1. Документационное

Преподаватели ПЦК «Индустрии питания и гостеприимства»
№
п/п
Фамилия, имя, отчество
1. Анкудинова
Владимировна
Наталья
Преподаваемые
дисциплины
1. Менеджмент
Год
рождени
я
1962
2. Управление персоналом
1. Маркетинг
2.
Кузина Татьяна
Тимофеевна
2. Маркетинговые
исследования рынка
1963
3.
Латыпова
Лилия
Закиевна
1. Стратегический
менеджмент
2. Управление персоналом
3. Менеджмент
4. Управленческая
психология
1959
4. Резванова
Айсылу
Сагитовна
1. Маркетинговые
стратегии
2. Управление
маркетингом
3. Маркетинг торговли РБ
4. Теория организации
5. Логистика
6. Маркетинг
1961
5. Сулейманова Валентина
Мусавировна
1. Экономическая теория
2. Основы
предпринимательской
деятельности
1952
Образование,
какое учебное заведение закончил,
квалификация по диплому
Высшее, ЗИСТ, товаровед
продовольственных товаров
Высшее, МКИ, 1989г., товаровед
непрод. и прод. товаров; БГПУ,
педагогика и психология, 2002г.
Высшее, 1986 г. Заочный институт
Советской торговли,
специальность «Товароведение и
организация торговли
непродовольственными товарами»,
квалификация
« Товаровед высшей
квалификации»,
УТЭК (дневное отд)1977
«Товароведение»
Высшее, ТИИ, 1983г.,
инженер-химик-технолог;
Московский
университет
потр.кооперации,
1997г.;
преподаватель
маркетинга
и
менеджмента
БашГу Преподаватель истории и
обществоведения
Общий
стаж
Пед.
стаж
Разряд и
категория
27лет
23
30лет
24
Высшая
квалифика
ционная
категория
Высшая
квалифика
ционная
категория
35лет
26
Высшая
квалифика
ционная
категория
29
19
высшая
38 лет
38
Высшая
квалифика
ционная
категория
6
Бажанова
Викторовна
Наталья
7
Филиппова
Владимировна
Надежда
8
Шайбекова
Хамидовна
9
Шарафутдинова
Фагимовна
Раиса
Назира
3. Основы
исследовательской
деятельности
4. Организация
предпринимательской
деятельности
5. Основы социологии и
политологии
«Техническое оснащение
предприятия»,
«Оборудование ПОП»,
«Эстетика и дизайн
кулинарной и кондитерской
продукции», «Сервисная
деятельность», «Метрология,
сертификация,
стандартизация»,
«Организация барного дела в
РБ», «Организация и
технология обслуживания в
барах»
«Технология
ПОП»
«Микробиология, санитария
и гигиена», «Национальная и
зарубежная кухня», ПМ 01,
ПМ 03, ПМ 04
«Технология
ПОП»,
«Технология
мучных
и
кондитерских
изделий»,
«Микробиология, санитария
и гигиена», «Физиология
питания»,
ПМ 1, ПМ 3.
«Организация обслуживания
в Г и ТК», « «Организация
туризма»,
«Сервисная
деятельность»,
1975
Высшее МГУК, квалификация коммерсант; Уфимский техникум
советской торговли - техниктехнолог
18 лет
11
1977
Высшее. ОГУ, 2000 г, инженертехнолог;
УМТК, 1996 г, младший инженертехнолог
16
2
1961
Высшее. РГТЭУ Менеджер.
Уфимский техникум советской
торговли - техник-технолог
30лет
30
Высшая
категория
1974
Высшее, БГУ, 1996,географгидролог, преподаватель географии;
МАП, 2000, менеджер
16
17
Высшая
категория
Разряд 11
10
11
12
«Туристические и лечебнооздоровительные зоны РБ»,
«Здания
и
инженерные
системы гостиниц»,
ПМ 01, ПМ 02
«Маркетинг»,
«Менеджмент»,
«Внешнеэкономическая
Фазуллина
Венера деятельность», «Психология
Ралифовна
и этика профессиональной
деятельности»,
«Управленческая
психология»
1. Маркетинговые
стратегии
2. Управление
маркетингом
3. Маркетинговые
исследования
Резванова Айсылу
4. Логистика
Сагитовна
5. Здания
и
инженерные
системы гостиниц
6. Сущность,функции.с
трк.бизнесдеятельности
7. Маркетинг
1. Документационное
обеспечение управления
2. Документационное
Сулейманова Эльмира
обеспечение
кадровой
Нурвилевна
службы
3. Управление персоналом
4. Практический
менеджмент
1978
1961
1979
Высшее, Московский
государственный университет
коммерции уфимский институт,
экономист-менеджер 2002г.
Высшее, ТИИ, 1983г.,
инженер-химик-технолог;
Московский университет
потр.кооперации, 1997г.;
преподаватель маркетинга и
менеджмента
Высшее
,
Высшее, ЧГАКИ, спец.
«Библиотечное дело»
10
10
1
категория
30
20
Высшая
категория
13 лет
2
категория
12 разряд
15 лет