Функции тонкого и толстого кишечника. Всасывание. Барьерная

Реклама
Функции тонкого и толстого кишечника. Всасывание. Барьерная роль печени.
Аппендикс. Первая помощь при подозрении на аппендицит
З а д а ч и : повторить функции ферментов и условия их функционирования, изменение
пищевых веществ в пищеварительном канале; изучить функции тонкого и толстого кишечника, строение ворсинок и механизм всасывания; рассмотреть барьерную роль печени; разъяснить функции аппендикса и предупредить о связанном с ним заболевании —
аппендиците.
I. Проверка знаний
1. Уметь: 1) Заполнять таблицу «Кислотно-щелочная среда в отделах пищеварительной системы, необходимая для работы ферментов». Рассказать об условиях
действия ферментов. 2) Рассказать о строении и функциях желудка и двенадцатиперстной кишки.
Кислотно-щелочная среда в отделах пищеварительной системы, необходимая для работы
ферментов
Отдел
Ферменты
Необходимая
среда
пищеварительного
Ротовая
канала полость
Желудок
Двенадцатиперстная кишка
2. уметь отвечать на вопросы: 1) Почему щелочная вода снимает изжогу? 2) Как регулируется поступление питательной кашицы из желудка в двенадцатиперстную кишку?
II, Изучение нового материала (§33)
1. Строение тонкой кишки. Роль кишечных ворсинок в процессе всасывания питательных веществ.
2. Строение и функции ворсинки, ее эпителия, кровеносных и лимфатических сосудов.
3. Поступление питательных веществ в ворсинку и их дальнейшая судьба.
Путь питательных веществ после всасывания в ворсинки кишечника
Глюкоза → эпителий ворсинки
…………. сосуды
воротная система
→
→
Аминокислоты →
печени
Глицерин и жирные ……...... ………….
→
кислоты→
(жиры, характерные
для человека)
4. Изменение веществ в печени.
……………. сосуды
→
жировые депо
Глюкоза и аминокислоты, поступившие в печень, перерабатываются. Излишки глюкозы преобразуются в гликоген, а из наличных аминокислот создаются необходимые организму, кроме незаменимых.
Вредные вещества уничтожаются. В печеночную вену поступает кровь, содержащая
наследственно-заданную концентрацию веществ. Таким образом печень поддерживает
гомеостаз крови.
Жиры по лимфатическим сосудам попадают в жировые депо, там перерабатываются, запасаются впрок, некоторые продукты переработки поступают в печень для дальнейших
преобразований
5. Функции толстого кишечника: всасывание остатков воды, формирование каловых
масс, пере работка оставшихся питательных веществ микробами, получение с их помощью недостающих витаминов.
6. Отделы толстой кишки. Слепая кишка — аппендикс. (рис. 79 учебника.)
Долгое время аппендикс считался бесполезным рудиментарным органом. В настоящее
время доказана его связь с иммунной системой.
7. Патологическое состояние под названием «острый живот».
При выраженных симптомах данного состояния возможны аппендицит, воспаление
желчного пузыря и другие заболевания, которые в домашних условиях диагностировать
неспециалисту невозможно. Поэтому необходимо отказаться от пищи, клизм, слабительных и обезболивающих препаратов, которые затрудняют постановку диагноза. Необходимо срочно вызвать «скорую помощь» и при необходимости соглашаться на госпитализацию.
III. Закрепление знаний
Ответы на вопросы учебника на с. 174.
Примеры вопросов и заданий обязательного уровня
1. В каком отделе пищеварительного канала заканчивается переваривание пищи?
2. Где и как происходит всасывание питательных веществ, образующихся при переваривании белков, жиров и углеводов?
3. Какие железы вырабатывают желчь, поджелудочный сок, кишечный сок?
4. Определите, какие вещества образуются в результате переваривания белков, жиров,
углеводов. Цифры, обозначающие эти вещества, занесите в нужную графу таблицы.
I.
Белки.
1. Глюкоза.
II.
Жиры.
2. Аминокислоты.
III.
Углеводы.
3. Глицерин.
4 Жирные кислоты.
5. Что происходит в толстой кишке?
6. Где находится аппендикс? Каковы признаки аппендицита? Почему при подозрении на
аппендицит нельзя использовать грелку?
7.
Какое значение для переваривания пищи имеет большая длина кишечника?
Примеры вопросов и заданий повышенного уровня
1. Какие продукты плохо усваиваются при нарушении деятельности поджелудочной железы?
2. Какими механизмами регулируется выделение желчи в двенадцатиперстную кишку?
3. Какие химические превращения пищи происходят в тонкой кишке?
4. Докажите, что органы пищеварения образуют единую систему.
5. Докажите, что деятельность органов пищеварения регулируется нервной системой.
6. Каково значение пристеночного пищеварения?
7. Как внутренняя поверхность тонкой кишки приспособлена к всасыванию питательных веществ?
8. Прочитайте в первой графе таблицы названия основных отделов пищеварительного канала; в третьей графе найдите процессы, которые происходят в этих отделах. Цифры, обозначающие процессы, проставьте против названий отделов.
Скачать