Урок Чистые вещества и смеси

Урок.
Чистые вещества и смеси.
Планируемые результаты обучения: учащиеся осознают различие между чистыми
веществами и смесями, осваивают простейшие способы разделения смесей.
Личностная значимость для учащихся: Чистых веществ в природе очень мало.
Большинство веществ вокруг нас – смеси. Иногда смеси необходимо разделять…
Методы обучения: проблемный, частично исследовательский. Сохраняют ли чистые
вещества свои свойства в смеси? Есть ли такие признаки, которые позволяют
распознать чистое вещество перед нами или смесь? Как можно разделить смесь на
исходные вещества?
Оборудование: На каждом столе склянки с мелкой стружкой железа, склянки с
порошком серы, шпатели, химические стаканчики с водой, магнит, лист бумаги.
Ход урока.
1. Ознакомление с чистым веществом – железом. Учащиеся шпателем набирают
железо из склянки, выкладывают небольшое количество на белый лист бумаги.
Сразу же обращаем внимание на технику безопасности работы с веществами: вещества
берутся шпателем, а не пальцами, и берутся в небольшом количестве.
Дети исследуют образец вещества на цвет, поведение в воде – насыпают часть образца
в стакан с водой, притягивание к магниту; результаты наблюдений заносят в таблицу:
Чистое
вещество или
смесь
Цвет
Железо
серый
Сера
желтый
Смесь серы и
железа
Серо-желтый
Поведение в воде
Тонет в воде
Притягивание к
магниту
Притягивается к
магниту
Плавает на
поверхности воды, не
смачивается ею.
Не притягивается к
магниту.
Железо тонет, а сера
плавает на поверхности
воды
Железо
притягивается к
магниту, а сера нет.
2. Аналогичное исследование проводят по образцу серы.
3. Смешивают эти два вещества на листочке бумаги, и повторяют те же действия , что
и с отдельными веществами до этого. Все данные заносят в таблицу.
4. Учащиеся обсуждают результаты и приходят к выводу, что чистые вещества
сохраняют в смесях свои свойства. По таким признакам, как цвет и поведение
веществ в различных условиях можно определить, где чистое вещество, а где
смесь. А разделять смесь можно, зная свойства веществ, в неё входящих, например
водой, или магнитом.
В беседе учащиеся называют и другие способы разделения смесей, использованные
учителем начальной школы в предыдущие годы обучения.
Для этого можно задать вспомогательные вопросы: как отделить воду от речного
песка? Как избавиться от примеси глины в воде? - Отстаиванием, фильтрованием.
5. Предлагаются задачи на закрепление материала:
 Представьте, что в сахарный песок, попали кусочки стекла, как вы очистите
песок от такой примеси?
 В соль попали железные стружки, как от них избавиться?
 Какими способами можно разделить смесь древесных опилок и соли, серы
и речного песка и т. д.
 На каких свойствах веществ основан все эти способы?
6. В конце урока учащиеся выполняют небольшой тест на пройденный материал, а
затем проверяют его выполнение друг у друга – работа в парах. Затем учитель
сообщает правильные ответы, для самоконтроля детям.
7. Подведение итогов урока. Что нового вы сегодня узнали на уроке? Пригодится ли
вам это в вашей повседневной жизни? Где могут пригодиться эти знания?
Понравился ли вам сегодняшний урок? Почему?
8. Домашнее задание прочитать параграф в учебнике, ответить на вопросы после
него, самим придумать смесь каких – либо веществ (не более двух) и способ её
разделения.
Приложение:
Инструкция по изучению свойств веществ и смеси, по разделению смеси железа и
серы.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Вещества на уроках нельзя брать непосредственно пальцами, т. к. это вещества
взятые из кабинета химии, поэтому и железо и серу и их смесь берём только
шпателями.
На листок бумаги положите немного вещества железа, рассмотрите его, часть
шпателем положите в стаканчик с водой. Что наблюдаете?
Ко второй части поднесите магнит (снизу, через бумагу). Что наблюдаете?
Запишите все данные в таблицу, в своих тетрадях.
Повторите все те же действия для серы.
Смешайте шпателем оставшиеся на бумаге части веществ, и проделайте с ним
все те операции, что и с чистыми веществами.
Занесите все данные в таблицу, сделайте выводы.