ФОРМИРОВАНИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ КОМПЕТЕНЦИЙ БУДУЩИХ СПЕЦИАЛИСТОВ НА ЗАНЯТИЯХ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ОБУЧЕНИЯ Ефимова Г.Ю. Человек должен быть тем, чем он может быть. А.Маслоу Эффективность процесса профессионального становления личности определяется совпадением психофизических возможностей и требований профессиональной деятельности, что находит выражение в способности личности к профессиональному развитию, росту профессиональной компетентности, оптимальному построению своей профессиональной карьеры. Именно с позиции качественной профессиональной подготовки, уровня сформированности профессиональных компетенций будущего специалиста необходимо рассматривать успешность интеграции молодежи в общественно – полезное производство. Поэтому, сегодня актуальным является не только процесс совершенствования профессиональных качеств, но и психологическая готовность выпускников к выполнению других видов профессиональной деятельности. Формирование профессиональных компетенций обеспечивается качественно организованной самостоятельной учебной деятельностью на занятиях производственного обучения. При этом процесс формирования профессиональных компетенций студентов направлен: − на развитие профессионально важных качеств личности будущего специалиста, − повышение уровня продуктивности профессиональной деятельности, − качественное освоение предмета профессиональной деятельности, − совершенствование знаний, умений, навыков, освоение основных технологий профессии, − формирование основ профессионального мастерства студентов. Компетентность в этом случае можно определить как меру соответствия знаний, умений и опыта лиц определенного социально-профессионального статуса реальному уровню сложности выполняемых ими задач и решаемых проблем. В результате обучения профессии у человека должно быть сформировано целостное социально-профессиональное качество, позволяющее ему успешно выполнять производственные задачи, взаимодействовать с другими людьми. Важной особенностью профессиональной компетентности является то, что компетентность реализуется в настоящем, но ориентирована на будущее и всегда проявляется в деятельности, при условии органического единства с ценностями самой личности, ее глубокой личной заинтересованности в самой профессиональной деятельности. Четко организация самостоятельная работа студентов по выполнению индивидуальных практических заданий..является основой формирования профессиональных компетенций будущего специалиста. СПО, «Коммерция ( по отраслям)». Занятие производственного обучения, 2курс. Тип занятия: Изучение новых знаний, умений и навыков.. Тема: «Измерительное оборудование. Весы электронные ВЭ 15 Т ». Цели занятия: 1. Создать условия для приобретения студентами новых знаний, умений и навыков работы на электронных весах. 2. Содействовать воспитанию профессиональной этики и культуры общения. 3. Способствовать формированию профессиональных компетенций, логики мышления и развитию коммуникативных способностей студентов. Оснащение: Техническое оборудование: Весы электронные ВЭ - 15Т, товар, тара, упаковочный материал, резиновый коврик. Раздаточный материал: инструкционные карты, карточки – задания. Техническое оснащение: мультимедийная установка, Презентация « Весы электронные». Ход учебного занятия: I. Организационный этап. − проверка внешнего вида; − проверка наличия дневников и выполнения домашнего задания; − повторение правил техники безопасности. II. Вводный инструктаж. Повторение изученного материала. Мастер производственного обучения предлагает студентам вспомнить теоретический материал по теме «Измерительное оборудование», который необходим для отработки практических навыков на учебном занятии. Вопросы: 1. Какие требования предъявляют к весам? (метрологические, торговоэксплуатационные, эстетические, экономические, санитарногигиенические) 2. Что включают метрологические требования? (точность взвешивания, чувствительность, постоянство показаний, устойчивость) 3. Что предусматривают санитарно-гигиенические требования? (конструкция весов должна быть удобной для чистки и мытья) 4. Кто осуществляет поверку весов? (государственные поверители региональных метрологических лабораторий Гостехрегулирования России) 5. Когда клеймят весы и что указывают на клейме? (клеймят раз в год и после ремонта. На клейме указывают год клеймения, цифры лаборатории и госповерителя, герб России) III. Изучение нового материала. Теоретическая часть Вступительное слово мастера производственного обучения: Применение весоизмерительного оборудования в торговле является важной частью торгово - технологического процесса. Каждому продавцу необходимо иметь навыки работы с измерительным оборудованием, для того чтобы производить точный учёт товаров, обеспечить сохранность товарноматериальных ценностей, повышать культуру обслуживания покупателей. Сегодня на уроке мы рассмотрим технические данные, устройство, функции, правила работы на ВЭ-15 Т. − Техническая характеристика ВЭ-15 Т. Мастер предлагает студентам прочитать информацию в учебнике Т.Р.Парфентьевой стр.42 и ответить на вопросы: 1. Для чего предназначены весы ВЭ-15Т? (Весы предназначены для взвешивания товаров и автоматического определения их массы и стоимости) 2. На чём основан принцип работы электронных весов? ( Принцип работы весов ВЭ -15 Т основан на преобразовании физических усилий от массы товара в электронные сигналы, с последующим выводом информации на индикаторы в виде цифр) 3. Какой максимальный предел взвешивания? (15 кг) 4. Каков минимальный предел взвешивания? (40 грамм) 5. Максимальный предел фиксации тары? (6 кг) 6. Предел допустимой погрешности ? (От 2 до 10грамм в зависимости от массы взвешиваемого товара) 7. В каких предприятиях используются ВЭ-15 Т? (На предприятиях торговли с различными формами продажи) − Устройство ВЭ-15 -Т ( слайды Презентации« Весы электронные».) Студентам дано задание: Ознакомиться с устройством и назначением клавиш ВЭ-15Т на основании содержании презентации и ответить на вопросы: 1. Из каких основных частей состоят весы электронные? ( Взвешивающее устройство, устройство индикации) 2. Что включает в себя взвешивающее устройство? (Платформа с ограждением, сетевой выключатель, ножки для регулирования уровня весов, ампула уровня, выходной разъём интерфейса) 3. Из чего состоит устройство индикации? (Клавиатура, табло покупателя и продавца с индикаторами «МАССА», «ЦЕНА», «СТОИМОСТЬ») − Функции ВЭ-15 –Т Мастер предлагает студентам прочитать информацию в учебнике Т.Р.Парфентьевой стр.45 и самостоятельно составить схемы работы с весами: 1. Определение массы и стоимости товара: товар – цена стоимость. 2. Компенсация массы тары: пустая тара - Т - товар – цена – Т -С 3. Определение суммарной стоимости взвешиваемых товаров: товар - цена - + - С – товар - цена - + - ∑ 4. .Определение стоимости штучных товаров: цена или код – Х количество штук 5. Вычисление сдачи: товар - + - ∑- сумма от покупателя сдача 6. Программирование цен: цена – М - 1 – С – цена - М -2 - С − Порядок работы на ВЭ- 15 Т. Мастер знакомит с правилами техники безопасности при работе с электронными весами. 1. Перед началом работы весы необходимо осмотреть. Весы должны быть заземлены, шнур плотно закреплён в вилке, розетка электросети надёжно прикреплена к стене или прилавку. 2. Запрещается включать весы при повреждении вилки и изоляции сетевого кабеля. 3. На рабочем месте продавца должен быть резиновый коврик 4. При возникновении неисправностей весы отключить от электросети и сообщить специалисту по обслуживанию. 5. После окончания работы весы необходимо отключить от электросети. Мастер демонстрирует порядок взвешивания: Перед тем как взвесить товар вспомним правила взвешивания на весах. 1. Перед взвешиванием необходимо убедится в том, что товарная площадка не нагружена. 2. Товар на товарную площадку необходимо класть аккуратно. 3. На весах нельзя нарезать и упаковывать товар. 4. Нельзя класть деньги на товарную площадку. 5. После каждого взвешивания на весах товарную площадку протирать и удалять крошки. 6. При работе с тарой покупателя после взвешивания удалять из памяти весов зафиксированную тару. Практическая часть. Мастер производственного обучения предлагает студентам самостоятельно выполнить задание по взвешиванию товара на электронных весах. Задание №1 Взвешивание товара Взвесить макаронные изделия по цене на ВЭ-15Т 15-80. Определить стоимость взвешенного товара Задание №2 Программирование Занести в ячейку памяти №4 цену на цены конфеты Гулливер по цене 340-50 Задание №3 Взвешивание товара на ВЭ 15-Т с применением тары Задание №4 Подсчитать Взвесить товар (яблоки) по цене 46-15. Определить стоимость взвешенного товара. 3 бутылки масла Подсолнечного по стоимость штучного товара цене 57-60 . Определить стоимость покупки. Задание №5 Вычисление сдачи. Взвесить яблоки по цене 46-30 , подсчитать сумму сдачи . Покупатель дал 100-00. Задание № 6 Определить сумму Взвесить 300 грамм макаронных нескольких взвешиваемых товаров изделий по цене 16-70 и крупу по (2 покупки) цене 38-20. Подсчитать общую стоимость покупки со сдачей. Покупатель дал 100 рублей. Мастер контролирует процесс выполнения студентами индивидуальных заданий, вносит корректировки, выявляет ошибки, дает рекомендации и советы. IV. Закрепление. Для закрепления знаний и первичных навыков мастер проводит фронтальный опрос: 1. Как устанавливают весы на рабочем месте? (весы устанавливают на ровной поверхности 20 см от края прилавка по уровню). 2. Какова последовательность подключение весов? ( включаем вилку в розетку, затем тумблер). 3. Что появляется на индикаторах? (на электронном табло производится отсчет цифр от 1-9). 4. Что необходимо сделать продавцу перед началом взвешивания? (произвести поверку на точность, постоянство показаний, чувствительность, устойчивость). 5. Как проверяют точность весов? (точность проверяют образцовой гирей) Мастер предлагает выполнить тесовые задания: № Вопросы Ответы п/п 1. Для подведения итога и выхода в режим А) «Т» вычисления сдачи при работе на ВЭВ) «+» 15Тиспользуется клавиша: Г) «∑»; Д) «Х» 2. Для сложения суммарной стоимости покупок и А) «∑»; ввода этой стоимости в регистр памяти Б) «П» используется клавиша: В) «+» Г) «Т» 3. Индикатор ВЭ-15 Т показывающий А) индикатор цена; количество штучного товара, сдачу: Б) индикатор стоимость; В) индикатор масса; Г) регистр памяти. 4. Вводимую сумму, полученную от покупателя, А) масса; при работе со сдачей показывает индикатор: Б) цена; В) стоимость; Г) память кода цены. А) 5 кг; Б) 3 кг; В) 15 кг; Г) 25 кг. 6. ВЭ- 15 Т. Максимальная фиксация тары А) 4 кг; Б) 0, 450 кг; В) 6 кг; Г) 8 кг 7. ВЭ 15 Т. Предел допустимой погрешности при А) 2-10 граммов; взвешивании Б) 50 граммов; В) 1-2 грамма; Г) 15 граммов 8. А) весы настольные Измерительные приборы предназначенные для циферблатные; одновременного определения массы и Б) весы товарные; стоимости товара В) весы электронные Г) весы гирно-шкальные 1. Г) 2. В) 3. В) 4. Б) 5. В) 6. В) 7. А) 8. В) V. Подведение итогов. − -Оценивания работы каждого студента на уроке. − - Домашнее задание: Ознакомиться на базах практики с новыми видами электронных весов и правилами эксплуатации. VI. Рефлексия. − Я доволен своей работой на уроке, потому что... − Сегодня на уроке я научился ... Таким образом, компетентность предполагает наличие у индивида внутренней мотивации к качественному осуществлению своей профессиональной деятельности, присутствие профессиональных ценностей и отношение к своей профессии как ценности. Компетентный специалист способен выходить за рамки предмета своей профессии, он обладает творческим потенциалом саморазвития. Литература: 1. Зеер Э.Ф., Павлова A.M., Сыманюк Э.Э. Модернизация профессионального образования: компетентностный подход: Учеб. пособие. М, 2007. 2. Маслоу А. Мотивация и личность, 3-е изд.СПб.. 2006. 3. Равен Дж. Компетентность в современном обществе: выявление, развитие и реализация/Пер. с анг. – М.::Когито-Центр, 2006. 4. Парфентьева Т.Р. Учебник Оборудование торговых предприятий, М. 2007. 5. Весы электронные ВЭ-15 Т. Максимальный предел взвешивания: