Статья: Кишечная инфекция - повод задуматься! инфекциями (далее

Статья: Кишечная инфекция - повод задуматься!
В Республике Беларусь заболеваемость острыми кишечными
инфекциями (далее - ОКИ) формируется спорадическими
(единичными) случаями. В последние годы наметились изменения в
структуре регистрируемых нозологических форм ОКИ – возрастает
роль вирусных кишечных инфекций.
Рост числа источников инфекции среди населения, увеличение
циркуляции вирусов в водоемах, открытых источниках водоснабжения
может привести к распространению возбудителей энтеровирусной
инфекции водным путем, заносу и распространению вирусных
патогенов контактно-бытовым путем в организованные детские
коллективы.
Раннее повышение среднемесячных температур воздуха
повышает риск возникновения случаев заболеваний острых кишечных
инфекций, в том числе групповых.
Летом количество кишечных инфекций неминуемо растет.
Причин этому несколько. Люди работают на садовых участках, дачах,
отдыхают в природных условиях. Наряду с этим в пищу употребляется
большое количество сырых овощей, фруктов и ягод, на немытой
поверхности которых обитает огромное количество микробов, в т. ч.
потенциально опасных. Летом, попадая в продукты питания (молочные
продукты, мясо, рыбу, бульоны), некоторые болезнетворные
микроорганизмы размножаются с огромной скоростью и быстро
достигают того количества, которое с успехом прорывает защитные
барьеры желудочно-кишечного тракта.
Отдельно обращаем внимание и напоминаем, что летом наши дети
выезжают в оздоровительные лагеря и санатории и в связи с этим,
несмотря на проводимые противоэпидемические мероприятия, в
условиях
загородного
оздоровительного
лагеря
актуально
возникновение кишечных инфекций. Изменения в питании, появление
новых контактов со взрослыми и детьми - все это увеличивает
микробную нагрузку на организм ребенка, а иногда и приводит к
заражению патогенными микроорганизмами. Пищеварительная
система детей раннего возраста еще недостаточно зрелая, и
расширение диеты не всегда соответствует возможностям ребенка.
Многие родители, навещая ребенка в загородном лагере, привозят ему
гостинцы в виде конфет, пирожных, всяких кулинарных блюд, пирогов
с начинками, колбас, которые хранятся у ребенка в тумбочке. Эти
домашние «вкусности» могут послужить причиной возникновения
кишечных инфекций, так как должны храниться в условиях холода
ограниченное время.
Уважаемые родители, посещая своих детей в оздоровительных
лагерях, помните, что домашние лакомства надо предлагать ребенку
только в таком количестве, в каком ребенок может съесть за один раз в
присутствии родителей. Нельзя передавать детям скоропортящиеся
продукты питания: пиццу, молочные и мясные продукты,
кондитерские изделия (торты), консервированные продукты, напитки
газированные и на основе синтетических ароматизаторов, пирожки с
начинкой, острые приправы, фрукты и овощи в большом количестве.
Меры профилактики кишечных инфекций любой этиологии (
бактериальной или вирусной), для людей всех возрастов просты, но
требуют неукоснительного их соблюдения в любых условиях: на
работе, дома, на даче, на пляже, в пути. Ведущей мерой профилактики
кишечных инфекций является соблюдение правил личной гигиены. В
создании основ здорового образа жизни у ребенка ведущая роль
отводится родителям. Благодаря родителям мы знаем с детства, что
руки следует обязательно мыть перед приемом пищи, после посещения
туалета, после возвращения домой с улицы, после общения с
животными и т.д. Не менее важным в профилактике кишечных
инфекций является соблюдение правил приготовления и сроков
реализации блюд. Продемонстрируйте свою санитарную грамотность не приобретайте продукты питания у частных лиц, торгующих «из рук
в руки» в неустановленных местах. При сомнении в качестве продукта
питания или в условиях его продажи в магазине, киоске, на рынке откажитесь от покупки. Пользуйтесь правами потребителя: не
стесняйтесь внимательно читать надписи на упаковках.
Помните, что весна и лето - прекрасное время года для отдыха,
которое не должно омрачаться болезнью из-за собственной
небрежности.
Помощник врача эпидемиолога
ГУ «Любанский РЦГЭ»
Киселева Елена Николаевна