2. породы пчел - Белорусская государственная

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
______________________
ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ И КАДРОВ
______________________
УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ
«БЕЛОРУССКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ»
И.С. Серяков, А.В. Соляник, Н.Н. Лисицкая и др.
ФЕРМЕРСКОЕ
ЖИВОТНОВОДСТВО
ПЧЕЛОВОДСТВО
Рекомендовано учебно-методическим объединением
высших учебных заведений Республики Беларусь
по образованию в области сельского хозяйства
в качестве учебно-методического пособия
для студентов высших учебных заведений
по специальности 1-74 03 01 – зоотехния
Горки 2007
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
______________________
ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ И КАДРОВ
______________________
УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ
«БЕЛОРУССКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ»
И.С. Серяков, А.В. Соляник, Н.Н. Лисицкая и др.
ФЕРМЕРСКОЕ
ЖИВОТНОВОДСТВО
ПЧЕЛОВОДСТВО
Рекомендовано учебно-методическим объединением
высших учебных заведений Республики Беларусь
по образованию в области сельского хозяйства
в качестве учебно-методического пособия
для студентов высших учебных заведений
по специальности 1-74 03 01 – зоотехния
Горки 2007
УДК 638.1.(075.8)
ББК 46.91я73
Ф 43
Рекомендовано методической комиссией зооинженерного факультета 25.01.2007
(протокол № 5).
Серяков И.С., Соляник А.В., Лисицкая Н.Н., Былицкий Н.М.,
Турчанов С.О., Балобин Б.В., Шашков М.С., Дубежинский Е.В.
Ф 43 Фермерское животноводство. Пчеловодство: Учебно-методическое пособие. – Горки: Белорусская государственная сельскохозяйственная академия,
2007. 20 с.
ISBN985-467-162-3
Изложены особенности ведения пчеловодства в фермерских и приусадебных хозяйствах. Акцентировано внимание на характеристике главных пород пчел в Беларуси,
оснащении пасек необходимым инвентарем и ульями, а также выбора места для пасеки.
Показана жизнь пчелиной семьи в течение года и работы, которые выполняются пчеловодом. Определенное место отведено врагам и болезням пчел, и как с ними бороться.
Библиогр. 6.
Рецензенты: А.А. ЛАЗОВСКИЙ, доктор с.-х. наук, профессор (ВГАВМ), М.В. БАРАНОВСКИЙ, доктор с.-х. наук, профессор (РУП НПЦ по животноводству НАН РБ).
УДК 638.1.(075.8)
ББК 46.91я73
ISBN985-467-162-3
© И.С. Серяков, А.В. Соляник,
Н.Н. Лисицкая и др. 2007
© Учреждение образования
«Белорусская государственная
сельскохозяйственная академия», 2007
ВВЕДЕНИЕ
Медоносная пчела – наиболее ценный вид насекомых и имеет
большое хозяйственное значение. Получением меда, прополиса, цветочной пыльцы, маточного молочка и пчелиного яда не ограничивается польза, которую она приносит человеку. Без пчел невозможно получение высоких урожаев энтомофильных культур, таких как плодовые, ягодные, овощные, масличные, кормовые бобовые, гречиха и др.
При выращивании этих культур необходимо у массивов на период
цветения размещать нормированное количество пчелиных семей. Забота о поддержании установившихся связей в мире растений и животных, особенно в условиях современной интенсификации сельскохозяйственного производства, кроме того, придает отрасли пчеловодства
большое экологическое значение. Фермерское пчеловодство является
не только источником меда и других ценных продуктов, но и улучшением финансового состояния фермера. Данное учебно-методическое
пособие позволит не только студентам, но и начинающему фермеру
познать азы важной отрасли народно-хозяйственного комплекса.
1. БИОЛОГИЯ ПЧЕЛИНОЙ СЕМЬИ
Пчеловодство – важная отрасль народнохозяйственного комплекса.
Значение его определяется не только тем, что мы имеем возможность
получать от разведения пчел ценные продукты, которые используются
в питании человека, а многие и в различных отраслях промышленности, но и тем, что пчелы выполняют важную роль – опыляют многие
культуры, благодаря чему значительно улучшается качество семян и
увеличивается урожайность.
В процессе эволюции предки пчел из одиночных особей образовали целостную биологическую единицу – пчелиную семью, состоящую
из рабочих пчел, матки и трутней. Ни одна особь вне пчелиной семьи
существовать не может, т. е. произошла дифференциация выполняемых ролей и работ пчелиными особями в семье.
Матка в семье одна. Её главная роль – воспроизводство пчелиных
особей. Она не может выделять воск, молочко для выкармливания личинок, охранять свое жилище от чужих пчел, врагов, ос, собирать
нектар и перерабатывать его в мед. Следует помнить и о том, что матка способна выделять гармоноподобное вещество, благодаря которому
пчелиная семья согласованно выполняет все работы, т.е. регулирует ее
жизнь. Длина тела матки достигает 25 мм. Считается, что нормально
развитая неплодная матка может иметь массу от 180 до 200 мг, а плодная – до 250 мг. Характерным является то, что крылья не закрывают
полностью брюшко матки. Матка в первые 2–3 года жизни откладывает наибольшее количество оплодотворенных яиц, из которых выходят
рабочие пчелы и матки. По мере старения, а живет матка 5–6 лет, количество откладки оплодотворенных яиц уменьшается, а увеличивается количество неоплодотворенных яиц, из которых выходят трутни.
Матка выходит из отложенного оплодотворенного яйца через 15–16
дней и в течение 20 дней жизни должна быть оплодотворена трутнями.
Спаривание маток происходит, как правило, во второй половине дня, в
теплую погоду. Брачный процесс происходит в воздухе. Матку оплодотворяют до 10 трутней. Если по каким-либо причинам матка в эти
дни жизни не будет оплодотворена, то она отрутневевает и будет способна откладывать только неоплодотворенные яйца, т.е. плодить трутней. Матка способна отложить в сутки 2000 яиц, а иногда и до 3000.
Рабочие пчелы, а их в семье абсолютное большинство – это женские особи, у которых половая система недоразвита. Масса рабочей
пчелы в среднем 100 мг, при длине тела в 12–14 мм. Живет рабочая
пчела в летний период до 35 – 40 дней, а в период относительного покоя, осенне-зимнее время, – 190 – 210 дней. Рабочая пчела выполняет
разнообразные работы. В первые дни жизни (до 8-го дня) рабочая пчела выделяет маточное молочко, которое используется как для кормления личинок всех разновидностей пчелиных особей, так и взрослых
маток. Затем активизируются восковые железы и если много молодых
пчел, то они способны при надлежащих условиях содержания и хорошей кормовой базе обеспечить производство воска в летний период от 0,5 кг до 1 кг, а в средней семье должно содержаться летом
не менее 6 кг пчел, а ранней весной до 2 кг. Воск выделяют пчелы
от 8- до 18- дневного возраста. В среднем по Беларуси от одной семьи получают до 0,5 кг воска. Рабочая пчела в семье – это и водовоз, сборщик нектара, пыльцы, уборщица и терморегулятор улья, чистильщик и искусный строитель сота.
Не менее важен в пчелиной семье и трутень. Количество в семье их
должно быть ограничено 200–400 штук. Может быть значительно и
больше, но тогда не нужно рассчитывать на большой мед. Ведь масса
трутня достигает 250 мг и более, при длине – 15–17 мм. Для поддержания жизни трутням требуется большое количество корма (меда,
пыльцы), а живет он до 4 месяцев в семье, выполняя оплодотворение
молодой матки. Трутни способны жить и большее время, но с наступлением осени, а пчелы точные синоптики и очень чувствуют наступление той или иной поры года, рабочие пчелы прекращают их кормить
и безжалостно изгоняют из улья. Трутни сами не могут питаться, так
как ротовой аппарат у них недоразвит [1].
2. ПОРОДЫ ПЧЕЛ
В Республике Беларусь районировано три породы: среднерусская,
карпатская и краинская.
Среднерусская порода. Пчелы имеют темно-серое опушение.
Масса молодой пчелы, вышедшей из ячейки, – 100–110 мг. Длина хоботка – 5,9–6,4 мм. Пчелы этой породы обладают удивительной зимостойкостью; очень устойчивы к нозематозу и гнильцовым болезням.
Если устойчивый медосбор, то среднерусские пчелы проявляют высокую медопродуктивность. Наряду с ценными качествами есть и характерные для этой породы недостатки. Они очень злобливы. При осмотре гнезда ведут себя беспокойно, мигрируют с одной стороны рамки
на другую, могут свисать гроздьями на нижних брусках рамок. Очень
ройливы. В отдельные годы в роевое состояние приходит до 50 % пчелиных семей на пасеке. Придя в роевое состояние, очень трудно из
него выходят, чем снижается медовая продуктивность. Тщательно собирают нектар из имеющихся медоносов и в то же время плохо отыскивают новые, очень медленно переключаются с худших медоносов на
более продуктивные. Многие пчеловоды избегают разведения этой
породы пчел с учетом наличия указанных недостатков и отдают предпочтение карпатской или краинской породам.
Карпатские пчелы. Зоной естественного обитания этой породы
являются Карпаты с их суровым горным климатом. Характерным является чисто-серое опушение пчел, миролюбие на протяжении всего
летнего периода, когда их можно осматривать без лицевой сетки и дымаря. Достаточно высокая зимостойкость. Несколько ниже устойчивость к нозематозу и гнильцам по сравнению со среднерусскими. Способны быстро наращивать силу семьи, так как ранней весной матки
интенсивно откладывают яйца. Слабо ройливы. В отдельные годы в
роевое состояние может приходить до 7 % семей. Из роевого состояния их можно быстро вывести, срывая маточные ячейки, которых бывает не более 15, а также расширением гнезда. Обеспечивают достаточно высокий медосбор, так как активно отыскивают источники медосбора и успешно используют сильные и слабые медосборы, при
этом быстро переключаясь на сильные. Использовать этих пчел можно и на опылении красных клеверов, так как длина хоботка достигает
7,0 мм. Кроме того, пчелы этой же породы способны отстраивать
большое количество свежего сота, так как могут выделять значительное количество воска [2].
Краинские пчелы. Родина их находится в юго-восточных Альпах,
провинции Крайна и Коринтия в Австрии и Югославии. Своим поведением и цветом опушения напоминают карпатских пчел. Высокая
предприимчивость к отысканию цветущих медоносов и острое обоняние с хорошо развитым чувством ориентировки и трудолюбием позволяют давать высокие сборы меда. Длина хоботка достигает 6,6 –
6,8 мм. Часто может наблюдаться тихая смена маток и их сожительство. Хорошо развиваются весной и успевают нарастить силу к ранне-весенним медоносам, чем обеспечивают высокую опыляемость
плодово-ягодных культур. В роевое состояние приходят не более 5 %
семей на пасеке, если есть даже незначительный медосбор, тогда как
при его отсутствии это состояние охватывает до 30 %.
3. УЛЬИ И ПЧЕЛОВОДНЫЙ ИНВЕНТАРЬ
Перечисленные породы пчел могут содержаться в ульях-лежаках,
двухкорпусных и многокорпусных.
В ульях-лежаках и двухкорпусных размер гнездовой рамки составляет 435300 мм, а в многокорпусных – 435230 мм. Рамки магазинных надставок имеют размер 435145 мм. Улья-лежаки могут насчитывать от 16 до 32 и более гнездовых рамок. В Беларуси наибольшее
распространение получил улей-лежак на 16 рамок.
В двухкорпусном улье насчитывается по 12 гнездовых рамок в
каждом. В многокорпусном улье находится по 10 гнездовых рамок в
каждом корпусе. По мере наращивания силы семьи гнездо расширяется или за счет подставки рамок с сотом в гнездо (улей-лежак) или за
счет постановки корпусов с гнездовыми рамками. С наступлением
осени сокращают количество корпусов, путем их снятия или извлечением гнездовых рамок в улье-лежаке. При сокращении гнезда не обойтись без заставных досок (диафрагм), благодаря которым рамки с пчелами отделяются от освободившейся части улья. Изготавливают ульи
из ели, сосны, пихты, липы. Пиломатериал, заготовленный из этих пород деревьев, не должен быть влажностью выше 15 %.
Гнездо с рамками в улье прикрывают либо матерчатыми холстиками, либо дощечками-потолочинами, толщина которых не должна превышать 1 см. Крышка улья готовится плоской, обивается сверху оцинкованным железом, которое не подвергается коррозии и не сильно
нагревается от летних солнечных лучей. Остов крышки готовят из того
же пиломатериала, что и ульи, но толщина его допускается до 2,5 см,
высота крышки – 6,0 см.
Для ухода за пчелами пчеловоды должны иметь следующий набор
инвентаря и оборудования.
Лицевая сетка, которая предохраняет шею и голову пчеловода от
ужалений. Лицевую сетку желательно приобретать с темным тюлем,
так как от светлого тюля быстро устают глаза.
Дымарь используется для образования дыма, окуривая которым
мы успокаиваем пчел. Для образования дыма можно использовать различные древесные гнилушки, желательно из осины, дым которой
очень горький и едкий. Некоторые пчеловоды используют вместе с
гнилушками и частично мерву.
Стамеска пчеловодная. Без нее нельзя обойтись при осмотре
пчел. Используется для раздвигания рамок, очистки их от воска и прополиса. Ей можно чистить и скоблить дно, стенки, фальцы улья, потолочины, холстики и разделительные доски. Стамеска незаменима как
рычаг при съемке магазинной надставки и верхнего корпуса улья.
Острое лезвие стамески можно использовать вместо ножа для приготовления штапиков, колодочек и др.
Скребок-лопаточка необходима для чистки доньев во время
осмотра гнезд пчелиных семей.
Маточная клеточка используется для временной изоляции матки
или маточника от пчел. Без нее не обойтись при подсадке маток и изоляции зрелых маточников при выводе маток.
Колпачек применяют для подсадки маток непосредственно на сот
в гнезде, а также и для временной их изоляции.
Роевня необходима для съема и временного содержания роевых
пчел. Кроме роевни желательно иметь черпак для сгребания роевых
пчел. Изготавливается он из бересты, в виде ковша с рукояткой.
Щетки для сметания пчел с рамок и стенок улья. Лучше всего использовать для этой работы гусиные перья. Можно пользоваться щеточками с густым и светлым волосом во избежания раздражения пчел.
Переносной ящик необходим для размещения в нем рамок, вынутых их гнезда при осмотре пчел.
Летковый заградитель устанавливают на летке в осенне-зимний
период, с целью предупреждения проникновения в улей грызунов. Изготавливается он с железных пластинок.
Для наващивания рамок нужно иметь дырокол, которым проделывают отверстия для проволоки в боковых планках ульевых рамок. Ващину в рамке крепят к проволоке. Количество рядов стальной проволоки диаметром 0,5 мм может быть от 3 до 5. Вощина к верхнему
бруску рамки и к туго натянутой в ней проволоке прикрепляется при
помощи комбинированного (универсального) катка. В настоящее время многие пчеловоды для наващивания рамок искусственной вощиной
пользуются электронаващивателем, принцип работы которого заключен в прохождении электрического тока силой до 6 В через проволоку,
которая разогревается и впаивается в вощину.
Для откачки меда используется медогонка, благодаря которой из
сота извлекается мед.
Для распечатывания зрелого меда, который прикрыт восковыми
крышечками, используется пасечный нож с двухсторонним лезвием.
Перед началом работы такой нож нагревают в горячей воде.
Полученный мед, находящийся в медогонке, содержит кусочки
прополиса, воска, погибших пчел, которые могут попасть туда во время извлечения меда, поэтому его очищают через фильтры, которые
состоят из двух секций, вставляющихся одна в одну.
Бракованное восковое сырье, восковую обрезь перерабатывают с
целью получения чистого воска на паровых или солнечных воскотопках, воскопрессах [3].
4. УСЛОВИЯ РАЗМЕЩЕНИЯ ПАСЕК
От выбора места, где будет размещена пасека, в значительной
степени зависит успех разведения пчел. Пасеку размещают вдали от
дорог с интенсивным движением, а также на расстоянии не менее
1–1,5 км от ферм и животноводческих комплексов. Ульи ставят на
подставки или колышки на высоте не менее 45 см от земли. Летками нельзя улья ставить на север. Лучше всего, если улья будут размещены на юго-запад летковыми отверстиями. Пасеку нельзя размещать вблизи озер, так как при полете в крылышках пчел будут водяные пары конденсироваться, что приводит к большой гибели пчел.
Низких мест и болотистых тоже нужно избегать. Улей от улья размещать нужно на расстоянии 1,5–2 м. Место нахождения пасеки огораживают и обсаживают деревьями. Лучше всего, если пасека будет защищена зеленой изгородью от господствующих холодных ветров. Забор можно устроить и с «живой» изгородью, посеяв вдоль него огуречную траву, которая к тому же является хорошим медоносом. Иногда пчелы своим летом мешают соседу пчеловода или прохожим. Для
устранения в данном случае возникших трудностей с содержанием
пасеки ее огораживают плотным забором из досок высотой в 2 м, а
поэтому пчелы, которые улетают за нектаром, пыльцой, водой и возвращаются в улей, будут вынуждены высоко парировать в воздухе.
Окрашивать улья нужно в голубой, желтый, белый цвета [4].
5. ЖИЗНЬ ПЧЕЛИНОЙ СЕМЬИ В ТЕЧЕНИЕ ГОДА
У пчеловода в обязательном порядке должен быть журнал пасечного учета, где фиксируется номер улья, возраст матки, зимостойкость,
ройливость, миролюбивость, болезни, которыми болела семья, её продуктивность – медовая и восковая. Указывается, какой по силе ушли
пчелы на зимовку, с каким запасом меда и перги и как перезимовали.
Считается, если весной при первом осмотре установлено, что пчелы
занимают более 8 улочек, то эта семья вышла с зимовки сильной; 7–8
улочек – средней, а 6 и менее – слабой (улочка – расстояние между
двумя рамками).
Относительное затишье в пчелиной семье связано с зимним периодом. Оно заканчивается к концу февраля – началу марта. В этот период
начинается повышение температуры внутри клуба до 33 – 34 С, в то
время как до этого она составляла 27 С. Повышение температуры
обеспечивается за счет увеличения потребления корма пчелами. Матка
начинает откладывать по нескольку яиц, но с каждым днем их количество увеличивается. Особенно активно начинают вести себя пчелы
после облета, который происходит при прогревании наружного воздуха до 10 – 14 С. Вылетев из улья, пчелы имеют возможность избавиться от накопившихся в кишечнике непереваренных частиц корма,
которые скопились в процессе зимовки. После облета пчелиных семей
нужно сделать беглый осмотр, обратив особое внимание на наличие в
семье меда и перги. При этом надо помнить, что при недостатке меда
нельзя достичь быстрого развития семьи. Если обнаружится, что нет
меда, необходимо подставить запасные рамки, и если их нет, то приготовить сахарный сироп. Для этого берут одну часть кипящей воды и
всыпают туда 2 кг сахара. После остывания такую кормовую смесь
раздают пчелам. Корма ранней весной в улье должно быть не менее
8 – 10 кг. С наступлением солнечных теплых дней, когда воздух
прогреется до 14–15 С, нужно провести очистку гнезда от подмора, сократить гнездо и хорошо утеплить. Если очень сыро в улье,
удалить заплесневелые рамки, вытереть днище и стенки улья ветошью,
а по возможности перегнать пчел в сухой улей. С поступлением свежего нектара и пыльцы в улей матка активно занимается откладкой яиц.
Если же стоит холодная погода и нет запаса белкового корма (перги), а
свежая пыльца не поступает, то пчелы будут съедать яйца, понимая,
что нечем кормить личинок. Чтобы этого не случилось, нужно семью
подкормить заменителем белкового корма. При весеннем осмотре пчел
из гнезда извлекают рамки, которым больше трех лет, и те рамки, где
очень много трутневых ячеек. Рамки со старым сотом бракуют по той
причине, что объем ячеек, из-за оставшихся колыбелек вышедшего
расплода резко уменьшен, что приводит к рождению малых по массе
молодых пчел. В трутневых ячейках матки норовят откладывать неоплодотворенные яйца, из которых выйдут трутни. Надо помнить и о
том, что пчелы после зимовки начинают отмирать, а их место занима-
ют молодые, вышедшие весной. Примерно через месяц после очистительного облета, если стоит теплая погода, поступает свежий мед, в
пчелиной семье условно можно выделить второй период развития. Он
характеризуется в средних и сильных семьях быстрым увеличением
количества молодых пчел, так как такие семьи способны иметь много
расплода. В этот период целесообразно увеличить количество рамок в
гнезде, подставляя 1–2 рамки с отстроенным светло-коричневым сотом, который размещают возле прежней рамки с расплодом. По мере
их заполнения добавляют новые.
Выделение воска зависит от наличия молодых пчел, но им нужен в
больших количествах белковый корм (пыльца) и свежий мед. Старые
медовые запасы пчелы при этом экономно расходуют. Отстройка нового сота зависит от названных выше обстоятельств. Активно отстройку свежих сотов необходимо в условиях Беларуси вести в мае или первой половине июня. С наступлением активного медосбора вынуждать
пчел по отстройке нового сота нельзя.
В весенне-летний период пчелы постоянно летают и находят цветущие медоносы. Количество принесенного нектара бывает разным. В
пчеловодстве различают поддерживающий медосбор, когда пчелы за
день приносят до 0,5 кг нектара в улей (его семья съедает за сутки), и
главный медосбор, когда нектара поступает столько, что семья его не
сможет съесть и откладывает про запас (примерно 4–7 кг). В отдельные дни его может поступать до 12–15 кг. Для Беларуси трудно выделить хорошо выраженный главный медосбор с каких-то культур. Время поступления и продолжительность медосбора ежегодно меняются и
пчеловодам не всегда удается определить, когда наступит главный
медосбор. В выигрыше оказываются те пчеловоды, которые содержат
на пасеке сильные семьи, поддерживают их в рабочем состоянии весь
год.
В отдельные годы в Беларуси в весенний медосбор, который начинается в середине апреля и заканчивается в конце мая, когда стоит
теплая погода и обильно цветет одуванчик, сильные семьи способны
дать товарный мед. Следует отметить, что в это время цветут сады,
ягодники, разные виды ивы, а также озимый рапс.
Летний медосбор для пчеловодов Беларуси начинается с середины
июня. Этот период характерен цветением белого клевера, малины,
крушины, лугового и полевого разнотравья, а позже зацветает липа,
гречиха, донник, яровой рапс и редька масличная. По многолетним
наблюдениям наибольшее количество собранного меда приходится на
июль месяц, так как в это время самый продолжительный медосбор.
Осенний медосбор, как правило, не бывает обильным. В этот период цветут вторые укосы клеверов, редька посевная и рапс яровой.
В августе опытные пчеловоды начинают тщательную подготовку
пчелиных семей к зимовке. Если было засушливое лето, то нужно проверить кормовые запасы в гнездовых рамках на наличие пади в меде.
Если окажется, что падь присутствует в меде, его необходимо весь
изъять и заменить сахарным сиропом. Эту работу требуется завершить
не позднее 10 сентября. Если же пади в меде не обнаружено, тогда все
равно нужно сделать побудительную подкормку сахарным сиропом с
целью усиления яйцекладки матки. Это мероприятие позволяет нарастить силу пчелиных семей, за счет молодых пчел, которые уйдут в зимовку.
В сентябре нужно собрать гнездо пчел на зимовку. Количество сотов нужно оставлять с таким расчетом, чтобы пчелы смогли их покрыть. Если семья сильная, то они занимают до 10 гнездовых рамок.
Пчеловод должен оставлять только те рамки, в сотах которых находится не менее 2 кг меда, помня о том, что в стандартной рамке размером 435300, полностью заполненной медом, его масса составит примерно 4 кг. Маломёдные рамки из гнезда следует убрать. В гнезде на
зимовку пчелам необходимо оставлять по два сота с пергой. Рамки с
пергой ставят слева и справа в гнездо вторыми, от крайних сотов.
Нельзя сот с пергой ставить в середине гнезда, так как это может зимой привести к раздвоению клуба и семья погибнет. Медовые рамки с
светлым сотом желательно не размещать в гнезде, так как он обладает
повышенной теплоотдачей. Лучше всего оставлять соты, в которых
уже вывелось 3–4 поколения пчел, такие соты более теплые. На зимовку нужно сильной семье до 25 кг меда. Все рамки с таким количеством
меда не следует оставлять в гнезде, так как за зимний период такая
семья расходует примерно 20 кг корма. Остальной мед следует в рамках сохранить до весны. К наступлению устойчивых холодов гнездо
следует основательно утеплить. Для избежания повышенной влажности в улье и нижний и верхний летки не следует полностью закрывать.
Отсутствие сырости в улье улучшает зимовку пчел. Многие пчеловоды
на зимний период закрывают полностью нижние летки и оставляют
открытыми верхние и достигают хороших результатов. В Беларуси в
связи с потеплением климата можно оставлять ульи на том месте, где
они находились летний сезон. Опыт зимовки пчел на «воле» свидетельствует, что семьи значительно раньше совершают очистительные
облеты, и это положительно сказывается на дальнейшем их развитии.
В процессе разведения пчел бывают случаи, когда из-за затянувшихся дождей или похолодания отсутствует возможность медосбора.
В этом случае в результате большого накопления пчел, которые не
заняты работой, семья может придти в роевое состояние. На роевое
состояние оказывает влияние скученность пчел, из-за несвоевременного расширения гнезда, наличия в семье старых маток, так как семьи с
молодыми матками меньше роятся, отсутствия работы по отстройке
сота. Устраняя причины, которые были перечислены выше, а также
отбирая высокопродуктивные неройливые семьи и формируя от них
новые, можно избежать роения.
Но не всегда удается избежать роения. Надо помнить, что рой может вылететь из улья с 8 до 15 часов дня. Бывают случаи, когда рои
выходят и в более позднее время. С роем, который выходит первый раз
с улья, улетает старая матка, а в гнезде остаются запечатанные маточные ячейки. Рой не уйдет из гнезда до тех пор, пока не будут иметься
запечатанные маточные ячейки. Выход роя длится не более 10 минут.
Вылетающие из улья роевые пчелы создают своеобразный гул. К этой
массе пчел могут присоединиться и пчелы из других ульев. Матка вылетает из улья, когда основная масса роевых пчел покинула улей. Вышедший рой обязательно должен привиться на стволе дерева или ветках, перед тем как улететь в то жилище, которое нашли пчелыразведчицы. Когда привьется рой, его можно сбрызнуть водой, помня
о том, что он не улетит до тех пор, пока пчелы не обсохнут. Рой собирают в роевню и помещают в холодное и темное место до вечера. С
наступлением позднего вечера в подготовленный улей ставят 1–2 рамки с расплодом. Затем около расплода слева и справа ставят по рамке
свежеприготовленного сота, куда матка будет откладывать яйца, рядом
с ними – рамки со свежей вощиной, по краям – соты с медом для питания пчел на первых порах жизни роя или в случае ненастной погоды. В
семье, из которой вышел рой, удаляют все маточники, кроме одного,
который будет наибольшим по сравнению с другими [5].
6. БОЛЕЗНИ И ВРАГИ ПЧЕЛ
Очень опасными врагами пчел в зимний период являются грызуны –
мыши и крысы. Пчелы не переносят запаха их экскрементов. Кроме
того, они беспокоят пчел зимой, портят соты с медом и пергой. Для
борьбы с грызунами нужно смотреть, чтобы не было отверстий для их
проникновения в улей. Летковое отверстие это одно из уязвимых мест,
где грызуны стараются разгрызть его и проникнуть в гнездо. Поэтому
на летковые отверстия ставят летковые заградители. Если пчелиные
семьи зимуют в омшаниках (зимовниках), то раз в месяц разлаживают
размозженные веточки красной бузины, запах которой не переносят
грызуны. Уходят грызуны из зимовников и от запаха полыни, высушенные веточки которой, можно раскладывать в зимовнике. Можно
использовать капканы для механического истребления грызунов.
Значительный вред пчеловодству наносит рыжий полевой муравей.
Он является разносчиком не только различных болезней, но ворует
яйца, мед. Установлено, что одна семья такого муравья способна за
сутки утащить из улья до 1 кг меда. Для борьбы с ним устраивают
ловчие пояса. На колышках, где стоят ульи, из вазелина шириной
3–4 см делают пояс по всему диаметру. Не следует для этих целей
использовать солидол, так как он быстро затвердевает, набравшись
пыли. В данном случае необходимо убирать траву из-под днища
улья и его стенок. Этим самым мы лишаем возможности через траву достигать муравью улья. Можно в местах соприкосновения колышков и днища улья делать прокладки из листового асбеста или
плоского шифера. Хороший эффект дает выращивание петрушки возле
улья. Муравьи эти места покидают.
В зимний период беспокоят пчел синицы. Они садятся на прилётную доску и начинают стучать клювом по стенке улья. Пчелы приходят в возбужденное состояние и выползают из улья, а синицы их склевывают. Опытные пчеловоды на прилетную доску ложат сухую осоку,
которая не гигроскопична из-за большого содержания кремния, закрыв
ею летковое отверстие. Осоку целесообразно приложить веткой ели
или досточкой, чтобы ветер ее не разносил. Кроме того, в большие
морозы не будет обледенения леткового отверстия.
Значительный вред сотовому хозяйству наносит восковая моль.
Особенно страдают ослабленные семьи и запасные соты, хранящиеся в
местах с плюсовой температурой. Взрослая особь моли (бабочка) в
ночное время забирается через леток в улей и откладывает на сотах
яйца, из которых выходят личинки, питающиеся воском. Эти личинки
также плетут своеобразные паутинные сети. Пчелы не могут сами
справиться с личинками, которые в дальнейшем окукливаются и превращаются во взрослых особей. Меры борьбы – содержание сильных
семей, а запасной сот лучше всего хранить в сотохранилищах с минусовой температурой. В случае обнаружения коконов или личинок их
можно уничтожить механическим путем, а запасные соты обрабатывать дымом от сжигания коллоидной серы. Когда лето сухое и жаркое,
открывается возможность для массового размножения ос и шершней.
Осы воруют мед, а часто и самих пчел для кормления своих личинок.
Особенно страдают слабые семьи.
Шершни по своим габаритам не могут попасть через летковое отверстие в гнездо пчел. Они вьются в воздушном пространстве возле
пасек и налету схватывают пчел, которые возвращаются в улей, забирают мед из зобика, тело пчелы перетирают и используют на кормление своих личинок, а из хитиновых оболочек строят свое жилище.
Одним из способов борьбы с осами и шершнями является разорение гнезд. Хороший результат дает устройство ловушек, когда в стеклянные бутылки наливают подслащенную жидкость и подвешивают их
с тыльной стороны улья. Осы и шершни гибнут в этой жидкости. В
период зимовки в улье образуется конденсат влаги, что способствует
вместе с недоброкачественными кормами возникновению ранней весной таких болезней, как нозематоз и амебиоз, поражающие соответственно пищеварительную систему и выделительную. Для лечения
используется фумагилин в дозе 125 мг на литр сиропа при 3–4-кратной
раздаче. Хороший результат дает использование нозедина. Двухкратная его раздача с сахарным сиропом позволят избавить семью от нозематоза и амебиоза. Расфасован он в пакеты, в каждом из которых
находится 5 доз. Эффективным средством в лечении нозематоза является препарат ноземат. Им можно опрыскивать пчел с лечебным сахарным сиропом или скармливать препарат с сахарным сиропом в
кормушках. Расфасован он в пакеты, сыпучий порошок, по 10 доз. После трехразового применения наступает выздоровление.
Достаточно эффективен трихопол в лечении нозематоза. В 1 л сахарного сиропа добавляют 2 г этого препарата, предварительно растворив в дистиллированной воде. Двухразовая подкормка таким сиропом оздоравливает семьи.
Большой вред пасекам наносит клещевая болезнь – варроатоз. Этот
клещ питается гемолимфой и поражает маток, трутней, рабочих пчел и
их личинки. Массовое заселение пчелиных семей клещами происходит
в весенне-летний период. Взрослые особи видны невооруженным глазом. Для избавления пасек от варроатоза можно использовать апистановые, фумисановые или байворольные пластинки. Их располагают
между рамками на 30–31 день до начала продуктивного медосбора из
расчета 1 полоска на семью. Используют для борьбы с этим вредите-
лем и акарасан. В вечернее время, когда пчелы соберутся в улье, предварительно закрыв все летки, помещают между рамками тлеющую
пластинку акарасана. Затем быстро герметизируют гнездо, закрыв потолочины или холстик и уплотнив подушками. Через 20 минут можно
открыть летки, а утром, когда пчелы успокоятся, убрать недогоревшие
остатки пластинки. Желательно через 7–8 дней обработку повторить.
Хороший результат дает использование цветущих веточек багульника, которые помещают под холстики или потолочины. Замену веточек с цветками нужно проводить через 3–4 дня. Значительный вред
пчеловодству наносят инфекционные болезни, которые, как и инвазионные, достаточно опасны. С появлением расплода могут появиться
такие болезни, как американский и европейский гнильцы. Первый –
это гнилец печатного расплода, а второй – открытого. Но картина течения болезни как у одного, так и у другого схожа. Личинки разлагаются, издают запах столярного клея или кислых яблок, затем разложившиеся трупики высыхают и из них образуются в ячейках корочки,
которые также являются вредоносным началом. Лечение семей, пораженных этими болезнями, начинается с того, что семью нужно пересадить в свежий улей на свежий сот. Затем готовят лечебный сироп, на 1
литр которого добавляют 500 тыс. МЕ хлортетрациклина, или 1–2 г
норсульфазола, или 500 тыс. МЕ стрептомицина. Следует помнить, что
нельзя постоянно применять одни и те же препараты, так как образуется резистентность микроорганизмов к лечебным препаратам, а поэтому их чередуют.
В последние годы предложен очень эффективный препарат – оксивит, представляющий собой порошок, расфасованный в пакетики. В
каждом пакетике 10 доз, рассчитанные на 10 литров. 2–3-кратная раздача лечебного сиропа излечивает пчел от болезни.
Большой урон пасекам наносят аскосфероз и аспергилез, вызываемые грибами семейства аскосферовых и аспергиловых.
При аскосферозе поражаются все разновидности личинок (рабочих
пчел, маток и трутней). Они превращаются в известково-белые твердые комочки, которые легко удаляются из сота. Причин здесь много,
но основная – это сырость в улье, слабые семьи, бессистемное применение антибиотиков, приводящее к снижению резистентности организма пчел. Аспергилез – заболевание открытого расплода, реже
взрослых пчел. Характерное проявление этой болезни наблюдается в
весенне-летний период, а способствуют этой болезни высокая влажность и обильное поступление пыльцы. Как правило, болеют слабые
семьи. Личинки покрываются плесенью, а затем превращаются в твердые темные комочки, как камешки. При поражении взрослых пчел,
плесень покрывает их тело.
Следует удалить рамки и расплод, которые поражены плесенью, а
также пересадить пчел в сухой и чистый улей. Надо помнить, что эта
болезнь может поразить и человека, а поэтому все работы нужно вести
с использованием распиратора или марлевой повязки. Одной из эффективных мер при этих болезнях является создание надлежащих
условий содержания пчел, удаление рамок с пораженным расплодом и
применение медикаментозного лечения (использование таких препаратов, как апиаск, аскосан, унисан). Апиаск и аскосан расфасованы в
пакетики по 10 доз в каждом. Хороший результат дает скармливание
препарата с сахарным сиропом. Унисан расфасован в стеклянные ампулы. Его используют, опрыскивая пчел на соторамках лечебным сахарным сиропом или скармливая с сахарным сиропом [6].
ЛИТЕРАТУРА
1. Л е б е д е в В.И. Биология медоносной пчелы / В.И. Лебедев, Н.Г. Билаш. М.:
1991. 194 с.
2. А в е т и с я н Г.А. Пчеловодство/Г.А. Аветисян. М.: Колос, 1982. 280 с.
3. М е д в е ц к и й Н.С. Пчеловодство/Н.С. Медвецкий. Минск: Ураджай, 2000.
264 с.
4. Ш е м е т к о в М.Ф. Приусадебная пасека/М.Ф. Шеметков. Минск: Ураджай,
1994. 118 с.
5. К р и в ц о в Н.И. Пчеловодство/ Н.И. Кривцов. М.: Колос, 2000. 186 с.
6. Т р о ф и м о в Ф.Е. Болезни пчел/Ф.Е. Трофимов. Минск: Ураджай, 2000. 126 с.
СОДЕРЖАНИЕ
Введение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..
1. Биология пчелиной семьи. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2. Породы пчел. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3. Ульи и пчеловодный инвентарь. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4. Условия размещения пасек. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5. Жизнь пчелиной семьи в течение года. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6. Болезни и враги пчел. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Литература. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
4
5
7
9
9
13
17
У ч е б н о-м е т о д и ч е с к о е и з д а н и е
Иван Степанович Серяков,
Александр Владимирович Соляник,
Налия Николаевна Лисицкая и др.
ФЕРМЕРСКОЕ ЖИВОТНОВОДСТВО.
ПЧЕЛОВОДСТВО
Учебно-методическое пособие
Редактор-корректор Е.О.Бурхан
Техн. редактор Н.К Шапрунова
ЛИ № 348 от 09.06.2004. Подписано в печать
2007.
Формат 60 × 84 1/16 . Бумага для множительных аппаратов
Печать ризографическая. Гарнитура «Таймс»
Усл. печ. л. 1,16. Уч-изд. л. 0,92 .
Тираж 75 экз. Заказ . Цена 1990 руб.
Редакционно-издательский отдел БГСХА
213407, г. Горки Могилевской обл., ул. Студенческая,2
Отпечатано в отделе издания учебно-методической литературы и ризографии
г. Горки, ул. Мичурина, 5