Бюджетное образовательное учреждение Омской области среднего профессионального образования «Омский государственный колледж управления и профессиональных технологий» Профессия: мастер растениеводства РЕФЕРАТ по дисциплине: «Вредители и болезни сельскохозяйственных культур» на тему: «Исследования наиболее эффективных препаратов для защиты горшечных культур от щитовки» Выполнила: студентка 2 курса Деш Кристина Анатольевна Руководители: Охотникова Елена Витольдовна, преподаватель Сидорова Галина Андреевна, мастер производственного обучения, преподаватель спецдисциплин Колотуша Александра Васильевна, мастер производственного обучения, преподаватель спецдисциплин Омск – 2011 2 Содержание Введение ............................................................................................................................... 3 1. Вредитель горшечных культур «щитовка» и средства борьбы с ней ........................ 5 1.1 Характеристика вредителя ........................................................................................ 5 1.2 Внешние признаки поражения горшечных культур щитовками .......................... 7 1.3 Химические препараты и народные средства для борьбы с щитовками ............. 7 2. Эффективность применения препарата против вредителя горшечных культур ... 11 2.1 Применение химических препаратов и народных средств ................................. 11 2.2 Оценка наиболее эффективного препарата для борьбы с вредителем............... 13 Заключение......................................................................................................................... 17 Список литературы............................................................................................................ 19 Приложение А. Внешний вид используемых горшечных культур, поражённых щитовкой ............................................................................................................................ 20 Приложение Б. Диаграмма процентных показателей применения химических препаратов и народных средств на Хлорофитуме ......................................................... 24 Приложение В. Диаграмма процентных показателей применения химических препаратов и народных средств на Амариллисе ........................................................... 25 Приложение Г. Диаграмма процентных показателей применения химических препаратов и народных средств на Диффенбахии ......................................................... 26 3 Введение Горшечные культуры повреждаются многими вредителями, которые наносят растениям серьезный ущерб, питаясь их тканями и соками. Поэтому борьба с вредителями является основным мероприятием по уходу за растениями [4]. Избежать появления вредителей горшечных культур не может никто: ни начинающий, ни знаток, ни даже профессионал. Некоторые вредители, такие как щитовка, поражают очень многие виды растений, другие же более избирательны и предпочитают отдельные виды и в определенных условиях. Но, в любом случае, при обнаружении вредителя или признаков его появления следует принимать срочные меры: нужно немедленно изолировать пораженное растение. Устранить причины, если это возможно, сопутствующие появлению вредителей. Например, появлению щитовки способствует сухой воздух – принять меры по повышению влажности воздуха [11]. Следующим шагом будет выбор способа борьбы с вредителями горшечных культур. Стоит помнить о том, что все химические препараты борьбы с вредителями не безопасны для человека и животных, а также для птиц и рыб. Все они имеют разный класс опасности и в той или иной мере выделяют токсические вещества. Поэтому если есть возможность бороться с вредителями народными средствами, т.е. травами, спиртовыми настоями и т.п., а также биологическими средствами защиты растений, то нужно непременно попробовать в первую очередь их. Но будут ли они эффективны против такого вредителя как щитовка? Чтобы определить какой из способов будет наиболее эффективен, проведем исследование, в котором используем химические препараты и народные средства. Цель: Оценить наиболее эффективный препарат для снижения численности вредителя «щитовка» на горшечных культурах. Задачи: 1. Охарактеризовать вредителя горшечных культур. 2. Выбрать препарат для борьбы с вредителем. 4 3. Определить в какой стадии развития вредителя горшечных культур препарат наиболее эффективен. 4. Оценить наиболее эффективный препарат. Объектом данного исследования будут являться препараты для борьбы с вредителем – щитовка на горшечных культурах Предметом – эффективный препарат для борьбы с щитовкой. Проведенное исследование должно показать разницу в эффективности препаратов, выбранных для защиты горшечных культур против вредителя. 5 1. Вредитель горшечных культур «щитовка» и средства борьбы с ней 1.1 Характеристика вредителя Щитовки (Diaspididae), отряд равнокрылых (Homoptera) насекомых. Тело сверху покрыто восковым щитком (отсюда название). Резко выражен половой диморфизм. Самки без крыльев и без ног; самцы мельче самок, имеют одну пару крыльев, нормально развитые конечности и редуцированные ротовые органы. Личинки и взрослые самки сосут соки растений. Щитовки могут быть размером от 0,5 мм и до 5 мм. Женские особи покрываются выпуклым щитом. В то время, как насекомые со щитом неподвижны, молодые особи (еще не покрытые щитом) достаточно подвижные. Щит может быть как круглый, так и удлиненный. Выпуклый щиток является частью насекомого и «намертво» прикреплён к нему [4]. Ложнощитовки (Coccidae) отличаются от настоящих щитовок тем, что не имеют воскового панциря, а яйца и личинок предохраняет высыхающая кожа отмирающей самки. Щиток плоский, его можно аккуратненько подцепить иголочкой и приподнять [11]. Женские особи обоих этих видов неподвижные, так как крепко прикреплены хоботком к растению. В отличие от них, молодые и мужские особи могут с лёгкостью передвигаться от растения к растению [7]. Ложнощитовку можно отличить от щитовки по следующим признакам: Ложнощитовки не выделяют клейкого сладкого секрета. Щиток, покрывающий ложнощитовку сверху, не срастается с находящимся внутри насекомым. Это легко определить, отковырнув щиток – вредитель останется прикрепленным к растению [4]. Виды щитовок очень разнообразны, они отличаются по окраске и размеру: Пальмовая щитовка (Diaspis boisduvalii). Щиток женской особи овальный, просвечивающий, окрасом от жёлтого до светло-коричневого, размером около 2 мм длиной. Щитки мужских особей удлинённые, покрыты белыми восковыми волосиками, размером несколько меньше, чем женские – всего от 0,8 до 1 мм [6]. 6 Мягкая ложнощитовка (Coccus hesperidum). Женская особь плоская, овальная, жёлто-коричневая, с чёткой длинной жилкой посередине, выделяет очень большое количество пади, размером 3-4 мм длиной. Данный вид ложнощитовок является живородящими, в течение 2-3 месяцев одна самка может народить до 1000 новых насекомых. С момента рождения и до становления ложнощитовки взрослой особью проходит 2 месяца. Полушаровидная ложнощитовка (Saissetia coffeae). Женская особь выпуклая, полушаровидной формы, 1-3 мм высотой и около 4 мм длиной, щиток гладкий, окрасом от тёмно-коричневого до чёрного. Под каждым отдельно взятым щитком созревают до 2000 яиц. После смерти матери щиток поднимается, и молодые особи разбегаются по растению [11]. Большинство видов щитовок размножается кладкой яиц, но есть и живородящие виды. Держатся вредители на нижней и верхней стороне листьев, побегах и стволах растений. Расселяются только молодые личинки, присасывающиеся к различным частям растения. Взрослые насекомые неподвижны. Щитовки принадлежат к быстроразмножающимся вредителям. Размножение может быть как бесполым, так и обычным. Происходит оно путем откладывания яиц под щитком, а некоторые виды – живородящие. После вылупления щитовка проходит несколько стадий развития. На начальном этапе щитовки очень подвижны, и могут быстро распространяться, в частности и на соседние растения [5]. Женские особи неподвижные, зато мужские в течение жизни могут летать. Однако, жизненный цикл мужской особи очень короткий. Живут они всего лишь несколько дней, в отличие от женских, которые живут несколько месяцев. При оптимальных условиях рождается больше женских особей, при плохих – больше мужских. Состав популяции изменяет себя таким образом, чтобы улучшить (по требованию) подвижность, и переместиться на более благоприятное для жизни место [4]. Таким образом, вредитель щитовка – один из самых опасных, и борьба с ним представляет собой определенные трудности, так как насекомое имеет защитный щиток и не все препараты будут эффективны. 7 1.2 Внешние признаки поражения горшечных культур щитовками На листьях растений иногда появляются коричневые или светлые округлые чешуйки, которые с трудом отделяются от листа. Это взрослая стадия щитовки. Взрослые особи и личинки функционируют круглый год, высасывая клеточный сок из растения. Поврежденные растения желтеют, неправильно развиваются, листья часто опадают, молодые побеги усыхают. От воздействия щитовок растение начинает слабеть, листья вянуть, желтеют и отваливаются, также изменяется окраска и форма как цветов [5]. Поражение коричневыми и ложнощитовкой: покрытые клейкими листья, потерявшие выделениями. блеск, Вредитель ставшие высасывает клеточный сок из листьев, стеблей и плодов. В результате, на поврежденных местах образуются желтоватые или красно-коричневые пятна, которые могут привести к отмиранию частей растения [9]. 1.3 Химические препараты и народные средства для борьбы с щитовками Для опыта будут использоваться: химические препараты (Актеллик, КЭ (250г/л), Актара, ВДГ(250 г/л)) и народные средства (настой чеснока, мыльная пена). Химические препараты: 1. Актара, ВДГ(250 г/л) воднодиспергируемые гранулы (250 г/кг тиаметоксама). Системный инсектицид кишечно-контактного действия с длительным защитным эффектом, при внесении в почву обладает выраженной системной активностью. Препарат эффективен против тли, щитовки, ложнощитовки, трипсов, белокрылки, мучнистого червеца, колорадского жука, проволочника. Применение для горшечных цветочных растений: Обработка проводится 0,05 % раствором препарата. 8 Скорость воздействия: Насекомые перестают питаться через 30 минут после обработки препаратом Актара, ВДГ(250 г/л), полная гибель насекомых происходит через 24 часа. Свойства: широкий спектр активности трансламинарное действие при опрыскивании растений системное действие при внесении в почву быстрое проникновение в растения через листья и корни высокая биологическая эффективность быстрое ингибирование питания насекомых термостабильность высокая растворимость в воде гидролитическая стабильность Преимущества: защита культур от нескольких вредителей устойчивость к смыванию дождем устойчивость к солнечной инсоляции возможно внесение в почву длительный защитный эффект эффективность против насекомых скрытоживущих и питающихся на нижней стороне листа низкая норма расхода, снижение числа обработок сохранение листового аппарата, улучшение качества продукции эффективность при высоких температурах активность при низкой влажности сохраняет активность в баковых смесях Меры предосторожности: III класс опасности (умеренно опасное вещество). Для приготовления раствора не пользоваться пищевой посудой. При работе использовать защитную спецодежду, 9 перчатки, обеспечить защиту лица и глаз. Во время работы нельзя курить, пить, принимать пищу. Хранить при температуре от -10°С до +35°С в сухом тёмном помещении, закрытом для всеобщего доступа, отдельно от пищевых продуктов и напитков [10,11]. 2. Актеллик, КЭ (250г/л), концентрат эмульсии (500г/л пиримифосметила). Инсектицид широкого спектра действия для защиты растений от комплекса вредителей Не фитотоксичен, опасен для пчел и рыб. Не допускать попадания в водоемы. Для высокой эффективности действия препарата необходимо хорошо отрегулировать опрыскиватель, достигнув равномерного получения очень мелких капель. Качественная обработка – та, которая обеспечивает полное смачивание растения без стекания капель. Обработку проводить вне жилого помещения, работать в перчатках! Механизм действия: контактное, кишечное действие, выраженная фумигантная активность, трансламинарное перераспределение препарата в листьях позволяет бороться с вредителями, обитающими на нижней стороне листа. Период защитного действия для овощных и декоративных культур составляет 7-14 дней. Гибель насекомых наступает в интервале от нескольких минут до нескольких часов (в зависимости условий, вида и физиологического состояния вредителей). Для успешной борьбы с вредителями рекомендуется двукратная обработка с интервалом 7 дней. Выпускается в ампулах по 2 мл. Содержимое ампулы разводится в 2-х литрах воды, при сильном поражении вредителями – 1 ампула на 0,7 л воды. Хранение рабочего раствора не допускается. Опрыскивать свежеприготовленным раствором, равномерно смачивая листья. Оптимальная температура при обработках 12-25°С. Меры предосторожности: Токсичен, класс опасности: II. Очень токсичен для водных организмов При обращении с веществом в соответствии с инструкцией, нет опасности долгосрочного воздействия на человека. Способы безопасного обращения: Не 10 допускать попадания на кожу и в глаза. Не вдыхать разбрызгиваемый аэрозоль. Во время работы не есть, не пить и не курить. Вымыть лицо и руки перед едой, питьём [11,12]. Народные средства. 1. Мыльная пена домашнего приготовления: в стакане воды взбивают 5-10 г хозяйственного мыла или порошка до образования пены. Этим составом, предварительно закрыв землю в горшке пленкой, обрабатывают все растение и выдерживают 6-12 часов. Смывают холодной водой. Такую обработку надо провести 2-3 раза с интервалом 7-10 дней. 2. Настой чеснока Пять зубков чеснока размельчают и растирают в ступке, заливают стаканом воды и настаивают под крышкой в темном месте несколько часов. Обмывают листья или смазывают их мягкой кисточкой. Для опрыскивания настой фильтруют через 3 слоя марли [9]. Таким образом, для исследования было выбрано два химических препарата Актеллик, КЭ (250г/л), Актара, ВДГ (250 г/л) и два народных средства – настой чеснока и мыльная пена. Химические препараты разных классов токсичности, поэтому при использовании веществ, в соответствии с инструкцией, будут применены необходимые меры предосторожности. 11 2. Эффективность применения препарата против вредителя горшечных культур 2.1 Применение химических препаратов и народных средств Для исследования были отобраны три горшечные культуры (Хлорофитум, Амариллис, Диффенбахия) по четыре растения, в соответствии с численностью используемых препаратов для чистоты опыта. Вредитель горшечных культур щитовка в разных стадиях развития. Внешний вид горшечных культур, поражённых щитовкой, представлен в Приложении А. Контрольная обработка. Растения обработаны проточной водой – численность щитовки не сократилась. Опыт 1. Обработка растений Хлорофитума химическими препаратами и народными средствами. Для опыта выбраны четыре растения хлорофитума пораженных щитовкой в разных стадиях развития. Обработка препаратом Актеллик, КЭ (250г/л) Содержимое ампулы разводится в 2-х литрах воды, т.к. наблюдается сильное поражение вредителями. Опрыскивание свежеприготовленным раствором проводится равномерно с верхней и нижней стороны листа. При обращении с веществом в соответствии с инструкцией, соблюдены все меры предосторожности. Затем через 7 дней проводим повторное опрыскивание. Обработка системным инсектицидом Актара, ВДГ(250 г/л). Обработка проводилась 0,05 % раствором препарата. Для опрыскивания 1 г. препарата растворить в 2-х литрах воды, проводим повторную обработку, через 7 дней. При работе использовались защитная спецодежда, перчатки, обеспечивалась защита лица и глаз. 12 Обработка мыльной пеной. Проводится мыльной пеной из хозяйственного мыла, предварительно закрыв землю в горшке пленкой, обрабатываем все растение с верхней и нижней стороны листа и выдерживаем 6-12 часов. Смываем холодной водой. Повторная обработка через 7 дней. Обработка настоем чеснока. Пять зубков чеснока размельчаем и растираем в ступке, заливаем стаканом воды (настаивать под крышкой в темном месте несколько часов). Обмываем листья и опрыскиваем настоем с верхней и нижней стороны листа. Повторный опыт через 7 дней. Опыт 2. Обработка растений Амариллиса химическими препаратами и народными средствами. Как и в первом опыте, проводится контрольная обработка проточной водой численность вредителей не изменилась. Четыре растения Амариллиса в соответствии с числом препаратов обрабатываются аналогично первому опыту. Опыт 3. Обработка растений Диффенбахии химическими препаратами и народными средствами. Обработка растений Диффенбахии проводится аналогично первым двум опытам. Таким образом, проведенные опыты предусматривают два этапа обработки. Контрольная обработка проводилась проточной водой. Затем обработка на каждом растении проводилась в соответствии с выбранным способом и препаратом. Через семь дней повторная обработка. 13 2.2 Оценка наиболее эффективного препарата для борьбы с вредителем После проведения опыта на растениях Хлорофитума препаратами Актеллик, КЭ (250г/л), Актара, ВДГ(250 г/л), мыльной пеной и настоем чеснока были получены показатели, приведённые в таблице 2.1. Таблица 2.1 Показатели использования химических препаратов и народных средств на растениях Хлорофитума Растения Хлорофитума Препарат Обработка Н2О 0% Актеллик 60% Актара 96% Мыльная пена 8% Настой чеснока 7% Опрыскивания растения раствором препарата Актеллик, КЭ (250г/л) снизило численность щитовки приблизительно на 60 %, но не очистило растение полностью. Это можно объяснить внешним строением щитовки. Так как взрослое насекомое покрыто защитным щитком, опрыскивание инсектицидом малоэффективно. Яйца так же укрыты под щитком и поражение вредителя Актеллик, КЭ (250г/л) сводится к меньшему проценту. Самые высокие показатели в опыте были у препарата Актара, ВДГ(250 г/л). Так же как Актара, ВДГ(250 г/л) – системный инсектицид кишечноконтактного действия с длительным защитным эффектом, то при внесении в почву обладает выраженной системной активностью. Состав препарата проникает в растение, перемещаясь в тканях. Щитовка – сосущее насекомое и, высасывая сок растения после обработки препаратом, погибает на любой стадии развития [7]. В нашем случае опыт показал гибель вредителя приблизительно на 96% уже после 14 первой обработки. Применение народных средств оказалось менее эффективным, хотя более безопасным. При использовании мыльной пены количество насекомых в первую обработку сократилось примерно на 8%. Самый низкий показатель эффективности у настоя чеснока, он составил 7%. Диаграмма процентных показателей применения химических препаратов и народных средств приведена в приложении Б. Во втором опыте самый высокий процент поражения был получен химическим препаратом Актара, ВДГ(250 г/л), данные показателей приведены в таблице 2.2. Таблица 2.2 Показатели использования химических препаратов и народных средств на растениях Амариллиса Растения Амариллиса Препарат Обработка Н2О 0% Актеллик 56% Актара 64% Мыльная пена 9% Настой чеснока 6% Обработка Амариллиса химическим препаратом Актара, ВДГ(250 г/л) сократила численность вредителя на 64%. Опрыскивания растения раствором препарата Актеллик, КЭ (250г/л) сократило численность вредителя до 56%. Обработка растения мыльной пеной снизило численность щитовки до 9 %. Данный показатель, как и в первом случае, был получен не за счёт эффективности препарата, а за счет механической обработки. Намыливая листья Амариллиса мыльной пеной, мы частично смывали вредителя. Но счистить всех насекомых, не повредив 15 растение, сложно, поэтому больший процент насекомых остался на растении. Самый низкий показатель эффективности, как и в первом опыте, у настоя чеснока и составляет 6%. Диаграмма процентных показателей применения химических препаратов и народных средств на растениях Амариллиса в приложении В. Данные показателей использования химических препаратов и народных средств на растениях Диффенбахии приведены в таблице 2.3. Таблица 2.3 Показатели использования химических препаратов и народных средств на растениях Диффенбахии Растения Диффенбахии Препарат Обработка Н2О 0% Актеллик 68% Актара 94% Мыльная пена 9% Настой чеснока 5% Как и в первых двух опытах самый низкий показатель эффективности у настоя чеснока, он составляет 5%, так как в опытах в основном проводилось опрыскивание настоем, что говорит о низкой эффективности против борьбы с вредителем горшечных культур щитовкой. Самый высокий показатель у химического препарата Актара, ВДГ(250 г/л) – 94% . Показатели химического препарата Актеллик, КЭ (250г/л) составляют 68%. Обработка мыльной пеной Диффенбахии привела к сокращению численности вредителя на 9%. Но, как и в первых двух опытах, показатель был достигнут за счет механической обработки при использовании народного средства. Диаграмма процентных показателей применения химических 16 препаратов и народных средств на растениях Диффенбахии приведена в приложении Г. Таким образом, делая вывод по показателям проделанных опытов можно отметить, что наиболее эффективным оказался химический препарат системного действия Актара, ВДГ(250 г/л) на всех используемых горшечных культурах, вторым по показателям является препарат Актеллик, КЭ (250г/л). Самые низкие показатели у народных средств. 17 Заключение Хотя все химические препараты борьбы с вредителями не безопасны для человека и животных, а также для птиц и рыб, и имеют разный класс опасности и в той или иной мере выделяют токсические вещества, и мы пытаемся бороться с вредителями народными средствами, т.е. травами, настоями растений, они мало эффективны против такого вредителя как щитовка. Для многих вредителей такие способы борьбы подходят, но на вредителя горшечных культур щитовку он не действует. Вредитель щитовка один из самых опасных, и борьба с ним представляет собой определенные трудности, так как насекомое имеет защитный щиток и не все препараты будут эффективны. Чтобы определить, какой из способов наиболее эффективен, мы провели исследование, в котором использовали химические препараты и народные средства. Для исследования были отобраны три горшечные культуры (Хлорофитум, Амариллис, Диффенбахия) по четыре растения в соответствии с численностью используемых препаратов для чистоты опыта. Два химических препарата Актеллик, КЭ (250г/л), Актара, ВДГ(250 г/л) и два народных средства (настой чеснока и мыльная пена). Химические препараты разных классов токсичности, в соответствии с инструкцией необходимые меры предосторожности были соблюдены. Проведенные опыты проходили в два этапа обработки. Контрольная обработка проводилась проточной водой. Затем обработка на каждой культуре проводилась в соответствии с выбранным способом и препаратом. Препарат Актеллик, КЭ (250г/л) был применен способом опрыскивания. Препарат Актара, ВДГ(250 г/л) – опрыскивания. Мыльная пена была применена способом обмывания. Настой чеснока – опрыскивания. Данные, полученные после проведения исследования, показывают, что наиболее эффективным является системный инсектицид кишечно-контактного действия Актара, ВДГ(250 г/л) на всех трех горшечных культурах. Этот препарат эффективен на всех стадиях развития щитовки и ложнощитовки, потому что насекомые гибнут в течение 30 минут после обработки растения препаратом. Второе 18 место в опыте занял препарат Актеллик, КЭ (250г/л). И менее эффективными являются народные средства. Цель исследования была достигнута. Народные средства желательно применять в качестве профилактических мероприятий, так как чеснок имеет отпугивающие насекомых свойства, или при минимальном заражении. В случае массового поражения растений вредителем щитовка эффективнее применение химических препаратов системного действия. 19 Список литературы 1. ГОСТ 2.105-95 ЕСКД. Общие требования к текстовым документам. - М.: Издво стандартов, 1959. 2. ГОСТ 7.32-91. Отчет о научно-исследовательской работе. Общие требования и правила оформления. - М.: Изд-во стандартов, 1991. 3. Оформление списка литературы и библиографических ссылок к научной работе: Методические рекомендации / Гос. б-ка СССР им. В.И.Ленина; Сост. А.М.Борха-Мойа; Ред. Э.А. Тернова. - М., 1990. 4. Азбука цветовода / Сост. Н. С. Лявер. - Мн. Парадокс, 1999. - 399 с. 5. Всё о болезнях и вредителях растений. Д. Г. Хессайон. - М.: Кладезь-Букс", 2002. - 126 с., ил. 6. Всё о комнатных растениях. Ван дер Неер. - СПб: ООО "СЗКЭО", 2008. - 224 с., ил. 7. Всё о комнатных растениях. Д-р Д. Г. Хессайон. - М.: Кладезь-Букс, 2008. 255 с., ил. 8. Защита растений / С.М. Поспелов, М. В. Арсеньева, Г. С. Груздев; Под ред. Н.Г.Берима. - 2-е изд., перераб. и доп. - Л.: Колос. Ленингр. отд-ние, 1979. 432 с., ил. 9. http://www.forumdacha.ru Форум Дача 10. http://www.gardenia.ru Цветоводство: Удовольствие и Польза 11. www.zrast.ru Газета «Защита растений» 20 Приложение А Внешний вид используемых горшечных культур, поражённых щитовкой Рис. 1 Внешний вид диффенбахии, поражённой щитовкой. 21 Рис. 2 Внешний вид хлорофитума, поражённого щитовкой. 22 Рис. 3 Внешний вид амариллиса, поражённого щитовкой. 23 Рис. 4 Внешний вид амариллиса, поражённого щитовкой 24 Приложение Б Диаграмма процентных показателей применения химических препаратов и народных средств на Хлорофитуме 100% 90% 80% процент 70% Н2О 60% Актеллик 50% 40% 30% 20% 10% 0% Актара Мыльная пена Настой чеснока 25 Приложение В Диаграмма процентных показателей применения химических препаратов и народных средств на Амариллисе 70% 60% 50% 40% процент 30% 20% 10% 0% Н2О Актеллик Актара Мыльная пена Настой чеснока 26 Приложение Г Диаграмма процентных показателей применения химических препаратов и народных средств на Диффенбахии 100% 90% 80% 70% 60% процент 50% 40% 30% 20% 10% 0% Н2О Актеллик Актара Мыльная пена Настой чеснока