Вся прибыль от работы бара направляется на поддержку Института медиа, архитектуры и дизайна «Стрелка». Мы подаём основное меню с 12:00 з а в т ра к с а л ат ы бургеры (с 9 : 0 0 п о б у д н я м ) Равиоли со свеклой, хреном и лососем, заправка из икры щуки | 220 Завтрак Стрелка: 2 яйца-пашот на тосте, бекон, свиные колбаски, томаты и грибы на гриле, картофель с розмарином | 600 Добавьте запеченную фасоль | 80 Лосось горячего копчения с салатом из стручковой фасоли, свежего зеленого горошка, цукини, перепелиных яиц и кремом с добавлением хрена | 480 На булочке бриошь с малосольными огурцами, кольцами лука темпура и картофелем-фри Яйца Бенедикт | 350 Яйца по-флорентийски | 480 Омлеты | 250 Грибной омлет гратен с эстрагоном, петрушкой и пармезаном Томаты, травы и маскарпоне Медовая ветчина и чеддар Бургер из говядины на гриле 200 гр | 780 Салат с взбитым козьим сыром, свеклой, грушей и пеканом | 450 Бургер из баранины на гриле 200 гр, томатный чатни, дзадзики | 780 Теплый салат из чечевицы с пюре из баклажанов-гриль и сыром фета | 380 Добавьте сыр или бекон | 100 Тарт с инжиром и моцареллой, салат с зеленым горошком, фундуком и томатами | 620 овощи Копченая медовая утка, конвертик с уткой конфи, инжир, артишоки и джем из кизила | 540 Гратен из лесных грибов | 320 Медовая гранола с ванильным инжиром и йогуртом в греческом стиле | 200 Цезарь с курицей | 480 Микс овощей на гриле | 320 Тосты с грецким орехом, джемом и маслом | 200 Салат из курицы-гриль в соусе терияки, манго, яблок и кешью | 550 Зеленый салат | 120 Фруктовый салат | 200 Салат с копченой курицей, авокадо, латуком беби и зеленой фасолью | 320 Салат из томатов с травами | 320 Овсянка с медом или сахаром, на воде или на молоке | 80 с ягодами | 180 с сухофруктами и орехами | 150 Салат из утки с лапшой | 380 Домашний салат | 200 рыба Картофельное пюре | 120 панини С курицей в лимоне, томатами черри конфи и рукколой | 280 С медовой ветчиной и сыром чеддар | 320 Запеканка по-рыбацки и хлеб с чесноком | 380 Хот пот по-тайски с лапшой рамэн | 760 Лосось терияки с жареной яичной лапшой | 600 Зеленые овощи на пару | 250 Картофель с розмарином | 200 Фри по-бельгийски | 150 Фри с кетчупом | 120 Жареные креветки, ризотто со спаржей и грибами | 640 десерт Ризотто с морепродуктами | 820 Аффогато с бискотти | 220 Сибас на гриле (350 гр) | 650 Крамбл из яблок и кизила с кремом англез или ванильным мороженым | 280 Мини-кальмары на гриле (150 гр) | 500 Профитроли с ванильным мороженым | 320 Суп из лесных грибов | 250 мясо Брауни с карамельным соусом | 320 Французский луковый суп | 380 Стейк рибай на гриле, сливочное масло с красным вином, чипсы из топинамбура | 1080 С томатами, козьим сыром, цукини на гриле, жареным красным перцем и базиликом | 360 супы Рыбный суп по-средиземноморски | 350 Куриный суп с овощами и лапшой сомен | 250 Тайский суп с креветками и овощами | 450 хлеб Хлебная тарелка (на выбор: 1 вид, 3 ломтика) | 80 Фокачча, фокачча с томатами, хлеб с грецким орехом, чиабатта Равиоли с бычьими хвостами, пюре из моркови, трюфели, жу из бычьих хвостов | 680 Свиные ребрышки, соевый соус с тамариндом | 720 Утка конфи, тушеная капуста, пюре из моркови и тимьяна, ломтик поленты на гриле | 400 Хлебное ассорти: 3 вида (по 2 ломтика каждого вида) | 120 Курица, тушенная в бульоне с лимоном, пюре из фенхеля, зеленые овощи и молодой картофель | 550 Добавки | 20 Сливочное масло, оливковое масло и бальзамик, джем Цыпленок на гриле, картофельная стружка с чесноком и розмарином, айоли с шафраном | 860 Чесночный хлеб | 80 Тирамису | 290 Чизкейк Стрелка | 300 Трюфельный пирог с шоколадом и каштанами | 320 Кленовый пирог с пеканом и ванильным мороженым | 350 Ассорти из сезонных фруктов | 680 Печенье (на выбор: 4 шт., 100 гр ) | 150 Овсяное с сухофруктами и орехами С белым шоколадом и клюквой Бискотти с кокосом и орехами пекан Бискотти с клюквой и фисташками Ассорти печенья | 150 Мороженое и сорбеты (1 шарик) | 70