Консультация для родителей питание ребенка весной

Каким должно быть питание ребенка ранней весной, чтобы его организм получал
все необходимые ему витамины.
Конечно же, весна – прекрасное время, которое предвещает потепление, пробуждение
природы и приход солнечных дней. Однако случается, что ребенок, вместо того, чтобы
взбодриться и повеселеть, становится вялым и разбитым, к тому же у него понижается
аппетит. Почему же это происходит весной и как нужно кормить малыша в весенний
период?
Весна – период снижения иммунитета
Чтобы понять, почему у ребенка весной происходит снижение аппетита и вообще всех
жизненных сил, следует знать, что в этот период у ребенка снижается иммунитет. В
первую очередь, в этом виноват недостаток витаминов, которые малыш недополучал в
течение всей зимы. За полгода холодов летние запасы витаминов истощились и, как
результат, организм ребенка дает сбой. Значит, следует обратить особое внимание на
питание ребенка весной.
Повышаем иммунитет ребенка
Чтобы повысить иммунитет ребенка, следует уделить особое внимание его питанию. К
тому же постараться побыстрее повысить иммунитет своему ребенку, и для этого
существует неплохой способ – настой из плодов шиповника, который является
прекрасным иммуностимулятором. Неплохим способом повышения детского
иммунитета является также употребление цитрусовых, таких как лимоны (можно
добавлять в чай), апельсины, мандарины, также неплохо предложить ребенку гранаты,
так как они повышают уровень гемоглобина, что тоже способствует повышению
иммунитета.
Пополняем запас витаминов
Конечно же, цитрусовые прекрасно пополняют запас витаминов, однако обычная
белокочанная капуста также богата витамином С, и не только свежая, но и квашеная. К
тому же в квашеной капусте содержатся не только витамины, но и много различных
микроэлементов, которые также полезны для повышения иммунитета.
Травяные чаи с чайной ложкой меда (если у ребенка нет на мед аллергии) тоже
способствуют пополнению организма витаминами и микроэлементами, к тому же они
способствуют быстрому засыпанию малыша и продуктивному сну, который
восстанавливает силы.
Пополняем запасы железа
Чтобы пополнить запасы железа, необходимо включать в рацион ребенка не только
овощи, фрукты, зелень, но и мясо, рыбу, а также печень (она богата железом и
способствует повышению гемоглобина) и яйца, молочные продукты. Повышение
гемоглобина в весенний период поможет ребенку почувствовать прилив сил, бодрость и
улучшение настроения.
В весенний период для ребенка главное – получать все необходимые для его растущего
организма продукты, так как исключение из рациона какого-либо из них может привести
к заболеваниям, к проникновению в организм ребенка различных инфекций. Поэтому
тщательно следи за питанием малыша и старайся обеспечить ему не только
разнообразность, но и регулярность питания.
Здоровье вашего ребенка весной
Наконец наступила долгожданная весна. Солнышко светит, бегут ручьи и так далее. Мы
так долго ждали этих перемен. Однако, как ни странно, но с наступлением весны
увеличивается очередь обеспокоенных мам с детьми в поликлиниках на прием к врачам.
В чем дело? Почему наши дети становятся вялыми, быстро утомляются, у них портится
аппетит? Все очень просто, недостаток витаминов дает о себе знать. Как известно,
именно весной погода более неустойчивая, резко меняется барометрическое давление,
колеблется и влажность воздуха. Не помогают даже первые солнечные лучи, которых все
мы ждали с таким нетерпением. Даже вполне здоровые дети весной жалуются на не
очень хорошее самочувствие. Организм весной становится наиболее ослабленным, как
правило, обостряются хронические заболевания. Как можем мы защитить своего ребенка
весной? Что нужно сделать, чтобы помочь детскому организму справиться с
инфекциями?
Во-первых, необходимо с особым вниманием отнестись к рациону питания нашего
ребенка. Во-вторых, более тщательно следить за соблюдением режима дня, как можно
больше времени проводить на свежем воздухе. Давайте поговорим об этом подробней.
Питание ребенка весной.
Несколько практических советов от врачей- педиатров:
1. Утро ребенка должно начинаться со стакана апельсинового или грейпфрутового сока.
Желательно, свежевыжатого. Способ его приготовления прост: возьмите половинку
апельсина или грейпфрута выжмите сок, затем разбавьте его кипяченой водой.
Разбавлять сок необходимо для того, чтобы не раздражать слизистую желудка. Апельсин
и грейпфрут очень богаты витамином С. Именно витамин С может укрепить иммунитет
ребенка. Как всем известно, большое количество этого витамина находится и в лимоне.
Поэтому, чай с долькой лимона также должен быть в рационе вашего ребенка. Но не
стоит забывать, что у многих малышей бывает аллергия на цитрусовые. Если ваш
ребенок входит в их число, то вам помогут настои из шиповника. Традиционно русская
закуска – квашеная капуста содержит витамина С даже больше, чем лимон. Поэтому, не
забывайте добавлять ее в меню ребенка.
2. Перед сном ребенку необходимо давать одну чайную ложечку меда. Мед не только
позволит укрепить иммунитет ребенка, но сделает его сон более спокойным и крепким.
3. Очень часто в весенний период у детей в крови понижается уровень гемоглобина, то
есть начинается анемия. Именно поэтому дети становятся вялыми, сонными, они быстро
утомляются. Добавьте в рацион питания грецкие орехи, гранатовый сок, зеленые яблоки.
Побалуйте ребенка черной или красной икрой. Богаты железом, а именно железо
поднимает уровень гемоглобина в крови, такие продукты как: печень и мясо. Много
железа и в овощах. Особенно в шпинате, салате, петрушке, зеленом луке.
4. В весенний период в меню ребенка обязательно должны входить и морепродукты. Как
известно, морепродукты очень богаты йодом. Йод просто жизненно необходим
растущему организму.
Весенние стимуляторы.
Что такое – весенние стимуляторы? К сожалению, далеко не все родители знают, о чем
идет речь и какую пользу весенние стимуляторы могут принести ребенку. Итак,
весенними стимуляторами называются проростки злаковых культур. Современная
медицина только последние годы обратила внимание на эти продукты повышенной
биологической ценности. А жаль! О пользе проросших злаковых культур знали уже
наши предки. Еще в народных травниках XVII века были найдены упоминания о пользе
«пшеничного ила». Как оказывается, наши предки весной использовали проросшее
пшеничное зерно для укрепления «внутренностей и силы телесной». Они делали из него
кисели, варили каши и даже добавляли в уху. Сегодня ученые доказали, что
пророщенные зерна позволяют активизировать процессы расщепления жиров, белков и
углеводов. Но это не все. Например, в проростках пшеницы содержится огромное
количество витаминов групп В, Е и С. Благодаря употреблению их в пищу,
увеличивается концентрация стимуляторов роста и природных антиоксидантов. А
посему, проростки злаков считаются очень ценным поставщиком активных веществ. Их
рекомендуют беременным женщинам, детям, их включают в рацион питания
космонавтов, геологов и полярников.
Проращивание зерна в домашних условиях.
Как прорастить зерно в домашних условиях? Оказывается очень просто. Необходимо
зерно пшеницы, ржи, кукурузы промыть, затем расстелить между двумя слоями ткани.
Хлопчатобумажную ткань предварительно смочить теплой водой. Верхний слой ткани
периодически необходимо будет смачивать. Зеленые ростки появляются через двое
суток. Нужно не упустить момент, так как ростки не должны превышать одного
миллиметра. Есть эти ростки нужно «живьем» или с фруктами. А что если ребенку не
понравится эта еда? – спросите вы. Ничего страшного. Просушите проросшее зерно и
перемелите его в кофемолке. Получившуюся муку добавляйте в салаты, приправы,
соусы. Можно использовать получившуюся солодовую муку при приготовлении каш и
киселей. В стакан кипящего молока засыпьте муку, добавьте ложечку меда и немного
сливочного масла. Получится вкусная и очень полезная каша. Вы забудете о том, что ваш
ребенок часто болеет. Поверьте, ценнее продукта для ребенка в весенний период –
просто не найти.