Внутреннее и внешнее строение семени

Конспект урока по биологии (6 класс)
Тема: Внешнее и внутреннее строение семени.
Тип урока: Лабораторный практикум
Образовательная цель: Познакомить учащихся с особенностями строения семян
однодольных и двудольных растений; сформировать представление о значении семян в
жизни растений; продолжить формировать у учащихся навыки проведения
лабораторных работ и умения работать с живыми биологическими объектами.
Развивающая цель: Развитие навыков в лабораторном практикуме, как необходимого
звена для понимания теоретического материала в прикладной сфере.
Воспитательная цель: Создать условия работы в коллективе, взаимопомощи.
Оборудование: компьютер, проектор, учебник, готовая презентация к уроку, проросшие
семена фасоли или гороха (домашняя работа), пинцеты (деревянные палочки), лупы,
гербарии фасоли и пшеницы, коллекция семян однодольных и двудольных растений.
Плоды (слива, яблоко, виноград и др.)
Ключевые термины и понятия: однодольные растения, двудольные растения, зародыш,
щиток, эндосперм, семядоля, семенная кожура, рубчик, зародышевый корешок,
зародышевый стебелёк, почечка, семявход.
Ход урока

Вначале урока дети рассаживаются по группам
(наполняемость:4-5 человек). Для каждой группы выдается необходимый
справочный материал.
1. Повторение предыдущего материала: устно, либо 5 мин. – письменный опрос.
2. Объяснение нового материала.
«Изучение внешнего и внутреннего строения семян».
а. Постановка цели урока и задач для достижения её
б. Актуализация знаний
Вопросы: Детям предлагается взять приложение №1(у каждой группы есть на парте) и
посмотреть (учитель одномоментно читает вслух) на какие вопросы они должны ответить
к концу урока, т.е., что должны изучить. (Например: Какие растения называют семенными
(цветковые хвойные)? Для чего цветковые и хвойные растения образуют семена (они
необходимы для размножения и расселения по Земле)? Где образуются семена у
цветковых растений (внутри плода). Где образуются семена у хвойных растений ( в
шишках). У всех ли цветковых растений образуется одинаковое количество семян внутри
плода? То есть плоды бывают односемянные, как слива, абрикос, персик и
многосемянные, как яблоко, фасоль, горох, виноград). Что такое семя? К каким органам
относится семя – к вегетативным или к генеративным? Какие приспособления для
1
распространения бывают у семян? Что такое эндосперм? У семян каких растений есть
эндосперм, а у каких нет? У каких высших растений нет семян ( у мхов, хвощей, плаунов,
папоротников ) – домашнее задание на закрепление материала.
На этом уроке мы начнём изучать семя. Презентация. Для начала давайте попробуем дать
определение, что такое семя? Семя представляет собой структуру, которая состоит из
небольшого, но сформировавшегося растения и запаса питательных веществ на первое
время обоснования на новом месте. Кроме того семя защищает это растение, которое
называется зародыш семени, от неблагоприятных условий до приживания на новом месте
и помогает сохраняться годами. То есть в неблагоприятных для растения условиях этот
зародыш может долгое время пребывать в состоянии покоя, то есть семя не будет
прорастать. Этим мы пользуемся, когда храним семена каких-либо растений по несколько
лет. Но когда мы посадим наши семена, они попадут в благоприятные условия и
прорастут. Некоторые семена имеют специальные крючочки, как семена череды и лопуха.
Для чего им нужны эти крючочки? (Для того чтобы прицепиться к шерсти животных,
одежде человека и переместиться на новые места обитания). А у некоторых растений на
семенах есть пуховые выросты. У каких растений семена опушены? (Одуванчик,
хлопчатник. Семена этих растений распространяются ветром). А семена некоторых
растений имеют специальные крылышки, как, например, семена клёна и ясеня. Для чего
нужны семенам эти крылышки. (Тоже для распространения с помощью ветра). На этом
презентация заканчивается и начинается лабораторный практикум.
3. Лабораторная работа
Детям предлагается внимательно посмотреть на все плоды, которые они принесли к этому
уроку (их форму, окраску, размер), пророщенные семена фасоли и гороха, а также семена
редиса, укропа, петрушки, огурца и др.
Давайте рассмотрим семя фасоли или гороха, кто какое прорастил (предыдущий урок –
практикум по выращиванию семян).
Перед началом работы необходимо напомнить учащимся о правилах техники
безопасности.
Цели: рассмотреть внешнее строение семени фасоли. Найти семенную кожуру, рубчик,
семявход; продолжить формировать навык выполнения биологического рисунка (слайды
презентации).
Оборудование: сухие и размоченные семена фасоли и гороха, лупа, препаровальная игла
(зубочистки), пинцет, канцелярский нож.
Ход работы:
Рассмотрите семена невооружённым глазом и с помощью лупы. Найдите рубчик – место,
которым семя прикреплялось к стенке плода. Рядом найдите семявход – отверстие, через
которое в семя проникают вода и воздух (семявход лучше рассматривать через лупу).
2
Найдите контуры зародышевого корешка, проступающие через семенную кожуру или сам
корешок.
Зарисуйте внешнее строение семени со стороны рубчика и подпишите его основные
части.
Какого цвета семена фасоли, гороха? Какая часть семени окрашена? Как вы считаете,
имеет ли какое-нибудь биологическое значение окраска семенной кожуры семян фасоли?
Попробуйте снять семенную кожуру с неразмоченного семени фасоли или гороха.
Удалось ли вам это? Теперь возьмите намоченные семена фасоли и гороха, попробуйте
снять семенную кожуру с них. Насколько легко вы это сделали?
Сделайте вывод о функциях семенной кожуры, какие особенности семенной кожуры вы
обнаружили и каково значение этих особенностей?
Но, несмотря на внешние различия, семена всех растений имеют сходство во внутреннем
строении. Это сходство объясняется функциями семян. Внутри семени под кожурой
находится зародыш нового растения. У одних растений зародыш крупный и его легко
можно увидеть, сняв семенную кожуру. Например, у фасоли, гороха, дыни, яблока. Если
снять семенную кожуру с семян этих растений, мы увидим, что семя распалось на две
половинки, это две семядоли – будущие первые листья зародыша. Растения, семена
которых имеют по две семядоли, называют двудольными.
После зарисовки семени фасоли (гороха) заполнить таблицу№1:
Название семени
Возраст проросшего Длина (мм)
семени
(кол-во
дней)
Цвет
Количество
долей
Затем необходимо сформировать понятие об эндосперме. Для этого обращаемся к слайдам
презентации. Семена перца или помидора имеют особую запасающую ткань – эндосперм
(от греч. слова «эндо» - внутри и «сперма» - семя). Он занимает большую часть семени и
окружает тонкие семядоли. В семенах перца, помидора, баклажана, липы, моркови,
фиалки, мака, сирени эндосперм занимает большую площадь семени, поэтому семядоли у
этих семян не такие крупные. У подсолнечника, тыквы, дыни, дуба, гороха, фасоли,
запасные вещества отложены прямо в семядолях, а эндосперм практически отсутствует.
Семядоли у них крупные, мясистые, а поэтому хорошо заметные.
Далее детям предлагается рассмотреть другие семена и заполнить таблицу №2.
Обязательно предлагаются к рассмотрению семена однодольных растений (лук, пшеница,
ирис)
Название
семени
рисунок
форма
цвет
размер
(мм)
3
количество
долей
Количество
эндосперма
4. Закрепление знаний и умений.
Семя – генеративный орган растения. Семя служит для размножения и распространения
растений. Отверстие, через которое в семя проникают вода и воздух называется семявход.
След от места прикрепления семени к стенке плода называется рубчик. Корень будущего
растения развивается из зародышевого корешка, а стебель из зародышевого стебелька. На
верхушке зародышевого стебелька можно разглядеть почечку. Иногда на ней можно
разглядеть зачаточные листья. Почечка представлена образовательной тканью. В семенах
некоторых растений присутствует особая запасающая ткань-эндосперм.
5. «5 минутный» отдых
Учащимся предлагается оценить урок, подчеркнув на листе одно из слов в каждой паре:
Трудный – лёгкий
Скучный – интересный
Непонятный – понятный
Обычный – необычный
Ненужный – полезный
Нелюбимый – любимый.
6. Домашнее задание.

Творческое задание (по желанию).
Вспомните, в каких сказках встречается упоминание о семенах? Какие это семена –
однодольные или двудольные? Нарисовать.
4