Приложение №1 Лист исследования Этапы исследования Теоретическая Химические уравнения часть реакций Химические свойства неорганических кислот Химические свойства органических кислот Специфические свойства органических кислот Получение карбоновых кислот в промышленности и в лаборатории Результаты тестирования № задания 1 2 3 4 5 А Б В Г Инструкции для групп. Группа «Химиков – неоргаников» Задание: вспомните химические свойства неорганических кислот. Если забыли – подсказка. Используйте обучающую программу «Химия – 8 класс». 1. Запустите программу, нажатием ярлыка на рабочем столе. 2. В меню программы выберите «Кислоты», затем просмотрите раздел «Химические свойства». Вопрос: 1. С какими веществами взаимодействуют неорганические кислоты? Ответ: 1. Растворимые кислоты в водных растворах диссоциируют и изменяют цвет индикаторов: метилоранж – краснеет, синий лакмус - розовеет. NaOH→ Na++ OH2. С металлами расположенными в электрохимическом ряду напряжений до водорода (исключение НNO3). 3. С оксидами металлов, с образованием соли и воды. 4. С гидроксидами металлов с образованием соли и воды (реакция нейтрализации). 5. С солями более слабых кислот, с образованием последних. Проделайте реакции характерные для этих веществ и запишите химические уравнения Группа «Химики – органики» Задание: изучите учебный материал. В работе используйте обучающую программу « Органическая химия» 1. Запустите программу, нажатием ярлыка на рабочем столе. 2. В меню программы выберите «Карбоновые кислоты», затем просмотрите разделы «Химические свойства» (4) - 1. Диссоциация. - 2. Взаимодействие с активными металлами. - 3. Взаимодействие с основными оксидами. - 4. Взаимодействие с основаниями. - 5. Взаимодействие с солями. - 6. Взаимодействие со спиртами. - 7. Взаимодействие с галогенами на свету. Проделайте реакции (1 – 5) характерные для уксусной кислоты – СН3СООН и запишите их. Группа «Химики – эксперты». Задание: проделайте качественные реакции на «неизвестную» кислоту 1. В чистую пробирку прилейте муравьиную кислоту, добавьте несколько капель аммиачного раствора оксида серебра (II) Аg2О и нагрейте до кипения. Признак реакции – посеребрение стенок пробирки. Вопросы: 1. Эта реакция характерна для карбоновых кислот? 2. Почему мы наблюдали эту реакцию? Как она называется? 3.Какая кислота была пролита лаборантом? Группа: «Технологи». Задание: изучите учебный материал и ответьте на вопросы. В работе используйте обучающую программу «Органическая химия» 1. Запустите программу, нажатием ярлыка на рабочем столе. 2. В меню программы выберите «карбоновые кислоты», затем просмотрите раздел «Получение». 3. Найти химические реакции получения карбоновых кислот в промышленности и в лаборатории, записать. Вариант I. Выберите правильный ответ: 1.Особые свойства муравьиной кислоты связаны с тем, что она: а) имеет наименьшую молярную массу; б) имеет наибольшую степень диссоциации; в) имеет как карбонильную, так и карбоксильную группу; г) имеет характерный запах. 2. Какая из реакций невозможна: а) НСООН + NaOH → б) HCOOH + CaCO3→ в) HCOOH + CuSO4→ г) HCOOH + Mg → 3. Соли уксусной кислоты называются: а) формиаты; б) ацетаты; в) карбонаты; г) силикаты. 4. Карбоновые кислоты могут быть получены: а) окислением альдегидов; б) окислением алкинов; в) восстановлением альдегидов; г) гидрированием алкинов. 5. Равновесие реакции диссоциации уксусной кислоты в водных растворах смещено: а) влево; б) вправо; в) не смещено; г) всё равно. Вариант II Выбери правильный ответ. 1.Для того, чтобы различить сосуды с муравьиной и уксусной кислотой, необходимо добавить к их растворам: а) метилоранж; б) металлический натрий; в) Сu(ОН)2 ; г) этанол. 2.Какя реакция невозможна: а) СН 3СООН + Аg→ б) СН 3СООН + АgО→ в) СН 3СООН + Сu (ОН)2→ г) СН 3СООН + НСООН→ 3.Карбоновыекислоты могут быть получены: а) окислением спиртов; б) восстановлением альдегидов; в) разложением алканов; г) окислением бензола. 4.Взаимодйствие уксусной кислоты с этанолом называется реакцией: а) нейтрализации; б) гидратации; в) этерификации; г) диссоциации. 5.Муравьиная кислота взаимодействует: а) пропанолом; б) Си; в) СиSО4; г) пропаном. Вариант III. Выбери правильный ответ: 1.Какая из реакций невозможна: а) НСООН + КОН→ б) НСООН + КСl→ в) НСООН + К2СО3→ г) НСООН+ К2S→ 2.С помощью какого реактива можно различить растворы глицерина, уксусной кcилоты и муравьиной: а) Nа; б) NаОН; в) Сu(ОН)2; г) Са. 3.Что образуется при взаимодействии карбоновой кислоты со спиртом: а) простой эфир; б) сложный эфир; в) новая карбоновая кислота; г) ангидрид. 4.Добавление аммиачного раствора оксида серебра к раствору муравьиной кислоты приведет: а) к образованию бурого осадка; б) к образованию газа; в) реакция не идет; г) выделение серебра. 5.Как изменится диссоциация уксусной кислоты при добавлении соляной кислоты: а) уменьшится; б) увеличится; в) не изменится; г) не осуществится. Результаты тестирования. Вариант 1. № задания 1. 2. 3. 4. 5. № задания 1. 2. 3. 4. 5. А Б В ☼ ☼ Г В ☼ Г ☼ ☼ ☼ А Вариант II Б ☼ ☼ ☼ ☼ Вариант III. № задания 1. 2. 3. 4. 5. А Б ☼ В Г ☼ ☼ ☼ ☼