Обмен веществ и энергии

Сысоева М.С.
Рабочая тетрадь
по теме: «Обмен веществ и энергии»
для учащихся 10 класса
естественнонаучного профиля
Оренбург, 2007
Сысоева Марина Станиславовна,
учитель биологии МОУ «Лицей № 4», 2007 г.
2
От автора.
Данное пособие содержит задания по всем разделам темы: «Обмен веществ и
энергии» для учащихся 10 классов естественнонаучного профиля.
Задания в каждом разделе темы расположены по блокам (А,В,С), в
зависимости от уровня сложности и вида деятельности учащегося. Блок А
включает
20
заданий(10-базового
уровня
и
10-повышенного
уровня
сложности), максимальное количество баллов которое может получить ученик
20 баллов (по 1 за правильно выполненное). Блок В содержит схемы, таблицы,
задания на соответствие и на определение последовательности событий и
явлений. Максимальное количество баллов 20 (10 заданий по 2 балла за каждое
правильно выполненное). И блок С - высокого уровня сложности,
содержащий 6 заданий. В этом блоке необходимо дать развернутый ответ,
за который максимально можно получить 3 балла. То есть блок С может
принести 18 баллов. Таким образом, при оценке результатов подводится
подсчет суммы баллов:
58 - 100% баллов (относительно максимума)- оценка «5»
46 - 80% - «4»
35 - 60% - «3»
Менее 40 % - «2»
Рабочая тетрадь может быть использована при изучении темы, закреплении,
контроля знаний; как для самостоятельной, так и для практической работы по теме:
«Обмен веществ и энергии», а также для подготовки к Единому Государственному
экзамену и другим видам проверки знаний, умений и навыков.
3
Биосинтез белка
Блок А (выбери правильный ответ)
a)
b)
c)
d)
1. Каждая аминокислота кодируется:
2-мя нуклеотидами
4-мя нуклеотидами
1-м нуклеотидом
3-мя нуклеотидами
a)
b)
c)
d)
2. Аминокислоты к месту сборки белка доставляются молекулами:
ДНК
белка
т-РНК
и-РНК
a)
b)
c)
d)
3. Процесс переписывания информации с ДНК на и-РНК называется:
Биосинтезом
Редупликацией
Трансляцией
Транскрипцией
a)
b)
c)
d)
4. Оператор – это:
Участок гена
Отвечает за присоединение РНК – полимеразы к гену
Управляет активностью гена
Участок м-РНК
a)
b)
c)
d)
5. Антикодон т-РНК УУЦ соответствует триплету ДНК:
ААГ
ТТЦ
ТТГ
ААЦ
a)
b)
c)
d)
a)
b)
c)
d)
6. Процесс перевода информации с м-РНК в белок называется:
Биосинтезом
Редупликацией
Трансляцией
Транскрипцией
7. Информация из ядра к рибосоме доставляется молекулами:
ДНК
белка
т-РНК
и-РНК
4
a)
b)
c)
d)
8. Промотор – это:
Участок гена
Отвечает за присоединение РНК – полимеразы к гену
Управляет активностью гена
Участок м-РНК
a)
b)
c)
d)
9. Антикодон т-РНК ААА соответствует триплету ДНК:
ЦЦЦ
УУУ
ТТТ
ААА
a)
b)
c)
d)
10. Название 1-го этапа биосинтеза – считывание информацией с ДНК на РНК
называется:
Трансляция
Транскрипция
Элонгация
Детерминация
a)
b)
c)
d)
11. Несколько рибосом объединенных одной молекулой и-РНК называют:
Полисомой
Диктиосомой
Хромосомой
Лизосомой
a)
b)
c)
d)
12. Участок рибосомы, куда поступает т-РНК с аминокислотой и присоединяется
к своему кодону, называется:
Донорным
Акцепторным
Полярным
неполярным
a)
b)
c)
d)
13. Соединения, которые в клетке подвергаются
называется:
Экзонами
Интронами
Субстратами
Репрессорами
действию ферментов,
14. Сколько субъединиц в рибосоме:
a)
b)
c)
d)
3
1
4
2
5
a)
b)
c)
d)
15. Процесс элонгации – это:
Завершение синтеза и-РНК
Начало синтеза РНК
Рост цепи РНК
Удвоение РНК
a)
b)
c)
d)
16. Между генами имеются «Знаки препинания» :
УАА, УАГ, УГА
АЦУ, АЦЦ, АУУ
АУА, ГАУ, ГАЦ
ЦАА, ЦАГ, ЦГА
a)
b)
c)
d)
17. На вершине молекулы т-РНК имеется последовательность 3-х нуклеотидов,
их называют:
Кодон
Интрон
Оперон
Антикодон
a)
b)
c)
d)
18. Участок между двумя точками, в которых начинается синтез «дочерних»
цепей, называется:
Репликоном
Позитроном
Опероном
Поликоном
a)
b)
c)
d)
a)
b)
c)
d)
19. Единицей наследственной информации является:
РНК
Хромосома
Мутация
Ген
20. Система записи информации о последовательности расположения
аминокислот в белках с помощью последовательности расположения
нуклеотидов в и-РНК – это:
Наследственность
ДНК
Генетический код
Кодон
Ответы:
1
2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 1516 17 18 19 20
6
Блок Б
В1
Рис. 1. Этапы белкового синтеза.
Рассмотрите рис. 1. Назовите этапы биосинтеза белка (I, II) и место их протекания в
клетке (А, Б, В). Какие вещества обозначены цифрами 1-5?
Ответ:
III АБВ-
1–
2–
3–
4–
5–
В2
Рис. 2. Строение транспортной РНК.
1.
Рассмотрите строение т-РНК (рис. 2). Назовите ключевые участки в ее
молекуле
(1, 2). Какую функцию они выполняют? За счет каких связей
поддерживается конфигурация молекулы т-РНК?
2.
Сколько видов т-РНК имеется в клетке? Почему? В чем заключается их
основное отличие друг от друга?
Ответ:
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
7
В3
Уберите лишнее
Экзон, оператор, промотор, ген, интрон
Ответ: ___________________________________________________________________
В4
Какую последовательность нуклеотидов будет иметь И-РНК, если известно, что левая
цепочка ДНК имеет следующее строение: А-А-Т-Г-Ц-А-Т-Т-А-Г-Ц-А
Ответ:
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
В5
Объедини по смыслу понятия: связывание РНК-полимеразы с промотором,
инициация, элонгация, терминация
Ответ:
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
В6
Перечисли свойства генетического кода
Ответ:
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
В7
Рис. 3. Полисома.
Рассмотрите рис. 3. Что обозначено цифрами 1-4? Сколько полипептидных цепей
может одновременно синтезироваться на одной и-РНК? В чем смысл такого
процесса? Почему биосинтез белка называется матричным?
Ответ:
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
8
В8
Какая структура белка определяет его строение, свойства и биологические функции?
Дайте определение этой структуры. Как закодирована эта структура в молекуле
ДНК?
Ответ:
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
В9
В молекуле белка инсулина 51 аминокислотный остаток. Сколько нуклеотидов
находится в ДНК, кодирующий этот белок?
Ответ:
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
В10
Найдите ошибки в молекулах:
1. ДНК
А–Г–Т–Т–А–Г–Ц–Т–Т–Г–
Т – Т – Г – А – Т – Ц – Г- А – Т – Ц –
2. РНК
Т–Г–А–Г–Ц–Ц–А–Т–А–Ц
Ответ: 1.
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
2.
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
Блок С
С1
Дайте определение понятию:
Анаболизм – это
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
С2
Опишите процессы по схеме:
ДНК (ген)
м- РНК
белок
Ответ:
9
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
С3
Пользуясь таблицей генетического кода, определи аминокислотный состав фрагмента
белковой молекулы, если одна цепь ДНК имеет следующую последовательность. К
каким последствиям могут привести изменения в составе ДНК?
1 цепь ДНК: Ц – Т – Т – А – А- Ц – Ц – Г – Г- Г
Ответ:
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
С4
Назовите процесс синтеза полипептидной цепи. В каких органеллах клетки он
протекает?
Ответ:
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
С5
Опиши процесс транскрипции
Ответ:
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
С6
В чем биологический смысл деления гена на участки?
Ответ:
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
10
Фотосинтез
Блок А (выбери правильный ответ)
a)
b)
c)
d)
1. Световая фаза фотосинтеза протекает при наличии условий:
Вода, свет, углекислый газ
Вода, сумерки, давление
Кислород, свет, влажность
Высокая температура, кислород, темнота
a)
b)
c)
d)
2. Процесс противоположный фотосинтезу:
Биосинтез
Дыхание
Хемосинтез
Питание
a)
b)
c)
d)
3. Фотосистема I получает электроны от:
Фотосистемы II
Воды
Кислорода
НАДФ+
a)
b)
c)
d)
4. Соединение простых веществ в сложные называется:
Метаболизмом
Ассимиляцией
Анаболизмом
Катаболизмом
a)
b)
c)
d)
5. Биологический смысл процесса фотосинтеза состоит в образовании:
Кислорода
Белков
Углеводов
Жиров
a)
b)
c)
d)
6. В процессе фотосинтеза:
Поглощается кислород
Выделяется углекислый газ
Выделяется кислород
Поглощается угарный газ
a)
b)
c)
d)
7. В состав хлорофилла входят:
Железо
Магний
Марганец
Цинк
11
a)
b)
c)
d)
8. Кислород выделяющееся при фотосинтезе образуется при распаде:
Глюкозы
АТФ
Воды
Белков
9. Организмы, способные к фотосинтезу относят к:
Хемоавтотрофам
Фототрофам
Органотрофам
Гетеротрофам
a)
b)
c)
d)
10.Где располагаются фотосистемы?
В мембранах тилакоидов
Внутри тилакоидов
В строме
В межмембранном пространстве
a)
b)
c)
d)
11.Где накапливаются протоны в световую фазу фотосинтеза?
a) В мембранах тилакоидов
b) Внутри тилакоидов
c) В строме
d) В межмембранном пространстве
12.Что происходит в световую фазу фотосинтеза?
a) Образование АТФ
b) Образование НАДФ-Н2
c) Выделение О2
d) Образование углеводов
13.При фотосинтезе происходит выделение О2, откуда он?
a) Из СО2
b) Из Н2О
c) Из СО2 и Н2О
d) Из С6Н12О6
a)
b)
c)
d)
14.Где происходят реакции темновой фазы фотосинтеза?
В мембранах тилакоидов
Внутри тилакоидов
В строме
В межмембранном пространстве
15.Универсальным источником энергии является:
a)
Глюкоза
b)
Жир
c)
АТФ
12
d)
Вода
a)
b)
c)
d)
16.Какая фотосистема имеется у фотосинтезирующих серобактерий:
Только первая
Только вторая
И первая и вторая
Фотосистемы еще отсутствуют
a)
b)
c)
d)
17.У каких организмов впервые появляется фотосистема II?
У зеленых серобактерий
У пурпурных серобактерий
У цианобактерий (сине-зеленых)
У одноклеточных водорослей
a)
b)
c)
d)
18. Фотосинтез происходит:
В хлоропластах
В вакуолях
В лейкопластах
В цитоплазме
a)
b)
c)
d)
19.Хемосинтез происходит:
В хлоропластах
В вакуолях
В лейкопластах
В цитоплазме
a)
b)
c)
d)
20. Какие пластиды содержат пигмент хлорофилл?
Лейкопласты
Хлоропласты
Хромопласты
Все пластиды
Ответы:
1
2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Блок В
В1
В каких органеллах клетки идет процесс фотосинтеза? Из каких структур они
состоят?
Ответ:
_______________________________________________________________________
13
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
Е
В2
3
1
2
Световая Фаза
4
Темновая фаза
5
Рис. 4. Общая схема фотосинтеза.
Рассмотрите схему фотосинтеза (рис. 4). Что является источником энергии Е?
назовите вещества, обозначенные цифрами 1-5. как иначе называются световая и
темновая фазы фотосинтеза?
Ответ:
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
В3
Рис. 5. Схема световых реакций фотосинтеза, протекающих в тилакоиде: 1 – мембрана
тилакоида; 2 – цепь электронопереносящих ферментов; 3 – канал с ферментом АТФ-азой; 4 –
внутренняя часть тилакоида; НАДФ+ - переносчик водорода.
Рассмотрите строение фотосинтетической мембраны (рис. 5). Где располагается
пигмент хлорофилл? Какую роль он выполняет в реакциях фотосинтеза?
Ответ:
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
В4
Сравните световую и темную фазы фотосинтеза. Заполните таблицу:
Реакции фотосинтеза
14
Параметры сравнения
Место реакции в хлоропластах
Условия реакций
Исходные вещества
Продукты реакции
Источник энергии
Суммарное уравнение
В5
Напишите общее уравнение фотосинтеза.
Ответ:
_________________________________________________________________________
В6
Дайте определение терминам: автотрофы и фотосинтеза
Ответ:
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
В7
Закончите предложение
1.
Выделяют
две
основные
группы
автотрофов:
фототрофы
и
_________________________________________.
2.
Биологический смысл процесса фотосинтеза состоит в образовании
_________________________________________.
3.
Выделяют две основные систематические группы фотосинтетиков:
цианобактерии и ________________________________________.
В8
Ответьте правильно ли данное высказывание (да, нет):
1. Процесс фотосинтеза разделяется на две фазы: световую и темновую.
2. Диссимиляция и анаболизм – синонимы.
3. Дыхание у растений называется фотосинтезом:
Ответ:
1. ____________________________________________________________________
2. ____________________________________________________________________
3. ____________________________________________________________________
В9
Какое вещество является источником электронов при фотосинтезе?
Ответ: ___________________________________________________________________
В10
Как называются организмы, использующие энергию окисления органических
соединений?
15
Ответ:
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
Блок С
С1
Рис. 6. Фиксация углерода.
Закончите схему темновых реакций фотосинтеза (рис. 6). Выпишите формулы или
названия веществ, обозначенных буквами В, А, Б, С6, П. почему реакции темновой
фазы называются фиксацией углерода? За чет какой энергии ищет синтез углевода?
Ответ:
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
С2
При фотосинтезе энергия солнечного света переходит в энергию химических связей
органических веществ с эффективностью всего в 1%. Почему так мала
эффективность использования солнечной энергии зеленым листом? Какова судьба
остальной энергии, поглощенной листом?
Ответ:
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
С3
Если обработать хлоропласты каким-либо веществом, повышающим проницаемость
мембран для ионов, то прекращается синтез АТФ на первой стадии фотосинтеза.
Объясните причину этого явления.
Ответ:
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
16
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
С4
Известно, что при очень большой интенсивности освещения иногда начинается
обесцвечивание хлорофилла, процесс фотосинтеза замедляется. Объясните этот факт.
Как растения защищаются от интенсивных солнечных лучей.
Ответ:
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
С5
Сравнительно высокая концентрация кислорода (более 21%) замедляет фотосинтезу,
т.к. усиливается фотодыхание растений. Назовите природные условия или места
обитания растений, где лимитирующими факторами является:
а) интенсивность освещения; б) концентрация кислорода; в) температура
Ответ:
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
С6
Чем отличаются процессы циклического и нециклического фосфорилирования при
фотосинтезе?
Ответ:
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
17
Энергетический обмен
Блок А (выбери правильный ответ)
1. Универсальным источником энергии является:
a) Глюкоза
b) Жир
c) АТФ
d) Вода
2. Процесс расщепления высокомолекулярных
низкомолекулярных называется:
a) Диссоциацией
b) Ассимиляцией
c) Диссимиляцией
d) Ассоциацией
органических
a)
b)
c)
d)
3. Наибольшее количество энергии выделяется при:
Гликолизе
Окислительном фосфорилировании
Фотосинтезе
Хемосинтезе
a)
b)
c)
d)
4. Процессы анаэробного окисления протекают:
В митохондриях
В пластидах
В цитоплазме
В ядре
a)
b)
c)
d)
5. Распад сложных веществ на простые называется:
Метаболизмом
Диссимиляцией
Анаболизмом
Катаболизмом
a)
b)
c)
d)
6. Цепь переноса электронов в митохондрии нужна для:
Повышения энергии электронов
Понижения энергии электронов
Создание разности зарядов внутри митохондрии
Доставки электронов к НАД+
a)
b)
c)
d)
7. Субстратом дыхания являются:
Углеводы
АТФ
Нуклеиновые кислоты
Вода
веществ до
18
8.
a)
b)
c)
d)
В процессе гликолиза в клетках растений образуется:
Глюкоза
Пировиноградная кислота
Молочная кислота
Крахмал
a)
b)
c)
d)
9. К процессам анаболизма не относится:
Фотосинтез
Дыхание
Синтез белка
Синтез липидов
a)
b)
c)
d)
10.Назовите
в
митохондрии
участок,
где
происходит
низкомолекулярных органических соединений до СО2 и ионов Н+.
Наружная мембрана
Внутренняя мембрана
Матрикс
Межмембранное пространство
a)
b)
c)
d)
11.Назовите процесс бескислородного ферментативного расщепления глюкозы до
пировиноградной кислоты
Гликолиз
Цикл Кребса
Клеточное дыхание
Трансляция
a)
b)
c)
d)
12.Назовите процесс, который обеспечивает АТФ – синтетазе возможность
образовывать АТФ в митохондриях
Движение ионов Н+ из матрикса в межмембранное пространство
Перенос электронов транспортными белками
Движение ионов Н+ из межмембранного пространства в матрикс
Отщепление СО2 и водорода от низкомолекулярных соединений
a)
b)
c)
d)
13.Назовите во внутренней мембране митохондрии участок, через который ионы
Н+ из межмембранного пространства возвращаются в матрикс митохондрии
Транспортные белки
Канал фермента АТФ – синтетазы
Пространства между молекулами липидов
Поры
14.При клеточном дыхании, в митохондриях,
веществ принимают участке:
a)
Кислород и ферменты
b)
Белки – переносчики электронов
c)
Только ферменты
окисление
в расщеплении органических
19
d)
ДНК и РНК
a)
b)
c)
d)
15.Молекулы, при окислении которых освобождается много энергии:
Полисахариды
Жиры
Белки
Моносахариды
a)
b)
c)
d)
16.Реакции обмена веществ в живой клетке ускоряют:
Гормоны
Ферменты
Нуклеиновые кислоты
Липиды
a)
b)
c)
d)
17.Назовите клетки человека, митохондрии которых содержат наибольшее
количество крист
Клетки средних слоев эпидермиса кожи
Нервные клетки
Клетки подкожной жировой клетчатки
Эритроциты
a)
b)
c)
d)
e)
18.При гликолизе ферменты расщепляют молекулу глюкозы до двух молекул
пировиноградной кислоты с образованием АТФ. Сколько молекул АТФ
дополнительно появляется в клетке в ходе гликолиза при расщеплении одной
молекулы глюкозы?
1
2
4
36
38
a)
b)
c)
d)
19.Назовите животное, которому на единицу массы требуется большее количество
энергии по сравнению с другими
Мышь
Заяц
Тигр
Слон
a)
b)
c)
d)
20.Назовите группу бактерий, к которой относятся такие бактерии, как
молочнокислые, маслянокислые, уксуснокислые, гнилостные.
Фотосинтетики
Хемосинтетики
Сапрофиты
Паразиты
20
Ответы:
1
2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Блок В
В1
Закончите предложения
1.
Совокупность реакций, протекающих в клетке, называется
___________________________________________________________.
2.
Подготовительный этап дыхания протекает в ____________________.
3.
Биологический смысл процесса дыхания состоит в образовании
_______________________________.
В2
Чем отличается обмен веществ и энергии в клетках растений и животных?
Ответ:
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
В3
Дайте определение терминам:
Энергетический обмен - ____________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
Пластический обмен - ______________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
В4
Назовите синоним словосочетания «Обмен веществ и энергии»
Ответ: ___________________________________________________________________
В5
Назовите 3 этапа дыхания:
I - _______________________________________________________________________
II - ______________________________________________________________________
III - ______________________________________________________________________
В6
Что такое гомеостаз?
21
Ответ:
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
В7
Выберите правильный ответ:
Как расшифровывается аббревиатура НАДФ?
1. Это сложное органическое вещество, производное витамина В5, т.е.
никотиновой кислоты. Расшифровывается как никотинамид аденин
динуклеотид фосфат: это вещество является переносчиком водорода и
электронов в процесса метаболизме.
2. Нециклический аденозин ди фосфат, предшественник АТФ.
3. Нафталин аденин ди фосфат, производное витамина Е, источник аминокислоты
фенилаланина.
Ответ:
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
В8
Опишите последовательность превращения пировиноградной кислоты (ПВК) в
процессе биологического окисления. В результате каких реакций образуются
углекислый газ и водород? Как используется кислород, поступающий в организм при
дыхании? В каких органеллах клетки идут эти процессы?
Ответ:
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
В9
Проследите на схеме (рис 7) превращение белков, жиров и углеводов в
пищеварительном тракте человека. Назовите вещества (1-4), образующиеся при
расщеплении, место процессов (а) и ферменты (б), катализирующие реакции
подготовительного этапа.
начало
Окончательное
расщепления
расщепление
Полисахариды
+Н2О
Дисахариды
1+Q
а)
а)
б)
б)
начало
Окончательное
расщепления
расщепление
Белки
+Н2О
Дипептиды
2+Q
22
а)
б)
начало
расщепления
+Н2О
а)
б)
Жиры
а)
б)
3+4+Q
Рис. 7. Реакции подготовительного этапа энергетического обмена.
Ответ:
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
В10
Рис. 8. Общая схема расщепления глюкозы.
Глюкоза
Б
В
1
А
?АТФ
2ПВК
?АТФ
Г
2
3
?АТФ
Д
О2
4+5
Рассмотрите общую схему энергетического обмена глюкозы (рис. 8). Назовите
процессы, обозначенные буквами (А-Д) и вещества (1-5), образующиеся в результате
каждого процесса. Вместо знака (?) поставьте число молекул АТФ.
Ответ:
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
23
Блок С
С1
Рассчитайте энергетическую эффективность двух типов брожения глюкозы по
формуле:
Эффективность = Е (запасенная энергия)
Е общ. (общая энергия)
100%
Спиртовое брожение Е общ. = 150 кДж/моль
Молочнокислое брожение Е общ. = 210 кДж/моль
Энергия, запасенная в 1 моль АТФ составляет 30,6 кДж/моль. При расчете учтите
количество образующихся молекул АТФ в анаэробных условиях. Сделайте вывод об
эффективности двух типов брожения.
Ответ:
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
С2
Что такое субстрат дыхания?
Ответ:
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
С3
Напишите общие уравнения трех этапов дыхания, сравните количество потраченной
и запасенной энергии в пересчете на АТФ.
Ответ:
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
С4
При окислении 1г белка выделяется столько же энергии сколько при окислении 1г
углеводов. Почему организм использует белки, как источник энергии, только в
крайних случаях?
Ответ:
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
24
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
С5
АТФ синтезируется в митохондриях и хлоропластах. Объясните, в чем сходство и
различие процессов, приводящих к синтезу молекул в органеллах.
Ответ:
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
С6
При воздействии на изолированную мышцу лягушки электрическим током в
отсутствии кислорода он быстро теряет способность сокращаться. Однако, если
обеспечить доступ кислорода, то мышца вновь начинает сокращаться. Объясните
результаты опыта. Какое вещество образуется в мышцах в анаэробных условиях и
как оно влияет на передачу нервных импульсов? Почему восстанавливается работа
мышцы?
Ответ:
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
25