Варианты использования - Информационно

Варианты использования мультимедийного курса по химии.
С изменением учебной нагрузки на школьников меняется и количество часов,
отводимых на изучение химии. В связи с этим целесообразным становится введение
пропедевтических курсов в V- VII классах.
Предлагаю вашему вниманию пропедевтический курс с рабочим названием
«Химия вокруг нас». Курс сделан по проектной методике и имеет название «Сможет ли
человек обойтись без химии?». Материал курса размещен на сайте
(http://chemlittl.narod.ru)/ При подготовки материалов использованы Интернет-ресурсы,
расположенные Федеральном портале "Российское образование" (http://www.edu.ru).
Рассчитан проект на 34 часа, по одному часу в неделю. Он включает в себя
несколько небольших проектов по темам: "Химия на службе чистоты", "Домашняя
аптечка", "Химическая одежда", "Химия на кухне", "Химия на службе красоты", "Красота
окружающего мира", " Химия и окружающая среда" . Каждая тема разделена на
несколько(от 3 до5) исследовательских работ. Учебный материал отобран таким образом,
чтобы минимизировать время на изучение отдельных тем в VIII – IX классах. Это
особенно актуально на данном этапе, когда количество часов на изучении химии
уменьшается. Вопросы, изучаемые в курсе следующие:
 Средства бытовой химии.
 Из истории моющих средств.
 Запах, духи, ароматические смеси.
 История фармакологии.
 Фитотерапия.
 Состав аптечки для различных случаев.
 Ткани растительного и животного происхождения (хлопок, лен, конопля, шерсть,
шелк).
 Синтетические волокна как продукт современной технологии производства.
 Продукты питания как химические соединения.


Витамины и минералы, их действие на организм человека.
Жиры, белки, углеводы, их роль и изменения в их составе на различных стадиях
кулинарной обработки.
 Понятие о сбалансированном питании и здоровой кухне.
 Кожа, мыло и вода.
 Косметические средства; их состав и подбор в зависимости от индивидуальных
особенностей.
 Тайна белозубой улыбки, значение и состав зубных паст.
 Секреты завивки и смены цвета волос.
 Уход за ногтями, маникюр, наращивание ногтей - так ли это безопасно.
 Природные кристаллы и механизм их образования. Образование льда. Строение
льда.
 Сталактиты и сталагмиты.
 Цвет вокруг нас. Пигменты.
 Отрицательное влияние химических веществ на окружающую среду. Основные
виды загрязнений, их токсичность.
 Основные источники загрязнения атмосферы.
 Источники загрязнения гидросферы и современные способы очистки сточных вод.
 Источники загрязнения литосферы, проблема городских и промышленных свалок.
Работы учащиеся проводят в группах, которые для каждого мини-проекта
формируются заново. В каждой группе 4-5 человек, из которых один должен быть как
минимум немного знаком с работой на компьютере и иметь его дома.
Структура учебника следующая: «Аннотация», «Работы учащихся», «УМПК для
учителя.»
Страницы для ученика включают: материал, рассмотренных вопросов
(рефераты), те исследования, которые проводились (исследования), помощь и
источники информации.
Рефераты. Темы рефератов повторяют темы изучаемых вопросов.
Исследования. На этой странице есть ссылки на те презентации, которые сделаны
в результате мини-исследований. Ученики, работая в группах, согласно плана
исследований (он приводится для каждой работы на страницах УМПК для учителя),
отвечают на вопрос, например «Что такое мыло?». Некоторые вопросы представлены в
виде публикаций, есть также материал по проведению практических исследований.
Помощь. На этой странице есть ссылки на методическую помощь ученикам (и не
только) по созданию публикаций, презентаций, основ поиска информации в сети
Интернет, шаблоны презентаций, публикаций.
Источники. На этой странице дается информация о той литературе, которую
можно использовать, причем это и бумажные, и электронные носители и некоторые сайты
Интернета.
Учащиеся в процессе изучения следующих тем должны ответить на основной
вопрос проекта - "Возможно ли дальнейшее существование человека без использования
химических веществ, хоть это и порой отрицательно воздействует на природу и самого
человека?".
Для плодотворной работы есть странице для педагогов «УМПК для учителя».
На ней можно найти следующие материалы:










Примерные планы выполнения исследований учащихся.(пример – приложение1)
Практические работы, выполняемые учащимися.(пример – приложени2)
Критерии оценивания презентаций учеников.
Критерии оценивания публикаций учеников.
Этапы работы над проектом.
Этапы работы над мини-проектами.
Формирование групп учащихся
тематическое планирование курса ( традиционная методика)
тематическое планирование (проектная методика)
распределение часов по темам
o традиционная методика обучения (приложение3)
o проектная методика
В рамках проекта ученики знакомятся со многими для них привычными
веществами, но уже с точки зрения химии, учатся развивать умения наблюдать и
объяснять химические явления, происходящие в природе, в лаборатории, на производстве
и в повседневной жизни, осваивают простейшие практические приемы при работе с
химическим оборудованием, учатся выполнять несложные химические опыты, соблюдать
правила техники безопасности, с компьютером и оргтехникой, учаться создавать
презентации и публикации, самостоятельно работать с дополнительно литературой и в
группах.
Данный курс может использовать в своей работе и учитель, преподающий по
традиционной методике. Презентации, выполненные учениками, педагог может
использовать для сопровождения занятий, методики выполнения практических работ
доступны для выполнения учащимися среднего звена и не требуют большого числа
дорогостоящих химреактивов, а текстовое наполнение занятия на страницах – рефераты.
Данная работа была высоко оценена педагогами г.Пензы и на региональном
конкурсе образовательных проектов с использованием информационных технологий
(2005г) заняла 1 место, а в 2007 г на X научно-практической конференции учителей
г.Пензы заняла 2 место.
И в 2007 г. опубликована статья: Бодина О.Г. Пропедевтический компьютерный
курс «Сможет ли человек обойтись без химии?»// Материалы IV областная научно-
практическая конференция учителей химии и преподавателей вузов «Профильное
обучение химии и предпрофильная подготовка: проблемы и перспективы»,
г.Пенза,2007г.с25.
Приложение.
Приложение 1. План исследований по теме: «Способы выведения пятен».
Проанализировать все виды загрязнения на одеждах членов группы и их семей.
Сделать выводы.
 Составить классификацию наиболее часто встречающихся видов загрязнений.
 Изучив соответствующую литературу и используя опыт старшего населения
предложить способы удаления наиболее часто встречающихся видов загрязнения.
 Провести практическую работу( в домашних условиях), использовав полученные
знания.
Приложение2. Практическая работа « Сравнение пенообразования различных
моющих средств».
Цель работы: определение степени пенообразованя различных пеномоющих средств.
Оборудование:
3 химических стакана, 3 пипетки, 3 стекляныые палочки.
Вещества: 5г твердого мыла , 5 мл жидкого мыла , 5 г порошка, 100 мл воды.

Приготовьте по 25-30 мл 1%процентных растворов в дистиллированной воде
обыкновенного мыла (твердого), жидкого мыла и любого синтетического моющего
средства (порошка).Для этого возьмите по 0,3 г мыла или порошка и прилейте по 27 мл
воды.
В пробирки налейте по 3-4 мл обыкновенной воды ( из крана). В первую добавьте
по каплям раствор твердого мыла, во вторую – жидкого мыла, в третью – порошка. После
добавления каждой капли содержимое пробирок взбалтывайте.
В каком случае приходится прибавлять больше раствора до образования
устойчивой пены?
Приложени3.
Распределение часов курса по темам.
( традиционная методика обучения)
Техника
безопасности
Химия на службе
чистоты
Домашняя аптечка
Химическая одежда
Химия на кухне
Химия на службе
красоты
Красота
окружающего мира
и химия.
Химия и
окружающая среда
Конференция
Теоретические
занятия
2 часа
Практические
занятия
1 час
3 часа
3 часа
1 часа
4 часов
2 часа
2 часа
4 часа
4 часа
1 часа
1 час
1 часа
3 часа
3 часа
5 часов
4 часа
2 часа
2 час
4 часа
5 часа
1 час
6 часов
9 часов
2 часа
34часа
2 часа
24 часа
Всего