Посадка лука - anna

Трудовая деятельность с детьми средней группы “ Посадка лука”.
Подготовила: Шатова З.А., воспитатель средней группы.
Образовательные задачи: научить детей правильно сажать лук .
Обогатить представления детей об основных требованиях и условиях необходимых для выращивания лука(
почва, влага, тепло, свет). Закрепление представлений о луке, особенностях его внешнего строения; научить
находить донце с корешками и верхушку. Дать элементарные понятия о природных витаминах. Формировать
трудовые навыки и умения.
Развивающие задачи: развивать внимание, мышление, речь, память.
Воспитательные задачи: продолжать воспитывать у детей понимание ценности здоровья, вести здоровый
образ жизни. Воспитывать бережное отношение к растениям, любознательность и аккуратность.
Методические приемы: сюрпризный момент, художественное слово, беседа, рассматривание лука; рассказ
воспитателя ; показ с объяснением посадки лука; Д/и: “Угадай на вкус”. Вопросы детям.
Предварительная работа: уход за комнатными растениями в уголке природы; загадывание загадок про овощи
и фрукты; рассматривание овощей и фруктов; Д/и “Посади огород” , “ Что где растет?”, “ Третий лишний”,
“Чудесный мешочек” . Рисование и лепка овощей и фруктов.
Материал: игрушка Чипполино, мешочек с луком, лейка с водой, ящик с землей для посадки, набор для
рыхления почвы, влажные салфетки.
Ход :
В группу к детям приезжает Чипполино. Он интересуется здоровьем детей. Спрашивает занимаются ли они
физкультурой, делают ли зарядку? Интересуется едят ли дети витамины? Гуляют ли они? Как спят?
Проветривают ли помещение? И т.д. Чипполино хвалит детей и показывает мешочек , который он привез
детям в подарок: “ Я загадаю вам загадку, если вы ее отгадаете, то узнаете, что лежит в мешочке”: Сидит дед
во сто шуб одет, Кто его раздевает, тот слезы проливает. (лук)
“ И зелен и густ – на грядке вырос куст. Начали щипать- стали плакать и рыдать.( зеленый лук)
- Молодцы. Конечно это лук.( достает луковицу)
-А почему в загадке говорится о том, что этот “ дед” во сто шуб одет?
( рассматривают луковицу в разрезе)
Луковица покрыта множеством слоев тонкой кожицы. Когда верхняя кожица подсыхает, она становится
ломкой, такую кожицу называют луковой шелухой. А как вы думаете, почему когда лук “раздевают” , то
слезы проливают? У лука есть защитная реакция , при “раздевании” он выделяет жгучее вещество, от
которого слезятся глаза. Лук очень полезный. Люди еще давно знали , чтобы не болеть , нужно кушать лук.
Есть даже такая пословица” Лук от ста недуг”. В луке содержится очень много полезных веществ- витамины.
У лука можно кушать как саму головку, так и его зелень
( перо) (показывает перо и луковицу).Лук добавляют во многие блюда при приготовлении пищи( в супы, в
салаты, в фарш, в соления и т.д.)
Чипполино: Молодцы, ребята! А вы знаете, что природные витамины можно вырастить на подоконнике? Что
нужно для того, чтобы вырастить луковицу? Луковицу можно вырастить в воде и земле. Если луковицу
посадить в воду, то она будет расти только в зелень ,а если в землю, то будет расти и головка и зелень.
Воспитатель: Ребята, сейчас я вас научу, как можно сажать лук. Обратите внимание , что у луковицы есть еще
и корешки. Когда мы будем высаживать луковицы, то нам необходимо высадить их в землю корешком. Земля
нужна луковице для питания. Нужно насыпать землю в ящик, перемешать так, чтобы не было комочков,
чтобы земля была мягкой и рыхлой. После этого сделать углубление и посадить луковицу корешком вниз,
плотно прижимая землю. Конечно, потом землю нужно полить , чтобы напоить корешки лука. Только тогда
она будет расти и сверху появятся зеленые росточки- перья лука.
Теперь я предлагаю каждому из вас посадить свою луковицу ( дети берут по одной луковице и сажают ее в
ящик; вытирают руки влажными салфетками).
Воспитатель: Ребята, а одну луковицу я посажу иначе- не в землю, а баночку с водой. Мы поставим ее в
уголочке природы на подоконник и будем за ней наблюдать( когда у нее появятся корешки и перышки. Ящик
с луком мы тоже поставим на подоконник .Там и светло и тепло. Ведь для растения это очень важно: оно
будет расти быстрее и листья зелени будут большими и сочными. Когда лук вырастет, его можно будет
срезать и покрошить в суп или салат.
Воспитатель: А сейчас , ребята , я научу вас делать вкусные и полезные бутерброды с зеленью (перо лука и
укроп). Угощает детей бутербродами.