Биохимия Текущая аттестация. Темы рефератов 1. Биохимические основы питания спортсменов. План: 1) принципы питания спортсменов; 2) энергопотребление организма спортсменов различных специализаций; 3) сбалансированность питания спортсменов. 2. Биохимические основы адаптации к мышечной деятельности: срочная адаптация. План: 1) срочная адаптация; 2) классификация гормонов; 3) строение и функции белковопептидных гормонов; 4) строение и функции стероидных гормонов; 5) строение и функции гормонов – производных полиненасыщенных жирных кислот; 6) строение и функции гормонов – производных аминокислот. 3. Биохимические основы адаптации к мышечной деятельности: долговременная адаптация. План: 1) долговременная адаптация; 2) классификация гормонов; 3) строение и функции белковопептидных гормонов; 4) строение и функции стероидных гормонов; 5) строение и функции гормонов – производных полиненасыщенных жирных кислот; 6) строение и функции гормонов – производных аминокислот. 4. Биохимические основы адаптации к мышечной деятельности: динамика гормонов во время физической нагрузки. План: 1) классификация гормонов; 2) изменение уровня гормонов в крови во время физической нагрузки; 3) строение и функции белково-пептидных гормонов; 4) строение и функции стероидных гормонов; 5) строение и функции гормонов – производных полиненасыщенных жирных кислот; 6) строение и функции гормонов – производных аминокислот. 5. Биохимические основы адаптации к мышечной деятельности: биохимические основы и принципы спортивной тренировки. План: 1) классификация гормонов; 2) изменение уровня гормонов в крови во время физической нагрузки; 3) биохимические основы и принципы спортивной тренировки. 6. Биохимические процессы восстановления после мышечной работы. План: 1) срочное восстановление; 2) отставленное восстановление. 7. Молекулярные механизмы утомления. План: 1) факторы, вызывающие развитие утомления; 2) биохимические факторы утомления при выполнении упражнений максимальной и субмаксимальной мощности; 3) биохимические факторы утомления при выполнении упражнений высокой и умеренной мощности. 8. Биоэнергетика мышечной деятельности. План: 1) общая характеристика путей ресинтеза АТФ; 2) анаэробные пути ресинтеза АТФ; 3) аэробные пути ресинтеза АТФ; 4) включение при мышечной деятельности различных путей ресинтеза АТФ. 9. Молекулярный механизм мышечного сокращения: типы мышц. План: 1) типы мышечных волокон; 2) типы мышц; 3) строение мышечного волокна. 10. Молекулярный механизм мышечного сокращения: химический состав мышечного волокна. План: 1) типы мышечных волокон; 2) типы мышц; 3) химический состав мышечного волокна. 11. Молекулярный механизм мышечного сокращения: молекулярный механизм сокращения и расслабления мышц. План: 1) химический состав мышечного волокна; 2) молекулярный механизм сокращения и расслабления мышц. 12. Основы биоэнергетики. План: 1) освобождение энергии при катаболизме органических веществ; 2) структурная организация митохондрий; 3) окисление, сопряженное с фосфорилированием АДФ; 4) энергетический эффект катаболизма углеводов и триглицеридов. 13. Водный и минеральный обмен. План: 1) водный обмен; 2) минеральный обмен. 14. Обмен нуклеиновых кислот. План: 1) катаболизм нуклеиновых кислот; катаболизм нуклеотидов; 3) синтез нуклеотидов. 15. Биосинтез нуклеиновых кислот. План: 1) биосинтез ДНК; 2) биосинтез РНК. 16. Обмен белов. План: 1) распад белков; 2) катаболизм аминокислот; 3) пути связывания аммиака; 4) биосинтез аминокислот; 5) биосинтез белка. 17. Обмен липидов: катаболизм. План: 1) характеристика высших жирных кислот; 2) классификация липидов; 3) биологические мембраны; 4) катаболизм липидов. 18. Обмен липидов: биосинтез. План: 1) характеристика высших жирных кислот; 2) классификация липидов; 3) биосинтез липидов. 19. Обмен углеводов: катаболизм. План: 1) классификация углеводов; 2) катаболизм гликогена; 3) катаболизм глюкозы. 20. Обмен углеводов: биосинтез и интеграция. План: 1) классификация углеводов; 2) биосинтез глюкозы – гюконеогенез; 3) биосинтез гликогена – гликогеногенез; 4) интеграция разных путей обмена углеводов. Рекомендуемая литература: 1. Проскурина И.К. Биохимия: учеб. для студ. учреждений высш. проф. образования. – М.: Издательский центр «Академия», 2012. – 336 с. Дополнительные источники: 1. Михайлов С.С. Спортивная биохимия: Учебник для вузов и колледжей физической культуры. – 2е изд., доп. – М.: Советский спорт, 2004. – 220 с. 2. Мохан Р., Глессон М., Гринхафф П.Л. Биохимия мышечной деятельности и физической тренировки. – Киев: Олимпийская литература, 2001. – 294 с. 3. Волков Н.И., Несен Э.Н., Осипенко А.А., Корсун С.Н. Биохимия мышечной деятельности. – М.: Мир, 2000. - 503 с.