ГОСТ 1128—75

Реклама
Í
À
Ö
È
Î
Í
À
Ë
Ü
Í
Û
Å
Ñ Ò
À
Í
Ä
À
Ð
ÌÀÑËÀ ÐÀÑÒÈÒÅËÜÍÛÅ ÏÈÙÅÂÛÅ
È ÒÅÕÍÈ×ÅÑÊÈÅ
Òåõíè÷åñêèå óñëîâèÿ
Ò
Û
Âíèìàíèþ ÷èòàòåëåé!
Ôåäåðàëüíîå ãîñóäàðñòâåííîå óíèòàðíîå ïðåäïðèÿòèå «Ðîññèéñêèé íàó÷íî-òåõíè÷åñêèé
öåíòð èíôîðìàöèè ïî ñòàíäàðòèçàöèè, ìåòðîëîãèè è îöåíêå ñîîòâåòñòâèÿ» ïîäãîòîâèë ê èçäàíèþ â
2011 ãîäó ñáîðíèêè íàöèîíàëüíûõ ñòàíäàðòîâ, ñêîìïëåêòîâàííûå ïî îòðàñëåâîìó (òåìàòè÷åñêîìó)
ïðèíöèïó.
 ñáîðíèêè âêëþ÷àþòñÿ îôèöèàëüíûå ïóáëèêàöèè ñòàíäàðòîâ ñî âñåìè èçìåíåíèÿìè è ïîïðàâêàìè, óòâåðæäåííûìè (ïðèíÿòûìè) íà äàòó èçäàíèÿ ñáîðíèêà.
 2011 ãîäó âûéäóò â ñâåò ñáîðíèêè ñòàíäàðòîâ ïî ñëåäóþùåé òåìàòèêå:
ÅÑÊÄ (ÃÎÑÒ 2.001 —2.125)
ÅÑÊÄ (ÃÎÑÒ 2.412—2.420 )
Çàùèòà îò ïðåñòóïëåíèé
Êàíàòû ñòàëüíûå. Ñîðòàìåíò
Êîìáèêîðìà. ×àñòü 4. Êîðìà. Êîìáèêîðìà. Êîìáèêîðìîâîå ñûðüå. Ìåòîäû àíàëèçà
Êîíñåðâû ìÿñíûå. Ïàøòåòû è ôàðøè
Êîíöåíòðàòû ïèùåâûå. Òåõíè÷åñêèå óñëîâèÿ. Ìåòîäû àíàëèçà. Óïàêîâêà. Ìàðêèðîâêà
Ìàñëà ðàñòèòåëüíûå ïèùåâûå è òåõíè÷åñêèå. Òåõíè÷åñêèå óñëîâèÿ
Ìàñëà, ñûðû, êàçåèíû è êàçåèíàòû. Ìåòîäû àíàëèçà
Íåôòü è íåôòåïðîäóêòû. Ìàñëà. Òåõíè÷åñêèå óñëîâèÿ
Îâîùè ñóøåíûå. Òåõíè÷åñêèå óñëîâèÿ. Ìåòîäû àíàëèçà
Ïèâî. Òåõíè÷åñêèå óñëîâèÿ. Ìåòîäû àíàëèçà
Ïîñóäà è îáîðóäîâàíèå ëàáîðàòîðíûå. Òåõíè÷åñêèå óñëîâèÿ. Ìåòîäû àíàëèçà
Ïðîäóêòû ïèùåâûå. Ìåòîäû ìèêðîáèîëîãè÷åñêîãî àíàëèçà
Ïðÿíîñòè. Òåõíè÷åñêèå óñëîâèÿ. Ìåòîäû àíàëèçà
Ï÷åëîâîäñòâî
Ñâàðêà, ïàéêà è òåðìè÷åñêàÿ ðåçêà ìåòàëëîâ. Ìàòåðèàëû äëÿ ýëåêòðîäíûõ ïîêðûòèé. ×àñòü 7
Ñâàðêà, ïàéêà è òåðìè÷åñêàÿ ðåçêà ìåòàëëîâ. Ìàòåðèàëû íàïëàâî÷íûå. ×àñòü 8
Ñåìåíà ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ êóëüòóð. Ìåòîäû àíàëèçà
Ñåìå÷êîâûå è öèòðóñîâûå ïëîäû. Òåõíè÷åñêèå óñëîâèÿ
Öâåòíûå ìåòàëëû. Íèêåëü, öèíê. Òåõíè÷åñêèå óñëîâèÿ. Ìàðêè
Òàáëèöû äëÿ îïðåäåëåíèÿ ñîäåðæàíèÿ ýòèëîâîãî ñïèðòà â âîäíî-ñïèðòîâûõ ðàñòâîðàõ.
Òîì 1, 2, 3
Èíôîðìàöèÿ î ñîñòàâå êàæäîãî ñáîðíèêà ñîäåðæèòñÿ â ¹ 7 è ¹ 8 çà 2010 ãîä èçäàâàåìîãî
ÔÃÓÏ «ÑÒÀÍÄÀÐÒÈÍÔÎÐÌ» ïðèëîæåíèÿ ê èíôîðìàöèîííîìó óêàçàòåëþ ñòàíäàðòîâ
(ÈÓÑ) — «Áëàíê çàêàçà».
© ÑÒÀÍÄÀÐÒÈÍÔÎÐÌ, 2011
ÃÎÑÒ 1128—75
Ì Å Æ Ã Î Ñ Ó Ä À Ð Ñ Ò Â Å Í Í Û É
Ñ Ò À Í Ä À Ð Ò
ÌÀÑËÎ ÕËÎÏÊÎÂÎÅ
ÐÀÔÈÍÈÐÎÂÀÍÍÎÅ
ÒÅÕÍÈ×ÅÑÊÈÅ ÓÑËÎÂÈß
Èçäàíèå îôèöèàëüíîå
ÓÄÊ 665.335.9:006.356
Ì
Å
Æ
Ã
Î
Ñ
Ãðóïïà Í62
Ó
Ä
À
Ð
Ñ
Ò
Â
Å
Í
Í
Û
É
Ñ
Ò
À
Í
Ä
À
Ð
Ò
ÌÀÑËÎ ÕËÎÏÊÎÂÎÅ ÐÀÔÈÍÈÐÎÂÀÍÍÎÅ
Òåõíè÷åñêèå óñëîâèÿ
ÃÎÑÒ
1128—75
Refined cotton oil.
Specifications
ÌÊÑ 67.200.10
ÎÊÏ 91 4115
Äàòà ââåäåíèÿ 01.07.77
Íàñòîÿùèé ñòàíäàðò ðàñïðîñòðàíÿåòñÿ íà ðàôèíèðîâàííîå õëîïêîâîå ìàñëî, âûðàáàòûâàåìîå
ïðåññîâàíèåì èëè ýêñòðàêöèåé õëîïêîâûõ ñåìÿí.
1. ÂÈÄÛ
1.1.  çàâèñèìîñòè îò ñïîñîáà îáðàáîòêè è êà÷åñòâåííûõ ïîêàçàòåëåé ðàôèíèðîâàííîå õëîïêîâîå ìàñëî âûïóñêàþò âèäîâ è ñîðòîâ, óêàçàííûõ â òàáë. 1à.
Ò à á ë è ö à 1à
Âèä ìàñëà
Ñîðò
Ðàôèíèðîâàííîå äåçîäîðèðîâàííîå
Òî æå
Ðàôèíèðîâàííîå íåäåçîäîðèðîâàííîå
Òî æå
»
Êîä ÎÊÏ
91
91
91
91
91
Âûñøèé
Ïåðâûé
Âûñøèé
Ïåðâûé
Âòîðîé
4115
4115
4115
4115
4115
6100
6200
3100
3200
3300
(Èçìåíåííàÿ ðåäàêöèÿ, Èçì. ¹ 2).
1.2.  çàâèñèìîñòè îò ïîêàçàòåëåé êà÷åñòâà ðàôèíèðîâàííîå õëîïêîâîå ìàñëî ïîäðàçäåëÿþò íà:
- äåçîäîðèðîâàííîå âûñøåãî è ïåðâîãî ñîðòîâ;
- íåäåçîäîðèðîâàííîå âûñøåãî, ïåðâîãî è âòîðîãî ñîðòîâ.
(Èçìåíåííàÿ ðåäàêöèÿ, Èçì. ¹ 1).
1.3. Äëÿ òîðãîâîé ñåòè è îáùåñòâåííîãî ïèòàíèÿ ïðåäíàçíà÷àþòñÿ:
- äåçîäîðèðîâàííîå ìàñëî (ïðåññîâîå è ýêñòðàêöèîííîå);
- íåäåçîäîðèðîâàííîå ìàñëî (òîëüêî ïðåññîâîå âûñøåãî è ïåðâîãî ñîðòîâ).
Äëÿ ïðîìûøëåííîé ïåðåðàáîòêè íà ïèùåâûå ïðîäóêòû ïðåäíàçíà÷àþòñÿ:
- ðàôèíèðîâàííîå ìàñëî (ïðåññîâîå è ýêñòðàêöèîííîå);
- äåçîäîðèðîâàííîå è íåäåçîäîðèðîâàííîå (âûñøåãî è ïåðâîãî ñîðòîâ).
2. ÒÅÕÍÈ×ÅÑÊÈÅ ÒÐÅÁÎÂÀÍÈß
2.1. Ðàôèíèðîâàííîå õëîïêîâîå ìàñëî äîëæíî âûðàáàòûâàòüñÿ â ñîîòâåòñòâèè ñ òðåáîâàíèÿìè
íàñòîÿùåãî ñòàíäàðòà ïî òåõíîëîãè÷åñêèì èíñòðóêöèÿì, óòâåðæäåííûì â óñòàíîâëåííîì ïîðÿäêå.
2.2. Ðàôèíèðîâàííîå õëîïêîâîå ìàñëî äîëæíî âûðàáàòûâàòüñÿ èç õëîïêîâûõ ñåìÿí ïî
ÃÎÑÒ 5947.
2.3. Ïî îðãàíîëåïòè÷åñêèì ïîêàçàòåëÿì ðàôèíèðîâàííîå õëîïêîâîå ìàñëî äîëæíî ñîîòâåòñòâîâàòü òðåáîâàíèÿì, óêàçàííûì â òàáë. 1.
(Èçìåíåííàÿ ðåäàêöèÿ, Èçì. ¹ 2).
Èçäàíèå îôèöèàëüíîå
Ïåðåïå÷àòêà âîñïðåùåíà
«
© Èçäàòåëüñòâî ñòàíäàðòîâ, 1975
© ÑÒÀÍÄÀÐÒÈÍÔÎÐÌ, 2011
5
Ñ. 2 ÃÎÑÒ 1128—75
2.4. Ïî ôèçèêî-õèìè÷åñêèì ïîêàçàòåëÿì ðàôèíèðîâàííîå õëîïêîâîå ìàñëî äîëæíî ñîîòâåòñòâîâàòü òðåáîâàíèÿì, óêàçàííûì â òàáë. 2.
Òàáëèöà 1
Õàðàêòåðèñòèêà ìàñëà
Íàèìåíîâàíèå
ïîêàçàòåëÿ
ðàôèíèðîâàííîãî
äåçîäîðèðîâàííîãî
Âûñøåãî
ñîðòà
Ïðîçðà÷íîñòü
Çàïàõ è âêóñ
ðàôèíèðîâàííîãî
íåäåçîäîðèðîâàííîãî
Ïåðâîãî
ñîðòà
Âûñøåãî
ñîðòà
Ïåðâîãî
ñîðòà
Ìåòîä èñïûòàíèé
Âòîðîãî
ñîðòà
Ïðîçðà÷íîå
Áåç çàïàõà; âêóñ îáåçÑâîéñòâåííûé ðàôèíèðîâàííîìó õëîïëè÷åííîãî ìàñëà
êîâîìó ìàñëó áåç ïîñòîðîííåãî çàïàõà
Áåç ïðèâêóñà
Âêóñ
íå
îïðåäåëÿåòñÿ
Ïî ÃÎÑÒ 5472
Ïî ÃÎÑÒ 5472
Òàáëèöà 2
Íîðìà äëÿ ìàñëà
Íàèìåíîâàíèå ïîêàçàòåëÿ
ðàôèíèðîâàííîãî
äåçîäîðèðîâàííîãî
Âûñøåãî
ñîðòà
Ïåðâîãî
ñîðòà
ðàôèíèðîâàííîãî
íåäåçîäîðèðîâàííîãî
Âûñøåãî
ñîðòà
Ïåðâîãî
ñîðòà
Ìåòîä èñïûòàíèé
Âòîðîãî
ñîðòà
Ïî ÃÎÑÒ 5477
Öâåòíîñòü
â
êðàñíûõ
åäèíèöàõ, íå áîëåå:
ïðè 35 æåëòûõ
ïðè 35—105 æåëòûõ
7
—
10
—
7
—
10
—
—
16
Êèñëîòíîå ÷èñëî, ìã ÊÎÍ,
íå áîëåå
0,2
0,2
0,2
0,3
0,5
Ïî ÃÎÑÒ 5476*
Ìàññîâàÿ äîëÿ âëàãè è
ëåòó÷èõ âåùåñòâ, %, íå áîëåå
0,1
0,1
0,1
0,2
0,2
Ïî ÃÎÑÒ 11812
0,05
Ïî ÃÎÑÒ 5481
Íåæèðîâûå ïðèìåñè (îòñòîé
ïî ìàññå), %, íå áîëåå
Îòñóòñòâóþò
Ìûëî (êà÷åñòâåííàÿ ïðîáà)
Éîäíîå ÷èñëî, ã J/100 ã
Ìàññîâàÿ
äîëÿ
íåîìûëÿåìûõ âåùåñòâ, %, íå áîëåå
Òåìïåðàòóðà âñïûøêè ýêñòðàêöèîííîãî ìàñëà, °C, íå
íèæå
234
232
Îòñóòñòâóåò
Ïî ÃÎÑÒ 5480
101—116
Ïî ÃÎÑÒ 5475
1,0
Ïî ÃÎÑÒ 5479
232
232
232
Ïî ÃÎÑÒ 9287
Ï ð è ì å ÷ à í è ÿ:
1. Äëÿ ðàôèíèðîâàííîãî íåäåçîäîðèðîâàííîãî ìàñëà ïåðâîãî ñîðòà äîïóñêàåòñÿ öâåòíîñòü â êðàñíûõ
åäèíèöàõ ïðè 35 æåëòûõ íå áîëåå 12.
2. Ïîêàçàòåëè «éîäíîå ÷èñëî» è «ñîäåðæàíèå íåîìûëÿåìûõ âåùåñòâ» îïðåäåëÿþòñÿ èçãîòîâèòåëåì ïî
òðåáîâàíèþ ïîòðåáèòåëÿ.
3.  äåçîäîðèðîâàííîì ìàñëå, ïðåäíàçíà÷åííîì äëÿ ïðîìûøëåííîé ïåðåðàáîòêè íà ïèùåâûå ïðîäóêòû,
äîïóñêàåòñÿ êèñëîòíîå ÷èñëî 0,3 ìã ÊÎÍ.
4. (Èñêëþ÷åí, Èçì. ¹ 1).
5. Ñîäåðæàíèå íåæèðîâûõ ïðèìåñåé, íå ïðåâûøàþùåå äîïóñòèìûõ ðàñõîæäåíèé ìåæäó ïàðàëëåëüíûìè
îïðåäåëåíèÿìè ïî ÃÎÑÒ 5481, íå ÿâëÿåòñÿ áðàêîâî÷íûì ôàêòîðîì.
6. (Èñêëþ÷åí, Èçì. ¹ 2).
(Èçìåíåííàÿ ðåäàêöèÿ, Èçì. ¹ 1, 2).
* Íà òåððèòîðèè Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè äåéñòâóåò ÃÎÑÒ Ð 52110—2003.
6
ÃÎÑÒ 1128—75 Ñ. 3
2.5. Îñòàòî÷íîå êîëè÷åñòâî ïåñòèöèäîâ â ðàôèíèðîâàííîì ìàñëå, ïðåäíàçíà÷åííîì äëÿ íåïîñðåäñòâåííîãî óïîòðåáëåíèÿ â ïèùó, à òàêæå äëÿ ïðîìûøëåííîé ïåðåðàáîòêè íà ïèùåâûå ïðîäóêòû, íå
äîëæíî ïðåâûøàòü íîðì äëÿ ðàñòèòåëüíûõ ìàñåë ñîîòâåòñòâóþùåãî íàçíà÷åíèÿ, óòâåðæäåííûõ Ìèíèñòåðñòâîì çäðàâîîõðàíåíèÿ ÑÑÑÐ.
Ï ð è ì å ÷ à í è å. Îñòàòî÷íîå êîëè÷åñòâî ïåñòèöèäîâ îïðåäåëÿþò ïîñëå ââåäåíèÿ åãî â ÃÎÑÒ 5947.
(Èçìåíåííàÿ ðåäàêöèÿ, Èçì. ¹ 3).
3. ÏÐÀÂÈËÀ ÏÐÈÅÌÊÈ
3.1. Îïðåäåëåíèå ïàðòèè è îáúåì âûáîðîê — ïî ÃÎÑÒ 5471*.
3.2. Ïðè íåóäîâëåòâîðèòåëüíûõ ðåçóëüòàòàõ èñïûòàíèÿ õîòÿ áû ïî îäíîìó èç ïîêàçàòåëåé ïî
íåìó ïðîâîäÿò ïîâòîðíûå èñïûòàíèÿ óäâîåííîé âûáîðêè îò òîé æå ïàðòèè ðàôèíèðîâàííîãî õëîïêîâîãî ìàñëà. Ðåçóëüòàòû ïîâòîðíûõ èñïûòàíèé ðàñïðîñòðàíÿþòñÿ íà âñþ ïàðòèþ ðàôèíèðîâàííîãî õëîïêîâîãî ìàñëà.
3.3. Êàæäàÿ ïàðòèÿ ðàôèíèðîâàííîãî õëîïêîâîãî ìàñëà äîëæíà ñîïðîâîæäàòüñÿ äîêóìåíòîì,
óäîñòîâåðÿþùèì êà÷åñòâî ïðîäóêöèè, ñ óêàçàíèåì â íåì ñëåäóþùèõ ðåêâèçèòîâ:
à) íàèìåíîâàíèÿ ïðåäïðèÿòèÿ-èçãîòîâèòåëÿ, åãî àäðåñà è ïîä÷èíåííîñòè;
á) íàèìåíîâàíèÿ âèäà è ñîðòà ìàñëà;
â) ìàññû ïàðòèè;
ã) äàòû íàëèâà — äëÿ öèñòåðí, áî÷åê, êîíòåéíåðîâ è ôëÿã;
äàòû ðîçëèâà — äëÿ áóòûëåé è áóòûëîê;
ä) ïîêàçàòåëåé êà÷åñòâà;
å) íîìåðà ïàðòèè è äàòû îòãðóçêè;
æ) îáîçíà÷åíèÿ íàñòîÿùåãî ñòàíäàðòà;
ç) (Èñêëþ÷åí, Èçì. ¹ 3).
è) ñïîñîáà ïîëó÷åíèÿ ìàñëà (ïðåññîâàíèå è ýêñòðàêöèÿ).
(Èçìåíåííàÿ ðåäàêöèÿ, Èçì. ¹ 1, 3).
4. ÌÅÒÎÄÛ ÈÑÏÛÒÀÍÈÉ
4.1. Ìåòîä îòáîðà ïðîá — ïî ÃÎÑÒ 5471 è ìåòîäû èñïûòàíèé — ïî ï. 2.4 íàñòîÿùåãî ñòàíäàðòà.
4.2. Îïðåäåëåíèå îñòàòî÷íîãî êîëè÷åñòâà ïåñòèöèäîâ — ïî íîðìàòèâíîé äîêóìåíòàöèè,
óòâåðæäåííîé Ìèíèñòåðñòâîì çäðàâîîõðàíåíèÿ ÑÑÑÐ.
(Èçìåíåííàÿ ðåäàêöèÿ, Èçì. ¹ 3).
4.3. (Èñêëþ÷åí, Èçì. ¹ 2).
5. ÓÏÀÊÎÂÊÀ, ÌÀÐÊÈÐÎÂÊÀ, ÒÐÀÍÑÏÎÐÒÈÐÎÂÀÍÈÅ È ÕÐÀÍÅÍÈÅ
5.1. Ðàôèíèðîâàííîå õëîïêîâîå ìàñëî äëÿ ðîçíè÷íîé òîðãîâëè âûïóñêàþò ôàñîâàííûì è íåôàñîâàííûì.
Ðàôèíèðîâàííîå äåçîäîðèðîâàííîå ìàñëî ðàçëèâàþò â áóòûëêè, áóòûëè, ôëÿãè è êîíòåéíåðû.
Ðàôèíèðîâàííîå íåäåçîäîðèðîâàííîå õëîïêîâîå ìàñëî ðàçëèâàþò â áóòûëêè, áóòûëè, ôëÿãè,
êîíòåéíåðû è áî÷êè.
(Èçìåíåííàÿ ðåäàêöèÿ, Èçì. ¹ 1).
5.2. Ðàôèíèðîâàííîå õëîïêîâîå ìàñëî ôàñóþò:
ìàññîé íåòòî 500 ã â áóòûëêè èç ïîëóáåëîãî, îáåñöâå÷åííîãî èëè òåìíî-çåëåíîãî ñòåêëà ïî
ÃÎÑÒ 10117.1—ÃÎÑÒ 10117.2** è â áóòûëêè èç îêðàøåííûõ èëè áåñöâåòíûõ ïîëèìåðíûõ ìàòåðèàëîâ, ðàçðåøåííûõ Ìèíèñòåðñòâîì çäðàâîîõðàíåíèÿ ÑÑÑÐ;
ìàññîé íåòòî 2000 è 3000 ã â áóòûëè èç îáåñöâå÷åííîãî èëè ïîëóáåëîãî ñòåêëà ïî ÃÎÑÒ 5717*;
âî ôëÿãè ìåòàëëè÷åñêèå ïî ÃÎÑÒ 5037 ñ óïëîòíÿþùèìè êîëüöàìè èç æèðîñòîéêîé ðåçèíû.
* Íà òåððèòîðèè Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè äåéñòâóåò ÃÎÑÒ Ð 52062—2003.
** Íà òåððèòîðèè Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè â ÷àñòè âåí÷èêà òèïà ÊÏÌ-30 (ðèñóíîê 46) äåéñòâóåò
ÃÎÑÒ Ð 53846.1—2010.
7
Ñ. 4 ÃÎÑÒ 1128—75
Äîïóñêàåìûå ðàñõîæäåíèÿ ïî ìàññå â ãðàììàõ:
±1 % — ïðè ôàñîâêå 500 ã;
»
»
2000 è 3000 ã;
±2 %
»
»
25 ë;
±1 %
»
»
38 ë.
±1 %
5.3. Áóòûëêè ñ ðàôèíèðîâàííûì õëîïêîâûì ìàñëîì äîëæíû áûòü ïëîòíî óêóïîðåíû êîðêîâîé ïðîáêîé ïî ÃÎÑÒ 5541, êàïñóëîé èç êàðòîíà ïî ÃÎÑÒ 9347 èëè êîëïà÷êàìè èç àëþìèíèåâîé
ôîëüãè ïî ÃÎÑÒ 745 (ñ ïðîêëàäêîé èç êàðòîíà ñ ïðèêëååííûì ñ îáåèõ ñòîðîí öåëëîôàíîì), öåëëóëîèäà èëè ïëàñòè÷åñêèõ ìàññ, ðàçðåøåííûõ Ìèíèñòåðñòâîì çäðàâîîõðàíåíèÿ ÑÑÑÐ.
Êîðêîâûå ïðîáêè è êàðòîííûå êàïñóëû äîëæíû áûòü çàëèòû ñìîëêîé èëè âìåñòå ñ ãîðëûøêîì áóòûëêè îáòÿíóòû ïëîòíî ïðèëåãàþùèì öåëëóëîèäíûì èëè âèñêîçíûì êîëïà÷êîì.
Áóòûëè ñ ðàôèíèðîâàííûì õëîïêîâûì ìàñëîì äîëæíû áûòü ãåðìåòè÷åñêè óêóïîðåíû êðûøêàìè.
5.4. Áóòûëêè ñ ðàôèíèðîâàííûì õëîïêîâûì ìàñëîì óïàêîâûâàþò â äîùàòûå ÿùèêè ïî
ÃÎÑÒ 11354, ïîëèìåðíûå ÿùèêè ïî ÎÑÒ 10—17, ÿùèêè èç ãîôðèðîâàííîãî êàðòîíà ïî
ÃÎÑÒ 13516, ëèòûå ÿùèêè èç õëîïêîâîãî ëèíòà è ìåòàëëè÷åñêèå îòêðûòûå ãíåçäîâûå ÿùèêè.
Áóòûëêè èç ïîëèìåðíûõ ìàòåðèàëîâ óïàêîâûâàþò â ÿùèêè áóìàæíîëèòûå ïðåññîâàííûå èëè
ÿùèêè èç ãîôðèðîâàííîãî êàðòîíà ïî ÃÎÑÒ 13516.
5.5. Áóòûëè ñ ðàôèíèðîâàííûì õëîïêîâûì ìàñëîì óïàêîâûâàþò â ÿùèêè äåðåâÿííûå ïî
ÃÎÑÒ 13358 èëè ÿùèêè êàðòîííûå ïî ÃÎÑÒ 13516.
5.6. Ðàôèíèðîâàííîå õëîïêîâîå ìàñëî òðàíñïîðòèðóþò â æåëåçíîäîðîæíûõ öèñòåðíàõ ïî
ÃÎÑÒ 10674*, àâòîöèñòåðíàõ ñ ïëîòíî çàêðûâàþùèìèñÿ ëþêàìè ïî ÃÎÑÒ 9218, â áî÷êàõ ñòàëüíûõ
íåîöèíêîâàííûõ èëè ñ ïîêðûòèåì âíóòðåííèõ ïîâåðõíîñòåé, ðàçðåøåííûõ Ìèíèñòåðñòâîì çäðàâîîõðàíåíèÿ ÑÑÑÐ, ïî ÃÎÑÒ 6247 èëè ÃÎÑÒ 13950, â êîíòåéíåðàõ.
Äîïóñêàåòñÿ òðàíñïîðòèðîâàíèå íåäåçîäîðèðîâàííîãî õëîïêîâîãî ìàñëà â òàðå ïîòðåáèòåëÿ, à
òàêæå â ïðèïèñíûõ àâòîöèñòåðíàõ, èñïîëüçóåìûõ ñïåöèàëüíî äëÿ ïåðåâîçêè ðàñòèòåëüíûõ ìàñåë.
Íàëèâ ðàôèíèðîâàííîãî äåçîäîðèðîâàííîãî õëîïêîâîãî ìàñëà â æåëåçíîäîðîæíûå öèñòåðíû
è àâòîöèñòåðíû äîëæåí îñóùåñòâëÿòüñÿ ïðè ïîìîùè òðóáîïðîâîäà, äîõîäÿùåãî äî äíà öèñòåðíû.
(Èçìåíåííàÿ ðåäàêöèÿ, Èçì. ¹ 1).
5.7. Òàðà, ïðèìåíÿåìàÿ äëÿ ðîçëèâà ðàôèíèðîâàííîãî õëîïêîâîãî ìàñëà, äîëæíà áûòü ÷èñòîé, ñóõîé, íå èìåòü ïîñòîðîííèõ çàïàõîâ.
5.8. Ðàôèíèðîâàííîå õëîïêîâîå ìàñëî, ïðåäíàçíà÷åííîå äëÿ îòãðóçêè â ðàéîíû Êðàéíåãî
Ñåâåðà è ïðèðàâíåííûå ê íèì ìåñòíîñòè, äîëæíî óïàêîâûâàòüñÿ ïî ÃÎÑÒ 15846.
5.9. Íà êàæäóþ áóòûëêó è áóòûëü ñ ðàôèíèðîâàííûì õëîïêîâûì ìàñëîì äîëæíà áûòü íàêëååíà êðàñî÷íî îôîðìëåííàÿ ýòèêåòêà ñ óêàçàíèåì:
à) íàèìåíîâàíèÿ ïðåäïðèÿòèÿ-èçãîòîâèòåëÿ, åãî àäðåñà, ïîä÷èíåííîñòè è åãî òîâàðíîãî
çíàêà;
á) íàèìåíîâàíèÿ âèäà è ñîðòà ìàñëà;
â) ìàññû íåòòî, ã;
ã) äàòû ðîçëèâà;
ä) ãàðàíòèéíîãî ñðîêà õðàíåíèÿ;
å) êàëîðèéíîñòè 100 ã ïðîäóêòà, êêàë;
æ) ñîäåðæàíèÿ æèðà â 100 ã ïðîäóêòà, ã;
ç) îáîçíà÷åíèÿ íàñòîÿùåãî ñòàíäàðòà.
Äîïóñêàåòñÿ äàòó ðîçëèâà ðàôèíèðîâàííîãî õëîïêîâîãî ìàñëà ïðîñòàâëÿòü êîìïîñòåðîì íà
ëèöåâîé èëè îáîðîòíîé ñòîðîíå ýòèêåòêè èëè âûïîëíÿòü òèñíåíèåì íà êîëïà÷êå.
(Èçìåíåííàÿ ðåäàêöèÿ, Èçì. ¹ 1, 2, 3).
5.10. Ìàðêèðîâàíèå òðàíñïîðòíîé òàðû äîëæíî ïðîèçâîäèòüñÿ ïî ÃÎÑÒ 14192 ñ íàíåñåíèåì
ñëåäóþùèõ äîïîëíèòåëüíûõ îáîçíà÷åíèé:
à) íàèìåíîâàíèÿ âèäà è ñîðòà ìàñëà;
á) êîëè÷åñòâà áóòûëîê â åäèíèöå óïàêîâêè;
â) äàòû íàëèâà äëÿ ôëÿã, êîíòåéíåðîâ è áî÷åê èëè äàòû ðîçëèâà äëÿ áóòûëîê è áóòûëåé;
ã) îáîçíà÷åíèÿ íàñòîÿùåãî ñòàíäàðòà.
* Íà òåððèòîðèè Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè äåéñòâóåò ÃÎÑÒ Ð 51659—2000.
8
ÃÎÑÒ 1128—75 Ñ. 5
Ïðè óïàêîâûâàíèè ðàôèíèðîâàííîãî õëîïêîâîãî ìàñëà â îòêðûòûå ÿùèêè ìàðêèðîâêó íà
ÿùèêè íå íàíîñÿò.
(Èçìåíåííàÿ ðåäàêöèÿ, Èçì. ¹ 1, 2).
5.11. Ðàôèíèðîâàííîå õëîïêîâîå ìàñëî òðàíñïîðòèðóþò âñåìè âèäàìè òðàíñïîðòà â ñîîòâåòñòâèè ñ ïðàâèëàìè ïåðåâîçîê ãðóçîâ, äåéñòâóþùèìè íà ñîîòâåòñòâóþùåì âèäå òðàíñïîðòà.
Ïðè òðàíñïîðòèðîâàíèè â àâòîìàøèíàõ ÿùèêè ñ ðàôèíèðîâàííûì õëîïêîâûì ìàñëîì äîëæíû áûòü çàùèùåíû îò àòìîñôåðíûõ îñàäêîâ.
5.12. Ðàôèíèðîâàííîå õëîïêîâîå ìàñëî äî íàëèâà â æåëåçíîäîðîæíûå öèñòåðíû, àâòîöèñòåðíû, áî÷êè, êîíòåéíåðû è ôëÿãè èëè äî ðîçëèâà â áóòûëè è â áóòûëêè äîëæíî õðàíèòüñÿ â çàêðûòûõ
áàêàõ.
 çèìíèå ìåñÿöû ìàñëî â áî÷êàõ è ôëÿãàõ ðàçîãðåâàþò, âûäåðæèâàÿ èõ â îòàïëèâàåìûõ ïîìåùåíèÿõ.
Ðàôèíèðîâàííîå äåçîäîðèðîâàííîå õëîïêîâîå ìàñëî â áóòûëêàõ, áóòûëÿõ, ôëÿãàõ è áî÷êàõ
äîëæíî õðàíèòüñÿ â çàêðûòûõ, çàùèùåííûõ îò ñîëíöà ïîìåùåíèÿõ.
(Èçìåíåííàÿ ðåäàêöèÿ, Èçì. ¹ 1, 2).
5.13. Ðàôèíèðîâàííîå õëîïêîâîå ìàñëî, ôàñîâàííîå â áóòûëè è â áóòûëêè, äîëæíî õðàíèòüñÿ
â çàêðûòûõ çàòåìíåííûõ ïîìåùåíèÿõ.
6. ÃÀÐÀÍÒÈÈ ÈÇÃÎÒÎÂÈÒÅËß
6.1. Ðàôèíèðîâàííîå õëîïêîâîå ìàñëî äîëæíî áûòü ïðèíÿòî îòäåëîì òåõíè÷åñêîãî êîíòðîëÿ
ïðåäïðèÿòèÿ-èçãîòîâèòåëÿ. Èçãîòîâèòåëü äîëæåí ãàðàíòèðîâàòü ñîîòâåòñòâèå âûïóñêàåìîãî ðàôèíèðîâàííîãî õëîïêîâîãî ìàñëà òðåáîâàíèÿì íàñòîÿùåãî ñòàíäàðòà ïðè ñîáëþäåíèè ïîòðåáèòåëåì
óñëîâèé õðàíåíèÿ, óñòàíîâëåííûõ ñòàíäàðòîì.
6.2. Ãàðàíòèéíûé ñðîê õðàíåíèÿ äëÿ ðàôèíèðîâàííîãî õëîïêîâîãî ìàñëà, ôàñîâàííîãî â áóòûëêè, áóòûëè, ôëÿãè è áî÷êè, óñòàíàâëèâàåòñÿ (ñî äíÿ ðîçëèâà): äëÿ äåçîäîðèðîâàííîãî — 3 ìåñ,
äëÿ íåäåçîäîðèðîâàííîãî — 6 ìåñ.
Ïî èñòå÷åíèè óêàçàííîãî ñðîêà ïåðåä èñïîëüçîâàíèåì ìàñëî äîëæíî áûòü ïðîâåðåíî íà ñîîòâåòñòâèå òðåáîâàíèÿì íàñòîÿùåãî ñòàíäàðòà.
(Èçìåíåííàÿ ðåäàêöèÿ, Èçì. ¹ 1).
9
Ñ. 6 ÃÎÑÒ 1128—75
ÈÍÔÎÐÌÀÖÈÎÍÍÛÅ ÄÀÍÍÛÅ
1. ÐÀÇÐÀÁÎÒÀÍ È ÂÍÅÑÅÍ Âñåñîþçíûì íàó÷íî-èññëåäîâàòåëüñêèì èíñòèòóòîì æèðîâ, Ñðåäíåàçèàòñêèì íàó÷íî-èññëåäîâàòåëüñêèì ïðîåêòíî-êîíñòðóêòîðñêèì èíñòèòóòîì ïèùåâîé ïðîìûøëåííîñòè
ÐÀÇÐÀÁÎÒ×ÈÊÈ
À.Á. Áåëîâà; Ð.À. Êðåéñèíà; À.Î. Ãîëüäáåðã; À.È. Ãàí
2. ÓÒÂÅÐÆÄÅÍ È ÂÂÅÄÅÍ Â ÄÅÉÑÒÂÈÅ Ïîñòàíîâëåíèåì Ãîñóäàðñòâåííîãî êîìèòåòà ñòàíäàðòîâ îò 08.12.75 ¹ 3810
3. ÂÇÀÌÅÍ ÃÎÑÒ 1128—55
4. ÑÑÛËÎ×ÍÛÅ ÍÎÐÌÀÒÈÂÍÎ-ÒÅÕÍÈ×ÅÑÊÈÅ ÄÎÊÓÌÅÍÒÛ
Îáîçíà÷åíèå ÍÒÄ, íà
êîòîðûé äàíà ññûëêà
ÃÎÑÒ
ÃÎÑÒ
ÃÎÑÒ
ÃÎÑÒ
ÃÎÑÒ
ÃÎÑÒ
ÃÎÑÒ
ÃÎÑÒ
ÃÎÑÒ
ÃÎÑÒ
ÃÎÑÒ
ÃÎÑÒ
ÃÎÑÒ
ÃÎÑÒ
ÃÎÑÒ
745—2003
5037—97
5471—83
5472—50
5475—69
5476—80
5477—93
5479—64
5480—59
5481—89
5541—2002
5717.1—2003
5717.2—2003
5947—68
6247—79
Íîìåð ïóíêòà, ïîäïóíêòà
Îáîçíà÷åíèå ÍÒÄ, íà
êîòîðûé äàíà ññûëêà
ÃÎÑÒ 9218—86
ÃÎÑÒ 9287—59
ÃÎÑÒ 9347—74
ÃÎÑÒ 10117.1-2001—
ÃÎÑÒ 10117.2-2001
ÃÎÑÒ 10674—82
ÃÎÑÒ 11354—93
ÃÎÑÒ 11812—66
ÃÎÑÒ 13358—84
ÃÎÑÒ 13516—86
ÃÎÑÒ 13950—91
ÃÎÑÒ 14192—96
ÃÎÑÒ 15846—2002
ÎÑÒ 10—17—86
5.3
5.2
3.1, 4.1
2.4
2.4
2.4
2.4
2.4
2.4
2.4
5.3
5.2
5.2
2.2, 2.5
5.6
Íîìåð ïóíêòà, ïîäïóíêòà
5.6
2.4
5.3
5.2
5.6
5.4
2.4
5.5
5.4, 5.5
5.6
5.10
5.8
5.4
5. Îãðàíè÷åíèå ñðîêà äåéñòâèÿ ñíÿòî ïî ïðîòîêîëó ¹ 3—93 Ìåæãîñóäàðñòâåííîãî ñîâåòà ïî ñòàíäàðòèçàöèè, ìåòðîëîãèè è ñåðòèôèêàöèè (ÈÓÑ 5-6—93)
6. ÈÇÄÀÍÈÅ (ÿíâàðü 2011 ã.) ñ Èçìåíåíèÿìè ¹ 1, 2, 3, óòâåðæäåííûìè â èþëå 1978 ã., îêòÿáðå
1981 ã., èþíå 1986 ã. (ÈÓÑ 7—78, 12—81, 9—86)
10
Скачать