К основным продуктам питания человека относятся яйца, мясо

УДК: 636.5.033:636.087.7
UDC636.5.033:636.087.7
ПОВЫШЕНИЕ ПРОДУКТИВНОСТИ
INCREASE PRODUCTIVITY OF
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПТИЦЫ
POULTRY WHEN USING PREMIXES
ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРЕМИКСОВ
М.А. Шерстюгина, ассистент
Sherstyugina M. A.
ФГБОУ ВПО Волгоградский ГАУ
Volgograd State Agricultural University
[email protected]
Использование
птицы
требует The use of poultry demands constant
постоянного
изучения
и studying and improvement of standards
совершенствование норм обеспечения ее to ensure its balanced recipes of
сбалансированными
рецептами feedstuffs
that
promote
maximum
комбикормов,
способствующими manifestation of productivity while
максимальному
проявлению maintaining high product quality and
продуктивности при сохранении высокого reducing the cost of its production.
качества продукции и снижении затрат на Physiological condition of poultry and its
ее
производство.
Физиологическое productivity is largely dependent on the
состояние сельскохозяйственной птицы quality of and complete mixed folder
и ее продуктивность во многом зависят от feeding. Practice shows that the
кормления
качественным
и introduction
of
certain
bioactive
полнорационным
комбикормом. substances directly in the feed is less
Практика показывает, что введение effective than the use of these
отдельных
биологически
активных substances in the form of vitamin
веществ напрямую в комбикорма менее mixtures (premixes).
эффективно, чем использование этих
веществ в виде витаминных смесей или
премиксов (предварительных смесей).
Ключевые
слова:
молодняк
кур, Keywords: young chickens,
mixed
комбикорм, премиксы, гематологические fodder,
premixes,
hematological
показатели
parameters
К основным продуктам питания человека относятся яйца, мясо,
молоко и продукция их переработки, но это требует затрат при
производстве данной продукции животноводства. Для того чтобы
достичь хороших результатов в животноводстве, нужно использовать
правильное сбалансированное кормление и условия содержания 1,5.
Отсутствие или недостаток каких-либо компонентов в рационе
вызывает нарушение обмена веществ в организме, отставание в росте,
снижение продуктивности и качества получаемой продукции.
При
балансировании рационов используют витамины, минеральные
вещества, аминокислоты, ферменты и другие компоненты. Практика
показывает, что введение отдельных БАВ напрямую в комбикорма
сельскохозяйственной птицы дает меньше эффекта, чем использование
этих же веществ в виде премиксов и белково-витаминно-минеральных
концентратов 2,7.
Целью наших исследований явилось изучение эффективности
использования вновь разработанного премикса ВолгаВит 171 -1Б
отечественного производства в кормлении молодняка кур.
Для проведения опыта были сформированы две группы цыплят
кросса «Хайсекс коричневый» (контрольная и опытная, по 54 головы в
каждой). Подопытных цыплят подбирали по методу пар-аналогов с
учетом кросса, возраста, состояния здоровья, живой массы. Условия
содержания, фронт кормления и поения, параметры микроклимата в
опытных группах были одинаковыми и соответствовали рекомендациям
ВНИТИП. Опыт проводили по следующей схеме (табл. 1).
Таблица 1 - Схема опыта
Группа
Контрольная
Опытная
Кол-во,
голов
54
54
Продолжительность
опыта, недель
19
19
Особенности кормления
ОР + 1,5% премикс П1-2
ОР +1,5% премикс «Волгавит 171-1Б»
При несбалансированном кормлении происходит нарушение
работы микрофлоры желудочно-кишечного тракта, что, в свою очередь,
может снизить иммунобиологическую реактивность организма
и
продуктивность. Все эти показатели, в свою очередь, могут быть
отражены в картине крови 3.
В организме птицы кровь выполняет различные функции,
доставляя необходимые для жизнедеятельности вещества клеткам, и
уносит продукты выделения, чем и осуществляет важнейший процесс
живого организма - обмен веществ. Изучение биохимических
показателей крови при испытании различных кормов и кормовых
добавок имеет большое значение, поскольку изменения процессов
обмена, прежде всего, отражаются в изменениях состава крови 4,6.
Гематологические показатели крови представлены в таблице 2.
Таблица 2 – Гематологические показатели
Показатель
Эритроциты, 1012л
Лейкоциты, 109л
Общий белок, г/л
Глюкоза, ммоль/л
Кальций, ммоль/л
Фосфор, ммоль/л
Альбумин, г/л
Мочевая кислота мкмоль/л
Холестерин ммоль/л
Группа
Контрольная
3,080,04
27,11±0,51
47,30,82
14,20,2
2,60,024
1,60,02
18,50,93
662,831,3
3,30,18
Опытная
3,100,05
27,57±0,71
50,12,01
14,70,25
2,70,074
1,70,05
19,50,15
678,531,9
3,60,2
Результаты проведенных исследований крови подопытного
молодняка кур свидетельствуют о том, что ее показатели находились в
пределах физиологических норм. Однако эритроцитов в крови молодок
опытной группы было больше на 0,65% по сравнению с контрольной.
Отмечено также небольшое увеличение лейкоцитов крови молодок
опытной группы на 1,7 %. Содержание в крови кальция у молодняка кур
контрольной группы - составило 2,6 ммоль/л, а в опытной этот
показатель превышал контрольную группу на 0,1 ммоль/л; содержание
фосфора в крови опытной группы превышало, по сравнению с
контрольной, на 0,1 ммоль/л. Разница между группами по всем
показателям была не достоверна.
Полученные данные свидетельствуют о том, что в обмене веществ
молодок не наблюдалось каких-либо существенных нарушений, это
говорит о полноценности их кормления.
Можно сделать вывод: использование в кормлении молодняка кур
комбикорма, в состав которого входит разработанный премикс
«ВолгаВит 171 - 1Б», оказало положительное влияние на
гематологические показатели.
ЛИТЕРАТУРА:
1.
Брюхно, О. Ю. Эффективность использования премиксов в кормлении телят [Текст] / О. Ю.
Брюхно, С. В. Чехранова, К. С. Танюшина // Известия Нижневолжского агроуниверситетского
комплекса. – 2014. – Т. 33. - № 1. – С. 163-169.
2.
Карапетян, А. К. Использование премиксов «Кондор» и «ВолгаВит» в птицеводстве [Текст] / А.
К. Карапетян, С. И. Николаев // Главный зоотехник. – 2012. - № 6. – С. 43-48.
3.
Липова, Е.А. Применение в кормлении птицы БВМК /Е.А Липова, А.К. Карапетян, Шерстюгина
М.А. // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное
образование. – 2014. – Т.33. – № 1. – Р. 173-176.
4.
Николаев, С.И. Эффективность использования в рационах цыплят-бройлеров биологически
активных веществ [Текст] / С.И. Николаев, Е.А. Липова, М.А. Шерстюгина, К.И. Шкрыгунов // Известия
Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. –
2013. – Т.32. – № 4. – С. 115-120.
5.
Чехранова, С.В. Влияние премиксов на молочную продуктивность коров / С.В. Чехранова, Т.А.
Акмалиев, Л.Ф. Ермолова, О.Ю. Агапова // Известия Нижневолжского агроуниверситетского
комплекса. – 2013. – Т.29. – № 1. – Р. 131-135
6.
Шерстюгина, М.А. Сравнительная эффективность использования премиксов в кормлении кур
[Текст] / М.А. Шерстюгина, А.К. Карапетян, Ю.В. Сошкин, Г. А. Свириденко// Известия Нижневолжского
агроуниверситетского комплекса. – 2014. – Т. 34. - № 2. – С. 123-126.
7.
Premixes in the feeding of broiler chickens / S.I. Nikolayev, V.N. Struk, A.K. Karapetyan N.V. Struk,
E.A. Lipova, A.R. Khalikov, O.E. Krotova, VestnikOrelGAU. – 2013. – №5. – Т.44. – Р. 46-50.