Холдинговая компания «МОНТАНА КОФЕ»

Холдинговая компания
«МОНТАНА КОФЕ»
ИСТОРИЯ КОФЕЙНОЙ РЕВОЛЮЦИИ В РОССИИ
В развитии любой неординарной идеи почти всегда можно найти историю, которая определила ее судьбу. У «Монтана
Кофе» тоже есть история о том, как нынешний президент «Монтана Кофе» Александр Малчик, американец с русскими
корнями, приехал на излете советской власти из США в Россию внедрять спутниковую связь. Но не это новшество
капиталистической науки и техники привилось на русской почве, а потрясающий кофе, который Александр привез для себя
из Штатов. И спустя некоторое время из небольшой комнаты, снятой в одном из офисов стал распространяться
божественный кофейный аромат. Здесь установили ростер для обжарки кофе и стол для компьютера - все прочее
пространство заняли мешками с зеленым кофейным зерном. На них сидели, ели, а, бывало, и спали: осваивая рисковое
дело - Александр и несколько его единомышленников не замечали времени. Так в 1992 году возникла компания
«Монтана Кофе».
Два постулата легли в основу нового предприятия:
- потребитель всегда будет получать кофе с лучших кофейных плантаций мира,
- потребитель всегда будет получать свежеобжаренный кофе.
На кофейном рынке подул свежий ветер перемен.
В России началась кофейная революция! В продаже впервые появился
Speciality Coffee!
- Мы первые начали поставлять на рынок кофе с лучших плантаций мира,
- Мы первые начали поставлять на рынок свежеобжаренный кофе,
- Мы первые познакомили российского потребителя с ароматизированным кофе и кофе
без кофеина,
- Мы первые инициировали изменение российского ГОСТа на обжаренный кофе в
сторону повышения требований к его качеству.
-Мы первые в России получили сертификат кошерности на свою продукцию.
Все остальные пошли уже по нашим следам.
МОНТАНА КОФЕ ХОЛДИНГ
Своей целью холдинг «Монтана Кофе» ставит:
•
•
•
укрепление и развитие кофейной культуры в России путем поставки на рынок только свежеобжаренного
кофе высочайшего качества.
развитие отношений честного партнерства, основанного на взаимном уважении и ответственном отношении к
делу.
участие в деятельности общественных организаций, преследующих сходные цели.
«Монтана Кофе» является одним из учредителей "Организации производителей кофе в России",
Членом Ассоциации RusBrand, объединяющей производителей известных торговых марок,
Членом международных ассоциаций «Speciality Coffee Association of America» и
«Speciality Coffee Association of Europe»
«Монтана Кофе» не просто жарит и готовит кофе –
«Монтана Кофе» создает кофе.
СТРУКТУРА ХОЛДИНГА
Монтана Кофе Холдинг
"Монтана Кофе"
Производственная
торговая компания
г. Москва
Создана в 1992 году
"Монтана Кофе"
Торговая компания
г. Санкт – Петербург
Создана в 1996 году
Центр
профессионального
обучения
«Формула Кофе»
Создан в 2004 году
"Кофе - мир Сервис"
Продажа, аренда,
установка и
обслуживание
кофеварочного
оборудования.
Создана в 2001 году
ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ТОРГОВАЯ КОМПАНИЯ «МОНТАНА КОФЕ»





Собственное обжарочное производство
Технологическая лаборатория
Маркетинговая служба
Торговый отдел
Отдел доставки
Первая в России компания, предложившая своим клиентам свежеобжаренный кофе – высокогорную Арабику,
относящуюся к категории Speciality. С 1992 года компания остается в России лидером по поставкам кофе
этой категории.
Многолетний опыт и знание мирового кофейного рынка дают возможность контролировать качество
поставляемого кофейного зерна.
Современное обжарочное оборудование и профессионализм сотрудников гарантируют стабильность
обжарки и индивидуальность вкусо-ароматических характеристик каждого из обжариваемых сортов кофе.
Специалисты компании известны высоким профессиональным уровнем, демонстрируя его победами на
профессиональных российских конкурсах (Валентина Казачкова, Александр Цыбаев) и участием в качестве
международных экспертов на национальных конкурсах на лучший кофе года в странах-производителях кофе
(Александр Малчик, Александр Цыбаев).
Клиентам предлагается продукт высочайшего качества, позволяющий строить перспективный и
выгодный бизнес.
КОМПАНИЯ «КОФЕ-МИР СЕРВИС»
Компания «Кофе-мир Сервис» создана в 2001г. как специализированное подразделение в составе холдинга
«Монтана Кофе».
Компания занимается продажей, установкой, техническим обслуживанием, ремонтом и наладкой
оборудования для профессионального приготовления кофе.
«Кофе-мир Сервис» сотрудничает с производителями кофеварочных машин различных торговых марок, что дает
возможность иметь подменный парк оборудования и значительную базу необходимых запасных частей.
Специалисты компании производят ремонт кофеварочной техники любой сложности.
Разнообразие программ и форм работы, широкий спектр предоставляемых услуг, современная производственная
база, профессионализм сотрудников, четкое решение проблем клиентов создают компании «Кофе-мир Сервис»
имидж профессионального и надежного партнера в кофейном бизнесе.
Компания участвует в разработке региональных проектов во многих городах России и ближнего зарубежья.
В настоящее время «Кофе-мир Сервис» предоставляет услуги более 700 клиентам.
«ФОРМУЛА КОФЕ» - ЦЕНТР ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБУЧЕНИЯ
С 2004 года в нашей компании был создан Центр профессионального обучения «Формула Кофе», где
управляющие, администраторы и бариста из Москвы и многих городов России обучаются мастерству
приготовления кофе.
В крупнейших московских и региональных сетях, таких как сеть автозаправок «ВР», сеть кофеен «Хлеб насущный»,
«Алые паруса», «Шоколадница» и т.д. работает много благодарных учеников, прошедших в этом Центре
профессиональную подготовку под руководством опытных наставников.
Наш опыт показывает, что при обеспечении качественной работы с кофе среднестатистический прирост продаж в
заведении составляет 30%. Экономия на каждой чашке при правильной работе с кофе может составить 10%.
САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ФИЛИАЛ
Санкт-Петербургский Филиал появился в 1996 году, спустя пять лет после успешного старта компании в Москве.
Вначале трудно было победить в покупателях стереотип безоговорочного предпочтения импортных марок.
«Обжарен в России? Значит, обманывают!». Но замечательный вкус и аромат свежеобжаренного кофе стали лучшей
рекламой нового бренда. «Монтана Кофе» занял прочное место на питерском кофейном рынке.
Санкт-Петербургский Филиал успешно работает в разных секторах кофейного бизнеса: розница, HoReCa (кафе,
бары, рестораны), офисы, Северо-западный регион.
Сервисная служба филиала всегда готова придти на помощь клиентам.
На базе филиала работает Школа профессионального обучения.
МОНТАНА КОФЕ ХОЛДИНГ
Мы предлагаем:
Свежеобжаренный натуральный кофе в зернах и молотый, 100% АРАБИКА сорта «Премиум» с лучших
плантаций мира.
В том числе:
• Плантационный кофе из 12 стран экваториальной зоны,
• Редкие и экзотические сорта кофе (Золотая коллекция),
• Сорта кофе, получившие призовые места на национальных конкурсах на лучший
кофе года (Золотая коллекция),
• Кофе разной степени обжарки,
• Фирменные смеси, в том числе эспрессо-смеси,
• Кофе без кофеина,
• Десертный, изысканно ароматизированный кофе.
 Программы для сектора ХоРеКа,
 Программы для корпоративных клиентов,
 Программы для розничной торговли,
 Поставку кофе в любой регион России,
 Поставку, установку, обслуживание и ремонт кофеварочного оборудования,
 Обжарку и отгрузку кофе в течение 72 часов с момента получения заказа,
 Профессиональное обучение,
 Консультирование по любым вопросам, связанным с работой с кофе,
будь то приготовление качественного напитка, работа с персоналом или сервис оборудования.

Наша цель – использовать свой опыт для
успешного развития бизнеса наших партнеров
КОФЕЙНАЯ КОЛЛЕКЦИЯ
МОНОСОРТА
Плантационный кофе из 12 стран экваториальной зоны
Мексика (Северная Америка)
Сорт отличается своей чистотой и необыкновенной насыщенностью вкуса с оттенками горького шоколада.
Яркий аромат, долгое послевкусие.
Гватемала (Центральная Америка)
Вкус этого кофе сочный с превосходной насыщенностью, искрящейся остротой и цитрусово-фруктовыми
тонами в аромате. Долгое послевкусие.
Никарагуа (Центральная Америка)
Легкая текстура этого кофе с набором фруктовых тонов волнующе приятна. Его отличает деликатный
нежный аромат, насыщенный, сбалансированный вкус с ореховыми тонами.
Коста – Рика (Центральная Америка)
Этот кофе покоряет свежестью и пьянящими тонами выдержанного бургундского вина, демонстрируя
насыщенность, остроту, яркий аромат и долгое послевкусие.
Бразилия (Южная Америка)
Обладая хорошей насыщенностью, бархатной консистенцией, стабильностью и мягкостью вкуса, этот кофе
поражает долгим приятным послевкусием.
Колумбия (Южная Америка)
Этот классический кофе имеет «свое лицо». Он отличается насыщенностью, концентрированным
ароматом, богатством оттенков вкуса и легкой винной остротой. Это утренний кофе, бодрящий и
освежающий.
Фасовка в зернах: 150, 500, 1000 грамм, молотый: 250 грамм
КОФЕЙНАЯ КОЛЛЕКЦИЯ
МОНОСОРТА
Плантационный кофе из 12 стран экваториальной зоны
Кения (Африка)
Этот кофе отличается бесподобным ароматом, балансом вкуса и живым характером. Его «нервом»
является мягкая фруктовая острота.
Эфиопия (Африка)
Лучшие сорта Эфиопии являют собой квинтэссенцию элегантности. Мягкий шелковистый вкус этого
кофе дополняется ароматом пряных трав, и цветочными оттенками.
Суматра (Индонезия)
Вкус индонезийского кофе известен своей сложностью. Пряные ноты, оттенки специй, ореховые
тона. Неожиданные вкусовые ноты, только подчеркивают его насыщенность.
Сулавеси (Индонезия)
Кофе с интенсивным ароматом, в котором угадываются цветочные тона. Вкус отличается плотностью
и многообразием оттенков. Приятное послевкусие.
Ява (Индонезия)
Этот более сладкий, чем другие индонезийские сорта кофе имеет яркий аромат, мягкий, хорошо
сбалансированный вкус с легкой горчинкой. В сочетании с молоком в напитке появляется легкий
оттенок шоколада.
Фасовка в зернах: 150, 500, 1000 грамм, молотый: 250 грамм
КОФЕЙНАЯ КОЛЛЕКЦИЯ
МОНОСОРТА
Плантационный кофе из 12 стран экваториальной зоны
Новинки
Руанда (Африка)
Насыщенный, уравновешенный напиток с приятной глубиной и легкими цветочными тонами во
вкусе, сливочностью и хлебным ароматом. Шелковистая текстура. Приятное послевкусие.
Бурунди (Африка)
Это мягкий кофе с хорошим балансом. Ему не свойственна острота других сортов африканского кофе.
У него есть собственная присущая только ему пикантность в послевкусии, которая делает этот кофе
интересным. Темнобжаренный, он приобретает горьковатую сладость, но не теряет своеобразия.
Вкус этого кофе отличается тонкостью и благородством.
Сальвадор (Центральная Америка)
Абсолютно сбалансированный и нежный вкус с цветочными нотами и сладким благородно
сдержанным фруктовым привкусом. Шоколад проявляется в долгом послевкусии.
Фасовка в зернах: 150, 500, 1000 грамм, молотый: 250 грамм
ЗОЛОТАЯ КОЛЛЕКЦИЯ
редкие и экзотические сорта кофе
Ямайка Голубая Гора (Jamaica Blue Mountain)
( о. Ямайка, Центральная Америка)
Великолепная разновидность Арабики, редкий и дорогой сорт. Подобно коллекционному вину этот кофе –
счастливое и неповторимое сочетание почвы, солнца, влаги и заботы человеческих рук. Легкий и изящный, с
классическими фруктовыми тонами и медовой сладостью – этот кофе дает утонченный, но в то же время полный
силы и характера напиток с долгим резонансом вкуса. Зеленое зерно этого сорта во избежание подделок
поставляется в деревянных бочках.
Желтый Бурбон (Бразилия, Южная Америка)
Этот уникальный сорт кофе отличается тем, что его зрелые ягоды имеют ярко желтый, а не красный цвет. Кофе
отличается сладостью, мягкой кислинкой и изысканным богатством вкуса с фруктовыми и шоколадными
тонами, оттенками цедры и жасмина в аромате и свежим долгим послевкусием.
Копи Лювак (о. Суматра, Индонезия)
Самый экзотический и редкий кофе в мире знаменит необычностью своего происхождения. Маленькие
пушистые зверьки, похожие на куниц, питаются сладкими кофейными ягодами, выбирая самые зрелые и
сочные. Зерна проходят сквозь пищеварительную систему зверьков неповрежденными. Их-то люди и собирают,
проводя тщательную очистку и сортировку. Напиток из этих зерен имеет хорошую насыщенность и
плотность. Уникальность его в тонком привкусе карамели и шоколада на фоне характерных для индонезийского
кофе пряных нот и мягкой горчинки.
Галапагос (Южная Америка)
Кофе с Галапагосских островов присущ сладковатый карамельно-шоколадный аромат. Напиток по консистенции
маслянистый и насыщенный с легкой фруктовой остротой и нотами горького шоколада. Оставляет долгое
послевкусие.
Фасовка в зернах: 150 грамм, упаковка в тубу
ЗОЛОТАЯ КОЛЛЕКЦИЯ
Кофе, приобретенный через Интернет-аукцион с конкурса «Чашка Совершенства»
Каждый год в 9 странах-производителях кофе после сбора урожая между фермерами проводятся национальные
конкурсы на лучший кофе года. Такой конкурс называется «Чашка совершенства» (Cup of Excellence) и имеет высокий
авторитет в мире. Международное жюри выбирает лучший кофе года, выращенный в данной стране. Лоты-победители
выставляются на Интернет-аукцион и продаются по ценам эксклюзивных сортов кофе. Эксклюзивность такого кофепобедителя в уникальности его вкусовых качеств, его абсолютной сбалансированности и неповторимости.
Известные кофейные фирмы считают своим долгом приобретать для своих коллекций кофе с этих конкурсов.
Эль Сальвадор С.О.Е. (Центральная Америка)
Кофе имеет во вкусе отчетливые шоколадные и цветочные ноты, нежную
цитрусовую кислинку, маслянистую насыщенность и приятное долгое
послевкусие.
Фасовка в зернах: 150 грамм, упаковка в тубу
КОФЕ СПЕЦИАЛЬНОЙ ОБЖАРКИ
Изменение температуры обжарки кофейного зерна позволяет получить в напитке новые оттенки вкуса и аромата.
Венский кофе (Кофе венской обжарки)
Темная обжарка дает в напитке ощущение бархатной спелости, вкуса и аромата хлебной корочки.
Насыщенный и душистый, таков этот кофе для гурманов.
Французский кофе (Кофе французской обжарки)
Еще более темная обжарка. Сладость, пикантность – результат такой обжарки зерен. . Насыщенный
с приятной горчинкой вкус, яркий аромат.
СПЕЦИАЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ
Кофе с минимальным содержанием кофеина
Декаф
Кофе с минимальным содержанием кофеина. Он сохраняет все свои вкусовые и ароматические качества
и является открытием для тех любителей, кому по разным причинам кофе не рекомендован.
ФИРМЕННАЯ КОФЕЙНАЯ СМЕСЬ
Монтана Смесь
Эта безупречная смесь из элитных сортов кофе из Центральной Америки имеет приятную фруктовую
остроту и бархатистую текстуру. Вкус мягкий, легкий с приятной сладостью в долгом послевкусии.
Фасовка в зернах: 150, 500, 1000 грамм, молотый: 250 грамм
ЭСПРЕССО - СМЕСИ
Компания «Монтана кофе» предлагает шесть видов эспрессо-смесей, в состав которых в разной пропорции входят 3 – 5
сортов высококачественной свежеобжаренной 100% арабики из нашей кофейной коллекции. Каждая смесь имеет свою
особенность, их разнообразие может удовлетворить любой самый требовательный вкус ценителя кофе эспрессо.
Эспрессо № 1
Эту смесь можно предложить любителям выраженной горчинки во вкусе. Смесь состоит из зерен арабики более темной
обжарки, цвет однородный. Горчинка не должна быть навязчивой. Напиток получается мягкий с приятной горчинкой,
ореховые тона во вкусе.
Эспрессо № 3
На внешний вид эта смесь отличается от других тем, что видна разница обжарок зерна, из которого эта смесь состоит.
Контраст очень интересный. Эта смесь требует более тщательного подбора помола, для опытных бариста. Вкус
эспрессо мягкий, сбалансированный, гармония кислинки и горчинки.
Эспрессо № 6
Богатая смесь, преобладают зерна темной обжарки. Вкус эспрессо с выраженной горчинкой, мягкий, насыщенный, с
высокой плотностью. Смесь можно использовать для любых эспрессо машин. Крема на эспрессо должна быть
однородного золотисто орехового цвета.
Эспрессо IR (итальянской обжарки)
Итальянская степень обжарки относится к высшей. Кофе из зерен итальянской обжарки менее насыщен по содержанию
кофеина. Цвет зерна однородный. Во вкусе явная сливочная горчинка.
Эспрессо О
Необычный мягкий эспрессо, в основе которого смесь зерен венской обжарки. Напиток богатый, насыщенный с легким
кофейно-шоколадным оттенком.
Фасовка: 500, 1000 грамм
Эспрессо - смесь (классическая)
Отлично сбалансированная смесь. Мягкость и в то же время насыщенность напитка, его плотная почти сливочная пенка,
Чистый вкус, долгое послевкусие без горечи и резкости.
Фасовка: 150, 500, 1000 грамм
1
3
6
IR
О
АРОМАТИЗИРОВАННЫЙ КОФЕ
В странах, где выращивается кофе, его пьют, как правило, с добавлением различных пряностей: имбиря, корицы,
гвоздики. Разработанные специально для кофе ароматизирующие добавки, не содержат красителей, химических
веществ и алкоголя и сахара.
Свежеобжаренный ароматизированный кофе занял прочное место в нашей коллекции. 13 сортов так называемого
десертного кофе, подобраны так, чтобы удовлетворить вкусовые претензии ценителей новых ощущений.
Баварский шоколад
Малиновый крем
Усиление ноты горького шоколада придает этому кофе
приятную полноту, что делает напиток еще более гармоничным.
Красный апельсин
Ирландский крем
Вкус этого кофе напоминает вкус известного ликера «Бейлис».
Французская ваниль
Сладкий аромат ванили нежно оттеняет и дополняет
собственный аромат кофе.
Лесной орех
Неожиданный сочетание двух ароматов: малины и кофе.
Вкус желтого ликера «Кюрасао». Экзотическое сочетание
кофе и кожуры горького мелкого апельсина.
Шоколадный миндаль
Нежный орехово-шоколадный вкус.
Ромовое масло
Яркий насыщенный вкус кофе и белого рома.
Корица
Спокойный, насыщенный аромат, ореховый оттенок во вкусе.
Гавайский орех
Напоминает вкус ликера «Макадамия». Аромат гавайского и
бразильского ореха.
Пралине
Мягкий оттенок обжаренного сладкого миндаля и шоколада.
Этот кофе имеет мягкий сладковатый, легко узнаваемый вкус
и аромат корицы и вызывает приятные ассоциации.
Яблоко с корицей
Изысканный вкус, в котором чувствуется свежесть зеленого
яблока и пряные ноты корицы.
Клубника со сливками
В этом кофе легкий ягодный оттенок усилен и
одновременно дополнен сладкой сливочной нотой.
Фасовка в зернах: 150 г, 500 г, 1000 г, молотый: 250 грамм
КЛИЕНТЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЕ ДЛЯ КОФЕЕН











Поставка высококачественного свежеобжаренного кофе торговой марки «Монтана Кофе»,
Помол кофе,
Подбор эспрессо-смесей,
Продажа и аренда кофеварочного оборудования (установка, подключение и настройка),
Сервисное обслуживание кофеварочного оборудования любой сложности,
Абонентское обслуживание кофеварочного оборудования, а также ремонт любой сложности на месте
или в Центре сервисного обслуживания «Кофе-мир Сервис»,
Помощь в разработке кофейных карт (меню),
Обучение и тренинги в Центре профессионального обучения «Формула Кофе», направленные на
обеспечение стабильного качества приготовления эспрессо и кофейных напитков и увеличение
количества продаж,
Поставка аксессуаров (посуда, порционный сахар, мини-шоколад с логотипом «Монтана Кофе», френч
прессы, турки),
Доставка кофе не позже, чем через 72 часа после обжарки,
Проведение совместных рекламных мероприятий.
Мировой практикой доказано, что максимальную прибыль приносит не самый дешевый, а
самый качественный кофе.
ПРЕДЛОЖЕНИЕ ДЛЯ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ




Широкий ассортимент свежеобжаренного кофе «Монтана Кофе» в зерне и молотого:
• Фасовка кофе в зерне 150, 500 и 1000 гр.
• Фасовка молотого кофе 250 гр.
• Кофе для продажи в развес из диспенсеров.
Оборудование для продажи кофе:
• специализированные стойки,
• кофемолки,
• диспенсеры
Маркетинговая поддержка,
Обучение персонала в Центре профессионального обучения «Формула Кофе»
Упаковка кофе – пакет из многослойной металлизированной
полимерной пленки с выпускным клапаном. Клапан выводит из пакета
газы, выделяемые свежеобжаренным кофе, и не пропускает внутрь
атмосферный воздух, вызывающий старение кофе.
ЦЕНТР ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБУЧЕНИЯ
«ФОРМУЛА КОФЕ»
«От ростка до чашки!» - лозунг, который специалисты компании «Монтана Кофе» реально воплощают в жизнь. Из
элитного, отлично обжаренного свежего зерна легко сварить совсем не идеальный кофе. Чтобы этого не
происходило, Центр профессионального мастерства «Формула Кофе» предлагает всем желающим пройти обучение
под руководством опытных мастеров .
Умело составленные обучающие программы, крепкая практическая база дадут всем, прошедшим обучение не только
прочные знания, но и понимание основных принципов успешного развития кофейного бизнеса и его
перспективности.
«От ростка до чашки» - сбалансированное сочетание теории и практики дает возможность познакомиться с
миром кофе или освежить свои знания. Стандарты приготовления эспрессо и капучино.
«Школа Бариста» - практическое развитие навыков бариста. Стандарты приготовления эспрессо и капучино.
Мастер-класс.
«Эффективный управляющий» - правильный выбор продукта и оборудования, практика и экономика работы с
кофе.
«Профессионал среди любителей» - как в любой обстановке приготовить самый вкусный и оригинальный кофе.
КОНТАКТЫ
Тел. (499)975-33-67; 975-55-11
e-mail: school@montana.ru
Бельтюкова Наталья
Зеленина Юлия
www.montana.ru
ОБОРУДОВАНИЕ
Предприятие «Кофе - мир Сервис» обладает современной производственной базой. Техническое оснащение и
профессионализм сотрудников дают возможность оказывать клиентам самый широкий спектр услуг.
«Кофе-мир Сервис» сотрудничает с производителями оборудования различных торговых марок,
что дает возможность иметь подменный парк кофеварочных машин и
значительную базу необходимых запасных частей.
Мы предлагаем:
 Программы технического обслуживания кофеварочного оборудования: по договорам
сервисного обслуживания, в рамках аренды оборудования, работу по срочным разовым
выездам
 Подбор и продажу оборудования
 Установку, подключение и наладку
 Диагностику оборудования
 Ремонт оборудования у клиента и на производственной базе предприятия
Продажу запасных частей и расходных материалов
 Подмену оборудования на время ремонта вышедшего из строя
 Гарантию на отремонтированное оборудование
Обучение персонала работе на кофеварочном оборудовании
Мы постоянно готовы помочь Вам в решении Ваших проблем.
КОНТАКТЫ
ООО"Кофе-мир Сервис"
107140 г. Москва проезд Комсомольской пл. 16
Тел. 975-33-67, Факс.975-5511
e-mail: postmaster@coffeeservice.ru
www.montana.ru
РЕКЛАМНЫЕ АКЦИИ
Нашей компанией были разработаны и успешно реализованы рекламные акции
для розничных торговых точек.
В рамках рекламной акции покупателю предоставляется возможность:
• попробовать несколько сортов «Монтана кофе»,
• получить подарок за покупку,
• получить квалифицированную консультацию.
Специалисты нашей компании научат, как правильно выбрать и приготовить кофе, а также как
ориентироваться в сложном мире кофейных брендов.
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РОЗНИЧНОЙ ПРОДАЖИ КОФЕ
Фирменная стойка
Стойка дает возможность использовать ее для всех способов продажи
«Монтана Кофе».
На двух верхних полках помещается 64 упаковки кофе по 150 гр. или 250 гр.
На нижних полках можно расположить тубы «Золотой Коллекции» и
диспенсеры для продажи кофе в развес. Сбоку есть место для кофемолки.
Стойка имеет в основании вместительную тумбу, где можно поместить запас
упаковок кофе, пакеты для продажи кофе в развес и пр.
Размеры: высота - 2 метра, ширина - 80 сантиметров, глубина - 55 сантиметров
Диспенсеры
Диспенсеры для продажи кофе в развес. Представляют собой емкости из
пищевого полимерного материала. Загрузка диспенсера осуществляется
сверху. Диспенсеры имеют выпускное отверстие для кофе и
информационный карман для карточки с названием сорта кофе и его
краткими характеристиками.
Размеры диспенсера объемом 1 кг: 120х160х290 мм
АКСЕССУАРЫ
Кофейная посуда: форма и дизайн соответствуют новым модным тенденциям.
Мини-шоколад: очень хорош для подачи с кофе капучино и латте. Имеет
превосходные вкусовые качества за счет высокого содержания какао-продуктов.
Сахарные стики: удобны в использовании, соблюдена оптимальная дозировка сахара.
Френч прессы (французские прессы) –Поршневые кофеварки различного дизайна от ведущих
производителей .
Турки (джезвы) – Кофеварки для приготовления кофе по-восточному.
Темперы (для формирования кофейной таблетки при приготовлении эспрессо).
ОБРАЗЦЫ КОФЕЙНЫХ КАРТ, РАЗРАБОТАННЫЕ ДЛЯ НАШИХ КЛИЕНТОВ
СЕРТИФИКАТЫ
Эль Сальвадор
«Cup of Exсellence»
Бразилия «Желтый бурбон»
«Ямайка Голубая гора»
«Jamaica Blue Mountain»
СЕРТИФИКАТЫ СПЕЦИАЛИСТОВ КОМПАНИИ
Александр Малчик
«Cup of Exсellence» Сальвадор
2006 г.
Валентина Казачкова
1 место на российском
чемпионате
по кап-тестингу 2008 г.
Александр Цыбаев
«Cup of Exсellence» Никарагуа
2008 г.
Александр Цыбаев
«Cup of Exсellence» Гондурас
2009 г.
СЕРТИФИКАТЫ ДЛЯ НАШИХ КЛИЕНТОВ
Мы предоставляем индивидуальные сертификаты для наших клиентов, гарантирующие прямые
поставки кофе от производителя.
«Ямайка Голубая гора»
«Jamaica Blue Mountain»
Главный технолог ООО «Монтана Кофе» Валентина Казачкова
стала чемпионом мира 2009 г. по кап-тестингу!
Впервые в 2009 г. Россия заняла первое место на мировом чемпионате по кап-тестингу.
Условия чемпионата таковы: участник получает 8 групп чашек с кофе, по 3 в каждой группе. При этом в двух чашках - кофе одного сорта, в
третьей – другого. Задача участника - распознать и отставить в сторону «неправильную» чашку. На весь процесс отводится всего 8 минут,
т.е. за 8 минут нужно протестировать 24 чашки кофе и отставить 8 «неправильных»!
В мировом чемпионате участвуют лучшие кап-тестеры со всего мира. В 2009 году участвовали представители из 32 стран.
Для победы необходим большой опыт работы с кофе, умение разбираться в тонкостях вкуса и высокий уровень профессионализма. На
чемпионате был представлен кофе со всего мира.
Чемпионат по кап-тестингу – захватывающее зрелище, а в 2009 году напряжение сохранялось до самого последнего момента. До последней
секунды было непонятно, какое место в четверке лидеров займет Валентина Казачкова. Но в итоге победил сильнейший.
Россия доказала, что мы – лучшие!
КОНТАКТНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
«Монтана кофе Холдинг»
г. Москва:
тел. (499) 975-33-67, 975-18-32
тел./факс: (499) 975-55-11
адрес: Проезд Комсомольской пл, 16
e-mail: office@montana.ru
www.montana.ru
г. Санкт-Петербург
тел.: (812) 327-93-48
тел./факс: 327-93-49
адрес: Санкт-Петербург, наб. реки Волковки, дом 7
e-mail: spb@montana.ru
montana@yandex.ru
Отдел региональных продаж.....................................................
Отдел прямых продаж................................................................
Отдел HoReCa
(работа с гостиницами, барами, ресторанами)........................
Отдел по работе с офисами........................................................
Центр профессионального обучения........................................
Кофе - мир Сервис.......................................................................
e-mail: regions@montana.ru
e-mail: markets@montana.ru
e-mail: brc@montana.ru
e-mail: corporativ@montana.ru
e-mail: school@montana.ru
e-mail: posmaster@coffeeservice.ru