tourmenu2.compressed

Туристическое
Меню
2016
Туристический Обед
Цена за комплекс - 550 рублей
ВОСТОЧНЫЙ МЯСНОЙ
Чай / кофе
ТРАДИЦИОННЫЙ МЯСНОЙ
Салат «Гармония» (180 гр.)
Борщ «по-сибирски» (250 гр.)
Бефстроганов из свинины в
сливочном соусе с картофельным
пюре (150/100 гр.)
Пирожное с заварным кремом
(60 гр.)
Морс из смородины (250 мл.)
Чай / кофе
ВОСТОЧНЫЙ РЫБНЫЙ
Салат «Камалак» (200 гр.)
Суп «Балык-Шурпа» из нерки
(250 гр.)
Люля-кебаб из горбуши с
соусом тар-тар и овощным
ризотто (150/100 гр.)
Пирог домашний с курагой
(50 гр.)
Морс черничный (250 мл.)
Чай / кофе
ТРАДИЦИОННЫЙ РЫБНЫЙ
Салат «Мозаика» (200 гр.)
Уха с горбушей (250 гр.)
Запеченый в панировке омуль
с овощами-гриль под сырночесночным соусом (150/100 гр.)
Кекс с маком (60 гр.)
Напиток «Здоровье»
(черника с медом) (250 мл.)
Чай / кофе
ВОСТОЧНЫЙ КУРИНЫЙ
Салат «Назрин » (200 гр.)
Суп с фасолью и курицей
(250 гр.)
Куриная зажарка с овощами,
подается с обжаренным
картофелем и луком
(150/100 гр.)
Блинчики с домашним вареньем
(60 гр.)
Морс из смородины (250 мл.)
Чай / кофе
ТРАДИЦИОННЫЙ ОВОЩНОЙ
Салат «Гузель» (180 гр.)
Суп «Шурпа Хамир-ОШ» (250 гр.)
Плов из телятины (250 гр.)
Рогалик по-турински (60 гр.)
Компот из сухофруктов (250 мл.)
Греческий с сыром тофу (200 гр.)
Суп «Витаминка» (250 гр.)
Картофельные биточки
с овощным рагу (150/100 гр.)
Пирог домашний со смородиной
(60 гр.)
Компот из сухофруктов (250 мл.)
Чай / кофе
Туристический Ужин
Цена за комплекс - 500 рублей
ВОСТОЧНЫЙ МЯСНОЙ
Салат «Астана » (180 гр.)
«Манты» с говядиной и
сметаной (230\20 гр.)
Узбекский чак-чак (60 гр.)
Компот яблочный (250 мл.)
Чай / кофе
ТРАДИЦИОННЫЙ МЯСНОЙ
Салат «Греческий» (200 гр.)
Отбивная из свинины на подушке
из запечённого картофеля
с шашлычным соусом (250 гр.)
«Шарлотка» фруктовая (60 гр.)
Морс облепиховый (250 мл.)
Чай / кофе
ВОСТОЧНЫЙ РЫБНЫЙ
Салат «Узбекистон» (200 гр.)
Горбуша, запечённая в кляре
«по-самаркандски»
с картофельным пюре и сырночесночным соусом (250 гр.)
Узбекский шоколадный чак–чак
(60 гр.)
Морс из смородины (250 мл.)
Чай / кофе
ТРАДИЦИОННЫЙ РЫБНЫЙ
Малосоленая нерка с отварным
картофелем, сливочным маслом
и зеленью (200 гр.)
Запечённый кижуч с
обжаренными овощами и соусом
терияки (150/100 гр.)
«Штрудель» яблочный (60 гр.)
Морс черничный (250 мл.)
Чай / кофе
ВОСТОЧНЫЙ КУРИНЫЙ
Салат «Фергана» (200 гр.)
Куриный биточки с овощным
ризотто и соусом тар-тар
(150/100 гр.)
Пирог домашний с брусникой
(60 гр.)
Напиток «Здоровье»
(черника с медом) (250 гр.)
Чай / кофе
ТРАДИЦИОННЫЙ ОВОЩНОЙ
Салат «Мангал» (200 гр.)
Овощной соте, с добавлением
баклажан, кабачков, сельдерея
и специй (250 гр.)
Пирожное бисквитное (60 гр.)
Морс брусничный (250 мл.)
Чай / кофе
Салаты
Узбекская линейка
Салат «Мангал» (200 гр.) 180 руб.
Весенний салат из болгарского перца,
баклажана, свежих помидор и лука- порей,
припущенных на гриле и заправленных
оливковым маслом.
Салат «Камалак» (200 гр.) 210 руб.
Легкая закуска из нежной малосоленой нерки,
отварного картофеля, свежего лука с
бальзамическим крем-соусом.
Салат «Назрин» (200 гр.) 210 руб.
Сочная, запечённая в Тандыре, куриная грудка
с сельдереем, помидором, листом салата и
редисом, заправляется нежным
сливочно-майонезным соусом.
Салат «Гузель» (180 гр.) 210 руб.
Мясной салат на основе отварной говядины,
редьки Дайкон и свежих овощей с
добавлением ядер граната, заправляется
бальзамическим крем-соусом.
Салат «Узбекистон» (200 гр.) 210 руб.
Фирменный салат из кальмара, отварного яйца,
огурцов под соусом с зеленью.
Салат «Фергана» (200 гр.) 210 руб.
Запечённое куриной филе в сочетании со
свежими помидорами, болгарским перцем и
огурцом под традиционной заправкой.
Салат «Астана» (180 гр.) 250 руб.
Пряный салат с добавлением говядины, свежего
сельдерея, свежих помидор и заправкой,
на основе кунжутного масла и соуса Чили.
Европейская линейка
Салат «Мозайка» (200 гр.) 180 руб.
Греческий с тофу
Легкий салат с малосоленой горбушей,
отварным рисом, яйцом, свежим огурцом
и консервированной кукурузой, под
майонезной заправкой.
Классический овощной салат в сочетании с
нежным сыром тофу и бальзамической
крем-заправкой.
(200 гр.) 210
руб.
Салат «Гармония» (180 гр.) 190 руб.
Классический салат с добавлением отварной
говядины, консервированной фасоли и кукурузы
под нежной сливочно-майонезной заправкой.
Малосоленая нерка с отварным
картофелем, сливочным маслом и свежей
зеленью (200 гр.)
220 руб.
Супы
Узбекская линейка
Европейская линейка
Суп с фасолью и курицей
(250 гр.) 100 руб.
«Балык-Шурпа» из нерки
(250 гр.) 120 руб.
Борщ «по-сибирски» (250 гр.) 80 руб.
Рыбный суп по классическим узбекским
рецептам с добавлением картофеля
и пассированных овощей.
Уха с горбушей (250 гр.) 80 руб.
«Шурпа Хамир-ОШ»
(250 гр.) 80 руб.
Традиционный узбекский наваристый
мясной суп с добавлением
пассированных овощей и специй.
Старинный рецепт борща на наваристом бульоне
с овощами и приправами, подается со сметаной
и зеленью.
Подается с овощами, свежей зеленью и специями.
Суп «Витаминка» (250 гр.) 120 руб.
Легкий, витаминный суп на основе болгарского
перца, свежей моркови, кабачка,
помидоров Черри и специй.
Горячее
Узбекская линейка
Европейская линейка
Плов из телятины (250 гр.) 170 руб.
Отбивная из свинины на подушке из
запечённого картофеля, подается с шашлычным
соусом (150/100 гр.) 220 руб.
Приготовленный по старинному восточному
рецепту из филе телятины узбекских специй.
Люля-кебаб из горбуши, подается
с соусом тар-тар и овощным ризотто
руб.
Куриная зажарка с овощами,
Запеченный до ароматной
корочки кижуч, подается с обжаренными
(150/100 гр.) 150
овощами и соусом терияки (150/100 гр.)
подается с обжаренным картофелем и луком
220 руб.
Овощное сотэ, с добавлением баклажан,
кабачков, сельдерея и ароматных специй (250 гр.)
190 руб.
«Манты» с говядиной,
(150/100 гр.)
подаются со сметаной (230/20 гр.) 180 руб.
Горбуша, запечённая в кляре
«по-самаркандски», подается с
воздушным картофельным пюре и сырночесночным соусом (150/100 гр.)
210 руб.
Куриные биточки, подаются
с овощным ризотто и сливочным соусом
тар-тар (150/100гр.) 190
руб.
190 руб.
Бефстроганов из свинины в
сливочном соусе с грибами,
подается с картофельным пюре (150/100 гр.)
210 руб.
Запеченный в панировке омуль,
подается под сырно-чесночным соусом с
овощами- гриль (150/100 гр.) 280 руб.
Картофельные биточки
с овощным рагу (150/100 гр.) 180 руб.
Десертное предложение
Рогалик по-турински
50 руб.
Пирожное с заварным кремом
(60 гр.) 50 руб.
Пирог домашний с курагой
(60 гр.) 50 руб.
Пирог домашний со смородиной
(60 гр.) 50 руб.
Пирог домашний с брусникой
(60 гр.) 50 руб.
Кекс с маком (60 гр.) 50 руб.
(60 гр.)
Блинчики с домашним вареньем
(50/10 гр.) 50 руб.
Узбекский чак-чак (60 гр.) 70 руб.
Узбекский шоколадный чак-чак
(60 гр.) 70 руб.
«Штрудель» яблочный
(60 гр.) 70 руб.
«Шарлотка» фруктовая
(60 гр.) 70 руб.
Пирожное бисквитное
(60 гр.) 50 руб.
Витаминные напитки
Компот из сухофруктов
(250 мл.) 30 руб.
Морс из смородины
(250 мл.) 30 руб.
Морс черничный
(250 мл.) 30 руб.
Напиток «Здоровье» на основе черники
30 руб.
Компот яблочный
(250 мл.) 30 руб.
Морс облепиховый
(250 мл.) 30 руб.
с медом (250 мл.)
ЧАЙ, КОФЕ ПАКЕТИРОВАННЫЙ – 20 РУБЛЕЙ.