Предназначен для приготовления мяса, рыбы, яиц, сыра

Технические характеристики:
Номинальная потребляемая
мощность, кВт, не более
Номинальное напряжение, В
Количество конфорок, шт.
Размеры конфорок, мм
Потребляемая мощность
конфорки, кВт
Площадь жарочной пов-ти, м2
Тем-ра рабочей пов-ти
конфорки, °C, не более
Время разогрева конфорки до
максимальной тем-ры, мин, не
более
Габаритные размеры, мм
Масса, кг
16,8
400/230
6
300х300
2,8
0,54
480
Предназначен для приготовления мяса, рыбы, яиц, сыра, овощей и др., а
также для подогревания бутербродов и горячих сэндвичей разного размера и
толщины путем непосредственного контакта греющих поверхностей с продуктами.
Рифленые верхняя и нижняя конфорки. На лицевой панели расположен лоток для
сбора масла.
25
1111х750х(860)940
103
Технические характеристики:
Номинальная
2
потребляемая мощность,
кВт
Номинальное
230
напряжение, В
Размеры конфорки, мм
300х300, 268х242
Рабочая температура на
270
поверхности конфорок, °C,
не более
Время разогрева камеры
20
до максимальной
температуры конфорок,
мин, не более
Габаритные размеры, мм
330х435х260
Масса, кг
19
Среди новых разработок ОАО "Чувашторгтехника" - пищеварочные котлы с функциями перемешивания и ручного опрокидывания КПЭМ-60-ОМР,
КПЭМ-100-ОМР, КПЭМ-160-ОМР, предназначенные для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд на предприятиях общественного
питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Принцип работы всех пищеварочных котлов торговой марки Abat основан на обогреве содержимого в варочном сосуде паром, который образуется при
нагреве теплоносителя в паровой рубашке котла. В добавок к этому наличие функции перемешивания в котлах с миксером полностью исключает
пригорание продукта к стенкам сосуда.
Нижний привод миксера делает работу пищеварочных котлов более надежной, сводит к минимуму вероятность поломки. Благодаря
регулируемой скорости вращения и реверсу в котлах линии ОМР можно производить перемешивание и взбивание практически любых продуктов, в том
числе и картофельного пюре, творожных и омлетных масс. При необходимости миксер легко снимается и продукты могут приготавливаться без
перемешивания, что делает пищеварочные котлы ОМР универсальными . Рабочая температура приготовления - до +100 С.
Тигель котлов изготавливается из коррозионностойкой стали AISI 321, имеется откидная крышка с фиксатором. В комплект поставки входит
монтажная бетонируемая в пол подставка.Слив готового продукта
осуществляется путем ручного опрокидывания варочного сосуда.
Пищеварочные котлы ОМР - оборудование, способное на равных
конкурировать с западными аналогами, не уступая им в качестве.
Эргономичный дизайн и широкие функциональные возможности новых
котлов также порадут Вас и Ваших клиентов. И конечно, несомненным
преимуществом является низкая конкурентоспособная цена данных
моделей,
позволяющая сэкономить
значительные
средства,
на
приобретении оборудования. Импортное оборудование аналогичного
класса, имеющее цену в несколько раз выше, многим не по-карману, а
котлы торговой марки Абат - доступное и качественное решение такой
проблемы.