До и после тренировок - Газета Русская Реклама

До и после тренировок - Газета Русская Реклама
Автор: rusrek
31.07.2012 13:33
Вы решили сесть на диету? Похвально! Однако не спешите сразу же опробовать на
себе ту или иную революционную программу похудения. Вначале оцените свои
пищевые привычки, образ жизни, примите в расчет сопутствующие заболевания.
Одни после серьезных тренировок едят зелень, другие налегают на мясо и белковые
коктейли, третьи не едят вообще. Кто прав? Никто. Оказывается, лучшие друзья
фитнеса — это фрукты, шоколадки и пирожные.
Играй, гормон
Каждая тренировка — это запуск сложных биохимических механизмов, которые в
конечном счете приводят нас к желанным результатам. Основные процессы происходят
уже вне фитнес-клуба. Именно они — при грамотном подходе — работают на нашу
фигуру, здоровье и выносливость. Значит, будем разбираться.
Что значит “повышается уровень гормонов”? Адреналин и кортизол — гормоны
стресса — прибавляют нам драйва, снижают утомляемость, настраивают на подвиги. В
фитнес-клубе это нам на руку! Однако если ничего не предпринять, эти гормоны будут
действовать и после тренировки. Это совсем ни к чему: организму полезен лишь
дозированный стресс.
Вот тут-то поможет другой гормон — инсулин. Это биохимический антагонист гормонов
стресса, он нейтрализует их разрушительное действие. Инсулин переключает обмен
веществ в режим спокойного восстановления. И тогда организм пополняет
энергетические ресурсы, потраченные на тренировке, восстанавливает мышечные
волокна.
Самый естественный и безобидный способ поднять уровень инсулина — углеводная
пища. Это первая причина поесть после тренировки сладенького.
Пожиратель мышц
Основной источник энергии во время тренировки — мышечный гликоген, своеобразный
1/2
До и после тренировок - Газета Русская Реклама
Автор: rusrek
31.07.2012 13:33
запас углеводов в мышцах. Чем лучше вы позанимались, тем заметнее этот запас
истощается. Если сразу после нагрузки его не восстановить, голодный организм
начинает сжигать собственные мышцы. Свято место пусто не бывает — там, где была
мышечная ткань, станет накапливаться жировая. Фитнес в таком случае теряет всякий
смысл. Зря мучались!
Правда, невооруженным глазом этих превращений не увидеть. На час-другой весы вас
утешат — влагу-то мы во время занятий потеряли. Но потом все вернется на круги своя.
Итак, после тренировки нужно срочно пополнить углеводные запасы в мышцах. И это
вторая причина поесть углеводов.
Что? где? когда?
Но как быть с фигурой? Именно ради нее мы идем в клуб, и именно углеводы — ее
явные антагонисты. Каждый, кто когда-то худел, отлично знает: сладкое, мучное, крупы
и часть фруктов — под запретом!
Это заблуждение — результат увлечения диетами, часто неграмотными и потому
опасными. Именно из углеводов организм должен добывать около 40% энергии в
нормальном состоянии. И почти 100% — сразу после тренировки. Только через
30-40 минут после нагрузки он сможет спокойно переключиться на добычу калорий из
жиров.
Что есть? Углеводы бывают простые и сложные. Сложные, например, злаки, зерновой
хлеб или бурый рис, содержат немало клетчатки, которая замедляет пищеварение. Но
после тренировки не надо ничего замедлять! Наоборот, надо срочно забросить в “топку”
углевод попроще, с низким содержанием клетчатки — грушу, пару мандаринов, а еще
лучше свежевыжатый сок. В ответ в организме выделится порция инсулина,
нормализуются обменные процессы, восполнится запас энергии.
Где есть? Тут же, в фитнес-клубе. Зачем искать впопыхах кафе или магазин и
прикидывать: салат с майонезом — это то или не то? Вымылись, оделись — устройте
себе 10-15 минут релакса. Практически во всех фитнес-барах отжимают соки. А фрукты
можно и с собой захватить.
Когда есть? Не через 2-3 часа, как рекомендуют иные тренеры, а в первые 30-60 минут
после занятий — в так называемое “углеводное окно”. Скорость поглощения углеводов в
этот период подскакивает в 3-4 раза, поэтому даже очень сладкий фрукт фигуре не
повредит.
Во время “окна” голодные мышцы готовы есть все без разбора углеводы И эти минуты —
время, когда можно с чистой совестью позволить себе пирожное. Да-да! Мышцы быстро
используют этот сахар для восстановления уровня гликогена, и откладываться в виде
жирка будет нечему.
Это не значит, что килограмм печенья пройдет без последствий. И не значит, что
каждую тренировку надо усиленно заедать. Однако если вы соскучились по десерту,
побалуйте себя любимую в ближайшее “углеводное окно”.
2/2