Индекс «Кофе с Молоком

Индекс «Кофе с Молоком»
Индекс «Кофе с Молоком» (КсМ) в июне 2012 года снизился по сравнению с маем на 2,7%
и составил 650 пунктов. По сравнению с июнем 2011-го года рост индекса составил всего
3,8%. А по сравнению с жарким июнем 2010-го он вырос на 23%. Динамика индекса КсМ в
январе-июне текущего года подтверждает тенденцию к существенному снижению
темпов инфляции на продовольственном рынке.
В апреле 2012 года Ромир начал регулярно выпускать новый индекс «Кофе с Молоком»
(КсМ), рассчитываемый, как и уже ставший традиционным Индекс потребительской
активности (ИПА), на основе данных скан-панели домохозяйств Romir Scan Panel*. Базой
для расчета нового индекса является динамика цен и объемов потребления 4 категорий
товаров: кофе, молоко, бутилированная вода и шоколад. Данные по покупкам этих
продуктов поступают в режиме он-лайн с помощью технологии сканирования штрихкодов от 10 000 участников скан-панели в 32 городах России с населением от 100 тыс.
жителей.
Почему для расчета индекса были выбраны именно эти продукты? Кофе, молоко,
бутилированная вода и шоколад в целом не являются продуктами первой необходимости.
Россия всегда была и до сих пор остается скорее чайной, нежели кофейной страной. О
пользе молока для взрослых ведется много споров. Бутилированная вода начинает
потребляться «от хорошей жизни», в противном случае можно выпить фильтрованной
воды, а то и из-под крана. Шоколад же, в отличие от сахара, который входит в
минимальную потребительскую корзину, не является первоочередным подсластителем,
поэтому его по праву можно считать лакомством. Таким образом, ингредиенты индекса
«Кофе с молоком» являются, по сути, элементарным набором «простых удовольствий».
Примечательно, что ценовой показатель «Кофе с молоком» в разных доходных группах
отличается незначительно. Также не было выявлено заметных различий в показателе
индекса для жителей разных типов городов. То есть индекс «Кофе с молоком» является
объединяющим показателем для разных групп потребителей и фактически демонстрирует
экономическую уверенность россиян.
В июне, традиционно, индекс «Кофе с Молоком» достигает своего сезонного минимума. В
2010 году показатели июня снизились к майским сразу на 8,5%. Но тогда основным
объясняющим фактором была экстремальная жара. В прошлом году июньское снижение к
маю составило чуть более 1%. Однако в мае этого года мы уже наблюдали сильное
снижение индекса по отношению к апрелю. В результате июнь оказался «ниже» апреля на
10%. Такое же снижение было в 2010 году. А вот июнь 2011 оказался ниже апреля того же
года всего на 6,5%.
Диаграмма 1. Динамика индекса «Кофе с молоком». Январь 2010 – июнь 2012.
В Москве индекс «КсМ» снизился в июне на 5,5% по сравнению с маем и на 14,5% по
сравнению с апрелем. В других крупных городах – на 1% к маю и на 7% к апрелю.
Снижение индекса в Москве второй месяц подряд обусловлено в первую очередь
сокращением натуральных объемов потребления молока и бутилированной воды.
Снижение средних реальных цен приобретения кофе в Москве было полностью
компенсировано повышением цены на воду и шоколад.
Если в мае доли супермаркетов и гипермаркетов в реализации продуктов, входящих в
индекс снижались, а дискаунтеров росли, то в июне мы наблюдали обратную картину.
Снижались доли дискаунтеров и магазинов, торгующих через прилавок, а доля
супермаркетов и гипермаркетов – росли. Это говорит о том, что супермаркеты
включились в «скидочную» гонку с дискаунтерами, либо нашли иные подходы к своим
покупателям.
В июне семьи с низкими доходами снизили потребление всех продуктов, входящих в
индекс «КсМ». Семьи со средними доходами сократили потребление молока и шоколада.
А вот в семьях с высокими доходами сильно сократилось потребление кофе, зато выросло
потребление бутилированной воды. Все же – лето.
2012г.