3,1 MB - Liebherr

BioFresh — новое качество жизни
BioFresh — свежесть
на каждый день
BioFresh: больше свежести
для еще большего
наслаждения
Контейнеры секции BioFresh гарантируют идеальные условия хранения и
невероятно долгое сохранение свежести продуктов. Режим поддержания
температуры чуть выше 0°C и оптимального уровня влажности идеально
подходит для овощей и фруктов, мяса, рыбы и молочных продуктов, что
позволяет сохранять питательную ценность, витамины и минералы, а также
привлекательный внешний вид и аромат значительно дольше, чем в обычном
холодильнике. Технология BioFresh от Liebherr позволяет увеличить срок
хранения свежих продуктов различных типов. Режим DrySafe с пониженной
влажностью идеально подходит для хранения мяса, рыбы и молочных
продуктов, которые необходимо герметично упаковывать. Режим HydroSafe
с повышенной влажностью оптимален для хранения фруктов и овощей. При
этом для оптимальной циркуляции влажного воздуха овощи и фрукты должны
располагаться в выдвижных контейнерах без упаковки. Точная электроника
позволяет поддерживать температуру немногим выше 0°С во избежание
подмораживания продуктов.
Витамины и минералы на каждый день
Прекрасная спортивная форма благодаря
свежим продуктам!
Витамин A
способствует восстановлению родопсина, увлажнению слизистой
оболочки; способствует нормальной репродукции клеток кожи
и костной ткани
Витамин B1
необходим для нервной системы, является посредником передачи
нервного сигнала от головного мозга к спинному мозгу
Витамин B2
способствует росту волос, ногтей, питанию кожи
Витамин B3
поддерживает здоровье нервной и пищеварительной систем
Калий
Витамин B5
важен при формировании антител, способствует выработке
антистрессового гормона
Кальций
Витамин B6
создает и восстанавливает мышечную ткань, способствует
оздоровлению кожи и нервной системы
Медь
Витамин B12
необходим для роста; поддерживает образование красных кровяных
телец
Магний
Витамин C
формирует и поддерживает уровень коллагена; противодействует
инфекции и способствует заживлению ран
Марганец
Витамин D
укрепляет костную ткань
Витамин E
защищает оболочку клеток; благоприятно воздействует на кожу,
мускулы, нервы и сердечно-сосудистую систему
Витамин K
улучшает свертываемость крови; способствует росту зубов и костей
Фолиевая
кислота
натуральный витамин B; обеспечивает репродукцию и развитие
спинного мозга у эмбриона
Никотиновая
кислота
регулирует выброс и накопление энергии; способствует
функционированию нервной системы и системы желудочнокишечного тракта
Пантотеновая
кислота
поддерживает детоксификацию организма; кислота способствует
сопротивляемости инфекции и стимулирует рост волос
Хром
Железо
Фтор
Йод
Молибден
Натрий
Фосфор
Сера
Селен
Кремний
Цинк
повышает инсулиновую активность; помогает регулировать
уровень сахара в крови
является составным элементом гемоглобина
укрепляет кости и зубную эмаль
помогает сохранять соединительную ткань; способствует укреплению
связок и сухожилий; отвечает за интеллектуальное развитие эмбриона
способствует функционированию мускулатуры и нервной системы,
регулирует содержание воды в организме, кислотность и кровяное
давление
способствует росту зубов и костей; регулирует сокращаемость
мышц и свертываемость крови
улучшает цвет кожи и волос; помогает росту и правильному
функционированию нервных клеток
способствует росту; укрепляет кости и зубы; обеспечивает
расслабление мышц; улучшает состояние сердечной и нервной систем
помогает усвоению протеина; укрепляет нервную систему,
суставы, кости; способствует формированию гормонов щитовидной
железы
благоприятно воздействует на нервную систему, мужскую
потенцию и репродуктивную систему
служит для поддержания нормального баланса жидкости в
организме и кислотно-щелочного баланса
укрепляет кости и зубы; помогает при формировании генетического
материала
формирует костные межсуставные хрящи, сухожилия и всю
костную структуру
защищает от свободных радикалов
улучшает прочность тканей и артерий; способствует росту
волос и ногтей
способствует заживлению ран; укрепляет иммунную
систему
Важнейшие ингредиенты
Срок хранения (дни)
Овощи / HydroSafe
Артишок
Баклажан
Авокадо
Цветная капуста
Фасоль
Брокколи
Цикорий
Горох
Валерьянница
Фенхель
Огурец
Морковь
Картофель
Чеснок
Кольраби
Кочанная капуста
Травы
Тыква
Лук-порей
Кукуруза
Свекла
Красный перец
Грибы
Радиккьо
Ревень
Брюссельская капуста
Красная свекла
Сельдерей
Соевые ростки
Спаржа
Шпинат
Цуккини
Лук репчатый
Минералы
Железо, фтор
Натрий, калий, кальций
Кальций, калий, магний
Калий, магний
Магний, марганец
Железо, йод
Калий, марганец
Медь, магний,
Железо, фтор
Магний, марганец
Калий, марганец, цинк
Калий, кальций
Медь, магний
Калий, марганец
Железо, магний
Железо, калий, марганец
Калий, кальций
Кальций, калий
Кальций, магний
Калий, фосфор, магний
Магний, марганец
Железо, калий
Йод, калий, медь
Калий, марганец
Кальций, магний, фосфор
Марганец, цинк
Железо, марганец
Железо, кальций, калий
Натрий, калий, фосфор
Медь, марганец
Йод, магний
Калий, магний
Калий, цинк
Витамины
Холод. камера BioFresh
A, B1, B2, C
7
14
A, B1, B2, C, E, ник. к-та
14
•
A, B2, B3, B6, C, E, ник. к-та 12
•
C, E, фолиевая кислота, K
12
21
A, B2, фолиевая кислота
6
11
C, фолиевая кислота, K
5
13
B1, B2
18
27
A, B1, B2
7
14
A, C, E, фолиевая кислота
7
19
Провитамин A, B1
13
28
A, B1, C
15
•
A, C, D, E
50
80
B1, B2, B6, C
•
•
B6, C, аджоен
80
160
B1, B2, B6, C
29
55
A, E, фолиевая кислота
5
13
A, B1, B2, B3, B5, C, E
6
13
A, B1, B2, B6, C, D
30
•
B1, E, фолиевая кислота
15
29
A, B1, B2, B3, B5, B6, B7
2
5
A, B1, B2, C
6
10
B6, C, E, K
17
30
B1, B2, D, K
3
7
Провитамин A, C
18
27
B3, B5, C, фолиевая кислота 7
13
C, E, K
11
20
Провитамин A, фолиевая к-та 6
18
A, B3, B5, C, E, фолиевая к-та 13
28
B1, B2, B3, B5, B6, C, E
2
7
B1, C, K
10
18
A, E, фолиевая кислота, K
5
13
B1, B6, K
27
•
A, B1, B2, C, E
15
28
BioFresh-Plus
14 (0 °C)
14 (+6 °C)
13 (+6 °C)
21 (0 °C)
11 (0 °C)
13 (0 °C)
27 (0 °C)
14 (0 °C)
19 (0 °C)
28 (0 °C)
15 (+6 °C)
80 0 °C)
•
160 (0 °C)
55 (0 °C)
13 (0 °C)
13 (0 °C)
30 (+6 °C)
29 (0 °C)
5 (0 °C)
10 (0 °C)
30 (0 °C)
7 (0 °C)
27 (0 °C)
13 (0 °C)
20 (0 °C)
18 (0 °C)
28 (0 °C)
7 (0 °C)
18 (0 °C)
13 (0 °C)
30 (+6 °C)
28 (0 °C)
Фрукты / HydroSafe
Ананас
Яблоко
Абрикос
Банан
Груша
Ежевика
Клубника
Инжир
Грейпфрут
Голубика
Малина
Медовая дыня
Смородина
Черешня
Киви
Кокос
Лайм
Мандарин
Манго
Нектарин
Апельсин
Персик
Слива
Брусника
Вишня
Арбуз
Виноград
Лимон
Минералы
Железо, марганец
Железо, калий
Калий, медь
Магний, марганец
Кальций, магний
Железо, калий, кальций
Марганец, цинк
Железо, калий, кальций
Железо, магний
Марганец, цинк
Кальций, магний
Калий, натрий, цинк
Железо, цинк
Железо, калий
Кальций, магний
Магний, кальций, марганец
Калий, кальций, магний
Железо, калий, кальций
Магний, цинк
Железо, калий
Магний, цинк
Калий, цинк
Железо, калий, медь
Железо, медь, марганец
Железо, калий
Калий, цинк
Железо, калий
Железо, медь, магний
Витамины
Холод. камера BioFresh
B1, B2, B6, C
23
•
A, B1, биотин
50
80
A, B1, B2, E
7
13
B1, B6, биотин
•
•
B1, B2, B6, E
26
55
C, фолиевая кислота
1
3
C, K, фолиевая кислота
3
7
A, C, биотин
3
7
A, C, E
70
•
B1, B2, B6, C, E
4
9
A, B6, C, фолиевая кислота 1
3
A, C, фолиевая кислота
17
•
B1, B2, B6, C, E
3
7
B1, B2, B6, C
7
14
A, C, K
40
80
A, B1, B2, B6, C, фол-вая к-та 19
30
A, C, E, фолиевая кислота
50
•
A, B1, C, E
25
•
A, C, E
•
•
A, B1, никотиновая кислота 5
13
A, B1, C, фолиевая кислота 45
•
B1, B2, B6, E, K
5
13
B1, B2, B6, E, K
10
20
C, E
40
60
A, B1, B2, фолиевая кислота 4
7
Пантотеновая кислота
27
•
C, E, фолиевая кислота
12
29
C
45
•
BioFresh-Plus
27 (+6 °C)
80 (0 °C)
13 (0 °C)
•
55 (0 °C)
3 (0 °C)
7 (0 °C)
7 (0 °C)
80 (+6 °C)
9 (0 °C)
3 (0 °C)
19 (+6 °C)
7 (0 °C)
14 (0 °C)
80 (0 °C)
30 (0 °C)
55 (+6 °C)
28 (+6 °C)
•
13 (0 °C)
50 (+6 °C)
13 (0 °C)
20 (0 °C)
60 (0 °C)
7 (0 °C)
30 (+6 °C)
29 (0 °C)
45 (+6 °C)
Сыр / DrySafe
Альпийский твердый сыр
Бри
Сливочный мягкий сыр
Чеддер
Эдам
Эмменталь
Фета
Горгондзола
Гауда
Моцарелла
Пармезан
Раклет
Рикотта
Тильзитер
Минералы
Йод, фосфор, цинк
Кальций, натрий
Хлор, цинк
Йод, кальций, натрий
Кальций, медь
Медь, натрий
Фосфор, цинк
Хлорид, натрий, калий
Йод, фосфор, цинк
Натрий, кальций, калий
Железо, йод, кальций
Хлор, натрий, цинк
Кальций, медь
Хлор, кальций, цинк
Витамины
Холод. камера BioFresh
A, B2, D
10
110
A, B2, B6, B12, D
4
20
B12, D, никотиновая кислота 7
70
A, B2, B12, E
10
110
A, B2, B12
10
120
A, B2, B12, D
10
110
A, B2, B12
4
20
B1, B2, B6, бета-каротин
7
70
A, B2, B12, D
10
120
A, B1, B2, B6, D, E
3
10
A, B2, B12, D
10
110
A, B2, B12
10
120
A, B2, B12
3
10
A, D, фолиевая кислота
10
120
BioFresh-Plus
110 (0 °C)
20 (0 °C)
70 (0 °C)
110 (0 °C)
120 (0 °C)
110 (0 °C)
20 (0 °C)
70 (0 °C)
120 (0 °C)
10 (0 °C)
110 (0 °C)
120 (0 °C)
10 (0 °C)
120 (0 °C)
Молочные продукты / DrySafe
Сливочное масло
Пахта
Яйцо, сырое
Яичный желток / белок
Творожный сыр
Йогурт
Молоко
Творог
Сливки
Минералы
Фосфор, цинк
Калий, цинк
Железо, селен, кальций
Цинк, медь, натрий, калий
Железо, фосфор, цинк
Фосфор, цинк
Калий, кальций
Кальций, калий, фосфор
Фосфор, цинк
Витамины
Холод. камера BioFresh
A, D, E, K
30
90
A, B2, E
3
12
B12, биотин, D, K
15
45
A, B1, B6, фолиевая кислота •
4
фолиевая кислота
3
10
A, B2, K
3
12
A, B2, D, K
3
12
B1, B2, B3, B5, C, E
3
10
A, D, E
4
7
BioFresh-Plus
90 (0 °C)
12 (0 °C)
45 (0 °C)
4 (0 °C)
10 (0 °C)
12 (0 °C)
12 (0 °C)
10 (0 °C)
7 (0 °C)
Рыба и морепродукты / DrySafe
Угорь
Устрицы
Золотая макрель
Форель
Сельдь
Омар
Треска
Лосось
Малоротая камбала
Моллюски
Морской окунь
Скампия
Камбала
Рыба-меч
Сайда
Морской черт
Морской язык
Креветки
Ромбовидная камбала
Тунец
Волчий окунь
Судак
Минералы
Фтор, йод, натрий
Железо, фтор
Калий, магний
Медь, фосфор, цинк
Натрий, фосфор
Фтор, йод, цинк
Железо, фтор
Калий, цинк
Натрий, кальций, магний
Хлорид, железо, фтор
Калий, фосфор, цинк
Железо, фтор, йод
Железо, фтор
Калий, цинк
Железо, калий, цинк
Фтор, цинк
Фтор, йод, цинк
Магний, цинк
Йод, магний, цинк
Натрий, калий, кальций
Железо, фтор, йод
Фтор, йод, цинк
Витамины
Холод. камера BioFresh
A, B2, B12, D, E
1
2
A, B2, B12, D
1
3
B2, D, E
1
2
A, B2, B12, D, E
1
2
B12, D, E
1
2
B2, B6, B12, D
1
2
A, B12, D, E
1
2
A, D, E, H
1
2
2
B1, B2, B6, пантотеновая кислота 1
1
3
B2, B12, фолиевая кислота
A, B2, B12, D, E
1
2
B2, B12, E
1
2
A, D, E
1
2
A, B2, B12, D
1
2
A, B2, B12, D
1
2
A, B2, B12, D
1
2
A, B2, B12, D
1
2
B2, B12, E
1
2
B2, B12, D
1
2
A, B1, B2, D
1
2
A, B12, D, E
1
2
A, B2, D, E
1
2
BioFresh-Plus
4 (-2 °C)
6 (-2 °C)
4 (-2 °C)
4 (-2 °C)
4 (-2 °C)
4 (-2 °C)
4 (-2 °C)
4 (-2 °C)
4 (-2 °C)
6 (-2 °C)
4 (-2 °C)
4 (-2 °C)
4 (-2 °C)
4 (-2 °C)
4 (-2 °C)
4 (-2 °C)
4 (-2 °C)
4 (-2 °C)
4 (-2 °C)
4 (-2 °C)
4 (-2 °C)
4 (-2 °C)
Мясо / DrySafe
Домашняя птица
Мясной фарш
Потроха
Телятина
Баранина
Говядина
Свинина
Дичь
Минералы
Сера, калий, фосфор
Калий, сера, фосфор
Калий, фосфор, сера
Пантотеновая к-та, калий, фосфор
Железо, фтор, калий
Калий, фосфор, цинк
Железо, цинк
Калий, фосфор, сера
Витамины
Холод. камера BioFresh
A, B3, B5, B6, E
1
6
B2, B3, B5, B6, E
•
2
A, B2, B3, B5, C, E
1
2
B1, B2, B6, E-актив
1
7
B1, никотиновая кислота
1
7
B6, B12, никотиновая кислота 1
7
B1, B12, никотиновая кислота 1
7
B1, B2, B3, B5, B6, C, E
1
7
BioFresh-Plus
6 (0 °C)
2 (0 °C)
2 (0 °C)
7 (0 °C)
7 (0 °C)
7 (0 °C)
7 (0 °C)
7 (0 °C)
Колбасы / DrySafe
Сырая колбаса для жарения
Ливерная колбаса
Копченая колбаса
Варено-копченая колбаса
Салями
Ветчина
Шпик
Сосиски
Минералы
Фосфор, кальций, магний
Натрий, хлор, калий
Натрий, хлор, калий
Хлор, натрий, калий
Натрий, хлор, калий
Фосфор, цинк
Натрий, хлор, калий
Железо, натрий, фосфор, цинк
Витамины
Холод. камера BioFresh
1
9
A, B1, B2, B6, C, E
A, B3, C, E
1
9
B1, B2, B3, B5, B6, E
9
20
A, B1, B2, B3, B5, B6, C, E
1
9
B1, B2, B3, B5, B6, E
80
180
B1, B2, B6, B12
1
9
A, B3, B5, B6, C, E
2
13
A, D, E, K
1
9
BioFresh-Plus
9 (0 °C)
9 (0 °C)
20 (0 °C)
9 (0 °C)
180 (0 °C)
9 (0 °C)
13 (0 °C)
9 (0 °C)
Все характеристики являются стандартными, и зависят в каждом конкретном случае от сорта продукта и соответствующих условий хранения, без прерывания
цепи охлаждения, начиная с момента сбора урожая/изготовления продукта и до момента его помещения в холодильник Liebherr с секцией BioFresh! По состоянию
на 05/2016.
Для всех продуктов питания с ограниченным сроком годности следует учитывать дату их производства, указанную на упаковке. Продукты, отмеченные знаком «•»,
не предназначены для хранения в секции BioFresh.
Источники: «Vitamine & Mineralstoffe / Витамины и минеральные вещества» – буклет – «56 Sorten Käse in Wort und Bild / 56 сортов сыра. Полезная информация
и иллюстрации» – буклет – «Fische, Krebs- und Weichtiere / Рыбы, ракообразные и моллюски», диетолог Петра Хопфензиц «Mineralstoffe / Минеральные вещества»,
GU, диетолог Улла Унгер-Гебель «Vitamine / Витамины», GU
Наряду с витаминами, минералами и полезными для здоровья углеводами овощи
и фрукты богаты растительными веществами. Эти биосубстанции укрепляют защитные
силы организма и благотворно влияют на
систему кровообращения. От условий хранения овощей и фруктов во многом зависит
поддержание их питательных и вкусовых
качеств. Чтобы избежать высушивания продуктов и сохранить в них жизненно важные
вещества, в идеале необходимо поддерживать температуру чуть выше 0°C и высокую
влажность. И прежде всего эти оптимальные условия обеспечивают сохранение в
продуктах необходимого для нормальной
жизнедеятельности витамина С.
Натуральный белок, содержащийся в мясе,
сыре и молочных продуктах, является настоящим «топливом» для организма. Хранение мясных продуктов требует особого
внимания, особого температурного режима
и влажности воздуха. Контейнеры секции
BioFresh и режим DrySafe обеспечивают для
них идеальные условия: низкая влажность и
низкая температура уменьшают активность
микроорганизмов, способствующих порче
продуктов, и увеличивают срок годности
мясных изделий. Кроме того, контейнеры
секции BioFresh и режим DrySafe оптимально подходят для хранения сыра, молока и
йогурта.
Приложение BioFresh
В данном приложении имеется полезная
информация о правильном хранении
продуктов, витаминах и минералах.
В свежей рыбе содержатся все вещества,
необходимые для здорового питания. Она
является важнейшим источником минеральных веществ, белков и витаминов. При
этом рыбный белок содержит незаменимые аминокислоты, крайне необходимые
для организма. Структура клеток рыбы и
морепродуктов особенно уязвима, поэтому
необходимо поддерживать температуру около 0°C и низкую влажность. Если вы часто
готовите рыбу и морепродукты, рекомендуем
приобрести холодильник с новой технологией BioFresh-Plus. В верхнем контейнере можно задать температуру -2°C, чтобы рыба и
морепродукты дольше сохраняли свежесть.
Свежие тропические плодовые культуры
— неотъемлемая часть здорового питания.
Низкокалорийные и легко перевариваемые,
они снабжают организм витаминами и минеральными веществами. Так как тропические
плоды после сбора еще дозревают и в это
время сами потребляют часть полезных веществ, важно эффективно замедлить этот
естественный процесс. Одновременно, чтобы
избежать высушивания, необходимо поддерживать высокую влажность воздуха. Поэтому
для тропических плодовых культур идеально
подходят контейнеры секции BioFresh-Plus
и режим HydroSafe c высокой влажностью
и температурой +6°С.
Больше информации о
BioFresh Вы можете узнать на
сайте biofresh.liebherr.com
Оставляем за собой право на внесение изменений. Возможны опечатки.
Ценные ингредиенты нуждаются в правильном хранении