Ленточная сушилка Bucher DryBand

Ленточная сушилка
Bucher DryBand
Вакуумная ленточная сушилка для непрерывной
сушки или сублимации солода, соковых концентратов,
предварительно подсушенных или замороженных
фруктов, овощей или кусочков мяса






Непрерывная, щадящая продукт сушка
Минимальное окисление
Регулируемый температурный режим
Низкий расход энергии
Незначительная потеря вкуса
Адаптируемая под конкретный продукт
система загрузки и выгрузки
 Полностью автоматический технологический
процесс, включая выполнение чистки
Область применения
Вакуумная ленточная сушилка DryBand была
разработана для обеспечения непрерывной сушки в условиях вакуума
жидкостей и свободно текущих порошков, а также других
термочувствительных продуктов.
DryBand оборудование также используется для сублимационной сушки
различных продуктов, как, например, кофе и кусочки мяса.
Конструкция и принцип работы Ленточная сушилка DryBand
зарекомендовала себя главным образом при обработке продуктов, которые в
процессе сушки подвержены возникновению клейкой или высоковязкой
фазы или являются чувствительными к механическому воздействию.
Жидкие продукты равномерно распределяются по ленточным транспортерам
с помощью поворотного рычага.
Свободно текущие порошки, гранулят и более крупные продукты подаются в
первый резервуар, расположенный над ленточной сушкой. Оттуда продукт
загружается в находящийся под вакуумом промежуточный резервуар и
непрерывно подается с помощью лопастного питателя на верхний ленточный
транспортер.
Жидкие или пастообразные продукты на параллельно движущихся лентах
пропускаются через сушку.
Твердые продукты проходят через сушилку вперед и назад, далее обратно с
самой верхней ленты на самую нижнюю ленту, чтобы обеспечить более
продолжительное время выдержки.
Плиты нагрева разделены на независимые температурные зоны.
Оптимальные профили процесса сушки регулируются путем установки
различных температурных режимов в зонах нагрева. Благодаря этому
достигается необходимое качество продукта (аромат, цвет, остаточная
влажность). Последняя зона также может использоваться для охлаждения.
Высушенный продукт под вакуумом измельчается и собирается в
промежуточном контейнере. Автоматический шлюзовой питатель
обеспечивает выгрузку продукта и его подачу для следующей стадии
обработки.
Постоянный уровень рабочего вакуума в сушилке поддерживается с
помощью установки для конденсации и создания вакуума.
Технические данные
Интенсивность подачи
Поверхность нагрева, охлаждения
Температурный диапазон
Потребляемая мощность
“Bucher Unipektin AG”
Мурцленштрассе 80
8166 Нидервенинген
Швейцария
Тел.: +41 44 857 23 00
Факс: +41 44 857 23 41
[email protected]
“Bucher Unipektin AG“
Московское бюро
Бизнес-центр ОЛИМПИК
129090 Москва
Олимпийский проспект 16
Россия
Тел.: +7 495 974 12 68
Факс: +7 495 956 82 34
от 2 до 4’000 кг/час
от 0.2 - 325 м2
от 20 до 180 °C
от 1 до 50 кВт
Продукты и услуги
Производственные технологии по переработке фруктов, овощей и изготовлению из
них соков, концентратов и пюре; а также по изготовлению сухого молока, вакуумной и
сублимационной сушке солода, кофе и других экстрактов; технологии для
обезвоживания осадка сточных (в том числе производственных) вод, для подготовки
технологических сточных вод.
Продукция Линии для приемки фруктов; дробилки; нагреватель для мезги;
гидравлические, пневматические и винтовые пресса; установка для
фильтрования через мембранный фильтр; адсорбер; ионообменные
установки; выпарные установки для концентрирования плодово-ягодных
соков с улавливанием летучих ароматических веществ; пастеризаторы;
системы безразборной мойки; ленточные сушки и сушильные шкафы;
цеолитовые адсорберы. Полностью укомплектованные технологические
линии, включая системы управления.
Работы
Разработка производственного процесса и проектный инжиниринг
и услуги
Монтаж и ввод в эксплуатацию
Сервисное обслуживание, система удаленного доступа Net Service
[email protected]
www.bucherunipektin.com
FL-OV-DryBand-DE-BGN201403.doc