1 - Картофель и овощи

Реклама
ÑÎÄÅÐÆÀÍÈÅ
CONTENTS
ÊÀÐÒÎÔÅËÅÂÎÄÑÒÂÎ
POTATO GROWING
Ïðîáëåìà òðåáóåò ðåøåíèÿ
Îáñóæäàåì âîïðîñû óëó÷øåíèÿ
ñåìåíîâîäñòâà
¹ 1
2011
Òåêòîíèäè È.Ï., Áàøêàðäèí Â.È., Ìèõàëèí
Ñ.Å. Ãðóíòêîíòðîëü ñóïåðýëèòû - íåîòúåìëåìàÿ
÷àñòü ñèñòåìû ñåðòèôèêàöèè êàðòîôåëÿ ......... 2
Õîçÿéñòâà, âûðàùèâàþùèå ýëèòó è ïðîøåäøèå â
2010 ã. ñåðòèôèêàöèþ ýëèòíîãî ñåìåííîãî
êàðòîôåëÿ íà ãðóíòêîíòðîëå ............................ 4
Íèêîëàåâ È.Í., Ðàçóìîâà À.Â., Èâàíîâà È.Þ.
Çäîðîâûé ñåìåííîé êàðòîôåëü – íà ïîëÿ
×óâàøèè .......................................................... 5
Ìîëÿâêî À.À., Ìàðóõëåíêî À.Â., Áîðèñîâà Í.Ï.
Êîìïëåêñ àãðîïðèåìîâ ïîâûøàåò ðåíòàáåëüíîñòü
âîçäåëûâàíèÿ êàðòîôåëÿ ................................ 6
Î òðåòüåé ìåæðåãèîíàëüíîé îòðàñëåâîé âûñòàâêå
"Êàðòîôåëü. Îâîùè - 2011" .............................. 7
Êîíäðàòüåâ Ð.Á., Ïøå÷åíêîâ Ê.À., ×óëêîâ Á.À.,
Ëóãîâñêîé È.Â. Ýôôåêòèâíîñòü îçîíèðîâàíèÿ
ñåìåííûõ êëóáíåé ........................................... 8
Ìóòèêîâ Â.Ì., Ôèëèïïîâà Ñ.Ì., Ôàäååâà
Ì.Ô. Øèðå ïðèìåíÿéòå áèîãóìóñ - öåííîå
îðãàíè÷åñêîå óäîáðåíèå ................................. 9
Ðàñóëîâ Ä.À., Ìàãîìåäîâ Ø.Ì., Ìóñàåâ È.À.
Âëèÿíèå àçîòíûõ óäîáðåíèé íà óðîæàé êàðòîôåëÿ
â Äàãåñòàíå ................................................... 11
Æåðóêîâ Á.Õ., Åçàîâ À.Ê., Åçèåâ À.Õ.
Ïðåäïîñàäî÷íàÿ îáðàáîòêà êëóáíåé ðåãóëÿòîðàìè
ðîñòà ýôôåêòèâíà ......................................... 12
Õàðàêòåðèñòèêà ñîðòîâ êàðòîôåëÿ,
âïåðâûå âêëþ÷åííûõ â 2010 ã. â Ãîñðååñòð
ñåëåêöèîííûõ äîñòèæåíèé, äîïóùåííûõ ê
èñïîëüçîâàíèþ â ÐÔ ..................................... 17
ÎÂÎÙÅÂÎÄÑÒÂÎ
Ñîêîëîâà Ã.Ô., Êèñåë¸âà Í.Í., Ôèëàòîâ Ã.À. Êàê
ïîëó÷èòü ðàííèé è âûñîêèé óðîæàé òîìàòà ...... 13
Áîðîäû÷¸â Â.Â., Ìàðòûíîâà À.À.
Âîäîïîòðåáëåíèå è óðîæàé ìîðêîâè ïðè
êàïåëüíîì îðîøåíèè .................................... 14
Ëîãóíîâ À.Í., Òèìèí Í.È. Ìåòîäèêà óñêîðåííîãî
ïîëó÷åíèÿ îäíîãî ïîêîëåíèÿ ëóêà çà îäèí ãîä...16
 ÏÎÌÎÙÜ ÔÅÐÌÅÐÀÌ
Òèùåíêî Ã.Â., Ðÿá÷åíêî Ë.Â. Îöåíêà ñòåïåíè
àäàïòèâíîñòè íîâûõ ñîðòîâ êàðòîôåëÿ â
Ìàãàäàíñêîé îáëàñòè .................................... 18
Êîðíèëîâ À.Ñ., Áàðäèíà Í.Â. Öåííûå
ïîðöèîííûå ñîðòà òûêâû äëÿ Ïðèìîðüÿ ......... 20
Çîëîòàð¸âà Å.Â., Ñìèðíîâà À.Â. Ïðèìåíÿéòå
ðàñòèòåëüíûå ïðåïàðàòû äëÿ çàùèòû êàïóñòû
îò âðåäèòåëåé ............................................... 21
ÇÀÙÈÙÅÍÍÛÉ ÃÐÓÍÒ
Êîðîëü Â.Ã. Â òåõíîëîãèè âûðàùèâàíèÿ
ï÷¸ëîîïûëÿåìûõ ãèáðèäîâ îãóðöà íåîáõîäèìî
ó÷èòûâàòü îñîáåííîñòè èõ ïëîäîîáðàçîâàíèÿ .. 23
Áóäûêèíà Í.Ï., Àëåêñååâà Ò.Ô., Õèëêîâ Í.È.
Ýïèí-ýêñòðà ïîâûøàåò ñòðåññóñòîé÷èâîñòü
îãóðöà â ïëåíî÷íûõ òåïëèöàõ ......................... 24
Âûðàùèâàéòå èíäåòåðìèíàíòíûå êðóïíîïëîäíûå
ãèáðèäû òîìàòà ............................................. 25
ÁÀÕ×ÅÂÎÄÑÒÂÎ
Ìàìàòîâ Ô.Ì., ×óÿíîâ Ä.Ø., Ìèðçàåâ Á.Ñ.,
Ýðãàøåâ Ã. Àãðåãàò äëÿ íîâîé òåõíîëîãèè
ïîäãîòîâêè ïî÷âû ïîä áàõ÷åâûå êóëüòóðû ....... 27
ÑÅËÅÊÖÈß È ÑÅÌÅÍÎÂÎÄÑÒÂÎ
Êîíîâàëåíêî È.Ì. Ñåìåíîâîäñòâî îâîùíûõ
êóëüòóð: íåêîòîðûå èòîãè è ïðîáëåìû ............ 28
Äÿêóí÷àê Ñ.À., Êîðîë¸âà Ñ.Â., Ñèòíèêîâ Ñ.Â.
Èììóíîëîãè÷åñêèå àñïåêòû ñåëåêöèè ãèáðèäîâ
ïåðöà ñëàäêîãî íà îñíîâå ÿ-ÖÌÑ ................... 29
Íîðìóðîäîâ Ä., Óìàðîâà Ñ. Óñòîé÷èâîñòü
êàðòîôåëÿ ê âèðóñàì - îñíîâà ñåëåêöèè ........... 30
Äüÿêèíà Ò.À. Èñïîëüçîâàíèå êîððåëÿöèè
ìåæäó êîëè÷åñòâåííûìè ïðèçíàêàìè
â ñåëåêöèè ñâåêëû ......................................... 31
ÍÀØÈ ÞÁÈËßÐÛ
Ìåùåðÿêîâà Ðàèñà Àíàòîëüåâíà .................... 32
ÍÀÓ×ÍÎ-ÏÐÎÈÇÂÎÄÑÒÂÅÍÍÛÉ
È ÏÎÏÓËßÐÍÛÉ ÆÓÐÍÀË
Îñíîâàí â ìàðòå 1956 ãîäà
Âûõîäèò 8 ðàç â ãîä
Ó×ÐÅÄÈÒÅËÈ:
Ðåäàêöèÿ æóðíàëà «Êàðòîôåëü è îâîùè»
Ìèíèñòåðñòâî ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà
Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè
Âñåðîññèéñêèé íàó÷íî-èññëåäîâàòåëüñêèé
èíñòèòóò êàðòîôåëüíîãî õîçÿéñòâà
Âñåðîññèéñêèé íàó÷íî-èññëåäîâàòåëüñêèé
èíñòèòóò îâîùåâîäñòâà
Âñåðîññèéñêèé íàó÷íî-èññëåäîâàòåëüñêèé
èíñòèòóò ñåëåêöèè è ñåìåíîâîäñòâà
îâîùíûõ êóëüòóð
Ãëàâíûé ðåäàêòîð
ÑÀÍÈÍÀ Ñâåòëàíà Èâàíîâíà
Ð Å Ä À Ê Ö È ß :
Í.È. Îñèíà, Î.Â. Äâîðöîâà
Ð Å Ä Ê Î Ë Ë Å Ã È ß
Àëåêñååâ Þ.Á.,
Àíèñèìîâ Á.Â.,
Áàêóëèíà Â.À.,
Áî÷àðíèêîâà Í.È.,
Êîë÷èí Í.Í.,
Êîðèíåö Â.Â.,
Êîð÷àãèí Â.Â.,
Êëèìåíêî Í.Í.,
Ëåóíîâ Â.È.,
Ëèòâèíîâ Ñ.Ñ.,
Ëóäèëîâ Â.À.,
Ìàêñèìîâ Ñ.Â.,
Ìîíàõîñ Ã.Ô.,
Ïèâîâàðîâ Â.Ô.,
Ñèìàêîâ Å.À.,
×åêìàðåâ Ï.À.
À Ä Ð Å Ñ Ä Ë ß Ï Å Ð Å Ï È Ñ Ê È :
109029, ã. Ìîñêâà, à/ÿ 7, Ñàíèíîé Ñ.È.
Èíòåðíåò: www.potatoveg.narod.ru
www.semenasad.ru
E-mail: anna_867@mail.ru
Òåë./ôàêñ (499) 976-14-64,
òåë. (495) 912-63-95,
ìîá. (926) 530-31-46
Æóðíàë çàðåãèñòðèðîâàí â Ìèíèñòåðñòâå
Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè ïî äåëàì ïå÷àòè,
òåëåðàäèîâåùàíèÿ è ñðåäñòâ ìàññîâûõ
êîììóíèêàöèé. Ñâèäåòåëüñòâî ¹ 016257
© Êàðòîôåëü è îâîùè, 2011
Æóðíàë âõîäèò â ïåðå÷åíü èçäàíèé ÂÀÊ ÐÔ äëÿ
ïóáëèêàöèè òðóäîâ ñîèñêàòåëåé ó÷åíûõ ñòåïåíåé
A problem requires solution
Discussion on improvement of seed growing
Tectonidi I.P, Bashkardin V.I., Mikhalin S.E.
Control of superstock potatoes is an integral part
of potato certification system .......................... 2
Agricultural enterprises which grow potato stock
and passed trough potatoes seed stock
certification by stock potatoes control ............. 4
Nikolaev I.N., Razumova A.V., Ivanova I.Yu.
Healthy seed potatoes for Chuvashia ............... 5
Molyavko A.A., MarukhlenkoA.V., Borisova
N.P. Complex of agricultural operations increases
potato growing profitability .............................. 6
About third inter-regional sectoral exhibition
"Potato. Vegetables-2011" ............................. 7
Kondratyev R.B., Pshechenkov K.A., Chulkov
B.A., Lugovskoy I.V. Efficiency of seed potatoes
ozonization .................................................... 8
Mutikov V.M., Filippova S.M., Fadeeva M.F.
Wider use biohumus, valuable organic fertilizer ... 9
Rasulov D.A., Magomedov Sh.M., Musaev I.A.
Influence of nitrogenous fertilizers on potato yield
in Dagestan ................................................. 11
Zherukov B.Kh., Ezaov A.K., Eziev A.Kh.
Preplant treatment of potato tubers with plant
growth regulators is effective ........................ 12
Description of potato cultivars which for the first
time are included in 2010 into the register of
breeding achievements of Russian Federation 17
VEGETABLE GROWING
Sokolova G.F., Kiseleva N.N., Filatov G. A.
How to obtain early and high tomatoes yield ... 13
Borodychev V.V., Martynova A.A. Water
consumption and carrot yield on drop irrigation ..... 14
Logunov A.N., Timin N.I. Method of faster
obtaining of one onion generation within
one year ...................................................... 16
SUPPORT TO FARMERS
Tischenko G.V., Ryabchenko L.V. Assessment
of adaptability of new potato cultivars in Magadan
region .......................................................... 18
Kornilov A.S, Bardina N.V. Valuable table
pumpkin cultivars for Primorye ...................... 20
Zolotareva E.V., Smirnova A.V. Use plant
preparations for cabbage protection from insect
pests ........................................................... 21
GREENHOUSE INDUSTRY
Korol V.G. It's important to take into account
features of bee-pollinated cucumber hybrids
fruitification in technology of their growing ..... 23
Budykina N.P., Alexeeva T.F., Hilkov N.I.
Epin-extra increases cucumber resistance to
stresses in film greenhouses ......................... 24
Grow indeterminate large-fruited tomato
hybrids ........................................................ 25
WATERMERLON GROWING
Mamatov F.M., Chuyanov D.Sh., Mirzaev B.S.,
Ergashev G. Aggregate for new technology of
seedbed preparation for watermelons ........... 27
SELECTION AND SEED GROWING
Konovalenko I.M. Seed growing of vegetable
cultures: some outcomes and problems ........ 28
Dyakunchak S.A., Koroleva S.V., Sitnikov S.V.
Immunological aspects of sweet bell red pepper
breeding on basis of ya-CMS ........................ 29
Normurodov D., Umarova S. Potato resistance
to viruses is a basis of potato breeding .......... 30
Dyakina T. A. Use of correlation between
quantitative characters in beet breeding ........ 31
OUR JUBILEES
Mescheryakova Raisa Anatolyevna ................ 32
Ïîëíàÿ èëè ÷àñòè÷íàÿ ïåðåïå÷àòêà ìàòåðèàëîâ íàøåãî èçäàíèÿ äîïóñêàåòñÿ òîëüêî ñ ïèñüìåííîãî ðàçðåøåíèÿ ðåäàêöèè
¹1/2011 KÀÐÒÎÔÅËÜ È ÎÂÎÙÈ
1
ÊÀÐÒÎÔÅËÅÂÎÄÑÒÂÎ
ÏÐÎÁËÅÌÀµÒÐÅÁÓÅÒµÐÅØÅÍÈß
ÎÁÑÓÆÄÀÅ̵ÂÎÏÐÎÑÛµÓËÓ×ØÅÍÈßµÑÅÌÅÍÎÂÎÄÑÒÂÀ
Ãðóíòêîíòðîëü ñóïåðýëèòû – íåîòúåìëåìàÿ ÷àñòü
ñèñòåìû ñåðòèôèêàöèè êàðòîôåëÿ
Ïîêàçàíà ãîñóäàðñòâåííàÿ íåîáõîäèìîñòü ïðîâåäåíèÿ ãðóíòêîíòðîëÿ ñóïåðýëèòû êàðòîôåëÿ
êàê íåîòúåìëåìîé ÷àñòè ñèñòåìû ñåðòèôèêàöèè ýëèòû. Ïîä÷åðêíóòà íåîáõîäèìîñòü ñîáëþäåíèÿ ñîîòâåòñòâóþùåãî ïðèêàçà ÌÑÕ ÐÔ è óñèëåíèÿ êîíòðîëÿ çà åãî âûïîëíåíèåì ñî ñòîðîíû
íåçàâèñèìîé îðãàíèçàöèè.
Ïðîáëåìà óëó÷øåíèÿ ñåìåíîâîäñòâà
êàðòîôåëÿ îñòàåòñÿ îäíîé èç ãëàâíåéøèõ â ïîâûøåíèè óðîæàéíîñòè ýòîé
öåííîé êóëüòóðû è áåç ñòðîãîãî êîíòðîëÿ íåçàâèñèìûìè îðãàíèçàöèÿìè êà÷åñòâà âûðàùèâàåìîé ýëèòõîçàìè ýëèòû
ðåøèòü åå íåâîçìîæíî.
Ïîýòîìó íà îñíîâàíèè Ôåäåðàëüíîãî Çàêîíà "Î ñåìåíîâîäñòâå", Ïðèêàçà
ÌÑÕ ÐÔ ¹70 îò 3.06.99 ã. "â öåëÿõ çàùèòû èíòåðåñîâ ãîñóäàðñòâà è ïîòðåáèòåëÿ îò íåäîáðîñîâåñòíîãî ïðîèçâîäèòåëÿ è ïðîäàâöà ñåìÿí, ñîâåðøåíñòâîâàíèÿ èíñïåêöèîííîãî êîíòðîëÿ,
óñèëåíèÿ îòâåòñòâåííîñòè äîëæíîñòíûõ
ëèö…" è ò.ä. Èñïûòàòåëüíàÿ ëàáîðàòîðèÿ ïî êàðòîôåëþ Ìîñêîâñêîãî ÍÈÈÑÕ
"Íåì÷èíîâêà" áûëà àêêðåäèòîâàíà â ñèñòåìå ñåðòèôèêàöèè ñåìåííîãî è ïîñàäî÷íîãî ìàòåðèàëà è ïîâòîðíî ïåðåàêêðåäèòîâàíà íà íîâûé ñðîê äî 2012 ã.
Ðàáîòà ëàáîðàòîðèè âåäåòñÿ â ñîîòâåòñòâèè ñ "Ïîðÿäêîì è ìåòîäèêîé
ïðîâåäåíèÿ ãðóíòêîíòðîëÿ ýëèòû ïî îáðàçöàì ñóïåðýëèòû êàðòîôåëÿ â ÐÔ",
ïðèíÿòûìè ÌÑÕ ÐÔ è ñîãëàñîâàííûìè
ñ Ðîññåëüõîçàêàäåìèåé îò 18.08.92 ã.
¹12–19/1204, ñîãëàñíî êîòîðûì "Ãðóíòîâîé êîíòðîëü ýëèòû ïî îáðàçöàì ñóïåðýëèòû ÿâëÿåòñÿ ñîñòàâíîé, íåîòúåìëåìîé ÷àñòüþ ñèñòåìû ñåðòèôèêàöèè
êà÷åñòâà êàðòîôåëÿ â ñåìåíîâîäñòâå…
Ðåçóëüòàòû ãðóíòêîíòðîëÿ ÿâëÿþòñÿ îñíîâíûì äîêóìåíòîì äëÿ îïðåäåëåíèÿ
êà÷åñòâà ýëèòû. Áåç ðåçóëüòàòîâ ãðóíòêîíòðîëÿ ýëèòà êàðòîôåëÿ íå ïðèíèìàåòñÿ è íå ðåàëèçóåòñÿ".
Ðàáîòà ïî ãðóíòîâîìó êîíòðîëþ ýëèòû âûïîëíÿåòñÿ íàøåé ëàáîðàòîðèåé
óæå áîëåå 35 ëåò. Äî ïåðåñòðîéêè, ïî
ðàñïîðÿæåíèþ ÌÑÕ ÐÔ, åæåãîäíî ïðîâîäèëè ñåìèíàðû ïî ãðóíòêîíòðîëþ. Íà
íèõ ïðèåçæàëè ïðåäñòàâèòåëè âñåõ
ýëèòõîçîâ, êîòîðûå ïðåäñòàâëÿëè ñâîè
ñîðòà íà îöåíêó. Íà ó÷àñòêå îíè ìîãëè
ïîñìîòðåòü, êàê âûãëÿäÿò èõ ñîðòîîá-
2
ðàçöû ïî ñðàâíåíèþ ñ ïîñàäêàìè äàííîãî ñîðòà èç äðóãèõ õîçÿéñòâ. Îðãàíèçîâûâàëèñü ïîåçäêè â êàêîå-ëèáî ïåðåäîâîå õîçÿéñòâî, ãäå ñåìåíîâîäû îáìåíèâàëèñü îïûòîì è ìåòîäàìè ðàáîòû,
÷òî âûçûâàëî îãðîìíûé èíòåðåñ è óäîâëåòâîðåíèå ó ó÷àñòíèêîâ ñåìèíàðîâ, òàê
êàê îíè îáîãàùàëèñü íîâûìè çíàíèÿìè
è ìåòîäàìè âåäåíèÿ ñåìåíîâîäñòâà. Ê
ñîæàëåíèþ, ïîñëå ïåðåñòðîéêè âñÿ ýòà
ñèñòåìà ðàçâàëèëàñü è ñåé÷àñ íèêòî íå
ïðîâîäèò òàêèõ íóæíûõ ìåðîïðèÿòèé.
Î âàæíîñòè ïðîâåäåíèÿ ãðóíòêîíòðîëÿ ñâèäåòåëüñòâóåò òîò ôàêò, ÷òî åãî
ðåçóëüòàòû âûçûâàþò èíòåðåñ íå òîëüêî ó ïðîèçâîäèòåëåé ýëèòû, íî è ó ïîêóïàòåëåé (ôåðìåðîâ, ïðåäïðèíèìàòåëåé, ëþáèòåëåé è äð.), êîòîðûå õîòÿò
çíàòü, êàêèå ñîðòà èç êàêèõ õîçÿéñòâ
ëó÷øå ïîêàçûâàþò ñåáÿ íà ãðóíòêîíòðîëå è ïðèîáðåñòè ó íèõ èíòåðåñóþùèé
èõ ñîðò.
Ñëåäóåò îòìåòèòü, ÷òî ïðèíÿòûé ÌÑÕ
ÐÔ "Ïîðÿäîê è ìåòîäèêà ïðîâåäåíèÿ
ãðóíòêîíòðîëÿ â Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè", ê ñîæàëåíèþ, íå ñîãëàñóåòñÿ ñ Ôåäåðàëüíûì Çàêîíîì "Î ñåìåíîâîäñòâå"
â ÷àñòè ôèíàíñèðîâàíèÿ ýòîé âàæíîé
ðàáîòû, ãäå â ñò. 14 ñêàçàíî, ÷òî "ôèíàíñèðîâàíèå â îáëàñòè ñåìåíîâîäñòâà
îñóùåñòâëÿåòñÿ çà ñ÷åò ñðåäñòâ ôåäåðàëüíîãî áþäæåòà, áþäæåòîâ ÐÔ, ìåñòíûõ áþäæåòîâ" è ò.ä., à â "Ïîðÿäêå è
ìåòîäèêå ÃÊ" óêàçûâàåòñÿ, ÷òî âûïîëíåíèå ðàáîò ïî ãðóíòêîíòðîëþ îïëà÷èâàþò ýëèòîâûðàùèâàþùèå õîçÿéñòâà.
Ýòî ïðàêòèêóåòñÿ è ñåé÷àñ, ÷òî ñòàâèò
ëàáîðàòîðèþ â ïðÿìóþ ôèíàíñîâóþ çàâèñèìîñòü îò õîçÿéñòâ, à ýòî îòðèöàòåëüíî âëèÿåò íà ýôôåêòèâíîñòü îöåíêè è ñåìåíîâîäñòâà â öåëîì. Â ðåçóëüòàòå ìíîãèå õîçÿéñòâà â öåëÿõ ýêîíîìèè ñðåäñòâ íà ïðîâåäåíèå ãðóíòêîíòðîëÿ ïðèâîçÿò íà îöåíêó îáðàçöû íå
âñåõ ñîðòîâ âûðàùåííîé èìè ýëèòû, à
ëèøü ÷àñòü èç íèõ, à â ñðåäñòâàõ ìàñ-
ñîâîé èíôîðìàöèè äàþò îáúÿâëåíèÿ íà
áîëüøåå êîëè÷åñòâî ñîðòîâ, ïðåäëàãàåìûõ äëÿ ðåàëèçàöèè. Òàêèì îáðàçîì,
çíà÷èòåëüíàÿ ÷àñòü ýëèòû îñòà¸òñÿ íåñåðòèôèöèðîâàííîé.
Âûïîëíåíèå ñòàòüè 14 Çàêîíà "Î ñåìåíîâîäñòâå" îñâîáîäèëî áû õîçÿéñòâà
îò îïëàòû çà ãðóíòêîíòðîëü, îáåñïå÷èëî áû äîñòàâêó âñåé ñóïåðýëèòû íà îöåíêó è òåì ñàìûì ïîçâîëèëî áû óñòðàíèòü
ýòî ñåðü¸çíîå ïðåïÿòñòâèå, ìåøàþùåå
óëó÷øåíèþ ñåìåíîâîäñòâà, òåì áîëåå,
÷òî ýòèì çàêîíîì ïðåäóñìîòðåíà ôèíàíñîâàÿ ïîääåðæêà ýëèòõîçîâ (ñò. 15).
Ñîãëàñíî óêàçàííîé ìåòîäèêå îöåíêó êà÷åñòâà ñóïåðýëèòû â íàøåé ëàáîðàòîðèè ïðîâîäÿò äâàæäû. Ïåðâóþ – â
çèìíèé ïåðèîä âèçóàëüíî è ìåòîäîì
ñåðîäèàãíîñòèêè, à ïðè íåîáõîäèìîñòè – ìåòîäîì ÈÔÀ â ëàáîðàòîðíûõ óñëîâèÿõ äëÿ âûÿâëåíèÿ ñêðûòîé çàðàæåííîñòè êàðòîôåëÿ è ñâîåâðåìåííîãî
îïîâåùåíèÿ õîçÿéñòâ î òîì, íà êàêèå
ñîðòà èì ñëåäóåò îáðàòèòü îñîáîå âíèìàíèå è ëåòîì ïðîâîäèòü íà íèõ äîïîëíèòåëüíûå, áîëåå òùàòåëüíûå ïðî÷èñòêè. Òàê, â 2008 ã. èç ïðåäñòàâëåííûõ íà
îöåíêó ñîðòîîáðàçöîâ â 28,5% ýëèòû
áûëè ïðåâûøåíû äîïóñòèìûå íîðìû.
Ñâîåâðåìåííîå ïðåäóïðåæäåíèå õîçÿéñòâ îá ýòèõ íàðóøåíèÿõ ïîçâîëèëî
èì ïðîâåñòè äîïîëíèòåëüíûå òùàòåëüíûå ïðî÷èñòêè.  ðåçóëüòàòå áûëî çàáðàêîâàíî âñåãî 1,5% îáðàçöîâ, ãëàâíûì
îáðàçîì, çà ñ÷¸ò êàðàíòèííûõ áîëåçíåé, íåäîïóñòèìûõ â ýëèòå, çà ÷òî õîçÿéñòâà âûðàçèëè ëàáîðàòîðèè áëàãîäàðíîñòü.
Âòîðóþ ñðàâíèòåëüíóþ îöåíêó êà÷åñòâà ñóïåðýëèòû ïðîâîäÿò ëåòîì â ïîëåâûõ óñëîâèÿõ íà ó÷àñòêå ãðóíòêîíòðîëÿ íà ïîëå, âûðîâíåííîì ïî ïëîäîðîäèþ è äðóãèì ïîêàçàòåëÿì (ïîñëå îçèìûõ êóëüòóð). Âñå îáðàçöû ðàñïîëàãàþò íà ó÷àñòêå ïî ñîðòàì è ãðóïïàì èõ
ñïåëîñòè äëÿ ëó÷øåé íàãëÿäíîñòè è
¹1/2011 KÀÐÒÎÔÅËÜ È ÎÂÎÙÈ
ñðàâíèòåëüíîé îöåíêè. Ñîãëàñíî ìåòîäèêå îáðàçöû ñóïåðýëèòû íà îöåíêó
ñëåäóåò ïðåäñòàâèòü íà 4–5-é äåíü ïîñëå óáîðêè. Êàê çèìíÿÿ, òàê è ëåòíÿÿ îöåíêè èìåþò îäèíàêîâóþ þðèäè÷åñêóþ
ñèëó.
Ó÷èòûâàÿ ìíîãîëåòíèé òðóä ïðîèçâîäñòâà ýëèòû è âîçìîæíîñòè îøèáîê
ïðè îöåíêå êà÷åñòâà, ëàáîðàòîðèÿ ïðåæäå ÷åì ïðèíÿòü ðåøåíèå î áðàêîâêå òîãî
èëè èíîãî ñîðòîîáðàçöà ïî ðåçóëüòàòàì îöåíîê ñîòðóäíèêè ëàáîðàòîðèè ñîãëàñîâûâàþò ñ õîçÿéñòâàìè âîïðîñ î
òîì, êàê âûãëÿäÿò ïîñàäêè äàííîãî ñîðòà ïî áîëåçíÿì â ïîëåâûõ óñëîâèÿõ. È,
êàê ïðàâèëî, îöåíêè ëàáîðàòîðèè î ñîîòâåòñòâèè äàííîãî ñîðòà êàòåãîðèè
ýëèòû ñîâïàäàþò ñ îöåíêàìè õîçÿéñòâ.
Ðåçóëüòàòû îöåíîê îôîðìëÿþòñÿ
Ïðîòîêîëàìè èñïûòàíèé ¹1 è ¹2, óòâåðæäàþòñÿ ðóêîâîäñòâîì èíñòèòóòà è
ïðåäñòàâëÿþòñÿ â ÌÑÕ ÐÔ, Ðîññåëüõîçöåíòð, ÂÍÈÈÊÕ è ÐÀÑÕÍ, à âûïèñêè èç
Ïðîòîêîëà - âñåì îáëàñòíûì Ðîññåëüõîçöåíòðàì è êàæäîìó õîçÿéñòâó.
Çà ïîñëåäíèå 5 ëåò îáðàçöû ñóïåðýëèòû íà ãðóíòêîíòðîëü åæåãîäíî ïîñòóïàëè íå òîëüêî èç ÖÐÍÇ, íî è èç äðóãèõ îáëàñòåé, äëÿ êîòîðûõ ðàáîòà íàøåé ëàáîðàòîðèè íåîáõîäèìà, òàê êàê
àêêðåäèòîâàííûõ èñïûòàòåëüíûõ ëàáîðàòîðèé ó íèõ íåò è îíè ïðèâîçÿò ñâîþ
ñóïåðýëèòó íà îöåíêó ê íàì. Çà ýòè ãîäû
â ïðîâåäåíèè ãðóíòêîíòðîëÿ ó÷àñòâîâàëè îò 12 äî 14 îáëàñòåé (â òîì ÷èñëå
Âîëîãîäñêàÿ, Ëèïåöêàÿ, Òàìáîâñêàÿ,
Ïåíçåíñêàÿ, Ïñêîâñêàÿ è äð.), îò 34 äî
41 ýëèòõîçà, êîòîðûå ïðåäñòàâëÿëè íà
îöåíêó îò 34 äî 52-õ ñîðòîâ êàðòîôåëÿ
îòå÷åñòâåííîé è çàðóáåæíîé ñåëåêöèè
(òàáë.).
Èç âñåõ ñîðòîâ, ïðåäñòàâëåííûõ íà
îöåíêó â 2010 ã., íàèáîëüøåå ðàñïðîñòðàíåíèå èìååò ñîðò Óäà÷à – 16 îáðàçöîâ (14,8% îò îáùåãî ÷èñëà ïîñòóïèâøèõ îáðàçöîâ). Âòîðîå ìåñòî çàíèìàþò ñîðòà Æóêîâñêèé ðàííèé è Íåâñêèé
– 11 îáðàçöîâ (10,2%). Äàëåå ñëåäóþò
ñîðòà: Ñêàðá – 8 (7,4%), Ðåä Ñêàðëåòò –
6 (5,5%), Åëèçàâåòà – 5 (4,6%), Æóðàâèíêà – 4 (3,7%), Êàðàòîï – 3 (2,8%).
Ñîðòà Äàð¸íêà, Ðîçàðà, Èìïàëà, Ðîìàíî, Ðÿáèíóøêà, Ñàíòý è Ïåòåðáóðãñêèé
áûëè ïðåäñòàâëåíû äâóìÿ îáðàçöàìè
(1,9%). Äðóãèå 30 ñîðòîâ ïðåäñòàâëåíû
îäíèì îáðàçöîì (0,9%), ñì. ðèñóíîê.
Ñåðüåçíîé ïðîáëåìîé äëÿ ýëèòõîçîâ îñòàåòñÿ ðåàëèçàöèÿ âûðàùåííîé
èìè ýëèòû. Â òî æå âðåìÿ ìíîãèå êàðòîôåëåâîäû (õîçÿéñòâà, ôåðìåðû,
ïðåäïðèíèìàòåëè, ëþáèòåëè) íå çíàþò,
ãäå ìîæíî êóïèòü ñåðòèôèöèðîâàííûé
ñåìåííîé ìàòåðèàë íóæíûõ èì ñîðòîâ.
Ðàñïîëàãàÿ ïîëíîé èíôîðìàöèåé ïî
ýòèì âîïðîñàì, ÷òîáû ñâåñòè ïîêóïàòåëåé ñ ïðîäàâöàìè ýëèòíûõ ñåìÿí, ëà-
¹1/2011 KÀÐÒÎÔÅËÜ È ÎÂÎÙÈ
Ãîä
2006
2007
2008
2009
2010
Ïîñòóïëåíèå îáðàçöîâ ñóïåðýëèòû êàðòîôåëÿ íà
ãðóíòêîíòðîëü ïî ãîäàì (2006-2010)
Îáëàñòè Ýëèòõîçû Îáðàçöû Ñîðòà
âñåãî, øò. â ò.÷. èíîñòðàííîé ñåëåêöèè, %
14
14
14
13
12
41
38
38
37
34
122
105
132
116
108
áîðàòîðèÿ íà äîáðîâîëüíûõ íà÷àëàõ
îïîâåñòèëà ÷åðåç ñðåäñòâà ìàññîâîé
èíôîðìàöèè (Èíòåðíåò, æóðíàë "Êàðòîôåëü è îâîùè", ãàçåòà "Àðãóìåíòû è
ôàêòû") âñåõ çàèíòåðåñîâàííûõ ëèö.
Ñåé÷àñ ê íàì ïîñòóïàþò çâîíêè ñî âñåé
Ðîññèè (îñîáåííî ñ Ñåâåðíîãî Êàâêàçà,
Êðàñíîäàðñêîãî êðàÿ, èç Ïîâîëæüÿ è
äð.) è ìû äàåì èì íåîáõîäèìûå àäðåñà è òåëåôîíû, çà ÷òî îíè âûðàæàþò ñîòðóäíèêàì ëàáîðàòîðèè áëàãîäàðíîñòü.
Òàê íóæåí ëè ãðóíòêîíòðîëü èëè íåò?
Åñòü îáëàñòè è õîçÿéñòâà, êîòîðûå
íå âûïîëíÿþò Ïðèêàç ¹70 ÌÑÕ ÐÔ, èãíîðèðóþò ïðîâåäåíèå ãðóíòêîíòðîëÿ.
Ýòî – Òâåðñêàÿ îáëàñòü, ïî ÷èñëó ýëèòõîçîâ çàíèìàþùàÿ âòîðîå ìåñòî â çîíå
ïîñëå Ìîñêîâñêîé îáëàñòè, à òàêæå
ýëèòõîçû ñèñòåìû "Ðîññåìêàðòîôåëü".
È, ê ñîæàëåíèþ, ýòî íèêòî íå êîíòðîëèðóåò è ýòîò âîïðîñ íå âîëíóåò äàæå òåõ,
êòî èçäàë ýòîò Ïðèêàç. Òàê êàêîâà æå
öåëü åãî ïðèíÿòèÿ?
Ðàññóæäåíèÿ Ðîññåëüõîçöåíòðà î
òîì, ÷òî ýëèòõîçû ïî ñâîåìó æåëàíèþ
ìîãóò ïðèâåçòè èëè íå ïðèâåçòè îáðàçöû ñóïåðýëèòû íà îöåíêó, íå ñïîñîáñòâóþò óëó÷øåíèþ ñåìåíîâîäñòâà. Ýòè ðàññóæäåíèÿ – íåîáîñíîâàíû, íåîáúåêòèâíûå è ïðîòèâîðå÷àò Ïðèêàçó ¹70 ÌÑÕ
ÐÔ è äðóãèì îôèöèàëüíî ïðèíÿòûì ãîñóäàðñòâåííûì àêòàì, êîòîðûå ïîêà íèêåì íå îòìåíåíû. Ïðèêàçû èçäàþòñÿ
40
34
52
42
45
13,6
20,8
30,0
20,7
30,7
äëÿ îáÿçàòåëüíîãî èõ âûïîëíåíèÿ. Íåæåëàíèå õîçÿéñòâ ïðåäñòàâëÿòü îáðàçöû ñóïåðýëèòû íà ãðóíòêîíòðîëü íå ñïîñîáñòâóåò óëó÷øåíèþ ðàçâèòèÿ ñåìåíîâîäñòâà êàðòîôåëÿ â ñòðàíå.
Ãðóíòîâîé êîíòðîëü ñóïåðýëèòû íåîáõîäèì! Îí – íåîòúåìëåìàÿ ÷àñòü ñèñòåìû ñåðòèôèêàöèè êàðòîôåëÿ. Âûïîëíåíèå ïðèíÿòûõ ïîëîæåíèé, óñèëåíèå êîíòðîëÿ êà÷åñòâà ýëèòû êàðòîôåëÿ íåçàâèñèìîé îðãàíèçàöèåé – ãëàâíûå óñëîâèÿ, êîòîðûå ñïîñîáñòâóþò
óëó÷øåíèþ ñåìåíîâîäñòâà ýòîé öåííîé
êóëüòóðû è ðàçâèòèþ êàðòîôåëåâîäñòâà
â öåëîì. Êîíòðîëü è áîðüáó çà âûïîëíåíèå óçàêîíåííûõ ìåð è ðåøåíèé äîëæíû âåñòè è òå, êòî ñòîèò ó ïóëüòà êàðòîôåëåâîä÷åñêîé íàóêè.
È.Ï. ÒÅÊÒÎÍÈÄÈ,
Â.È. ÁÀØÊÀÐÄÈÍ, Ñ.Å. ÌÈÕÀËÈÍ
Èñïûòàòåëüíàÿ ëàáîðàòîðèÿ ïî êàðòîôåëþ
Ìîñêîâñêîãî ÍÈÈÑÕ "Íåì÷èíîâêà"
Ðîññåëüõîçàêàäåìèè
Control of superstock potatoes
is an integral part of potato
certification system
I.P. TECTONIDI, V.I. BASHKARDIN,
S.E. MIKHALIN
State necessity of superstock
potatoes control is shown. Necessity of
respective order of Ministry of Agriculture
observance and careful control from
independent organization is noted.
Ðàñïðîñòðàíåííîñòü îñíîâíûõ ñîðòîâ êàðòîôåëÿ, ïðåäñòàâëåííûõ íà ãðóíòêîíòðîëü â 2010 ã.
3
Õîçÿéñòâà, âûðàùèâàþùèå ýëèòó è ïðîøåäøèå â 2010 ã. ñåðòèôèêàöèþ ýëèòíîãî ñåìåííîãî êàðòîôåëÿ íà ãðóíòêîíòðîëå
ÎÁËÀÑÒÜ, ÕÎÇßÉÑÒÂÀ, ÑÎÐÒ
ÐÓÊÎÂÎÄÈÒÅËÈ ÕÎÇßÉÑÒÂ È ÒÅËÅÔÎÍÛ
ÁÐßÍÑÊÀß
ÔÃÓÏ "Ïåðâîìàéñêîå". Óäà÷à, Íåâñêèé, Äåëüôèí
Ñâèñò Âèòàëèé Íèêîëàåâè÷ 8-483-45-5-45-22; 8-483-45-5-45-10 (-545-98) ôàêñ: 8-483-45-565-81
ÔÃÓÏ "Ñóäîñòü", Ïîãàðñêèé, Íåâñêèé
Åðìîùåíêî Âàñèëèé Åãîðîâè÷ ôàêñ: 8-483-49-947-33.
Òí "Êðàñíûé Îêòÿáðü", Ñêàðá, Æèâèöà
Ëîáóñ Ãåîðãèé Êîíñòàíòèíîâè÷ 8-483-48-951-24; (-951-72) ôàêñ: 8-483-48-95-139
Æóêîâñêèé ð., Ñêàðá, Ñèìôîíèÿ
Èëüèí Ëåîíèä Èííîêåíòüåâè÷ 8-492-31-21-915, 8-492-31-21-825
Êðîòîâ Ïàâåë Âàëåíòèíîâè÷ 8-492-312-00-24 ôàêñ: 8-492-31-2-19-15
ÑÏÊ "Äìèòðèåâû ãîðû",
Æóêîâñêèé ð., Óäà÷à, Ñêàðá
Ñóõàðåâà Âàëåíòèíà Èâàíîâíà, Ëèïàòîâà Çèíàèäà Èâàíîâíà
(8-492-47-237-87: (-237-96. -2-37-41) ôàêñ: -237-49
ÂËÀÄÈÌÈÐÑÊÀß
ÃÍÓ Âëàäèìèðñêèé ÍÈÈÑÕ,
ÂÎËÎÃÎÄÑÊÀß
ÑXÏÊ Ïëåìçàâîä "Ìàéñêèé", Åëèçàâåòà, Ëóãîâñêîé
Áàóøåâ Àëåêñàíäð Âàëåíòèíîâè÷ 8-8172-77-19-31 ôàêñ: 8-8172-77-18-72 (-77-19-37)
ÊÔÕ Ñóõàíîâà È.Ï. Åëèçàâåòà
Ñóõàíîâ Èãîðü Ïàâëîâè÷ 8-817-37-49-120
ÎÎÎ "Áóðîâ" Â.À. Ëàòîíà, Óäà÷à
Áóðîâ Âèêòîð Àëåêñàíäðîâè÷ 8-817-37-49-194
ÊÔÕ Ñîëîâü¸âà Â.Ï., Ïåòåðáóðãñêèé
Ñîëîâü¸â Âàñèëèé Íèêîëàåâè÷ 8-817-37-49-132
ÈÂÀÍÎÂÑÊÀß
ÊÔÕ "Íèâà". Ðÿáèíóøêà, Åëèçàâåòà, Ñêàðá, Óäà÷à, Æóðàâèíêà
Ñìèðíîâ Âÿ÷åñëàâ Àëåêñàíäðîâè÷. Òåë./ôàêñ: 8-4932-32-03-08
ÔÃÓÏ "Âàñèëüåâñêîå", Óäà÷à
Ñîëîí÷åâ Âèêòîð Âàñèëüåâè÷, Øàøêîâà Ëþäìèëà Âàëåðüåâíà 8-493-51 -34-249 (-34-167) ôàêñ:-34-124
ÑÏÊ "Âîçðîæäåíèå", Ñêàðá, Óäà÷à, Æóðàâèíêà
Óäàëîâ Äìèòðèé Àëåêñàíäðîâè÷ 8-493-36-4-34-35 '
ÊÎÑÒÐÎÌÑÊÀß
ÎÀÎ "Ìèíñêîå", Óäà÷à, Íàÿäà, Íåâñêèé, Àâðîðà, Ëàäîæñêèé
Êóëüïèíîâà Òàòüÿíà Ëåîíòüåâíà 8-4942-653-335 ôàêñ : (-653-267)
ÃÍÓ Êîñòðîìñêîé ÍÈÈÑÕ, Æóêîâñêèé ð., Ðÿáèíóøêà, Ñêàðá
Áàðàíîâ Àëåêñàíäð Âàñèëüåâè÷ 8-4942-653-251 (-653-246. -653-284. -653-261 - ôàêñ)
ÎÎÎ "Àãðî-ïðîôè", Óäà÷à, Íåâñêèé
Áåêèí Ñåðãåé Êèðèëëîâè÷ 8-910-958-34-36
ÌÎÑÊÎÂÑÊÀß
ÎÏÕ "Òîëñòîïàëüöåâî", Óäà÷à, Åëèçàâåòà, Äàð¸íêà
Âîëêîâ Íèêîëàé Êîíñòàíòèíîâè÷ 8(495)436-89-53
ÑÏÊ Àãðîôèðìà "Ýëèòíûé êàðòîôåëü", Æóêîâñêèé ð.,
Óäà÷à, Èìïàëà, Ðåä Ñêàðëåòò
Àêàòüåâ Âëàäèìèð Íèêîëàåâè÷ ôàêñ: 8-496-46-62-305
ÇÀÎ "Îçåðû". Ëåäè Êëåð, Ñàòóðíà, Ëåäè Ðîçåòòà
Ïðÿìîâ Ñåðãåé Áîðèñîâè÷ 8-496-70-43-138 (-43-131) ôàêñ: 8-496-70-43-116
"Àãðîôèðìà Äåäèíîâî". Þáèëåé Æóêîâà, Ðåä Ñêàðëåòò
Êðþ÷êîâ Íèêîëàé Àðêàäüåâè÷ 8-496-63-53-543 ôàêñ: (-53-521)
ÇÀÎ "Ãîðîäèùå", Ãåðìåñ
Òèòàðåíêî ϸòð Èâàíîâè÷ 8-496-64-932-75(99)
Åãîðüåâñêàÿ ñîðòîèñïûòàòåëüíàÿ ñòàíöèÿ. Íåâñêèé
140341, Åãîðüåâñêèé ð-í, ï. Íîâûé, 21. ×åðíûõ Îëüãà Èâàíîâíà 8-496-40-2-79-72(75)
ÎÎÎ "Àãðîôîðâàðä". Èìïàëà, Ðîìàíî, Ðîêî
Ñåéäàõìåòîâ Á.Ñ. 8-496-44-77-166 Êíÿçåâ Âàëåðèé Àëåêñàíäðîâè÷ 8 (495) 967-32-77
ÏÅÍÇÅÍÑÊÀß
ÃÍÓ Ïåíçåíñêèé ÍÈÈÑÕ, Óò¸íîê, Äàð¸íêà, Ðóññêèé ñóâåíèð,
Ñìèðíîâ Àëåêñàíäð Àëåêñååâè÷
Æóêîâñêèé ð., Ñâèòàíîê Êèåâñêèé, Óäà÷à, Ðàìçàé, Ëîðõ, Ñíåãèðü 8-841-61-214-25 (-2-11-91.2-15-78) ôàêñ: -2-23-38. 2-23-70 Ëûñåíêî Þ.Í. -2-11-12.
ÑÌÎËÅÍÑÊÀß
Ñìîëåíñêàÿ ÃÎÑÕÎÑ, Óäà÷à
ÒÀÌÁÎÂÑÊÀß
ÔÃÓÏ «Ðàêøèíñêîå". Æóêîâñêèé ð., Óäà÷à
ÒÓËÜÑÊÀß
Òóëüñêèé ÍÈÈÑÕ, Âåñíà, Æóêîâñêèé ð., Óäà÷à, Íåâñêèé
Ñåìåíèöêàÿ Ãàëèíà Àëåêñååâíà 8-481-49-27-134 Ôàêñ: 8-481-49-27-172, -271-62, -275-40
Øèòèêîâ Àëåêñåé Äìèòðèåâè÷ 8-475-33-55-132; (-133.-244)
Ìàêàðîâ Âÿ÷åñëàâ Èâàíîâè÷ 8-487-52-524-45 (-323,-341) Ôàêñ:2-30-15.
ÊÔÕ "Åãîðøà", Åëèçàâåòà
Áåðåçîâñêèé Âàëåðèé Èâàíîâè÷ 8-487-63-3-18-53 Åãîð Âàëåðüåâè÷ è Àëåêñåé Äîëÿ 8(499)976-11-82
ÎÎÎ "Ìàêñèì Ãîðüêèé", Ðîçàðà, Êàðàòîï, Ðåä Ñêàðëåòò,
Êîëåòòå, Ìîöàðò, Íåâñêèé, Äæåëëè
Ñàìîøèí Àíäðåé Àíàòîëüåâè÷ 8-487-56-358-34 (-358-25, 358-33)
ÊÔÕ Ïîäøèáÿêèíà Å.Í., Æóêîâñêèé ð., Ðåä Ñêàðëåòò,
Ðîçàëèíä, Êàðàòîï
Ïîäøèáÿêèí Åâãåíèé Íèêîëàåâè÷ 8-4872-701-049 (37-69-77)
ÎÀÎ "Ïëåìçàâîä èì. Äçåðæèíñêîãî", Óäà÷à, Ïåòåðáóðãñêèé
Ñìóðûãèí Âèòàëèé Ñåðãååâè÷ 8-4852-432-233 (-432-000, -432-133, -432-225, -432-006)
ÎÀÎ "Ìèõàéëîâñêîå". Æóêîâñêèé ð., Íåâñêèé
Ñåðãååâ Ñåðãåé Íèêîëàåâè÷ 8-4852-76-10-27 (-01-18)
ÑÏÊ "Êîëõîç "Êðàñíûé Ìàÿê". Êàðàòîï, Ñêàðá, Æóðàâèíêà
Ôèíîãååâ Âàñèëèé Ïàâëîâè÷ 8-485-36-22-3-16 (-22-3-35)
ßÐÎÑËÀÂÑÊÀß ÇÀÎ "ÀÔ Ïàõìà", Ðîìàíî,
Æóêîâñêèé ð., Ñàíòý, Íåâñêèé, Ðåä Ñêàðëåòò
4
Èâàíîâ Ñåðãåé Äìèòðèåâè÷ 8-4852-45-36-60 (-36-59 . -36-63, -36-61, -36-56)
¹1/2011 KÀÐÒÎÔÅËÜ È ÎÂÎÙÈ
ÓÄÊ 633.491:631.52.53
Çäîðîâûé ñåìåííîé êàðòîôåëü – íà ïîëÿ ×óâàøèè
Ïîêàçàíû ìåòîäû îçäîðîâëåíèÿ è ðàçìíîæåíèÿ ñåìåííîãî ìàòåðèàëà êàðòîôåëÿ â ×óâàøñêîì
ÍÈÈÑÕ.
Êëþ÷åâûå ñëîâà: êàðòîôåëü, êëîíîâûé îòáîð, ïîëåâîé ïèòîìíèê, ôèòîïðî÷èñòêà.
Îäíà èç âåäóùèõ ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ êóëüòóð â ×óâàøñêîé Ðåñïóáëèêå – êàðòîôåëü. Ïî÷âåííî-êëèìàòè÷åñêèå óñëîâèÿ áëàãîïðèÿòñòâóþò ïîëó÷åíèþ âûñîêèõ óðîæàåâ ýòîé êóëüòóðû. Ïðè ýòîì îñîáîå çíà÷åíèå îáðåòàåò õîðîøî íàëàæåííîå ñåìåíîâîäñòâî.
Îñíîâíûå òðóäíîñòè, ñ êîòîðûìè ñâÿçàíû ïðè ïîëó÷åíèè çäîðîâîãî ñåìåííîãî ìàòåðèàëà, – èñêëþ÷åíèå çàðàæåíèÿ êàê â ïîëå, òàê è â ïðîöåññå õðàíåíèÿ.
Ïðè âåäåíèè ïåðâè÷íîãî ñåìåíîâîäñòâà êàðòîôåëÿ íàðÿäó ñ êëîíàëüíûì ðàçìíîæåíèåì ïðèìåíÿþò áèîòåõíîëîãè÷åñêèå ìåòîäû îçäîðîâëåíèÿ
ðàñòåíèé. Íåñìîòðÿ íà ýòî, â òîâàðíîì
ïðîèçâîäñòâå óðîæàéíîñòü êàðòîôåëÿ
îñòàåòñÿ íà ïðåæíåì óðîâíå, òàê êàê
ïðè ýòîì íå ó÷èòûâàåòñÿ, ÷òî ÷àñòî ïîñàäî÷íûé ìàòåðèàë, ïîëó÷åííûé â óñëîâèÿõ ìèêðîêëîíàëüíîãî ðàçìíîæåíèÿ ìåðèñòåìíîãî êàðòîôåëÿ in vitro,
ìîæåò èíäóöèðîâàòü èììóíîäåôèöèò
ãåíîòèïà, îáëàäàÿ ïîâûøåííîé ÷óâñòâèòåëüíîñòüþ ê ñòðåññîâûì ñèòóàöèÿì â ïåðèîä âûðàùèâàíèÿ è ïðèâîäÿ ê
áûñòðîìó ìàññîâîìó ïîâòîðíîìó ïåðåçàðàæåíèþ åãî âèðóñàìè è äðóãèìè
áîëåçíÿìè. Ïîýòîìó èñïîëüçîâàíèå
êàðòîôåëÿ, îçäîðîâëåííîãî ëàáîðàòîðíûì ìåòîäîì áåç äàëüíåéøåãî ïîëåâîãî êîíòðîëÿ, íå ïîçâîëÿåò èìåòü
ïðîäîëæèòåëüíûé ýôôåêò, êîòîðûé ñîõðàíÿëñÿ áû ïðè ðàçìíîæåíèè è èñïîëüçîâàíèè ñîðòà.
Ñèñòåìà îçäîðîâëåíèÿ è ðàçìíîæåíèÿ ñåìåííîãî ìàòåðèàëà â ×óâàøñêîì ÍÈÈÑÕ îïèðàåòñÿ íà ïðèìåíåíèå
ïîëåâûõ ìåòîäîâ: êëîíîâîãî îòáîðà è
çàêëàäêè ïîëåâûõ ïèòîìíèêîâ èñïûòàíèÿ è ðàçìíîæåíèÿ îòáèðàåìîãî ìàòåðèàëà. Èñïîëüçóåòñÿ ïðèðîäíûé ôàêòîð îçäîðîâëåíèÿ – åñòåñòâåííûé îòáîð. Ïðè ïðîâåäåíèè êëîíîâîãî îòáîðà ñî÷åòàåòñÿ âèçóàëüíàÿ îöåíêà ñ èììóíîôåðìåíòíûì àíàëèçîì (ÈÔÀ) îòîáðàííûõ êëîíîâ íà ñêðûòûå âèðóñû,
êîòîðûé ïðîâîäèòñÿ âî ÂÍÈÈÊÕ èì. À.Ã.
Ëîðõà.
 ×óâàøñêîì ÍÈÈÑÕ ïðèìåíÿåì ïÿòèãîäè÷íóþ ñõåìó âûðàùèâàíèÿ ýëèòû
íà îñíîâå êëîíîâîãî îòáîðà: 1-é ãîä –
¹1/2011 KÀÐÒÎÔÅËÜ È ÎÂÎÙÈ
îòáîð èñõîäíûõ ðàñòåíèé (êëîíîâ) â ïîëåâûõ ïèòîìíèêàõ íà îñíîâå âèçóàëüíûõ îöåíîê è ëàáîðàòîðíûõ òåñòîâ ïî
ëèñòîâûì ïðîáàì; 2-é ãîä – ïèòîìíèê
èñïûòàíèÿ êëîíîâ; 3-é ãîä – ñóïåð-ñóïåðýëèòà; 4-é ãîä – ñóïåðýëèòà; 5-é ãîä
– ýëèòà.
Ïðè ðàçìåùåíèè ïèòîìíèêîâ îòáîðà ó÷èòûâàåì ïðèðîäíî-êëèìàòè÷åñêèå, ôèòîñàíèòàðíûå è äðóãèå óñëîâèÿ,
áëàãîïðèÿòíûå äëÿ îçäîðîâëåíèÿ è ïîëó÷åíèÿ èñõîäíîãî ìàòåðèàëà.  èíñòèòóòå ìàòåðèíñêèå ðàñòåíèÿ, äàþùèå
çàòåì íà÷àëî ñîîòâåòñòâóþùèì êëîíàì, îòáèðàåì íà ëó÷øèõ, íàèáîëåå
çäîðîâûõ ó÷àñòêàõ äàííîãî ñîðòà, â ÷àñòíîñòè íà ïîñåâàõ ñóïåðýëèòû.
Ê îòáîðó ïîäëåæàò ðàñòåíèÿ, îòâå÷àþùèå îñíîâíûì òðåáîâàíèÿì: òèïè÷íûå äëÿ äàííîãî ñîðòà ïî ìîðôîëîãè÷åñêîìó ñòðîåíèþ, àáñîëþòíî çäîðîâûå ïî âíåøíåìó âèäó (äîëè ëèñòà ðàâíîìåðíî îêðàøåíû, áåç ïðèçíàêîâ
êðàï÷àòîñòè, ãëàäêèå èëè ñ òèïè÷íîé äëÿ
ñîðòà âîëíèñòîñòüþ), ñ õàðàêòåðíûì
äëÿ ñîðòà êîëè÷åñòâîì ñòåáëåé â êóñòå,
íîðìàëüíî ðàçâèòûå (âñå ñòåáëè ïî òîëùèíå è âûñîòå ðàâíîìåðíû). Îòáîð ïðîâîäèì âèçóàëüíî â ïåðèîä áóòîíèçàöèè
è â íà÷àëå öâåòåíèÿ ñ äîïîëíèòåëüíîé
ïðîâåðêîé êàæäîãî èç íèõ ìåòîäîì ÈÔÀ
íà ñîäåðæàíèå âèðóñîâ â ñêðûòîì âèäå.
Ðàñòåíèÿ, íà êîòîðûõ â òå÷åíèå âåãåòàöèè ïîÿâèëèñü êàêèå-ëèáî àíîìàëèè
èëè âûÿâëåíû âèðóñû â ñêðûòîì âèäå,
áðàêóåì è óäàëÿåì ñ ïîëÿ.
Ïîñëå îêîí÷àíèÿ öâåòåíèÿ óðîæàé
îò êàæäîãî îòîáðàííîãî ðàñòåíèÿ (êëîíà) óáèðàåì îòäåëüíî â ñåòêó. Ïðè ýòîì
ñ êàæäîãî êëîíà áåðåì ïî îäíîìó êëóáíþ äëÿ äîïîëíèòåëüíîé ïðîâåðêè â
çèìíèé ïåðèîä çàðàæåííîñòè îòîáðàííîãî ìàòåðèàëà ìåòîäîì èíäåêñàöèè
íà îòñóòñòâèå âèðóñíîé èíôåêöèè. Òàê
êàê ÷àñòü êëîíîâ â ãîä îòáîðà äîâîëüíî ÷àñòî ïîäâåðãàåòñÿ íîâîìó çàðàæåíèþ, òàêèå ðàñòåíèÿ ïðè ïðîâåðêå â
ïîëå ìîãóò äàòü îòðèöàòåëüíóþ ðåàêöèþ íà âèðóñû, ïîýòîìó, êàê ïðàâèëî, â
ãîä çàðàæåíèÿ èõ íå óäàåòñÿ âûÿâèòü è
îòáðàêîâàòü.
Çà ìåñÿö äî ïîñàäêè îñìàòðèâàåì
âñå êëóáíè êàæäîãî êëîíà. Ïðè îáíàðó-
æåíèè â ñåòêå õîòÿ áû îäíîãî ïîðàæåííîãî êëóáíÿ áðàêóåì âåñü êëîí.
Ñ 2008 ã. âåñü êàðòîôåëü âûñàæèâàåì ñ ìåæäóðÿäüÿìè 90 ñì. Óâåëè÷åííàÿ ïëîùàäü ïèòàíèÿ çíà÷èòåëüíî
óìåíüøàåò èíòåíñèâíîñòü ïîâòîðíîãî
çàðàæåíèÿ êàðòîôåëÿ. Ïèòîìíèê èñïûòàíèÿ êëîíîâ ðàñïîëàãàåòñÿ íà èçîëèðîâàííîì ó÷àñòêå. Ïðè âûñîòå êàðòîôåëÿ 15–20 ñì è äî êîíöà öâåòåíèÿ ðàñòåíèÿ êàæäîãî êëîíà îñìàòðèâàåì è
óäàëÿåì öåëèêîì âñþ ñåìüþ, åñëè îáíàðóæèòñÿ õîòÿ áû îäíî ðàñòåíèå ñ
ïðèçíàêàìè âèðóñíûõ èëè ãðèáíûõ áîëåçíåé. Óðîæàé îáúåäèíÿåì ïî êëîíàì
è âûñàæèâàåì â ïèòîìíèê ñóïåð-ñóïåðýëèòû.
Çà âåãåòàöèþ ïðîâîäèì íå ìåíåå
òðåõ ôèòîïðî÷èñòîê ïî âûÿâëåíèþ
áîëüíûõ ðàñòåíèé íà âñåõ ïèòîìíèêàõ
ïåðâè÷íîãî ñåìåíîâîäñòâà êàðòîôåëÿ.
Íà÷èíàÿ ñ ïèòîìíèêà èñïûòàíèÿ êëîíîâ è çàêàí÷èâàÿ ïèòîìíèêîì âûðàùèâàíèÿ ñóïåðýëèòíîãî êàðòîôåëÿ, áåðåì
îáúåäèíåííóþ ïðîáó êëóáíåé äëÿ îïðåäåëåíèÿ ñîäåðæàíèÿ âèðóñîâ.
Ïðè ëþáîì ñïîñîáå ðàçìíîæåíèÿ
áåçâèðóñíîãî èñõîäíîãî ìàòåðèàëà â
ïåðâè÷íîì ñåìåíîâîäñòâå êàðòîôåëÿ
íåëüçÿ îòêàçûâàòüñÿ îò êëîíîâîãî îòáîðà, òàê êàê îí ïîçâîëÿåò ïîëó÷àòü íå
òîëüêî çäîðîâûé, íî è íàèáîëåå òèïè÷íûé, âûñîêîïðîäóêòèâíûé èñõîäíûé
ìàòåðèàë, êîòîðûé îáëàäàåò ê òîìó æå
âûñîêîé ïîëåâîé óñòîé÷èâîñòüþ ê ïàòîãåíàì, â òîì ÷èñëå è ê âèðóñàì. Òàêèì îáðàçîì åæåãîäíî â ×óâàøñêîì
ÍÈÈÑÕ îòáèðàåì íå ìåíåå âîñüìè òûñÿ÷ êëîíîâ.
È.Í. ÍÈÊÎËÀÅÂ,
À.Â. ÐÀÇÓÌÎÂÀ,
È.Þ. ÈÂÀÍÎÂÀ
×óâàøñêèé ÍÈÈÑÕ
Healthy seed potatoes for
Chuvashia
I.B. NIKOLAEV, A.V. RAZUMOVA,I.YU.
IVANOVA
Methods of sanitation and multiplication
of seed potato in Chuvashia Research
Institute of Agriculture are shown.
Keywords: potato, clone selection, field
nursery, plant cleaning.
5
ÓÄÊ 635.21:631.5
Êîìïëåêñ àãðîïðèåìîâ ïîâûøàåò ðåíòàáåëüíîñòü
âîçäåëûâàíèÿ êàðòîôåëÿ
Èçó÷åí êîìïëåêñ àãðîòåõíè÷åñêèõ ïðèåìîâ âîçäåëûâàíèÿ êàðòîôåëÿ (óäîáðåíèÿ, ãåðáèöèäû,
ñåíèêàöèÿ áîòâû), îáåñïå÷èâàþùèé ïîâûøåíèå óðîæàÿ è êà÷åñòâî êëóáíåé.
Êëþ÷åâûå ñëîâà: êàðòîôåëü, ñîðò, óäîáðåíèÿ, ñåíèêàöèÿ, óðîæàé.
Ðàçëè÷íûå ñîðòà êàðòîôåëÿ îáëàäàþò áîëüøèìè ïîòåíöèàëüíûìè âîçìîæíîñòÿìè â íàêîïëåíèè óðîæàÿ, ðåàëèçàöèè êîòîðûõ ñïîñîáñòâóåò ïðèìåíÿåìàÿ àãðîòåõíèêà. Ïîýòîìó ïðè
ñîçäàíèè íîâûõ âûñîêîóðîæàéíûõ ñîðòîâ öåëåñîîáðàçíî ðàçðàáàòûâàòü
êîìïëåêñ àãðîòåõíè÷åñêèõ ìåðîïðèÿòèé, ñïîñîáñòâóþùèõ ðàñêðûòèþ ïîòåíöèàëà ñîðòà â òåõ èëè èíûõ êëèìàòè÷åñêèõ óñëîâèÿõ.
 Íå÷åðíîçåìíîé çîíå ÐÔ ïîçäíèå
è ñðåäíåñïåëûå ñîðòà êàðòîôåëÿ ê
óáîðêå íå óñïåâàþò âûçðåòü. Ïåðèîä
âåãåòàöèè òàêæå óäëèíÿåòñÿ è ïðè ïîâûøåííîì ôîíå ïèòàíèÿ. Íåâûçðåâøèå
êëóáíè èìåþò òîíêóþ, ëåãêî îòäåëÿþùóþñÿ êîæóðó, êîòîðàÿ ïîâðåæäàåòñÿ
ïðè ìàëåéøåì óäàðå. Ïîýòîìó ïðîáëåìà çàùèòû êëóáíåé êàðòîôåëÿ îò ïî-
âðåæäåíèé îñòàåòñÿ àêòóàëüíîé.
Îäèí èç ýôôåêòèâíûõ ïðèåìîâ óñêîðåíèÿ âåãåòàöèè ðàñòåíèé êàðòîôåëÿ – ñåíèêàöèÿ – îáðàáîòêà ïîñàäîê â
ïðåäóáîðî÷íûé ïåðèîä ðàñòâîðàìè
ìèíåðàëüíûõ óäîáðåíèé, ÷òîáû çàòîðìîçèòü ðîñò è óñèëèòü îòòîê ìåòàáîëèòîâ ê êëóáíÿì. Ïðè ýòîì èíòåíñèâíîñòü ôîòîñèíòåçà è äûõàíèÿ ðàñòåíèé
ñíèæàåòñÿ, íî ïðîöåññû ðàñïàäà ñëîæíûõ îðãàíè÷åñêèõ ñîåäèíåíèé è èõ îòòîê â çàïàñàþùèå îðãàíû èäóò áûñòðåå.
 2006–2008 ãã. íà Áðÿíñêîé îïûòíîé ñòàíöèè ïî êàðòîôåëþ èçó÷àëè
âëèÿíèå êîìïëåêñà àãðîïðèåìîâ íà
óðîæàéíîñòü êàðòîôåëÿ è êà÷åñòâî
êëóáíåé. Ïî÷âà äåðíîâî-ïîäçîëèñòàÿ
ñóïåñ÷àíàÿ ñ ñîäåðæàíèåì ãóìóñà (ïî
Òþðèíó) – 1,0-1,4%, ïîäâèæíîãî ôîñ-
ôîðà (ïî Êèðñàíîâó) – 21,7-24,6, îáìåííîãî êàëèÿ (ïî Ìàñëîâîé) – 10,311,8 ìã íà 100 ã ïî÷âû, ðÍkcl – 6,0-6,2.
Ìåòåîóñëîâèÿ â ãîäû ïðîâåäåíèÿ
èññëåäîâàíèé áûëè ðàçëè÷íûìè.
 ìíîãîôàêòîðíîì îïûòå èçó÷àëè
ñîðòà êàðòîôåëÿ: Ïîãàðñêèé (ðàííèé),
Ñëàâà Áðÿíùèíû (ñðåäíåñïåëûé) è
Áðÿíñêèé íàäåæíûé (ñðåäíåïîçäíèé)
íà ðàçíûõ ôîíàõ ïèòàíèÿ ñ ïðèìåíåíèåì óäîáðåíèé â äîçàõ N 90Ð90Ê 120 è
N120Ð120Ê150; ãåðáèöèäî⠖ òèòóñ – 50 ã/
ãà ïî âñõîäàì ïðè âûñîòå ðàñòåíèé 510 ñì è ñåíèêàöèè áîòâû 30%-íûì ðàñòâîðîì (íàñòîåì) äâîéíîãî ñóïåðôîñôàòà + 2,4Ä, 0,1% ðàñòâîð (10 ã íà 100 ë
âîäû) çà äâå íåäåëè äî óáîðêè.
Êàê ïîêàçàëè ðåçóëüòàòû èññëåäîâàíèé, óðîæàé êàðòîôåëÿ çàâèñåë îò
ñîðòà è àãðîïðèåìîâ. Â ñðåäíåì ïî
Âëèÿíèå àãðîïðèåìîâ íà óðîæàéíîñòü êàðòîôåëÿ ðàçíûõ ñîðòîâ
(2006-2008 ãã.), ò/ãà
Ñîðò
Ïîãàðñêèé
Ñëàâà Áðÿíùèíû
Áðÿíñêèé íàäåæíûé
Ñðåäíåå
ïî ôîíó óäîáðåíèé
Ïîãàðñêèé
Ñëàâà Áðÿíùèíû
Áðÿíñêèé íàäåæíûé
Ñðåäíåå
ïî ôîíó óäîáðåíèé
Ñðåäíåå
ïî ôîíó ãåðáèöèäîâ
ÍÑÐ05, ö
ÍÑÐ05, ö
ÍÑÐ05, ö
ÍÑÐ05, ö
6
Áåçãåðáèöèäíûé Ãåðáèöèäíûé Ñðåäíåå ïî ñîðòó
ôîí
ôîí
áåç ñåíèñåíèáåç ñåíèñåíèáåç ñåíèñåíèêàöèè
êàöèÿ
êàöèè
êàöèÿ
êàöèè
êàöèÿ
NPK
16,7
19,2
18,0
19,0
21,2
19,8
17,9
20,0
20,0
23,7
20,6
22,5
25,3
22,6
21,4
23,4
90 90 120
N Ð Ê
120 120 150
19,7
21,7
17,8 - 31,2 - äëÿ ñîðòà
13,7 - 25,4 - äëÿ ôîíà óäîáðåíèé
13,7 - 25,4 - äëÿ ôîíà ãåðáèöèäîâ
13,0 - 38,4 - äëÿ ñåíèêàöèè áîòâû
18,9
22,6
21,2
21,3
25,0
23,1
17,8
20,9
19,6
20,1
23,1
21,4
20,9
23,1
-
-
22,6
26,2
24,4
24,5
28,1
26,5
21,3
24,9
22,5
23,5
26,7
24,5
24,4
26,3
-
-
22,6
24,7
-
-
¹1/2011 KÀÐÒÎÔÅËÜ È ÎÂÎÙÈ
ñîðòàì çà òðè ãîäà ïðèáàâêà óðîæàÿ
êëóáíåé îò ïðèìåíåíèÿ òèòóñà ñîñòàâèëà 2,9 ò/ãà, èëè 16% (òàáë.).
Ïîâûøåíèå äîçû óäîáðåíèé äî
N120Ð120Ê150 óâåëè÷èëî óðîæàé íà 3,5 ò/
ãà, èëè íà 19 %. Ïðè ýòîì íàèáîëüøèå
ïðèáàâêè óðîæàÿ ïî ñîðòàì ñîñòàâèëè
(ò/ãà): Ñëàâà Áðÿíùèíû – 4,0, Ïîãàðñêèé – 3,5, Áðÿíñêèé íàäåæíûé – 2,9.
Ñåíèêàöèÿ áîòâû îáåñïå÷èëà ïðèáàâêó óðîæàÿ â ñðåäíåì ïî ñîðòàì 2,0
ò/ãà, èëè 10%. Äåéñòâèå ñåíèêàöèè íà
ðàñòåíèÿ îïðåäåëÿëîñü ôîíîì èõ ïèòàíèÿ è îñîáåííîñòÿìè ñîðòà. Ó Ïîãàðñêîãî è Áðÿíñêîãî íàäåæíîãî ïðèáàâêà
óðîæàÿ áûëà ïðèìåðíî îäèíàêîâîé íà
îáîèõ ôîíàõ ñîîòâåòñòâåííî– 2,3; 2,2 è
1,8; 2,0 ò/ãà; ó Ñëàâû Áðÿíùèíû íà ïîâûøåííîì ôîíå ïèòàíèÿ îíà ñîñòàâèëà 1,8 ò/ãà, íà ñðåäíåì ôîíå – 2,2 ò/ãà.
Ýòî ñâÿçàíî ñ òåì, ÷òî ïðè óñèëåííîì
ïèòàíèè ó ðàñòåíèé óäëèíÿåòñÿ ïåðèîä âåãåòàöèè, è, âîçìîæíî, íåîáõîäèìî ñìåùàòü ñðîê îáðàáîòêè ñåíèêàòîì
íà áîëåå ïîçäíåå âðåìÿ, îñîáåííî äëÿ
ñîðòîâ èíòåíñèâíîãî òèïà.
Òàêèì îáðàçîì, ïðèìåíåíèå êîìïëåêñà àãðîïðèåìîâ (óäîáðåíèÿ, ãåðáèöèäû è ñåíèêàöèÿ áîòâû) îáåñïå÷èëî
ïðèáàâêó óðîæàÿ â ñðåäíåì ïî ñîðòàì
5 ò/ãà, èëè 25%.
Àãðîïðèåìû âëèÿëè íà ñòðóêòóðó
óðîæàÿ. Ó âñåõ ñîðòîâ ïðè ïîâûøåííîì
ôîíå ïèòàíèÿ äîëÿ ìåëêèõ êëóáíåé â
óðîæàå óìåíüøàëàñü, à êðóïíûõ è ñåìåííûõ óâåëè÷èâàëàñü, ñëåäîâàòåëüíî,
òîâàðíîñòü óðîæàÿ ïîâûøàëàñü. Ñåíèêàöèÿ áîòâû òàêæå ñïîñîáñòâîâàëà ïîâûøåíèþ äîëè êðóïíûõ êëóáíåé â óðîæàå.
Âàæíåéøèé ïîêàçàòåëü êà÷åñòâà
ïðîäîâîëüñòâåííîãî êàðòîôåëÿ – ñîäåðæàíèå â íåì êðàõìàëà è ñóõèõ âåùåñòâ.
Íàêîïëåíèå êðàõìàëà â êëóáíÿõ âî ìíîãîì çàâèñèò îò àãðîòåõíèêè – ïðåäøåñòâåííèêîâ, ñðîêîâ ïîñàäêè, âèäîâ, äîç,
ñîîòíîøåíèÿ è ñïîñîáîâ âíåñåíèÿ ìèíåðàëüíûõ óäîáðåíèé. Ñåíèêàöèÿ áîòâû êàðòîôåëÿ â îïûòå ñïîñîáñòâîâàëà
ïîâûøåíèþ ñîäåðæàíèÿ êðàõìàëà â
êëóáíÿõ íà 0,4-1,2 % è ñóõèõ âåùåñò⠖
íà 0,9-1,8% â çàâèñèìîñòè îò ñîðòà.
Òàêèì îáðàçîì, â íàøèõ îïûòàõ
íàèáîëüøèé ýêîíîìè÷åñêèé ýôôåêò
îáåñïå÷èëî ïðèìåíåíèå êîìïëåêñà àãðîïðèåìîâ, êîòîðûé âêëþ÷àë ïîâûøåííûé ôîí ìèíåðàëüíûõ óäîáðåíèé
(N120Ð120Ê150), âíåñåíèå ãåðáèöèäà òè-
òóñ (50 ã/ãà) è ñåíèêàöèþ áîòâû. Ïðè
ýòîì óðîæàé ñîñòàâèë – 22,5-26,0 ò/ãà,
÷èñòûé äîõîä – 73,8-91,3 òûñ.ðóá./ãà è
ðåíòàáåëüíîñòü âîçäåëûâàíèÿ êàðòîôåëÿ – 190-236%. Íàèáîëüøèé ýôôåêò
ïîëó÷åí ïðè âûðàùèâàíèè ñðåäíåñïåëîãî ñîðòà Ñëàâà Áðÿíùèíû.
 2009 ã. ïðè ïðîèçâîäñòâåííîé
ïðîâåðêå äåéñòâèÿ ýòîãî êîìïëåêñà àãðîïðèåìîâ íà ïëîùàäè 1 ãà ïîëó÷èëè
óðîæàé (ò/ãà): ñîðòà Ñëàâà Áðÿíùèíû
– 22,0, Áðÿíñêèé íàäåæíûé - 20,6.
À.À. ÌÎËßÂÊÎ, äîêòîð ñ.-õ. íàóê,
À.Â. ÌÀÐÓÕËÅÍÊÎ, Í.Ï. ÁÎÐÈÑÎÂÀ,
êàíäèäàòû ñ.-õ. íàóê
Áðÿíñêàÿ îïûòíàÿ ñòàíöèÿ ïî êàðòîôåëþ
Å-mail: mitrichxx @ mail.ru
Complex of agricultural
operations increases potato
growing profitability
A.A. MOLYAVKO , A.V. MARUKHLENKO ,
N.P. BORISOVA.
Complex of agricultural operations
(fertilizing, herbicides, leaves removing)
in potato growing is studied. It provides
increasing of yield and tubers quality.
Keywords: potato, cultivar, fertilizer,
leaves removing, yield.
17-19 ôåâðàëÿ 2011 ã.
â ã. ×åáîêñàðû ïðè ïîääåðæêå Êàáèíåòà Ìèíèñòðîâ
×óâàøñêîé Ðåñïóáëèêè â íîâîì ôîðìàòå ïðîéäåò
Òðåòüÿ ìåæðåãèîíàëüíàÿ îòðàñëåâàÿ âûñòàâêà
"ÊÀÐÒÎÔÅËÜ. ÎÂÎÙÈ - 2011"
Îðãàíèçàòîðû âûñòàâêè – Ìèíèñòåðñòâî ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà ×óâàøñêîé Ðåñïóáëèêè, Âñåðîññèéñêèé íàó÷íîèññëåäîâàòåëüñêèé èíñòèòóò êàðòîôåëüíîãî õîçÿéñòâà èì. À.Ã. Ëîðõà Ðîññåëüõîçàêàäåìèè, êàçåííîå óíèòàðíîå
ïðåäïðèÿòèå ×óâàøñêîé Ðåñïóáëèêè
"Àãðî-Èííîâàöèè".
Âûñòàâêà ñîñòîèòñÿ ïðè ó÷àñòèè Äåïàðòàìåíòà ðàñòåíèåâîäñòâà, õèìèçàöèè è çàùèòû ðàñòåíèé Ìèíñåëüõîçà
Ðîññèè.
Äåëîâàÿ ïðîãðàììà âûñòàâêè ïðåäóñìàòðèâàåò ïðîâåäåíèå íàó÷íî-ïðàêòè÷åñêèõ êîíôåðåíöèé, ðàáîòó òîðãîâîé
¹1/2011 KÀÐÒÎÔÅËÜ È ÎÂÎÙÈ
ïëîùàäêè ñ ó÷àñòèåì ïîñòàâùèêîâ è
ïîêóïàòåëåé ñåìåííîãî è ïðîäîâîëüñòâåííîãî êàðòîôåëÿ.
Îðãàíèçàòîðû âûñòàâêè ïðèãëàøàþò
êàðòîôåëåâîäîâ .ñòðàíû ïðèíÿòü ó÷àñòèå â ãëàâíîì êàðòîôåëüíîì ñîáûòèè
ãîäà. ,'
Èíôîðìàöèÿ î âûñòàâêå ðàçìåùåíà
íà ñàéòå www.agro-in.cap.ru
Êîíòàêòíûå òåëåôîíû:
Ðóêîâîäèòåëü ïðîåêòà âûñòàâêà
"Êàðòîôåëü - 2011" (òåõíè÷åñêèå âîïðîñû) – Òèìîôååâ Þðèé Àëåêñàíäðîâè÷
(835) 245-93-26, agro-in2@ñàð.ru Ðóêî-
âîäèòåëü ïðîåêòà "Íàó÷íî-ïðàêòè÷åñêàÿ
êîíôåðåíöèÿ" – Åãîðîâ Þðèé Ãåííàäüåâè÷ (835) 245-88-56, agro-in 10@ñàð.ru
Ðóêîâîäèòåëü ïðîåêòîâ "Êàòàëîã âûñòàâêè", "Ìàòåðèàëû êîíôåðåíöèè",
"Ïðåññ-öåíòð" – Ñòåïàíîâà Íèíà Âëàäèìèðîâíà (835) 245-93-26. agro-in
5@ñàð.ru
Äèçàéí, èçãîòîâëåíèå áàííåðîâ, ýêñêëþçèâíûé ñòåíä – Êîíäðàòüåâ Âëàäèñëàâ Ãåîðãèåâè÷ (835) 262-01-32, 26216-76, aspvlad@mail.ru
Ãîñòèíèöû – Ñåìåíîâà Ìàðèíà
Ñåðãååâíà (835) 245-93-26, àgãîin@ñàð.ru
7
ÓÄÊ 633.491:631.563.1
Ýôôåêòèâíîñòü îçîíèðîâàíèÿ ñåìåííûõ êëóáíåé
Èçó÷åíèå îçîíèðîâàíèÿ êëóáíåé êàðòîôåëÿ ïðè õðàíåíèè ïîêàçàëî åãî ýôôåêòèâíîñòü: ïîâûøàëñÿ óðîæàé, óëó÷øàëàñü ñîõðàíÿåìîñòü êëóáíåé è ñíèæàëîñü ïîðàæåíèå ðàñòåíèé âèðóñíûìè áîëåçíÿìè.
Êëþ÷åâûå ñëîâà: êëóáíè êàðòîôåëÿ, îáðàáîòêà îçîíîâîçäóøíîé ñìåñüþ, óðîæàé, ñîõðàíÿåìîñòü,
âèðóñíûå áîëåçíè.
Ñ 2003 ã. â ÃÍÓ ÂÍÈÈÊÕ èì. À.Ã. Ëîðõà ïðîâîäÿò èññëåäîâàíèÿ ïî îöåíêå âëèÿíèÿ îáðàáîòêè êëóáíåé îçîíîâîçäóøíîé ñìåñüþ íà èõ ëåæêîñòü ïðè õðàíåíèè, à òàêæå íà ñòåïåíü ïîðàæåíèÿ ðàñòåíèé âèðóñíûìè áîëåçíÿìè è ïðîäóêòèâíîñòü êàðòîôåëÿ. Ïðè ðàáîòå èñïîëüçîâàëè îçîíàòîðû ÎÂÎÄ-01 (Êîñòðîìñêîé ÍÈÈÑÕ, http://www.kosmin.ru) è ÎÏ1Ì (ÎÎÎ "Îðèîí-ÑÈ", http://www.orionsi.ru).
Èññëåäîâàíèÿ ïðîâîäèëè íà ñîðòàõ
Ìàëèíîâêà, Ðåä Ñêàðëåòò, Äàðåíêà, Áðÿíñêèé äåëèêàòåñ, Óäà÷à, Íåâñêèé; êîíöåíòðàöèÿ îçîíà (ìã/ì3): 2,5, 100, 150, 300,
350; êîíòðîëü – áåç îáðàáîòêè îçîíîì;
ýêñïîçèöèÿ: 30 è 60 ìèí, 36 è 48 ÷. Êëóáíè êàæäîãî ñîðòà ïîìåùàëè â ñåòêè âìåñòèìîñòüþ 5 êã â òðåõêðàòíîé ïîâòîðíîñòè äëÿ êàæäîãî ïåðèîäà îáðàáîòêè.
Ïðåäïîñàäî÷íóþ îáðàáîòêó êëóáíåé
ïðîâîäèëè îçîíîâîçäóøíîé ñìåñüþ ñ
êîíöåíòðàöèåé 300 è 350 ìã/ì3 è ýêñïîçèöèåé 30 è 60 ìèí â òðåòüåé äåêàäå
àïðåëÿ è ïåðâîé äåêàäå ìàÿ îäèí ðàç â
ìåñÿö, ïîâòîðíóþ îáðàáîòêó – ñ êîíöåíòðàöèåé 2,5 ìã/ì3 è ýêñïîçèöèåé 36 è 48
÷ ñ îêòÿáðÿ ïî ìàé îäèí ðàç â ìåñÿö ïðè
òåìïåðàòóðå õðàíåíèÿ 2–4°Ñ (ñîðòà – Íåâñêèé è Óäà÷à). Îáðàáîòêè ïî îïðåäåëåíèþ âëèÿíèÿ èõ íà ëåæêîñòü êëóáíåé ïðîâîäèëè ñ êîíöåíòðàöèÿìè 100 è 150 ìã/
ì3 è ýêñïîçèöèåé 30 è 60 ìèí ñ ÿíâàðÿ
ïî èþíü ïðè òåìïåðàòóðå õðàíåíèÿ 5–
7°Ñ.
Ðåêîãíîñöèðîâî÷íûå èññëåäîâàíèÿ
ïî ïîèñêó äèàïàçîíà êîíöåíòðàöèé ñòèìóëèðîâàíèÿ è èíãèáèðîâàíèÿ êëóáíåé
îçîíîì ïðîâîäèëè íà ñîðòàõ Ðåä Ñêàðëåòò è Íåâñêèé. Îíè ïîêàçàëè, ÷òî êîíöåíòðàöèè îçîíà 300 è 350 ìã/ì3 ïðè 30ìèíóòíîé îáðàáîòêå âûçûâàëè áîëåå
Ñîðò
Íåâñêèé
ֈ
8
ðàííåå ïðîðàñòàíèå êëóáíåé (íà 3–5
äíåé). Êîíöåíòðàöèè îçîíà 100 è 150 ìã/
ì3 ïðè ýêñïîçèöèè 60 ìèí, íàîáîðîò, çàìåäëÿëè èõ ïðîðàñòàíèå ïî ñðàâíåíèþ
ñ êîíòðîëåì.
Íà ñîðòå Äàðåíêà îáðàáîòêà îçîíîâîçäóøíîé ñìåñüþ óâåëè÷èëà âûõîä òîâàðíûõ êëóáíåé ïðè âñåõ ðåæèìàõ. Íàèáîëüøèé ïðîöåíò òîâàðíûõ êëóáíåé áûë
ïðè ðåæèìå (350 ìã/ì3 è 30 ìèí) íà 6,2%
áîëüøå, ÷åì â êîíòðîëå. Ìàêñèìàëüíûé
óðîæàé îòìå÷åí ïðè ðåæèìå 300 ìã/ì3 è
30 ìèí.
Ó ñîðòà Ðåä Ñêàðëåòò ïðè îáðàáîòêå
êëóáíåé îçîíîì ñ êîíöåíòðàöèåé 300 ìã/
ì3, ïîëó÷èëè çíà÷èòåëüíóþ ïðèáàâêó
óðîæàÿ (9,2% è 10,1% ñîîòâåòñòâåííî ýêñïîçèöèè), à ïðè êîíöåíòðàöèè 350 ìã/
ì3 óðîæàé áûë íèæå, ÷åì â êîíòðîëå, íà
5,5% è 16,6% (÷òî âåðîÿòíî ñâÿçàíî ñ òîêñè÷åñêèì âîçäåéñòâèåì âûñîêîé êîíöåíòðàöèè îçîíà è ñïåöèôè÷åñêîé ðåàêöèåé äàííîãî ñîðòà). Ìàêñèìàëüíûé
âûõîä òîâàðíûõ êëóáíåé îòìå÷åí ïðè ðåæèìå 350 ìã/ì3 è 30 ìèí – 83,9% (íà 6,2%
áîëüøå, ÷åì íà êîíòðîëå).
Íà ñîðòå Ìàëèíîâêà íàèáîëüøèé
óðîæàé îáåñïå÷èëè îáðàáîòêè îçîíîì ñ
êîíöåíòðàöèåé 350 ìã/ì3 – íà 4% è 6,2%
áîëüøå, ÷åì â êîíòðîëå. Ïðè ýòîì ïðîöåíò òîâàðíûõ êëóáíåé áûë äîâîëüíî
ðîâíûé è âûñîêèé (ìàêñèìàëüíûé ïðè
ðåæèìå 350 ìã/ì3 è 60 ìèí – íà 3,6%
âûøå, ÷åì â êîíòðîëå).
Ó Áðÿíñêîãî äåëèêàòåñà ïðèáàâêà
óðîæàÿ íà âñåõ ðåæèìàõ îáðàáîòêè áûëà
íåçíà÷èòåëüíàÿ, íàèáîëüøàÿ ïðè ðåæèìå 350 ìã/ì3 è 60 ìèí – 7,2% ïî ñðàâíåíèþ ñ êîíòðîëåì. Íàèáîëüøèé âûõîä òîâàðíûõ êëóáíåé îòìå÷åí ïðè ïîëó÷àñîâûõ îáðàáîòêàõ îçîíîì, îí áûë íà 1,3 è
1,5% áîëüøå, ÷åì â êîíòðîëå. Ðåæèìû ñ
Ïîðàæåííîñòü áîëåçíÿìè (âèçóàëüíûé ìåòîä)
Âàðèàíò
îáðàáîòêè
êîíòðîëü
36
48
êîíòðîëü
36
48
Âñåãî
52,0
43,6
26,8
51,0
20,4
28,6
Ïîðàæåíî âèðóñíûìè áîëåçíÿìè, %
â òîì ÷èñëå
êðàï÷àòîñòü çàêðó÷èâàíèå ïîëîñ÷àòàÿ
è îáûêíîâåííàÿ ëèñòüåâ
ìîçàèêà
ìîçàèêà
16,0
8,4
0,0
5,9
2,2
2,4
36,0
35,2
26,8
41,2
18,2
26,2
0,0
0,0
0,0
3,9
0,0
0,0
÷àñîâîé îáðàáîòêîé, íàîáîðîò, óñòóïàëè
êîíòðîëþ íà 1,5 è 4,7% ñîîòâåòñòâåííî
êîíöåíòðàöèè îçîíà.
Äëÿ îïðåäåëåíèÿ âëèÿíèÿ îçîíîâîçäóøíîé ñìåñè íà óðîæàé è ñòåïåíü ïîðàæåíèÿ ðàñòåíèé ñîðòîâ Óäà÷à è Íåâñêèé îòäåëüíûìè âèäàìè áîëåçíåé
ïðîâîäèëè ïîâòîðíóþ îáðàáîòêó êëóáíåé íîâîãî óðîæàÿ, âûðàùåííîãî èç ñåìåííîãî ìàòåðèàëà, îáðàáîòàííîãî â
ïðåäûäóùèé ïåðèîä õðàíåíèÿ îçîíîì ñ
êîíöåíòðàöèåé 2,5 ìã/ì3 è ýêñïîçèöèåé
36 è 48 ÷. Ïðè ýòîì çíà÷èìûõ îòëè÷èé
óðîæàéíîñòè ïî âàðèàíòàì îïûòà íå îòìå÷åíî. Íî çàòî ïîâòîðíàÿ îáðàáîòêà
ñåìåííîãî ìàòåðèàëà îçîíîâîçäóøíîé
ñìåñüþ îêàçàëà çàìåòíîå ïîëîæèòåëüíîå äåéñòâèå ïðîòèâ âèðóñíûõ áîëåçíåé
(òàáë.) è ëåæêîñòü êëóáíåé ïðè òåìïåðàòóðå õðàíåíèÿ 5–7°Ñ.
 îïûòàõ ó âñåõ èçó÷åííûõ ñîðòîâ îçîíîâàÿ îáðàáîòêà êëóáíåé çíà÷èòåëüíî
ñíèçèëà ïîòåðè ïðè õðàíåíèè, ìèíèìàëüíîå èõ çíà÷åíèå îòìå÷åíî ïðè ðåæèìå 150 ìã/ì3 è 60 ìèí. Ïðè ýòîì ó ñîðòà
Äàðåíêà ïîòåðè ñíèçèëèñü ïî ñðàâíåíèþ ñ êîíòðîëåì íà 3,9%, ó Ðåä Ñêàðëåòò
– íà 3,5, ó Áðÿíñêîãî äåëèêàòåñà – íà 2,3,
ó Ìàëèíîâêè – íà 2,2%. Ó ïîñëåäíåãî ñîðòà íàèáîëüøèå ïîòåðè îòìå÷åíû ó êëóáíåé ïðè õðàíåíèè áåç îáðàáîòêè îçîíîì – 17,1%.
Òàêèì îáðàçîì, îáðàáîòêà êëóáíåé
îçîíîâîçäóøíîé ñìåñüþ â ïðîöåññå
õðàíåíèÿ îêàçûâàåò ïîëîæèòåëüíîå âëèÿíèå íà ñåìåííûå êëóáíè: óëó÷øàåò èõ
ñîõðàíÿåìîñòü, ïîâûøàåò óðîæàé. Ñòåïåíü ýòîãî âîçäåéñòâèÿ çàâèñèò îò ñîðòà, êîíöåíòðàöèè îçîíà è ýêñïîçèöèè
îáðàáîòêè. Ïîâòîðíîå îçîíèðîâàíèå
êëóáíåé ïðè õðàíåíèè ñíèæàåò ñòåïåíü
ïîðàæåíèÿ ðàñòåíèé âèðóñíûìè áîëåçíÿìè.
Ð.Á. ÊÎÍÄÐÀÒÜÅÂ, Ê.À. ÏØÅ×ÅÍÊÎÂ,
Á.À. ×ÓËÊÎÂ, È.Â. ËÓÃÎÂÑÊÎÉ
ÂÍÈÈÊÕ
E-mail: rosniikartofel@yandex.ru
Efficiency of seed potatoes
ozonization
R.B. KONDRATYEV, K.A. PSHECHENKOV, B.A.
CHULKOV, I.V. LUGOVSKOY
Seed potatoes ozonization raises potato
yield, keeping of tubers in ozone and air
mix suppresses virus diseases.
Keywords: potato tubers, treatment
with ozone and air mix, yield, keeping, virus
diseases.
¹1/2011 KÀÐÒÎÔÅËÜ È ÎÂÎÙÈ
Ó×ÅÍÛŵÐÅÊÎÌÅÍÄÓÞÒ
Øèðå ïðèìåíÿéòå áèîãóìóñ – öåííîå îðãàíè÷åñêîå óäîáðåíèå
ÓÄÊ 633.491:631.452.816.82.86
Ïîêàçàíû öåííûå êà÷åñòâà áèîãóìóñà è åãî ïîëîæèòåëüíîå âëèÿíèå íà ïîâûøåíèå óðîæàéíîñòè êàðòîôåëÿ è êà÷åñòâî êëóáíåé.
Êëþ÷åâûå ñëîâà: áèîãóìóñ, êàðòîôåëü, óðîæàé, ýôôåêòèâíîñòü.
Ïîâûøåíèå ïëîäîðîäèÿ ïî÷âû â óñëîâèÿõ áèîëîãèçàöèè çåìëåäåëèÿ – ýòî
ïðèäàíèå ïåðâîñòåïåííîãî çíà÷åíèÿ
îðãàíè÷åñêèì óäîáðåíèÿì (íàâîç, êîìïîñòû, çåëåíàÿ ìàññà, ñîëîìà, áèîãóìóñ
è äð.). Â ñîâðåìåííîé Ðîññèè â ñâÿçè ñ
ðåçêèì óìåíüøåíèåì îáúåìîâ èñïîëüçîâàíèÿ òðàäèöèîííûõ îðãàíè÷åñêèõ
óäîáðåíèé çíà÷èòåëüíî âîçðàñòàåò
ðîëü ñèäåðàòîâ è ñîëîìû. Íàïðèìåð,
îáúåì âíåñåíèÿ íàâîçà è êîìïîñòîâ èççà óìåíüøåíèÿ ïîãîëîâüÿ îáùåñòâåííîãî ñêîòà, íåäîñòàòêà òåõíè÷åñêèõ
ñðåäñòâ è âîçðîñøèõ óäåëüíûõ çàòðàò
íå ïðåâûøàåò â ñòðàíå 60 ìëí. ò âìåñòî
390 ìëí. ò â 1990 ã., òî åñòü ñîêðàòèëñÿ â
6,5 ðàç. Òàêîå æå ïîëîæåíèå õàðàêòåðíî
è äëÿ çåìëåäåëèÿ ×óâàøèè. Òàê, â 1994
ã. â ðåñïóáëèêå íà êàæäûé ãåêòàð ïîñåâíîé ïëîùàäè áûëî âíåñåíî îðãàíèêè 6,3
ò, à â 2009 ã. – 1,0 ò.
Îäíàêî çíà÷åíèå çåëåíîãî óäîáðåíèÿ è ñîëîìû íå ñëåäóåò ïåðåîöåíèâàòü, òàê êàê ñîäåðæàíèå ïèòàòåëüíûõ
âåùåñòâ â íèõ íå ñáàëàíñèðîâàíî, ïîýòîìó ïðè èõ èñïîëüçîâàíèè íåîáõîäèìî äîïîëíèòåëüíî ïðèìåíÿòü íàâîç,
êîìïîñòû è äðóãèå óäîáðèòåëüíûå ñðåäñòâà. Êðîìå òîãî, ñåãîäíÿ âî ìíîãèõ
ñòðàíàõ ñ÷èòàþò, ÷òî âíåñåíèå íàâîçà â
ïî÷âó íåðàçóìíî. Âìåñòå ñ ïèòàòåëüíûìè âåùåñòâàìè äëÿ ðàñòåíèé ñ íàâîçîì âíîñèòñÿ â ïî÷âó ìèëëèîíû è ìèëëèàðäû ñåìÿí ñîðíÿêîâ, ÿéöà íàñåêîìûõ è ìíîæåñòâî ïàòîãåííûõ áàêòåðèé
è ãðèáîâ. Äà è ñèëüíî âîçðîñëè òðàíñïîðòíûå ðàñõîäû.
Ðåøåíèþ êîìïëåêñà ýòèõ ïðîáëåì â
çíà÷èòåëüíîé ìåðå ñïîñîáñòâîâàëî
ïðèìåíåíèå âî ìíîãèõ ñòðàíàõ ãóìóñîâûõ óäîáðåíèé.  1980–1985 ãã. íà÷àëîñü ìàññîâîå âíåäðåíèå òåõíîëîãèè
ïðèãîòîâëåíèÿ âåðìèêîìïîñòà è ïðèìåíåíèå áèîãóìóñà. Ïðè ýòîì çíà÷èòåëüíî ñíèçèëèñü èçäåðæêè ïðîèçâîäñòâà, óëó÷øèëèñü êà÷åñòâî ðàñòåíèåâîä÷åñêîé ïðîäóêöèè è ýêîëîãè÷åñêàÿ
ñðåäà ïî÷âû è ïîñåâîâ, ÷òî ÿâèëîñü òåõíîëîãè÷åñêîé ðåâîëþöèåé â ñåëüñêîì
õîçÿéñòâå ýòèõ ñòðàí. Ïðèíöèïèàëüíî
íîâàÿ àãðîòåõíîëîãèÿ, îñíîâàííàÿ íà
èñïîëüçîâàíèè áèîãóìóñà, äàëà âîç-
¹1/2011 KÀÐÒÎÔÅËÜ È ÎÂÎÙÈ
ìîæíîñòü áîëåå ÷åì 30 ñòðàíàì ïåðåéòè èç èìïîðòåðîâ ê êàòåãîðèè ýêñïîðòåðîâ ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîé ïðîäóêöèè.
 Ðîññèè íàó÷íûå èññëåäîâàíèÿ ïî
àäàïòàöèè è ñîâåðøåíñòâîâàíèþ òåõíîëîãèè âåðìèêîìïîñòèðîâàíèÿ äëÿ
ïðîèçâîäñòâà áèîãóìóñà âåäóòñÿ ñ íà÷àëà 80-õ ãîäîâ.  Áðÿíñêîé, Âëàäèìèðñêîé, Êàëóæñêîé, Ìîñêîâñêîé è äðóãèõ
îáëàñòÿõ íàêîïëåí îïûò âåðìèêîìïîñòèðîâàíèÿ ðàçëè÷íîé îðãàíèêè.  Ìîñêîâñêîì ãîñóíèâåðñèòåòå èì. Ì.Â. Ëîìîíîñîâà è âî Âëàäèìèðñêîì ãîñóäàðñòâåííîì ïåäàãîãè÷åñêîì èíñòèòóòå çàíèìàþòñÿ ñåëåêöèåé äîæäåâûõ êîìïîñòíûõ ÷åðâåé.  ïîñëåäíèå ãîäû âûâåäåíû èõ íîâûå îòå÷åñòâåííûå øòàììû,
ïðåâîñõîäÿùèå êàëèôîðíèéñêîãî ÷åðâÿ ïî ýôôåêòèâíîñòè â 2 è áîëåå ðàç.
 ×óâàøèè âïåðâûå áèîãóìóñ â ïðîìûøëåííûõ ìàñøòàáàõ íà÷àëî ïðîèçâîäèòü ÇÀÎ "Ïîçèòèâ" â 2003 ã. â ñåëå Øîðøåëû Ìàðèèíñêî-Ïîñàäñêîãî ðàéîíà. Â
íàñòîÿùåå âðåìÿ îáúåì åãî ïðîèçâîäñòâà ñîñòàâëÿåò 100 òûñ. ë â ãîä.  êà÷åñòâå îñíîâíîãî ñðåäñòâà ïðîèçâîäñòâà
èñïîëüçóþò ïðîìûøëåííóþ ïîïóëÿöèþ
äîæäåâûõ (êîìïîñòíûõ) ÷åðâåé âèäà
Eisenia foctida (Sav., 1828) ñåëåêöèè
"Âëàäèìèðñêèé ãèáðèäíûé ÷åðâü
"Ñòàðàòåëü"". Îíè êðóãëûé ãîä ïåðåðàáàòûâàþò íàâîç êðóïíîãî ðîãàòîãî ñêîòà. Ïðè ýòîì íàâîç ïðåäâàðèòåëüíî
îáåçâðåæèâàåòñÿ êîìïîñòèðîâàíèåì è
â ñïåöèàëèçèðîâàííûõ ïîìåùåíèÿõ "÷åðâÿòíèêàõ" ïðîõîäèò ñòàäèþ êàðàíòèíà â ñîîòâåòñòâèè ñ "Íîðìàìè òåõíè÷åñêîãî ïðîåêòèðîâàíèÿ ñèñòåì óäàëåíèÿ è ïîäãîòîâêè ê èñïîëüçîâàíèþ íàâîçà è ïîìåòà" ÍÒÏ 17-99, óòâåðæäåííûì Ìèíñåëüõîçîì ÐÔ 31.05.99.
 ðåçóëüòàòå áèîõèìè÷åñêèõ ðåàêöèé, ïðîèñõîäÿùèõ ïîä âîçäåéñòâèåì
ìèêðîîðãàíèçìîâ è ïî÷âåííûõ æèâîòíûõ, â ïðîìûøëåííûõ óñëîâèÿõ ïðîèñõîäèò óïðàâëÿåìûé ïðîöåññ òðàíñôîðìàöèè íàâîçà â áèîãóìóñ – âûñîêîêà÷åñòâåííîå êîìïëåêñíîå ýêîëîãè÷åñêè
÷èñòîå îðãàíè÷åñêîå óäîáðåíèå. Ñàìà
òåõíîëîãèÿ ïîëó÷åíèÿ áèîãóìóñà ïðîñòà,
÷èñòà è áåçîòõîäíà. Òàêîé ïðîäóêò áèîêîíâåðñèè íàâîçà, ïî äàííûì ìíîãî÷èñ-
ëåííûõ èññëåäîâàíèé, ïðåâîñõîäèò òðàäèöèîííûå îðãàíè÷åñêèå óäîáðåíèÿ ïî
âëèÿíèþ íà ðîñò, ðàçâèòèå è óðîæàéíîñòü ðàçëè÷íûõ ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ
êóëüòóð â 8–10 ðàç. Îòíîñèòåëüíî íåáîëüøèå íîðìû èñïîëüçîâàíèÿ áèîãóìóñà (2,5–3,0 òûñ. ë/ãà ïðè ñïëîøíîì,
200-300 ë/ãà ïðè ëîêàëüíîì âíåñåíèè)
â 3–5 ðàç ïîçâîëÿþò ñíèçèòü ìàòåðèàëüíûå è òðóäîâûå çàòðàòû ïî âîçäåëûâàíèþ êàðòîôåëÿ ïî ñðàâíåíèþ ñ âíåñåíèåì íàâîçà è äðóãèõ òðàäèöèîííûõ
âèäîâ îðãàíèêè.
Èññëåäîâàíèÿ, ïðîâåäåííûå íàìè â
2007–2008 ãã., ïîêàçàëè, ÷òî áèîãóìóñ,
âûïóñêàåìûé â ÇÀÎ "Ïîçèòèâ" – ÷èñòîå
îðãàíè÷åñêîå óäîáðåíèå – âûñîêîýôôåêòèâíî â ïðîèçâîäñòâå êàðòîôåëÿ. Â
îïûòàõ ìû ïðîâåðÿëè âîçìîæíî ëè çàìåíèòü ÷àñòü ìèíåðàëüíûõ óäîáðåíèé
áèîãóìóñîì. Èçó÷àëè òàêæå ñàíèòàðíîãèãèåíè÷åñêèå ïîêàçàòåëè êëóáíåé è ïî÷âû.
 ïîëåâîì îïûòå (×óâàøñêèé ÍÈÈÑÕ, 2008 ã.) â êîíòðîëüíîì âàðèàíòå
ïîä ïðåäïîñàäî÷íóþ îáðàáîòêó ïî÷âû
âíîñèëè (ò/ãà): àììîôîñ – 0,3, ñóëüôàò
êàëèÿ – 0,1, àììèà÷íóþ ñåëèòðó – 0,1
(N79Ð45Ê90), à â îïûòíîì âàðèàíòå ïîä
ïðåäïîñàäî÷íóþ îáðàáîòêó âíîñèëè òå
æå óäîáðåíèÿ è â òåõ æå äîçàõ, ÷òî è â
êîíòðîëå, à ÷àñòü àììèà÷íîé ñåëèòðû
(N34) çàìåíèëè áèîãóìóñîì (200 ë/ãà),
âíîñÿ åãî ïåðåä ãðåáíåîáðàçîâàíèåì
ïðè ïîñàäêå êëóáíåé. Îïûò ïðîâîäèëè
ñ ñîðòàìè êàðòîôåëÿ: Æóêîâñêèé ðàííèé, Þáèëÿð è ×àéêà.
Ïðè çàìåíå àçîòíîãî óäîáðåíèÿ ïðè
ïîñàäêå áèîãóìóñîì ìàññà è òîâàðíîñòü
êëóáíåé ñ êóñòà ïî ñðàâíåíèþ ñ êîíòðîëåì ïîâûøàëèñü: ó ñîðòà Æóêîâñêèé
ðàííèé – íà 154 ã è 11%, Þáèëÿð – 168
ã è 12%, ×àéêà – 128 ã è 14%, óðîæàé
ñîîòâåòñòâåííî ñîðòàì: íà 21,1, 29,9 è
28,8 ò/ãà, èëè íà 26, 21 è 16%.
Îêóïàåìîñòü áèîãóìóñà ñîñòàâèëà ïî
ñîðòàì (ðóá.) : Æóêîâñêèé ðàííèé – 1,52,
Þáèëÿð – 1,94, ×àéêà – 1,48 íà êàæäûé
äîïîëíèòåëüíî çàòðà÷åííûé ðóáëü. Òàêèì îáðàçîì, ïðèìåíåíèå áèîãóìóñà â
äîçå 200 ë/ãà ïîëíîñòüþ îêóïèëîñü â
ïåðâûé æå ãîä èñïîëüçîâàíèÿ.
9
Ñàíèòàðíî-ãèãèåíè÷åñêèå èññëåäîâàíèÿ êëóáíåé êàðòîôåëÿ ñîðòà Þáèëÿð è ïî÷âû ïîä êàðòîôåëåì ïîêàçàëè,
÷òî â îáîèõ âàðèàíòàõ êîíöåíòðàöèÿ
íèòðàòîâ, ñîëåé ýôèðîâ 2,4-Ä, àôëîòîêñèíà Â1 â êëóáíÿõ, à â ïî÷âå - ñîäåðæàíèå öèíêà è ìåäè, ñîëåé è ýôèðîâ 2,4Ä, èíäåêñû ÁÃÊÏ, ýíòåðåêîêêîâ è ïàòîãåííûõ áàêòåðèé, â òîì ÷èñëå ñàëüìîíåëëû, ñîîòâåòñòâîâàëè òðåáîâàíèÿì
Ñàí Ïèí 2.3.2-1078-01. è ÌÓ 2.1.7.73099. Ïðè ïðèìåíåíèè áèîãóìóñà â êëóáíÿõ ñîäåðæàíèå ñóõèõ âåùåñòâ óâåëè÷èëîñü íà 1,3%, à íèòðàòî⠖ óìåíüøèëîñü ñî 145 äî 63 ìã/êã, òî åñòü â 2 ðàçà.
Áèîãóìóñ óëó÷øèë ýêîëîãè÷åñêóþ ñðåäó ïî÷âû, ñîäåðæàíèå öèíêà â íåé
óìåíüøèëîñü íà 20%, ìåäè – â 5 ðàç.
Ýòè ïîêàçàòåëè ñîãëàñóþòñÿ ñ äàííûìè
çàðóáåæíûõ è îòå÷åñòâåííûõ èññëåäîâàíèé, ñâèäåòåëüñòâóþùèõ î òîì, ÷òî
êàïðîëèòû óëó÷øàþò ôèçèêî-õèìè÷åñêèå ñâîéñòâà ïî÷âû, ïîâûøàþò åìêîñòü
ïîãëîùåíèÿ, óìåíüøàþò ïîäâèæíîñòü
òÿæåëûõ ìåòàëëîâ.
Ïîëîæèòåëüíûå ðåçóëüòàòû èññëåäîâàíèé 2007–2008 ãã. ïîçâîëèëè ïåðåéòè ê áîëåå øèðîêîìàñøòàáíîé îöåíêå
ýôôåêòèâíîñòè áèîãóìóñà â ïðîèçâîäñòâåííûõ îïûòàõ. Â 2009 ã. èõ ïðîâîäèëè
â êîëõîçå "Ëåíèíñêàÿ èñêðà" ßäðèíñêîãî ðàéîíà, ÊÔÕ Âîëêîâà Ñ.Ï. Àëèêîâñêîãî ðàéîíà è â ×óâàøñêîì ÍÈÈÑÕ. Â
ïåðâûõ äâóõ õîçÿéñòâàõ èñïîëüçîâàëè
áèîãóìóñ â äîçå 250 ë/ãà, â ×óâàøñêîì
ÍÈÈÑÕ – 200 ë/ãà.
 êîëõîçå "Ëåíèíñêàÿ èñêðà" â êîíòðîëüíîì âàðèàíòå ïðèìåíÿëè äèàììîôîñêó â äîçå 3 ö/ãà (N30Ð78K78) ïîä ïðåäïîñàäî÷íóþ îáðàáîòêó ïî÷âû è ýòî æå
óäîáðåíèå ïðè ïîñàäêå êàðòîôåëÿ – 2
ö/ãà (N20P52K52). Â îïûòíîì âàðèàíòå,
òàêæå êàê è â êîíòðîëüíîì, ïîä ïðåäïîñàäî÷íóþ îáðàáîòêó ïî÷âû âíîñèëè äè-
àììîôîñêó â òîé æå äîçå, à ïðè ïîñàäêå
– áèîãóìóñ (250 ë/ãà).
Çàìåíà ìèíåðàëüíîãî òóêà áèîãóìóñîì ïîâûñèëà óðîæàé êàðòîôåëÿ ñîðòà
Íåâñêèé íà 3,5 ò/ãà, èëè íà 15% (â êîíòðîëå – 23,1 ò/ãà), ïðè ýòîì óâåëè÷èëàñü
òîâàðíîñòü êëóáíåé. Ñîäåðæàíèå ñóõîãî âåùåñòâà è êðàõìàëà ïîâûñèëîñü íà
2,9 %.
 ÊÔÕ Âîëêîâà Ñ.Ï. íà ôîíå äîñòàòî÷íî âûñîêîãî óðîâíÿ ìèíåðàëüíîãî
ïèòàíèÿ è èñïîëüçîâàíèÿ ñðåäñòâ çàùèòû ðàñòåíèé èçó÷àëè ýôôåêòèâíîñòü
áèîãóìóñà è ñïîñîáû åãî âíåñåíèÿ. Â
òðåõ âàðèàíòàõ ïðîèçâîäñòâåííîãî îïûòà ìèíåðàëüíûå óäîáðåíèÿ êàê ôîí âíîñèëè â îäèíàêîâîé äîçå (êã/ãà): ïîä
ïðåäïîñàäî÷íóþ îáðàáîòêó ñåðíîêèñëûé êàëèé (K2SO4) – 180, ïðè ïîñàäêå
äèàììîôîñêó – 500 è êàðáàìèä – 50.
Îáùèé ôîí ìèíåðàëüíûõ óäîáðåíèé
ñîñòàâèë N73P130K220. Â ïåðèîä âåãåòàöèè êàðòîôåëÿ ðåãóëèðîâàëè ïèòàíèå
ðàñòåíèé ïî ëèñòîâîé äèàãíîñòèêå: äî
áóòîíèçàöèè âíîñèëè àêâàðèí 5 (4 êã/
ãà) â ñìåñè ñ êàðáàìèäîì (10 êã/ãà);
ïîñëå öâåòåíèÿ – àêâàðèí 3 (4 êã/ãà) òàêæå â ñìåñè ñ êàðáàìèäîì (10 êã/ãà). Íà
òàêîì ôîíå ìèíåðàëüíîãî ïèòàíèÿ è â
îäíîì èç îïûòíûõ âàðèàíòîâ áèîãóìóñ
(250 ë/ãà) âíîñèëè â ðÿäêè ïðè ïîñàäêå
êëóáíåé, â äðóãîì – âðàçáðîñ ïîä ïðåäïîñàäî÷íóþ îáðàáîòêó ïî÷âû.
Ðåçóëüòàòû îïûòà ïîêàçàëè, ÷òî ýôôåêòèâíîñòü áèîãóìóñà çíà÷èòåëüíî
âîçðàñòàåò ïðè ðàçìåùåíèè åãî áëèæå
ê ïîñàäî÷íûì êëóáíÿì è êîðíåâîé ñèñòåìå. Ïðè ðàçáðîñíîì âíåñåíèè ïðèáàâêà óðîæàÿ ñîñòàâèëà 1,5 ò/ãà (6%),
ïðè ðàçìåùåíèè áèîãóìóñà â ðÿäêàõ –
3,8 ò/ãà (15,3%). Èñïîëüçîâàíèå áèîãóìóñà ïîâûñèëî ñîäåðæàíèå ñóõîãî âåùåñòâà â êëóáíÿõ íà 1,65–1,74%, êðàõìàëà – íà 1,76–1,78 %.
ÇÀÎ "Ïîçèòèâ" ïðåäëàãàåò
ÁÈÎÃÓÌÓÑ – ÏÐÎÄÓÊÒ ÏÅÐÅÐÀÁÎÒÊÈ ÍÀÂÎÇÀ  ÂÈÄÅ
ÂÛÑÎÊÎÊÀ×ÅÑÒÂÅÍÍÎÃÎ ÃÓÌÈÔÈÖÈÐÎÂÀÍÍÎÃÎ
ÎÐÃÀÍÈ×ÅÑÊÎÃÎ ÓÄÎÁÐÅÍÈß.
Ýòî – ñûïó÷àÿ ìåëêîãðàíóëèðîâàííàÿ ìàññà òåìíî-êîðè÷íåâîãî èëè ÷åðíîãî öâåòà ñ âûñîêîé âëàãîåìêîñòüþ áåç çàïàõà.
Ïîêóïàòåëÿì áèîãóìóñ îòïóñêàþò â ìåøêàõ âìåñòèìîñòüþ 60 ë, öåíà 1 ë –
13 ðóá.
Íîðìû ïðèìåíåíèÿ áèîãóìóñà çàâèñÿò îò ñïîñîáà åãî âíåñåíèÿ: – îïòèìàëüíàÿ 250-300 ë/ãà (â ðÿäêè), ìàêñèìàëüíàÿ – äî 3000 ë/ãà (â ðàçáðîñ).
10
 ïðîèçâîäñòâåííîì îïûòå ×óâàøñêîãî ÍÈÈÑÕ â 2009 ã. íà ôîíå âíåñåíèÿ
àììîôîñà (3 ö/ãà) è ñóëüôàòà êàëèÿ (1
ö/ãà) ïîä ïðåäïîñàäî÷íóþ îáðàáîòêó
ïî÷âû ïðè çàìåíå àììèà÷íîé ñåëèòðû
(1 ö/ãà) ïðè ïîñàäêå íà áèîãóìóñ (200
ë/ãà) óðîæàé êàðòîôåëÿ óâåëè÷èëñÿ íà
3,5 ò/ãà (â êîíòðîëå – 18,5 ò/ãà), èëè íà
18,9%, ñîäåðæàíèå ñóõèõ âåùåñòâ â
êëóáíÿõ – íà 1,57%, êðàõìàëà – íà 3,97
%.
Òàêèì îáðàçîì, áèîãóìóñ, ïðîèçâîäèìûé â ÇÀÎ "Ïîçèòèâ", – âûñîêîýôôåêòèâíîå ýêîëîãè÷åñêè ÷èñòîå
îðãàíè÷åñêîå óäîáðåíèå è åãî íåîáõîäèìî èñïîëüçîâàòü ïðè âûðàùèâàíèè êàðòîôåëÿ. Îí óäîáåí äëÿ ïðèìåíåíèÿ, äåøåâëå ìèíåðàëüíûõ óäîáðåíèé, ïîâûøàåò è ñòèìóëèðóåò áèîëîãè÷åñêóþ àêòèâíîñòü ïî÷âû, ïîçâîëÿåò çàìåíèòü çíà÷èòåëüíóþ ÷àñòü ìèíåðàëüíûõ òóêîâ è äàæå èñêëþ÷èòü èõ
èñïîëüçîâàíèå. Êàæäûé ðóáëü, âëîæåííûé â ïðèìåíåíèå áèîãóìóñà ïðè
ïðîèçâîäñòâå êàðòîôåëÿ â 2009 ã., ïîçâîëèë õîçÿéñòâàì ïîëó÷èòü äîïîëíèòåëüíî íå ìåíåå 7 ðóá.
Áèîãóìóñ ïîëó÷èë áûñòðîå ïðèçíàíèå, ðàñøèðÿþòñÿ ìàñøòàáû åãî èñïîëüçîâàíèÿ. Íà ñîòíÿõ ãåêòàðàõ ïðè
ïðîèçâîäñòâå êàðòîôåëÿ åãî ïðèìåíÿþò â ÊÔÕ Âîëêîâà Ñ.Ï., Æóðàâëåâà Â.Ä.,
Ñàïàðêèíà À.Ã., â ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ
îðãàíèçàöèÿõ - ÎÎÎ èì. À.Ã. Íèêîëàåâà,
êîëõîçå "Ëåíèíñêàÿ èñêðà", ÑÏ ÑÑÊ "Àãðîïðîäòîðã", â ×óâàøñêîì ÍÈÈÑÕ, ÎÏÕ
"Êîëîñ", ÑÏÊ "Ïðèãîðîäíûé" (Ðåñïóáëèêà Ìàðèé Ýë), èíäèâèäóàëüíûå ïðåäïðèíèìàòåëè â ëè÷íûõ ïîäñîáíûõ õîçÿéñòâàõ.
Â.Ì. ÌÓÒÈÊÎÂ, êàíäèäàò ñ.-õ. íàóê,
Ñ.Ì. ÔÈËÈÏÏÎÂÀ, êàíäèäàò òåõí. íàóê,
Ì.Ô. ÔÀÄÅÅÂÀ, êàíäèäàò ñ.-õ. íàóê
×óâàøñêèé ÍÈÈÑÕ
428022, ×óâàøñêàÿ
Ðåñïóáëèêà ã.×åáîêñàðû,
Õîçÿéñòâåííûé ïðîåçä, ä. 3
Äèðåêòîð
ÏÐÎÊÎÏÜÅÂ
Âëàäèìèð Ìèõàéëîâè÷
Òåë. (8352) 28-00-80. 28-01-61
å-mail: pozitive @ cbx.ru
¹1/2011 KÀÐÒÎÔÅËÜ È ÎÂÎÙÈ
ÓÄÊ 633.491:631.811.1
Âëèÿíèå àçîòíûõ óäîáðåíèé íà óðîæàé êàðòîôåëÿ â Äàãåñòàíå
Ïîêàçàíî âëèÿíèå ðàçëè÷íûõ ôîðì àçîòíûõ óäîáðåíèé íà óðîæàéíîñòü êàðòîôåëÿ ïðè âûðàùèâàíèè åãî íà ãîðíî-ëóãîâûõ ÷åðíîç¸ìàõ Äàãåñòàíà.
Êëþ÷åâûå ñëîâà: êàðòîôåëü, àçîòíûå óäîáðåíèÿ, óðîæàé.
 2002–2004 ãã. â Äàãåñòàíñêîé ÃÑÕÀ
ïðîâîäèëè ïîëåâûå îïûòû ïî èçó÷åíèþ
âëèÿíèÿ àçîòíûõ óäîáðåíèé íà óðîæàé êàðòîôåëÿ â îñíîâíûõ êàðòîôåëåâîä÷åñêèõ
ðàéîíàõ Äàãåñòàíà – â ãîðíîé çîíå íà òÿæåëîñóãëèíèñòûõ ãîðíî-ëóãîâûõ ÷åðíîçåìîâèäíûõ ïî÷âàõ â Ëåâàøèíñêîì è Äàõàäàåâñêîì ðàéîíàõ, ãäå ïëîùàäè ïîä êàðòîôåëåì
ñîñòàâëÿëè ñîîòâåòñòâåííî 1630 è 1110 ãà, à
óðîæàé 10,6 è 9,7 ò/ãà. Âûðàùèâàëè ñîðò
êàðòîôåëÿ Ëîðõ. Ïî÷âû çäåñü õàðàêòåðèçóþòñÿ âûñîêîé íàñûùåííîñòüþ îñíîâàíèÿìè (75–90%), à ñîîòíîøåíèå êàëüöèÿ è ìàãíèÿ ïî âñåìó ïðîôèëþ âàðüèðóåò â ïðåäåëàõ 3:1–9:1. Ðåàêöèÿ ïî÷⠖ íåéòðàëüíàÿ. Ñîäåðæàíèå ãóìóñà êàê â ïàõîòíîì ñëîå, òàê è
ïî âñåìó ïðîôèëþ âûñîêîå – 648–723 ò/ãà,
èëè 2–8% (ñ ãëóáèíîé åãî çàïàñû çàìåòíî
óìåíüøàþòñÿ), îáùåãî àçîòà â ïàõîòíîì ñëîå
– 0,50–0,66%, èëè 15–15,8 ò/ãà, ëåãêî è-òðóäíîãèäðîëèçóåìîãî àçîòà – äîâîëüíî âûñîêîå (1110–1770 ìã/êã ïî÷âû, èëè 24–27% îò
îáùåãî àçîòà). Áîëüøîå êîëè÷åñòâî íåãèäðîëèçóåìîãî àçîòà – îòðèöàòåëüíàÿ ÷åðòà
àçîòíîãî ðåæèìà ýòèõ ïî÷â, òàê êàê â íèõ
çíà÷èòåëüíàÿ ÷àñòü âàëîâûõ çàïàñîâ àçîòà
ïðåäñòàâëåíà ñîåäèíåíèÿìè, êîòîðûå íå
ìîãóò ñëóæèòü çàìåòíûì èñòî÷íèêîì ìîáèëèçàöèè àçîòà äëÿ ïèòàíèÿ ðàñòåíèé. Ñîäåðæàíèå ìèíåðàëüíûõ ôîðì àçîòà (N è
NO3) ñðàâíèòåëüíî íèçêîå – 20–40 ìã è 60–
80 ìã/êã ïî÷âû.
Çàïàñû âàëîâîãî è ïîäâèæíîãî ôîñôîðà ïî âñåìó ïðîôèëþ ïî÷â íåâûñîêèå – 16–
22,5 ò/ãà, èëè 0,10–0,23%. Ôîñôîð â îñíîâíîì íàõîäèòñÿ â ìèíåðàëüíîé ôîðìå (75–
91,4%), ñîäåðæàíèå ïîäâèæíûõ åãî ôîðì
î÷åíü íèçêîå.
Ñîäåðæàíèå êàëüöèÿ è ìàãíèÿ â ñëîå
0–50 ñì â Ëåâàøèíñêîì è Äàõàäàåâñêîì
ðàéîíàõ ñîñòàâëÿåò ñîîòâåòñòâåííî 35–42,4
è 31–41 ì-ýêâ â 100 ã ïî÷âû.
 êà÷åñòâå îñíîâíîãî óäîáðåíèÿ (ôîíà)
îñåíüþ ïîä âñïàøêó âíîñèëè ôîñôîðíûå
è êàëèéíûå òóêè â äîçàõ P60K90, à âåñíîé ïåðåä âûñàäêîé êàðòîôåëÿ – àçîòíûå óäîáðåíèÿ â ðàçëè÷íûõ ôîðìàõ èç ðàñ÷åòà N90
íà 1 ãà. Èñïîëüçîâàëè àììèà÷íóþ ñåëèòðó,
ìî÷åâèíó, õëîðèñòûé àììîíèé è ñóëüôàò
àììîíèÿ. Â êîíòðîëüíîì âàðèàíòå óäîáðåíèÿ íå ïðèìåíÿëè.
Èññëåäîâàíèÿ ïîêàçàëè, ÷òî íàèáîëüøèå óðîæàè êàðòîôåëÿ áûëè ïîëó÷åíû íà
ôîíå ïîëíîãî ìèíåðàëüíîãî ïèòàíèÿ è
âíåñåíèè àçîòà â âèäå ìî÷åâèíû êàê â Ëåâàøèíñêîì, òàê è â Äàõàäàåâñêîì ðàéîíàõ
– ñîîòâåòñòâåííî 29,1 è 28,6 ò/ãà; ïðèáàâêè óðîæàÿ îòíîñèòåëüíî ôîñôîðíî-êàëèéíîãî ôîíà ñîñòàâèëè 5,5 (23,3%) è 4,3
(17,7%).  êîíòðîëå (áåç óäîáðåíèé) ïîëó÷åíî êëóáíåé 22 è 21 ò/ãà, íà ôîíå ÐÊ –
23,6 è 24,3 ò/ãà. Âíåñåíèå àììèà÷íîé ñåëèòðû íà ôîíå ÐÊ äàëî ïðèáàâêó óðîæàÿ
3,4 ò/ãà (13,4%) è 2,3 (9,4%) ñîîòâåòñòâåííî ðàéîíàì. Ñóëüôàò àììîíèÿ ïî ñðàâíåíèþ ñ îñòàëüíûìè ôîðìàìè àçîòíûõ óäîáðåíèé äåéñòâîâàë çíà÷èòåëüíî ñëàáåå –
â ñðåäíåì çà 3 ãîäà ïðèáàâêè óðîæàÿ ñî-
ñòàâèëè òîëüêî 2,4 (5,8%) è 1,3 (5,3%) ò/ãà.
Èç èñïûòàííûõ ôîðì àçîòíûõ óäîáðåíèé ïî ñâîåìó äåéñòâèþ íà óðîæàé êàðòîôåëÿ ëó÷øåé îêàçàëàñü ìî÷åâèíà. Ýòî ñâÿçàíî, î÷åâèäíî, ñ òåì, ÷òî àçîò ýòîãî óäîáðåíèÿ ïîãëîùàåòñÿ â àìèäíîé ôîðìå è
áûñòðåå âõîäèò â ñîñòàâ áåëêîâîãî êîìïëåêñà ðàñòåíèÿ, óñêîðÿÿ îáðàçîâàíèå îðãàíè÷åñêèõ âåùåñòâ. Ïåðñïåêòèâíîñòü ïðèìåíåíèÿ ìî÷åâèíû â êà÷åñòâå óäîáðåíèÿ
îïðåäåëÿåòñÿ, ïðåæäå âñåãî, âûñîêèì ñîäåðæàíèåì â íåé àçîòà.
Âñå ôîðìû àçîòíûõ óäîáðåíèé ñïîñîáñòâîâàëè ïîâûøåíèþ â êëóáíÿõ ñîäåðæàíèÿ ñóõèõ âåùåñòâ ïî ñðàâíåíèþ ñ êîíòðîëüíûì âàðèàíòîì – íà 1,0–2,1%, à ïî
ñðàâíåíèþ ñ ôîíîì ÐÊ – íà 0,2–1,3%.
Ä.À. ÐÀÑÓËÎÂ, äîêòîð ñ.-õ. íàóê,
Ø.Ì. ÌÀÃÎÌÅÄÎÂ, êàíäèäàò ñ.-õ. íàóê,
È.À. ÌÓÑÀÅÂ, êàíäèäàò áèîë. íàóê
Äàãåñòàíñêàÿ ÃÑÕÀ
E-mail:dgsha@xtreem. ru
Influence of nitrogenous fertilizers
on potato yield
in Dagestan
D.A. RASULOV, SH.M. MAGOMEDOV,
I.A. MUSAEV
Influence of different forms of nitrogenous
fertilizers on yield of potato which is grown in
conditions of mountain grassland chernozem
of Dagestan is shown.
Keywords: potato, nitrogenous fertilizers,
yield.
Âíèìàíèþ àâòîðîâ!
Íàó÷íûå ñòàòüè, ïîñòóïàþùèå â ðåäàêöèþ, äîëæíû áûòü ïðàâèëüíî îôîðìëåíû.
Ê ïóáëèêàöèè ïðèíèìàþòñÿ ñòàòüè, íàïå÷àòàííûå íà áóìàãå
ñòàíäàðòíîãî ôîðìàòà (À 4), ÷åðåç 1,5 èíòåðâàëà, â äâóõ ýêçåìïëÿðàõ.
Ïðèëîæåíèå ýëåêòðîííîé âåðñèè ñòàòüè, íàáðàííîé â Word
2003 øðèôòîì ðàçìåðîì â 14, íà äèñêå (CD- RW èëè ÑD-R)
èëè ïî ýëåêòðîííîé ïî÷òå îáÿçàòåëüíî.
Îáúåì ðóêîïèñè íå äîëæåí ïðåâûøàòü 6-7 ñòð., êðàòêèõ ñîîáùåíèé – 2–3 ñòð.
Ê ñòàòüå äîëæíî áûòü ïðèëîæåíî ñîïðîâîäèòåëüíîå ïèñüìî
îò íàó÷íîãî ó÷ðåæäåíèÿ, ãäå ðàáîòàåò èëè ïðîâîäèò èññëåäîâàíèÿ àâòîð, íàïèñàííîå íà ñòàíäàðòíîì áëàíêå è ïîäïèñàííîå ðóêîâîäèòåëåì ó÷ðåæäåíèÿ.
Ñòàòüÿ äîëæíà ñîïðîâîæäàòüñÿ óêàçàíèåì ÓÄÊ, êðàòêîé àííîòàöèåé íà ðóññêîì è àíãëèéñêîì ÿçûêàõ. Àâòîð äîëæåí âûäåëèòü êëþ÷åâûå ñëîâà. Çàãîëîâîê ñòàòüè è êëþ÷åâûå ñëîâà ïåðåâåñòè íà àíãëèéñêèé ÿçûê.
Ñòàòüþ æåëàòåëüíî ñîïðîâîäèòü ðåöåíçèåé.
 ñïèñîê èñïîëüçóåìîé ëèòåðàòóðû íóæíî âêëþ÷àòü ëèøü òå
èñòî÷íèêè, íà êîòîðûå åñòü ññûëêà â ñòàòüå. Ñïèñîê ñîñòàâëÿåòñÿ â ïîðÿäêå óïîìèíàíèÿ ýòèõ èñòî÷íèêîâ.
Ñòàòüÿ äîëæíà áûòü âíèìàòåëüíî âû÷èòàíà è ïîäïèñàíà âñåìè àâòîðàìè.
 êîíöå ñòàòüè íåîáõîäèìî óêàçàòü ôàìèëèþ, èìÿ, îò÷åñòâî
êàæäîãî àâòîðà, ó÷åíóþ ñòåïåíü, äîëæíîñòü, ìåñòî ðàáîòû,
êîíòàêòíûé òåëåôîí, àäðåñ ýëåêòðîííîé ïî÷òû.
¹1/2011 KÀÐÒÎÔÅËÜ È ÎÂÎÙÈ
Ðèñóíêè, ãðàôèêè è äèàãðàììû (æåëàòåëüíî íà áåëîì ôîíå)
äîëæíû áûòü ÷åòêèìè è äîñòóïíûìè äëÿ ïîëèãðàôè÷åñêîãî
âîñïðîèçâåäåíèÿ. Îíè äîëæíû áûòü ïðîíóìåðîâàíû è èìåòü
ññûëêó â òåêñòå.
Ñòàòüè ñëåäóåò ïîñûëàòü ïî ïî÷òå
ïðîñòûì ïèñüìîì, ïî àäðåñó:
I09029, ÌÎÑÊÂÀ, À/ß 7.
Äîïóñòèìà ïåðåñûëêà ñòàòüè ïî ýëåêòðîííîé ïî÷òå. Îäíàêî
ïóáëèêàöèÿ åå â æóðíàëå ñîñòîèòñÿ ëèøü ïîñëå òîãî, êàê ñòàòüÿ
ïîñòóïèò â ðåäàêöèþ ïî îáû÷íîé ïî÷òå â êîìïëåêòå ñî âñåìè íåîáõîäèìûìè ñîïðîâîäèòåëüíûìè äîêóìåíòàìè, ïîäïèñàííàÿ àâòîðàìè. Ñïðàâêè î ïîñòóïëåíèè ñòàòåé â ðåäàêöèþ è èõ ïðîäâèæåíèè ìîæíî ïîëó÷èòü ïî òåëåôîíó 8(495)976-14-64.
Ðóêîïèñè ñòàòåé ðåäàêöèÿ íå âîçâðàùàåò. Ïëàòà ñ àñïèðàíòîâ
çà ïóáëèêàöèè íå âçèìàåòñÿ.
Ìû æäåì îò íàøèõ àâòîðîâ íå òîëüêî ñîäåðæàòåëüíûå, íàó÷íûå ñòàòüè è ðåêîìåíäàöèè ïðîèçâîäñòâó, íî è ïðîáëåìíûå, ïîñòàíîâî÷íûå è äèñêóññèîííûå ìàòåðèàëû, à òàêæå ñòàòüè îá îïûòå âíåäðåíèÿ íàó÷íûõ ðàçðàáîòîê, ðåñóðñîñáåðåãàþùèõ òåõíîëîãèé âîçäåëûâàíèÿ êàðòîôåëÿ è îâîùåé â êîíêðåòíûõ õîçÿéñòâàõ. Îñîáûé èíòåðåñ ïðåäñòàâëÿþò ìàòåðèàëû îá îïûòå àãðîíîìè÷åñêîé ðàáîòû, íàïèñàííûå àãðîíîìàìè-ïðàêòèêàìè è ðóêîâîäèòåëÿìè õîçÿéñòâ, èõ ìíåíèÿ î ñîñòîÿíèè è ïðåäëîæåíèÿ î ïåðñïåêòèâàõ ðàçâèòèÿ íàøèõ îòðàñëåé.
11
Ó×ÅÍÛŵÐÅÊÎÌÅÍÄÓÞÒ
ÓÄÊ 633.491:631.811.98 (470.64)
Ïðåäïîñàäî÷íàÿ îáðàáîòêà êëóáíåé
ðåãóëÿòîðàìè ðîñòà ýôôåêòèâíà
Óñòàíîâëåíî ïîëîæèòåëüíîå âëèÿíèå ïðåäïîñàäî÷íîé îáðàáîòêè êëóáíåé êàðòîôåëÿ ðåãóëÿòîðàìè ðîñòà íà óðîæàé è åãî òîâàðíîñòü â ñòåïíîé çîíå ÊÁÐ.
Êëþ÷åâûå ñëîâà: êàðòîôåëü, ñîðò, îáðàáîòêà êëóáíåé, öèðêîí, ýïèí-ýêñòðà, èììóíîöèòîôèò, óðîæàé, òîâàðíîñòü.
Èñïîëüçîâàíèå ðåãóëÿòîðîâ ðîñòà
ðàñòåíèé (ÐÐÐ) – îäíî èç ïåðñïåêòèâíûõ íàïðàâëåíèé ïîâûøåíèÿ ïðîäóêòèâíîñòè êàðòîôåëÿ. Åæåãîäíî îáúåì
èõ ïðèìåíåíèÿ óâåëè÷èâàåòñÿ, ÷òî
îáóñëîâëåíî âîçìîæíîñòüþ èñïîëüçîâàòü èõ â èíòåíñèâíûõ ñèñòåìàõ çåìëåäåëèÿ äëÿ ïîëó÷åíèÿ ñòàáèëüíî âûñîêèõ óðîæàåâ. ÐÐÐ ïðèìåíÿþò íå òîëüêî äëÿ âîçäåéñòâèÿ íà ïðîöåññû ðîñòà
è ðàçâèòèÿ ðàñòåíèé, íî è äëÿ ñíèæåíèÿ îòðèöàòåëüíîãî âëèÿíèÿ íåáëàãîïðèÿòíûõ ôàêòîðîâ ñðåäû â ïåðèîä âåãåòàöèè.
Öåëüþ íàøåé ðàáîòû áûëà îöåíêà
âëèÿíèÿ ÐÐÐ íà óðîæàéíîñòü ñîðòîâ
êàðòîôåëÿ ðàçíûõ ãðóïï ñïåëîñòè â óñëîâèÿõ ñòåïíîé çîíû Êàáàðäèíî-Áàëêàðñêîé Ðåñïóáëèêè.
Èññëåäîâàíèÿ ïðîâîäèëè â 2007–
2009 ãã. Ïî÷âà îïûòíîãî ó÷àñòêà àëëþâèàëüíî-ëóãîâàÿ ñ ñîäåðæàíèåì ãóìóñà 2,8–3,1%, ïîäâèæíîãî ôîñôîðà –
76,9 ìã, îáìåííîãî êàëèÿ – 520 ìã íà
100 ã ïî÷âû (ïî Ìà÷èãèíó) è íèçêèì
óðîâíåì ñîäåðæàíèÿ àììèà÷íûõ è íèòðàòíûõ ôîðì àçîòà (10,5 è 40,3 ìã íà
100 ã ïî÷âû). Ðåàêöèÿ ïî÷âåííîãî ðàñòâîðà áëèçêà ê íåéòðàëüíîé (ðÍ ñîë.
7,4–7,6). Èçó÷àåìûå ïðåïàðàòû – öèðêîí (0,1 ã/ë, 5 ìë/ò), ýïèí-ýêñòðà (0,025
ã/ë, 20 ìë/ò), èììóíîöèòîôèò (0,16 ã/
êã, 60 ã/ò) èñïûòûâàëè íà ðåêîìåíäîâàííûõ è ïåðñïåêòèâíûõ äëÿ âûðàùèâàíèÿ â äàííîé çîíå ñîðòàõ êàðòîôåëÿ
ðàçíûõ ãðóïï ñïåëîñòè: ðàííåñïåëûé –
Óäà÷à, ñðåäíåðàííèé – Íåâñêèé, ñðåäíåñïåëûå – Ðîêêî è Ðîìàíî. ÐÐÐ èñïîëüçîâàëè äëÿ ïðåäïîñàäî÷íîé îáðàáîòêè êëóáíåé ñ íîðìîé ðàñõîäà ðàáî÷åé
12
æèäêîñòè ïðåïàðàòà 10 ë/ò. Êëóáíè âûñàæèâàëè â ïåðâîé äåêàäå àïðåëÿ, êîãäà
ïî÷âà íà ãëóáèíå 8–10 ñì ïðîãðåâàëàñü
äî 7–8 °Ñ. Ãëóáèíà ïîñàäêè 8–10 ñì, ãóñòîòà – 48 òûñ. êëóáíåé íà 1 ãåêòàð.
Ðåãóëÿòîðû ðîñòà îêàçûâàëè ïîëîæèòåëüíîå âëèÿíèå íà ðàñòåíèÿ êàðòîôåëÿ, â òîì ÷èñëå íà ôîðìèðîâàíèå
óðîæàÿ êëóáíåé.  ñðåäíåì èõ ÷èñëî â
ãíåçäå óâåëè÷èëîñü ñ 5–6 äî 9–11øò., à
ìàññà êëóáíåé â ãíåçäå – ñ 780 äî 1130
ã. Ïðè èñïîëüçîâàíèè öèðêîíà íà ñîðòàõ Óäà÷à è Ðîêêî ìàññà êëóáíåé ñ îäíîãî êóñòà äîñòèãàëà ñîîòâåòñòâåííî 850
è 920 ã. Îòìå÷àëîñü òàêæå ïîâûøåíèå
âûõîäà òîâàðíûõ êëóáíåé íà 15,0–17,4%
ïî ñðàâíåíèþ ñ êîíòðîëåì (áåç îáðàáîòêè). Íà ñîðòàõ Íåâñêèé è Ðîìàíî íàðÿäó ñ âûñîêîé òîâàðíîñòüþ òàêæå çàìåòíî óâåëè÷èâàëàñü ìàññà êëóáíåé â
ãíåçäå – äî 980 è 1130 ã, ÷òî ïðåâûñèëî
àíàëîãè÷íûé ïîêàçàòåëü â êîíòðîëüíîì
âàðèàíòå ñîîòâåòñòâåííî íà 450 è 610 ã.
Ïðè èñïîëüçîâàíèè ÐÐÐ íàèáîëåå
âûñîêèé óðîæàè êàðòîôåëÿ ïîëó÷åí íà
ñîðòå Ðîìàíî (ïðèáàâêà ïî ñðàâíåíèþ
ñ êîíòðîëåì ñîñòàâèëà 10,6–10,8 ò/ãà –
(58,2–59,3%), à óðîæàé ñîðòà Ðîêêî ñîñòàâèë 27,9–28,7 ò/ãà, ýòî âûøå, ÷åì â
êîíòðîëå, íà 9,3–10,1 ò/ãà (50,0–54,3%).
Íà âñåõ ñîðòàõ ïðèìåíåíèå ÐÐÐ
ñïîñîáñòâîâàëî óâåëè÷åíèþ âûõîäà
êëóáíåé êðóïíîé ôðàêöèè (90–120 ã) ïî
ñðàâíåíèþ ñ êîíòðîëåì íà 13,8–17,4%.
Âìåñòå ñ òåì ñòåïåíü ïîâûøåíèÿ òîâàðíîñòè íà êàæäîì ñîðòå âàðüèðîâàëà â çàâèñèìîñòè îò ïðåïàðàòà. Òàê, â
ñðåäíåì çà 3 ãîäà òîâàðíîñòü óðîæàåâ
ñîðòîâ ñîñòàâèëà (%): ïðè îáðàáîòêå
öèðêîíîì ó Ðîìàíî – 96,0; ïðè ïðèìå-
íåíèè èììóíîöèòîôèòà ó Ðîêêî – 95,5,
ïðè èñïîëüçîâàíèè ýïèí-ýêñòðû ó Íåâñêîãî – 90,9 .
Òàêèì îáðàçîì, ïðèìåíåíèå ðåãóëÿòîðîâ ðîñòà ðàñòåíèé ïîëîæèòåëüíî
âëèÿåò íà óðîæàé êàðòîôåëÿ è åãî òîâàðíîñòü çà ñ÷¸ò óâåëè÷åíèÿ êîëè÷åñòâà êëóáíåé êðóïíîé ôðàêöèè. Íåçàâèñèìî îò ãðóïïû ñïåëîñòè ñîðòà ÷èñëî êëóáíåé â ãíåçäå óâåëè÷èâàåòñÿ, èõ
ìàññà è òîâàðíîñòü ïîâûøàþòñÿ íà
17% è áîëåå ïî ñðàâíåíèþ ñ êîíòðîëåì.
Äëÿ ïîâûøåíèÿ óðîæàÿ è òîâàðíîñòè êàðòîôåëÿ ïðåäëàãàåì ñåìåííûå
êëóáíè ïåðåä ïîñàäêîé îáðàáàòûâàòü
ðåãóëÿòîðàìè ðîñòà ðàñòåíèé: öèðêîíîì (5 ìë/ò), ýïèíîì-ýêñòðà (20 ìë/ò),
èììóíîöèòîôèòîì (60 ã/ò).
Á.Õ. ÆÅÐÓÊÎÂ, äîêòîð, ñ.-õ. íàóê,
À.Ê. ÅÇÀÎÂ, êàíäèäàò ñ.-õ. íàóê,
À.Õ. ÅÇÈÅÂ, àñïèðàíò
Êàáàðäèíî-Áàëêàðñêàÿ ÃÑÕÀ
èì. Â.Ì. Êîêîâà
E-mail: Eziev-7456@ yandex.ru
kbgsha@ rambler.ru
Preplant treatment of potato
tubers with plant growth
regulators is effective
B.KH. ZHERUKOV, A.K. EZAOV, A.KH.
EZIEV
Positive influence of potato tubers
preplant treatment with plant growth
regulators on yield and its marketability
in steppe zone of Kabardino-Balkaria is
determined.
Keyword: potato, cultivar, tubers
treatment, cirkon, epin-extra,
immunocitofit, yield, marketability.
¹1/2011 KÀÐÒÎÔÅËÜ È ÎÂÎÙÈ
ÎÂÎÙÅÂÎÄÑÒÂÎ
ÓÄÊ 635.64:631.544.71
Êàê ïîëó÷èòü ðàííèé è âûñîêèé óðîæàé òîìàòà
Ïîêàçàíû ïðèåìû ïîëó÷åíèÿ ðàííåãî è âûñîêîãî óðîæàÿ òîìàòà â Àñòðàõàíñêîé îáëàñòè íà êàïåëüíîì îðîøåíèè. Íàèáîëüøàÿ ïðèáûëü ïîëó÷åíà ïðè èñïîëüçîâàíèè íåòêàíûõ óêðûâíûõ ìàòåðèàëîâ.
Êëþ÷åâûå ñëîâà: òîìàò, ñîðò, ãèáðèä, óêðûòèÿ, óðîæàé.
Ïðîäëèòü ñðîêè ïîñòóïëåíèÿ ïëîäîâ
òîìàòà äëÿ ïîòðåáëåíèÿ íàñåëåíèåì, à
òàêæå ïîâûñèòü äîõîäíîñòü õîçÿéñòâ, çàíèìàþùèõñÿ âûðàùèâàíèåì ýòîé êóëüòóðû, ìîæíî çà ñ÷åò áîëåå ðàííåãî ïðîèçâîäñòâà ïðîäóêöèè. Ýòîìó ñïîñîáñòâóåò èñïîëüçîâàíèå âðåìåííûõ óêðûòèé èç
ñèíòåòè÷åñêèõ ïëåíîê, êîòîðûå îáåñïå÷èâàþò ñòàáèëüíûé òåìïåðàòóðíûé ðåæèì
ïî÷âû è âîçäóõà ïðè âûñàäêå ðàññàäû
òîìàòà â ðàííèå ñðîêè è çàùèùàþò ðàñòåíèÿ îò çàìîðîçêîâ.
Ñåé÷àñ íà ðîññèéñêîì ðûíêå ïðåäñòàâëåíî ìíîãî âèäîâ ðàçëè÷íûõ íåòêàíûõ óêðûâíûõ ìàòåðèàëîâ, íî øèðîêîãî
ðàñïðîñòðàíåíèÿ îíè åùå íå ïîëó÷èëè
èç-çà íåäîñòàòî÷íîé èçó÷åííîñòè ýôôåêòèâíîñòè èõ èñïîëüçîâàíèÿ â ìåñòíûõ
ýêîëîãè÷åñêèõ óñëîâèÿõ.
Öåëü íàøåé ðàáîòû – èçó÷èòü ñîðòà
è ãèáðèäû òîìàòà â óñëîâèÿõ Àñòðàõàíñêîé îáëàñòè, òåìïåðàòóðíûé ðåæèì, ñîçäàþùèéñÿ ïîä ïëåíî÷íûìè óêðûòèÿìè
òîííåëüíîãî òèïà; îïðåäåëèòü èõ âëèÿíèå
íà ðîñò è ðàçâèòèå ðàñòåíèé òîìàòà, äèíàìèêó ïîñòóïëåíèÿ è êà÷åñòâî óðîæàÿ
ðàçëè÷íûõ ñîðòîâ è ãèáðèäîâ; ïîäîáðàòü íàèáîëåå ïåðñïåêòèâíûå èç íèõ äëÿ
âûðàùèâàíèÿ ïîä âðåìåííûìè ïëåíî÷íûìè óêðûòèÿìè; ðàññ÷èòàòü ýêîíîìè÷åñêóþ è ýíåðãåòè÷åñêóþ ýôôåêòèâíîñòü
èçó÷àåìûõ àãðîïðèåìîâ.
Ïîëåâûå îïûòû ïðîâîäèëè â 2005–
2007 ãã. íà ïîëÿõ ÎÎÎ "Íàäåæäà-2" (Êàìûçÿêñêèé ðàéîí, Àñòðàõàíñêàÿ îáëàñòü), ëàáîðàòîðíûå èññëåäîâàíèÿ – â
ÃÍÓ ÂÍÈÈÎÁ.
Ïî÷âû íà ó÷àñòêå àëëþâèàëüíî-ëóãîâûå, òÿæåëîñóãëèíèñòûå, ñëàáîçàñîëåííûå ñ ñîäåðæàíèåì ãóìóñà 1,8–2,0 %, ðÍ
–7,4–7,6. Ñîäåðæàíèå ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ â ïî÷âå ñîñòàâëÿëî (ìã/êã âîçäóøíî-ñóõîé ïî÷âû): ëåãêîãèäðîëèçóåìîãî
àçîòà – 59,7–61,4; ïîäâèæíîãî ôîñôîðà
– 51,7–54,5; îáìåííîãî êàëèÿ – 284,7–315.
Ïðåäøåñòâåííèê òîìàòà – ðèñ. Çà âåãåòàöèþ âíîñèëè óäîáðåíèÿ â äîçå
N240P150Ê100 (60% â êà÷åñòâå îñíîâíîãî è
40% â âèäå ïîäêîðìêè. Ðàññàäó òîìàòà
¹1/2011 KÀÐÒÎÔÅËÜ È ÎÂÎÙÈ
âûðàùèâàëè â ïëåíî÷íûõ îáîãðåâàåìûõ
ñòåëëàæíûõ òåïëèöàõ, ñåÿíöû ïèêèðîâàëè â áóìàæíûå ñòàêàí÷èêè ñ äåðíîâî-ïåðåãíîéíîé ñìåñüþ.
 îïûòå èçó÷àëè ïÿòü îáðàçöîâ òîìàòà – ñîðò Ðåâèçîð (ñòàíäàðò), ãèáðèäû
(F1) Êàñïàð, Òàóíñâèëü, Õàéïèë, Òîðáåé è
ðàçíûå âèäû óêðûòèé: ìóëü÷à, ïîëèýòèëåíîâàÿ ïëåíêà, àãðîòåêñ ¹ 30, àãðîñïàí,
ìóëü÷à+ïîëèýòèëåíîâàÿ ïëåíêà, ìóëü÷à+àãðîòåêñ ¹30, ìóëü÷à+ àãðîñïàí (êîíòðîëü – îòêðûòûé ãðóíò). Ñõåìà ïîñàäêè –
1,4 õ 0,25 ì. Òîìàò âûðàùèâàëè íà êàïåëüíîì îðîøåíèè.  èññëåäîâàíèÿõ èñïîëüçîâàëè ìåòîäèêó ïîëåâîãî îïûòà â îâîùåâîäñòâå è áàõ÷åâîäñòâå [1].  ïëîäàõ
òîìàòà îïðåäåëÿëè ñîäåðæàíèå: ñóõèõ
âåùåñòâ, ñóììû ñàõàðîâ, êàðîòèíà, âèòàìèíà Ñ è êèñëîòíîñòü. Äàííûå îïûòà îáðàáàòûâàëè ìåòîäîì äèñïåðñèîííîãî
àíàëèçà [2]. Ïðèåìû âîçäåëûâàíèÿ òîìàòà îöåíèâàëè ïî ýíåðãåòè÷åñêîé ýôôåêòèâíîñòè [3].
Âðåìåííûå ïëåíî÷íûå óêðûòèÿ ñìÿã÷àëè êîëåáàíèÿ òåìïåðàòóðû: ïîä íèìè
îíà áûëà íà 2–5îÑ âûøå, ÷åì â îòêðûòîì
ãðóíòå, áîëåå âûñîêàÿ îòìå÷àëàñü ïîä
ïîëèýòèëåíîâîé ïëåíêîé. Îäíàêî ïðè
ìàêñèìàëüíîé òåìïåðàòóðå âîçäóõà
(âûøå 25îÑ) ïîä ïëåíêîé ñêëàäûâàëèñü
óñëîâèÿ, íåáëàãîïðèÿòíûå äëÿ ðîñòà òîìàòà. Íà áîëüøèõ ïðîèçâîäñòâåííûõ ïëîùàäÿõ ïðîâåòðèâàòü òàêèå òîííåëè î÷åíü
òðóäíî. Èñïîëüçîâàíèå íåòêàíûõ óêðûâíûõ ñèíòåòè÷åñêèõ ìàòåðèàëîâ (àãðîòåêñ,
àãðîñïàí) îáåñïå÷èâàåò âîçäóõîîáìåí è
÷àñòè÷íîå ïðîâåòðèâàíèå, ÷òî áëàãîïðèÿòíî ñêàçûâàåòñÿ íà ðîñòå ðàñòåíèé ïðè
êðèòè÷åñêîì ïîâûøåíèè òåìïåðàòóðû.
Ñâîåîáðàçíûå óñëîâèÿ ìèêðîêëèìàòà, ñêëàäûâàþùèåñÿ ïîä óêðûòèÿìè, îïðåäåëÿþò íåîáõîäèìîñòü ïîäáîðà îáðàçöîâ òîìàòà ñ êîðîòêèì ïåðèîäîì ðàçâèòèÿ, îáëàäàþùèõ óñòîé÷èâîñòüþ ê ðåçêèì êîëåáàíèÿì òåìïåðàòóðû âîçäóõà è
ìàëîé âîñïðèèì÷èâîñòüþ ê âèðóñíûì è
ãðèáíûì áîëåçíÿì.
Ïî äèíàìèêå âûñîòû ðàñòåíèé ïðè
âûðàùèâàíèè â îòêðûòîì ãðóíòå ñîðòî-
îáðàçöû òîìàòà â ïåðèîä öâåòåíèÿ ðàçëè÷àëèñü íåñóùåñòâåííî. Ê ïåðèîäó ïëîäîíîøåíèÿ ñàìûì íèçêîðîñëûì îêàçàëñÿ ãèáðèä Õàéïèë, à íàèáîëåå âûñîêîðîñëûì – Òîðáåé. Íàèáîëüøàÿ ïëîùàäü
ëèñòüåâ ïðè ñðåäíåé âûñîòå ðàñòåíèé
îòìå÷àëàñü ó ãèáðèäà Êàñïàð è ñòàíäàðòíîãî ñîðòà Ðåâèçîð ïî âñåì ôàçàì ðàçâèòèÿ ðàñòåíèé.
Ïî ÷èñëó êèñòåé íà ðàñòåíèè âàðèàíòû ðàçëè÷àëèñü: â îòêðûòîì ãðóíòå èõ
áûëî îò 10 (Ðåâèçîð, F1 Õàéïèë) äî 13 (F1
Òàóíñâèëü), ïîä ïîëèýòèëåíîâîé ïëåíêîé
– 13–15, ïîä àãðîñïàíîì – îò 11 äî 20 (F1
Òàóíñâèëü), ïðè ìóëü÷å ñ óêðûòèåì – 13
(Ðåâèçîð) – 18 (F1 Òàóíñâèëü).
Ïî ñêîðîñòè ïðîõîæäåíèÿ âñåõ ôåíîëîãè÷åñêèõ ôàç ðàçâèòèÿ âûäåëèëèñü
äâà ãèáðèäà (F1) – Êàñïàð è Òîðáåé. Ïðåèìóùåñòâà â ñêîðîñïåëîñòè îíè ðåàëèçîâûâàëè è â îòêðûòîì ãðóíòå, è ïîä âñåìè âèäàìè óêðûòèé. Ïåðâîå öâåòåíèå ó
íèõ íà÷èíàëîñü íà 9–10 äíåé ðàíüøå, ÷åì
ó ñòàíäàðòà, à ñîçðåâàíèå ïëîäî⠖ íà
15–19 äíåé ðàíüøå. Íàèáîëåå ñêîðîñïåëûìè âñå ãèáðèäû áûëè ïîä óêðûòèÿìè
òîííåëüíîãî òèïà ("òåðìîñ") – íà âàðèàíòàõ ìóëü÷à + àãðîòåêñ ¹30 è ìóëü÷à +
àãðîñïàí.
Ïðè îöåíêå ñîðòîîáðàçöîâ îïðåäåëÿþùèì ïîêàçàòåëåì áûëà ïðîäóêòèâíîñòü – ðàííèé è òîâàðíûé óðîæàè. Ëèäåðîì ïî ïðîäóêòèâíîñòè âî âñåõ âàðèàíòàõ ñòàë ãèáðèä Êàñïàð. Åãî óðîæàé
ñîñòàâèë (ò/ãà): â îòêðûòîì ãðóíòå – îáùèé – 54,7, ðàííèé (çà 15 äíåé ïëîäîíîøåíèÿ) – 5,8; ïîä ïîëèýòèëåíîâîé ïëåíêîé – 61,6 è 10,0; ïîä àãðîñïàíîì – 77,3 è
20,7; ïðè ìóëü÷èðîâàíèè + ïîëèýòèëåíîâàÿ ïëåíêà – 68,4 è 23,8.
Íàèáîëåå âûñîêèå ïîêàçàòåëè ðàííåãî óðîæàÿ îòìå÷åíû ó âñåõ îáðàçöîâ
òîìàòà íà âàðèàíòàõ ñî÷åòàíèÿ ìóëü÷è
è íåòêàíûõ ìàòåðèàëî⠖ àãðîòåêñ, àãðîñïàí (ò/ãà): ó ãèáðèäîâ Êàñïàð –33,2,
Òîðáåé – 29, Òàóíñâèëü – 26, ó ñîðòà
Ðåâèçîð – 11,4, à îáùèé òîâàðíûé óðîæàé ñîîòâåòñòâåííî – 106,5; 100,4; 79,3;
91,7.
13
Ïî õèìè÷åñêîìó ñîñòàâó ïëîäîâ ñîðòîîáðàçöû òîìàòà íåñêîëüêî ðàçëè÷àëèñü ìåæäó ñîáîé.  îòêðûòîì ãðóíòå íàèáîëåå âûñîêîå ñîäåðæàíèå ñóõèõ âåùåñòâ
(5,86%) îòìå÷åíî ó ãèáðèäà Òàóíñâèëü, à
ñàõàðî⠖ ó ñòàíäàðòà Ðåâèçîð (2,64%), ó
íåãî æå áûëî íàèáîëüøåå êîëè÷åñòâî àñêîðáèíîâîé êèñëîòû (15,92 ìã%). Ïðèìåíåíèå ìóëü÷è ñóùåñòâåííî íå âëèÿëî íà
áèîõèìè÷åñêèé ñîñòàâ ïëîäîâ.
Ïëîäû òîìàòà, âûðàùåííûå ïîä âðåìåííûìè óêðûòèÿìè, ïî õèìè÷åñêîìó ñîñòàâó áûëè ëó÷øå, ÷åì èç îòêðûòîãî ãðóíòà, ïðè ýòîì ó âñåõ îáðàçöîâ îòìå÷àëàñü
òåíäåíöèÿ ê óâåëè÷åíèþ ñîäåðæàíèÿ ñóõèõ âåùåñòâ è ñóììû ñàõàðîâ, à ãèáðèä
Õàéïèë íàêàïëèâàë áîëüøå, ÷åì äðóãèå
îáðàçöû, àñêîðáèíîâîé êèñëîòû (áîëåå
20 ìã %).
Íàèáîëüøàÿ ïðèáûëü áûëà ïîëó÷åíà ïðè âûðàùèâàíèè ãèáðèäîâ Êàñïàð
è Òîðáåé ïîä âðåìåííûì óêðûòèåì
ìóëü÷à + àãðîñïàí, îíà â 4 ðàçà ïðåâûñèëà ÷èñòûé äîõîä, ïîëó÷åííûé îò ýòèõ
æå ãèáðèäîâ â îòêðûòîì ãðóíòå.
Òàêèì îáðàçîì, ïðè âîçäåëûâàíèè
òîìàòà ïðèìåíåíèå âðåìåííûõ óêðûòèé
– ýêîíîìè÷åñêè ýôôåêòèâíûé ïðèåì,
îáåñïå÷èâàþùèé âûñîêèé ÷èñòûé äîõîä.
Íàèáîëüøåå íàêîïëåíèå ýíåðãèè
áûëî îòìå÷åíî ó ãèáðèäîâ Êàñïàð è Òîðáåé ïîä óêðûòèÿìè èç íåòêàíûõ ìàòåðèàëîâ. Ó íèõ æå îïðåäåëåí íàèáîëåå âûñîêèé ýíåðãåòè÷åñêèé âûõîä ïðîäóêöèè,
ñîîòâåòñòâåííî – 21508 è 20580 Äæ/ãà íà
1 ì3 âîäû, èçðàñõîäîâàííîé íà êàïåëüíûé ïîëèâ.
Ïðîâåäåííûå èññëåäîâàíèÿ ïîêàçàëè, ÷òî äëÿ ïîëó÷åíèÿ ðàííåãî è âûñîêîãî
óðîæàÿ òîìàòà â Àñòðàõàíñêîé îáëàñòè
ñëåäóåò èñïîëüçîâàòü ãèáðèäû ïåðâîãî
ïîêîëåíèÿ èíòåíñèâíîãî òèïà (Êàñïàð,
Òîðáåé) è âðåìåííûå òîííåëüíûå óêðûòèÿ äëÿ íèõ èç íåòêàíûõ ìàòåðèàëîâ (àãðîòåêñ, àãðîñïàí) â ñî÷åòàíèè ñ ìóëü÷åé.
Áèáëèîãðàôè÷åñêèé ñïèñîê
1. Áåëèê Â.Ô. Ìåòîäèêà îïûòíîãî
äåëà â îâîùåâîäñòâå è áàõ÷åâîäñòâå.- Ì.:
"Àãðîïðîìèçäàò", 1992. - 319 ñ.
2. Äîñïåõîâ Á.À. Ìåòîäèêà ïîëåâîãî
îïûòà. - Ì.: Àãðîïðîìèçäàò, 1985.- 351 ñ.
3. Êîðèíåö Â.Â. Ýíåðãåòè÷åñêàÿ ýôôåêòèâíîñòü âîçäåëûâàíèÿ ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ êóëüòóð.- Âîëãîãðàä, 1985. 25ñ.
Ã.Ô. ÑÎÊÎËÎÂÀ,
Í.Í. ÊÈÑÅ˨ÂÀ,
Ã.À. ÔÈËÀÒÎÂ
ÃÍÓ ÂÍÈÈÎÁ
E-mail: vniiob @ kam.astranet. ru
How to obtain early and high
tomatoes yield
G.F. SOKOLOVA , N.N. KISELEVA , G.A.
FILATOV
Methods of obtaining of early and high
tomatoes yield in Astrakhan region with drop
irrigation are shown. Maximal profit is
obtained with use of nonwoven covers.
Keyword: tomato, cultivar, hybrid, cover,
yield.
ÓÄÊ 635.132:631.674
Âîäîïîòðåáëåíèå è óðîæàé ìîðêîâè ïðè êàïåëüíîì îðîøåíèè
 óñëîâèÿõ ñâåòëî-êàøòàíîâûõ ïî÷â Íèæíåãî Ïîâîëæüÿ èñïîëüçîâàíèå êàïåëüíîãî îðîøåíèÿ â
ñî÷åòàíèè ñ âíåñåíèåì ðàñ÷åòíûõ äîç ìèíåðàëüíûõ óäîáðåíèé ïîçâîëÿåò ïîëó÷àòü óðîæàé
ìîðêîâè äî 70 ò/ãà.
Êëþ÷åâûå ñëîâà: ìîðêîâü, êàïåëüíîå îðîøåíèå, óäîáðåíèå, óðîæàé.
 ïîñëåäíèå ãîäû âûáîð ýêîëîãè÷åñêè áåçîïàñíîé òåõíîëîãèè è òåõíè÷åñêèõ
ñðåäñòâ ïîëèâà ñ ó÷åòîì îáúåêòèâíîé íåîáõîäèìîñòè ýêîíîìèè îðîñèòåëüíîé
âîäû ïðèîáðåë ïåðâîñòåïåííîå çíà÷åíèå
â ìèðîâîé ïðàêòèêå îðîøàåìîãî çåìëåäåëèÿ. Âåäóùèå ñòðàíû ìèðà ïðè îðîøåíèè ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ êóëüòóð âñå
áîëüøåå ïðåäïî÷òåíèå îòäàþò òàêèì ñïîñîáàì, êîòîðûå ïîçâîëÿþò ðåãóëèðîâàòü
ïîäà÷ó âîäû ðàñòåíèÿì â ñîîòâåòñòâèè ñ
âîäîïîòðåáëåíèåì. Ê ýòèì ñïîñîáàì îòíîñÿòñÿ âñå âèäû ìàëîîáúåìíîãî îðîøåíèÿ. Ïðè ýòîì â ïî÷âå ïîääåðæèâàåòñÿ
îïòèìàëüíûé âîäíî-âîçäóøíûé ðåæèì
ïðè îòñóòñòâèè ïîâåðõíîñòíîãî è ãëóáèííîãî ñáðîñîâ âîäû [1].
Ïðè ïîääåðæàíèè îïòèìàëüíîãî
óðîâíÿ âëàæíîñòè ïî÷âû â òå÷åíèå âåãåòàöèè ìîæíî ïîëó÷èòü ìàêñèìàëüíûé
ýêîíîìè÷åñêè îïðàâäàííûé óðîæàé ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ êóëüòóð.
Âî ÂÍÈÈ ãèäðîòåõíèêè è ìåëèîðàöèè â óñëîâèÿõ Íèæíåãî Ïîâîëæüÿ ïðîâîäèëè èññëåäîâàíèÿ ïî îáîñíîâàíèþ
è ðàçðàáîòêå îïòèìàëüíîé òåõíèêè è ðåæèìîâ êàïåëüíîãî îðîøåíèÿ ìîðêîâè,
14
îáåñïå÷èâàþùèõ ïîâûøåíèå óðîæàåâ â
1,2–2,3 ðàçà è ýêîíîìèþ îðîñèòåëüíîé
âîäû â êîëè÷åñòâå 30–70% â ñðàâíåíèè
ñ äîæäåâàíèåì è ïîâåðõíîñòíûì îðîøåíèåì [2,3].
Èññëåäîâàíèÿ ñ ìîðêîâüþ ïðîâîäèëè â 2008–2010 ãã. â ÊÔÕ "Âûáîðíîâ Â.Ä."
Ëåíèíñêîãî ðàéîíà Âîëãîãðàäñêîé îáëàñòè. Äâóõôàêòîðíûé îïûò âêëþ÷àë âàðèàíòû (ôàêòîð À – óðîâåíü ïðåäïîëèâíîé âëàæíîñòè; ôàêòî𠠖 óðîâåíü ìèíåðàëüíîãî ïèòàíèÿ), îðèåíòèðîâàííûå
íà ïîëó÷åíèå ðàçíûõ ïëàíèðóåìûõ óðîæàåâ ìîðêîâè.
 ñõåìå îïûòà ïî âîäíîìó ðåæèìó
ïî÷âû áûëè âàðèàíòû: À1 – ïîääåðæàíèå ïðåäïîëèâíîãî ïîðîãà âëàæíîñòè ïî÷âû â ñëîå 0,4 ì â ïåðèîäû: îò ïîñåâà äî
íà÷àëà ôîðìèðîâàíèÿ êîðíåïëîäî⠖
70% ÍÂ, îò íà÷àëà ôîðìèðîâàíèÿ êîðíåïëîäîâ äî òåõíè÷åñêîé ñïåëîñòè – 80%
ÍÂ, îò òåõíè÷åñêîé ñïåëîñòè äî óáîðêè
– 70% ÍÂ; À2 – ñîîòâåòñòâåííî 70–80–
80% ÍÂ; À3 – 70–90–80% ÍÂ; À4 – 70–
80–90% ÍÂ.
Ïî ðåæèìó ìèíåðàëüíîãî ïèòàíèÿ
ìîðêîâè áûëè âàðèàíòû: Â1 – âíåñåíèå
ìèíåðàëüíûõ óäîáðåíèé äîçîé N60P30K30
íà ïëàíèðóåìûé óðîæàé ìîðêîâè 40 ò/
ãà; Â2 – N 90 P 40 K 80 íà 50 ò/ãà; Â3 –
N120P50K130 íà 60 ò/ãà; Â4 – N150P60K180 íà
70 ò/ãà.
Èññëåäîâàíèÿ ïðîâîäèëè íà ïîñåâàõ
ìîðêîâè ñîðòà Øàíòåíý 2461. Â ñåâîîáîðîòå ìîðêîâü ðàçìåùàëè ïîñëå ðàííåãî ëóêà. Îñåíüþ ïðîâîäèëè âñïàøêó
ïî÷âû íà ãëóáèíó 27–30 ñì è âíîñèëè
óäîáðåíèÿ (%): àçîòíûå – 20, ôîñôîðíûå – 70 è êàëèéíûå – 30, îñòàëüíóþ
÷àñòü ìèíåðàëüíûõ óäîáðåíèé âíîñèëè
ñ ïîëèâíîé âîäîé. Âåñíîé ïðåäïîñåâíóþ
îáðàáîòêó ïî÷âû ïðîâîäèëè ôðåçîéãðÿäîäåëàòåëåì HORTECH "AF SUPER".
Ïðè âûðàùèâàíèè ìîðêîâè ïðèìåíÿëè
4-ñòðî÷íóþ ëåíòî÷íóþ ñõåìó ïîñåâà, âûñåâàÿ 1 ìëí. ñåìÿí íà 1 ãà. Ãëóáèíà çàäåëêè ñåìÿí 1,5–2 ñì. Ïîñåâ ïðîâîäèëè
âàêóóìíîé ñåÿëêîé "Gaspardo" (Èòàëèÿ).
Äëÿ îðîøåíèÿ èñïîëüçîâàëè êîìïëåêò
êàïåëüíîãî îáîðóäîâàíèÿ ãðå÷åñêîé
ôèðìû "Eurodrip", ñ ðàññòîÿíèÿìè ìåæäó êàïåëüíèöàìè 0,4 ì. Ðàñõîä âîäû îäíîé êàïåëüíèöåé 1,6 ë/÷. Çà ïåðèîä âåãåòàöèè ïðîâîäèëè äâå ìåæäóðÿäíûå
¹1/2011 KÀÐÒÎÔÅËÜ È ÎÂÎÙÈ
Äîçà âíåñåíèÿ
ìèíåðàëüíûõ
óäîáðåíèé,
êã ä.â./ãà
N60P30K30
N90P40K80
N120P50K130
N150P60K180
Óðîæàé ìîðêîâè ñîðòà Øàíòåíý 2461 â çàâèñèìîñòè îò
ìèíåðàëüíîãî ïèòàíèÿ è âîäîîáåñïå÷åííîñòè (2008-2010 ãã.)
Óðîâåíü ïðåäïîëèâíîé
âëàæíîñòè ïî÷âû,
% ÍÂ
Ñóììàðíîå
âîäîïîòðåáëåíèå
ìîðêîâè, ì /ãà
Ñðåäíåñóòî÷íîå
âîäîïîòðåáëåíèå
ìîðêîâè, ì /ãà
Êîýôôèöèåíò
âîäîïîòðåáëåíèÿ
ìîðêîâè, ì /ò
Óðîæàé, ò/ãà
70–80–70
70–80–80
70–90–80
70–80–90
70–80–70
70–80–80
70–90–80
70–80–90
70–80–70
70–80–80
70–90–80
70–80–90
70–80–70
70–80–80
70–90–80
70–80–90
4660
4737
4893
4797
4837
4900
5060
4950
5040
5077
5227
5073
5153
5193
5366
5237
42,4
42,5
42,9
42,2
43,2
42,9
43,4
42,8
43,3
43,4
43,9
43,2
43,9
43,6
44,5
43,5
109,7
103,3
105,0
108,0
96,3
88,7
90,0
94,0
85,3
79,3
79,0
84,7
82,0
77,0
77,7
81,3
42,7
45,8
42,9
44,4
50,3
55,1
55,8
52,3
59,9
64,6
65,8
61,8
62,9
67,1
68,6
64,4
îáðàáîòêè. Óðîæàé ìîðêîâè óáèðàëè â
êîíöå ñåíòÿáðÿ.
Ïî÷âà îïûòíîãî ó÷àñòêà ñâåòëî-êàøòàíîâàÿ, ñðåäíåñóãëèíèñòàÿ. Àãðîõèìè÷åñêèå è âîäíî-ôèçè÷åñêèå ñâîéñòâà åå
òèïè÷íû äëÿ ðàññìàòðèâàåìîé ïî÷âåííîé ïîäçîíû: ïëîòíîñòü ñëîæåíèÿ 1,15 ò/
ì3, íàèìåíüøàÿ âëàãîåìêîñòü â ñëîå 0,4
ì – 25,9 % îò ìàññû ñóõîé ïî÷âû.
Îáåñïå÷åííîñòü ïî÷âû ëåãêîãèäðîëèçóåìûì àçîòîì íèçêàÿ (39 ìã/êã ñ.ï.),
à ïîäâèæíûì ôîñôîðîì (36 ìã/êã ñ.ï.),
îáìåííûì êàëèåì (331 ìã/êã ñ.ï.) ñðåäíÿÿ.
Äëÿ ïîääåðæàíèÿ íà ó÷àñòêå ïîðîãà
ïðåäïîëèâíîé âëàæíîñòè ïî÷âû 70% ÍÂ
ïîëèâû ïðîâîäèëè ïîëèâíîé íîðìîé 184
ì3/ãà, 80% Í – 166 ì3/ãà, 90% Í – 82
ì3/ãà. Ýòè íîðìû ðàññ÷èòûâàëè ïî îáùåïðèíÿòîé ôîðìóëå ñ ó÷åòîì âîäíîôèçè÷åñêèõ ñâîéñòâ ïî÷âû è îñîáåííîñòåé ðàçâèòèÿ êîðíåâîé ñèñòåìû ìîðêîâè [4]. Äëÿ ïîääåðæàíèÿ íèæíåãî ïðåäïîëèâíîãî ïîðîãà âëàæíîñòè ïî÷âû ïî
âàðèàíòàì ïðîâîäèëè îò 22 äî 48 ïîëèâîâ îðîñèòåëüíîé íîðìîé îò 3720 äî
4290 ì3/ãà.
Ñóììàðíîå âîäîïîòðåáëåíèå – îñíîâíîé èñõîäíûé ïîêàçàòåëü ïîòðåáíîñòè êóëüòóðû âî âëàãå. Ñàìûé âûñîêèé
ðàñõîä âîäû çà âåãåòàöèþ áûë íà âàðèàíòå ñ ïîääåðæàíèåì ïðåäïîëèâíîãî
ïîðîãà âëàæíîñòè 70–90–80% Í è äîçîé âíåñåíèÿ óäîáðåíèé N120P50K130 è ñîñòàâèë â 2008 ã. 5430 ì3/ãà, â 2009 ã. 5510
ì3/ãà
 òå÷åíèå âåãåòàöèè âåëè÷èíà ñðåäíåñóòî÷íîãî âîäîïîòðåáëåíèÿ ìîðêîâè
èçìåíÿåòñÿ. Â ïåðèîä îò ïîñåâà äî ôàçû
"òåõíè÷åñêàÿ ñïåëîñòü" ïîòðåáëåíèÿ
âîäû ðàñòåíèÿìè óâåëè÷èâàåòñÿ, à â ïîñëåäóþùåì ñðåäíåñóòî÷íûé ðàñõîä âîäû
ðàñòåíèÿìè óìåíüøàåòñÿ. Ñàìîå âûñî-
¹1/2011 KÀÐÒÎÔÅËÜ È ÎÂÎÙÈ
3
3
êîå ñðåäíåñóòî÷íîå âîäîïîòðåáëåíèå
îòìå÷àëîñü â 2008 ã. íà âàðèàíòå 70–80–
80% ÍÂ è ôîíå ìèíåðàëüíûõ óäîáðåíèé
N150P60K180 – 43,6 ì3/ãà è â 2009 è 2010 ãã.
â âàðèàíòå 70–90–80% Í íà òàêîì æå
ïîâûøåííîì ôîíå ìèíåðàëüíîãî ïèòàíèÿ.
Ñ óâåëè÷åíèåì äîç âíîñèìûõ óäîáðåíèé íàáëþäàåòñÿ òåíäåíöèÿ óìåíüøåíèÿ êîýôôèöèåíòà âîäîïîòðåáëåíèÿ.
Íàèìåíüøèå åãî ïîêàçàòåëè â âàðèàíòàõ, ãäå âíîñèëè óäîáðåíèÿ â äîçàõ
N120P50K130 è N150P60K180. Çàòðà÷èâàÿ âîäó
îò 76 äî 88 ì3/ò, ïîñåâû ìîðêîâè ôîðìèðîâàëè óðîæàé íà óðîâíå 64–69 ò/ãà.
Ñàìûé íèçêèé êîýôôèöèåíò âîäîïîòðåáëåíèÿ â 2008–2009 ãã. (77 ì3/ò) áûë
íà ôîíå N150P60K180 ïðè ïîääåðæàíèè
ïðåäïîëèâíîãî ïîðîãà âëàæíîñòè 70–80–
80% ÍÂ; â 2010 ã. – 76 ì3/ò îòìå÷åí íà
âàðèàíòå ñ ïðåäïîëèâíûì ïîðîãîì âëàæíîñòè ïî÷âû 70–90–80% ÍÂ.
Ïðèìåíåíèå ðàñ÷åòíûõ äîç ìèíåðàëüíûõ óäîáðåíèé ñïîñîáñòâîâàëî çàïëàíèðîâàííîìó ðîñòó óðîæàéíîñòè ìîðêîâè. Ïðèáàâêè óðîæàÿ ïî îòíîøåíèþ ê
âàðèàíòó Â1 ñîñòàâèëè (%): Â2 – 21,8; Â3
– 42,9; Â4 – 46,3. Ïðè ïîääåðæàíèè ïðåäïîëèâíîãî ïîðîãà âëàæíîñòè ïî÷âû â
ñëîå 0,4 ì 70–90–80% Í íà ôîíå
N150P60K180 ïîëó÷èëè íàèáîëüøèé óðîæàé
(ò/ãà): â 2008 ã. – 69,3, â 2009 ã. – 69,1, â
2010 ã. – 67,5.
Èññëåäîâàíèÿ ïîêàçàëè, ÷òî íàèáîëüøåå âëèÿíèå íà óðîæàéíîñòü ìîðêîâè îêàçûâàë óðîâåíü ìèíåðàëüíîãî ïèòàíèÿ (86%), íà 12% îíà çàâèñèò îò óðîâíÿ ïðåäïîëèâíîé âëàæíîñòè ïî÷âû è íà
2% – îò ìåòåîðîëîãè÷åñêèõ óñëîâèé,
ñêëàäûâàþùèõñÿ â ïåðèîä âåãåòàöèè.
Èíâåñòèðîâàíèå ïðîåêòà ïðîèçâîäñòâà ìîðêîâè ïðè êàïåëüíîì îðîøåíèè
ýêîíîìè÷åñêè âûãîäíî. Èíäåêñ äèñêîí-
3
òèðîâàííîé äîõîäíîñòè èíâåñòèöèé ïðè
óðîæàå êîðíåïëîäîâ 40 ò/ãà – 1,26 ïðè
âíóòðåííåé íîðìå äîõîäíîñòè 28,8%.
Ïðè ôîðìèðîâàíèè 66,7 ò/ãà ñòàíäàðòíîé ïðîäóêöèè çíà÷åíèå ñîîòâåòñòâóþùèõ ïîêàçàòåëåé âîçðàñòàåò äî 2,34 è
77,5 %.
Áèáëèîãðàôè÷åñêèé ñïèñîê
1. Ãîëîâàíîâ À.È., Êóçíåöîâ Å.Â. Îñíîâû êàïåëüíîãî îðîøåíèÿ. – Êðàñíîäàð:
ÊÃÀÓ, 1996. – 96ñ.
2. Ðåêîìåíäàöèè ïî âîçäåëûâàíèþ
ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ êóëüòóð ïðè êàïåëüíîì îðîøåíèè. Ì.: ÔÃÍÓ "Ðîñèíôîðìàãðîòåõ". 2003. 48 ñ.
3. Ðåñóðñîñáåðåãàþùàÿ òåõíîëîãèÿ
âîçäåëûâàíèÿ ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ
êóëüòóð ïðè êàïåëüíîì îðîøåíèè [Òåêñò]:
Ðåêîìåíäàöèè / Ñîñò. Êîðèíåö Â.Â. è äð.;
Ðîññèéñêàÿ àêàäåìèÿ ñ.-õ. íàóê; ÃÍÓ
ÂÍÈÈÎÁ; Ìèíèñòåðñòâî ñ.-õ. Àñòðàõàíñêîé îáëàñòè. – Àñòðàõàíü, 2009. 40 ñ.
4. Êàïåëüíîå îðîøåíèå (Ïîñîáèå ê
ÑÍèÏ 2.06.03-85 "Ìåëèîðàòèâíûå ñèñòåìû è ñîîðóæåíèÿ"). – Ì.: Ñîþçâîäïðîåêò, 1986. – 149ñ.
Â.Â. ÁÎÐÎÄÛרÂ,
äîêòîð ñ.-õ. íàóê, ïðîôåññîð,
À.À. ÌÀÐÒÛÍÎÂÀ, àñïèðàíò
Âîëãîãðàäñêèé ôèëèàë ÂÍÈÈ ãèäðîòåõíèêè
è ìåëèîðàöèè
E-mail: vkovniigim@yandex.ru
Water consumption and carrot
yield on drop irrigation
V.V. BORODYCHEV,A.A. MARTYNOVA
Drop irrigation on light chestnut soils
of lower Volga with estimated dozes of
fertilizers allows to obtain carrot yield 70
tonnes on hectare.
Keywords: carrot, drop irrigation,
fertilizers, yield.
15
ÓÄÊ 635.25:631.527.2
Ìåòîäèêà óñêîðåííîãî ïîëó÷åíèÿ îäíîãî ïîêîëåíèÿ ëóêà çà îäèí ãîä
Ðàçðàáîòàí ñïîñîá âûðàùèâàíèÿ îäíîãî ïîêîëåíèÿ ëóêà ðåï÷àòîãî çà îäèí ãîä.
Êëþ÷åâûå ñëîâà: ëóê, ñåëåêöèÿ ëóêà, óñêîðåíèå ñåëåêöèîííîãî ïðîöåññà.
Ñîâðåìåííàÿ ñåëåêöèîííàÿ ïðàêòèêà îñíîâíûõ ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ
êóëüòóð, â òîì ÷èñëå è ëóêà ðåï÷àòîãî,
ïðåäóñìàòðèâàåò èñïîëüçîâàíèå ôèòîòðîíà èëè êëèìàòè÷åñêèõ óñòàíîâîê ñ
ðåãóëèðóåìîé âíåøíåé ñðåäîé äëÿ ïðîâåäåíèÿ êðóãëîãîäè÷íûõ ðàáîò ïî ãèáðèäèçàöèè, ðàçìíîæåíèþ ñåëåêöèîííîãî
ìàòåðèàëà, îöåíêè íà óñòîé÷èâîñòü ê ðàçëè÷íûì ïàòîãåíàì è äð.
Äëÿ óñêîðåííîãî ñîçäàíèÿ íîâûõ âûñîêîïðîäóêòèâíûõ ñîðòîâ è ãèáðèäîâ ñ
çàäàííûìè ïðèçíàêàìè âàæíîå ìåñòî â
ñèñòåìå "ôèòîòðîí – ïîëå" îòâîäèòñÿ
èññëåäîâàíèÿì, íàïðàâëåííûì íà ðàçðàáîòêó ñîîòâåòñòâóþùèõ êëèìàòè÷åñêèõ ôîíîâ, ïîçâîëÿþùèõ ýôôåêòèâíî è
â òå÷åíèå âñåãî ãîäà ïðîâîäèòü îöåíêó è
îòáîð íåîáõîäèìîãî èñõîäíîãî ñåëåêöèîííîãî ìàòåðèàëà.
Ìû â ñâîåé ðàáîòå èñïîëüçîâàëè
ñîðòà ëóêà ðåï÷àòîãî èç âåäóùèõ ñåëåêöèîííûõ ó÷ðåæäåíèé Ðîññèè, ïðåäíàçíà÷åííûõ äëÿ âûðàùèâàíèÿ â óñëîâèÿõ
Íå÷åðíîçåìíîé çîíû: Ìÿ÷êîâñêèé 300,
Îäèíöîâåö, Ñòðèãóíîâñêèé, Äàíèëîâñêèé 301, Ñïàññêèé, à òàêæå ñòåðèëüíûå
ëèíèè è èõ çàêðåïèòåëè, ïîëó÷åííûå èç
ýòèõ ñîðòîâ ìåòîäîì èíáðèäèíãà è íàñûùàþùèõ ñêðåùèâàíèé. Â îïûòå èñïîëüçîâàëè ëóêîâèöû äèàìåòðîì îò 5 äî
7 ñì.
Ðàñòåíèÿ âûðàùèâàëè â ôèòîòðîíå,
â êîòîðîì ìîæíî áûëî ðåãóëèðîâàòü
ïðîäîëæèòåëüíîñòü äíÿ, òåìïåðàòóðó è
âëàæíîñòü âîçäóõà. Äîñâå÷èâàíèå ðàñòåíèé ïðîâîäèëè â òå÷åíèå âñåãî ïåðèîäà âûðàùèâàíèÿ ïî 16 ÷ â ñóòêè.  ôèòîòðîíå óñòàíîâèëè ñâåòèëüíèêè ìàðêè
ÆÑÏ ñ ëàìïàìè ôèðìû "Philips" ìîùíîñòüþ 600 Âò, ðàññòîÿíèå îò ëàìï äî ïî-
âåðõíîñòè ãðóíòà – 2,5 ì. Ëàìïû ðàñïîëàãàëè íåïîñðåäñòâåííî íàä ðàñòåíèÿìè. Óðîâåíü îñâåùåííîñòè íà âûñîòå
ñîñóäîâ ñ ñóáñòðàòîì – 25000 ëê. Ñîñóäû ñ ñóáñòðàòîì ðàçìåùàëè íà ñòåëëàæàõ âûñîòîé 0,5 ì â 4 ðÿäà.
Îñîáîå âíèìàíèå ïðè âûðàùèâàíèè
ñåìåííûõ ðàñòåíèé ñëåäóåò óäåëÿòü
ñóáñòðàòó è ðåãóëÿðíîìó óìåðåííîìó
ïîëèâó. Èçáûòî÷íîå óâëàæíåíèå ïðè
ïëîõîì äðåíàæå è òÿæåëîì ñóáñòðàòå
ìîæåò ïðèâåñòè ê çàãíèâàíèþ ëóêîâèö.
Íåäîñòàòîê èëè èçáûòîê âëàãè íà ðàííèõ ýòàïàõ ðàçâèòèÿ ðàñòåíèé ñäåðæèâàåò èõ îòðàñòàíèå.  êà÷åñòâå ñóáñòðàòà ìû èñïîëüçîâàëè ëåãêóþ ïëîäîðîäíóþ ïî÷âó ñî ñëàáîé êèñëîòíîñòüþ (pH
= 6,5), íå ñîäåðæàùóþ ñîðíÿêîâ, âðåäèòåëåé è áîëåçíåòâîðíîé èíôåêöèè.
Ïðåäâàðèòåëüíî â íåå âíîñèëè ìèíåðàëüíûå óäîáðåíèÿ.
Ñõåìà ïîëó÷åíèÿ îäíîãî ïîêîëåíèÿ
ëóêà ðåï÷àòîãî çà îäèí ãîä ïðèâåäåíà â
òàáëèöå. Ìàòî÷íûå ëóêîâèöû ïîñëå îòáîðà è îöåíêè çàêëàäûâàëè íà ÿðîâèçàöèþ â ïåðâîé äåêàäå àâãóñòà â õîëîäèëüíóþ êàìåðó "Polair ØÕ -1,0", â êîòîðîé ëóêîâèöû õðàíèëè â òå÷åíèå 90
ñóòîê ïðè òåìïåðàòóðå 6–7°Ñ.
Ìàòî÷íûå ëóêîâèöû ïîñëå ÿðîâèçàöèè âûñàæèâàëè â ôèòîòðîí âî âòîðîé
äåêàäå íîÿáðÿ. Ïåðåä ïîñàäêîé ëóêîâèöû îñìàòðèâàëè (íà íàëè÷èå âðåäèòåëåé) è îáðåçàëè ïî "ïëå÷èêè" äëÿ áîëåå
áûñòðîãî îòðàñòàíèÿ ëèñòüåâ. Äëÿ ïðîôèëàêòèêè ïî÷âåííûõ ãíèëåé ñóáñòðàò
ïðîëèâàëè ðàñòâîðîì ôóíãèöèäà.
Ðàñòåíèÿ ëóêà â óñëîâèÿõ èñêóññòâåííîãî îñâåùåíèÿ ðàçâèâàëèñü ìåäëåííî è ìåæôàçíûé ïåðèîä îò ïîñàäêè
äî íà÷àëà ñòðåëêîâàíèÿ ñîñòàâèë 45–60
Ñõåìà ïîëó÷åíèÿ îäíîãî ïîêîëåíèÿ ëóêà çà îäèí ãîä
Ýòàïû ïîëó÷åíèÿ îäíîãî
ïîêîëåíèÿ çà îäèí ãîä
Ïåðèîä ïðîäîëæèòåëüíîñòè ýòàïà
Õðàíåíèå ìàòî÷íûõ ëóêîâèö â õîëîäèëüíîé
I äåêàäà àâãóñòà –
êàìåðå ïðè t=6–7°C (ÿðîâèçàöèÿ)
II äåêàäà íîÿáðÿ
Âûðàùèâàíèå ñåìåííèêîâ â çàùèùåííîì
II äåêàäà íîÿáðÿ –
ãðóíòå ïðè äîïîëíèòåëüíîì îñâåùåíèè
I äåêàäà àïðåëÿ
è ïîëó÷åíèå ñåìÿí
Ïîñåâ ñåìÿí è âûðàùèâàíèå ðàññàäû
I äåêàäà àïðåëÿ – II äåêàäà ìàÿ
Ïîñàäêà ðàññàäû è âûðàùèâàíèå
ìàòî÷íûõ ëóêîâèö â îòêðûòîì ãðóíòå
II äåêàäà ìàÿ – I äåêàäà àâãóñòà
Îöåíêà è îòáîð ëóêîâèö äëÿ ïîëó÷åíèÿ
I äåêàäà àâãóñòà
ñëåäóþùåãî ïîêîëåíèÿ
Èòîãî
16
Ñðåäíÿÿ ïðîäîëæèòåëüíîñòü
ýòàïà, ñóòêè
90
140
35
85
5
355
ñóòîê â çàâèñèìîñòè îò ñîðòîâûõ îñîáåííîñòåé.
 îïûòå ïðîâîäèëè îöåíêó ñòåïåíè
ñòðåëêîâàíèÿ ëóêîâèö. Ïðè ýòîì óñòàíîâèëè, ÷òî äëÿ ñîðòà Ñïàññêèé âîçäåéñòâèå íèçêèìè òåìïåðàòóðàìè (ÿðîâèçàöèÿ) â òå÷åíèå 90 äíåé îêàçàëîñü íåäîñòàòî÷íûì. Íàèáîëüøèé ïðîöåíò çàñòðåëêîâàâùèõñÿ ðàñòåíèé îòìå÷åí ó
ñîðòîâ Ìÿ÷êîâñêèé 300 – 83,3 è Îäèíöîâåö – 80,0. Ñîðòà Ñòðèãóíîâñêèé è
Äàíèëîâñêèé 301 òàêæå èìåëè âûñîêèé
ïðîöåíò çàñòðåëêîâàâøèõñÿ ëóêîâèö
ñîîòâåòñòâåííî – 61,5 è 70,0. Ñðåäè
ôåðòèëüíûõ è ñòåðèëüíûõ àíàëîãîâ ëèíèé íàèìåíüøèé ïðîöåíò ñòðåëêîâàíèÿ
îòìå÷åí ó èçîãåííîé ïàðû ëèíèè ¹60,
ôåðòèëüíûé àíàëîã êîòîðîé íå çàñòðåëêîâàëñÿ, à ó ñòåðèëüíîé ëèíèè ¹60ms
îí ñîñòàâèë 30,0%. Ñòîïðîöåíòíîå
ñòðåëêîâàíèå ôîðì îòìå÷àëè ó ñòåðèëüíûõ ëèíèé ¹11ms è ¹73ms. Èõ
ôåðòèëüíûå àíàëîãè òàêæå èìåëè âûñîêèé ïðîöåíò çàñòðåëêîâàâøèõñÿ ëóêîâèö,
ñîîòâåòñòâåííî – 60 è 77,8.
Ïåðåä íà÷àëîì öâåòåíèÿ ñòðåëêè
ðàñòåíèé ïîäâÿçûâàëè äëÿ ïðåäîòâðàùåíèÿ èõ ëîìêîñòè è óäåëÿëè âíèìàíèå
ïðîÿâëåíèþ ìîäèôèêàöèé. Òàê, ó íåêîòîðûõ ðàñòåíèé âìåñòî òîíêîé êîæèñòîé
îáåðòêè ñîöâåòèÿ ìû íàáëþäàëè îáðàçîâàíèå ëèñòà, êîòîðûé ïðåïÿòñòâîâàë
íîðìàëüíîìó öâåòåíèþ. Ïðè ýòîì ñèëû
ñîöâåòèé íå õâàòàëî äëÿ åñòåñòâåííîãî
ðàñòðåñêèâàíèÿ îáåðòêè è öâåòåíèå
ïðîõîäèëî âíóòðè îáåðòêè-ëèñòà. ×òîáû
ýòî èñêëþ÷èòü, ìû óäàëÿëè îáåðòêó –
ëèñò.  íà÷àëå öâåòåíèÿ, êîòîðîå íàñòóïèëî âî âòîðîé äåêàäå ôåâðàëÿ è ïðîäîëæàëîñü 20–30 ñóòîê, ðàñòåíèÿ, ïðåäâàðèòåëüíî èçîëèðîâàâ èõ, îöåíèâàëè
ïî ïðèçíàêó ìóæñêîé ñòåðèëüíîñòè.
Ïîñëå ÷åãî íà ôåðòèëüíûõ ôîðìàõ ïðîâîäèëè ñòðîãèé èíáðèäèíã è íàñûùàþùèå ñêðåùèâàíèÿ ñòåðèëüíûõ ôîðì.
 ôàçå âîñêîâîé ñïåëîñòè ñåìåííûå
ðàñòåíèÿ ïðåêðàùàëè ïîëèâàòü.  êîíöå ìàðòà – íà÷àëå àïðåëÿ ñîáèðàëè è
âûäåëÿëè ñåìåíà îò ñòðîãîãî èíáðèäèíãà è áåêêðîññ-ñêðåùèâàíèÿ. Ñîáðàííûå
ñåìåíà âûñåâàëè â çàùèùåííîì ãðóíòå
äëÿ ïîëó÷åíèÿ ðàññàäû, êîòîðóþ çàòåì
âûñàæèâàëè â îòêðûòûé ãðóíò. Ïîñëå
âûçðåâàíèÿ ëóêîâèö èõ îöåíèâàëè ïî
ïðîäóêòèâíîñòè è äðóãèì õîçÿéñòâåííî
öåííûì ïðèçíàêàì è îòáèðàëè ëó÷øèå
¹1/2011 KÀÐÒÎÔÅËÜ È ÎÂÎÙÈ
ôîðìû äëÿ ïîëó÷åíèÿ ñëåäóþùèõ ïîêîëåíèé.
Òàêèì îáðàçîì, âûðàùèâàíèå îäíîãî ïîêîëåíèÿ ëóêà ðåï÷àòîãî çà îäèí ãîä
ïîçâîëÿåò â äâà ðàçà áûñòðåå ïîëó÷àòü
âûðîâíåííûå èíáðåäíûå ïîòîìñòâà.
Áèáëèîãðàôè÷åñêèé ñïèñîê
1. Âîñêîáîéíèê Ë.Ê., Êëþêà Â.È.
Ïðèìåíåíèå ôèòîòðîíà äëÿ óñêîðåííî-
ãî ñîçäàíèÿ ñòåðèëüíûõ àíàëîãîâ ëèíèé
ïîäñîëíå÷íèêà. Âåñòíèê ñ.-õ. íàóêè. –
1979,¹ 3. – Ñ. 57–60.
2. Ìîøêîâ Á.Ñ., Ìàêàðîâà Ã.À., Àðçàìàñöåâà Ã.Õ. Îá óñêîðåíèè ñåëåêöèîííîé ðàáîòû. Ñåëåêöèÿ è ñåìåíîâîäñòâî.
– 1974, ¹1. – Ñ. 26–28.
3. Ìóñè÷ Â.Í., Ëÿøîê À.Ê. Ïåðñïåêòèâû èñïîëüçîâàíèÿ èñêóññòâåííîãî
êëèìàòà ñ öåëüþ ïîâûøåíèÿ ýôôåê-
òèâíîñòè ñåëåêöèîííîãî ïðîöåññà. Ôèçèîëîãî-ãåíåòè÷åñêèå îñíîâû èíòåíñèôèêàöèè ñåëåêöèîííîãî ïðîöåññà. –
Ñàðàòîâ. – 1984. – Ñ. 111–112.
À.Í. ËÎÃÓÍÎÂ, íàó÷íûé ñîòðóäíèê,
Í.È.ÒÈÌÈÍ, äîêòîð ñ.-õ. íàóê
Âñåðîññèéñêèé ÍÈÈ ñåëåêöèè
è ñåìåíîâîäñòâà
îâîùíûõ êóëüòóð
E-mail: vniissok@mail.ru
ÏÐÅÄÑÒÀÂËßÅ̵ÍÎÂÛŵÑÎÐÒÀ
Õàðàêòåðèñòèêà ñîðòîâ êàðòîôåëÿ, âïåðâûå âêëþ÷åííûõ â 2010 ã. â Ãîñðååñòð
ñåëåêöèîííûõ äîñòèæåíèé, äîïóùåííûõ ê èñïîëüçîâàíèþ â ÐÔ
Ðàííåñïåëûé
Áîíóñ (ïàòåíòîîáëàäàòåëü: NORIKA
Ïîëîíåç (ïàòåíòîîáëàäàòåëü: Áðÿíñ-
íî-îêðóãëûé. Êîæóðà æåëòàÿ. Ìÿêîòü ñâåò-
Ñðåäíåñïåëûå
êàÿ îïûòíàÿ ñòàíöèÿ ïî êàðòîôåëþ, ÂÍÈ-
Öåíòðàëüíîãî ðåãèîíà. Ïðèãîäåí äëÿ ïðî-
LTD) Öåíòðàëüíûé ðåãèîí. Êëóáåíü îâàëü-
ìîâàÿ. Óñòîé÷èâ ê ðàêó, ìîðùèíèñòîé ìî-
èçâîäñòâà ÷èïñîâ. Êëóáåíü îâàëüíî-îêðóã-
íî-îêðóãëûé ñ î÷åíü ìåëêèìè ãëàçêàìè. Êî-
çàèêå è ñêðó÷èâàíèþ ëèñòüåâ, ê ôèòîôòî-
ëûé ñ ìåëêèìè ãëàçêàìè, Ìÿêîòü ñâåòëî-
æóðà ãëàäêàÿ, ÷àñòè÷íî êðàñíàÿ. Ìÿêîòü
ðîçó ïî êëóáíÿì è ñðåäíåóñòîé÷èâ ïî ëèñ-
æåëòàÿ. Óñòîé÷èâ ê ðàêó êàðòîôåëÿ, ÇÊÖÍ.
ñâåòëî-æåëòàÿ. Óñòîé÷èâ ê ðàêó, ÇÊÖÍ.
òüÿì. Âîñïðèèì÷èâ ê ÇÊÖÍ.
NORDRING - KARTOFFEL ZUCHT - UND
VERMEHRUNGS GMBH). Ðåêîìåíäîâàí äëÿ
Ñðåäíåðàííèå
Êàðëèíãôîðä ëî-æåëòàÿ. Óñòîé÷èâ ê ðàêó è ÇÊÖÍ.
Áîííè (CYGNET POTATO BREEDERS
ÈÊÕ). Öåíòðàëüíûé ðåãèîí. Êëóáåíü îâàëüíî-îêðóãëûé. Êîæóðà æåëòàÿ. Ìÿêîòü êðå-
Ñàôèð (VAN RIJH- KWS B.V,). Öåíòðàëü-
Ñðåäíåâîñïðèèì÷èâ ê ôèòîôòîðîçó è ñêðó-
(CYGNET POTATO
BREEDERS LTD). Öåíòðàëüíûé ðåãèîí. Ñòî-
÷èâàíèþ ëèñòüåâ.
Íàëü÷èêñêèé (Êàáàðäèíî-Áàëêàðñêèé
íûé, Öåíòðàëüíî-×åðíîçåìíûé, ÑåâåðîÊàâêàçñêèé ðåãèîíû. Êëóáåíü îâàëüíûé ñ
ëîâûé. Êëóáåíü óäëèíåííûé ñ ìåëêèìè
ÍÈÈÑÕ). Ñåâåðî-Êàâêàçñêèé ðåãèîí. Êëó-
ìåëêèìè ãëàçêàìè. Êîæóðà æåëòàÿ. Ìÿêîòü
ãëàçêàìè. Ìÿêîòü áåëàÿ. Óñòîé÷èâ ê ðàêó,
áåíü óäëèíåííî-îâàëüíûé. Êîæóðà ñâåòëî-
æåëòàÿ. Óñòîé÷èâ ê ðàêó. Ñðåäíåóñòîé÷èâ ê
ìîðùèíèñòîé è ïîëîñ÷àòîé ìîçàèêå. Ñðåä-
áåæåâàÿ. Ìÿêîòü êðåìîâàÿ. Óñòîé÷èâ ê ðàêó,
ôèòîôòîðîçó, ìîðùèíèñòîé, ïîëîñ÷àòîé
íåóñòîé÷èâ ê ôèòîôòîðîçó è ñêðó÷èâàíèþ
ôèòîôòîðîçó è ìîðùèíèñòîé ìîçàèêå.
ìîçàèêå è ñêðó÷èâàíèþ ëèñòüåâ. Âîñïðè-
ëèñòüåâ. Âîñïðèèì÷èâ ê ÇÊÖÍ.
Âîñïðèèì÷èâ ê ÇÊÖÍ.
èì÷èâ ê ÇÊÖÍ.
ðàëüíûé, Âîëãî-Âÿòñêèé, Öåíòðàëüíî-×åð-
Âîëãî-Âÿòñêèé ðåãèîí. Ïðèãîäåí äëÿ ïðî-
ðàëüíûé, Âîëãî-Âÿòñêèé è Öåíòðàëüíî-×åð-
íîçåìíûé, Ñåâåðî-Êàâêàçñêèé è Ñðåäíå-
ìûøëåííîé ïåðåðàáîòêè íà çàìîðîæåííûé
íîçåìíûé ðåãèîíû. Êëóáåíü îêðóãëûé. Êî-
âîëæñêèé ðåãèîíû. Êëóáåíü îâàëüíûé ñ
êàðòîôåëü â âàêóóìíîé óïàêîâêå. Êëóáåíü
æóðà æåëòàÿ. Ìÿêîòü áåëàÿ. Óñòîé÷èâ ê ðàêó,
ìåëêèìè ãëàçêàìè. Êîæóðà æåëòàÿ. Ìÿêîòü
îâàëüíûé ñ ìåëêèìè ãëàçêàìè. Êîæóðà æåë-
ÇÊÖÍ. Ñðåäíåóñòîé÷èâ ê ôèòîôòîðîçó.
ñâåòëî-æåëòàÿ. Óñòîé÷èâ ê ðàêó, ÇÊÖÍ, ìîð-
òàÿ. Ìÿêîòü òåìíî-æåëòàÿ. Óñòîé÷èâ ê ðàêó,
ùèíèñòîé ìîçàèêå. Ñðåäíåóñòîé÷èâ ê ïî-
ÇÊÖÍ, ìîðùèíèñòîé ìîçàèêå. Ñðåäíåóñ-
ëîñ÷àòîé ìîçàèêå è ñêðó÷èâàíèþ ëèñòüåâ.
òîé÷èâ ê ôèòîôòîðîçó, ïîëîñ÷àòîé ìîçàè-
Öåíòðàëüíûé, Âîëãî-Âÿòñêèé, Ñåâåðî-Êàâ-
êå è ñêðó÷èâàíèþ ëèñòüåâ.
Ñðåäíåïîçäíèå
êàçñêèé ðåãèîíû. Êëóáåíü îâàëüíûé ñ ìåë-
(HZPC HOLLAND B. V.). Öåíò-
êðåìîâàÿ. Óñòîé÷èâ ê ðàêó è ÇÊÖÍ. Ñðåä-
ôèòîôòîðîçó, ìîðùèíèñòîé, ïîëîñ÷àòîé
ðàëüíûé, Âîëãî-Âÿòñêèé, Öåíòðàëüíî-×åð-
íåóñòîé÷èâ ê ôèòîôòîðîçó, ìîðùèíèñòîé,
ìîçàèêå è ñêðó÷èâàíèþ ëèñòüåâ. Âîñïðè-
íîçåìíûé ðåãèîíû. Êëóáåíü îâàëüíûé ñ
ïîëîñ÷àòîé ìîçàèêå.
èì÷èâ ê ÇÊÖÍ.
ìåëêèìè ãëàçêàìè. Êîæóðà êðàñíàÿ. Ìÿ-
Ëàáàäèà ( VAN RIJH - KWS B. V.). Öåíò-
Ïðèçåð (ÂÍÈÈÊÕ). Öåíòðàëüíûé ðåãè-
îí. Êëóáåíü îâàëüíî-îêðóãëûé Êîæóðà æåëòàÿ. Ìÿêîòü ñâåòëî-æåëòàÿ. Óñòîé÷èâ ê ðàêó,
Ñóäàðûíÿ (Ëåíèíãðàäñêèé ÍÈÈÑÕ).
Ñåâåðî-Çàïàäíûé ðåãèîí. Êëóáåíü îâàëü-
Ïèêîëî ñòàð (VAN RIJH - KWS B.V.).
Ìîöàðò êîòü æåëòàÿ. Óñòîé÷èâ ê ðàêó è ÇÊÖÍ. Ñðåäíåóñòîé÷èâ ê ôèòîôòîðîçó.
Ñèôðà (HZPC HOLLAND B. V.). Öåíò-
Ïîçäíåñïåëûé
Ñèìïëè ðýä (VAN RIJH - KWS B. V.).
êèìè ãëàçêàìè. Êîæóðà êðàñíàÿ. Ìÿêîòü
Ïî ìàòåðèàëàì Ãîñóäàðñòâåííîé êîìèññèè ÐÔ
ïî èñïûòàíèþ è îõðàíå ñåëåêöèîííûõ
äîñòèæåíèé
Óâàæàåìûå ÷èòàòåëè!
Åñëè ó âàñ åñòü, ÷òî ïðåäëîæèòü êàðòîôåëåâîäàì è îâîùåâîäàì, ïðîèçâîäñòâåííèêàì è ëþáèòåëÿì,
òî âû ìîæåòå ïðèñëàòü â ðåäàêöèþ íåáîëüøîå áåñïëàòíîå îáúÿâëåíèå
(ðåêëàìíûé ìîäóëü ñ óêàçàíèåì àäðåñà è òåëåôîíà)
î ïðîäóêöèè, êîòîðóþ âû õîòèòå ðåàëèçîâàòü, ñâîèõ ðàçðàáîòêàõ è óñëóãàõ,
ïîèñêå ïàðòíåðîâ ïî áèçíåñó è äð. È ìû âàøå îáúÿâëåíèå îáÿçàòåëüíî îïóáëèêóåì.
¹1/2011 KÀÐÒÎÔÅËÜ È ÎÂÎÙÈ
17
¹ÏÎÌÎÙܹÔÅÐÌÅÐÀÌ
ÊÀÊÎɵÑÎÐÒµÂÛÁÐÀÒÜ?
ÓÄÊ 633.491:631.524.85(571.65)
Îöåíêà ñòåïåíè àäàïòèâíîñòè íîâûõ ñîðòîâ êàðòîôåëÿ
â Ìàãàäàíñêîé îáëàñòè
 ðåçóëüòàòå èçó÷åíèÿ àäàïòèâíîñòè ñîðòîâ êàðòîôåëÿ, èíòðîäóöèðîâàííûõ â Ìàãàäàíñêîé
îáëàñòè, âûäåëåíû íàèáîëåå àäàïòèâíûå, âûñîêîóðîæàéíûå, ïåðñïåêòèâíûå ñîðòà äëÿ âîçäåëûâàíèÿ â ýòîì ðåãèîíå.
Êëþ÷åâûå ñëîâà: êàðòîôåëü, ñîðò, àäàïòàöèÿ, óðîæàé, áîëåçíè, ë¸æêîñòü.
Äëÿ óñïåøíîãî âîçäåëûâàíèÿ êàðòîôåëÿ â ñóðîâûõ óñëîâèÿõ Ìàãàäàíñêîé îáëàñòè îñîáîå âíèìàíèå íåîáõîäèìî óäåëÿòü ïîäáîðó ñîðòîâ. Îíè
äîëæíû áûòü ïëàñòè÷íû, äàâàòü âûñîêèå óðîæàè äàæå ïðè âîçäåéñòâèè íåáëàãîïðèÿòíûõ ôàêòîðîâ, à òàêæå áûòü
ïðèãîäíûìè äëÿ ñîâðåìåííîãî èíòåíñèâíîãî óðîâíÿ âîçäåëûâàíèÿ. Ïðèñïîñîáëåííîñòü ñîðòà ê òàêèì óñëîâèÿì è îïðåäåëÿåò åãî óðîæàéíîñòü è
æèçíåñïîñîáíîñòü.
Ïîïàäàÿ â ñëîæíûå ïî÷âåííî-êëèìàòè÷åñêèå óñëîâèÿ, íîâûå èíòðîäóöèðîâàííûå ñîðòà ñëàáî àäàïòèðóþòñÿ ê
íèì, ó íèõ áûñòðî ñíèæàåòñÿ óñòîé÷èâîñòü ê áîëåçíÿì, îñîáåííî ê òàêèì, êàê
÷¸ðíàÿ íîæêà è ôèòîôòîðîç, óõóäøàåòñÿ ñîõðàííîñòü êàðòîôåëÿ â òå÷åíèå
äëèòåëüíîãî çèìíåãî ïåðèîäà.
Ïðîäâèæåíèå êàðòîôåëÿ â ñåâåðíûå ðàéîíû ìîæåò ïðîèñõîäèòü ëèøü
áëàãîäàðÿ âíåäðåíèþ â ïðîèçâîäñòâî
ñîðòîâ ñ èíòåíñèâíûì êëóáíåîáðàçîâàíèåì â ðàííèå ñðîêè, ÷òî ïîçâîëÿåò
îáîéòè ïèêè íåáëàãîïðèÿòíûõ ïîãîäíûõ óñëîâèé, òàêèõ êàê äëèòåëüíîå ïîõîëîäàíèå âåñíîé è ðàííèå îñåííèå
çàìîðîçêè. Ñóùåñòâåííóþ çíà÷èìîñòü
ïðèîáðåòàåò è òàêîå âàæíîå ñâîéñòâî,
êàê óñòîé÷èâîñòü áîòâû ê êðàòêîâðåìåííûì îòðèöàòåëüíûì òåìïåðàòóðàì
è ôèòîôòîðîçó.
Èçó÷àòü è ïîäáèðàòü ñîðòà êàðòîôåëÿ äëÿ âîçäåëûâàíèÿ â ðàéîíàõ ñåâåðà Äàëüíåãî Âîñòîêà íà÷àëè åù¸ â
30-õ ãîäàõ ïðîøëîãî âåêà, òî åñòü â íà÷àëå õîçÿéñòâåííîãî îñâîåíèÿ ýòîãî
ðåãèîíà. Ñîðòîèçó÷åíèå, ïðîâåä¸ííîå
â òå ãîäû ñîòðóäíèêàìè Êîëûìñêîé
ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîé îïûòíîé ñòàíöèè â ðàçëè÷íûõ ïóíêòàõ, âûÿâèëî ïåðñïåêòèâíûå ñîðòà, òàêèå êàê Êóðüåð,
Ðàííÿÿ ðîçà è Ýïèêóð. Îíè áûëè ðåêîìåíäîâàíû äëÿ âîçäåëûâàíèÿ â õîçÿéñòâàõ è äîëãîå âðåìÿ èñïîëüçîâàëèñü
êàê îñíîâíûå íà òåððèòîðèè Ìàãàäàíñêîé îáëàñòè.
18
 50-å ãîäû â îáëàñòè âûðàùèâàëè
ñîðòà Êîáëåð, Ýïèêóð, Ñåâåðíàÿ ðîçà,
Êóðüåð, Ñåâåðÿíèí. Ñðåäíèé óðîæàé
êàðòîôåëÿ ïðè ýòîì â êîëõîçàõ îáëàñòè íå ïðåâûøàë 10 ò/ãà, â ñîâõîçàõ –
11–13 ò/ãà, ïåðåäîâèêè òðóäà ñîáèðàëè äî 20–30 ò/ãà, à íà îòäåëüíûõ ó÷àñòêàõ – äî 40 ò/ãà. Ëó÷øèì ïî ñòàáèëüíîé óðîæàéíîñòè (äî 30 ò/ãà) è àäàïòèâíîñòè ñòàë ñîðò Ïàðòèçàíêà.  ïåðèîä èíòåíñèâíîãî îñâîåíèÿ Êîëûìû
â îáëàñòü áûëè çàâåçåíû è èñïîëüçîâàëèñü ñîðòà Ïðèåêóëüñêèé ðàííèé,
Ôàë¸íñêèé, Åíèñåé, Çàóðàëüñêèé, Çàïîëÿðíûé, Ïîâèðîâåö, Àìóð, Óðàëüñêèé ðàííèé [1]. /
 1975 ã. çäåñü áûë ðàéîíèðîâàí âûñîêîóðîæàéíûé ñîðò Ïîâèðîâåö ñåëåêöèè Ïîëÿðíîé îïûòíîé ñòàíöèè ÂÈÐà,
îäíàêî î÷åíü íèçêîå ñîäåðæàíèå â óðîæàå äîëè òîâàðíûõ êëóáíåé çíà÷èòåëüíî ñíèæàëî åãî õîçÿéñòâåííóþ öåííîñòü. Íàèáîëüøåå ðàñïðîñòðàíåíèå
ïîëó÷èë ñîðò Ïðèåêóëüñêèé ðàííèé –
ñàìûé ñêîðîñïåëûé è âûñîêîóðîæàéíûé, ñ õîðîøåé òîâàðíîñòüþ êëóáíåé.
Óæå ê 10–12 àâãóñòà ìîæíî áûëî ïîëó÷èòü äî 15–20 ò/ãà ïîëíîâåñíûõ òîâàðíûõ êëóáíåé. Óðîæàéíîñòü åãî ïî ãîäàì
êîëåáàëàñü îò 25 äî 37,5 ò/ãà. Îòðèöàòåëüíûìè êà÷åñòâàìè ñîðòà áûëà íèçêàÿ êðàõìàëèñòîñòü è íåäîñòàòî÷íî õîðîøèé âêóñ, êðîìå òîãî, áîòâà ñèëüíî
ïîðàæàëàñü ôèòîôòîðîçîì [2].
 íàñòîÿùåå âðåìÿ óðîæàé êàðòîôåëÿ â õîçÿéñòâàõ Ìàãàäàíñêîé îáëàñòè íå ïðåâûøàåò 8–10 ò/ãà. Èññëåäîâàíèÿ, ïðîâîäèìûå â Ìàãàäàíñêîì
ÍÈÈÑÕ, ïîêàçûâàþò, ÷òî ýòî ñâÿçàíî
ïðåæäå âñåãî ñî ñëàáîé àäàïòàöèåé è
áûñòðûì âûðîæäåíèåì ñîðòîâ, ââîçèìûõ ñþäà áåç ó÷¸òà ïî÷âåííî-êëèìàòè÷åñêèõ îñîáåííîñòåé ðåãèîíà è ìàññîâûì ðàçâèòèåì çäåñü ôèòîôòîðîçà
– ñàìîãî ðàñïðîñòðàí¸ííîãî çàáîëåâàíèÿ êàðòîôåëÿ.
Çà ïðîøåäøåå äåñÿòèëåòèå â èíñòèòóòå èññëåäîâàíî îêîëî 200 ïåðñ-
ïåêòèâíûõ ñîðòîâ êàðòîôåëÿ ðàçëè÷íûõ ãðóïï ñïåëîñòè. Ðåçóëüòàòû èññëåäîâàíèé ïîêàçûâàþò, ÷òî íà ñòåïåíü èõ àäàïòèâíîñòè ñóùåñòâåííîå
âëèÿíèå îêàçûâàþò ïðèðîäíî-êëèìàòè÷åñêèå ôàêòîðû ðåãèîíà, â ÷àñòíîñòè äëèíà ñâåòîâîãî äíÿ. Ðåàêöèÿ ðàñòåíèé íà äëèííûé (áîëåå 16 ÷) ñâåòîâîé äåíü – ïîâûøåííàÿ (â ñðàâíåíèè ñ þæíûìè ðàéîíàìè) èíòåíñèâíîñòü ïðèðîñòà áèîìàññû, èõ áîëåå
ïðîäóêòèâíàÿ ôîòîñèíòåòè÷åñêàÿ äåÿòåëüíîñòü, áîëåå ýôôåêòèâíàÿ ôîðìà èñïîëüçîâàíèÿ ðàñòåíèÿìè ñîëíå÷íîãî ñâåòà, ñïîñîáíîñòü ðàñòåíèé
óñêîðåííî ïðîõîäèòü ìåæôàçíûå ïåðèîäû ïðè ìåíüøèõ ñóììàõ òåìïåðàòóð [3,4].
Íîâûå ñîðòà êàðòîôåëÿ, ïîïàäàÿ â
èíûå, áîëåå ñëîæíûå ïî÷âåííûå è ïîãîäíûå óñëîâèÿ, çà÷àñòóþ ñëàáî àäàïòèðóþòñÿ ê íèì. Ýòî âûðàæàåòñÿ â èçðåæåííîñòè âñõîäîâ, ñëàáîì öâåòåíèè è îòñóòñòâèè ÿãîäîîáðàçîâàíèÿ.
Ó áîëüøèíñòâà èíòðîäóöèðîâàííûõ
ñîðòîâ îòìå÷àåòñÿ çàòÿæíîå ðàçâèòèå
íà íà÷àëüíûõ ýòàïàõ ðîñòà, êîòîðîå
îñîáåííî ñèëüíî âûðàæåíî ó ñîðòîâ
Âåñíà è Êðàñíàÿ ðîçà. Òàêèå ñîðòà,
êàê Àíäðîèä (ÄàëüÍÈÈÑÕ), Áåëîñíåæêà, Ýôôåêò, Êðàñíàÿ ðîçà (ÂÍÈÈÊÕ),
ïîïàäàÿ â ñëîæíûå êëèìàòè÷åñêèå
óñëîâèÿ, ïðîÿâëÿþò ñêëîííîñòü ê
âíóòðèïî÷âåííîìó èçðàñòàíèþ: êîëè÷åñòâî íåâçîøåäøèõ ðàñòåíèé ìîæåò
äîñòèãàòü 30–50%. Ýòî ñâÿçàíî ïðåæäå âñåãî ñ áîëåå íèçêèìè òåìïåðàòóðàìè ïî÷âû ïî ñðàâíåíèþ ñ ðåãèîíàìè, ãäå áûëè âûâåäåíû ýòè ñîðòà. Â
çàòÿæíóþ õîëîäíóþ âåñíó ïðè äëèòåëüíîì âîçäåéñòâèè íèçêèõ ïîëîæèòåëüíûõ òåìïåðàòóð (4–60Ñ) ðîñòêè ÷àñòî ëèáî îòìèðàþò, ëèáî ïîðàæàþòñÿ
ðèçîêòîíèîçîì, ÷òî è íàáëþäàëîñü ó
âûøåíàçâàííûõ ñîðòîâ.
Ïîä âîçäåéñòâèåì ïðèðîäíîêëèìàòè÷åñêèõ ôàêòîðîâ ó íåêîòîðûõ
ñîðòîâ èçìåíÿþòñÿ ñðîêè ïðîõîæäå-
¹1/2011 KÀÐÒÎÔÅËÜ È ÎÂÎÙÈ
íèÿ ôåíîôàç è ôîðìèðîâàíèÿ òîâàðíîãî óðîæàÿ. Òàê, ñðåäíåðàííèå ñîðòà Ýôôåêò è Åëèçàâåòà â íàøèõ óñëîâèÿõ ïðîÿâëÿþò ñåáÿ ñêîðåå êàê
ñðåäíåñïåëûå, à ñîðò Æèãóë¸âñêèé
(ñðåäíåñïåëûé ïî ñâîåé õàðàêòåðèñòèêå) çäåñü â òå÷åíèå íåñêîëüêèõ ëåò
ïðîÿâëÿåò ñåáÿ êàê ðàííåñïåëûé: ïî
òåìïàì ðàçâèòèÿ è ñðîêàì ïðîõîæäåíèÿ ôåíîôàç îí îïåðåæàåò âñå
èçó÷àåìûå äðóãèå ñîðòà è òîëüêî ó
íåãî îòìå÷åíî ôèçèîëîãè÷åñêîå ñòàðåíèå áîòâû.  òå÷åíèå äîâîëüíî êîðîòêîãî âðåìåíè ýòîò ñîðò ñïîñîáåí
ñôîðìèðîâàòü óðîæàé ïîëíîâåñíûõ
êëóáíåé äî 30 ò/ãà. Âìåñòå ñ òåì,
ìîùíîå íàðàñòàíèå ìàññû êëóáíåé
ñóùåñòâåííî óâåëè÷èâàåò èõ êðóïíîñòü, ÷òî íå âñåãäà ïîëîæèòåëüíî îòðàæàåòñÿ íà êà÷åñòâå. Î÷åíü ÷àñòî
òàêèå êëóáíè äóïëèñòû, ïëîõî õðàíÿòñÿ è, ÷òî íåìàëîâàæíî, íå ïîëüçóþòñÿ ïîòðåáèòåëüñêèì ñïðîñîì íà ðûíêå. Êðîìå ñîðòà Æèãóëåâñêèé, êðóïíûå è äóïëèñòûå êëóáíè õàðàêòåðíû
äëÿ ñîðòîâ Åêàòåðèíà, Êàðàòîï, Ìåòåîð, Æóêîâñêèé ðàííèé, Êîñìîñ.
Ñðåäíÿÿ ìàññà òîâàðíîãî êëóáíÿ ó
íèõ ïðåâûøàåò 100–120 ã [5,6]. Ïðè
âûðàùèâàíèè òàêèõ ñîðòîâ î÷åíü
âàæíà ñâîåâðåìåííàÿ ðàííÿÿ óáîðêà.
 óñëîâèÿõ ïîíèæåííûõ ñðåäíåñóòî÷íûõ òåìïåðàòóð è ïîâûøåííîé
âëàæíîñòè âîçäóõà (÷àñòûå òóìàíû) ó
áîëüøèíñòâà âíîâü ââîçèìûõ ñîðòîâ
áûñòðî ñíèæàåòñÿ óñòîé÷èâîñòü ê áîëåçíÿì, îñîáåííî ê òàêèì, êàê ÷¸ðíàÿ
íîæêà è ôèòîôòîðîç. Ñ ýòèì ñâÿçàíà
íåäîñòàòî÷íàÿ ñîõðàííîñòü êàðòîôåëÿ â òå÷åíèå äëèòåëüíîãî çèìíåãî
õðàíåíèÿ. Òàê, ðàííåñïåëûé ðàéîíèðîâàííûé ñîðò Æóêîâñêèé ðàííèé íà
60-é äåíü îò ïîñàäêè ñïîñîáåí ñôîðìèðîâàòü âûñîêèé ðàííèé óðîæàé
êëóáíåé (äî 14,4–15,2 ò/ãà), íî èìåííî â ýòîò ïåðèîä îí ñèëüíî ïîðàæàåòñÿ ÷¸ðíîé íîæêîé, à êëóáíè çàãíèâàþò óæå â ïî÷âå. Ïðè ôèòîïðî÷èñòêàõ
èç ïîñàäîê ïðèõîäèòñÿ óäàëÿòü äî 20–
25% ðàñòåíèé ýòîãî ñîðòà, à ïîòåðè
ïðè çèìíåì õðàíåíèè äîñòèãàþò 50%.
Ìû îòìåòèëè, ÷òî óñòîé÷èâîñòü ê ôèòîôòîðîçó îñîáåííî áûñòðî ñíèæàåòñÿ â îñíîâíîì ó ðàííåñïåëûõ ñîðòîâ,
òàêèõ êàê Êàðàòîï, Æèãóë¸âñêèé, Âàñèë¸ê, Êàì÷àòñêèé ðàííèé, Æóêîâñêèé
ðàííèé, Åêàòåðèíà. Íàïðèìåð, ó ñîðòà Æèãóë¸âñêèé çà ÷åòûðå ãîäà îíà
ñíèçèëàñü ñ ñåìè äî ÷åòûð¸õ áàëëîâ.
Òåíäåíöèÿ ê ñíèæåíèþ ôèòîôòîðîóñòîé÷èâîñòè íàáëþäàåòñÿ è ó ñðåäíåñïåëûõ ñîðòîâ.
Ñóùåñòâåííûå èçìåíåíèÿ ïðîèñõîäÿò è â êîëè÷åñòâåííûõ õàðàêòåðè-
¹1/2011 KÀÐÒÎÔÅËÜ È ÎÂÎÙÈ
ñòèêàõ ñîðòîâ êàðòîôåëÿ. Ó îäíèõ ñòàáèëüíî ñíèæàþòñÿ óðîæàéíîñòü è òîâàðíîñòü êëóáíåé (Êðàñíàÿ ðîçà, Þáèëåé Æóêîâà, Ðåñóðñ, Èëüèíñêèé). Â òî
æå âðåìÿ äðóãèå èíòðîäóöèðîâàííûå
ñîðòà õîðîøî àäàïòèðóþòñÿ ê ìåñòíûì
óñëîâèÿ ñðåäû, ïîñòåïåííî óâåëè÷èâàþò óðîæàéíîñòü è â áëàãîïðèÿòíûå ïî
ïîãîäíûì óñëîâèÿì ãîäû ìîãóò ñôîðìèðîâàòü äî 30 ò/ãà êëóáíåé. Ê òàêèì
ñîðòàì îòíîñÿòñÿ Æèãóë¸âñêèé, Êðåïûø, Ëþáàâà, Óäà÷à, Ñêàëà, Æóêîâñêèé
ðàííèé.
Èçìåíÿåòñÿ è ñîäåðæàíèå êðàõìàëà â êëóáíÿõ. Ó áîëüøèíñòâà ñîðòîâ
êàðòîôåëÿ, âûðàùèâàåìûõ íà ñåâåðå,
îíî ñíèæåíî íà 1,5–2,5% ïî ñðàâíåíèþ ñ äðóãèìè ðåãèîíàìè. Ñâÿçàíî
ýòî íå òîëüêî ñ íåïîëíûì âûçðåâàíèåì êëóáíåé ñîðòîâ, ñëàáî àäàïòèðîâàííûõ ê óñëîâèÿì ñðåäû, íî è ñ òåì,
÷òî äëèííûé ñâåòîâîé äåíü â ïåðèîä
êëóáíåîáðàçîâàíèÿ ìîæåò ñäåðæèâàòü íàêîïëåíèå êðàõìàëà [4,7]. Ïîñëåäíèé àðãóìåíò ïîäòâåðæäàåòñÿ íàøèìè èññëåäîâàíèÿìè. Î÷åíü íèçêîå
ñîäåðæàíèå êðàõìàëà è ñóõèõ âåùåñòâ ÷àùå âñåãî îòìå÷àåòñÿ ó ðàííåñïåëûõ ñîðòîâ, ïåðèîä êëóáíåîáðàçîâàíèÿ êîòîðûõ ñîâïàäàåò ñ 17–19÷àñîâûì ñâåòîâûì äí¸ì. Òàê, ñîäåðæàíèå êðàõìàëà ó ñîðòà Æóêîâñêèé
ðàííèé ñòàáèëüíî íèçêîå è íå ïðåâûøàåò 7,7–8,3%, à ó ñîðòà Êðåïûø –
8,5%. Â òî æå âðåìÿ ó ñðåäíåñïåëûõ
ñîðòîâ, ôîðìèðóþùèõ êëóáíè íà ñîêðàù¸ííîì ñâåòîâîì äíå, ñîäåðæàíèå êðàõìàëà ìîæåò äîñòèãàòü 15–
17%, êàê íàïðèìåð, ó ñîðòà Ãîëóáèçíà.
Ñëàáàÿ àäàïòèâíîñòü èíòðîäóöèðîâàííûõ ñîðòîâ çíà÷èòåëüíî óõóäøàåò ë¸æêîñòü êëóáíåé. Äëÿ ðàííåñïåëûõ ñîðòîâ îñíîâíûå ïðè÷èíû âûáðàêîâêè ïðè õðàíåíèè – ñèëüíîå ïîðàæåíèå êëóáíåé ôèòîôòîðîçîì, ôîìîçîì è ôóçàðèîçîì. Ïîòåðè çà ïåðèîä
õðàíåíèÿ ó ñîðòîâ Æèãóë¸âñêèé, Êàðàòîï, Æóêîâñêèé ðàííèé è Åêàòåðèíà ñîñòàâëÿþò 25–28%, ïðè ýòîì óæå
îñåíüþ, ïîñëå ëå÷åáíîãî õðàíåíèÿ,
îòáðàêîâûâàþò 10–15% êëóáíåé. Äëÿ
ðàííåñïåëûõ ñîðòîâ òàêæå õàðàêòåðíî ðàííåå ïðîáóæäåíèå ãëàçêîâ, íàïðèìåð, ñîðò Çàðå÷íûé íà÷èíàåò ïðîðàñòàòü óæå â äåêàáðå. Îñíîâíûå ïðè÷èíû ïëîõîé ë¸æêîñòè ñðåäíåñïåëûõ
ñîðòî⠖ âûñîêàÿ åñòåñòâåííàÿ óáûëü
èç-çà áîëüøîé ïîòåðè âëàãè âñëåäñòâèå íåïîëíîãî âûçðåâàíèÿ êîæóðû.
Äëÿ áîëüøèíñòâà èíòðîäóöèðîâàííûõ
ñîðòîâ õàðàêòåðíî íàëè÷èå ñêðûòîé
âèðóñíîé èíôåêöèè, êîòîðàÿ ïðîÿâëÿåòñÿ óæå â ïåðâûé ãîä âûðàùèâàíèÿ.
Ðåçóëüòàòû èññëåäîâàíèé ïîêàçàëè, ÷òî, íåñìîòðÿ íà ñëîæíîñòè â
àäàïòàöèè, ðÿä èíòðîäóöèðîâàííûõ
ñîðòîâ ïðè ñîáëþäåíèè àãðîòåõíèêè
ìîæíî ðåêîìåíäîâàòü äëÿ âîçäåëûâàíèÿ â ñóðîâûõ óñëîâèÿõ ñåâåðà. Ýòî
ïðåæäå âñåãî ñîðòà ðàííåñïåëîé ãðóïïû, óñïåâàþùèå ñôîðìèðîâàòü âûñîêèé òîâàðíûé óðîæàé â ðàííèå ñðîêè: Êàðàòîï, Ìåòåîð, Ðîêî, Êðåïûø,
Åêàòåðèíà, Ëþáàâà, Ñíåãèðü, Ôðåñêî, Óäà÷à. Äëÿ ñîðòîâ ýòîé ãðóïïû ðåêîìåíäóåòñÿ ðàííÿÿ óáîðêà (20–25
àâãóñòà), ïðè êîòîðîé, õîòÿ îáùèé
óðîæàé ñíèæàåòñÿ, íî ñîõðàííîñòü
êëóáíåé ïîâûøàåòñÿ.
Ðåêîìåíäóåì âûðàùèâàòü òàêæå âûñîêîóðîæàéíûå ñîðòà: Æèãóë¸âñêèé, Ãîëóáèçíà, Êîñìîñ, Ñêàëà. Îáùèé íåäîñòàòîê âñåõ ñîðòî⠖ èõ íåäîñòàòî÷íàÿ
ë¸æêîñòü, ñâÿçàííàÿ ñ ïðîãðåññèðóþùèì íàêîïëåíèåì èíôåêöèè.
Áèáëèîãðàôè÷åñêèé ñïèñîê
1. Ñåëüñêîå õîçÿéñòâî Ìàãàäàíñêîé îáëàñòè. - Ìàãàäàí: Îáëàñòíîå êí.
èçä-âî, 1956 ã., 120 ñ.
2. Èîñèôîâè÷ Í.Ë., Òàòàð÷åíêîâ
Ì.È. Çåìëåäåëèå Ìàãàäàíñêîé îáëàñòè. - Ìàãàäàí: Êí. èçä., 1968. - 112 ñ.
3. Õëûíîâñêàÿ Í.È. Àãðîêëèìàòè÷åñêèå îñíîâû ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîãî ïðîèçâîäñòâà Ñåâåðà. - Ë.: Ãèäðîìåòåîèçäàò, 1982. - 120 ñ.
4. Ãîí÷àðèê Ì.Í. Èíòåíñèâíîñòü
ôîòîñèíòåçà è àêòèâíîñòü áèîõèìè÷åñêèõ ïðîöåññîâ ó êàðòîôåëÿ â óñëîâèÿõ Çàïîëÿðüÿ // Áèîõèìèÿ ïëîäîâ è
îâîùåé. - Ì.: Èçä-âî ÀÍ ÑÑÑÐ, 1955.
5. Ñîðòà êàðòîôåëÿ, âîçäåëûâàåìûå â Ðîññèè, 2005: Êàòàëîã / Å.À.Ñèìàêîâ è äð. - Ì.: Êàðòîôåëåâîä, 2005. 110 ñ.
6. Ñîðòà êàðòîôåëÿ, âîçäåëûâàåìûå â Ðîññèè, 2007: Êàòàëîã / Å.À.Ñèìàêîâ, Á.Â. Àíèñèìîâ, Ñ.Í. Åëàíñêèé.
- Ì.: Êàðòîôåëåâîä, 2007.
7. Êàðòîôåëü Ðîññèè. Ò.2 / Ïîä ðåäàêöèåé À.Â. Êîðøóíîâà. - Ì., 2003 321 ñ.
Ã.Â. ÒÈÙÅÍÊÎ,
Ë.Â. ÐßÁ×ÅÍÊÎ
Ìàãàäàíñêèé ÍÈÈÑÕ
E-mail:agrarian@ maglan. ru
Assessment of adaptability of
new potato cultivars in Magadan
region
G.V. TISCHENKO ,L.V. RYABCHENKO
Results of studying of introduced potato
cultivars adaptability in Magadan region is
given. Cultivars for growing are
recommended.
Keywords: potato, cultivar, adaptation,
yield, diseases, storageability.
19
ÊÀÊÎɵÑÎÐÒµÂÛÁÐÀÒÜ?
ÓÄÊ 635. 62: 631. 527 (571.63)
Öåííûå ïîðöèîííûå ñîðòà òûêâû äëÿ Ïðèìîðüÿ
Èçó÷åíû è âûäåëåíû ñîðòà òûêâû äâóõ âèäîâ ïî êîìïëåêñó õîçÿéñòâåííî öåííûõ ïðèçíàêîâ.
Êëþ÷åâûå ñëîâà: Ïðèìîðñêèé êðàé, òûêâà ìóñêàòíàÿ è êðóïíîïëîäíàÿ, ñîðò, ïðîäóêòèâíîñòü, áèîõèìè÷åñêèé ñîñòàâ.
Ñåëåêöèîííàÿ ðàáîòà ñ òûêâîé â Ïðèìîðüå âåäåòñÿ ñ 1938 ã.  Äàëüíåâîñòî÷íîì ÍÈÈÑÕ áûë âûâåäåí ñîðò Õàáàðîâñêàÿ áåëàÿ (àâòîð Å. À. Ãàìàþíîâà), à â
Ïðèìîðñêîì ÍÈÈÑÕ – ñîðòà Áàíàííàÿ 42,
Ïðèìîðñêàÿ 25, Ïðèìîðñêàÿ 36 (àâòîð Â.
ß. Ñìîëåé). Íà Ïðèìîðñêîé ÎÎÑ ñåëåêöèåé ñòîëîâîé òûêâû íà÷àëè çàíèìàòüñÿ
ñ 1991 ã., âûâåäåí ñîðò Íàäåæäà (àâòîðû
À. Ñ. Êîðíèëîâ, Í. Í. Êîðíèëîâà), ðàéîíèðîâàííûé â Çàïàäíî-Ñèáèðñêîì è
Äàëüíåâîñòî÷íîì ðåãèîíàõ â 2007 ã.
 óñëîâèÿõ êîíêóðåíöèè ñ èìïîðòîì
ê îòå÷åñòâåííûì ñîðòàì òûêâû ïðåäúÿâëÿþòñÿ ïîâûøåííûå òðåáîâàíèÿ. Âàæíûé ïîêàçàòåëü èõ õîçÿéñòâåííîé öåííîñòè – ïîâûøåííîå ñîäåðæàíèå ïîëåçíûõ âåùåñòâ, ÷òî ïîçâîëÿåò èñïîëüçîâàòü èõ â ëå÷åáíîì ïèòàíèè. Ïîýòîìó
Îáðàçåö
Âèòàìèííàÿ (St)
Ìóñêàòíàÿ
Ãðóøåâèäíàÿ
Ïðèêóáàíñêàÿ
ÏÎÎÑ 21-07
Àéäçó-Àêêèêóäçà
Åàrló Butternut
Íàäåæäà (St)
Âíó÷êà
EKI
Àäçèõåé
Êðîøêà
Ðîññèÿíêà
FCH
Õîêêóðè
õîãî âåùåñòâà, ñàõàðîâ è êàðîòèíà è
Early Butternut – ñ èíòåêñèâíûì íàêîïëåíèåì ñóõèõ âåùåñòâ è ñàõàðîâ.
Ó êðóïíîïëîäíîé òûêâû âûäåëåí
ñîðò Ðîññèÿíêà ñ âûñîêîé ïðîäóêòèâíîñòüþ (6,1/êã). Ïî ýòîìó ïîêàçàòåëþ
çíà÷èòåëüíî åìó óñòóïàþò âñå îñòàëüíûå îáðàçöû (òàáë.). Îäíàêî íåäîïîëó÷åíèå îáùåé ìàññû óðîæàÿ ó íèõ êîìïåíñèðóåòñÿ âûñîêèì ñîäåðæàíèåì ñóõèõ âåùåñòâ, ñàõàðîâ, êàðîòèíà. Ðîññèéñêèå ñîðòà òûêâû èìåëè ïîíèæåííîå ñîäåðæàíèå áèîõèìè÷åñêèõ âåùåñòâ ïî
ñðàâíåíèþ ñ ÿïîíñêèìè îáðàçöàìè.
Òàêèì îáðàçîì, èç èçó÷åííîé êîëëåêöèè âûÿâëåíû ïîðöèîííûå ñîðòà
òûêâû ñ õîçÿéñòâåííî öåííûìè êà÷åñòâàìè: ìóñêàòíîé – Àéäçó-Àêêèêóäçà,
Ìóñêàòíàÿ, Ãðóøåâèäíàÿ; êðóïíîïëîä-
Õàðàêòåðèñòèêà ïîðöèîííûõ ñîðòîâ â êîëëåêöèè òûêâû (Ïðèì ÍÈÈÑÕ, 2007–2009ãã.)
Ïðîèñõîæäåíèå
Ïðîäóêòèâíîñòü Ñðåäíÿÿ ×èñëî ïëîäîâ
ðàñòåíèÿ, êã ìàññà ïëîäà, íà ðàñòåíèè
êã
ÊÍÈÈÎÊÕ
ÊÍÈÈÎÊÕ
Ïðèìîðñêèé êðàé
ÊÍÈÈÎÊÕ
ÏÎÎÑ
ßïîíèÿ
ÑØÀ
3,3
6,1
6,1
4,8
4,4
6,1
2,8
ÏÎÎÑ
ÏÎÎÑ
ßïîíèÿ
ßïîíèÿ
ÂÍÈÈÎÎÁ
ÂÍÈÈÑÑÎÊ
ßïîíèÿ
ßïîíèÿ
4,1
2,3
3,1
2,1
2,8
6,1
2,2
2,1
îñîáîå âíèìàíèå óäåëÿåòñÿ ñîçäàíèþ
è âíåäðåíèþ â ïðîèçâîäñòâî ïîðöèîííûõ òûêâ ñ íåáîëüøèìè ïî ðàçìåðó ïëîäàìè, ñ ïîâûøåííûì ñîäåðæàíèåì ïîëåçíûõ áèîõèìè÷åñêèõ âåùåñòâ. Òàêèå
ïëîäû óäîáíû â ïîòðåáëåíèè, íî îíè
äîëæíû ñîîòâåòñòâîâàòü òðåáîâàíèÿì
ðûíêà, áûòü ìàññîé 1,2– 3,0 êã.  ïîñëåäíèå ãîäû ïðèäàåòñÿ îñîáîå çíà÷åíèå
îáðàçöàì ñ ïîðöèîííûìè ïëîäàìè ó
ìóñêàòíîé òûêâû, òàê êàê ó íèõ ïî ñðàâ-
20
íåíèþ ñ äðóãèìè âèäàìè, îòìå÷àåòñÿ
áîëåå âûñîêîå ñîäåðæàíèå êàðîòèíà.
Äëÿ âûÿâëåíèÿ öåííûõ õîçÿéñòâåííî ïîëåçíûõ ïðèçíàêîâ ó ïîðöèîííûõ
ñîðòîâ òûêâ â Ïðèìîðñêîì ÍÈÈÑÕ â
2007–2009 ãã. èçó÷àëè áîëåå 100 îáðàçöîâ èç ðàçíûõ ýêîëîãî-ãåîãðàôè÷åñêèõ
ðàéîíîâ, îòíîñÿùèõñÿ ê äâóì âèäàì
òûêâû: ìóñêàòíîé è êðóïíîïëîäíîé. Îñîáîå âíèìàíèå óäåëÿëè îòáîðó ñîðòîâ ñ
âûñîêîé ïðîäóêòèâíîñòüþ, ïëîäàìè ñ
ìàññîé 1,2–3,0 êã, ñ ïîâûøåííûì ñîäåðæàíèåì áèîõèìè÷åñêèõ âåùåñòâ.
 òàáëèöå ïðåäñòàâëåíû ðåçóëüòàòû èçó÷åíèÿ ïîðöèîííûõ ñîðòîâ òûêâû
ìóñêàòíîé è êðóïíîïëîäíîé. Ïî êîìïëåêñó ïðèçíàêîâ, ñî÷åòàþùèõ ïðîäóêòèâíîñòü è ïîâûøåííîå ñîäåðæàíèå
áèîõèìè÷åñêèõ âåùåñòâ, ïðåäñòàâëÿåò
ÌÓÑÊÀÒÍÀß
3,1
2,8
2,6
2,6
1,4
2,4
2,5
ÊÐÓÏÍÎÏËÎÄÍÀß
3,5
1,4
1,6
1,2
1,8
2,3
1,6
1,2
ñóõîãî
âåùåñòâà, %
Ñîäåðæàíèå
ñàõàðîâ, % êàðîòèíà, ìã%
1,1
1,9
2,3
1,8
2,9
2,5
1,8
8,6
12,9
12,7
9,6
18,4
17,6
16,6
7,4
10,1
8,8
8,6
11,2
10,3
9,2
6,6
8,5
7,5
6,1
8,9
7,2
3,6
1,1
1,7
1,9
1,4
1,4
2,6
1,3
1,6
14,3
21,9
28,4
21,9
11,2
8,2
24,1
18,3
9,6
13,1
14,6
11,4
7,7
6,6
11,2
11,8
1,7
4,7
4.8
4,5
2,4
2,5
2,6
4,1
èíòåðåñ îáðàçåö ìóñêàòíîé òûêâû Àéäçó-Àêêèêóäçà èç ßïîíèè. Ó íåãî âûñîêîïðîäóêòèâíûå ðàñòåíèÿ (6,1 êã), ïëîäû ñ äîñòàòî÷íî âûñîêèì ñîäåðæàíèåì
ñóõîãî âåùåñòâà, ñàõàðîâ, êàðîòèíà.
Ñðåäè äðóãèõ îáðàçöîâ çàñëóæèâàþò
âíèìàíèå ñîðòà Ìóñêàòíàÿ è Ãðóøåâèäíàÿ, âûñîêî ïðîäóêòèâíûå, ñ õîðîøèì
ñî÷åòàíèåì â ïëîäàõ ñàõàðîâ è êàðîòèíà. Âûäåëåíû îáðàçöû: ÏÎÎÑ 21–07 –
ñ äîñòàòî÷íî âûñîêèì ñîäåðæàíèåì ñó-
íîé – Âíó÷êà, ÅÊ1, Àäçèõåé, Õîêêóðè. Èõ
ðåêîìåíäóåì èñïîëüçîâàòü êàê äëÿ ïðîèçâîäñòâà òîâàðíîé ïðîäóêöèè, òàê è â
ñåëåêöèè.
À. Ñ. ÊÎÐÍÈËÎÂ,
êàíäèäàò ñ.-õ. íàóê
Ïðèìîðñêàÿ îâîùíàÿ
îïûòíàÿ ñòàíöèÿ ÂÍÈÈÎ
Í. Â. ÁÀÐÄÈÍÀ, àñïèðàíò
Ïðèìîðñêèé ÍÈÈÑÕ
E-mail: poos @ mail. ðrimorye. ru
¹1/2011 KÀÐÒÎÔÅËÜ È ÎÂÎÙÈ
ÓÄÊ 635.342 + 632.937:581.1.04
Ïðèìåíÿéòå ðàñòèòåëüíûå
ïðåïàðàòû äëÿ çàùèòû êàïóñòû îò âðåäèòåëåé
Ïðèâåäåíû ðåçóëüòàòû èññëåäîâàíèé ïî èñïîëüçîâàíèþ ðàñòèòåëüíûõ ïðåïàðàòîâ â òåõíîëîãèè ïðîèçâîäñòâà áåëîêî÷àííîé êàïóñòû â Ïðèàìóðüå. Âûÿâëåíî èõ âëèÿíèå íà ôèòîñàíèòàðíóþ îáñòàíîâêó áèîöåíîçà è ïðîäóêòèâíîñòü êóëüòóðû.
Êëþ÷åâûå ñëîâà: êàïóñòà, âðåäèòåëè, áèîñðåäñòâà, ðàñòèòåëüíûå ïðåïàðàòû, ôèòîðåãóëÿòîðû.
 ïðîèçâîäñòâå îâîùåé â Ïðèàìóðüå çàùèòà ðàñòåíèé îò ñòðåññîâûõ ïîãîäíûõ ôàêòîðîâ è âðåäíûõ îðãàíèçìîâ
âûõîäèò íà îäíî èç ïåðâûõ ìåñò. Â ïîñëåäíèå ãîäû îñîáóþ òðåâîãó âûçûâàåò
ôèòîñàíèòàðíîå ñîñòîÿíèå ïîñàäîê êàïóñòû â îáùåñòâåííîì è ÷àñòíîì ñåêòîðå. Ïðîòèâ ôèòîôàãîâ íà êàïóñòå øèðîêî è íåâñåãäà îáîñíîâàíî èñïîëüçóþò õèìèêàòû, ÷òî îòðèöàòåëüíî äåéñòâóåò íà àãðîöåíîç è íåðåäêî ïðèâîäèò ê íåîïðàâäàííûì çàòðàòàì. Îäíî èç
àêòóàëüíûõ íàïðàâëåíèé áèîëîãè÷åñêîãî ìåòîäà – ïîèñê ñðåäñòâ çàùèòû ðàñòåíèé íà îñíîâå áèîëîãè÷åñêè àêòèâíûõ
âåùåñòâ, ïðîäóöèðóåìûõ ðàñòåíèÿìè.
 Ïðèàìóðüå ïðîâîäèëè èñïûòàíèÿ
îòâàðîâ è íàñòîåâ òðàâ â êà÷åñòâå ôèòîðåãóëÿòîðîâ è ôèòîôóíãèöèäîâ íà
êàðòîôåëå è òîìàòå.  ðàíåå ïðîâåäåííûõ èññëåäîâàíèÿõ [1] ïðåäïîñàäî÷íàÿ
îáðàáîòêà êëóáíåé îòâàðàìè ïèæìû
îáûêíîâåííîé, ÷èñòîòåëà áîëüøîãî è
ñìåñè îòâàðîâ ïèæìû è âîðîíüåãî ãëàçà óâåëè÷èâàëà âñõîæåñòü ïîñàäî÷íîãî
ìàòåðèàëà è ìîùíîñòü êóñòà. Îïðûñêèâàíèå èìè ðàñòåíèé â ïåðèîä âåãåòàöèè ñíèæàëî ðàçâèòèå ôèòîôòîðîçà è
àëüòåðíàðèîçà, ÷òî ïîâûøàëî óðîæàé
êàðòîôåëÿ íà 17–31%. Ïî äàííûì Ç.Â.
Îøëàêîâîé [2], îïðûñêèâàíèå ðàñòåíèé
òîìàòà îòâàðàìè ïèæìû îáûêíîâåííîé,
ïîëûíè ãîðüêîé, ÷åìåðèöû Ëîáåëÿ è
íàñòîåì ÷åñíîêà ïîñåâíîãî ñòèìóëèðîâàëî îáðàçîâàíèå êèñòåé è ïëîäîâ íà
25–48% è ïîâûøàëî ïðîäóêòèâíîñòü
êóëüòóðû íà 33% ïî ñðàâíåíèþ ñ êîíòðîëåì.
Ïî äàííûì À.Í. Âàñèíîé [3], èíñåêòèöèäíî-ôóíãèöèäíûå ñâîéñòâà ðàñòåíèé îáóñëîâëåíû íàëè÷èåì â íèõ åñòåñòâåííûõ õèìè÷åñêèõ ñîåäèíåíèé – àëêàëîèäîâ, ãëèêîçèäîâ, ñàïîíèíîâ, ñëîæíûõ ýôèðîâ, ýôèðíûõ ìàñåë è äð. Âîä-
¹1/2011 KÀÐÒÎÔÅËÜ È ÎÂÎÙÈ
íûå íàñòîè è îòâàðû ìíîãèõ ðàñòåíèé
îáëàäàþò îòïóãèâàþùèì èëè ãóáèòåëüíûì äåéñòâèåì äëÿ ôèòîôàãîâ, ïðè
ýòîì îíè íåîïàñíû äëÿ ïîëåçíîé ôàóíû
è ÷åëîâåêà.
 2003–2005 ãã. íà Àãðîáèîëîãè÷åñêîé ñòàíöèè èçó÷àëè âîçìîæíîñòü èñïîëüçîâàíèÿ äèêîðàñòóùèõ è êóëüòóðíûõ
âèäîâ ðàñòåíèé Ïðèàìóðüÿ äëÿ ñíèæåíèÿ ÷èñëåííîñòè âðåäèòåëåé íà ïîñàäêàõ êàïóñòû áåëîêî÷àííîé ñîðòà Ïîäàðîê è ïîâûøåíèÿ åå ïðîäóêòèâíîñòè.
Äëÿ îòâàðà áðàëè 50 ã ñóõîé èëè 1 êã
ñûðîé òðàâû íà 2 ë âîäû, êèïÿòèëè 10
ìèí, íàñòàèâàëè 45 ìèí, îõëàæäàëè,
ôèëüòðîâàëè è äîëèâàëè âîäû äî 4 ë,
äëÿ íàñòîÿ: 100 ã ÷åñíîêà (ïðåäâàðèòåëüíî èçìåëü÷àëè) íà 1 ë âîäû, íàñòàèâàëè 24–48 ÷, ôèëüòðîâàëè è äîáàâëÿëè âîäû äî 5–10 ë ïåðåä îáðàáîòêîé.
Íàñòîé õðàíèëè â òåìíîì ìåñòå è èñïîëüçîâàëè â òå÷åíèå 3 ñóò.  êà÷åñòâå
ïðèëèïàòåëÿ äîáàâëÿëè õîçÿéñòâåííîå
ìûëî (3–5 ã/ë).
Ìåòåîðîëîãè÷åñêèå óñëîâèÿ â ãîäû
èññëåäîâàíèé áûëè ðàçëè÷íûìè è îòîáðàæàëè îñîáåííîñòè ðåãèîíà, ÷òî ïîçâîëèëî âûÿñíèòü âîçìîæíîñòè èñïîëüçîâàíèÿ ðàñòèòåëüíûõ ïðåïàðàòîâ â óñëîâèÿõ áèîòè÷åñêèõ è àáèîòè÷åñêèõ
ôàêòîðîâ ñðåäû.
Ëåòîì â 2003 ã. ïðîâåëè ñêðèíèíã
èíñåêòèöèäíîãî äåéñòâèÿ îòâàðîâ è íàñòîåâ 11 âèäîâ äèêîðàñòóùèõ è êóëüòóðíûõ ðàñòåíèé Ïðèàìóðüÿ ïðîòèâ âðåäèòåëåé êàïóñòû äëÿ âûáîðà ïðåïàðàòîâ ñ íàèáîëüøåé àíòàãîíèñòè÷åñêîé
àêòèâíîñòüþ ê ôèòîôàãàì. Â ëàáîðàòîðíûõ óñëîâèÿõ ëèñòüÿ êàïóñòû îáðàáàòûâàëè ðàñòèòåëüíûìè ïðåïàðàòàìè, ïîìåùàëè èõ â ñàäêè è ê íèì ïîäñàæèâàëè âðåäèòåëåé. Áûëî âûÿâëåíî, ÷òî ìíîãèå ðàñòèòåëüíûå ïðåïàðàòû îáëàäàþò
îòïóãèâàþùèì ýôôåêòîì. Òàê, ïðè îá-
ðàáîòêå êàïóñòû îòâàðàìè ãîð÷èöû ïîñåâíîé, îäóâàí÷èêà ëåêàðñòâåííîãî,
ïåðöà îñòðîãî è ïîëûíè êðàñíî÷åðåøêîâîé òëÿ è ãóñåíèöû ëèñòîãðûçóùèõ
âðåäèòåëåé ïåðåïîëçàëè ñ ëèñòà íà
ìàðëþ. Íàñòîé ÷åñíîêà ïîñåâíîãî è îòâàð ÷èñòîòåëà áîëüøîãî ïàðàëèçîâûâàëè ãóñåíèö ðåïíîé áåëÿíêè, ëè÷èíîê
êàïóñòíîé ñîâêè è òëþ, à ëè÷èíêè êàïóñòíîé ìîëè îñòàâàëèñü æèâûìè, íî ìàëîàêòèâíûìè. Íàñòîé ëóêà ðåï÷àòîãî
ïàðàëèçîâûâàë ëè÷èíîê ðåïíîé áåëÿíêè è òëþ, íî íå äåéñòâîâàë íà ãóñåíèö
êàïóñòíîé ñîâêè è ìîëè.
Íàèáîëåå äåéñòâåííûìè ïðåïàðàòàìè îêàçàëèñü îòâàðû ÷èñòîòåëà áîëüøîãî, ïèæìû îáûêíîâåííîé, òàáàêà
îáûêíîâåííîãî è íàñòîé ÷åñíîêà. Ýòè
ïðåïàðàòû âûçûâàëè ãèáåëü íàñåêîìûõ
èëè îêàçûâàëè íà íèõ ñèëüíîå ïàðàëèçóþùåå äåéñòâèå. Â äàëüíåéøåì
(2004–2005 ãã.) èõ èñïîëüçîâàëè â ïîëåâûõ èññëåäîâàíèÿõ, à â êà÷åñòâå êîíòðîëÿ ïðèìåíÿëè õèìè÷åñêèé ïðåïàðàò
àððèâî, êý (0,16 ë/ãà). Â 2004 ã. â ïîëå
ïðîâåëè 5 îáðàáîòîê, â 2005 ã. – 4 îáðàáîòêè ðàñòèòåëüíûìè ïðåïàðàòàìè, â
êîíòðîëå – 3 îáðàáîòêè ñ èíòåðâàëîì
20 äíåé.
 2004 ã. ïðåâûøåíèå ýêîíîìè÷åñêîãî ïîðîãà âðåäîíîñíîñòè (ÝÏÂ) êðåñòîöâåòíûìè áëîøêàìè (3–7 øò./ðàñò.)
áûëî îòìå÷åíî â ôàçó îáðàçîâàíèÿ ðîçåòêè è â òå÷åíèå âñåãî âåãåòàöèîííîãî
ïåðèîäà ÷èñëåííîñòü âðåäèòåëÿ íàðàñòàëà. Áèîëîãè÷åñêàÿ ýôôåêòèâíîñòü
(ÁÝ) ðàñòèòåëüíûõ ïðåïàðàòîâ ïðîòèâ
áëîøåê áûëà íèçêîé. Ìàêñèìàëüíàÿ ÁÝ
ñîñòàâèëà 67% íà 7-é äåíü ïîñëå òðåòüåé îáðàáîòêè è íà 3-é äåíü ïîñëå ÷åòâåðòîé îáðàáîòêè òîëüêî ïðè èñïîëüçîâàíèè ïèæìû.
Ìàêñèìàëüíàÿ ÷èñëåííîñòü êàïóñòíîé ìîëè áûëà îòìå÷åíà â íà÷àëå èþëÿ
21
â ôàçó çàâÿçûâàíèÿ êî÷àíà íà 3-é äåíü
ïîñëå òðåòüåé îáðàáîòêè (3 ãóñåíèöû/
ðàñò.).  ýòîò ïåðèîä âûñîêàÿ ÁÝ (86–
100%) îòìå÷åíà ó âñåõ ðàñòèòåëüíûõ
ïðåïàðàòîâ, ÷òî çíà÷èòåëüíî ïðåâûøàëî ïîêàçàòåëè â êîíòðîëå. Âûñîêîýôôåêòèâíû ÁÝ ïðîòèâ êàïóñòíîé ìîëè
áûëè ïðåïàðàòû è ïîñëå ïÿòîé îáðàáîòêè.
Ëåòî 2005 ã. áûëî áëàãîïðèÿòíûì äëÿ
ðàçâèòèÿ è ðàñïðîñòðàíåíèÿ ôèòîôàãîâ, òàê êàê óæå â íà÷àëå èþíÿ óñòàíîâèëàñü æàðêàÿ è ñóõàÿ ïîãîäà, êîòîðàÿ
ïðîäîëæàëàñü äî ñåðåäèíû èþëÿ. Ñðàçó ïîñëå âûñàäêè ðàññàäû â ïîëå âðåäèòåëè ñòàëè çàñåëÿòü ïîñàäêè. Ðàñòèòåëüíûå ïðåïàðàòû, ïðèìåíÿåìûå ïðîòèâ áëîøêè, ïîêàçûâàëè ðàçëè÷íûå ðåçóëüòàòû â çàâèñèìîñòè îò òåìïåðàòóðû âîçäóõà. Ïðè âûñîêèõ äíåâíûõ òåìïåðàòóðàõ, êîãäà ÷èñëåííîñòü áëîøåê
âîçðàñòàëà, ýôôåêòèâíîñòü èõ áûëà
íèçêîé èëè ðàâíà íóëþ è âîçðàñòàëà
ïðè ïîíèæåíèè òåìïåðàòóðû.
Ñóõàÿ è æàðêàÿ ïîãîäà ñïîñîáñòâîâàëà èíòåíñèâíîìó ðàçìíîæåíèþ êàïóñòíîé ìîëè, ìàêñèìàëüíûé ïèê åå ÷èñëåííîñòè (4 ãóñåíèöû/ðàñò.) ïðè çàñåëåíèè 90% ïëîùàäè ïîñàäîê êàïóñòû
áûë îòìå÷åí 16 èþëÿ â ôàçó çàâÿçûâàíèÿ êî÷àíà. Ýôôåêòèâíîñòü ðàñòèòåëüíûõ ïðåïàðàòîâ â ýòîò ïåðèîä áûëà íèçêîé â ñâÿçè ñ èõ áûñòðûì ðàñïàäîì ïðè
âûñîêèõ äíåâíûõ òåìïåðàòóðàõ. Â ýòèõ
óñëîâèÿõ íàèáîëåå ýôôåêòèâíûìè ïðîòèâ êàïóñòíîé ìîëè îíè áûëè íà 3-é äåíü
ïîñëå òðåòüåé îáðàáîòêè è íà 7-é äåíü
ïîñëå ÷åòâåðòîé. Çàìåòíîå äåéñòâèå
ðàñòèòåëüíûõ ïðåïàðàòîâ íà âðåäèòåëåé êàïóñòû ïðîÿâëÿëîñü ïîñëå òðåõ îáðàáîòîê. ×åòêîé çàêîíîìåðíîñòè ïî èíñåêòèöèäíîé ýôôåêòèâíîñòè èõ íå âûÿâëåíî.
Îáðàáîòêà êàïóñòû îòâàðàìè òðàâ è
íàñòîåì ÷åñíîêà ñïîñîáñòâîâàëà óâåëè÷åíèþ óðîæàÿ íà 10-38%. Íàèáîëåå âûñîêàÿ ïðèáàâêà òîâàðíîãî óðîæàÿ ïî
ñðàâíåíèþ ñ êîíòðîëåì ïîëó÷åíà ïðè
èñïîëüçîâàíèè ÷èñòîòåëà áîëüøîãî,
÷åñíîêà è ïèæìû îáûêíîâåííîé, ñîîòâåòñòâåííî â 2004 ã. – 12,6; 11,2; 11,1 ò/
ãà, â 2005 ã. – 8,2; 9,8; 4,0 ò/ãà. Íåçàâèñèìî îò ãèäðîòåðìàëüíûõ óñëîâèé ñòàáèëüíîå ïîâûøåíèå óðîæàÿ êàïóñòû îòìå÷àëîñü ïðè èñïîëüçîâàíèè ÷èñòîòåëà áîëüøîãî è ÷åñíîêà ïîñåâíîãî (10,4–
10,5 ò/ãà).
Îñíîâíûìè ñòðåññîâûìè ôàêòîðàìè, îêàçûâàþùèìè âëèÿíèå íà ôîðìèðîâàíèå óðîæàÿ êàïóñòû â 2004–
2005 ãã., áûëè ïîãîäíûå óñëîâèÿ. Òåì
íå ìåíåå, óðîæàéíîñòü åå ïðè èñïîëüçîâàíèè äàëüíåâîñòî÷íûõ òðàâ áûëà
õîðîøåé. Ýòî ñâèäåòåëüñòâóåò î òîì,
÷òî êîìïëåêñû áèîëîãè÷åñêè àêòèâíûõ
âåùåñòâ, ñîäåðæàùèõñÿ â ðàñòèòåëüíûõ ïðåïàðàòàõ, îêàçûâàëè ðîñòñòèìóëèðóþùåå è àíòèñòðåññîâîå âîçäåéñòâèå íà êàïóñòó, àêòèâèçèðîâàëè åñòåñòâåííûå çàùèòíûå ôóíêöèè â ðàñòåíèÿõ.
Òàêèì îáðàçîì, èññëåäîâàíèÿ ïîêàçàëè, ÷òî â óñëîâèÿõ Ïðèàìóðüÿ â ôåðìåðñêèõ õîçÿéñòâàõ è íà ïðèóñàäåáíûõ
ó÷àñòêàõ íà ïîñàäêàõ êàïóñòû ìîæíî èñïîëüçîâàòü ðàñòèòåëüíûå ïðåïàðàòû èç
äàëüíåâîñòî÷íûõ òðàâ è ÷åñíîêà ïîñåâíîãî â êà÷åñòâå ôèòîèíñåêòèöèäîâ è
ôèòîðåãóëÿòîðîâ. Îáðàáîòêó èìè ëó÷øå ïðîâîäèòü â âå÷åðíåå âðåìÿ. Ýòè
ïðåïàðàòû, çàùèùàÿ êàïóñòó îò âðåäèòåëåé, ïîâûøàÿ àíòèñòðåññîâóþ è èììóíîñòèìóëèðóþùóþ àêòèâíîñòü ôåðìåíòíîãî àïïàðàòà ðàñòåíèé, ñïîñîáñòâóþò ïîâûøåíèþ óðîæàÿ íà 10-38%.
Íàèáîëåå ýôôåêòèâíû îòâàðû ÷èñòîòåëà áîëüøîãî è ïèæìû îáûêíîâåííîé è
íàñòîé ÷åñíîêà ïîñåâíîãî.
Áèáëèîãðàôè÷åñêèé ñïèñîê
1. Çîëîòàð¸âà Å.Â., Ôåäîòîâà Î.Â.
Âîçìîæíîñòè ïîâûøåíèÿ óðîæàéíîñòè
êàðòîôåëÿ ïðè îáðàáîòêå îòâàðàìè
äàëüíåâîñòî÷íûõ òðàâ // Ñá. íàó÷. òð.
"Ñîâðåìåííûå áèîòåõíîëîãè÷åñêèå è
ôèòîïàòîëîãè÷åñêèå èññëåäîâàíèÿ â
Ðîññèéñêîì Ïðèàìóðüå" – Õàáàðîâñê,
ÄàëüÍÈÈÑÕ, 1998. – Ñ. 68-70.
2. Îøëàêîâà Ç.Â. Ïðèåìû ïîâûøåíèÿ óñòîé÷èâîñòè ê ôèòîïàòîãåíàì è
ïðîäóêòèâíîñòè òîìàòà â óñëîâèÿõ Ïðèàìóðüÿ // Àâòîðåô. äèñ. êàíä. áèîë.
íàóê - Âëàäèâîñòîê, 2002. – 20 ñ.
3. Âàñèíà À.Í. Èñïîëüçîâàíèå ðàñòåíèé äèêèõ âèäîâ äëÿ áîðüáû ñ âðåäèòåëÿìè ñàäîâûõ è îâîùíûõ êóëüòóð.
– Ì.: Êîëîñ, 1978 – 78 ñ.
Å.Â. ÇÎËÎÒÀШÂÀ, êàíäèäàò ñ.-õ. íàóê,
À.Â. ÑÌÈÐÍÎÂÀ, àñïèðàíò
Äàëüíåâîñòî÷íûé ÍÈÈÑÕ
E-mail: dvniish@mail.kht.ru
ÍÎÂÛŵÊÍÈÃÈ
Âûøëà â ñâåò êíèãà Ï.Ô. Êîíîíêîâà
"Ìîé æèçíåííûé ïóòü"
(àâòîáèîãðàôè÷åñêàÿ ïîâåñòü)
Ï.Ô.Êîíîíêî⠖ äîêòîð ñ.-õ.
íàóê, çàñëóæåííûé äåÿòåëü íàóêè
Ðîññèè, ëàóðåàò Ãîñóäàðñòâåííîé
ïðåìèè ÐÔ, ïðåçèäåíò îáùåðîññèéñêîé îáùåñòâåííîé îðãàíèçàöèè "Îáùåñòâåííàÿ àêàäåìèÿ íå-
22
òðàäèöèîííûõ è ðåäêèõ ðàñòåíèé".
 ñâîåé àâòîáèîãðàôè÷åñêîé ïîâåñòè îí ðàññêàçûâàåò î ðàáîòàõ ïî
ñåëåêöèè è èíòðîäóêöèè ðàñòåíèé
â Ðîññèè, Ìîíãîëèè, íà Êóáå è â
äðóãèõ ñòðàíàõ.
Êíèãà èíòåðåñíà äëÿ áèîëîãîâ,
ñåìåíîâîäîâ, àãðîíîìîâ-îâîùåâîäîâ, èñòîðèêîâ íàóêè è âñåõ, êîìó íåáåçðàçëè÷íî ïðîøëîå íàøåé ñòðàíû.
Èçäàíèå ïîñòóïèëî â ïðîäàæó.
¹1/2011 KÀÐÒÎÔÅËÜ È ÎÂÎÙÈ
ÇÀÙÈÙÅÍÍÛɹÃÐÓÍÒ
ÓÄÊ 635. 63:631.544.4
 òåõíîëîãèè âûðàùèâàíèÿ ï÷¸ëîîïûëÿåìûõ ãèáðèäîâ îãóðöà
íåîáõîäèìî ó÷èòûâàòü îñîáåííîñòè èõ ïëîäîîáðàçîâàíèÿ
Êîëè÷åñòâî íåñòàíäàðòíîé ïðîäóêöèè ïðè âûðàùèâàíèè ï÷¸ëîîïûëÿåìûõ ãèáðèäîâ îãóðöà
ìîæåò äîñòèãàòü 30–50%, ÷òî ñíèæàåò ýôôåêòèâíîñòü êóëüòóðû.  ñòàòüå ðàññìàòðèâàþòñÿ
îñîáåííîñòè áèîëîãèè îãóðöà è òåõíîëîãèè âûðàùèâàíèÿ, êîòîðûå îêàçûâàþò âëèÿíèå íà ñòðóêòóðó óðîæàÿ.
Êëþ÷åâûå ñëîâà: ï÷¸ëîîïûëÿåìûå è ïàðòåíîêàðïè÷åñêèå ãèáðèäû îãóðöà, ïëîäîîáðàçîâàíèå, íàëèâ ïëîäîâ, óðîæàé.
 Ðîññèè äîëÿ ïëîùàäè ïîä êóëüòóðîé îãóðöà â çèìíå-âåñåííåì îáîðîòå
òåïëèö äîñòèãàåò 85%. Îãóðåö ïî ñðàâíåíèþ ñ òîìàòîì áîëåå òåíåâûíîñëèâàÿ,
ñêîðîñïåëàÿ è óðîæàéíàÿ êóëüòóðà è âëîæåííûå ñðåäñòâà áûñòðåå îêóïàþòñÿ.
Ïëîùàäü òåïëèö ïîä ï÷¸ëîîïûëÿåìûìè
ãèáðèäàìè îãóðöà â ýòîì îáîðîòå ñîñòàâëÿåò 1100 ãà. Ïðè ýòîì òåõíîëîãèÿ
âûðàùèâàíèÿ èõ ñëîæíåå, ÷åì ïàðòåíîêàðïè÷åñêèõ ãèáðèäîâ, òàê êàê òðåáóåòñÿ
ðåãóëÿðíàÿ ïîäñàäêà ãèáðèäà-îïûëèòåëÿ, íàëè÷èå ï÷¸ë è øìåëåé, îáåñïå÷èâàþùèõ õîðîøåå îïûëåíèå, è ðàñòåíèÿ
ñëîæíåå ôîðìèðîâàòü.
Ïî÷åìó æå òåïëè÷íèêè Ðîññèè âûðàùèâàþò ï÷¸ëîîïûëÿåìûå ãèáðèäû îãóðöà â ãîðàçäî áîëüøèõ îáúåìàõ, ÷åì
ïàðòåíîêàðïè÷åñêèå? Âî-ïåðâûõ, ïëîäû
ï÷¸ëîîïûëÿåìûõ ãèáðèäîâ íà ðûíêå âîñòðåáîâàíû â áîëüøåé ñòåïåíè, ÷åì
ïàðòåíîêàðïèêè. Âî-âòîðûõ, îáùèå îáúåìû ïðîäóêöèè ï÷¸ëîîïûëÿåìûõ ãèáðèäîâ
çíà÷èòåëüíî ìåíüøå, ÷åì ïàðòåíîêàðïèêîâ, ìåíüøå êîíêóðåíöèè, íåñìîòðÿ íà
çàâîç èõ â Ðîññèþ èç Óêðàèíû è Áåëîðóññèè. Â-òðåòüèõ, îíè áîëåå òåíåâûíîñëèâû, ÷åì ïàðòåíîêàðïè÷åñêèå.
Òåíåâûíîñëèâîñòü îãóðöà îáúÿñíÿåòñÿ íåêîòîðûìè ôàêòîðàìè, îäèí èç êîòîðûõ – ïëîäîîáðàçîâàíèå. Ðàñòåíèÿ
ïàðòåíîêàðïè÷åñêèõ ãèáðèäîâ ñïîñîáíû ôîðìèðîâàòü ïëîäû áåç îïëîäîòâîðåíèÿ – çà ñ÷åò óâåëè÷åíèÿ êîíöåíòðàöèè ïðèðîäíîãî àóêñèíà (ÈÓÊ – èíäîëèí3-óêñóñíîé êèñëîòû) â æåíñêèõ öâåòêàõ.
Àóêñèí îáðàçóåòñÿ ïðåæäå âñåãî â áûñòðîðàñòóùèõ ìåðèñòåìàõ è òðàíñïîðòèðóåòñÿ áàçèïåòàëüíî îò âåðõóøêè ïîáåãà ê
åãî îñíîâàíèþ. Îí ïåðåäâèãàåòñÿ ïî ôëîýìå, ÷òî ïî íàïðàâëåíèþ è ñêîðîñòè ñîâïàäàåò ñ ïåðåäâèæåíèåì óãëåâîäîâ è
òðåáóåò çàòðàò ýíåðãèè. Àóêñèí –"öåíòð
ïðèòÿæåíèÿ" ïðîäóêòîâ ôîòîñèíòåçà ê
çàâÿçè, ñïîñîáñòâóåò íà÷àëó å¸ ðîñòà (íàëèâà). Äåéñòâèå àóêñèíà çàâèñèò îò åãî
¹1/2011 KÀÐÒÎÔÅËÜ È ÎÂÎÙÈ
êîíöåíòðàöèè, íà êîòîðóþ, â ñâîþ î÷åðåäü, ñèëüíî âëèÿåò îñâåùåííîñòü. Èìåííî ïîýòîìó ïðè ðàííèõ ñðîêàõ âûñàäêè
ïàðòåíîêàðïè÷åñêèõ ãèáðèäîâ â óñëîâèÿõ íåäîñòàòêà ñâåòà íàáëþäàåòñÿ îñûïàíèå æåíñêèõ öâåòêîâ, çàâÿçè íå íà÷èíàþò íàëèâàòüñÿ.
Ó ï÷¸ëîîïûëÿåìûõ ãèáðèäîâ îãóðöà
ïîñëå îïëîäîòâîðåíèÿ ÿéöåêëåòêè íàëèâ
ïëîäîâ èíèöèèðóåò àóêñèí, êîòîðûé âûñâîáîæäàåòñÿ èç ïûëüöû. Êàê ïðàâèëî,
êîíöåíòðàöèè âûäåëÿåìîãî àóêñèíà äîñòàòî÷íî, ÷òîáû çàâÿçü íà÷àëà ðàñòè.
Ïðè ýòîì âëèÿíèå âíåøíèõ óñëîâèé ñðåäû íà êîëè÷åñòâî è êà÷åñòâî ïûëüöû âñåãäà ìåíüøå, ÷åì èõ âëèÿíèå íà ñèíòåç
ïðèðîäíîãî àóêñèíà ó ïàðòåíîêàðïè÷åñêèõ ãèáðèäîâ. Ïîýòîìó âûðàùèâàíèå
ï÷åëîîïûëÿåìûõ ãèáðèäîâ äàæå â óñëîâèÿõ îêðóæàþùåé ñðåäû, äàëåêèõ îò èäåàëüíûõ, ïîçâîëÿåò ïîëó÷àòü ãàðàíòèðîâàííûé óðîæàé.
Îäíàêî ó ï÷¸ëîîïûëÿåìûõ ãèáðèäîâ
îãóðöà çàâÿçü, òðîíóâøàÿñÿ â ðîñò, íåâñåãäà ñòàíîâèòñÿ çåëåíöîì. Ðîñò å¸ ìîæåò îñòàíîâèòüñÿ èç-çà íåõâàòêè ïðîäóêòîâ ôîòîñèíòåçà ïðè íåäîñòàòêå ñâåòà è
ñèëüíîé êîíêóðåíöèè çàâÿçåé ìåæäó ñîáîé.  ýòîì ñëó÷àå îáðàçóþòñÿ ãðóøåâèäíûå íåñòàíäàðòíûå ïëîäû è êîëè÷åñòâî èõ ó ï÷¸ëîîïûëÿåìûõ ãèáðèäîâ âñåãäà áîëüøå, ÷åì ó ïàðòåíîêàðïè÷åñêèõ.
Íà êîëè÷åñòâî íåñòàíäàðòíûõ ïëîäîâ
â óðîæàå âëèÿåò:
ñîîòíîøåíèå ÷èñëà ìóæñêèõ è æåíñêèõ
öâåòêîâ íà ðàñòåíèÿõ â òåïëèöå; îíî
äîëæíî áûòü 1:4-5. Äëÿ ýòîãî ðåêîìåíäóåì ðåãóëÿðíî ïîäñàæèâàòü ðàñòåíèÿ
ãèáðèäà-îïûëèòåëÿ;
êà÷åñòâî îïûëåíèÿ. Äëÿ óëó÷øåíèÿ åãî
ðåêîìåíäóåì ðàçìåùàòü â òåïëèöàõ â
ðàñ÷åòå íà 1 ãà 10-12 ï÷åëèíûõ ñåìåé,
à ïîñêîëüêó ï÷¸ëû â ïàñìóðíóþ ïîãîäó
õóæå ëåòàþò, òî õîðîøî ê íèì äîáàâëÿòü 20-24 øìåëèíûå ñåìüè íà 1 ãà çà
ñåçîí;
êîëè÷åñòâî æåíñêèõ öâåòêîâ, êîíêóðèðóþùèõ çà ïðîäóêòû ôîòîñèíòåçà. Ðåêîìåíäóåì ôîðìèðîâàòü ðàñòåíèÿ ñ
ó÷åòîì ïëîäîâîé íàãðóçêè íà ãëàâíûé
ñòåáåëü è ïðîâîäèòü êîðîòêóþ ïðèùèïêó áîêîâûõ ïîáåãîâ. Íà ðàñòåíèè
îäíîâðåìåííî äîëæíî íàëèâàòüñÿ íå
áîëåå 3-4 ïëîäîâ;
âîçðàñò ðàñòåíèé. Îãóðåö – ñêîðîñïåëàÿ êóëüòóðà, è ðàñòåíèÿ áûñòðî
ñòàðåþò. Ïîñëå äâóõ ìåñÿöåâ ïëîäîíîøåíèÿ óðîæàéíîñòü çíà÷èòåëüíî
ñíèæàåòñÿ, êîëè÷åñòâî íåñòàíäàðòíûõ
ïëîäîâ âîçðàñòàåò äî 50% è áîëåå. Ïîýòîìó ìû íå ðåêîìåíäóåì âûðàùèâàòü
îãóðåö â ïðîäëåííîì îáîðîòå.
Ó÷èòûâàÿ îñîáåííîñòè áèîëîãèè
ïëîäîîáðàçîâàíèÿ ïðè îòðàáîòêå òåõíîëîãèè âîçäåëûàíèÿ ï÷¸ëîîïûëÿåìûõ ãèáðèäîâ îãóðöà, êîëè÷åñòâî íåñòàíäàðòíûõ ïëîäîâ â óðîæàå ìîæíî
ñíèçèòü äî 13-15 %, òî åñòü ïî÷òè äî
óðîâíÿ ýòîãî ïîêàçàòåëÿ ó ïàðòåíîêàðïè÷åñêèõ ãèáðèäîâ.
Â.Ã. ÊÎÐÎËÜ, êàíäèäàò ñ.-õ. íàóê,
çàâ. îòäåëîì ñîðòîâûõ òåõíîëîãèé
ÍÏ ÍÈÈ îâîùåâîäñòâà çàùèùåííîãî
ãðóíòà
E-mail: gavrish@gavrish.ru
It's important to take into
account features of beepollinated cucumber hybrids
fruitification in technology of
their growing
V.G. KOROL
Quantity of non-standard produce of
bee-pollinated cucumber hybrids may be
30-50 percent. It reduces effectiveness
of growing. The article deals with features
of cucumber biology and growing
technology which have influence on yield
structure.
Keywords: bee-pollinated and
parthenocarpic cucumber hybrids,
fruitification, fruits ripening, yield.
23
Ýïèí-ýêñòðà ïîâûøàåò ñòðåññóñòîé÷èâîñòü îãóðöà â ïëåíî÷íûõ òåïëèöàõ
Èññëåäîâàíèÿ âûÿâèëè ýôôåêòèâíîñòü ïðèìåíåíèÿ ýïèíà-ýêñòðà íà îãóðöå â ïëåíî÷íîé òåïëèöå ïðè óãðîçå âåñåííèõ ïîõîëîäàíèé è ãðèáíîé ïî÷âåííîé èíôåêöèè.
Êëþ÷åâûå ñëîâà: îãóðåö, ïëåíî÷íûå òåïëèöû, ýïèí-ýêñòðà, ñòðåññóñòîé÷èâîñòü.
 Èíñòèòóòå áèîëîãèè Êàðåëüñêîãî
íàó÷íîãî öåíòðà ÐÀÍ íà òåïëè÷íîé êóëüòóðå îãóðöà â òå÷åíèå 4 ëåò èçó÷àëè ýôôåêòèâíîñòü ïðåïàðàòà ýïèí-ýêñòðà.
Ïðåïàðàò (ä. â. ýïèáðàññèíîëèä 0,025 ã/
ë) ïîëó÷åí äëÿ èññëåäîâàíèé èç ÍÍÃÏ
"ÍÝÑÒ Ì" (ã. Ìîñêâà). Ñèíòåòè÷åñêèå ðåãóëÿòîðû òèïà áðàññèíîñòåðîèäîâ ïðåäñòàâëÿþò èíòåðåñ â ñâÿçè ñ âîçìîæíîñòüþ ïîâûøåíèÿ óñòîé÷èâîñòè ðàñòåíèé â
ïåðèîä èõ àêòèâíîé âåãåòàöèè ê âîçäåéñòâèþ íåáëàãîïðèÿòíûõ, íàïðèìåð, êëèìàòè÷åñêèõ ôàêòîðîâ ñðåäû.  ïëåíî÷íûõ
òåïëèöàõ ñòðåññ äëÿ ðàñòåíèé ìîæåò áûòü
èíèöèèðîâàí íèçêèìè òåìïåðàòóðàìè
âåñíîé, âûñîêîé èíñîëÿöèåé è ïåðåãðåâîì â ëåòíèå ìåñÿöû, âûñîêîé èëè íèçêîé âëàæíîñòüþ âîçäóõà, òàêæå ïî÷âåííîé
èíôåêöèåé. Íà øèðîòå ã. Ïåòðîçàâîäñêà
íî÷íûå ïîíèæåíèÿ òåìïåðàòóðû âîçäóõà
äî 10…7° Ñ, à íåðåäêî è çàìîðîçêè (2…3°Ñ) áûâàþò ïî÷òè äî ñåðåäèíû èþíÿ.
Âëèÿíèå ýïèíà-ýêñòðà íà óðîâåíü óñòîé÷èâîñòè ëèñòüåâ îãóðöà ê õîëîäó èññëåäîâàëè â ôèòîòðîíàõ. Ïðåïàðàò ïðèìåíÿëè äâàæäû: ïðè îáðàáîòêå ñåìÿí è
îïðûñêèâàíèè ðàññàäû â ôàçå äâóõ-òðåõ
íàñòîÿùèõ ëèñòüåâ. Ñåìåíà îãóðöà F1 Êîðîëåê â òå÷åíèå 8 ÷ çàìà÷èâàëè â ðàñòâîðå
ýïèíà-ýêñòðà (2,5 · 10-6 % ä.â.), êîíòðîëü –
çàìà÷èâàíèå â âîäå. Çàòåì ñåìåíà ïðîìûâàëè âîäîé è ïðîðàùèâàëè ìåòîäîì ïî÷âåííîé êóëüòóðû â ïîëèýòèëåíîâûõ ïàêåòàõ ïðè òåìïåðàòóðå: äíåì – 25°C, íî÷üþ –
18°Ñ, ïðè îñâåùåííîñòè 10 êëê., ôîòîïåðèîäå 14 ÷ îòíîñèòåëüíîé âëàæíîñòè âîçäóõà
70–80%. Ïî äîñòèæåíèè çàäàííîé ôàçû
îïûòíûå ðàñòåíèÿ îïðûñêèâàëè ðàñòâîðîì
ïðåïàðàòà (5 · 10-6 %ä.â.) èç ðàñ÷åòà 3 ìë íà
ðàñòåíèå (â êîíòðîëå – îïðûñêèâàíèå âîäîé).  òå÷åíèå 10 ñóò ðàñòåíèÿ âûäåðæèâàëè â êàìåðàõ èñêóññòâåííîãî êëèìàòà ïðè
òåìïåðàòóðå 15 è 7°Ñ. Õîëîäîóñòîé÷èâîñòü
îïðåäåëÿëè ïî òåìïåðàòóðå ãèáåëè 50%
êëåòîê ïàðåíõèìû ëèñòüåâ (ËÒ50°Ñ) ïîñëå
ïðîìîðàæèâàíèÿ âûñå÷åê èç íèõ â òåðìîýëåêòðè÷åñêèõ ìèêðîõîëîäèëüíèêàõ ïðè
40-ìèíóòíîé ýêñïîçèöèè.
Îïûòû ïî&