PH – баланс – это просто

PH – баланс – это просто
Ваше здоровье зависит от рН-баланса
Можете ли вы себе представить, что развитие
многих болезней зависит от одной причины? Многие специалисты диетологи и фитотерапевты эту
скрытую опастность теперь обозначают двумя
словами: кислота и щелочь.
Высокая кислотность разрушает наиважнейшие
системы в организме и он становится беззащитен
перед болезнями. Сбалансированная рН-среда
обеспечивает нормальное протекание метаболических процессов в организме, помогая ему бороться с заболеваниями. Здоровый организм
имеет запас щелочных веществ, которые он использует в случае необходимости.
www.nspglobal.net
Что такое рН?
Соотношение кислоты и щелочи в каком-либо растворе называется кислотнощелочным равновесием (КЩР), хотя физиологи считают, что более правильно называть это соотношение кислотно-щелочным состоянием. КЩР характеризуется специальным показателем рН (power Hidrogen - "сила водорода"), который показывает
число водородных атомов в данном растворе. При рН равном 7,0 говорят о
нейтральной среде. Чем ниже уровень рН - тем среда более кислая (от 6,9 до 0). Щелочная среда имеет высокий уровень рН (от 7,1 до 14,0).
Тело человека на 70% состоит из воды, поэтому вода - это одна из наиболее важных
его составляющих. Тело человека имеет определенное кислотно-щелочное соотношение, характеризуемое рН (водородным) показателем. Значение показателя рН зависит от соотношения между положительно заряженными ионами (формирующими
кислую среду) и отрицательно заряженными ионами (формирующими щелочную
среду). Организм постоянно стремится уравновесить это соотношение, поддерживая
строго определенный уровень рН. При нарушенном балансе могут возникнуть множество серьезных заболеваний.
Незнание уровня своего рН может привести к печальным последствиям
А) Повышенная кислотность в организме.
Дисбаланс рН организма у большинства людей проявляется в виде повышенной кислотности (состояние ацидоза). В этом состоянии организм плохо усваивает минералы, такие как кальций, натрий, калий и магний, которые, благодаря избыточной кислотности, выводятся из организма. От недостатка минералов страдают жизненно
важные органы. Не выявленный вовремя ацидоз может вредить организму незаметно, но постоянно в течение нескольких месяцев и даже лет. Злоупотребление алкоголем часто приводит к ацидозу. Ацидоз может возникать, как осложнение диабета.
При ацидозе могут появиться следующие проблемы:








Заболевания сердечно - сосудистой системы, включая стойкий спазм сосудов и уменьшение концентрации кислорода в крови.
Прибавление в весе и диабет.
Заболевания почек и мочевого пузыря, образование камней.
Снижение иммунитета.
Увеличение вредного воздействия свободных радикалов, которые могут
способствовать онкогенезу.
Хрупкость костей вплоть, до перелома шейки бедра, а также других
нарушениях опорно-двигательного аппарата, как например, образование
остеофитов (шпор).
Появление суставных болей и болевых ощущений в мышцах, связанных с
накоплением молочной кислоты.
Общая слабость.
Б) Повышенное содержание щелочи в организме.
При повышенном содержании щелочи в организме, а это состояние называется алкалоз, также как при ацидозе, нарушается усвоение минералов. Пища усваивается гораздо медленнее, что позволяет токсинам проникать из желудочно-кишечного тракта
в кровь. Повышенное содержание щелочи в организме опасно и трудно поддается
корректировке. Как правило, оно является результатом употребления лекарств, содержащих щелочь.
Повышенное содержание щелочи может спровоцировать:






Проблемы с кожей и печенью.
Сильный и неприятный запах изо рта и тела.
Активизацию жизнедеятельности паразитов.
Разнообразные аллергические проявления, в том числе связанные с
пищей и загрязнением окружающей среды.
Обострение хронических заболеваний.
Запоры и другие проблемы с кишечником.
Значение рН мочи
Результаты рН тестов мочи показывают, насколько хорошо организм усваивает минералы, такие как кальций, натрий, калий и магний. Эти минералы называют «кислотными демпферами», так как они регулируют уровень кислотности в организме. Если
кислотность слишком высокая, организм не продуцирует кислоту. Он должен нейтрализовать кислоту. Для этого организм начинает заимствовать минералы из различных органов, костей и проч. для того, чтобы нейтрализовать излишки кислоты, которая начинает накапливаться в тканях. Таким образом, происходит регулирование
уровня кислотности.
Минералы используются для нейтрализации кислот
В течение 7 лет, проводилось исследование в Калифорнийском Университете (штат Сан-Франциско), где были обследованы 9 тыс. женщин. Результаты показали, что при постоянном повышенном уровне кислотности кости становятся ломкими. Специалисты, проводившие этот эксперимент,
уверены, что большинство проблем женщин среднего возраста связано с излишним употреблением мясной и недостатком употребления овощной пищи. Поэтому организму
ничего не остается, как забирать кальций из собственных костей, и с его помощью регулировать уровень рН.
(Американский Журнал Клинического Питания).
Значение рН слюны
Рационально также знать уровень рН слюны. Результаты
тестирования показывают активность ферментов пищеварительного тракта, особенно печени и желудка. Этот показатель дает представление о работе как всего организма в
целом так и отдельных его систем. Некоторые люди могут иметь повышенную кислотность, как мочи, так и слюны - в таком случае мы имеем дело с «двойной кислотностью».
Значение рН крови
рН крови одна из самых жестких физиологических констант организма. В норме этот
показатель может меняться в пределах 7,36 - 7,42. Сдвиг этого показателя хотя бы на
ОД может привести к тяжелой паталогии. При сдвиге рН крови на 0,2 развивается
коматозное состояние, на 0,3 - человек погибает.
Соблюдайте правильный рН баланс для сохранения крепкого здоровья
Организм способен правильно усваивать и накапливать минералы и питательные вещества только при надлежащем уровне кислотно-щелочного равновесия. В ваших
силах помочь своему организму получать, а не терять полезные вещества. Например,
железо может усваиваться организмом при рН 6,0 - 7,0, а йод - при рН 6,3 - 6,6. Наш
организм использует соляную кислоту для расщепления пищи. В процессе жизнедеятельности организма требуются как кислые, так и щелочные продукты распада,
причем первых образуется в 20 раз больше, нежели вторых. Поэтому защитные системы организма, обеспечивающие неизменность его КЩР, "настроены" прежде всего
на нейтрализацию и выведение прежде всего кислых продуктов распада.
Основными механизмами поддержания этого равновесия являются: буферные системы крови (карбонатная, фосфатная, белковая, гемоглобиновая), респираторная (легочная) система регуляции, почечная (выделительная система.
В Ваших интересах поддерживать правильный рН - баланс. Даже «самая правильная» программа по подбору лечебных трав не будет эффективно работать, если ваш
рН - баланс нарушен.
Как организм управляет уровнем кислотности
 Выделяет кислоты - через желудочно-кишечный
тракт, почки, легкие, кожу
 Нейтрализует кислоты - с помощью минералов:
кальций, магний, калий, натрий
 Накапливает кислоты - в тканях, прежде всего в
мышцах
1. Слюна - преимущественно щелочная реакция (колебание рН 6,0 - 7,9)
2. Печень - реакция пузырной желчи близка к нейтральной
(рН около 7,0), реакция печеночной желчи щелочная (рН 7,5 8,0)
3. Желудок - резко кислая (на высоте пищеварения рН
1,8 - 3,0)
4. Поджелудочная железа - панкреатический сок слабощелочной
5. Тонкий кишечник - щелочная реакция
6. Толстый кишечник - слабо-кислая реакция
Ацидоз. Что делать, если у вас повышенная кислотность?
Основы питания и применение БАД при повышенной кислотности (при рН мочи и
слюны ниже б).
Начните с шагов 1, 2 и 3, постепенно добавляя последующие, до появления желаемых результатов,
успешность которых вы сможете оценить, постоянно
используя рН тест - полоски.
Ацидоз сопровождается
слишком быстрым перевариванием пищи.
1. Необходимы ферменты. Принимайте 1-2 капсулы пищевых ферментов
«Food Enzymes» во время еды. Если повышена кислотность и мочи и слюны, принимайте 1-2 капсулы «Protease Plus» в промежутках между приемом пищи (на пустой
желудок).
2. Необходимо достаточное количество кальция. Принимайте 4-6 капсул комплекса «Calcium, Magnesium Chelate», содержащие легкоусвояемые кальций и магний, которые принимаются ежедневно для нейтрализации кислот, а также
«OsteoPlus» и «TNT». Эти полиминеральные препараты, содержащие кальций, особенно необходимы детям, которые обожают коктейль «TNT». Особенно быстро происходит коррекция рН-баланса при приеме легкоусвояемого кальция, который содержится в препарате «Coral Calcium».
3. Необходимы щелочные минералы. Принимайте по 30 мл 1-2 раза в день
«Colloidal Minerals» или «Liquid Chlorophyll» (жидкий хлорофилл) - (1 чайную ложку
развести в стакане воды), который можно принимать до 8 раз в день.
4. Витамины А и D помогают организму усваивать кальций. Принимая
витамины А и D, входящие в состав поливитаминных препаратов NSP: «Super
Complex», «TNT», «Perfect Eyes», организму будет легче нейтрализовать кислоты.
5. Что делать, если уровень рН по-прежнему остается кислым? Принимайте
по 2 капсулы «Stomach Comfort» дважды в день между едой (непродолжительный
курс) и снова проверьте свой рН.
6. Необходимо ежедневное очищение кишечника. Принимая на ночь по 2 или
более капсул «Cascara Sagrada», отрегулируйте опорожнение кишечника. Принимая
препараты фирмы NSP «Loclo», «Milk Thistle», «Liv Guard» и «Uro Lax» курсами по 4-6
недель дважды в год, происходит очищение не только кишечника, но, также оптимизация функции печени и почек. Причем препараты «Milk Thistle» и «Liv Guard» рекомендуется чередовать в этих курсах.
Если вы выявили чрезмерные показатели ацидоза, то необходимо применить
еще более серьезные меры для стабилизации обмена веществ и предупреждения повреждения организма. С этой целью необходимо предпринять дополнительные усилия.
Еще несколько полезных советов:



Старайтесь употреблять в пищу продукты с низким содержанием кислот (сверяйтесь с таблицей в конце брошюры).
Не принимайте витамин С (аскорбиновую кислоту). Вам больше подойдут препараты с биофлавоноидами, в том числе и цитрусовыми биофлавоноидами.
Сок лимона, как это не парадоксально, может повысить уровень щелочи (2
чайные ложки лимонного сока добавьте в чашку воды и выпейте).





Все зеленые растения содержат щелочь. Кроме предложенной выше схемы
приема жидкого хлорофилла, необходимо насытить свой дневной рацион .
овощами и фруктами.
Очень эффектино действует сочетание витамина В 12 (в дозе 1000 мкг) с
эубиотиком «Bifidophitus Flora Force».
Ежедневно выпивайте не менее 8 стаканов воды.
Выпивайте 1 раз в день 50-100 мл щелочного сока, сделанного из моркови,
сельдерея, свеклы, либо их смеси.
Обязательно увеличить двигательную активность.
Алкалоз. Что делать при повышенном содержании щелочи?
Основы питания и применение БАД при повышенном содержании щелочи (если уровень рН в моче и слюне выше 6,4).
1. Также, как при ацидозе, необходима При алколозе отмечается
соптимизация работы ферментной системы слишком медленное переваорганизма (см. соответствующие назначения в ривание пищи.
разделе ацидоз).
2. Витамин С (аскорбиновая кислота) снизит уровень рН. Начните с 1000 мг и постепенно увеличивайте дозу (при передозировке может возникнуть кишечные колики и диарея, но не спешите отменять прием
витамина, просто уменьшите дозу). Препарат «Vitamin С» фирмы NSP содержит комплекс биофлавоноидов, но главное обладает пролонгированным действием. Поэтому, как правило, не наблюдается побочных явлений со стороны слизистой желудка. И,
тем не менее, лицам особо чувствительным к аскорбиновой кислоте рекомендуется
раздробить дневную дозу на несколько приемов и не принимать препарат натощак. С
другой стороны, надо помнить, что назначения больших доз витамина С (профилактика и лечение 0РВИ, ревматоидного артрита и др.), может привести к ацидозу и тогда понадобится проведения мероприятий, описанных в предыдущем разделе.
3. Необходимо проводить коррекцию витаминного статуса организма с помощью полиминерально-витаминных комплексов, один из лучших - «TNT».
4. Очищение. Необходимо добиться регулярного стула. Рекомендуется
использовать весь арсенал слабительных и дренажных препаратов: «Cascara
Sagrada», «Loclo», «Uro Lax», «Milk Thistle» и другие фитопрепараты.
Если ваш организм страдает от повышенного содержания щелочи, необходимо
защитить его от отдаленных последствий ее вредного воздействия. Будьте
уверены, что, следуя нашей программе, вы улучшите ваше общее состояние.
Еще несколько полезных советов при алкалозе:






Питайтесь кислотосодержащей пищей, например, зерновыми, бобовыми, пищей богатой белками и др.
Ешьте пищу богатую пищевыми волокнами.
Трижды в день принимайте по 1 столовой ложке яблочного уксуса с медом.
Рационально назначение эубиотиков.
Проводите профилактику и адекватное лечение хронических инфекций мочевой системы.
Практикуйте глубокое дыхание.
Что делать, если рН-баланс в норме?
Ответ простой - способствовать сохранению этого баланса в здоровой зоне.
Предлагаем улучшающую рН-баланс программу (при рН в моче и слюне равном
6,4):
1. Ферменты. Без ферментов организм не способен регулировать уровень рН. Они оздоравливают и улучшают
пищеварение, усваяемость минералов возрастает (особенно, кальция).
Так, например, «Protease Plus», если принимается на
голодный желудок (между едой), улучшает работоспособность красных кровяных клеток, удаляет отмершие
клетки, разрушает жировые отложения, фрагменты погибших паразитов, грибов, вирусов и бактерий, а также
их токсинов, которые максимально накапливаются в
жировой ткани. На этом основано противовоспалительное действие ферментов.
2. Коррекция минерального обмена. Кальций - самый
важный минерал для регулирования рН-6аланса.
Особенно полезны препараты «OsteoPlus», «Calcium, Magnesium Chelate», «TNT» для
людей, страдающих заболеванием опорно - двигательного аппарата и, прежде всего, остеопорозом. Кроме, указанного выше кальция, организму также необходимы
другие минералы, в том числе фосфор, цинк, бор, кальций и магний. Они все реже
встречаются в нашем рационе либо из-за того, что проводится очищение пищевого
сырья, либо пища подвергается чрезмерно интенсивной кулинарной обработке, либо
овощи и фрукты, выращенные на истощенной почве, изначально не содержат полный набор минеральных веществ. Хорошим источником минералов в оптимально
сбалансированном состоянии является препарат «Colloidal Minerals». Он быстро
восстанавливает естественный минеральный ряд, в том числе калия, очень важного
для сердечно - сосудистой системы.
Фитопрепараты - «Liquid Chlorophyll», «Alfalfa», «BONC», «HSN-W» являются природным источником минералов, которые легко усваиваются.
Положитесь на высококачественные препараты компании NSP, которые способны оказывать регулирующее влияние на уровень рН у людей с различным
кислотно-щелочным состояние внутренней среды организма.
Общее влияние пищи на рН баланс
В вашей диете соблюдайте следующий баланс: 80%
щелочесодержащей и 20% кислотосодержащей пищи.
Необходимые сведения о кислотно-щелочных свойствах продуктов приведены в таблице.
Предложенная нами методика поможет вам поддержать и сохранить здоровье на
многие годы.
Общее влияние пищи на рН-баланс
рН больше 7
Наиболее щелочная
Стевия
Щелочная
Кленовый и рисовый сироп
ПищерН меньше 7
Слабощелоч- вые каКислая
тегории Слабокислая
ная
Свежий мед ( в СладоОбработанный Белый и коричсти
сотах )
мед, патока
невый сахар
Финики, дыни,
Лимоны, арбузы,
киви, виноград,
грейпфрут, манягоды, яблоки,
го, папайя
персики, изюм
Апельсины, баФрукты
наны, вишня,
ананасы, перси- Ягоды
ки, авокадо
Кабачок, тыква,
Спаржа, лук,
зеленая фасоль,
петрушка,
сахарная свекла,
сырой шпинат,
сельдерей, салат
брокколи, чеснок
латук, цукини.
Морковь, грибы,
помидоры, моБобы,
лодая
пшеница, капу- овощи
ста,
горох, оливки
Миндаль
Оливковое масло Льняное масло
Каштаны
Лимонный сок,
цветочные чаи, Зеленый чай
овощные соки
Вишня, ревень
Голубика, чернослив, клюква
Шпинат,
стручковая
фасоль, бобы
Помидоры,
картофель,
темно-синяя
фасоль
Соя
Тыква,
семена
подсолнуха
Кешью
Земляные и
грецкие орехи
Белый рис,
пшеница, гречиха,
овес, рожь
Пшеница, белая
мука, печенье,
макаронные
изделия
Каноловое масМасло
ло
Кукурузное масло
Зерно,
злаки
Хлеб из проращенной пшеницы,неочищенны
й рис
Мясо
Оленина, рыба
Свинина, говяИндейка, курятииз холодных
дина, устрицы,
на, ягнятина
морей
креветки
Просо, дикий
рис
Грудное молоко
Орехи,
семена
Наиболее
кислая
Козье молоко,
сыр из козьего Яйца,
молоко
молока, сыворотка
Яйца, масло,
йогурт, пахта,
деревенский
сыр
Соевый сыр, свежее (сырое) молоко, соевое
молоко
Имбирный чай,
свежие фрукто- Напитки
вые соки
Чай, консервиКофе
рованные соки
Сыр, гомогенизированное молоко, мороженное
Пиво, легкие
алкогольные
напитки
Для поддержания здорового уровня рН надо употребляйть в пищу продукты,
80% из который щелочные и 20% - кислые.
Питание, богатое животной пищей и бедное овощами - типично для индустриальных стран. Оно
ведет к повышению кислотности и кальциевому дисбалансу («Американский Журнал
Клинического Питания». Выпуск 73, №1,стр. 118.)
Изложенная нами методика не может полностью заменить все диагностические методы,
которые проводятся в медицинских учреждениях. При возникновении тех или иных заболеваний полностью оценить состояние вашего организма может только врач.