MAFEX Международная выставка продуктов питания

MAFEX
Международная выставка продуктов
питания и технологий переработки
Касабланка, Марокко
с 31 октября по 2 ноября 2012 года
w w w.mafex-morocco.com
Территория выставки
Организаторы
Поддержка от
Рынок
Марокко – платформа Северной Африки
В последние годы Марокко утвердился в позиции
привлекательного торгового партнера и торговой платформы
Северной Африки. Непрерывный экономический рост,
составляющий 4% в год, соглашение с Евросоюзом о
беспошлинной торговле, стабильная политическая ситуация,
согласованная программа реформ и поддержка отдельных
отраслей экономики обеспечат Марокко и в будущем роль
привилегированного экономического партнера в Северной
Африке.
Аграрный и продовольственный секторы приносят
государству 20% ВВП и являются существенной опорой
экономики Марокко. В то время как государство на протяжении уже довольно длительного времени
стимулирует развитие сельскохозяйственного сектора, развитие отрасли переработки пищевых продуктов
только начинается. Эта отрасль обрабатывает только треть сырья, поставляемого производственным аграрным
сектором, получая прибыль около 4 млрд. евро. С другой стороны, эта еще относительно небольшая
отрасль пищевой индустрии не сопоставима с постоянно увеличивающимся средним классом, чей спрос на
переработанные пищевые продукты не может быть удовлетворен силами местных производителей.
Рынок пищевых продуктов
Сбыт переработанных пищевых продуктов увеличивается с увеличением спроса со стороны формирующегося
среднего класса. В городах открываются супермаркеты, соответствующие европейским стандартам. При этом
спрос супермаркетов на продукты, соответствующие общепринятым стандартам в области гигиены, упаковки
и этикетировки, превышает предложение.
По этой причине быстро формирующиеся организации распределения, супермаркеты и поставщики
пищеблоков импортируют большую часть переработанных пищевых продуктов, стремясь удовлетворить
спрос своих покупателей. Учитывая хорошо развитую сеть логистических компаний, формирующуюся
сеть предприятий по перевозке грузов в охлаждённом или замороженном состоянии и предоставляемые
в соответствии с соглашением о беспошлинной торговле с 2012 года льготные условия торговли, Марокко
может стать привлекательным и доступным рынком переработанных пищевых продуктов всех областей.
Рынок переработки пищевых продуктов
Важной целью марокканского правительства является развитие местной пищевой промышленности, с целью,
во-первых, увеличить самообеспечение страны пищевыми продуктами, во-вторых, стать в перспективе
самостоятельным экспортером высококачественных переработанных продуктов питания в страны Европы и
арабские и африканские регионы. Для достижения этой цели программы развития страны предусматривают
поддержку пищевой промышленности, которая смогла бы производить товары, соответствующие европейским
стандартам качества и гигиены.
После учреждения Управления контроля чистоты пищевых продуктов в начале 2009 года разрабатываемые им
нормативные акты по гигиене пищевых продуктов, их производства, складирования, переработки, упаковки
и этикетирования стимулируют профессиональное развитие сектора. Это ставит производителей прежде
всего скоропортящихся продуктов, таких как молочные продукты, мясо и птица, перед необходимостью
оборудования современных скотобоен, цехов для переработки и центров распределения. Кроме того, в
настоящее время формируются движения в защиту прав потребителей, требующие прозрачности процессов
производства и безупречного качества продуктов.
Для производителей оборудования и технологий производства открываются, следовательно, такие же широкие
возможности сбыта, как и для производителей пищевых добавок и упаковочных систем.
Выставка
Выставка-ярмарка MAFEX, будучи единственной выставкой пищевой промышленности
в Марокко, является платформой для производителей оборудования и продукции.
Ожидается участие 450 экспонентов, прежде всего из государств Магриба и
Европы, которые представят самые современные тренды и решения для 10.000
заинтересованных профессионалов из прилегающих государств.
Во время выставки пройдут многочисленные конференции на актуальные темы
производства и контроля качества пищевых продуктов. Конференция будет
организована DLG (Немецким сельскохозяйственным обществом).
Организаторами выставки MAFEX являются IEC Maroc и IFWexpo Heidelberg. IEC Maroc
является международным организатором выставок-ярмарок с резиденцией в Марокко,
в частности устроителем выставки-ярмарки фруктовой и овощной продукции SIFEL в
Агадире. IFWexpo Heidelberg на протяжение более 20-ти лет входит в число ведущих
устроителей выставок в мире в сфере агробизнеса и работает преимущественно в
России, Украине, Казахстане и Беларуси. К числу организуемых выставок относятся
кроме прочих «Агропродмаш» в Москве, «ЮГАГРО» в Краснодаре, «ИнтерАгро/
АгроФерма» в Киеве и «КазАгро/КазФерма» в Астане. Кроме того, IFWexpo организует
участие союзов производителей по поручению BMELV (Федеральное министерство
защиты продовольствия, сельского хозяйства и защиты прав потребителей Германии)
и BMWi (Федеральное министерство экономики и технологий Германии) в выставкахярмарках в странах всего мира.
Разделы выставки
Пищевые продукты
• Мясная продукция
• Готовые изделия
• Макаронные изделия
• Полуфабрикаты
• Молочные продукты
• Кондитерские изделия
• Хлебобулочные изделия
• Соки
• Алкогольные напитки
• Специи
• Консервированные фрукты
• Масла и жиры
Ингредиенты и пищевые добавки
• Стабилизаторы
• Загустители
• Пектин
• Желатин
• Коллаген
• Подсластители
• Антиоксиданты
• Дрожжевые продукты
Переработка пищевых продуктов
• Оборудование и установки для переработки мяса и рыбы
• Технологии хлебопечения
• Оборудование для производства
сладостей
• Технологии производства макаронных изделий
• Переработка фруктов и овощей
• Технологии изготовления полуфабрикатов
• Оборудование для производства молочных продуктов
• Установки для производства напитков и розлива
• Производство деликатесов
• Измерительная техника и техника для автоматического регулирования и взвешивания
Упаковочная техника и логистика
• Холодильное оборудование и
оборудование для кондиционирования
• Техника для транспортировки, складирования и лабораторная техника
• Контроль и обеспечение качества пищевых продуктов
• Гигиена
• Упаковочные установки
• Комплексные упаковочные линии
Информация
Официальная поддержка: ..........................................................................................DLG
Организаторы: ...............................................................................IFWexpo & IEC Maroc
Дата: ........................................................................с 31 октября по 2 ноября 2012 года
Частота проведения: .........................................................................................ежегодно
Место: ................................................................................... OFEC-Casablanca Morocco
Посещение: ............................................................................. .......по пригласительным
Площадь выставки: ............................................................................................20000 м2
Экспоненты (ожидаются): ..........................................................................................450
Посетители (ожидаются): .......................................................................................10000
Общая программа: ...........................................................Конференции и B2B-встречи
Landfriedstraße 1a
69117 Heidelberg - Deutschland
Tel.: +49 (0) 62 21 - 13 57 - 0
Fax: +49 (0) 62 21 - 13 57 - 23
www.ifw-expo.com
62, BD d’Anfa BD Moulay Youssef
Casablanca - Maroc
Tel.: +212 (0) 5 22 47 06 00
Fax : +212 (0) 5 22 47 06 01
www.iecgroup.org