100 - Коммерсантъ
реклама
путешествие с часами ВИНО, ЧАСЫ И СКРИПКА БЕРНАР МАГРЕ ИГРАЕТ СО ВРЕМЕНЕМ __Любимые коллекции Бернара Магре: старые вина Chateau Fombrauge и старинные швейцарские часы __Армен Гришкян (слева), Бернар Магре (в центре) и Юрий Башмет в фойе Большого театра Бордо __Музыканты приехали в Бордо с инструментами, подписанными Страдивари Коммерсантъ Стиль 100_47 Vinodel.indd 100 Бернар Магре — один из самых известных виноделов Бордо. Самоучка, финансовый гений, человек с девизом «Никогда не отступать» (Ne jamais renoncer), который носят на форменной одежде его служащие, прозван в Бордо «хозяином сорока замков». Сорок не сорок, но в сентябре, когда я его повстречал, число замков доходило до 37, а в октябре он торжественно объявил о том, что приобрел еще один — Clos Haut Peyraguey. Этот замок стал четвертым в его замковой коллекции 1ere Grand Cru Classe. Но Бернар Магре — настоящий хозяин, а не маркиз Карабас. Принято думать, что люди из Бордо сложные, закрытые, снобские — недаром они были когда-то подданными английского, а не французского короля. Здесь, в Бордо, не любят юных новичков, к которым вполне могут отнести 76-летнего Магре, занимающегося вином всего каких-то 44 года. Многие семьи выращивают виноград и датируют свои бутылки в течение нескольких поколений. И тем не менее, хотя у Магре нет за плечами ни семейной винной истории, ни энологических школ, его талант признан: его вина относятся не только к лучшим, но и к самым дорогим. Попробуйте заставьте француза покупать вино за €180: он не купит, если не будет убежден в том, что это шедевр. Это не русский ресторан, в котором за ту же цену вам подадут бутылку из супермаркета. Сейчас у Магре виноградники по всему миру. В Бордо, конечно, где он делает «великие вина» и вина «второй линии», а также в растущем регионе Лангедок-Русийон, в Испании, Португалии, Аргентине и Уругвае, в Калифорнии, разве что не в России. Даже в Японии Магре производит вино из местного винограда — ради удовольствия и коллекции, а еще потому, что это занятие помогает продаже французских вин. Мне кажется, что в его собирании земель есть не только финансовые предвидения, но и азарт коллекционера и в хорошем смысле слова новичка: ему видно то, что не видно многим соседям, по уши погруженным в вино. К примеру, Магре решил создать собственную культурную институцию, которая поддерживала бы писателей, художников и музыкантов, Institut Culturel Bernard Magrez. По образцу Французского института на вилле Медичи в Риме он отводит им квартиры и гранты, радуясь тому, что на его терруарах произрастают не только грозди, но и картины, инсталляции, книги. Литераторы собираются в Chateau La Tour Carnet, художники — в особняке Bottiere, музыканты — в Chateau Fombrauge. ноябрь 2012 100 Так было всегда во Франции: виноделие влекло за собой культуру, а вовсе не уничтожало ее — хозяином Chateau Pape Clement был Бертран де Го, он же римский папа Клемент V (с 1305 по 1314 год), а в Chateau La Tour Carnet хранится одно из первых изданий «Опытов» Монтеня, родственника хозяев замка. Для своих гостей музыкантов Магре приобрел на аукционе скрипку работы Страдивари и дал инструменту имя Chateau Fombrauge. И эту скрипку не просто держит у себя взаперти, но и с удовольствием выпускает на сцену. Вместе с ассоциацией «Франко-российский диалог» он уже давал концерт в Московской консерватории, а этой осенью пригласил российских музыкантов выступить в Большом театре Бордо, который он любит с детства: как вспоминает Магре, в первый раз он услышал там «Севильского цирюльника» в 13 лет. Концерт в Бордо давали два оркестра — Государственный оркестр Бордо и камерный ансамбль «Солисты Москвы» под управлением Юрия Башмета. Это было и сотрудничество, и соревнование — надо сказать, что, уступая в винах, мы все-таки не уступаем в музыке. Тем более что в Бордо приехали еще и молодые музыканты с четырьмя инструментами, подписанными Страдивари. Партнером Stradivarius-dialogue выступили не только Московская государственная консерватория с Музеем музыкальной культуры имени Глинки, но и давно работающая с Магре российская компания «Алианта Групп» и ее глава Армен Гришкян. Вместе они принимали гостей в фойе Большого театра, вместе выходили на сцену, чтобы поблагодарить артистов, вместе поднимали бокалы после концерта. На Армена Гришкяна и Бернара Магре было приятно смотреть и думать, сколько радости эти люди, влюбленные в вино, готовы принести окружающим. В сущности, одна из лучших коллекций Магре — его друзья. Но она не единственная — накануне в Chateau Fombrauge я увидел витрины со старинными часами, лежащими на красном бархате. «Что это за часы?» — спросил я у дочери винодела Сесиль Дакен. «Это коллекция моего отца,— ответила она.— Отец собирает часы и предметы, связанные с темой времени. И они не только в витрине. Перед замком стоят солнечные часы, и “второе вино” замка так и называется — Cadrane Fombrauge». Разговор о часах с удовольствием продолжил и сам Магре: «Я собираю их уже 15 лет. Выбираю только самые старые, начиная с XVII века. В моей коллекции их уже около сотни. У винодела особые отношения со временем. С одной стороны, ты бессилен перед ним, не ты определяешь количество солнечных дней в году, зимние и летние температуры. Надо иметь терпение и достойно переносить ситуации, когда урожай мизерен. Такое случалось за мои 76 лет. Зато в моем возрасте лучше понимаешь время. Ты знаешь, как оно коротко и как быстро летит. Когда ты приближаешься к возрасту патриарха, ты успеваешь сделать больше, потому что не позволяешь себе тратить время по пустякам. Ты отдаешь его на самое важное дело, самым дорогим тебе людям, самым интересным проектам. И, конечно, я продолжаю собирать часы. У меня есть и небольшая коллекция наручных часов вроде этих Zenith, которые у меня на руке». Это модель с вечным календарем. Понятно. Время винодела измеряется не часами, а годами. Алексей Тарханов 20.11.12 21:42
