меню кухни BlackSmith Irish Pub

Десерты / Dessert
Грушевый пирог «Патрик»
(подается с ванильным соусом) ................150гр .......................... 180
Pear pie «Patrick» (served with cream sauce) 150g
Тирамису ........................................................150гр .......................... 280
Tiramisu 150gr
Фирменный чизкейк «Cheezze» .................150гр .......................... 240
Homemade cheesecake «Cheezze»150gr
Мороженное Movenpick в ассортименте за 1 шарик
Movenpick ice cream (1 scoop)
Завтраки / Breakfast
Сандвичи на выбор:
С куриной грудкой - 180гр, с семгой х\к - 175гр,
с ростбифом - 175гр .......................................................................... 180
Sandwiches to choose from: Chicken breast, salmon, roast beef
Омлет или глазунья из трех яиц
с топингом на выбор ........................................................ 135 гр ...............100
Omelette or fried eggs with a choice of topping 135 gr.
Топинги: ветчина, бекон с\к, грибы шампиньоны, помидоры, сыр,
сосиски, шпинат, фасоль красная, лук красный, брокколи - 30гр.
Цена за 1 топпинг ................................................................................ 20
Toppings: ham, bacon, field mushrooms, tomatoes, cheese, sausage,
spinach, red beans, red onion, broccoli - 30gr. Price for 1 topping.
Супер плотный завтрак с ростбифом.
Картофель по-домашнему с травами, хрустящий тост,
3 яйца, помидор гриль, бекон, лист салата................................... 300
Super hearty breakfast with roast beef
Home styled potatoes with herbs, crisp toast, eggs,
grilled tomato, bacon, lettuce.
Геркулесовая каша классическая .................................................... 80
Oat meal.
Сырники .................................................................140/60гр ............. 190
Fried cottage cheese patty 140/60gr.
Блины ................................................................................................... 100
Pancakes.
Топинги: орехи, мед, ягоды, фрукты, сгущеное молоко, джем.
Цена за 1 топинг. .................................................................................. 20
Toppings: nuts, honey, berries, fruits, sweetened condensed milk, jam.
Price for 1 topping.
Холодные закуски / Cold starters
Фруктовая ваза ............................................2000гр ...................... 2430
Fruit vase 2000 gr
Ежевика .........................................................100гр .......................... 480
Blackberries 100 gr
Клубника .......................................................100 гр ......................... 190
Strawberry 100 gr
Голубика ........................................................100гр .......................... 420
Blueberries 100 gr
Малина ...........................................................100гр .......................... 600
Raspberry 100 gr
Ассорти ирландских морей (масляная рыба, сельдь,
семга с/с, креветки)................................................... 250гр ............. 480
Assorted «Irish Sea» (butterfish, herring, salmon w / c, shrimp) 250gr
Мясной сет (ассорти итальянских колбас-Брезаола,
пармская ветчина, спьяната Романа) ................... 150гр ............. 630
Meat Set (assorted Italian sausage-Bresaola,
Parma ham, spyanata Roman) 150g
Филе сельди с картофелем ..................................... 120гр ............. 210
Herring fillet with potatoes 120gr
Тар-тар из лосося (классический тар-тар из свежего лосося
в оригинальной подаче) ........................................... 180гр ............. 630
Tar-tar from salmon (classic tartar of fresh salmon in the original filing) 180g
Ассорти копченых сыров (сулугуни копченный, чечил,
колбасный сыр, соленые орехи) ............................ 140гр ............. 340
Assorted smoked cheeses (smoked suluguni, Cecilia,
sausage cheese, salted nuts) 140g
Хлеб / Bread
Хлебная корзина ................................................................................. 60
Bread basket
Свежевыжатые соки / Fresh juices
Ананасовый ...................................................250мл.......................... 370
Pineapple 250ml
Апельсиновый, яблочный,
грейпфрутовый, сельдереевый,
морковный ....................................................250мл.......................... 320
Orange, apple, grapefruit, celery, carrot 250ml
Салаты / Salads
Цезарь с копченым петухом (классический цезарь
с копченой курицей в хрустящем тесте) ............... 220гр ............. 290
Caesar salad with smoked rooster
(classic Caesar salad with smoked chicken in a crispy dough) 220g
Салат Греческий ....................................................... 280гр ............. 290
Greek salad 280g
Салат с говяжьей вырезкой в азиатском соусе,
с стручковой фасолью, молодым шпинатом
и помидорами черри ................................................ 160гр ............. 330
Beef tenderloin salad with Asian sauce, green beans,
baby spinach, cherry tomatoes 160g
Салат с куриной печенью,
молодым шпинатом и овощами гриль ................... 180гр ............. 290
Salad with chicken liver, baby spinach and grilled vegetables. 180g
Горячие закуски / Hot snacks
Картофель фри ........................................... 180гр .........................150
French fries 180gr
Куриные крылья 6шт/12шт,
подаются с соусами BBQ и Bluе cheese ........150/300гр ......290/390
Chicken wings (served with BBQ sauce and Blue cheese) 150/300gr
Картофельное пюре Champ
(с зеленым луком) ...................................... 200гр .........................150
Mashed potatoes «Champ» (with green onions and butter) 200gr
Свиные ребра BBQ (баклажаны, черри помидоры,
соус BBQ, Bluе cheese) ......................................350/110гр ............. 470
Pork ribs BBQ (eggplant, cherry tomatoes, sauce BBQ,
Blue cheese) 350/110gr
Молодой шпинат ........................................ 100гр .........................160
Baby spinach 100gr
Фиш’н’чипс, подается с соусом Том Ям ................ 250гр ............. 290
Fish’n’chips (served with Tom Yam sauce) 250g
Дублинские ушки с говядиной или с сыром
(конвертик из сырной тартильи с говядиной
или сыром с зеленью) ........................................ 1шт-55гр ............... 80
Dublin ears with beef or cheese (cheese tartili envelope of beef
or cheese with herbs) 1pc-55gr
Кесадилья с курицей (запеченая курица на сырной лепешке
с томатной сальсой и соусом гуакамоле) ............ 290гр ............. 480
Quesadilla with chicken (baked chicken with cheese on tortilla
with tomato salsa and guacamole) 290gr
Кесадилья с креветками (запеченые креветки на сырной
лепешке с томатной сальсой и соусом гуакамоле)...250гр ............. 660
Quesadilla with shrimp (baked chicken on cheese tortilla
with tomato salsa and guacamole sauce) 250g
Креветки по-ирландски (тигровые креветки в соусе из томатов
на жаренных кабачках) ........................................... 250 гр ............. 590
Irish shrimps (tiger prawns in tomato sauce on fried zucchini) 250g
К пиву / Beer snacks
Пивное ассорти №1 (жареная корюшка и мойва,
копченый лосось в соусе унаги,
бородинские гренки и соленые орешки) ..........340гр .............360
Assorted beer number 1 (fried smelt and capelin, smoked salmon,
«Borodinskie» croutons and salted nuts) 340gr
Пивное ассорти Black Smith (копченые колбаски,
сырные шарики, куриные крылья, луковые кольца,
кольца кальмаров и копченые сыры) ..................650гр .............660
Assorted Beer Black Smith (smoked sausage, cheese balls,
chicken wings, onion rings, squid rings and smoked cheese) 650gr
Основные блюда / Main courses
Сибас, приготовленный на гриле, подается с миксом салатов
и соусом из анчоусов и зелени .............................. 240гр ............. 730
Sea bass (grilled, served with mixed salad and anchovy sauce and herbs) 240g
Лосось по-ирландски (обжаренный на гриле,
подается с картофельным пюре Champ
с зеленым луком) ...................................................... 300гр ............. 500
Irish salmon (grilled, served with mashed potatoes
with green onions Champ) 300g
Язык говяжий запеченный под сыром (на подушке
из картофельного пюре с луком фри) .............300/50гр ............. 420
Baked beef tongue with cheese (tongue on mashed potatoes
with fried onions) 300/50gr
Жареные куриные потроха с картофелем,
чесноком и зеленью ............................................280/30гр ............. 210
Fried chicken giblets (chicken hearts, livers and gizzards
with potatoes roasted with garlic and herbs) 280/30gr
Корейка барашка на кости (на тостах из чиабатты с нежным сливочным сыром с острым овощным соусом) ......... 280гр ............. 510
Loin of lamb on the bone (lamb grilled on ciabatta toast
with creamy cheese with spicy vegetable sauce) 280g
Колбаски из говядины (жаренные на гриле,
подаются с салатом Коле Слоу,
помидорами Черри и зеленью) ............ 130/170/50/50 гр ............. 350
Beef sausages (grilled, served with coleslaw salad,
cherry tomatoes and herbs) 130/170/50/50 gr
Колбаски из свинины (жареные на гриле,
подаются с салатом Коле Слоу,
помидорами черри и зеленью) ............ 130/170/50/50 гр ............. 350
Pork sausages (grilled, served with coleslaw salad,
cherry tomatoes and herbs) 130/170/50/50 gr
Начос (кукурузные чипсы с томатной сальсой,
соусом гуакамоле и сырным соусом) .......... 120/100гр .............290
Nachos (corn chips with tomato salsa,
guacamole and cheese sauce) 120/100gr
Большое мясное ассорти на компанию
(говяжьи, свиные, куриные колбаски; куриные крылья;
свиные ребра; картофель по-домашнему;
краснокочанная капуста жареная с беконом) .... 1750 гр ........... 1640
Meat assorted on the company (beef, pork, chicken sausages,
chicken wings, pork ribs, potatoes at home, red cabbage
fried with bacon) 1750 gr
Сырные палочки ....................................................180 гр .............190
Cheese Sticks 180g
Стейк Нью-Йорк ........................................ 230/100/100 гр ........... 1490
New York steak 230/100/100 gr
Омуль
(на выбор: холодного или горячего копчения) .....1 шт .............270
Omul (at your choice: smoke-cured or smoke-dried) 1 piece
Рибай стейк .................................................. 260/100/50 гр ........... 1350
Ribeye steak 260/100/50 gr
Копченые гренки ...................................................120 гр .............180
Smoked toast 120g
Корюшка копченая ..................................................1 шт .............280
Smoked Smelt 1 piece
Ассорти сушеных и вяленых рыб
(лещ, вобла, корюшка вяленная) .......................400 гр ...........1180
Assorted dried fish (bream, roach, smelt Bloated) 400g
Супы / Soups
Суп рыбный с лососем (нежный сливочный суп
на рыбном бульоне).................................................350гр .............190
Fish soup with salmon (soft creamy soup in fish broth) 350g
Легкий картофельный суп с креветками ............350гр .............180
Easy potato soup with prawns 350g
Суп-пюре «Чаудер» с морепродуктами ...............350гр .............270
Soup «Chowder» with seafood 350g
Гарниры / Garnish
Овощи гриль ............................................... 220гр .........................250
Grilled vegetables 220gr
Картофель по-домашнему
с травами .................................................... 220гр .........................150
Potatoes home styled, served with herbs 220gr
Бургеры / Burgers
Бургер азиатский (котлета из мраморной говядины,
шпинат, стручковая фасоль, вешенки, черри помидоры,
обжаренные в азиатском соусе) ...............300гр .......................... 310
Asian Burger (beef cutlet, spinach, green beans, oyster mushrooms,
cherry tomatoes, roasted in an Asian sauce) 300g
Бургер Техас (две котлеты из мраморной говядины
на булочке с кунжутом, с салатом айсберг,
помидором и красным луком) ...................350гр .......................... 570
Texas Burger (two patties of marbled beef on a bun with sesame seeds,
iceberg lettuce, tomato and red onion) 350g
Бургер Кельтский (булочка с кунжутом,
котлета из мраморной говядины,
бекон, сыр Чеддер, айсберг, помидор,
соленый огурец, красный лук) ...................350гр .......................... 570
Celtic burger (bun with sesame, marble beef patty, bacon, cheddar cheese,
iceberg, tomato, pickle, red onion) 350g
Бургер «Леприкон» с бараниной
(булочка с кунжутом, котлета из баранины, сыр Фета,
айсберг, свежий огурец, помидор) ...........300гр .......................... 590
Burger «Leprechaun» with lamb (bun with sesame seeds, chicken lamb,
feta cheese, iceberg, cucumber, tomato) 300g