Pentaphylloides fruticosa (L.) O.Schwarz тивационные работы и проводить обработку гли Physocarpus

БИОЛОГИЧЕСКИЕ НАУКИ
кий чай (Pentaphylloides fruticosa (L.) O.Schwarz),
пузыреплодник калинолистный (Physocarpus
opulifolius (L.) Maxim).
Проводимые нами мероприятия по преобразо
ванию нарушенной, деградированной территории
золоотвала в дендропарк позволяют выделить
общие рекомендации для осуществления подоб
ной рекреационной рекультивации на других
территориях, вышедших из полезного действия:
1) комплексная инвентаризация древесно
кустарниковой и травянистой растительности,
анализ химического состояния шлама и почвен
ногидрологических условий, определение уров
ня грунтовых вод;
2) формирование общего решения террито
рии. В соответствии с зонированием определить
участки, которые необходимо подвергнуть мероп
риятиям по уходу, расчистке территории и подго
товке к дальнейшим посадкам.
3) на наиболее выгодных и важных с компо
зиционной точки зрения участках начать рекуль
тивационные работы и проводить обработку гли
фосатом (минимум за год до открытия в общее
пользование дендропарка);
4) устройство «жестких» составляющих пар
ка – дорожнотропиночной сети, площадок, по
строек;
5) посадка деревьев и кустарников в группы;
6) устройство культурного травяного покры
тия и цветочных полян.
Литература
1. Тарчевский, В.В. Биологические методы консервации зо
лоотвалов тепловых электростанций Урала [Текст] // Рас
тения и промышленная среда: сб. научн. тр. каф. ботани
ки. Свердловск, 1964. С. 70–115.
2 . Колесников, Б.П. К вопросу о классификации промыш
ленных отвалов как компонентов техногенных ландшаф
тов / Б.П. Колесников, Г.М. Пикалова [Текст] // Растения
и промышленная среда. Свердловск, 1974. С. 3–28.
3 . Чибрик, Т.С. Формирование фитоценозов на нарушенных
промышленностью землях (Биологическая рекультивация)
/ Т.С. Чибрик, Ю .А. Елькин [Текст]. Свердловск, 1991.
220 с.
4 . СаНПиН 42128443387 «Санитарные нормы допусти
мых концентраций химических веществ в почве».
5 . http://www.pesticide.org/gly.pdf
Скороплодность и урожайность сортов
яблони в условиях Южного Урала
О.Е. Мережко, н.с., ООСС; А.А. Мушинский, НИИСХ,
г. Оренбург
Важной особенностью сорта является его ско
роплодность [1, 2, 3].
Способность плодового дерева вступать рано
в пору плодоношения имеет важное значение с
экономической точки зрения. Это свойство пред
ставляет собой способность сорта не только рано
вступать в пору плодоношения, но и наращивать
производственный урожай за относительно ко
роткий промежуток времени после закладки сада.
В литературе нет единого мнения в отношении
того, когда надо считать сорт скороплодным.
По мнению одних [4], скороплодными явля
ются те сорта, деревья которых рано (3–4 год)
начинают плодоносить и быстрыми темпами
наращивают производственный урожай (до 40–
50 ц/га и более).
Другие ученые [5] скороплодными считают
сорта, деревья которых независимо от величины
урожая начинают плодоносить рано (пусть даже
дают только единичные плоды). А.Е. Сюбаров
предложил [6], а другие селекционеры поддержа
ли, что временем вступления сорта в плодоноше
ние надо считать урожай плодов с дерева не ме
нее 3 кг.
Исследования проводились на Оренбургской
опытной станции садоводства и виноградарства,
которая расположена на восточной окраине
г. Оренбурга, на второй надпойменной террасе
правого берега реки. Почва участка – южные
черноземы, маломощные, смытые, содержание
гумуса 2,5–3,0%, Р2 О5 – 2–3 мг/100 г почвы,
К2 О – 26 мг/100 г почвы. По механическому
составу – супеси, в отдельных случаях с прослой
кой мергеля. Реакция почвенного раствора варь
ирует по участкам от слабокислой (рН = 6,89)
до слабощелочной (рН = 7,5).
Объектами исследования были 36 сортов яб
лони: полученные со Свердловской селекционной
станции садоводства, г. Екатеринбург (25 сор
тов); ЮжноУральский НИИ плодоводства и
картофелеводства, г. Челябинск (3 сорта); ВНИИ
селекции плодовых культур, г. Орел (5 сортов);
Самарский областной НИИ садоводства и ле
карственных трав, г. Самара (1 сорт); ВСТИСП
г. Москва (2 сорта). Контролем (К) служили
районированные сорта – Приземленное, Брат
Чудного, Серебряное Копытце. В качестве подвоя
использована форма 54–118.
При исследовании сортов на скороплодность
выявлены различия. На второй год вступают в
плодоношение сорта – Брат Чудного (К), При
земленное (К), Чудное (ЮжноУральский НИИ
плодоводства и картофелеводства, г. Челябинск);
Брусничное (ВСТИСП, г. Москва), Папироян
тарное, Серебряное Копытце (К) (Свердловская
селекционная станция садоводства, г. Екатерин
бург); Спартак (Самарский областной НИИ са
222
БИОЛОГИЧЕСКИЕ НАУКИ
Урожайность сортов яблони, 2005–2007 гг.
Сорта
2005 г.
2006 г
2007 г.
Среднее
значение
кг/дерева
Среднее
значение
т/га
9,5
19,7
1,5
2,0
8,6
9,6
2,0
8,4
9,6
3,0
2,5
2,5
10,6
9,5
9,6
10,6
9,4
7,0
10,8
0,6
0,8
5,2
5,4
1,0
3,0
4,7
1,3
0,9
1,0
6,4
5,6
5,3
5,5
5,0
10,9
24,0
1,3
1,8
11,5
12,0
2,2
6,7
10,4
2,9
2,0
2,2
14,1
12,4
11,8
12,3
11,2
13,4
9,9
7,7
10,6
10,6
8,8
8,5
8,7
5,5
2,7
4,0
5,5
5,2
4,8
19,2
12,3
6,0
8,9
12,3
12,2
10,7
8,9
13,6
10,8
7,9
10,1
10,6
9,1
10,5
8,6
6,6
9,9
19,4
5,2
7,2
4,1
4,4
5,3
5,6
4,0
4,9
5,3
4,1
4,4
10,6
11,4
15,9
9,1
9,5
11,8
12,4
8,8
10,9
11,8
9,1
10,0
23,6
Зимние сорта
Анис Свердловский
Брат Чудного (К)
Болотовское
Кандиль Орловский
Благая Весть
ВЭМ Яркий
Куликовское
Имрус
Краса Свердловска
Ковровое 1
Ковровое 3
Ковровое 7
Персиянка
Первоуральское
Самоцвет
Экранное
Фермер
0,7
2,7
0,3
0,4
0,5
0,6
0,8
0,5
0,5
0,9
0,2
0,4
0,7
0,5
0,7
0,6
0,7
Приземленное (К)
Подарок Осени
Орлик
Спартак
Отличник
Румянка Свердловская
Свердловчанин
3,0
0,6
0,4
1,0
0,6
1,2
1,0
Серебряное Копытце (К)
Брусничное
Васюган
Горнист
Ласковая
Летнее полосатое
Папироянтарное
Лето красное
Солнцедар
Аромат Уктуса
Мечтательница
Чудное
0,6
2,5
1,0
0,4
0,5
0,5
0,7
0,6
1,5
0,9
0,6
2,8
4,6
10,1
0
0,0
6,5
6,0
0,0
0,0
4,0
0,0
0,0
0,0
8,2
6,7
5,7
5,4
5,0
Осенние сорта
9,6
6,1
0,0
0,5
5,4
5,7
5,0
Летние сорта
6,0
5,4
0,5
4,9
5,4
5,8
2,1
3,6
5,8
4,8
3,0
9,7
доводства и лекарственных трав, г. Самара). На
третий год: Орлик (ВНИИ селекции плодовых
культур, г. Орел); Солнцедар, Анис Свердловс
кий, Горнист, Краса Свердловска, Персиянка,
ВЭМ Яркий, Румянка Свердловская, Подарок
Осени, Фермер, Самоцвет, Экранное, Отличник,
Первоуральское, Мечтательница, Лето Красное,
Ласковая (Свердловская селекционная станция
садоводства, г. Екатеринбург).
На четвертый год вступают в плодоношение
сорта: Болотовское, Кандиль Орловский, Кули
ковское, Имрус (ВНИИ селекции плодовых
культур, г. Орел); Ковровое 1, Ковровое 3, Ков
ровое 7, Благая Весть, Свердловчанин, Аромат
Уктуса (Свердловская селекционная станция
садоводства, г. Екатеринбург); Брусничное
(ВСТИСП, г. Москва); Васюган (ВСТИСП,
г. Москва).
За годы исследований (2005–2007 гг.) сорта
яблони значительно различались по урожайнос
ти. Урожайность 2005 г. была невелика (1,0–
3,0 кг/дерева) у сортов: Брат Чудного (К), Брус
ничное, Васюган, Приземленное (К), Румянка
Свердловская, Спартак, Свердловчанин, Солнце
дар, Чудное.
Суровая зима 2005–2006 гг. для некоторых
сортов оказалась экстремальной.
У сортов яблони, которые были повреждены
сильными морозами: Кандиль Орловский, Кули
ковское, Болотовское, Ковровое 1, Ковровое 3,
Ковровое 7, Имрус Орлик, урожай погиб полно
стью, плодовая древесина погибла на 100%.
В среднем за годы исследований получили
следующие результаты: у контрольного сорта
зимних сортов Брата Чудного урожайность была
24,0 т/га, все изучаемые сорта были ниже конт
223
БИОЛОГИЧЕСКИЕ НАУКИ
роля, урожайность их варьировала от 2,1 т/га
(Кандиль Орловский) до 14,1 т/га (Персиянка).
У осенних сортов при средней урожайности
контроля Приземленного 19,2 т/га также все
сорта по урожайности были ниже от 6,0 т/га
(Орлик) до 12,3 т/га (Подарок Осени, Экранное).
У летних сортов Чудное, Брусничное, Летнее
полосатое, Ласковая, Солнцедар (11,8–23,6 т/га)
урожайность была выше контроля; урожайность
ниже контроля была у сортов Аромат Уктуса, Лето
Красное, Мечтательница Васюган (9,1–10,9 т/га).
Урожайность контрольного сорта Серебряное
Копытце – 11,4 т/га.
По результатам исследований выделены ско
роплодные сорта (вступившие в плодоношение
на второй год): Брат Чудного (К), Приземленное
(К), Серебряное Копытце (К), Папироянтарное,
Брусничное, Спартак, Чудное.
По урожайности (11,5–24,0 т/га) выделены
лучшие сорта: зимнего срока созревания – Брат
Чудного (К), Персиянка, Благая Весть, ВЭМ
Яркий, Первоуральское, Самоцвет, Экранное;
осеннего (12,2–19,2 т/га) – Приземленное (К),
Румянка Свердловская, Подарок Осени, Отлич
ник; летнего (12,4–23,6 т/га) – Брусничное, Лет
нее Полосатое, Чудное.
Литература
1. Калинина, И.П. Результаты селекции плодовых и ягодных
культур на качество, задачи и методы их решения / И.П. Ка
линина // Селекция с.х. культур на качество. Новоси
бирск, 2001. С. 20–25.
2 . Савельев, Н.И. Роль сорта в обеспечении устойчивого раз
вития отрасли садоводства на основе инновации и совер
шенствования сортимента / Н.И. Савельев // Организаци
онноэкономический механизм инновационного процес
са и приоритетные проблемы научного обеспечения раз
вития отрасли. Краснодар, 2003. С. 41–44.
3 . Седов, Е.Н. и др. Создание скороплодных зимостойких
форм яблони / Е.Н. Седов, В.И. Резвякова, В.И. Павлюк
// Новые сорта и технологии возделывания плодовых и
ягодных культур для садов интенсивного типа. Орел, 2000.
С. 202–203.
4 . Фульга, И.Г. Особенности закладки и развития цветочных
почек у сортов яблони с различной склонностью к еже
годному плодоношению / И.Г. Фульга // Тр. Молдавского
НИИ садоводства, виноградарства и виноделия. Т. Х, 1965.
С. 109–123.
5 . Сергеев, Л.М. Селекция яблони в Краснодарском крае /
Л .М . Сергеев // Селекция яблони и груш и. М ., 1956.
С. 171–188.
6 . С ю бар о в, А .Е . Я б л о н я / А .Е . С ю б ар о в . М н ., 1 968 .
С. 277.
Оценка качества ягод Ribus nigrum l.
в условиях Южного Урала
Е.А. Иванова, соискатель, Оренбургский ГАУ;
Ф.К. Джураева, м.н.с., ООССиВ
Ареал видов Смородины Ribes L. весьма обши
рен. В мире произрастает около 100 видов сморо
дины, среди которых наиболее распространены
Смородины черная, красная и золотая. В число
ягодных культур, выращиваемых в Оренбуржье,
входит Смородина черная R. nigrum L. Плоды
черной смородины содержат комплекс жизненно
необходимых биологически активных веществ,
таких, как витамин С, В1 (тиамин), В2, В6 (пиро
доксин), В9 (фолевая кислота), А (каротин), РР
(никотиновая кислота), Е, флавоноиды, микро
элементы, органические кислоты, дубильные
вещества, эфирные масла, макроэлементы. Ком
плекс сахаров, включающих сахарозу, фруктозу,
глюкозу, большое количество пектиновых ве
ществ, уменьшают воздействие радиоактивного
излучения [1, 2].
Известны бактерицидные и антимикробные
свойства черной смородины. Ягоды и листья
применяют как поливитаминное средство при
лечении гипои авитоминозов, малокровии, каш
ле, для возбуждения аппетита, как потогонное
при простуде. Главным достоинством черной
смородины являются высокие лечебнодиетичес
кие качества ягод [3]. Черная смородина имеет
широкое распространение как лекарственное и
пищевое растение, выделена среди других куль
тур по высокой ценности ягод, почек, листьев,
побегов. В них содержится комплекс биологичес
ки активных веществ, ведущую роль среди кото
рых играет витамин С (аскорбиновая кислота) и
Р. Витамин С необходим для нормальной жизне
деятельности организма: повышает иммунитет ко
многим болезням, стимулирует работоспособ
ность, уменьшает утомляемость. Витамин Р спо
собствует эластичности стенок капилляров, пре
дотвращает возможность кровоизлияния. Одна
ко активное действие витамина Р проявляется
лишь в присутствии витамина С, т.е. это идеаль
ное сочетание двух жизненно необходимых для
человека витаминов [4].
По содержанию витамина С ягоды черной
смородины стоят значительно выше остальных
ягодных культур, уступая лишь шиповнику и
актинидии. Черная смородина накапливает вита
мина С в 10 раз больше яблок, в 20–40 раз боль
ше вишни и абрикоса и в 100 раз больше виног
рада [5].
Ягоды черной смородины употребляют в све
жем и замороженном виде, из них готовят варе
нье, соки, желе, джем, сиропы. Плоды черной
смородины не содержат активной аскорбинозы,
которая легко разрушает витамин С, поэтому при
224