Гуси. Выращивание гусей

Консультационно-Учебный Центр
Cельской Консультационной Службы
Птицеводство
Гуси. Выращивание гусей
В настоящее время в Кыргызстане разводят примерно 9 пород гусей, а в России –20. Особенно популярны крупные серые, китайские, кубанские, горьковские, рейнские, итальянские и холмогорские
гуси. Многие породы были выведены путем народной селекции. При небольшой яйценоскости они
обладают высокой жизнеспособностью и отличным качеством мяса.
Продуктивность некоторых пород гусей
Порода
Яйценоскость
Живая масса (кг)
(за 1 цикл)
гусаков
Горьковская
45-50
8,0
7,0
Итальянская
45-47
7,0
6,0
Китайская
45-70
5,5
4,5
Крупная серая
34-45
7,0
6,0
Кубанская
75-85
6,0
5,5
Оброшенская
40-43
7,0
6,0
Псковская лысая
30-40
7,5
6,5
Рейновская
40-45
7,0
6,0
Тулузская
30-40
10,0
8,0
Холмогорская
40-45
10,0
7,5
гусынь
Характеристика пород
Породы
Характеристика
Роменская
Вес гуся примерно 3-4 кг. Яйценоскость гусынь – 12-15 яиц в год.
Крупная серая
Гуси этой породы имеют крепкое
телосложение, немного приподнятое,
средней длины туловище с жировыми складками на животе. Клюв у них
толстый, прямой, оранжево-красного
цвета с белым кончиком. Яйцекладка
у них наступает в возрасте примерно
300 дней.
Туловище средней длины, приподнятое. Окраска белая или бурая. У птиц
с белой окраской оперения на шее
есть белая полоса, а у бурых по затылку и шее до спины тянется полоса
Китайская
Преимущества
Устойчивость на
многие болезни.
Недостатки
Примитивная
порода домашних
серых гусей. Плохо развит инстинкт насиживание.
Хорошо развит
инстинкт насиживания.
Высокая яйценос- У гусынь слабо
кость/ Гусей ки- развит инстинкт
тайской породы насиживания.
отличает хорошая
выводимость
и
Консультационно-Учебный Центр
Cельской Консультационной Службы
Птицеводство
серо-коричневого цвета. У основания
клюва на лбу располагается шишка
(нарост). У белых гусей нарост
оранжевый, а у бурых – почти черный.
выводимость
и
жизнеспособность, поэтому их
часто используют
для скрещивания.
Холмогорская
Туловище у этих птиц массивное и
широкое. Гуси (рис.3) имеют кожную
складку на животе и «кошелек»
(складку) под клювом на шее. На лбу
располагается шишка. По окраске
выделяют две разновидности: белую
и серую. Эта порода хорошо адаптирована к выпасу на пастбищах.
У гусынь хорошо
развит инстинкт
насиживания Молодняк их быстро
растет и хорошо
откармливается,
отличаются большой выносливостью и дают не
только много мяса, но и жира, пера
и пуха.
Выводимость
гусят низкая
Горьковская
Похожи на холмогорских, но отличаются от них высокой яйценоскостью, скороспелостью. По окраске
бывают белые и серые
Их выводимость
довольно высокая
– около 75%. Молодняк быстро
растет и развивается.
Слабый инстинкт
насиживания
Арзамасская
Средний вес птицы составляет 6кг
Гусыни обладают
средней яйценоскостью и считаются неплохими
наседками.
Разведение гусей
В приусадебном хозяйстве лучше держать молодое поголовье. Очень важно выбрать самца. При этом
обращают внимание на куприковую железу возле верхней части хвоста – «масленку». Чем она шире,
тем лучше эффект, а если она двойная, то это залог успеха. Также внимание обращают на уравненность «ножниц» на крыльях. Тонкое перо должно быть длиннее толстого. Есть народная примета:
чем больше бугорков на внутренней части клюва, тем продуктивнее будет гусак. Число хвостовых
перьев не должно быть меньше 9 пар.
Гусака в стаде держат 3-4 года и меняют только после подбора замены. Для замены отбирают молодняк в возрасте 9 месяцев, выведенный ранней весной.
Яйца для насиживания отбирают, просматривая на свет. Яйца, пригодные для насиживания, имеют
равномерно просвечивающуюся скорлупу, темно-окрашенный желток, который находится примерно
в центре. При вращении яйца желток медленно отходит со своего места. Белок не должен иметь пятен.
Срок хранения гусиных яиц для последующей инкубации не должен превышать 15 дней.
Консультационно-Учебный Центр
Cельской Консультационной Службы
Птицеводство
Средние показатели выводимости птенцов при хранении яиц
Сроки хранения (дней)
Выводимость (%)
5
85,7
10
80
15
73,5
20
47,2
25
6
Инкубацию яиц в домашнем хозяйстве проводят двумя способами: естественным (насиживание) и
искусственным.
Молодых наседок перед насиживанием проверяют. Для этого их сажают на муляжи яиц (деревянные
яйца-подкидыши). Если гусыня в течение 2-3 дней не сходит с гнезда, ее можно использовать в качестве наседки. Старую птицу в качестве наседки использовать проще. Оптимальным временем для
посадки гусыни считают конец марта – начало апреля.
Под одной гусыней обычно умещается 9-11 яиц. В виду того, что гусыни самые тяжелые сельскохозяйственные птицы, их используют для насиживания только гусиных яиц.
Гусята начинают выводиться на 28-30 день. Наклев начинается за сутки до вывода. Наседки становятся беспокойными в это время, т.к. улавливают звук постукивания клювика по скорлупе. Приподнимаясь, наседка пропускает вылупившегося птенца к краю гнезда. Не дожидаясь вывода остальных,
его извлекают из гнезда, иначе гусыня может задавить птенца, и убирают скорлупу. Отсаживают гусенка в теплое место, обеспечивая свободный доступ воздуха.
По окончании вывода, птенцов подсаживают к гусыне. В это же время можно подсаживать и инкубаторских гусят. Подсаживают молодняк обычно вечером, предварительно ограничив возможность
доступа к выводку другой птицы. Обязательно прослеживают, всех ли птенцов приняла гусыня. Под
одну взрослую гусыню пускают по 20-25 птенцов, а под молодую – не более 12.
Сроки при искусственной инкубации гусей
Показатель
Сроки (дни)
Наклев
27
Вывод
28
Массовый вывод
29
Окончание вывода
30
Купленных гусят необходимо как можно скорее доставить в приготовленное теплое помещение.
Впервые три дня температура воздуха у пола должна быть в пределах 28-30оС. На 4-5 день – 25-28о,
6-7 день – 23-25оС. В течение второй недели температура не должна быть ниже 22оС, с третьей – 1820оС.
Более подробную информацию вы можете найти в книге «Разведение домашней птицы»,
автора Дарданов Б.Э., Б. 2004