надзор в области качества и безопасности зерна и продуктов

Реклама
НАДЗОР В ОБЛАСТИ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ
ЗЕРНА И ПРОДУКТОВ ЕГО ПЕРЕРАБОТКИ
О деятельности отдела
В сфере деятельности Управления зарегистрировано 1085
поднадзорных предприятий и организаций, осуществляющих операции с
зерном
и
продуктами
его
переработки
17–
индивидуальные
предприниматели, 1068 – юридические лица, из них 985 предприятия
государственной и муниципальной форм собственности.
Мониторинг качества, безопасности пищевых продуктов
По проведенному мониторингу качества, безопасности пищевых
продуктов зерна урожая 2009 года по анализу и оценке товарных и
потребительских свойств зерна мягкой пшеницы обследовано 21,9%
валового сбора зерна- 146,3 тысяч тонн. Согласно протоколов исследований
ФГУ «Свердловский референтный
центр Россельхознадзора» по
характеристикам и ограничительным нормам для заготавливаемой и
поставляемой мягкой пшеницы отнесены ко 2 классу – 1,85 тыс.тн, к 3
классу - 64,12 тыс.тн, к 4 классу – 55,33 тыс.тн., всего продовольственного
зерна мягкой пшеницы 121,3 тысяча тонн.
В 50-ти хозяйствах по показателям безопасности пищевых продуктов
зерна проведен отбор 20 образцов проб пшеницы продовольственной 3,4
класса в количестве 23,995 тысяч тонн.
Всего проконтролировано 299,6 тысяч тонн.
Аккредитация органов по сертификации и испытательных лабораторий
(центров) и проведенная работа
Согласно постановлению Правительства РФ от 24.02.2009 № 163 «Об
аккредитации органов по сертификации и испытательных лабораторий
(центров), выполняющих работы по подтверждению соответствия»,
возобновлен прием заявлений от органов по сертификации и испытательных
лабораторий
(центров)
на
аккредитацию.
Проверено
заявление
испытательной лаборатории ФГУ «Свердловский референтный центр
Россельхознадзора» на выполнение работы по подтверждению соответствия
качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их
производства, а также побочных продуктов переработки зерна на
соответствие критериям аккредитации. Испытательная лаборатория ФГУ
«Свердловский референтный центр Россельхознадзора» соответствует
условиям аккредитации, предъявляемым законодательством Российской
Федерации.
В порядке исполнения Постановления от 22.11.2000 № 883 «Об
организации и проведении мониторинга качества, безопасности пищевых
продуктов и здоровья населения», а также плана совместной работы с ФГУ
«Свердловский референтный центр Россельхознадзора», проведен
мониторинг зерна урожая 2009 года. С целью анализа и оценки товарных и
потребительских свойств зерна мягкой пшеницы, ими обследовано восемь
районов области:
Байкаловский,
Богдановический, Каменский,
Камышловский, Пышминский, Красноуфимский, Ирбитский районы.
Согласно протоколов проведенных исследований содержание в зерне
пшеницы токсичных элементов: свинец, мышьяк, кадмий, ртуть;
микотоксинов: афлотоксин В1, дезоксиниваленол, Т-2 токсин, зеараленон,
бенз(а)пирен; пестицидов: гексахлорциклогексан ( альфа-,бета-, гаммаизомеры), ДДТ и его метаболиты, гексахлорбензол; радионуклидов: цезий137, стронций-90 не превышали допустимые уровни. Наличие в зерне
пшеницы ртутьорганических пестицидов, 2,4-Д кислоты, ее солей, эфиров не
установлено (менее 0,005 мг/кг).
Проверка зерна, закупленного на выделенные бюджетные средства
При проверке зерна, закупленного на выделенные бюджетные средства
в региональный фонд Свердловской области (надзор исполнения
Постановления Правительства Свердловской области № 88-ПП от 06.02.2008
года), установлено: ООО «Нижнетагильский мельзавод» закупил 1,86 тысяч
тонн продовольственного зерна (33 % проверенного) без сертификатов
качества, выдаваемых аккредитованными испытательными лабораториями
(центрами).
В нарушение статьи 12 Федерального закона от 5 декабря 1998 года №
183-ФЗ “О государственном надзоре и контроле за качеством и
безопасностью зерна и продуктов его переработки”, 38 учреждений
образования, здравоохранения и социальной защиты населения или 63% из
проверенных, осуществляли закупку круп для государственных нужд не
обеспечив контроль за качеством посредством использования лабораторий,
аккредитованных на осуществление работ в области подтверждения
соответствия качества и безопасности зерна и выдачу сертификатов,
предусмотренных законодательством Российской Федерации. В 2008 году
указанное нарушение устанавливалось в 31 или на 100% проверенных
предприятий вышеназванных систем здравоохранения, образования и
социальной защиты населения.
Результаты контрольно-надзорных мероприятий
Сотрудниками отдела по надзору в сфере качества и безопасности
зерна выявлено 56 нарушений в 46 предприятиях.
По результатам контрольно-надзорных мероприятий выдано 64
предписания об устранении и предотвращении нарушений, проведено 42
проверки по выполнению предписаний, в 37 случаях предписания
выполнены, нарушения устранены.
По
выявленным
нарушениям
возбуждено
53
дела
об
административных правонарушениях по статье 7.18. КоАП РФ “Нарушение
правил хранения, закупки или рационального использования зерна и
продуктов его переработки, правил производства продуктов переработки
зерна”.
Все эти дела об административных правонарушениях рассмотрены, в т.
ч.:
40 дел – закупка круп для государственных нужд без сертификатов
качества зерна и продуктов его переработки, предусмотренных
законодательством РФ;
1 дело – нарушение правил хранения зерна и продуктов его
переработки, выразившиеся в использовании крупы с истекшим сроком
годности;
10 дел – нарушение правил хранения зерна и продуктов его
переработки, выразившееся в хранении и использовании крупы
несоответствующей требованиям ГОСТ по показателям качества;
2 дела – закупка, хранение круп зараженных вредителями хлебных
запасов;
В соответствии с частью 1 статьи 20.25. КоАП РФ “Неуплата
административного штрафа в срок”, возбуждено 1 дело, передано в суд и
рассмотрено в суде.
Привлечено к административной ответственности 53 лица (из них 8 юридических лиц), вынесено постановлений о наложении административных
штрафов на сумму 179 тысяч рублей, взыскано штрафов на сумму 199 тысяч
рублей.
Отмененных и признанных незаконными постановлений по делам об
административных правонарушениях, вынесенных Управлением, нет.
Для принятия мер направлены 9 сообщений о наличии событий
административного правонарушения – в Управление Федеральной службы
по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республике Башкортостан
и Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав
потребителей и благополучия человека по Свердловской области, для
сведения направлены 11 информационных материалов - в министерства
Свердловской области, Екатеринбургскую таможню, УВД города
Екатеринбурга, в Управление Федеральной службы по ветеринарному и
фитосанитарному надзору по Омской области и другие информационные
материалы в соответствующие организации.
Скачать