ПК-14 - Южно-Уральский государственный медицинский

реклама
МИНЗДРАВ РОССИИ
государственное бюджетное образовательное учреждение высшего нрофесснональноп
образования «Южно-Уральский государственный медицинский университет»
Министерства здравоохранения Российской Федерации
(ГБОУ ВПО ЮУГМУ Минздрава России)
УТВЕРЖДАЮ
П ро|
воспита
|р*Волчегорский
’'Л : '
'
' 20^ г.
Ш
ПАСПОРТ И ПРОГРАММА ФОРМИРОВАНИЯ
ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ КОМПЕТЕНЦИИ ПК -1 4
СПЕЦИАЛЬНОСТЬ 060105 «МЕДИКО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ ДЕЛО»
РАЗРАБОТЧИКИ
Доцент кафедры гигиены и эпидемиологии
Старший преподаватель кафедры гигиены и эпидемиологии
В.Д. Соколов
Е.А. Сергеева
СОГЛАСОВАНО
Начальник МО
В.Б. Патрушева
Начальник УМУ
О.Е. Ильичева
1
ПАСПОРТ КОМПЕТЕНЦИИ
1.1 Общая характеристика компетенции
Способность и готовность к проведению санитарно-эпидемиологического надзора за
состоянием среды обитания человека, объектов хозяйственно-питьевого водоснабжения,
жилищно-коммунального хозяйства, лечебно-профилактических учреждений (ЛПУ), производства
и реализации продуктов питания, детских учреждений
Обучающийся должен
Знать:
• основные
принципы
организации
и
научные
основы
планирования
профилактических мероприятий в области гигиены питания, в том числе в
условиях ЧС;
• принципы
обоснования
необходимости
проведения
профилактических
мероприятий;
• основы алиментарной адаптации, гигиенические аспекты организации питания в
условиях радиоактивной нагрузки;
• правовые меры обеспечения безопасности при использовании атомной энергии;
• факторы риска, первичную и вторичную алиментарную профилактику заболеваний
• основные
принципы
организации
и
научные
основы
планирования
профилактических мероприятий в области гигиены детей и подростков, в том
числе в условиях ЧС;
• принципы
обоснования
необходимости
проведения
профилактических
мероприятий;
• основы санитарно-гигиенического контроля условий жизни, воспитания, обучения,
производства, реализации и использования предметов обихода и продуктов
питания детей и подростков в условиях чрезвычайных ситуаций.
Уметь:
• обеспечивать безопасность питания населения при радиационных авариях;
• на основании экспертизы сопроводительной документации и результатов
лабораторных исследований проб пищев^гх продуктов давать санитарно­
эпидемиологическое заключение о качестве и безопасности пищевого продукта,
возможности и условия использования данной партии пищевой продукции в
питании населения;
• правильно
организовывать
проведение
санитарно-дозиметрических
и
профилактических мероприятий;
• анализировать полученную информацию о проведенных мероприятиях;
• самостоятельно формулировать выводы на основе поставленных целей.
• обеспечивать безопасность использования предметов обихода и продуктов питания
детей и подростков при радиационных авариях;
• составлять и обосновывать план мероприятий по охране здоровья и организации
профилактических и оздоровительных мероприятий для детей и подростков;
• проводить гигиеническую оценку предметов детского обихода в условиях
чрезвычайных ситуаций;
• самостоятельно формулировать выводы на основе поставленных целей.
Владеть:
• современными методами дезактивации загрязненн^гх объектов среды, в том числе
пищевых продуктов;
• методикой контроля радиационного состояния пищевых продуктов в данное время;
• методикой сбора информации о проведении профилактических мероприятий, в том
числе в условиях радиационной аварии;
•
•
•
•
организационными навыками проведения и оценки эффективности санитарно­
дозиметрических, дезактивационн^гх и профилактических мероприятий;
методами организации профилактических мероприятий в условиях ЧС.
современными методами дезактивации загрязненн^хх объектов среды, в том числе
пищев^ 1х продуктов и предметов детского обихода;
навыками составления актов санитарного обследования основных типов
учреждений для детей и подростков.
2
ПРОГРАММА ФОРМИРОВАНИЯ КОМПЕТЕНЦИИ
2.1 Цель программы формирования данной компетенции
2.2 Содержание образования, необходимое для обеспечения формирования
данной компетенции
Курс
5,6
Название дисциплин, в
результате освоения которых
осуществляется
формирование компетенции
Гигиена питания
Планируемый результат освоения компетенции
Знать:
основные принципы организации и научные
основы
планирования
профилактических
мероприятий в области гигиены питания, в том
числе в условиях ЧС; принципы обоснования
необходимости проведения профилактических
мероприятий; основы алиментарной адаптации,
гигиенические аспекты организации питания в
условиях радиоактивной нагрузки; правовые
меры
обеспечения
безопасности
при
использовании атомной энергии; факторы риска,
первичную
и
вторичную
алиментарную
профилактику заболеваний.
Уметь:
обеспечивать безопасность питания населения
при радиационных авариях; на основании
экспертизы сопроводительной документации и
результатов лабораторных исследований проб
пищевых
продуктов
давать
санитарно­
эпидемиологическое заключение о качестве и
безопасности пищевого продукта, возможности и
условия использования данной партии пищевой
продукции в питании населения; правильно
организовывать
проведение
санитарно­
дозиметрических
и
профилактических
мероприятий;
анализировать
полученную
информацию о проведенных мероприятиях;
самостоятельно формулировать выводы на основе
поставленных целей.
Владеть:
современными
методами
дезактивации
загрязненных объектов среды, в том числе
пищевых
продуктов;
методикой
контроля
радиационного состояния пищевых продуктов в
данное время; методикой сбора информации о
проведении профилактических мероприятий, в
5,6
Гигиена детей и подростков
том числе в условиях радиационной аварии;
организационными навыками проведения и
оценки
эффективности
санитарно­
дозиметрических,
дезактивационных
и
профилактических
мероприятий;
методами
организации профилактических мероприятий в
условиях ЧС.___________________________________
Знать:
основные принципы организации и научные
основы
планирования
профилактических
мероприятий в области гигиены детей и
подростков, в том числе в условиях ЧС;
принципы
обоснования
необходимости
проведения профилактических мероприятий;
основы
санитарно-гигиенического
контроля
условий
жизни,
воспитания,
обучения,
производства,
реализации
и использования
предметов обихода и продуктов питания детей и
подростков в условиях чрезвычайных ситуаций;
правовые меры обеспечения безопасности при
использовании атомной энергии.
Уметь:
обеспечивать
безопасность
использования
предметов обихода и продуктов питания детей и
подростков
при
радиационных
авариях;
составлять и обосновывать план мероприятий по
охране
здоровья
и
организации
профилактических
и
оздоровительных
мероприятий для детей и подростков; проводить
гигиеническую
оценку
предметов детского
обихода в условиях чрезвычайных ситуаций;
самостоятельно формулировать выводы на основе
поставленных целей.
Владеть:
современными
методами
дезактивации
загрязненных объектов среды, в том числе
пищевых продуктов и предметов детского
обихода;
навыками
составления
актов
санитарного обследования основных типов
учреждений для детей и подростков; методикой
сбора
информации
о
проведении
профилактических мероприятий, в том числе в
условиях
радиационной
аварии;
организационными навыками проведения и
оценки
эффективности
санитарно­
дозиметрических,
дезактивационных
и
профилактических
мероприятий;
методами
организации профилактических мероприятий в
условиях ЧС____________________________________
2.3
Формы текущего контроля успеваемости, промежуточных и итоговых
аттестаций сформированности данной компетенции и необходимые оценочные
средства.
Текущий контроль успеваемости производится при помощи тематических тестовых
заданий различного уровня, компетентностно-ориентированных ситуационных задач
Промежуточная аттестация осуществляется при помощи традиционных форм
контроля (собеседование на экзамене).
2.4 Основные условия, необходимые для успешного
студентов данной компетенции при освоении ООП ВПО
формирования
у
Учебно-методическое обеспечение
Учебная (основная и дополнительная) литература отражена в рабочих программах
соответствующих дисциплин.
Программное обеспечение
1.
2.
3.
4.
Материально-техническое обеспечение
Учебная комната
Компьютер. Проектор
Комплект тестов^гх заданий
Комплект ситуационного задач
Скачать