УДК: 636.619 ВЛИЯНИЕ ПАСТБИЩНО-КОРМОВЫХ УСЛОВИЙ НА УРОВЕНЬ ИММУНОБИОЛОГИЧЕСКОЙ РЕАКТИВНОСТИ И ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНУЮ ФУНКЦИЮ КАРАКУЛЬСКИХ ОВЕЦ Ата-Курбанов А.Э., кандидат ветеринарных наук, с.н.с.-соискатель Узбекский научно-исследовательский институт каракулеводства и экологии пустынь E-mail: [email protected] Аннотация. В статье рассмотрены вопросы влияния урожайности пастбищ на продуктивные показатели, иммунобиологическую реактивность и репродуктивную функцию каракульских овец. Исследованиями установлено, что в хорошие по пастбищно-кормовым условиям годы и достаточном обеспечении кормами живая масса ягнят в период отбивки была выше на 1418 %, уровень общих иммунных белков на 28-36 %, отход молодняка был ниже. Приход в охоту овцематок имеющих лучший по энергетической питательности рацион был сдвинут на 20-30 дней раньше, интенсивность прихода в охоту и оплодотворяемость у них была выше по сравнению с контрольной группой. Ключевые слова: урожайность пастбищ, каракульские овцы, продуктивно-биологические показатели, живая масса, естественная резистентность, сезон случки, приход в охоту, оплодотворяемость. Введение. Овцеводство является экстремальной и ведущей отраслью пустынно-пастбищного животноводства Узбекистана, где на территории 17,8 млн.га разводится более 17,7 млн. голов овец, из них 5,0 млн. каракульские овцы. Эффективность каракулеводства, а также продуктивность, уровень воспроизводства и жизнеспособность каракульских овец во многом определяются природно-климатическими и пастбищно-кормовыми условиями. Необходимо отметить, что урожайность пастбищ пустынных регионов находятся в прямой зависимости от осадков, которые колеблются по годам и в соответствии с экологической зоной разведения овец. Среднегодовое количество осадков 135-166 мм при минимуме 80-90 мм и максимуме 250-280 мм. Каракульские овцы обладают одной из ценных биологических особенностей в отличие от других сельскохозяйственных животных, они обитают в климатических зонах с жесткими природными условиями на засушливых с изреженным травостоем и соленой водой пастбищах с резким континентальным климатом [1,2]. Содержание каракульских овец в хозяйствах круглогодовое пастбищное, они находятся на пастбище 330-340 дней во все сезоны года, за исключением дней со снежными буранами или гололедицей. Уровень и качество получаемой от овец продукции - баранина, каракульские смушки, овчина, шерсть, сычуги неразрывно связаны с полноценным кормлением. В соответствии с особенностью содержания, рацион каракульских овец на 90-95 % состоит из подножного пастбищного корма. Поедаемый запас корма колеблется от 1,6 до 5,0 ц/га в зависимости от урожайности пастбищ [3]. Таблица1. Производительность 1 га. полынно- эфемеровых пастбищ в разные по урожаю годы Характер Степень Запас ц/га Расчетная года Урожайности Сухой поедаемой кормовых емкость на 100 пастбищ % массы единиц га, гол овец Урожайный 115 – 140 Средний 100 Низкоурожайный 50 - 60 4,2 – 5,0 1,6 - 1,7 36 – 38 3,6 1,4 - 1,5 33 1,8 - 2,0 0,7 - 0,8 16 – 17 Ранее проведенными исследованиями было выявлено, что в хорошие по пастбищнокормовым и климатическим условиям годы отход молодняка -составляет 3-5 %, в средний по урожайности год 7-9 %, а в плохие неурожайные годы 15-18 %. Животные имеющие высокие показатели резистентности отличаются хорошим ростом и развитием, лучшей выживаемостью и продуктивностью. Показатели воспроизводительной функции овец также зависят от обеспеченности необходимым количеством кормов и питательных веществ. Установлено, что оплодотворяемость, уровень эмбриональной смертности и бесплодия находятся в зависимости от упитанности овцематок. При вышесредней упитанности уровень бесплодия составляет 3-4 %, при средней упитанности 5-7 %, и при ниже средней упитанности 15-20 % [4,5]. Таким образом, естественные факторы – окружающая среда, продуктивность пастбищной растительности, сбалансированность рациона по питательным веществам, витаминам и микроэлементам, климат, количество осадков, качество питьевой воды оказывают существенной влияние на продуктивность, воспроизводительную функцию и жизнеспособность овец разводимых в пустынных регионах. Материал и методика исследований. Исследования проводились в каракулеводческих хозяйствах расположенных в полынноэфемеровой пустыне. Экспериментальные группы животных формировались с учетом пола, возраста, физиологического состояния, окраски расцветки, конституциональных и смушковых типов. Естественную резистентность каракульских овец (общие иммунные белки сыворотки крови, активность макрофагов - кожный тест) изучалась общепринятыми методами (И.П. Кондрахин и др., 1985; Э.А. Ата-Курбанов, 1990) в различные по пастбищно-кормовым условиям годы: хороший год – урожайность 4-4,2 ц/га, плохой год – 1,5-1,8 ц/га. Запас поедаемой сухой массы определялся совместно со специалистами отдела пастбищ УзНИИК методами трансектов и модельных кустов. Воспроизводительная функция: интенсивность прихода в половую охоту, оплодотворяемость изучались методами описанными А.М. Лысовым; А.И. Лопыриным, 1970; В.К. Миловановым, 1962. Результаты исследований. Провели сравнение массы тела и содержания иммунных белков у баранчиков сур серебристой и алмазной расцветок в 4,5 месячном возрасте в хороший и плохой по пастбищно-кормовым условиям годы. Как, видно из таблицы 2 различие по массе тела у ягнят серебристой и алмазной расцветок было незначительное, в хороший год ягнята серебристой расцветки опережали алмазных на 0,8 кг, в плохой год у серебристых ягнят масса тела была меньше на 0,4 кг. Таблица 2. Масса тела и иммунобиологическая реактивность у баранчиков в зависимости от пастбищно-кормовых условий Ягнята серебристой расцветки Урожайность пастбищ по годам Хорошая урожайность Плохая урожайность Уровень иммунных белков мг/мл усл.ед Ягнята алмазной расцветки Масса Уровень иммунных тела, кг белков мг/мл усл.ед n Масса тела, кг 17 29,6±0,3 28,4±3,4 0,94±0,02 16 28,9±0,2 22,8±2,26 0,88±0,015 24 24,3±0,4 20,3±2,2 0,79±0,017 27 24,8±0,4 14,3±0,27 0,75±0,014 n В тоже время уровень общих иммунных белков у ягнят серебристой расцветки был достоверно выше, чем у ягнят алмазной расцветки, как в плохой, так и в хороший год по пастбищно-кормовым условиям годы. Однако разница по массе тела между ягнятами серебристой расцветки в хороший и плохой год составила 5,3 кг, а по иммунным белкам 8,1 мг/мл, у алмазных ягнят 5,1 кг и 8,5 мг/мл соответственно. По полученным данным видно, что урожайность пастбищ оказывает существенное влияние на рост, развитие и продуктивные показатели ягнят. Кроме этого иммунобиологическая реактивность ягнят в хороший год была сильнее, у серебристых и алмазных ягнят концентрация общих иммунных белков была выше на 29,6 % и на 37,3 % соответственно. Результаты исследований показывают, что иммунобиологическая реактивность ягнят алмазной расцветки ниже, чем у серебристой, и ягнята алмазной расцветки в большей степени подвержены влиянию пастбищно-кормовых условий. Исследованиями было также выявлено влияние урожайности пастбищ и обеспеченности овец необходимым количеством питательных веществ на регуляцию размножения. Необходимо отметить, что ранняя случка, проводимая в каракулеводстве (август, сентябрь) позволяет проводить ранний окот. Преимущества раннего окота в том, что: ягнята рождаются значительно крупнее, они отличаются лучшим ростом и развитием, а также повышенной сохранностью и жизнеспособностью. К периоду отбивки от матерей ягнята раннего окота весят больше чем при обычном или позднем окоте, увеличивается их мясная и шерстная продуктивность, они лучше подготовлены к зимнему периоду. Кроме этого увеличивается выход первоклассных ярок, улучшается качество смушка, его размер и классность. Это мероприятие оказывает положительное влияние и на воспроизводительную функцию овец. Так меньше регистрируется яловость, повышается выход ягнят на 100 маток и уровень многоплодия, ярки текущего года рождения могут идти на случку, что способствует интенсификации воспроизводства [4,6]. В связи с этим изучалось влияние пастбищно-кормовых условий на воспроизводительную функцию овцематок в ранний случной сезон. Опыты проводились на овцах каракульская, разводимых на пастбищах полынно-эфемеровой пустыни. Таблица 3. Влияние урожайности пастбищ на воспроизводительную функцию овец (Учет прихода в охоту за период: июль, август, сентябрь) n=125 Группы животных Пришло в охоту и осеменено Контрольная Гол. 62 % 49,6 Опытная 99 79,2 Оплодотворилось (от пришедших в охоту) Гол. % 43 69,4 81 81,8 Первая контрольная группа маток в количестве по 125 голов выпасались на эфемеровых пастбищах без подкормки. Урожайность пастбищ была средней, питательная ценность пастбищной растительности составила на одно животное 0,98 к.ед. и 105 г переваримого протеина. Вторая опытная группа овец в таком же количестве выпасалась в течение 1,5 месяцев на пожнивных (после уборки ячменя) остатках. Питательная ценность пастбищной растительности на 1 животное в этой группе животных составила 1,3 к.ед. и 130 г переваримого протеина. Наблюдения за животными осуществляли с 10 июля по 10 октября. В результате установлено, что при выпасе животных на естественных пастбищах в сочетании с использованием в рационе пожнивных остатков половая активность маток проявляется в более ранние сроки (Табл. 3). Так в опытной группе матки начали проявлять признаки половой охоты в июле. Интенсивность прихождения их в охоту значительно повысилось с середины августа и достигла пика в сентябре, приход в охоту составил 79,2 %, а оплодотворяемость 81,8 %. В контрольной группе животных половая активность у незначительной части маток проявилась только в августе, сентябре составив 49,6 % и она достигла пика к 10-20 октября. Данные показывают, что сезон случки маток опытной группы маток был сдвинут на 20-30 дней раньше, что позволяет проводить раннюю случку. Выводы: 1. Урожайность пастбищ является важным фактором, влияющим на уровень естественной резистентности, жизнеспособность и сохранность молодняка 2. Питательность естественных пастбищ и обеспеченность необходимым рационом позволяет интенсифицировать половую активность маток и сдвинуть сроки случки на более ранние сроки. 3. Упитанность каракульских овец находится в прямой зависимости от пастбищно-кормовых условий и оказывает существенное влияние на оплодотворяемость и выход ягнят 4. В условиях круглогодового пастбищного содержания каракульских овец необходимо проводить мероприятия по заготовке страхового фонда грубых и зерновых кормов 5. При неудовлетворительных пастбищно-кормовых условиях необходимо проводить дополнительную подкормку молодняка, овцематок в предслучной сезон и во второй половине суягности, а также обеспечить полнорационное питание баранов-производителей в случной период. 6. Проводить комплексную зооветеринарную диспансеризацию каракульских овец с учетом иммунобиологических показателей с целью выявления больных, низкорезистентных животных и гипотрофиков для улучшения условий кормления и содержания, а также осуществления лечебно-профилактических мероприятий Список литературы 1. Валиев Р.Г. История, теория и практика каракулеводства. //Международная научнопрактическая конференция. /Сб. научных трудов: Проблемы пастбищного животноводства и экологии пустынь. УзНИИКЭП. – Самарканд, 2000. – С. 39-40 2. Паржанов Ж.А. Ресурсосберегающие технологии производства и первичной переработки продукции каракулеводства./ Республиканская научно-практическая конференция. Сб. научных трудов: Проблемы экологически рационального использования генофонда пустынно – пастбищного животноводства.- Самарканд, УзНИИКЭП, 2010. – С. 108-109 3. Шамсутдинов З.Ш. Долголетние пастбищные агрофитоценозы аридной зоны Узбекистана - Ташкент,ФАН,1983. –174 с. 4. Шиманов В.Г., Степанов Б.М., Абдул-Таиров Л.О. Основы воспроизводства каракульских овец. – Ташкент, «Мехнат», 1987. – 209 с. 5. Ата-Курбанов Э.А. Научные основы иммунобиологического контроля жизнеспособности и продуктивности каракульских овец. Автреф. дисс. на соискание учен. степ. докт. вет. наук. – Москва, 1990. – 540 с. 6. Юсупов С.Ю., Инигуэз Л., Матякубов Р., Ашуров А. Влияние сроков ягнения на воспроизводительные способности овец. Украинская Академия Аграрных Наук, //Межведомственный тематический научный сборник вып. 31-32, Аскания-Нова, Херсон 2005. – С. 184-186