экономика и организация рационального использования и

1
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Государственный университет по землеустройству»
На правах рукописи
Черкашина Елена Вячеславовна
ЭКОНОМИКА И ОРГАНИЗАЦИЯ РАЦИОНАЛЬНОГО
ИСПОЛЬЗОВАНИЯ И ОХРАНЫ ЗЕМЕЛЬ
ЭФИРОМАСЛИЧНОЙ И ЛЕКАРСТВЕННОЙ ОТРАСЛИ
В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Специальность 08.00.05 - «Экономика и управление
народным хозяйством» (Землеустройство)
Диссертация на соискание ученой степени доктора экономических наук
Научный консультант –
академик РАН,
доктор экономических наук,
профессор,
С.Н. Волков
Москва 2014
2
ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение…………………………………………...………….………..................
Глава 1 Теоретические положения организации рационального использования и охраны земель в эфиромасличной и лекарственной отрасли..
1.1 Роль и значение эфиромасличной и лекарственной отрасли в экономике
Российской Федерации….......................................................................................
1.2 Понятие и классификация факторов и условий территориальной организации эфиромасличного и лекарственного производства……..…….................
1.3 Методологические основы концепции землеустройства эфиромасличной
и лекарственной отрасли и ее реализация…….....................................................
1.4 Обоснование структуры и содержания землеустроительных работ в эфиромасличной и лекарственной отрасли.................................................................
Глава 2 Анализ состояния и эффективности использования земель в
эфиромасличной и лекарственной отрасли……..............................................
2.1 Ретроспективный анализ и закономерности развития эфиромасличного и
лекарственного производства в Российской Федерации…………......................
2.2 Анализ современного состояния производства и использования земель в
эфиромасличной и лекарственной отрасли……………………...........................
2.3 Опыт производства и использования земель при возделывании эфиромасличных и лекарственных культур за рубежом...............................................
2.4 Экономическое обоснование перспективных направлений территориальной организации производства для целей эфиромасличной и лекарственной отрасли……………………………………………………………….………
4
13
13
24
32
51
67
67
90
111
126
Глава 3 Планирование рационального использования и охраны земель
в эфиромасличной и лекарственной отрасли на основе агроклиматического оценочного зонирования территории Российской Федерации……
134
3.1 Оценка пригодности земель Российской Федерации для возделывания
эфиромасличных и лекарственных растений на основе агроклиматического
оценочного зонирования…..................................................................................... 134
3.2 Планирование территориального размещения эфиромасличной и лекарственной отрасли, ее экономической и социальной инфраструктуры в системе агропромышленного комплекса Российской Федерации.............................. 143
3.3 Моделирование развития землевладений и землепользований сельскохозяйственных организаций по производству эфиромасличных и лекарственных
3
культур……………………………………………………………………..…..….. 157
3.4 Особенности планирования и проектирования природоохранных мероприятий в сельскохозяйственных организациях эфиромасличного и лекарственного профиля…………………………………………………………....….. 172
Глава 4 Совершенствование методики внутрихозяйственного землеустройства сельскохозяйственных организаций эфиромасличной и лекарственной отрасли…………………………………………………….………
4.1 Обоснование составных частей и элементов проекта внутрихозяйственного землеустройства сельскохозяйственных организаций эфиромасличной
и лекарственной отрасли….....................................................................................
4.2 Методика организации угодий и севооборотов в сельскохозяйственных
организациях эфиромасличной и лекарственной отрасли…...............................
4.3 Особенности устройства территории специальных эфиромасличных и
лекарственных севооборотов ….............................................................................
4.4 Особенности устройства территории многолетних эфироносов и лекарственных культур.....................................................................................................
Глава 5 Экономическое обоснование и эффективность организации рационального использования земель в эфиромасличной и лекарственной
отрасли……………………………………………………………….……….…..
5.1 Обоснование критерия и системы показателей оценки эффективности
организации рационального использования земель в эфиромасличной и лекарственной отрасли………………………….……..............................................
5.2 Оптимизация состава и площадей угодий в сельскохозяйственных организациях, производящих эфиромасличное и лекарственное сырье с использованием методов динамического и стохастического программирования......
5.3 Особенности экономического обоснования организации использования
земель в эфиромасличной и лекарственной отрасли………......................…….
5.4 Система мероприятий по осуществлению рационального использования
земель в отрасли и экономический механизм стимулирования развития эфиромасличного и лекарственного производства…….......................................…
Заключение.....………………………………….…………..........………...….…
Список литературы………..............................................................................…
Приложения...........................................................................................................
181
181
190
207
214
233
233
240
248
260
269
282
306
4
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы диссертационного исследования. Динамика развития
мирового рынка эфирных масел и лекарственных препаратов на основе сырья
растительного происхождения демонстрирует повышенный спрос на эфиромасличное и лекарственное сырье, являющееся составным компонентом продукции
фармацевтического, парфюмерно-косметического, пищевого, лакокрасочного,
кожевенного, текстильного, полиграфического, металлургического и ряде других
производств.
Отечественное производство эфиромасличного и лекарственного сырья в
промышленных масштабах в 1990-2010 гг. было фактически разрушено, предприятия работают на импортных поставках, оцениваемых не менее чем 700 млн. долларов США ежегодно. Все чаще на рынок поступают вместо натуральных масел и
растительных препаратов синтетические аналоги сомнительного биологического
действия.
В связи с ориентацией государственной экономической политики Российской Федерации на импортозамещение в отношении социально значимых отраслей, продуктов и изделий, производство отечественных медицинских препаратов
растительного происхождения и получение эфирных масел из собственного сырья
является одной из первостепенных задач. По подсчетам различных специалистов
потребность России в эфирном масле составляет 3000 до 3500 тонн, в лекарственных травах около 100 тыс. тонн, которая ежегодно возрастает, что обусловливается все большим количеством потребителей сырья. В условиях стратегического
планирования важно определить место эфиромасличной и лекарственной отрасли
в экономическом развитии страны и организовать новейшее высокоэффективное
производство этой продукции.
В сложившихся условиях, основываясь на ретроспективном анализе развития эфиромасличного и лекарственного производства в России, богатом природно-климатическом потенциале, аграрной политике государства, направленной на
преобразование сельского хозяйства в высокоэффективную и высокопроизводи-
5
тельную отрасль экономики, необходимо решить задачу становления и развития
эфиромасличной и лекарственной отрасли в стране, как части агропромышленного комплекса, выведения ее на уровень, соответствующий мировым стандартам.
Ключевым фактором осуществления данной задачи является проведение мероприятий по рациональному и эффективному использованию и охране земли, разработанной для отрасли системы землеустройства.
В условиях рыночной экономики множество теоретических, методических и
практических вопросов, связанных с планированием использования и охраны земель в отрасли, территориальной организации эфиромасличного и лекарственного
производства, землеустройства сельскохозяйственных организаций, производящих сырье для отрасли, предстоит разработать заново, что определяет актуальность выбранной темы исследования.
Степень научной разработанности проблемы. Основы научных представлений об организации рационального использования и охраны земель в специализированных сельскохозяйственных предприятиях сформулированы в работах академиков РАН С.Н. Волкова, Н.В. Комова, А.В. Петрикова, В.Н. Хлыстуна,
академика ВАСХНИЛ С.А. Удачина, членов-корреспондентов РАН А.А. Варламова, П.Ф. Лойко, А.П. Огаркова, члена-корреспондента РАСХН А.З. Родина,
докторов, профессоров С.А. Гальченко, Т.А. Емельяновой, В.А. Заплетина,
П.И. Казьмира, Н.Г. Конокотина, А.С. Косякина, С.И. Носова, П.Н. Першина, А.Э.
Сагайдака, А.И. Севастьянова, М.А. Сулина, и других ученых.
Обоснование необходимости развития эфиромасличного и лекарственного
производства в стране развивали в своих трудах ученые З.Г. Бережная, В.А. Быков,
М.М. Войтюк, В.А. Гущина, Е.Л. Маланкина, Д.А. Муравьева, Д.И. Семинихин,
А.Ю. Касянова А.А. Часовских, И.А. Шишкова и многие другие.
Организационно-технологическими и производственными вопросами выращивания эфиромасличных и лекарственных растений занимались профессора:
В.А. Быков, О.В. Багинский, Ф.А. Верещако, В.Б. Загуменников, Н.И. Коломиец,
6
И.М. Куликов, В.И. Машанов, Г.И. Мустяце, Л.В. Полуденный, О.В. Пучин, К.Г.
Ткаченко, В.Г. Трушечкин, П.С. Чиков, С.С. Шаин и др.
В работах указанных авторов отражены исследования, способствующие
развитию научного понимания решения задач организации рационального
использования и охраны земель в целом. Вместе с тем, в рамках специфического
эфиромасличного и лекарственного производства, как отрасли, такие вопросы не
рассматривались.
Не
затрагивался
процесс
формирования
и
развития
эфиромасличной и лекарственной отрасли как части единого агропромышленного
комплекса страны, его территориального размещения, организации эффективного
землепользования в условиях рыночной экономики.
Вследствие этого возникает необходимость разработки теоретических положений рационального использования и охраны земель, а также комплекса мероприятий по совершенствованию территориальной организации сельскохозяйственных предприятий, возделывающих эфиромасличное и лекарственное сырье.
Цель и задачи исследования. Целью диссертационной работы является
разработка теоретических и методических основ организации рационального использования и охраны земель эфиромасличной и лекарственной отрасли в условиях рыночной экономики. Для достижения поставленной цели решались следующие задачи:
- усовершенствовать теоретические положения организации рационального
использования и охраны земель применительно к эфиромасличной и лекарственной отрасли и современному развитию экономики Российской Федерации на основе Доктрины продовольственной безопасности, Стратегии инновационного
развития страны, Госпрограммы по охране окружающей среды и др.;
- обосновать необходимость возрождения и развития эфиромасличной и лекарственной отрасли в Российской Федерации на основе анализа тенденций мирового рынка, современного состояния и перспектив, учитывающих основные
направления социального и экономического развития Российской Федерации;
7
– осуществить зонирование земель Российской Федерации по пригодности
для возделывания эфиромасличных и лекарственных культур с целью планирования развития отрасли, определения объемов производства, размещения перерабатывающих заводов и их сырьевых зон, обоснования инвестиций;
- обосновать структуру, содержание, этапы и порядок проведения землеустроительных работ, разработать систему землеустроительной документации,
обеспечивающей рациональное использование и охрану земель в отрасли;
- разработать перспективные модели типов хозяйств эфиромасличной и лекарственной специализации, их землевладений и землепользований (размеры,
специализация, структура отраслей, межхозяйственные связи и пр.);
- усовершенствовать методику внутрихозяйственного землеустройства
сельскохозяйственных организаций эфиромасличной и лекарственной отрасли в
условиях рыночной экономики страны, интенсификации и модернизации производства;
- установить критерий, систему показателей, особенности экономического
обоснования и расчета экономической эффективности организации рационального использования и охраны земель в эфиромасличной и лекарственной отрасли.
Объектом исследования является земельный фонд Российской Федерации
в части земель, пригодных для возделывания эфиромасличных и лекарственных
культур, организации производства и переработки эфиромасличного и лекарственного сырья.
Предметом исследования являются закономерности, процессы и механизмы организации рационального использования и охраны земель в эфиромасличном и лекарственном производстве.
Теоретической и методологической базой исследования являлись фундаментальные экономические категории, законы и закономерности, а также теоретические и методологические разработки российских и зарубежных ученых в области экономического механизма регулирования процессов использования и
охраны земель, землеустройства, эфиромасличного и лекарственного растение-
8
водства, аграрной экономики и территориальной организации сельскохозяйственного производства.
В качестве общеметодологической основы исследования использовались
принципы системного анализа. Большой перечень и разнообразие поставленных
задач обусловили необходимость использования расчетно-конструктивного, ретроспективного анализа, экономико-математического моделирования, отраслевого и балансового методов, а также методов математической статистики, динамического и стохастического программирования.
Основными источниками информационного обеспечения исследования послужили статистические материалы федеральных органов исполнительной власти
страны (Росстата, Минсельхоза России, ФТС, Росреестра и др.), методики, рекомендации научных и образовательных организаций, доклады и отчеты научных и
проектных организаций в сфере землеустройства, лекарственного и эфиромасличного производства, представленные, в том числе в Интернет-ресурсах.
Научная новизна результатов исследования заключается в следующем:
- усовершенствованы теоретические основы организации рационального
использования и охраны земель в эфиромасличной и лекарственной отрасли в
условиях рыночной экономики;
- разработаны методологические основы концепции землеустройства эфиромасличной и лекарственной отрасли, уточнены цели, задачи, принципы, структура, содержание организации рационального использования и охраны земель;
- доказана необходимость проведения в эфиромасличной и лекарственной
отрасли комплекса землеустроительных работ, разработаны структура и содержание соответствующих видов землеустроительной документации;
- проведен ретроспективный анализ развития производства эфиромасличного и лекарственного сырья, изучен зарубежный опыт, выявлены закономерности
развития отрасли, позволяющие обосновать основные направления ее развития в
Российской Федерации;
9
- осуществлено зонирование земель Российской Федерации по пригодности
для возделывания эфиромасличных и лекарственных культур с целью планирования развития отрасли, определения объемов производства и обоснования инвестиций;
- разработана методика формирования сырьевых зон перерабатывающих
эфиромасличных заводов (пунктов), предложена аналитическая модель формирования системы землевладений (землепользований) сельскохозяйственных организаций, установлены оптимальные размеры хозяйств, сочетание отраслей, структура угодий и посевных площадей;
- дополнена и развита методика внутрихозяйственного землеустройства
сельскохозяйственных организаций эфиромасличной и лекарственной отрасли,
впервые разработаны нормативы прямых затрат, учитывающие технологические и
территориальные свойства земли, позволяющие планировать развитие производства
и инвестиций в сельскохозяйственных организациях и отрасли в целом, осуществлять научное обоснование землеустроительных решений, их экономическую оценку;
- разработана экономико-математическая модель на основе динамического и
стохастического программирования, позволяющая оптимизировать состав и площади угодий в агропромышленных объединениях, сельскохозяйственных организациях, производящих эфиромасличное и лекарственное сырье.
- теоретически обоснован критерий экономической эффективности организации рационального использования и охраны земель в эфиромасличной и лекарственной отрасли, система показателей и методика ее оценки.
Достоверность результатов исследования подтверждается использованием достоверной информационной базы, путем использования репрезентативных
выборок, построенных на результатах деятельности сельскохозяйственных организаций, специализирующихся на эфиромасличном и лекарственном сырье, и
применения современных, апробированных на практике средств обработки информации и программных продуктов.
10
Теоретическая и практическая значимость результатов исследования
заключается в следующем:
- сформулированные в работе теоретические и методические положения организации рационального использования и охраны земель в эфиромасличной и
лекарственной отрасли будут способствовать научно обоснованному принятию
управленческих решений при планировании развития эфиромасличной и лекарственной отрасли в стране и землеустроительного обеспечения ее функционирования;
- результаты исследования могут быть использованы при разработке федеральных, региональных и муниципальных программ развития эфиромасличного и
лекарственного производства в Российской Федерации, Генеральной схемы землеустройства территории Российской Федерации, схем землеустройства территорий субъектов Российской Федерации, схем землеустройства муниципальных образований;
- практическое применение разработанной методики внутрихозяйственного
землеустройства позволит сельскохозяйственным организациям улучшить бизнеспланирование, повысить уровень эффективности производства эфиромасличного
и лекарственного сырья;
- результаты зонирования земель страны по пригодности для возделывания
эфиромасличных и лекарственных культур могут быть использованы при планировании развития отрасли (объемов производства, специализации, размещения
перерабатывающих заводов и их сырьевых зон).
Материалы исследования могут применяться в лекционных и практических
курсах высших учебных заведений факультетов и кафедр Учебно-методического
объединения по образованию в области землеустройства и кадастров.
Апробация результатов исследования. Основные научные положения и
результаты исследования докладывались и получили одобрение на конференциях,
проводимых ежегодно в Государственном университете по землеустройству в период с 1994 – 2014 гг., основными из которых являются: V Международной кон-
11
ференции молодых ученых и специалистов «Актуальные проблемы развития
АПК: землеустройство, кадастры, геодезия, мониторинг и экономика», ГУЗ, 2008
г.; Международной научно-практической конференции, посвященной 230-летию
ГУЗа, 2009 г.; Международной научно-практической конференции посвященной
175-летию высшего землеустроительного образования в России: «Роль и значение
высшего образования и землеустроительной науки в развитии агропромышленного комплекса страны», ГУЗ, 2010 г.; 1 Международной заочной научнопрактической конференции «Устойчивое развитие АПК: рациональное природопользование и инновации», Петрозаводск, 2011г.; Международной научнопрактической конференции «Правовое регулирование проведения землеустройства», ГУЗ, 2012 г.; Международной научно-практической конференции «Роль и
значение землеустроительной науки и образования в развитии Сибири», Омск,
2012 г.; Международном научно-практическом форуме «Землеустроительная
наука и образование: проблемы и перспективы развития», ГУЗ, 2014 г.
Результаты исследований были использованы в Министерстве сельского хозяйства Российской Федерации, Министерстве сельского хозяйства Крыма для
разработки программы развития эфиромасличной и лекарственной отрасли, внедрены в сельскохозяйственных организациях различных субъектов Российской
Федерации; в Крымском агротехнологическом университете и
ФГБОУ ВПО
«Государственном университете по землеустройству».
Основные положения диссертации, выносимые на защиту:
- теоретические основы землеустройства эфиромасличной и лекарственной
отрасли (понятие, цель, принципы, задачи, структура, оценка экономической эффективности);
- стратегия (основные направления) развития эфиромасличной и лекарственной отрасли в Российской Федерации на 2016-2030 гг. на основе организации рационального использования и охраны земель;
12
- результаты ретроспективного анализа возникновения, развития, современного состояния отрасли и использования земель в эфиромасличном и лекарственном производстве;
- типовые модели сельскохозяйственных организаций с развитым производством эфиромасличных и лекарственных культур;
- методика внутрихозяйственного землеустройства сельскохозяйственных
организаций, возделывающих эфиромасличное и лекарственное сырье – как фактор повышения эффективности производства;
- критерий, показатели экономической эффективности рационального использования и охраны земель, включая нормативные показатели структуры затрат
в зависимости от производительных и территориальных свойств земель
Публикации. По теме диссертационной работы опубликовано 46 печатных
работ объемом 56,01 п. л. (лично автором), включая 15 статей в журналах, рекомендуемых
ВАК
Минобразования
России,
объемом
5,59 п.л.,
а
также
3 монографии, объемом 36,00 п. л.
Структура и объем диссертации. Структура работы последовательно раскрывает цель и задачи исследования и состоит из введения, пяти глав, включающих 20 параграфов, заключения, 273 использованных источника, 27 приложений.
Объем работы 419 страниц машинописного текста, включая 45 таблиц, 56 рисунков, 49 формул.
13
ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ПОЛОЖЕНИЯ ОРГАНИЗАЦИИ
РАЦИОНАЛЬНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ И ОХРАНЫ ЗЕМЕЛЬ
В ЭФИРОМАСЛИЧНОЙ И ЛЕКАРСТВЕННОЙ ОТРАСЛИ
1.1 Роль и значение эфиромасличной и лекарственной отрасли
в экономике Российской Федерации
Потребности экономики России в эфиромасличном и лекарственном сырье
на сегодняшний момент сложно определить, поскольку никто не может дать статистически выверенную достоверную характеристику процесса формирования
рынка растительного лекарственного и эфиромасличного сырья [241]. По подсчетам специалистов потребности в эфирном масле составляют от 3000 до 3500 тонн, в
лекарственных травах – более 100 000 тонн, которые с каждым годом возрастают,
что обусловливается все большим количеством потребителей сырья.
В настоящее время в мире сложился устойчивый рынок эфирных масел,
общая тенденция которого - стабильный спрос на продукцию. Стоимость эфирного масла в зависимости от его вида составляет от 1,5 до 5000 долларов США за 1
кг. Объектом международной торговли является около 200 видов эфирных масел.
Общий уровень мирового производства по оценкам одних специалистов составляет 25-30 тысяч тонн 218, с.28, по оценкам других до 250 тыс. тонн 23, с.1. Из
них около 40 процентов приходится на американский континент, страны Азии до 30 процентов, остальное - на государства Африки, Австралии и Океании. К
оптовым покупателям этой продукции относятся США, Великобритания, Япония,
ФРГ.
По данным американского исследователя Лоуренса объемы и структура
производства наиболее популярных в мире эфирных масел составляет более 55
тыс. тонн, стоимостью около 340 млн. долларов США (таблица 1) 265, с.7.
За последние 10 лет объемы импорта эфирных масел возросли по Европейским государствам в 2 раза, по США - в 2,5 раза, Японии - в 1,5 раза.
14
Таблица 1 - Мировое производство эфирных масел
(первая двадцатка)
Название эфирного масла
Объем
(тонны)
Стоимость
(млн. долл)
Апельсин (Orange)
Мята японская (Cornmint)
Эвкалипт цинеольный (Eucalyptus cineole-type)
Цитронелла (Citronella)
Мята перечная (Peppermint)
Лимон
Эвкалипт лимонный (Eucalyptus citronellal-type)
Гвоздичное дерево, листьев (Clove leaf)
Кедр американский (Cedarwood (US))
Литсея (Litsea cubeba)
Сассафрас бразильский (Sassafras (Brazil))
Лайм бразильский й (Lime distilled (Brazil)
Мята карвонная (spearmint)
Кедр китайский (Cedarwood (Chinese))
Лавандин (Lavandin)
Сассафрас китайский (Sassafras (Chinese))
Коричник камфорный (Camphor)
Кориандр (Coriander)
Грейпфрут (Grapefruit)
Пачули (Patchouli)
Итого
26000
4300
3728
2830
2367
2158
2092
1915
1640
1005
1000
973
851
800
768
750
725
710
694
563
55869,00
58,50
34,40
29,80
10,80
28,40
21,60
7,30
7,70
9,80
17,10
4,00
7,30
17,00
3,20
6,10
3,00
3,60
49,70
13,90
6,80
340,00
Цена, средняя дол. за
кг
2,25
8,00
7,99
3,82
12,00
10,01
3,49
4,02
5,98
17,01
4,00
7,50
19,98
4,00
7,94
4,00
4,97
70,00
20,03
12,08
В России потребность в эфирных маслах, используемых при производстве
парфюмерных и косметических изделий, пищевых продуктов, медицинских препаратов, кожевенной, лакокрасочной, другой продукции тоже растет и удовлетворяется в основном за счет импорта, исчисляемого миллионами долларов.
Аналогичная ситуация складывается в сфере производства лекарственного
растительного сырья, потребность в нем огромна, что является общеизвестным
фактом. По данным статистики, лишь 20% населения России сегодня не применяют лекарственные травы. Многие медпрепараты изготавливаются из растительного сырья: 77% состава препаратов для лечения сердечнососудистых заболева-
15
ний, для лечения желудочно-кишечного тракта и печени – 74%, заболеваний
нервной системы – 30%, дыхательных путей – 73% [224.с.16].
Согласно исследованиям рынок медпрепаратов на основе лекарственных
трав специалисты оценивают в 26 миллиардов долларов 40,с.1184. Доля лекарственных трав и сборов в общем объеме российского рынка фармпрепаратов составляет 11-12 млн. долларов США, что составляет 0,5-1% от общего объема лекарственного рынка 103, с.12 (в странах европейского союза аналогичная продукция от общего объема составляет 10%).
По данным обозревателей газеты «Коммерсант.ru», потребность российских
заводов в лекарственном сырье превышает 50 тысяч тонн, при заготовке не более
18 тысяч тонн1. В целом же фармацевтическое производство и аптечная сеть потребляют более 100 тысяч тонн растительного сырья в год. Активно в фармацевтике для приготовления лекарств используются экстракты (концентрированное извлечение из лекарственного растительного сырья), потребность России в них исчисляется десятками тысяч тонн, около 10 компаний их производящих, удовлетворяют потребности экономики страны на 1%.
Таким образом, в стране ощущается дефицит лекарственного сырья, который покрывается за счет импортных поставок, составляющих по данным фармацевтического вестника 12 тысяч тонн лекарственной продукции, при экспорте 110
тонн 191,192, с.52-59.
С целью определения роли и значения производства эфиромасличного и лекарственного сырья сравним его место в структуре плановой и рыночной экономики нашей страны. Так, народное хозяйство СССР, имевшее отраслевой характер с монотехнологической специализацией, подразделялось на промышленность,
сельское, лесное, рыбное хозяйства, транспорт и связь, строительство и т.д., которые были отнесены к сфере материального производства, непроизводственной
сфере 169, с.1. В классификаторе предусматривалось выделение укрупненных
отраслей промышленности – топливная и медицинская промышленности, легкая
1
http://www.kommersant.ru/doc/22990
16
и пищевая и т.д., которые в свою очередь включали в себя узконаправленные
производства отрасли (например, в пищевой – кондитерская промышленность).
В соответствии с классификатором 1976 года, действовавшем до 2001 года,
в сельском хозяйстве выделялось растениеводство эфиромасличных культур и
производство лекарственных растений, в лесном хозяйстве - сбор дикорастущих
лекарственных растений и их первичная переработка. Несмотря на это, вне классификатора существовали эфиромасличная и лекарственная отрасли, включающие в себя возделывание культур, их переработку и поставку сырья для пищевой,
медицинской, мукомольно-крупяной и комбикормовой промышленностей. Взаимосвязь производства эфиромасличных культур и лекарственных растений с другими отраслями в системе народного хозяйства СССР показаны на рисунке 1.
С распадом СССР Россия вступила на сложный путь политических, экономических и социальных реформ, которые отразились в перестройке экономики, в
которой с 2003 года выделяются виды экономической деятельности, например «А.
Сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство», которое в свою очередь подразделяется на растениеводство и животноводство, в структуре которых различают,
например, выращивание зерновых, технических и прочих культур, овощеводство, или свиноводство и т.д.
В соответствии с Общероссийским классификатором видов экономической
деятельности (ОКВЭД) [170] место производства эфиромасличных и лекарственных растений, а также взаимосвязь с другими видами деятельности можно представить в виде схемы (рисунок 2), анализ которой показывает, что цель возделывания эфиромасличных и лекарственных растений для получения сырья не изменилась и необходима для производства пищевых продуктов и химического производства.
Сложившаяся структурная модель экономики позволяет сделать вывод о
необходимости формирования единой эфиромасличной и лекарственной отрасли,
что
подтверждается
особенностями
технологического процесса:
рассматриваемого
производственно-
21000 Сельскохозяйственное производство
21100 Растениеводство
30000 Лесное
хозяйство
Рисунок 1- Место и взаимосвязь производства эфиромасличных культур и лекарственных растений с другими отраслями в системе народного хозяйства СССР (с учетом Общесоюзного классификатора отраслей
народного хозяйства (ОКОНХ), утвержденного 1,01.1976 г. и действовавшего до 2001 г)
17
31300 Сбор дикорастущих растений, плодов,…, лекарственных растений и их первичная переработка
20000 Сельское хозяйство
…………….
…………….
…………….
19200 Мукомольнокрупяная и комбикормовая промышленность
21190 Другие направления растениеводства
(производство …, эфиромасличных культур,
производство лекарственных растений)
10000 Промышленность
………….
………………
19220 Комбикормовая промышленность
19300 Медицинская
промышленность
...……….
19130 Химико-фармацевтическая промышленность
Пищевая промышленность
Пр. виды пищевой промышленности
18300 Рыбная промышленность
18191 Производство пищевых концентратов
18152 Плодоовощная промышленность (производство консервов)
18145 Производство безалкогольных напитков
18144 Пивоваренная промышленность
18143 Ликеро-водочная промышленность
18000
18131 Парфюмерно-косметическая промышленность
18121 Масложировая (производство мыла и моющихся средств)
18114 Кондитерская промышленность
19113 Хлебопекарная промышленность
17
Народное хозяйство СССР
отрасли
81000
Заготовки
отрасли
81100
Заготовительные организации
01.13 Выращивание фруктов,
орехов, культур для производства напитков и пряностей
01.13.4 Выращивание культур
пряностей
для производства
(базилик, кориандр, тмин и пр.)
эфирных
51.55.34 Оптовая торговля прочими
промышленными химическими
веществами, не включенными в
другие группировки : - оптовая торговля ..., эфирными маслами, ...
51.11.26 Деятельность агентов по
оптовой торговле прочими сельскохозяйственным сырьем
51.55 Оптовая торговля химическими продуктами
51.11 Деятельность агентов по оптовой
торговле живыми животными, сельскохозяйственным сырьем, ......сырьем и полуфабрикатами
51.4 Оптовая торговля непродовольственными потребительскими
товарами
51.3 Оптовая торговля пищевыми
продуктами, включая напитки, и
табачными изделиями.
24.6 Производство прочей химической продукции
24.5 Производство мыла; моющих, ..., парфюмерных и косметических средств
D.G Химическое производство
51.45 Оптовая торговля парфюмерными и косметическими товарами
51.37 Оптовая торговля кофе, чаем,
какао и пряностями.
24.63 Производство
масел
24.52 Производство парфюмерно-косметических средств
24.51 Производство ..., мыла.
моющих...средств
основных
D.A Производство пищевых продуктов, включая напитки и табак
24.4 Производство фармацевтической продукции
24.1 Производство
химических средств
D. Обрабатывающее производство
Рисунок 2 - Место и взаимосвязь выращивания эфиромасличных и лекарственных растений с видами экономической деятельности
России с учетом Общероссийского классификатора видов экономической деятельности (ОКВЭД),
утвержденного 6.11.2001 и введенного в действие 01.01.2003 г.
18
24.12 Производство красителей и
пигментов
15.9 Производство напитков
А. Сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство
15.87 Производство пряностей и
приправ
15.8 Производство прочих пищевых продуктов
15.3 Переработка и консервирование фруктов и овощей
01.2 Животноводство
15.81 Производство хлеба и
мучных кондитерских изделий
01.12 Овощеводство, декоративное садоводство и производство
продукции питомников
Овощеводство:
01.12.1
........выращивание зеленых культур,
используемых как приправы
01.1 Растениеводство
15.2 Переработка и консервирование рыбо- и морепродуктов
01.11 Выращивание зерновых,
технических и прочих культур,
не включенные в другие группировки
01.11.8 Выращивание прочих сельскохозяйственных культур, не включенные в
(выращивание
группировки
другие
растений, используемых, в основном, в
парфюмерии, фармации и для аналогичных целей)
18
Виды экономической деятельности в Российской Федерации
G. Оптовая и розничная торговля;....
51.2 Оптовая торговля сельскохозяйственным сырьем и живыми животными
19
1. Многофункциональность использования растения. Растение может рассматриваться по видам использования как лекарственное, эфиромасличное, пряное. Анализ источников [47,73,78, 89,91, 92, 104,112,116,128,133] показал, что
применение растений может быть однозначным, но чаще всего многофункциональным (рисунок 3), различные части растения используются для приготовления
лекарств, в качестве получения запахов, как добавка в пищу (приложение 1);
2. Общность технологического процесса возделывания. Ученые аграрники
[24,25,28, 29,37, 43,53,54,68,69,77,95,101,102,113,119,129,134,137,142,211,251] в
своих
работах
отмечали,
что
лекарственные,
эфиромасличные,
пряно-
ароматические растения имеют сходную агротехнику возделывания и выращиваются на многолетних плантациях или в севооборотах: лекарственных, эфиромасличных, лекарственно-эфиромасличных, кормовых и пр.;
3. Специфичность и универсальность техники для возделывания и уборки.
Как отмечают ряд ученых [38,44,67,149,150,155,187,199,256,257], при возделывании эфироносов, пряно-ароматических и лекарственных культур используется
обычная сельскохозяйственная техника (ЛДГ-8 (10), БДТ-3 (7,10), ППИ-7-40, СО4,2, СОН-2,8, СУПЦ-5,4, РВК-3,6, КРН-4,2 КРН-2,8, КРУ-5,4, БЗСС-1, ГКСН-4,
ПРН-4-35, БМ-6, КУФ-1,8, КИР-1,5 и т.д.), но для снижения затрат на выращивание культур необходимы специализированные агрегаты: МЗС-3,6, МСР-3,6, СЛТ150, СПК-90, ОГК 1003-А, S200 (S350) (машина для резки трав и их соцветий),
виброрассевы: FS 2000, FS 3000; VB2002 (комбайн для сбора ромашек); HT-Tom,
NB 2005V, NB2004 (комбайны для уборки лекарственных, пряно-ароматических
растений, некоторых эфироносов), лавандоуборочные комбайны, ВК-0,3 (валерианоуборочные машины), «JOANNA-3», «VICTOR/Z» (комбайны для уборки аронии, шиповника), Rebler LG 200 with FS 2000 (машина для обмолота и дробления
трав), ЛМК-0,5, МНК-5, (линии для мойки корней), СКМ-1 (карусельная сушилка) и пр. Централизованный заказ и поставки специальной техники повышают
эффективность работы производителей.
20
лекарственное
пряные
- медоносы,
- кормовые,
- репелленты,
- декоративные
Растение
лекарственное
лекарственное
эфиромасличное
лекарственное
эфиромасличное
пряное
эфиромасличное
эфиромасличное
пряное
- медоносы,
- кормовые,
- репелленты,
- декоративные
пряное
20
Корни, корневища:
аир, алтей, валерьяна, девясил, дягиль,
заманиха,
кровохлебка,
лапчатка,
левзея сафлоровидная, одуванчик, родиола розовая, солодка, чемерица Лобеля,
папоротник,
элеутерококк и др.
Почки:
березовые,
сосновые,
тополевые,
черной
смородины и
др.
Кора:
дуб,
ива,
ель,
калина,
крушина
и др.
родины и
др.
Листья: белена, брусника,
дурман,
крапива двудомная, матьи-мачеха, подорожник
большой,
трифоль, толокнянка,
черника и др.
Травы: адонис
весенний, водяной перец, душица, багульник, зверобой,
золототысячник,
ландыш,
пастушья сумка,
полынь
горькая,
пустырник, сушеница болотная,
тысячелистник,
фиалка
трех-
Цветки:
бессмертник,
боярышник, бузина
черная, василек
синий,
клевер,
коровяк, ландыш,
липа, пижма, ромашка аптечная и
душистая, тысячелистник и др.
Плоды,
ягоды,
семена: анис, боярышник, бузина
черная, ольховые
шишки, тмин, черемуха, черника,
жостер, земляника,
лимонник, малина,
можжевельник,
смородина черная,
шиповник и др.
Рисунок 3 - Классификация растений по целям применения
Споры,
наросты,
грибки:
агарикус,
(лиственничная
губка), камеди, ликоподий,
спорынья,
чага и др.
21
4. Необходимость существования перерабатывающего комплекса в сырьевой зоне отрасли. Анализ источников [83,96,100,114,115,124,141,144,145, 147,148,
177,212,255] показал, что возделываемые эфиромасличные и лекарственные растения требуют первичной, некоторые глубокой переработки, в случае с эфироносами чаще немедленной, что предопределяет существование в отрасли перерабатывающего комплекса – от сушилок до маслоэкстракционных заводов.
5. Многофункциональное применение сырья. Как отмечают ряд ученых в
своих
исследованиях
[27,39,45,46,48,70,74,80,117,118,122,135,136,138,139,159,
166, 179,181,182,186, 201,203,204,205,226] по применению получаемого в результате возделывания и переработки эфиромасличного и лекарственного сырья, оно
пользуется большим спросом и предназначается для изготовления лекарственных
препаратов, пищевых продуктов, парфюмерно-косметических, целлюлознобумажных, лакокрасочных, текстильных изделий, а также использования в быту,
в качестве пищевых добавок, как консерванты, репелленты и т.д.
Следует отметить, что один продукт может быть востребован в различных
видах деятельности. Например, эфирные масла применяются в производстве парфюмерно-косметических средств - для производства мыла, одеколонов, духов,
зубной пасты, эликсиров: в производстве пищевых продуктов - производство
фруктовых вод, пищевых эссенций, а также рыбных, мясных, овощных консервов,
табачных изделий и т.д.: в производстве фармацевтической продукции - для изготовления лекарственных препаратов и их ароматизации. Применяются натуральные масла в ветеринарии.
Жирные масла, образуемые как побочный продукт переработки, используются в производстве текстильной, лакокрасочной продукции, а также в полиграфии, металлургии, кожевенной, меховой, золоторудной, оптической и др. видах
деятельности. Плантация эфироносов и лекарственных растений - прекрасная база
для промышленного медосбора. Многие культуры являются красивыми декоративными растениями. Подтверждение вышесказанному спектр применения лекарственного сырья (рисунок 4).
22
Таким образом, современный этап экономического развития, характеризующийся образованием новых форм общественного спроса, сменой поколений
продукции, переход к новым видам и образцам техники, принципиально новым
технологическим процессам, обусловливает формирование новых межотраслевых
пропорций, путем реконструкции и модернизации традиционных отраслей экономики, а также формировании новых.
Все вышеизложенное позволяет сделать вывод о направлениях развития
эфиромасличной и лекарственной отрасли, которая представляет собой сложный
агропромышленный комплекс, взаимосвязанных секторов сельскохозяйственного
и промышленного, реализации и сбыта.
Аграрный сектор комплекса направлен на возделывание эфиромасличных и
лекарственных культур, осуществляемое агрохолдингами, специализированными
сельскохозяйственными организациями, а также сельхозпредприятиями, находящимися в сырьевой зоне перерабатывающих заводов, крестьянскими (фермерскими) хозяйствами. Промышленный сектор отрасли должен включать в себя линии
по первичной, полной, глубокой переработке, фасовке эфиромасличного и лекарственного сырья.
Кроме того, обязательным составляющим компонентом комплекса, являются различного рода заготовительные компании, специализирующиеся на сборе
дикорастущих лекарственных трав. Неотъемлемой частью отрасли должны являться научно-исследовательские институты, опытные селекционные станции,
тесное взаимодействие должно осуществляться с ассоциацией производителей
сельскохозяйственной техники. Процесс производства необходимо оценивать
внутриотраслевым пунктам контроля качества продукции на соответствие ее мировым стандартам (внешний контроль осуществляет законодательно Роспотребнадзор).
Вся отрасль замыкается на потребителя, представленного фармацевтическими, парфюмерно-косметическими заводами и фабриками, сетью аптек, и отечественными организациями, предприятиями и зарубежными фирмами, произво-
23
по химическому составу
Растительное лекарственное сырье
по применению в производстве
эфирные
масла
витамины
анис, базилик, валерьяна, душица, дягиль, кориандр, липа, можжевеловые ягоды, мята, ромашка аптечная и душистая, тимьян, тмин, чабрец, шалфей, эвкалипт и др.
крапива, кукурузные рыльца, первоцвет весенний, рябина, смородина черная, сушеница болотная, шиповник.
слизи
семена айвы, алтей, девясил, коровяк, льняное семя, фиалка трехцветная и др.
дубильные
вещества
листья брусники, зверобой, корневища змеевика, кровохлебки, лапчатки, ольховые шишки,
листья скумпии, сумаха, кора ели, ивы, дуба, лиственницы, эвкалипта и др.
горечи
гликозиды
адонис, алоэ, горечавка желтая, женьшень, истод, кора калины, колючелистник, кора крушины, ландыш, мать-и-мачеха, наперстянка, обвойник, полынь цитварная, ревень, строфант,
сенна, толокнянка, листья черники и др.
аир, водяной перец, золототысячник, одуванчик, полынь, трифоль, тысячелистник и др.
алкалоиды
фармацевтической продукции:
Лекарственные препараты:
- успокаивающие нервную систему: белена, белладонна, валерьяна, дурман, крестовник, мак снотворный,
облепиха, пустырник, скополия, чемерица Лобеля, шлемник
байкальский.
- при желудочно-кишечных заболеваниях: аир, алтей, анис, белладонна, душица, жостер, змеевик, золототысячник, крушина ломкая, мята перечная, одуванчик, пижма,
подорожник, полынь горькая, сушеница болотная, тысячелистник, чага.
- при сердечно-сосудистых заболеваниях: адонис весенний, астрагал, боярышник, диоскорея ниппонская, желтушник, ландыш, левзея, лимонник, наперстянка, пустырник,
сушеница болотная, солянка Рихтера, хвощ, эфедра.
- при заболеваниях почек: барбарис, почки березы,
брусника, бузина, василек синий, девясил, клевер луговой,
крапива, можжевельник, толокнянка, хвощ, череда.
желчегонные средства: бессмертник, кукурузные
рыльца, душица, зверобой, земляника, пижма, крапива,
можжевельник.
- сырье, применяемое как вяжущее и обволакивающее средство при различных воспалительных процессах:
кора дуба, девясил, зверобой, листья земляники, змеевик,
кора ивы, калины, коровяк, кровохлебка, семена льна, лапчатка, мать-и-мачеха, облепиха, ромашка аптечная, толокнянка, черемуха, черника, шалфей.
- кровоостанавливающие средства: барбарис, водяной перец, глухая крапива, крапива двудомная и жгучая,
кровохлебка, крестовник обыкновенный, лиственничная
губка, пастушья сумка, подорожник, спорынья, тысячелистник, хвощ.
- потогонные и жаропонижающие средства: брусника, бузина, кора ивы, клюква, липа, малина, ромашка аптечная и душистая, смородина черная.
- общеукрепляющие средства: женьшень, лимонник,
пищевых продуктов:
аир,
анис, донник,
дубовая кора,
дягиль,
зверобой, зубровка, лапчатка,
кориандр, лимонник китайский, можжевельник, маралий
корень,
мыльный корень, мята, полынь, чабрец и
др.
парфюмернокосметических
средств: аир,
валерьяна,
донник, душица, липа,
лаванда, мята, ромашка,
шиповник,
шалфей, кабарговая
струя и др.
лакокрасочных, кожевенных,
текстильных, полиграфических, металлургических
средств: бессмертник, василек
синий,
кора дуба, ивы,
змеевик, крапива, лапчатка,
камедь различных деревьев,
кора ели, лиственницы, ликоподий и др.
Рисунок 4 - Классификация лекарственного сырья по происхождению,
составу и применению
23
аконит, анабазис, белена, белладонна, безвременник, желтокорень, крестовник широколистный, корни лобелии, пастушья сумка, пустырник, солянка Рихтера, спорынья, перец, термопсис, кора хинного дерева, листья чайного куста, чемерица, чистотел, эфедра и др.
содержащие
24
дящими различные виды продукции, компонентами которой является эфиромасличное и лекарственное сырье. Примерную модель отрасли можно представить в
виде схемы (рисунок 5).
1.2 Понятие и классификация факторов и условий территориальной
организации эфиромасличного и лекарственного производства
Одним из важных условий успешного развития эфиромасличного и лекарственного производства является научно обоснованная организация территории,
как конкретных сельскохозяйственных организаций, так агропромышленного
комплекса отрасли в целом в стране, регионе, муниципальном образовании.
Давая определение организации территории, академик С.А. Удачин писал,
что «... это пространственное определенная организация ее (земли) использования
совместно с размещением других, связанных с ней средств производства и рабочей силы. Устраивая землю, человек устанавливает на ней определенный порядок,
соответствующий конкретной цели производства материальных благ и социальных потребностей» 108, с.21.
Следует согласиться с профессором В.П. Троицким, который дал следующее определение организации территории «... - это ее упорядочение, приведе ние
в определенную систему, соответствующую конкретным производственным и социальным целям» 162, с.22.
Наиболее полное определение термину дал академик РАН С.Н. Волков
«Организация территории - это устройство, упорядочение конкретной части земной поверхности совместно с другими объектами и средствами производства,
неразрывно связанными с землей, приведение их в определенную систему, установление на земле порядка, соответствующего конкретным производственным
(экономическим, технологическим), экологическим и социальным целям» 56, с.
26.
25
Аграрный сектор:
Ассоциация
Промышленный сектор:
производителей
Возделывание
эфиромасличных и
лекарственных
культур
Научно-исследовательские институты, лаборатории, селекционные, опытные станции
Сбор дикоросов
Шрот на корм
скоту
Внутриотраслевые
пункты
контроля
качества
Переработка
эфиромасличного и
лекарственного
сырья
- линии для сушки сырья;
- пункты первичной переработки сырья;
- маслоэкстракционные заводы (пункты);
- пункты вторичной переработки сырья и пр.
Пункты
реализации готовой продукции
внутренний рынок
экспорт
Фасовка продукции
Линии фасовки и упаковки
Потребители:
Организации
пищевого производства,
фармацевтические, парфюмернокосметические
заводы и фабрики, аптечные сети, организации текстильного, кожевенного,
лакокрасочного, металлургического
производства
и многие другие
Роспотребнадзор
Заготовительные организации
Рисунок 5 - Структурная модель агропромышленного комплекса эфиромасличной и лекарственной отрасли
25
- агрохолдинги;
- специализированные сельскохозяйственные организации;
- крестьянско-фермерские хозяйства;
- сельскохозяйственные организации и личные подсобные хозяйства, находящиеся в сырьевой
зоне перерабатывающих заводов.
сельскохозяйственных машин и техники
26
Взаимосвязи организации производства и территории посвящено множество
работ ряда ученых. В начале ХХ века, исследуя вопросы развития землепользования и землеустройства в нашей стране, академик В.Р. Вильямс считал, что «... в
сельскохозяйственном производстве основой организации является организация
территории, и только на ее фоне выполнима планомерная согласованная организация всей совокупности элементов хозяйства» 51, с.74. Он также отмечал, что
«организация производительности труда в производстве, или другими словами,
основного цеха сельскохозяйственного производства, есть синоним организации
его территории» 52, с. 21.
Развивая социально-экономическую теорию землеустройства, академик
П.Н. Першин утверждал, «...экстенсивным системам различных отраслей хозяйства соответствуют экстенсивные типы организации территории, характеризующиеся большими размерами площадей, разбросанностью ее и преобладанием в
ней угодий, используемых с малыми затратами труда и средств производства. Интенсивным системам хозяйства сопутствуют интенсивные типы организации территории, т.е. отличающиеся сравнительно небольшими размерами, концентрированностью ее в непосредственной близости к усадьбе и наибольшим составом
угодий, используемых с большими затратами» 175, с.49.
Один из основателей советской землеустроительной школы, академик С.А.
Удачин писал: «В процессе производства любого предприятия рабочая сила и
средства производства находятся в форме определенной организации и размещения. Организация средств производства и рабочей силы в сельском хозяйстве связана с большим пространством обрабатываемых земельных массивов. Всякого
рода изменения в организации средств производства и рабочей силы неизбежно
обусловливают внесение изменений в организацию территории. Другими словами, определение организации средств производства и рабочей силы обусловливают создание определенной сферы деятельности производственных процессов, соответствующей организации территории» 108, с.25.
27
Следует согласиться с исследованиями ученых, подтверждающих вывод о
соответствии организации производства и территории. Таким образом, при организации территории проводится пространственное размещение производства,
иначе говоря, территориальная организация производства.
Определение территориальной организации производства приводит в своих
работах академик РАН С.Н. Волков: «Территориальная организация производства
- это размещение по территории в соответствии с ее природными и социальноэкономическими особенностями производительных сил (отраслей производства,
объектов производственной и социальной инфраструктуры, трудовых ресурсов),
способствующее организации рационального использования производственных
ресурсов (земли, труда, капитала)» 56,с.26.
Опираясь на мнения ученых землеустроителей, можно сделать вывод, что
территориальная организация эфиромасличного и лекарственного производства –
это размещение на территории Российской Федерации, субъекта Российской Федерации, муниципального образования в соответствии с их природными и социально-экономическими особенностями эфиромасличной и лекарственной отрасли
как агропромышленного подкомплекса страны, объектов ее производственной и
социальной инфраструктуры, трудовых ресурсов, способствующее организации
рационального использования и охраны земли, труда, капитала, как в отрасли в
целом, так и в конкретных сельскохозяйственных организациях.
На территориальную организацию эфиромасличного и лекарственного производства влияет ряд условий, которые можно разделить на: административноправовые, экономические, социальные и природные (рисунок 6).
К административно-правовым условиям следует отнести систему правовых
нормативных документов, определяющих экономическую политику, регламентирующих финансирование производства (федеральные целевые, региональные,
муниципальные программы), систему возделывания сырья, его переработку
(стандарты качества сырья, продукции). Важной составляющей этого класса
28
Система земельного законодательства, нормативных правовых документов,
регламентирующих эфиромасличное и лекарственное
производство
Форма собственности на землю, форма хозяйствования
Форма организационно-производственной структуры предприятия, система управления и организации труда
Специализация (состав и размеры отраслей; структура посевных
площадей; система севооборотов; объемы производства эфиромасличного и лекарственного сырья и пр.)
Состав, площадь и качество земельных угодий, возможность
их трансформации и мелиорации, освоения
Система земельного надзора
(контроля)
Размер основного и оборотного капитала,
обеспеченность трудовыми ресурсами
Возможность привлечения инвестиций, кредитов, наличие свободных денежных средств
Экономические условия
Геологические условия
Почвенные условия
(плодородие)
Геоботанические условия
Состояние социальной
инфраструктуры на территории размещения отрасли
Гидрографические, гидрогеологические
условия
Уровень механизации технологических процессов возделывания и переработки эфиромасличного и лекарственного сырья
Пространственные условия (площадь,
протяженность, удаленность, контурность, конфигурация)
Формы организации, оплаты и материального стимулирования труда
Логистика, водоснабжение
Социальные условия
Природно-климатический
потенциал (влагообеспеченность, теплообеспеченность)
Рельеф
Производительные и территориальные свойства земли, природные
условия
Территориальная организация эфиромасличного и лекарственного производства
Факторы производства
Труд
Предпринимательские
способности
Земля (природные ресурсы)
Оптимальное сочетание и структура основных
и дополнительных отраслей и их размещение
Капитал
Информационные ресурсы (технические, проектноконструкторские, технологические, статистические,
управленческие, духовно-интеллектуальные ценности)
Размещение производственной и социальной инфраструктуры отрасли
Наука (техническое и технологическое рационализаторство, новаторство, селекция, землеустройство)
Экология
Размещение сельскохозяйственных организаций отрасли,
их внутрихозяйственное и участковое землеустройство
Рисунок 6 - Классификация условий и факторов, определяющих территориальную организацию эфиромасличного и лекарственного
производства
28
Административно-правовые
условия
Состояние
производственной
инфраструктуры
Система расселения, плотность
населения, его структура, динамика миграционных процессов
29
условий, на наш взгляд, должна быть система земельного надзора (контроля),
определяющая соответствие использования земель целям производства, разрешенному виду использования, установленным сельскохозяйственным регламентам.
К экономическим условиям, определяющим территориальную организацию
эфиромасличного и лекарственного производства относятся:
- форма собственности на землю, форма хозяйствования, сложившаяся система землевладений и землепользований;
- форма организационно-производственной структуры предприятия, система управления и организации труда;
- специализация: состав и размеры внутрихозяйственных отраслей; состав и
структура угодий, структура посевных площадей и посадок многолетних эфиромасличных и лекарственных растений, а также садов, виноградников, ягодников;
система полевых, кормовых, специальных севооборотов; объемы производства
эфиромасличного и лекарственного сырья, животноводческой, побочной продукции и пр.;
- состав, площадь и качество земельных угодий, возможность их трансформации с целью интенсификации производства, мелиорации (осушение, орошение,
борьба с эрозией пр.), освоения неиспользуемых, используемых не по назначению, заброшенных земель;
- размер основного (сельскохозяйственная техника, плантации многолетних
насаждений, заводы (пункты), оборудование по переработке сырья) и оборотного
(семенной и посадочный материал, горюче-смазочные материалы, удобрения,
ядохимикаты, затраты на оплату труда и пр.) капиталов, состояние производственной инфраструктуры, обеспеченность трудовыми ресурсами;
- возможность привлечения инвестиций, кредитов, наличие свободных денежных средств с целью создания, реконструкции, развития эфиромасличного и
лекарственного производства.
30
Социальные условия, учитываемые при территориальной организации эфиромасличного и лекарственного производства включают: систему расселения,
плотность населения, его структура, динамика миграционных процессов; состояние социальной инфраструктуры на территории размещения отрасли; уровень механизации технологических процессов возделывания и переработки эфиромасличного и лекарственного сырья; формы организации, оплаты и материального
стимулирования труда; логистика; система водоснабжения.
К условиям, определяющим территориальную организацию эфиромасличного и лекарственного производства, следует отнести производительные и территориальные свойства земли и природные условия, включающие почвы и их плодородие, геологические, пространственные, гидрологические, гидрографические,
геоботанические, природно-климатические (влагообеспеченность, теплообеспеченность) условия, а также рельеф.
Любое производство осуществляется посредством определенных ресурсов
или факторов производства. Экономисты начала ХIХ века выделяли три фактора
производства: земля, труд и капитал. По теории К. Маркса, в качестве факторов
выступают рабочая сила, предмет труда и средства труда 99,196. Неоклассическая теория выделяет четыре группы факторов производства: земля, труд, капитал, предпринимательская деятельность. «Предпринимательство - деятельность
по организации работы факторов в производстве некоторого товара, связанную с
принятием на себя риска и ответственности за экономические результаты производства» 254,с.74. В экономической теории постиндустриального общества в
качестве фактора производства выделяют - информационный, который тесно связан в свою очередь с развитием науки. В современных условиях, как утверждают
некоторые ученые-экономисты, фактором производства является экология, которая может быть как стимулом экономического роста, так и ограничением в связи с
загрязненностью, загазованностью, деградированностью земель и прочее.
Обобщая вышеизложенные, по нашему мнению, факторами территориальной организации эфиромасличного и лекарственного производства являются:
31
земля и природные ресурсы, труд и предпринимательские способности, капитал,
информационные ресурсы (технические, проектно-конструкторские, технологические, статистические, управленческие, духовно-интеллектуальные ценности),
наука (техническое и технологическое новаторство в области возделывания и переработки эфиромасличного и лекарственного сырья, селекция культур, землеустройство) и экология.
Факторы территориальной организации производства классифицируются
как материальные (земля, основной и оборотный капитал) и нематериальные
(труд, его производительность, предпринимательские способности, информация,
наука).
Анализ условий и факторов, влияющих и обеспечивающих территориальную организацию эфиромасличного и лекарственного производства позволил
сделать вывод о том, что производительные, территориальные свойства земли и
природные ресурсы, экология могут быть как условием, так и фактором. Например, земля, характеризующаяся составом и площадью угодий, влияет на размещение специализированных сельскохозяйственных организаций, в тоже время она
используется как производственный ресурс при территориальном размещении
производства.
Учет рельефа, плодородия почв важен при размещении системы эфиромасличных, лекарственных севооборотов на территории сельскохозяйственных организаций, в тоже время рельеф и плодородие выступают как ресурсы (факторы)
территориальной организации производства.
Геоботанические условия учитываются при размещении заготовительных
компаний отрасли, в тоже время состав растений в фауне местности является производственным экономическим ресурсом (фактором производства) заготовительных компаний.
При территориальном размещении эфиромасличного и лекарственного производства важен учет экологических условий, так как получение высококачественных эфирного масла и лекарственного сырья предполагает чистоту окружа-
32
ющей среды. Следовательно, фактор производства экология является и условием,
учитываемым при размещении отрасли на территории.
Таким образом, среди условий, учитываемых при территориальной организации эфиромасличного и лекарственного производства выделяются те, которые
являются и факторами, с помощью которых осуществляется территориальное
размещение производства.
Условно-факториальный подход к территориальной организации эфиромасличного и лекарственного производства имеет практический аспект, направленный на ее развитие, сбалансированное размещение, эффективного функционирования отрасли.
1.3 Методологические основы концепции землеустройства
эфиромасличной и лекарственной отрасли и ее реализация
Определение территориальной организации эфиромасличного и лекарственного производства приведенное в предыдущем параграфе, позволяет утверждать, что территориальное размещение должно способствовать рациональному
использованию земли.
Организация рационального использования и охраны земель в эфиромасличной и лекарственной отрасли следует рассматривать с позиции Конституции
Российской Федерации, в которой определено, что «...земля и другие природные
ресурсы используются и охраняются в Российской Федерации как основа жизни и
деятельности народов, проживающих на соответствующей территории» 1,ст.9.
Это положение подчеркивает особое значение земли в жизнедеятельности человека, она является обязательным условием любой общественной и производственной деятельности.
Известный английский экономист XVII века В. Петти утверждал, что: "Труд
есть отец богатства и активный принцип богатства, а земля его мать" 176, с.55.
Академик С. А. Удачин справедливо отмечал, «...земля «как дар природы», в от-
33
личие от других средств производства, которым предшествует труд, ей свойственная ограниченность и незаменимость, не перемещаемость и пространственное постоянство, способность к повышению плодородия и производительности
при рациональном ее использовании 220, с.8.
Учитывая то, что земля природный объект, охраняемый как важнейшая составная часть природы, используемый как главное средство производства в сельском хозяйстве и пространственный базис для размещения всех отраслей экономики страны, а также являющаяся объектом недвижимости, рациональное ее использование и охрана – важнейшая задача любого общества.
Понятие рационального использования и охраны земель в федеральном законодательстве не закреплено. В ГОСТ 26640-85 дается следующее определение:
«Рациональное использование земель - обеспечение всеми землепользователями в
процессе производства максимального эффекта в осуществлении целей землепользования с учетом охраны земель и оптимального взаимодействия с природными факторами, ....Охрана земель - комплекс организационно-хозяйственных агрономических, технических, мелиоративных, экономических и правовых мероприятий по предотвращению и устранению процессов, ухудшающих состояние
земель, а также случаев нарушения порядка пользования землями»82.
В ст. 285 ГК РФ изложены основания изъятия земельного участка вследствие нерационального его использования, которыми являются: нецелевое использование; использование, приведшее к существенному снижению плодородия
сельскохозяйственных земель, и использование, приведшее к значительному
ухудшению экологической обстановки 4,ст.285.
В результате этого конкретизируются составляющие понятия рационального использования земель: соблюдение цели использования, не ухудшение плодородия и экологической обстановки.
Академик РАН С.Н. Волков считает, что «рациональное использование земли – это ее использование, отвечающее совокупным интересам общества, собственников и пользователей земли, обеспечивающее наиболее целесообразное и
34
экономически выгодное использование полезных свойств земли в процессе производства, оптимальное взаимодействие с окружающей средой, охрану и воспроизводство земельных ресурсов» 56, с.22.
Близкое по смыслу определение дает в своих работах проф. М.А. Сулин
«...рациональность использования земли означает использование, соответствующее интересам развития народного хозяйства в целом и наиболее эффективное в
достижении целей, для которых она предоставлена; обеспечивающее оптимальное
взаимодействие с окружающей средой и охрану земли не только в процессе ее использования, но и при предоставлении» 214, с.61.
В.Н. Харьков рассматривается это понятие с правовой точки зрения и считает, что «под рациональным использованием земель следует понимать эффективное, целевое (либо с соблюдением иного правового режима) использование
земель, осуществляемое с соблюдением публичных интересов, с учетом экологических связей в окружающей природной среде и в сочетании с охраной земли как
основы жизни и деятельности человека»223, с.271.
Обобщая вышесказанное, можно сделать вывод, что рациональным считается такое использование земли, при котором максимально учитываются природные, социальные, экономические и пространственно-территориальные свойства
конкретных земельных участков; достигается экономическая, экологическая и социальная эффективность производственной и других видов деятельности, осуществляется воспроизводство продуктивных и иных полезных свойств земли и ее
охрана; обеспечивается наилучшее сочетание общественных, коллективных и
личных интересов.
Анализ правовых документов, исследований ученых-аграрников различных
направлений позволил сделать вывод, что под рациональным использованием земель в эфиромасличной и лекарственной отрасли следует понимать:
- эффективное использование земель с целью получения максимального объема эфиромасличного и лекарственного сырья, качественно соответствующего
мировым стандартам, требованиям потребителей сырья (фармацевтических, пар-
35
фюмерно-косметических и других производств) с наименьшими производственными затратами;
- экономически выгодное, целесообразное использование и воспроизводство
полезных свойств земли (естественное и искусственное плодородие, пространственно-территориальные особенности и пр.), учет природных и экономических
условий и свойств конкретных земельных участков при возделывании эфиромасличных и лекарственных культур;
- оптимальное взаимодействие процесса возделывания и переработки эфиромасличного и лекарственного сырья с окружающей средой;
- охрана земель от воздействия неблагоприятных природных процессов, антропогенного влияния.
Для успешного функционирования отрасли, сельскохозяйственных организаций, возделывающих эфироносы и лекарственные растения, организация рационального использования земли и ее охрана имеют первостепенное значение.
Организация рационального использования и охраны земли, как утверждает
академик С.Н. Волков, «...это система действий, предшествующих непосредственному использованию земли и направленных на устройство как природного
ресурса, средства производства и как объекта социально-экономических отношений, установление на ней порядка, соответствующего конкретным производственным (экономическим), экологическим и социальным целям» 56,с.26.
Основная цель организации рационального использования земель заключается в целенаправленном использовании сил природы, приспособлением производства к территории и территории к производству, создание организационнотерриториальных условий для регулирования и управления процессами преобразования вещества, энергии, информации, сохранения окружающей среды.
Подытоживая вышесказанное, соглашаясь с академиком РАН С.Н. Волковым в части того, что «...организация рационального использования и охраны
земли и территориальная организация производства считаются двумя основными
задачами землеустройства» 56, с.27, автор считает, что организация рациональ-
36
ного использования и охраны земель в эфиромасличной и лекарственной отрасли
и территориальная организация эфиромасличного и лекарственного производства
являются взаимосвязанными и взаимообусловленными сторонами единого процесса землеустройства.
Задача эффективной территориальной организации эфиромасличного и лекарственного производства, рационального использования и охраны земли, повышение эффективности эфиромасличного и лекарственного производства должна решаться посредством проведения землеустройства. Выполнение такой задачи
требует научного обоснования цели, характера, принципов, содержания и методов
организации территории эфиромасличного и лекарственного производства в Российской Федерации, что обуславливает необходимость разработки концепции
землеустройства.
Концепция землеустройства – методологический фундамент, идеология и
научно обоснованная система понимания, взглядов, составляющая содержание
землеустройства в настоящем и определяющая перспективы развития системы
землеустройства и ее элементов.
Формирование концепции землеустройства
эфиромасличной и лекарственной отрасли необходимо начинать с определения
понятия землеустройства сельскохозяйственных организаций, возделывающих
эфиромасличное и лекарственное сырье.
В ФЗ «О землеустройстве» установлено, что «землеустройство - мероприятия по изучению состояния земель, планированию и организации рационального
использования земель и их охраны, ....» 7,ст.1.
Профессор С.И. Носов справедливо отмечал: «Землеустройство, призванное
задействовать природные возможности территории для решения жизненно важных задач общества, по своей сути - глубоко зональная система мероприятий. Оно
является средством комплексного учета природных свойств земли для организации рационального землепользования и не терпит шаблона» 162, с.116.
Профессор В.П. Троицкий дал наиболее полное определение землеустройства: «...это социально-экономический процесс и система мероприятий по
37
организации использования и охране земель, организации и регулированию землевладений, землепользовании и специальных фондов земель, устройству территории сельскохозяйственных организаций, улучшению природных ландшафтов»
162, с.92.
Подчеркивая
государственный
характер
землеустройства,
профессор
Сулин М.А. писал: «...землеустройство – это система государственных мероприятий по перераспределению земельных ресурсов, формированию землевладений
землепользований и территориальному обустройству сельскохозяйственных
предприятий в целях организации рационального использования и охраны земли»
214, с.81.
Академик РАН С.Н. Волкова считает, что "землеустройство - это социально-экономический процесс целенаправленной организации территории и средств
производства, неразрывно связанных с землей, обусловленный развитием производительных сил и производственных отношений общества" 56, с.181. Подчеркивая значение землеустройства, он отмечал, что "землеустройство - атрибут,
неотъемлемая часть общественного производства, без которого невозможно рационально организовать деятельность любых организаций. Это вызывает объективную необходимость проведения землеустройства при любых изменениях производства и территории".
Соглашаясь с позициями ученых-землеустроителей, учитывая специфику
эфиромасличной и лекарственной отрасли, автор считает, что землеустройство
сельскохозяйственных организаций отрасли - это процесс целенаправленной организации и устройства их территории, средств производства, неразрывно связанных с землей (перерабатывающих эфиромасличных заводов, пунктов первичной
переработки лекарственного сырья (сушилки), многолетних эфиромасличных и
лекарственных насаждений, объектов производственной и социальной инфраструктуры), а также установления системы мероприятий по организации рационального использования и охране земель.
38
Следует отметить, что для воссоздания и функционирования эфиромасличной и лекарственной отрасли, прежде всего, необходимо принятие ряда нормативных правовых документов, на основе которых должны быть определены
направления развития эфиромасличного и лекарственного производства в Российской Федерации.
С этой целью определим структуру организации и управления производством эфиромасличного и лекарственного сырья в отрасли, установление полномочий министерств и ведомств, осуществляющих координацию работы в отрасли,
определение направлений их взаимодействия с работающими в данной системе
организациями (рисунок 7).
Российским товаропроизводителям эфиромасличного и лекарственного сырья необходима государственная поддержка: Министерства сельского хозяйства,
Министерства здравоохранения, Министерства экономического развития, Министерства природных ресурсов и экологии. Государственные органы исполнительной власти страны определяют основные направления развития лекарственного и
эфиромасличного рынка на Федеральном, региональном и местном уровнях.
Полномочия Правительства Российской Федерации в целях развития эфиромасличной и лекарственной отрасли страны должны включать:
- осуществление единой государственной политики в области обеспечения
населения, различных видов экономической деятельности Российской Федерации
лекарственными средствами на основе растительного сырья и эфирными маслами;
- разработку и осуществление стратегии, концепции, федеральной целевой
программы развития эфиромасличной и лекарственной отрасли с использованием
отечественного сырья, федеральных программ по рациональному использованию
земель, повышению плодородия почв, охране земельных ресурсов в комплексе с
другими природоохранными мероприятиями;
- обеспечение прав собственников земли землевладельцев, землепользователей и арендаторов, занятых в аграрном секторе агропромышленного эфиромасличного и лекарственного комплекса страны;
39
Министерство
сельского хозяйства
Российской Федерации
Научно-исследовательские
институты (ВИЛАР,
ВНИИЭМК), научные
лаборатории и пр.
Крестьянские (фермерские) хозяйства
Индивидуальные предприниматели без образования юридического лица
Организации по производству лекарственных растений и эфиромасличного
сырья (агрохолдинги,
агрокластеры, специализированные сельскохозяйственные организации,
предприятия), находящиеся в сырьевой зоне перерабатывающих заводов
(пунктов).
Селекционные
и опытные
станции
Министерство природных
ресурсов и экологии Российской Федерации
Министерство
экономического развития
Российской Федерации
Эфиромасличная и лекарственная отрасль
Производственные кооперативы по переработке первичного эфиромасличного и
лекарственного сырья (собственная первичная переработка сырья)
Заводы и пункты
по переработке эфиромасличного и лекарственного сырья
Внутренний
рынок
Пункты реализации готовой
продукции
Заготовительные
компании
Центры контроля качества продукции, метрологии и стандартизации, лаборатории при
фармацевтических заводах
39
Государственные и
муниципальные унитарные сельскохозяйственные организации
Министерство
здравоохранения
Российской Федерации
Экспорт
Федеральный
надзор в сфере
природопользования
Роспотребнадзор
Россельхознадзор
Федеральный государственный надзор
за использованием и охраной земель
Рисунок 7- Структурная модель системы управления производства эфиромасличного и лекарственного сырья
40
- контроль качества, эффективности и безопасности новых и существующих
лекарственных средств из растительного сырья и эфирных масел, осуществление
контроля над ценообразованием в области производства эфиромасличного и лекарственного сырья, а также аттестация и сертификация специалистов, занятых в
данной сфере обращения;
- разработку и принятие мер по стимулированию производства и выращивания перспективных эфиромасличных и лекарственных растений;
- совершенствование налогового законодательства для организацийпроизводителей эфиромасличного и лекарственного сырья;
- формирование новых требований к таможенному оформлению эфиромасличного и лекарственного сырья поступаемого из-за границы, с целью стимулирования импортозамещения в этой сфере;
- регулирование цен для организаций, работающих в области производства
эфиромасличного и лекарственного растительного сырья на энергоносители;
- выкуп земель для государственных нужд с целью расширения сырьевой
зоны отрасли.
Полномочия органов исполнительной власти субъектов Российской Федерации в данной сфере должны сводиться к следующему:
- разработке и осуществлению на основе принятых правительством стратегии, концепции и федеральной целевой программы региональных программ развития эфиромасличной и лекарственной отрасли в субъектах Российской Федерации;
- разработке и выполнению региональных программ по рациональному использованию земель, повышению плодородия почв, охране земельных ресурсов в
комплексе с другими природоохранными мероприятиями, утвержденными соответствующими органами законодательной власти;
- организации землеустройства, ведения государственного кадастра недвижимости, мониторинга земель, организации государственного надзора за использованием и охраной земель;
41
- экспертизе экологической и санитарно-эпидемиологической безопасности
производства лекарственных средств и эфирных масел на территориях субъекта
Российской Федерации;
- лицензированию, в соответствии с действующим законодательством, деятельности по производству лекарственных препаратов и эфирных масел, контролю за соблюдением лицензионных требований и условий;
- созданию для организаций, производящих эфиромасличное и лекарственное сырье благоприятного инвестиционного климата;
- софинансированию закупок лекарственных средств, на основе растительного сырья.
Полномочия муниципальных органов должны включать:
- разработку и реализация местных программ развития эфиромасличного и
лекарственного производства, рационального использования и охраны земель,
- контроль за использованием средств, выделяемых на закупку эфиромасличного и лекарственного сырья;
- организацию закупок дикорастущего лекарственного и эфиромасличного
сырья у частных (индивидуальных) сборщиков;
- помощь в организации пунктов реализации лекарственных препаратов из
растительного лекарственного сырья;
- резервирование, изъятие, выкуп земельных участков для нужд эфиромасличного и лекарственного производства.
От государства зависит разработка нормативных правовых документов:
концепции, стратегии развития эфиромасличной и лекарственной отрасли; федеральной целевой программы развития сырьевой базы эфиромасличных и лекарственных растений и их переработки на 2016-2030 годы; разработку системы нормативных правовых документов, стимулирующих инвестирование в создание и развитие специализированных организаций с полным циклом производства эфиромасличного, лекарственного, пряно-ароматического сырья – возделывание, переработка,
упаковка (рисунок 8).
42
Стратегия инновационного развития Российской Федерации на период до 2020 года. (Распоряжение Правительства от 08.12.2011 N
2227-р)
Концепция долгосрочного социальноэкономического развития Российской Федерации на период до 2020 года. (Распоряжение правительства от 17 ноября 2008 г. N
1662-р
Стратегия развития пищевой и перерабатывающей промышленности Российской Федерации на период до 2020 года. (Распоряжение
Правительства РФ от 17.04.2012 N 559-р)
Федеральный закон от 28.06.2014 N 172-ФЗ
«О стратегическом планировании в Российской Федерации»
Концепция развития эфиромасличной и лекарственной отрасли в Российской Федерации
Государственная программа Российской Федерации «Развитие фармацевтической и медицинской промышленности» на 2013 – 2020 годы (Распоряжение Правительства Российской
Федерации от 3 ноября 2012 года N 2057-р)
Стратегия развития эфиромасличной и лекарственной отрасли
Российской Федерации
Другие нормативные правовые документы,
регламентирующие развитие экономики страны, ее агропромышленного комплекса и др.
отраслей [2,3,6,8,9,10,12,14,88,105,221]
Федеральная целевая программа (подпрограмма) развития эфиромасличной
и лекарственной отрасли Российской
Федерации, субъекта Российской Федерации
Бизнес-планы сельскохозяйственных организаций, возделывающих
эфиромасличное и лекарственное сырье
Муниципальные программы
развития эфиромасличной и
лекарственной отрасли
Региональные схемы развития эфиромасличной и лекарственной отрасли
Основы государственной политики использования
земельного фонда Российской Федерации на 2012
- 2017 годы (Распоряжение Правительства РФ от 3
марта 2012 г. N 297-р)
Основы государственной политики Российской
Федерации в области здорового питания населения на период до 2020 года. (Распоряжение Правительства РФ от 25.10.2010 N 1873-р)
Федеральный закон «О развитии сельского хозяйства» от 29.12.2006, N 264-ФЗ
Государственная программа развития сельского
хозяйства, регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия
2013-2020 гг. (Постановление Правительства от
14.07.2012 N 717)
42
Государственная программа Российской Федерации «Охрана окружающей среды» на 20122020 годы. (Постановление Правительства Российской Федерации от 15 апреля 2014 г. N 326 г.)
Доктрина продовольственной безопасности Российской Федерации (Указ Президента РФ от
30.01.2010 N 120)
Федеральная целевая программа «Развитие мелиорации земель сельскохозяйственного назначения
России на 2014-2020 годы». (Постановление Правительства РФ от 12.10.2013 N 922)
Федеральная целевая программа «Устойчивое развитие сельских территорий на 2014 - 2017 годы и
на период до 2020 года» (Постановление Правительства РФ от 15.07.2013 N 598)
Рисунок 8 - Правовое обеспечение развития эфиромасличной и лекарственной отрасли в системе законодательного регулирования
социально- экономической сферы деятельности в Российской Федерации
43
Как видно из рисунка концептуальные и программные документы развития
эфиромасличной и лекарственной отрасли базируются на основополагающих документах [13,15,16,17,18,19,20,21,22], формирующих основные направления развития страны, сельского хозяйства, перерабатывающих отраслей и пр. На основе
концепции как основного документа, отражающего замысел и цель развития производства, разрабатывается стратегия развития эфиромасличной и лекарственной
отрасли, основные направления которой были изложены в трудах автора
[234,238,242,244,246] и приведены в приложении 2.
Стратегия должна реализовываться посредством государственной программы развития отрасли, которая в свою очередь реализуется через федеральные целевые подпрограммы, региональные, муниципальные программы. В конкретных
хозяйствах на основе вышеназванных документов должен разрабатываться бизнес-план развития эфиромасличного и лекарственного производства.
Концепция развития отрасли позволит определить основные направления концепции землеустройства: обоснование его необходимости, определения цели, характера и содержания, формулировка принципов и задач, обоснование видов, форм и особенностей.
Концепция развития эфиромасличной и лекарственной отрасли Российской
Федерации должна осуществляться по следующим направлениям:
1. Разработка и развитие интенсивной ресурсосберегающей системы
промышленной селекции и семеноводства эфиромасличных и лекарственных
культур, ресурсосберегающих технологий получения посадочного материала
многолетних эфироносов и лекарственных растений.
2. Внедрение в производство адаптированных эфиромасличных и лекарственных растений, районированных, традиционных сортов для возделывания в
условиях Российской Федерации, а также новых эфиромасличных и лекарственных культур, опыт интродукции которых разработан селекционерами.
44
3. Использование адаптивных, ресурсосберегающих технологий выращивания эфироносов и лекарственных культур в соответствии с разработанными
зональными технологическими картами их возделывания.
4. Использование научно-обоснованных, инновационных, экологически
чистых технологий первичной (глубокой) переработки эфиромасличных и лекарственных культур.
5. Разработка, серийное производство машин, агрегатов, технического
оборудования, максимально учитывающих биологические особенности растений,
специфику технологий их выращивания и уборки, а также дальнейшее совершенствование специальной техники для первично (глубокой) переработки эфироносов и лекарственных растений.
6. Разработка и развитие производства дополнительной эфиромасличной
и лекарственной продукции (экстракты, воски, биоконцентраты, витаминная мука, шрот).
7. Реализация новейших научных достижений (внедрение новых сортов,
новых технологий возделывания и переработки) через создание интегрированных
инновационных структур (агрохолдингов, агрокластеров, технопарков) по выращиванию и переработке эфиромасличного и лекарственного сырья.
8. Координация технической инновационной и маркетинговой политики
в области эфиромасличного и лекарственного производства в Российской Федерации через существующие ассоциации производителей эфирных масел и лекарственного сырья.
9. Совершенствование научно-методического обеспечения и сопровождения решений организационных, экономических, социальных, экологических задач в эфиромасличной и лекарственной отрасли страны.
10. Формирование системы экономического стимулирования развития
эфиромасличной и лекарственной отрасли в Российской Федерации.
В соответствии с вышеприведенными направлениями концепции развития
отрасли формируется цель землеустройства ее территории. Принимая во внима-
45
ние, что основной целью землеустройства в условиях развития производительных
сил общества, научно-технического прогресса, возрастающего влияния человека
на окружающую среду при ограниченности природных ресурсов, заключается в
целенаправленном использовании сил природы, приспособлением производства к
территории
и
территории
к
производству,
создание
организационно-
территориальных условий для регулирования и управления процессами преобразования вещества, энергии, информации, сохранения окружающей среды
230,с.323.
Целью землеустройства территории отрасли является создание организационно-территориальных условий для развития эфиромасличного и лекарственного
производства в стране, используя природно-климатический, экономический, социальный потенциал зон размещения агропромышленного комплекса отрасли,
при соблюдении требований экологической безопасности, повышения экономической и социальной эффективности производства.
В условиях рыночной экономики, современного этапа развития земельных
отношений землеустройство приобретает новые формы, меняется его содержание,
совершенствуются принципы. Принципы землеустройства формулировались многими учеными-землеустроителями С.Н. Волковым, М. А. Гендельманом, С.Н. Носовым, М.А. Сулиным, В.П. Троицким, С. А. Удачиным и другими [57,58,59,90,
109,110,120,213,217]. Отличие принципов землеустройства эфиромасличной и лекарственной отрасли от основополагающих, обусловливается спецификой производства.
При землеустройстве эфиромасличной и лекарственной отрасли необходимо соблюдать:
- требования законодательства, нормативных правовых документов, регламентирующих сферу земельно-имущественных отношений, направленных на
укрепление устойчивости и постоянное совершенствование системы землевладений и землепользований отрасли, вопросы эфиромасличного и лекарственного производства;
46
- рациональное использование и охрану земли для целей повышения эффективности эфиромасличного и лекарственного производства, социальных условий при соблюдении приоритета экологических требований;
- стремление к сбалансированности интересов в использовании земель всех
производственных составляющих отрасли, при соблюдении приоритета аграрного
сектора;
- создание территориальных условий для развития и повышения эффективности эфиромасличного и лекарственного производства, основанного на новых
сортах, ресурсосберегающих технологиях возделывания и переработки эфироносов и лекарственных культур, инновационных систем ведения хозяйства;
- учет природных, экономических, социальных условий при размещении
объектов производственной и социальной инфраструктуры агропромышленного
комплекса отрасли, системы землевладений (землепользований) эфиромасличной
и лекарственной специализации, решении вопросов по организации угодий и севооборотов, устройству их территории.
Сформулированные принципы землеустройства эфиромасличной и лекарственной отрасли определяют задачи и его содержание, в основу которого положена целостная система землеустройства, охватывающая весь агропромышленный комплекс, весь земельный фонд отрасли.
В современных условиях основными задачами землеустройства эфиромасличной и лекарственной отрасли являются:
- реализация государственной земельной политики путем экономически и
экологически обоснованного перераспределения земель по формам собственности
и субъектам права на землю, формирование рациональной системы землепользования (землевладения) сельскохозяйственных организаций эфиромасличного и
лекарственного производства;
- получение информации о количественном и качественном состоянии и использовании земель, применяемой для разработки землеустроительных мероприятий на территории агропромышленного комплекса эфиромасличной и лекар-
47
ственной отрасли; ведения государственного кадастра недвижимости; мониторинга земель; государственного надзора за использованием и охраной земель;
- образование новых и упорядочение территории существующих землепользований (землевладений) сельскохозяйственных организаций, возделывающих
эфиромасличное и лекарственное сырье, оформление карт (планов) объектов землеустройства;
- проектирование и закрепление границ сельскохозяйственных предприятий
различных организационно-хозяйственных форм (агрохолдингов, агрокластеров,
технопарков и других) по производству и переработке эфиромасличного и лекарственного сырья;
- осуществление мероприятий по организации рационального использования земель независимо от форм собственности на федеральном, региональном,
муниципальном уровнях, по обеспечению организационных и территориальных
условий для эффективного хозяйствования в аграрном и промышленном секторах
эфиромасличной и лекарственной отрасли;
- проведение внутрихозяйственной организации территории землепользований (землевладений) сельскохозяйственных организаций, возделывающих эфиромасличное и лекарственное сырье с созданием пространственных условий,
обеспечивающих рациональное их функционирование;
- разработка мероприятий по восстановлению и повышению плодородия
почв, сохранению и улучшению природных ландшафтов, защите земель от эрозии, опустынивания, предотвращению других негативных явлений, рекультивации нарушенных земель и землеванию малопродуктивных угодий.
При землеустройстве происходит изменение территориальных свойств земли: форма, конфигурация земельных массивов и их границ, состав и площади угодий, их размещение на территории и т.д. Следовательно, по отношению к производству при землеустройстве эфиромасличной и лекарственной отрасли решаются основные две задачи:
48
- приспособление территории для целей эфиромасличного и лекарственного
производства (определение природно-климатического потенциала с целью размещения агропромышленного комплекса отрасли, формирования сырьевых зон
перерабатывающих заводов (пунктов) и системы землевладений и землепользования, установление состава и площадей угодий в сельскохозяйственных организациях, формирование земельных массивов их производственных подразделений,
размещение границ и прочее);
- размещение производства на территории (определение местоположения
перерабатывающих сырье заводов (пунктов), уточнение специализации сельскохозяйственных организаций, возделывающих сырье, установление структуры посевов с учетом производительных свойств земли, проектирование типов, видов
специальных эфиромасличных, лекарственных севооборотов, размещение плантаций многолетних эфироносов и лекарственных растений и т.д.).
Основным звеном аграрного сектора отрасли является сельскохозяйственные организации по возделыванию эфиромасличных и лекарственных культур,
задача их землеустройства заключается в формировании землевладения и организации территории, обеспечивающих эффективное рациональное использование и
охрану земель, снижение затрат труда, материально-денежных ресурсов, повышения эффективности производства.
В основе формирования концепции землеустройства эфиромасличной и лекарственной отрасли нами положена теория управления земельными ресурсами в
части функций управления, иерархической структуры и целевых установок.
Теория управления земельными ресурсами развивалась при участии многих
ученых и государственных деятелей [49,57, 84-86, 90,130,222]. Так, академик С.Н.
Волков отмечал, что развитие систем государственного и муниципального управления земельными ресурсами осуществляется на основе совершенствования учёта, оценки и мониторинга земель, планирования и организации рационального
использования земель и их охраны, земельного надзора (контроля) 56,с.81-83.
49
По мнению ряда ученых, академиков Н.В. Комова, В.Н. Хлыстуна, проф.
А.А. Варламова, С.А. Гальченко управление земельными ресурсами представляет
собой «… систематическое, сознательное, целенаправленное воздействие государства и общества на земельные ресурсы путем использования объективных закономерностей и тенденций в использовании земельных ресурсов для обеспечения их эффективного функционирования... и состоит из совокупности функций
системы управления, в которые включаются земельный кадастр и мониторинг,
прогнозирование и планирование, землеустройство, регулирование земельных отношений, контроль»[184, с. 8].
В государственном (национальном) докладе «О состоянии использования
земель» Федеральной службы государственной регистрации, кадастра и картографии в рамках действий органов исполнительной власти отмечается: «Управление земельными ресурсами осуществляется в виде регулирования земельных отношений посредством издания правовых норм и обеспечения соблюдения требований земельного законодательства путем осуществления постоянного контроля
за использованием и охраной земель и принятия необходимых мер к нарушителям
земельного законодательства» 86,с.123.
Таким образом, систему управления земельными ресурсами можно представить в виде схемы (рисунок 9), усовершенствованной автором с учетом осуществляемых государством системой мер по рациональному использованию и охране
земель, а также детализации землеустроительных мероприятий. Из схемы видно,
что основным звеном рационального использования и охраны земель является система землеустройства, представляющая, прежде всего, проведение в единой информационной, логической и технологической связях комплекса землеустроительных работ.
50
Государство
Правовые
меры
Субъект управления (собственники земли, землевладельцы и землепользователи)
Экономические меры
Организационные меры
Регулирование земельных отношений
Прогнозирование, планирование и проектирование рационального использования земель и их охраны
Землеустройство
Землеустройство
Изучение
состояния
земель
Государственный кадастр недвижимости
Государственный
земельный надзор,
муниципальный
земельный контроль, общественный и производственный контроль за использованием земель
Государственный мониторинг земель
Обследования и изыскания
Государственный кадастровый учет
Инвентаризация земель
Планирование рационального использования земель и их охраны
Организация рационального использования земель и их охраны
Инфраструктура
пространственных
данных
Кадастровая оценка объектов недвижимости
Кадастровая деятельность
Федеральный государственный надзор в области землеустройства
Экспертиза землеустроительной документации
Экономический механизм регулирования землепользования
Ведение государственного фонда
данных, полученных в результате
проведения
землеустройства
Регистрация
прав
Кадастровые работы по подготовке документов для постановки на учет и регистрации
прав объектов недвижимости
Объект управления (земельные ресурсы)
Рисунок 9 - Система управления земельными ресурсами в Российской Федерации [227,с.19]
50
Оценка качества
51
1.4 Обоснование структуры и содержания землеустроительных работ
в эфиромасличной и лекарственной отрасли
Развивая теорию землеустройства, многие ученые уделяли особое внимание
содержанию системы землеустройства, рассматривая ее как систему действий,
мероприятий, документов. Академик С.Н. Волков определял ее как систему
нормативных правовых документов, землеустроительных действий и документов,
землеустроительного процесса и его участников, систему управления и государственного надзора за проведением землеустройства, научных исследований и ведения государственного фонда данных, подготовки кадров и международного сотрудничества 57, с.343.
Одними из главных составляющих системы землеустройства являются землеустроительные действия, работы. Структура землеустроительных работ для
эфиромасличной и лекарственной отрасли должна заключаться в изучении состояния земель, планировании и организации использования земель (рисунок 10).
Как видно из рисунка, основными землеустроительными мероприятиями,
которые установлены Федеральным законом «О землеустройстве» являются мероприятия по изучению состояния земель, планированию и организации использования земель. Для землеустройства эфиромасличной и лекарственной отрасли
необходим весь комплекс землеустроительных работ, однако, каждое мероприятие имеет свои особенности в силу специфики отрасли.
Землеустроительные работы в группе изучения земель, необходимы для получения количественной и качественной информации о состоянии земель в отрасли. Проведение различного рода обследований и изысканий должны быть направлены на подготовку информации для целей оценки земель по пригодности выращивания эфиромасличных, лекарственных культур на территории, а также возможности организации сбора и заготовки дикоросов.
52
Система землеустроительных работ эфиромасличной и лекарственной отрасли Российской Федерации
Изучение
состояния земель
Планирование использования земель
Организация использования земель
Межхозяйственное
землеустройство
Внутрихозяйственное
землеустройство
Участковое
землеустройство
Мероприятия
Инвентаризация
земель
Природносельскохозяйственное
районирование земель,
агроклиматическое и эколого-ландшафтное зонирование территории, классификация земель по их
пригодности для возделывания эфиромасличных и
лекарственных культур
Установление (восстановление) границ организационно-хозяйственных образований отрасли
Освоение, трансформация,
мелиорация земель
Размещение перерабатывающих заводов (пунктов), формирование их сырьевых зон
Введение специальных севооборотов и устройство их
территории
Землевание угодий
Формирование системы сельскохозяйственных
землепользований, землевладений
Размещение объектов инженерной и социальной
инфраструктуры
Оценка качества
земель
Выявление деградированных, загрязненных сельскохозяйственных угодий
и земель
Разработка системы мероприятий по совершенствованию организации рационального использования
и охраны земель в отрасли
Рекультивация земель
Размещение зон с особыми условиями использования
Установление видов разрешенного использования и сельскохозяйственных регламентов
Противоэрозионные
мероприятия
Организация и устройство
территории многолетних
насаждений
Создание орошаемого
(мятного) севооборота
Внедрение прогрессивных
технологий возделывания
эфироносов и лекарственных культур
Создание плантаций
многолетних эфироносов и лекарственных
культур
Внедрение системы
обработки почв
Создание полезащитных лесополос
Оценка эффективности реализации мероприятий
Рисунок 10 - Структура землеустроительных работ в системе землеустройства эфиромасличной и
лекарственной отрасли Российской Федерации
52
Почвенные, геоботанические, землеустроительные
обследования и
изыскания
53
Инвентаризация земель, выявление неиспользуемых, нерационально используемых, используемых не по целевому назначению и не в соответствии с разрешенным использованием земельных участков, уточнение правового положения
земельных участков, используемых хозяйствующими субъектами отрасли на различном праве, позволит не только принимать управленческие решения по организации использования земель в отрасли, но и наметить мероприятия по консервации и реабилитации малопродуктивных и деградированных сельскохозяйственных угодий, а также выявить возможности использования их для возделывания не
требовательных к почвенному плодородию эфиромасличных и лекарственных
культур.
Наличие достоверной информации о количественном и качественном состоянии сельскохозяйственных угодий, является также базой научно обоснованного
механизма регулирования оборота земель в отрасли, точного определения их стоимости, платежей за землю, без которой невозможно проведение землеустройства, мониторинга и государственного земельного надзора.
Планирование рационального использования земель и их охрана позволит
определить перспективы развития экономики аграрного сектора отрасли, улучшить организацию территории и установить направления рационального землевладения и землепользования. В ходе выполнения мероприятий этой группы
должна осуществляться подготовка требований к составу и содержанию региональных и местных программ развития отрасли, организации рационального использования и охраны земель с учетом особенностей деятельности отрасли, природных и иных условий.
В ходе планирования рационального использования земель осуществляется
подготовка рекомендаций по развитию и размещению отрасли в тесной увязке с
предложениями по развитию и размещению предприятий по переработке эфиромасличного и лекарственного сырья; формированию сырьевых зон, размещению
предприятий по сервисному обслуживанию и рыночному сервису на основе развития межхозяйственных связей и кооперации.
54
Важным этапом выполнения землеустроительных работ по планированию
использования земель в отрасли является проведение природно-сельскохозяйственного районирования, в основу которого положено выявление земель,
пригодных для использования в отрасли, обоснование специализации и размещения производства эфиромасличного и лекарственного сырья по территории, планирование систем ведения земледелия, организации рационального использования земель и их охраны.
В настоящее время возможно проведение зонирования территории по качеству земель, целевому использованию, инвестиционной привлекательности и экологическому состоянию, позволяющее установить правовой режим и виды разрешенного использования, правила землепользования, землеустроительные регламенты, а также обосновать пути более эффективного использования земель и их
охраны для целей эффективного размещения эфиромасличного и лекарственного
производства.
Организация использования земель включает в себя систему землеустроительных работ, осуществляемых в порядке проведения межхозяйственного, внутрихозяйственного и участкового землеустройства.
Землеустроительные мероприятия по межхозяйственному землеустройству
многочисленны. Одним из важнейших является установление (восстановление)
границ организационно-хозяйственных единиц отрасли, утрата которых не позволяет правообладателям земли иметь определенные законом границы своих прав
на местности и не дает им уверенности в том, что государство обеспечит защиту
их интересов и прав как собственников земельных участков.
Работы по размещению перерабатывающих заводов (пунктов) и формированию их сырьевых зон для эфиромасличной и лекарственной отрасли как части
агропромышленного комплекса страны крайне важны. Диспропорция между сырьевой зоной и мощностью перерабатывающего пункта приводит к недоиспользования ресурса завода, к увеличению ежегодных издержек, потерь эфиромасличного и лекарственного сырья. Наибольший удельный вес в структуре затрат зани-
55
мают транспортные расходы, снижение которых в отрасли прямо пропорционально расстояниям между заводом и сырьевой зоной. В намечаемых мероприятиях
предусматривается установление соответствия между мощностью завода и объемом производства эфиромасличного и лекарственного сырья в хозяйствах сырьевой зоны, уровнем механизации возделывания эфироносов и лекарственных растений и трудовыми ресурсами, производительными свойствами земли и биологическими и экономическими требованиями культур, видами и количеством используемого для перевозки различных видов сырья (цветочного, травянистого, зернового, корневого) транспорта и состоянием дорожной сети.
Проведение этих работ позволит улучшить использование сельскохозяйственных угодий, увеличить коэффициент полезного действия перерабатывающих мощностей завода, эффективно использовать отходы эфиромасличного и лекарственного производства для целей развития кормовой базы животноводства,
создать благоприятные условия для специализации и концентрации производства,
использования специализированной сельскохозяйственной техники, внедрение
современных ресурсосберегающих технологий возделывания культур, организации труда и прочее.
Формирование системы землевладений и землепользования сельскохозяйственных организаций отрасли позволяют с правовой, экономической и технической точек зрения, с учетом оптимальных региональных размеров, оптимизировать структуру и площадь земельных угодий формируемого землевладения или
землепользования, обеспечить их конкурентоспособность на основе перспективных моделей и систем ведения хозяйства, выполнить природоохранные требования, предотвратить изъятие особо ценных сельскохозяйственных угодий, используемых для выращивания эфиромасличного и лекарственного сырья, участков
природоохранного, историко-культурного назначения.
Проведение межхозяйственного землеустройства позволит ликвидировать
различные недостатки сложившихся землевладений и землепользований (дальноземелье, чересполосица, вклинивания, вкрапливания, изломанность границ), ко-
56
торые могут сильно подрывать экономику хозяйств отрасли, затруднять использование земель, передвижение транспорта.
Размещение объектов и линейных элементов производственной и социальной инфраструктуры (дорог, инженерных сооружений, линий электропередач, водообеспечения, и др.) определяет каркас эфиромасличной и лекарственной отрасли, изменение границ, площадей, конфигурации, внутренней структуры и состава
угодий землевладений и землепользований, входящих в аграрный сектор отрасли,
влечет за собой необходимость корректировки размещения существующих или
проектирования новых инженерных сетей и других объектов или элементов инфраструктуры, что осуществляется только в процессе межхозяйственного землеустройства.
Ключевыми работами при землеустройстве сельскохозяйственных организаций эфиромасличной и лекарственной отрасли являются мероприятия по внутрихозяйственному землеустройству, позволяющие обеспечить устойчивое воспроизводство ресурсов земли и окружающей среды в технологическом цикле получения необходимого количества и качества эфиромасличного и лекарственного
сырья, позволяющих свести до минимума проявления процессов деградации, загрязнения земель и проявления других негативных (вредных) воздействий хозяйственной деятельности.
Посредством работ по внутрихозяйственному землеустройству осуществляется совершенствование специализации, структуры посевных площадей и размещения эфиромасличных и лекарственных культур с учетом их адаптации к конкретным территориальным условиям, эффективности производства и рыночной
конъюнктуры.
Проектируемые при внутрихозяйственном землеустройстве мероприятия
позволяют наметить не только освоение и улучшение земель, организацию и
устройство территории эфиромасличных и лекарственных севооборотов, многолетних насаждений эфироносов и лекарственных растений, но и осуществить
внедрение системы удобрений и мер защиты растений, системы обработки почв
57
(агротехнических приемов и методов) в соответствии с технологическими картами возделывания эфиромасличных и лекарственных культур.
Выполнение этих работ должно быть направлено на экологизацию землепользования, повышение экономической, экологической и социальной эффективности использования сельскохозяйственных угодий, внедрения ресурсосберегающих и безотходных технологий получения эфиромасличного и лекарственного
сырья, повышение культуры земледелия, производительности труда, высокоэффективного использования сельскохозяйственной техники, улучшение фитосанитарного состояния сельскохозяйственных угодий и полей.
Важным условием проведения данного вида работ является улучшение использования и охраны земель, повышение и сохранение плодородия почв при
условии обеспечения максимальной отдачи вложенного капитала в повышение
продуктивности земель и снижения до минимума риска потери средств за счет
изменения рыночной ситуации.
Землеустроительные работы, осуществляемые в порядке участкового землеустройства заключаются в составлении проектов по улучшению сельскохозяйственных угодий, освоению новых земель в отрасли, консервации деградированных и загрязненных земель, консолидации земельных участков, сохранению и повышению плодородия почв, рекультивации нарушенных земель, защите земель от
водной и ветровой эрозии, опустынивания, защите земель от селей, подтопления,
заболачивания, вторичного засоления, иссушения и уплотнения, созданию и реконструкции многолетних насаждений эфиромасличных и лекарственных культур, землеванию малопродуктивных угодий, созданию орошаемых севооборотов
и мелиоративному улучшению переувлажненных земель, реабилитации земель,
загрязненных отходами производства и потребления, радиоактивными и химическими веществами, а также по ликвидации заражения и других негативных воздействий.
Рабочий проект включает технологические карты, в которых предусматривают состав и последовательность выполнения различных проектных работ,
58
определяют объем рекомендуемых мероприятий и их стоимость на единицу площади, потребность в технике и других средствах. В результате определяют сметную стоимость запроектированных мероприятий, эффективность инвестиционных
вложений в их осуществление.
Концепция землеустройства эфиромасличной и лекарственной отрасли, реализуемая комплексом землеустроительных работ должна включать комплекс документов: схем использования и охраны земельных ресурсов, проектов межхозяйственного и внутрихозяйственного землеустройства, рабочих проектов. Усовершенствованная в процессе исследований схема системы землеустроительной документации показана на рисунке 11 [232].
Из рисунка видно, что вся система землеустроительных документов должна
основываться на концептуальных документах развития эфиромасличной и лекарственной отрасли страны. В процессе землеустройства отрасли должны разрабатываться: Генеральная схема использования и охраны земель эфиромасличной
и лекарственной отрасли Российской Федерации; Схема территориальной организации эфиромасличного и лекарственного производства субъекта Российской Федерации; Схема территориальной организации эфиромасличного и лекарственного производства муниципальных образований; различные проекты, составленные
в рамках проведения межхозяйственного землеустройства и внутрихозяйственного землеустройства, а также комплекс рабочих проектов.
Генеральная схема использования и охраны земель эфиромасличной и лекарственной отрасли в стране должна являться основным прогнозным документом,
позволяющим повысить надежность и обоснованность более конкретных схем и
проектов. Схема должна представлять собой увязанный по трудовым, денежноматериальным и другим ресурсам, исполнителям и срокам осуществления полный
комплекс социально-экономических, производственных и других мероприятий по
организации рационального использования и охраны земель в отрасли.
59
Концепция развития эфиромасличной и
лекарственной отрасли Российской Федерации
Стратегия развития эфиромасличной и лекарственной отрасли Российской Федерации
Стадия изучения состояния земель
Материалы почвенных, геоботанических, землеустроительных обследований и изысканий территории размещения эфиромасличной и
лекарственной отрасли
Материалы инвентаризации земель территории
размещения эфиромасличной и лекарственной
отрасли
Материалы внутрихозяйственной оценки земель
сельскохозяйственных организаций агропромышленного комплекса отрасли
Стадия прогнозирования и планирования рационального использования и охраны земель
эфиромасличной и лекарственной отрасли
Прогноз использования земель и
их охраны
Генеральная схема использования и
охраны земель эфиромасличной и
лекарственной отрасли Российской
Федерации
Схема землеустройства территорий субъекта
Российской
Федерации
Схема территориальной организации эфиромасличного и лекарственного производства субъекта
Российской Федерации
Федеральная целевая программа развития эфиромасличной и лекарственной отрасли Российской
Федерации
Программа развития эфиромасличной и лекарственной отрасли
субъекта Российской
Федерации
Предпроектная стадия
Схема землеустройства муниципального
образования
Схема территориальной организации эфиромасличного и
лекарственного производства
муниципальных образований
Муниципальная программа развития
эфиромасличной и
лекарственной
отрасли
Региональная
схема развития
эфиромасличного и лекарственного
производства
Стадия проектирования
Проекты межхозяйственного землеустройства агрохолдингов, агрокластеров, других сельскохозяйственных организаций, производящих
эфиромасличное и лекарственное
сырье, карты (планы) объектов землеустройства отрасли
Проекты внутрихозяйственного землеустройства агрохолдингов, различных
сельскохозяйственных организаций,
крестьянских (фермерских) хозяйств по
производству эфиромасличного и лекарственного сырья, находящихся в сырьевой зоне перерабатывающих заводов
Бизнес-планы сельскохозяйственных
организаций, возделывающих эфиромасличное и лекарственное сырье
Рабочие проекты по созданию и устройству территории плантаций многолетних эфироносов и лекарственных
культур, устройству территории пашни, отведенной под эфиромасличные, лекарственные и др. севообороты
Стадия освоения проекта
Материалы авторского надзора за осуществлением проектов землеустройства и их корректировки
Рисунок 11- Система землеустроительной документации эфиромасличной и
лекарственной отрасли и ее связь с документами по развитию отрасли
60
Процесс составления генеральной схемы должен включать реализацию
научно - технической концепции и стратегии развития и размещения отрасли. В
связи с этим, в нее должны входить решение следующих вопросов:
- тенденции и направления в использовании земельных ресурсов и их
охране, определяемые характером и темпами развития производительных сил в
Российской Федерации и ее федеральных округах;
- перераспределение земельного фонда в целях создания и развития эфиромасличной и лекарственной отрасли,
- определение возможностей увеличения площади сельскохозяйственных
угодий для использования в агропромышленном комплексе отрасли, повышение
эффективности использования земель в сельскохозяйственном производстве;
- внедрение новых организационно-хозяйственных и территориально пространственных форм использования земель в агропромышленном комплексе отрасли;
- установление необходимого объема эфиромасличного и лекарственного
сырья для удовлетворения потребностей страны в эфирном масле и лекарственных средствах растительного происхождения, экспорте данной продукции на мировой рынок, определение перспективных эфиромасличных и лекарственного
культур для возделывания в России;
-
природно-сельскохозяйственного районирование земель с выделением
зон, благоприятных для возделывания различных эфироносов и лекарственных
растений;
- определение числа, мощности перерабатывающих заводов (пунктов), размещения их на территории страны и формирование сырьевых зон;
- разработка системы землевладений и землепользований с размещением
эфиромасличных и лекарственных культур (с учетом пригодности), определение
объемов производства;
- разработка комплекса мероприятий направленных на рациональное использование и охрану земель в отрасли (освоение новых земель, защита почв от
61
эрозии, консервация деградированных земель, восстановление земель в районах
радиоактивного загрязнения местности, повышение плодородия почв и др.).
Учитывая то, что Генеральная схема использования и охраны земель эфиромасличной и лекарственной отрасли в стране является основой для разработки
финансируемых целевых программ развития отрасли, рекомендуются следующие
составные части схемы: 1) анализ и оценка существующих землевладений и землепользовании эфиромасличных и лекарственных сельскохозяйственных организаций, состояния и использование земель в них; 2) организация использования
земельных ресурсов в отрасли; 3)охрана и улучшение земель в процессе эфиромасличного и лекарственного производства; 4) порядок реализации и эффективность рекомендуемых мероприятий.
Реализация предложений, содержащихся в Генеральной схеме, позволит повысить эффективность использования земли, улучшить территориальную организацию эфиромасличного и лекарственного производства, лучше спланировать
мероприятия по охране земель.
На следующем этапе землеустроительных предпроектных разработок необходимо составление Схемы территориальной организации эфиромасличного и лекарственного производства субъекта Российской Федерации, которая обуславливает составление в области (крае) перспективных планов развития и размещение
отрасли, разработку проектов землеустройства сельскохозяйственных организаций, возделывающих эфиромасличное и лекарственное сырье. Данная схема
должна находиться во взаимосвязи схемой использования и охраны земельных
ресурсов субъекта Российской Федерации.
В Схеме территориальной организации эфиромасличного и лекарственного
производства субъекта Российской Федерации в отличие от Генеральной схемы,
дается анализ природных и экономических условий для возделывания эфироносов
и лекарственных растений, определяется состояние и размещение, перспективное
использование земель для производства сырья. Аналогично Генеральной схеме,
только на уровне субъекта Российской Федерации с детальной проработкой, выделя-
62
ются ареалы эффективного возделывания эфироносов и лекарственных растений,
намечается развитие и размещение эфиромасличного и лекарственного агропромышленного комплекса, крупных маслоэкстракционных заводов (комбинатов),
пунктов первичной переработки сырья и формирование их сырьевых зон, разрабатывается система землевладений и землепользований сельскохозяйственных организаций, планирование природоохранных мероприятий и предлагается план реализации
этих мер, их экономическая эффективность.
При переходе мероприятий по землеустройству организаций по производству эфиромасличного и лекарственного сырья от субъектов страны к масштабам
муниципального уровня, возрастает роль организации и устройства территории
этих хозяйств, принимаются более детальные решения с доведением их до землепользователей. Следовательно, схема территориальной организации эфиромасличного и лекарственного производства муниципальных образований должна
включать:
- определение состояния, распределения и перспективы использования земельных ресурсов для эфиромасличного и лекарственного производства в муниципальном образовании;
- размещение и формирование сырьевых зон перерабатывающих заводов,
пунктов;
- совершенствование системы землевладений и землепользований сельскохозяйственных организаций, выращивающих эфиромасличные и лекарственные
культуры в муниципальном образовании;
-
уточнение местоположения населенных пунктов и производственных
центров сельскохозяйственных организаций, возделывающих эфиромасличные и
лекарственные растения, объектов социальной инфраструктуры;
- размещение дорожной сети, соединяющей перерабатывающие предприятия с сырьевой зоной, производственными центрами хозяйств, а также других
объектов производственной инфраструктуры;
- разработка природоохранных мероприятий.
63
Последовательность разработки схемы сводится к выполнению подготовительных работ; природно-сельскохозяйственное районирование земель и экологоландшафтное зонирование территории, классификация земель по их пригодности
для возделывания эфиромасличных и лекарственных растений; разработка системы мероприятий по совершенствованию организации рационального использования и охраны земель территорий, на которых размещено эфиромасличное и лекарственное производство на перспективу; обоснование механизма реализации
схемы использования и охраны земель; оценка ожидаемых результатов (эффективности) реализации схемы использования и охраны земель; оформление документации, согласование, экспертиза и утверждение схемы использования и охраны земель.
Важным этапом землеустройства сельскохозяйственных организаций эфиромасличной и лекарственной отрасли является составление проектов межхозяйственного и внутрихозяйственного землеустройства.
При межхозяйственном землеустройстве необходимо решать вопросы: 1)
составление проектов образования новых и совершенствование существующих
землевладений и землепользовании сельскохозяйственных организаций эфиромасличного и лекарственного производства с устранением неудобств в расположении земель; 2) создание оптимальных условий для сохранения и улучшения
окружающей среды и природных ландшафтов в эфиромасличном и лекарственном производстве; 3) сохранение существующих элементов организации территории хозяйств, возделывающих эфиромасличные и лекарственные растения; 4)
учет интересов затрагиваемых землепользователей и землевладельцев и т.д.
Посредством межхозяйственного землеустройства должны устанавливаться:
- размеры и границы хозяйств эфиромасличной и лекарственной отрасли;
- режим и условия использования земель;
- развитие производственной инфраструктуры эфиромасличного и лекарственного агропромышленного комплекса, обеспечивающего минимальные затраты, связанные с доставкой и переработкой сырья и т.д.;
64
- формирование сырьевых зон перерабатывающих заводов и ликвидация
несоответствия в площади и размещении сырьевой зоны и мощности заводов.
Целью формирования сырьевых зон перерабатывающих организаций является размещение эфиромасличных и лекарственных культур в хозяйствах, где по
природным и экономическим условиям, возделывание их будет наиболее эффективно, где возможно уменьшение затрат, снижение потерь при доставке сырья,
строительство новых, расширение и реконструкцию перерабатывающих заводов
(пунктов).
При формировании сырьевых зон перерабатывающих организаций нужно
стремиться к сбалансированности объемов производимого сырья (размера сырьевой зоны) и мощностью перерабатывающего предприятия. Формирование сырьевых зон должно обеспечить необходимое количество и качество сырья, снижение
его себестоимости и потерь, внедрение современных технологий возделывания
культур, улучшение использования сельскохозяйственных угодий, создание условий для эффективного использования техники, отходов, охраны природы и т.д.
При размещении заводов (пунктов) по переработке эфиромасличного и лекарственного сырья и формировании территории сырьевых зон необходимо установить и обосновать размер площадей многолетних эфироносов и лекарственных растений, их посевные площади для выращивания в севооборотах, для обеспечения непрерывной работы завода в течение сезона, установить количество хозяйств, обеспечивающих поставки сырья. При формировании сырьевых зон необходимо разработать предложения по развитию элементов инфраструктуры
(транспорта, дорог, пунктов обслуживания).
В целях повышения эффективности эфиромасличного и лекарственного
производства в сельскохозяйственных организациях следует проводить внутрихозяйственное землеустройство. Особенности эфиромасличного и лекарственного
производства обуславливаются требованием культур к условиям произрастания,
агротехникой их возделывания и переработкой, что накладывает отпечаток на систему мероприятий по внутрихозяйственному землеустройству.
65
В порядке детализации проектов внутрихозяйственного землеустройства
составляют рабочие проекты на все мероприятия по улучшению и охране земель,
требующих инвестиций и включающих сметно-финансовые расчеты [200]. Состав
и содержание рабочих проектов устанавливают в зависимости от видов мероприятий, конкретных природных и экономических условий.
При землеустройстве сельскохозяйственных организаций, производящих
эфиромасличное и лекарственное сырье, рабочие проекты должны составляться
на: создание и закладку насаждений многолетних эфироносов и лекарственных
культур и их питомников, освоение и коренное улучшение угодий, проведение
культуртехнических мероприятий, рекультивацию земель и улучшение малопродуктивных угодий, осуществление противоэрозионных мероприятий, дорожного строительства, реконструкции мелиоративных сетей, внутриполевой организации территории специальных эфиромасличных и лекарственных севооборотов,
комплексного агрохимического окультуривания полей. Рабочие проекты разрабатываются на основании задачи на проектирование, составленных в полном соответствии с проектом внутрихозяйственного землеустройства.
Особенность разработки рабочих проектов тщательный учет экономических
условий - вызывает необходимость проведения почвенных, топографических,
геологических изысканий.
Например, рабочие проекты создания многолетних насаждений эфироносов
и их питомников должны предусматривать:
- научно обоснованное размещение насаждений эфироносов проектируемой
территории с учетом макрозональных, почвенных и климатических условий и
биологических особенностей культур;
-
внутрихозяйственную
специализацию
хозяйства
эфиромасличного
направления (по повышению объема производства розы, лаванды, сирени и пр.);
- экономное использование земли;
- эффективные средства защиты растений от болезней, вредителей, сорняков;
66
- условия для применения новой специальной техники по посадке, уходу и
уборке эфиромасличных культур, прогрессивной технологии возделывания многолетних эфироносов;
- учет условий для орошения.
Проведение землеустройства сельскохозяйственных организаций по производству эфиромасличных и лекарственных растений позволит рационально разместить все составные части производства - сельскохозяйственные организации,
предприятия по переработке сырья, другие объекты производственной и социальной инфраструктуры.
Организация рационального и эффективного использования каждого земельного участка в соответствии с уровнем развития производительных сил общества и достижениями современного научно-технического прогресса должна
обеспечивать повышение плодородия почв, рост урожая эфироносов и лекарственных культур, продуктивности угодий, способствовать повышению культуры
земледелия, высокопроизводительному использованию сельскохозяйственной
техники, внедрению прогрессивных технологий возделывания культур, научной
организации труда и управлению агропромышленным производством, правильному осуществлению рабочих процессов в земледелии.
67
ГЛАВА 2 АНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ И ЭФФЕКТИВНОСТИ
ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЗЕМЕЛЬ В ЭФИРОМАСЛИЧНОЙ И
ЛЕКАРСТВЕННОЙ ОТРАСЛИ
2.1 Ретроспективный анализ и закономерности развития
эфиромасличного и лекарственного производства
в Российской Федерации
Эфиромасличные и лекарственные растения сопровождают человека на
протяжении всей его истории. Флора земли - огромная, неиссякаемая кладовая
лекарственных средств, эфироносов, пряно-ароматических растений, всего насчитывается более 21000 видов высших растений, лекарственных - более 12000 тысяч
видов, в списке официальной медицины нашей страны - 230, опыт промышленной
культуры составляет 50 видов, число эфиромасличных растений оценивается в
2500-3000 видов, 1054 вида произрастают на территории СНГ, в культуре - более
100, свыше 50 – промышленно возделываются 193,с.29.
История применения лекарственных и эфиромасличных растений насчитывает многие тысячелетия. Лечение травами у славянских народов известно давно.
В нашей стране в сохранившихся источниках лекарственные растения описаны в
памятнике русской культуры XI века «Изборнике Святослава» (1073), в 1588 г. по
приказу царя Федора Ивановича был составлен «Травник тамошних и здешних
зелий» 160,с.28.
Организованную форму сбор лекарственных растений приобрел в России в
начале XVII века, после создания Аптекарского приказа, повлекшего за собой создание лекарственных (аптекарских) огородов, заложенных в 1706 г. в Москве, в
1714 г в Петербурге, в которых выращивалось в открытом грунте и в теплицах
1275 видов растений 160,с.29.
С развитием капитализма попытки государственного регулирования сбора
лекарственных растений через казенные аптеки и аптекарские огороды постепен-
68
но прекратились. Промысел в XIX веке перешел в руки владельцев аптек и аптекарских фирм, Россия стала поставщиком на мировой рынок ценного лекарственного сырья - липового цвета, полыни, спорыньи, дурмана, белены, ликоподия,
черники и т. д. Например, в течение столетия фирма «Деля и наследников» была
поставщиком лекарственного сырья не только для русских аптек, но и крупным
экспортером, в 1911 г. со станции Лубны в разных направлениях было отгружено
до 25 000 пудов (свыше 400 т) более 50 наименований лекарственного растительного сырья 160,с.30. .
Крупным промышленным центром по сбору лекарственных растений на
Полтавщине являлся Кременчуг, где обосновались другие фирмы, среди которых
крупнейшей была «Снапир». Возникнув в 1878 г., в 1914 г. она заготавливала до
100 наименований лекарственных растений, общим количеством свыше 31 000
пудов (свыше 500 тонн). Главнейшими районами заготовок лекарственного растительного сырья в царской России являлись:
1. Район центральных губерний (Смоленская, Калужская, Московская, Владимирская, Костромская, Ярославская). Сбор организовывали земские организации, закупки - две крупные московские аптекарские фирмы: «Товарищество Феррейн» и «Товариществе Келлер и К0». Фирма «Феррейн» имела небольшие плантации, привлекала к возделыванию лекарственных растений крестьянские хозяйства (ромашка аптечная). Наибольшее значение имели заготовительные операции
Тверской губернской земской управы (корневище мужского папоротника, спорынья, можжевеловые ягоды; ликоподий). В Костромском уезде были известны
культуры лекарственных растений (мята);
2. Среднерусский черноземный район. В Воронежской губернии крестьянскими хозяйствами промышленно возделывались анис, тмин, кориандр, мята, сырье сдавали на эфирномасличные заводы, принадлежащие в основном иностранным предпринимателям;
3. В озерном крае (Псковская, Новгородская, Петроградская, Олонецкая губернии) заготовлялись ликоподий, крушина, спорынья, скупаемые для экспорт-
69
ных целей агентами аптекарских фирм Петрограда («Штоль и Шмидт»), Москвы,
Кременчуга, Киева;
4. Северо-Восточный край (Архангельская, Вологодская, Вятская, Пермская
губернии). Собиралось огромное количество ликоподия, спорыньи, которые скупались столичными аптекарскими фирмами для вывоза за границу. В отдельных
районах облагораживающее влияние оказывали земские ведомства, боровшиеся с
хищническим уничтожением зарослей лекарственных растений;
5. Среднее и Нижнее Поволжье и Заволжье, Нижегородская губерния центр ликоподийного промысла. Уфимская спорынья закупалась одной из английских фирм. В Уральской области в больших количествах немецкой фирмой
заготовлялся и перерабатывался солодковый корень;
6. Северный Кавказ и Закавказье - английские и американские фирмы хищнически эксплуатировали солодковые заросли 160,с.31.
В 1913 г. в России было заготовлено 30 932 тонн лекарственного растительного сырья. Из-за отсутствия собственной перерабатывающей промышленности
Россия вынуждена была выполнять роль поставщика дешевого растительного сырья для экономически развитых стран (в первую очередь Германии и США). В
1913 г. из 30 932 тонн заготовленного сырья было вывезено за границу 29 097
тонн, что составляет 94%, в том числе солодкового корня 20 000 тонн, анисового
семени 2500 тонн, крушины 250 тонн, ликоподия 182 тонн, тмина 84 тонн, спорыньи 64 тонн, липового цвета 50 тонн. В то же время страна импортировала не
только химико-фармацевтические препараты, но и многие лекарственные растения, культура которых могла быть успешно освоена в России, например наперстянку, шалфей, валерьяну. Кабальные условия поставок медикаментов зарубежными фирмами ухудшали и без того неудовлетворительное медицинское обслуживание населения царской России2.
Таким образом, конец XVIII века - начало XIX века в России сбор и использование лекарственных растений характеризуется эксплуатацией природных бо2
Обзор материалов из книг, размещенных на сайте «Лекарственные растения» (http://www.rasteniyalecarstvennie.ru/).
70
гатств страны, вывозом огромного количества сырья за границу, слабым развитием отечественной фармацевтической промышленности и сильной зависимостью
страны от Западной Европы в части снабжения лекарственными препаратами.
Упоминания об использовании эфиромасличных растений в России относятся также к XI веку. Эфиромасличная отрасль в начале XIX века представлена
только производством аниса, который возделывался в Воронежской, Подольской,
Курской и Херсонской губерниях, в это время есть упоминание о возделывании
тмина, мяты, шалфея, укропа. В 1843 г. в Москве была основана фабрика Товарищества Ралле (ныне фабрика «Свобода»), в 1860 г. — Петербургская технохимическая лаборатория (ныне фабрика «Северное сияние»), в 1864 г. — московская
фабрика Товарищества Брокар (ныне «Новая Заря»).
В конце XIX века (1880-1890 гг.) строятся заводы эфирных масел: Гаеркорна в селе Юрасовке Воронежской губернии (перевезенного затем в слободу Алексеевку), Станевича в Воронежской губернии, Штерича в Харьковской губернии и
т.д. К 1890 г. насчитывалось более 10 заводов, производивших анисовое, мятное,
ирное, розовое и др. виды масел.
В эти годы из России вывозилось более 3000 тонн аниса. В страну в 18871896 гг. ежегодно ввозилось более 50 кг эфирных масел на сумму 417 царских
рублей (более 550 тыс. руб. в ценах 2013 г.), косметических изделий более 150 кг
соответственно на сумму 675 руб. (более 900 тыс. руб.). Поставки росли и достигали более 1,5 - 2 млн. руб. 36.
По данным Л.В. Полуденного с соавторами до 1913 г. эфиромасличные и
пряно-ароматические растения в России возделывали на площади 9 тыс. га, производство сырья составляло около 6 тыс. тонн, а выработка эфирного масла 70120 тонн. К 1914 г. насчитывалось 20 главным образом мелких предприятий и
цехов (за исключением фабрик Ралле и Брокар) с общей численностью около 2
тыс. рабочих, перерабатывалось в основном импортное сырье 180,с.18.
Первая мировая война 1914 - 1918 гг. застала Россию неподготовленной по
обеспечению армии и населения страны лекарственными растениями, прекрати-
71
лось эфиромасличное производство. Заготовки лекарственного сырья развернулись к 1916 г. при активной помощи земских организаций, удалось заготовить 68
видов лекарственного сырья в количестве 2408 тонн. Производство эфиромасличного сырья возобновилось к 1922 г. Список растений, из которых получали эфирные
масла, был ограничен всего лишь несколькими видами (анис, кориандр, тмин, мята).
Посевные площади под этими культурами были в основном сосредоточены в районах Центрально-черноземной полосы и лесостепной зоны Украины. Такие культуры
как лаванда, роза, шалфей мускатный, базилик, розмарин, лавандин и др., дающие
продукцию высокого качества и представляющие значительную ценность, имелись
только в коллекциях ботанических садов Ленинграда, Воронежа, Астрахани, Риги.
На исходном семенном и посадочном материале Никитского ботанического
сада в Крыму было создано эфиромасличное производство. Затем пряноароматические и эфиромасличные культуры были внедрены в производство в Краснодарском крае, в республиках Средней Азии, на Кавказе, в Молдавии [151,с 44].
В СССР выпуск изделий парфюмерно-косметической промышленности
начался с 1922 на фабрике «Новая Заря», затем в 50—60-е годы построены крупные парфюмерно-косметические фабрики в Николаеве, Тбилиси, Риге, Симферополе, Казани, Краснодаре, Ташкенте и Свердловске; реконструированы предприятия в Москве, Ленинграде, Харькове, Львове и других городах.
Восстановлению в стране промышленного сбора лекарственных растений
правительство начало уделять внимание в первые годы после революции 1917 года, в 1921 г. Советом Народных Комиссаров издает «Декрет о сборе и культуре
лекарственных растений», регламентирующий функции ведомств и учреждений в
деле заготовки, разведении и использования лекарственных растений в стране,
правительство также приняло решение об организации специализированных совхозов по производству сырья эфиромасличных культур и расширения посевов. В
Крыму, на Кавказе, Московской области организовались опытные станции по
изучению душистых и лекарственных растений [160, с.32].
72
С целью быстрейшего восстановления лекарственно-сырьевого промысла в
старейшем заготовительном районе страны на Украине были созданы ряд акционерных обществ («Юготрав», Центросоюз, Госторг и др.). Одновременно с восстановлением промысла на Украине, заготовки стали проводить в ЦентральноЧерноземном районе (всего до 50 наименований), в северных и северо-западных
губерниях, на Северном Кавказе (Дагестане и Тереке), в Заволжье, в Туркмении,
Казахстане. В 1934 г. вся производственно-заготовительная функция была передана в Наркомздрав (лекарственные растения), Наркомпищепром (эфирные масла) и
Центросоюзу (дикорастущие лекарственные растения) (таблица 2) 160,с. 33.
Таблица 2 - Объемы заготовок некоторых видов лекарственного сырья,
проводимых Центросоюзом в 1932—1940 гг.160,с. 8
Вид сырья
Анабазис
Аир очищенный
Аир неочищенный
Алтейный корень
Бессмертник
Белена
Бузина
Валериана
Горицвет
Донник
Дубовая кора
Калина кора
Крушина
Крапива
Лапчатка
Лавровый лист
Ландыш
Ликоподий
Липовый цвет
Одуванчик
Спорынья
Ромашка аптечная
Толокнянка
Череда
Итого
1932 г.
75
—
216
40
39
7
300
—
6
50
22
250
30
24
513
7
95
122
—
+
+
+
+
+
1796
1933 г.
46
144
148
19
17
13
342
—
6
58
2
460
33
40
632
3
102
30
137
36
+
+
+
+
2054
Объем заготовок, т
1934 г. 1935 г. 1936 г. 1937 г. 1938 г. 1939 г. 1940 г.
212
60
—
20
—
—
3
667
—
—
—
—
—
19
132
163
152
126
78
20
9
10
23
—
—
—
—
2
47
90
145
107
68
50
81
11
—
1
6
10
8
6
372
261
18
47
22
58
—
—
17
142
187
71
97
202
18
5
8
21
3
1
4
30
46
319
187
40
—
—
—
—
1
63
1
—
14
602
800
1246
67
845
543
277
307
60
55
144
418
—
291
44
26
—
—
—
2
3
569
582
527
870
—
—
—
3
2
4
12
5
9
9
100
99
75
87
48
28
49
548
121
86
127
32
125
181
124
—
—
26
33
—
—
12
8
41
+
+
+
+
235
219
+
+
+
+
+
+
153
33
+
+
+
+
21
15
+
+
+
+
+
780
+
+
+
+
+
+
1265 6158
8600
6211 11753
965
1228
П р и м е ч а н и е : — заготовки отсутствовали или они были меньше 1 т; *+ заготовки велись, но сведения отсутствуют.
73
Площади возделывания эфироносов также быстро расширялись и составили в
1925 году - 3 тыс. га, 1940 - 177,9 тыс. га. В 1941 г. площади посева лекарственных
культур в колхозах СССР составили уже 41,6 тыс. га (таблица 3). В значительных
размерах заготавливали и дикорастущие лекарственные растения [233, с.39].
Таблица 3 - Площади возделывания эфиромасличных и
лекарственных культур к 1941 году (тыс. га)
Культуры /
Регионы
СССР
в т. ч.: РСФСР
УССР
Грузинская ССР
Другие
Эфиромасличные, всего
177,9
131,7
40,9
1,8
3,5
Лекарственные,
всего
41,6
19,7
21,7
0,2
в том числе
робазимашка лик
38,6
2,1
18,6
1,0
20,0
1,1
-
валерьяна
0,3
0,3
-
белладона
0,2
0,3
-
наперстянка
0,1
0,1
-
Великая Отечественная война прервала производство продукции эфиромасличной отрасли, однако объем и динамика заготовок лекарственного сырья не прекращались (таблица 4). Из таблицы 4 видно, что основная масса сырья была собрана на Урале, в Сибири и северных районах страны [233, с.39].
Таблица 4 - Объем и динамика заготовок лекарственного
сырья Рослекрасконторой в 1941—1945 гг. 160,с. 26
Зоны
Центральные
Урал
Юг
Западная Сибирь
Поволжье
Европейский
Север
Восточная
Сибирь
Дальний Восток
Всего
Объем заготовок, т
1941 г. 1942 г. 1943 г. 1944 г. 1945 г.
6,0
374,8
415,6
418,0
412,6
152,5 458,5
338,8
298,6
357,5
3,1
8,4
175,1
224,0
228,7
97,8
134,3
142,7
102,1
159,1
37,5
138,0
137,7
132,8
130,7
Итого
1689,0
1605,9
639,3
636,0
576,7
Доля в общих
заготовках %
28,9
26,8
10,7
10,6
9,6
17,0
119,0
118,5
75,6
66,6
396,7
6,6
4,9
75,6
88,8
98,3
78,5
346,1
5,8
2,6
383
30,4
1334
29,8
1431
24,3
1394
19,2
1453
106,3
5996,0
1,7
100,0
74
По мере освобождения оккупированных районов стали вновь заготавливать
лекарственное сырье центральные и южные зоны РСФСР, начиная с 1943 г. эти зоны вновь стали ведущими заготовительными районами в стране, номенклатура сырья возросла с 25 видов в 1941 г. до 105 видов в 1945 г. Довоенного уровня производства эфирных масел страна достигла лишь к 1952 г, увеличился не только объем производства, но и ассортимент эфиромасличных культур и масел. В стране
производилось до 35 наименований, объемом до 1500 тонн [233, с.39]. Рос спрос и
на лекарственные растения, общая потребность в СССР в лекарственном растительном сырье непрерывно возрастала, о чем свидетельствуют данные заготовок
растительного сырья в 1950-1985 гг. (таблица 5) .
Таблица 5 - Объем заготовок лекарственного растительного сырья
в 1950—1985 гг. 160, с.34
Год
1950
1955
1960
1965
1970
1980
1985
Всего заготовв том числе, тыс. т
лено (тыс. т) дикорастущего культивируемого
15,88
15,09
0,79
24,32
22,40
1,92
29,86
22,46
7,40
33,70
21,80
11,90
39,00
22,00
17,00
42,50
23,00
19,50
47,80
26,30
21,50
Рост,
%
100,00
153,00
188,00
212,00
246,00
267,00
301,00
Доля культивируемого
сырья в общих заготовках,
%
5,00
8,00
25,00
35,00
44,00
46,00
47,00
В 1964 г. на базе бывшего Лекрастреста создается специализированное
хозрасчетное Всесоюзное объединение по производству, заготовке и переработке
лекарственных растений Министерства медицинской промышленности (В/О
«Союзлекраспром»), кроме которого основными заготовителями лекарственного
растительного сырья являются «Центрокооплектехсырье» и Главные аптечные
управления министерств здравоохранения союзных республик. К 1967г. «Союзлекраспром» включал 19 специализированных совхозов по возделыванию лекарственных растений, 800 колхозов и совхозов других ведомств, общей земельной
площадью более 100 тыс. га, расположенных в разных районах Советского Союза
- на Украине, в Белоруссии, на Северном Кавказе, в Грузии, Центральных обла-
75
стях, в Поволжье, Западной Сибири, Казахстане, Туркмении, Крыму, на Дальнем
Востоке.
В 70-е годы перечень заготовляемых видов лекарственных растений достигала 140 наименований, к заготовке привлекается ежегодно 25-27 тыс. пунктов
потребительской кооперации 160, 120.
В это же время в нашей стране выращивалось 20 видов эфиромасличных
культур и вырабатывалось 37 наименований эфирных масел, с конца 1960-х до
начала 1980-х гг. производство мятного эфирного масла выросло с 69 до 223 тонн,
лавандового – с 36 до 118 тонн, розового (включая конкрет и абсолют) с 3,3 до 9,9
тонн, гераниевого – с 17 до 64 тонн, укропного – с 1 до 12 тонн, эфирного масла из
базилика эвгенольного – с 15 до 50 тонн, шалфея мускатного – с 34 до 101 тонн
[216,с. 91] .
Объём годовой переработки сырья в 1974 году на 74 специализированных
заводах (большая часть которых образовывала агропромышленные комплексы с
совхозами) составлял 270—280 тыс. тонн. СССР становится крупным экспортером эфирных масел (годовая выработка 1500—1600 тонн). Создается промышленность синтетических душистых веществ (строится крупное предприятие - Калужский комбинат), вырабатывающая более 120 индивидуальных химических
продуктов общей массой 5,5 тыс. тонн 174.
В эти годы парфюмерно-косметическая промышленность включала 24 специализированных предприятия (средняя выработка на одном предприятии около
60 млн. изделий в год), самая крупная в СССР и Европе — московская фабрика
«Новая Заря» (ежегодное производство более 200 млн. флаконов разнообразных
духов и одеколонов). Ассортимент производимой продукции в промышленности
насчитывал более 700 наименований парфюмерии и до 450 — косметики. Всего в
1973 г. выработано около 95 тыс. тонн изделий (брутто около 200 тыс. тонн), производятся стеклянные флаконы (723 млн. единиц) и алюминиевые тубы (340 млн.
единиц) для фасовки парфюмерно-косметических изделий. Выпуск продукции
76
парфюмерно-косметической промышленности за период 1913-1973 годы приведен в таблице 6 174.
Таблица 6 - Выпуск продукции парфюмерно-косметической
промышленности 174
Показатели
1913
1928
1940
1950
1970
1973
Вся продукция (в действующих роз20,0
н/д
127,0 116,3
838,2
1060,0
ничных ценах), млн. руб.
в натуре, млн. единиц
19,3
119,2
363,7 428,0
1231,2 1402,7
в том числе:
- парфюмерия
10,8
17,2
123,9 108,0
427,2
515,7*
- косметика
8,5
102,0
239,8 302,0
804,0
887,0**
Примечание:
* 33,4% - производство духов и парфюмерных наборов, 66,6% - одеколона и туалетной воды;
** - 46,4% производство средств для ухода за зубами, 17,5% - для ухода за волосами, 31% - для
ухода за кожей
К концу ХХ столетия под эфирномасличными культурами в стране было
занято почти 250 тыс. га, выращиванием и переработкой занимались 707 организаций, в том числе 552 колхоза, 72 совхоза, находящихся в ведении республиканских и областных агропромов, а также 25 специализированных совхозов - в Краснодарском крае (5), на Украине (7), в Грузии (4), Молдавии (6), Армении (1) и Таджикистане (2), опытных станций и опытно-производственных хозяйств, размещенных в десяти союзных республиках.
Самая крупная производственная база была сосредоточена в РСФСР, в которой насчитывается 425 агропромышленных организаций, в том числе 359 колхозов, 57 совхозов, 5 специализированных совхозов - заводов объединения «Севкавэфирмасло», две опытные станции и два эфиромаслоэкстракционных комбината (Усть-Лабинский и Алексеевский). Посевные площади и производство сырья
эфиромасличной отрасли СССР приведены в таблице 7 [233, с.40] .
Как видно из данных таблицы, уровень развития эфиромасличной отрасли
СССР был достаточно высок. Площадь за последние десятилетия росла под эфироносами зерновой группы, снизилась под многолетними - розой, лавандой и геранью. Заготовки сырья с 1981-1990 гг. возросли в среднем в 1,5-2 раза, за исключением лаванды, розы, герани (за счет уменьшения площадей). Выработка ма-
77
сел увеличивалась, за исключением лавандового, розового, гераниевого. Наряду с
удовлетворением собственных потребностей СССР экспортировало более 122
тонн эфирных масел (таблица 8) 233, с.40.
Таблица 7 - Состояние эфиромасличной отрасли в СССР
за период 1980-1990 гг. 233, с.40
Выработка эфирных масел
Виды эфироПлощадь (тыс. га)
Заготовки (тыс. т)
(т)
масличных
1980-1985 1985-1990 1980-1985 1985-1990 1980-1985
1985-1990
культур
Анис, всего
1,23
1,79
1,19
5,17
в т.ч. зерно
0,12
0,38
Соцветия
0,04
0,08
Кориандр
138,22
115,75
44,33
56,65
630,79
820,22
Тмин
5,27-2,44 6,10-2,67
0,85
1,17
Фенхель
1,05
1,99
19,37
41,87
всего
в т.ч. зерно
0,33
1,24
целые расте1,88
5,69
ния
Лаванда
9,55-6,97 8,42-6,34
18,50
15,22
145,08
113,3
Роза
4,27-3,58 4,03-3,11
7,69
7,24
6,66
6,62
Шалфей
12,68-9,00 12,60-8,97
36,49
42,65
42,93
53,62
Базилик
0,85
1,67
9,02
15,92
25,14
45,80
Герань
3,39
2,69
62,32
50,63
54,24
47,01
Мята, всего
8,14
8,63
18,62
30,73
96,42
132,01
Прочие
4,23
3,43
18,45
15,80
101,71
98,34
Всего
188,89167,02221,23
243,48
1123,53
1384,34
179,09
156,99
Таблица 8 - Экспортные поставки эфирных масел в 1989 году (кг)
[233, с.41]
Виды эфирных
Масел
Конкрет розы
Конкрет шалфея
Шалфейное
Кориандровое
Скареол из отходов шалфея
Укропное
Розовое эфирное
Всего
НПО
«Эфирмасло»
400
6000
3000
-
Укр.
эфирмас
ло
700
850
19000
-
Молд.
эфирмас
ло
6000
-
Севкав.
эфирмасло
1500
25000
Алексеевский эфирокомбинат
Всего
52000
1100
8350
28000
77000
-
-
-
1500
-
1500
9400
20550
3000
200
8200
28000
52000
3000
200
122150
78
Производство эфиромасличного сырья было развито в Крыму и Молдавии.
Крым, в общесоюзные времена был одним из основных производителей эфиромасличного и лекарственного сырья, 30 хозяйств поставляли более 25 тыс. тонн
сырья, с площади более 10 тыс. га (таблица 9), в том числе существовало 7 специализированных совхозов-заводов, в 20 хозяйствах выращивались эфироносы (рисунок 12), промышленные мощности заводов перерабатывали более 30 тыс. тонн
сырья за сезон, удельный вес производимых эфирных масел от получаемых в
СССР составлял: лавандового – 60% (65 тонн), шалфейного 46,5% (30 тонн), розы
– 49,2% (3,4 тонны), из которых экспортировалось порядка 25 тонн, обеспечивая
немалый приток валюты.
Возделыванием лекарственных растений к 1990 году занимались 32 совхоза
всесоюзного объединения «Союзлекраспром» [250, с.10], на площади более 100
тыс. га, по договорам с объединением работало более 600 колхозов и совхозов.
Производством были охвачены почти все природные зоны СССР, что позволяло
возделывать лекарственные растения с различными биологическими особенностями (таблица 10)
до
1
1,13,0
3,1-9,0
Свыше 9,0
Рисунок 12- Площади эфиромасличных культур в Крыму
(удельный вес в процентах ко всей посевной площади) 150
79
Таблица 9 - Состояние эфиромасличного и лекарственного производства в Крыму (по основным культурам) 233
1. Колхоз «За мир»
2. Колхоз «Заветы Ильича»
3. Колхоз «Победа»
4. Колхоз «Рассвет»
5. Колхоз «Россия»
6. Колхоз «Советская Украина»
7. Колхоз «Черноморский»
8. Колхоз им. Ленина
9. Колхоз им. Суворова
10. Колхоз «Украина»
11.Колхоз им. Чапаева
12.Совхоз «Алуштинский»
13.Совхоз «Ароматный»
14.Совхоз «Бахчисарайский»
5.Совхоз «Долинный»
16.Совхоз «Евпаторийский»
17.Совхоз «Зеленогорский»
18.Совхоз «Коминтерна»
19.Совхоз «Новожиловский»
20.Совхоз «Перевальный»
21.Совхоз «Симферопольский»
22.Совхоз «Судакский»
23.Совхоз «Урожайный»
24.Совхоз «Шалфейный»
25.Совхоз «Ягодный»
26.Совхоз «Янтарный»
27.ЦОПХ ВНИИЭМК
Итого по Крыму
23,0
100,0
6,6
60,0
18,8
40,0
118,8
80,5
398,8
269,0
102,6
151,6
97,8
181,0
202,90
1851,4
18,0
66,0
24,0
36,4
72,4
79,8
370,4
284,0
84,5
106,7
94,6
179,0
194,1
1609,9
16,5
50,5
75,3
84,5
336,0
272,0
83,9
105,8
96,8
181,0
138,2
1440,5
Валовый
сбор сырья в
среднем
(тонн)
11,4
110,0
12,0
61,5
17,9
95,2
237,3
115,6
866,1
412,2
135,3
180,1
85,3
251,0
243,4
2834,3
Лаванда
Площадь посадок в
среднем (га)
1976- 1981- 19861980 1985
1990
341,4
82,0
159,0
321,6
40,0
268,0
31,0
2
135,0
296,0
333,6
529,4
113,0
77,0
140,0
72,0
219,0
93,7
110,0
6
132,0
3501,7
201,4
81,2
179,8
316,0
55,0
398,0
28,0
161,0
341,0
419,9
634,8
70,0
56,0
132,0
9,0
270,7
86,5
150,0
66,8
404,0
4061,1
200,0
83,0
138,8
354,8
124,7
414,5
32,0
206,5
503,5
400,0
640,7
70,0
37,0
107,8
276,9
30,0
150,0
9,7
112,8
353,5
4246,2
Валовый
сбор сырья в
среднем
(тонн)
532,4
119,6
329,7
580,1
149,7
541,0
20,4
4,6
321,4
759,3
1559,4
1465,1
187,6
51,8
151,1
39,3
767,7
54,3
295,2
3,3
0,7
176,5
697,6
8807,8
Шалфей
Площадь посадок в
среднем (га)
1976- 1981- 19861980
1985 1990
194,0
80,4
70,0
300,0
10,0
134,2
109,4
100,0
356,6
564,4
9,2
938,0
32
300,0
100,0
26,0
46,0
55,8
741,6
20
198,2
4385,8
200,0
72,0
63,0
300,0
3,0
116,0
87,2
100,0
320,0
434,0
20,4
956,2
2
36
190,0
114,0
4,0
16,4
53,4
607,6
197,6
3892,8
200,0
70,0
106,3
354,3
43,8
82,5
103,0
100,0
342,5
355,2
16,0
724,8
60
190,8
100,0
116,5
30,0
52,8
636
32
238,8
3955,3
Валовый
сбор сырья в
среднем
(тонн)
522,9
288,9
314,8
968,3
68,8
299,3
410,5
304,1
954,9
1214,2
64,7
2478,0
69,1
65,7
1042,8
469,2
189,2
75,3
323,9
1867,8
122,8
35,2
1092,7
13243,1
Наличие
пункта
переработки
сырья
Собств.
Собств.
Собств.
Собств.
Собств.
Собств.
Собств.
Собств.
Собств.
79
Наименование хозяйства
Роза
Площадь посадок в
среднем (га)
1976- 1981- 19861980
1985 1990
80
Таблица 10 - Размещение специализированных совхозов по природным
зонам и состав основных лекарственных культур, возделываемых в них
(1986-1990 гг.) [250, с.10]
Cовхоз
им. Фрунзе, Арашан,
Дерман, Дермина
Кобулетский,
Шуа-Хоргский
Количество
совхозов
Выращиваемые лекарственные культуры
Зона сухих субтропиков
Кассия остролистая, мачок желтый, паслен дольча4
тый, ноготки лекарственные
Зона влажных субтропиков
Алоэ, каланхое, катарантус, пассифлора, почечный
2
чай, эвкалипт
Южная зона
Апшеронския, Гиагинский,Краснодарский
3
Белладонна, мачок желтый, наперстянка шерстистая, ромашка аптечная, череда, мята, шалфей
Молдавский, Ромашка,
Радуга
3
Ромашка далматская, шалфей, алтей лекарственный, мята, белладонна
Юго-западная зона
им. Орджоникидзе, Хмельницкий, им. 40-лет Октября, Мостисский
Победа, Воронежский,
Дружба
Дзиркстеле, Б. Можейково
Сергиевский, Шафраново
Дружба, Лекарственный
Женьшень
4
Наперстянка шерстистая, ноготки, подорожник,
ромашка аптечная, мята, валериана
Центральная (черноземная)
Валериана, ноготки лекарственные, подорожник
3
большой, подорожник блошный
Северо-западная зона
Ноготки лекарственные, спорынья на ржи, ромаш2
ка аптечная, валериана
Средневолжская зона
Ноготки лекарственные, расторопша пятнистая,
2
шиповник
Сибирская зона
Валериана, ромашка аптечная, спорынья на ржи,
2
пустырник
Дальневосточная зона
1
Женьшень, мята
К 1991 году в СССР ежегодно заготавливали 45 тысяч тонн лекарственных
растений, сельским населением - было заготовлено всего 2,6 тонн, но даже тогда
потребность в сухом сырье превышала объемы заготовки в два раза [100] .
Анализируя развитие эфиромасличного и лекарственного производства следует отметить, что успешному функционированию сельскохозяйственных предприятий данной специализации способствовало проведение политики рациональ-
81
ного использования и охраны земель. Массово выполнялись и осуществлялись
проекты внутрихозяйственного землеустройства рисунок 13(а,б,в).
а) ОПХ «Крымская Роза»
б) совхоз «Радуга»
Симферопольского района
Симферопольского района
в) совхоз «Зеленогорский» Белогорского района
Рисунок 13 - Проекты внутрихозяйственного землеустройства
сельскохозяйственных организаций эфиромасличной и лекарственной
специализации Крыма
82
В проектах возделывание эфиромасличных и лекарственных культур осуществлялось в специальных севооборотах и на многолетних плантациях, однако
методики устройства их территории с учетом специфики выращиваемых растений
не существовало.
После распада СССР единая фармацевтическая промышленность претерпела коренные изменения - фабрики стали принадлежать России, Белоруссии, Украине и т.д. Складывались неблагоприятные условия для дальнейшего развития
производства: износ производственных мощностей, рост цен на сырье, энергию и
транспорт; нарушение сложившихся производственных связей; высокая конкурентоспособность импортных препаратов и отсутствие таможенных барьеров для
импорта; налоговые льготы для иностранных поставщиков и прочее. Вследствие
этого, отечественные фармацевтические заводы резко сократили производство
лекарственных средств, Россия получала в лучшем случае 15 тыс. тонн растительного сырья 250, с.11.
Смена политических и экономических отношений в стране сказалась и на
эфиромасличном производстве, сократившемся до минимума: 5 хозяйств в Краснодарском крае, две опытные станции Алексеевского эфиромаслоэкстракционного комбината (Белгородская область) и Вознесенской опытной станции Всероссийского научно – исследовательского Института масличных культур им. Пустовойтова (г. Краснодар). Характеристика состояния эфиромасличного производства в эти годы дана в таблице 11. Как видно из данных таблицы, в стране среди
эфироносов основные площади были заняты шалфеем, мятой, розой, укропом
[233, с.43].
В Краснодарском крае были сосредоточены плантации розы на площади более 400 га (сорта Крымская Красная, Мичуринка, Фестивальная, Таврида). Плантации лаванды на площади 50 га (сорта Степная 197, Рекорд, Вознесенская 34).
Всего многолетние эфироносы возделывались на 480 га. Более 1000 га пашни было занято шалфеем (сорта Вознесенский-24, С-785) .
83
укроп
кориандр
Многолетние
ромасличные
насаждения
роза
лаванда
прочие
Всего площадь эфм.
культур
Уд. вес в структуре
с\х угодий
Наличие завода,
мощность, т
всего
680
-
-
132
80
50
2
1117
40
31298
7200
263,3
24,7
0,9
2483
620
85
262
-
-
-
-
-
967
34
15768
6000
241,6
23,2
0,9
583
-
100
40
-
158
153
5
-
298
17
5513
600
34,2
5,8
1092
-
138
44
-
138
138
-
-
320
14
9672
800
34,9
6,9
0,3
872
205
86
30
-
50
50
-
-
371
38
7809
2500
259,1
6,8
0,07
672
-
-
605
60
-
-
-
-
665
99
-
1600
240,6
4,5
0,6
163
-
-
-
163
-
-
-
-
163
100
-
400
245,3
8,2
0,5
8283
1130
1089
981
223
478
421
55
2
3901
37
70060
19100
186,8
80,1
0,8
на 100 га сельскохозяйственных
угодий (пашни)
мята
305
всего
шалфей
2418
на 100 га сельскохозяйственных
угодий
(пашни)
пашня
Произведено
сырья, тонн
Произведено эфирных масел,
тонн
0,3
83
с-з «Элит» 3272 2733
с-з
«Попутнен3048 2793
ский»
с-з
«Нефте3163 1754
горский»
с-з
«Хадыжен4161 2288
ский»
с-з «Красноармей1123
965
ский»
Алексеевска опытная станция
Вознесенская
опытная
станция
Итого
14767 10533
из них
эфи-
в том числе
из них
его
в том числе (га)
с.-х. угодий
Название
хозяйства
Площадь земель, всего,
га
Таблица 11 - Состояние эфиромасличного производства в России в 1990-е годы [233, с.43]
84
На площади до 1000 га возделывалась мята (сорта Краснодарская 2, Кубанская 6, Чернолистная, Прилукская 6), дающая от 60 до 105 кг масла с 1 га. Под
укропом было занято более 400 га (Армянский 269, Узбекский 243, Тамбовский.
Кориандр занимал более 200 га (сорта Смена, Луч, Янтарь, Ранний). Всего под
эфироносами находилось около 3,5 тысяч га земли, с которых получают от 100 до
300 тонн эфирного масла, что ниже уровня показателей всех предшествующих
лет. Потребности в эфирном масле удовлетворялись на 3-5%.
К концу ХХ века объем производства лекарственных средств в стране сократился на 60%, 120 фармацевтических фабрик, 21 завод по выпуску компонентов лекарственных средств, 42 научно-исследовательских института работали на
25 – 50% от своих мощностей, у 70 – 90% предприятий истекал срок эксплуатации
оборудования. В результате российские препараты не выдержали конкуренции и
93% фармацевтических предприятия стали производить лекарственные средства
из импортных компонентов, вследствие чего доля
импортных лекарственных
средств на рынке достигла 65%, объем отечественного фармацевтического производства достиг 44,4%, в 2001 г. спад достиг 33,3% 250,с.11.
В 1996 г. на основании заявок крупных аптекарских фирм был составлен список растений, идущих на приготовление лекарственных препаратов (алкалоидов),
эфирных масел, с указанием годового количества для России (таблица 12).
Таблица 12 - Потребность аптекарских фирм в лекарственном и эфиромасличном сырье, идущих на приготовление алкалоидов и выработки эфирных
масел3
Наименование
растительного сырья
1
1.Опий
2. Листья белладонны
3. Корни белладонны
6. Полынь
3
Наименование
растительного сырья
2
3
Для получения алкалоидов
10
4. Семена дурмана
4,3
5. Листья дурмана
3
Итого
Для получения эфирного масла
3
25. Плоды лавра
Объем (тонн)
Обзор сайта http://lekartrava.ru/obemy-lekarstvennyx-trav/
Объем (тонн)
4
5
7,5
29,8
100
85
окончание таблицы 12
1
7. Семена укропа
8. Корень дягиля
9. Семена аниса
10. Базилик
11. Корневище аира
12. Цветы ромашки
13. Семена кишнеца
14. Полынь-эстрагон
15. Корень девясила
16. Листья эвкалипта
17. Семена укропа
18. Лупулин (с хмеля)
19. Трава иссоп
20. Корень ириса
21. Листья шалфея
22. Трава чабер
23. Пижма
24. Плоды можжевельника
2
0,2
1
300
1,6
2
6,5
40
4
2
376
30
1
0,8
30
4
40
60
100
3
26. Листья лавровишни
27. Цветы лаванды
28. Корень любистка
29. Трава майорана
30. Мелисса
31. Мяты
32. Душица
33. Семена петрушки
34. Почки тополя
35. Листья розмарина
36. Лепестки розы
37. Травы руты
38. Можжевельник
39. Тимьян
40. Корень валерианы
41. Богородская трава
Итого
Всего
4
4
100
2
4
200
806
465
2
4
200
580
4
3
60
8
40
3584,1
3613,9
Из таблицы видно, что для обеспечения аптек лекарственным и эфиромасличным сырьем необходимо было более 3600 тонн, которые удовлетворялись за
счет импортных поставок. В 2001-2005 годах в Россию в основном экспортировали лекарственное сырье Германия, Франция, Венгрия и др. страны (рисунок 14)
[140, c. 70] .
200
150
100
50
0
Германия
Франция
Венгрия
Швейцария
Индия
Австрия
Польша
Словения
Нидерланды
Бельгия
Рисунок 14 - Объемы поставок лекарственного сырья в Россию,
(млн. долларов)
86
Поставки лекарственного сырья по импорту в Россию в 2005 году показаны
в таблице 13 [140, c. 72] .
Таблица 13 - Поставки импортного лекарственного сырья в Россию в
2005 г.
Страны
1.
3.
5.
7.
9.
11.
13.
15.
17.
Украина
Казахстан
Индия
Дания
Армения
Египет
Кипр
КНР
Болгария
Лекарственное
сырье, тонн
677,03
193,0
171,0
132,0
128,34
128,33
110,0
85,2
79,99
Страны
2.
Латвия
4.
Польша
6.
Таджикистан
8.
США
10. Узбекистан
12. Молдова
14. Германия
16. Индонезия
18. Вьетнам
Итого
Лекарственное
сырье, тонн
72,0
53,33
35,0
33,33
25,1
14,0
10,0
5,2
0,1
1952,95
Данные таблицы свидетельствуют о том, что основными странами, поставляющие лекарственное сырье являлись: Украина, Казахстан, Армения, Индия,
Дания, Египет, Кипр. Структура российского рынка лекарственных средств по
производителям в 2006 г. показана на рисунке 15, из которого видно, что доля
российских производителей составляла около 30%, зарубежные (западные) компании – 48%, другие – 23% 250,с.13.
0%
23%
29%
Российские производители
Западные компании
Восточная Европа
Другие производители
28%
20%
Рисунок 15 - Удельный вес производителей лекарственных средств
на российском рынке
Обзор рынка лекарственных препаратов на основе растительного происхождения, проведенного компанией «Ремедиум» [190,192] показал, что если в 1990 г.
87
соотношение отечественных и зарубежных производителей лекарственных препаратов на основе растительного сырья на нашем рынке составлял 60% и 40%, то
в последующие годы соотношение изменилось - 20% и 80%. Емкость российского рынка лекарственных средств с 1996 по 2001 гг. увеличилась в два раза и равнялась 100 млрд. руб., преимущественно за счет импорта [192, c. 52-59]. Площадь
под лекарственными культурами в 2006 г. составила 9,3 тыс. га. [142, c. 234].
Объем производства российскими производителями лекарственных средств
по данным Госкомстата Российской Федерации за период 1996-2006 гг. представлены на рисунке 16.
В прошлом десятилетии процесс заготовки лекарственного сырья тоже сокращался, 2001 г. Рослесхозом было заготовлено 500 тонн, сельским населением
за 2000-2005 гг. – 690 тонн, за 2006-2008 гг. – 833 тонны [100]. По данным М.М.
Войтюка, И.И. Дроздова «… за годы перестройки этот показатель превысил 9
тыс. т, в результате получено около 20 млн. руб. прибыли. В больших объемах заготавливают плоды облепихи и шиповника, элеутерококк, березовый гриб чагу и
др.» [100].
1500
Млн.руб.
1000
500
0
1996
1997
1998
2000
2001
2004
2006
Годы
Рисунок 16 - Объемы производства российскими производителями
лекарственных средств, млн. руб.
История заготовок лекарственного сырья приведена на рисунке 17, из которого видно, что сбор и выращивания лекарственных культур велся в стране за последние почти 100 лет всегда, наблюдались большие колебания в объемах заготовок, объясняющиеся различными объективными и субъективными факторами.
88
Отметим лишь, что к 2006 году объем заготовок в стране фактически равнялся
временам Великой Отечественной войны.
50000
40000
30000
20000
10000
Лекарственное
сырье
0
Рисунок 17- Заготовка лекарственного сырья в России за последние 90 лет
В настоящее время потребность в лекарственном растительном сырье ежегодно
возрастает, что объясняется возрождением и более широким распространением рецептур лекарственных препаратов народной медицины нашей страны (рисунок 18).
Рисунок 18 - Основные виды народной медицины в России
Разработкой технологий выращивания, хранения и переработки растительного лекарственного сырья в настоящее время занимается Всероссийский Институт Лекарственных и Ароматических растений (ВИЛАР). В ВИЛАР из семи
опытных станций остались три: Средне-Волжская (Самарская область), СевероКавказская (Краснодарский край), Белгородская (Белгородский район области).
Опытные станции занимаются культивацией и производством сырья лекарствен-
89
ных растений, а также разработкой лекарственных препаратов растительного
происхождения4.
В целом ретроспективный анализ развития эфиромасличного и лекарственного производства в нашей стране позволил выявить определенные закономерности развития отрасли:
1.
Соответствие организации производства ее целям. Организация эфи-
ромасличного и лекарственного производства формировалась с учетом потребности народного хозяйства в эфирных маслах, лекарственных препаратах на основе
растительного сырья, путем доступных способов для условий того времени (заготовки сырья; мелкотоварное, а затем промышленное возделывание культур).
2.
Комплексность организации производства. В СССР существовала
стройная система производства эфиромасличного и лекарственного сырья, осуществляемая по цепочке: специализированное сельскохозяйственное предприятие
(предприятия в сырьевой зоне завода) – перерабатывающий завод (пункт первичной переработки) – потребитель сырья. В настоящее время эфиромасличная и лекарственная отрасль должна представлять собой агропромышленный комплекс с
аналогичной технологической цепочкой, усовершенствованной с учетом требований рыночной экономики, наиболее полного использования природных, трудовых, материально-денежных ресурсов, интеграции производственных процессов,
повышения эффективности производства, сокращения срока окупаемости инвестиций, создания организационно-территориальных условий для реализации целей производства.
3.
Соответствие уровня развития производственной, социальной инфра-
структуры формам и методам производства. Отечественное производство эфиромасличного и лекарственного сырья развивалось ускоренными темпами и достигло достаточно высокого уровня. Однако, не удавалось обеспечивать нужды экономики в полном объеме, как за счет роста потребностей в сырье, так и за счет
медленного развития объектов производственной и социальной инфраструктуры.
4
Обзор официального сайта ВИЛАР (http://www.vilarnii.ru/)
90
Организация производства должна постоянно адаптироваться к меняющимся экономическим, социальным, природным условиям и непрерывно улучшаться.
4.
Соответствие организации территории и организации производства.
Успешное функционирование агропромышленного комплекса эфиромасличной и
лекарственной отрасли в стране должно основываться на рациональной организации территории, посредством рационального использовании и охраны земель,
осуществляемое через землеустройство.
5.
Учет естественно-исторических предпосылок и опыта производства.
Исторически, благодаря разнообразным почвенно-климатическим, биоклиматическим условиям в России возделывался широкий спектр эфиромасличных, лекарственных, пряно-ароматических растений для обеспечения сырьем различных отраслей народного хозяйства страны, поставок за рубеж. Природно-климатические
особенности страны в настоящее время дают возможность для развития эфиромасличного и лекарственного производства, создают условия для его концентрации, применения прогрессивных технологий возделывания культур, использования высокопроизводительной техники. Накопленный опыт производства позволяет осуществить перспективы развития отрасли.
2.2 Анализ современного состояния производства и использования
земель в эфиромасличной и лекарственной отрасли
Эфиромасличное и лекарственное производство на сегодняшний момент
представлено большинством компаний, скупающих, перерабатывающих сырье,
лишь часть организаций возделывают и заготавливают эфиромасличные и лекарственные культуры. На основе наших исследований были выявлены основные организации, компании, частные фирмы по возделыванию, переработке и реализации лекарственных и эфиромасличных культур, производству эфирных масел и
лекарственных препаратов на основе растительного сырья (приложение 3). Следует отметить, что их количество, возможно, будет больше, так как информации о
91
крестьянских (фермерских) хозяйствах, занимающихся выращиванием лекарственных трав крайне мало. Как видно из приложения, примерное количество организаций, занимающихся возделыванием - 44; переработкой – 129. На рисунке 19
представлена структура вышеперечисленных организаций по Федеральным округам России.
Из приведенных данных видно, что организаций, выращивающих эфиромасличные и лекарственные культуры, больше в Южном, Сибирском и Приволжском федеральных округах. Большое количество предприятий, реализующих продукцию при малом производстве эфиромасличного и лекарственного сырья, свидетельствует о том, что в продажу в основном поступает продукция, изготовленная на импортном сырье, однако лишь 10 организаций из перечисленных заявили
о его использовании, остальные утверждают о применении отечественного сырья.
Организации, реализующие
продукцию
эфиромасличного и
лекарственного
производства
Организации,
перерабатывающие
эфиромасличное и
лекарственное сырье
Крымский
Дальневосточный
Сибирский
Уральский
Приволжский
Северо-Кавказский
Южный
Организации,
возделывающие
эфиромасличные и
лекарственные культуры
Северо-Западный
Центральный
0
10
20
30
40
50
Рисунок 19 - Структура организаций по возделыванию, переработке и
реализации эфиромасличного и лекарственного сырья по федеральным
округам страны
Рассмотрим подробнее выращивание, заготовки и переработку лекарственного сырья, производство которого в течение многих лет являлось важнейшей составляющей отечественной фармацевтической индустрии. О популярности препаратов на основе растительного сырья свидетельствует количество пунктов его
продажи по России - более 10 тысяч (таблица 14).
92
Таблица 14 - Количество пунктов продажи лекарственного сырья по городам
России5
Пункты продажи
лекарственных трав
1. г. Москва
3. Санкт-Петербург
5. Нижний Новгород
7. Екатеринбург
9. Пермь
11. Новосибирск
13. Самара
15. Омск
17. Казань
19. Воронеж
21. Красноярск
23. Уфа
25. Ростов-на-Дону
27. Саратов
29. Краснодар
31. Тюмень
33. Иркутск
35. Барнаул
37. Тольятти
39. Владивосток
41. Тула
43. Волгоград
45. Астрахань
47. Калининград
49. Архангельск
51. Томск
53. Оренбург
55. Хабаровск
57. Кемерово
Количество
1390
565
494
367
358
355
352
325
325
302
295
263
262
242
235
226
226
222
200
190
178
165
163
163
135
134
132
131
129
Пункты продажи
лекарственных трав
2. Магнитогорск
4. Сочи
6. Белгород
8. Бийск
10. Сургут
12. Ижевск
14. Курган
16. Кострома
18. Рязань
20. Нижний Тагил
22. Тверь
24. Нижневартовск
26. Владимир
28. Курск
30. Улан-Удэ
32. Йошкар-Ола
34. Смоленск
36. Мурманск
38. Горно-Алтайск
40. Петропавловск-Камчатский
42. Миасс
44. Саранск
46. Петрозаводск
48. Калуга
50. Череповец
52. Орел
54. Находка
56. Великий Новгород
58. Сыктывкар
Итого
Количество
126
121
113
95
95
91
81
80
80
78
68
60
59
59
56
56
39
22
22
21
21
14
14
13
12
12
11
6
5
10089
В условиях рыночной экономики производители лекарственных средств на
растительной основе действуют в ситуации острой конъюнктуры фармрынка и
под прессингом производителей синтетических лекарственных препаратов. Последнее объясняется тем, что растительные препараты дешевле и безопаснее в несколько раз синтетических, они пользуются спросом у населения.
Трудности в развитии растительного лекарственного производства объясняются тем, что существовавшие ранее специализированные хозяйства находятся
5
Обзор и анализ материалов официальных сайтов муниципальных органов власти
93
в упадке. Фермерские хозяйства пока не проявляют интереса к возделыванию лекарственных трав, несмотря на высокую прибыльность их культивирования,
например, выращивание ромашки, валерианы, в два раза превышает рентабельность выращивания пшеницы. Это объясняется отсутствием возможности получения коммерческой выгоды в короткое время, так как приносить доход посевы
большинства лекарственных трав начинают через два-три года, приобрести кредиты на условиях двух-трехлетнего ожидания экономической отдачи в России не
просто 168.
Аналогичная ситуация складывается в области сбора дикорастущих трав
при их востребованности не только в России, но и за границей, найти инвестора
для кредитования уборочной кампании на 2-3 месяца в году трудно. Без организации заготовок собираемое сырье имеет низкое качество. Принимая во внимание,
что спрос на растения, а значит, и закупочные цены меняются ежегодно, стабильно требуется сырье зверобоя, подорожника, череды, душицы, цвета липы, девясила, пижмы, родиолы, элеутерококка, шиповника, боярышника, мать-и-мачехи и
пр., на них приходится свыше 50% объема закупок лекарственного сырья.
Перспективы развития российского рынка лекарственных трав и сборов
должны быть связаны, прежде всего, с целью обеспечения национальной безопасности государства в сфере снабжения населения лекарственными препаратами
растительного происхождения. Государство должно быть заинтересовано в создании условий для привлечения отечественных инвесторов в этот бизнес, формирования кредитно-инвестиционных структур.
На сегодняшний момент наблюдается тенденция импорта растительного
сырья из Индии, Китая, Польши и других стран, при имеющемся уникальном по
своим характеристикам лекарственном богатстве России.
Анализ объема импортируемого лекарственного сырья затрудняется особенностью товарной номенклатуры внешнеэкономической деятельности, так
например, лекарственные растения включаются в несколько кодов товарных позиций: 0909, 0910, 1211. Импорт лекарственных растений приведен в таблице 15.
94
Анализ данных показывает, что за период 2004-2013 гг. объем ввозимых лекарственных растений возрос с 10,6 тысяч до 23,4 тысяч тонн, их стоимость с 22,0 до
66,3 млн. долларов США. Увеличение импорта наглядно демонстрируют нижеприведенные графики (рисунки 20-22).
Таблица 15 - Импорт лекарственных растений в 2004-2013 гг.
Показатели
объем (тонн)
2004 стоимость (тыс.
долларов США)
объем (тонн)
2005 стоимость (тыс.
долларов США)
объем (тонн)
2006 стоимость (тыс.
долларов США)
объем (тонн)
2007 стоимость (тыс.
долларов США)
объем (тонн)
2008 стоимость (тыс.
долларов США)
объем (тонн)
2009 стоимость (тыс.
долларов США)
объем (тонн)
2010 стоимость (тыс.
долларов США)
объем (тонн)
2011 стоимость (тыс.
долларов США)
объем (тонн)
2012 стоимость (тыс.
долларов США)
объем (тонн)
2013 стоимость (тыс.
долларов США)
Семена аниса,
бадьяна, фенхеля, кориандра, тмина код ТН ВЭД
0909
498,00
Пряности
(тимьян, чабрец, шафран
и пр.)код ТН ВЭД
0910
3897,00
Растения, используемые в
парфюмерии,
фармации или
др. целях - код
ТН ВЭД 1211
6218,00
10613,00
452,00
13366,50
8219,30
22037,80
629,00
4606,00
5302,00
10537,00
649,60
13106,30
7076,60
20832,50
706,00
3751,00
6518,00
10975,00
751,70
15525,60
9113,10
25390,40
842,00
6351,00
8849,00
16042,00
1078,00
15310,20
17194,80
33583,00
995,00
5381,00
11672,00
18048,00
1658,90
9586,90
31938,50
43184,30
974,00
5378,00
8814,00
15166,00
2030,90
11255,10
21654,30
34940,30
1084,00
6260,00
9610,00
16954,00
2438,10
15678,50
23338,60
41455,20
1220,00
6377,00
9284,00
16881,00
3192,80
17542,70
24463,00
45198,50
1141,00
9014,00
9851,00
20006,00
2740,30
28523,90
26194,50
57458,70
1153,00
12190,00
10056,00
23399,00
2865,30
35784,10
27649,50
66298,90
Итого в
год
95
3500,00
3000,00
объем
закупок
(тонн)
2500,00
2000,00
1500,00
стоимость
(тыс.долларо
в США)
1000,00
500,00
0,00
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013
Рисунок 20 - Импорт семян аниса, бадьяна, фенхеля, кориандра, тмина,
код ТН ВЭД 0909
40000
35000
объем
закупок
(тонн)
30000
25000
20000
15000
стоимость
(тыс.долларо
в США)
10000
5000
0
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013
Рисунок 21- Импорт пряностей (тимьян, чабрец, шафран и пр.), код ТН
ВЭД 0910
35000
30000
объем
закупок
(тонн)
25000
20000
15000
стоимость
(тыс.доллар
ов США)
10000
5000
0
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013
Рисунок 22- Импорт растений, используемых в парфюмерии,
фармацевтике и других целях, код ТН ВЭД 1211
96
Несмотря на большой объем импорта, следует отметить, что Россия продает сырье лекарственных трав (таблица 16). Как видно из таблицы объем экспорта колеблется в пределах от 1,5 до 7,8 тысяч тонн, стоимость - от 3 до 10 млн. долларов
США (графики экспорта лекарственных растений показаны в приложении 4).
Таблица 16 - Экспорт лекарственных растений в 2004-2013 гг.
Показатели
Семена аниса,
бадьяна, фенхеля,
кориандра, тмина код ТН
0909
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
объем (тонн)
стоимость (тыс.
долларов США)
объем (тонн)
стоимость (тыс.
долларов США)
объем (тонн)
стоимость (тыс.
долларов США)
объем (тонн)
стоимость (тыс.
долларов США)
объем (тонн)
стоимость (тыс.
долларов США)
объем (тонн)
стоимость (тыс.
долларов США)
объем (тонн)
стоимость (тыс.
долларов США)
объем (тонн)
стоимость (тыс.
долларов США)
объем (тонн)
стоимость (тыс.
долларов США)
объем (тонн)
стоимость (тыс.
долларов США)
Пряности
(тимьян, чабрец,
шафран и пр.)-
Растения, используемые в парфюмерии, фармации или
инсектицидных цеВЭД код ТН ВЭД лях - код ТН ВЭД
1211
0910
Итого
971,00
209,00
360,00
1540,00
417,60
374,30
2285,10
3077,00
930,00
449,00
449,00
1828,00
343,70
2302,60
2302,60
4948,90
1535,00
251,00
285,00
2071,00
513,40
781,70
1555,70
2850,80
1747,00
429,00
288,00
2464,00
1188,00
1425,70
1343,60
3957,30
806,00
500,00
327,00
1633,00
821,30
1942,00
1800,70
4564,00
1899,00
419,00
210,00
2528,00
1443,40
1622,60
1322,50
4388,50
2917,00
146,00
88,00
3151,00
2011,00
778,70
567,90
3357,60
703,00
141,00
302,00
1146,00
529,40
533,60
1204,60
2267,60
780,00
245,00
223,00
1248,00
586,10
1421,70
1317,60
3325,40
6378,00
378,00
1087,00
7843,00
4676,4
2515,5
2848,70
10040,60
Сопоставление экспорта и импорта (рисунок 23) демонстрирует то, что объем импорта превышает экспорт более чем в 7 раз, стоимость – в 10, из чего следу-
97
ет, что российские производители в большинстве случаев работает на импортном
сырье.
70000
Объем
импорта
(тонн)
60000
50000
Стоимость
импорта (тыс.
долларов
США)
Объем
экспорта
(тонн)
40000
30000
20000
Стоимость
экспорта (тыс.
долларов
США)
10000
0
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
Рисунок 23 - Соотношение импорта и экспорта продукции
лекарственного, пряно ароматического производств
Ведущими российскими производителями лекарственных трав и сборов являются: ЗАО «СТ Медифарм», ОАО «Красногорсклексредства», ООО «Медицинская компания «Народная медицина». ОАО «Красногорсклексредства» - крупная
компания по переработке лекарственного растительного сырья и производства
продукции на его основе. Завод перерабатывает ежегодно более 1500 тонн сырья,
что является половиной объема отечественного рынка трав и сборов, выпускается
продукция более 160 наименований (измельченное растительное сырье, травяные
смеси, фруктовые чаи, экстракты для производства фармацевтических препаратов, готовые лекарственные сборы и монотравы, БАД и др.). Сырье поступает
большей частью из-за рубежа (таблица 17). Управление предприятием осуществляет немецкая компания Martin Bauer GmbH.6
6
Обзор и анализ материалов официального сайта компании (http://www.krls.ru/)
98
Таблица 17 - Районы выращивания лекарственных трав для изготовления
продукции ОАО «Красногорсклексредства»
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
32.
33.
34.
35.
Лекарственные
средства
1
Аир
Алтей
Багульник
Бадан
Береза
Бессмертник
Боярышник
Брусника
Валериана
Горец птичий
Девясил
Донник
Дуб
Душица
Зверобой
Золототысячник
Кориандр
Крапива
Кровохлебка
Крушина
Кукуруза
Лапчатка
Липа
Лен
Мать-и-мачеха
Мелиса
Можжевельник
Мята
Ноготки
Ольха
Ортосифон
Пастушья сумка
Пижма
Подорожник
Пустырник
Области возделывания и поставки
2
Белоруссия, Украина
Дагестан, Польша
Псковская обл., Новосибирская обл., Иркутская обл.
Алтайский край
Алтайский край, Иркутская обл., Польша, Украина
Польша, Украина
Казахстан, Узбекистан
Белоруссия, Иркутская обл.
Польша, Украина
Белоруссия, Болгария, Казахстан, Украина, Краснод. край
Казахстан, Украина, Краснодарский край
Краснодарский край, Чувашия
Краснодарский край
Болгария, Казахстан, Польша
Болгария, Казахстан, Польша, Украина
Болгария, Македония
Краснодарский край, Украина
Болгария, Казахстан, Краснодарский край, Карачаево-Черкесия
Китай, Польша
Алтайский край, Белоруссия, Украина
Болгария, Польша, Украина
Польша
Болгария, Польша, Украина
Псковская, Смоленская, Пензенская обл., Алтайский край
Чувашия, Краснодарский край, Польша, Украина
Польша, Украина
Македония, Украина
Болгария, Украина, Казахстан, Краснодарский край
Германия, Египет
Белоруссия, Украина, Краснодарский край
Индонезия, Польша
Краснодарский край, Украина
Польша, Украина
Краснодарский край, Болгария, Польша, Украина
Краснодарский край, Украина
99
окончание таблицы 17
1
36.
Ромашка
37.
38.
39.
40.
41.
42.
43.
44.
45.
46.
47.
Рябина
Сенна
Солодка
Толокнянка
Тысячелистник
Укроп
Фиалка
Хвощ
Хмель
Чабрец
Чага
48.
49.
50.
51.
52.
53.
54.
55.
Череда
Черника
Чистотел
Шалфей
Шиповник
Эвкалипт
Элеутерококк
Эрва шерстистая
2
Краснодарский край, Псковская обл., Новосибирская обл., Белоруссия, Египет, Украина
Чувашия, Кировская обл., Алтайский край
Индия, Узбекистан
Казахстан
Иркутская обл.
Краснодарский край, Польша, Украина
Краснодарский край, Болгария, Казахстан, Польша, Украина
Краснодарский край, Болгария, Польша, Украина
Болгария, Украина
Чувашия, Украина
Краснодарский край
Псковская обл., Новосибирская обл., Алтайский край, Иркутск.
обл.
Украина, Краснодарский край
Псковская обл., Иркутская обл.
Польша, Украина, Краснодарский край
Украина
Болгария, Украина, Краснодарский край
Индия
Приморский край
Индия, Узбекистан
ЗАО «СТ Медифарм» осуществляет производство и поставки на российский
рынок 70 наименований продукции, это лекарственные травы в пачках, в фильтрпакетиках, лечебные сборы, чаи, включающих более 40 видов трав.
ООО «Медицинская компания «Народная медицина» производит также более 70 наименований, являющихся биологически активными добавками, капсулами, шротом, чайными напитками с лекарственными травами. Структура производства ООО "Медицинская компания "Народная медицина" следующая: пищевая
продукция составляет 2,5%, косметические средства - 2,5%, БАД - 75%, лекарственные средства 20%. Сырье поставляется из Кубани, Ленинградской области,
Египта, Польши. Отечественные поставщики и перечень выпускаемой на этой основе продукции, ее стоимость показаны в приложении 5. Одним из направлений
работы компании является создание агро-фармацевтической инфраструктуры по
возделыванию, интродукции, заготовке лекарственных растений и производстве
100
фитопрепаратов из экологически чистого растительного сырья в условиях СевероЗапада России7.
Одним из крупных производителей лекарственных трав также являются
ЗАО «Эвалар», ООО «Травы Башкирии». ЗАО «Эвалар» (Алтайский край) - фармацевтическая компания, выпускающая продукцию на основе натурального природного растительного сырья. Объединение начало разработку собственных
плантаций для посева дефицитных трав, засеяны 900 га площади. Компания развивается, инвестиции уже составили 1 млрд. рублей, начал работу перерабатывающий завод, оснащенный по последнему слову техники. Ежегодная потребность
компании в растительном сырье составляет 134 тонн лекарственного сырья (приложение 6). Ассортимент продукции ООО «Травы Башкирии», выпускаемой
предприятием, включает: 39 наименований лекарственных трав, парафармацевтическую продукцию, чайные напитки, сиропы, кисели и прочее, а также продает
лекарственные растения в качестве сырья для пищевой промышленности5.
Таким образом, производство растительного лекарственного сырья в стране
есть, однако его объемы малы для удовлетворения нужд отечественных потребителей.
Оценку современного состояния эфиромасличного производства демонстрирует товарооборот эфирных масел, душистых смесей, используемых в качестве промышленного сырья. Россия, по данным таможенной статистики8, ежегодно закупает от 300 до 470 тонн эфирных масел, их производных от 13 тысяч до 30
тысяч тонн. Стоимость импорта эфирных масел и смесей составляет от 4 млн. до
620 млн. долларов США (таблица 18) .
Экспорт составляет в среднем 100...200 тонн эфирных масел, с предельной
стоимостью 9,4 млн. долларов США (2011 год), смеси душистых веществ –
700...1250 тонн, стоимостью от 5 до 11 млн. долларов США (приложение 7). На
экспорт идет в основном пихтовое и кориандровое масло.
7
8
Обзор и анализ материалов официальных сайтов компаний (http://www.narmedia.spb.ru/, travybashkirii.umi.ru/)
Официальный сайт ФТС (http://www.customs.ru/)
101
Таблица 18 - Импорт продукции эфиромасличного производства
в 2004-2013 гг.
Показатели
объем (тонн)
2004 стоимость (тыс.
долларов США)
объем (тонн)
2005 стоимость (тыс.
долларов США)
объем (тонн)
2006 стоимость (тыс.
долларов США)
объем (тонн)
2007 стоимость (тыс.
долларов США)
объем (тонн)
2008 стоимость (тыс.
долларов США)
объем (тонн)
2009 стоимость (тыс.
долларов США)
объем (тонн)
2010
стоимость (тыс.
долларов США)
объем (тонн)
2011 стоимость (тыс.
долларов США)
объем (тонн)
стоимость (тыс.
2012
долларов США)
объем (тонн)
2013 стоимость (тыс.
долларов США)
Масла эфирные
(конкреты, абсолюты, резиноиды и пр.) код ТН ВЭД
3301
298,00
Смеси душистых
Духи и
веществ, использутуалетная
емые в качестве
вода промышленного
код ТН
сырья - код ТН
ВЭД 3303
ВЭД 3302
13434,00
17690,00
Итого
42035,00
3974,40
192734,40
162629,30
381375,90
326,00
25270,00
15996,00
52129,00
4222,30
230936,00
190265,70
446256,50
302,00
22842,00
15841,00
49960,00
4396,10
263488,60
290733,10
584008,20
389,00
27897,00
20532,00
64860,00
5960,70
349387,10
438233,50
827164,30
438,00
28009,00
18961,00
65456,00
8708,20
421794,00
484272,60
957959,10
467,00
24842,00
13700,00
54175,00
7263,10
443484,20
406950,80
892638,40
367,00
26917,00
18172,00
62410,00
10220,80
519010,40
566661,20
1137347,60
280,00
29050,00
19062,00
65273,00
9278,80
569978,00
611570,40
1236025,70
327,00
29486,00
20632,00
70451,00
12359,70
607868,80
669003,10
1346690,30
285,00
30857,00
21477,00
52619,00
8898,00
648401,30
769776,30
1427076,00
Соотношение импорта и экспорта эфирных масел, их смесей показано на
рисунке 24. Анализ графика показывает, что разница в объеме составляет 2-3 раза,
разница в стоимости в 5-6 раз. Низкий уровень собственного производства эфирных масел и душистых смесей, как следствие, ведет к увеличению закупок духов,
туалетной воды и прочих товаров парфюмерно-косметической промышленности,
исчисляющихся стоимостью до 770 млн. долларов.
102
700000
Объем импорта
эфирных масел и их
смесей (тонн)
600000
500000
Стоимость импорта
эфирных масел и их
смесей (тыс.
долларов США)
Объем экспорта
эфирных масел и их
смесей (тонн)
400000
300000
200000
100000
0
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013
Стоимость экспорта
эфирных масел и их
смесей (тыс.
долларов США)
Рисунок 24 - Соотношения импорта и экспорта эфирных масел,
душистых смесей
Анализ стран-поставщиков и объем поставок в регионы России демонстрируют данные таможенной статистики 2011 г., 2012 г. (1 полугодие) (приложение
8), рисунок 25.
г. Москва
г. Санкт-Петербург
Ивановская обл.
Калининградская обл.
Московская обл.
Нижегородская обл.
Новгородская обл.
Приморский край
Ростовская обл.
Свердловская обл.
Челябинская обл.
140000
120000
100000
80000
60000
40000
20000
0
Рисунок 25 - Зарубежные поставки эфирных масел в регионы России в
2011г., 2012 г. (1 полугодие)
Как видно из приложения 8 и рисунка 25, эфирные масла и их производные
поставляются из 42 стран мира различными фирмами-производителями в 10 регионов России: шалфейное масло, масло эвкалипта, тимьяна, лимона, чеснока, мяты
(более 10 тонн), лавандовое (150 кг), неролиевое, гвоздичное, иланг-иланговое,
масло герани, жасмина и пр. Ассортимент ввозимых эфирных масел показан на
рисунке 26, из рисунка видно, что наибольший удельные вес составляет эфирное
масло мяты, основным производителем и поставщиком является США.
103
гераниевое масло
жасминовое масло
лавандовое масло
масло гвоздики
масло иланг-иланга
масло кардамона
масло мускатного ореха
масло чайного дерева
мятное масло
шалфейное масло
эвкалиптовое масло
Рисунок 26 - Ассортимент поставляемых в Россию эфирных масел
в 2011 г., 2012 г. (1 полугодие)
В страну завозятся не только чистые эфирные масла, но в большей степени
их водные дистилляты, экстрагированные эфирные масла, концентрированные
летучие ароматобразующие вещества для косметического производства, производства пищевых продуктов, ветеринарии и пр. Анализируя структуру импорта
можно сделать вывод, что поставляемые масла выработаны из растений, которые
могут с успехом возделываться в России.
Анализ экспорта (таблица 19, рисунок 27) позволяет сделать вывод о регионах поставщиках - Краснодарский край, Новосибирская, Белгородская, Пензенская, Псковская области, большая часть в силу развитой инфраструктуры идет через города Москву и Санкт-Петербург.
Алтайский край
Амурская область
Белгородская область
Волгоградская область
г. Москва
г. Санкт-Петербург
Кабардино-Балкарская республика
Краснодарский край
Красноярский край
Московская область
Нижегородская область
Новосибирская область
Пензенская область
Приморский край
Псковская область
Республика Бурятия
Республика Татарстан
Ростовская область
Томская область
Хабаровский край
Ярославская область
Рисунок 27- Российские поставщики эфирного масла за границу в 2011г.,
2012 г. (1 полугодие)
104
Таблица 19 - Экспорт эфирных масел из России в 2011 г., 2012 г.(1 полугодие), кг
13
14
15
16
17
18
19
20
Ярославская область
12
Хабаровский край
11
Томска область
10
Республика Бурятия
Республика
Татарстан
Ростовская область
9
Псковская область
8
Красноярский
край
Московская область
Нижегородская
область
Новосибирская
область
7
Приморский край
6
Пензенская область
5
Краснодарский
край
4
КабардиноБалкарская республика
3
21
22
23
618
193
8600
15
110
268
2
1513
471
352
36859
6571
14
23
104
811
8600
1551
581
352
48898
1383
554
2535
10
7003
20300
2388
8
288
5702
3089
3
1250
1
г. СанктПетербург
Амурская область
1
Австралия
Австрия
Азербайджан
Армения
Болгария
Германия
Грузия
Индия
Испания
Италия
Канада
Кипр
Киргизия
Китай
Корея
Латвия
Литва
Македония
Молдова
Монголия
г. Москва
Алтайский край
2
Страна
назначения
Белгородская
область
Волгоградская
область
Всего
Регион-поставщик эфирного масла
5184
1375
8
554
1980
555
10
1310
1440
603
20300
457
1310
3780
424
63
468
126
112
4
8
76
1220
669
233
980
288
3
2335
163
1092
1314
3
649
211
390
1
105
окончание таблицы 19
3
4
5
6
78315
8
13435
44640
9
10
11
8500
12
13
14
11730
6
4
15
16
17
18
1
1612
3
7
21
100
54600
5040
32940
11520
485
398
34
19
11
8
491
6990
19220
48
491
4500
2000
9900
1510
4
20
21
1004
28
22
23
5100
5
1440
3060
2750
19
239
18
4
1480
2
695
439
2
3
7
18
87
2883
193
660
1004
469
1
2335
432
432
1
2228
13111
8
56135
110
1510
159
95103
44550
9125
6350
2
1884
317
105
1480
8880
1
1712
242
7
21
7
23167
2
270030
1
Нидерланды
ОАЭ
Польша
Румыния
Словакия
Словения
Соединенное королевство
США
Таджикистан
Туркмения
Украина
Франция
Чешская
республика
Швейцария
Швеция
Эстония
Япония
Итого
106
Ассортимент продаваемых эфирных масел представлен на рисунке 28,
большую часть составляет кориандровое масло (поставщики: Краснодарский
край, Белгородская и Пензенская области), а также пихтовое эфирное масло.
Анисовое
Базиличное
Гераниевое
Кориандровое
Мятное
Розмариновое
Хвойное
Масло шиповника
Бергамотное
Гвоздичное
Жасминовое
Лавандовое
Пихтовое
Укропное
Эвкалиптовое
Шалфейное
Рисунок 28- Удельный вес эфирных масел, поставляемых за границу
Подытоживая вышеизложенное можно сделать вывод, что объем производства эфирных масел на порядок ниже потребностей страны, вместе с этим с целью
поддержания собственного бизнеса и по причине низкого уровня развития внутреннего рынка, большую часть производимых отечественных эфирных масел поставляется за границу. Из-за рубежа импортируют эфирные масла широкого ассортимента, выработанные как из экзотических, так из повсеместно распространенных эфиромасличных культур.
С другой стороны, сохранились территории, где возделывание эфиромасличного и лекарственного сырья продолжается, но не с таким успехом как хотелось бы. К ним следует отнести Крым, с его благоприятными климатическими
особенностями, накопленным опытом возделывания и переработкой эфироносов
и лекарственных растений [50,188]. В настоящее время производством сырья в
Крыму занимаются около 15 частных фирм, но только 5-6 предприятий можно
отнести к организациям, возделывающим эфиромасличные и лекарственные культуры и вырабатывающие из сырья продукцию.
Сохранил свои позиции «Алуштинский эфиромасличный совхоз – завод»
(общая площадь угодий 1190 га), который имеет плантации в районе Алушты, под
Гурзуфом и Ялтой. Образованное на его базе предприятие ТМ «Душистый мир»
занимается модернизацией технологического оборудования, производством пар-
107
фюмерно-косметической продукции и чая с различными смесями лекарственных
трав. Технологические линии Судакского эфиромасличного совхоза – завода позволили организовать научно-производственную фирму «Царство ароматов». В селе Крымская Роза Белогорского района в 2012 г. построена линия по переработке
эфиромасличного сырья. Возделывание эфиромасличных и лекарственных культур по районам Крыма показано в таблице 20 [243].
Таблица 20 - Возделывание эфиромасличного и лекарственного сырья в
Крыму в 2012 г.
про-во, тонн
10
11
12
14
15
16
-
-
25
25
12 153 148
771
710
381 108 1062 1272 1040 814 1629 650 60
30
36
-
-
3343 2562
318 318 439
-
-
-
-
-
-
98
30
67
-
-
-
-
-
-
542 137
-
-
-
-
-
-
276 164
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
374 374
-
-
841
-
-
-
13
валовый
сбор, т
общая площадь,
га
валовый
сбор, т
площадь, га
плодон.
9
110
7
валовый
сбор,т
общая
6
валовый
сбор,т
площадь, га
5
всего
8
285 129
4
плодон.
3
общая
2
валовый
сбор,т
плодон.
1
1. Бахчисарайский
2. Белогорский
3. Джанкойский
4. Кировский
5. Красногвардейский
6. Красноперекопский
7. Ленинский
8. Нижнегорский
9. Первомайский
10. Сакский
11. Симферопольский
12. Советский
общая
Район
Наименование эфиромасличных и лекарственных культур
Шалфей
лаванда
кориандр
роза
прочие
площадь,
площадь,
плога
га
щадь, га
-
647 195
-
-
-
-
-
647
195
1
728 635
-
-
-
-
-
910
636
414 414 178 3288 1942 -
-
-
25
1
3825 2186
-
-
-
-
-
542
137
-
-
-
-
-
276
164
-
2116 2086 -
-
-
-
-
2116 2086
-
-
665 194
-
-
-
-
-
665
194
-
-
587 445
-
-
-
-
-
594
447
16
-
-
-
1482 1643
-
-
-
-
1208 1157
182 182
291 291 279 1072 523 16
-
-
-
1208 1157 -
108
окончание таблицы 20
1
13. Черноморский
14. Алуштинский
эф. завод
Всего
2
3
4
-
-
-
-
-
-
1138
641
2080
5
6
7
8
9
10 11
171 171
75
-
-
-
107 107
32
-
-
32
12
13
14
15
16
-
-
25
15
196
90
-
-
-
-
141
32
16716
12239
2755 2523 1818 12758 8128 133 71
48
203 164
Как видно из таблицы 20, 13 из 14 районов Крыма возделывают эфиромасличные и лекарственные культуры. В 12 из 13 районах выращивается кориандр, в
Бахчисарайском, Белогорском и Симферопольском районах есть небольшие плантации розы, лаванды, возделывается шалфей (рисунок 29, приложение 9) .
Рисунок 29 - Удельный вес посевов (посадок) эфиромасличных и
лекарственных культур района к общей площади, занятой эфироносами и
лекарственными культурами в Крыму (%)
Как показали наши исследования, сегодняшнее положение эфиромасличного производства в Крыму является крайне неудовлетворительным, плантации лаванды в настоящее время изрежены, площади под розой фактически перестали активно плодоносить, возделывание шалфея и его переработка ведется несколькими
109
хозяйствами без соблюдения технологических карт, вследствие чего, сырье невысокого качества, кустарно перерабатывается, используется и реализуется в местных условиях (таблица 21) .
Таблица 21 - Площади возделывания эфиромасличных и лекарственных культур в Крыму (га)
Год
Роза
Лаванда Шалфей
ЛекарКориандр Фенхель ственные
2012
2013
71,0
70,0
2523,63
2206,50
12758,70
9577,29
831,12
880,31
52,00
-
203,00
736,00
Итого
16439,45
13470,10
Наши исследования показали, что единственным крупным производителем
лекарственного сырья в Крыму в настоящее время является фитосовхоз «Радуга»
Симферопольского района, где размер посевной площади лекарственных трав составляет 700 га, в том числе под шалфеем - 150 га, алтеем – 80 га, фенхелем – 70
га, пустырником – 50 га, эхинацеей – 20 га, мятой -20 га, красавкой, мелиссой,
лафантом, эксгольцией – по 10 га. Хозяйство ежегодно заготавливает 1000 тонн
дикоросов - череды, зверобоя, крапивы, фиалки, подорожника. Успешное функционирование предприятия, объясняется не только эффективной организацией
производства и рынка сбыта продукции, но также высоким уровнем использования земельных ресурсов, соответствием организации производства и организации
территории.
Как отмечалось выше, в России из культур, относящихся к разряду эфиромасличных, лекарственных и пряноароматических возделывается кориандр, под
которым в настоящее время занято более 6000 га. Крупнейшим производителем
является ООО НПО «Белинское» Пензенской области. Объединение было образованно на базе бывшего совхоза Гигант области, в аренду передано 10000 га, из
них 3000 сельскохозяйственных угодий, поросших лесом, было освоено. За последние несколько лет посевы кориандра в хозяйстве увеличились вдвое, сейчас
110
площадь составляет почти 4000 га, в обработке - 6200 га, в севооборотах - ячмень, яровая пшеница, подсолнечник, кориандр, тмин, укроп (рисунок 30). Урожайность кориандра доходит до 10-12 ц/га. В хозяйстве есть собственный завод
по отжиму кориандрового масла.
Анализ использования земли в хозяйствах, выращивающих эфиромасличные и лекарственные растения, показал, что возможно расширение площади посевов и посадок при соблюдении специальных севооборотов, устройство территории которых, должна соответствовать требованиям рациональной организации
производства.
Рисунок 30 - Уборка кориандра в ООО НПО «Белинское»
Пензенской области
Анализ исторического опыта и оценки современного состояния развития
эфиромасличного и лекарственного производства позволил выявить следующие
негативные изменения:
- произошел перенос центра тяжести получения эфиромасличного и лекарственного сырья с отечественного на зарубежное производство, что привело к
ежегодным закупкам до 20 тыс. тонн растительного сырья стоимостью до 57,5
млн. долларов США, эфирных масел и их производных до 30 тысяч тонн, стоимостью до 620 млн. долларов США;
- практически разрушены эфиромасличная и лекарственная отрасли, их
производственная и социальная инфраструктура, вследствие чего снизалась пло-
111
щадь с 270 тыс. га до 3-5 тыс. га, объемы производства с 100 тыс. тонн до 20 тыс.
тонн, ликвидированы маслоэкстракционные заводы по переработки сырья;
- реорганизованы сельскохозяйственные предприятия вместо 57 специализированных совхозов и более 680 колхозов - несколько десятков организаций.
2.3 Опыт производства и использования земель при возделывании
эфиромасличных и лекарственных культур за рубежом
Мировым сообществом накоплен большой опыт в возделывании, переработке, сфере применения эфиромасличного и лекарственного сырья. Как показывает обзор зарубежной специальной литературы 258-264, 266-268, 271-273 учеными многих стран (Австралия, Германия, Индия, Канада, Сингапур, США и др.)
ведутся исследования в области разработки национальных стратегий, сценариев
развития сектора эфиромасличного и лекарственного производства, его сельскохозяйственного, коммерческого, экологического, правового, фармакологического
и социального значения.
Зарубежными учеными совершенствуются технологии интродукции растений, семеноводства, агротехники возделывания, способов сохранения биологической активности действующих веществ в них, способов переработки и направлений безопасного и эффективного использования сырья в различных отраслях экономики своих стран. В исследованиях подчеркивается значимость флоры земли
для жизни человека как источника для лечения, ароматерапии.
Мировые ресурсы растений, используемых для лекарственного и эфиромасличного производства обширны [71]. В настоящее время в умеренной и субтропической зонах земного шара выращивают около 100 видов лекарственных растений, в том числе 30 - в масштабах крупного производства. К числу лекарственных
растений, выращиваемых за рубежом на значительных площадях, принадлежат:
фенхель обыкновенный, ромашка аптечная, тмин обыкновенный, кориандр по-
112
севной, валерьяна лекарственная, мак снотворный, мята перечная, наперстянка
шерстистая, спорынья, алтей лекарственный, белладонна.
По данным продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН
(ФАО) ( Food and Agriculture Organization, FAO)9 в мире под анисом, бадьяном,
фенхелем и кориандром занято более 1 млн. га, как показывает статистика посевные площадь с 2002 по 2006 годы снижались, но затем начали расти, объем производства, несмотря на колебания, увеличился за последние 10 лет в 2 раза (приложение 10). Большие площади под возделывание этих культур отведены в Индии
(около 700 тыс. га), Марокко, Египте, Иране.
Под посевы мака в мире отведено около 70 тыс. га, лидеры: Чешская республика, Турция, Испания. Мята, по данным ФАО возделывается на площади
около 4 тыс. га. Под цикорий отведено более 20 тыс. га, что позволяет получать
800 тыс. тонн продукции, используемой в пищевом, фармацевтическом производстве, лидеры по производству - Бельгия, Франция, Нидерланды, ЮАР. На рисунке
31 а,б показана структура посевных площадей кориандра, аниса, фенхеля, бадьяна, цикория в мире.
Посевные площади аниса, бадьяна,
кориандра, фенхеля в мире в 2012 году (га)
Афганистан
Болгария
Эквадор
Гватемала
Кения
Мексика
Перу
Словакия
Турция
Зимбабве
Аргентина
Канада
Египет
Венгрия
Ливан
Марокко
Румыния
Испания
Украина
Австралия
Китай
Эфиопия
Индия
Мадагаскар
Нидерланды
Российская Федерация
Сирия
Танзания
Босния и Герцеговина
Дания
Греция
Иран
Малави
Палестина
Сербия
Тунис
Вьетнам
Рисунок 31а - Посевные площади аниса, бадьяна, кориандра, мяты,
фенхеля в мире в 2012 году
9
По материалам официального сайта Продовольственной и сельскохозяйственной организации объединенных
наций http://www.fao.org/statistics/ru/
113
Посевные площади цикория
в мире в 2012 году (га)
Бельгия
Гаити
Польша
Словакия
Босния и Герцеговина
Казахстан
Пуэрто-Рико
ЮАР
Хорватия
Нидерланды
Катар
Испания
Франция
Филиппины
Сербия
Украина
Рисунок 31б - Посевные площади цикория в мире в 2012 году
По данным всемирной организации здравоохранения мировой объем продаж лекарственных препаратов растительного происхождения в 2011 году оценивался в 26 млрд. долларов США и характеризуется тенденцией дальнейшего роста
с увеличением доли в общем объеме фармпрепаратов до 60% 40.
В мировом агропромышленном комплексе эфиромасличная отрасль является одной из самых прибыльных. За последние 40 лет мировое производство эфирных масел увеличилось с 50 до 250 тыс. тонн в год 23, с.1. Наиболее экономически значимыми эфирными маслами (производство каждого составляет свыше тысяч тонн в год) являются: мятное, апельсиновое, гвоздичное, эвкалиптовое, кориандровое, лавандовое, лавандиновое, цитралловое, лемонграссовое, сассафрасовое; крупнотоннажными - цитронелловое (11,4% мирового производства), эвкалиптовое (7%), гвоздичное (5,8%). Эфирные масла с наибольшим удельным весом
в мировом производстве в порядке убывания ранжируются следующим образом:
мятное, розовое, группа цитрусовых [233,с.37].
Основным регионом производства эфирных масел являются страны Северной и
Южной Америки (40% мирового производства этой продукции), доля Азии - 30%,
Европы - 25%. География производства эфирных масел представлена в таблице 22.
Основными производителями эфирных масел является Бразилия - более 9 тыс. тонн,
Китай — 8 тыс. тонн, США - 7 тыс. тонн, Франция – 6,5 тыс. тонн, Аргентина, Парагвай, Гватемала, Мексика, Индия – по 1 тыс. тонн [233, с.38].
114
Таблица 22 - Основные районы производства эфирных масел в мире
216,с.92
Виды масел
Ажгоновое
Анисовое
Апельсиновое
Бадьяновое
Базиликовое
Бергамотовое
Ветиверивое
Гераниевое
Еловое
Иланг-иланговое
Кананговое
Кардамоновое
Кедровое
Кориандровое
Коричное
Кубебовое
Лавандиновое
Лавандовое
Лемонграссовое
Лиметтное
Масло гвозд. дерева
Масло петрушки
Масло полыни
Масло чабреца
Миртовое
Можжевеловое
Морковное
Мятное
Нероливое
Пачулиевое
Розмариновое
Розовое
Сандаловое
Тминное
Фенхельное
Хвойное
Цитронелловое
Цитрусовое
Шалфейное
Эвкалиптовое
Страна
Индия
Болгария, Польша, США
Ямайка
Вьетнам
Бразилия, Италия
Италия
Гаити, Индия, Индонезия, Конго, Индонезия
Италия, Марокко, Тунис, Алжир, Реюньон
Польша
Мадагаскар, Реюньон
Индонезия
Гватемала, Цейлон
США
Польша, Россия
Цейлон
Вьетнам
Болгария, Украина
Аргентина, Болгария, Украина, Югославия
Аргентина, Индия, Конго, Мексика, Гондурас
Ямайка
Занзибар, Мадагаскар
Польша
США
Испания, Португалия
Марокко, Тунис, Алжир,
Польша
Польша
Болгария, Испания, Португалия, Италия, Китай, Польша, Россия,
США, Украина, Югославия, Япония
Гаити, Италия, Марокко, Тунис, Алжир
Индия, Индонезия (также вывозится сырье),
Испания, Португалия, Марокко, Тунис, Алжир
Болгария, Индия, Италия, Марокко, Тунис, Алжир, Турция
Гаити, Индонезия (вывозится сырье), Индия
Польша
Аргентина, Югославия
США
Аргентина, Вьетнам, Гватемала, Индия, Индонезия, Китай, Мексика, Гондурас, Цейлон
Бразилия, Вьетнам, Гвинея, США
Польша, Югославия
Аргентина, Бразилия, Индия, Испания, Португалия, Конго, Марокко, Тунис, Алжир
115
В Японии производят более 200 тонн эфирных масел (мятное, цитрусовое,
гераниевое, пачулиевое, розовое, ветиверовое), страна является крупным импортером, в Шри-Ланке - до 100 тонн, во Вьетнаме получают большой объем цитронеллового, бадьянового, кубебового эфирных масел10.
В Европе крупнейшим производителем является Испания, вырабатывающая
до 1500 тонн эфирных масел ежегодно (лавандового, эвкалиптового, розмаринового и тимьянового). Франция получает в основном лавандовое и санталовое масла в объеме около 1000 тонн. Болгария признанно производит лучшее в мире розовое, укропное масла.
Плантации эфиромасличных растений размещены во всех частях света (таблица 23). Кризисные явления последних лет в мировой экономике, рост цен на земельные участки и энергоресурсы привели к удорожанию эфирных масел, производство которых стало нерентабельным, как следствие производство в ряде стран
было прекращено.
Таблица 23 – Размещение плантаций эфиромасличных культур в мире
Материки и страны
1
Австралия
Австрия
Америка
Африка
Балканы
Болгария
Бразилия
Восточная Индия
Гватемала
Гвинея
Греция
Индия
Испания
Италия
Китай
Мадагаскар
Марокко
Непал
10
Плантации эфироносов
2
каяпут, найоли, чайное дерево
ель, сосна
кедр
герань
фасоль, ромашка голубая
роза
найоли, розовое дерево
сандал
кориандр
нероли
кипарис
лиметт, черный тмин, ладан, иланг-иланг
анис, эвкалипт, розмарин, чабрец
бергамот, грейпфрут, мандарин, апельсины, лимон
лимонная трава, мята
гвоздика
ромашка марокканская, мирт, вербена
пальмароза
По материалам сайта http://vershen.ru/info/mirovoe_proizvodstvo_efirnyh_masel.html
116
окончание таблицы 23
1
Парагвай
Порта Рико
Сингапур
Сомали
Франция
Чехия
Шри-Ланка
Страны бывшей Югославии
Ява
2
петит грейн
ветивер
пачули
мирра
фенхель, жасмин, лаванда, майоран, душица
иссоп
имбирь, корица
валериана, шалфей, можжевельник
цитронелла, мелисса, мускат
Например, из-за трудностей в обеспечении дешевой рабочей силой и посевными площадями сократился объем и ассортимент вырабатываемых эфирных масел во Франции, других промышленно развитых странах, однако Франция пошла
по пути организации совместного эфиромасличного производства со странами
Морокко, Египетом и др. Таким образом, традиционные центры эфиромасличного
производства перемещаются в страны третьего мира. Одним из крупнейших поставщиков эфирных масел стал Китай, в стране находится основное мировое производство мятного эфирного масла, производимого сначала в Японии (1940 г.),
потом в Бразилии, сюда же с территории Шри-Ланка переместилось производство
цитронеллового масла, эвкалиптового - из Австралии, кедрового из США. Производство ветиверового масла переместилось в Индонезию с острова Реюньон, гераниевого, жасминовое из Италии, Марокко и Франции масел - в Египет [70].
Рост выпуска синтетических душистых веществ, которые все чаще заменяют натуральные эфирные масла, сдерживает развитие эфиромасличного производства.
Рассмотрим производство эфиромасличного и лекарственного сырья в некоторых странах мира.
До распада СССР Украина производила до 300 тонн эфирных масел в год, а
площадь под эфиромасличными культурами составляла более 50 тысяч га. В
Украине вырабатывалось: 80% мятного эфирного масла, 70% лавандового, 60%
шалфейного и 30% розового эфирного масла от общесоюзного производства. Основное производство было в республике Крым. После выхода Крыма из состава
117
Украины, на территории страны выращивается на небольших площадях кориандр
и лекарственные растения (таблица 24). Всего под культурами занято 7 тыс. га.
Все культуры возделываются в полевых севооборотах, занимая целое или
часть поля, переработка в основном осуществляется в сушильных аппаратах.
Таблица 24 - Возделывание лекарственных и эфиромасличных культур в
Украине11 (га)
Показатели
Кориандр
2012
Винницкая
область
Днепропетровская
об- 178,0
ласть
Житомирская
5,0
область
Киевская об10,0
ласть
Кировоград94,2
ская область
Львовская область
Николаевская
151,0
область
Ровенская область
Сумская
область
Харьковская
1027,1
область
Черкасская
область
1465,3
Итого
Всего
2013
Лекарственные
культуры
2012
2013
ЦиЛакорий ванда
2012 2013 2012 2012 2013
2013
Мята
Фенхель
-
731,5
681,0
-
-
-
-
-
-
41,0
-
140,3
37,5
-
-
-
-
0,5
-
-
335,1
-
-
-
1,5
5,0
-
55,6
-
103,0
0,9
0,2
-
-
-
-
24,0
47,1
-
-
-
-
-
-
-
-
-
31,3
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
10,0
-
-
-
-
-
2761,5
-
-
-
-
-
-
20,0
252,9
215,9
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
1
-
140,6
1031,5
4127,8
10
1,5
6
0,5
38,4 0,2
6821,8
В республике Беларусь интерес медицины и населения к лекарственным
средствам растительного происхождения и эфиромасличным культурам достаточно высок. В 2000-2003 гг. в Беларуси культивировалось не более 10 лекарственных растений, объем заготовок которых, составлял 216 тонн при потребно11
По данным агрокарты посевных площадей Украины, без республики Крым (http://www.4sg.com.ua/ru/).
118
сти в 800-1000 тонн. Почвенно-климатические условия республики, как утверждают белорусские специалисты, позволяют культивировать в открытом грунте
около 100 видов лекарственных растений мировой флоры.
Всего в Беларуси насчитывается 30 производителей пряно-ароматических и
лекарственных трав: 13 сельскохозяйственных и унитарных предприятий, 14 крестьянских (фермерских) хозяйств, 1 сортоиспытательная станция и 2 коммерческих организации, под посевами занято 1270 га, сбор товарного сырья составляет
около 800 тонн. Основные потребители сырья «Белбиофарм» и «Белгоспищепром», хлебопекарная и мясная отрасли начали работать на собственном сырье, по импорту поставлялись трава адониса, радиола четырехчленная, ортилия
однобокая и пр., что составляет 14,5% от общего объема закупок. [194, с.11]
Основным является РУСП «Совхоз «Большое Можейково» Щукинского
района — около 70 процентов общереспубликанского производства, также около
25 коллективных и фермерских хозяйств [208, с.37]. Экономические показатели
производства валерианы и ромашки аптечной в РУСП «Совхоз «Большое Можейково» в 2006-2008 гг. показаны в таблице 25.
Таблица 25 - Экономические показатели производства лекарственных
растений в РУСП «Совхоз «Большое Можейково» [98,с.72]
Показатель
Площадь, га
Валовый сбор, т
Урожайность, ц/га
Себестоимость, 1 кг
Прибыль, млн. руб.
Рентабельность, %
Площадь, га
Валовый сбор, т
Урожайность, ц/га
Себестоимость, 1 кг
Прибыль, млн. руб.
Рентабельность, %
2006 г.
2007 г.
2008 г.
Валериана (корневища с корнями)
58,0
44,2
43,1
156,0
138,0
158,0
27,9
31,2
36,7
7000,0
9486,0
10595,0
182,0
147,0
134,0
11,4
9,6
13,2
Ромашка аптечная (цветки)
261,4
192,2
279,2
115,0
98,0
148,0
4,4
5,1
5,3
3026,0
3587,0
4815,0
17,0
39,0
84,0
3,6
8,0
20,6
2008/2006, %
74,3
101,3
131,5
151,4
73,6
115,8
106,8
128,7
120,5
159,1
494,1
572,2
119
В 2009 году в хозяйстве было заготовлено лекарственного и пряно ароматического сырья около 977 тонн (в том числе 132 тонн ромашки - сухие соцветия).
Под посевами и посадками ромашки, валерианы, календулы, пустырника и прочих культур было занято около 540 га, в том числе под ромашкой - 300 га.
Культуры возделываются в полевых севооборотах и занимают как часть, так
и поле целиком. В хозяйстве есть перерабатывающий пункт (сушильный комплекс), ежедневно перерабатывается в период сбора урожая 25 тонн сырья. В 2012
году валовый сбор составил около 300 тонн, в том числе сухой ромашки - 157
тонн. Доход от возделывания и реализации лекарственных трав составляет более
50% от всего дохода реализованной продукции. Основной потребитель сырья –
Борисовский завод медицинских препаратов, коммерческие предприятия страны,
а также заводы из России.
Высокие показатели эффективности производства лекарственных растений
демонстрирует предприятие «Минская овощная фабрика», в 2002-2005 гг. например, рентабельность производства валерианы составляла 82,1%, травы душицы –
28,8%, листьев мяты перечной – 51,4%, травы эхинацеи – 65,8% [98,с.72]. Сейчас
хозяйство содержит богатую коллекцию лекарственных растений европейской и
дальневосточной флоры – около 100 видов. Это буквица, бадан, родиола, репешок, женьшень, валериана, мята, календула, душица, шалфей, малина и пр. Они
выращиваются на площади 17 га в виде аптекарского огорода, где не используются пестициды и минеральные удобрения.
Современным сельскохозяйственно-промышленным комплексом страны
становится ЗАО «Витэкс», в котором работает цех экстрактов лекарственных трав
собственного производства. Доля продукции ООО «Калина» Оршанского района
республики на рынке составляет 25%, на 160 гектарах выращивается более 23 вида лекарственных и пряно ароматических трав и растений. Все они собираются
вручную, что особенно ценится фармацевтами - около 90% продукции закупается
предприятиями «Фармация», остальное - коммерческими оптовыми покупателями. Рентабельность производства в 2010 году составила около 30%. По объемам
120
производства предприятие занимает второе место в республике. Годовой объем
предприятия составляет более 75 тонн сырья12.
В республике с 2005 года реализуется госпрограмма «Фитопрепараты». В
соответствии с это программой установлено, что потребность в лекарственном и
эфиромасличном сырье составляет более 800 тонн сухой массы, для удовлетворения которой необходимо отвести под культуры 970 га.
Несмотря на существующее производство в стране ощущается недостаток
лекарственного и эфиромасличного сырья, которое компенсируется за счет импорта. Например, в 2008 году было закуплено за рубежом 25 тонн корня валерьяны, по 5 тонн плодов шиповника и травы адониса, 2,5 тонны листа подорожника,
1 тонна корня девясила, 1,3 тонны цветков ромашки, 1,3 тонны пустырника, 240
килограммов травы тысячелистника, 200 килограммов полыни. Наряду с этим,
Республика в целях пополнения валютного бюджета экспортирует лекарственное
сырье в ближайшие страны-соседи на сумму около 860 тыс. долларов, объемом в
среднем около 300 тонн, в том числе 40 тонн ромашки на сумму более 94 тысяч
долларов. Например, в Россию в среднем поступает из Беларуси 70 % экспортируемого сырья, в Молдову, Латвию – более 4%, Польшу – 17%, др. страны – около 5% [98,с.73] .
Как отмечают специалисты, в Беларуси существуют проблемы, связанные с
производством и со сбытом лекарственного и эфиромасличного сырья, встает
необходимость создания специализированных хозяйств, укрепление их материально-технической базы для выпуска конкурентоспособного сырья. С учетом ряд
преимуществ (географическое положение, ресурсы дикорастущих трав [121],
опыт возделывания растений, стоимость заготавливаемой продукции ниже, чем в
соседних странах на 10-50%, достаточное количество трудовых ресурсов для ведения заготовительной деятельности) развитие отрасли является экономически
выгодным направлением в стране [98,с.73] .
12
По материалам «Народная газета» (http://www.ng.by/)
121
Большое значение возделыванию эфиромасличных и лекарственных культур с целью получения лекарственных препаратов на их основе придают в Республике Казахстан. В 2009 году была принята программа развития фармацевтической и медицинской промышленности Республики, в рамках которой намечаются
перспективы развития плантационного выращивания эфироносов и возможности
их переработки с применение безотходных технологий. На территории Казахстана выявлено свыше 450 видов эфиромасличных растений, из них 68 видов характеризуются высоким содержанием эфирных масел и богатым компонентным составом, у 38 видов - свыше 1 процента.
К настоящему моменту в республике уже имеется ряд организаций, занятых
возделыванием культур лекарственных растений: в научно-производственном
объединении «Клон» Алматинской области созданы плантации элитных сортов
облепихи, шиповника, жимолости, предприятие «Ареал» проводит работу по интродукции можжевельника и введению его в культуру, агрофирма «Алем-Ген»
разработала агротехнические мероприятия по выращиванию левзеи, валерианы,
шалфея, ромашки, пустырника, выделено 30 га земли под их плантационное разведение на территории совхоза им. Томаровского.
Эколого-биологический центр Министерства сельского хозяйства страны
заложил маточные плантации левзеи сафлоровидной, родиолы розовой, шалфея
лекарственного, бадана толстолистового, валерианы лекарственной, ромашки аптечной и мяты перечной в горах Заилийского Алатау на территории Талгарского и
Каскеленского районов. В Казахском НИИ земледелия заложены маточные плантации 80 видов лекарственных растений. Институтом фитохимии, г. Караганда
посеяно 34 вида лекарственных трав на площади более 530 га. Имеется питомник
семеноводства лекарственных растений площадью 3 га. Продолжаются работы по
производству лекарственного растительного сырья в совхозе «Дармина» и в совхозе им. Фрунзе для нужд АО «Химфарм»[171] .
Возделывание лекарственных и эфиромасличных культур широко распространено в Польше, об этом свидетельствует цифра – 21 млн. долларов ежегодно
122
приносит стране экспортируемое лекарственное сырье, а также известно, что
Польша является производителем эфирных масел: мятного, кориандрового, анисового, тминного, морковного, шалфейного, елового, можжевелового, масла петрушки. Страна является признанным чемпионом в сегменте культивированных
лекарственных трав.
Болгария, как и Польша, занимает вторую позицию по объемам экспорта на
рынки Евросоюза, она остается лидером в области сбора дикорастущих растений
с целебными свойствами. Посадки розы эфиромасличной составляют более 2100
га, больше чем в других странах мира (Турция - более 1500 га, Марокко -1400 га,
Франция - 300 га, Иран - 300 га) [168].
Выращивание лекарственных и эфиромасличных растений на профессиональном уровне, например, в Азербайджане, распространено относительно мало,
хотя
фармацевтический
бизнес
в
стране
весьма
доходен.
Природно-
климатические особенности позволяют возделывать 800 видов лекарственных и
эфиромасличных растений. Стабильным спросом пользуются сырье из зверобоя,
одуванчика, подорожника, череды, душицы, девясила, пижмы, родиолы, элеутерококка, шиповника, боярышника, мать-и-мачехи. В Азербайджане в Саатлинском районе построен завод по переработке солодки, в низменных районах страны раскинулись плантации дикорастущих лекарственных трав, но ароматические
масла пока не выпускаются 157,с.12.
Признанным лидером в производстве эфирных масел является Франция,
производящая до 2500 тонн масел в год. Франция по сей день продолжает выращивать мускатный шалфей. Его массовые посадки начали восстанавливать с 1992
г. и уже через два года они заняли площадь 1600 га, а производство эфирного
масла составило 12 тонн, и почти 20 тонн эфирного масла было произведено в
1995 г. В середине ХХ в. производство фенхельного масла только во Франции достигало 500 т/год. Сейчас производство фенхельного эфирного масла во Франции
резко сократилось из-за конкуренции с более дешёвым бадьяновым маслом и синтетическим анетолом. Современный центр селекционной работы с этой культурой
123
переместился в Чехию 165. С 1920-х гг. во Франции происходило постепенное
вытеснение с плантаций лаванды настоящей ее гибридной формой – лавандином:
выработка лавандового масла в 1928 г. составляла 150 тонн ежегодно, в 1951 г. 70 тонн в год, в 1992 г. - 27 тонн, производство же лавандинового масла в 1992 г.
составило 870 тонн. Площади плантации розы эфиромасличной составляют в
стране более 300 га 216,с.91.
Греция считается одной из самых богатых стран по выращиванию эфиромасличных и лекарственных растений. Почвенно-климатические условия особенно благоприятны для развития трав и дают отличное качество продукции. Потенциал данной отрасли огромен, несмотря на то, что в Греции лекарственные травы
выращивают десятилетиями, данная отрасль считается относительно новой. Выращивание трав субсидируется Министерством сельского развития. В стране производством сырья занимается в большей степени небольшие сельскохозяйственные предприятия.
Эффективность возделывания мяты характеризуется следующими показателями: с 1 стремы (10 соток) собирают до 1 тонны мяты в год. Рыночная цена в
Греции – 2,5...3 евро за обычную мяту и 6...7 евро за биологически чистую мяту,
доход с 1 стремы мяты, проданной в Греции – от 2 500 до 7 000 евро, или 250
000...700 000 евро со 100 стрем 33.
Во Вьетнаме считают, что лекарственные растения страны – «золотой запас» для развития фармацевтической отрасли. В республике успешно функционирует Центральный НИИ лекарственных растений Вьетнама, по словам специалистов которого благодаря наличию почти четырех тысяч видов лекарственных
растений Вьетнам является третьей после Китая (6000 видов) и Индии (5000 видов) страной, обладающей обилием лекарственных растений 219,с.37. Наряду с
этим ведется работа по созданию стабильных источников сырья для фармацевтической отрасли, разработке и передаче технологий производства лекарственных
препаратов из растений, импорту и адаптации зарубежных лекарственных растений во Вьетнаме.
124
В настоящее время насчитывается 83 крупных предприятия, которые получили официальное разрешение на производство препаратов из лекарственных
растений в промышленном масштабе, а также 300 производственных баз меньшого масштаба, которые производят более 4000 видов лекарственных средств. Доля
препаратов, произведенных из лекарственных растений и натурального сырья, на
вьетнамском рынке составляет около 30%. Особо успешными являются фармацевтические акционерные компании «Mediplantex», «Traphaco»13.
Наряду с крупными компаниями в стране существуют небольшие семейные
хозяйства, занимающиеся выращиванием и переработкой лекарственных и эфиромасличных растений. Например, в общине Биньминь насчитывается 2000 таких
хозяйств, в которых выращивается десятки видов растений, урожай которых колеблется по годам от 10 до 500-600 тонн. Община уверенно развивается по пути
превращения в специализированный район-поставщик сырья для производства
лекарственных средств восточной медицины и эфирных масел по стране.
Известен в республике Исследовательский центр по сохранению и развитию
фонда лечебных трав района Донгтхапмыой в составе Акционерной фармацевтической компании «IMEXPHARM», на площади 1041 га земли выращиваются сотни видов лекарственных и эфиромасличных растений не только местной флоры,
но и мировые образцы, в том числе на 15 гектарах возделываются сотни редких
растений, с целью сохранения фонда исчезающих видов. Центр обладает самой
полной коллекцией эфирных масел и лечебных экстрактов в Юго-Восточной
Азии, 80% которой используется в фармацевтической промышленности, остальное – в парфюмерии и пищевой промышленности. Начинается развиваться на основе центра экотуризм. Вьетнам успешно экспортирует на мировой рынок цитронелловое, цитрусовые масла, масло бадьяна и кубебы 72.
Возделывание, переработка лекарственных и эфиромасличных растений в
Китае является активно развивающейся отраслью сельского хозяйства, так как в
мире популярны лекарственные препараты китайской медицины. В золотую се-
13
Обзор статей о Вьетнаме на сайте http://wwww.polpred.com/
125
рию наиболее известных фармацевтических компаний входит продукция лидера
Традиционной
ции «Наньфан
Китайской
медицины
–
фармацевтической
корпора-
», а также продукция таких популярных марок, как тибетская
фармацевтическая корпорация «Цичжен», ланьчжоуская фармацевтическая фабрика «Фоцы» и шеньчжэньская фармацевтическая фабрика «Долголетие»14.
«Наньфан
» - фармацевтическая фабрика являющаяся ядром корпора-
ции «Три девятки». Помимо фабрики "Наньфан" в корпорацию также входят
фармацевтические фабрики "Цзуюсинь", "Цзухой", "Яань", компания оздоровительных продуктов "Цзюцзи", а также два научно-исследовательских института
(НИИ), которые в экологически чистой зоне без малейшего загрязнения возделывают и производят лекарственные препараты и пищевые добавки. Торговая марка
корпорации «
» оценивается на международном рынке более чем в 1 миллиард
долларов США. На рисунке 32 показаны провинции Китая, где возделывается и
перерабатывается лекарственное сырье.
Рисунок 32-Провинции Китая, в которых производят продукцию компании
«Наньфан
»
Корпорация "Цичжэн" Тибетская Фармация занимает 1-ое место на внутреннем и внешнем рынке среди Тибетских фармацевтических компаний. Она
представляет собой высокотехническое предприятие на севере Китая, которая
имеет 10 дочерних компаний: 4 GMP фабрики в Тибете и провинции Ганьсу, 5 баз
выращивания лечебных трав (около 10 тыс. гектаров), расположенных в Долине
Брахмапутры, где в различных климатических поясах, растёт тысяча видов лечеб14
По материалам сайта: http://www.zdorovie-vsem.ru/proizvoditel-tcm.htm
126
ных растений. Ныне корпорация обладает 8 патентованными технологиями, выпускает 4 серии и более 100 видов тибетских лекарств, по мощности занимает
первое место среди тибетских фармацевтических фабрик в Китае. Продукция
корпорации поставляется в различные уголки мира (рисунок 33). На мировой рынок Китай поставляет эфирные масла цитронелловое и мятное.
Рисунок 33 - Районы поставки продукции Корпорация "Цичжэн" в мире
Обобщая опыт возделывания и переработки эфиромасличных и лекарственных культур за рубежом, следует отметить: производство сырья ведется активными темпами, что обусловливается возрастающей потребностью в лекарственных
растительных препаратах и эфирных маслах; наблюдается тенденции роста сырьевой базы стран, расширения и модернизации перерабатывающего сектора, увеличения ассортимента продукции компонентами которой являются эфиромасличные и лекарственные растения.
2.4 Экономическое обоснование перспективных направлений территориальной организации производства для целей эфиромасличной
и лекарственной отрасли
Развитие эфиромасличной и лекарственной отрасли должно основываться
на определении перспективных направлений территориальной организации производства. Производственными единицами агропромышленного комплекса отрасли могут быть предприятия различных организационно-правовых форм:
127
- государственные и муниципальные унитарные предприятия по производству эфиромасличных и лекарственных растений;
- коммерческие организации по производству и переработке эфиромасличного и лекарственного сырья, являющиеся участниками агрокластеров, агрохолдингов и других агропромышленных объединений и союзов;
- крестьянские хозяйства, индивидуальные предприниматели без образования юридического лица, личные подсобные хозяйства.
Преимущества государственных организаций заключается в наличии государственного заказа на производство эфиромасличного и лекарственного сырья,
обеспечении новыми технологическими разработками. Хозяйства госсобственности целесообразно использовать в качестве базовых для испытания и внедрения
научно-производственных достижений в области селекции, технологий возделывания культур и др. Государственные предприятия обладают в достаточной мере
значительными земельными ресурсами и квалифицированным штатом работников и служат фундаментом для решения задачи обеспечения страны собственными лекарственными препаратами растительного происхождения, сырьем для многих отраслей отечественной промышленности.
Преимущества коммерческих, частных предприятий в агропромышленном
комплексе, по мнению авторов [35,41,97], что применимо и для производства
эфиромасличного и лекарственного сырья - в отсутствии ограничений, накладываемых госзаказом в выборе растений для выращивания, следовательно, можно
оперативно реагировать на изменения рынка;
свободе выбора технических
средств и технологий выращивания и переработки эфиромасличных и лекарственных растений, рынков сбыта готовой продукции, цен реализации и пр.
В тоже время, главным недостатком коммерческих и частных организаций
являются высокие экономические риски, связанные с отсутствием государственной программы поддержки предприятий и государственного заказа, слабая материально-техническая обеспеченность, что ограничивает их производственные
способности.
128
Осложняет активное развитие отечественного рынка и затрудняет работу
организаций в этой сфере следующие особенности технологии выращивания эфиромасличных и лекарственных растений:
- урожайность эфиромасличных и лекарственных культур, содержание в
них эфирного масла, действующих веществ зависят от агротехники и погодных
условий [34,42,125,126,142,195];
- множество многолетних эфироносов и лекарственных растений не морозостойкие (шалфей, мята, тимьян), что является фактором риска. При выращивании
таких культур в качестве однолетних необходимо использовать теплицы для формирования рассады, что влечет за собой дополнительные финансовые расходы
[143,156,161];
- отсутствие возможности производства эфиромасличного и лекарственного
сырья для длительного хранения [158,164,172];
- значительные колебания в спросе и цене на эфиромасличное и лекарственное сырье отечественного и мирового рынков [173].
Однако, по налоговым льготам выигрывают крестьянские (фермерские) хозяйства, которым разрешено уплата минимального налога на прибыль и ведение
упрощенной налоговой отчетности. Следует также учитывать, что производство
эфиромасличного и лекарственного сырья одно из важных направлений в развитии сельского предпринимательства и кооперации [225].
На наш взгляд, ведущая роль с целью развития эфиромасличной и лекарственной отрасли принадлежит также крупным агропромышленным интеграциям в форме агрокластеров и агрохолдингов.
В Европейском меморандуме кластеров отмечается, что кластеры являются
формой региональной концентрации взаимосвязанных компаний и учреждений,
которые создают благоприятные условия для инновационной деятельности.
Обобщение представленных в научной литературе подходов к трактовке категорий «кластер» и «агрокластер» позволили ученым Киселёвой Н.Н., Орлянской
А.А., Сулиманову А.Р. предложить следующее определение агрокластера: агро-
129
кластер – форма институционализации интересов, сконцентрированной на определенной территории группы взаимосвязанных компаний и организаций, включающих специализированных поставщиков факторов производства, предприятия
по производству сельскохозяйственного сырья, организации в области его глубокой переработки, и сбыта конечной продукции, конкурирующих, но при этом ведущих совместную работу с целью снижения трансакционных издержек и роста
синергетического эффекта, а также интересов населения, проживающего на данной территории [127].
Соглашаясь с вышеприведенным высказыванием, можно утверждать, что
агрокластер по производству эфиромасличного и лекарственного сырья - институциональная форма сконцентрированных на территории группы взаимосвязанных организаций по возделыванию и переработке эфиромасличного и лекарственного сырья, сбыту конечной продукции, конкурентноспособных, объединенных общей целью получения максимальной прибыли и снижения затрат производства, соблюдения интересов населения, проживающего на данной территории и требований организации рационального использования земель.
Применения кластерной формы в эфиромасличном и лекарственном производстве позволит создать структурно-технологическую модель, обеспечивающую
взаимодействие организаций, возделывающих эфироносы и лекарственные культуры, осуществляющих их первичную и глубокую переработку, с организациями,
осуществляющими финансовую, инновационную, логистическую поддержку, что
позволит также создать основу конкурентоспособности организаций агропромышленного комплекса эфиромасличной и лекарственной отрасли на внутреннем
и внешнем рынках.
Формирование кластерных структур в эфиромасличном и лекарственном
производстве на территории нашей страны рассмотрим на примере нового субъекта Российской Федерации – Крыма. Анализ природно-климатических особенностей, возможной номенклатуры выращиваемой продукции, территориальной локализации Республики Крым – все свидетельствует о целесообразности организа-
130
ции и функционирования агрокластера по производству эфиромасличного и лекарственного сырья.
Разработанные модели агрокластера, прошедшие апробацию на примере регионов аграрно - индустриального типа – Ставропольский край, и аграрно трансакционного типа – Чеченская Республика [127], могут быть адаптированы и
к условиям Крыма.
Принципиальная схема агрокластера по производству эфиромасличного и
лекарственного сырья показана на рисунке 34 [231]. Возделывание эфиромасличных и лекарственных культур должно базироваться на сельскохозяйственных товаропроизводителях эфиромасличного и лекарственного сырья: ПАО «Алуштинский эфиромасличный совхоз-завод», НПФ «Элкор», Фирма «Шавлия», ООО
«Эфир», СЗАО «Крым-аромат», МЧП «Феникс», ООО «Арома-Трейд», ОАО ком
бинат «Крымская роза», ЧП НПФ «Царство ароматов», СК «ЗОЛОТОЕ РУНО»,
ООО СНПП «Эфирмасло», АО «Фитосовхоз» «Радуга», НПП «АКСИОН», а в
дальнейшем с расширением производства и другие унитарные государственные
предприятия, акционерные общества, сельскохозяйственные кооперативы, крестьянские (фермерские) хозяйства, личные подсобные хозяйства Алуштинского,
Бахчисарайского, Белогорского, Симферопольского, Судакского и др. районов
Крыма.
Переработка эфиромасличного и лекарственного сырья должна осуществляться на существующих перерабатывающих мощностях, а также с учетом необходимого строительства и восстановления заводов и комплексов Крыма.
Функция канала сбыта продукции возлагается на имеющиеся организации
торговой марки «Душистый мир», «Царство ароматов». В качестве поставщиков
квалифицированной рабочей силы для нужд агрокластера могут выступить
Крымский агротехнологический университет, Институт сельского хозяйства
Крыма. Данное взаимодействие необходимо для создания инновационной системы и инфраструктуры конкурентоспособной продукции на основе эфирномасличного и лекарственного сырья и повышения на этой основе доходности сель-
131
Субъекты, обеспечивающие инновационное развитие
производительных сил (средств производства, трудовых ресурсов) эфиромасличной и лекарственной отрасли: НПФ «Элкор»; OOO «Компания «Ньютехагро»;
Институт сельского хозяйства Крыма; Крымский агротехнологический университет; Таврический национальный университет (ТНУ) им. Вернадского; Крымский медицинский университет им. С. И. Георгиевского и др.
научные,
опытно-производственные,
селекционногенетические производственно-технологические организации Крыма
Потребители:
фармацевтические заводы (лекарственные препараты на основе растительного сырья); парфюмерно-косметические фабрики; пищевая промышленность; лакокрасочное, кожевенное производство и другие виды экономической деятельности страны.
Каналы сбыта (сбытовые кооперативы, торговая сеть)
Перерабатывающие эфиромаслоэкстракционные заводы (Алуштинский, Судакский, Белогорский и др.), пункты первичной переработки
(сушки) лекарственного сырья, фасовочное и упаковочное производство.
Развитие сельских ремесел
131
Развитие агроэкотуризма
Специализированные провайдеры инфраструктуры (торгово-промышленная
палата, финансовые
институты, коммунальные предприятия
и пр.)
Шрот, витаминная мука, удобрения
Сельскохозяйственные товаропроизводители эфиромасличного и лекарственного сырья: (унитарные государственные предприятия, акционерные общества, сельскохозяйственные кооперативы, крестьянские (фермерские) хозяйства, личные подсобные хозяйства и пр. Алуштинского,
Бахчисарайского, Белогорского, Симферопольского, Судакского и др. районов Крыма
Ресурсные предпосылки
(природные, трудовые, финансовые,
наличие инфраструктуры)
Экономические предпосылки
(концентрация, кооперация, конкурентоспособность)
Правительственные
структуры, органы
местного самоуправления районов и их
объединений
Организационные предпосылки
(готовность власти и бизнеса)
Рисунок 34 - Структура агрокластера по производству эфиромасличного и лекарственного сырья в экономике
сельских территорий Крыма
132
скохозяйственных
товаропроизводителей.
Активное
участие
в становлении
и развитии кластера должны принять органы местного самоуправления.
Основой успешного функционирования агрокластера должна быть рациональная инновационная политика по развитию участников – производителей эфиромасличного и лекарственного сырья, отражающая в создании инвестиционных
проектов. Инвестиционных площадок в Крыму несколько (таблица 26). Как видно
из таблицы, площадь инвестиционных площадок составляет около 4300 га в 5
районах Крыма.
Таблица 26 - Инвестиционные площадки под закладку
эфиромасличных и лекарственных культур15
Район
Предприятие, сельский совет
Бахчисарайский
ООО «Тургеневская»
Белогорский
Новожиловский
сельский совет
Кировский
Владиславовский
сельский совет, СПК
«Агроаромат»
Партизанский сельский совет, с. Партизаны
Сакский
ГП с-з «Евпаторийский» Вересаевский
сельский совет
Симферопольский
Кольчугинский
сельский совет
ОПХ «Крымская роза»
Фитосовхоз «Радуга»
15
Характеристика площадки
Инвестиционная площадка 725 га, под выращивание
шалфея - 350 га, лаванды - 350 га, розы - 25 га. Есть
площадка 1,5 га (ток) для установки модуля по переработке эфиромасличного сырья. Имеется мини - линия по переработке лаванды.
Инвестиционная площадка 2400 га под лаванду, шалфей (пашня, паевые земли).
Инвестиционная площадка – 232 га требуется реконструкция плантаций (182 га - лаванда старше 10 лет и
50 га роза - молодая, но запущенная). Паевые земли в
аренде у СПК «Агроаромат». Есть мини - цех по переработке лаванды.
Инвестиционная площадка 110 га под лаванду (на
территории есть искусственные ставки). Требуется
заключение договоров аренды с пайщиками.
Инвестиционная площадка 200 га под выращивание
шалфея и организацию его переработки (ранее рос
шалфей). Требуется заключение договора аренды через аукцион.
Инвестиционная площадка 150 га под лаванду (земли
запаса, ранее бывшие под лавандой).
Инвестиционная площадка 475 га, инфраструктура
требует реконструкции.
Создание кизилового сада (на площади 37 га)
Анализ материалов Крымского финансового портала (http://www.kfp.com.ua/index.php?id=322)
133
Опытно-производственное хозяйство «Крымская Роза» должно входить в
агрокластер Крыма. Инвестиционный проект по его созданию на основе применения инновационных технологий возделывания и переработки эфиромасличных и
лекарственных культур по расчетам специалистов Института сельского хозяйства
Крыма [269,270] показал, что на его создание требуется более 140 млн. руб. (таблица 27). Инвестиционная эффективность реализации проекта очевидна [156] .
Следует отметить, что на площади опытного хозяйства запроектировано
размещение питомника для выращивания саженцев эфироносов и лекарственных
растений с целью обеспечения собственного производства и продажи другим
участникам агрокластера.
Организация и устройство территории землепользования опытного хозяйства
«Крымская Роза» должна осуществляться посредством разработки проекта внутрихозяйственного землеустройства, по методике, изложенной в главе 4 работы.
Таблица 27 - Сводная таблица показателей эффективности проекта организации эфиромасличного и лекарственного производства в производственнонаучном комплексе «Крымская Роза» 269, с.6
Показатель
Период окупаемости проекта (PBP)
Дисконтированный период окупаемости (DPP)
Чистая текущая стоимость (NPV)
Внутренняя ставка дохода (IRR)
Индекс прибыльности вложений (PI)
Прибыльность инвестиций (ROI)
Ед. измерения
лет
лет
тыс. руб.
тыс. долл.
%
ед.
%
Значение
4,7
5,4
58512
1 639
22
1,46
17,6
134
ГЛАВА 3 ПЛАНИРОВАНИЕ РАЦИОНАЛЬНОГО
ИСПОЛЬЗОВАНИЯ И ОХРАНЫ ЗЕМЕЛЬ В ЭФИРОМАСЛИЧНОЙ И
ЛЕКАРСТВЕННОЙ ОТРАСЛИ НА ОСНОВЕ АГРОКЛИМАТИЧЕСКОГО
ОЦЕНОЧНОГО ЗОНИРОВАНИЯ ТЕРРИТОРИИ
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
3.1 Оценка пригодности земель Российской Федерации для
возделывания эфиромасличных и лекарственных растений на основе
агроклиматического оценочного зонирования
Для успешного выращивания эфиромасличных и лекарственных культур в
России необходимо рационально разместить их на территории страны, учитывая
требования
растений
к
условиям
произрастания,
согласно
почвенно-
климатическим, экономическим, социальным предпосылкам для их возделывания.
В связи с тем, что количество культур, являющихся эфироносами, лекарственными, пряно-ароматическими множество, было выделено 100 растений, которые возделывались в стране ранее, имеется опыт интродукции, введения в промышленную культуру, а также пользующихся спросом в фармацевтике, парфюмерно-косметическом, пищевом и других производствах (приложение 11). Следует отметить, что число их гораздо больше, как показывает анализ спроса, потребность в них каждый год растет, что обуславливается как развитием производств и
технологий, мировых политических и экономических тенденций.
Оценку земель по пригодности для выращивания эфироносов и лекарственных культур следует проводить на основе имеющегося опыта различных видов
районирования. Наряду с общепринятым физико-географическим, климатическим, почвенно-географическим, экономическим районированием существуют
виды районирования, при которых учитываются природные свойства территории
(климат, почвы, рельеф местности, условия увлажнения и др.) с целью ведения
эффективного сельскохозяйственного производства. К ним относятся: геоморфо-
135
логическое, почвенное, почвенно-эрозионное обследование и выполненные на
этой основе агропроизводственные группировки почв (К.В. Зворыкин, В.М.
Фридланд), природно-сельскохозяйственное и агроклиматическое районирование
(Г.Т. Селянинов, П.И. Колосков, С.А. Сапожникова, В.П. Попов, Д.И. Шашко)
185,249, эколого-ландшафтное и агроэкологическое районирование (А.Н. Каштанов, А.А. Жученко, Т.П. Федосеева) [63]. Данные виды районирования территории обоснованы значительными теоретическими и практическими разработками.
Материалы природно-сельскохозяйственного районирования использовались при разработке систем ведения земледелия, землеустройства субъектов страны, продолжением и расширением данного вида районирования является классификация земель, которая позволяет более тщательно учитывать рельеф, почвы,
почвообразующие и подстилающие породы, условия увлажнения и др.
Агроклиматическое районирование, как деление территории по признаку
соответствия агроклиматических ресурсов потребностям сельскохозяйственных
растений 81,с.8, по мнению профессора С.И. Носова «… позволяет более полно
учесть влияние изменяющихся климатических условий на качество земель, …тем
самым выявляются территории, существенно различающиеся по агроклиматическим показателям, определяющим ассортимент и нормативную урожайность
сельскохозяйственных культур» 56, с.262.
Агроэкологическое зонирование проводится посредством выделения однотипных и однородных для отраслевой и видовой принадлежности участков, автором
применения методики в землеустройстве являлся профессор С.И. Носов 106,
с.76,111. В основу зонирования положен учет природных факторов рельефа, почв,
почвообразующих пород, культуртехнического состояния земель, их подверженность эрозии и пр., изучение которых позволит локализовать земли, пригодные для
использования в агропромышленном сельскохозяйственном производстве. В процессе анализа возможности применения данного вида зонирования для целей исследования был разработан алгоритм агроэкологического зонирования земель для возделывания эфиромасличных и лекарственных культур (рисунок 35).
136
Эколого-ландшафтное районирование эффективнее использовать при организации территории сельскохозяйственных предприятий [153].
Для выбора вида районирования с целью оценки пригодности земель для
возделывания эфиромасличных и лекарственных культур на основе имеющихся
сведений о требованиях к условиям произрастания, автором были изучены принципы, отличия таксономических единиц, факторы, учитываемые при природносельскохозяйственном,
агроклиматическом,
агроэкологическом
и
эколого-
ландшафтном районировании и производственной классификации земель (приложение 12). Анализ данных приложения показал, что фактически каждый вид
районирования учитывает влияние многих факторов при оценке пригодности земель для возделывания сельскохозяйственных культур и может использоваться в
исследованиях.
Однако, в основу оценки пригодности земель для возделывания эфиромасличных и лекарственных культур считаем целесообразно использовать агроклиматическое оценочное зонирование территории субъектов Российской Федерации, проведенного коллективом ученых под руководством Носова С.И., Оглезнева А.К. 167,209, а также результатов кадастровой оценки [87]. Данный выбор
обусловлен тем, что лишь немногие изученные эфиромасличные и лекарственные
растения введены в культуру и полноценных данных о требованиях их к условиям
произрастания нет. В нашей работе сделана попытка обобщить исследования
ученых-аграрников в области анализа естественного распространения культур по
территории страны, интродукции растений, изучения свойств культур, их требований к условиям произрастания в современных условиях 30,31,32,75,76,
79,93,94,123,132,146,178,180,190, 198,202, 207,210,247, 248,252.
В приложении 13 показаны требования эфиромасличных и лекарственных
растений к агроклиматическим параметрам - температурному режиму (сумма
температур за вегетационный и активный период, допустимая и минимальная),
влагообеспеченности (за вегетационный период, за период активной вегетации,
137
I этап – изучение климатических, природных факторов, влияющих на проведение комплексного зонирования возделывания
эфиромасличных и лекарственных культур
Теплообеспеченность (количество активных температур, среднемесячная температура воздуха,
температурные условия холодного периода года,
продолжительность солнечного сияния)
Рельеф (форма,
крутизна, длина,
экспозиция
склона) склона
Почвы (тип,
гранулометрический состав)
Влагообеспеченность (среднемесячное количество осадков и режим их выпадения, сумма
осадков за апрель-октябрь, дефицит влажности воздуха, испаряемость)
Почвообразующие
породы
Культуртехническое состояние земель
Эрозионные процессы
Повторяемость опасных
погодных явлений (засухи,
наводнений, и пр.)
Залегание
грунтовых
вод
Другие
факторы
Адаптивный потенциал эфиромасличных и лекарственных растений
и требования к агроэкологическому качеству земель
Пригодность земель под пашню,
многолетние насаждения, сенокосы, пастбища
Агроэкологическая пригодность земель для возделывания
эфиромасличных и лекарственных растений
Агроэкологические факторы, ограничивающие
рост и развитие растений
Однородный
земельный
арсенал
Однотипные и однородные участки для возделывания
эфиромасличных и лекарственных растений
Рисунок 35 - Алгоритм агроэкологического зонирования для возделывания эфиромасличных и
лекарственных культур
137
II этап определение эколого-хозяйственной пригодности земель для возделывания эфиромасличных и лекарственных культур
138
сумма осадков за апрель-октябрь), а также почвам (тип, подтип, механический состав, материнская порода, степень оглеения).
На основе климатических показателей (t10, и КУ) административных районов или агроклиматических подзон, выделенных в справочнике, формировался перечень эфиромасличных и лекарственных культур в каждом субъекте Российской
Федерации.
Например, эфиромасличные, лекарственные растения с длительным периодом вегетации могут выращиваться в южной части территории субъектов страны
(роза, желтушник, красавка, паслен, катарантус). В некоторых случаях южные
многолетние растения выращивают как однолетнюю культуру (алтей лекарственный). Чем короче период вегетации, тем дальше к северу можно возделывать
эфиромасличные или лекарственные растения. Допустимая минимальная температура позволяет даже в северных широтах возделывать валериану лекарственную, донник, душицу, ромашку аптечную, подорожник большой, пустырник.
Для эфироносов важна сумма активных температур для более полного
накопления эфирного масла, поэтому северной границей возможного промышленного возделывания, например, аниса является средняя сумма активных температур (выше +10 С) - 2600 С, кориандра - 2200 С, тмина - 1400 С (за второй год
вегетации), фенхеля - 2800 С. Цветение лаванды наступает при накоплении суммы активных температур 1060 С, розы - 800 С, шалфея - 1200 С, мяты - 1600 С.
Ограничивающим фактором распространения культур цветочной группы и
мяты является условие перезимовки. Для розы необходимо, чтобы абсолютный
минимум температуры воздуха не опускался ниже минус 22 С, лаванды - минус
30 С, а для шалфея и мяты минимум температуры на глубине 3 см был не ниже
соответственно минус 8 и минус 12 С 161. Ромашку аптечную лучше возделывать на черноземах, с суммой температур за вегетационный период 2100°, за активный период вегетации – 1200°, влагообеспеченность – 1,1.
Важным фактором, влияющим на содержание активных веществ в эфиромасличных и лекарственных растениях, являются качественные показатели почв:
139
плодородие, химические, биологические и физические свойства, содержание питательных веществ. Например, выращивать лекарственные растения корневой
группы (алтей лекарственный, девясил, дягиль, петрушка, левзея, радиола розовая, ревень дланевидный и пр.) в слипающейся почве приводит к затруднениям не
только в уборке, но и к тому, что в них накапливается меньше активных веществ,
следовательно, ценность сырья и его стоимость снижаются.
Лекарственные и эфиромасличные растения, предпочитают почвы с оптимальными физическими и агрохимическими свойствами: хорошо дренируемые,
легкие и средние по гранулометрическому составу, обеспеченные питательными
веществами, равномерно освещенные, со слабокислой или близкой к нейтральной
реакции среды (приложение 14). Почвы, богатые азотистыми веществами способствуют накоплению большего количества активных веществ алкалоидными растениями (белладонна, дурман обыкновенный и пр.). В тоже время, почти все рассматриваемые растения не требовательны к плодородию почв, оптимальная реакция среды (рН) – нейтральная, предпочитают увлажненные или достаточно
увлажненные и дренированные, неуплотненные почвы.
Таким образом, интеграция требований эфиромасличных и лекарственных
культур к условиям произрастания с данными агроклиматических характеристик
субъектов федеральных округов страны позволил установить перечень возделываемых эфироносов, лекарственных растений в Европейской части, Кавказе, Краснодарском и Ставропольском краях, Восточной и Западной Сибири, Дальнем Востоке
(приложение 15), а затем в разрезе субъектов Российской Федерации (таблица 28).
Из приложения 15 видно, что в каждой зоне можно выращивать от 30 до 70
наименований культур, по субъектам число эфиромасличных и лекарственных
культур колеблется от 3-5 до 70. Например, в северных районах европейской части страны целесообразно выращивать аир, багульник, бруснику, котовник, лапчатку, лимонник, пижму, радиолу, белену, гравилат, донник, наперстянку, одуванчик и пр.
140
Таблица 28 - Размещение эфиромасличных и лекарственных культур
по субъектам на основе агроклиматического зонирования территории 16
Площадь
с.-х. угодий (тыс.
га)
Сумма
температур 10С
1
2
3
1
241,7
2125 -2200
1,1
7,8
150
2
1294,5
2200 -2350
1,1
8,1
152
Коэф.
увлажнения (КУ)
Агроклимат.
потенциал (АП)
Коэф.
континентальности (КК)
Агроклим.
подзона
Перечень эфиромасличных, лекарственных культур, рекомендуемых к
возделыванию в субъекте
4
5
6
Центральный федеральный округ
7
Брянская область
аир, бессмертник, боярышник, валериана, василек, горицвет, душица, зверобой,
календула, крапива, кровохлебка, лапчатка, мать-и-мачеха, пастушья сумка,
пижма, подорожник, полынь однолетняя, пустырник, ромашка, тимьян, толокнянка, тысячелистник, фиалка, хвощ.
Северо – Западный федеральный округ
Новгородская область
3
17
128,6
1850 -1875
1,1
7,0
мать-и-мачеха, кровохлебка, пастушья
сумка, пижма, толокнянка, хвощ.
138
Южный федеральный округ
Волгоградская область
1
2
3
857,3
944,0
1928,7
2725 -2800
2775 -2850
2700 -2950
0,65 -0,70
0,61- 0,62
0,56 -0,58
6,6
6,0
5,6
мачок желтый, мята (на поливе), полынь,
синюха (на поливе) засухоустойчивые
лекарственные и эфиромасличные культуры, а также возделываемые на поливе.
182
187
192
Северо – Кавказский федеральный округ
Республика Адыгея
1
144,4
2
3
4
5
101,2
10,1
42,6
14,7
3425 –
3450
3375
3432
3150
3456
0,85
10,5
162
0,82-0,86
0,90
0,92
0,96
10,3
10,9
10,2
11,3
161
159
156
157
мачок, паслен, мята, шалфей, донник,
дурман, ромашка, кориандр, алтей и др.
Крымский федеральный округ
Белогорский район
зонирование не
проводилось
115,2
3100-3400
0,55 -0,60
18
5,7
19
209
лаванда, шалфей, кориандр, полынь, тысячелистник; при поливе: роза, котовник, полынь, алтей,
анис, зверобой, душица, иссоп, девясил, красавка,
валериана, кориандр, мелисса, мята, подорожник,
укроп, фенхель, эхинацея, эльсгольция и пр.
Приволжский федеральный округ
Республика Мордовия
1
1558,1
2225-2300
0,98
7,1
173
белена, бессмертник, горицвет, девясил,
душица, золототысячник, календула,
пустырник, ромашка
Уральский федеральный округ
Курганская область
16
2
2061,0
1900-2100
0,75-0,89
5,3
198
3
1805,0
2025-2175
0,63-0,75
4,9
200
боярышник, багульник, кровохлебка,
мать-и-мачеха, пастушья сумка, пижма,
подорожник, ромашка, тысячелистник,
хвощ
В таблице приведен фрагмент исследований расчетов (по субъекту в каждом федеральном округе);
Солецкий, Волотовский, Поддорский, Холмский районы Новгородской области
18
Рассчитано автором
19
Рассчитано автором
17
141
окончание таблицы 28
1
2
3
4
5
6
Сибирский федеральный округ
7
Кемеровская область
2
1249,7
1800-1900
1,15-1,43
5,5
200
багульник, кровохлебка, мать-имачеха, пастушья сумка, хвощ
Дальневосточный федеральный округ
Сахалинская область
4
5,8
1798-1840
1,1
6,0
171
кровохлебка, мать-и-мачеха,
тушья сумка, хвощ
пас-
Наиболее широкий спектр эфиромасличных и лекарственных культур можно возделывать в благоприятных южных районах европейской части страны, а
также Нечерноземье, здесь можно возделывать до 70 и более видов растений.
Богаты разнообразием природных условий и возможностями возделывания
эфироносов и лекарственных культур также Сибирь, Кавказ, Краснодарский и
Ставропольские края. Благодаря особым условиям на Дальнем Востоке можно
получать такие ценные культуры, как женьшень, элеутерококк, секуринега.
В результате установленного перечня эфиромасличных и лекарственных
культур по субъектам были составлены карты потенциального возделывания (рисунок 36, приложение 16).
Результатом агроклиматического оценочного зонирования является установление классов пригодности земель, в основу которого положен расчет зернового эквивалента. Для определения ареалов размещения эфиромасличных и лекарственных культур можно использовать вышеприведенную классификацию,
что позволит вовлекать в сельскохозяйственный оборот не только ценные угодья,
но и малопригодные земли.
Растения, используемые в лекарственных целях в основном мало прихотливые, их можно возделывать на землях III, IV классов. Например, боярышник, василек, горчица, донник, зверобой, календула, лимонник, морковник, одуванчик,
пастушья сумка и др., эфиромасличные - гравилат, душица, ирис, колюрия и лаванда, дают на этих землях неплохие урожаи.
142
142
Рисунок 36 - Зоны потенциального возделывания белены черной (
боярышника (
) , бессмертника (
) на территории субъектов Российской Федерации
),
143
На землях 1 класса следует размещать культуры особо ценные в производстве эфиромасличного и лекарственного сырья, требовательные к почвенному
плодородию: анис, желтушник, золототысячник, катарантус, мачок, мелисса, мята, паслен, роза, эльсгольция и др.
Природно-климатические возможности России по выращиванию эфиромасличных и лекарственных растений делает производство сырья территориально
распределенным, что имеет не только экономическое, но и социальное значение.
3.2 Планирование территориального размещения эфиромасличной и
лекарственной отрасли, ее экономической и социальной инфраструктуры
в системе агропромышленного комплекса Российской Федерации
Планирование территориального размещения эфиромасличного и лекарственного производства в федеральных округах страны должно базироваться на
потребностях отраслей экономики Российской Федерации в разнообразном лекарственном растительном и эфиромасличном сырье. В сырьевых зонах отрасли
должны возделываться культуры, которые в данных природных и экономических
условиях давали бы максимальных выход продукции с единицы земельной площади.
Размещение производства по федеральным округам страны должно учитывать не только природно-экономические условия зоны и биологические особенности эфиромасличных и лекарственных растений, но и особенности технологического процесса их переработки, наличие заводов, объектов производственной и
социальной инфраструктуры.
С целью размещения эфиромасличного и лекарственного производства на
территории страны, необходимо установить площадь сырьевой зоны отрасли. Для
этого на основе выделенных 100 растений была определена потребность в их сырье. Расчеты проводились на основе существующих малочисленных и разрозненных данных, приводимых в специальной литературе, электронных информацион-
144
ных ресурсах, с учетом потребностей и обеспеченности сырьем в СССР, статистических данных потребления населения готовой продукции из эфиромасличного и лекарственного сырья (таблица 29).
Из таблицы видно, что в СССР потребность в сырье составляла примерно
около 200 тыс. тонн, которая удовлетворялась менее чем на 60 % (за исключением
производства кориандра, который шел, прежде всего, на экспорт).
Для обеспечения России в эфиромасличном и лекарственном сырье по
нашим приблизительным подсчетам необходимо более 170 тыс. тонн сырья, для
возделывания которых, необходимо более 101 тыс. га, что для масштабов страны
составляет менее 0,1% площади пашни [163]. Если учесть, что в основу расчетов
приняты лишь 100 культур из числа 230 лекарственных растений, используемых в
медицине и 2500 известных на территории страны, 1100–1300 видов эфирномасличных растений, установленных во флоре страны, то это площадь увеличится в
несколько раз.
С целью определения возможности расширения площадей под возделывание эфироносов и лекарственных культур на территории страны в разрезе Федеральных округов были изучены следующие данные:
- площадь сельскохозяйственных угодий по федеральным округам, удельный вес сельскохозяйственных угодий к общей площади федерального округа,
общей площади категории земель сельскохозяйственного назначения;
- площади сельскохозяйственных угодий по субъектам РФ;
- площади пашни и залежи по субъектам РФ;
- площади пашни и залежи, находящихся в фонде перераспределения;
- распределение площади пашни и залежи между сельскохозяйственными
организациями и гражданами;
- посевные площади сельскохозяйственных культур по субъектам страны;
- величина зернового эквивалента по субъекту (приложение 17).
145
Таблица 29 – Потребность Российской Федерации в эфиромасличном и лекарственном сырье
Урожайность
тонн/га
1
2
2,00-12,00
40,00-65,00
2,00-2,50
1,00-1,20
1,00-1,50
0,20-0,50
0,54-2,60
8,50-20,00
2,60-4,00
1,50-5,20
0,2-36,80
5,00
1,5-2,50
1,00
1,8
0,3
1,20-1,50
6,00-8,00
16,00-20,00
1,2
5,00-6,00
2,00-6,00
2,00-30,00
1,80-2,50
1,50-4,00
30
1,50-5,00
8,00-20,00
н/д
1,50-3,00
АИР ОБЫКНОВЕННЫЙ (ИРНЫЙ КОРЕНЬ)
АЛОЭ
АЛТЕЙ ЛЕКАРСТВЕННЫЙ
АММИ большая
АНИС
АРНИКА
БАГУЛЬНИК
БАЗИЛИК
БЕЛЕНА ЧЕРНАЯ
БЕССМЕРТНИК ПЕСЧАНЫЙ
БОЯРЫШНИК КРОВЯНО-КРАСНЫЙ
БРУСНИКА ОБЫКНОВЕННАЯ
ВАЛЕРИАНА
ВАСИЛЕК
ГОРЕЦ ПОЧЕЧУЙНЫЙ
ГОРИЦВЕТ ВЕСЕННИЙ
ГОРЧИЦА САРЕПТСКАЯ
ГРАВИЛАТ ГОРОДСКОЙ
ДЕВЯСИЛ ВЫСОКИЙ
ДОННИК ЛЕКАРСТВЕННЫЙ
ДУБРОВНИК БЕЛЫЙ
ДУРМАН ОБЫКНОВЕННЫЙ
ДУШИЦА ОБЫКНОВЕННАЯ
ДЯГИЛЬ (корни)
ЖЕЛТУШНИК
ЖЕНЬШЕНЬ
ЗВЕРОБОЙ ПРОДЫРЯВЛЕННЫЙ
ЗМЕЕГОЛОВНИК МОЛДАВСКИЙ
ЗОЛОТОТЫСЯЧНИК
ЗУБРОВКА ДУШИСТАЯ
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
20
до 1991 года
Потребность
в сырье (тонн)
Объем заготовок
(тонн)
Потребность
в сырье20 в Российской
Федерации (тонн)
Площадь возделывания, необходимая для удовлетворения потребностей Российской Федерации (га)
4
100
н/д
н/д
н/д
400
10
100
20000
70
270
540
н/д
3000
30
н/д
400
н/д
н/д
85
200
н/д
200
200
25
40
н/д
300
н/д
30
н/д
5
100
н/д
100
н/д
200
5
100
16000
30
100
120
2000
1700
11
5
340
3400**
н/д
50
100
н/д
80
110
15-20
15
10
221
н/д
21
н/д
6
50
80
450
20
400
5
100
10000
35
240
300
2000
1500
18
25
200
1500
12
60
100
25
200
100
15
25
10000
150
20
20
6
7
250*
2
600*
20
400
50*
500*
1200
15
160
600*
1200*
1000
18
15
650
1000
2
15*
100
5
150*
75*
20*
20
1400*
50
3
5
4
145
Название растения
Потребности рассчитывались исходя из достижения обеспеченности сырьем в СССР, данных научных исследований, публикаций, электронных информационных ресурсов; * с учетом восстановления плантаций; **в царской России.
146
продолжение таблицы 29
1
ИРИС
ИССОП ОБЫКНОВЕННЫЙ
КАЛЕНДУЛА ЛЕКАРСТВЕННАЯ
КАТАРАНТУС РОЗОВЫЙ
КОЛЮРИЯ ГРАВИЛАТОВИДНАЯ
КОРИАНДР
КОТОВНИК ЛИМОННЫЙ
КРАПИВА ДВУДОМНАЯ
КРАСАВКА БЕЛЛАДОННА
КРОВОХЛЕБКА ЛЕКАРСТВЕННАЯ
ЛАВАНДА
ЛАПЧАТКА
ЛЕВЗЕЯ САФЛОРОВИДНАЯ
ЛИМОННИК
ЛОФАНТ АНИСОВЫЙ
МАК ЛЕКАРСТВЕННЫЙ
МАКЛЕЯ СЕРДЦЕВИДНАЯ
МАРЬ АМБРОЗИЕВИДНАЯ (ЛЕБЕДА)
МАТЬ-И-МАЧЕХА
МАЧОК ЖЕЛТЫЙ
МЕЛИСА ЛИМОННАЯ
МОРКОВНИК ОБЫКНОВЕННЫЙ
МЯТА ПЕРЕЧНАЯ
НАПЕРСТЯНКА
ОБЛЕПИХА
ОДУВАНЧИК (КОРНИ)
ОКОПНИК ЛЕКАРСТВЕННЫЙ
ПАСЛЕН ДОЛЬЧАТЫЙ
ПАСТЕРНАК ПОСЕВНОЙ
ПАСТУШЬЯ СУМКА
ПЕРЕЦ СТРУЧКОВЫЙ
ПЕТРУШКА ОГОРОДНАЯ
ПИЖМА ОБЫКНОВЕННАЯ
ПИОН УКЛОНЯЮЩИЙСЯ
ПОДОРОЖНИК БОЛЬШОЙ
ПОЛЫНЬ (РАЗЛИЧНЫЕ ВИДЫ)
2
90,00
7,00-9,00
1,00-1,80
1,00
4,00-5,00
1,00-3,00
1,00-2,00
10,00-100,00
5,00
12,00
3,50-6,00
0,4
7,00
3,8
9,00
1,50-1,80
6,00-14,00
6,50-7,00
0,80-4,12
1,50-3,00
20,00-25,0
12,0-35,0
5,00-15,00
5,00-10,00
3,00-5,00
10,00-20,00
10,00
1,00-4,00
0,50-1,00
н/д
20,00
30,00/15,00/1,00
3,00
1,60-6,40
6,00-8,00
5,00-7,00
4
50
н/д
н/д
н/д
н/д
80000
н/д
600
90
30
20000
н/д
800
180
н/д
1000
н/д
н/д
н/д
н/д
н/д
12
40000
н/д
2000
н/д
н/д
н/д
н/д
15
н/д
н/д
100
н/д
н/д
200
5
15
н/д
н/д
н/д
н/д
57000
н/д
500
20
15
17000
5
100
75
н/д
800
н/д
н/д
20
н/д
н/д
6
30000
н/д
407
н/д
н/д
н/д
н/д
15
н/д
н/д
80
н/д
н/д
90
6
300
200
30
10
20
40000
10
500
55
100
10000
60
400
100
250
600
60
60
200
15
800
60
20000
10
1000
100
20
10
20
8
30
3000
80
60
240
500
7
16*
100*
30
10
5
40000
30*
50
10
10
4700*
600*
200*
130*
60*
400
20*
10
250
10
40
10*
4000
4*
400*
20*
8*
10
40*
5
15
100
30
200*
40
100
146
31.
32.
33.
34.
35.
36.
37.
38.
39.
40.
41.
42.
43.
44.
45.
46.
47.
48.
49.
50.
51.
52.
53.
54.
55.
56.
57.
58.
59.
60.
61.
62.
63.
64.
65.
66.
147
окончание таблицы 29
1
ПУСТЫРНИК СЕРДЕЧНЫЙ
РАСТОРОПША ПЯТНИСТАЯ
РЕВЕНЬ ДЛАНЕВИДНЫЙ ТАНГУТСКИЙ
РОДИОЛА РОЗОВАЯ
РОЗА
РОМАШКА АПТЕЧНАЯ
СЕКУРИНЕГА ПОЛУКУСТАРНИКОВАЯ
СЕЛЬДЕРЕЙ ПАХУЧИЙ
СИНЮХА ГОЛУБАЯ
СИРЕНЬ
СОЛОДКА ГОЛАЯ
СТАЛЬНИК ПОЛЕВОЙ
СУШЕНИЦА ТОПЯНАЯ
ТИМЬЯН ПОЛЗУЧИЙ (ЧАБРЕЦ)
ТМИН
ТОЛОКНЯНКА ОБЫКНОВЕННАЯ
ТЫСЯЧЕЛИСТНИК ОБЫКНОВЕННЫЙ
УКРОП
ФЕНХЕЛЬ
ФИАЛКА ТРЕХЦВЕТНАЯ
ХВОЩ ПОЛЕВОЙ
ХМЕЛЬ ОБЫКНОВЕННЫЙ
ЦЕФАЛОФОРА АРОМАТНАЯ
ЦИКОРИЙ ОБЫКНОВЕННЫЙ
ЧАБЕР
ЧЕРЕДА ТРЕХРАЗДЕЛЬНАЯ
ЧЕРНУШКА ПОСЕВНАЯ
ЧИСТОТЕЛ БОЛЬШОЙ
ШАЛФЕЙ
ШИПОВНИК МАЙСКИЙ
ЭЛЕУТЕРОКОКК
ЭЛЬСГОЛЬЦИЯ СТАУНТОНА
ЭСТРАГОН
ЭХИНАЦЕЯ ПУРПУРНАЯ
ИТОГО
2
2,00-3,00
0,50-1,50
8,00-20,00
0,04-2,00
2,50-3,00
3,00
2,00
25,00-30,00
4,00-8,00
2,00-7,00
10,00-15,00
2,00-8,00
1,00-4,00
1,00-10,00)
0,60-1,10
0,20-3,00
0,4-2,20
10,00-15,00
2,00-3,00
н/д
2,36
1,00-2,20
15,00
20,00
7,00-8,00
1,00-2,50
0,80-1,20
8,00-12,00
4,00-12,00
2,00-3,00
0,001-1,00
10,00
15,00-20,00
30,00
4
300
н/д
н/д
60
10 000
4000
н/д
н/д
10
н/д
45
50
20
400
1500
400
100
500
10000
40
180
15000
н/д
н/д
н/д
30
н/д
20
60000
8000
н/д
н/д
н/д
н/д
5
100
н/д
н/д
15
7 000
350
н/д
н/д
н/д
н/д
30
н/д
5
200
1170
400
83
400
7000
30
150
15000
н/д
н/д
н/д
15
н/д
10
43000
2700
н/д
н/д
н/д
н/д
6
200
100
80
60
5000
2000
10
200
10
200
30
25
12
500
1000
200
250
500
5000
20
100
7000
н/д
н/д
147
30
н/д
20
30000
8000
2000***
100
750
1500
7
200*
200
50*
300*
2600*
700
5
100
5
100
100*
30*
12
500
1700
250*
625
50
2500
30
45
7000*
10
50
21
30
50
5*
7500*
3000*
12000*
10
50
50
281962
205219
170408
101080
147
67.
68.
69.
70.
71.
72.
73.
74.
75.
76.
77.
78.
79.
80.
81.
82.
83.
84.
85.
86.
87.
88.
89.
90.
91.
92.
93.
94.
95.
96.
97.
98.
99.
100.
148
Данные приложения 17 свидетельствуют, что неиспользуемая площадь
сельскохозяйственных угодий (пашни и залежи), в целом по стране составляет
48 млн. га, по федеральным округам эта величина колеблется от 1,5 млн. га (Северо-Кавказский ФО) до 13,4 млн. га (Приволжский ФО) (рисунок 37).
15 000,00
10 000,00
5 000,00
0,00
Рисунок 37- Площади неиспользуемой пашни и залежи
по Федеральным округам Российской Федерации21.
На основе вышеперечисленных показателей установлено, что в стране
большой резерв земельных площадей (пашни и залежи), который не используется
под посевы культур, следовательно, расширение площади для выращивания эфиромасличных и лекарственных культур возможно, не затрагивая сложившуюся
структуру посевных площадей.
Выделенные ареалы возделывания эфиромасличных и лекарственных культур, рассчитанная площадь посевов (посадок) на основе установленных потребностей в сырье, послужили основой планирования территориального размещения
эфиромасличной и лекарственной отрасли, ее производственной и социальной
структуры по федеральным округам с учетом существующей площади пашни и
необрабатываемых земель в субъектах (таблица 30).
21
Данные по Крымскому федеральному округу отсутствуют.
149
При размещении эфиромасличной и лекарственной отрасли на территории
страны необходимо учитывать природные, социально - экономические условия
(потребительский фактор, наличие трудовых ресурсов), при этом преобладающее
влияние имеет первая группа.
Основные природные факторы размещения аграрного сектора отрасли
включают в себя качество почв, сумма активных температур (обеспеченность
теплом), суммарная солнечная радиация (обеспеченность светом), продолжительность безморозного периода, условия увлажнения, количество осадков, обеспеченность водными ресурсами, рельеф и др.
Для эффективного размещения районов возделывания и переработки эфироносов
и
лекарственных
культур
чрезвычайно
важны
социально-
демографические факторы, поскольку производство некоторых эфиромасличных
и лекарственных растений характеризуется высокой трудоемкостью.
К экономическим факторам, учитываемым при размещении эфиромасличной и лекарственной отрасли следует относить:
1. Местоположение сельскохозяйственных организаций, возделывающих
эфиромасличное и лекарственное сырье, входящих в сырьевые зоны перерабатывающих заводов (пунктов), их близость к рынку сбыта.
2. Размещение перерабатывающих заводов (эфиромасличных, фармацевтических), пунктов первичной переработки, которые обуславливают характер специализации и уровень концентрации производства сырья в сельскохозяйственных
предприятиях [54,с.50].
3. Обеспеченность территории дорожной сетью, что в конечном итоге влияет на качество производимого сырья, следовательно, на эффективность его производства.
4. Площадь и структура сельскохозяйственных угодий (пашни, многолетних
насаждений), возможности освоения, мелиорации земель в сельскохозяйственных
организациях.
150
Боярышник
Брусника
Валериана
Василек
Горец почечуйный
Горицвет
10
15
-
11
160
-
12
300
300
-
13
600
300
300
-
14
350
650
-
15
18
-
16
15
-
17
300
350
-
250
2
600
20
400
50
500
1200
15
160
600
1200
1000
18
15
650
Желтушник
Бессмертник
9
200
200
400
400
200
Дягиль аптечный
Белена черная
8
100
400
-
Душица
Базилик
7
30
20
-
Дурман
Багульник болотный
6
400
-
Дубровник белый
Арника
5
20
-
Донник желтый
Анис
4
50
160
340
50
Девясил высокий
Амми большая
3
2
-
Гравилат городской
Алтей
1
Центральный
Северо-Западный
Южный
Северо-Кавказский
Приволжский
Уральский
Сибирский
Дальневосточный
Крымский
Итого
Горчица сарептская
Алоэ
2
50
200
-
Федеральные округа /
Культуры
18
150
850
100
0
19
2
-
20
15
-
21
20
30
50
-
22
5
-
23
50
100
-
24
20
25
30
25
20
-
26
20
-
2
15
100
5
150
75
20
20
150
Аир
Таблица 30 - Распределение возделывания эфиромасличных и лекарственных растений по Федеральным округам
Российской Федерации (га)
Иссоп
Календула
Катарантус
Колюрия
Кориандр
Котовник
Крапива
Красавка белладона
Кровохлебка
Лаванда
Лапчатка
Левзея сафлоровидная
Лимонник
30
5
5
31
4
4
32
16
16
33
100
100
34
30
30
35
10
10
36
5
5
37
10000
10000
20000
40000
38
30
30
39
50
50
40
10
10
41
10
10
42
500
500
3700
4700
43
300
300
600
44
20
30
150
200
45
130
130
46
30
30
60
47
100
300
400
48
20
20
49
10
10
Мелиса лимонная
Ирис
29
3
3
Мачок желтый
Зубровка
28
15
35
50
Мать-и-мачеха
Золототысячник
27
50
50
100
200
1000
1400
Лофант анисовый
Мак масличный
Маклея сердцевидная
Марь амброзиевидеая
Змееголовник
1
Центральный
Северо-Западный
Южный
Северо-Кавказский
Приволжский
Уральский
Сибирский
Дальневосточный
Крымский
Итого
Зверобой
Федеральные округа /
Культуры
Женьшень
продолжение таблицы 30
50
250
250
51
10
10
52
40
40
151
70
50
50
71
70
230
300
72
1000
1600
2600
Солодка голая
69
200
200
Сирень
68
80
120
200
Синюха голубая
67
20
20
20
40
100
Сельдерей пахучий
66
20
20
40
Секуринега
65
50
150
200
Ромашка аптечная
64
10
20
30
Роза
63
50
50
100
Родиола розовая
62
15
15
Ревень
61
5
5
Расторопша пятнистая
60
20
20
40
Пустырник сердечный
59
10
10
Полынь однолетняя
Пион уклоняющийся
58
8
8
Подорожник
Пижма
57
20
20
Петрушка огородная
56
100
300
400
Перец стручковый
Одуванчик
55
4
4
Пастушья сумка
Облепиха крушиновидная
54
200
1000
1000
1800
4000
Окопник лекарственный
Паслен дольчатый
Пастернак посевной
Наперстянка
53
10
10
73
50
100
150
400
700
74
5
5
75
40
60
100
76
5
5
77
10
20
70
100
78
60
40
100
Укроп
Фенхель
Фиалка трехцветная
Хвощ полевой
Хмель обыкновенный
Цефалофора
ароматная
Цикорий
Чабер
Череда
Чернушка посевная
Чистотел
Шалфей
Шиповник
Элеутерококк
Эльсгольция
Эстрагон
Эхинацея пурпурная
81
200
300
500
Тысячелистник
80
12
12
Толокнянка
79
10
20
30
Тмин
1
Центральный
Северо-Западный
Южный
Северо-Кавказский
Приволжский
Уральский
Сибирский
Дальневосточный
Крымский
Итого
Сушеница топяная
Тимьян (чабрец)
Федеральные округа/
культуры
Стальник
окончание таблицы 30
82
50
100
200
450
600
300
1700
83
250
250
84
150
175
300
625
85
50
50
86
500
500
500
1000
2500
87
30
30
88
45
45
89
850
200
1600
250
4350
7000
90
10
10
91
20
30
50
92
21
21
93
10
20
30
94
40
10
50
95
5
5
96
500
2000
1000
4000
7500
97
200
550
550
750
950
3000
98
1000
2500
6500
2000
12000
99
10
10
100
50
50
101
10
10
Итого Федеральному округу
102
13078
2194
5492
3030
15445
6755
19241
3005
32790
101030
151
1
Центральный
Северо-Западный
Южный
Северо-Кавказский
Приволжский
Уральский
Сибирский
Дальневосточный
Крымский
Итого
Мята
Федеральные округа /
культуры
Морковник
продолжение таблицы 30
152
5. Созданный производственный потенциал и насыщенность основными
производственными фондами: пункты первичной переработки и хранения сырья,
лаборатории проверки качества сырья, сооружения для размещения специализированной техники, животноводческие постройки, системы энерго- и водоснабжения; специализированные машины и сельскохозяйственная техника для посадки,
ухода и уборки эфиромасличных и лекарственных культур и др.), а также поголовье продуктивного скота.
6. Обеспеченность рабочей силой.
7. Особенность и стабильность межхозяйственных, межрегиональных и
межотраслевых связей: выращивание семенного и посадочного материала, обеспечение животноводства отходами основного производства, сбыт сырья, поставки
на эфиромасличные, фармацевтические заводы, предприятия пищевой промышленности.
8. Экономическая эффективность эфиромасличного и лекарственного производства, выражающаяся в выходе производимой и реализуемой продукции на
единицу земельной площади (материальных и трудовых затрат), прибыли и пр.
Учитывая вышеизложенное, размещение отрасли предлагается сделать с
учетом следующих факторов:
- возможности возделывания эфиромасличных и лекарственных культур с
учетом агроклиматической оценки;
- возможности сбора дикоросов эфиромасличных и лекарственных культур;
- наличия существующих заводов (пунктов) переработки сырья;
- наличия существующих сельскохозяйственных предприятий, крестьянских
(фермерских) хозяйств, возделывающих эфиромасличное и лекарственное сырье;
- наличия различных потребителей продукции отрасли;
- необходимости повышения занятости населения;
- необходимости развития региональных производств;
153
- перечня растений, являющимися лекарственными, содержащими эфирные
масла, используемые в пищу, интродуцированные для возделывания в условиях
данной местности;
- дальнейшего увеличения номенклатуры культур, площадей их возделывания.
Становление отрасли следует рассматривать в несколько этапов. I этап должен основываться на расширении существующей площади сырьевой базы, в основу которого положен предлагаемый перечень культур и расчетная площадь под
их посевами - более 101 тыс. га. Принимая во внимание то, что перечень культур,
используемых в химическом, пищевом и парфюмерном производстве гораздо шире, необходимо предусмотреть расширение площадей под эфиромасличными и
лекарственными культурами до 200-250 тыс. га на II этапе развития.
По нашему мнению, аграрный сектор и перерабатывающие предприятия отрасли должны размещаться в каждом федеральном округе страны, как составляющая агропромышленного комплекса России.
На рисунке 38 (приложение 18) показаны основные элементы размещения
эфиромасличной и лекарственной отрасли на территории Российской Федерации:
центры переработки эфиромасличного и лекарственного сырья, примерный состав
и площади культур, размещаемых в сырьевой зоне перерабатывающих предприятий с учетом этапного развития отрасли. Предложения по размещению производства в Крымском федеральном округе показаны в приложении 18.9.
Из рисунка и приложений видно, что в Северо-Западном федеральном округе основным пунктом переработки эфиромасличного и лекарственного сырья является г. Санкт-Петербург и его пригороды. На востоке округа в республике Коми
(Троицко-Печорск) ООО «КОМИ АРОМА» производит эфирные масла, переработка лекарственных осуществляется в Псковской области. Возделывается сырье
несколькими небольшими сельскохозяйственными организациями (КФХ «Стевия», ООО «Знахарь», ООО «Народная медицина»). С учетом природноклиматических условий в округе можно выращивать множество эфиромасличных
154
Размещение эфиромасличной и лекарственной отрасли
на территории Российской Федерации (I и II этапы)
154
Условные обозначения:
Существующие и развиваемые на перспективу пункты переработки лекарственных культур
Существующие и развиваемые на перспективу пункты переработки эфиромасличных культур
Рисунок 38 - Размещение эфиромасличной и лекарственной отрасли на территории Российской Федерации
(I и II этапы)
155
и лекарственных растений, из предлагаемого перечня их 15, на площади около
2200 га. Развитие отрасли к 2030 году позволит увеличить площадь сырьевой базы до 6000 га с увеличением перечня культур (приложение 18.1).
Центральный федеральный округ характеризуется благоприятными климатическими условиями, высокой плотностью населения, развитой промышленностью и сельским хозяйством. Основные предприятия по переработке эфиромасличного сырья, расположены в Москве и области, Калуге, Белгородской области.
Переработка лекарственного сырья ведется в организациях Московской области,
Твери, Иваново, Тула. Примерное количество ведущих переработку - 24. Однако
производством сырья занимаются лишь несколько хозяйств в Белгородской,
Брянской, Воронежской областях. Предлагаемый размер сырьевой базы с возделыванием до 20 культур - 13000 га, с расширением ассортимента и увеличением
вдвое площади выращивания к 2030 году (приложение 18.2).
В Южном федеральном округе, основные центры переработки эфиромасличного и лекарственного сырья расположены в Краснодаре, республике Адыгеи,
Ростове-на-Дону, Волгограде. Сырьевая база включает 12 сельскохозяйственных
организаций, около 25 центров переработки сырья. Природно-климатические особенности позволяют выращивать широкий ассортимент растений, на I этапе - 17
разновидностей на площади около 5500 га, на втором этапе планируется увеличение площади посевов и посадок до 10000 - 11000 га (приложение 18.3).
Характеристика Северо-Кавказского федерального округа позволяет сделать вывод возможности возделывания широкого спектра культур, но учитывая
особую потребность страны в некоторых эфиромасличных и лекарственных растениях, следует сконцентрировать выращивание красавки, лаванды, мачка, мяты,
фенхеля, чернушки, шалфея, на площади около 3000 га. В дальнейшем перечень
культур должен расширяться и площадь сырьевой зоны можно увеличить до
10000 га (приложение 18.4).
В Приволжском федеральном округе находятся предприятия в основном по
переработке лекарственного растительного сырья (Нижний Новгород, Киров,
156
Пенза, Чебоксары, Ульяновск, Самара, Уфа), производство эфирного масла есть в
республике Марий Эл, Казани. Природные условия и существующие «резервные»
площади пашни позволят выращивать около 30 наименований культур на площади около 15500 га и увеличения в дальнейшем ассортимента и размера сырьевой
базы до 30000 га (приложение 18.5).
Уральский федеральный округ включает наименьшее число существующих
организаций по переработке сырья (Екатеринбург, Челябинск). В сырьевой зоне
возможно возделывание до 30 растений на площади около 6800 га, с увеличением
перечня и площадей к 2030 году вдвое (приложение 18.6).
В Сибирском федеральном округе богатство природных ресурсов позволяет
возделывать до 50 наименований культур на площади около 20000 га. Центры переработки эфиромасличного сырья приближены к крупным городам Новосибирск, Томск, Иркутск. Переработчики лекарственного сырья помимо вышеназванных городов расположены в Омске, Кемерово, Барнауле, Бийске, Красноярске и Чите (приложение 18.7). На перспективу необходимо увеличения ассортимента и площади посадок и посевов до 40000 га.
Самый крупный в стране Дальневосточный федеральный округ по своим
природно-климатическим особенностям может быть регионом, где не только выращиваются уникальные по своим требованиям к среде культуры – женьшень, секуринега, элеутерококк, но районом для сбора дикорастущих трав. Перерабатывающие предприятия по эфирным маслам есть в Якутске и Хабаровске, по лекарственным – Благовещенске, Владивостоке. Площадь сырьевой зоны может достигать на начальном этапе до 3000 га, с дальнейшим увеличением вдвое (приложение 18.8).
В Крымском федеральном округе, как отмечалось в главе 2 работы, в 2012
году эфиромасличные и лекарственные культуры размещались на территории
12 тыс. га, по нашим подсчетам их площадь можно расширить до 33 тыс. га (приложение 18.9). Традиционно в округе должна возделываться роза, лаванда, шал-
157
фей, кориандр, полынь, мята, укроп, фенхель, ромашка, красавка, алтей, душица и
другие лекарственные.
3.3 Моделирование развития землевладений и землепользования
сельскохозяйственных организаций по производству эфиромасличных и
лекарственных культур
При планировании развития эфиромасличной и лекарственной отрасли как
части агропромышленного комплекса страны особое внимание следует уделять
формированию сырьевых зон перерабатывающих заводов (пунктов). Вопросы
размещения предприятий по переработке сельскохозяйственной продукции и
формирования их сырьевых зон рассматривали многие отечественные ученые
С.Н. Волков 107, с.330-336 , А.В. Купчиненко, Е.М. Чепурин, М.П. Шубич 189,
Ю.П. Лебединский, А.М. Шаров 177 и др. Исследования, проведенные автором,
позволили выявить при организации (реорганизации) сырьевых зон заводов
(пунктов) перерабатывающих эфиромасличное и лекарственное сырье следующие
особенности:
1) при размещении нового перерабатывающего завода на территории, где
возделывается эфиромасличное и лекарственное сырье, мощность его должна
рассчитываться по двум вариантам:
- с учетом ограниченности земельных ресурсов (отсутствия возможности
расширения посевов (посадок) эфиромасличных и лекарственных культур) по
формуле:






(1)
где: М – мощность перерабатывающего завода, тонн в сезон; Рэi,Рлj - площадь, занимаемая соответственно эфиромасличной культурой i-вида22 и лекарственной
культурой j–вида23, га; Уэi,Улj – урожайность эфиромасличной, лекарственной
22
23
В случае возделывания многолетней эфиромасличной культуры имеется в виду плодоносящая площадь, га;
В случае возделывания многолетней лекарственной культуры имеется в виду плодоносящая площадь, га.
158
культуры, тонн/га; КПэi, КПлj – коэффициент допустимых потерь эфиромасличного
и лекарственного сырья, Уэi( Улj) – прирост урожайности эфиромасличной культурой i-вида и лекарственной культурой j–вида за счет интенсификации производства, тонн/га; Kcэ, Kcл – удельный вес эфиромасличного и лекарственного сырья, созревающих за пиковый период сбора урожая, 0,95 – коэффициент использования оборудования; Тn –количество рабочего времени, затрачиваемое за пиковый период уборки урожая,
КПэi (КПлj) =  (П1+П2+ПЗ)/100,
(2)
где П1 - потери эфиромасличного и лекарственного сырья из-за погодных условий
(засуха, пасмурная погода, дожди); П2 -потери эфиромасличного и лекарственного
сырья при уборке и транспортировке, %; ПЗ – потери эфиромасличного и лекарственного при переработке, %.
 Уэi ( Улj) = У1+ У2+ У3+ У4+ У5+...+ Уn, (3)
где У1 – прирост урожайности за счет совершенствования технологии возделывания соответственно эфиромасличных и лекарственных культур, тонн/га;
У2 –
прирост урожайности эфиромасличных и лекарственных культур за счет повышения плодородия почв (внесение удобрений, проведения агротехнических мероприятий), тонн/га;
У3 – прирост урожайности за счет улучшение сортового со-
става эфиромасличных и лекарственных культур, тонн/га; У4 - прирост урожайности эфиромасличных и лекарственных культур за счет соблюдения научнообоснованных севооборотов, тонн/га;
У5 - прирост урожайности за счет разме-
щения эфиромасличных и лекарственных севооборотов на лучших землях,
тонн/га и т.д.
- с учетом возможности расширения сырьевой зоны за счет вовлечения в
сельскохозяйственный оборот дополнительных площадей посевов (посадок) эфиромасличных и лекарственных культур, тогда формула расчета будет следующая:





, (4)
159
где, Рэк, Рлк – где увеличение площади посевов (посадок) эфиромасличных и лекарственных культур за счет вводимых в сельскохозяйственный оборот неиспользованной пашни, залежи, трансформации сельскохозяйственных угодий в пашню,
многолетние насаждения.
Потери, возникающие в процессе производства сырья, складываются из потерь в связи с неблагоприятными погодными условиями, возможными потерями в
технологическом процессе уборки и переработки (таблица 31).
Таблица 31 - Потери эфиромасличного и лекарственного сырья
[233,с.87]
Приемный
пункт завода переработка
Хранение
Переработка
Уборка,
транспортировка
Виды
работ
Переработка
Поле –
перерабатывающий завод
Этапы
движения
Виды потерь
Способы устранения потерь
Количественные (уменьшение объема сырья), качественные
(снижение
качества сырья)
1) сбалансированность сырьевой зоны перерабатывающего завода (пункта) и его
мощности;
2) рациональная организация территории
сырьевой зоны завода (пункта)- рациональное размещение посевов и плантаций
эфиромасличных и лекарственных культур
по отношению к перерабатывающему заводу;
3) соблюдение технологических требований уборки эфироносов и лекарственных
культур;
4) сокращение времени на простои при загрузке сырья;
5) соблюдение допустимого времени перевозки сырья.
1) наличие необходимых мощностей для
переработки сырья;
2) наличие необходимых мощностей для
сушки сырья;
3) соблюдение правил хранения сырья.
Качественные (за счет
удлинения сроков хранения: снижение содержание эфирного масла,
снижение максимального
количества действующих
активных веществ)
Количественные (за счет 1) совершенствование техники и технолонеполного
извлечения гии переработки
масла из сырья, не соблюдения
технологии
сушки
лекарственных
растений)
160
2) расстояние от плантации многолетних насаждений эфироносов и лекарственных культур, эфиромасличных и лекарственных севооборотов до перерабатывающего завода (пункта) не должно превышать допустимого расстояния для
перевозки сырья различных групп, так как максимальное сокращение промежутка
между сбором урожая и пунктом переработки приводит к сохранению действующих веществ в сырье, что позволяет повысить качество, снизить затраты на производство конечного продукта. Допустимое расстояние определяется по формуле
[233,с.87;228,с.565]:
L =U (t1 - t2 - t3- t4)·Kg,
где: U - скорость грузового транспорта, км/ч; t1 - время, в течение которого сырье
с момента среза (скоса) не теряет эфирных масел, ценных лекарственных свойств,
час; t2 - длительность пребывания транспортных средств под загрузкой на поле
(плантации), час; t3- во время разгрузки на заводе, час; t4- прочие простои, час; Kg
- коэффициент извилистости дорог.
Расчеты по вышеприведенной формуле зависят от способов уборки эфиромасличных и лекарственных растений. Например, уборка розы ведется вручную с 4 до
10 часов утра, когда в лепестках содержится максимальное количество эфирных масел, 1-1,5 часа на транспортировку, с 6 до 12 часов идет переработка сырья - это оптимальное время для предупреждения и сокращения потерь эфирных масел.
При расчете расстояния от плантации розы до перерабатывающего завода
должны учитывать время от момента срыва цветка до сдачи на приемный пункт,
время на загрузку и разгрузку транспортного средства, взвешивания и пр. Расстояние от завода до плантации автор определял на основе данных по организации
труда на уборке розы. При ручной уборке и бестарно-контейнерном способе перевозки розы от плантации до места переработки сырья 75% времени от перевозки тратится на вспомогательное время (обслуживание, простои, пробег без груза).
Расчеты, выполненные автором, определили, что расстояние от плантации розы
до перерабатывающего пункта должно находиться в пределах от 10-15 км, лаванды – 35 км (при условии, что уборка проводится лавандоуборочной машиной
161
ЛУМ - 2А, длится целый день, время на транспортировку не должно превышать
1,5 - 2 часа).
Допустимое расстояние от шалфейного севооборота до перерабатывающего
завода по нашим расчетам не должно превышать 25 км, независимо убирается
сырье на масло или предназначен для сушки как лекарственное.
При перевозке, например, мяты расстояние от посадок до завода не ограничивается, так как уборка мяты проводится в 50% фазе цветения, скашивается и
подвяливается до 45 - 50% влажности в течение 24 - 48 часов, затем транспортируется на переработку.
Сырье как цветочно-травянистой группы (календула, ромашка, душица и
пр.), так и зерновой, проходит первичную сортировку, затем сушку. Например,
оставленное на ночь сырье теряет значительную часть действующих лекарственных веществ под влиянием активности ферментов, содержащихся в растениях,
вследствие продолжающейся жизнедеятельности растительных клеток (гликозиды, алкалоиды и др.). Кроме того, в растениях размножаются микробы и грибы, а
это ведет к загниванию и плесени сырья.
Рекомендуемые расстояния от плантации (посевов) некоторых эфирномасличных и лекарственных культур до перерабатывающих пунктов (заводов) приведены в таблице 32.
3) размер сырьевой зоны (Р) маслоэкстракционного эфиромасличного завода, следует рассчитывать по формуле:


, (6)
где: Уэi – урожайность эфиромасличной i-вида культуры, возделываемой в севообороте тонн/га; i – удельный вес эфиромасличной i-вида культуры в севообороте;
– удельный вес пашни к общей площади территории землепользования (рас-
паханность угодий), %; У/эj – урожайность многолетней эфиромасличной j-вида
культуры на плодоносящей площади, тонн/га;  – удельный вес плодоносящих
многолетних насаждений эфироносов к общей площади территории землепользования, %.
162
Таблица 32 - Рекомендуемые расстояния от плантации (посевов)
некоторых эфиромасличных и лекарственных культур
до перерабатывающих пунктов (заводов)
Эфиромасличные и
Время хранения
лекарственные
сырья, час
культуры
1
Лаванда
Роза
Шалфей
Ромашка
Календула
2
1,5-2
3
4
1-1,5
3
4
1-1,5
3
6
2
6
12
2
6
12
Потери эфирного масла,
активнодействующих веществ в зависимости от
времени хранения, %
3
Цветочная группа
20
30
30
50
40
60
20
30
20
30
Зерновая группа
Кориандр
Тмин
Расстояние от посевов
(посадок) до перерабатывающего завода, км
4
30-40
10-15
20-30
20-30
20-30
не регламентируется
-«-
Травянистая группа
Мята
не регламентируется
Герань
Базилик
Ирис
Аир
не хранится
1,5-2
3-4
10-12
Сильно ухудшает качество
10-20
сырья и эфирного масла
Ухудшается качество сырья
60-80
и эфирного масла
Корневая группа
В зависимости от технологии переработки
Не регламентируется
На наш взгляд, целесообразно в крупных маслоэкстракционных заводах
размещать сушильные камеры для переработки лекарственного сырья, в этом
случае формула будет иметь вид:




,
(7)
163
где: Улi – урожайность лекарственной i-вида культуры, возделываемой в севообороте тонн/га; i – удельный вес лекарственной i-вида культуры в севообороте,%;
У/лj – урожайность многолетней лекарственной j-вида культуры, %;  – удельный
вес многолетних насаждений лекарственной j-вида культуры общей площади территории землепользования,%.
При организации сырьевой зоны перерабатывающего завода необходимо
соответствие вида перерабатывающей техники типу перерабатываемого сырья.
Количество заводов (пунктов) по переработке рассчитывается исходя из потребности в конечном продукте – эфирном масле, сухом лекарственном сырье.
Для снижения капиталоемкости необходимо строительство более крупных
заводов с сырьевой зоной, состоящей из нескольких хозяйств различных организационно-правовых форм, специализации (от узкопрофильных до многопрофильных). Максимальная мощность перерабатывающего завода (из известных ранее)
составляла 27 214 тонн сырья, объем производимого масла ежегодно - до 75 т,
следовательно, таких заводов потребуется около 50. В тоже время в Краснодарском крае к 2016 году будет введен в эксплуатацию эфиромасличный завод мощностью выработки до 100 тонн эфирного масла ежегодно, стоимостью 150 млн.
руб. В расчете на такую мощность для страны потребуется 35 заводов.
Количество сушилок для оснащения пунктов переработки лекарственных
трав зависит от уровня специализации предприятия, мощности оборудования. На
рынке предлагаются сушильные установки мощностью от 50-100 кг/месяц (стоимость 12-14 тыс. руб.) и крупные сушильные агрегаты до 60 тонн/сутки (стоимость до миллиона рублей).
Количество сушилок рассчитаем исходя из примерных объемов лекарственного сырья. Сушильные аппараты типа СПК, а также с использованием воздухоподогревателей типа ВПТ, ТГ-2,5 и др. (площадь сушки 200 м2), каждый квадратный метр с учетом технологических особенностей процесса сушки позволяет довести до нужной кондиции 2-3 тонны сырья. Таким образом, сушильная камера
может обрабатывать до 600 тонн за сезон, в расчете на страну исходя из пример-
164
ного объема лекарственного сырья 100-150 тыс. тонн, необходимо около 250 сушилок, стоимостью около 5 млн. долларов США.
Для процесса переработки эфиромасличного и лекарственного сырья необходимо дополнительное оборудование: машины для чистки собранного сырья,
резки, обмолота, измельчения и т.д. На рисунке 39 показана технологическая линия для плодов шиповника: молотковая мельница, ленточный транспортер, пневмоселектор, коллектор пыли, виброрассев (плоды разбивают, и семена и колючки
вырезаются).
Рисунок 39 - Технологическая линия для
обработки плодов шиповника (ООО Компания «Ньютехагро»)
Технологическая линия уборки и переработки ромашки требует более 10
агрегатов (приложение 19).
Основным вопросом формирования сырьевых зон является планирование и
организация системы землевладений и землепользований сельскохозяйственных
предприятий, производящих эфиромасличное и лекарственное сырье. Если сравнить показатели производства этого сырья в годы существования СССР, то им занималось до 500 агропромышленных объединений.
В сырьевую зону должны входит сельскохозяйственные предприятия различной специализации: узкопрофильные (1-2 товарные отрасли, доля производства эфиромасличного и лекарственного сырья 60-100%) , широкопрофильные (36 товарных отраслей с удельным весом производства сырья 20-60%), многопрофильные, (7 и более отраслей с долей производства эфиромасличного и лекарственного сырья до 20%). Организации могут быть представлены в виде агрокла-
165
стера, агрохолдинга, технопарка, коллективных сельскохозяйственных предприятий различных форм собственности, крестьянских (фермерских) хозяйств, личных
подсобных хозяйств.
Землепользование сельскохозяйственных организаций должно формироваться на муниципальном уровне посредством организации новых сельскохозяйственных предприятий, изменения специализации и ее корректировки в существующих.
Как отмечает академик РАН С.Н. Волков: «... при организации системы
землевладений и землепользований в муниципальном районе: анализируют существующую систему землевладений и землепользований; устанавливают вновь образуемые и реорганизуемые землевладения и землепользования сельскохозяйственного назначения; устраняют недостатки землевладений и землепользований
сельскохозяйственных и других предприятий; образуют новые и упорядочивают
существующие землевладения и землепользования организаций несельскохозяйственного назначения»56, с.362.
Существующие землевладения и землепользования муниципального образования анализируют с целью:
- изучения и оценки влияния территориального размещения сельскохозяйственных предприятий различных организационно-правовых форм, производящих эфиромасличное и лекарственное сырье, перерабатывающих заводов (пунктов) на развитие производства эфиромасличной и лекарственной продукции, использование имеющегося природного и производственного потенциала территории;
- установления соответствия размеров, структуры, состава угодий землевладения и землепользования сельскохозяйственных предприятий их специализации,
выявления недостатков в землепользовании, изучения внутрихозяйственной организации территории; оценки влияния этих факторов на использование земель;
- оценки соответствия сложившейся организации территории муниципального образования задачам и перспективам развития эфиромасличного и лекар-
166
ственного производства и агропромышленного комплекса в целом, создания благоприятных условий для труда и отдыха населения и соблюдения природоохранных требований;
- подготовки предложений по созданию рациональной системы землевладений и землепользований сельскохозяйственных предприятий, производящих эфиромасличное и лекарственное сырье.
Формирование рациональной системы землепользования должны осуществляться посредством политических, правовых, экономических и административных мер государственных органов, в качестве одного из механизмов реализации является землеустройство.
Образование новых землевладений и землепользований, совершенствование
существующих в первую очередь связано с необходимостью определения рационального размера, состава и площадей угодий, посевов и посадок эфироносов и
лекарственных культур.
Площади специальных эфиромасличных, лекарственных севооборотов определяются следующим образом:
1) для существующих сельскохозяйственных организаций:
Рэсi = Кi · Рээi , (8)
где: Рэсi - площадь севооборота специализирующегося на возделывании i - вида
эфиромасличной культуры i - вида, га; Кi - удельный вес i - вида эфиромасличной
культуры в структуре севооборота,%; Рээi - эффективная площадь посева i - вида
эфиромасличной культуры, га;
Рлсj = Кj · Рэлj, (9)
где: Рлсj - площадь севооборота специализирующегося на возделывании j - вида
лекарственной культуры, га; Кj - коэффициент, учитывающий площадь под пашней, необходимой для обеспечения правильной ротации j - лекарственной культуры; Рэлj - эффективная площадь посева j – вида лекарственной культуры, га.
Рэiлjс = Кi · Рээi + Кj · Рэлj, (10)
167
где: Рэiлjс - площадь севооборота специализирующегося на возделывании i – эфироноса и j – лекарственной культуры, га.
2) для вновь формируемых сельскохозяйственных организаций (площадь
пашни, зависит от набора выращиваемых эфиромасличных и лекарственных
культур, агротехники их возделывания, площади специальных севооборотов)
[233,с.65]:
Pn = Рэсi + Рлсj + Pkc = Кi · Рээi + Кj · Рэлj + Pkc, (11)
где: Рn - площадь пашни в хозяйстве, га; Pkc - площадь кормового севооборота
(при развитой сопутствующей отрасли животноводства), га.
Например, если хозяйство возделывает только шалфей, площадь пашни
равна:
Рп = Ршс = Кш·Рэш, (12)
где: Рэш - эффективный размер посева шалфея; Кш – удельный вес шалфея в севообороте, по нашим подсчетам в семипольном севообороте Кш= 3,5, при возделывании шалфея в восьмипольном - 4, девятипольном – 4,5, десятипольном – 5, для
Крымского федерального округа –соотношение пашни и шалфея должно быть 1:6.
В случае возделывания в хозяйстве только мяты, пашня определяется:
Рп = Рмс = Км·Рэм , (13)
где: Рмс - площадь мятного севооборота; Рэм - эффективный размер посадок мяты, га;
Км - удельный вес мяты в севообороте. По расчетам автора, при двухгодичном возделывании мяты в пятипольном севообороте на богарных землях Км = 2,5, при трехгодичном возделывании мяты в пятипольном севообороте на орошаемых землях
Км=1,7, при трехгодичном в шестипольном или четырехгодичном в восьмипольном
севообороте на орошаемых землях Км = 2.
При возделывании шалфея и мяты в одном севообороте формула будет
иметь следующий вид:
Рп= Ршмс = Кс·(Рэш + Рэм), (14)
где: Кс=1,75 (при семипольном севообороте), Рэш = Рэм.
168
Часто в хозяйствах эфиромасличной и лекарственной специализации возделываются несколько культур, например, шалфей, мята, укроп, фенхель, тогда
площадь пашни равна
Рп = Ршс+Рмс = Кш·Рэш+Рф+Ру+Км·Рэм= Кш·Рэш+ Кф·Рэш + Ку·Рэш +Км·Рэм=
= (0,5+Кш)· Рэш+Км·Рэм
(15)
где: Рф - площадь пашни под фенхелем (Рф = Кф·Рэш = 0,25·Рэш, если фенхель,
укроп размещены в шалфейном севообороте), га; Ру - площадь пашни под укропом, Ру= Ку·Рэш= 0,25·Рэш, если укроп размещен в шалфейном севообороте.
Хозяйства, возделывающие мяту в сочетании с укропом, фенхелем, тмином
должны иметь размер пашни не менее
Рп = Км· Рэм + Ку· Рэм + Кф · Рэм + Кт · Рэм = (1,6+Км ) · Рэм, (16)
где: Ку = 0,2, Кф = 0,3, Кт = 1,0.
Для равномерной загрузки перерабатывающих заводов целесообразно возделывать в хозяйстве табак, площадь под табаком соотносят с уборочной площадью под розой (Рт = 0,5 Рр).
Площадь многолетних эфиромасличных и лекарственных насаждений в существующих хозяйствах и во вновь организуемых, по нашему мнению, необходимо определять, основываясь на числе видов многолетних культур, эффективных размерах их посадок, площади необходимой для возобновления плантации
(маточники, питомники, школки) и площади под пасеками. Следовательно, площадь многолетних насаждений эфиромасличных и лекарственных растений следует определять по формуле:
Рмн.н = Рплэb + Рпллd = Кb·Рэb + Кd·Рэd +Рм+Рпас, (17)
где: Рмн.н - площадь многолетних насаждений b-вида эфироносов и d- вида лекарственных культур, га; Рплэb, Рпллd - площади под многолетними посадками b-вида
эфироносов и d- вида лекарственных культур, га; Рэb,Рэd - эффективные площади посадок эфиромасличных и лекарственных культур, га; Кb,Кd - коэффициент, учитывающий соотношение общей площади посадок к уборочной, обеспечивающий до-
169
полнительную площадь для возобновления плантации; Рм - площадь, под маточниками, школками и пр., га; Рпас - площадь под пасеками, га.
Например, площадь многолетних насаждений сельскохозяйственной организации (в Крымском федеральном округе, Краснодарском крае), возделывающей
розу и лаванду, будет определяться следующим образом:
Рмн.н = Рр+Рл+Рм+Рпас= Кр·Рэру+Кл·Рэлу+Рм+Рпас, (18)
где: Рру - уборочная площадь розы, равная эффективной площади посадок, га; Рлу
- уборочная площадь лаванды, равная эффективной площади посадок, га; Кр,Кл коэффициенты, учитывающие соотношение общей площади посадок и уборочной, которые соответственно равны 1,15 и 1,5; Рм - площадь под маточниками
(школками) для получения сеянцев розы и лаванды, га.
При возделывании розы и лаванды сопутствующей отраслью может быть
садоводство и виноградарство. По расчетам 177,с.67, площадь сада (или виноградника) может составлять 50% от посадок розы, подставив Рс=0,5·Рэр получим:
Рмн.н = Рр+ Рл+ Рс+ Рм+ Рпас=Кр·Рэру+ Кл·Рэлу+ 0,5Рэр+ Рм+ Рпас , (19)
Все вышеприведенные формулы рассчитывались с условием обеспеченности трудовыми ресурсами. Зная площадь пашни, многолетних насаждений, кормовых угодий, можно определить площадь сельскохозяйственных угодий (Рс/х) в
предприятии, возделывающим эфиромасличные и лекарственные культуры, она
будет равна:
Рс/х=Рп+Рмн.н+Рсен+Рпаст, (20)
где: Рсен - площадь сенокосов, га; Рпаст - площадь пастбищ, га.
Площадь сельскохозяйственной организации представим как сумму площадей:
Рх=Рс/х+ Рэф.з+Рпс +Рл/п+Рд+Рнес/х= Кi·Рээi+Кj·Рэлj+Pkc +
+Кb·Рэb+Кd·Рэd+Рм+Рпас+Рсен+Рпаст+Рэф.з+Рпс+Рл/п+Рд+Рнес/х , (21)
где: Рэф.з - площадь под эфиромасличным перерабатывающим заводом, га; Рпс –
площадь под пунктом переработки лекарственных культур (оборудования для
первичной сортировки, машин для резки (измельчения) сырья, обмолота трав,
170
сушилок, технологических линий для обработки сырья и пр.); Рд - площадь под
дорогами (0,5-1% от площади пашни), га; Рл/п - площадь под лесополосами (2-4%
от площади пашни), га; Рнес/х - площадь под несельскохозяйственными угодьями
(лес, кустарник, под водой и пр.), га.
Размер сопутствующей эфиромасличному и лекарственному производству
отрасли животноводства, автором предлагается определять, учитывая то, что
культуры, обеспечивающие правильную ротацию эфиромасличных и лекарственных культур в севообороте, являются кормовыми, а также отходы от переработки
эфиромасличных и лекарственных культур (шрот, витаминная мука, жмых) являются прекрасным кормом (пример приведен в приложении 20), итоговый объем
(V) получаемых кормов следует определить по формуле:
V= (Pk ·Уk +Рэi ·Уэi + Рлj·Улj +Рэb·Уэb +Рэd·Уэd)·Ко, (22)
где: Pk – площадь под кормовыми культурами, га; Уk – урожайность кормовых культур, тонн/га; Ко – коэффициент перевода отходов переработки сырья эфироносов и
лекарственных и других культур в травяную муку, шрот и пр. виды кормов.
Рассчитанный объем кормов, нормативная потребность в них различных
видов скота позволит установить примерную численность поголовья:
N = Vi / Ci (23),
где: N - поголовье скота, гол; Vi - объем i-ro вида корма; Ci - потребности скота в iм корме, ц (включая страховой фонд) [233,с.69].
Животноводство, как сопутствующая отрасль в хозяйстве, может специализироваться на производстве молока, мяса КРС и свиней, расчет, проведенный по
нашей методике, определяет следующий размер ферм: молочная ферма на 400 голов, свиноводческая ферма на 150 голов, или молочная ферма на 200 голов и свиноводческая ферма на 250 голов. Неиспользованный объем сырья эфироносов после переработки пойдет на приготовление высококачественных удобрений.
Рассчитаем по вышеприведенным формулам площадь сельскохозяйственной
организации эфиромасличного и лекарственного производства, специализирующегося на возделывании розы, лаванды, шалфея и мяты. Исходные данные: площадь
171
розы равна 150 га, лаванды - 150 га, шалфея - 350 га, мяты - 300 га, шалфей возделывается в семипольном севообороте, мята - в пятипольном на неорошаемых землях,
саженцы для многолетних эфироносов приобретаются в специализированном хозяйстве. Экспликация земель хозяйства приведена в таблице 33.
Предложенная автором методика позволит приближенно определить площадь сырьевой зоны перерабатывающего комплекса отрасли, а также совокупную
площадь землевладений (землепользований) сельскохозяйственных организаций,
возделывающих эфиромасличное и лекарственное сырье.
По нашим подсчетам, если принять за основу 100 выбранных перспективных для возделывания эфиромасличных и лекарственных культур, перспективы
развития отрасли на 2016-2030 гг. площадь сырьевого сектора отрасли должна составлять от 100 тыс. га на 1 этапе, до 250 тыс. га к 2030 году, площадь посевов и
посадок – 126...320 тыс. га, площадь землевладений (землепользований) 450 –
1100 тыс. га.
Таблица 33 - Экспликация земель хозяйства, специализирующегося
на возделывании розы, лаванды, мяты и шалфея
Вид угодий
Площадь, га
Пашня
в т.ч. шалфей
мята
Многолетние насаждения
в т.ч. роза
лаванда
Кормовые угодья
Итого сельскохозяйственных угодий
Дороги
Лесополосы
Производственные центры (включая
пункты первичной переработки эфиромасличного и лекарственного сырья)
Прочие несельскохозяйственные угодья
Итого
1975,00
350,00
300,00
413,00
150,00
150,00
500,00
2888,00
19,00
39,00
Удельный вес, %
к общей
площади
68,39
66,07
12,12
11,71
10,39
10,03
14,30
13,81
5,19
5,01
5,19
5,01
17,31
16,72
100,00
96,62
0,63
1,31
к площади сельскохозяйственных
угодий
10,00
-
0,33
33,00
2989,00
-
1,11
100,00
172
При рациональном использовании земель в эфиромасличном и лекарственном производстве важны вопросы охраны земель, связанные с особенностями, как
возделывания культур, так и их переработки.
3.4 Особенности планирования и проектирования природоохранных
мероприятий в сельскохозяйственных организациях эфиромасличного
и лекарственного профиля
Неотъемлемой частью процесса рационального использования земель является ее охрана. Нормативной базой охраны земель в нашей стране являются Конституция, Земельный кодекс, Экологическая доктрина Российской Федерации.
В соответствии с Земельным кодексом Российской Федерации 5,с.12 цели
охраны земель при возделывании и переработке эфиромасличного и лекарственного сырья должны быть направлены на предотвращение деградации, загрязнения, захламления, нарушения используемых сельскохозяйственных и прочих угодий, других негативных воздействий при осуществлении технологических процессов выращивания и переработки эфиромасличных и лекарственных растений.
Сельскохозяйственные производители сырья, а также промышленный сектор отрасли должны обеспечивать улучшение и восстановление земель, подвергшихся деградации, загрязнению, захламлению, нарушению, другим негативным
(вредным) воздействиям вследствие производственной их деятельности.
Учитывая требования Земельного кодекса, содержание охраны земель при
их использовании в эфиромасличном и лекарственном производстве должны сводиться к следующему:
1) сохранению почв и их плодородия при возделывании эфиромасличных и
лекарственных культур;
2) защите земель от водной и ветровой эрозии, селей, подтопления, заболачивания, вторичного засоления, иссушения, уплотнения, загрязнения радиоактив-
173
ными и химическими веществами, захламления отходами эфиромасличного и лекарственного производства, загрязнения, в том числе биогенного загрязнения
препаратами, используемыми при переработке сырья, и других негативных (вредных) воздействий, в результате которых происходит деградация земель;
3) защите сельскохозяйственных угодий от зарастания деревьями и кустарниками, сорными растениями, а также защите растений и продукции растительного происхождения от вредных организмов (растений или животных, болезнетворных организмов, способных при определенных условиях нанести вред насаждениям многолетних эфиромасличных и лекарственных растений, а также культурам, возделываемым в других севооборотах);
4) сохранению достигнутого уровня мелиорации (при возделывании орошаемых эфиромасличных и лекарственных культур, например, мяты);
5) рекультивации нарушенных земель, восстановлению плодородия почв,
своевременному вовлечению земель в оборот;
6) сохранению плодородия почв и их использованию при проведении работ, связанных с нарушением земель.
Вышеперечисленные цели и мероприятия по охране земель в отрасли должны реализоваться посредством проведения землеустройства. Под охраной земель
в землеустроительной науке и практике понимают «...систему организационнотерриториальных, организационно-хозяйственных, правовых, экономических,
технических и других мероприятий, направленных на сохранение, восстановление
и улучшения состояния земель, на предотвращение нерационального, необоснованного использования и расходования земельных ресурсов, снижения продуктивности и уменьшения площади сельскохозяйственных угодий» 106, с.185.
Земля характеризуется пространством, рельефом, почвами, растительностью, водами, недрами, прямо или косвенно с землей связаны все другие природные ресурсы, поэтому охрана земли должна быть связана с охраной природных
ресурсов. Только при землеустройстве осуществляется весь комплекс природоохранных мероприятий, в результате наших исследований была выстроена ин-
174
формационно-логическая модель землеустроительного обеспечения охраны земельных и природных ресурсов (рисунок 40).
Планирование и проектирование природоохранных мероприятий в эфиромасличной и лекарственной отрасли должны разрабатываться в структуре про
гнозных и планирующих землеустроительных документов - схемах использования
и охраны земель, а также схемах размещения отрасли на различных административных уровнях.
На уровне схем должны решаться вопросы вовлечения неиспользуемых, заброшенных земель в сельскохозяйственный оборот с целью расширения площадей возделывания эфиромасличных и лекарственных культур, защиты земель от
эрозии, засоления, заболачивания, прекращения и предотвращения разрушительных антропогенных и других негативных воздействий на землю, соблюдения ре
жимов особоохраняемых территорий, охраны вод и атмосферы от загрязнения. В
схемах необходимо выделять ценные высокоплодородные угодья, осушенные или
орошаемые земли, пригодные для возделывания требовательных к условиям произрастания эфироносов и лекарственных растений.
В тоже время в схемах должны решаться вопросы выделения земель для
размещения перерабатывающих предприятий отрасли. Лекарственное сырье подвергается сушке, его переработка не наносит вреда окружающей среде (например,
в стране разработана инновационная модель дефлекторной сушки на солнечных
батареях), но переработка эфироносов сложна по своей технологии (приложение
21) и предусматривает использование химических реактивов, отрицательно влияющих на экологию. Следует учитывать и то, что в сезон уборки стоит стойкий запах эфирного масла вокруг завода. Для исключения негативного влияния процесса переработки на окружающую среду участок под завод необходимо размещать с
подветренной стороны от жилых зон, ниже по рельефу, проектировать санитарную зону вокруг предприятия [245].
175
Предмет охраны
Земля
Сельскохозяйственная продуктивность
земель
Цели охраны
Состав мероприятий
Защита земель от эрозии,
селей, подтопления, заболачивания, засоления, иссушения, уплотнения, загрязнения,
зарастания
Организационнохозяйственные, агротехнические, лесомелиоративные, гидротехнические, рекультивация,
консервация и пр.
характеризуется
пространством
Площадь, конфигурация угодий и земельных участков
Увеличение площади, сокращение раздробленности,
ухудшение конфигурации
Трансформация, освоение земель, вовлечение угодий в сельскохозяйственный оборот
Генеральная схема землеустройства территории РФ
Схемы землеустройства территорий субъектов РФ
Схемы землеустройства муниципальных и других административно- территориальных образований
Схемы использования и
охраны земель
Природные
ландшафты
Сохранение природных
ландшафтов
Организационно-хозяйственные,
агротехнические, лесомелиоративные
почвами
Плодородие
Сохранение почвенного
плодородия
Организационно-хозяйственные,
агротехнические, лесомелиоративные, гидротехнические
Естественная
растительность
Сохранение растительного
разнообразия
Установление границ ООТ
водами
Качество воды
Сохранение воды от загрязнения
Сохранение границ и режима
использования водоохранных,
санитарно-защитных зон
недрами
Поверхность земли
на участках недропользования
Сохранение земли от загрязнения продуктами
недродобычи
растительностью
Природные
ресурсы
Сохранение экологического равновесия
Проекты межхозяйственного землеустройства
Проекты внутрихозяйственного землеустройства
Рабочие проекты
Организация
рационального использования и
охраны
земель
Установление границ землепользований организаций по
добыче недр, санитарнозащитных зон
Система землеустройства
Рисунок 40 - Информационно-логическая модель землеустроительного обеспечения охраны земельных
и природных ресурсов
175
рельефом
Планирование рационального использования и
охраны
земель
176
Посредством межхозяйственного и внутрихозяйственного землеустройства
осуществляется рациональное размещение землепользований аграрного сектора
отрасли, ориентирование границ хозяйств с учетом требований борьбы с эрозией,
трансформация угодий, определение структуры посевов (посадок) эфиромасличных и лекарственных растений, введения и размещения специальных севооборотов, выполнение агротехнических, лесомелиоративных, гидротехнических мероприятий при строгом соблюдении экологических требований.
Решение природоохранных задач в проектах внутрихозяйственного землеустройства сельскохозяйственных организаций агропромышленного комплекса
отрасли имеет свои особенности.
При размещении производственных центров под складские группы зданий,
где хранятся удобрения, ядохимикаты и другие средства защиты эфиромасличных
и лекарственных растений следует выделять малопригодные для возделывания
земельные участки, расположенные с подветренной стороны относительно жилой
зоны, не ближе 500 метров, ниже по рельефу, с проектированием защитной лесополосы. Здания по хранению эфиромасличного и лекарственного сырья должны
размещаться отдельно, так как, например, плоды кориандра легко впитывают посторонние запахи.
Для борьбы с засолением, заболачиванием, как следствием неблагоприятного
водного режима при возделывании эфироносов и лекарственных культур, нуждающихся в орошении, надо предусматривать меры по освоению прогрессивных технологий их возделывания и совершенствованию технических средств орошения.
Для сохранения почвенного плодородия при производстве эфиромасличного и лекарственного сырья необходимо соблюдать технологию возделывания этих
культур, предусматривающую их выращивание в севооборотах, на многолетних
плантациях. Правильно составленный севооборот является важнейшим компонентом метода защиты эфиромасличных и лекарственных растений от вредителей
и инфекций, позволяет защищать окружающую среду, рационально использовать
земельные ресурсы, не снижать плодородия почв.
177
Например, при изучении технологических особенностей возделывания
шалфея установлено:
1) после шалфея мускатного остаются стержневые и корневые остатки (в 1,5
– 1,8 раз, превышающие органическую массу по отношению к величине урожая
соцветий), которые имеют длительный период разложения (2 года), тем самым
оказывают значительное влияние на последующую культуру и количество питательных веществ в почве;
2) продукты разложения пожнивных остатков оказывают токсичное действие на проростки шалфея при повторном посеве в течение 1 - 4 лет;
3) шалфей поражается болезнями, такими же, как и подсолнечник. Многие
возбудители болезней шалфея в почве уничтожаются только через 1 - 3 года [161].
Исходя из этого, шалфейные севообороты необходимо проектировать с
насыщением шалфеем не более 33% площади, возвращение его на прежнее место
нельзя планировать менее чем через 5-6 лет, лучшим предшественником и послепосевной культурой являются озимые зерновые, подсолнечник исключают из
шалфейных севооборотов. Таким образом, рационально составленный севооборот
не будет снижать почвенного плодородия, будет способствовать получению высоких урожаев.
Технология возделывания кориандра ярового предполагает его выращивание в севообороте: 1) ячмень с подсевом многолетних трав; 2) многолетние травы
I г. п.; 3) многолетние травы II г. п.; 4) озимая пшеница; 5) зернобобовые; 6) кориандр. Существующий плодосмен позволяет не только получать устойчивые урожаи, защищать культуры от болезней, но и сохранять плодородие земель.
Рациональная организация и размещение специальных севооборотов при
внутрихозяйственном землеустройстве позволяет учесть особенности производства (требования культур к плодородию, агротехническим и динамическим условиям почв) и естественные природные условия. В связи с требованиями шалфея к
почвам севообороты с ним размещают на легких, плодородных, богатых известью, освещенных участках склонов, для кориандра – на известковых, легких по
178
механическому составу, pH 6,5...7,5 с равнинным рельефом. От этих условий зависят урожайность культур, сроки и приемы обработки полей, эффективное проведение технологических операций по возделыванию.
При выращивании эфиромасличных и лекарственных растений применяются как обычные сельскохозяйственные машины, так и специальная техника.
Устройство территории эфиромасличных и лекарственных севооборотов позволяет создать условия для эффективной работы техники за счет снижения уклонов в
рабочем направлении, а также формирования параметров поля, обеспечивающих
оптимальную длину гона, сокращение холостых переездов, перегонов и пр.
Однако, интенсивное воздействие ходовых систем тракторов, тяжелых
сельскохозяйственных машин и других транспортно-технических средств, становится серьезной угрозой плодородию почвы, приводит к её уплотнению, разрушению и является одной из причин развития эрозионных процессов. Поэтому при
устройстве территории севооборотов можно добиться уменьшения площади поворотных полос и клиньев, посредством проектирования технологической колеи,
обеспечивающее как повышение производительности и высокое качество работы
машин по посеву и обработке, так и сохранению оптимальной структуры почвы.
По данным технологических карт посевы эфиромасличных и лекарственных
культур должны обрабатываться средствами защиты растений и предусматривается внесение минеральных удобрений. Например, на посевах кориандра должно
проводиться внесение минеральных удобрений (сульфат аммония, суперфосфат)
применение ядохимикатов (гербициды Раундап и гезагард), для шалфея - азотные
удобрения (аммиачная селитра), инсектициды (каратэ, БИ-58) и др.
Применение минеральных удобрений и ядохимикатов отрицательным образом влияет на окружающую среду, почвенный покров, поэтому при устройстве
территории севооборотов необходимо проектировать защитные лесополосы, буферные санитарные зоны по границам полей и рабочих участков.
179
Сохранение почвенного плодородия на плантациях эфиромасличных и лекарственных культур осуществляется также посредством рациональной организации их территории.
Для борьбы с эрозией почв при выращивании эфиромасличных и лекарственных культур, следует использовать природные особенности растений.
Например, многие многолетники – лаванда, шалфей, полынь имеют мощную, разветвленную корневую систему, тем самым размещение рядков поперек склона в
клетках при устройстве территории плантаций, где они возделываются, позволяет
предотвратить эрозионные процессы.
В рамках проведения природоохранных мероприятий особое место следует
отвести выявлению лекарственных растений, подлежащих охране при сборе дикоросов. Актуальность проблемы объясняется тем, что в последнее время значительно возрос интерес к фитотерапии, в связи с этим во многих районах страны
весьма распространена стихийная заготовка лекарственного растительного сырья.
Это приводит к тому, что запасы многих лекарственных растений с каждым годом
сокращаются. Период восстановления плантации растений составляет от 3 лет
(для трав) до 10-40 лет (для растений, корни которых подлежат заготовке). По
данным Российского экологического информационного агентства «РЭФИА» легальный сбор женьшеня (сырые корни) составлял 50 кг, нелегальный - свыше 500
кг; заманихи (сухие корни) легально - 600 кг, нелегально - несколько тонн24.
Лекарственные растения можно разделить на две группы – занесенные в
Красную книгу и не внесенные в нее, но имеющие ограниченный ареал распространения и добываемых в значительных, нерегулируемых масштабах.
Вариант Красной Книги Российской Федерации, выпущенной в 1988 году
(том 2 «Растения»), включает в себя информацию по 533 редким и исчезающим
видам, среди них и лекарственные – женьшень настоящий, заманиха высокая,
анакамтис пирамидальный, аралия сердцевидная, диоскорея кавказская и ниппонская, мачок желтый, ятрышник пурпурный, кирказон маньчжурский, белладонна
24
По данным официального сайта Российского Экологического Федерального Информационного Агентства
(http://www.refia.ru/)
180
обыкновенная, безвременник великолепный, подснежник Воронова, солодка
Коржинского, пионы молочноцветковый и степной, ревень алтайский и многие
другие.
Не внесенные в книгу - алтей лекарственный, родиола розовая (золотой корень), облепиха крушиновидная, астрагал шерстистоцветковый, горицвет весенний, наперстянка крупноцветковая, скополия карниолийская, истод тонколистный, солодка голая, ландыш майский, элеутерококк колючий, лимонник, аралия
маньчжурская25.
Способы и формы охраны лекарственных растений, редких и исчезающих
видов сводятся в основном к созданию заповедников, заказников, включаемых в
особо охраняемые природные территорий [26,131], размещение и установление
границ которых осуществляется посредством землеустроительных мероприятий.
К эффективным мероприятиям относятся законодательное и административно-организационное ограничение сбора лекарственных растений, введение лицензий на их заготовку, составления договоров и выдачу удостоверений на право
сбора, запрещение сбора редких дикорастущих растений частными лицами и продажи их мимо официальной аптечной сети.
При правильном и научно обоснованном планировании, организации проведения заготовок и рациональном использовании естественной растительности,
запасы дикорастущего сырья длительное время могут оставаться почти неизменными. Поэтому основной целью охраны лекарственных растений является поиск
способов сохранения и возобновления ресурсов лекарственных растений в ходе
рациональной эксплуатации.
Но самым действенным мероприятием, на наш взгляд, является культивирование этих растений, их промышленное производство в специализированных
сельскохозяйственных организациях, на территории которых необходимо проведение внутрихозяйственного землеустройства, содержание которого нуждается и
в совершенствовании.
25
По материалам сайта «Биологические ресурсы Российской Федерации»
(http://www.sevin.ru/bioresrus/classification/food_pr.html)
181
ГЛАВА 4 СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ МЕТОДИКИ
ВНУТРИХОЗЯЙСТВЕННОГО ЗЕМЛЕУСТРОЙСТВА
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ
ЭФИРОМАСЛИЧНОЙ И ЛЕКАРСТВЕННОЙ ОТРАСЛИ
4.1 Обоснование составных частей и элементов проекта
внутрихозяйственного землеустройства сельскохозяйственных
организаций эфиромасличной и лекарственной отрасли
В целях повышения эффективности организации рационального использования и охраны земель в эфиромасличной и лекарственной отрасли в сельскохозяйственных организациях следует проводить внутрихозяйственное землеустройство. Внутрихозяйственное землеустройство решает задачу комплексной организации территории и выступает основным механизмом управления рациональным
использованием и охраной земель. В процессе внутрихозяйственного землеустройства каждый земельный участок адаптируется к оптимальным условиям его
функционирования 58,с.3.
С позиции единства возделывания эфиромасличных, лекарственных, пряноароматических растений в едином технологическом процессе, методика внутрихозяйственного землеустройства сельскохозяйственных организаций данной специализации требует совершенствования.
Внутрихозяйственное землеустройство сельскохозяйственных организаций,
возделывающих эфиромасличное и лекарственное сырье необходимо представить
в виде комплексного проекта, особенность которого заключается в 2-х стадийности. Первая стадия - составление схемы организации территории сельскохозяйственной организации, выращивающей эфиромасличные и лекарственные культуры, на перспективу, где осуществляется разработка нормативов по эффективному
возделыванию эфиромасличных и лекарственных культур, оценивается ресурсный потенциал хозяйства: земельные, мелиоративные фонды; дается классифика-
182
ция пахотных земель и их пригодность для возделывания эфиромасличных и лекарственных культур; устанавливается их потенциальная урожайность; определяются объекты сельскохозяйственного освоения земель и их очередность; устанавливаются размеры отрасли животноводства, тип кормления, способы содержания и плотности поголовья скота; намечается размещение устойчивых элементов
организации территории эфиромасличного и лекарственного производства, планирования природоохранных мероприятий.
Вторая стадия - это составление детального проекта внутрихозяйственного
землеустройства с разработкой всех составных частей, на основе составленной
ранее схемы организации территории (рисунок 41).
Предложенный автором проект внутрихозяйственного землеустройства
сельскохозяйственных организаций, возделывающих эфиромасличное и лекарственное сырье, отличается от существующей методики тем, что последний имеет
вид прогноза, и его освоение будет зависеть от лимита ресурсов, а предлагаемый реален и учитывает наличие ресурсов, совокупность воздействующих на производство факторов. Например: урожайность эфиромасличных, лекарственных
культур при существующей схеме - прогнозная и проектировщику необходимо
рассчитывать размер ресурсов, которые будут способствовать ее достижению. Во
втором случае - урожайность эфироносов, лекарственных растений величина реальная и зависит от качества земель, на которых размещены культуры, удобрений,
которые будут внесены исходя из существующего поголовья скота и объемов переработанных отходов эфиромасличного и лекарственного производства.
Бизнес-план производства эфиромасличной и лекарственной продукции
идет от качественных и количественных характеристик земли, учитывает конкретную
экономическую ситуацию сельскохозяйственной организации, имеет
программно-целевой характер, учитывает обеспеченность ресурсами.
Проект внутрихозяйственного землеустройства сельскохозяйственных организаций, возделывающих эфиромасличные и лекарственные культуры должен
включать следующие составные части:
183
Схема организации территории сельскохозяйственных организаций эфиромасличной и лекарственной специализации на перспективу
Разработка нормативов по эффективности возделывания эфиромасличных и лекарственных культур.
Установление нормативов освоения земель.
Определение биоклиматического потенциала земельного фонда хозяйств эфиромасличной и лекарственной специализации.
Классификация пахотных земель по степени интенсивности и возможности их использования для возделывания эфиромасличных и лекарственных культур на основе агроклиматического оценочного зонирования.
Определение объектов сельскохозяйственного освоения земель, трансформации и улучшения угодий.
Оценка мелиоративного фонда. Установление очередности освоения земель.
Установление размера отрасли животноводства,
обоснование типа кормления, способов содержания
скота и плотности поголовья.
Размещение устойчивых элементов организации
территории эфиромасличного и лекарственного
производства.
Установление санитарно-защитных и природоохранных зон вокруг населенных пунктов, рек, производственных центров.
Оценка ресурсного потенциала сельскохозяйственной организации (трудовых ресурсов, наличия
и поставок основных и оборотных фондов, капиталовложений). Обоснование направлений использования ресурсов, программирование урожайности эфиромасличных, лекарственных и других сельскохозяйственных культур, оптимизация рационов кормления, обоснование продуктивности и планируемого поголовья животных. Обоснование эфиромасличной и лекарственной специализации сельскохозяйственной организации
Обоснование организационно-производственной структуры, размещения производственных подразделений и хозяйственных центров: а) размещение заводов и пунктов по переработке эфиромасличного и лекарственного сырья; б) размещение земельных массивов специализированных
бригад по производству эфиромасличной и лекарственного сырья.
Размещение магистральных дорог и других объектов инженерного оборудования территории
общехозяйственного назначения, обеспеченных денежно-материальными ресурсами.
Организация угодий, установление состава и площадей эфиромасличных и лекарственных культур, плантаций многолетних эфироносов и лекарственных культур, возделываемых на внесевооборотных участках, (выбор первоочередных объектов освоения, трансформации и улучшения
земель). Оптимизация структуры посевных площадей и организация специальных севооборотов:
установление типов, видов, количества и площадей специальных эфиромасличных и лекарственных севооборотов (мятных, шалфейных, и других).
Устройство территории специальных эфиромасличных и лекарственных севооборотов (размещение полей и рабочих участков, полезащитных лесополос и полевых дорог и пр.).
Устройство территории многолетних насаждений эфироносов и лекарственных растений: размещение сортов, бригадных кварталов, клеток; межквартальных, межклеточных дорог, защитных
лесонасаждений, подсобных центров по приемке сырья, водных источников, оросительной сети.
Размещение и устройство территории питомников.
Устройство территории кормовых угодий.
Составление проектной экспликации. Установление объемов производства эфиромасличного и
лекарственного сырья.
Рабочая
документация проекта
Рабочий
чертеж перенесения
проекта
в
натуру
План перехода к запроектированным
эфиромасличным,
лекарственным и другим севооборотам.
Сметнофинансовые
расчеты на
закладку
плантаций
многолетних
эфироносов
и лекарственных
культур, на
другие землеустроительные мероприятия
Рисунок 41- Комплексный проект внутрихозяйственного землеустройства сельскохозяйственной организации
эфиромасличной и лекарственной специализации
183
Установление потенциальной урожайности эфиромасличных и лекарственных культур и продуктивности угодий.
Проект внутрихозяйственного
землеустройства сельскохозяйственных организаций эфиромасличной
и лекарственной специализации
184
- оценку ресурсного потенциала сельскохозяйственной организации;
- обоснование направлений использования ресурсов, программирования
урожайности эфиромасличных и лекарственных культур, продуктивности планируемого поголовья животных и оптимизацию рационов их кормления;
- обоснование специализации хозяйства, а также внутрихозяйственной специализации, его организационно-производственной структуры, размещения производственных подразделений и хозяйственной центров, размещение земельных
массивов бригад по производству эфиромасличной и лекарственной продукции;
- размещение внутрихозяйственных дорог и других объектов инженерного
оборудования территории, необходимых для решения производственных и социальных задач в хозяйстве;
- организацию угодий, установление состава и площадей эфиромасличных и
лекарственных культур, плантаций многолетних эфироносов и лекарственных
растений;
- оптимизацию структуры посевных площадей и организацию специальных
севооборотов: установление типов, видов, количества и площадей специальных
эфиромасличных и лекарственных севооборотов;
- устройство территории специальных эфиромасличных и лекарственных
севооборотов: размещение полей и рабочих участков, полевых дорог и полезащитных лесополос, источников водоснабжения, пунктов сбора и хранения сырья
и прочее;
- устройство территории многолетних насаждений эфироносов и лекарственных растений: размещение сортов, бригадных участков, кварталов, клеток,
межквартальных, межклеточных дорог, защитных лесонасаждений, подсобных
центров по приемке сырья, водных источников и пр. Размещение и устройство
территории питомников, теплиц по производству посадочного материала эфиромасличных и лекарственных культур;
- устройство территории кормовых угодий;
- составление проектной экспликации;
185
- установление объемов эфиромасличного и лекарственного производства и
плана реализации продукции.
Традиционно внутрихозяйственное землеустройство должно осуществляться в следующей последовательности: подготовительные и обследовательские работы; разработка и утверждение задания на составление проекта; разработка, рассмотрение и утверждение проекта; перенесение проекта в натуру; изготовление
проектной документации; осуществление проекта и авторский надзор.
Подготовительные и обследовательские работы должны включать: определение потенциала сельскохозяйственной организаций и его оценку в отношении
соответствия целям производства и наличия трудовых ресурсов, основных и оборотных фондов, размеров инвестиций; агроэкологическую оценку земель по пригодности для возделывания эфиромасличных и лекарственных культур, по видам
и технологиям возделывания, установление потенциальной урожайности эфироносов и лекарственных растений. При подготовительных работах должно быть
установлена возможность реализации бизнес-плана развития хозяйства.
Стадия проектировании - это составление детального проекта внутрихозяйственного землеустройства сельскохозяйственных организаций по выращиванию
эфиромасличных и лекарственных растений с подробной разработкой всех составных частей на основе схемы организации территории. Составные части, элементы проекта внутрихозяйственного землеустройства сельскохозяйственных организаций, возделывающих эфиромасличные и лекарственные культуры, показаны в таблице 34.
Основная цель размещения производственных подразделений и хозяйственных центров заключается в увязке вопросов организации территории эфиромасличного и лекарственного производства и расселения, создания и размещения
внутрихозяйственных подразделений, при которых все ресурсы хозяйства (земельные, денежно-материальные, трудовые) используются наиболее эффективно.
186
Таблица 34 - Составные части и элементы проекта внутрихозяйственного
землеустройства сельскохозяйственных организаций,
возделывающих эфиромасличные и лекарственные культуры
Составные части
1.Размещение производственных подразделений и хозяйственных центров
2.Размещение магистральных внутрихозяйственных дорог,
водных и других инженерных сооружений общехозяйственного назначения
3.Организация угодий и севооборотов
4.Устройство территории эфиромасличных и лекарственных
севооборотов
5.Устройство территории плантаций
многолетних
эфироносов и лекарственных растений
Элементы
- установление организационно-производственной структуры, состава, количества и размеров производственных подразделений;
- размещение хозяйственных центров, складской группы по хранению ядохимикатов, удобрений, эфиромасличного и лекарственного
сырья, пунктов первичной и глубокой переработки эфиромасличного и лекарственного сырья;
- размещение земельных массивов производственных подразделений специализированных бригад по выращиванию эфиромасличных
и лекарственных культур.
- определение направления магистральных дорог, внутрихозяйственных дорог, соединяющих пункты переработки эфиромасличного и лекарственного сырья с пунктами реализации, складирования, транспортировки к потребителям сырья;
- установление категории дорог, размещение трасс дорог и дорожных
сооружений на них;
- размещение объектов инженерной инфраструктуры, обеспечивающей
бесперебойную работу эфиромасличного и лекарственного комплекса
отрасли;
- обоснование проекта и установление очередности строительства.
- установление состава и площадей угодий;
- трансформация и улучшение угодий;
- установление видов, количества и размеров эфиромасличных и лекарственных севооборотов;
- размещение эфиромасличных и лекарственных севооборотов;
- размещение плантаций многолетних эфироносов и лекарственных
растений.
- размещение полей и рабочих участков эфиромасличных и лекарственных севооборотов;
- размещение полевых дорог;
- размещение источников полевого водоснабжения;
- размещение пунктов приемки сырья, первичной переработки (сушилок), хранения сырья эфиромасличных и лекарственных растений.
- подбор и размещение пород и сортов;
- размещение кварталов, клеток;
- размещение защитных лесных полос;
- размещение дорожной сети;
- размещение пунктов по приемке сырья;
- размещение сушилок для первичной обработки сырья эфиромасличных и лекарственных растений;
- размещение питомников многолетних эфироносов и лекарственных культур.
187
При выполнении этой составной части должна быть обоснована внутрихозяйственная специализация производственных подразделений с учетом производимой основной (эфиромасличного и лекарственного сырья) и побочной (шрот,
витаминная мука, компост) продукции, существующих форм собственности, качества и местоположения закрепленной за ними земли, а также размещение центров хозяйства и его подразделений (общехозяйственного и бригадных дворов),
пунктов первичной (глубокой) переработки эфиромасличного и лекарственного
сырья, хранения другой сельскохозяйственной продукции, животноводческих
ферм и комплексов.
Основными задачами, решаемыми в данной составной части проекта, являются:
- определение организационно-производственной структуры хозяйства;
- установление численности и размеров производственных подразделений;
- обоснование
внутрихозяйственной специализации, состава, структуры и
размеров отраслей в подразделениях, установление количества бригад по возделыванию сырья (питомниководческая бригада; по возделыванию эфиромасличных, лекарственных растений в севообороте; на многолетних плантациях);
- уточнение назначения каждого хозяйственного центра, размещение пунктов по переработке эфиромасличного и лекарственного сырья (сушилок, заводов),
животноводческих ферм; размещение земельных массивов производственных
подразделений и установление их границ [240].
Эти вопросы следует решать с учетом земель, находящихся в коллективнодолевой, частной собственности, размером земельных долей, с целью предотвращения обезлички в использовании земель, создания оптимальных размеров производственных подразделений, способных функционировать длительное время.
Размещение производственных подразделений и хозяйственных центров
необходимо осуществлять с учетом специализации хозяйства и оптимальной концентрации производства. Размеры и структура земельных массивов производственных подразделений должна соответствовать условиям эффективного веде-
188
ния эфиромасличного и лекарственного производства. Например, производственное подразделение должно включать в растениеводстве бригаду, за которой закреплены лекарственные, эфиромасличные, эфиро-лекарственные севообороты,
плантации многолетних культур, бригаду по производству кормов для животноводства.
Площадь производственного подразделения будет зависеть от множества
факторов: форм собственности на землю, плодородия земель, размеров трудовых
коллективов, уровня фондооснащенности и организации труда, размеров животноводческих отраслей, но в основном от оптимальных размеров специальных севооборотов.
Решение вопросов размещения производственных подразделений и хозяйственных центров должно иметь социальную направленность: повышение уровня
занятости сельского населения и его культурно-бытового и иного обслуживания;
создание условий для рекреационной и оздоровительной деятельности, развития
агротуризма.
Особое социально - экологическое значение при размещении производственных подразделений и хозяйственных центров в сельскохозяйственных организациях, возделывающих эфиромасличные и лекарственные культуры, является
размещение пунктов первичной переработки (сушки) сырья, которые как упоминалось в предыдущей главе, необходимо размещать с подветренной стороны от
населенного пункта на расстоянии транспортной доступности с учетом расположения дорог [245].
При размещении теплиц и парников по выращиванию саженцев эфироносов
и лекарственных растений необходимо проектировать санитарно-защитную зону
шириной от 100 до 300 метров в зависимости от способа обогрева.
К размещению земельных массивов производственных подразделений и
установлению их границ приступают после обоснования организационнопроизводственной структуры хозяйства, установления числа, размеров специализированных эфиромасличных и лекарственных, кормовых и прочих бригад.
189
Земельные массивы подразделений по площади, составу земельных угодий
и качеству земель должны наилучшим образом соответствовать данной специализации, обеспечивать равномерную занятость трудоспособного населения в течение года, эффективное использование земли и производственных фондов. Требования к конфигурации и местоположению земельных участков подразделений
традиционны в землеустроительном проектировании.
Размещение инженерных объектов и сооружений производственной и социальной инфраструктуры сельскохозяйственной организации имеет общехозяйственное значение и затрагивает все производство и территорию. Решение этих
задач для хозяйств данной специализации имеет особую значимость, так как эфиромасличное и лекарственное сырье относится к разряду быстро теряющих свою
ценность после уборки и требующих оперативной доставки его к пунктам переработки, следовательно, дорожная сеть должны быть продумана и размещена так,
чтобы максимально сократить время на перевозку сырья. Объекты инженерной
инфраструктуры территории должны обеспечивать весь технологический процесс
возделывания и переработки.
Ключевым моментом при составлении проекта внутрихозяйственного землеустройства сельскохозяйственных организаций эфиромасличной и лекарственной отрасли является организация угодий и севооборотов и устройство их территории, особенности которых рассмотрим в следующем параграфе главы.
В порядке детализации проектов внутрихозяйственного землеустройства
составляются рабочие проекты, на все мероприятия, связанные с необходимостью
инвестирования. При землеустройстве сельскохозяйственных организаций эфиромасличной и лекарственной специализации рабочие проекты должны составляться: на создание и закладку насаждений многолетних эфироносов и лекарственных трав, маточников, питомников, освоение и коренное улучшение угодий,
проведение культуртехнических мероприятий, рекультивацию земель, осуществление
противоэрозионных
мероприятий,
дорожного
строительства,
ре-
конструкции мелиоративных сетей, внутриполевой организации территории спе-
190
циальных эфиромасличных и лекарственных севооборотов, комплексного агрохимического окультуривания полей и др.
Рабочие проекты разрабатываются на основании задачи на проектирование
и составляются в полном соответствии с проектом внутрихозяйственного землеустройства. Например, рабочие проекты создания многолетних насаждений эфироносов и их питомников должны предусматривать:
- научно обоснованное размещение насаждений эфироносов и лекарственных культур, проектируемой территории с учетом макрозональных почвенных,
климатических условий и биологических особенностей данных культур;
- внутрихозяйственную специализацию хозяйства эфиромасличного и лекарственного направления (по возделыванию розы, лаванды, сирени, радиолы,
женьшеня и пр.);
- экономное использование земли;
- эффективные средства защиты растений от болезней, вредителей, сорняков, разработанные научно-исследовательскими институтами;
- условия для применения новой специальной техники для посадки, ухода и
уборке эфиромасличных и лекарственных культур, прогрессивной технологии
возделывания многолетних растений;
- учет условий для орошения.
4.2 Методика организации угодий и севооборотов в сельскохозяйственных организациях эфиромасличной и лекарственной отрасли
Основное внимание при землеустройстве сельскохозяйственных организаций по производству эфиромасличных и лекарственных растений должно уделяться организации специальных севооборотов и устройству их территории, а так
же устройству территории плантаций многолетних эфироносов и лекарственных
растений.
191
Установление оптимальных площадей и состава угодий в сельскохозяйственных организациях эфиромасличной и лекарственной отрасли имеет свои
особенности. Эфиромасличные и лекарственные растения являются малотранспортабельными, некоторые достаточно трудоемкими, а также предъявляют свои
требования к плодородию почв. Поэтому необходимо установить такие площадь
угодий, состав эфиромасличных и лекарственных культур, которые будут соответствовать природно-климатическим условиям местности, уровню плодородия
почв, экономическим возможностям хозяйств, обеспеченности их трудовыми, денежными и другими материальными ресурсами.
Установление состава и площадей угодий должно осуществляться с учетом
региональных программ развития и размещения эфиромасличной и лекарственной отрасли, бизнес-планов хозяйств, качества и удаленности отдельных частей
территории, возможности мелиорации земель, рационального типа кормопроизводства и т.п.
Как отмечает в своих работах академик РАН С.Н. Волков, основной целью
организации специальных севооборотов является повышение интенсивности и
выявления резервов роста эффективности использования земли на основе учета
экономических интересов землевладельцев и землепользователей 55,58,61,62.
Организация угодий и севооборотов сельскохозяйственных предприятий
эфиромасличной и лекарственной отрасли должна решать следующие задачи:
- организация рационального использования земель хозяйства в соответствии с их природными свойствами, экономическими интересами землевладельцев и землепользователей путем выбора оптимальной структуры угодий и посевных площадей эфироносов, лекарственных и других культур, разработки комплекса мероприятий по улучшению угодий;
- обеспечение выполнения системы природоохранных мероприятий в целях
защиты земель от негативного воздействия;
- создание благоприятных организационно-территориальных условий для
внедрения прогрессивных систем ведения эфиромасличного и лекарственного
192
производства, земледелия, для освоения передовых методов возделывания эфироносов и лекарственных культур, введения рациональных севооборотов, организации кормовой базы с учетом использования отходов основного производства
(шрот, витаминная мука), повышения плодородия почв (использование компостов, удобрений из отходов переработки эфиромасличного и лекарственного сырья);
- создание условий для оптимальной специализации хозяйств и его производственных подразделений, эффективной организации труда, повышения производительности специализированной сельскохозяйственной техники, повышения
эффективности инвестиций, максимального сокращения транспортных и других
издержек производства [239,240].
При организации севооборотов устанавливаются типы, виды севооборотов
(по выращиванию эфиромасличных и лекарственных растений, кормовых и пр.),
определяется их число, размеры и размещение. На выбор типов севооборотов оказывают вливание специализация хозяйства, структура угодий и посевов культур,
качество и условия размещения массивов пашни, организация производства, труда и управления.
Эфиромасличные и лекарственные культуры возделываются в полевых или
специальных севооборотах. Выбор ассортимента выращиваемых растений определяется исходя из особенностей природно-климатической зоны расположения
сельскохозяйственной организации. Число севооборотов в сельскохозяйственных
предприятиях по производству эфиромасличного и лекарственного сырья устанавливается с учетом набора культур, разобщенности и контурности пахотных
массивов, удаленности друг от друга населенных пунктов, обеспеченности трудовыми ресурсами, существующими формами собственности на землю, планируемой организации труда и пр.
Рациональный размер специального эфиромасличного и лекарственного севооборотов зависит от уровня специализации и концентрации производства в хо-
193
зяйстве, площади пашни, посевов и особенностей агротехники возделывания этих
культур, наличия орошаемых земель.
Условия, определяющие концентрацию посевов выделял в своих работах
академик С.Н. Волков 58, с. 248, для эфиромасличных и лекарственных культур
возможность увеличения концентрации посевов (посадок) можно подразделить на
способствующие и препятствующие этому мероприятию (рисунок 42).
Размещение специализированных севооборотов на территории хозяйства
определяется биологическими требованиями эфиромасличных и лекарственных
растений к почвам, рельефу, уровню температуры, условиям увлажнения. Наши
исследования [233, с.101] при определении размеров специальных севооборотов
привели к тому, что площадь севооборотов с мятой зависит от площади ее посевов 100-200 га, таким образом, при орошении площадь мятного севооборота составит
500-800 га, на неорошаемых землях – 1000 га. Мятные севообороты составляются на
основе возделывания ее как многолетней культуры с учетом агротехнических особенностей. Как правило, схема севооборотов следующая: 1 – озимые зерновые, 2 –
мята 1 года, 3 – мята 2 года, 4 – мята 3 года, 5 – мята 4 года, 6 – озимая пшеница
[233, с.100].
Шалфейные севообороты необходимо проектировать так, чтобы возвращение шалфея на прежнее место намечают не ранее, чем через 5-6 лет, лучшим
предшественником и послепосевной культурой являются озимые зерновые. Подсолнечник исключают из шалфейных севооборотов. Схема восьмипольного шалфейного севооборота имеет следующий вид: 1 – озимая пшеница; 2 – шалфей 1
года; 3 – шалфей 2 года; 4 – озимая пшеница; 5 – кукуруза на зерно; 6 – зернобобовые; 7 – озимая пшеница; 8 – кукуруза на силос [233, с.98-99].
Существуют схемы шалфейных севооборотов с полупокровным и подпокровным посевом шалфея - в междурядьях высевают 2-х, 3-х строчные ленты
озимой пшеницы или яровую культуру, которые подавляют сорную растительность и задерживают развитие шалфея, и в 1-й год вегетации он растет под пологом покровной культуры, которую убирают на сено или зеленый корм. В даль-
194
Условия, способствующие концентрации посевов
эфиромасличных и лекарственных культур
Условия, препятствующие концентрации посевов
эфиромасличных и лекарственных культур
Условия землепользования
Однородный почвенный покров,
высокая сельскохозяйственная
освоенность территории и распаханность
Правильная конфигурация землепользования,
небольшая удаленность
пахотных массивов, отсутствие дальноземелья,
чересполосицы и др. недостатков землевладения
Пестрота почвенного
покрова, мелкоконтурность угодий, различные
условия увлажнения
Специализированное
хозяйство
Купный перерабатывающий завод
Проектирование севооборотов с укрупненными
полями
Высокомеханизированное
производство, автоматизация процессов возделывания и переработки
Крупнопоселковый характер
расселения, коллективные
формы
Многоотраслевой характер
производства, множества
земельных собственников,
наличие завода небольшой
мощности
Увеличение числа полей, сокращение среднего размера поля
Наличие большого числа населенных пунктов,
мелких перерабатывающих пунктов и животноводческих ферм
Особенности технологии
возделывания эфиромасличных и лекарственных
культур
Увеличение числа специальных севооборотов, сокращение их среднего размера
Результат
Сокращение числа
севооборотов
Проектирование севооборотов разных типов и
видов, увеличение числа севооборотов
Рисунок 42 - Инфологическая модель определения возможности концентрации посевов эфиромасличных и
лекарственных культур в севооборотах
194
Условия производства и расселения
Сильно расчлененный рельеф, эродированность
территории, изрезанность
балками и оврагами
195
нейшем его возделывают без применения ручного труда. Полупокровные посевы
весьма эффективны в борьбе с водной эрозией почвы, позволяют сокращать затраты труда в системе ухода за растениями, получать стабильные урожаи [161].
Принимая во внимание приведенные схемы чередования, эффективные
площади посева шалфея, рациональные размеры шалфейных севооборотов при
семипольной схеме составит 1225 га, при восьмипольной, девятипольной и десятипольной соответственно 1400, 1515, 1750 га [233, с.101].
В среднем размеры шалфейных севооборотов в крупных специализированных предприятиях должны составлять 1000…2000 га, мятных орошаемых –
500…800 га [233, с.101]. В целях равномерной загрузки оба севооборота в южных
районах европейской территории страны закрепляются за одной тракторнополеводческой бригадой.
Как утверждает И.А. Шишкова насыщенность лекарственных культур в севооборотах может достигать 35 – 50%, а в некоторых случаях и 100% [250,с.99].
Установление состава культур в лекарственных севооборотах имеет свои особенности. Некоторые можно выращивать как зерновые — кориандр, тмин, фенхель,
другие как корнеплоды — валерьяна, наперстянка, красавка, травянистые растения можно выращивать как кормовые — мята перечная, крапива, мелисса и т. д. В
одном севообороте можно размещать: однолетние (ромашка аптечная, календула
лекарственная), двухлетние (наперстянка шерстистая, шалфей), многолетние
культуры (валериана, мята, подорожник большой, пустырник лекарственный,
эхинацея пурпурная) [250,с.102].
Учитывая особенности культур, идущих на лекарственное сырье в специальный севооборот включаются несколько одинаковых по технологии возделывания
растений, которые можно размещать как в одном поле, так и в нескольких. Например, двенадцатипольный лекарственный севооборот (удельный вес лекарственных
трав 58,3%): 1 – озимые зерновые (пшеница, ячмень), 2 – однолетние лекарственные
растения, 3 – кукуруза на силос, 4 – 7 – многолетние лекарственные культуры 1-4
года пользования, 8 – озимые зерновые, 9 – однолетние лекарственные культуры, 10
196
– однолетние лекарственные культуры, 11 – кукуруза на зерно, 12 – зернобобовые
[250,с.99]. В приложении 22 приведены различные схемы севооборотов.
Севообороты с календулой, валерианой, зверобоем проектируют площадью
не более 500 - 600 га, севообороты с культурами, требующих меньших затрат (подорожник, шалфей, кориандр) увеличивают до 1000-2000 га [250,с.100].
При выращивании некоторых эфиромасличных и культур необходима организация специализированных подразделений, так как технология их возделывания достаточно трудоемка. Опираясь на исследования академика РАН С.Н. Волкова, следует отметить, ориентировочный размер специализированной бригады
по производству эфиромасличных и лекарственных растений должен определяться, исходя из экономических интересов трудового коллектива, с учетом пригодности земель для возделывания данных культур и возможности их правильного чередования в севооборотах 56, с.734. Выбор состава культур и использование зональных технологических карт позволят рассчитать затраты труда на полевой период, которые складываются неравномерно по месяцам (на рисунке 43 приведен
пример колебания затрат на возделывание некоторых эфиромасличных и лекарственных культур в течение полевого периода).
Затраты труда
(чел-час)
700,00
600,00
500,00
400,00
Роза
Лаванда
Мята
Шалфей
300,00
200,00
100,00
0,00
месяцы
Рисунок 43- Колебания затрат труда при возделывании розы, лаванды,
шалфея, мяты в течение полевого периода [233,с.64]
197
Затраты на возделывание эфиромасличных и лекарственных культур зависят
от производительных и технологических свойств земли - рельефа, каменистости,
генетического типа и гранулометрического состава почв, контурности угодий, а
также удаленности посевов (посадок) от хозяйственного центра. Коэффициенты
изменения затрат в зависимости от вышеприведенных условий по некоторым эфиромасличным и лекарственным культурам приведены в приложении 23-25
Расчет размера специализированной бригады по методике академика РАН
С.Н. Волкова сводится к определению затрат труда, необходимой для обработки 1
га пашни. В таблице 35 показан расчет затрат труда для различных видов эфиромасличных и лекарственных севооборотов, приведенных в приложении 22.
Используя число рабочих дней за полевой период, умноженное на продолжительность рабочего дня (на основании средней занятости рабочих), их числа и
общих затрат труда за весь полевой период, рассчитываем нагрузку пашни на одного механизатора и площадь, закрепляемую за бригадой (таблица 36).
Таблица 36 - Расчет площади, закрепляемой за бригадой
Показатель
Затраты труда на 1 га
пашни, чел.-ч
Время,
отработанное
работником за полевой
(рабочий) период, чел.ч (213 дн*8 ч)
Нагрузка пашни на 1
механизатора, га
Площадь пашни, закрепляемая за бригадой
(10 чел), га
Шалфейный севооборот
(схема 2)
Шалфейномятный
севооборот
(схема 1)
Мятный
севооборот (схема 1)
Лекарственный
севооборот
(схема 5)
Лекарственный
севооборот
(схема 7)
85,72
242,07
223,72
239,11
294,99
1704
19,88
7,03
7,61
7,13
5,78
198,80
70,30
76,10
71,30
57,80
Оптимальная численность трудового коллектива в полеводстве (материалы
научно-исследовательских учреждений), при любых формах организации производства, составляет 8...15 чел. (допускается от 5 до 20 чел.). На эти цифры можно
198
Таблица 35 - Расчет затрат труда, необходимый для обработки 1 га пашни (для условий юга ЦФО)
Озимые зерновые
Шалфей
Укроп
Фенхель
Кукуруза
Зернобобовые
Итого
0,34
0,22
0,05
0,05
0,23
0,11
1,00
Культура
Озимая пшеница
Шалфей
Мята
Зернобобовые
Итого
0,29
0,29
0,29
0,13
1,00
Норматив затрат
труда на 1 га
чел. ч.
Коэффициент изменения затрат в зависимости от
урожайности и расстояния от хозяйственного центра26
контурности
угодий
3
технологических свойств земли
уклон
(1-3)
каменистость
(отсутствует)
тип
почв27
Затраты
труда чел. ч.
4
5
Шалфейный севооборот (схема 2)
19,00
1,01
1,051
160,00
1,21
1,070
120,00
1,34
1,045
120,00
1,09
1,025
60,00
1,01
1,039
7,00
1,13
1,032
6
7
8
9
1,02
1,02
1,02
1,02
1,02
1,02
1,00
1,00
1,00
1,00
1,00
1,00
1,01
1,01
1,01
1,03
1,02
1,03
7,06
46,95
8,66
7,04
15,07
0,94
85,72
Шалфейно-мятный севооборот (схема 1)
19,00
1,01
1,051
160,00
1,21
1,070
400,00
1,22
1,039
7,00
1,13
1,032
1,02
1,02
1,02
1,02
1,00
1,00
1,00
1,00
1,01
1,01
1,02
1,03
6,03
61,89
173,04
1,11
242,07
1,02
1,00
1,03
4,78
Мятный севооборот (схема 1)
Однолетние травы (з/к)
26
27
0,2
15,00
1,47
Расстояние не выше рекомендуемого для эфиромасличных и лекарственных севооборотов
Чернозем выщелоченный легкосуглинистый
1,032
198
1
Удельный вес
в
севообороте,
доля
2
199
окончание таблицы 35
1
Мята
Озимая пшеница
Зернобобовые
Итого
3
400,00
19,00
7,00
4
1,22
1,01
1,13
5
1,039
1,051
1,032
6
1,02
1,02
1,02
7
1,00
1,00
1,00
8
1,03
1,01
1,03
9
213,07
4,16
1,71
223,72
0,11
0,22
0,11
Лекарственный севооборот (схема 5)
19,00
1,01
1,051
1,02
132,00
1,16
1,032
1,01
172,00
1,16
1,032
1,01
1,00
1,00
1,00
1,01
1,01
1,01
2,29
35,46
23,11
0,12
232,00
1,07
1,028
1,02
1,00
1,02
31,86
0,11
0,11
0,11
15,00
288,00
191,00
1,47
1,22
1,22
1,032
1,070
1,070
1,02
1,02
1,02
1,00
1,00
1,00
1,03
1,03
1,03
2,63
43,45
28,81
0,22
237,00
1,22
1,070
1,02
1,00
1,03
71,51
1,00
239,11
Лекарственный севооборот (схема 7)
Рожь на спорынью
Наперстянка
Картофель
Ромашка
Однолетние травы (з/к)
Подорожник
Итого:
1,01
1,051
1,02
1,00
1,01
1,22
1,07
1,48
1,070
1,028
1,042
1,02
1,02
1,02
1,00
1,00
1,00
1,03
1,02
1,01
5,36
109,72
26,55
33,52
15,00
1,47
1,032
1,02
1,00
1,03
2,39
250,00
1,09
1,046
1,02
1,00
1,01
117,45
294,99
0,10
0,20
0,10
0,10
49,00
400,00
232,00
211,00
0,10
0,40
1,00
199
Озимые зерновые
Валериана 1 г.п.
Валериана 2 г.п.
Кормовые корнеплоды
Од. травы на з/к
Пустырник 1 г.п.
Пустырник 2 г.п.
Пустырник
3,4
г.п.
Итого
2
0,4
0,2
0,2
1,00
200
ориентироваться при формировании специализированных производственных
подразделений эфиромасличной и лекарственной отрасли.
Из таблицы видно 36, что площадь, закрепляемая за бригадой (10 человек),
в зависимости от вида севооборота, находится в пределах от 70 до 200 га, что
приемлемо для хозяйств с небольшой площадью землепользования и числом трудоспособных. В крупных специализированных предприятиях при численности
работников бригады 20-30 человек размер севооборотов соответствует вышеприведенным.
В условиях совершенствования технологии возделывания эфиромасличных
и лекарственных культур, внедрения специализированной техники по их посеву,
уходу и уборке значительно повышается производительность труда. Поэтому, если позволяют отношения собственности на землю, условия расселения и техническая оснащенность, размеры бригад увязывают с оптимальными размерами эфиромасличных и лекарственных севооборотов.
После определения видов, количества, размеров специальных севооборотов
с эфироносами и лекарственными культурами, закрепления их за трудовыми коллективами особое внимание уделяется их размещению на территории хозяйства.
Например, учитывая требования мяты к климатическим условиям, мятные
севообороты следует размещать на участках пашни с высокоплодородным гумусовым почвами и с хорошими воднофизическими свойствами, в нижних частях
склона [233,с.97].
Шалфей теплолюбивое, светолюбивое растение, к почвам малотребователен, урожай высокого качества можно получить на любых почвах, кроме засоленных и заболоченных. Наиболее пригодны рыхлые, высокоплодородные черноземы, богатые карбонатами. Шалфей также хорошо произрастает и дает эфирное
масло высокого качества на скудных известковых и каменистых почвах. Малопригодны для шалфейных севооборотов тяжелоглинистые, заплывающие или супесчаные почвы. Поэтому шалфейные севообороты размещаются на открытых
участках, южных экспозиций, на массивах пашни с залеганием грунтовых вод не
201
менее 1 м [233,с.97]. В связи с тем, что шалфей развивает мощную корневую систему, которая препятствует смыву почв, допускается размещение шалфейных севооборотов на склонах 3-5º.
Многолетние виды эфиромасличных и лекарственных растений можно размещать на внесевооборотных участках: валериана лекарственная, мята перечная,
подорожник большой, пустырник сердечный, эхинацея пурпурная и др. Например, под посадку зверобоя необходимо выбирать светлые участки, где зверобой
может расти до 8 лет, он не нуждается в плодородной почве[250, с.105]. На внесевооборотных участках можно вводить эфиромасличные и лекарственные севообороты с чередованием во времени, например, череду выращивают на постоянных
пониженных участках 4-5 лет, с перерывом 1-2 года, на протяжении которого
проводят улучшенную обработку почвы, вносят удобрения и высевают культуры,
способствующие уничтожению сорняков.
В связи с тем, что внесевооборотные участки формируются на небольших
по площади, вкрапленных в другие угодья, удаленных на значительное расстояния от пахотных массивов пашни на них следует выращивать ядовитые лекарственных растения: белену, дурман, окопник, паслен, чистотел и пр.
Иногда, в порядке исключения культивирование некоторых видов эфироносов и лекарственных растений следует осуществляеть в междурядьях на плантациях многолетних насаждений.
При размещении специализированных севооборотов, как отмечалось выше,
следует учитывать расстояние до перерабатывающего пункта. Автором на основе
разработанных коэффициентов изменения затрат при возделывании эфиромасличных и лекарственных культур посредством корреляционно-регрессионного
анализа была установлена зависимость затрат от расстояния, что наглядно демонстрируют графики (таблица 37, приложение 26а).
В таблице рассчитан коэффициент корреляции (r), демонстрирующий
насколько зависимость, выраженная выборкой близка к линейной, R2 - величина
202
Таблица 37 - Зависимость коэффициентов увеличения прямых затрат при
возделывании эфиромасличных и лекарственных культур от расстояния до
0,9994
0,9989
0,9996
0,9976
0,9792
0,999
y = 0,0777x + 1,0692
y = 0,0203x + 0,9500
0,9987
0,9985
0,9998
0,8782
y = 0,0678x + 1,0178
0,9988
y = 0,0623x + 0,9443
0,9994
Календула
y = -0,0011x +
0,0378x + 1,0403
0,9993
2
2
1,5
1
0
Коэффициент изменения
затрат
y = -0,0009x +
0,0308x + 1,0301
2,5
0,5
5
10
15
Расстояние, км
20
1,4
при урожайности
75 ц/га
1,3
при урожайности
100 ц/га
1,2
1,1
Полиномиальная
(при урожайности
50ц/га)
Полиномиальная
(при урожайности
75 ц/га)
Полиномиальная
25 урожайности
(при
100 ц/га)
1
0,9
0
5
10
15
20
Расстояние, км
при
урожайности
20ц/га
при
урожайности
40 ц/га
при
урожайности
60 ц/га
3
2,5
2
1,5
1
0,5
0
5
10
15
Расстояние, км
20
0,9979
0,9989
y = 0,0229x + 1,0586
1,5
1,1
0,9983
0,9981
0,9979
0,9994
0,7
0
5
10
15
20
25
Расстояние, км
Коэффициент изменения
затрат
y = 0,0239x + 1,1062
0,9983
y = 0,0229x + 1,0586
0,9989
Наперстянка
0,9991
y = 0,0241x + 0,8444
0,9991
0,9
y = 0,0239x + 1,1062
25
при
урожайности
50ц/га
при
урожайности
100 ц/га
при
урожайности
150 ц/га
1,7
1,3
Мята
при
урожайно
сти 20ц/га
при
урожайно
сти 25 ц/га
при
урожайно
сти 30 ц/га
25
при урожайности
50ц/га
0,8
Коэффициент
изменения затрат
Зверобой
2
3
Коэффициент изменения
затрат
y = -0,0008x2 +
0,0267x + 0,9255
0,9841
y = 0,0777x + 1,0692
0,979
y = 0,0678x + 1,0178
Коэффициент
изменения затрат
y = 0,0353x + 0,7093
Графическое изображение зависимости
0,9976
R2
0,9809
r
0,8999
Валериана
(корни)
Вид уравнения
0,8864
Культуры
0,9919
перерабатывающего пункта
1,7
при
урожайности
50ц/га
при
урожайности
75 ц/га
при
урожайности
100 ц/га
1,5
1,3
1,1
0,9
0,7
0
5
10
15
Расстояние, км
20
25
203
достоверности аппроксимации (чем ближе к 1, тем надежнее линия тренда аппроксимирует исследуемый процесс) 253.
Из таблицы 37 видно, что в основном зависимость является линейной, лишь
для зверобоя и шиповника она представлена в виде полиномиальной аппроксимирующей кривой. Коэффициент корреляции показывает полную и очень высокую
степень связи между коэффициентами изменения затрат и расстоянием. Использование приведенных данных позволят рационально размещать севообороты по
отношению к перерабатывающему пункту на территории сельскохозяйственной
организации, с учетом сокращения затрат при возделывании эфиромасличных и
лекарственных культур.
Сокращению затрат при размещении специализированных севооборотов по
выращиванию данных культур будет способствовать учет площади контуров
пашни, рельефа и почвенного покрова.
В таблице 38 представлены выявленные зависимости изменения коэффициентов затрат от площади контуров, крутизны склонов и удельного сопротивления
почв. Для выявления более тесной корреляционно-регрессивной зависимости этих
факторов расчеты проводились по различным параметрам построения линии аппроксимации: линейной, степенной и полиномиальной. Графическое изображение
Коэффициент изменения затрат
выявленных зависимостей показано на рисунках 44 – 46, в приложении 26 б, в.
1,16
Укроп
1,14
Фенхель
1,12
Линейная (Укроп)
1,1
Степенная (Укроп)
1,08
1,06
1,04
1,02
1
2,00
3,00
7,00
15,00
Плащадь контуров, га
30,00
Полиномиальная
(Укроп)
Линейная
(Фенхель)
Степенная
(Фенхель)
Полиномиальная
(Фенхель)
Рисунок 44 - График изменения коэффициента затрат при возделывании 1 га
эфиромасличных и лекарственных культур в зависимости от площади
контура [229, с.26]
204
Таблица 38 - Зависимость коэффициентов изменения прямых затрат при возделывании эфиромасличных и лекарственных культур от технологических свойств земли
Культуры
1
Валериана
(корни)
Зверобой
Площадь контура
Вид уравнения
r
2
y = -0,0242x + 1,1502
y = 1,1359x-0,056
y = 0,0021x2 - 0,0371x +
1,1652
y = -0,0195x + 1,1193
y = 1,1076x-0,045
3
-0,8858
-0,8834
y = 0,0018x - 0,0302x + 1,1318
y = -0,0041x + 1,1089
Календула
y = 1,1595x
-0,8621
y = 0,0003x - 0,0128x + 1,1437
y = -0,0082x + 1,2216
Мята
y = 1,3313x
-0,7873
2
Наперстянка
Подорожник

Крутизна склона
Вид уравнения
r
0,9820
5
y = 0,0078x + 0,9912
y = 0,995x0,024
0,9955
0,9875
0,9827
0,8249
y = 0,0007x2 + 0,0012x + 1,001
0,9740
y = 0,6876x2 - 0,3791x + 1,0555
0,9825
y = 0,0295x + 0,9703
y = 0,9813x0,0894
0,9906
y = 0,1528x + 0,939
y = 1,0721x0,0764
0,9261
y = -0,001x + 0,038x + 0,9576
0,7669
y = 0,0177x + 0,9835
y = 0,9902x
0,0548
7
0,9425
0,970812
0,995286
2
0,992671
0,9488
y = 0,418x - 0,2936x + 1,0537
0,9854
y = 0,2803x + 0,8964
y = 1,1423x
0,1367
10
0,959
0,979302
0,962332
2
0,9945
0,9261
9
0,9381
0,8956
0,9713
0,9326
0,965731
0,9075
0,9500
y = 0,0002x + 0,0158x + 0,9863
0,9859
y = 0,6966x - 0,4635x + 1,0876
0,9702
0,7405
y = 0,0862x + 0,8721
0,9774
y = 0,3551x + 0,8668
0,959
0,9694
2
y = 0,9362x
0,2187
0,988624
2
0,8781
2
y = 1,1801x
0,1722
0,979302
2
0,9381
y = 0,0006x - 0,0278x + 1,2995
0,9600
y = 0,006x + 0,0326x + 0,952
0,9952
y = 0,6876x - 0,3791x + 1,0555
0,9825
y = -0,0125x + 1,3854
0,5699
y = 0,0295x + 0,9703
0,9906
y = 0,2803x + 0,8964
0,9326
y = 1,5636x
-0,121
-0,75493
2
0,8478
y = 0,9813x
0,0894
0,995286
2
0,9488
y = 1,1423x
0,1367
0,965731
2
0,9075
y = 0,001x - 0,0447x + 1,5143
0,7723
y = -0,001x + 0,038x + 0,9576
0,9945
y = 0,6966x - 0,4635x + 1,0876
0,9702
y = -0,0038x + 1,1469
0,7628
y = 0,0133x + 0,9882
0,9470
y = 0,1528x + 0,939
0,9261
y = 1,1928x
-0,04
2
y = 0,0002x - 0,0111x + 1,1761
-0,8734
0,9591
y = 0,993x
0,9116
2
0,0416
y = -0,0001x + 0,0145x + 0,9864
Здесь и далее на первой строке по культуре уравнение линейной аппроксимации
Здесь и далее на второй строке по культуре уравнение степенной аппроксимации

Здесь и далее на третьей строке по культуре уравнение полиномиальной аппроксимации

R
Удельное сопротивление почв
Вид уравнения
r
R2
8
y = 0,3551x + 0,8668
y = 1,1801x0,1722
0,9991
0,9766
6
2
0,973137
0,8868
0,9473
y = 1,0721x
2
0,0764
y = 0,418x - 0,2936x + 1,0537
0,962332
0,8956
0,9713
204
2
-0,086
4
0,9847
2
-0,045
R
2
205
окончание таблицы 38
1
Пустырник
Ромашка
2
y = -0,055x + 1,3198
3
y = 1,2905x-0,119
y = 0,0103x2 - 0,1167x + 1,3918
y = -0,0775x + 1,3847
-0,80931
y = 1,3437x-0,165
-0,89584
2
Укроп
y = 0,9813x0,0894
0,995286
2
0,9729
y = -0,001x + 0,038x + 0,9576
0,9623
y = 0,0177x + 0,9835
0,9561
y = 0,9902x0,0548
0,992671
2
0,9906
7
8
y = 0,1528x + 0,939
0,9488
y = 1,0721x0,0764
9
0,962332
2
0,9945
y = 0,418x - 0,2936x + 1,0537
0,9854
y = 0,2803x + 0,8964
0,9261
y = 1,1423x0,1367
10
0,9261
0,8956
0,9713
0,9326
0,965731
2
0,9075
0,9859
y = 0,6966x - 0,4635x + 1,0876
0,9702
y = -0,0231x + 1,1557
0,9510
y = 0,0177x + 0,9835
0,9854
y = 0,1528x + 0,939
0,9261
y = 1,143x
-0,054
-0,84599
0,9897
y = 0,9902x
0,0548
0,992671
2
0,9261
y = 1,0721x
0,0764
0,962332
2
0,8956
y = 0,0035x - 0,0441x + 1,1802
0,9815
y = 0,0002x + 0,0158x + 0,9863
0,9859
y = 0,418x - 0,2936x + 1,0537
0,9713
y = -0,0241x + 1,1407
0,9806
y = 0,0295x + 0,9703
0,9906
y = 0,2803x + 0,8964
0,9326
y = 1,1268x
-0,056
-0,8705
0,9889
y = 0,9813x
0,0894
0,995286
2
0,9488
y = 1,1423x
0,1367
0,965731
2
0,9075
y = 0,0028x - 0,0408x + 1,1602
0,9989
y = -0,001x + 0,038x + 0,9576
0,9945
y = 0,6966x - 0,4635x + 1,0876
0,9702
y = -0,0149x + 1,4525
0,7573
y = 0,0121x + 0,991
0,9147
y = 0,2276x + 0,9094
0,9671
y = 1,6566x
-0,134
0,9563
y = 0,9945x
y = 0,001x - 0,0464x + 1,5786
0,9386
y = -0,0113x + 1,2822
0,6673
-0,87021
y = 1,4464x
-0,119
2
y = 0,001x - 0,043x + 1,4084
y = -0,0036x + 1,1197
y = 1,1581x-0,037
y = 0,0001x2 - 0,0082x + 1,1378
-0,81691
-0,95578
0,9369
0,0388
0,1133
0,9450
0,8857
y = 1,1089x
y = -0,0006x2 + 0,0176x + 0,9829
0,9233
y = 0,4091x2 - 0,2092x + 1,0216
0,9875
y = 0,0151x + 0,9827
0,9894
y = 0,1528x + 0,939
0,9261
y = 0,9886x
0,0469
0,956377
0,994675
0,9174
y = 1,0721x
0,0764
0,983426
0,962332
0,9417
y = -0,0001x + 0,0162x + 0,981
0,9896
y = 0,418x - 0,2936x + 1,0537
0,9713
0,9135
y = 0,0078x + 0,9912
0,9425
y = 0,2803x + 0,8964
0,9326
0,024
0,9941
y = 0,995x
0,9900
y = 0,0007x2 + 0,0012x + 1,001
0,970812
2
0,8956
2
0,1367
0,8249
y = 1,1423x
0,9740
y = 0,6966x2 - 0,4635x + 1,0876
0,965731
0,9075
0,9702
205
Эхинацея
(корни)
0,9513
6
y = 0,0002x + 0,0158x + 0,9863
2
Шиповник
5
y = 0,0295x + 0,9703
0,9745
2
Шалфей
4
y = 0,0074x - 0,1216x + 1,4362
2
Фенхель
0,9275
206
1,7
Мята
Коэффициент изменения
затрат
1,6
Пустырник
1,5
1,4
Ромашка
1,3
Полиномиальная
(Мята)
Полиномиальная
(Пустырник)
Полиномиальная
(Ромашка)
9
1,2
1,1
1
0,9
0
1
2
3
4
5
6
Крутизна склона в грудусах
7
8
Рисунок 45 - График изменения коэффициента затрат при возделывании 1 га
эфиромасличных и лекарственных культур в зависимости от крутизны
Коэффициент изменения затрат
склона
1,14
Зверобой
1,12
Фенхель
1,1
Шалфей
1,08
Мята
1,06
1,04
1,02
1
0,98
0,35
0,4
0,45
0,5
0,55
0,6
Удельное сопростивление почв
0,65
0,7
Полиномиальная
(Зверобой)
Полиномиальная
(Фенхель)
Полиномиальная
(Шалфей)
Полиномиальная
(Мята)
Рисунок 46 - График изменения коэффициента затрат при возделывании 1 га
эфиромасличных и лекарственных культур в зависимости от удельного сопротивления почв
Анализ приведенных расчетов позволяет сделать вывод, что зависимость
коэффициента
затрат от площади контура носит обратно пропорциональную
связь, характер взаимосвязи в большей степени описывается степенной функцией
(календула, мята, наперстянка, подорожник, укроп, шалфей, эхинацея), в меньшей
степени полиномиальной.
207
Зависимость коэффициента затрат от крутизны склона описывается фактически равнозначно как линейной, так и полиномиальной функцией, с преобладанием последней.
Выявление зависимости изменения коэффициента затрат от удельного сопротивления почв демонстрирует выделение групп культур с одинаковой функцией
кривой: 1 группа – календула, наперстянка, фенхель, ромашка, эхинацея; 2 группа
зверобой, подорожник, пустырник, укроп, шиповник; 3 группа - валериана, мята; 4
группа – шиповник. Зависимость описывается полиномиальной кривой.
Таким образом, проведенные исследования позволят наиболее полно учитывать и прогнозировать изменение затрат в зависимости от производительных и
технологических свойств земли при размещении специальных эфиромасличных и
лекарственных севооборотов, плантаций многолетних эфироносов и лекарственных культур на территории землепользования в проектах землеустройства, что
приведет к повышению эффективности производства сырья в агропромышленном
комплексе эфиромасличной и лекарственной отрасли в целом.
После размещения угодий и специализированных эфиромасличных и лекарственных севооборотов необходимо составить проект устройства их территории,
которые имеет свои особенности.
4.3 Особенности устройства территории специальных
эфиромасличных и лекарственных севооборотов
Научное обоснованное устройство территории эфиромасличных и лекарственных севооборотов необходимо проводить в целях организации их рационального и эффективного использования, успешного осуществления всех производственных процессов, связанных с выращиванием сырья и его переработкой.
Основной задачей устройства территории эфиромасличных и лекарственных севооборотов является создание оптимальных условий для внедрения научной обоснованной технологии возделывания этих специфических растений, орга-
208
низации труда, эффективной работы специализированной техники, сохранения
почвенного плодородия.
Реализация поставленной задачи достигается путем рационального формирования и размещения полей и рабочих участков севооборотов, защитных лесных
полос и полевых дорог, пунктов первичного сбора продукции, источников полевого водоснабжения и других объектов инфраструктуры (тарные площадки, площадки для приготовления растворов и хранения ядохимикатов, вертолётные площадки и др.).
Поля севооборота по составу почв, рельефу, условиям увлажнения и микроклимату должны быть пригодны для размещения на них эфироносов и лекарственных культур, проведения мероприятий по воспроизводству плодородия почв
и охраны земель. В связи с применением в технологическом процессе специализированной или переоборудованной техники, поля и рабочие участки по площади,
конфигурации и расположению должны быть удобны для агротехнически правильного и производительного выполнения полевых механизированных работ,
обслуживания машинно-тракторных агрегатов и перевозки грузов.
Условия, влияющие на установление размера поля севооборота в специализированных организациях эфиромасличной и лекарственной отрасли показаны на
рисунке 47.
Площадь пашни
Тип севооборота
Вид севооборота
Учет почвенных разностей
(однородность почвенного покрова)
Размер севооборота
Количество севооборотов
Рельеф (расчлененность, крутизна, форма, экспозиция,
длина склона)
Микроклиматические условия
Насыщенность севооборота эфиромасличными и лекарственными культурами
Конфигурация участков
Раздробленность контуров
Количество эфиромасличных и лекарственных трав в одном поле
Параметры техники
Условия увлажнения
Площадь, длина, ширина поля
Зональные рекомендации научноисследовательских институтов
Рисунок 47 - Условия, влияющие на определение размера и параметров поля в специальных севооборотах сельскохозяйственных организаций эфиромасличной и
лекарственной отрасли
209
В наших исследованиях определение размера поля, например, для шалфейных, мятных севооборотов связано с используемой техникой при выращивании
культур. Уход за почвой и посевами в шалфейном севообороте выполняется как
обычными сельскохозяйственными орудиями, так и специально разработанными.
На размер поля во многом будет влиять характеристики уборочной техники
(шалфейные жатки, переоборудованные зерновые комбайны). Если шалфей убирается на масло, то уборку целесообразнее осуществлять в кубах - контейнерах, с
последующей переработкой в специализированных пунктах.
Особенности уборки мяты заключается в том, что ее собирают срезанную и
подвяленную в течение 24-28 часов кормоуборочными машинами и отправляют
на переработку [233,с.102].
На наш взгляд, параметры уборочных агрегатов определяют размер полей
специальных эфиромасличных и лекарственных севооборотов, поэтому длину поля
предлагается определять по формуле [233,с.102]:
(24)
(25)
где: Li – длина поля в специальном севообороте, где эфиромасличные и лекарственные культуры убираются в свежесрезанном виде, м;
- длина поля в специ-
альном севообороте, где эфиромасличные и лекарственные культуры убираются в
подвяленном (посушенном) виде, м; Е – емкость контейнера, вместимость уборочной емкости сельскохозяйственной техники, тонн; У – количество сырья, собранного с 1 га, тонн; а – ширина захвата подборщика, м; К – коэффициент, учитывающий подвяленность собранного сырья; n – коэффициент, учитывающий кратность
длины поля и пути, на котором бункер (емкость) полностью загружается.
Расчеты показали, что при урожайности шалфея и мяты 10 тонн/га, n=1,
длина поля в шалфейном севообороте - 1280, 640 м, мятном - 2130, 1066, 530 м.
Эффективное соотношение сторон поля 1:2, 1:3, 1:4.
При возделывании ромашки аптечной, календулы используют КРН-4,2;
КРН-2,8; КРУ-5,4. Технология ухода за почвой на посевах лекарственных растений близка к пропашным культурам. Для прореживания всходов лекарственных
210
растений используют прореживатель ГКСН-4, предназначенный для сахарной
свеклы. Однако уборка всегда была наиболее трудоемким процессом, ромашку и
календулу собирали очесывающими машинами.
Размеры полей при использовании на уборке ромашки и календулы машин
очесывающего типа РМ-1,4, ОС-2,8, УСК, были определены в исследованиях И.А.
Шишковой на основе формулы, выведенной нами 233,с.102. В соответствии с
расчетами оптимальная длина гона составляла 1500 м, ширина - 350-750 м, оптимальная площадь полей 50-100 га.250, с.107.
На сегодняшний момент созданы агрегаты для уборки травянистого и цветочного сырья как для уборки на аптекарских огородах в небольших крестьянских
(фермерских) хозяйствах (HT-Shaver, комбайн-косилка ручная HT-Kuma, кусторезы: HT-Tom, HT-KumaP, HT-Shaver - рисунок 48а), так и в крупных специализированных предприятиях (NB2005 V 1,3м, , NB2004 Эволюция, VB2002 и пр., рисунок 48б). Следует отметить дальнейшее развитие уборочной техники, все больше приспосабливаемой под технологические особенности эфиромасличных и лекарственных культур, что не мешает в дальнейшем корректировать параметры
полей и рабочих участков в специальных севооборотах с целью рационального
использования земли и снижения затрат при уборке растений.
а)
б)
Рисунок 48 - Современные установки для уборки эфиромасличных и
лекарственных трав (а - кусторез HT-Shaver, б - комбайн-косилка NB2005 V
1,3м)
211
Размещение других элементов устройства территории эфиромасличных и
лекарственных севооборотов следует осуществлять в соответствии с общепринятыми требованиями в землеустроительном проектировании.
Полезащитные лесополосы проектируют по границам полей, что способствует сохранению эфиромасличных и лекарственных растений зерновой и цветочной групп до 15-20%. Проектирование полевых дорог вдоль длинных сторон
полей – для вывоза урожая, и по коротким сторонам для разворота техники позволяет снижать потери урожая до 10-15%.
Взаимное размещение лесополос и дорог проектируется с учетом требований к состоянию полевой дорожной сети, поэтому лесополосу проектируют ниже
по рельефу, севернее дороги (с учетом экспозиции склона), с подветренной стороны.
Проект внутрихозяйственного землеустройства фитосовхоза «Радуга» Симферопольского района Крыма в части устройства территории специальных лекарственных севооборотов выполнен с учетом предложенной методики (рисунок 49,
таблица 39).
Расчеты показали, что устройство территории специальных севооборотов
позволяет эффективнее использовать существующую сельскохозяйственную технику, снижать затраты при уборочной компании.
212
Рисунок 49 - Проект внутрихозяйственного землеустройства
фитосовхоза «Радуга» Симферопольского района
213
Таблица 39 – Технико-экономические показатели проекта внутрихозяйственного землеустройства фитосовхоза «Радуга»
Симферопольского района
Показатели
1.Специализация
2.Организационнопроизводственная структура
3.Форма собственности
4.Число трудоспособных
5.Площадь
сельскохозяйственных угодий, всего
в т. ч. пашни
многолетних насаждений
в т. ч. шиповник
пастбищ
6.Количество севооборотов
в т. ч. специальный (лекарственный)
(количество
полей/средний
размер поля)
кормовой (почвозащитный)
(количество
полей/средний
размер поля)
7.Посевные площади, всего
в т. ч. шалфей
белладонна
мята
прочие лекарственные
8.Объем лекарственного сырья
9.Перерабатывающий
завод
(пункт)
10. Чистый доход от реализации продукции
11. Чистый доход от реализации продукции на 1 трудоспособного
12. Рентабельность
Ед.
измерения
-
На год землеПо проекту
устройства
производство лекарственного
растительного сырья
-
отраслевая
отраслевая
чел
коллективная
217
коллективная
162
га
1571,8
1417,5
га
га
га
га
шт.
1291,8
236,1
156,5
43,9
2
1358,6
15,0
43,9
3
га
1074,5
567,9/651,2
шт./га
12/89,5
7/81,1;7/93,0
га
217,3
139,4
шт./га
5/43,5
4/34,9
га
га
га
га
га
тонн
1268,0
100,0
19,0
96,0
450,0
1054,0
1269,1
70,0
10,0
20,0
700,0
2000,0
шт.
1
1
млн. руб.
3,9
5,6
тыс. руб.
24,2
34,5
%
11,3
15,6
214
4.4 Особенности устройства территории многолетних эфироносов
и лекарственных культур
Особенность устройства территории плантаций многолетних эфиромасличных и лекарственных растений заключается в том, что площади под эти культуры должны выделяться с учетом возможности их реконструкции без снижения
валового производства сырья.
Например, технология возделывания розы, требования ее к условиям произрастания определяют необходимость размещения плантации на хорошо открытых, освещенных участках южных экспозиций, защищенных от холодных и сухих
ветров, исключая вершины склонов, как наиболее продуваемых участков.
Эфиромасличная роза хорошо растет на глубоких, богатых гумусом некарбонатных или слабокарбонатных почвах, не переносит засоленных серых, холодных, тяжелоглинистых, с плохой водопроницаемостью почв, благоприятные почвы для возделывания розы - выщелочные и средневыщелочные, западнопредкавказские черноземы, легкосуглинистые с мощным гумусовым горизонтом.
Особое внимание при размещении плантаций розы уделяется водному режиму местности, так как воздушная засуха оказывает резко отрицательное влияние на бутонизацию и цветение. Пагубно действуют суховеи, вызывая осыпание
листьев, бутонов и приостановку роста побегов. Благоприятно влияют на рост и
развитие растений освежающие поливы. Однако, при размещении розы исключаться должны участки с высоким залеганием грунтовых вод (менее 1,5-2м), что
ведет к гибели растений.
Особенность возделывания розы заключается в том, что существуют три
фазы развития розы: усиленный рост и начало плодоношения, полное плодоношение, массовое отмирание. Первая фаза - 1-3 года, это закладка и развитие плантаций, на 4 год плантация дает полные цветосборы. Вторая фаза 5-8 лет, урожай
постепенно повышается, затем 4-5лет держится на одном уровне. Третья фаза снижение урожая и отмирание. Продолжительность той или иной фазы зависит во
многом от сорта роз. На основе вышеперечисленных биологических особенностей
215
и почвенно-климатических требований, предъявляемых розой, должны решаться
все вопросы устройства территории плантации этой культуры [233,с.106].
Практика показывает, что устройство территории плантации розы должно
включать следующие вопросы: подбор и размещение различных сортов розы с
разной урожайностью, сроками созревания; размещение кварталов, клеток; размещение защитных лесонасаждений; размещение дорожной сети; размещение
пунктов приемки сырья, хранение ядохимикатов и инвентаря для сбора лепестков;
размещение питомников для получения саженцев роз [233,с.107].
Подбор и размещение сортов эфиромасличной розы вызвано необходимостью увеличения периода цветения, сглаживания "пиковых ситуаций" при уборке, равномерной загрузки трудоспособных и мощностей перерабатывающего завода. Наиболее распространенными сортами розы являлись Мичуринка, Казанлыкская Розовая, Крымская Красная, разница цветения у которых достигает 10-15
дней, а разрыв пика между сортами 5-6 дней. При таком сочетании продлеваются и
сглаживаются сроки уборки (с 10-15 дней до 20 - 25 дней), а также пик цветения (с
5 до 15 дней), требующий большого количества рабочих рук (рисунок 50).
Динамика сбора урожая цветков розы различных сортов по пятидневкам (от начала
цветения)
сбор урожая (%)
50
40
Казанлыкская Розовая
Мичуринка
Крымская красная
30
20
10
0
0
2
4 (пятидневки)
время цветения
6
8
Рисунок 50 - Динамика сбора урожая розы различных сортов [233,с.109]
Различные сорта розы эфиромасличной должны размещаться на отдельных
массивах плантации с учетом требования сортов к почве, рельефу, экспозиции
склонов. Рядки роз, для соблюдения требований максимальной освещенности
растений, располагают с севера на юг, для предотвращения развития эрозионных
процессов - поперек склона [233, с.108].
216
На массивах розы проектируют кварталы, которые делятся на клетки. Кварталы проектируют прямоугольной формы, что зависит от схемы посадки (питания) розы (2,5х1-1,25 м), необходимость строгой прямолинейности рядов, позволяющих обеспечить механизированную обработку междурядий, отсутствие поперечной обработки рядов. Вытянуто - прямоугольная форма кварталов, отвечает
выше перечисленным требованиям, а также благоприятно воздействует на почву,
снижая уплотнение и высушивание, понижая затраты на обработку, отвечает современной технологии ухода за посадками, борьбе с вредителями, сорняками, а
также наличию приспособленной сельскохозяйственной техники [233, с.108].
При устройстве территории плантации розы, по убеждению автора, квартал
должен формироваться из клеток, и для установления его размеров и площади,
необходимо знать величину и параметры клетки. Анализ технологии сбора урожая позволил установить, что оптимальная длина клетки находится в диапазоне
200 - 250 м. Ширина клетки равная 150 м позволяет учитывать требования допустимой длины линии стока при крутизне 3-5о, площадь клетки составит 3 - 3,5 га
[233, с.114].
Допустимую минимальную длину гона для механизированной обработки
плантаций эфиромасличной розы, принималось равной длине гона тракторных
агрегатов работающих в садоводстве и на виноградниках до 1000 м. На изменение этой величины (ее уменьшение) влияет рельеф местности, крутизна и
экспозиция. Однако, для более эффективного использования техники, обработка ведется одновременно в нескольких смежных кварталах.
На длину квартала будет влиять расстояние до приемного пункта, который
должен находиться на расстоянии, при котором время, потраченное на сдачу сырья, не превышало 10-15 минут. Это требование выполняется, если за приемным
пунктом закрепляется около 10 га плантаций, таким образом, площадь квартала
была нами определена равной 12 га, включающим 4 клетки, тем самым выполняется условие кратности длины квартала длине клеток. Длина равна 400, размер
квартала 400х300 или 450х300 [233, с.116].
217
На основе проведенных исследований, разработан алгоритм устройства территории многолетних насаждений эфиромасличных и лекарственных культур
(рисунок 51).
Особенности технологии возделывания, уборки
Оптимальная длина рядков, ширина междурядий, удобство
ухода за посадками, эффективная работа во время уборочной
Установление размера клетки
Кратность длине клеток
Условия эффективной работы сельскохозяйственной техники по уходу за посадками
Рельеф местности (крутизной, экспозицией), пересеченность местности
(дорогами, реками, и пр.)
Почвенные условия (тип почв, механический состав, степень смытости и т.д.)
Допустимое расстояние от наиболее удаленной клетки до приемного пункта
Закрепление за приемным пунктом рационального размера квартала.
Численность трудоспособного населения, наличие техники, пространственные свойства земельного массива, зональные рекомендации НИИ и
пр.
Рациональный размер квартала
Рациональный размер бригадного
участка
Рисунок 51- Алгоритм определения размера клетки, квартала,
бригадного участка плантации розы
Составной частью устройства территории многолетних насаждений эфиромасличных и лекарственных культур является размещения лесополос, как составной части системы мероприятий по повышению продуктивности многолетних
растений. Расстояние между защитными лесонасаждениями, должно быть таким,
чтобы защитить плантацию от вредоносных суховеев летом и метелевых ветров
зимой. В условиях Северного Кавказа, Крыма (степной зоны), лесополосы снижают скорость ветров почти вдвое. На защищенных площадях уменьшается испа-
218
рение влаги на треть, повышается влажность воздуха, что благотворно влияет на
урожайность эфиромасличных культур и содержание эфирного масла, а также активно действующих веществ в сырье, собираемом с целью применения в лекарственном производстве. В то же время, лесополосы не должны затенять плантации, что отрицательно сказывается на урожайности возделываемых растений.
На плантациях многолетних эфиромасличных и лекарственных культур
необходимо проектировать лесополосы продуваемой или ажурной конструкции,
которые имеют просветы в нижней части и по всей высоте посадок и размещать
их по границам плантаций, шириной до 15 м и состоящих из 3 - 5 рядов деревьев
(с междурядьями до 3 м и расстояниями между деревьями до 2 м).
Расстояние между лесополосами и ближайшими посадками должно составлять 8 – 10 м обрабатываемой земли, чтобы не затенять растения и оградить от
распространения сорняков.
Лесные полосы также необходимо проектировать внутри плантации, выполняющие ветроломные функции, их ширина 3 - 4 м. В связи с тем, что площадь
квартала может быть небольшая, например, для розы 12 га, то защитные лесонасаждения внутри плантации можно размещать через квартал, объединяя 2 - 4
квартала, т. е. на площади 20 - 50 га. Расстояние между этими лесополосами во
многом будет определяться допустимой длиной линии стока. На склонах крутиз°
ной 5 – 8 размещать лесополосы необходимо через 150 – 300 м, т.е. по границам
каждого квартала, которые будут выполнять роль стокорегулирующих [233,
с.117].
Схема размещения лесополос, тесно связана с размещением дорожной сети,
которые делятся на магистральные, соединяющие кварталы с населенными пунктами или хозяйственными центрами, дорогами общего пользования, пунктом переработки эфиромасличного и лекарственного сырья, межклеточные дороги. Ширина магистральной дороги должна быть рассчитана на 2-х стороннее движение
транспорта, т.е. ширина проезжей части 6 м, общей шириной 8 – 10 м. Дороги
должны проходить по границам кварталов, они будут служить для разворота
тракторов, подъезда к приемному пункту и вывозу сырья на магистральные доро-
219
ги, ширина 6 - 8 м. Межклеточные дороги предназначены для выноса собранного
сырья и подходов к приемному пункту. Ширина их небольшая и может составлять
2 - 3 м. Взаиморасположение лесополос и дорог традиционны: дороги проектируют с наветренной стороны от лесополосы, выше по рельефу, с южной стороны
[233, с.117].
Пункт приемки сырья необходимо размещать в центре квартала так, чтобы
расстояние от крайних клеток до него было одинаковым. Под пункты отводится
0,04 га. Площадки для хранения и приготовления ядохимикатов следует располагать в той части плантации, которая наиболее удалена от населенных пунктов, источников водоснабжения и пр. Размещение водных источников проводится в соответствии с существующими методиками.
В соответствии с разработанным алгоритмом формирования кварталов и
клеток на плантациях многолетних эфироносов и лекарственных растений нами
был предложен проект устройства территории плантации розы в опытнопроизводственном хозяйстве «Крымская роза» Симферопольского района (рисунок 52).
Устройство территории питомников для выращивания посадочного материала многолетних эфиромасличных и лекарственных культур является важнейшим
звеном в системе мероприятий по производству сырья, обеспечивающее закладку
новых и ремонт существующих плантаций.
Рассмотрим пример устройства территории питомника для закладки и возобновления плантации розы. Земельный участок под питомник необходимо выбирать ровный или с небольшой крутизной до 3°, с глубиной залегания грунтовых
вод не выше чем, 1,5 – 2 м. Почвы плодородные, хорошо оструктуренные, водо- и
воздухопроницаемые. Крутые склоны, водораздел (из-за сухости, действия сильных ветров, подверженности эрозии) не пригодны. А также непригодны заболоченные, засоленные земли, с тяжелосуглинистым механическим составом почв,
также засоренные сорняками. При размещении питомников учитывается то, что
их необходимо размещать на хорошо освещенных местах, защищенных от ветров,
вблизи водных источников (в соответствии технологией выращивания саженцев).
220
4
клетка
Р кл = 3 га
1
Обрабатываемая
площадь
(ширина 8-10 м)
Р квартала = 12 га
6
Направление
рядков розы
2
3
5
Направление склона
Рисунок 52 - Схема устройства территории плантации розы в ОПХ
«Крымская роза»: 1 - межклеточные дороги, ширина 2 - 3 м; 2 – межквартальные дороги, ширина 6 - 8 м; 3 - магистральная дорога 8 - 10 м; 4 – лесополоса, ширина 12 м; 5 – ветроломная лесополоса, ширина 4 м; 6 - пункт
приемки сырья
Выбору участка под питомник предшествует предварительный расчет необходимой площади, проводимый на основании данных о потребности в посадочном материале розы по годам и в перспективе, намечаемого севооборота и др.
Земельный массив, предназначенный для питомника, следует делить на отделения: саженцев, подвоев, воспитания и формирования саженцев роз. Также
выделяется площадь для размножения роз отводами, отпрысками, корневыми и
стеблевыми черенками. Таким образом, выделяют: маточник привоя – 2 га; маточник подвоя - 0,5 га; школка сеянцев подвоя – 1 га; школка подвоя – 2 га; школка
221
окулянтов – 2 га; площадь для предшественников школки окулянтов – 2 га. Эти
площади соответствуют производству 100 тыс. саженцев.
Территорию питомника необходимо разбивать на кварталы, по виду маточника или школки. Кварталы отделяют друг от друга 2 - 3 м полосой для подвоза
удобрений, вывоза посадочного материала, обработки растений ядохимикатами.
Кварталы можно разделить на клетки для более удобной организации труда обслуживающего персонала. В маточнике привоя саженцы высаживают по схеме
2,5х1,0 м (4000 кустов/га), что позволяет механизировать обработку междурядий.
Площадь квартала 1 – 2 га, через 50 м необходимо продолжить пешеходные дорожки шириной 1 м, таким образом, получается клетка площадью 0,5 га (100х50).
Аналогично проектируется маточник подвоя. В школке сеянцев и подвоя можно
проектировать клетки с размером 50х50, площадь 0,25 га. Для подготовки почвы
под школки окулянтов в питомнике отводится около 2 га, где подготавливается
почва, обрабатывающаяся по типу полупара, засевается однолетними травами на
сено или зеленый корм, очищается от сорняков.
По границам питомника проектируют дороги 6-8 м для разворота техники, а
также проектируют защитные лесополосы. В питомниках необходимо вводить
специальные севообороты для поддержания плодородия почвы, примерное чередование культур: 1 - пар чистый; 2 - 3 - многолетние травы.
Таким образом, устройство территории питомников включает: выделение
массивов для маточников, школки, проектирование полей севооборота, размещение лесополос и дорог, размещение оросительной сети.
Одним из важнейших этапов устройства территории плантации розы, является введение севооборота при закладке новых плантаций, для поддержания плодоношения на постоянном уровне, путем рационального выделения площадей под
раскорчевку старых кустов, отдыха почвы от почвоутомления (мероприятия
направленное на восстановление почвенного плодородия), закладка новых плантаций. Это объясняется тем, что существующие старые плантации еще дают довольно высокий урожай, а некоторые плантации омолаживались путем обрезки
надземной части.
222
Возраст плантаций, дающих максимальную урожайность, не засоренных
сорняками, 10 лет. Подготовка почвы 2 - 3 года под новые плантации, не плодоносящие (молодые) плантации развиваются в течение 2 - 3 лет. Время на образование новой плантации, дающий полновесный урожай, составляет 5 лет. Следовательно, через 5 лет эксплуатации, плантации розы необходимо заложить участок
под новую плантацию на площади, равной существующей. Таким образом, к моменту "старения" и раскорчевки основной плантации вновь заложенная, придет в
полное плодоношение. А значит, площадь плодоносящих плантаций в хозяйстве
будет постоянной, сохранится объем заготавливаемого сырья, равномерна загрузка перерабатывающих мощностей, постоянен чистый доход хозяйства от выращивания розы, а также будет сохраняться потенциальная урожайность почв, плантации будут поддерживаться в чистом от сорняков состоянии.
Разработанный алгоритм формирования плантаций многолетних культур,
убираемых на эфиромасличное и лекарственное сырье применим в основном для
многих культур, что подтверждает пример формирования плантации лаванды.
Требования к условиям произрастания лаванды следующие: к почвенным
условиям малотребовательная, произрастает на карбонатных, каменистых, щербистых, галечных почвах, не переносит почвы тяжелосуглинистого механического состава, с высоким залеганием грунтовых вод, бедными органическими веществами. Под плантации необходимо отводить земли южных экспозиций, хорошо
защищенных от сильных ветров, так как на северных склонах она чаще вымерзает
и в соцветиях содержится мало эфирного масла.
Устройство территории плантации лаванды следует разработать с учетом
требований культуры к почвам, рельефу, эффективной организации труда и производства, содержание этой составной части аналогично.
Целью подбора сортов является увеличение продолжительности уборки лаванды, т.е. проведение уборки в менее напряженном темпе, известно, что уборка в
сжатые сроки (10-12 дней) обеспечивает высокий выход эфирного масла и максимальное содержание в нем сложных эфиров и активно действующих веществ.
Подбор сортов (раннеспелых, средне- и позднеспелых) позволит более равномер-
223
но проводить уборку и переработку сырья. Например, сорт Ранняя начинает цвести на 2 - 3 дня раньше других сортов.
Смещение сроков уборки можно достичь путем размещения лаванды на
участках с разной высотой над уровнем моря, что благотворно влияет на содержание эфирного масла и актуально в условиях Крыма. На открытой местности,
водоразделах, эродированных землях нужно размещать сорта, корневая система
которых глубоко проникает. На хорошо освещенных земельных участках, защищенных от ветров и возможных заморозков, лучше размещать лаванду менее зимостойкую, но более урожайную. При подборе и размещении сортов необходимо
учесть то, что лаванда это перекрестноопыляющееся растение.
При отводе земельного участка под плантации, размещении кварталов учитывают комплекс факторов: высота над уровнем моря, освещение, направление
ветров и пр. На ровных участках, ряды лаванды (длинные стороны кварталов)
располагают с севера на юг, по возможности поперек или под углом к направлению господствующих ветров.
Если рельеф сложный, то рядки располагают вдоль горизонталей, контурно
или поперек склона, но сохраняя условия параллельности рядков для механизированной обработки плантации, Важно то, чтобы рядки располагались не строго по
горизонталям, а с уклоном по рабочему направлению, в сторону водосборных
°
(водонакапливающих) сооружений, в пределах 0,5 - 1,5 . В данном случае длина
квартала будет определяться расстоянием между соседними водосбросами, роль
которых могут выполнять тальвеги или балки. Такое размещение рядков позволит
по бороздам, образованным при междурядной обработке, сбрасывать часть
невпитавшихся осадков в пониженные места рельефа при минимальных скоростях стока, не приводящих к эрозии.
Размер кварталов определяется почвенным покровом, то есть желательно в
пределах квартала, состав почвенных разностей был однородным и не превышал
1 - 2. Облегчает уход за плантациями одинаковый уклон в пределах квартала, экспозиция склона. Размер квартала, его ширина во многом определяется до-
224
пустимой длиной линии стока, длина квартала должна определяться условием
эффективной работы сельскохозяйственной техники.
Закладка плантаций производится саженцами или посевом семян рядами с
междурядьями 1 м, площадью 1х0,5 м, или 1х0,33 м. Посадка и уборка лаванды
механизированы, работы проводятся лавандопосадочной и лавандоуборочной
машинами, новая серия лавандоуборочного комбайна - MCL 2R, ПСЛ-1,5 (подрезчик саженцев) используется для ухода за плантациями, обработка междурядий
осуществляется общеизвестными машинами КРН-4,2, КСН-2,1 (или их модификациями), навешиваемые на трактора.
Одним из важных этапов при возделывании лаванды является ее уборка.
Убранное сырье не должно храниться в уборочных емкостях и должно поступать
на переработку, хранения сырья 3 часа приводит к потерям 20% эфирного масла,
исключается спрессованность соцветий в уборочных емкостях. Поэтому рационально организованная уборка позволит сохранить выращенный урожай. Для
этого автор предлагает квартал разделить на клетки так, чтобы расстояние между
межклеточными дорогами увязать с моментом наполнения емкости уборочной
техники. Таким образом, если длина клетки будет соответствовать моменту
наполнения бункера, то на межклеточных дорогах, должна производиться разгрузка в транспортные средства для перевозки сырья на перерабатывающий завод.
Если в хозяйствах будет внедрен метод контейнерной уборки и переработки сырья, то длина клетки должна соответствовать расстоянию, на котором набирается
контейнер.
С учетом работы уборочной техники, расстояние между межклеточными
дорогами должно рассчитываться по формуле:
(26)
где:
– расстояние между межклеточными дорогами, м; E – емкость бункера; У
– урожайность лаванды, тонн; а – ширина захвата уборочной техники; Р – площадь питания куста, м2; В – расстояние в ряду между кустами (посадками), м.
225
По нашим исследованиям, это формула применима и к другим многолетним
эфиромасличным и лекарственным культурам, уборка которых проводится механизировано.
На длину клетки влияет также организация работы техники. При различных
схемах уборки лаванды длина клетки составляет 500 - 1000 м, ширина 300 – 400
м, тогда площадь равна 15 - 40 га (рисунок 53, схема I). При схеме II (рисунок 53)
длина клетки сокращается вдвое, она составляет 250 – 500 м, соответственно
площадь 7 - 20 га.
3
5
1
Схема I
4
2
6
5
Схема II
1
3
2
4
Рисунок 53 - Схема уборки лаванды: 1 - рядки лаванды, 2 – уборочная
техника, 3 - траектория движения техники, 4 – транспортные средства для вывоза сырья, 5 – дороги для вывоза и разворота техники, 6 – межклеточная дорога для разворота техники
Анализируя длину клетки, следует отметить, что при схеме I эффективнее работает уборочная техника (сокращение времени на развороты), меньшая площадь
226
отводится под межклеточные дороги. При уборке по схеме II, эффективнее работает
лесопосадочная машина, а также техника по уходу за плантациями, при колебании
урожайности соцветий (в зависимости от погодных условий), длина клетки всегда
будет кратна длине наполнения бункера.
На основе этих данных, длина квартала должна составлять 500 – 1000 м, т.е.
соответствовать эффективной работе сельскохозяйственной техники по возделыванию лаванды, а также с организацией эффективной уборки (1 машина в час
убирает 0,06 га, в день – 6 га), т.е. одну клетку обрабатывают в день 1 - 4 машины.
Ширина квартала должна быть кратна ширине клетки, но не более 800 м.
Рквартала = 40 - 80 га. Такая площадь будет убираться за 6 дней (количеством техники, закрепленной за клеткой). Проект устройства территории лаванды показан на
примере земельного участка, отводимого под плантацию в ООО «Тургеневская»
Бахчисарайского района Крыма (рисунок 54).
4
клетка
Обрабатываемая
площадь
(ширина 8-10 м)
Р кл = 7-20
га
Длина квартала
500-1000 м
Ширина клетки 300
– 400 м
Длина клетки
250-500 м
3
6
Направление рядков
лаванды
1
Р квартала = 40-80
га
2
5
Направление склона
Рисунок 54 - Схема устройства территории плантации лаванды в ООО
«Тургеневская» Бахчисарайского района Крыма: 1- межклеточные дороги, 4 м; 2
– межквартальные дороги, 6 м; 3 – магистральные дороги, 8-10 м; 4 – защитные
лесополосы по границы плантации, 15 м; 5 – водорегулирующие лесополосы, 12м;
6 – ветроломные лесополосы, 4 м
227
Эффективная площадь посадок лаванды составляет 150 - 300 га, она будет
делиться в среднем на 4 квартала. Закрепляемое количество уборочной техники,
размер бригады по возделыванию лаванды, соответствует рациональной организации труда.
Многими учеными-агрономами, исследовавших вопросы размещения, возделывания многолетних эфироносов и лекарственных растений в нашей стране,
подчеркивалось, что близость лесов и других насаждений к плантациям, с восточной и северной сторон, оказывает благотворное влиянии на рост, развитие растений, продуктивности соцветий 133, 152, 154, 205. Защитные лесонасаждения
защищают от вредоносных холодных северных ветров, суховеев, тем самым создают определенный микроклимат на плантации, повышая относительную влажность воздуха.
При устройстве территории плантаций лаванды, по границам кварталов,
необходимо проектировать лесополосы, на расстоянии от границы плантации,
кварталов, не затеняя посадки лаванды. Необходимо учесть то, что лесополосы
могут играть водорегулирующую и водозадерживающую роль. Ширина лесополос по границам плантации до 15 м (3 – 5 рядов), по границам квартала 4 м (2 м).
Расстояние от лесополосы до рядка, должно составлять 8 – 10 м, чтобы не затенять растения. Лесополосы проектируются преимущественно ажурной конструкции. Если лесозащитные насаждения играют водозадерживающую, водорегулирующую роль, то ширина их должна быть 12,5 – 15 м.
Проектирование лесозащитных насаждений, тесно увязано с проектированием
дорожной сети. Дороги при устройстве территории плантации лаванды подразделяются на межклеточные, квартальные, магистральные. Межклеточные дороги предназначены для вывоза и разгрузки сырья, их ширина 4 м.
Межквартальные дороги проектируются по границам кварталов. Продольные
дороги могут служить для подъезда техники и вывоза продукции, ширина 6 м. Поперечные дороги предназначены для разворота техники и ширина их должна составлять 8 м. Для более эффективной организации процесса ухода за плантацией лаван-
228
ды, необходимо проектировать магистральные дороги, рассчитанные на двухстороннее движение техники, ширина их 8-10 м.
При устройстве территории питомника лаванды учитывают два способа закладки плантаций: посев семян на постоянное место без прореживания и посадки
саженцев. В условиях нашей страны лучше лаванду размножать вегетативно (черенками и отводками), для этих целей закладывают маточник. Участок для маточников выбирается на плодородных, чистых от сорняков почвах, удобренных
органическими и минеральными удобрениями. Саженцы высаживаются 1 х 1 м.
На следующий год отрезают черенки 8 – 10 см, которые помещают в холодные
парники. Участок для парников располагают на хорошо защищенных и обогреваемых местах, вблизи источников поливной воды, с глубоким залеганием грунтовых вод. Стандартные железобетонные парубни-плиты ПП (25х64х400см) рядами
укладывают с расстояниями между ними 1,5 м (для прохода техники). Таким образом, ширина парника может составлять (2 х 64 + 1,5) х 2,8 м, а длина парника
возможна до 60 м (где умещается 15 парубней). Возможно другое расположение:
4 парубня в ширину (5,6 м), а длина может определяться исходя из потребностей в
посадочном материале. Выход с 1 га полезной площади составляет 2,3 млн.шт.
саженцев. Размер парника определяется исходя из потребности в саженцах.
Между рядами парубней прокладываются продольные дороги для уборки,
поперечные дороги можно прокладывать между короткими сторонами парника
(через 2 – 3 парубня). По границам питомника проектируют лесополосы шириной
10 м. Нестандартные саженцы, которые не используются для посадки, направляются на доращивание в перешколки, высаживаются в поле с междурядьями 60 см.
Таким образом, участок для размножения лаванды, состоит из маточника, парника (теплицы) и участка для перешколки. Их размеры устанавливаются исходя из
потребностей в посадочном материале.
Одним из важнейших вопросов, требующих решения при устройстве территории лаванды, является организация лавандооборота. Так как плантации лаванды
эксплуатируются в течение 10 – 15 лет, то есть через каждые 10 лет необходимо
производить перезакладу плантаций, для поддержания стабильности производ-
229
ства сырья. Вопрос оборота площадей является одним из важнейших в устройстве
территории плантации, поэтому необходимо выделять участки под плодоносящие
плантации; отдыхающем от почвоутомления и находящимся под подготовкой к
посадке лаванды; под молодые неплодоносящие плантации.
Удельный вес площадей этих участков соответственно должны составлять
61%, 17%, 22%. На участке, отдыхающем от почвоутомления и предназначенного
для закладки новой плантации необходимо ввести специальные севообороты для
восстановления плодородия земель: 1) кукуруза на сенаж; 2) медоносы (гречиха,
горчица); 3) однолетние травы; 4) кормовые корнеплоды + овощи + кукуруза/
зерно.
Вопросы устройства территории плантаций шиповника близки к вышеприведенным исследованиям по устройству территории розы, отличие состоит в том,
что в настоящий момент появилась специальная техника для уборки (например,
уборочный комбайн JOANNA-3, рисунок 55).
Рисунок 55 - Комбайн для уборки шиповника, аронии и других кустарниковых ягод
Порядок устройства территории плантации шиповника было предложено
И.А. Шишковой 250, в основу методики формирования параметров клетки,
кварталов был положен учет работы уборочной техники МПШ-1, производительность которого (за час уборочного времени) составляет 0,7 га площадь, тем самым
высвобождая 326 сборщиков. Рекомендуемые автором параметры клетки: длина от 200 м до 400 м, ширина от 150 м до 200 м, площадь от 4,9 га до 5,4 га, в среднем – 5 га. Для крупных плантаций площадью 100 – 200 га, более при равнинном
230
рельефе автор рекомендует площадь квартала установить 15 – 20 га. На плантациях с площадью меньше 100 га кварталы должны быть по 10 – 12 га. Данная методика применима для устройства территории плантаций шиповника в крупных
сельскохозяйственных организациях.
Анализ параметров работы нового комбайна, показал, что предлагаемые параметры устройства территории плантации шиповника позволяют рационально
использовать технику при уборке.
В промышленную культуру все больше вводятся дикоросы: женьшень, лимонник и другие. Каждая культура имеет свои технологические особенности возделывания. Предлагаемый алгоритм устройства территории применим и для такой
ценной и широко нераспространенной для возделывания в промышленных масштабах культуры, как лимонник.
Лимонник китайский - лиана с мощным деревянистым вьющимся стеблем, достигающим 10—15 м длины и 1—1,5 (2,2) см в диаметре. Побеги лианы
эластичные, прочные, направлены вверх, часто переплетены между собой. В северных районах распространения лимонник образует кустовую форму с многочисленной корневищной порослью. Культура произрастает в Приморском крае, в
южной части Хабаровского края в Амурской области, реже на южном Сахалине и
на Курильских островах Лимонник можно культивировать не только на Дальнем
Востоке, но и в западных и центральных областях Европейской части России.
Плантации следует размещать на увлажненных, плодородных песчаных и суглинистых почвах, хорошо дренированных, плодородных, на местах хорошо освещенных, но без прямого сильного солнца. Нельзя отводит участки с близким стоянием грунтовых, застойных вод и заболоченные. Размножается черенками и отводками.
Учитывая, что лимонник - довольно молодая культура для промышленного
возделывания, его сорта малоизвестны, существуют сорта Горный, Олтис, Первенец, Пурпурный (выведены в Дальневосточной опытной станции ВНИИР)
Уборка плодов проводится осенью, листья и побеги заготавливают в начале
плодообразования. Способ сбора ягод - вручную. Побеги с листьями срезают се-
231
каторами. Урожайность ягод с растений 4-5 года жизни - 0,1 - 1,45 кг, из взрослых
- 0,5 - 2,0 кг с одного растения. Урожайность сухого сырья - 15-25, а семена - 0,7 1,0 ц / га.
Устройство территории плантации лимонника аналогично устройству территории винограда, так как для производственных целей лимонник выращивается
как шпалерная культура. Для этого устанавливают искусственные опоры (столбы)
3 - 3,5 м высоты. Между столбами натягивается несколько рядов проволоки, служащей каркасом для поддержания лиан. При шпалерной культуре сеянцы высаживают двумя рядами, располагающимися по обе стороны каркаса; расстояние
между рядами 1 м и в рядах между растениями 50-60 см. Расстояния между шпалерами будут зависеть от типа плантации и способов механизированного ухода за
насаждениями.
Уборка лимонника чаще производится вручную острыми ножницами, так
как побеги очень нежные и поврежденные уже не плодоносят. Сбор осуществляется в корзины емкостью 6 -10 кг, для дальнейшей транспортировки сырье можно
складировать в жесткие емкости вместимостью до 45 кг. Длина клетки в этом
случае для удобства сборщиков должна составлять 20 м, через которые необходимо делать разрывы в шпалерах шириной 2-4 метра для проезда техники, сбора
продукции и транспортировки ее к месту переработки. Длина клетки будет зависеть от условий местности. С целью эффективной работы техники по уходу за
плантациями, соотношения сторон клетки должно быть 1:3, 1:4, длина может колебать в пределах 60-100 м. Таким образом, площадь клетки может составлять
0,12-0,2 га.
Площадь квартала целесообразнее связать с процессом переработки, мощностью аппаратов для сушки, так как после сбора ягоды следует переработать в
течение суток. Сушка состоит из двух этапов: в начале ягоды подвяливают на
воздухе в течение 2-3 дней (для этого необходимо запроектировать навесы), затем
досушивают в сушилке, вначале поддерживая температуру не выше 40 градусов и
повышая ее к концу сушки до 60 градусов. Учитывая промышленную мощность
232
сушек (средняя площадь 200 м2) для 8 -10 га плантации лимонника потребуется
одна сушка, площадь квартала должна ровняться 1-1,6 га.
Ряды лимонника на ровных участках при отсутствии господствующих ветров размещают в направлении с севера на юг, что создает лучшее освещение виноградников солнцем; при наличии ветров ряды во избежание застоя воздуха и
загнивания ягод и листьев размещают вдоль направления ветров (чтобы они были
продуваемы); на склонах, крутизной 3-5º ряды размещают прямолинейно поперек
склона, а при большей выраженности рельефа - вдоль основной (базисной) горизонтали, то есть контурно; ряды располагают параллельно друг к другу. По границам клеток и кварталов размещают дороги, по границам плантации - защитные
лесополосы.
При устройстве плантации лимонника необходимо предусмотреть питомник
для возобновления плантации.
233
ГЛАВА 5 ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ И
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ОРГАНИЗАЦИИ РАЦИОНАЛЬНОГО
ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЗЕМЕЛЬ В ЭФИРОМАСЛИЧНОЙ И
ЛЕКАРСТВЕННОЙ ОТРАСЛИ
5.1 Обоснование критерия и системы показателей оценки
эффективности организации рационального использования земель
в эфиромасличной и лекарственной отрасли
Эффективность рационального использования земель следует рассматривать для страны в целом, отдельных регионов и конкретной сельскохозяйственной
организации.
Оценку эффективности землеустройства (критерий и показатели) на современном этапе развития экономики страны рассматривал в своих работах академик
С.Н. Волков 60,61,65. Основываясь на этих исследованиях, автор установил, что
критерием эффективности рационального использования земель должен быть показатель, оценивающий количественную и качественную сторону процесса [235].
Рациональное использование земель в отрасли должно приводить к росту объемов эфиромасличного и лекарственного сырья. Это достигается посредством:
- сельскохозяйственного освоения земель, трансформации угодий, распашки
неиспользованных, заброшенных земель и пр.;
- введения специальных севооборотов с высоким удельным весом эфиромасличных и лекарственных культур, размещения их на наиболее пригодных землях, по лучшим предшественникам, что способствует росту урожайности ведущих культур;
- сокращения потерь за счет повышения производительности сельскохозяйственной техники, обеспечиваемой при рациональной организации территории
(например, сокращение сроков полевых работ влияет на качество сырья, выражающегося в максимальном содержании эфирного масла, действующих веществ);
234
- улучшения плодородия почв, дифференцированного размещения эфиромасличных и лекарственных культур, внесения удобрений, внедрения ресурсосберегающих технологий возделывания ведущих культур, комплекса агротехнических мероприятий.
Рост объемов производства сырья должен приводить к росту объема реализуемой продукции:
∑
где:
∑
∑
∑
– суммарный объем валовой продукции i-эфиромасличной культуры, l-
множества эфиромасличных культур в сельскохозяйственной организации,
,тонн;
–объем эфиромасличного сырья, получаемый без прове-
дения землеустроительных работ, тонн;
- прирост объема эфиромасличного
сырья за счет проведения мероприятий по рациональному использованию и
охране земель, тонн;
– суммарный объем валовой продукции j-лекарственной
культуры, m- множества эфиромасличных культур в сельскохозяйственной организации,
, тонн;
- объем лекарственного сырья, получаемый без
проведения землеустроительных работ, тонн;
- прирост объема лекарственно-
го сырья за счет проведения мероприятий по рациональному использованию и
охране земель, тонн;
,
– стоимость соответственно i-эфиромасличного и j-
лекарственного сырья, руб.
Этот показатель может приниматься за критерий эффективности на уровне
сельскохозяйственного предприятия, однако он не учитывает величину затрат на
создание сырья.
Принятие за критерий эффективности прибыли позволяет учесть через выручку и себестоимость продукции объем реализации эфиромасличного и лекарственного сырья, экономию совокупных затрат овеществленного и живого труда,
достигаемую при рациональном использовании земель и улучшении организации
территории, рост плодородия почв через урожайность эфироносов и лекарственных культур, производственные затраты:
235
∑
∑
∑
∑
где:
– затраты на возделывание и переработку i – эфиромасличной культуры,
руб.;
– затраты на возделывание и переработку j - лекарственной культуры, руб.
Как утверждает в своих исследованиях академик С.Н. Волков 61,с.78-80,
прибыль не дает точно оценить эффективность организации территории на макроэкономическом уровне, так как она представляет собой лишь часть вновь созданного продукта и в связи с подвижностью цен, не может дать полного представления о сравнительной эффективности землеустройства, организации рационального использования земель. Однако, на уровне сельскохозяйственной организации
этот показатель приемлем 156,183.
В связи с тем, что эфиромасличная и лекарственная отрасль представляет
собой агропромышленный подкомплекс, большое значение в производственном
процессе играет роль объема инвестиций и их окупаемость. Инвестиции требуются для трансформации и улучшения угодий, проведения культуртехнических мероприятий, строительства перерабатывающих заводов, дорог, закупку сушилок и
других мероприятий по созданию, расширению, реконструкции и технического
перевооружения основного и оборотного капитала, их размер также зависит от
принятой системы рационального использования земель, территории в эфиромасличном и лекарственном агропромышленном подкомплексе страны.
Как утверждают многие ученые-экономисты, экономное и эффективное использование инвестиций позволяет ускорить оборачиваемость всех производственных фондов, высвободить значительную часть денежных средств и увеличить темпы расширенного воспроизводства 196,206, что верно и в сфере возделывания и переработки эфиромасличного и лекарственного сырья. В этом случае
критерий эффективности с учетом приведения разновременных затрат к сопоставимому виду равен:
(29)
236
∑
∑
где:
,
∑
∑
∑
∑
∑
∑
– инвестиции в основной капитал, необходимые для возделывания и
переработки соответственно i-эфиромасличной и j-лекарственной культуры в tгоду, руб.;
,
– инвестиции в оборотный капитал для возделывания и перера-
ботки соответственно i-эфиромасличной и j-лекарственной культуры, руб.; T временной период расчета;
– коэффициент приведения (дисконтиро-
вания), E - ставка дисконта,
Недостатком применения окупаемости инвестиций в качестве критерия эффективности является то, что некоторые мероприятия, осуществляемые при рациональном использовании земель, не требуют инвестиций, например, освоение
специальных севооборотов с эфиромасличными и лекарственными культурами.
Все вышеприведенные показатели могут входить в систему оценочных показателей эффективности рационального использования земель в эфиромасличной и лекарственной отрасли на уровне сельскохозяйственной организации.
Определение эффективности рационального использования земель в отрасли
на макроуровне в связи с переходом России на систему национальных счетов может выражаться через показатель валового внутреннего продукта (ВВП), который
характеризует объем производства, как конечную стоимость товаров и услуг, произведенных в стране за определенный промежуток времени в рыночных ценах.
Производство эфиромасличного и лекарственного сырья в большей степени
нужно рассматривать как промежуточный продукт, который является сырьем для
изготовления конечного продукта (лекарства, духов, лакокрасочных изделий и
пр.), рыночная стоимость которого и отражается в ВВП. Чаще показатель ВВП
рассчитывают производственным методом, по добавленной стоимости, что позволяет избежать двойного счета стоимости промежуточной продукции.
237
Эффективность рационального использование земель при организации территории для производства данного сырья будет включена в показатель ВВП как
составная часть и в качестве критерия может быть выражена следующим образом:
∑
∑
∑
где:
∑
∑
,
∑
∑
(30)
– добавленная стоимость от реализации продукции, в состав которой вхо-
дит эфиромасличное сырье, руб.;
- добавленная стоимость от реализации
продукции, в состав которой входит растительное лекарственное сырье, руб.;
– добавленная стоимость от реализации других конечных продуктов в стране,
руб.; ∑
– совокупная стоимость продукции, в состав которой входит эфиромас-
личное сырье, руб.; ∑
- совокупная стоимость продукции, в состав которой
входит растительное лекарственное сырье, руб.; ∑
гих конечных продуктов, руб.; ∑
рья, руб.; ∑
руб.; ∑
- совокупная стоимость дру-
– совокупная стоимость эфиромасличного сы-
– совокупная стоимость растительного лекарственного сырья,
- совокупная стоимость промежуточной продукции, используемой для
выпуска других конечных продуктов, руб.
Для вычленения из общей эффективности эффекта от организации рационального использования земель и сопоставление результата с затратами на проведение этих мероприятий, используем оценку совокупной эффективности землеустройства, которая по утверждению академика С.Н. Волкова более пригодна и
рассчитывается как окупаемость затрат.
Затраты на организацию рационального использования земель в эфиромасличной и лекарственной отрасли включают в себя затраты:
– на мероприятия по организации территории (формирование сырьевых зон
перерабатывающих заводов (пунктов первичной переработки), организационнопроизводственной структуры предприятий, возделывающих эфиромасличное и
лекарственное сырье; земельных массивов производственных подразделений этих
организаций и их границ, установление структуры посевов, освоение эфиромас-
238
личных и лекарственных севооборотов), которые не требуют капитальных вложений (Z1);
– на мероприятия по строительству инженерных объектов и сооружений,
необходимых для производства эфиромасличного и лекарственного сырья, защите
почв от эрозии, по коренному улучшению сельскохозяйственных угодий, освоению и мелиорации земель, закладке лесополос, строительству сельскохозяйственных дорог и т. п., которые финансируются за счет капитальных вложений (Z2);
– мероприятия по повышению плодородия почв, применению интенсивных,
почвозащитных и других прогрессивных технологий возделывания эфиромасличных и лекарственных растений, осуществлению агротехнических мероприятий в
соответствии с технологическими картами возделывания этих культур, направленному внесению химикатов и удобрений (Z3). Эти мероприятия не требуют
дополнительных капитальных вложений, а их освоение влечет за собой дополнительные текущие расходы предприятия.
Критерием совокупной эффективности организации рационального использования земель (ЭRIZ) в эфиромасличной и лекарственной отрасли является отношение прироста объема реализованной продукции за счет мероприятий по организации рационального использования земель к затратам на их осуществление:
∑
где:
∑
∑
∑
∑
- стоимость годового прироста объема реализованной продукции,
получаемой за счет организации рационального использования земель в эфиромасличной и лекарственной отрасли.
Систему показателей, характеризующих экономическую эффективность организации территории при внутрихозяйственном землеустройстве, предложил в
своих работах академик С.Н. Волков [56,61,64], на основе которой строится система показателей рационального использования земель и их охраны в организациях эфиромасличной и лекарственной отрасли.
Дифференциация процесса эфиромасличного и лекарственного производства позволяет эффект от рационального использования земель и их охраны по-
239
ставить в зависимость от роли земли и ее использования: как главного средства
производства в аграрном секторе отрасли, как предмета труда и операционного
базиса при выполнении производственных процессов по получению эфиромасличного и лекарственного сырья и его переработке.
Эффект от мероприятий по рациональному использованию земель и их
охране в эфиромасличной и лекарственной отрасли сводится к следующим показателям:
1.
При формировании сырьевых зон эфиромасличных заводов, пунктов
перерабатывающих лекарственное сырье – прирост реализованной продукции за
счет оптимального расстояния от сырьевой базы до перерабатывающего предприятия, позволяющего сохранять качество эфиромасличного и лекарственного сырья (максимального содержания эфирного масла и действующих веществ), снижение ежегодных издержек, связанных с сокращением транспортных затрат;
2.
При организации угодий и специальных севооборотов в предприяти-
ях, производящих эфиромасличное и лекарственное сырье – прирост чистого дохода за счет вовлечения в сельскохозяйственный оборот неиспользуемых, нерационально используемых сельскохозяйственных угодий, размещения эфиромасличных и лекарственных севооборотов на лучших по качеству и пригодности
почвах, по лучшим предшественникам, за счет оптимального сочетания состава и
соотношения ведущих культур, уровня их концентрации в хозяйстве, отражающегося на сроках уборки сырья и др.;
3.
При устройстве территории специальных севооборотов, многолетних
эфиромасличных и лекарственных насаждений, кормовых угодий – в экономии
затрат на выполнение производственных процессов, связанных с агротехническими мероприятиями, выполняемыми в соответствии с технологическими картами
возделывания эфиромасличных и лекарственных культур (снижение затрат на обработку посевов и посадок за счет оптимальной длины гона сельскохозяйственной, специализированной уборочной техники, за счет снижения рабочих уклонов,
снижение затрат вследствие устранения бездорожья; увеличение выхода продук-
240
ции за счет уменьшении площадей под поворотными полосами, остаточными треугольниками и клиньями, положительного влияния защитных лесополос и пр.)
Для расчета обобщающего показателя оценки эффективности организации
рационального использования земель, учитывающие все вышеперечисленные мероприятия при строгом выполнении экологических и технологических требований, используем показатель чистого дисконтированного дохода:
∑
где: ∑
∑
∑
∑
∑
∑
∑
∑
∑
– экономия затрат в результате рациональной организации
территории предприятий, возделывающих эфиромасличное и лекарственное сырье.
5.2 Оптимизация состава и площадей угодий в сельскохозяйственных
организациях, производящих эфиромасличное и лекарственное сырье с использованием методов динамического и стохастического программирования
Задача, связанная с оптимизацией состава и площадей угодий в сельскохозяйственных организациях, возделывающих эфиромасличное и лекарственное сырье, носит динамический характер, что обусловлено непрерывным процессом
воспроизводства плодородия почв. Применение линейно-динамических моделей
при оптимизации структуры производства и состава земельных угодий рассматривал в своих работах академик С.Н. Волков 61, c.399.
Линейно-динамическая модель при оптимизации структуры эфиромасличного и лекарственного производства, состава земельных угодий, посевных площадей и посадок культур на перспективу связана с традиционными статическими
моделями бизнес-плана хозяйства. В структуру модели включаются n основных
блоков (n –число дней, месяцев), которые описывают состояние эфиромасличного
и лекарственного производства на момент времени t.Они повторяют модель оптимизации производственной структуры в статической постановке на момент со-
241
ответствующего цикла бизнес-плана, но в них включаются вспомогательные способы и дополнительные условия, определяющие динамику изменений.
Для связи основных блоков формируется подблок увязки, в котором приведены условия перехода из состояния на момент t в состояние на момент t+1 (рисунок 56).
Общий связующий блок включает ограничения и единую для всех циклов
времени целевую функцию. Для решения линейно-динамических задач с блочнодиагональной структурой
используется способ линейного программирования
(симплекс-метод) [64].
1 блок
Подблок увязки 1-го
и 2-го блоков
2 блок
Подблок увязки 2-го
Вспомогательный блок
и 3-го блоков
....
Подблок увязки (t1)-го и t-го блоков
t-й блок
Подблок увязки t-го
и t+1-го блоков
....
Подблок увязки (n1) -го и n-го блоков
Общий связующий блок
Рисунок 56 - Структурная схема линейно-динамической модели
Цель задачи - определение состава и площадей угодий и севооборотов,
обеспечивающих получение максимального экономического эффекта при ограниченных трудовых и денежно-материальных ресурсах, при необходимости повышения плодородия почв [236,237]. Основными переменными будут искомые площади эфиромасличных, лекарственных культур, зерновых, кормовых и др., пло-
242
щади многолетних насаждений эфироносов и лекарственных культур, пастбищ,
сенокосов, дифференцированных по видам улучшения.
Разделим переменные задачи на следующие множества:
x j , j  Q1
- площади эфиромасличных и лекарственных культур, возделывае-
мых в севооборотах;
x j , j  Q2
- площади других сельскохозяйственных культур, возделываемых
на пашне;
x j , j  Q3
- площади многолетних эфироносов и лекарственных растений;
x j , j  Q4
- площади сельскохозяйственных угодий (кроме пашни).
На неизвестные можно наложить следующие ограничения:
1. По площади сельскохозяйственных угодий, так как производство эфиромасличных и лекарственных культур осуществляется в сельскохозяйственных организациях с ограниченным составом и размерами сельскохозяйственных угодий:
x
jQ
j
 P , Q  Q1  Q2  Q3  Q4 , (33)
где: Р – площадь сельскохозяйственных угодий,
с учетом трансформации
x
jQ
j
 xi  P , (34)
где: хi – площадь трансформируемых сельскохозяйственных угодий.
2. По использованию пашни, в специальных севооборотах с различными
эфиромасличными и лекарственными растениями

jQ1 Q2
x j  P1 , (35)
где: Р1 – площадь пашни.
3. По площади посевов и посадок эфиромасличных и лекарственных растений, так как размер площади посевов и посадок зависит от многих факторов: природно-климатических условий, специализации хозяйства, уровня концентрации,
обеспеченности производственными ресурсами. На основе экономических показателей: максимальной урожайности и объема заготовок сырья, выработки масла
243
с 1 га; минимальной себестоимости и пр., можно определить эффективные площади эфиромасличных и лекарственных культур для районов их возделывания:
x
jQ3
j
 P2i , (36)
где: Р2i – максимальная площадь под многолетними эфиромасличными и лекарственными растениями, i  M 2 – множество многолетних эфиромасличных и лекарственных растений,
N j  x j  N j , j  Q1  Q3 , (37)
где: N j , N j - границы эффективного размера посевов и посадок эфиромасличных и
лекарственных культур.
4. По использованию производственных ресурсов: трудовых ресурсов, по
использованию сельскохозяйственной техники, минеральных удобрений, ядохимикатов, денежно-материальных ресурсов

jQ
ij
x j  Ai , (38)
где: i  M 3 - множество производственных ресурсов,  ij - затраты i – ресурса на
единицу посевной площади j – культуры, Аi – объем производственного ресурса.
5. По гарантированному объему производства сырья, что вызвано необходимостью выполнения заказов на эфиромасличное и лекарственное сырье. Получение гарантированного объема сырья, ведет к эффективному использованию
производственных мощностей перерабатывающих предприятий
y x
jQ
ij
j
 Ri , (39)
где: i  M 4 – множество видов продукции, yij – урожайность сельскохозяйственных культур i - го вида продукции с 1 га эфиромасличных и лекарственных растений, Ri - планируемые объемы производства продукции.
6. Ограничение, учитывающие соотношение между различными видами
насаждений эфиромасличных и лекарственных культур, так как в соответствующих природных районах возделывается определенная номенклатура эфиромасличных и лекарственных растений, которые можно подразделить на основные и
244
сочетаемые. Основные эфироносы – роза, лаванда, шалфей, мята, их можно культивировать как совместно, так и в различных сочетаниях с другими - укроп, тмин,
фенхель и пр. Сочетаемость основных эфиромасличных культур характеризуется
затратами на их возделывание (например, для юга России роза и лаванда хорошо
сочетаемые культуры, соотношение розы и мяты по площадям рекомендуется
1:1, а если выращивается мята, тмин, фенхель, укроп, то площади посева должны
соотносится как 1:0,3:0,3 от площади посадок мяты. Ограничения запишем:
x j   xij , Vij xij  x j , Vij xij  x j , (40)
где: Vij ,Vij - коэффициенты i – го соотношения посевов эфиромасличных и лекарственных культур для j – эфиромасличной/лекарственной культуры.
7. Ограничение, учитывающее агротехнические и биологические требования эфиромасличных и лекарственных культур, то есть требование к лучшим
предшественниками в специализированных севооборотах, а также по допустимым
пределам удельного веса культур в общей площади посева:
 a x   ax
jQ1
ij
j
jQ1
ij
j
 0, ij P  x j  ijP, (41)
где: i  M 5 - множество агротехнических и биологических требований, aij , aij - коэффициенты пропорциональности (соотношения) между культурами и их группами,   ij , ij - нижняя и верхняя граница допустимого удельного веса культуры в
рекомендуемой для зоны хозяйства структуры посевов.
8. По поддержанию положительного баланса гумуса в почве в специальных
севооборотах
 x
jQ
j
j
 xq  0,1B , (42)
где: βj – вынос (минерализация) или накопление гумуса под культурами т/га, xq количество гумуса, необходимого для поддержания в почве положительного баланса (т), В – общее количество органических удобрений (т), 0,1 – коэффициент
перевода органических удобрений в гумус.
9. По обеспеченности животных питательными веществами и формирование кормовых ресурсов на пашне, так как отходы переработки эфиромасличного,
245
лекарственного сырья, служат ценным кормом для животных, а кормовые культуры являются хорошими предшественниками в севооборотах для эфиромасличных
и лекарственных культур
W x
jQ
ij
j
 Ki , i  M 6 , (43)
где: М6 – множество питательных веществ и видов кормов, потребляемых с пашни, Wij – выход i - го вида кормов с гектара посева j – культуры, Ki - потребное
количество питательных веществ и видов кормов.
10. Условие не отрицательности переменных
xj ≥0, xi≥0, xq≥0 (44)
В качестве целевой функции задачи целесообразно принять максимум прибыли.
F ( x )   c j yij x j   z j  max (45)
jQ
jQ
где: сj – цена эфиромасличного, лекарственного сырья, zj – затраты на производство.
Исходная матрица и решение задачи приведены в приложении 27, в основу
задачи положены параметры производственной деятельности для хозяйств, возделывающих эфиромасличное и лекарственное сырье в Крыму. Задача решалась с
применением программного комплекса «simplex-pro», результаты решения задачи: установлены рекомендуемые площади эфиромасличных и лекарственных
культур – шалфей - 230 га, мята – 115 га, фенхель, укроп – 70 га, роза – 52 га, лаванда – 200 га.
Оптимизация состава эфиромасличных и лекарственных культур в структуре посевов сельскохозяйственных предприятий аграрного сектора отрасли является сложной задачей и во многом зависит от случайных факторов: погодных явлений (теплообеспеченности, влагообеспеченности в конкретном году), производственных и территориальных свойств земли (типов, видов почв степени эродированности, удаленности массивов, конфигурации участков, и площади, технологических и культуртехнических свойств и пр.), экономических (как следствия уровня развития производительных сил и производственных отношений, проявляющихся в интенсификации земледелия, технологий возделывания эфиромасличных, лекарственных и других культур).
246
В таких случаях, когда необходимо определить фактор, не находящийся в
прямых связях, в прямой зависимости и обусловленности и зависящий от случайных явлений применяется методы стохастического моделирования.
Применение стохастических моделей для решения задач обоснования проектов землеустройства исследовал в своих работах академик РАН С.Н. Волков
61, c.409. При построении модели для решения задачи определения посевных
площадей эфиромасличных, лекарственных и других культур и их многолетних
посадок, размеров поголовья скота, которые позволят обеспечить пропорциональное, сбалансированное ведение сельскохозяйственного производства в аграрном секторе эфиромасличной и лекарственной отрасли и получить максимум математического ожидания прибыли при любых природных и экономических решениях, используется понятие исхода, число которого принимаем равным двум благоприятный и неблагоприятный.
Поскольку основными экзогенными (факторными) признаками, влияющим
на результативный фактор в данной модели является погодные и экономические
условия, то под исходом примем массив информации, описывающий эффективность производства, состав угодий и посевных площадей, посадок эфиромасличных и лекарственных культур при k-комплексе погодных условий, экономических факторов.
Процесс принятия оптимального решения данной задачи разобьем на два
этапа. На первом этапе выбирается оптимальный план
, где xj –
посевные площади эфиромасличных, лекарственных, кормовых, а также необходимых в порядке севооборота культур, площади посадок многолетних эфироносов и лекарственный растений, поголовье скота. Этот план принимается до выяснения исхода, так как структура посевных площадей и поголовье скота формируется до того как станут известны реальные условия текущего года.
На втором этапе, когда исход известен, принимаем решение о наилучшем
использовании имеющихся ресурсов – распределении посевов и посадок эфиромасличных, лекарственных и других культур и их сырья, другой продукции по
247
способам использования, корректировке рационов кормления скота, с целью достижения наивысшего эффекта при сложившихся обстоятельствах.
Двухэтапная стохастическая модель с несколькими исходами имеет блочную структуру, ее построение классическое и приведено в работах академика
РАН С.Н. Волкова.
Рассмотрим систему переменных, которая делится на две группы в соответствии с этапами задачи. Переменные первой группы состоят из посевных площадей посевов (посадок) эфиромасличных, лекарственных и других культур без
определения способа использования их, площади сельскохозяйственных угодий,
поголовья скота и пр.
Переменные второй группы вводим для каждого исхода, они включают в
себя:
- посевные площади эфиромасличных, лекарственных и других культур,
площади сельскохозяйственных угодий с детализацией по способам использования;
- поголовье скота и птицы с дифференциацией по нормам кормления и учетом использования отходов (шрот, витаминная мука основного производства отрасли);
- объем привлекаемых дополнительных ресурсов, включающих покупку
удобрений, привлечения дополнительной рабочей силы на пиковое время уборки
эфироносов и лекарственных растений, и пр.;
- стоимостные показатели эффективности производства эфиромасличного и лекарственного сырья (валовая и товарная продукция, производственные затраты и др.).
Системы ограничений разделим на две части: общие по структуре производства, которые будут охватывать переменные первого и второго этапа; по условиям производства при двух вариантах исходов.
Общие ограничения включают: площадь земельных угодий, структуру площадей посевов (посадок) эфиромасличных, лекарственных и других культур, размеры и
структуру поголовье скота. Ограничения по условиям производства во всех блоках
аналогичные и записываем их при различных условиях исхода отдельно.
248
Выделим следующие группы ограничений: по балансу посевных площадей
(посадок) эфиромасличных, лекарственных и других культур, площади сельскохозяйственных угодий; по балансу поголовья скота; по использованию трудовых
ресурсов; по балансу кормов; по выполнению плана производства эфиромасличного и лекарственного сырья с целью обеспечения 100% загрузки перерабатывающих заводов (пунктов); по формированию стоимостных показателей.
Схема числовой стохастической модели оптимизации структуры производства эфиромасличного и лекарственного сырья приведена в таблице 40.
Из таблицы 40 видно, что модель данной задачи имеет блочную структуру
при благоприятном и неблагоприятном исходе. Анализ решения, полученного с
использованием данной модели, позволит выбрать лучший экономический вариант с учетом вероятных природных и экономических условий, которые могут
сложиться в сельскохозяйственной организации эфиромасличной и лекарственной отрасли.
5.3 Особенности экономического обоснования организации
рационального использования земель в эфиромасличной и
лекарственной отрасли
Экономическое обоснование организации использования земель в эфиромасличной и лекарственной отрасли, его аграрном секторе должно включать технико-экономическое обоснование, агроэкономическое обоснование, экономическое и социально-экономическое обоснования, включающие в себя систему показателей. Система основных показателей различных видов обоснования приведена
в таблице 41.
Рассмотрим особенности основных показателей экономического обоснования
организации использования земель в эфиромасличной и лекарственной отрасли.
Учитывая специфику эфиромасличного и лекарственного производства: агротехнические требования культур, систему их возделывания, особенности организации труда, работы специализированной техники, размещение производства
249
Таблица 40 - Схема числовой стохастической модели оптимизации структуры производства
эфиромасличного и лекарственного сырья
1
Мн.
травы
х1
х2
х3
х4
2
1
3
1
4
1
5
6
7
/
-//
-///
/

//


КРС
Молодняк
на
сено
на зел.
корм
х10
х11
х8
фураж
ражные
8
9
10
11
12
13
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
-1










- (1)
- (1)
- (1)

- (1)
- (1)
-(1)

- (1)
- (1)
х5
х7
(1)
(1)
товарные
Мн. травы
(1)
х9
(1)
(1)
(1)
Материальноденежные
затраты
14
х13
15
Эфиромаслич,
лекарств.
х15
16
Зерно
х16
17
Мясо
х17
18
-1


1
-
1
-1
-1
1
-1
1
-1
-1
(1)
-1
(1)
-1
(1)


Сверх плана
248
1.Пашня, га
2.Структура
посевных
площадей
3.Структура стада
4.Затраты труда, чел.-ч.
5.Денежно-материальные
затраты, тыс. руб.
6. Корма, ц. корм. Ед
7. В т.ч. концентраты, ц.
корм. Ед
8. Увеличение норм кормления КРС, ц. корм. ед
9. Распределение площадей эфиромасличных и
лекарственных культур, га
10. Распределение площадей зерновых культур, га
11. Распределение площадей мн. трав, га
12. Производство эфиромасличного масла и лекарственного сырья, т
13. Производство зерна, т
14. Производство мяса, т
15. Затраты труда, чел. дн.
Зерновые
Привлечение дополнительной
рабочей
силы, х12
Зерновые
х14
Ограничения
Эфиромасл.,
лекарств.
культуры
Блок I
Эфиромасличные,
лекарственные
эфирное
лемасло
карств.
сырье
х6
Увеличение
норм кормов
Основной блок
-1


-1
250
продолжение таблицы 40
2
3
4
5

6





7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
р1с1
р1с1
р1с1
р1с1
р1с1
р1с1
0
- р1
р1с
р1с
р1с
р1с
-
1
1
249
1
16.Денежно-материальные
затраты, тыс. руб.
17. Корма, ц. корм. ед
18. В т.ч. концентраты, ц.
корм. Ед
19.
Увеличение
норм
кормления КРС, ц. корм.
ед
20. Распределение площадей эфиромасличных и
лекарственных культур, га
21. Распределение площадей зерновых культур, га
22. Распределение площадей мн. трав, га
23. Производство эфиромасличного масла и лекарственного сырья, т
24. Производство зерна, т
25. Производство мяса, т
Критерий оптимальности математическое ожидание
прибыли, тыс. руб.
1

0
0
с
с
р 1с 1
251
продолжение таблицы 40
Ограничения
1
Зерновые
товарные
х20
21
фураж
ражные
х21
22
Блок II
ПривлечеМн. травы
ние дополнительной
на
на зел.
рабочей
сено
корм
силы, х24
х22
х23
23
24
25
Материальноденежные
затраты
х25
Увеличение
норм
кормов
х26
Эфиромаслич, лекарств. х27
Зерно
х28
Мя
со
х29
26
27
28
29
30
Сверх плана
В1
31
=В
0
0
=В
=0
0
0
0
=0
(1)
=0
=0
=
=
=
=В
=0
0
0
0
=0
(1)
(1)
(2)
(2)
- (2)
(2)
(2)
- (2)
-1
-1

(2)
(2)
- (2)
- (2)
(2)
(2)
- (2)
- (2)
-1
-1
(2)
(2)
- (2)
(2)
(2)
- (2)
-1
-1
-1

-1


1

=0
=0
=
-1

-1

Р2с(2)
Р2с(2)
Р2с(2)
Р2с(2)
Р2с(2)
Р2с(2)
0
- р2
р2с
-1
р2с
р2с
р2с
=
=

max
250
1.Пашня, га
2.Структура посевных площадей
3.Структура стада
4.Затраты труда, чел.-ч.
5.Денежно-материальные затраты, тыс. руб.
6. Корма, ц. корм. ед
7. В т.ч. концентраты, ц. корм. Ед
8. Увеличение норм кормления КРС, ц. корм. ед
9. Распределение площадей эфиромасличных и
лекарственных культур, га
10. Распределение площадей зерновых культур, га
11. Распределение площадей мн. трав, га
12. Производство эфиромасл. масла и лекарств. сырья, т
13. Производство зерна, т
14. Производство мяса, т
15. Затраты труда, чел. дн.
16.Денежно-материальные затраты, тыс. руб.
17. Корма, ц. корм. Ед
18. В т.ч. концентраты, ц. корм. Ед
19. Увеличение норм кормления КРС, ц. корм. ед
20. Распределение площадей эфиромасличных и
лекарственных культур, га
21. Распределение площадей зерновых культур, га
22. Распределение площадей мн. трав, га
23. Производство эфиромасличного масла и лекарственного сырья, т
24. Производство зерна, т
25. Производство мяса, т
Критерий оптимальности - математическое ожидание прибыли, тыс. руб.
Эфиромасличные,
лекарственные
эфирлекарств.
ное
сырье
масло
х19
х18
19
20
252
Таблица 41 - Система основных показателей обоснования особенностей оценки организации рационального
использования и охраны земель в эфиромасличной и лекарственной отрасли
Техникоэкономические
Показатели
Агроэкономические
показатели
Экономические
показатели
Социальноэкономические показатели
1
2
3
4
1. Формирование сырьевой зоны эфиромасличных заводов, пунктов первичной переработки лекарственного сырья
1.
Площадь
посевов/посадок эфиромасличных и лекарственных растений в хозяйствах сырьевой зоны завода (пункта)
перерабатывающего эфиромасличное и лекарственное сырье.
1. Инвестиции на строительство и реконструкцию за- 1. Создание дополнительных
вода (пункта) перерабатывающего эфиромасличное и рабочих мест, повышение
лекарственное сырье.
благосостояния населения.
2. Амортизационные и эксплуатационные расходы.
3. Снижение прибыли за счет потерь продукции с площади, занятой заводом (пунктом) перерабатывающим
эфиромасличное и лекарственное сырье.
4. Экономия ежегодных затрат за счет снижения
транспортных расходов на перевозку сырья.
5. Увеличение прибыли за счет прироста продукции
вследствие установления оптимального расстояния от
завода (пункта) перерабатывающего эфиромасличное и
лекарственное сырье до сырьевой зоны, сохраняющего
при перевозке продукции содержание эфирного масла
и действующих веществ в сырье.
2. Размещение земельных массивов производственных подразделений сельскохозяйственных предприятий,
возделывающих эфиромасличное и лекарственное сырье
1. Количество, назначение населенных пунктов
и численность населения.
1. Специализация и концентрация эфиромасличного и
лекарственного производства в сельскохозяйственных организациях и его
подразделениях.
1. Инвестиции на строительство и реконструкцию первичных пунктов переработки эфиромасличного и лекарственного сырья пунктов, животноводческих построек, складских помещений, хранилищ, силосных
сооружений и т. п.
2. Амортизационные и эксплуатационные расходы.
1. Улучшение жилищных и
культурно-бытовых условий
жизни рабочих и служащих.
2. Улучшение организации и
управления производством.
252
1. Площадь сырьевой зоны завода (пункта) перерабатывающего эфиромасличное и лекарственное сырье
2. Площадь пашни, многолетних насаждений в
хозяйствах сырьевой зоны завода (пункта) перерабатывающего эфиромасличное и лекарственное сырье.
253
продолжение таблицы 41
1
2. Экспликация земель по
населенным пунктам, расстояния между населенными пунктами и пунктами
сдачи эфиромасличного и
лекарственного сырья и
другой сельхозпродукции.
3.
Производственная
структура хозяйства, число
производственных подразделений.
4. Экспликация земель по
производственным подразделениям.
4
3. Улучшение эстетических,
санитарногигиенических и строительно-планировочных решений.
Размещение магистральных дорог и других инженерных объектов общехозяйственного назначения 28
4. Организация угодий и севооборотов
1. Экспликация земель по
угодьям, по производственным бригадам.
2. Характеристика качества и
размещения угодий, их контурность.
3. Виды, объемы и очередность освоения, трансформации и улучшения угодий.
28
3
3. Снижение прибыли за счет потерь продукции с площади, занятой под производственное строительство.
4. Экономия ежегодных затрат по объектам производственного строительства за счет уменьшения транспортных расходов на перевозку сырья, кормов, удобрений, перевозку рабочей силы; по мероприятиям, не связанным с
инвестициями, за счет снижения затрат на возделывание
эфиромасличных и лекарственных культур, сокращения
заработной платы административно-управленческого персонала.
5. Увеличение прибыли за счет прироста продукции, получаемой за счет концентрации посевов эфиромасличных и
лекарственных культур в производственных подразделениях.
6. Норма дисконта.
1. Трансформация угодий.
2. Баланс площадей угодий.
3. Баланс зеленых кормов
(схема зеленого конвейера).
4. Расчет площадей эфиромасличных, лекарственных, пряно ароматических,
кормовых культур.
1. Инвестиции на сельскохозяйственное освоение,
трансформацию, улучшение угодий, закладку многолетних насаждений.
2. Увеличение прибыли за счет прироста эфиромасличного и лекарственного сырья вследствие освоения
земель.
3. Текущие производственные затраты.
4. Увеличение прибыли за счет прироста продукции
вследствие трансформации, улучшения угодий и закладки многолетних насаждений эфироносов и лекарственных культур.
Показатели не отличаются от классических, приведенных академиком С.Н. Волковым 62
1. Увеличение валового дохода в отраслях растениеводства.
2. Рост фонда потребления
на одного работника.
3. Улучшение условий организации труда и управления
в отрасли.
253
3.
2
2. Структура посевных
площадей эфиромасличных и лекарственных
растений и других культур в хозяйстве и его
подразделениях.
254
продолжение таблицы 41
2
5. Обоснование планируемой урожайности эфиромасличных и лекарственных культур.
6. Схемы чередования
эфиромасличных, лекарственных и других культур.
7. Баланс продукции растениеводства.
8. Потребность в минеральных удобрениях, извести, гипсе, внесении
органических удобрений.
9. Баланс гумуса в почве.
10. Затраты труда и обеспеченность рабочей силой в растениеводстве.
3
5. Норма дисконта.
6.Увеличение прибыли за счет прироста продукции
вследствие лучшего размещения культур по почвам
хозяйства, обеспечения лучшими предшественниками,
концентрацией посевов.
7. Экономия затрат за счет приближения эфиромасличных и лекарственных, трудоемких и грузоемких культур к хозяйственным центрам, учета качества и контурности пашни, поддержания бездефицитного баланса
гумуса.
8. Экономия фонда заработной платы.
4
4. Улучшение природных
ландшафтов и охрана окружающей среды.
5. Период возмещения капитальных вложений.
6.Увеличение валового дохода полеводства.
7. Улучшение качества эфиромасличной и лекарственной продукции.
254
1
5. Типы, виды, число и
размер эфиромасличных и
лекарственных, других севооборотов.
6. Характеристика размещения эфиромасличных и
лекарственных севооборотов по почвам, рельефу,
удаленности от пунктов
первичной
переработки
сырья, других хозяйственных центров.
7.Закрепление эфиромасличных и лекарственных
севооборотов за производственными бригадами.
Устройство территории эфиромасличных и лекарственных севооборотов
1. Площади полей эфиромасличных и лекарственных севооборотов и рабочих участков.
1.Равновеликость полей
эфиромасличных и лекарственных севооборотов по площади и с учетом качества земли.
1. Экономия затрат на механизированную обработку по- 1. Улучшение условий труда
лей вследствие роста производительности специализиро- при выполнении производванной техники за счет снижения уклонов по рабочим ственных операций.
направлениям, увеличения длины гона, сокращения потерь на холостые повороты и заезды при улучшении конфигурации массивов, сокращения простоев техники по
организационным и техническим причинам, уменьшения
внутрисменных переездов сельскохозяйственной техники
при выполнении производственных процессов в
255
продолжение таблицы 41
29
Показатели не отличаются от классических, приведенных академиком С.Н. Волковым 54
255
1
2
3
4
2. Экспликация по полям 2 План перехода к за- соответствии с технологическими картами возделывания 2 Улучшение культурносевооборотов, рабочим, за- проектированным спе- эфироносов и лекарственных культур.
бытового обслуживания в
польным и другим участ- циальным и другим се- 2 Увеличение прибыли за счет прироста эфиромасличного поле, правильная органикам.
вооборотам.
и лекарственного сырья и другой продукции (предотвра- зация питания.
3. Характеристика каче- 3. Объемы агротехни- щение ущерба) вследствие:
3. Улучшение условий
ственного состояния полей ческих противоэрози- - сокращения площадей недопашек и недосева, лишних оперативного управления
севооборотов, а также ра- онных мероприятий.
дорог, прогонов, меж, канав;
полевыми работами, мабочих, запольных и других 4.
Технологические - проведения полевых работ в лучшие агротехнические неврирования сельскохоучастков по почвам, степе- карты
возделывания сроки;
зяйственной и специалини эродированности, засо- сельскохозяйственных
- осуществления агротехнических мероприятий в соответ- зированой техникой для
ленности, солонцеватости, культур.
ствии с технологическими картами возделывания эфироно- возделывания эфироносов
каменистости,
кислотносов и лекарственных культур;
и лекарственных культур.
сти, условиям увлажнения,
- снижения рабочих уклонов.
механическому
составу,
крутизне склонов.
4. Характеристика конфи- 5.Операционно3. Дополнительные затраты на осуществление агротехни- 4. Увеличение производигурации полей севооборо- технологические карты ческих мероприятий в соответствии с технологическими тельного времени смены,
тов, рабочих, запольных и по
использованию картами возделывания эфироносов и лекарственных культур. норм выработки, повышедругих участков и их уда- сельскохозяйственной, 4. Дополнительные инвестиции на приобретение противо- ние оплаты труда.
ленности от пунктов пер- специализированной
эрозионной и другой техники.
вичной переработки эфи- техники для возделыромасличного и лекар- вания эфиромасличных
ственного сырья и других и лекарственных кульхозяйственных центров.
тур.
Размещение полевых дорог, лесополос, полевых станов, источников полевого водоснабжения и гидротехнических сооружений, устройство
территории сенокосов и пастбищ 29
256
продолжение таблицы 41
1
2
3
4
5. Устройство территории многолетних эфироносов и лекарственных культур
1. Схемы размещения
пород и сортов эфироносов и лекарственных
культур.
2. Производство и распределение эфиромасличного и лекарственного сырья.
3. Баланс рабочей силы.
4. Ширина межквартальных,
межклеточных дорог.
1. Инвестиции на создание и реконструкцию многолетних эфироносов и лекарственных культур.
2. Текущие затраты производства, связанные с уходом
за насаждениями, осуществлением противоэрозионных
мероприятий.
3. Снижение прибыли за счет потерь продукции с площади, занятой межклеточными и межквартальными
дорогами, лесополосами, пунктами первичной переработки, тарочными, упаковочными и сортировочными
пунктами, бригадными дворами.
4. Норма дисконта.
1. Улучшение природных
ландшафтов и охраны
окружающей среды.
2. Улучшение условий
труда при уходе за многолетними
насаждениями
эфироносами и лекарственных культур.
3. Экономия времени на
уборку урожая эфиромасличного и лекарственного
сырья.
256
1. Площадь кварталов и клеток. 2.Площадь бригадных
участков.3. Площади, занимаемые различными породами и
сортами.4. Площади и протяженность
межквартальных,
межклеточных дорог, максимальные уклоны в направлении дорог и рядов насаждений.
5. Количество и площади бригадных дворов, заводов (пунктов) по переработке сырья.
257
на территории и т.д., основные показатели по организации рационального использования земель в отрасли должны экономически обосновывать, прежде всего, организацию специальных севооборотов и многолетних насаждений эфироносов и
лекарственных растений.
При организации специальных севооборотов и устройстве их территории в
сельскохозяйственных предприятиях, возделывающих эфиромасличное и лекарственное сырье необходимо решать следующие вопросы:
- размещение эфиромасличных и лекарственных культур на территории хозяйства с учетом их требований к почвам, рельефу, близости пунктов переработки
сырья;
- предельно насыщать эфироносами и лекарственными растениями специальные севообороты, соблюдая агротехнику их возделывания, условия пространственной изоляции;
- установить состав культур, обеспечивающий правильную ротацию эфироносов, лекарственных растений в севообороте и пр.
Разрабатываемые варианты проектирования севооборотов и их устройство
требуют различной организации территории и по-разному влияют на эффективность производства (объем получаемого эфиромасличного и лекарственного сырья, затраты на его производство и т. д.).
При выборе наилучшего варианта организации эфиромасличных и лекарственных севооборотов и устройства их территории в качестве критерия предлагается использовать максимум прибыли, т.е.
Прибыль = V c - Z + Э → max (46), где
V c – выручка от продажи объема полученного эфиромасличного и лекарственного сырья, изменяющегося при различных вариантах специальных севооборотов; Z
- затраты на производство и реализацию эфиромасличного и лекарственного сырья; Э - экономия затрат при возделывании эфиромасличных и лекарственных
культур.
При проектировании специальных эфиромасличных и лекарственных севооборотов необходимо:
258
- создать наилучшие условия для повышения плодородия почв;
- снизить затраты на возделывание эфиромасличных, лекарственных и других культур;
- создать условия для эффективного использования специализированной
сельскохозяйственной техники.
Экономическая эффективность организации территории эфиромасличных и
лекарственных севооборотов, устройства их территории необходимо рассчитывать по следующим показателям:
- затраты на воспроизводство плодородия почв;
- прирост стоимости эфиромасличного и лекарственного сырья в зависимости от лучшего размещения этих культур по почвам и лучшим предшественникам;
- повышение эффективности использования техники за счет концентрации
посевов эфиромасличных и лекарственных культур, которые должны соответствовать эффективным размерам, стоимость дополнительной продукции за счет
проведения полевых работ в оптимальные сроки;
- потери продукции с площади, занятой дополнительными дорогами;
- экономия затрат на механизированную обработку полей вследствие роста
производительности сельскохозяйственной техники за счет: снижения уклонов по
рабочим направлениям; соответствия длине гона параметрам уборочной техники.
Устройство территории плантации многолетних насаждений эфиромасличных и лекарственных растений требует инвестиций, поэтому критерием эффективности принятого решения будет служить минимум затрат.
Экономическое обоснование устройства территории плантаций многолетних
эфиромасличных и лекарственных растений должно заключаться в определении:
- инвестиции на закладку и уход за плантациями;
- стоимости потерь продукции с площади, занятой дорогами, лесополосами
и др.;
- стоимости затрат на механизированную обработку плантаций за счет снижения уклонов, улучшения условий увлажнения на склонах, длины гона;
259
- стоимости дополнительной продукции за счет влияния лесополос (например, для розы: предотвращенный ущерб при осыпании лепестков под действием
ветра).
При организации территории плантации многолетних эфиромасличных и
лекарственных культур необходимы комплексные инвестиции, составной частью
которых являются, прежде всего, инвестиции, которые состоят из:
1) инвестиций на закладку и уход за плантацией:
К = (К1 + К2 + КЗ · Т ) + (К4 + К5 + К6 · Т/ ) (47),
где: К1 - инвестиции на подготовку плантации, руб.; К2 - инвестиции на закладку
плантации, руб.; КЗ - инвестиции по уходу за плантацией, руб.; Т - продолжительность ухода за плантацией, лет; К4 - инвестиции на подготовку питомника, руб.;
К5 - инвестиции на закладку питомника, руб.; К6 - инвестиции по уходу за питомником, руб.; Т/ - продолжительность ухода за питомником, лет.
2) инвестиций на производственное строительство плантации (К') (создание
защитных лесополос, дорог, пунктов приемки сырья и заправки и приготовления
ядохимикатов, бригадных станов, оплата стоимости проектно-изыскательских работ и т.д.):
К' = K7 + К8 + К9 + К10 + К11 (48),
где: К7 - стоимость проектно-изыскательских работ, руб.; К8 - инвестиции на закладку лесополос, руб.; К9 - инвестиции на строительство дорог, руб.; К10 - инвестиции на строительство заправочных пунктов для приготовления ядохимикатов;
К11 - инвестиции на строительство подсобных пунктов для хранения тары.
Объем инвестиций на организацию плантаций многолетних эфиромасличных и лекарственных растений равен:
Ко= К+ К'= (К1 + К2 + КЗ · Т) + (К4 + К5 + К6 · Т/) +(K7 + К8 + К9 + К10 + К11) (49).
260
5.4 Система мероприятий по осуществлению рационального
использования земель в отрасли и экономический механизм
стимулирования развития эфиромасличного и лекарственного
производства
Основные направления экономического стимулирования развития сельского
хозяйства законодательно закреплены в ФЗ «О развитии сельского хозяйства» от
29.12.2006, N264 ФЗ 11 , Постановлении Правительства от 14.07.2012 №717 «О
государственной программе развития сельского хозяйства и регулирования рынка
сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 гг.» 16
и других. В соответствии с этими документами экономический механизм стимулирования развития эфиромасличного и лекарственного производства должен
включать:
1. Государственную поддержку производства эфиромасличного и лекарственного сырья осуществляемую по следующим основным направлениям:
1) обеспечение доступности кредитных ресурсов для производителей эфиромасличных и лекарственных культур, осуществляющих их переработку, граждан, ведущих личное подсобное хозяйство, крестьянских (фермерских) хозяйств, а
также сельскохозяйственных потребительских кооперативов;
2) развитие системы страхования рисков в эфиромасличном и лекарственном производстве;
4) развитие семеноводства, производства саженцев, сеянцев эфироносов и
лекарственных растений, как основных, так и вводимых в культуру;
6) обеспечение закладки многолетних насаждений эфироносов и лекарственных растений и уход за ними;
7) обеспечение обновления основных средств сельскохозяйственных товаропроизводителей;
8) обеспечение мероприятий по повышению плодородия почв, освоению
научно обоснованных севооборотов, рациональной организации территории сельскохозяйственных предприятий эфиромасличной и лекарственной отрасли;
261
9) обеспечение устойчивого развития сельских территорий;
10) предоставление консультационной помощи сельскохозяйственным товаропроизводителям в области технологии возделывания, переработки эфиромасличных и лекарственных культур, подготовка и переподготовка специалистов для
отрасли;
11) информационное обеспечение при реализации государственной политики поддержки производства эфиромасличного и лекарственного сырья.
2. Государственную поддержку кредитования сельскохозяйственных товаропроизводителей, включающую предоставление за счет средств федерального
бюджета субсидий бюджетам субъектов Российской Федерации на возмещение
части затрат на уплату процентов по кредитам (займам), полученным сельскохозяйственными производителями эфиромасличного и лекарственного сырья в российских кредитных организациях, сельскохозяйственных потребительских кредитных кооперативах.
3. Сельскохозяйственное страхование, осуществляемое с государственной
поддержкой, которой подлежат риски утраты (гибели) или частичной утраты
урожая эфиромасличных, лекарственных и других сельскохозяйственных культур, урожая многолетних насаждений эфироносов и лекарственных культур, и их
посадок в результате воздействия опасных для производства продукции природных явлений (засуха, заморозки, вымерзание, выпревание, градобитие, пыльные,
песчаные бури, землетрясение, лавина, сель, половодье, переувлажнение почвы).
4. Государственную поддержку мероприятий по повышению плодородия и
охраны земель, рациональной организации территории сельскохозяйственных
предприятий. В целях реализации государственной политики, направленной на
обеспечение экологического равновесия при производстве эфиромасличного и лекарственного сырья, охрану сельскохозяйственных земель, повышение их плодородия, сельскохозяйственные товаропроизводители должны получать государственную поддержку на проведение мероприятий, в том числе по стимулированию применения удобрений за счет средств бюджетов всех уровней бюджетной
262
системы Российской Федерации в соответствии с полномочиями, установленными законодательством Российской Федерации.
5. Государственные закупочные интервенции, товарные интервенции для
регулирования рынка эфиромасличного и лекарственного сырья.
6. Субсидирования
мероприятий по землеустроительному обеспечению
развития отрасли (таблица 42).
В целях охраны окружающей среды при производстве эфиромасличного и
лекарственного сырья необходимо экономическое стимулирование снижения
негативного воздействия на землю, природную среду, переходу к использованию
экологически чистых технологий возделывания и переработки эфиромасличных и
лекарственных культур. В соответствии с разработанной Государственной программой «Охраны окружающей среды» предусматривается:
- предоставление инвестиционных налоговых кредитов для осуществления
мероприятий по охране окружающей среды с полным возмещением затрат на
уплату процентов;
- предоставление налоговых льгот и льгот по неналоговым платежам (отнесение платежей за негативное воздействие на окружающую среду в пределах
нормативов к себестоимости; зачет затрат на осуществление природоохранных
мероприятий и внедрение наилучших доступных технологий в пределах платы за
сверхнормативное воздействие);
- введение для оборудования экологически чистых технологий дополнительного коэффициента амортизации, равного 2;
- поэтапное увеличение коэффициентов, применяемых к нормативам платы
за сверхнормативное воздействие на окружающую среду до уровня, сопоставимого с затратами на природоохранные мероприятия 21.Предлагаемый экономический механизм стимулирования развития производства, реализации мероприятий по
рациональному использованию и охране земель позволят осуществить поставленную задачу развития эфиромасличной и лекарственной отрасли и достигнуть следующих результатов, показанных в таблице 43.
Рассчитано с использованием [197]
2,40
0,42
-
-
0,72
-
-
-
0,51
-
-
-
0,42
0,51
-
0,60
-
-
0,20
0,72
-
-
0,13
2,40
0,20
-
-
0,10
0,60
-
0,13
-
0,10
0,13
-
2,40
-
-
0,72
0,20
-
-
0,51
-
-
0,42
0,60
-
0,10
2,40
0,72
-
0,51
-
0,42
0,60
0,10
0,20
0,13
2,60
-
0,13
0,20
3,20
469
Объем
Затраты 30(чел-мес.)
Стоимость
(млн. руб.)
федерального бюджета
бюджета субъектов
муниципальных бюджетов
физ. и юр. лиц
федерального бюджета
бюджета субъектов
муниципальных бюджетов
физ. и юр. лиц
федерального бюджета
бюджета субъектов
муниципальных бюджетов
физ. и юр. лиц
федерального бюджета
бюджета субъектов
муниципальных бюджетов
физ. и юр. лиц
федерального бюджета
бюджета субъектов
муниципальных бюджетов
физ. и юр. лиц
2021 г.
2022г.
2023 г.
2024 г.
2025г.
2016 г.
Изучение состояния земель, тыс. га:
-
262
30
-
0,10
0,60
4,60
184
- инвентаризация земель
2,40
15,00
2
- оценка качества земель
-
0,72
1
250,00
1
0,51
250,00
- геоботаническое обследование
250,00
Виды
Работ
0,42
- почвенное
обследование
250,00
263
Таблица 42 - Затраты на землеустроительное обеспечение развития эфиромасличной и лекарственной
отрасли Российской Федерации
в том числе за счет средств на прогнозный период (млн. руб.)
2017 г.
2018 г.
2019 г.
2020 г.
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
264
продолжение таблицы 42
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
-
144,00
72,00
144,00
72,00
640
640
-
-
72200
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Межхозяйственное землеустройство, тыс. га:
9,62
14,60
24,30
9,62
14,60
24,30
9,62
14,60
24,30
9,62
14,60
24,30
9,62
14,60
24,30
242,60
7173
312,5 0
- проект перераспределения
земель, используемых
сельскохозяйственными
организациями
на различном
праве
263
72200
Планирование рационального использования земель и их охраны, тыс. га:
- разработка
схем размещения эфиромасличного
и
лекарственного
производства
субъектов РФ
- разработка
схем размещения эфиромасличного
и
лекарственного
производства
муниципальных образований
265
-
-
-
-
-
31,25
31,25
31,25
31,25
31,25
31,25
31,25
-
31,25
-
31,25
-
31,25
-
0,50
-
31,25
-
41,37
-
14,6
-
28,35
-
0,50
-
0,50
-
0,50
-
0,50
2,5
6670
- проект межевания земельного участка
312,50
окончание таблицы 42
-
-
-
-
-
31,25
-
-
-
31,25
-
41,37
1,03
28,35
14,6
41,37
1,03
14,6
-
14,6
28,35
-
28,35
1,03
-
1,03
-
31,25
-
41,37
31,25
-
41,37
73,03
-
158,6
312,50
799,00
-
28,35
8608
Итого
-
24387,00
- проект внутрихозяйственного
землеустройства
сельскохозяйственных организаций,
возделывающих
эфиромасличное и
лекарственное
сырье
312,50
Внутрихозяйственное землеустройство, тыс. га:
264
266
Таблица 43 - Показатели развития эфиромасличной и лекарственной
отрасли
Показатели
1
1.
Площадь землевладений (землепользований)
агропромышленного комплекса эфиромасличной и лекарственной отрасли
2.
Площадь сырьевой зоны агропромышленного
комплекса эфиромасличной и лекарственной отрасли
3.
Площадь посевов, посадок эфиромасличных и
лекарственных культур
4. Количество перерабатывающих пунктов
эфиромасличных заводов (мощность 100 т в год)
сушильных установок
4.
Объем производства:
эфиромасличного и лекарственного сырья
в т.ч. эфирного масла
экстрактов
биоконцентратов
водных биоэкстрактов
туалетной воды
жирного масла
шрота
кормовой муки
лекарственного растительного сырья
5.
Выручка от реализации продукции переработки
эфиромасличного и лекарственного сырья, всего
в т.ч. эфирных масел
Экстрактов
Биоконцентратов
водных биоконцентратов
туалетные воды
жирных масел
Шрота
кормовой витаминной муки
растительного лекарственного сырья
6.
Количество рабочих и служащих, занятых в
производстве
Ед.изм
ерения
Величина показателя
2
всего
3
в т.ч. 1этап
4
тыс. га
1100,00
450,00
тыс. га
250,00
101,00
тыс. га
320,00
126,00
шт
-«-
35
400
18
200
тонн зеленой массы
1200,00
400,00
2500,00
1500,00
720,00
3200,00
14000,00
5400,00
20000,00
140,00
180000,00
800,00
500,00
240,00
1080,00
4600,00
1800,00
6700,00
50,00
60000,00
34045,00
11180,00
5500,00
2000,00
1300,00
2100,00
6100,00
2100,00
200,00
345,00
14400,00
1800,00
600,00
400,00
700,00
2000,00
700,00
65,00
115,00
4800,00
170
70
тонн
-«-«-«-«-«-«-«-«млн.
руб.
-«-«-«-«-«-«-«-«-«тыс.че
л.
Для осуществления этапов развития отрасли необходимы масштабные инвестиции (таблица 44).
267
Таблица 44 – Основные направления и объемы инвестирования в развитие
эфиромасличной и лекарственной отрасли
Показатели
1.
1
Инвестиции в основной капитал:
Растениеводческий комплекс: создание основного капитала
(приобретение сельскохозяйственной техники), создание плантаций многолетних эфироносов и лекарственных растений (стоимость саженцев, горюче-смазочных материалов, удобрений,
ядохимикатов)
Перерабатывающий комплекс: строительство эфиромасличных
заводов (проектирование и согласование, приобретение оборудования, строительные, монтажные пусконаладочные работы);
приобретение сушильных камер, дополнительного оборудования
для переработки лекарственного сырья
1.
Инвестиции в оборотый капитал: приобретение семенного и посадочного материала; посадка и посев культур (стоимость горюче-смазочных материалов, удобрений, ядохимикатов); возделывание эфиромасличных и лекарственных культур
(стоимость горюче-смазочных материалов, ядохимикатов, удобрений); ремонт плантаций; эксплуатационные расходы; оплата
труда АПК отрасли и пр.
2.
Прочие расходы: научно-методическое обеспечение инновационного развития отрасли (разработка стандартов на продукты переработки эфиромасличного и лекарственного сырья,
технологических карт и регламентов возделывания и переработки культур); разработка природоохранных мероприятий, комплекса работ по технике безопасности и пожарной безопасности;
создание агрокластеров, других инновационных структур по
выращиванию и переработке сырья;
в т.ч. стоимость работ по землеустроительному обеспечению
развития отрасли
Всего расходов
Единицы измерения
2
млн.
руб.
Величина
показателя
3
27100,00
-«-
10100,00
-«-
17000,00
-«-
55650,00
-«-
2200,00
-«-
800,00
-«-
85750,00
Вышеприведенные расчеты позволили составить прогноз по двум сценариям развития отрасли (оптимистичный и пессимистичный). Оптимистичный (инновационный) сценарий заключается в усилении инвестиционной направленности, создании современной инфраструктуры и конкурентоспособного высокотех-
268
нологичного эфиромасличного и лекарственного производства наряду с модернизацией сырьевого комплекса отрасли. Это подразумевает оптимальную по срокам
и объемам господдержку и финансирование развития отрасли, небольшие колебания урожайности эфиромасличных и лекарственных культур по годам, отсутствие
неблагоприятных погодных условий (засухи, наводнений, ураганов и пр.), стабильность рынка эфирных масел и лекарственных препаратов растительного происхождения и других экономических и политических условий.
Пессимистический сценарий предполагает неблагоприятные тенденции в
финансировании отрасли, возможности негативных явлений в природе, экономике и политике.
Результаты расчетов показаны в таблице 45. Из таблицы видно, что оба варианта развития отрасли приемлемы, но оптимистичный более эффективен.
Таблица 45 – Экономические показатели эффективности
эфиромасличного и лекарственного производства при различных
сценариях развития отрасли
Показатели
1. Чистый дисконтированный
доход (NPV), млн. руб.
2. Индекс доходности (PI)
3. Срок окупаемости инвестиций (PP), лет
4. Внутренняя норма доходности (IRR), %
Оптимистичный
сценарий
Пессимистичный
сценарий
33687,55
6892,32
2,37
1,32
7,00
12,00
53,94
29,24
269
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Основные результаты диссертационной работы изложены в следующих выводах и предложениях:
1. Как показали исследования рынок эфиромасличного и лекарственного
сырья в Российской Федерации за последние годы получает существенное развитие и является одним из основных факторов роста экономики государства, однако, объем этого рынка в настоящее время оценивается специалистами в десятки
миллиардов рублей, из которых не менее 60% приходится на импортное сырье,
что сдерживает производство высокодоходного эфиромасличного и лекарственного сырья и наносит ущерб экономики государства.
В условиях перехода Российской Федерации к эффективному инновационному развитию экономики, при необходимости проведения политики импортозамещения, повышения занятости населения, устойчивого развития сельских территорий, организация рационального использования земель в эфиромасличной и лекарственной отрасли является одним из ключевых факторов, определяющих эффективное развитие этой отрасли.
2. Значение и содержание организации рационального использования и
охраны земель в условиях рыночной экономики существенным образом изменились, поэтому в связи с необходимостью теоретического обоснования его роли в
повышении эффективности функционирования эфиромасличного и лекарственного агропромышленного комплекса в диссертации впервые разработаны теоретические вопросы организации рационального использования и охраны земель (землеустройства) в условиях рыночной экономики, включающие в себя обоснование
дефиниции (понятийного аппарата), целей, задач, принципов, структуры, содержания, критериев оценки ее эффективности.
3. В основу разработки концепции организации рационального использования и охраны земель эфиромасличной и лекарственной отрасли нами положена
теория управления земельными ресурсами в части целевых установок, иерархической структуры, функций управления. В этой связи доказана необходимость проведения в единой информационной, логической, организационной и технологиче-
270
ской связях следующего комплекса землеустроительных работ: по нормативному
правовому обеспечению, изучению состояния земель (обследования и изыскания,
оценка качества и инвентаризация земель), планированию, организации рационального использования и охраны земель, экономическому механизму стимулирования рационального землевладения и землепользования, земельному надзору
(контролю). Данный комплекс землеустроительных работ дифференцирован по
различным уровням административного управления: государственному (федеральному, региональному), местному (муниципальному).
4. В рамках предложенной концепции землеустройства, научно обоснованного комплекса землеустроительных мероприятий разработаны этапы осуществления, структура и содержание землеустроительной документации по организации рационального использования и охране земель с учетом особенностей эфиромасличной и лекарственной отрасли. К системе землеустроительной документации отнесены: Генеральная схема использования и охраны земель эфиромасличной и лекарственной отрасли Российской Федерации; схема территориальной организации эфиромасличного и лекарственного производства региона (субъектов,
группы субъектов Российской Федерации); схема территориальной организации
эфиромасличного и лекарственного производства муниципальных образований;
проекты межхозяйственного и внутрихозяйственного землеустройства, рабочие
проекты по использованию и охране конкретных земельных участков.
5. В результате проведенного ретроспективного системного анализа развития эфиромасличного и лекарственного производства в стране за 1990-2013 гг.
выявлены следующие негативные изменения:
- произошел перенос центра тяжести получения эфиромасличного и лекарственного сырья с отечественного на зарубежное производство, что привело к
ежегодным закупкам до 20 тыс. тонн растительного сырья стоимостью до 57,5
млн. долларов США, эфирных масел и их производных до 30 тысяч тонн, стоимостью до 620 млн. долларов США;
- практически разрушены эфиромасличная и лекарственная отрасли, их
производственная и социальная инфраструктура, вследствие чего снизались пло-
271
щадь посевов и посадок с 350 тыс. га до 3-5 тыс. га, объемы производства сырья с
300 тыс. тонн до 20 тыс. тонн, ликвидированы маслоэкстракционные заводы по
переработке сырья;
- реорганизованы сельскохозяйственные предприятия, вместо 58 специализированных совхозов и более 1200 совхозов и колхозов насчитывается несколько
десятков организаций, возделывающих эфиромасличное и лекарственное сырье.
В результате этого потери бюджета Российской Федерации составляют ежегодно 3,5 - 6,5 млрд. руб., что требует совершенствования экономической политики
государства в части восстановления и дальнейшего развития отрасли.
6. Исходя из проведенных теоретических разработок, обоснованных объемов перспективного производства сырья и основных направлений развития экономики нами разработаны концепция и стратегия развития эфиромасличной и лекарственной отрасли на 2016-2030 гг. с разбивкой по очередям, включая первую
очередь до 2020 г. Данные документы предусматривают обоснование объемов
производства, территориальное размещение заводов по переработке и их сырьевых зон, организацию производства, специализацию, площади культур, оценку
инвестиций, доходности и экономических рисков.
7. В связи с необходимостью обоснования объемов производства отечественного эфиромасличного и лекарственного сырья, впервые в диссертации на
основе агроклиматического зонирования территории страны нами проведена
оценка пригодности земель сельскохозяйственного назначения для возделывания
эфиромасличных и лекарственных культур. Это позволило установить перечень
культур, возделываемых на высокопродуктивных землях I-II классов (анис, желтушник, золототысячник, катарантус, мачок, мелисса, мята, паслен, роза, эльсгольция), на продуктивных и малопродуктивных III, IV классов (боярышник, василек, горчица, донник, зверобой, календула, лимонник, морковник, одуванчик,
пастушья сумка, гравилат, душица, ирис, колюрия и лаванда и другие)
В работе выделены зоны размещения эфиромасличных и лекарственных
культур на территории субъектов Российской Федерации, установлены ареалы
272
специализации, общий размер сырьевой зоны отрасли составит 101...250 тыс. га,
площади посевов и посадок - 126...320 тыс. га.
8. На основе предложений по территориальному размещению эфиромасличного и лекарственного производства в работе сформирована структурная модель эфиромасличной и лекарственной отрасли по секторам производства. С целью формирования аграрного сектора разработана не имеющая аналогов аналитическая модель землевладения (землепользования) сельскохозяйственной организации, возделывающей эфиромасличное и лекарственное сырье, включающая в
себя алгоритм определения структуры и соотношения внутрихозяйственных отраслей, алгоритм определения размеров и площадей специальных севооборотов,
плантаций многолетних насаждений эфиромасличных и лекарственных культур,
что в целом будет способствовать рациональному использованию и охране земель
в отрасли, ее долгосрочному и устойчивому развитию.
Расчеты показали, например, при площади розы - 200…300 га, лаванды 150…300 га, шалфея – не менее 350 га, мяты – 300…400 га размер землепользования сельскохозяйственной организации находится в интервале от 2500 до 3500 га
с колебаниями по регионам от 2000 до 6000 га, площадь землевладений (землепользований) отрасли в целом составит 250...1100 тыс. га.
9. В диссертации утверждается, что инфраструктура перерабатывающего
сектора отрасли должна быть представлена крупным маслоэкстракционным комбинатом с контрактационной зоной, состоящей из нескольких хозяйств, или перерабатывающим заводом на территории специализированного хозяйства. В работе
предлагается методика формирования сырьевых зон перерабатывающих заводов
(пунктов).
Расчеты показали, что для удовлетворения экономики России в эфиромасличном и лекарственном сырье потребуется не менее 35 крупных перерабатывающих заводов, 250 сушильных установок, стоимость строительства которых вместе с дополнительным оборудованием оценивается в 17 млрд. руб., формирование
сырьевой базы потребует более 10 млрд. руб. инвестиций. Расчет различных вариантов сценариев развития отрасли, основанных на колебаниях урожайности
273
культур, воздействии неблагоприятных погодных явлений, возможностях поэтапного инвестирования, осуществления землеустроительных мероприятий, влияния
различных экономических рисков, позволил утверждать, что окупаемость инвестиций составит 7 лет при оптимистичном сценарии, 12 лет – пессимистичном.
10. В работе определено, что внутрихозяйственное землеустройство сельскохозяйственных организаций эфиромасличной и лекарственной отрасли является необходимым условием соблюдения технологий возделывания эфироносов и
лекарственных культур, повышения эффективности производства сырья, сокращения сроков окупаемости инвестиций. В этой связи разработано содержание
внутрихозяйственного землеустройства сельскохозяйственных организаций, эфиромасличной и лекарственной специализации применительно к условиям экономики рыночного типа, установлены составные части и элементы проекта, их содержание и порядок выполнения.
Расчеты показали, что эффективность проведения комплекса работ по внутрихозяйственному землеустройству сельскохозяйственных организаций эфиромасличной и лекарственной отрасли позволят окупить вложенные инвестиции через 4 года, получить чистый дисконтированный доход в размере 420 руб. на 1 га,
что в пересчете на планируемые объемы отрасли составит более 40 млн. руб.
11. Основной частью проекта землеустройства является проектирование севооборотов. В настоящее время севообороты не освоены и разрушены, что наносит ущерб плодородию, снижает урожайность культур. Для решения этих вопросов установлены площади специализированных севооборотов, зависящих от
уровня специализации и концентрации эфиромасличного и лекарственного производства в хозяйстве, эффективных размеров посевов эфироносов и лекарственных
культур, площади пашни, наличия орошаемых земель, особенностей агротехники
возделывания растений. Площади, например, шалфейных севооборотов при семидесятипольных ротациях равны от 1200 до 1800 га; мятных севооборотов при пятипольной схеме возделывания на орошаемых землях 500-800 га, на богарных 1000 га; полевых севооборотах с кориандром, укропом, фенхелем от 800 до 1300
274
га на уровнях оптимальных зональных размеров. Это позволит увязать формы организации труда, использование специализированной техники и земли.
В диссертации на основе выявленных условий, влияющих на определение
размера и параметров поля в специальных севооборотах, усовершенствована методика устройства территории эфиромасличных и лекарственных севооборотов.
Определено, что длина поля в шалфейном севообороте должна быть кратна 600700 м, в мятных 500-600 м.
12. В диссертации усовершенствована методика устройства территории многолетних насаждений эфироносов и лекарственных культур. Исследования показали, что определение оптимальной площади многолетних эфиромасличных (розы,
лаванды) и лекарственных насаждений (шиповник, лимонник) следует основывать
на эффективных размерах их посадок, площади, необходимой для возобновления и
поддержания неизменной плодоносящей части плантации, а также площади, занятой питомниками и пасеками.
На основе анализа методов возделывания, используемых механизмов, форм
организации труда, способов уборки многолетних эфиромасличных и лекарственных растений, в работе предложен алгоритм определения размера квартала, установлено, что для плантации розы: площадь квартала - 12 га, площадь клетки - 3 га;
для лаванды площадь квартала составит 40...80 га, площадь клетки - от 7...20 га.
13. Для научно обоснованного планирования эфиромасличного и лекарственного производства и обоснования проектов землеустройства в диссертации
разработаны структурные модели нормативных дифференцированных прямых затрат на возделывания эфиромасличных и лекарственных культур, учитывающие
производительные и технологические свойства земли (расстояния, площадь контуров, крутизна склона, наличие препятствий, удельное сопротивление почв). Расчеты показали, что применение нормативных показателей позволит снизить затраты на производство эфиромасличного и лекарственного сырья на 25-30% за
счет рационального использования уникальных производительных и территориальных свойств каждого земельного участка.
275
14. Для оценки экономической эффективности рационального использования и охраны земель отрасли в диссертации обоснованы критерий и система показателей. На этой основе предложена линейно-динамическая модель оптимизации
размеров землевладений, сочетания отраслей, оптимального соотношения состава
и площадей угодий в хозяйствах, производящих эфиромасличное и лекарственное
сырье. Данная модель, учитывающая также стохастический характер результатов,
условий и факторов сельскохозяйственного производства, позволит обеспечить
пропорциональное, сбалансированное и экономически эффективное ведение эфиромасличного и лекарственного производства в аграрном секторе отрасли, планировать и распределять инвестиции, получать максимум прибыли при любых природных и экономических условиях.
15. В целях повышения эффективности производства и переработки эфиромасличного и лекарственного сырья в диссертации предложен экономический механизм стимулирования развития отрасли, заключающийся в определении оптимальных размеров государственной поддержки по обеспечению доступности кредитных ресурсов; экономическом стимулировании мероприятий по повышению
плодородия почв и охраны земель, развитию системы семеноводства, закладке
многолетних насаждений эфиромасличных и лекарственных культур; сельскохозяйственном страховании рисков гибели урожая эфироносов и лекарственных
растений, а также в субсидировании мероприятий в области землеустроительного
обеспечения развития отрасли.
16. В работе показаны, что освоение рекомендуемых мероприятий должно
осуществляться на основе программы. Предварительные расчеты показали, что
инвестиции в основной капитал для формирования отрасли составляет 27,1 млрд.
руб., в оборотный капитал – около 55,7 млрд. руб., прочие расходы – 2,2 млрд.
руб., стоимость проектно-изыскательских землеустроительных работ составит 800
млн. руб. Функционирование отрасли обеспечит создание 70...170 тыс. рабочих
мест.
По теме диссертации автором опубликовано 46 научных работ общим объемом 56,01 п. л.:
276
Монографии
1.
Черкашина, Е.В. Особенности землеустройства хозяйств, возделываю-
щих эфиромасличные культуры / Е.В. Черкашина // Теоретические и методические основы землеустройства в условиях перехода к новым земельным отношениям: монография.– М., 2001. – С. 368-407. – (Итоги научно-исследовательской работы ГУЗ в 1996-2000 гг. Том I) (2,5 п. л.).
2.
Черкашина, Е.В. Экономика и организация рационального использования
и охраны земель в эфиромасличной и лекарственной отрасли. Монография. – М.,
ГУЗ. – 2013, 284 с. (17,25 п. л.).
3.
Черкашина, Е.В. Землеустроительное обеспечение развития эфиромас-
личной и лекарственной отрасли. Монография. – М., ГУЗ. – 2014, 256 с. (16, 25п.л.).
Статьи, опубликованные в научных журналах, рекомендованных ВАК РФ
4.
Черкашина, Е.В. Актуальные вопросы развития эфиромасличного произ-
водства в России. // Научное обозрение. – 2012. - №6, С.562-565 (0,28 п. л.), (№
1346 в списке журналов ВАК).
5.
Черкашина, Е.В. Основы формирования эфиромасличной и лекарствен-
ной отрасли страны.//Современные проблемы науки и образования. – 2014. - №1;
URL: http://www.science-education.ru/115-11929 (0,45 п. л.), (№ 1816
в списке
журналов ВАК).
6.
Черкашина, Е.В. Проблемы развития эфиромасличного производства в
России.//Ученые записки Петрозаводского университета.- 2014. - №2- С. 77-80
(0,34 п. л.), (№ 2007 в списке журналов ВАК).
7.
Черкашина, Е.В. Процесс интеграции республики Крым в Российское
экономическое пространство как стимул развития эфиромасличной и лекарственной отрасли страны. // Современные проблемы науки и образования. – 2014. – №
2; URL: http://www.science-education.ru/116-12776 (0,43 п. л.), (№ 1816 в списке
журналов ВАК).
8.
Черкашина, Е.В. Землеустроительное обеспечение рационального ис-
пользования земель в эфиромасличном и лекарственном агрокластере Крыма. //
277
Международный сельскохозяйственный журнал. – 2014. №3 - С.9-13 (0,55 п. л.),
(№ 1248 в списке журналов ВАК).
9.
Черкашина, Е.В. Особенности землеустройства сельскохозяйственных
предприятий эфиромасличной специализации//Масличные культуры. Научнотехнический бюллетень ВНИИМК. - 2014 г. - №1 (157-158) –С.99-103 (0,32 п. л.),
(№ 1192 в списке журналов ВАК).
10.
Черкашина, Е.В. Развитие эфиромасличной и лекарственной отрасли в
России: проблемы и пути решения//Агропродовольственная политика России.2014.- №2- С.21-24 (0,32 п. л.), (№ 21 в списке журналов ВАК).
11.
Черкашина, Е.В. Обоснование критерия и системы показателей оценки
эффективности организации рационального использования земель в эфиромасличной и лекарственной отрасли //Фундаментальные исследования. – 2014.- № 6
(часть 7), С.1492-1496 (0,49 п. л.), (№ 2074 в списке журналов ВАК).
12.
Черкашина, Е.В. Влияние технологических свойств земли на изменение
затрат при возделывании эфиромасличных и лекарственных культур в проектах
землеустройства. //Землеустройство, кадастр и мониторинг земель.-2014. - №7,
С.22-26 (0,22 п. л.), (№ 861 в списке журналов ВАК).
13.
Черкашина, Е.В. Землеустроительное обеспечение инновационного разви-
тия эфиромасличной и лекарственной отрасли. //Землеустройство, кадастр и мониторинг земель.-2014. - №9, С.15-20 (0,40 п. л.), (№ 861 в списке журналов ВАК).
14.
Черкашина, Е.В. Исторический опыт развития эфиромасличного и ле-
карственного производства в России и его значение в современных условиях. //
Международный сельскохозяйственный журнал. – 2014.- № 4 - С.18- 21 (0,30 п.
л.), (№ 1248 в списке журналов ВАК).
15.
Черкашина, Е.В. Концепция землеустройства эфиромасличной и лекар-
ственной отрасли – основа организации рационального использования и охраны.
//Современные проблемы науки и образования. – 2014. – № 4; URL: http://www.
science-education.ru/118-14141 (0,40 п. л.), (№ 1816 в списке журналов ВАК).
16.
Колмыков, А.В., Черкашина, Е.В. Севооборот как основа эффективного
использования земель. // Современные проблемы науки и образования. – 2014. –
278
№ 4; URL: http://www.science-education.ru/118-14241 (0,42 п. л.), (№ 1816 в списке
журналов ВАК).
17.
Черкашина, Е.В., Колмыков, А.В. Охрана земель как неотъемлемая
часть процесса рационального использования земель. // Современные проблемы
науки и образования. – 2014. – № 5; URL:http://www.science-education.ru/11914277 (0,22 п. л.), (№ 1816 в списке журналов ВАК).
18. Черкашина, Е.В. Землеустроительное обеспечение развития производства
эфиромасличного
//Современные
и
лекарственного
проблемы
науки
и
сырья
в
Российской
образования.
–
2014.
Федерации.
–
№
5;
URL: http://www.science-education.ru/119-14358 (0,37 п. л.), (№ 1816 в списке
журналов ВАК).
19. Емельянова, Т.А., Пименов, В.В. Черкашина, Е.В. и др. Об этике исполь-
зования источников информации в научных исследованиях. //Землеустройство,
кадастр и мониторинг земель.-2009.-№4.-С94-98 (0,08 п. л.), (№861 в списке журналов ВАК).
Учебные и научно-практические пособия
20.
Размещение производственных подразделений и хозяйственных центров,
организация угодий и севооборотов. Под ред. С.Н. Волкова. Методические указания
для составления курсового проекта, М.1991.- 147 с. (0,5 п. л.).
21. Черкашина, Е.В. Землеустроительное обслуживание сельскохозяйствен-
ных предприятий. Методические указания для составления курсового проекта, М.
ГУЗ, 1998. – 43 с. (2 п. л.).
22. Межхозяйственное землеустройство. Под ред. В.В. Пименова. Рабочая
тетрадь для выполнения курсового проекта по "Экономике межхозяйственного
землеустройства", Москва, ГУЗ,1999. - 26 с. (0,50 п. л.).
23. Землеустроительное проектирование. Проектирование и обоснование
севооборотов. Под ред. С.Н. Волкова. Учебное пособие по подготовке дипломных
проектов и выпускных работ факультетов землеустройства. Москва, ГУЗ, 2001. 124 с. (0,10 п. л.).
279
24. Теоретические основы землеустройства. По ред. В.П. Троицкого. Мето-
дические указания для студентов заочников по дисциплине «Теоретические основы землеустройства». Москва, ГУЗ, 2001.- 25 с. (0,19 п. л.).
25. Внутрихозяйственное землеустройство. Размещение производственных
подразделений и хозяйственных центров, объектов инженерного оборудования
территории, организация угодий и севооборотов (часть 1). Под ред. С.Н. Волкова.
Практикум для студентов очного и заочного факультетов по дисциплине «Внутрихозяйственное землеустройство». Москва, ГУЗ, 2001. - 136 с. (0,50 п. л.).
26. Черкашина, Е.В. Землеустроительное обслуживание сельскохозяйствен-
ных предприятий. Методические указания для составления курсового проекта, М.
ГУЗ, 2003. - 38с. (2,00 п. л.)
27. Землеустроительное проектирование. Учебное пособие по подготовке
выпускных квалификационных работ (текст)/Под ред. С.Н. Волкова, В.П. Троицкого.- М.: ГУЗ, 2006. - 137с. (0,50 п. л.).
28. Землеустройство. Региональное землеустройство. Учебник/С.Н. Волков и
др.- М.: КолосС,2009. - 707 с. (1,00 п. л.).
29. Землеустройство и кадастр недвижимости [Текст]: Учебное пособие/
С.Н. Волков, А.А. Варламов, А.В. Купчиненко [и др.](Tempus Project, IB JEP –
27165-2006 (RU)). М.: Галлея – принт, 2010. – 336 с. (2,50 п. л.).
30. Землеустроительное проектирование: Учебное пособие по подготовке
выпускных квалификационных работ. Учебное пособие по подготовке выпускных
квалификационных работ. Часть 1 / Под ред. С.Н. Волкова. - М.: ГУЗ,2013.-168 с.
(0,20 п. л.).
31. Волков С. Н. Землеустройство. Учебники и учебные пособия для студен-
тов высших учебных заведений. / С. Н. Волков. — М.: ГУЗ, 2013. —992 с. Ил. 75
(вкладка 32 рис.). — ISBN: 978-5-9215-0209-3. (1,00 п. л.).
Статьи в сборниках, журналах и другие публикации
32. Черкашина, Е.В. Задачи и содержание внутрихозяйственного земле-
устройства специализированных эфиромасличных хозяйств. М.: Научные труды
МИИЗ, 1991.- С. 53-60 (0,35 п. л.).
280
33. Черкашина, Е.В. Оптимизация состава и площадей угодий, севооборотов в
эфиромасличных хозяйствах. М.: Научные труды МИИЗ, 1992.- С.48-52 (0,25 п. л.).
34. Черкашина, Е.В. Организация территории - путь повышения эффектив-
ности производства. Сборник научных трудов ВНИИЭМК, Симферополь, 1992.С.155-158 (0,25 п. л.).
35. Черкашина, Е.В. Экологические аспекты внутрихозяйственного земле-
устройства эфиромасличных сельскохозяйственных предприятий. Тезисы научной конференции по итогам научной деятельности ГУЗа за период 1990-1996 гг. –
М.:ГУЗ, 1996.- С.74-75 (0,10 п. л.).
36. Черкашина, Е.В. Землеустроительное обслуживание - важный этап ста-
билизации сельскохозяйственного производства. Актуальные вопросы землеустройства, землепользования и земельного кадастра: сборник тезисов докладов и
сообщений научно-практической конференции (4-6 декабря 1996г.). Выпуск 2.Москва: Совет молодых ученых и специалистов ГУЗ,1997.- С. 9-10 (0,12 п. л.).
37. Черкашина, Е.В. Землеустроительное обслуживание сельскохозяйственных
предприятий эфиромасличного производства. Проблемы землеустройства, земельного
и городского кадастра и градостроительства: сборник тезисов научной конференции
Москва: Совет молодых ученых и специалистов ГУЗ, 1998.- С. 10-12 (0,25 п. л.).
38. Черкашина, Е.В. Гусев, В.Н. Зонирование территории по инвестиционной
привлекательности. Сборник статей Y Международной конференции молодых
ученых и специалистов «Актуальные проблемы развития АПК: землеустройство,
кадастры, геодезия, мониторинг и экономика, ГУЗ, 2008.- С.48-54 (0,08 п. л.).
39. Черкашина, Е.В. Основные направления экономического развития и ор-
ганизации производства эфиромасличной и лекарственной отрасли страны. Сборник статей Международной научно-практической конференции посвященной 175летию высшего землеустроительного образования в России: Роль и значение
высшего образования и землеустроительной науки в развитии агропромышленного комплекса страны. ГУЗ, 2010.-С.163-168 (0,22 п. л.).
40. Черкашина, Е.В. Оптимизация состав и площадей угодий в сельскохозяй-
ственных организациях, производящих эфиромасличное и лекарственное сырье.
281
Устойчивое развитие АПК: рациональное природопользование и инновации: материалы 1 Международной заочной научно-практической конференции - Петрозаводск: Изд-во ПетрГУ, 2011.-С.11-16 (0,28 п. л.).
41. Черкашина, Е.В. Землеустроительное и организационно-правовое обес-
печение использования земель сельскохозяйственных предприятий, специализирующихся на производстве эфиромасличного и лекарственного сырья. // Правовое
регулирование проведения землеустройства: материалы междунар. науч.-практ.
конф. / Гос. ун-т по землеустройству. – М., 2012. – С. 322-325 (0,18 п. л.).
42. Черкашина, Е.В. Землеустроительное обеспечение становления и разви-
тия эфиромасличных и лекарственных отраслей России. Роль и значение землеустроительной науки и образования в развитии Сибири: материалы международной научно-практической конференции. – Омск: Изд-во ИП Макшеевой Е.А.,
2012.- С. 470-474 (0,23 п. л.).
43. Черкашина, Е.В. Развитие эфиромасличного производства в России:
проблемы и решения. Совершенствование организации рационального использования и охраны земель сельских территорий./Под общей редакцией С.Н. Волкова.
– М.: ГУЗ, 2013.- С.38-43 (0,25 п. л.).
44. Черкашина, Е.В. Интеграция Крыма в экономическую систему России
как важный фактор развития эфиромасличной и лекарственной отрасли страны.
Землеустроительная наука и образование: состояние и перспективы развития. Материалы международного научно-практического форума, посвященного 235летию со дня основания Государственного университета по землеустройства./
Под общей редакцией С.Н. Волкова. ГУЗ – М., 2014.- С. 154-158.(0,31 п. л.).
45. V.Pashteckij, E.Cherkashina. Investment project Agriculture Organization as a
basis of medicinal and aromatic industry in Russia. // «EUROPEAN JOURNAL OF
NATURAL HISTORY».- 2014, №2,С. 4-7 (0,24 п. л.).
46. Pashteckij, V. Investment efficiency of production and territory in the experi-
mental farm "Crimean rose"/V. Pashteckij, E. Cherkashina // Материалы конференции
к празднованию 235-летия ФГБОУ ВПО ГУЗа / Гос. ун-т по землеустройству. –
М., 2014. – С.17-23. (0,32 п. л.).
282
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1.
Российская Федерация. Конституция (1993). Конституция Российской
Федерации: офиц. текст. – М.: Известия, 1995. – 63 с.
2.
Российская Федерация. Законы. Гражданский кодекс Российской Фе-
дерации. Ч.I: федер. закон от 30.11.1994, №51-ФЗ // Информационная система
«Гарант».
3.
Российская Федерация. Законы. Гражданский кодекс Российской Фе-
дерации. Ч.II: федер. закон от 26.01.1996, №14-ФЗ // Информационная система
«Гарант».
4.
Российская Федерация. Законы. Гражданский кодекс Российской Фе-
дерации. Ч.III: федер. закон от 26.11.2001, №146-ФЗ // Информационная система
«Гарант».
5.
Российская Федерация. Законы. Земельный кодекс Российской Федера-
ции: федер. закон от 25.10.2001, №136-ФЗ // Информационная система «Гарант».
6.
Российская Федерация. Законы. Земельный кодекс РСФСР: закон
РСФСР от 25.04.1991, №1103-1 // Информационная система «Референт».
7.
Российская Федерация. Законы. О землеустройстве: федер. закон от
18.06.2001, №78-ФЗ // Информационная система «Гарант».
8.
Российская Федерация. Законы. О крестьянском (фермерском) хозяй-
стве: федер. закон // Информационная система «Гарант».
9.
Российская Федерация. Законы. О личном подсобном хозяйстве: фе-
дер. закон // Информационная система «Гарант».
10.
Российская Федерация. Законы. О переводе земель или земельных
участков из одной категории в другую: федер. закон от 21.12.2004, №172-ФЗ //
Информационная система «Гарант».
11.
Российская Федерация. Законы. О развитии сельского хозяйства.
:федер. закон от 29.12.2006, №264-ФЗ // Информационная система «Гарант».
12.
Российская Федерация. Законы. О разграничении государственной
собственности на землю: федер. закон от 17.07.2001, №101-ФЗ // Информацион-
283
ная система «Гарант».
13.
Российская Федерация. Законы. О стратегическом планировании в
Российской Федерации: федер. закон от 28.06.2014, №172-ФЗ // Информационная
система «Гарант».
14.
Российская Федерация. Законы. О техническом регулировании: федер.
закон от 27.12.2002, №184-ФЗ // Информационная система «Гарант».
15.
Российская Федерация. Президент. Указы. Об утверждении Доктрины
продовольственной безопасности Российской Федерации: указ Президента РФ от
30.01.2010, № 120// Информационная система «Гарант».
16.
Российская Федерация. Правительство. Постановления. О государ-
ственной программе развития сельского хозяйства и регулирования рынка сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 гг.: постановление Правительства РФ от 14.07.2012, №717 // Информационная система
«Гарант».
17.
Российская Федерация. Правительство. Распоряжения. Концепция
долгосрочного социально-экономического развития Российской Федерации на
период до 2020 года: распоряжение Правительства РФ от 17.11.2008, № 1662-р (в
ред. распоряжения Правительства РФ от 08.08.2009, № 1121-р) // Информационная система «Гарант».
18.
Российская Федерация. Правительство. Распоряжения. Об основах
государственной политики Российской Федерации в области здорового питания
населения на период до 2020 года: распоряжение Правительства РФ от 25.10.2010,
№ 1873-р // Информационная система «Гарант».
19.
Российская Федерация. Правительство. Распоряжения. Стратегия ин-
новационного развития Российской Федерации на период до 2020 года: распоряжение Правительства РФ от 08.12.2011, № 2227-р // Информационная система
«Гарант».
20.
Российская Федерация. Правительство. Распоряжения. Стратегия раз-
вития пищевой и перерабатывающей промышленности Российской Федерации на
период до 2020 года: распоряжение Правительства РФ от 17.04.2012, № 559-р //
284
Информационная система «Гарант».
21.
Российская Федерация. Правительство. Государственная программа
«Охрана окружающей среды» на 2012-2020 годы: постановление Правительства
РФ от 15.04.2012, № 2057-р // Информационная система «Гарант».
22.
Российская Федерация. Правительство. Государственная программа
Российской Федерации «Развитие фармацевтической и медицинской промышленности» на 2013 – 2020 годы»: распоряжение Правительства Российской Федерации от 3 ноября 2012 года N 2057-р// Информационная система «Гарант».
23.
Республика Крым. Верховная Рада. Постановления. Концепция разви-
тия эфиромасличной отрасли Автономной Республики Крым: постановление Верховной Рады Автономной Республики Крым от 18.06.2008, № 901-5/08 Электронный ресурс // http://zakon4.rada.gov.ua/krym/show/rb0901002-08.
24.
Агротехнические указания по возделыванию шалфея мускатного. –
М., 1950. – 4 с.
25.
Агроуказания по возделыванию эфиромасличных культур в колхозах
Краснодарского края на 1939 г. – Краснодар, 1939.– 42 с.
26.
Алексеев, Б. Д. Заготовка и охрана лекарственных растений Дагестана
/ Б. Д. Алексеев, М. М. Расулов. – Махачкала: Дагкнигиздат, 1999. – 86 с.
27.
Алексеев, Ю. Е. Травянистые растения СССР. Т.2. / Ю. Е. Алексеев,
В. Н. Вехов. – М.: Мысль, 1971. – С. 143-457.
28.
Алексеева, Е. И. Выведение новых высокопродуктивных сортов шал-
фея мускатного, розы эфиромасличной и лаванды / Е. И. Алексеева // Эфиромасличные культуры. – М.: Сельхозиздат, 1953. – С. 78-84.
29.
Арипштейн, А. И. Селекция эфиромасличных культур: метод. указа-
ния / А. И. Арипштейн. – Симферополь: ВНИИЭМК, 1978. – 34 с.
30.
Артюшенко, З. Т. Атлас по описательной морфологии высших расте-
ний / З. Т. Артюшенко. – М. Наука, 1990. – 208 с.
31.
Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений СССР. – М., 1987.
32.
Атлас лекарственных растений России / под.общ. ред. В. А. Быкова. –
М.: ВИЛАР, 2006. – 360 с.
285
33.
Афанасьева, Т. Н. Новый взгляд на инвестирование в Греции URL:
http://invest-greece.com/content/articles/.
34.
Баврина, Т. В. Рост и образование эфирных масел у полыни лимонной
invitro / Т. В. Баврина [и др.] // Физиология растений. –1994. – №6. – С. 903-906.
35.
Багиев, Г. Л. Организация предпринимательской деятельности: учеб-
ное пособие / Г. Л. Багиев, А. Н. Асаул; под общ.ред. проф. Г. Л. Багиева. – СПб.:
Изд-во СПбГУЭФ, 2006. – 231 с.
36.
Базаров, А. И. Душистые растения и эфирные масла / А. И. Базаров,
H. A. Монтеверде; Департамент земледелия. – 2-е изд. – СПб., 1899. – 159 с. URL:
http://www.real-aroma.ru/Bazarov/Baz_mont/Bazarov_ Monteverde.htm.
37.
Белик, В. Ф. Технология выращивания зеленных и пряновкусовых
культур / В. Ф. Белик. – М., 1986. – 45 с.
38.
Бережная, З. Г. Заготовка и производство лекарственных растений на
предприятиях лесного хозяйства / З. Г. Бережная, Г. В. Николаев.– Пушкино:
ВНИИЛМ, 2007. – 75 с.
39.
Березовская, Т. П. Эфирные масла некоторых видов полыней / Т. П.
Березовская // Химия и технология эфирных масел и душистых веществ: материалы IV Международного конгресса по эфирным маслам. — Тбилиси, 1968. Т.1. –
С. 34-39.
40.
Богоявленский, А.П. Актуальные проблемы стандартизации фитопре-
паратов и растительного сырья для их производства / Алексюк П.Г., Турмагамбетова А.С., Березин В.Э. // Фундаментальные исследования. – 2013.–№6 (часть 5). –
стр. 1184-1187; URL: www.rae.ru / fs/? section = content&op = show_article &
article_id = 10000922.
41.
Боев, В. Р. Методика экономических исследований в агропромыш-
ленном производстве / В. Р. Боев. – М., 1995. – 195 с.
42.
Бойченко, Э. С. Основные элементы питания некоторых лекарствен-
ных культур / Э. С. Бойченко, Л. А. Евтушенко // Лекарственное растениеводство.
– М.: Минмедпром, 1987. – Вып. 10. – С. 8-11.
286
43.
Бондаренко, А. К. Оптимизация способов размещения фенхеля обык-
новенного на фоне гербицидов / А. К. Бондаренко, Б. С. Векшин // Лекарственное
растениеводство.– М.: Минмедпром, 1984. – Вып. 1. – С. 7-11.
44.
Бородин, А. И. Система машин для возделывания и уборки соцветий
бессмертника песчаного большого / А. И. Бородин, Ю. Ф. Мартынов // Лекарственное растениеводство. – М.: Минмедпром, 1980. – Вып. 6. – С. 1-6.
45.
Браун, Э. Э. Травы-приправы / Э. Э. Браун. – Алма-Ата, 1987. – 224 с.
46.
Брезгин, Н. Н. Лекарственные растения центральной части России /
Н. Н. Брезгин. – М.: Академкнига, 1993.-С. 190-192.
47.
Бруд, В. С. Душистая аптека. Тайны ароматерапии / В. С. Бруд, И. А.
Конопацкая. – М.: Гиттис, 1996.
48.
Валериана лекарственная / П.К. Енин, П.М. Лошкарев, Ф.А. Са-
цыперов [и др.]. – М.: Медгиз, 1953. – С. 72 - 76.
49.
Варламов, А. А. Государственный кадастр недвижимости: учебник /
А. А. Варламов, С. А. Гальченко; под ред. А. А. Варламова. – М.: КолосС, 2012. –
678 с. – (Учебники и учеб пособия для студентов высш. учеб. заведений).
50.
КРЫМ//
Верна, В.В. Приоритеты развития эфиромасличных предприятий в АР
Материалы
конференция
«Альянс
V
Международной
наук:
научно-практическая
ученый-ученому».
2009г.
URL:
Интернетhttp://www.
confcontact.com/ 2009_03_18/ ek6_verna.php.
51.
Вильямс, В. Р. Вопросы повышения урожайности и реконструкции
сельского хозяйства / В. Р. Вильямс. – М., 1929. – С. 74.
52.
Вильямс, В. Р. Принципы реконструктивных мероприятий сельского
хозяйства / В. Р. Вильямс. – М., 1929.– С.21.
53.
Возделывание лекарственных культур / под. ред. Г. И. Климахина.
Ч.1. – М.: ВИЛР, 1987. – 135 с.
54.
Возделывание лекарственных растений / под. ред. канд. с.-х. наук
Н. Я. Яцкова, П. Т. Кондратенко. – М.: Медгиз, 1954. – 416 с.
55.
Волков, С. Н. Влияние организации территории на эффективность и
устойчивость производства сельскохозяйственных предприятий / С. Н. Волков,
287
Е. В. Черкашина // Устойчивость производства адаптивные системы ведения сельского хозяйства. – Воронеж, 1990. – С. 62-71.
56.
Волков, С. Н. Землеустройство: учебник. / С. Н. Волков. – М.: ГУЗ,
2013. – 992 с.
57.
Волков, С. Н. Землеустройство: в 9-ти т. Т.1: Теоретические основы
землеустройства: учеб. пособие / С. Н. Волков. – М.: Колос, 2001. – 496 с.
58.
Волков, С. Н. Землеустройство: в 9-ти т. Т.2: Внутрихозяйственное
землеустройство / С. Н. Волков. – М.: Колос, 2001. – 647 с.
59.
Волков, С. Н. Землеустройство: в 9-ти т.Т.3: Землеустроительное
проектирование. Межхозяйственное (территориальное) землеустройство: учеб.
пособие / С. Н. Волков. – М.: Колос, 2002. – 384 с.
60.
Волков, С. Н.
Землеустройство:
в
9-ти
т.
Т.4:
Экономико-
математические методы и модели: учеб. пособие / С. Н. Волков. – М.: Колос,
2001. – 696 с.
61.
Волков, С. Н.
Землеустройство: в 9-ти т. Т.5:
Экономика
земле-
устройства / С. Н. Волков. – М.: Колос, 2001. – 456 с.
62.
Волков, С.Н. Землеустройство в системе мер по организационно-
экономическому
и
правовому
регулированию
земельных
отноше-
ний//Землеустройство, кадастр и мониторинг. – М.,2008 - №11, С.11-15
63.
Волков, С. Н. Землеустройство в условиях земельной реформы /Под
ред. С. Н. Волков. – М.: Былина, 1998. – 526 с.
64.
Волков, С. Н. Землеустройство. Экономико-математические модели
в землеустройстве. Ч.III: метод. основы применения производственных функций
при решении землеустроительных задач: учеб. пособие / С. Н. Волков, А. Н. Безгинов. – М.: Колос, 1997. – 90 с.
65.
Волков, С. Н. Экономическая эффективность внутрихозяйственного
землеустройства: дисс. … докт. экон. наук / С. Н. Волков. – М., 1985. – 506 с.
66.
Волков, С. Н. Особенности землеустройства хозяйств, входящих в со-
став эфиромасличных объединений / С. Н. Волков // Землеустройство в административном районе: науч. тр. / МИИЗ. – М., 1984. – С. 49-58.
288
67.
Володарский, Л. И. Практическое руководство по сбору и заготовке
дикорастущих лекарственных растений / Л. И. Володарский. – М., 1989. – 112 с.
68.
Вопросы агротехники возделывания лекарственных культур: сб. науч.
работ. Ч.2. – М.: ВИЛР, 1978. – С. 122 - 130.
69.
Вопросы агротехники возделывания лекарственных культур: сб. науч.
работ. Ч.1. – М.: ВИЛР, 1980. – С. 192 - 198.
70.
Пищевая
Войткевич, С.А. Эфирные масла для парфюмерии и ароматерапии.промышленность.
-
1999.
-
329
с.
URL:http://www.real-
aroma.ru/Voitkevitch/aromaparfumoil.htm.
71.
Вульф Е.В., Малеева О.Ф. Мировые ресурсы полезных растений.
Справочник.- Л.: Наука, 1969.-564 с.
72.
Bыонг, Мо. Вьетнамские лекарственные растения – «золотой запас»
для развития фармацевтической отрасли Вьетнама Электронный ресурс //
http://www.nhat-nam.ru/acupuncture4.html.
73.
Гаммерман, А. Ф. Дикорастущие лекарственные растения России /
А. Ф Гаммерман, И. И. Гром. – М.: Медицина, 2006. – 234 с.
74.
Гаммерман, А. Ф. Лекарственные растения / А. Ф. Гаммерман, Г. Н.
Кадаев. – М.: Высшая школа, 1990. – С. 1-9.
75.
Гаммерман, А. Ф. Схематические карты распространения важнейших
лекарственных растений / А. Ф. Гаммерман, Е. Ю. Шасс. – М., Л., Изд-во АН
СССР, 1954.
76.
Генетические ресурсы лекарственных и ароматических растений: сб.
науч. тр. – М.: ВИЛАР, 2004. – 346 с.
77.
Гиндич, Н.Н. Система применения удобрений под ромашку аптечную
/ Н. Н. Гиндич, В. В. Шеберстов // Лекарственное растениеводство. – М.: Минмедпром, 1976. – Вып. 2. – С. 11-13.
78.
Глухов, М. М. Важнейшие медоносные растения и способы их разве-
дения / М. М. Глухов. – М., 1950. – 623 с.
79.
Горбунова, Е. О. Иссоп пряное и медоносное растение / Е. О. Горбу-
нова // Картофель и овощи. – 1994. – №4. – С.23-24.
289
80.
Горяев, М. И. Эфирные масла флоры СССР / М. И. Горяев. – Алма-
Ата: Изд-во АН КазССР, 1952.
81.
ГОСТ 17713-89 Сельскохозяйственная метеорология. Термины и
определения. URL: http://gostexpert.ru/gost/gost-17713-89.
82.
ГОСТ 26640-85 «Земли. Термины и определения». [Электронный ре-
сурс] // http://vsegost.com/Catalog/12/12687.shtml.
83.
ГОСТ Р 53989-201 0. Сырье эфиромасличное травянистое и цветоч-
ное. Методы отбора проб, определения влаги и примесей: национальный стандарт
Российской Федерации ГОСТ Р 53989-2010 : введен впервые : введен 2012-01-01/
Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии М.: Стандартинформ , 2011 - III, 7 с.
84.
Государственный (национальный) доклад о состоянии и использова-
нии земель в Российской Федерации в 2000 году – М.: Роскомзем, 2000. – 198 с.
85.
Государственный (национальный) доклад о состоянии и использовании
земель в Российской Федерации в 2005 году. – М.: Роснедвижимость, 2005. – 201с.
86.
Государственный (национальный) доклад о состоянии и использова-
нии земель в Российской Федерации в 2011 году - М.: Росреестр, 2012. – 248 с.
87.
Государственная кадастровая оценка сельскохозяйственных угодий
Российской Федерации: практ. пособие / под. общ. ред. А. З. Родина, С. И. Носова, Институт оценки природных ресурсов. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: ИОПР,
2001. – 152 с.
88.
Государственная программа развития сельского хозяйства и регули-
рования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на
2008-2012 годы. – М.: МСХ РФ, 2007. – 72 с.
89.
Государственная фармакопея СССР.- XI издание. Вып.1 и Вып.2. –
М.: Медицина, 1987; 1990.
90.
реформа
Грайф, Ф. Введение в тему «Землеустройство» / Ф. Грайф // Земельная
в
сельской
местности:
учебный
курс
«ЛАРИС»
/
UniversitätFürBodenkultur (BOKU). – Wien, 2003. – С. 4.
91.
Гринкевич, Н. И. Лекарственные растения: справочное пособие / Н. И.
290
Гринкевич [и др.]. – М., 1991.
92.
Гроздов, Б. В. Лесные травы, их индикаторное, кормовое и лекар-
ственное значение / Б. В. Гроздов. – М., 1963. – 74 с.
93.
Губанов, И.А. Иллюстрированный определитель растений средней
полосы России. Т.3 / И. А. Губанов, К. В. Киселева. – М., 2004. –- С. 58-140.
94.
Дементьева, С. М. Лекарственные растения национального парка "За-
видово" / С. М. Дементьева, В. И. Фертиков, А. В. Павлов; [отв. ред. А. А. Нотов];
Федер. служба охраны Рос. Федерации, Гос. комплекс "Завидово", Твер. гос. ун-т.
– М.: Кремльфильм, 2014. - 428 с., ил.
95.
Джиргалова, Е. А. Технология возделывания полыни эстрагонной /
Е. А. Джиргалова // Молодежь и наука: третье тысячелетие: материалы науч.практ. конф. – Элиста, 2004. – С.84-85.
96.
Дмитриева, В. Л. Изучение состава эфирных масел эфиромасличных
растений Нечерноземной зоны России / В. Л. Дмитриева, Л.Б. Дмитриев // Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии. – 2011. – № 3. – С. 106-119.
97.
Добрынин,
В. А. Экономика сельского хозяйства: учебник / В. А.
Добрынин. – М.: Колос, 2004. – 492 с.
98.
Дорошкевич, И. Н. Лекарственное растениеводство: тенденции и пер-
спективы / И. Н. Дорошкевич // Весцi нацыянальнай акадэмii навук беларусi. Серыя аграрных навук – 2010. – №1 . – С.71-76.
99.
Ермишин,
П.Г.
Основы
экономической
теории
URL:http://www.aup.ru/books/m63// .
100. Заготовка и производство лекарственных растений в крестьянских
(фермерских) и личных подсобных хозяйствах: практ. рекомендации по перспективным технологиям организации альтернативной занятости сельского населения
/ М. М.. Войтюк, И. И. Дроздов, В. И. Обыденников. – М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2009. – 76 с, URL:http://www.marketcenter.ru/ content/doc-2-10792.html.
101. Загуменников, В. Б. Агротехнология возделывания лекарственных
культур и перспективы их применения в условиях Нечерноземной зоны / В. Б. Загуменников [и др.] // Лекарственное растениеводство: сб. науч. тр. – М.: ВИЛАР,
291
2000. – С. 43-56.
102. Загуменников, В. Б. Оптимизация культивирования лекарственных
растений в нечерноземной зоне России. – М. РАСХН ВИЛАР, 2006. – 75 с.
103. 3адорожный, A. M.
Справочник
по
лекарственным
растениям/
A. M. Задорожный, А. Г. Кошкин, С. Я. Соколов. – М., 1992. – 415 с.
104. Заостровская, Е.Ю. Лекарственные растения / Е. Ю. Заостровская. –
М.: Эксмо, 2013. – 272 с.
105. Земельные отношения в Российской Федерации: сб. нормат. документов. – М.: Главбух, 2004. – 240 с.
106. Землеустроительное проектирование / под. ред. С. Н. Волкова. – 2-е
изд., перераб. и доп. – М.: Колос, 1998. – 632 с.
107. Землеустроительное проектирование: / под ред. М.А. Гендельмана. –
М.: Агропромиздат, 1986. – 511 с.
108. Землеустроительное проектирование: учебник / под. ред. С. А. Удачина. – 2-е изд. перераб. и доп. – М.: Гос. изд-во с.-х. литературы, 1951. – 552 с.
109. Землеустроительное проектирование и организация землеустроительных работ/Н. Н. Бурихин [и др.]. – 3-е изд. перер. и доп. – М.: Агропромиздат,1986. – 531 с.
110. Землеустройство крестьянских хозяйств: учебник / В. Н. Хлыстун [и
др.]; под.ред. В. Н. Хлыстуна, С. Н. Волкова. – М.: Колос, 1995. – 224 с.
111. Землеустройство сельскохозяйственных предприятий на агроэкологической основе: метод. указ. / С. И. Носов. – М.: ГУЗ, 1999 . – 20 с.
112. Землинский, С. Е. Лекарственные растения СССР / С. Е. Землинский.
– 3-е. изд.– М.: Медгиз, 1958.
113. Иванов, М. Г. Возделывание эфиромасличных культур в условиях
Новгородской области: монография / М. Г. Иванов; М-во образования и науки
Российской Федерации, Новгородский гос. ун-т им. Ярослава Мудрого. – Великий
Новгород: Новгородский гос. ун-т , 2012 - 152 с.
114. Иванов, М. И. Сезонная заготовка лекарственных растений / М. И.
Иванов. – Калининград: Роскоопторгреклама, 1990. – 26 с.
292
115. Ивашин, Д. С. Справочник по заготовке лекарственных растений /
Д. С. Ивашин. – Киев: Урожай, 2008. – 289 с.
116. Ивонн Роз. Выращивание пряно-ароматических и лекарственных растений / Ивонн Роз, РозмериТиттеринттон. – М.: Крон-пресс, 2001. – 163 с.
117. Интродукционное
исследование
лекарственных
растений:
об-
зор.информ. – М.: ЦБНТИ Минмедпром, 1985. – Вып. 1. – С. 2-42.
118. Ильин, М. М. Растительное сырье СССР. Т. II / М. М. Ильин. – М.:
Колос, 1982. – 267 с.
119. История возделывания лекарственных растений в г. Томске: состояние и перспективы научных исследований по интродукции лекарственных растений / Л. Н. Березнеговская, Т. П. Березнеговская, Н. В. Дощинская [и др.]. – М.:
ВИЛР, 1997. – С. 159-161.
120. История земельных отношений и землеустройства: учеб. пособие для
вузов / А. А. Варламов, В. Н. Хлыстун, С. А. Гальченко, М. М. Демидова; под ред
А. А. Варламова. – М.: Колос, 2000. – 334 с. – (Учебники и учеб. пособия для студентов высш. учеб. заведений).
121. Кадавв, Г. И. Ресурсы дикорастущих лекарственных растений Витебской области / Г. И. Кадавв // Ресурсы дикорастущих лекарственных растений
СССР. – Л.: Наука, 1968.
122. Казаков, К. Я. Лекарственные растения болот и заболоченных земель:
пособие по оздоровлению нации / К. Я. Казаков, Л. М. Казакова. – Спб.: Петербургский модный базар, 2011. – 541 с.: ил.
123. Капелев, И. Г. Интродукция иссопа / И. Г. Капелев // Масличные
культуры. – М.,1986. – С.37-38.
124. Капелев, И. Г.
Пряноароматические
растения
/
И. Г
Капелев,
В. И. Машанов. – Симферополь, 1973. – 95 с.
125. Кирьянов, Л. П. Возделывание валерианы лекарственной / Л. П. Кирьянов, К. А. Лоскутников. – М.: МинЗем, 1946. – С. 3-10.
126. Киселева, Т. Л. Биологически активные вещества лекарственных растений Южной Сибири /А. В. Киселева, Т. А. Волхонская, B. Е. Киселев. -
293
Новосибирск: Наука, 1991. – 134 с.
127. Киселева, Н.Н. Адаптивное управление социально – экономическим
развитием сельских территорий регионов Северо-Кавказского Федерального
округа / Н. Н. Киселева, А. А. Орлянская, А. Р. Сулиманов; Академия Естествознания. – 2013 // URL:http://www.rae.ru/monographs/.
128. Кискин, П. П. Лечебные свойства полыни / П. П. Кискин // Эфиромасличные культуры и технология производства напитков с участием их компонентов: инфор. материалы Калмыцкого ЦНТИ. – Элиста, 1991.– С.23-26.
129. Коломиец, Н. И. Изучение предшественников лекарственных культур
в специальном севообороте / Н. И. Коломиец, Э. С. Бойченко, А. П. Богорада: обзор.информ. – М.: Минмедпром, 1978. – Вып. 4. – 40 с.
130. Комов, Н. В. Российская модель землепользования и землеустройства:
учеб.пособ. / Н. В. Комов. – М.: Институт оценки природных ресурсов, 2001. – 622 с.
131. Кузнецова, Н.В. Экологическое право: уче. пособ./Н.В. Кузнецова.М.: Юриспруденция,2000. URL: http://www.bibliotekar.ru/ecologicheskoe-pravo2/index.htm.
132. Крылова, И. Л. О ресурсной характеристике вида / И. Л. Крылова //
Ресурсы дикорастущих лекарственных растениях СССР: сб. материалов Всесоюзного науч.-техн. совещания по изучению и использованию запасов дикорастущих
лекарственных растений. – М., 1982. – С.53-55.
133. Кудинов, М. А. Эфиромасличные и пряные культуры / М. А. Кудинов,
Л. В. Кухарева, Г. В. Пашина. – М., 1986. – 248 с.
134. Кузнецов, В. И. Возделывание новой нетрадиционной культуры иссопа / В. И. Кузнецов [и др.] // Интродукция нетрадиционных и редких сельскохозяйственных растений: тез. докл. – Пенза, 1998. – Т.4. – С. 31-32.
135. Культура
лекарственных растений /под. ред. П. И. Сараева. – М.:
Медгиз, 1952. – 348 с.
136. Лекарственные культуры (культивируемые и дикорастущие) / под.ред.
А. А. Хотина, И. А. Губанова, П. Т. Кондратенко [и др.]. – М.: Колос, 1967. – 420 с.
137. Лекарственные растения Т.13: Возделывание / под.ред. П. Т. Кондра-
294
тенко. – М.: ВИЛАР, 1968.– 542 с.
138. Лекарственные растения / А. Ф. Лебеда, Н. И. Джуренко, А. П. Исайкина [и др.]. – М.: АСТ-Пресс, 2004. – 912 с.
139. Лекарственные растения России / А. М. Рабинович, С. А. Рабинович. –
М.: ОЛМА-пресс, 2001. – 628 с.
140.
Лекарственные растения: полный справочник / под. ред. Л. Н. Слав-
городской. – М.: Феникс, 2005. – 496 с.
141. Лекарственное растениеводство: новые лекарственные культуры: обзор. информ. – М.: ЦБНТИ Минмедпром, 1979. – № 1. – 39 с.
142. Лекарственное растениеводство: сб. науч. тр., посвящ. 70-летию ВИЛАР. – М., 2000. – 365 с.
143. Лекарственное растениеводство: сб. науч. тр. / под. ред. В. А. Быкова.– М.: ВИЛАР, 2006. – 406 с.
144. Ловянников, П. Т. Экономическая эффективность производства мяты
перечной, подорожника большого, пустырника сердечного, наперстянки шерстистой в совхозах Союзлекраспрома и пути ее повышения / П. Т. Ловянников, О. В.
Багинский, В. М. Пучин // Лекарственное растениеводство. – М.: Минмедпром,
1979. – Вып. 5. – С. 7-11.
145. Лушаева, В. В. Организация заготовок лекарственного сырья и создание промышленных плантаций лекарственных культур на предприятиях Приморского управления лесного хозяйства / В. В. Лушаева // Ресурсы дикорастущих лекарственных растений РФ. – М., 2004.
146. Маевский, П. Ф. Флора средней полосы Европейской части России /
П. Ф. Маевский. – М., 2006 . – 600 с.
147. Манойленко, М. С. Сушка дикорастущей продукции / М. С. Манойленко, Э. А.. Шевцова. – М., 2008. – 54 с.
148. Мартынов, Ю. Ф. Состояние и перспективы развития системы машин
для возделывания, уборки и послеуборочной обработки лекарственных культур:
обзор.информ./ Ю. Ф. Мартынов. – М.: Минмедпром, 1976. – Вып. 2. – 31 с.
149. Мартынов, Ю. Ф. Технология производства лекарственного расти-
295
тельного сырья / Ю.Ф. Мартынов. – М.: Медицина, 1986. – 213 с.
150. Маслов Е.П. Крым URL:http://www.krimoved-library.ru/books/ maslovkrim10.html.
151. Машанов, В. И. Новые эфиромасличные культуры / В. И. Машанов. –
Симферополь: Таврия, 1988. – С. 43-46.
152. Машковский, М. Д. Лекарственные средства: в 2-х т. / М. Д. Машковский. – 12 изд. – М., 1988-1994.
153. Методика организации территории сельскохозяйственных предприятий на эколого-ландшафтной основе: учеб. пособие / М. П. Шубич [и др.]; Гос. унт по землеустройству. – М., 1996. – 36 с.
154. Методические указания по оценке климатических и погодных условий
применительно к возделыванию эфиромасличных культур. – М., 1982. – 64 с.
155. Методика определения экономической эффективности технологий и
сельскохозяйственной техники. – М., 1998. – С. 3-54.
156. Методические рекомендации по оценке эффективности инвестиционных проектов:
утв.: Минэкономики РФ, Минфином РФ, Госстроем РФ
21.06.1999, № ВК 477 // Информационная система «Гарант».
157. Мехтиева, М.П. лекарственные растения флоры Азербайджана, применяемые в гомеопатии//Традиционная медицина. – 2009. - №1(16). - С.12-20.
158. Муравьева, Д. А. Тропические и субтропические лекарственные растения / Д. А. Муравьева. – М.: Медицина, 1982.
159.
Муравьева, Д. А. Фармакогнозия (с основами биохимии лекарствен-
ных растений) / Д. А. Муравьева. – М.: Медицина, 1978. – 656 с.
160. Муравьева, Д. А. Фармакогнозия / Д. А. Муравьева, И. А., Самылина,
Г.П. Яковлев. – М.: Медицина, 2002.
161. Мустяце, Г. И. Возделывание ароматических растений / Г. И. Мустяце. – Кишинев: Штинца, 1988. – 190 с.
162. Научные основы землеустройства: учебник / В. П. Троицкий, С. Н. Волков, М. А. Гендельман [и др.]; под ред. В. П. Троицкого. – М.: Колос, 1995. – 176 с.
163. Национальный доклад о состоянии и использовании земель в 2013 го-
296
ду URL: https://rosreestr.ru.
164. Николаев, Г. В. Организация заготовок лекарственных растений / Г. В.
Николаев. – М., 2008. – 234 с.
165. Нейгебойрова Я. Выращивание лекарственных растений в Чешской
Республике. URL: http://www.greencom.ru/ close-up/ index.html/id/459
166. Носов, А. М. Лекарственные растения / А. М. Носов. – М.: Эксмо,
2004. – 350 с.
167. Носов, С. И. Экономические методы управления в землепользовании.
Рентные платежи в сельском хозяйстве: критерии, методы, эффективность: учеб. пособие / С. И. Носов; под. ред. С. К. Шамышева. – М.: Связьоценка, 2003. – 178 с.
168. Обзор российского рынка лекарственных трав и сборов. URL:
http://www.marketcenter.ru/content/doc-2-10792.html.
169. Общесоюзный
классификатор
«Отрасли
народного
хозяйства»
(ОКОНХ) URL:http://www.bestpravo.ru/federalnoje/yi-dokumenty/e1g.htm.
170. «Общероссийский классификатор видов экономической деятельности» // http://www.consultant.ru/document/ cons_doc_ LAW_144138.
171. О Государственной программе развития фармацевтической и медицинской
промышленности
Республики
Казахстан
URL:
http://www.
pharmprice.kz/law.php?id=25.
172. О состоянии производства и заготовок лекарственного растительного
сырья в Российской федерации / А. А. Жученко, О. В. Багинский, В. М. Пучин [и
др.] // Генетические ресурсы лекарственных и ароматических растений. – М.:
ВИЛР, 2001. – С. 20-23.
173. Панюшин, Р. Компания «СТ-Медиафарм»:государство должно заботиться об отечественных производителях/Р.Панюшин// Фармацевтический вестник №7. - 2002. - С.8.
174. Парфюмерно-косметическая промышленность.
Большая советская
энциклопедия. URL: http: // slovari. yandex.ru.
175. Першин, П. Н.
Социально-экономическая
теория
земле-
устройства. Введение в экономику землеустройства // На аграрном фронте /. Изд-
297
во Коммунистической Академии. – М., 1925.– № 5-6. – С. 41-51.
176. Петти, В. Экономические и статистические работы / В. Пети. – М.:
Соцэкгиз, 1940. – С. 55.
177. Повышение эффективности эфиромасличного производства / Ю. П.
Лебединский, А. М. Шарова, Т. М.Цыганова [и др.]. – Киев: Урожай,1987. –144 с.
178. Полезные и вредные растения Ленинградской области / под общ. ред.
А. А. Федорова . – 2-е изд. – Л.: Лениздат, 1970.
179. Полная книга ароматерапии. Профилактика и лечение заболеваний
эфирными маслами / Солдатченко С.С., Кащенко Г.Ф., Головкин В.А. и др. –
Симферополь: Таврида, 2007. – 592 с.
180. Полуденный, Л. В.
Перспективные
лекарственные
культуры:
учеб. пособие / Л. В. Полуденный, Е. Л. Маланкина, А. А. Терехин. – М.: МСХА,
2001. – 38 с.
181. Полуденный, Л. В. Эфиромасличные и лекарственные растения
/
Л. В. Полуденный, В. Ф. Сотник, Е. Е. Хлапцев. – М.: Колос, 1979. – 286 с.
182. Полуденный, Л. В. Эфиромасличные культуры / Л. В, Полуденный [и
др.]. – М.: МСХА, 1994. – 144 с.
183. Попов, Н. А. Экономика сельского хозяйства / Н. А. Попов. – М.,
2001. – 368 с.
184. Принципиальная схема процесса управления земельными ресурсами
[Текст] //Теория и методы управления земельными ресурсами в условиях многообразия форм собственности на землю: монография / под науч. ред. А.А. Варламова; Гос. ун-т по землеустройству.- М., 2006.- 394 с.
185. Природно-сельскохозяйственное районирование земельного фонда
СССР. – М.: Агропроиздат, 1986 -72 с.
186.
Пряноароматические растения в быту / М. А. Кудинов, Г. В. Пашина,
Е. В. Иванова, Л. В. Кухарева. – Минск, 1976. – 160 с.
187. Пучин, В. М. Экономическая эффективность минимализации способов обработки почвы в севооборотах лекарственных культур / В. М. Пучин, Б. С.
Векшин // Лекарственное растениеводство. – М.: Минмедпром, 1980. – Вып. 1. –
298
С. 8-13.
188. Работягов В.Д. Перспективы развития эфиромасличных лекарственных и пряноароматических культур в Крыму // Агропромышленный комплекс
Крыма в XXI веке: Научные труды КГАУ. – 2002. – С.89-95.
189. Размещение предприятий по переработке сельскохозяйственной продукции и формирование их сырьевых зон: учеб. пособие / М. П. Шубич, А. В.
Купчененко, Е. М. Чепурин. – М.,1990. – 60 с.
190. Раменская, М. Л. Определитель высших растений Карелии / М. Л. Раменская. – Петрозаводск: Госиздат Карел. АССР, 1960.
191.
Ремедиум: информ.-аналит. журнал. / учредитель компания «Ремеди-
ум». – М.: Ремедиум, 2005. – №4. – 96 с; №8. – 115 с.
192. Ремедиум: информ.-аналит. журнал. / учредитель компания «Ремедиум». – М.: Ремедиум, 2006. – №11. – 124 с.
193. Рупошев, А. Р. Хмелю, эфиромасличным и лекарственным – новые возможности / А. Р. Рупошев // Ваш сельских консультант. – 2009. – №3. – С.29-30.
194. Решетников, В. Н. Государственная народнохозяйственная программа
развития сырьевой базы и переработки лекарственных и пряно-ароматических
растений на 2005-2010 годы «Фитопрепараты» - инновации в действии / В. Н. Решетников, И. К. Володько, В. Н. Гапанович // Труды БГУ. Т.5. Ч.2. – С.10-15.
195. Савчук, Л. П. Эфиромасличные культуры и климат / Л. П. Савчук. –
Л., 1977. – 104 с.
196. Самуэльсон, П. Экономика / П. Самуэльсон, В. М. Нордхаус. –
Вильямс, 2003.
197. Сборник цен и общественно необходимых затрат (ОНЗТ) на изготовление проектной и изыскательской продукции землеустройства, земельного кадастра и мониторинга земель: сб. – М.: Русслит, 1996. – 320 с.
198. Седяхов, В. М. Целебные свойства растений Нечерноземья / В. М.
Седяков. – СПб., 1992.. – 192 с.
199. Селекция и агротехника витаминных растений: сб. науч. работ. – М.:
ВИЛР, 1971. – 134 с.
299
200. Синянский, И.А. Проектно-сметное дело: учеб. пособие / И. А. Синянский, Н. И. Манешина. – М.: Академия, 2005. – 448 с.
201. Синяков, А. Ф. Душица. Пряность и лекарство // Картофель и овощи.
– 1993. – №4. – С. 31-32.
202. Скворцов, В. Э. Флора Средней России: атлас. / В. Э. Скворцов. –М.,
2004. – 488 с.
203. Скляревский, Л. Я. Лекарственные растения в быту / Л. Я. Скляревский, И. А. Губанов. – М., 1995. – 193 с.
204. Скляревский, Л. Я. Целебные свойства пищевых растений / Л. Я.
Скляревский. – М.,1972. – 94 с.
205.
Смолянов, А. Ф.. Эфиромасличные культуры / А. Ф. Смолянов, А. Т.
Ксендза. – М.: Колос, 1976. – 121 с.
206. Современная
экономическая
теория
URL:http://modern-
econ.ru/soderjanie.html.
207. Соколов, С. Я. Справочник по лекарственным растениям / С. Я Соколов, И. П. Замотаев. – М., 1989. – 428 с.
208. Состояние и пути повышения эффективности функционирования
рынка овощей, картофеля и лекарственных растений в Республике Беларусь
/ А. П. Шпак и [др.]. – Минск: Ин-т системных исследований в АПК НАН Беларуси, 2009. – 68 с.
209. Справочник агроклиматического оценочного зонирования субъектов
Российской Федерации: учеб.- практ. пособие / под ред. С.И. Носова; отв. исполнитель А.К. Оглезнев – М.: Маросейка, 2010. – 208 с. – (Серия «Справочник по
оценке»).
210. Станков, С. С. Дикорастущие полезные растения СССР / С. С. Станков. – М., 1951. – 293 с.
211. Стрелец, В.Д. Влияние уплотненной посадки кустов шиповника на его
плодоношение / В. Д. Стрелец, Ю. П. Журавлев, Л. И. Пименова // Проблемы интенсификации садоводства в Нечерноземной зоне РСФСР. – М., 1989. – С. 94-99.
212. Стрелец, В.Д. Древесно-кустарниковые лекарственные и эфиромас-
300
личные растения: учеб. пособие для студентов, обучающихся по специальности
110202 "Плодоовощеводство и виноградарство" специализации "Лекарственные и
эфиромасличные растения" / В. Д. Стрелец, А. А. Терехин, А. Н. Цицилин; Рос.
гос.аграр. ун-т - МСХА им. К. А. Тимирязева, Каф. виноградарства и виноделия. –
М., 2008. – 190 с.
213. Сулин, М. А. Землеустройство / М. А. Сулин. – СПб.: Лань, 2005. – 448 с.
214. Сулин, М. А. Основы землеустройства: учеб. пособие / М. А. Сулин. –
СПб.: Лань, 2002. – 128 с.
215. Танасиенко, Ф. С. Эфирные масла. Содержание и состав в растениях /
Ф. С. Танасиенко. – Киев: Наукова Думка, 1985. – 263с.
216. Ткаченко, К. Г. Эфиромасличные растения и эфирные масла: достижения и перспективы, современные тенденции изучения и применения / К. Г.
Ткаченко // Вестник удмуртского университета. – 2011. – Вып. 1.С.88-100.
217. Теоретические и методические основы землеустройства в условиях
перехода к новым земельным отношениям: монография / под ред. С.Н. Волкова //
Итоги научно-исследовательской работы Государственного университета по землеустройству в 1996-2000 гг. – М.:ГУЗ, 2001. - 459 с.
218. Турищев, С. Н. Фитотерапия для всех. / Турищев, С. Н. – М.: ОЛМАПРЕСС Инвест, 2005. – 191 с.
219. Турова, А. Д. Лекарственные растения СССР и Вьетнама. / А. Д Турова [и др.]. – М., 1987.
220. Удачин, С. А. Научные основы землеустройства / С. А. Удачин.– М.:
Колос, 1965. – 272 с.
221. Улюкаев, В. Х. Земля и право: сб. норматив. актов. – 3-е изд., доп. и
перераб. / В. Х. Улюкаев. – М.: Былина, 2004. – 496 с.
222. Управление земельными ресурсами: учебное пособие / П. В. Кухтин,
А. А. Левов, В. В. Лобанов [и др.]. – СПб.: Питер, 2005. – 358 с.
223. Харьков, В. Н. К вопросу о понятии рационального использования земель // Известия Тульского государственного университета. Экономические и
юридические науки. – Тула, 2008. – №1. – С.266-271.
301
224. Хисамов, Р. Р. Потенциал и перспективы использования недревесных
ресурсов леса в республике Башкортостан: Автореф. дис... докт. биолог. наук –
Оренбург, 2010. – 40 с.
225. Хлыстун, В. Н. Приоритетные направления развития сельской кооперации / В. Н. Хлыстун // Сельское предпринимательство - перспективы развития:
сб. науч. тр. / Мин-во сел.хоз-ва РФ. – М., 2004. – С. 7-10.
226. Часовских, А.А. Рациональное использование эфиромасличных растений в РСО – Алания: дисс. ... канд. биолог. наук / А. А. Часовских. – Владикавказ, 2011.
227. Черкашина А.И. Землеустроительное обеспечение кадастровой деятельности в Пермском крае.: дисс. ... канд. экон. наук / А. И. Черкашина. – М., 2011.
228. Черкашина, Е.В. Актуальные вопросы развития эфиромасличного
производства в России / Е. В. Черкашина // Научное обозрение. – 2012. – №6. –
С.562-565.
229. Черкашина, Е.В. Влияние технологических свойств земли на изменение затрат при возделывании эфиромасличных и лекарственных культур в проектах землеустройства / Е. В.. Черкашина // Землеустройство, кадастр и мониторинг
земель. – 2014. – №7. С.22-26
230. Черкашина, Е. В. Землеустроительное и организационно-правовое
обеспечение использования земель сельскохозяйственных предприятий, специализирующихся на производстве эфиромасличного и лекарственного сырья. /
Е. В. Черкашина // Правовое регулирование проведения землеустройства: материалы междунар. науч.-практ. конф. / Гос. ун-т по землеустройству. – М., 2012. –
С. 322-325.
231. Черкашина, Е.В. Землеустроительное обеспечение рационального использования земель в эфиромасличном и лекарственном агрокластере Крыма //
Международный сельскохозяйственный журнал. – 2014. –.№3. – С 9-13.
232. Черкашина, Е.В. Землеустроительное обеспечение становления и развития эфиромасличных и лекарственных отраслей России. Роль и значение землеустроительной науки и образования в развитии Сибири: материалы международ-
302
ной научно-практической конференции. – Омск: Изд-во ИП Макшеевой Е.А.,
2012.- С. 470-474.
233. Черкашина, Е. В.
Землеустройство эфиромасличных
сельскохозяй-
ственных предприятий: дисс. ... канд. экон. наук / Е. В. Черкашина. – М., 1995.196 с.
234. Черкашина, Е.В. Концепция землеустройства эфиромасличной и лекарственной отрасли – основа организации рационального использования и охраны. // Современные проблемы науки и образования. – 2014. – № 4;
URL: http://www.science-education.ru/118-14141232
235. Черкашина, Е.В. Обоснование критерия и системы показателей оценки эффективности организации рационального использования земель в эфиромасличной и лекарственной отрасли //Фундаментальные исследования. – 2014.- № 6
(часть 7), С.1492-1496.
236. Черкашина, Е. В. Оптимизация состава и площадей угодий, севооборотов в эфиромасличных хозяйствах / Е. В. Черкашина // Научное обеспечение
землеустроительного проектирования в условиях перестройки: сб. науч. тр. – М.,
1992. – С. 48-52.
237. Черкашина, Е.В. Оптимизация состава и площадей угодий в сельскохозяйственных организациях, производящих эфиромасличное и лекарственное
сырье / Е. В. Черкашина
// Материалы I Международной заочной научно-
практической конференции. – Петрозаводск: Изд-во ПетрГУ,2011. –С.11-16
238. Черкашина, Е.В. Основные направления экономического развития и
организации производства эфиромасличной и лекарственной отрасли страны /
Е. В. Черкашина // Роль и значение высшего образования и землеустроительной
науки в развитии агропромышленного комплекса страны: сб. ст. междунар. науч.практ. конф. посвящ. 175-летию высш. землеустроительного образования в России / Гос. ун-т по землеустройству. – М., 2010. – С.163-168.
239. Черкашина, Е.В. Особенности землеустройства сельскохозяйственных
предприятий эфиромасличной специализации / Е. В. Черкашина // Масличные
культуры: науч.- техн. бюллетень / ВНИИМК. – 2014. – №1. ––С. 99-103.
240. Черкашина, Е.В. Особенности землеустройства хозяйств, возделыва-
303
ющих эфиромасличные культуры / Е.В. Черкашина // Теоретические и методические основы землеустройства в условиях перехода к новым земельным отношениям: монография.– М., 2001. – С. 368-407. – (Итоги научно-исследовательской работы ГУЗ в 1996-2000 гг. Том I).
241. Черкашина, Е.В. Основы формирования эфиромасличной и лекарственной отрасли страны.//Современные проблемы науки и образования. – 2014. №1; URL: http://www.science-education.ru/115-11929.
242. Черкашина, Е.В. Проблемы развития эфиромасличного производства
в России / Е. В. Черкашина //Ученые записки Петрозаводского университета. –
2014. – №2. – С. 77-80.
243. Черкашина, Е.В. Процесс интеграции республики Крым в Российское
экономическое пространство как стимул развития эфиромасличной и лекарственной отрасли страны. // Современные проблемы науки и образования. – 2014. – №
2; URL: http://www.science-education.ru/116-12776.
244. Черкашина, Е.В. Развитие эфиромасличной и лекарственной отрасли в
России: проблемы и пути решения // Агропродовольственная политики России. –
2014. -№2. –С.21-24.
245. Черкашина, Е.В. Экологические аспекты внутрихозяйственного землеустройства эфиромасличных сельскохозяйственных предприятий. Тезисы научной конференции по итогам научной деятельности ГУЗа за период 1990-1996 гг. –
М.:ГУЗ, 1996.- С.74-75
246. Черкашина, Е. В. Экономика и организация рационального использования и охраны земель в эфиромасличной и лекарственной отрасли: монография /
Е. В. Черкашина; Гос. ун-т по землеустройству. – М., 2013. – 284 с.
247. Чиков, П. С. Лекарственные растения / П. С. Чиков. – М., 2008. – 56 с.
248. Шанцер, И. А. Растения средней полосы Европейской России: полевой атлас / И. А. Шанцер. – М., 2004. – 423 с.
249. Шашко, Д. И. Агроклиматическое районирование СССР. – М., Колос,
1967. – 336 с.
250. Шишкова, И. А. Землеустройство сельскохозяйственных организаций
304
по производству лекарственных и ароматических растений (на примере Центрального Федерального округа): дисс. … канд. экон. наук: 08.00.27 / Шишкова
Инна Александровна. – М., 2007. – 187 с.
251. Шуваева, Т.П. Агротехнические приемы повышения продуктивности
шалфея мускатного в предгорной зоне Краснодарского края: дис... канд. сельскохоз. наук:06.01.09 – Краснодар, 2001. – 182 с.
252. Шретер, А. И. Лекарственная флора Кавказа / А. И. Шретер [и др.]. –
М., 1979, 142с.
253. Чернова, Т.В.
Экономическая
статистика
учеб. пособие. –
Таганрог: Изд-во ТРТУ, 1999. URL: //http://planovik.ru/invest /m81/9_4.htm.
254. Экономическая теория /Под ред. Н.И. Базылева, С.П. Гурко. – Мн.:
Экоперспектива, 2002. – 637с.
255. Эфрон, Б. Г. Искусственная сушка лекарственных растений: обзор.информ. – М.: ЦБНТИ Минмедпром, 1979. – №3. – 60 с.
256. Янов, В. И. Опыт и перспективы возделывания эфиромасличных
культур в Калмыкии / В. И Янов, М. В. Ленкова // Научное обеспечение агропромышленного комплекса Республики Калмыкия: сб. науч. ст. – Элиста: КГУ, 1996.
– Т.1. – С.99-104.
257. Ярын, Е. И. Производительность труда на возделывание валерианы лекарственной, ромашки аптечной, спорыньи в совхозах Союзлекраспрома / Е. И. Ярын
// Лекарственное растениеводство. – М.: Минмедпром, 1979. – Вып. 12. – С. 2-9.
258. Agriculture and Agri-Food Canada // The Business of Medicinal
Plants/ URL: http://www.agr.gc.ca/eng/science-and-innovation/science-publicationsand-resources/resources/canadian-medicinal-crops/the-business-of-medicinal-plants/?id
=1300823048996#cn-tphp.
259. Bowles, E. J. Aromatherapy and the Use of Essential Oils, 1995, Аustralia,
Gemcraft Books.
260. Farooqi A.A., B.S. Sreeramu, B.S. Sreeramu, Cultivation Of Medicinal
And Aromatic Crops, Universities Press, 2010.
261. Fenarolis Handbook of Flavor Ingredients, Vol. 1, 1975, Cleveland, ISA,
305
CRC Press.
262. G. Ohioff, Riechstoffe und Geruchssinn, 1990, Berlin, Heidelberg, pringerVerlag.
263. Hwee Ling Koh, A Guide to Medicinal Plants: An Illustrated Scientific and
Medicinal Approach, World Scientific, 2009.
264. Landry
Jen.
Essentiai
oils:
Sincere
questions
regarding
ity// Dipl. ABT (NCCAOM) 2012.
265. Lawrence, B.M. A planning scheme to evaluate new aromatic plants for the
flavour and fragrance industries. pp. 620-627. In New Crops. Janick, J. and Simon, J.E.
(eds). 710 pp. New York: John Wiley & Sons.
266. M. M. Syamal, Production Technology Of Medicinal And Aromatic
Plants, International Book Distributing Company, 2008.
267. National development strategy for the aromatic and medicinal plants sector.
Morocco
integrated
agriculture
and
agribusiness
program.
URL: pdf.usaid.gov/pdf_docs/PNADP091.pdf.
268. On Essential Oils, Edit. J. Verghese, 1986, India, Synthite.
269. Pashteckij, V. Investment efficiency of production and territory in the experimental farm "Crimean rose" / V. Pashteckij, E. Cherkashina // Материалы конференции к празднованию 235-летия ФГБОУ ВПО ГУЗа / Гос. ун-т по землеустройству. – М., 2014. – 156 с.
270.
Pashteckij, V. Investment project Agriculture Organization as a basis of
medicinal and aromatic industry in Russia / V. Pashteckij, E. Cherkashina // «EUROPEAN JOURNAL OF NATURAL HISTORY». - 2014, №2, С. 4-7.
271. Robert J. Bogers, Lyle E. Craker, Dagmar Lange, Medicinal and aromatic
plants: agricultural, commercial, ecological, legal, pharmacological, and social aspects
Wageningen UR frontis series (Volume 17), Springer, 2006.
272. К. Bauer, D. Garbe, H. Surburg, Common Fragrance and Flavor laterials,
1990, Weinheim (BRD), VCH.
273.
und Wahl.
М. Kraus, Atherische Ole fur Korper, Geist und Seele, 1996, Verlagmon
306
Приложение 1- Классификация растений
по пищевому назначению и способу использования 118
Пищевые растения
хлебнокрупяные
овощные и
бахчевые
сочноплодные
твердоплодные и
твердосеменные
белокдающие
крахмалоносные
пряные
островкусовые
со слабым тонким
пряным ароматом
(кардамон, тмин, чабер, майоран, барбарис)
с резко индивидуальными свойствами (мята, анис, шалфей, фенхель, укроп, касатик и
др.)
горькие с резким пряным запахом (гвоздика, душистый перец, хмель, имбирь, дягиль, иссоп, аир, лавр и др.)
сахароносные
напиточные
с сильным, но не острым
сладковатым ароматом и
слабым пряным вкусом
(корица, кориандр, любисток, донник и др.)
острогорькие со слабым
ароматом (черный перец, горчица, хрен и
др.)
307
Приложение 2 - Макет стратегии развития эфиромасличной и
лекарственной отрасли в Российской Федерации31
I.
Общие положения
Стратегия развития эфиромасличной и лекарственной отрасли Российской
Федерации на период до 2030 года предусматривает комплексное решение проблем развития эфиромасличной и лекарственной отрасли, ее ресурсное, финансовое обеспечение.
Стратегия, как и другие документы этого ранга, должна создать не только
условия для развития отрасли, формирования ее структуры, уклада, но и решение
финансово-экономических и социальных проблем, а также содействовать реализации целей социально-экономического развития Российской Федерации до 2030 года.
Стратегическая цель становления и развития отрасли должна заключаться в
обеспечении гарантированного и устойчивого снабжения различных отраслей
экономики страны: хлебопекарной, молочной, мясной, плодоовощной и консервной, масложировой, кондитерской, рыбоперерабатывающей, фармацевтической,
парфюмерно-косметической промышленностей и других производств.
В Стратегии необходимо учитывать сложившиеся в последние годы позитивные и негативные изменения в макроэкономической политике и социально - экономическом положении аграрного сектора экономики, усиление воздействия на него процессов, происходящих на мировых агропродовольственных
рынках, вступление России во Всемирную торговую организацию и развитие интеграционных процессов на пространстве СНГ.
Эфиромасличная и лекарственная отрасль является составляющей агропродовольственного рынка страны, формирующей ее экономическую безопасность.
Развитию сырьевой базы отрасли способствует принятие и реализация ряда документов: Федеральный закон "О развитии сельского хозяйства", "О государственной
программе развития сельского хозяйства и регулирования рынка сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 гг." и другие.
31
Составлен как аналог утвержденных стратегий развития различных отраслей экономики Российской Федерации
308
Вместе с тем, существует ряд важных проблем, сдерживающих развитие отрасли. Темпы роста производства эфиромасличного и лекарственного сырья не
отвечают запросам потребителей данного сырья. Российская Федерация обладает
значительным запасом земельных угодий, богатством природно-климатических
условий, что обеспечивает успешное возделывание эфиромасличных и лекарственных культур. Важнейшим условием успешного развития отрасли является
создание прочной сырьевой базы, реконструкция и создание основных производственных фондов перерабатывающей составляющей отрасли.
Динамика развития эфиромасличной и лекарственной отрасли на период до
2030 года будет формироваться под воздействием различных факторов, к которым относится определяющий спрос на отдельные виды сырья, а также вхождение России в мировое экономическое пространство и повышение вероятности
рисков, угрожающих устойчивому и динамичному развитию отрасли со стороны
мирового рынка эфирного масла и препаратов из растительного лекарственного
сырья.
Необходимо оптимизировать структуру площадей посевов (посадок) эфиромасличных и лекарственных культур в соответствии с зональными системами земледелия и повышения их урожайности, повысить эффективность использования земель в отрасли посредством рациональной организации территории (землеустройства), внедрить новые технологии в эфиромасличную и лекарственную отрасль, в
том числе био- и нанотехнологии, позволяющие значительно расширить выработку
продуктов нового поколения с заданными качественными характеристиками, лечебно-профилактических, геронтологических, парфюмерно-косметических и других
специализированных продуктов. Необходимо повысить глубину переработки, вовлечь в хозяйственный оборот вторичные ресурсы, что позволит увеличить выход
готовой продукции с единицы перерабатываемого сырья.
Стратегия предусматривает комплексное развитие эфиромасличной и лекарственной отрасли с учетом развития основных направлений сельскохозяйственного производства. Выделяются приоритеты 2 уровней - среднесрочного и
долгосрочного периода.
309
Приоритетами среднесрочного периода являются:
в сфере производства:
- развитие сырьевой базы производства эфиромасличного и лекарственного
сырья (развитие семеноводства, поддержка закладки и ухода за многолетними
эфиромасличными и лекарственными насаждениями, поддержка сельскохозяйственных товаропроизводителей) на основе рационального использования земель
и их охраны;
- проведение технического перевооружения организаций с внедрением современных достижений научно-технического прогресса для снижения энергопотребления, уменьшения вредных выбросов в окружающую среду и повышения
доходности и конкурентоспособности вырабатываемого сырья на внутреннем и
внешних рынках;
- в социальной сфере - повышение мотивации к высокопроизводительному
труду и сохранение трудовых ресурсов на базе создания эффективных территориальных условий для размещения объектов социальной инфраструктуры;
- в экономической сфере - рост прибыльности организаций как основное
условие перехода к инновационной модели развития, основанной на внедрении
новых сортов, технологий возделывания и переработки эфиромасличных и лекарственных культур, эффективного территориального размещения агропромышленного комплекса отрасли;
- в институциональной сфере - развитие конкуренции, кооперации, интеграционных связей и формирование сырьевых подкомплексов, территориальных кластеров, внедрение новых технических, сельскохозяйственных регламентов и стандартов;
- в сфере научного и кадрового обеспечения - формирование инновационного ядра отрасли.
Приоритетами долгосрочного периода являются:
- развитие импортозамещающих составляющих эфиромасличной и лекарственной отрасли;
310
- переход отрасли к ресурсосберегающим технологиям, обеспечивающим
безотходное производство и производство с минимальным воздействием на
окружающую среду;
- совершенствование существующих и переработка новых видов сырья, полученных с использованием био- и нанотехнологий;
- производство экологически чистого эфиромасличного и лекарственного
сырья, следовательно, создание экологически безопасных пищевых продуктов,
фармацевтических препаратов, парфюмерно-косметической продукции, в состав
которых входит производимое сырье;
- наращивание экспорта эфиромасличного и лекарственного сырья и его
производных по мере насыщения внутреннего рынка.
В ходе реализации Стратегии будут уточняться прогнозные показатели развития эфиромасличной и лекарственной отрасли, а также вноситься корректировки в отдельные ее показатели и экономические механизмы с учетом реально складывающейся ситуации на внутреннем и внешнем рынках.
Основные положения Стратегии будут приняты в качестве целевых установок при разработке проекта государственной (федеральной целевой) программы
развития эфиромасличной и лекарственной отрасли, региональных и муниципальных программ развития эфиромасличного и лекарственного производства.
Это позволит придать реализации намечаемых мероприятий сбалансированный,
целевой и адресный характер, подкрепляемый необходимыми ресурсами.
II.
Анализ состояния эфиромасличной и лекарственной отрасли (подроб-
но изложен во 2 и 3 главах нашей работы).
III.
Основные системные проблемы эфиромасличной и лекарственной от-
расли.
Основными системными проблемами эфиромасличной и лекарственной отрасли, характерными для многих отраслей агропромышленного комплекса, являются:
-
неэффективное функционирование аграрного сектора отрасли, выражаю-
щееся в неудовлетворительном состоянии сельскохозяйственного производства
(большая часть сельскохозяйственных угодий находится в зоне рискового земле-
311
делия, нерациональное использование земель, деградация земельных ресурсов,
снижение почвенного плодородия и пр.);
- недостаток эфиромасличного и лекарственного сырья с определенными
качественными характеристиками для промышленной переработки;
- моральный и физический износ технологического оборудования, недостаток производственных мощностей по отдельным видам переработки эфиромасличного и лекарственного сырья;
- низкий уровень конкурентоспособности российских производителей различных видов продукции из эфиромасличного и лекарственного сырья на внутреннем и внешнем рынках;
- неразвитая инфраструктура хранения, транспортировки и логистики товародвижения продукции, произведенной из эфиромасличного и лекарственного
сырья;
- недостаточное соблюдение экологических требований в промышленных
зонах организаций, перерабатывающих эфиромасличное и лекарственное сырье.
IV.
Решение основных системных проблем эфиромасличной и лекар-
ственной отрасли и индикаторы ее развития
Решение задачи увеличения поставок эфиромасличного и лекарственного
сырья на переработку будет осуществляться в рамках реализации Государственной (Федеральной целевой) программы развития эфиромасличной и лекарственной отрасли.
Для перехода к модели инновационного развития и создания нового технологического уклада эфиромасличной и лекарственной отрасли предполагается использовать новые формы государственно-частного партнерства на базе технологических платформ.
Для решения задачи повышения конкурентоспособности продукции российских организаций отрасли, создания условий для обеспечения импортозамещения в отношении социально значимых изделий из эфиромасличного и лекарственного сырья и наращивания экспортного потенциала необходимо осуществить:
312
разработку государственных мер по поддержке сельскохозяйственных товаропроизводителей, стимулированию рационального использования и охраны земель, эффективной организации территории сельскохозяйственных организаций,
возделывающих эфиромасличные и лекарственные культуры, проведению разумной протекционистской политики с целью обеспечения импортозамещения в отношении изделий из эфиромасличного и лекарственного сырья, имеющей социальное значение;
выстраивание приоритетов для проведения модернизации промышленного
перерабатывающего комплекса;
внедрение современных методов управления и системы интегрального контроля показателей качества и безопасности эфиромасличного и лекарственного
сырья на этапах переработки, транспортировки и хранения;
внедрение биотехнологий, технологий замкнутого цикла с более эффективной выработкой эфирного масла, лекарственного растительного сырья, с сокращением его потерь, производством изделий с различными функциональными
свойствами, что позволит повысить степень переработки сырья, расширить ассортимент выпускаемой продукции и нарастить кормовую базу для животноводства,
решить экологические проблемы;
обеспечение всей продукции упаковкой;
подготовку
современного
квалифицированного
промышленно-
производственного персонала с учетом требований инновационной экономики.
V.
Отраслевые целевые программы и комплекс обеспечивающих меро-
приятий по решению проблем.
В целях повышения эффективности развития эфиромасличной и лекарственной отрасли предпочтительной становится практика разработки и принятия
программ ее развития.
Для усиления вектора инновационного развития эфиромасличной и лекарственной отрасли предполагается задействовать новый механизм с использованием технологической платформы. Технологическая платформа, объединяющая
усилия бизнеса, государства и науки, будет способствовать решению проблем
313
государственной безопасности в области производства лекарственных препаратов, здорового питания населения, экологически безопасных изделий парфюмерно-косметического назначения. Предполагается внедрить ресурсосберегающие
технологии возделывания эфиромасличных и лекарственных культур на основе
организации рационального использования и охраны земель, использовать отходы
перерабатывающих предприятий для производства вторичной продукции применяемой в животноводстве, что обеспечит повышение эффективности производства и снизит вредное воздействие предприятий на окружающую среду.
Инвестиционные проекты, направленные на развитие организаций эфиромасличной и лекарственной отрасли, должны быть тесно увязаны с направлениями государственной программы по развитию отрасли на 2015 - 2025 годы и учитывать направления деятельности технологических платформ по проектам, связанным с биоиндустрией, биоресурсами и биоэнергетикой.
VI.
Региональное развитие эфиромасличной и лекарственной отрасли
Для России, обладающей большими площадями сельскохозяйственных угодий, различными природно-климатическими условиями и неоднородным демографическим составом, необходимо учитывать фактор пространственного развития. Пространственное развитие предполагает учитывать как вертикальные, так и
горизонтальные межрегиональные экономические, социальные и производственные хозяйственные связи.
На характер размещения организаций эфиромасличной и лекарственной отрасли будет оказывать влияние фактор неоднородности и неравномерности социально-экономического развития территории страны с учетом высокой дифференциации по плотности населения и обусловленные этим различные уровни развития сельскохозяйственного производства и выработки различной продукции по
территориям. Пространственная неоднородность не должна приводить к возникновению депрессивных территорий и нарушению устойчивого снабжения различных отраслей экономики страны эфиромасличным и лекарственным сырьем.
Реализация региональной политики позволит сформировать разветвленную
транспортную сеть, обеспечивающую высокий уровень межрегиональной инте-
314
грации и территориальной мобильности населения, своевременной доставки эфиромасличного и лекарственного сырья.
Территориальное распределение эфиромасличной и лекарственной отрасли
в обозримой перспективе должно усовершенствоваться. Исторически эта система
выстраивалась с учетом демографического развития регионов страны, природноклиматического потенциала, возможности возделывания эфиромасличных и лекарственных культур, наличия перерабатывающего производства. Именно с учетом этих основных факторов должно происходить дальнейшее развитие отрасли.
В европейской части территории страны, где проживает более 80 процентов
населения, будет обеспечена позитивная динамика развития инвестиционных
процессов для нового строительства, реконструкции и технического перевооружения организаций эфиромасличной и лекарственной отрасли.
Развитие агропромышленного комплекса субъектов Российской Федерации,
территории которых расположены в Центральном федеральном округе, связано,
прежде всего, с использованием его главного конкурентного преимущества - плодородных земель, а также с применением передовых технологий ведения сельского хозяйства и модернизацией эфиромасличной и лекарственной отрасли. В округе получат дальнейшую модернизацию и новое строительство 5 маслоэкстракционных заводов, единичной мощностью около 100 тонн эфирного масла в год, а
также 30-40 промышленных сушильных установок, площадь сырьевой базы для
которых должна составлять 20-40 тыс. га.
Развитие Северо-Западного федерального округа определяется экономическим и инновационным потенциалом г. Санкт-Петербурга. В областях региона
предполагается строительство 4 заводов и оборудовано 10 сушильных установок,
сырьевая база которых должна включать 3-6 тыс. га.
Развитие Южного и Северо-Кавказского федеральных округов России основано на использовании конкурентных преимуществ - наиболее благоприятных
природно-климатических условий для производства эфиромасличного и лекарственного сырья, а также значительных демографических ресурсов. В Краснодарском крае потребуется реконструкция эфиромасличных заводов. В приморских и
315
горных регионах, обладающих высоким природным потенциалом (Республика
Дагестан, Кабардино-Балкарская Республика, Карачаево-Черкесская Республика),
необходимо сконцентрировать усилия на приоритетном развитии как возделывания эфиромасличных и лекарственных трав, так и заготовки дикоросов. Сырьевая
база должна включать 20-25 тыс. га посевов и посадок эфиромасличных и лекарственных культур, перерабатывающий комплекс состоять из 5 заводов и 40 сушильных аппаратов.
Экономическое развитие Приволжского федерального округа будет опираться на строительство промышленного потенциала отрасли (5 заводов, 70-80
сушильных аппаратов), а также расширение сырьевой зоны получения эфиромасличного и лекарственного сырья (30-40 тыс. га). Строительство современных заводов по переработки сырья необходимо предусмотреть в Республиках Башкортостан, Татарстан и Удмуртской Республике, а также в Кировской области.
Развитие эфиромасличной и лекарственной отрасли в регионах Урала, Сибири и Дальнего Востока во многом будет зависеть от государственной политики
по стимулированию роста населения на этих территориях и использованию
огромных потенциальных возможностей как сельскохозяйственного производства
в целом, так и эфиромасличного и лекарственного производства в частности.
Развитие этого направления будет происходить за счет нового строительства эфиромаслоэкстракционных заводов, сушильных установок, фармацевтических предприятия в Алтайском крае, южных областях Сибири, ряде регионов
Дальнего Востока. Общим числом –5 заводов, 80 сушильных установок. Сырьевая
зона должна быть площадью: Уральский федеральный округ – 7-15 тыс. га, Сибирский федеральный округ – 20-40 тыс. га, Дальневосточный федеральный округ
– 3-6 тыс. га.
Особое место следует отвести новому субъекту Российской Федерации республике Крым, имеющему богатый природно-климатический потенциал, производственно-технологический, селекционный опыт эфиромасличного и лекарственного производства. Развитие аграрного сектора отрасли в субъекте будет
осуществляться по направлению восстановления сырьевой базы возделывания,
316
площадь которой должна достигнуть 12 тыс. га, производство сырья - 25 тыс.
тонн, тем самым обеспечивая перерабатывающие мощности вновь восстановленных и построенных перерабатывающих заводов (пунктов): Крымская Роза, Алуштинский эфиромасличный завод, Судакский, Бахчисарайский и др.
Наличие большого ресурсного потенциала нашей страны и его освоение потребуют создания благоприятного инвестиционного климата для привлечения инвестиций в создание современной базы производства и переработки эфиромасличного и лекарственного сырья.
VII. Сроки и этапы реализации Стратегии
Принимая во внимание вклад эфиромасличной и лекарственной отрасли в
экономику страны и решение демографических проблем, государственная поддержка должна быть оптимизирована с учетом макроэкономических показателей
развития страны. Переход к инновационному типу развития предполагает включение новых факторов экономического роста, отвечающих планам долгосрочного
периода. Действие этих факторов обеспечит выход российской эфиромасличной и
лекарственной отрасли на траекторию устойчивого роста.
Особенность перехода к инновационному типу развития состоит в том, чтобы в условиях глобальной конкуренции достичь уровня развитых стран по показателям эффективности производства, возможного в условиях модернизации технической базы отрасли, ориентированных на выпуск социально значимых лекарственных препаратов, пищевых продуктов, экологически безопасных изделий
парфюмерно-косметической промышленности, позволяющих в максимальной
степени реализовать российские конкурентные преимущества. Такой подход требует реализации комплекса взаимосвязанных по ресурсам, срокам и этапам преобразований, в основу которых должно быть положено рациональное использование и охрана главного богатства – земли, посредством проведения комплексных
мер по эффективной организации территории и производства.
Инновационное развитие эфиромасличной и лекарственной отрасли в 2016 2030 годах предполагается осуществить в 2 этапа, обусловленных развитием аграрного сектора агропромышленного комплекса и возможностью привлечения
317
инвестиций в модернизацию перерабатывающего сектора, а также выделения
бюджетных средств на научно-исследовательские и опытно-селекционные работы.
Последовательность решаемых задач будет определяться рядом факторов,
оказывающих влияние на развитие эфиромасличной и лекарственной отрасли. В
среднесрочной перспективе к основным факторам следует отнести:

формирование Таможенного союза и Евразийского экономического
сообщества (ЕврАзЭС);

вступление России во Всемирную торговую организацию и связанная
с этим дальнейшая либерализация агропродовольственного рынка;

бюджетные ограничения по оказанию эфиромасличной и лекарствен-
ной отрасли государственной поддержки;

ужесточение контроля за соблюдением требований в области охраны
окружающей среды;

ожидаемая новая технологическая инновационная волна в ведущих
странах мира, связанная с внедрением новых технологий, позволяющих использовать при переработке эфиромасличного и лекарственного сырья нетрадиционные
виды.
В этих условиях в первые годы (2016 - 2030 годы) должны решаться следующие задачи:
- расширение сырьевой зоны за счет создания благоприятной инвестиционной политики для сельскохозяйственных организаций, производящих эфиромасличное и лекарственной сырье, основанной на рациональной организации использования и охране земель, осуществляемой посредством землеустройства;
- строительство, реконструкция и модернизация перерабатывающих заводов
и установок, требующих больших капитальных затрат;
- создание благоприятного инвестиционного климата для привлечения сторонних инвестиций и налаживания сотрудничества по осуществлению взаимных
инвестиций в рамках ЕврАзЭС, формирование экономических институтов, стимулирующих предпринимательскую и инвестиционную активность;
318
- гармонизация законодательной и правоприменительной практики, стандартов в области производства эфиромасличного и лекарственного сырья;
- создание эффективной системы утилизации отходов производства;
- обеспечение системы подготовки кадров.
Решение этих задач создаст основу для начала развития и расширения эфиромасличного и лекарственного производства и соблюдению новых требований
законодательства Российской Федерации в области экологии.
На этом втором этапе (2020 - 2030 годы) будут решаться следующие задачи:
- внедрение инновационных технологий в эфиромасличное и лекарственное
производство;
- дальнейшее совершенствование рационального использования и охраны
земель, создания пространственно-территориальных условий для развития аграрного сектора отрасли;
- дальнейшая интеграция науки, образования и бизнеса, решение проблемы
их кадрового обеспечения агропромышленного комплекса отрасли;
- расширение позиций российских компаний на мировых рынках эфирного
масла и лекарственных препаратов на основе растительного сырья, создание тем
самым необходимых условий для экономического роста;
- обеспечение интенсивной технической модернизации производств на базе
ресурсосберегающих экологически безопасных технологий.
К 2035 году накопленный потенциал технологий и инвестиций, соответствующий промышленно развитым странам, определит сохранение тенденций устойчивого развития эфиромасличной и лекарственной отрасли с опорой на инновационный вектор развития как основной движущей силы экономического роста.
VIII. Организационно-экономический механизм реализации Стратегии
Организационно-экономический механизм реализации Стратегии определяет состав ее исполнителей, формы их взаимодействия между собой, комплекс
мер нормативно-правового и экономического характера, направленных на решение поставленных задач.
Реализацию Стратегии обеспечивают:
319
- федеральные органы исполнительной власти, органы исполнительной власти субъектов Российской Федерации и органы местного самоуправления;
- отдельные средние и крупные перерабатывающие организации, интегрированные формирования (агрокластеры, холдинги), занимающиеся переработкой
эфиромасличного и лекарственного сырья, а также организации, занимающиеся
малой переработкой (лекарственного сырья);
- общественные некоммерческие организации (отраслевые союзы, ассоциации и объединения);
- транспортные организации, организации хранения, финансового и информационного обеспечения;
- научно-исследовательские и опытно-селекционные организации, высшие и
средние учебные заведения, научно-производственные объединения, консалтинговые компании и др.
Экономический механизм реализации Стратегии строится на ценовой, финансово-кредитной, налоговой и таможенно-тарифной политике, определяемой
существующей нормативно-правовой базой.
Необходимость перехода на инновационный тип развития требует на всех
уровнях управления создания условий для:
- функционирования организаций, занятых разработкой и внедрением инновационных проектов по возделыванию, переработке эфиромасличного и лекарственного сырья;
- осуществления деятельности различных финансовых институтов и частных лиц, инвестирующих в инновационные проекты модернизации существующей производственно-технической базы и производства изделий нового поколения на основе эфиромасличного и лекарственного сырья;
- осуществление производителями в сельскохозяйственных организациях
рационального использования и охраны земель, эффективной организации территории и производства, основанной на инновационных проектах.
IX. Научное обеспечение развития эфиромасличной и лекарственной отрасли
320
Успешная реализация поставленных в Стратегии задач зависит от обеспечения устойчивого развития эфиромасличной и лекарственной отрасли на основе
наукоемких подходов и инновационных решений.
Основными направлениями в этой сфере являются:
- совершенствование технологии возделывания эфиромасличных и лекарственных культур, внедрения в культуру новых сортов эфироносов и лекарственных растений;
- разработка принципиально новых технологий и оборудования, обеспечивающих комплексную, энерго- и ресурсосберегающую переработку эфиромасличного и лекарственного сырья;
- совершенствование методов рациональной организации территории, как в
аграрном секторе отрасли, так и при планировании системы «производство сырья
– переработка»;
- соблюдение требований рационального и эффективного использования и
охраны земель, осуществляемой посредством проведения системы землеустройства;
- разработка системы мониторинга, управления, контроля безопасности и
качества сырья на всех этапах, включая возделывание, производство, хранение,
транспортирование и реализацию;
- использование в качестве вторичного сырья отходов основного производства продуктов промышленной переработки эфиромасличного и лекарственного
сырья (витаминная мука, шрот).
С целью инновационного развития эфиромасличной и лекарственной отрасли необходимо создание многоуровневой системы подготовки и переподготовки
кадров на основе интеграции научного и образовательного потенциалов научноисследовательских учреждений.
X. Риски реализации Стратегии
Реализации Стратегии может препятствовать целый ряд существенных
факторов, которые необходимо предвидеть и максимально снизить их возможные
321
негативные последствия. Эти факторы можно объединить в группы риска, среди
которых можно выделить:
агроэкологические риски;
макроэкономические риски на уровне страны (политические, социальные,
внешнеторговые, конъюнктурные);
микрориски на уровне отдельных производителей.
Агроэкологические риски могут оказывать влияние на возделывание эфиромасличного и лекарственного сырья, сокращение объемов их переработки,
снижение качества сырья, поступающего на переработку по причине неблагоприятно складывающихся погодных климатических условий, а также природных и
техногенных чрезвычайных ситуаций.
Это повлечет за собой снижение объемов поставки сырья для фармацевтической и парфюмерно-косметической промышленности, создаст дефицит сырья
на внутреннем рынке, сокращение экспорта и нарушение обязательств по экспортным контрактам, увеличение импорта сырья.
Снижение этих рисков требует повышения интенсивности возделывания
эфиромасличных и лекарственных культур, основанного на продуманной инвестиционной, земельной политике, осуществляемой посредством системы землеустройства, а также создания необходимого объема переходящих запасов сырья,
что, требует наличия необходимых емкостей для их хранения.
Макроэкономические риски связаны с темпами роста российской экономики и доходов населения, тарифно-таможенной, курсовой и внешнеторговой политикой, ужесточением конкуренции на мировом рынке и др. Эти риски можно разделить на внешние и внутренние.
К основным внешним рискам следует отнести торгово-экономические риски, обусловленные либерализацией внешнеэкономической деятельности, расширением в ряде стран масштабов протекционизма, возможностями введения ограничений по мерам аграрной политики, в том числе по внутренней поддержке
сельского хозяйства, тарифному квотированию и уровню таможенных пошлин.
Эти риски особенно усилятся в связи со вступлением России во Всемирную тор-
322
говую организацию. Снижение таких рисков следует связывать с повышением
доходов населения, что позволит ему приобретать более дорогую и качественную
продукцию.
Торгово-экономическим риском для реализации Стратегии является сохранение объемов импорта в Россию эфиромасличного и лекарственного сырья из стран
дальнего зарубежья. Мировые цены на эфирное масло и лекарственные препараты
имеют устойчивую тенденцию роста, что будет вести к повышению расходов на импорт единицы продукции и росту цены на нее на внутреннем рынке.
Среди внутренних макроэкономических рисков наиболее серьезными могут
быть социальный, технологический и институциональный риски.
Социальный риск связан с ростом цен на лекарственные препараты, снижением его покупательной способности, сохранением высокого разрыва между различными социальными группами населения по экономической доступности лекарственных средств.
Снижение этого риска в первую очередь должно заключаться в оказании
помощи российским товаропроизводителям по увеличению и устойчивости производства эфиромасличного и лекарственного сырья, в формировании организованных товаропроводящих сетей продвижения продукции «от поля до потребителя», в регулировании торговой деятельности, что будет способствовать снижению
стоимости эфиромасличного и лекарственного сырья.
Вторым направлением снижения этого риска следует считать создание системы гарантированного доступа потребителей к лекарственным препаратам из
растительного сырья по приемлемым ценам. Это может осуществляться через
различные формы социальной помощи незащищенным слоям населения.
К риску технологического характера следует отнести высокую зависимость
модернизации организаций, возделывающих и перерабатывающих эфиромасличное и лекарственное сырье от поставок импортного оборудования. Практически
во всех отраслях обновление технологической базы производства опирается преимущественно на импорт технологий, а не на российские разработки.
323
При сохранении такой ситуации изменение в политической и торговоэкономической политике может стать существенным фактором сдерживания этого процесса, сохранит отставание страны от развитых стран в уровне технического развития, что особенно опасно в связи с объективной необходимостью перехода на инновационный тип развития.
Снижение технологического риска и внедрение инноваций в производство
могут сдерживаться слабым научно-методическим и опытно-селекционным обеспечением разработок по созданию новых сортов, инновационных технологий и
оборудования,
что
требует
повышения
уровня
финансирования
научно-
исследовательской, опытно-селекционной и внедренческой деятельности в сфере
агропромышленного производства эфиромасличного и лекарственного сырья.
Институциональный риск выражается в недостаточном совершенстве законодательной базы по регулированию агропродовольственного рынка и взаимоотношениям между его хозяйствующими субъектами, отсутствии гармонизации
российских и международных требований по безопасности производимой продукции.
Микрориски на уровне отдельных производителей связаны с невозможностью проведения обновления материально-технической базы для создания и модернизации производства по причине отсутствия необходимых собственных финансовых средств. Риском для каждого отдельного производителя может стать
дефицит квалифицированных кадров, особенно среднего звена, что будет ограничивать возможность внедрения в производство инновационных технологий, а
также экологические риски, обусловленные неблагоприятными климатическими
условиями, а также последствиями природных и техногенных чрезвычайных ситуаций.
XI. Источники финансирования
Государственная поддержка организаций эфиромасличной и лекарственной
отрасли страны должна осуществляться в соответствии с Государственной программой развития отрасли и выражаться в предоставлении субсидий организациям агропромышленного комплекса отрасли независимо от их организаци-
324
онно-правовой формы из федерального бюджета на возмещение части затрат на
уплату процентов по кредитам, полученным на:
- возделывание сырья для первичной и промышленной переработки;
- строительство, реконструкцию и модернизацию пунктов по приемке или
первичной переработке сырья;
- осуществления мероприятий по рациональному использованию и охране
земель, проведению землеустройства.
Финансовые ресурсы для реализации положений Стратегии будут складываться из средств частных инвесторов и кредитов банков.
XII. Мониторинг и контроль реализации Стратегии
Комплексное управление реализацией Стратегии должно осуществлять
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, которое:
- определяет наиболее эффективные формы и порядок организации работ по
выполнению Стратегии;
- осуществляет согласование объемов финансирования на очередной финансовый год и на весь период реализации Стратегии;
- координирует работу исполнителей мероприятий Стратегии;
- определяет приоритеты, принимает меры по привлечению средств внебюджетных источников для финансирования Стратегии;
- обеспечивает контроль за ходом реализации Стратегии, в том числе за эффективным и целевым использованием выделяемых финансовых средств, за качеством проводимых мероприятий Стратегии, за выполнением сроков их реализации;
- осуществляет сбор отчетности о ходе выполнения мероприятий Стратегии,
подготавливает и в установленном порядке представляет в Правительство Российской Федерации информацию об их реализации.
Оценку эффективности реализации мероприятий Стратегии целесообразно
проводить на основе использования целевых индикаторов, которые позволяют отслеживать динамику развития эфиромасличной и лекарственной отрасли на протяжении всего периода реализации Стратегии.
325
Федеральный округ
№ п/п
Приложение 3 - Производство, переработка и реализация эфиромасличного и лекарственного сырья в России
1
2
Регион/организация
Возделывание эфиромасличных и лекарственных культур
Переработка эфиромасличного и лекарственного сырья
Реализация
продукции
Примечание
3
4
5
6
7
Белгородская область
1.
2.
4.
ООО НПО «АЛЕКСЕЕВСКОЕ»
5.
ООО «НПО «АЛЕКСЕЕВСКОЕ
ПЛЮС»
кориандр, анис, тмин.
-
-
отечественное
сырье
-
кориандр, анис, тмин.
-
отечественное
сырье
-
кориандр, анис, тмин.
-
отечественное
сырье
кориандр, анис, тмин.
-
кориандр, анис, тмин.
-
кориандр, анис, тмин.
-
отечественное
сырье
отечественное
сырье
Брянская область
6.
ООО "ССХП "ЖЕНЬШЕНЬ"
возделывание женьшеня и производство из корней экстрактов, водок с женьшенем, бальзамов, фиточаев, бадов, лекарственных препаратов
СОВХОЗ «ВОРОНЕЖСКИЙ»
белена черная; календула;
валериана лекарственная
Воронежская область
7.
листья белены черной; цветки ноготков (календулы); корневище с
корнями валерианы лекарственной
отечественное
сырье
Ивановская область
цветки ноготков (календулы); трава пустырника пятилопастного;
капли ландышево-пустырниковые; настойка боярышника; настойка
подорожника; цветки ромашки аптечной и ромашки душистой; листья мяты перечной; настойка мяты.
8.
ГУП ИВАНОВСКАЯ ФАРМАЦЕВТИЧЕСКАЯ ФАБРИКА
-
9.
ЗАО «ФЛОРУМ»
-
эфирные масла
10.
ОАО АРОМАСИНТЕЗ
-
-
Калужская область
эфирные масла
вещества душистые из эфирных масел, эфиры, кислоты
отечественное
сырье
325
Центральный
3.
АЛЕКСЕЕВСКАЯ ОПЫТНАЯ
СТАНЦИЯ
АЛЕКСЕЕВСКИЙ
ЭФИРНОМАСЛОЭКСТРАКЦИОННЫЙ
КОМБИНАТ
НОВООСКОЛЬСКИЙ
АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОМБИНАТ
326
продолжение приложения 3
1
2
3
4
5
6
7
Московская область
11.
12.
13.
14.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
-
-
-
-
-
эфирные масла
-
-
лекарственные травы
-
-
эфирные масла
-
шишкоягоды (плоды) можжевельника обыкновенного; трава борца белоустого; плоды и цветки боярышника; цветки боярышника с листьями; сборы лекарственные; пустырник пятилопастный; плоды шиповника; листья, трава и
цветки ландыша; лист мяты перечной; цветки
ноготков (календулы); трава душицы (материнки); цветки ромашки аптечной и ромашки душистой; цветки: пижмы обыкновенной; липы
сердцевидной и липы широколистной; трава:
череды трехраздельной; чабреца; пустырника
пятилопастного; и цветки тысячелистника;
зверобоя продырявленного и зверобоя пятнистого; семя льна; побеги багульника болотного;
листья шалфея лекарственного и трава шалфея
эфиопского; листья толокнянки (медвежье ушко); листья сенны (кассии) остролистной и узколистной, плоды сенны остролистной; листья
подорожника большого; листья: мяты перечной;
крапивы двудомной; корневище с корнями
валерианы лекарственной; кориандр.
ООО «АГАТ СЕЛЕКТА»
-
-
ООО «АРОМАВИТА»
-
ООО «БИОЦЕВТИКА»
-
ОАО
КРАСНОГОРСКЛЕКСРЕДСТВА (промпредприятие)
ОАО ЕВРОПЛАНТ (продажа
продукции промпредприятия)
ООО НПП «КАМЕЛИЯ»
ООО «КОРОЛЁВФАРМ»
эфирные масла и душистые вещества
растительная лекарственная продукция,
продукция
парфюмернокосметического производства
-
цветки ноготков (календулы); трава фиалки
трехцветной и полевой (Иван-да-Марьи); трава
меллисы лекарственной; трава душицы (материнки); плоды можжевельника; корневище и
корни элеутерококка; чай почечный; цветки
ромашки аптечной и ромашки душистой; цветки
пижмы обыкновенной; цветки липы сердцевидной и липы широколистной; трава эрвы шерстистой; трава череды трехраздельной; трава чабреца; трава хвоща полевого; трава пустырника
пятилопастного; трава и цветки тысячелистника;
трава зверобоя продырявленного и зверобоя
пятнистого; семя льна; семена тыквы; сборы
трав; побеги багульника болотного; плоды боярышника; листья шалфея лекарственного и
трава шалфея эфиопского; листья толокнянки
(медвежье ушко); листья сенны (кассии) остролистной и узколистной, плоды сенны остролистной; листья подорожника большого; листья
мяты перечной; листья крапивы двудомной;
листья и цветки мать-и-мачехи; листья и побеги
брусники; корневище с корнями валерианы
лекарственной; корневище аира; корневища и
корни девясила.
эфирные масла
эфирные масла (герань, мята, лаванда, кедр) и душистые вещества
-
эфирные масла
препараты из растительного сырья, сырье для парфюмерно-косметической промышленности
-
лекарственные экстракты
отечественное
сырье
326
Центральный
15.
АССОЦИАЦИЯ «АРОМА-РУС»
АКРИХИН,
ХИМИКОФАРМАЦЕВТИЧЕСКИЙ КОМБИНАТ
ГРУППА КОМПАНИЙ РУСИЧИ
ЗАО ПАРМА МЕДИКАЛ КО
ЛТД
ЗАО «ЗОЛОТОЕ ЗЕРНО БОГА»
327
продолжение приложения 3
1
2
22.
23.
3
4
5
ООО «ОСТ-БИО»
-
-
эфирные масла
-
растительная лекарственная продукция: шиповник,
кориандр, солодка, календула, василёк, бузина,
бессмертник, чистотел, сушеница, пастушья сумка,
мелисса, золототысячник, зверобой, душица, фенхель, тмин, анис, шалфей, крапива, полынь, сенна,
мята, лапчатка, кровохлебка, одуванчик, девясил,
валериана, алтей, крушина, ромашка, пижма, череда, чабрец, хвощ, пустырник, толокнянка, подорожник, аир, мать-и-мачеха, укроп и др.
ФИРМА «ЗДОРОВЬЕ»
-
6
7
Тамбовская область
24.
ООО «ЛАПЧАТКА БЕЛАЯ»
-
лапчатка белая
-
отечественное
сырье
25.
КФХ «ПАНАКС»
женьшень
26.
ОАО «ТВЕРСКАЯ ФАРМАЦЕВТИЧЕСКАЯ ФАБРИКА»
-
27.
ООО «ФАРВАТЕР»
-
сироп шиповника, цветки ромашки; трава тысячелистника; трава пустырника; корень валерианы;
настойки: подорожника, мяты, эвкалипта, полыни, красавки, аралии, календулы, валерианы, пустырника, боярышника; трава зверобоя; душицы; лист мяты; капли ландышево-пустырниковые;
капли ландышево-валериановые; экстракт элеутерококка и др.
лекарственные настойки, настойка календулы, настойка полыни, настойки лекарственных трав,
розы, фенхеля
отечественное
сырье
отечественное
сырье
Тульская область
28.
ТУЛЬСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ ФАРМАЦЕВТИЧЕСКАЯ
ФАБРИКА
29.
ЗАО «ЯРОСЛАВСКАЯ ФАРМАЦЕВТИЧЕСКАЯ ФАБРИКА»
-
настойки: боярышника; пустырника; валерианы; календулы; аралии; перца стручкового; капли
нашатырно-анисовые; мазь календула; корневище с корнями валерианы лекарственной; плоды
боярышника; трава зверобоя продырявленного и зверобоя пятнистого; трава и цветки тысячелистника; трава пустырника пятилопастного; цветки ромашки аптечной и ромашки душистой; плоды
шиповника; настойка подорожника; экстракт пустырника.
-
экстракты: родиолы, элеутерококка, крушины, крапивы; настойки: ландыша, полыни, полыни,
красавки, аралии, календулы, женьшеня, пустырника, боярышника, валерианы; масло ментоловое,
масла эфирные натуральные.
отечественное
сырье
Ярославская область
отечественное
сырье
г. Москва
30.
31.
32.
33.
ЗАО «ИВАН-ЧАЙ»
-
-
лекарственные травы
ЗАО «НАВЕУС»
ЗАО «ЭКОЛАБ»
КОМПАНИЯ «НАТУРАЛЬНЫЕ
МАСЛА»
-
-
эфирные масла
персиковое эфирное масло
-
-
эфирные масла
импортные
327
Центральный
Тверская область
328
продолжение приложения 3
2
3
4
5
6
34.
МОСКОВСКИЙ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЙ ЗАВОД ДУШИСТЫХ ВЕЩЕСТВ
-
35.
МОСКОВСКОЕ ПРЕДСТАВИТЕЛЬСТВО ФАРОС-21
-
НПП «КАМЕЛИЯ»
-
-
масло чайного дерева
ОАО «БИОХИММАШ»
-
-
лекарственные растения
36.
37.
38.
39.
40.
41.
42.
43.
44.
45.
46.
ООО «АРОМА-РУС»
производство эфирных масел натуральных растительных экстрактов
ООО «АСПЕРА»
ООО «ЗЕЙН ИНТЕРНАЦИОНАЛ»
ООО «ЛЕКСЫРЬЕ»
ООО «ЛИГА НЕЗАВИСИМЫХ
ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ»
ООО «ТЕРЕЗА-ИНТЕР»
ООО «ТЕРРА ИНГРЕДИЕНТС»
-
OLEORESIN
-
47.
ООО «КЕСАЛО»
ТПК ООО «АРОМАТЫ ЖИЗНИ»
48.
ПАРМА МЕДИКАЛ
49.
ПРОИЗВОДСТВЕННОЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЙ ЗАВОД
ВНИИ ЛЕКАРСТВЕННЫХ И АРОМАТИЧЕСКИХ РАСТЕНИЙ
7
шиповник, кориандр, солодка, календула, василек, бессмертник, чистотел, пастушья
сумка, бузина черная, мелисса, золототысячник, душица, фенхель, тмин, анис, крапива, полынь, шалфей, брусника, сенна, мята, одуванчик, лапчатка, кровохлебка, девясил, валериана, алтей, крушина, бодяга, ромашка, пижма, череда, чабрец, хвощ,
багульник, толокнянка, мать-и-мачеха, аир, укроп.
сборы и лекарственные растения: ромашка
аптечная, пижма, календула, боярышник, бессмертник, шиповник, чистотел, череда, чабрец, хвощ, фиалка, тысячелистник, полынь,
пастушья сумка, сушеница, зверобой, душица,
багульник, фенхель, укроп, тмин, кориандр,
боярышник, анис, шалфей, толокнянка, подорожник, мята, мать-и-мачеха, солодка, одуванчик, валериана, девясил, аир, крушина
-
-
328
Центральный
1
эфирные масла
-
эфирные масла
из Франции, Крыма
лекарственное растительное сырье
-
лекарственные травы
эфирные масла
лекарственное растительное сырье
эфирные масла
лекарственные травы
эвкалиптовое, анисовое эфирное масло,
масло туи
-
-
-
сенна, валериана, элеутерококк, алоэ,
лимонник, женьшень, пустырник,
пион и др.
лекарственные растения
настойки, соки и лекарственные препараты из:
сенны, валерианы, элеутерококка, алоэ, лимонника, женьшеня, пустырника, пиона и др.
Поставки из Индии,
Турции, Европы
поставщики
фирмы
производители
БЕРЛИН-ХЕМИ
(Германия), БЕРИНГЕР
отечественное
сырье
329
продолжение приложения 3
1
2
50.
3
РОССИЙСКАЯ ФАРМАЦЕВТИЧЕСКАЯ КОМПАНИЯ
"ВИФИТЕХ"
Итого по Центральному Федеральному округу
4
5
6
"Экстракт элеутерококка жидкий"; "Экстракт родиолы жидкий"; "Ротокан"; настойки: боярышника, валерианы, женьшеня, пиона, пустырника и календулы, крушины. Марена красильная. Сироп алтейный
4
24
45
7
Общее количество - 50
Республика Коми
51.
ООО «КОМИ АРОМА»
-
-
эфирные масла
Калининградская область
52.
ООО «ЗНАХАРЬ»
лекарственные травы
-
-
Псковская область
53.
ООО «ИВА»
-
-
аир, анис, бессмертник, боярышник, брусника,
валериана, календула, мята, шалфей, ромашка
54.
«АРОМА-СТИЛЬ»
-
композиции из эфирных масел
55.
56.
57.
БАЛТИЙСКАЯ ГРУППА
ГК ГЛОБАР
ЕВРОСТИЛЬ
-
-
58.
ЗАО «СЕВЕРНОЕ СИЯНИЕ»
-
-
59.
МП ВЕРА
ОАО «ФАРМАЦЕВТИЧЕСКАЯ
ФАБРИКА САНКТПЕТЕРБУРГА»
ООО «БИОЭКОТЭК»
ООО «ГЛОБАР»
ООО «ЛЕКО СТАЙЛ»
ООО «НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА» МЕДИЦИНСКАЯ КОМПАНИЯ
-
-
-
-
60.
61.
62.
63.
64.
лекарственные травы и сборы
-
эфирное масло из аниса, базилика, бергамота,
ветивера, гвоздики, герани, жасмина, кедра,
кориандра, лаванды, лимона, мандарина, мелиссы, мяты, пачули, розы, померанца, шалфея,
эвкалипта, сандала, чайного дерева, ромашка,
зверобоя, хмеля, тысячелистника
Поставки из Германии, Франции,
Великобритании
эфирные масла
эфирные масла
эфирные масла
эфирные
масла,
парфюмернокосметическая продукция
лекарственные травы
поставки из Великобритании
настойки, лекарственных средства из
растительного сырья
крапива, шалфей, др. лекарственные травы
эфирные масла
эфирные масла
импорт
329
Северо-Западный
Санкт-Петербург
330
продолжение приложения 3
1
2
Северо-Западный
65.
66.
67.
68.
69.
70.
3
4
5
ООО «ПОЛЮС»
-
эфирные масла
ООО «ПРЕСТИЖ»
-
лекарственные травы
ООО «РУССКАЯ НОТА»
-
эфирные масла
ООО СОЮЗОПТТОРГ
ООО «СПБ АГРОФАРМАЦЕВТИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ»
ООО «ХИМПИЩЕАРОМАТ»
-
-
6
эфирные масла
-
Лекарственное растениеводство. Семена лекарственных растений
-
эфирные масла
ПФ АДОНИС
-
-
72.
ТОО «РУССЯНТАРЬ»
-
-
73.
NORD
-
-
сборы лекарственные растительные; листья и
цветки мать-и-мачехи; корни калгана; корни
аира; листья крапивы; корни зверобоя; листья
шалфея лекарственного и трава шалфея эфиопского; корни валерианы; листья подорожника
большого; корни дуба; листья эвкалипта шарикового, пепельного и прутовидного; листья
брусники; листья мяты перечной; корни девясила; корни солодки; листья толокнянки (медвежье
ушко)
лечебно-профилактические и парфюмерно-косметические средства
эфирные масла
330
71.
7
Европа
Ленинградская область
КФХ «СТЕВИЯ»
74.
Итого по Северо-Западному Федеральному округу
лекарственные травы
3
7
17
Общее количество - 23
Республика Адыгея
75.
ООО «КОМПАНИЯ НЕПТУН»
отечественное сырье
лекарственные травы и изделия из них
Южный
Краснодарский край
76.
АО "ЭФИРЛЕКРАСПРОМ"
77.
АДЫГЕЙСКИЙ ЭФИРНОМАСЛИЧНЫЙ СОВХОЗ-ЗАВОД
ЭЛИТ
-
лаванда, шалфей мускатный;
мята перечная
препараты наперстянки, ландыша
майского, цветки ромашки, лист
катарантуса розового, корни оконника жесткого, плоды перца стручкового красного, календула лекарственная, ромашка аптечная, шалфей лекарственный, мята перечная, череда
отечественное
сырье
календула, перец стручковый, череда
лаванда, шалфей мускатный; мята
перечная
листья шалфея лекарственного и трава шалфея
эфиопского; листья мяты перечной, эфирные
масла натуральные.
отечественное
сырье
331
продолжение приложения 3
2
3
4
5
78.
ЗАО «АПШЕРОНСКОЕ»
ЭФИРЛЕКРАСПРОМ
-
-
79.
ЗАО ДОКТОР W- ЛЕНМЕДСНАБ
-
-
80.
81.
82.
ЗАО «КС-2005»
КАБАРДИНСКИЙ ЭФИРНОМАСЛИЧНЫЙ СОВХОЗЗАВОД
КУБАНЬЛЕКТРАВЫ
6
7
корни оконника жесткого; череда; препараты наперстянки, ландыша, желтушника;
лист катарантуса розового; плоды перца
стручкового красного; кукурузные рыльца; шалфей лекарственный; перец стручковый; культуры лекарственные; мята
перечная; календула лекарственная (ноготки); ромашка аптечная; цветки ромашки аптечной и ромашки душистой
лист толокнянки; корневище с корнями
валерианы лекарственной трава череды
трехраздельной; листья эвкалипта; листья
и цветки мать-и-мачехи; корневище аира
цветки ромашки аптечной; цветки пижмы
обыкновенной; цветки ноготков (календулы); цветки бессмертника песчаного; плоды шиповника; трава чистотела; трава
чабреца; трава хвоща полевого; трава тысячелистника; трава сушеницы топяной
(болотной); трава спорыша (горца птичьего); трава пустырника; трава Пол-Палы;
трава душицы; плоды укропа пахучего; плоды кориандра; плоды боярышника;
листья сенны (кассии); листья подорожника большого; листья мяты перечной; корни
алтея; кора крушины
отечественное сырье
331
Южный
1
эфирные масла
-
отечественное сырье
мята перечная
мята перечная
-
эфирные масла натуральные
корни алтея; цветки липы; цветки ромашки обмолоченной; цветки боярышника; трава горца перечного; листья эвкалипта прутовидного; цветки бессмертника песчаного; зверобой обыкновенный; корень валерианы; корни солодки голой и уральской; трава пастушьей сумки; листья шалфея; листья и трава полыни горькой и трава полыни обыкновенной (чернобыльника); сборы трав; плоды
шиповника; цветки ноготков (календулы); трава душицы (материнки); цветки
ромашки аптечной и ромашки душистой; цветки пижмы обыкновенной; травы:
череды трехраздельной; чабреца; хвоща полевого; пустырника пятилопастного;
и цветки тысячелистника; зверобоя продырявленного и зверобоя пятнистого;
плоды боярышника; листья подорожника большого; листья мяты перечной;
листья крапивы двудомной; листья и цветки мать-и-мачехи; корневище с корнями валерианы лекарственной; корневища и корни девясила; кора дуба
отечественное сырье
332
продолжение приложения 3
1
2
83.
3
НЕФТЕГОРСКИЙ ЭФИРНОМАСЛИЧНЫЙ СОВХОЗЗАВОД
ОАО «УСТЬ-ЛАБИНСКИЙ
84.
ЭФИРНОМАСЛОЭКСТРАКЦИОННЫЙ КОМБИНАТ «ФЛОРЕНТИ-
86.
87.
88.
89.
90.
91.
ООО«РОСИЦА»
ООО «ФИТОПРЕПАРАТ»
ООО «ФОРТ»
ООО «ПКФ ФИТОФАРМ»
92.
93.
94.
95.
96.
(совхоз-завод эфиромасличных культур «Полтавский»)
ПОПУТНЕНСКИЙ ЭФИРНОМАСЛИЧНЫЙ СОВХОЗЗАВОД
СОВХОЗ ГИАГИНСКИЙ
СЕВЕРО-КАВКАЗСКАЯ ЗОНАЛЬНАЯ ОПЫТНАЯ СТАНЦИЯ
ФАРМАЦЕВТИЧЕСКАЯ КОМПАНИЯ ФАРОС-21
катарантус розовый, мята
5
лекарственное растительное сырье
-
-
-
эфирные масла
6
эфирные масла, настойки
эфирные масла натуральные
7
отечественное
сырье
отечественное
сырье
эфирные масла натуральные
эфирные масла
эфирные масла натуральные
мята, лекарственные травы (заготовка и переработка)
лекарственные травы, производство фиточаев, субстанций на основе лекарственных трав
лекарственные травы
эфирные масла
эфирные масла натуральные
эфирные масла
эфирные масла натуральные
Аир, багульник болотный, бессмертник песчаный, боярышник, брусника, валериана, горца птичьего трава,
душицы трава, зверобоя трава, крапива, крушина, мать и мачеха, мята перечная, ноготки, одуванчик, ортосифон тычиночный, подорожник большой, полынь, пустырник, ромашка, сенна, солодка, сушеница, толокнянка,
тысячелистник, укроп, фенхель, хвощ полевой, чабрец, череда, чистотел, шалфей, шиповник, эвкалипт, эрва
шерстистая.
шалфей мускатный; мята
перечная
шалфей мускатный; мята перечная
маклейя; катарантус розового; мачок желтый; перец
стручковый красный; амми;
наперстянка мята перечная
ромашка далматская; паслен
дольчатый; белладонна;
мята перечная
трава маклейи; лист катарантуса розового; трава мачка желтого; плоды перца
стручкового красного; плоды амми большой; листья наперстянки пурпуровой,
наперстянки шерстистой и трава наперстянки реснитчатой; культуры лекарственные; листья мяты перечной
-
эфирные масла натуральные
-
ромашка далматская; паслен дольчатый; белладонна; мята перечная
-
лекарственные травы и сборы
отечественное
сырье
отечественное
сырье
отечественное
сырье
отечественное
сырье
332
Южный
85.
НА»
ООО «АГРОФИРМА «РЕГИОН»
ООО «АРОМА-КУБАНЬ»
ООО «АГРОБЕРЕС»
ООО «КУБАНЬ-БИОФИКС»
4
333
продолжение приложения 3
1
2
97.
3
ЭФИРЛЕКРАСПРОМ, КРАСНОДАРСКИЙ СОВХОЗ
4
5
лекарственные травы; лекарственное растительное
сырье
лекарственные травы; лекарственное растительное сырье
6
лекарственные травы; лекарственное растительное сырье
7
отечественное
сырье
Южный
Волгоградская область
препараты женьшеня; настой биомассы
родиолы розовой; настой биомассы женьшеня
98.
ОАО БИОДЭН
-
99.
ООО «ВГМЗ САРЕПТА»
-
горчичное эфирное масло
-
сборы лекарственные, валериана лекарственная
ООО ВОЛГОГРАДСКАЯ ФАР-
100. МАЦЕВТИЧЕСКАЯ ФАБРИКА
101. ООО «БОРОДИНСКОЕ»
102. ООО ПКП "АВЕРС"
-
отечественное
сырье
отечественное
сырье
отечественное
сырье
ромашка, шалфей, пустырник, эхиноцея, календула, подорожник, лопух
-
отечественное
сырье
горчица
Ростовская область
отечественное
сырье
-
горчица, кориандр
-
105. ООО «КАРАВАН КОМПАНИЯ»
-
экстракт перца, тмин, гвоздика, кардамон, мускат, любисток
производство натуральных экстрактов из растительного сырья (пряностей, эфиромасличного, лекарственного сырья)
Итого по Южному Федеральному
округу
24
30
Общее количество
- 31
СевероКавказ
казский
Кабардино-Балкарская республика
106. ООО «АТЛАС»
-
эфирные масла
СевероКавказский
Республика Северная Осетия - Алания
107. ООО «ЭВРИКА»
108.
12
333
103. ИП ФЕДОРОВ
104. ООО «АРОМАДОН»
-
эфирные масла
Ставропольский край
ГП ПЯТИГОРСКАЯ ФАРМАЦЕВТИЧЕСКАЯ ФАБРИКА
109. ООО «НАСТУРЦИЯ»
-
экстракт пастушьей сумки; побеги багульника; настойка мяты; цветки ноготков (календулы); трава душицы (материнки); трава череды трехраздельной; трава и цветки тысячелистника; трава зверобоя продырявленного и зверобоя пятнистого; листья и цветки матьи-мачехи; корневища и корни девясила; настойка календулы; настойка женьшеня;
настойка пустырника; настойка пиона; настойка боярышника; экстракт родиолы розовой.
диоскарея, лаванда, марена и др. лекарственные
травы
отечественное
сырье
334
продолжение приложения 3
1
2
3
Итого по Северо - Кавказскому Федеральному округу
4
5
6
7
-
3
4
Общее количество
- 4
Республика Башкортостан
110. СОВХОЗ ШАФРАНОВО
укроп, шиповник, пустырник,
расторопша
Приволжский
111. ООО АСФАРМА-РОС
112. ООО ТРАВНИК
113. ООО «ТРАВЫ БАШКИРИИ»
ООО «ЗДОРОВЬЕ СИЛАМИ
114. ПРИРОДЫ»
плоды: укропа, шиповника, расторопши пятнистой; трава пустырника
пятилопастного
Сборы лекарственные
отечественное
сырье
зверобой, полынь, трава душицы, пустырника, хвоща полевого, череды, барбарис, бузина, спорыш, мята, цикорий, череда, ярутка, окопник, таволга, клевер, сабельник, травы бедренца-камнеломки, буквицы, василька
синего, вероники, горца птичьего (спорыша), дербенника, дурнишника, ежевики, живокости полевой, золотарника канадского, зюзника, клевера лугового, подмаренника настоящего, подмаренника цепкого, посконника,
ряски, синеголовника, таволги (лабазника), фиалки трехцветной.
отечественное
сырье
-
перерабатывается более 500 видов растений, которые используются как в производстве
официальных лекарственных препаратов, так и в получении продуктов пищевой направленности.
отечественное
сырье
-
лекарственные травы
115. ООО «ЭФМА»
-
116. ООО «ЭКОЙЛ»
-
эфирные масла
-
-
334
Республика Марий Эл
эфирные масла
Республика Татарстан
117.
КАЗАНСКОЕ АКЦИОНЕРНОЕ
ПРЕДПРИЯТИЕ ПАРФЮМЕРНО-КОСМЕТИЧЕСКИХ ИЗДЕЛИЙ «АРОМАТ»
продукция
парфюмернокосметической и эфирномасличной промышленности
Приволжский
Чувашская Республика
118.
ЧЕБОКСАРСКАЯ ФАРМАЦЕВТИЧЕСКАЯ ФАБРИКА
-
хвощ полевой; трава мать-и-мачеха; настойка зверобоя; трава пустырника; настойка
подорожника; экстракт крапивы жидкий; настойка ландыша; трава чистотела; трава
зверобоя; настойка эвкалипта; настойка прополиса; настойка полыни; настойка
пустырника; настойка боярышника; экстракт родиолы розовой
отечественное
сырье
Кировская область
ГП КИРОВСКАЯ ФАРМАЦЕВ-
119. ТИЧЕСКАЯ ФАБРИКА
-
лосьон календулы; настойка мяты; плоды шиповника; трава пустырника пятилопастного;
мазь календула; настойка полыни; настойка аралии; настойка календулы; настойка пустырника; настойка боярышника; экстракт элеутерококка
Нижегородская область
ООО «АРОМА ЛАЙН»
120.
121. ЗАО "БИОФИТ"
-
эфирные масла
-
-
лекарственные травы
отечественное
сырье
335
продолжение приложения 3
1
2
3
ПКФ РОЖДЕСТВО
122.
123. ООО УТРО-ФАРМ
124. ПО ФАРМАЦИЯ
ООО «ВОСКРЕСЕНСКОЕ РАЙ-
125. ПО»
4
5
6
-
-
лекарственные травы
-
-
лекарственные травы
трава пустырника пятилопастного;
тысячелистник; побеги багульника
болотного
-
-
лекарственные травы
7
Экспорт; создание СП по
выращиванию, переработке
лекарственных
растений и выпуску
готовой продукции
отечественное сырье
Пензенская область
126. ООО ПАРАФАРМ
127. НПО «БЕЛИНСКОЕ»
128. ООО "БИОКОР-П"
129. ООО "ПАМГАР"
-
лечебно-профилактические средства из лекарственных трав; элеутерококк; левзея; календула;
девясил; валериана
-
кориандр, анис, фенхель,
укроп
-
кориандр,
укроп
анис,
фенхель,
-
кориандровое масло
отечественное
сырье
лекарственные травы
лекарственные травы
130. СОВХОЗ СЕРГИЕВСКИЙ
ПРИВОЛЖСКАЯ ЗОНАЛЬНАЯ
Приволжский
131. ОПЫТНАЯ СТАНЦИЯ
ЗАО САМАРСКАЯ ФАРМА-
132. ЦЕВТИЧЕСКАЯ ФАБРИКА
ООО «КЕНТАВР КРЕСТЬЯН-
133. СКОЕ ФЕРМЕРСКОЕ ХОЗЯЙСТВО»
У
р
а
л
ь
с
к
и
й
134. КОМПАНИЯ «БИОКОМ»
Итого по Приволжскому Федеральному округу
плоды расторопши пятнистой; ромашка далматская; трава календулы
лекарственной (ноготки); плоды шиповников высоковитаминных видов; трава пустырника пятилопастного; цветки ноготков (календулы)
мак лекарственный и масличный; шалфей лекарственный
мак лекарственный и масличный; шалфей лекарственный.
-
трава пустырника пятилопастного; плоды облепихи; плоды укропа; капли ландышевопустырниковые; экстракт крушины; настойка календулы; настойка боярышника; настойка пустырника; экстракт крапивы; настойка валерианы; плоды боярышника; масло пихтовое; экстракт родиолы розовой; масло ментоловое; настойка ландыша; корневище и
корни кровохлебки лекарственной; настойка женьшеня; настойка эвкалипта; экстракт
ромашки; настойка пиона.
крапива, мать-и-мачеха, подорожник, зверобой, душица, шалфей, полынь, череда, календула, василек, пустырник, тысячелистник
отечественное
сырье
отечественное
сырье
отечественное
сырье
отечественное
сырье
Ульяновская область
6
изделия из шиповника и расторопши
15
Свердловская область
23
Общее количество
- 25
335
Самарская область
расторопша пятнистая; ромашка далматская; календула лекарственная; шиповник; пустырник пятилопастный
336
продолжение приложения 3
1
2
135.
3
ОАО УРАЛЬСКИЕ САМОЦВЕТЫ
4
5
6
7
продукция парфюмерно-косметической и эфирномасличной промышленности
-
Челябинская область
136. МП МИКС
Си
би
рс
ки
й
Итого по Уральскому Федеральному
округу
-
корни аралии маньчжурской; плоды и семена
лимонника; корневище с корнями элеутерококка колючего; корень женьшеня
-
1
2
ЗАО «АЛТАЙВИТАМИНЫ»
ЗАО «БАХТАШ»
-
ЗАО «БАЛЬЗАМ»
-
141. КОМПАНИЯ «БИОЛИТ»
70 культивируемых растений
(собственная сырьевая база 800 г)
КОМПАНИЯ «РЕНЕССАНС
147. ООО «КИТ »
148. ООО «ЛАКОНТА»
149. ООО «ЛЕКРА-СЭТ АЛТАЙ»
150. ООО «МАРС»
151. ООО «ПКФ «ДВЕ ЛИНИИ»
152. ООО «СИБИРСКИЙ ТРАВНИК»
экстракт облепиховый; препараты из плодов и листьев облепихи
отечественное
сырье
настойки лекарственных трав
парфюмерно-косметическая продукция
лекарственные травы Алтая
отечественное
сырье
отечественное
сырье
лекарственные растительные средства и БАДы
-
парфюмерно-косметическая продукция
-
-
-
гвоздичное масло
бальзамы, БАДы на основе лекарственного сырья
-
-
лекарственные травы Алтая
отечественное
импортное сырье
и
отечественное
сырье
зверобой, золотой корень, пион, эхиноцея
производство экстрактов, являющихся натуральными ингредиентами для
производства БАД, косметики
и
пищевых продуктов
донник, облепиха, калина, пустырник, зверобой, земляника лист, зопника трава , череды , цветки липы, бессмертник, корень
родиолы, валерианы, дягиля и мн.др.
бессмертник, валериана, донник, календула, клевер, девясил, бессмертник, пастушья
сумка, тысячелистник, шалей, мак, фиточаи и сборы
отечественное
сырье
отечественное
импортное сырье
отечественное
сырье
пихтовое эфирное масло
косметическая продукция, масло
расторопши
заготовка, сушка, продажа: трава, корни, побеги, кора, плоды, цветы, почки лекарственных растений (зверобой, ромашка,
календула, девясил, дягиль, крушина. Мыта, боярышник, шиповник, аир, валериана.
-
отечественное
сырье
и
336
-
142. КОСМЕТИК»
143. ООО «АЗБУКА ТРАВ»
144. ООО «АЛСУ»
145. ООО «АЛТАЙ-СЕЛИГОР »
146. ООО «ДИЛЕКС»
Общее количество
- 2
Алтайский край
ЗАО «СИБИРСКОЕ »
137.
138.
139.
140.
Сибирский
-
337
продолжение приложения 3
1
2
153.
154.
155.
3
ООО «ФАРМАЦЕВТИЧЕСКИЙ
ЗАВОД ГАЛЕН»
ООО НПФ «АЛТАЙСКИЙ БУКЕТ»
ООО «ХОРСТ»
ФАРМАЦЕВТИЧЕСКАЯ КОМ-
156. ПАНИЯ «ЭВАЛАР»
4
5
6
-
настойки лекарственных трав, травы лекарственные, травяные сборы, фитосборы, экстракты лекарственные жидкие
-
эфирные
масла,
парфюмернокосметическая продукция
-
-
-
фитопродукция из лекарственного растительного сырья
цветки календулы брикет круглый; корневище с корнями рапонтикума сафлоровидного
(левзеи) брикет круглый; корневище и корень уклоняющегося пиона брикет круглый;
корневище и корень родиолы розовой брикет круглый; корень лопуха брикет круглый;
корневище бадана; корни солодки голой и уральской; трава душицы (материнки); цветки
ромашки аптечной и ромашки душистой; трава череды трехраздельной; трава чабреца;
трава хвоща полевого; трава пустырника пятилопастного; трава и цветки тысячелистника; трава зверобоя продырявленного и зверобоя пятнистого; листья подорожника большого; листья мяты перечной; листья крапивы двудомной; корневище с корнями валерианы лекарственной; корневища и корни девясила.
7
отечественное
сырье
отечественное
сырье
Забайкальский край
157.
лекарственные травы
отечественное
сырье
шлемник байкальский, леспедеца копеечниковая, астрагал перепончатый, софора желтеющая и др.
отечественное
сырье
Красноярский край
Сибирский
ГП КРАСНОЯРСКАЯ ФАРМА-
159. ЦЕВТИЧЕСКАЯ ФАБРИКА
-
160. ООО «УРМАН»
-
плоды черемухи; трава пустырника пятилопастного; листья толокнянки
(медвежье ушко); настойка эвкалипта; настойка полыни; настойка аралии; экстракт валерианы; настойка календулы; настойка валерианы;
настойка пустырника; настойка пиона; настойка боярышника; экстракт
боярышника
эфирные масла
Иркутская область
161.
ЗАО «ИРКУТСКЗВЕРОПРОМ»
заготовка и реализация лекарственно-технического сырья растительного происхождения, собираемого в экологически чистых районах Сибири и содержащего высокоактивные вещества
162. ЗАО "ТАЙГА-ПРОДУКТ"
-
163. ООО «ШАЛФЕЙ»
164. ООО «КЕДР»
-
отечественное
сырье
бальзамы тонизирующие, сиропы, травы лекарственные, фитобальзамы, фиточай
ромашка аптечная, мать-и-мачеха
эфирные масла
Кемеровская область
ОАО
КЕМЕРОВСКАЯ
ФАР-
165. МАЦЕВТИЧЕСКАЯ ФАБРИКА
-
плоды шиповника; трава эрвы шерстистой; трава и цветки тысячелистника; настойка календулы; настойка пустырника
Новосибирская область
отечественное
сырье
337
158.
ГП КРАСНОЧИКОЙСКИЙ
ЛЕСХОЗ
ООО ДАУРСКАЯ ЗАГОТОВИТЕЛЬНАЯ КОМПАНИЯ
338
продолжение приложения 3
1
2
166.
167.
3
ДРУЖБА, ПОДСОБНОЕ ХОЗЯЙСТВО БЕРДСКОГО ХИМИЧЕСКОГО ЗАВОДА
ЗАО «ВИТАМАКС»
КОМПАНИЯ «СИГМАСИБИРЬ»
облепиха, лекарственные
травы
-
5
6
препараты из плодов и листьев облепихи; масло облепиховое, лекарственные травы
-
импортное сырье (производство Китай)
алоэ, боярышник, валериана
169. ОАО НОВОСИБХИМФАРМ
-
цветки ноготков; масло эфирное мускатное шалфея; трава полыни горькой; трава горца
птичьего (спорыш); корневище бадана; корень солодки; цветки бессмертника песчаного;
корни девясила; цветки ромашки; трава пустырника; трава душицы; листья крапивы;
плоды шиповника; трава чабреца; плоды боярышника; корневище аира; настойка валерианы; настойка пиона.
170. ООО «АЛТАЙСИБМЕД»
171. ООО ПКП «ЛАЗУРИН»
-
эфирные масла
-
эфирные масла
172. РАЛЬНЫЕ МАСЛА»
173. ООО «СМАРТ - АП»
-
эфирные масла
-
174. ООО «СТАРОСЛАВ»
-
эфирные масла
жасмин лекарственный, настойки лекарственных трав, сборы лекарственные, травы лекарственные, шалфей лекарственный
ООО «СИБИРСКИЕ НАТУ-
отечественное
сырье
175. ЗАВОД ГАЛЕН»
-
производство лекарств на основе растений
176. ПО ФОРМАЦИЯ
-
тысячелистник; пустырник; багульник; травы лекарственные; трава
пустырника пятилопастного; побеги багульника болотного
СОВХОЗ
177. ЛЕКАРСТВЕННЫЙ
178.
СИБИРСКАЯ ЗОНАЛЬНАЯ
ОПЫТНАЯ СТАНЦИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ НПО ВИЛАР
рапонтикум
сафлоровидный;
белена черная; календула лекарственная; ромашка, валериана
корневище с корнями рапонтикума сафлоровидного (левзеи сафлоровидной); белена
черная; календула лекарственная (ноготки); цветки ноготков (календулы); цветки ромашки аптечной и ромашки душистой; корневище с корнями валерианы лекарственной;
змееголовник Молдавский; тмин обыкновенный; синюха; облепиха; иссоп лекарственный; зверобой; календула; плоды облепихи; ромашка аптечная; трава душицы; плоды шиповника; валериана
Омская область
179.
180.
МЕДИНТОРГ, ОМСКИЙ ФИЛИАЛ
РОССИБ ФАРМАЦИЯ, ОМСКИЙ
ФИЛИАЛ
-
-
сборы лекарственные; травы лекарственные
-
-
сборы лекарственные; травы лекарственные
ООО «ФИТОДИВ»
-
эфирные масла
-
эфирные масла
Томская область
181.
182. ООО «НИТПП «ИМПУЛЬС»
338
ООО «ФАРМАЦЕВТИЧЕСКИЙ
7
отечественное
сырье
Лекарственные сборы и настойки
-
168.
Сибирский
4
создание СП по выращиванию, переработке лекарственных растений и выпуску
продукции
отечественное
сырье
отечественное
сырье
339
продолжение приложения 3
1
2
183.
3
НАУЧНОФАРМАЦЕВТИЧЕСКАЯ КОМПАНИЯ «НАУКА, ТЕХНИКА,
МЕДИЦИНА»
Итого по Сибирскому Федеральному
округу
4
5
-
-
9
39
6
лекарственные препарата
41
7
отечественное
сырье
Общее количество
- 48
Даль
нево
восточ
ный
Республика Саха (Якутия)
184. ООО «БИОСТИМ»
-
эфирные масла
Приморский край
186.
187. ОАО ФАРМАЗОС
женьшень обыкновенный; мята перечная; ромашка аптечная; валериана лекарственная
-
ОАО ВЛАДИВОСТОКСКАЯ
-
календула, морозник, астрагал, цикорий
женьшень обыкновенный; мята перечная; ромашка аптечная
188. ФАРМАЦЕВТИЧЕСКАЯ ФАБ-
-
плоды и экстракт шиповника; экстракт: черемухи; крапивы; настойка зверобоя; трава: пастушьей сумки;
душицы (материнки); пустырника пятилопастного; семя льна; листья подорожника большого; листья и побеги
брусники; корневище с корнями валерианы лекарственной; кора дуба; настойка: эвкалипта; настойка аралии;
лимонника; женьшеня; валерианы; пустырника; пиона; боярышника; экстракт элеутерококка; плоды укропа.
189. ОАО ДАЛЬХИМФАРМ
-
экстракт: алоэ; чабреца; настойка: семян лимонника; перца стручкового; аралии; календулы; женьшеня; валерианы; пустырника; боярышника; экстракт элеутерококка. сок
алоэ;
190. ООО «ЛЕВИОЛ»
-
РИКА
191.
ООО «ПРОИЗВОДСТВЕННО –
ЗАГОТОВИТЕЛЬНАЯ БАЗА»
ПРИМОРСКИЙ КРАЕВОЙ
192. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ СОЮЗ
193. СОВХОЗ «ЖЕНЬШЕНЬ»
-
отечественное
сырье
травы лекарственные
отечественное
сырье
отечественное
сырье
заготовка, переработка и реализация: элеутерококк, лимонник, аралия
-
отечественное
сырье
папоротник, шиповник
женьшень обыкновенный; мята перечная; ромашка аптечная; валериана лекарственная
отечественное
сырье
Амурская область
Крымский федеральный
округ
194. ЗАО «АМЕТИС»
Итого по Дальневосточному федеральному округу
195.
ПАО «АЛУШТИНСКИЙ ЭФИРОМАСЛИЧНЫЙ
СОВХОЗЗАВОД»
-
-
3
7
эфирно масло лиственницы
10
Общее количество
- 10
Алуштинский район
эфиромасличные, лекарственные и пряно-ароматические
растения
парфюмерно-косметические изделия,
измельченные пряно-ароматические
растения и фиточаи, эфирные натуральные масла
отечественное
сырье
339
Дальневосточный
185.
ДАЛЬНЕВОСТОЧНАЯ
ЗОНАЛЬНАЯ ОПЫТНАЯ СТАНЦИЯ
ИП ЛЮБОМИРСКАЯ Ю. А.
(ГРИНМЕД)
340
окончание приложения 3
1
2
3
4
5
6
7
Симферопольский район
196. АО «ФИТОСОВХОЗ «РАДУГА»
197. НПП «АКСИОН»
эфиромасличные, лекарственные растения
198. НПФ «ЭЛКОР»
ОАО
КОМБИНАТ
лекарственные растения
-
эфиромасличные растения
«КРЫМ-
эфиромасличные растения
199. СКАЯ РОЗА»
200. ООО «АРОМА-ТРЕЙД»
201. ТОВ «ПОЛЛАДА»
-
203. МЧП «ФЕНИКС»
ГП ОПЫТНОЕ ХОЗЯЙСТВО
"КРЫМСКАЯ РОЗА" ИНСТИТУТ ЭФИРОМАСЛИЧНЫХ И
ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ
эфиромасличные растения
отечественное
сырье
эфирные масла, спецтехника по возделыванию эфироносов
эфирные масла, парфюмернокосметические изделия
отечественное
сырье
эфирные масла
отечественное
сырье
отечественное
сырье
эфирные масла, парфюмернокосметическая продукция
отечественное
сырье
эфирные масла
отечественное
сырье
эфирные масла, лекарственные растения
отечественное
сырье
Белогорский район
-
-
отечественное
сырье
эфиромасличные растения
-
205. ООО «ЭФИР»
-
-
эфирные масла
206. ООО СНПП «ЭФИРМАСЛО»
-
эфиромасличные растения
эфирные масла
204.
отечественное
сырье
отечественное
сырье
отечественное
сырье
Бахчисарайский район
207. СЗАО «КРЫМ-АРОМАТ»
эфиромасличные, лекарственные растения
эфирные масла, парфюмернокосметическая продукция
отечественное
сырье
эфирные масла, парфюмернокосметическая продукция, изделия
для ароматерапии
13
отечественное
сырье
Судакский район
ЧП НПФ «ЦАРСТВО АРОМА-
эфиромасличные растения
208. ТОВ»
Крымский Федеральный округ
Всего по Российской Федерации
7
9
44
129
185
Общее количество
- 208
340
Крымский
федеральный
округ
202. ФИРМА «ШАВЛИЯ»
-
эфирные масла, семена лекарственных
трав, фиточаи, мед с лекарственными
травами
лекарственные растения, экстракты
341
Приложение 4 -Графики экспорта лекарственных, пряных и используемых в
парфюмерии растений
6000
5000
стоимость
(тыс.
долларов
США)
объем
(тонн)
4000
3000
2000
1000
0
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
Рисунок 1 - Экспорт семян аниса, бадьяна, фенхеля, кориандра,
тмина, код ТН ВЭД 0909
3000
2500
стоимость
(тыс.
долларов
США)
объем
(тонн)
2000
1500
1000
500
0
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
Рисунок 2- Экспорт пряностей (тимьян, чабрец, шафран и пр.),
код ТН ВЭД 0910
342
окончание приложения 4
3000
2500
стоимость
(тыс.
долларов
США)
объем
(тонн)
2000
1500
1000
500
0
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
Рисунок 3- Экспорт растений, используемых в парфюмерии,
фармации и пр.
343
Приложение 5 - Основные отечественные поставщики компании
ООО "Медицинская компания "Народная медицина"32
№
п/п
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
32
Наименование товара
Производитель Срок годности
Алтей корень (50 гр.)
ЦСИ
10.10.2013
Бадан, корень
ООО Хорст
01.09.2013
Барвинок (50 гр.)
Беловодье
01.02.2014
Боярышник
ЦСИ
10.01.2014
Горец почечуйный (25 Беловодье
02.02.2014
гр.)
Горец птичий (50 гр.)
ЦСИ
10.10.2013
Донник (50 гр.)
ЦСИ
10.01.2014
Дурнишник (50 гр.)
ЦСИ
10.01.2014
Дягиль
ООО Хорст
10.01.2014
Ежевика (50 гр.)
ООО Хорст
01.12.2013
Земляника (30 гр.)
ООО Хорст
01.02.2014
Калинина обыкновенная ООО Хорст
01.09.2013
плоды (50 гр.)
Каштан плоды (50 гр.)
ЦСИ
10.01.2014
Кипрей узколистный
ООО Хорст
01.12.2013
(50 гр.)
Клевер луговой (50 гр.) ООО Хорст
01.02.2014
Лаванда (50 гр.)
ООО Хорст
01.02.2014
Лапчатка белая
ЦСИ
01.02.2014
Липа (25 гр.)
ЦСИ
10.01.2014
Лопух (50 гр.)
ЦСИ
10.01.2014
Молочай (10 гр.)
Азбука трав
10.01.2014
Одуванчик (50 гр.)
ООО Хорст
10.02.2014
Окопник (50 гр.)
Беловодье
01.02.2014
Пион корень(50 гр.)
ЦСИ
10.01.2014
Полынь (50 гр.)
ООО Хорст
01.02.2014
Сабельник (50 гр.)
ООО Хорст
01.02.2014
Смородина черная
ООО Хорст
01.02.2014
Лабазник (50 гр.)
ЦСИ
22.02.2014
Хмель (50 гр.)
ЦСИ
10.01.2014
Шалфей
Алтай-фарм
10.02.2014
Эвкалипт
Алтай-фарм
11.11.2013
Данные 2012 года
Цена
(руб)
23,15
18,80
42,18
29,68
40,00
16,30
15,20
27,50
24,00
21,30
27,80
29,40
35,00
16,70
20,00
36,20
138,50
36,50
27,80
50,16
47,20
41,50
21,40
16,00
18,00
19,60
22,60
45,00
25,00
18,90
344
Приложение 6 - Потребность в сырье на 2012 - 2013 гг. ЗАО «Эвалар»
№
п/п
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
Номенклатура
Алтей корень
Арония
Бадан корень
Бессмертник
Боровая матка трава
Боярышника плоды
Брусника лист
Бузина черная цветки
Володушка трава
Гвоздика
Гибискус цветы
Гинкго билоба лист
Потребность,
кг
300
200
650
12000
7000
3550
500
250
100
8000
50
600
Горец
1000
14.
15.
16.
Девясил корень
Донник трава
800
100
Дурнишник трава
138
17.
18.
Душица трава
Зверобоя продырявленного
Земляника лист
Золототысячник
1800
Ива белая кора
900
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
Каштана конского
Календула
Клевера трава
Копеечника
Крапива лист
Красная щетка корень
Крушина кора
Лапчатка белая корневища
Левзеи сафлоровидной
Леспедеца трава
160
250
150
80
1200
20000
2000
4000
2800
50
3800
2200
100
№ п/п
Номенклатура
Потребность,
кг
700
2700
120
300
250
12500
5300
32.
33.
34.
35.
36.
37.
38.
39.
Липа цветки
Лопух
Любисток
Мать-и-мачеха листья
Матэ листья
Мелисса трава
Мяты перечной листья
40.
41.
42.
43.
44.
Пион
Подорожника
Пустырник
Репешок трава
Родиолы розовой корневища и корни
Розмарин
Ромашка
Сабельника болотного
корневища
Семя льна
270
1200
10000
8000
Сенна
39000
45.
46.
47.
48.
49.
50.
51.
52.
53.
54.
55.
56.
57.
58.
59.
60.
Итого
Облепиха лист
Солодки корни
Толокнянка трава
Тысячелистника
обыкновенного трава
Фасоль створки
Укроп (семена)
Хвощ
Чабрец трава
Череда трава
Шалфей лекарственный лист
Шиповника плоды
Эхинацея трава
400
3505
100
1300
25000
1000
550
350
150
15
1200
1500
150
1000
300
200
300
192088
345
Приложение 7 - Экспорт продукции эфиромасличного производства
Показатели
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
объем (тонн)
стоимость (тыс.
долларов США)
объем (тонн)
стоимость (тыс.
долларов США)
объем (тонн)
стоимость (тыс.
долларов США)
объем (тонн)
стоимость (тыс.
долларов США)
объем (тонн)
стоимость (тыс.
долларов США)
объем (тонн)
стоимость (тыс.
долларов США)
объем (тонн)
стоимость (тыс.
долларов США)
объем (тонн)
стоимость (тыс.
долларов США)
объем (тонн)
стоимость (тыс.
долларов США)
объем (тонн)
стоимость (тыс.
долларов США)
Масла эфирные (конкреты, абсолюты,
резиноиды и
пр.) - код ТН
Смеси душистых
веществ, используемые в качестве
промышленного сырья -
ВЭД 3301
код ТН ВЭД 3302
Духи и туалетная вода код ТН ВЭД
3303
Итого
112,00
706,00
2120,00
4478,00
1505,90
9364,80
11908,90
25856,60
188,00
681,00
2587,00
5284,00
2589,80
5951,80
8727,50
22218,00
179,00
896,00
1117,00
4263,00
2622,40
7258,60
9930,40
22662,20
186,00
942,00
1815,00
5407,00
3156,80
5961,80
16904,00
29979,90
126,00
900,00
1850,00
4509,00
4165,80
7730,20
24644,30
41104,30
157,00
944,00
2097,00
5726,00
5011,70
7487,00
30218,40
47105,60
183,00
743,00
2320,00
6397,00
7840,10
6506,80
25860,60
43565,10
214,00
707,00
1163,00
3230,00
9449,30
9188,80
17437,90
38343,60
199,00
1249,00
2325,00
5021,00
7655,90
11087,10
33580,40
55648,80
271,00
1381,00
3350,00
5002,00
10270,20
12803,10
48311,70
71385,00
346
Приложение 8 - Поставки эфирных масел в Россию в 2011 г., 2012 г.
(1 полугодие) (кг)
в т.ч.
1.
2.
3.
4.
Австралия
«BOTANY ESSENTIALS PTY
LTD»
«PROVITAL FRANCE»
«R.C.TREATT & CO.LTD»
Австрия
Болгария, «IKAROV»
Германия
в т.ч.
«HENKEL AG & CO.KGAA»
«BIO-DIAT-BERLIN-GMBH»
«CARL ZEISS
MICROIMAGING GMBH»
«DOEHLER GMBH»
«DOHLER NEUENKIRCHEN
GMBH»
«DUELLBERG KONZENTRA
GMBX&CO. KG»
«ERAMEX AROMATICS
GMBH»
«FREY & LAU GMBH»
«HENKEL AG & CO.KGAA»
«JOH.VOGELE KG»
5.
Греция
в т.ч.
«KEMITRON GMBH»
«SENSIENT ESSENTIAL OILS
GERMANY GMBH»
«ФРЕЙ ЭНД ЛАУ ГМБХ»
«ДЕЛЕР НОЙЕНКИРХЕН
ГМБХ»
«E. & A. ZONIOU GEN PARTNERSHIP CO»
«FRESH LINE INTERTRADING
LTD»
6.
Дания, «ITW
NOVADAN APS»
7.
Индия
в т.ч.
«B.D. AROMATICS»
«PLANT LIPIDS (P) LTD»
«AKAY FLAVOURS & AROMATICS PVT. LTD»
«KANCOR INGREDIENTS
LIMITED»
«SYNTHITE INDUSTRIES
LIMITED»
«PANTHEA PHARM PRIVATE
LIMITED»
«R-EXPO»
«BHAGAT AROMATICS LTD»
8.
Индонезия, «PT.
MANDARASPA INDONESIA,
MANDARASPA»
9.
Иран, «ZAHRA
ROSEWATER CO»
8
8
10
40
12031 11856
135
55078 25 736
2534 2534
52
52
149
46
11876 6 393
1076 876
22543
20375
19 460
200
2750 1080
11 735 11 735
980 980
1036 1036
50
1260
1003 1003
147
10
11
12
38
Челябинская
обл.
9
Свердловская
обл.
8
Ростовская обл.
Новгородская
обл.
7
Приморский
край
Нижегородская
обл.
6
50
Московская
обл.
5
39
Калининградская обл.
3
127
Ивановская обл.
2
г. СанктПетербург
1
г. Москва
Страна производитель,
регион, фирма производитель
Объем поставок,
всего
№п\п
в том числе по регионам
13
14
15
10
40
175
5 684
915
135
200
103
5 483
200
915
200
1670
50
1260
112
34
34
34
112
112
90
90
100104 20 680
50
50
55575
589 589
38
8 353 47 222
8353
23648
23 648
163
47223
23648
17441 17441
38
163
2600
9
507
38
163
2600
9
507
347
продолжение приложения 8
10. Испания
«ALISSI BRONTE S.L.»
в т.ч.
«DESTILACIONES BORDAS
CHINCHURRETA S.A.»
«ERNESTO VENTOS SA»
«ESKAGE-ESKAMINT
SCHIERHOLZ»
«HUGWORLD
INTERNATIONAL
DISTRIBUTIONS.SL»
«PROVITAL FRANCE»
«ДЕСТИЛАЦИОНЕС БОРДАС
ЧИНЧУРЕТТА С.А.»
11. Италия
в т.ч.
«H.I.C. S.R.L.»
«A.W.P. SRL , A.W.P.»
«BOTTEGA VERDE SRL»
«CHR.HANSEN ITALIA S.P.A.»
«ENRICO GIOTTI S.P.A»
«FRUTAROM ITALY S.R.L»
в т.ч.
12. Китай
«BONNE FETE»
«DONG FANG YU TUO INTERNATIONAL TIBET MED»
«GUANGZHOU HERBS-EX
INC»
«NANJING LANYA CHEMICAL
CO., LTD»
13. Латвия, «STENDERA
ZIEPJU FABRIKA»
14. Мадагаскар,
«PARAPHARMA EXPORT»
15. Малайзия, «UNITATA
BERHAD»
16. Новая Зеландия,
«LIVING NATURE NATURAL
PRODUCTS LTD.»
17. Польша,
«ORGANIQUE»
18. Соединенное королевство
в т.ч.
«AURA-SOMA PRODUCTS
LTD»
«COLONY GIFT
CORPORATION LTD»
«ELEMIS LTD»
«KANEGRADE LTD»
«KIRTON HEALTHCARE
GROUP LTD»
«LIONEL HITCHEN (ESSENTIAL OILS) LTD»
«TASTE TECH LTD»
«THE BODY SHOP INT PLC»
«ELTON DESIGN (UK) LTD»
19. США
«A.M.TODD COMPANY»
в т.ч.
«BERJE INC.»
«BUDDHA NOSE LTD»
«CITRUS AND ALLIED ESSENCES LTD»
«I.P. CALLISON & SONS»
«KALSEC INC»
«LAFES NATURAL
BODYCARE»
«NATURES SUNSHINE
PRODUCTS INC»
«NEWAYS INC»
5799 2 147
29
200 200
100 100
40
40
3 652
29
3612
3612
10
1800
10
1800
4981 4 481
11
11
500
93
93
3220 3220
5
5
1000 1000
828 823
666 666
7
7
500
500
5
5
150
5
150
509
506
75
75
168
168
8
3
8
24
24
4987 2 336
500
6
2 133
12
12
26
6
400
31
12
26
6
400
31
2133
500
500
1865 1865
11
11
85764 29 679 11 698
29348
3
3
3
3
320 288
32
15411 563
382
2749
2749
114 114
153
195
2 133
573
14 466
153
195
43814
29 348
348
окончание приложения 8
«NORTHWESTERN FLAVORS
LLC»
«СУПРАНЕЙЧЕРЛЗ ЛЛК»
в
т.ч.
20. Таиланд
«BAAN TAKRAI LIMITED»
«EARTH FACTORY CO., LTD,
BATH&BLOOM»
21. Турция
в
т.ч.
«KONFRUT GIDA SAN. VE TIC.
A.C»
«YIGITLER KOZMETIK HEDIYELK
ESYA IM.TIC.PAZ.LTD.STI»
в т.ч.
22. Украина
«ОАО ЗОЛОТОНОШСКАЯ ПАРФЮМЕРНО-КОСМЕТИЧЕСКАЯ
ФАБРИКА»
«ПАО `АЛУШТИНСКИЙ ЭФИРОМАСЛИЧНЫЙ СОВХОЗ-ЗАВОД`»
«ЧП РЕПИЧЕВА Т.Д.»
23. Франция
«ALBAN MULLER
INTERNATIONAL»
«ALBERT VIEILLE S.A.»
«FLORAME SAS»
«H.REYNAUD & FILS»
«РОБЕРТЭТ СА»
«C.F.E.B. SISLEY»
«CEVA SANTE ANIMALE»
в т.ч.
«CHARABOT»
«GATTEFOSSE SAS»
«GREENTECH S.A.»
«GROUPE PLANETE BLEUE»
«KAHL LTD»
«LABORATOIRE ROSIERDAVENNE»
«LATELIER DU VIN»
«M.E.H.O. AROME ET CREME»
«OBIPEKTIN AG»
«PROVITAL S.A»
«S.E.R.P.»
«SOVIMPEX»
24. Хорватия«BIOAROMATIKA
D.O.O.»
25. Чешская республика,
«BOTANICUS, SPOL. S.R.O.»
26. Швейцария
в т.ч.
«ELIXAN AROMATICA GMBH»
«JUSTRICH COSMETICS AG»
«ELIXAN AROMATICA GMBH»
«JUSTRICH COSMETICS AG»
27.
Южная Африка, «WAMPUM GROOMING PRODUCTS(PTY) LTD»
Итого
34758 26 420
15
15
87
25
60
24
24
1446
1125
1125
1125
320
62
60
321
320
10867 9 744
1016
1 016
107
1016
9744 9 744
107
18 545 18317
9932
1288
44
180
1342
13
10
60
60
50
55
104
146
173
387
928
220
168
2651
8 338
107
228
9932
1288
44
180
1342
13
10
60
60
50
55
104
146
173
387
928
220
168
2651
81
8
81
8
12090 11630
909 909
184 184
9 328 9 328
1666 1206
184
276
184
276
72
314567
72
139393
41438
276
678
14080
50377
43814
38
23983
477
12
349
Приложение 9- Площади возделывания эфиромасличных и лекарственных
культур в районах Крыма (удельный вес к общей площади посевов, посадок)
Кориандр
Лаванда
350
окончание приложения 9
Роза
Шалфей
351
Приложение 10 - Динамика посевных площадей и объема производства некоторых эфиромасличных, лекарственных,
пряноароматических культур в мире (по данным Food and Agriculture Organization, FAO)
Годы /показатели
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
15000
9000
3097
2338
1540
2091
600
550
34217
29000
10800
7068
35000
40000
85
50
30
13.00
26000
22000
2400
1500
497
558
1100
1691
2088
2396
604281
397286
35202
31771
180
120
50
90
10616
8373
2629
2076
1430
2940
580
470
46000
32000
11400
8000
36000
42000
80
45
22
9.00
25972
17918
2960
1850
499
615
904
1502
2553
2934
573321
392379
31640
30363
157
111
49
73
17000
10200
3015
2457
1450
3000
600
500
48842
35000
11400
8000
37000
44000
85
50
25
11.00
29083
23888
2437
2040
557
680
1037
1778
2711
3798
569600
419600
42139
36053
129
110
55
97
18275
12055
3158
2831
1400
2800
680
600
45997
34055
11400
8000
36805
46879
87
51
26
13.00
31055
27658
1835
1303
650
723
1086
2049
2553
3695
693534
537277
45299
42611
97
95
59
112
18500
12055
3200
2900
1450
2850
700
620
46000
36000
11600
8200
37000
47000
87
51
26
13.00
31200
28000
1850
1320
660
800
1100
2100
2600
3700
693700
537330
45500
44000
100
97
59
112
Анис, бадьян, кориандр, фенхель
Афганистан
Аргентина
Австралия
Босния и Герцеговина
Болгария
Канада
Китай
Эквадор
Египет
Эфиопия
Греция
Гватемала
Венгрия
Индия
Иран
Кения
Ливан
3300
2000
3350
2550
300
260
825
700
32000
31000
13400
7600
30000
31000
98
63
27
11.00
26000
22000
1120
700
503
722
795
1136
4080
4266
547028
162362
27897
25000
187
91
50
90
6800
4100
3693
3019
301
146
500
350
34000
33000
14200
8000
31000
32000
74
49
27
11.00
26000
22000
1280
800
492
683
876
1345
2750
2500
476618
254737
32000
30000
191
124
50
90
15000
9000
3333
2533
533
417
580
500
35000
40000
14100
10400
35412
33000
73
40
27
11.00
26000
22000
1440
900
401
611
989
1484
2538
3368
410573
227099
28000
15000
193
138
50
90
16000
10000
3764
2855
442
581
520
440
30000
27000
9300
8900
32000
34000
62
40
30
13.00
26000
22000
1600
1000
264
377
1169
1912
2800
2600
446931
261170
27275
20000
240
103
50
90
16866
10458
3350
2550
640
1269
500
400
23000
29000
14200
7503
33000
36000
85
50
30
13.00
26000
22000
1760
1100
500
500
1216
1959
2850
2700
473089
268776
35000
30000
249
109
50
90
28000
17000
3400
2600
1530
2730
520
460
22000
22000
14400
11000
34000
38000
80
40
30
13.00
26000
22000
1920
1200
486
472
1208
1881
2900
2750
565415
396517
36586
31773
180
146
50
90
351
Дания
посевные площади (га)
объем производства (тонн)
посевные площади (га)
объем производства (тонн)
посевные площади (га)
объем производства (тонн)
посевные площади (га)
объем производства (тонн)
посевные площади (га)
объем производства (тонн)
посевные площади (га)
объем производства (тонн)
посевные площади (га)
объем производства (тонн)
посевные площади (га)
объем производства (тонн)
посевные площади (га)
объем производства (тонн)
посевные площади (га)
объем производства (тонн)
посевные площади (га)
объем производства (тонн)
посевные площади (га)
объем производства (тонн)
посевные площади (га)
объем производства (тонн)
посевные площади (га)
объем производства (тонн)
посевные площади (га)
объем производства (тонн)
посевные площади (га)
объем производства (тонн)
посевные площади (га)
объем производства (тонн)
посевные площади (га)
объем производства (тонн)
352
продолжение приложения 10
Годы /показатели
Мадагаскар
Малави
Мексика
Марокко
Нидерланды
Палестина
Перу
Румыния
Российская
Федерация
Словакия
Испания
Сирия
Тунис
Турция
Украина
Танзания
Вьетнам
Зимбабве
объем производства (тонн)
посевные площади (га)
объем производства (тонн)
посевные площади (га)
объем производства (тонн)
посевные площади (га)
объем производства (тонн)
посевные площади (га)
объем производства (тонн)
посевные площади (га)
объем производства (тонн)
посевные площади (га)
объем производства (тонн)
посевные площади (га)
объем производства (тонн)
посевные площади (га)
объем производства (тонн)
посевные площади (га)
объем производства (тонн)
посевные площади (га)
объем производства (тонн)
посевные площади (га)
объем производства (тонн)
посевные площади (га)
объем производства (тонн)
посевные площади (га)
объем производства (тонн)
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
20
10
84
40
3500
32500
22000
23000
153
200
210
150
10809
12552
8000
8000
1776
232
139600
103300
12500
9800
22000
13000
2000
2500
1000
550
5518
3779
221
76
20
18
85
56
4746
38841
22000
23000
115
189
206
115
1483
10351
11353
9715
12000
5450
1736
228
81300
51800
12500
9800
21500
12300
2000
2500
1300
700
4400
3300
225
103
20
20
86
62
4998
41080
22000
23000
150
169
191
98
1734
11109
10810
6000
15510
11000
260
61
1415
260
59600
26000
12500
9800
17530
11000
2000
2500
1000
1000
5205
3531
232
114
29
15
107
46
6335
51678
22000
23000
161
104
192
145
1267
7155
6571
5500
5280
4030
159
77
932
500
33200
33300
12500
9800
16500
9500
2000
2500
2200
1200
5665
3863
289
85
30
16
111
49
6670
51758
22000
23000
158
250
283
1652
1300
7200
8500
7500
5840
4190
550
700
47
26
787
404
60100
39900
12500
9800
12650
8479
3000
3600
1100
1000
5823
3796
300
90
20
21
115
55
6412
49688
22000
23000
160
280
330
1958
1500
8000
5378
2857
4790
2810
534
600
108
33
1544
960
69100
26000
12500
9800
12291
8006
2100
2700
2700
1500
5909
4296
200
121
20
17
125
75
5414
42327
22000
23000
166
298
284
2706
1400
7500
7228
7488
9140
7590
546
709
127
56
2272
2000
78100
27700
12500
9800
11880
8594
2900
3600
2500
1400
6096
4729
200
99
17
16
125
70
4957
39672
21977
18731
137
372
260
2100
758
4960
8770
7063
20100
11200
548
781
85
97
2400
2500
60100
30829
12486
7981
11918
9472
4000
5000
3100
1800
6355
3997
174
92
14
20
120
70
5811
46395
24610
24971
164
424
247
1800
743
6430
14641
15828
15500
7710
611
864
603
228
2700
3353
67300
41100
13982
10640
18135
13992
4800
6000
2100
1200
6369
3901
143
90
11
15
120
65
5986
52591
26279
28912
168
436
250
2000
878
8280
11495
11157
17000
11500
713
919
458
467
2500
2941
71863
47587
14930
12319
21154
14879
10500
13000
1100
1000
6484
4049
108
77
11
15
120
65
6000
53500
26500
29500
168
440
255
2000
826
6690
5441
4293
17500
12000
720
950
140
76
2500
2941
69000
45500
15000
13000
19443
11820
3600
6150
1120
1150
6500
4200
108
77
352
Сербия
посевные площади (га)
объем производства (тонн)
посевные площади (га)
объем производства (тонн)
посевные площади (га)
объем производства (тонн)
посевные площади (га)
объем производства (тонн)
посевные площади (га)
объем производства (тонн)
посевные площади (га)
353
продолжение приложения 10
Годы /показатели
Итого
посевные площади (га)
объем производства (тонн)
2002
920351
501229
2003
807821
561409
2004
729483
513384
2005
713834
545566
посевные площади (га)
урожайность (ц/га)
объем производства (тонн)
посевные площади (га)
урожайность (ц/га)
объем производства (тонн)
посевные площади (га)
урожайность (ц/га)
объем производства (тонн)
посевные площади (га)
урожайность (ц/га)
объем производства (тонн)
посевные площади (га)
урожайность (ц/га)
объем производства (тонн)
посевные площади (га)
урожайность (ц/га)
объем производства (тонн)
посевные площади (га)
урожайность (ц/га)
объем производства (тонн)
посевные площади (га)
урожайность (ц/га)
объем производства (тонн)
посевные площади (га)
урожайность (ц/га)
объем производства (тонн)
посевные площади (га)
урожайность (ц/га)
объем производства (тонн)
посевные площади (га)
урожайность (ц/га)
объем производства (тонн)
посевные площади (га)
урожайность (ц/га)
объем производства (тонн)
1547
8,7
1356
341
17,5
600
29638
5,7
16900
13000
4,2
5500
4689
5,7
2700
2375
6,5
1562
571
17,5
1000
45
238,6
1074
3000
4,6
1400
634
6,4
406
370
4,5
170
1740
7,6
1324
600
11,6
700
38148
5,1
19544
14010
3,8
5370
4638
5,5
2569
3977
5,9
2382
480
14,5
700
100
233,8
2338
3961
3,5
1400
533
3,9
210
386
4,2
163
1707
8,1
1395
500
16,0
800
27579
8,9
24821
13632
4,4
6127
4667
5,8
2707
6878
9,7
6723
390
12,8
500
100
223,3
2233
3313
4,2
1400
632
6,5
414
706
7,3
516
3095
7,9
2445
500
18,0
900
44412
8,2
36418
14591
4,6
6768
4878
5,7
2794
6326
7,5
4798
300
10,0
300
137
160,0
2192
3526
3,6
1280
850
7,6
650
1300
5,4
704
2006
774134
577874
2007
886396
693344
2008
935065
697197
2009
905079
690382
2010
945758
776267
2011
1085993
934988
2012
1070284
921502
3858
6,9
2663
600
16,6
1000
57785
5,4
31591
10000
5,0
5000
5198
5,3
2800
4667
6,9
3251
600
8,3
500
178
117,1
2085
3802
3,9
1500
1471
4,6
681
2644
7,4
1964
800
13,7
1100
56914
5,8
33101
9500
5,6
5325
5546
5,0
2782
4268
5,7
2441
700
9,7
680
155
113,9
1766
3100
5,1
1600
850
8,2
700
1588
3,0
482
2011
7,7
1567
1211
14,1
1710
69793
7,0
49248
9800
6,1
6000
4934
5,4
2694
3376
9,9
3362
842
11,9
1010
194
108,1
2099
3241
5,7
1874
944
10,1
955
1923
6,3
1215
2186
6,8
1504
1642
20,3
3349
53623
6,0
32692
10000
6,5
6500
5281
6,2
3289
3928
8,8
3458
680
10,2
700
198
106,0
2100
3291
5,7
1891
864
9,9
859
1904
4,3
832
2536
6,8
1740
3479
12,7
4421
51103
4,6
23690
9900
5,8
5800
5264
5,6
2971
9169
8,0
7410
708
11,2
800
212
104,4
2214
3678
5,1
1906
950
11,0
1051
1594
5,5
878
1740
9,2
1614
3492
6,4
2256
31495
8,5
26918
10000
6,0
6000
5300
5,6
3000
8344
9,7
8156
508
9,6
492
206
124,3
2561
3880
5,6
2173
900
11,3
1022
1115
7,9
887
1548
7,0
1098
2500
5,4
1350
18363
6,9
12814
10000
3,0
3000
5500
58
3200
5281
8,8
4698
370
108
400
200
130,0
2600
4000
5,8
2350
900
11,1
1000
1053
11,6
1228
Мак
Австрия
Хорватия
Чешская
республика
Франция
Германия
Нидерланды
Палестина
Румыния
Сербия и
Черногория
Сербия
Словакия
353
Венгрия
354
продолжение приложения 10
Годы /показатели
Испания
Македония
Турция
Итого
Болгария
Марокко
Аргентина
Грузия
Итого
Бельгия
Босния и
Герцеговина
Хорватия
Франция
2003
2004
110
9,0
100
318
4,6
149
50741
3,7
19000
106763
51917
112
9,2
104
267
5,8
156
99431
5,2
52000
167803
88960
111
9,5
106
271
5,8
159
30343
5,8
17809
90339
65710
посевные площади (га)
урожайность (ц/га)
объем производства (тонн)
посевные площади (га)
урожайность (ц/га)
объем производства (тонн)
посевные площади (га)
урожайность (ц/га)
объем производства (тонн)
объем производства (тонн)
объем производства (тонн)
посевные площади (га)
объем производства (тонн)
2655
200,8
53320
26
150,0
390
7100
30
2681
60840
3950
272,1
107510
23
147,8
340
7100
30
3973
114980
3225
209,9
67700
22
136,3
300
7100
30
3247
75130
посевные площади (га)
урожайность (ц/га)
объем производства (тонн)
посевные площади (га)
урожайность (ц/га)
объем производства (тонн)
посевные площади (га)
урожайность (ц/га)
объем производства (тонн)
посевные площади (га)
урожайность (ц/га)
объем производства (тонн)
13300
456
606900
117
239
2801
4572
377
172548
15797
438
692510
3
333
100
118
190
2244
3828
436
167123
16234
473
768000
3
390
117
117
225
2636
3858
469
181198
2005
4270
9,0
3850
232
6,0
141
25335
5,3
13644
109315
76884
Мята
3125
197,3
61660
20
130,0
260
7100
30
3145
69050
Цикорий
15424
450
694267
3
336
101
116
196
2285
4700
283
133390
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
110
9,0
100
267
5,6
150
42023
7,1
30187
129781
81508
6110
9,0
5500
236
6,8
161
24586
3,6
8981
116142
65883
7220
9,0
6500
222
8,3
186
20043
5,4
10834
124718
88299
7770
9,0
7000
618
8,1
504
48893
6,9
34194
140000
98013
6507
10,9
7100
413
7,1
297
51897
7,1
36910
146490
96137
6923
10,1
7000
284
8,2
233
54911
8,2
45077
128384
106367
7000
10,0
7000
180
5,0
91
13511
2,8
3844
69836
43673
3355
250,2
83945
20
105,0
210
7100
30
3375
91285
2930
225,7
66135
19
89,4
170
7100
30
2949
73435
2940
219,7
64605
18
66,6
120
7100
30
2958
71855
27
70,0
189
2728
190,5
51990
19
52,6
100
7100
30
2747
59409
187
87,2
1631
2569
279,7
71880
18
50,0
90
7100
30
2587
80731
187
19,0
356
2125
260,3
55319
17
52,9
90
7100
30
2142
62895
53
23,7
126
4005
247,2
99005
17
58,8
100
7100
30
4022
106361
8210
462
379448
3
306
92
150
220
3300
3270
434
142200
9128
423
386307
3
320
96
140
221
3100
2884
384
110880
8957
474
425085
3
336
101
169
193
3269
2885
434
125475
9500
499
474423
3
310
93
172
175
3010
3345
506
169475
8100
485
393000
3
320
96
160
193
3100
2677
424
113591
6621
544
360717
3
436
131
147
287
4224
2655
380
100948
6800
551
375000
3
436
131
150
300
4500
1787
518
92674
354
Испания
2002
посевные площади (га)
урожайность (ц/га)
объем производства (тонн)
посевные площади (га)
урожайность (ц/га)
объем производства (тонн)
посевные площади (га)
урожайность (ц/га)
объем производства (тонн)
посевные площади (га)
объем производства (тонн)
355
продолжение приложения 10
Годы /показатели
Гаити
Казахстан
Нидерланды
Филиппины
Польша
Пуэрто-Рико
Сербия
Словакия
ЮАР
Испания
Украина
Камерун
Португалия
Итого
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
1
2000
200
100
330
3300
4300
417
179500
210
71
1495
300
193
5800
6
78
47
4100
39
16268
191
405
7738
640
100
6400
140
2500
27837
1005637
9
222
200
100
300
3000
4800
433
208100
217
72
1579
304
193
5889
21
100
211
4100
39
16000
196
293
5743
980
100
9800
140
2003
30473
1114642
9
222
200
100
194
1941
4900
433
212300
252
68
1721
305
194
5919
7
100
70
50
30
150
4100
40
16726
194
384
7459
820
100
8200
140
2353
30949
1209130
9
222
200
100
320
3200
4300
420
181000
416
81
3386
298
193
5776
7
71
50
45
10
45
4100
35
14626
193
255
4922
660
100
6600
140
2040
30371
1052028
9
222
200
100
300
3000
2400
412
99100
407
82
3348
375
154
5776
10
100
100
150
220
3300
25
20
50
4100
37
15444
120
333
4000
500
100
5000
140
2550
19829
667048
9
222
200
100
300
3000
2600
407
105900
405
82
3335
1300
266
34633
300
195
5850
10
105
105
160
218
3500
70
52
368
4100
39
16000
40
400
1600
340
100
3400
140
2600
21589
681014
9
222
200
100
300
3000
3400
426
144900
440
81
3566
1320
230
30402
300
195
5850
10
82
82
152
242
3691
10
25
25
4100
36
15000
35
285
1000
180
94
1700
140
2620
22070
766106
9
222
200
100
300
3000
4400
463
204000
450
83
3750
1763
217
38347
300
195
5850
10
86
86
141
240
3398
4
65
26
4100
32
13133
30
266
800
180
194
3500
115
2650
24507
925856
9
222
200
100
300
3000
3016
529
159774
450
84
3800
1407
262
36998
300
195
5850
10
86
86
114
306
3499
4500
52
23700
11
250
275
250
148
3700
145
2729
21107
753543
9
222
200
100
300
3000
3272
595
194701
450
84
3800
1397
250
35002
300
195
5850
10
86
86
99
481
4767
5000
56
28300
12
250
300
190
115
2200
173
3718
20265
748117
9
222
200
100
300
3000
3357
579
194701
450
84
3800
1815
271
49187
300
195
5850
10
90
90
100
500
5000
5000
56
28300
10
300
300
195
115
2250
173
3718
20086
768874
355
Катар
посевные площади (га)
урожайность (ц/га)
объем производства (тонн)
посевные площади (га)
урожайность (ц/га)
объем производства (тонн)
посевные площади (га)
урожайность (ц/га)
объем производства (тонн)
посевные площади (га)
урожайность (ц/га)
объем производства (тонн)
посевные площади (га)
урожайность (ц/га)
объем производства (тонн)
посевные площади (га)
урожайность (ц/га)
объем производства (тонн)
посевные площади (га)
урожайность (ц/га)
объем производства (тонн)
посевные площади (га)
урожайность (ц/га)
объем производства (тонн)
посевные площади (га)
урожайность (ц/га)
объем производства (тонн)
посевные площади (га)
урожайность (ц/га)
объем производства (тонн)
посевные площади (га)
урожайность (ц/га)
объем производства (тонн)
посевные площади (га)
урожайность (ц/га)
объем производства (тонн)
объем производства (тонн)
объем производства (тонн)
посевные площади (га)
объем производства (тонн)
5
D.G Химическое производство
D.G Химическое
производство
D.A Производство
пищевых
продуктов
4,8%,
576 кг/га
ц/га 1,2 ц/га
яровые,
-
-
эфирного
возделы-
корневища
Тип сырья для переработки
корневое, травятравянистое
нистое
15
зерновое
14
зерновое
уборка
возделывание
посев
Предшественники
Способ
вания
Почвенноклиматические
требования
Выход
масла
Урожайность
Возможные районы возделывания
Расстояние до перерабатывающего
предприятия
-
13
не
не превыш. сро- не превыш. сроков не
превыш.
превыш.
не превыш. сросроков хранения
ков хранения и хранения и транс- сроков хранеков хранения и
(24 ния и транси транспортитранспортировки портировки
транспортировки
часа)
ровки
(сушка)
портировки
12
прямым комбайни- выкапывание корневищ
разд.с-б. или прямым
картофелекопалкой
срезка листьев ручная
комб. «Нива», «Колос» с рованием переобоКСТ-1,4,
или
УКВ-2
просушкой
рисоубор. рудованным зерновручную
уборка
валерианоуборочной
СКПР-4
машиной ВК-0,3
вым комбайном
маши- обычные маши- обычные машины
ны
семена, посев прово- семенами, черенвегетативно
дят сеялкой СКОН-4,2
ками,
боковые
(СО-4,2) с междурядькорневищами
побеги
(детки)
ями 60-70 см
ры
11
обрабатывают дисковым обычные
лущильником
ЛДГ-10,
ны
прикатывание РВК-3
ранние
плантации
10
сеялки СКОН-4,2, СУБ48, ССТ-12Б, СО-4,2 с
соответствующей расста- семенами
новкой сошников
года использования
озимые,
пар,
и прокульту-
внесевооборотные
участки, мн. план- плантации
тации
9
оз. зерновые, зерно- овощные и кормовые, из чистый
бобовые,
кукуру- лекарственных растений - озимые
за/силос (искл. после мак масличный и ромашка пашные
далматская после первого
кориандра)
в севообороте
8
в севообороте
7
малотребовательна
неприхотливо, теплопочвы: черноземы, и к почвам, не легкие, влажные любиво, плодородные
темно-серые
подходят низмен- почвы с неглу- почвы лёгкого и
лесные
(нельзя ные затопляемые
среднего гранулометбоким залегани- рич. состава, со мелководье
заболоченные,
участки, светолюем
грунтовых
слабокислой
или
тяжелосуглини- бива и теплолюбинейтральной реакцистые)
ва,
лучше
-на вод
ей
черноземной почве
0,02% (листья
есть
и цветы)
10-12 ц/га (корни),
20 ц/га (надземная 100-150
масса)
расте-
Потребители сырья
в соответствии с ОКВЭД
Название
ний
6
0,2%
D.G Химическое производство
5
ц/га
D.G Химическое производство
в европейской
части, в Сибири, Дальний Восток.
D.G Химическое
производство
D.A Производство
пищевых
продуктов
плодов 6-10 ц/га 6-10
Аир
обыкновенный
4
европейская
часть, Кавказ, юг
южные районы
Западной Сибири
Алоэ
Код по ОКПД
3
Белгородская,
Воронежская,
Курская
обл., Кубань
ЦЧО, Краснодарский край
Алтей лекарственный
01.11.91.120
2
Потребность в специализированной техники
Спец. особенности эфиромасличных и
лекарственных
растений, требующих отражения
при
ВХЗ, организации их возделывания
16
устройство
территории
мн. насаждений аира
устройство
территории
мн. насаждений
устройство
территории
севооборота
устройство
территории
севооборота
В 1 колонке цветовой гаммой показаны направления использования растения ( - эфиромасличное,  - лекарственное,  - пряно-ароматическое)
356
*
Амми
большая
01.11.91.231
1
5-9 кг/га,
2-3%
4
33
Анис
3
01.11.91.120
2
01.11.91.220
1
01.11.91.112
№ п/п*
356
Приложение 11 - Перспективные лекарственные, эфиромасличные и пряно-ароматические растения для выращивания
в Российской Федерации
Изображение
растений
17
1)устройство
территории мн.
насаждений;
2)
устройство
территории
теплиц и парников
D.G Химическое производство
D.A
Производство пищевых продуктов
мн. плантации
-
травянистое
устройство территории севооборота или вне
севооборотного
уч-ка (площадь
семенного участка 10 % от плантации)
травянистое сырье
не более 1 часа
после уборки
травянистое
не превыш.
сроков хранения и
транспортировки (сушка)
травянистое
не превыш.
сроков хранения и транспортировки (сушка)
срезка побегов
цветочное
не превыш.
сроков хранения и транспортировки
(сушка)
срезка соцветий
14
цветочное и
плоды
не превыш. сроков хранения и
транспортировки
скашивание
обычные машины
рассада
13
не превыш.
сроков хранения и
транспортировки
ЛУМ-2
обычные машины
-
переоборудованные косилкипогрузчики
КУФ-1,8, Е-280
обычные машины
вегетативно,
семенами
12
вручную
культиватор КРН-4,2;
КРН-5,6 проречик ПОЛ-1,
РОЛ-1, обычн. машины
семена, рассада
озимые, викоовсяный пар, люпиновый пар и пропашные культуры
лекарственные севообороты, внесевооборотные участки
11
как шиповник
семенами
-
рассада (ЛПМ4)
плантации
требовательна
к
почве и влаге, кислые луговые и лесные песчаные среднеувлажнённые кислые
суглинистые
дерновоподзолистые почвы,
светолюбива
10
семенами, отводками, корневыми черенками
бобовые, огурец, томаты,
картофель.
севооборот
кислые почвы,
переносит заболачивание, но
не терпит засуху и уплотнение почвы
0,04—0,07%
2—2,5 ц/га
9
черный пар,
озимые зерновые, пропашные
в севообороте, вне
севооборотные учки
плодородные, хорошо
водо и воздухопроницаемые почвы,
теплолюбив
2-7,5 %,
10,8-250 кг/га
5,4-34,3
ц/га
8
занятый пар,
озимые зерновые
мн. плантации
(до 10 лет)
светолюбивая, повышенная потребность
во влаге в первый
период
вегетации,
плодородные, хорошо
дренированные
почвы со слабокислой
или нейтральной реакцией
до 1,5%,
5-12 кг/га
80-100 ц/га
(семян 2-4
ц/га)
51°30' и 55° с. ш.
на севере и по
30° в. д. на востоке (Центральной
Нечерноземной
полосе).
7
на коричневых и бурых
карбонатных
хрящеватощебенистых почвах,
красноземах, известковых
суглинках.
Засухоустойчив, выносит
длительное
отсутствие осадков.
0,15-0,25%,
1,5-3,5 кг/га
воздушно-сухой лист
8 ц/га (за два года ее
использования до 20
ц/га)
европейская
часть (лесная и
тундровая зоны),
Сибирь,
Дальний
Восток.
Арника
6
засухоустойчив, светолюбив, нетребоват
елен к почве
D.G Химическое производство
D.A
Производство пищевых продуктов
воздушно-сухих
соцветий 9,013,0 ц / га.
D.G Химическое производство
5
15-20
кг/куста
D.G Химическое производство
D.A
Производство пищевых продуктов
европейская
часть (средняя
и южная полосы)
Багульник
болотный
D.G Химическое производство
повсеместно,
кроме
Крайнего Севера, чаще в
южных и западных районах. Возделывается в
Новосибирской, Воронежской областях и в Краснодарском крае
Базилик
01.11.91.230
D.G Химическое производство
D.A
Производство пищевых продуктов
юг Ленинградской, Новгородской и Калининской
обл., север Московской,
юг Горьковской обл. и
Татарии к ср.ч. Башкирии,
юг Челябинской, Курганской, Тюменской, Омской
и Новосибирской обл.
Белена
черная
01.11.91.249
4
15
16
устройство
территории
севооборота
устройство
территории мн.
плантаций
(склоны южной и югозападной экспозиции)
устройство
территории
мн. плантаций
357
11
3
Восточные районы европейской части, Сибирь
10
Бессмертник
9
2
Боярышник
8
01.11.91.124,
01.12.13.135
7
01.11.91.221
6
01.11.91.239
1
01.11.91.249
357
продолжение приложения 11
17
устройство
территории
мн. плантаций
устройство территории севооборота (возвращение на прежнее
место не ранее
чем через 10 лет)
17
200 кг/га
0,05 %
D.G Химическое производство
D.A
Производство пищевых продуктов.
А.
Сельское
хозяйство
семян 12-18 ц/га,
зел. массы 250-300
ц/га
16,5 кг/га
семенами
н/д
обычные машины
обычные машины
травянистое
травянистое
цветочное
не превыш. сроков хранения и
транспортировки
корневое
не превыш. сроков хранения и
транспортировки
ягодное и
травянистое
не превыш.
сроков хранения и
транспортировки
14
зерновое и травянистое
не превыш.
сроков хранения и транспортировки
сбор ягод и
листьев
эффективно с
применением
шпалеров
13
не превыш.
не регламентирует- сроков хранеся
ния и транспортировки
срезка цветков
косилки-измельчители КИР-1,5
или У-280, дообрезка ботвоуборочной машиной БМ-6,
далее валерианоуборочным
комбайном ВК-0,3А или
переоб. картофелеуборочными
комб. и картофелекопалками
обычные машины
12
скашивание
обычные машины
черенкованием
11
н/д
семена (сеялки
СОН-2,8, СО-4,2,
СУПЦ-5,4)
Озимые, пропашные
мн. плантации (20 лет)
-
семена
занятый пар, озимые зерновые
10
семена и корневища
занятый пар,
озимые зерновые
в севообороте
9
Раздельный способ, скашивание в фазе восковой спелости,
после просыхания валков
бмолачивают комбайном
занятый пар,
озимые зерновые
озимые, зернобобовые, пропашные
культуры
-
в лекарственном
севообороте
8
севооборот,
плантации
наилучшим субстратом для выращивания брусники является
торф либо смесь
песчаной почвы с
торфом в равных
частях
-
влаголюбивая культура,
почвы: черноземы легкого механического
состава, структурные
суглинки и супеси,
осушенные окультуренные торфяники
2%,
4-50 кг/га,
ягоды 1,93—
2,55 ц/га; листья 3,00-7,00
ц/га
На всей территории
кроме
южных регионов
7
в севообороте
-
не требователен к почве,
но хорошо растет
относится к холодостой- на солнечных открытых
ким растениям, выносит участках, песчаных и
сильные падения темпе- супесчаных почвах, светоратуры, любит солнце любивое растение, не
переносит застойную воду,
засухоустойчив
н/д
корни -15 18ц/га, семена –
2 ц/га
Средняя полоса до
Урала, и южные
районы России
Брусника
6
в севообороте
D.G Химическое производство
5
н/д
D.G Химическое производство
D.A
Производство пищевых продуктов
центральная зона
европейской части,
Западная Сибирь,
реже Кавказ, Дальний Восток
D.G Химическое производство
D.A
Производство пищевых продуктов
среднее Поволжье,
центральная зона европейской части, в лесостепной и степной зонах
Западной Сибири, на
Кавказе
лекарственная
Валериана
D.G Химическое производство
D.A
Производство пищевых продуктов
засухоустойчива,
нетребовательная
к почвам
Европейская
часть
страны,
Западная и Восточная Сибирь,
Дальний Восток
Василек
01.11.91.249
4
предпочитают
влажные, плодородные, хорошо удобренные почвы со
слабо кислой реакцией
D.G Химическое производство
D.A
Производство пищевых продуктов
Волгоградская, Саратовская, Ростовская области
Ставропольском
крае,
Западной Сибири
Горицвет
весенний
01.11.91.233
3
15
16
устройство
территории
мн. плантаций
1) устройство
территории
лекарственного
севооборота;
2) устройство
пасек
(350
кг/га)
устройство
территории
севооборота
(плантации)
1)
устройство территории севооборота;
2) устройство
пасек
1)
устройство территории севооборота;
2) устройство
пасек
358
16
Горец почечуйный
15
2
Горчица сарептская
14
01.11.91.219
13
01.11.91.239
12
01.11.91.219
1
01.11.91.219
358
продолжение приложения 11
17
устройство
территории
севооборота
23
D.G Химическое
производство
D.A Производство
пищевых
продуктов
травянистое цветочное
травянистое
соцветия с побегами
цветочное и зерновое
корневое
12
не
превыш.
не превыш. сро- не превыш. сроков храсроков хранеков хранения и нения и транспортировния и транспортранспортировки ки
тировки
11
минимальное при
переработке травянистого сырья
10
Европейская
часть России, Западная Сибирь
60-80 ц/га
0,4%,
24-32 кг/га
малотребователен к условиям
произрастания,
зимостоек
и
засухоустойчив
в
севообороте
(как пропашные
культуры)
овощные культуры
широкорядн.
посев
обычные
шины
13
14
15
свеклоподъемники, картофелекопалки
не
превыш.
сроков хранения и транспортировки
корневое, травянистое
ма-
9
выкапывание
корневищ
обычные машины
широкорядн.
посев
8
минимальное при переработке цветочнотравянистого сырья
вне севооборота
на
запольный
участках
богатые питательными элементами почвы
7
скашивание в период
массового
скашивание
цветения как лаванда
обычные машиобычные машины
ны
под покров одновременно с высевом
основной яровой культуры, а если по
озимым - то ранней весной поперек
рядов
пропашные культуры
(картофель, свекла, кукуруза)
в севообороте
нетребователен к почвенным и
климатическим условиям (дерново-подзолистые
почвы),
светолюбив, зимостоек, засухоустойчив.
1—3%
корневища –
160-200 ц/га
6
скашивание, вручную
обычные машины
семенами и вегетативно
черенками
семена - 15-17 ц
5
как лаванды
как лаванды
мн. насаждение
-
семена
озимые зерновые,
идущие по удобренным парам, а также
пропашные культуры
в лекарственном севообороте, внесеооборотные
участки
Засухоустойчив,
легкие
почвы,
нетребователен
0,2-0,3 %,
10-18 кг/га
50-60 ц/га
Степная,
лесостепная зона европейской части
России, Западной
Сибири
-
как лаванды
занятый пар, озимые
зерновые
в севообороте или мн.
плантации , 5 лет
богатые, рыхлые и
достаточно влажные почвы
0,04%, ,
0,4 кг/га
10 -12 ц/г (листья)
-
нетребователен к почвам, засухоустойчивое
растение, светолюбивое
0,12-1,20%,
10-65 кг/га
D.G Химическое
производство
50-20 0 ц/га
D.G Химическое
производство
D.A Производство
пищевых
продуктов
Европейская
часть
России
(кроме Крайнего Севера), Кавказ, Западная и Восточная
Сибирь, Дальний Восток.
D.G Химическое
производство
D.A Производство
пищевых
продуктов.
А.
Сельское хозяйство
Юг европейской
части
Гравилат
городской
4
Кавказ, юг Сибири, Дальний Восток, средняя и
южная полоса европейской части, введен в
культуру в Краснодарском крае
Девясил
высокий
01.11.91.239,
01.11.91.129
D.G Химическое
производство
D.A Производство
пищевых
продуктов.
А.
Сельское хозяйство
D.G Химическое
производство
D.A Производство
пищевых
продуктов
Краснодарский край ,
Европ.
части
России,
Дальний Восток
Донник желтый
01.11.91.129,
01.11.91.239
3
16
устройство
территории
севооборота
1) устройство
территории
плантаций;
2) устройство
пасек
(250
кг/га)
устройство территории лекарственного севооборота (внесевооборотного
участка), опасен
как
предшественник.
1)
устройство
территории
плантаций (экспозиция Ю, ЮЗ,
ЮВ);
2)
устройство
теплиц для получения рассады;
3)
устройство
пасек (100 кг/га)
359
22
Дубровник
белый
20
Дурман обыкновенный
21
2
Душица обыкновенная
01.11.91.229
19
01.11.91.139,
01.11.91.249
18
01.11.91.218
1
01.11.91.239
359
продолжение приложения 11
17
устройство
территории
запольного
участка или
мн. плантации
1)
устр
ойство территории севооборота;
2)
устр
ойство пасек
(200-300 кг/га)
27
28
29
Зверобой
продырявленный
D.G Химическое
производство
D.A Производство
пищевых
продуктов
D.G Химическое
производство
D.A Производство
пищевых
продуктов
D.G Химическое
производство
цветочно- травянистое
устройство
территории
севооборотов
(вне севооборотных
участков)
травянистое
не регламентируется
корневое
не регламентируется
травянистое и
цветочное
минимальное
(от расположения сушилок) и
переработки
зеленого сырья
15
16
корневое
не регламентируется
Выкапывание корневищ
обычные машины
14
травянистое
минимальное при
переработке цветочно-травянистого сырья или минимальное
(от расположения
сушилок)
скашивание
обычные машины
Семенами, черенками
13
не превыш. сроков
хранения и транспортировки
Уборка корней
на 5-м году
-
скашивание
обычные машины, как
пропашные культуры
семенами
пропашные
в севообороте
12
скашивание
обычные машины,
семенами, рассадой
чистые или занятые пары, а также
озимые культуры,
идущие по пласту
мн. трав.
в севообороте
11
скашивание
Для сокращения затрат на
борьбу с сорняками при
отрастании всходов золототысячника до высоты 8-10 см
рекомендуется засевать
между ядья мятликом луговым в смеси с клевером
ползучим.
семенами
-
семенами
мн. плантации
10
семенами
не установлены
хорошо удобренные
пропашные культуры и озимые идущие по пару
в севообороте,
вне севооборота
нетребователен к
условиям произрастания, почвы среднеплодородные, хорошо
увлажненные, водопроницаемые
9
занятый пар,
озимые зерновые
в севообороте
черноземные,
легкие супесчаные, суглинистые и другие
незаплывающие
и не образующие корки почвы
до 1 %,
40,4 кг/га
40,4 ц/га.
8
в севообороте
неприхотливое,
засухо-, морозо и зимостойкое
растение
тенелюбивое
растение, любит хорошо
дренированные
почвы
15-20 ц/га
-
светолюбив, нетребователен к почвам,
высокий урожай дает
на черноземных, супесчаных и легких
суглинистых, умеренно увлажненных почвах.
0,8 %,
12-32 кг/га
8—40 ц/га
7
участки с высокоплодородными, супесчаными или легкосуглинистыми
почвами, с низким
уровнем залегания
грунтовых вод (не
выше 2-3 м от поверхности почвы)
0,2-0,3%,
20-60 кг/га
15-40 ц/га
6
1)
устройство территории севооборота;
2) устройство
пасек
(300
кг/га)
1) устройство
территории
севооборотов;
2) устройство
пасек
(200
кг/га)
устройство
территории
севооборотов
360
есть
200 ц/га
D.G Химическое
производство
5
н/д
D.G Химическое
производство
повсеместно
4
Европейская
часть, южный
Урал, Сибирь,
Краснодарский
край, Северный
Кавказ
Дягиль аптечный
D.G Химическое
производство
D.A Производство
пищевых
продуктов
Дальний Восток, Кавказ
Желтушник раскидистый
01.11.91.239
3
в южной и средней Европейская часть,
Европейская
полосах европейской
Сибирь, Дальний
части, Алтай, Западчасть
Восток
ная Сибирь
Женьшень
(обыкновенный)
01.11.91.229
2
Золототысяч- Змееголовник
ник
молдавский
26
01.11.91.238
25
01.11.91.234
24
01.11.91.219
1
01.11.91.219
360
продолжение приложения 11
17
устройство
территории
севооборотов
устройство
территории
плантаций
35
D.G Химическое
производство
D.G Химическое
производство
D.A Производство
пищевых
продуктов
-
травянистое
цветочное
травянистое
при уборке
срок транспорКТТ-18 не ботировки не более лее 5 км (воз3-4 часов
можно до 15
км)
16
цветочное и
травянистое
минимальное (от
расположения
сушилок)
скашивание
15
устройство
территории
севооборотов
(вне севооборотных участков)
корневое
минимальное (от
расположения
сушилок)
перед уборкой
подпахив. картофелекопателем,
уборка вручную
обычные машины,
14
корневое
не превыш.
сроков хранения и транспортировки
скашивание
зеленой массы
обычные машины
13
не превыш. сроков хранения и
транспортировки
-
календулоуборочные
машины , чесывающего типа (УСК, РМ1,4, ОС-2,8, чехословацкая VZR-4), вручную
обычные машины
Семенами,
корневые отводы
12
скашивание
зеленой массы
рыхление КРН4.2
рассадопосадочная машина
любые предшественники
11
выкапывание
корней и корневищ
обычные машины
широкорядн.
посев или рассадой
-
семенами зерновыми сеялками,
рассадой
озимые зерновые
вне севооборо- в севообороте
та
или мн. планта(5-6 лет)
ции
10
черенками и
семенами
оборот пласта многолетних трав, а также
раноубираемые пропашные культуры и
озимые зерновые
в севообороте,
запольные
участки
9
семенами и делением куста
занятый пар,
озимые зерновые
в севообороте
зимостойкое,
относительно
требовательно
к условиям
увлажнения,
питания и
аэрации
в севообороте,
вне севооборота
8
мн. плантации
(плодоносят с 3
–го года)
теплолюбив,
влаголюбив ,
почвы плодородные
-
не требоват. к теплу, морозоустойчив., малотребовате. к почвам (можно
песчан., камен.)
искл. тяжелые,
умер. к влаге
-
малотребовательно к условиям произрастания. Светолюбивое.
15-30 ц/га
Европейская
часть, Западная Сибирь,
Дальний Восток
7
не требоват. к
условиям произрастания, хасухоустойчив.,
зимост., чистые
от сорняков почвы
воздушносу60-80 (корнехие соцветия 70-90 ц/га
вища) ц/га
10-18 ц/га
0,5%, 35-45
5-8 кг/га
кг/га
Зубровка
душистая
6
малотребовательно к условиям произрастания.
1,5-2,0 % (в
сухом сырье)
20-30 ц/га
D.G Химическое
производство
D.A Производство
пищевых
продуктов
5
40-50 ц/га
D.G Химическое
производство
D.A Производство
пищевых
продуктов
средняя полоса
России, ЦЧО
D.G Химическое
производство
D.A Производство
пищевых
продуктов
ЦЧО
Ирис
4
европейская
часть
Иссоп
обыкновенный
01.11.91.239
D.G Химическое
производство
D.A Производство
пищевых
продуктов
Западная и Восточная Сибирь, Краснодарский
предгорный
край
Алтай
Календула
лекарственная
01.11.91.129,
01.11.91.239
3
1)
устройство
территории ирис.
севооборотов
или мн. насаждений ириса;
2)
устройство
маточников
1)
устройство
территории плантаций
иссопа;
2)
устройство парников; 3) устройство
пасек (40-60 кг/га)
устройство
территории
севооборотов.
устройство
территории
севооборотов.
устройство
территории
плантации
361
34
Катарантус розовый
33
2
Колюрия
гравилатовидная
32
01.11.91.24
5
31
01.11.91.214
30
01.11.91.249
1
01.11.91.239
361
продолжение приложения 11
17
39
40
Красавка
белладона
D.G Химическое
производство
D.G Химическое
производство
D.A Производство
пищевых
продуктов
-
-
зимостойкое, светои
влаголюбивое.
Предпочитает структурные, легкие по
механическому составу,
достаточно
плодородные и чистые от сорняков
почвы
скашивание в валки,
рядовые жатки или
ЖВН-10, обмолот валиков черновыми комбайновыми подборщиками
обычные машины
травянистое
зерновое (травянистое)
15
16
зерновое
1)
устройство
территории севооборотов (чередование через 34
года);
2)
устройство пасек.
1) устройство территории плантаций;
2) устройство территории парников (на 1 га
плантации 80 парниковых рам или 120
м2 гряд под пленочным
укрытием); 3) устройство пасек.
устройство
территории
севооборотов.
устройство территории севооборотов
(чередование через
5-6
лет)
или
устройство территории мн. плантации (опасна как
предшественник).
устройство территории севооборотов
или
устройство территории
мн.
плантации.
362
травянистое, зерновое и корневое
14
корневое
13
не
превыш.
не превыш. сро- не превыш. сро- не превыш. сроков
сроков хранене регламентируков хранения и ков хранения и хранения и трансния и транспорется
транспортировки транспортировки портировки
тировки
скашивают уборочными
машинами,
высушивают и обмолачивают
обычные машиобычные машины
ны
скашивание зеленой
массы, выкапывание скашивание
корней
обычные машины
12
выкапывание
корней
ма-
вые
зерн. сеялки, широкорядный или
сплошной рядовой
посев
11
обычные
шины
семенами (зерн. сесеменами (сеялки) ялки), рассадой (раси вегетативно (от- садопосадочная марезками корневищ) шина), одн. саженцами
10
Рассадой (вегетативно и семенами)
оз. зерновые, одн.
озимые и пропаш- травы/з.к., зернобобовые, кукуруные культуры
за/силос, яр. зерно-
9
семенами (рассадой), однолетними корнями, саженцами, выращенными из черенков, или делением старых
корней
Занятый пар, озимые зерновые, по
пропашные
удобренному пару,
зернобобовые, про- культуры
пашные
в севообороте
снеголюбивый, влаголюбивый умеренного
климата средней полосы
(80-120 дн. вегет. пер);
почвы черноземы плодородные, гумусные;
темно - серые лесные;
темно - каштановые
8
занятый пар,
озимые зерновые
в севообороте, в
севообороте, в кормовых семн. насаждения мн. насаждения вообороте (вне мн. плантации
(7-8 лет)
(5-6 лет)
севооборота)
требовательна
к
условиям выращивания, на плодородных
почвах.
Тяжелые,
переувлажненные, сухие песчаные почвы для культуры
непригодны
20 кг/га
7
теплолюбивое, светолюбивое и влаголюбивое растение, требовательное к плодородию
почвы,
с
длинным
вегетационным периодом
(130-145
дней)влажные, рыхлые,
перегнойные почвы
0,1%,
10-20 кг/га
цветочная масса
-100-200
ц/га, 10-20 ц/га
семена -5-6 ц/га
6
на лёгких песчаных почвах
Сухие: лист -до
10 ц/га, трава- до
800-1000 ц/га
15 ц/га, семена 1,5-2 ц/га.
Кориандр
5
есть
D.G Химическое
производство
А. Сельское
хозяйство
Европейская
часть,
Западная
Поволжье, ЦЧО
Сибирь, Дальний
Восток
D.G Химическое
производство
D.A Производство
пищевых
продуктов
в Западной Сибири,
европейской
части
России, на Кавказе,
реже в Восточной
Сибири, на Дальнем
Востоке
Котовник
лимонный
4
D.G Химическое
производство
D.A Производство
пищевых
продуктов.
А.
Сельское хозяйство
до 20 ц/га
Крапива
двудомная
01.11.91.111
3
Европейская
Сибирь, Урал, часть,
КрасноДальний Восток дарский
край,
Кавказ
38
2
Кровохлебка лекарственная
37
01.11.91.239
36
01.11.91.229
1
01.11.91.239 01.11.91.232
362
продолжение приложения 11
17
44
45
46
D.G Химическое
производство
D.A Производство
пищевых
продуктов
травянистое
плоды
корневое
корневое
не превыш.
сроков хранения и
транспортировки
скашивание
обычные
машины
15
16
цветочное
не
превыш.
сроков хранения и транспортировки
ЛУМ-2
культиватор КРН4,2; КРН-5,6 проречик ПОЛ-1, РОЛ-1,
обычн. машины
14
зерновое
выкапывание корней
не превыш. сроков не превыш. сроков
хранения и транс- хранения и транспортировки
портировки
Сбор плодов
обычные машины
13
не превыш. сро- минимальное (от
ков хранения и
расположения
транспортировки сушилок)
скашивание
обычные машины
ЛПМ-4
12
зерновым комбайном
обычные машины
-
11
обычные машины
-
семенами и
отрезками
корневищ
-
семенами
мн. плантации
светолюбива,
теплолюбива;
не
требовательная к почвам
-
саженцами
вне севооборота, мн.
плантации
предпочитает кислые,
бедные гумусом почвы
10
семена (зерн. сеялки), рассада (рассадо-посадочная машина)
мн. плантации
является холодостойким и влаголюбивым, супесчаные и суглинистые почвы
1,5-1,8% ,
30-40 кг/га
35-40 ц/га
9
семена (зерн.
сеялки)
чистый и занятый
пары, озимые и раноубираемые кормовые
и пропашные культуры
мн. плантации (5-6
мн. плантации
лет)
непригодны для
его посадок тяжелые малопроницаемые глинистые
почвы
0,40 ц/га
8
мн. плантации,
засухоустойчивое, хорошо растет на легких,
плодородных почвах.
Непригодны заболоченные, сильноизвестковые,
песчаные и заплывающие почвы.
0,9%,
18 кг/га
мян 2—5 ц/га
20-25 ц/га, се-
есть
солнечное
место
или в полутень на
достаточно глубокую почву с хорошей водопроницаемостью
1,6 %
до 38 ц/га
Краснодарский
край
7
1) устройство
территории
плантаций;
2) устройство
территории
маточников
устройство
территории
плантаций
устройство
территории
плантаций
устройство
территории
севооборотов
(возвращение
не раньше 4
лет)
363
D.G Химическое
производство
D.A Производство
пищевых
продуктов
6
0,5%,
30-35 кг/га
D.G Химическое
производство
D.A Производство
пищевых
продуктов
60-70- ц/га
D.G Химическое
производство
D.A Производство
пищевых
продуктов.
А. Сельское
хозяйство
5
3—7 ц/га
D.G Химическое
производство
D.A Производство
пищевых
продуктов
Европейская
часть, Урал,
Кавказ Западная Сибирь
4
азиатская
часть
России,
успешно
выращивают
в
Московской, Ленинградской,
Новосибирской, Смоленской,
Архангельской областях, а
также
в
Башкортостане,
Карелии, Республике Коми
Лаванда
D.G Химическое
производство
D.A Производство
пищевых
продуктов
можно возделывать
почти во всех освоенных земледелием
районах нашей страны
Лапчатка
прямостоячая
01.11.91.131
3
Алтай, Восточ
Дальний Восток
ная Сибирь,
Кавказ
Левзея сафлоровидная (маралий
корень)
01.11.91.239
2
Мак лекар- Лофант аниЛимонник
ственный
совый
43
01.11.91.239
42
01.11.91.249
41
01.11.91.239
1
01.11.91.212
363
продолжение приложения 11
17
устройство
территории
мн. плантации
1)
устройство
территории
плантаций
мн.
насаждений
2)
устройство
пасек
(83-120
кг/га).
51
52
D.G Химическое
производство
D.A Производство
пищевых
продуктов
D.G Химическое
производство
D.A Производство
пищевых
продуктов
мн. плантации
Занятый пар,
озимые зерновые
в севообороте
-
-
как мята
скашивание
скашивание
семенным
и
вегетативным
способом
обычные машины (как пропашные)
скашивание
косилками
не
превыш.
сроков хранения и транспортировки
зерновое и тра- травянистое и
вянистое
цветочное
14
травянистое
13
травянистое
минимальное
(при переработке в свежем
виде)
скашивание
обычные машины
12
15
16
устройство
территории
плантаций
1) устройство
территории
плантаций;
2)устр-во
пасек
(18
кг/га)
устройство
территории
севооборотов
1) устройство
территории
плантаций;
2) устройство
маточников
или теплиц для
получения
рассады
1) устройство
территории
плантаций;
2) устройство
маточников
или теплиц для
получения
рассады
364
травянистое
не превыш. сроков хранения и
транспортировки
н/д
обычные машин/д
ны
не превыш. сроминимальное (при минимальное (при
ков хранения и
переработке в све- переработке в светранспортировжем виде)
жем виде)
ки
обычные машины
обычные машины
мн. плантации,
в севообороте
11
травянистое
мн. плантации
10
семенным
и
рассадо-посадочная Семена и вегесемена (зерн.
вегетативным
машина
тативно
сеялки)
способом
зерновые, овощи,
занятый пар, озикартофель, оз., мн. мые зерновые
травы
в севообороте или
мн. плантации (5-6 в севообороте
лет)
9
семена, рассада
-
8
хорошо растет на
любых почвах, но
предпочитает
довольно богатые
перегноем
суглинки и не любит
изменений влажности.
-
теплолюбив,
повышенное
требования
плодородию
зеленая масса
25—30 ц/га
65-70 ц/га
надземная масса: 0,3-0,7 %,
семена: 1,5-3 %
Краснодарский
край
7
повышенное требов. к плодородию,
увлажнению, солнцелюбивое
есть
8,7-47,2 ц/га
6
плодородные,
структурные,
предпочитает
легкие по мехаглинистые поч- ническому состак
вы
ву, незасоленные
почвы
30-50 ц/га (1 год),
60-80 ц/га (второй
год)
Маклея
сердцевидная
5
нетребователен к почвам
и влаге, растет на солонцеватых почвах и солончаках в сухих степях,
растение устойчиво к
низким температурам и
суховеям
0,1%,
10,5 кг/га
0,91%,
11-32 кг/га
D.G Химическое
производство
110-200 ц/га
D.G Химическое
производство
Южные районы европейской части
D.G Химическое
производство
D.A Производство
пищевых
продуктов
в европейской
части, в Сибири
к югу от 60° с.
ш., на восток до
Байкала
брозиевидная
Марь ам-
4
Краснодарский
край
Мать-имачеха
01.11.91.239
D.G Химическое
производство
12-35 ц/га
Мачок
желтый
01.11.91.119,
01.11.91.219
3
в степных и лесостепных районах европей- Краснодарский
ской части, на Кавка- край
зе, в Сибири.
50
2
Морковник
Мелиса лиобыкновенный монная
49
01.11.91.239
48
01.11.91.229
47
01.11.91.129
1
01.11.91.129,
01.11.91.239
364
продолжение приложения 11
17
устройство
территории
севооборотов
58
D.G Химическое
производство
-
травянистое цветочное
травянистое цветочное
не регламентируется
ягоды
не превыш. сроков
хранения сырья
ЖРБ-4,2, Е-288,
КТТ-18 , ЖВН-6,
ТРБ-4,2 и ТБА3,5А
устройство
территории
спец. севооборотов
(опасна как
предшественник)
1) устройство
территории
плантаций;
2) устройство
маточников
или теплиц
травяное, цветочное и корневое
не превыш.
сроков хранения сырья
скашивание
15
16
1) устройство
территории
спец. севооборотов
(мн.
плантаций);
2) устройство
пасек
1) устройство
территории
спец. севооборотов
(мн.
плантаций);
2) устройство
пасек
(200–
500 кг с 1 га)
1)
устройство
территории
плантаций;
2)
устройство
территории спец.
Севооборотов
(опасен
как
предшественник).
365
1)устройство
территории
спец. севооборотов
(мн.
плантаций);
2) устр-во террии маточников
корневое
не превыш. сроков хранения сырья
вручную, а также с
помощью пружинных приспособлений
для ошмыгивания
ягод
14
травянистое
не превыш. сроков
хранения сырья
(сушка)
скашивание, выкапывание корней
обычные машины
13
не превыш. сроков
хранения сырья
корней
обычные машины
СКН-6, СКН-6А или ПП6 (семенами, рассадой)
12
сушат на солнце или в
сушильных агрегатах (в
сырую погоду) или закладывают на силос
как плодовые
культуры
-
обычные машины
семена
озимая пшеница
в севообороте, мн.
плантации
11
обычные машины
семенами
занятый пар, озимые
зерновые
в севообороте
10
обычные машины
вегетативно, отрезками корневищ и
корней
многолетние
травы, чистые
или занятые
пары
мн. плантации
9
семенами, рассадным
способом
огурцы, капуста,
бобовые
в севообороте
8
мн. плантации, вне
севооборотные участки
ные
светолюбива, вла-
неприхотливое расте- голюбива, теневыние,
предпочитает
нослива; почвы:
открытые места и
высокоплодородчернозем
50кг/га
15-30 ц/га
Краснодарский
край, ЦЧО
7
мн. насаждения
-
неприхотливое,
морозоустойчива,
черноземные
и
серые оподзоленные
почвы супесчаные и
песчаные по механическому составу
-
холодостойкие растения, переносящее морозы до -25-30°C., предпочитают
солнечные
места, влаголюбивые,
суглинистые,
хорошо
удобренные почвы
15-20 ц/га
-
хорошо растет на
любых почвах, но
не любит слишком
кислых и тяжелых
26 т/га (листь30-50 ц/га
ев)
Европейская часть,
Северный Кавказ
Мята
6
светолюбив, влаголюбив, почвы:
высокоплодородные
D.G Химическое
производство
есть
D.G Химическое
производство
D.A Производство пищевых
продуктов
5
300 -1000 ц/га
D.G Химическое
производство
D.A Производство
пищевых
продуктов
Алтай, в Бурятии, по долинам рек на
Кавказе
Наперстянка
D.G Химическое
производство
повсюду, кроме
арктических и
высокогорных
районов
Облепиха
крушиновидная
01.11.91.121
4
Европейская часть,
Западная Сибирь,
Кавказ
Одуванчик
01.11.91.239
D.G Химическое
производство
D.A Производство
пищевых
продуктов
25-30 ц/га
57
3
Краснодарский
край
56
Окопник лекарственный
55
01.11.91.249
54
01.11.91.239
53
2
Паслен
дольчатый
01.11.91.239
1
01.11.91.215
365
продолжение приложения 11
17
64
D.G Химическое
производство
не требовательная к
теплу, холодостойкое; почвы: рыхлые,
богатые перегноем,
не пригодны тяжелые глинистые почвы; требовательная
к влаге.
90-120 кг/га
цветочное и травянистое
травянистое, зерновое
не превыш. сроков хранения сырья
переработка
плодов
не превыш.
сроков хранения сырья
(сушка)
сбор плодов
обычные машины
травянистое,
зерновое
не превыш.
сроков хранения сырья
скашивание
обычные машины
зерновое и
корневое
не превыш.
сроков хранения сырья
скашивание (жатки), обмолот,
выкапывание
корневищ
обычные машины
14
травянистое и
корневое
не превыш. сроков хранения
сырья (максимально короткие)
корневая: свеклоподъемники, листовая - жатки
обычные машины
семенами
13
не превыш.
сроков хранения сырья
скашивание
(жатки)
обычные машины
семенами
капуста, картофель, огурец,
томат, лук
12
скашивание,
выкапывание
корневищ
обычные машины
семенами (сеялки) семенами
занятый пар,
озимые зерновые
11
15
16
1) организация
маточников
2) устройство
территории
спец. севооборотов
устройство
территории
плантаций.
устройство
территории
спец. севооборотов или
плантаций
366
семенами, рассадой,
выр.в грядах, и вегетативно (корневищем).
занятый пар,
озимые зерновые
в овощном севообороте
холодостойкое
и
морозоустойчивое
растение
длинного
дня в районах с
влажным климатом,
но не переносит
высокого
стояния
грунтовых вод
3,6%,
18-28 кг/га
5-10 ц/га
10
семенами, делением
куста, отводками,
кусочками корневищ с
корнями и стеблевыми
черенками
пропашные культуры
в севообороте
неприхотлива,
на
рыхлых,
богатых нитратным
азотом
почвах
есть
н/д
9
занятый
пар,
озимые зерновые
в севообороте
требователен к
теплу, предпочитает влажные и
плодородные
почвы
1,5 %
0,15-0,18
ц/га
европейская
часть, Западная
Сибирь, Кавказ
8
в севообороте мн. плантации,
или мн. насаж- внесевоборотные в севообороте
дения
участки
нетребовательна
к
условиям выращивания и хорошо растет в
условиях
культуры.
Предпо. легкие, богатые
питательными
элементами почвы. В
южных районах отзывчива на орошение,
зимостойкое
0,18-0,5%
35-50 кг/га
100-140 ц/га
Пастернак
посевной
7
предпочитает
умеренно увлажнённые, довольно богатые почвы
D.G Химическое
производство
D.A Производство
пищевых
продуктов
6
0,14—1,6%
D.G Химическое
производство
D.A Производство
пищевых
продуктов
5
Корневая – 300 ц/га,
листовая – 150-200
ц/га, семян - 10-12
ц/га
D.G Химическое
производство
D.A Производство
пищевых
продуктов
европейская
часть
D.G Химическое
производство
на юге европейской
части (на Кубани, в
Ставрополье, северокавказских республиках, в Нижнем
Поволжье и т.д.)
Пастушья
сумка
D.G Химическое
производство
D.A Производство
пищевых
продуктов
Северная зона европейской
части,
Западная и Восточ- Повсеместно
ная Сибирь, Дальний Восток
Перец
стручковый
01.11.91.229
4
Корни 5—20
ц/га, наземная
часть 10-30 ц/га
Петрушка
огородная
01.11.91.219
3
европейская
часть, Сибирь
63
Пижма
62
2
Пион
уклоняющийся
61
01.11.91.219
60
01.12.11.118
59
01.11.91.239
1
01.11.91.239
366
продолжение приложения 11
устройство
территории спец.
севооборотов
(размещают
с
морковью
или
другими корнеплодами)
17
устройство
территории
спец. севооборотов
устройство
территории
спец. севооборотов
D.G Химическое
производство
D.A Производство
пищевых
продуктов
-
корневое и травянистое
зерновое и корневое
не превыш. сроков хранения и
транспортировки
травянистое
не превыш.
сроков хранения сырья
силосоуборочными148
машинами типа Е-281,
КУФ-1,8 или скашивают
пустырник косилкой Е-301
, или жатками на высоком
срезе
травянистое
не превыш. сроков
хранения сырья
(максимально короткие)
жатки, преобр.
силосные или зреновые комбайны
травянистое
не превыш. сроков хранения и
транспортировки для переработки зеленого
сырья, сушка
скашивание
жатками
14
корневое
не превыш. сроков
хранения сырья
(сушка)
прямое комбайнирование,
а также раздельный способ, При заказе на сырьё
травы уборка производится
в стадии бутонизации
ботвоуборочной техникой
обычные машины
семенами
озимые, пропашные и зернобобовые культуры
сырье заготовляется в
естественных условиях, выращивается мн.
плантации
13
не превыш. сроков хранения и
транспортировки
выкапывают тракторными плугами без
отвалов на третьемчетвертом году культуры в августе ―
сентябре
обычные машины
сеялки СО-4,2
зерновые
в севообороте
12
выкапывание корневищ с корнями (на 3
год)
обычные машины
семенами
озимые зерновые и пропашные культуры
в севообороте,
мн. плантации
неприхотлив, нельзя выращивать на
тяжелых заплывающих почвах
11
обычные машины
семенами
(овощными, зерновыми, зернотравяными сеялками)
обычные машины
занятый пар, озимые зерновые
в севообороте
не требоват. к
почвам (искл. заболоч.)
50-70 ц/га
10
семенами, рассадой
чистые и занятые пары, пропашные культуры и озимь
мн. плантации
неприхотлив и
может произрастать в различных почвенноклиматических
зонах
0,2-0,4 %,
50-100 кг/га
250 ц/га
9
обычные машины
-
неприхотливость
к почвенноклиматическим
условиям произрастания
0,05%
20-30 ц/га
-
влаголюбивое, требующее плод. почв черноземы с легким
мех. составом, структ.
плодо. почвы огородно-садового типа,
защищ. от северных
ветров, известковые
почвы осушенных
торфяников
0,08%
5-10 ц/га (семена)
на всей территории (кроме
Крайнего Севера)
8
семенами и вегетативно (отрезками
корневищ)
при грунтовом посеве
10-20 ц/га, при рассадной культуре 60—
80 ц/га
Подорожник
7
мн. насаждения
D.G Химическое
производство
D.A Производство
пищевых
продуктов
6
светло-серые
лесные
почвы, но и луговочерноземных, предпочитает пониженные, но
не затопляемые участки.
D.G Химическое
производство
5
100 ц/га (корневищ с
корнями), в ест. условиях - — в среднем 270
кг/га
D.G Химическое
производство
Европ. части России,
Восточная
Сибирь
(от Алтая до Забайкалья)
D.G Химическое
производство
D.A Производство
пищевых
продуктов
А. Сельское
хозяйство
в
европейской
части России, на
Кавказе и в Западной Сибири
Полынь однолетняя
D.G Химическое
производство
D.A Производство
пищевых
продуктов
в средней полосе Краснодарский
европейской части
край, Западная
России, Западная
Сибирь
Сибирь
Пустырник
сердечный
01.11.91.222
4
Европейская часть,
Алтай, Урал, Восточная
Сибирь Дальний Восток,
Ставропольский край
Расторопша пятнистая
01.11.91.235
3
15
16
устройство
территории
плантаций
1)
устройство
территории спец.
севооборотов или
многолетних
насаждений;
2)
устройство
пасек
(240300кг/га).
1) устройство
территории
спец. севооборотов
2) устройство
пасек
(50
кг/га).
устройство
территории
плантаций
1) устройство территории плантаций;
2) устройство питомников
367
70
той корень)
69
Ревень дланевидный
тангутский
68
2
Родиола
розовая (золо-
67
01.11.91.236
66
01.11.91.219
65
01.11.91.239
1
01.11.91.239
367
продолжение приложения 11
17
устройство
территории
спец. севооборотов
D.G Химическое
производство
-
травянистое, зерновое
1) устройство
территории
спец. севооборотов;
2) организация
маточников
при
посеве
рассадой
травянистое,
корневое, зерновое
не превыш. сроков хранения сырья
травянистое
не превыш.
сроков хранения сырья
(сушка)
травянистое
не превыш. сроков
хранения и транспортировки
на эфм. сырье всю
облиственную
массу жатками
цветочное
не превыш. сроков хранения и
транспортировки
ручным способом
14
цветочное
не превыш. сроков
хранения
сырья
скашивание
ПРВН-2,5 А (плуг
рыхлитель) ПРВН2СОМ, ПРВН-17
13
не превыш.
сроков хранения сырья
листовой – скашивание, корневой -выкапывание
обычные машины
СЛН-1, СНЛ-2
12
скашивание, выкапывание корней
обычные машины
овощные сеялки,
СО-4,2 или переоборуд. зерновыми
сеялками
мн. плантации
-
обычные машины
семенами
озимые, з/к, сено,
оз. зерновые, ранние овощи , пар
в севообороте
11
обычные машины
Зернов.
сеялки,
широкорядные
в севообороте,
запольных
участках
10
семена, рассада и
деление многолетних корневищ
Капуста, огурцы,
картофель
в севообороте
светолюбива, влаголюбива, теплолюбива; почвы:
высокоплодородные, некарбонатные, слабокарбонатные
0,08-0,12%,
1-2 кг/га
30 ц/га
9
пропашные
культуры, многолетние травы и
чистые пары
в
севообороте,
мн. плантации
светолюбивое
светолюбив.,
влагообеспеч. ,
почвы: плодородные черноземы, при внесении навоза можно эродированных
0,1-0,24 %,
7-33,6 кг/га
70-80 (одно укос.)
120-140 (двухукос.)
ц/га (4-12 ц/га сухих
соцветий)
8
вне севооборота (40-50 лет)
холодостойкое, светолюбив, предпочитает чернозем суглинистый, влаголюбив (не выносит
затопления)
-
плодородные почвы с легким механическим составом,
кслые почвы с высоким
стоянием
грунтовых вод для
ее
возделывания
непригодны
плоды -2,5-3% (24 кг/га), листья –
0,1% (25 кг/га), корни -0,01% (3
кг/га)
20 ц/га
средняя полоса Краснодарский
России, ЦЧО
край
7
почва: умеренно влажн., желательно чернозем, суглинистые почвы
есть
Зеленой
–
массы
250ц/га,
корней-300
ц/га, семян-8 ц/га
Роза
6
0,1-0,4 %
D.G Химическое
производство
20-70 ц/га
D.G Химическое
производство
D.A Производство
пищевых
продуктов
5
подземных органов в
условиях культуры до 42 ц/га (в среднем
10-12 ц/га), а семян - 23 ц/га
D.G Химическое
производство
Восточная
Сибирь, Дальний Восток
Ромашка
аптечная
D.G Химическое
производство
D.A Производство
пищевых
продуктов
Европейская часть,
отдельные
сорта
выращиваются повсеместно
Секуринега
полукустарниковая
01.11.91.132
D.G Химическое
производство
D.A Производство
пищевых
продуктов
европейская
часть, Сибирь
Сельдерей
пахучий
01.11.91.216
4
15
16
устройство
территории
спец. севооборотов или
мн. плантаций
1) устройство
территории
плантаций
(экспозиция
ЮЗ);
2) устройство
питомников
368
76
3
Краснодарский
край , Европ. части
России,
Дальний Восток
75
Синюха
голубая
74
2
Сирень
73
01.11.91.249
72
01.12.11.114
71
01.11.91.239
1
01.11.91.134
368
продолжение приложения 11
1)
устройство
территории
плантаций;
2)
устройство
территории
питомников;
3)
устройство
пасек.
17
устройство
территории
спец. севооборотов
устройство
территории
спец. севооборотов или
мн. плантаций
81
82
Тмин
D.G Химическое
производство
D.A Производство
пищевых
продуктов
А.
Сельское
хозяйство
D.G Химическое
производство
А.
Сельское
хозяйство
-
травянистое ,
зерновое
травянистое ,
зерновое
не регламентируется (сушка)
травянистое,
корневое, зерновое
не превыш. сроков хранения
сырья
скашивание
корнеподъемники, картофелекопалки
корневое
корневое
не превыш. сро- не превыш. сроков
хранения ков хранения
сырья
сырья
скашивают жатками
надземную часть, а
затем для подпахивания корней используют свеклоподъемник
обычные машиобычные машины
ны
14
лист
не регламентируется
Скашивание,
обмолот
обычные машины
семена, вегетативно и корневищные черенки
13
не превыш. сроков хранения
сырья (сушка)
скашивание в валкижатками, обмолот
зернокомбайнами или
прямое комбайнирование с сушкой
обычные машины
семенами
12
сбор вручную
обычные машины
семенами
вне севооборота
(более 10 лет)
11
не установлены
Рассада, семенами в грунт
озимые зерновые, идущие
по
удобренному
пару,
овощные, а также кормовые
или лекарственные культуры, которые рано собирают.
в овощных, кормовых,
специальных лекарственных севооборотах и на
запольных участках
-
Зернов. сеялки,
широкорядные
чистым от сорняков участки
в лекарственных
севооборотах
10
не установлены
озимые, травы
(вико-овес) на
сено, силос, з/к,
горох,
мн. плантации
высокая засухоустойчивость,
предпочитает
почвы, богатые известью,
но ее выращивают на:
черноземных,
суглинистых, супесчаных и на
сыпучих песках с неглубоким уровнем грунтовых вод, а также на
засоленных.
9
15
16
устройство
территории
плантаций
1) устройство
территории
плантаций
2) организация
маточников
при
посеве
рассадой
устройство
территории
севооборотов
устройство
территории
плантаций
369
в севообороте
40-70 ц/га
8
мн. плантации
светолюбивое растение
растёт на известняковых, черноземных и
тяжелых аллювиальных почвах. Обладает
высокой морозоустойчивостью и зимостойкостью.
есть
9—30 ц/га корней
(сухой вес) и до 2—3
ц/га семян
-
достаточно участок
под культуру должен быть влажным, с легким
механическим
составом и защищенным от ветра
0,75 %, 65-80
0,05%
кг/га
сухой травы
4-12 ц/га
7
Засухоустойчивое и зимостойморозоустойчисветолюбивое
кое
растение,
вый, светолюбирастение,
на
светолюбивое
вый, влаголюбипесчаной почве.
растение, не тревый
бовательный к
почвам
3-6 %
Зеленой массы 85-100 ц/га, семян – 0,6-0,8 ц/га
юг европейской
части, Западная
Сибирь, на Кавказе.
6
есть
D.G Химическое
производство
D.A Производство
пищевых
продуктов
5
плодов 9-19
ц/га
D.G Химическое
производство
Лесная и лесостепная зоны европейской части страны,
Кавказ, Алтай, до
Енисея,
D.G Химическое
производство
А. Сельское
хозяйство
Центральные районы, Западная и
Восточная Сибири,
Кавказе и Дальний
Восток
крица)
Солодка
голая (лаD.G Химическое
производство
D.A Производство
пищевых
продуктов
Ростовская обл.,
Ставропольский
и Краснодарский
края
Стальник
01.11.91.237
4
0,15—0,40
ц/га
Тимьян пол- Сушеница
зучий
топяная
01.11.91.219
3
европейская
средняя полоса
часть, Сибирь и Европ. части
Дальний Восток России, Сибирь
80
2
Толокнянка
обыкновенная
79
01.11.91.219
78
01.11.91.243
77
01.11.91.113
1
01.11.91.249
369
продолжение приложения 11
17
устройство
территории
плантаций
устройство
территории
спец. севооборотов
D.G Химическое
производство
D.A Производство
пищевых
продуктов
плоды
не превыш.
сроков хранения и
транспортировки
травянистое
и цветочное
травянистое
зерновое, плоды,
травянистое
не превыш. сроков хранения и
транспортировки
травянистое
не регламентируется
жатки
обычные машины
травянистое и
цветочное
не превыш. сроков хранения
сырья, при сушке не регламентируется
Скашивание
косилкой
обычные машины
14
цветочнотравянистое
не превыш. сроков хранения и
транспортировки
не превыш. сроков хранения и
транспортировки
скашивание
скашивание
скашивание в валкижатками ЖВН-6,
ЖРБ-4,2; аналогично
укропу можно КТТ18
обычные машины
семенами, вегетативно
13
не превыш.
сроков хранения и транспортировки
сбор вручную
обычные
машины
обычные
машины
овощные сеялки
СКОН-4,2+СО-4,2
шлейф
12
скашивание
обычные машины
семенами
спорами
оз. зерновые, зернобобовые, одн.
тр.
мн. плантации
(5-6 лет)
-
зернов. сеялки,
СО-4,2, СЗУ-36,
переоборуд. для
шалфея
озимые, картофель, овощи,
сах. свекла
в севообороте
11
обычные машины
вегетативно
пар
в севообороте
10
зерновые сеялки,
рассадопосадочные машины
мн. плантации
нетребователен
к
теплу, не повре. заморозками. Засухоустойчив и влаголюбив. К
почвам нетребователен, лучше растет на
суглинистых и супесчаных.
0,76%,
61-76 кг/га
80-100 ц/га
9
занятый пар, озимые
зерновые
мн. плантации
(15-20 лет)
влаголюбив,
почвы черноземы,
гумусные
50-60 кг/га
100-120 ц/га
повсеместно
8
в севообороте
неприхотлив
вое растение открытых местообитаний,
среднеувлажненные почвы
в севообороте
-
светолюбива,
теплолюбива,
почвы: высокоплодородные
гумусные черноземы
плодов 4,525 ц/га
50 кг/га (при
уборке всей
светолюби- массы)
н/д
ЦЧО
7
влаголюбив и требователен к плодородию почв, развивается на слабокислых почвах в
районах с влажным
и теплым климатом, жарким летом
0,4%,
4-9 кг/га
23,6 ц/га
Краснодарский
край, ЦЧО
Тысячелистник
01.11.91.239
6
светолюбивое и
засухоустойчивое, к почвам
нетребовательно.
D.G Химическое
производство
D.A Производство
пищевых
продуктов
европейская
часть страны
Укроп
D.G Химическое
производство
D.A Производство
пищевых
продуктов
10-22 ц/га
D.G Химическое
производство
повсеместно
D.G Химическое
производство
Брянская, Московская,
Пензенская и др.
области, ЦЧО,
Поволжье, Алтай
D.G Химическое
производство
D.A Производство
пищевых
продуктов.
А.
Сельское хозяйство
5
0,1-0,3 %,
15-45 кг/га
Фенхель
Хмель
Хвощ
Фиалка (аптечный
обыкновенполевой трехцветная
ный
укроп)
01.12.13.131
D.G Химическое
производство
D.A Производство
пищевых
продуктов
15
16
устройство
территории
лекарственных севооборотов
устройство
территории
плантаций
1) устройство
территории
плантаций
2) организация маточников
1) устройство
территории
спец. севооборотов;
2) организация
маточников
при
посеве
рассадой
370
89
4
150 ц/га
88
3
южные,
центральные и северные
районы
страны
87
2
Цефалофора
ароматная
86
01.12.13.198
85
01.11.91.219
84
01.11.91.2
39
83
01.11.91.249
1
01.11.91.219
370
продолжение приложения 11
1) устройство
территории
плантаций
2) организация
маточников
при
посадке
рассадой
17
1)
чередован.
культур в сеооб. (не
раньше чем через 4
года);
2) посевы укропа
размещать
на
открыт. местности с
располож. рядков по
направл.
розы
ветров (для продуваемости)
в севообороте не раньше,
чем через 4
года
D.G Химическое производство
D.A
Производство пищевых продуктов
А.
Сельское
хозяйство
травянистое и
зерновое
травянистое
травянистое
не превыш.
сроков хранения и
транспортировки
травянистое и
цветочное
не превыш. сроков хранения и
транспортировки
ЛУМ-2
корневое
не регламентируется
скашивание
обычные машины
14
травянистое
не превыш.
сроков хранения и транспортировки
не превыш.
сроков хранения и транспортировки
скашивание
культиватор КРН-4,2;
КРН-5,6 проречик
ПОЛ-1, РОЛ-1, обычн.
машины
зерновые сеялки
13
не превыш. сроков
хранения и транспортировки
раздельным
способом.
Валки обмолачивают
комбайном.
скашивание
наземной массы
обычные
машины (как
пропашные)
ЛПМ-4, СКП-6А
не требователен
в севообороте
12
переоборудованные СК-4, ЖШ3,5, КТТ_18
обычные машины
обычные машины
семенами
-
11
обычные машины
семенами
семенами
как для пропашных
в севообороте,
мн. плантации
10
обычные машины
не установлены
занятый пар, озимые зерновые
в севообороте
светолюбивое,
засухоустойчивое,
холодостойкое, нетребовательное
к
условиям выращивания.
9
озимые, зернобобовые, одн. тр.
в севообороте
в севообороте
плодородные легкие почвы, требователен к свету,
теплолюбивое
200 ц/га
8
в севообороте
влаголюбивое растение,
легкие супесчаные и
суглинистые
почвы
-
солнечные места, рыхлую и
плодородную
почву
Соцветия-28,6%,
листья -51,7%, стебли
-20%; 42-48 кг/га
70-80 ц/га
Европейская
часть, Западная Сибирь
-
светолюбив, теплолюбив;
отзывчив на плодородие
24 ц/га
Сев. Кавказ, Алтайский край,
средняя полоса
7
к почвам нетребовательна, может
произрастать на
засоленных, но
рыхлые, умеренно
влажные, чистые
от сорняков, всходы переносят весенние заморозки
0,8-1,4%,
6,4-17 кг/га
8-12 ц/га
европейская
часть (кроме
Крайнего Севера), Закавказье,
Сибирь, юг
Дальнего Востока.
Цикорий
обыкновенный
6
0,15-0,25%,
15-50 кг/га
D.G Химическое производство
35ц/га, семян (0,4
ц/га)
0,01%,
0,2 кг/га
D.G Химическое производство
D.A
Производство пищевых продуктов
5
100-200 ц/га
(разновидности)
Чабер
D.G Химическое производство D.A Производство
пищевых продуктов. А.
Сельское хозяйство
D.G Химическое производство
в центральных
областях европейской части,
на
Северном
Кавказе.
Череда
01.11.91.239
D.G Химическое производство
D.A
Производство пищевых продуктов
европейская
часть, Сибирь,
Кавказ, Дальний Восток
Чернушка посевная
01.11.91.219
4
15
16
1) устройство
территории
спец. севооборотов;
2) устройство
пасек
устройство
территории
спец. севооборотов
1)
устройство
территории спец.
севооборотов;
2)
устройство
пасек
(150-200
кг/га меда)
371
95
3
Краснодарский
край, ЦЧО
94
Чистотел
93
2
Шалфей
92
01.11.91.217
91
01.11.91.219
90
01.11.91.239
1
01.11.91.123 (244)
371
продолжение приложения 11
1)
устройство
территории спец.
севооборотов;
2)
устройство
пасек (100 кг/га)
17
1)
устройство
территории севооборотов (плантаций);
2)
устройство
маточников
1) устройство территории спец. севооборотов;
2) устройство семенных участков (площадь
6-8% от товарных
плантаций)
Эстрагон
100
Эхинацея
пурпурная
98
Эльсгольция
Стаунтона (пряная мята)
99
в севообороте, (как многолетнюю культуру, вне
севооборота, плантации
обычные машины
скашивание
не превыш. сроков хранения и
транспортировки
травянистое
КРН-2,8; КРН4,2
силосным комбайном –
зеленую массу,
корни- картофелекопателем
КСТ-1,4
не превыш.
сроков хранения и транспортировки
цветочнотравянистое
-
травянистое и
цветочное
не превыш. сроков хранения и
транспортировки
ЛУМ-2
обычные машины
семенами и вегетативно черенкованием
мн. плантации
травянистое,
корневое
не превыш.
сроков хранения и транспортировки
(сушка)
выкапывание
корневищ
Элеутеобычные машины
рококк
семенами, корнеокончание
выми отпрысками,
зелеными черенкаприложения
ми, отводками и
делением куста
11
-
семенами и вегетативно
полутенистые
места, богатые
гумусом рыхлые
почвы
1-16 ц/га
Европейская
часть, Краснодарский край
мн. плантации
не очень требователен к почвам,
непригодны только заболоченные,
песчаные и слишком переувлажненные
плоды
не превыш.
сроков хранения и транспортировки
как роза
как роза
вегетативно
(зелеными черенками)
-
семенами, делением кустов
ранние пропашные культуры и
озимые
мн. плантации
(омолаживание раз
в 5-6 лет)
Хабакрае,
и в
обла-
до 0,8%,
1,2 кг/га
17
пары, зернобобовые, вико-гороховаяовсяная смесь
В севооборота,х на
выводных полях,
мн. плантациях
(10-15 лет)
светолюбивое, полож. реагирует на орошение, солнечные участки с легкими по
меха. составу плодородными
почвами, непригодны для
возд. участки с близким
расположением грунтовых
вод и тяж.глин. почвами.
0,77 %,
77 кг/га
1,0-1,70
ц/га
16
холодоустойчивое
растение, неприхотлив к условиям почвы, однако лучше
растет во влажных,
богатых и рыхлых
почвах.
0,45% на сырое и
0,83% на сухое вещество
100 ц/га
15
0,13—0,48 % ,
корни - до 1,4
%
светолюбива,
зимостойкое
питательные,
хорошо обработанные, легкие
и средние по
составу почвы
150-200 ц/га
Приморье,
ровский
Сахалин
Амурской
сти
14
-
1) устройство
территории мн.
насаждений;
2) устройство
пасек (160-170
кг/га меда)
1)
устройство
тер-рии
мн.
насаждений
(внесеооборотные уч-ки);
2)
устройство
тер-рии маточников
устройство территории севооборотов,
мн.
насаждений
372
100 ц/га (сухой
травы), корней –
22 ц/га, семянок
ц/га—
в- 2,5-3,0
цветках
D.G Химическое производство
D.A
Производство пищевых продуктов.
А.
Сельское
хозяйство
D.G Химическое производство
D.A
Производство пищевых продуктов.
А.
Сельское
хозяйство
D.G Химическое производство
А.
Сельское
хозяйство
средняя полоса европейской
части,
Сибирь,
Дальний
Восток
D.G Химическое производство
D.A
12 Произ13
водство пищевых продуктов
европейская
часть
России, районы Западной Сибири
Шиповник
01.11.91.249
D.G Химическое производство
D.A
Производство пищевых продуктов
европейская
часть, Северный
Кавказ,
Урал,
Башкирия, Приморский край
Элеутерококк
11
01.11.91.249
9
01.11.91.219
97
01.12.13.134
96
01.11.91.239
372
окончание приложения 11
1) устройство
тер-рии
мн.
насаждений; 2)
устройство
тер-рии маточников
устройство
территории мн.
насаждений
373
Приложение 12 - Факторы, учитываемые при различных видах районирования
Виды районирования
Показатели
1
Природносельскохозяйственное
районирование 164а
2
Понятие
- разделение территории РФ по
субъектам в соответствии с
учетом природных условий и
агробиологических требований
сельскохозяйственных растений
Уровень таксономической единицы
1.Природносельскохозяйственный пояс
Отличительный
признак
Теплообеспечнность:
температур 10
Уровень таксономической единицы
2.Природносельскохозяйственная зона
Производственная классификация земель
Агроклиматическое районирование 214а
Агроэкологическое
районирование 52
Эколого-ландшафтное
3
4
5
6
- детализация таксономических
единиц
природносельскохозяйственного районирования
с
экологохозяйственной позиции путем
выделения пригодности, классов
и видов земель
- деление территории по признакам
сходства и различия климатических
условий и их влияния на растения,
(осуществляется на основе учета требований с.-х. культур к климату и соответствия климата этим требованиям).
- выделение агроэкологических
однородных территорий (типов,
классов, комплексов, видов) и
установление их пригодности для
сельскохозяйственных
растений
(конструирование агроценозов)
- ландшафтная дифференциация территории, выделение
типов, подтипов, видов, (местность, урочище, подурочище,
фация)
1. Таксономические единицы и их отличительные признаки
Уровень таксономической единицы
Отличительный
признак
Уровень таксономической единицы
Баланс тепла и влаги, тесно
связанные с главными особенностями почвообразования и
минерального питания
3.Природносельскохозяйственная провинция
Специфические (фациальные)
особенности почвенного покрова, связанные с макроклиматом внутри зон
4.Природносельскохозяйственный округ
1. Агроэкологический тип земель
(агроэкотип)
Дифференциация
земельных
ресурсов по отраслевому признаку
По обеспеченности растений теплом
Гравитационные и гидродинамические процессы, особенности миграции и накопления веществ
2. Классы земель
2. Агроклиматические
подобласти, зоны
Дифференциация
земельных
ресурсов по делению на сельскохозяйственные угодья
Соотношение тепла и влаги, зимних и
летних температур и т. д.
Земли однородные по признакам
направленности и интенсивности
природных процессов, формирующих агроэкологические режимы
3. Агроклиматические провинции и
секторы.
3. Агроэкологический вид земель
(экотоп)
Для выделения провинций в зонах используется показатель континентальности климата.
Экологически однородный массив
земель, с конкретными параметрами жизненных условий, удовлетворяющих с.-х. растениям
области
и
4. Агроклиматические округа и районы.
2. Агроэкологический класс земель
1.Ландшафтноэкологические
зоны и районы
2. Интегрируемые местности
373
Отличительный
признак
сумма
1. Агроклиматические пояса и подпояса
1.Категории земель
3. Урочища, фации
4. Региональные таксоны со
сходным комплексом природных условий и ресурсов, одинаково отзывающимся на воздействие человека (этап экологического районирования)
374
продолжение приложения 12
1
2
Отличительный признак
Геоморфологические и гидрологические особенности
Состав
почвообразующих
пород
Преобладающий тип почвообразования
Особенности макро- и мезоклимата
3
4
5
6
Определенный генетический тип рельефа
Состав почвообразующих пород
Почвы
Растительность
5. Агроклиматические типы местоположений (то же, что и п.4 только
для масштаба административного района (муниципального образования)
Уровень
таксономической единицы
Климатические факторы
2. Абиотические факторы
Атмосферные осадки
+
+
+
+
Температурный режим
Уровень инсоляции
+
+
+
+
+
Геоморфологические факторы
Почвы
Почвообразующие
породы
Режим
наносности
почвогрунтов
Гранулометрический
состав
Содержание гумуса
Кислотность
Щелочность
Засоленность
Карбонатность
Формы рельефа
Крутизна склона
Экспозиция склона
Длина склона
Глубина базиса эрозии
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
374
Режим трофности и литогенетические признаки
Континентальность
375
окончание приложения 12
Культуртехническое состояние земель
Гидрографические
и гидрологические факторы
1
2
3
4
5
6
+
+
+
+
+
Глубина залегания грунтовых
вод
+
+
Уровень подтопления
-
+
Степень увлажнения
Завалунненость
+
+
+
Каменистость
+
+
+
Закочкаренность
+
+
Закустарнность
+
+
Залесенность
+
+
3. Биотические факторы
Биогеноценотические и геоботанические факторы (отношение к условиям произрастания)
Эпифитотийные факторы (фитосанитарые условия)
+
375
4. Антропогенные факторы
Специализация,
структура
угодий и посевных площадей,
технологии
возделывания,
система машин, удобрений,
защиты растений и др. факторы
воздействия на окружающую
среду.
Контурность угодий
+
+
+
Балл контурности
5. Оценка земель
Совокупный
балл
Расчет зернового эквивалента
Итого количество факторов
8
12
12
23
почвенный
25
376
1.
2.
3.
Алтей лекарственный
Багульник
болотный
Белена черная
8
13
14
15
дренированные
неуплотненные
9
10
11
12
не требователен
кислые,
нейтральные
избыточное
120 150
2200
1600
6
1,2
7-9
170
плодородные почвы лёгкого
и среднего гранулометрич.
состава, со слабокислой или
нейтральной реакцией
180
2800
1800
-12
1,2
5-7
170
супесчаные черноземы
не требователен
кислые,
нейтральные
избыточное
дренированные
неуплотненные
н/д
1500
1100
-30
1,1
5
200
н/д
не требовательна
кислые
оптимальное
дренированные
неуплотненные
н/д
2600
2000
-20
1,1
5-7
160
плодородные, хорошо дренированные почвы
требовательна
нейтральные, слабокислые
оптимальное
хорошо
дренированные
неуплотненные
коричневые и бурые карбонатные хрящеватощебенистые почвы, красноземы, известковые суглинки
на плодородных
нейтральные
не переувлажненные
хорошо
дренированные
неуплотненные
5.
Бессмертник
150
2200
2000
-30
1,1
6-7
160170
6.
Боярышник
190200
2000
1500
-30
0,8
5-7
170200
н/д
не требовательна
нейтральные
оптимальное
дренированные
неуплотненные
7.
Валериана
135150
2200
1500
-20
1,1
5-6
150170
черноземы легкого механического состава, структурные
суглинки и супеси, осушенные окультуренные торфяники
на плодородных
кислые,
нейтральные
избыточное
дренированные
неуплотненные
8.
Василек
120
2000
1700
-30
1,1
6-7
150170
песчаные и супесчаные почвы
не требовательна
нейтральные
оптимальное
дренированные
неуплотненные
9.
Горицвет
весенний
(адонис)
н/д
2200
1700
-20
0,81,1
5,37,6
150200
черноземные почвы различных типов
на плодородных
кислые,
нейтральные
избыточное
дренированные
неуплотненные
376
4.
Аир обыкновенный
7
уплотнение
6
дренированность
5
увлажнение
Допустимая минимальная температур
4
рН
за активный период
вегетации
3
плодородие
за вегетационный
период
2
Требования к качественным
характеристикам почв
благоприятные типы
почв, гранулометрический состав
Продолжительность вегетационного периода
1
АП
Культура
Влагообеспеченность
КУ
№ п/п
Сумма
температур
Континентальность климата
(КК)
Приложение 13 - Характеристика требований эфиромасличных и лекарственных растений к основным
условиям роста и развития
377
продолжение приложения 13
1
10.
11.
2
Горец почечуйный
Девясил высокий
3
4
5
6
7
8
н/д
н/д
н/д
-30
1,1
5
140
2400
2000
6
0,91,1
6-7
9
10
11
12
13
14
15
избыточное
дренированные
неуплотненные
140200
150170
н/д
не требователен
слабокислые, нейтральные
богатые питательными элементами почвы
требователен
нейтральные
увлажненные
дренированные
неуплотненные
кислые,
нейтральные
кислые,
нейтральные
не переувлажненные
дренированные
неуплотненные
увлажненные
дренированные
неуплотненные
Донник
140
2600
2300
-15
0,8
7
160
дерново-подзолистые почвы
не требователен
13.
Дурман
120140
3000
2400
-2
0,8
8
160
богатые, рыхлые и достаточно влажные почвы
требователен
14.
Душица
140
2200
1900
-25
1,1
6-7
160180
серые лесные почвы и деградированные черноземы
не требовательна
нейтральные
оптимальное
дренированные
неуплотненные
черноземные, легкие супесчаные, суглинистые и другие
незаплывающие и не образующие корки почвы
требователен
нейтральные
увлажненные
дренированные
неуплотненные
хорошо дренированные почвы
требователен
кислые,
нейтральные
увлажненные
дренированные
неуплотненные
н/д
не требовательна
нейтральные
оптимальное
дренированные
неуплотненные
высокоплодородные, супесчаные или легкосуглинистые
требователен
нейтральные
оптимальное
дренированные
неуплотненные
черноземы, дерновоподзолистые
не требовательна
кислые,
нейтральные
оптимальное
дренированные
неуплотненные
искл. тяжелые, переувлажненные, сухие песчаные
почвы
не требовательна
нейтральные
оптимальное
дренированные
неуплотненные
15.
Желтушник
140
2500
2300
-15
0,8
7
160180
16.
Женьшень
мн.
2400
2000
-5
1,1
7,5
200
17.
Зверобой
120
2000
1750
-25
1,1
6-7
18.
Золототысячник
130
2200
1800
-10
1,1
6-7
19.
Календула
135140
2100
1500
-25
1,1
7,0
120
2000
1500
-30
1,1
5
2800
2500
-4
1,2
1015
150
супесчаные черноземы
на плодородных
нейтральные
оптимальное
дренированные
неуплотненные
1900
1200
-25
0,7
5,0
200
легкие
не требовательна
нейтральная и щелочная
не переувлажненные
дренированные
неуплотненные
2100
1900
-25
1,1
6-7
150160
кислые, бедные гумусом
не требовательна
нейтральная и щелочная
не переувлажненные
дренированные
неуплотненные
20.
21.
Крапива
двудомная
Красавка
белладона
Кровохлебка
22.
Лапчатка
прямостоячая
125145
90120
190
150160
160180
150170
140200
377
12.
378
продолжение приложения 13
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
23.
Левзея
сафлоровидная
100120
2200
1900
-4
0,80
5,3
200
супесчаные и суглинистые
мало требовательна
нейтральная и щелочная
не переувлажненные
дренированные
неуплотненные
24.
Лимонник
н/д
2200
1800
-10
1,1
7,7
200
непригодны тяжелые малопроницаемые глинистые
не требовательна
нейтральная и щелочная
дренированные
неуплотненные
180
1500
1200
-30
1,1
7-8
150180
глинистые
не требователен
нейтральные
не переувлажненные
не переувлажненные
малодренированные
неуплотненные
3200
2600
-2
0,8
10,3
160
выщелоченные черноземы
на плодородных
нейтральные
дренированные
неуплотненные
2800
2000
-4
1,1
8-9
дерново-подзолистые
не требовательна
нейтральные (5,7)
дренированные
неуплотненные
2900
2200
-20
1,2
7-9
150200
200
черноземы, дерновоподзолистые
не требовательна
кислые
дренированные
неуплотненные
4000
3500
-3
1,1
10
170
черноземы, темные сероземы
среднесуглинистые
требователен
нейтральные
оптимальное
дренированные
неуплотненные
1900
1700
-30
1,1
3-5
160200
на рыхлых, богатых нитратным азотом
не требовательна
нейтральные
оптимальное
дренированные
неуплотненные
6-7
150
легкие, богатые питательными элементами
не требовательна
нейтральные
оптимальное
дренированные
неуплотненные
н/д
на плодородных
нейтральные
оптимальное
дренированные
неуплотненные
черноземы, дерновоподзолистые
не требователен
не существенно
не существенно
на уплотненные
н/д
не требователен
не существенно
не существенно
на уплотненных
н/д
не требователен
оптимальное
дренированные
неуплотненные
черноземы, дерновоподзолистые
требователен
нейтральные
оптимальное
дренированные
неуплотненные
светло-серые лесные почвы,
но и лугово-черноземные
не требовательна
кислые,
нейтральные
оптимальное
дренированные
неуплотненные
Мать-имачеха
Мачок желтый
Мята перечная
Наперстянка
Паслен
дольчатый
Пастушья
сумка
200220
90120
200
100110
150160
31.
Пижма
140
2100
1700
-25
32.
Пион уклоняющийся
150
2300
1400
-30
33.
Подорожник
2200
1300
-20
1,1
7-8
2200
1800
-20
0,71,1
5-7
25.
26.
27.
28.
29.
30.
0,81,1
0,81,1
4-7
Полынь однолетняя
150160
150250
34.
Пустырник
160
2100
1200
-20
1,1
6-7
35.
Ревень
160
2000
1200
-15
1,1
7
36.
Родиола розовая
150
2200
1800
-10
0,81
5-6
150200
160170
150200
130160
150160
160200
кислые,
нейтральные
кислые,
нейтральные
кислые,
нейтральные
оптимальное
не переувлажненные
оптимальное
378
1
379
окончание приложения 13
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
черноземы, дерновоподзолистые
не требовательна
кислые,
нейтральные
оптимальное
дренированные
неуплотненные
н/д
не требовательна
нейтральные
оптимальное
дренированные
неуплотненные
требователен
нейтральные
оптимальное
дренированные
неуплотненные
требователен
нейтральные
оптимальное
дренированные
неуплотненные
не требователен
нейтральные
оптимальное
дренированные
неуплотненные
37.
Ромашка
аптечная
70120
2100
1200
-20
0,8
7-8
38.
Секуринега
160
2100
1800
-15
1,1
6-8
150
2400
2000
-25
1,1
6-7
н/д
3000
2500
-20
0,5
3-6
190200
180
2800
1900
-10
0,8
7-8
160180
плодородные почвы с легким
механическим составом,
кроме кислых
богатые известью, черноземы, суглинистые, супесчаные, можно на сыпучих песках с неглубоким уровнем
грунтовых вод
дерново-подзолистые, известняковые, черноземы и
тяжелые аллювиальные
180
2200
1900
-25
1,1
7
150
подзолистые почвы
не требователен
нейтральные
оптимальное
дренированные
неуплотненные
требователен
нейтральные
оптимальное
дренированные
неуплотненные
39.
40.
41.
42.
Синюха голубая
Солодка голая (лакрица)
Стальник
полевой
Тимьян
160170
170200
160180
Тмин
180
3000
2100
-20
1,1
6-7
600
44.
Толокнянка
Тысячелистник
Фиалка
трехцветная
Хвощ полевой
Череда
трехраздельная
н/д
2000
1800
-25
7
150
песчаные
не требователен
нейтральные
оптимальное
дренированные
неуплотненные
160
2100
1900
-25
1,1
0,81,1
7
150
кроме солонцеватых почв
не требователен
нейтральные
оптимальное
дренированные
неуплотненные
н/д
2000
1800
-25
1,1
7
150
н/д
не требовательна
нейтральные 6,0—
7,5
оптимальное
дренированные
неуплотненные
180
1600
1200
-30
1,1
5-8
150200
молодые аллювиальные почвы
не требователен
нейтральные
оптимальное
дренированные
неуплотненные
120150
2700
1500
-20
1,2
7
160
дерново-подзолистые
не требователен
нейтральные
оптимальное
дренированные
неуплотненные
н/д
требователен
нейтральные
оптимальное
дренированные
неуплотненные
легкосуглинистые почвы
не требователен
нейтральные (5,56,5)
оптимальное
дренированные
неуплотненные
буроземы
требователен
нейтральные
оптимальное
дренированные
неуплотненные
45.
46.
47.
48.
Чистотел
180
2200
1800
-25
1,1
5-8
49.
Шиповник
180
2100
1900
-30
1,1
5-8
50.
Элеутерококк
180
2500
2000
-15
1,1
7,5
150200
150200
200
379
43.
супесчаные или среднесуглинистые гумусные черноземные почвы с достаточным
содержанием извести
380
Приложение 14 - Почвы, наиболее пригодные для возделывания некоторых эфиромасличных и
лекарственных культур [250, с.70]
Культура
1
Аир
Алтей
Валериана
Почва
тип
подтип
Механический состав
Материнская порода
Степень оглеения
2
3
4
5
6
глинистые
аллювиальные отложения
глееватые, глеевые
среднесуглинистые
покровные суглинки
нормальная
среднетяжелосуглинистые
тяжелосуглинистые
глинистые
покровные суглинки
покровные моренные
суглинки
нормальная
среднетяжелосуглинистые
покровные суглинки
глееватые, глеевые
луговато-черноземные
тяжелосуглинистые глинистые
покровные суглинки
дерновые-пойменные
тяжелосуглинистые глинистые
аллювиальные отложения
глееватые, глеевые
среднетяжелосуглинистые
покровные суглинки
глееватые, глеевые
среднетяжелосуглинистые
покровные суглинки
нормальные
слабо глееватые
среднетяжелосуглинистые
покровные суглинки
среднетяжелосуглинистые
глинистые
покровные суглинки
нормальные
среднетяжелосуглинистые
покровные суглинки
нормальные
глинистые
среднесуглинистые
покровные суглинки
нормальные
среднетяжелосуглинистые
покровные суглинки
нормальные
каштановые
среднесуглинистые
покровные суглинки
нормальные
суглинистые
тяжелосуглинистые
покровные суглинки
нормальные, глееватые
аллювиальные
подзолистые
дерново-подзолистые
болотно-подзолистые
торрфяные
серые-лесные оглееные
светло-серые серые
черноземы-каштановые
Донник
серые-лесные
Душица
черноземы
Зверобой
черноземы
черноземы
Календула
Мелисса
серые-лесные
черноземы
оподзоленные
черноземы
оподзоленные
черноземы
оподзоленные
светло-серые, серые
380
подзолистые
выщелоченные оподзоленные
дерновоподзолистые
светло-серые
глеевые
381
продолжение приложения 14
1
2
черноземы
Мята
серые-лесные суглинки
подзолистые
серые лесные
Подорожник
серые лесные оглееные
3
черноземы
оподзоленные
светло-серые
серые
дерновоподзолистые
светло (темно) серые,
серые
светло-серые
серые
луговато-черноземные
подзолистые
Ромашка
серые лесные
5
6
среднетяжелосуглинистые
покровные суглинки
нормальные
легкосреднесуглинистые
покровные суглинки
среднетяжелосуглинистые
моренные покровные
суглинки
средне-тяжелосуглинистые
тяжелосуглинистые
среднетяжелосуглинистые
нормальные
глееватые
нормальные
слабо глееватые
покровные суглинки
покровные суглинки
тяжелосуглинистые
глинистые
супесчанныесреднесуглинистые
легкосреднесуглинистые
среднетяжелосуглинистые
среднетяжелосуглинистые
глинистые
покровные суглинки
глееватые
покровные суглинки
нормальные
слабо глееватые
покровные суглинки
нормальные
покровные суглинки
нормальные
Пустырник
черноземы
черноземы
оподзоленные
среднетяжелосуглинистые
покровные суглинки
нормальные
Тысячелистник
обыкновенный
черноземы
черноземы
среднетяжелосуглинистые
покровные суглинки
нормальные
Эхинацея пурпурная
подзолистые
оподзоленные
дерновоподзолистые
черноземы
оподзоленные
супесчанныесреднесуглинистые
среднетяжелосуглинистые
покровные суглинки
нормальные
покровные суглинки
нормальные
черноземы
381
черноземы
дерновоподзолистые
светло-серые
серые,темно-серые
выщелоченные
оподзоленные
4
382
Приложение 15 - Распределение эфиромасличных и лекарственных растений
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
2
Аир обыкновенный
южные области
(ЦЧО)
1
Название растений
центральные
области (Нечерноземье)
№
п/п
северные области
(кроме Крайнего
Севера)
Европейская часть
России
3
4
5
+
+
+
+
+
Алоэ
Алтей лекарственный
+
Амми большая
Анис
+
Арника
Багульник болотный
+
Базилик
Белена черная
Бессмертник
+
+
Боярышник
Брусника
Валериана лекарственная
Василек
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
Горицвет
Горец почечуйный
+
+
+
+
+
+
+
+
Горчица сарептская
Гравилат городской
Девясил высокий
Донник желтый
Дубровник белый
Дурман обыкновенный
Душица обыкновенная
Дягиль аптечный
Желтушник раскидистый
Женьшень
+
+
+
+
Кавказ, Краснодарский,
Ставропольский края
по территории Российской Федерации
6
Сибирь
Западная
7
8
9
+
+
+
+
+
+
+
+
Дальний
Восток
Восточ
сточная
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+(юг) +(юг)
+
+
+
+
+
+
+
383
продолжение приложения 15
1
2
3
4
5
27.
Зверобой
продырявленный
Змееголовник молдавский
Золототысячник
+
+
+
+
+
+
Зубровка душистая
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
28.
29.
30.
31.
32.
33.
34.
35.
36.
37.
38.
39.
40.
41.
42.
43.
44.
45.
46.
47.
48.
49.
50.
51.
52.
53.
54.
55.
56.
Ирис
Иссоп обыкновенный
Календула лекарственная
Катарантус розовый
Колюрия гравиталовидная
Кориандр
Котовник лимонный
+
Красавка белладона
Кровохлебка
лекарственная
Лаванда
+
Лапчатка прямостоячая
+
+
+
Лимонник
7
8
9
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
Крапива двудомная
Левзея сафлоровидная
6
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
Лофант анисовый
Марь амброзиевидеая
+
+
+
+
Мак масличный
Маклея сердцевидная
Мать-и-мачеха
+
+
+
+
Мачок желтый
Мелиса лимонная
Морковник
+
Мята
Наперстянка
Облепиха крушиновидная
Одуванчик
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
384
окончание приложения 15
1
57.
58.
59.
60.
61.
62.
63.
64.
65.
66.
67.
2
лекарствен-
3
4
5
6
Окопник
ный
Паслен дольчатый
+
+
+
+
+
Пастернак посевной
+
+
+
+
+
Пастушья сумка
+
+
Перец стручковый
Петрушка огородная
Пижма
Пион уклоняющийся
Подорожник
Полынь однолетняя
Пустырник сердечный
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
Расторопша пятнистая
68.
69.
70.
71.
72.
73.
74.
75.
76.
77.
78.
79.
80.
81.
82.
83.
84.
85.
86.
87.
88.
89.
Ревень
Родиола розовая
+
Синюха голубая
Сирень
Солодка голая (лакрица)
Стальник
+
+
+
Сушеница топяная
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
Тимьян ползучий
Тмин
Толокнянка
Тысячелистник
+
+
+
+
+
Укроп
Фенхель
Фиалка трехцветная
Хвощ полевой
+
+
Хмель обыкновенный
Цефалофора ароматная
Цикорий
+
+
+
+
+
+
+
8
+
+
+
+
9
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
Секуринега
Сельдерей пахучий
+
+
+
+
+
+
+
+
+
Роза
Ромашка аптечная
+
+
7
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
385
окончание приложения 15
90. Чабер
91.
92.
93.
94.
95.
96.
97.
98.
99.
Череда
+
+
+
+
+
+
+
+
Чернушка посевная
Чистотел
Шалфей
Шиповник
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
Элеутерококк
Эльсгольция Стаунтона
Эстрагон
Эхинацея пурпурная
Итого культур по региону
+
+
48
+
+
+
70
+
+
+
71
+
53
40
+
+
+
57
+
+
+
32
386
Приложение 16- Карты зон возможного возделывания эфиромасличных и лекарственных культур
386
387
продолжение приложения 16
387
388
продолжение приложения 16
388
389
окончание приложения 16
389
390
Приложение 17 - Сводные данные для оценки возможности выделения площадей сельскохозяйственных
угодий под возделывание эфиромасличных и лекарственных культур34
Субъекты
Северо-Западный ФО
Республика Карелия
Республика Коми
Архангельская область
34
29 419,40
1 901,30
1 719,00
845,20
3 810,10
752,40
1 145,20
862,10
2 100,30
1 790,30
1 342,90
1 896,70
2 280,60
1 729,70
2 545,90
2 060,40
1 671,10
966,20
34 190,30
210,30
1 861,20
2 329,90
Все площади даны на 1 января 2013 года
Площадь
пашни и
залежи
(тыс. га)
22 412,00
1 510,60
1 201,80
573,70
2 936,70
553,00
883,70
627,80
1 804,90
1 460,60
975,70
1 563,00
1 471,80
1 271,50
2 047,00
1 390,00
1 415,70
724,50
3 185,10
68,90
75,40
278,60
Площадь пашни и залежи в
фонде перераспределения
(тыс. га)
629,90
28,70
40,80
36,90
21,00
65,30
32,80
85,50
11,90
8,90
19,50
14,80
55,30
44,10
20,90
77,40
24,90
41,20
237,60
20,50
15,10
36,00
Площадь пашни и залежи у производителей сельскохозяйственной продукции (тыс. га)
предприятий,
граждан,
организаций,
их объединехозяйств и пр.
ний
16555,60
6459,50
1277,40
320,50
894,40
346,70
373,90
218,30
2197,70
851,60
359,10
151,90
520,70
390,00
393,10
178,60
1475,60
434,60
1159,20
376,40
888,70
183,90
1186,50
417,70
965,80
525,10
776,50
444,10
1548,30
565,10
959,40
420,70
1041,30
412,70
526,20
200,10
2639,60
1153,30
62,10
23,30
53,70
27,40
175,00
66,20
Посевные
площади сельскохозяйственных культур
(тыс. га)
13886,80
1248,50
671,60
331,20
2336,60
219,20
302,10
207,10
1355,30
1214,40
550,70
1076,50
771,10
455,80
1426,70
633,10
749,50
337,30
1497,70
38,40
40,50
104,40
Неиспользуемая
площадь
(3+4-7)
(тыс. га)
9 155,10
290,80
571,00
279,40
621,10
399,10
614,40
506,20
461,50
255,10
444,50
501,30
756,00
859,80
641,20
834,30
691,10
428,40
1 925,00
51,00
50,00
210,20
Зерновой эквивалент (ц/га)
39
47
28
29
47
28
32
27
49
53
30
47
40
29
27
43
44
31
27
26
22
24
390
Центральный ФО
Белгородская область
Брянская область
Владимирская область
Воронежская область
Ивановская область
Калужская область
Костромская область
Курская область
Липецкая область
Московская область
Орловская область
Рязанская область
Смоленская область
Тамбовская область
Тверская область
Тульская область
Ярославская область
Площадь
сельскохозяйственных угодий
(тыс. га)
391
продолжение приложения 17
Субъекты
Вологодская область
Калининградская область
Ленинградская область
Мурманская область
Новгородская область
Псковская область
Ненецкий а.о.
Южный ФО
Северо – Кавказский
ФО
Республика Дагестан
Республика Ингушетия
Кабар. -Балкарская Респ.
Карач.-Черкесская Респ.
Респ. Сев. Осетия-Алания
Чеченская Республика
Ставропольский край
Приволжский ФО
Республика Башкортостан
4 505,20
811,30
1 704,70
2 857,00
952,70
2 246,10
16 711,90
29 711,30
308,90
5 975,20
4 244,90
2 443,20
8 577,90
8 161,20
11 354,10
3 220,60
140,10
627,60
603,10
315,20
790,40
5 657,10
51 304,50
6 686,70
Площадь
пашни и
залежи
(тыс. га)
761,90
Площадь
пашни и залежи в фонде
перераспределения (тыс.
га)
23,00
368,60
360,80
20,00
457,80
793,10
0,1
12,50
19,50
6,80
58,00
46,20
16 629,10
241,40
858,80
3 753,90
254,90
5 798,00
5 722,10
207,60
131,20
11,80
15,90
0,10
48,60
5 402,80
472,30
81,50
284,50
149,10
184,60
285,60
3 945,20
35 513,30
3 475,20
-
117,70
34,90
0,00
28,50
2,00
17,70
0,00
34,60
1013,90
9,70
Площадь пашни и залежи у производителей сельскохозяйственной продукции (тыс. га)
предприятий,
граждан,
организаций,
их объединехозяйств и пр.
ний
619,20
286,50
377,90
151,10
424,10
111,60
20,50
1,80
364,60
170,00
516,60
314,30
0,20
10253,10
6563,30
97,50
159,00
146,60
588,40
2736,20
1194,70
101,40
148,20
3470,70
2364,80
3700,70
2108,20
3682,40
223,30
57,20
141,20
81,60
118,70
220,50
2839,90
24890,90
2908,10
1819,60
265,70
38,00
132,70
76,40
61,60
116,80
1128,40
10484,70
739,30
Посевные
площади сельскохозяйственных культур
(тыс. га)
Неиспользуемая
площадь
(3+4-7)
(тыс. га)
451,80
333,10
148,10
250,50
7,10
181,40
275,50
0,10
233,00
129,80
19,70
334,40
563,80
5 521,50
12,50
691,20
131,30
195,30
3 071,90
1 419,30
11315,20
228,90
298,80
3634,40
75,50
2726,20
4351,40
3986,80
271,00
62,70
291,10
121,90
160,60
189,00
2890,50
23171,70
3146,90
1 533,70
236,20
18,80
21,90
29,20
41,70
96,60
1 089,30
13 355,50
338,00
Зерновой эквивалент (ц/га)
25
36
30
27
26
45
21
56
20,5
30
36
26
29
32
44
34
29
34
34
33
391
Республика Адыгея
Республика Калмыкия
Краснодарский край
Астраханская область
Волгоградская область
Ростовская область
Площадь
сельскохозяйственных угодий
(тыс. га)
392
продолжение приложения 17
Субъекты
Площадь
сельскохозяйственных угодий
(тыс. га)
703,70
1 543,60
4 313,10
1 697,20
937,40
2 915,10
2 717,30
10 471,10
2 883,70
2 413,70
3 797,20
8 153,80
2 070,90
Уральский ФО
13 882,90
4 032,20
2 001,80
2 905,40
4 720,90
181,40
41,20
49 568,50
2 142,70
1 130,80
2 660,40
1 669,80
10 598,80
4 932,70
Курганская область
Свердловская область
Тюменская область
Челябинская область
Ханты-Мансийский а.о.
Ямало-Ненецкий а.о.
Сибирский ФО
Республика Алтай
Республика Бурятия
Республика Тыва
Республика Хакасия
Алтайский край
Красноярский край
559,40
1 069,40
3 293,50
1 305,60
754,00
2 339,20
2 009,80
6 034,40
2 347,60
1 841,80
2 963,80
5 823,80
1 695,80
8 743,80
2 771,70
1 404,00
1 567,60
2 991,50
8,60
0,40
24 663,90
743,50
136,30
196,90
692,40
6 841,30
3 091,70
Площадь
пашни и залежи в фонде
перераспределения (тыс.
га)
34,00
20,40
0,00
39,40
13,90
207,80
74,70
132,70
110,10
199,30
56,50
59,30
56,10
366,50
171,80
96,90
30,60
65,50
1,70
1268,00
68,90
4,60
139,40
102,40
108,40
190,20
Площадь пашни и залежи у производителей сельскохозяйственной продукции (тыс. га)
предприятий,
граждан,
организаций,
их объединехозяйств и пр.
ний
417,10
126,90
824,10
280,70
1716,30
1702,00
1068,90
259,00
427,50
367,60
1658,80
363,50
1439,80
614,50
4680,40
1290,30
1637,80
668,20
1087,00
612,60
2457,50
512,50
3250,40
2580,80
1317,20
366,80
4982,80
3590,40
1426,00
1218,20
845,20
536,90
1019,70
566,50
1687,10
1260,60
4,20
8,10
0,60
0,10
15652,40
8228,40
420,20
281,70
85,50
52,60
35,20
25,80
362,60
234,80
4122,70
2695,10
2413,00
564,60
Посевные
площади сельскохозяйственных культур
(тыс. га)
299,50
726,10
2927,80
1067,20
571,90
853,00
1165,10
4061,40
1169,10
795,20
1834,00
3604,60
950,20
5391,40
1373,90
851,90
1091,20
2074,40
9,00
0,10
14555,40
103,30
192,80
27,80
222,80
5149,30
1461,10
Неиспользуемая
площадь
(3+4-7)
(тыс. га)
293,90
363,70
365,70
277,80
196,00
1 694,00
919,40
2 105,70
1 288,60
1 245,90
1 186,30
2 278,50
801,70
3 718,90
1 569,60
649,00
507,00
982,60
1,30
0,30
11 376,50
709,10
-51,90
308,50
572,00
1 800,40
1 820,80
Зерновой эквивалент (ц/га)
30
41
37
28
36
28
33
29
45
28
38
34
39
32
31
34
27
34
29
24
21
21
24
33
32
392
Республика Марий Эл
Республика Мордовия
Республика Татарстан
Удмуртская Республика
Чувашская Республика
Кировская область
Нижегородская область
Оренбургская область
Пензенская область
Пермский край (без К.-П. округа)
Самарская область
Саратовская область
Ульяновская область
Площадь
пашни и
залежи
(тыс. га)
393
окончание приложения 17
Субъекты
Иркутская область
Кемеровская область
Новосибирская область
Омская область
Томская область
Забайкальский край
Дальневосточный ФО
Крымский ФО
ИТОГО
Площадь
пашни и
залежи
(тыс. га)
2 402,20
2 389,10
7 656,70
6 382,50
1 243,20
6 359,60
5394,80
888,60
1398,40
238,80
2359,30
91,00
82,90
82,50
247,50
41856,00
1 622,00
1 476,90
3 685,60
4 217,90
647,70
1 311,70
2 940,00
106,90
760,90
92,30
1 726,50
47,30
23,50
35,70
146,90
1854,0
198017,3
1280,1
120770,1
-
Площадь
пашни и залежи в фонде
перераспределения (тыс.
га)
104,70
162,50
75,30
114,30
75,60
121,70
257,30
18,70
68,40
9,30
130,10
1,90
10,70
8,80
9,40
н/д
4 098,50
Площадь пашни и залежи у производителей сельскохозяйственной продукции (тыс. га)
предприятий,
граждан,
организаций,
их объединехозяйств и пр.
ний
1152,50
441,60
780,60
565,60
2669,30
996,70
2263,50
1908,50
471,70
120,00
875,60
341,40
1390,00
1383,00
67,80
21,70
377,60
353,20
68,90
34,80
797,30
810,60
23,40
27,20
6,80
7,00
21,50
13,00
26,70
115,50
-
н/д
н/д
79 397,60
39 682,20
Посевные
площади сельскохозяйственных культур
(тыс. га)
639,00
1037,10
2326,20
2797,50
381,30
217,20
1383,00
44,10
314,00
72,60
790,30
22,00
6,10
25,40
108,40
-
821,8
76009,7
Неиспользуемая
площадь
(3+4-7)
(тыс. га)
1 087,70
602,30
1 434,70
1 534,70
342,00
1 216,20
1 814,30
81,50
515,30
29,00
1 066,30
27,20
28,10
19,10
47,90
-
458,3
48858,9
Зерновой эквивалент (ц/га)
24
37
27
27
31
26
31
23
32
33
35
23
31
33
н/д
33
393
Республика Саха (Якутия)
Приморский край
Хабаровский край
Амурская область
Камчатский край
Магаданская область
Сахалинская область
Еврейская а.о.
Чукотский а.о.
Площадь
сельскохозяйственных угодий
(тыс. га)
394
Приложение 18 - Размещение производственной инфраструктуры эфиромасличной и лекарственной
отрасли в Российской Федерации
Приложение 18.1 - Размещение производственной инфраструктуры эфиромасличной и лекарственной
отрасли в Северо-Западном федеральном округе
394
Условные обозначения:
Существующие и развиваемые на перспективу пункты переработки лекарственных культур
Существующие и развиваемые на перспективу пункты переработки эфиромасличных
культур
395
Приложение 18.2 - Размещение производственной инфраструктуры эфиромасличной и лекарственной отрасли в
Центральном федеральном округе
395
396
Приложение 18.3 - Размещение производственной инфраструктуры эфиромасличной и лекарственной отрасли в Южном
федеральном округе
396
397
Приложение 18.4 - Размещение производственной инфраструктуры эфиромасличной и лекарственной отрасли
в Северо-Кавказском федеральном округе
397
Условные обозначения:
Существующие и развиваемые на перспективу пункты переработки лекарственных культур
Существующие и развиваемые на перспективу пункты переработки эфиромасличных
культур
398
Приложение 18.5 - Размещение производственной инфраструктуры эфиромасличной и лекарственной отрасли в
Приволожском федеральном округе
398
Условные обозначения:
Существующие и развиваемые на перспективу пункты переработки лекарственных культур
Существующие и развиваемые на перспективу пункты переработки эфиромасличных культур
399
Приложение 18.6 - Размещение производственной инфраструктуры эфиромасличной и лекарственной отрасли в Уральском
федеральном округе
399
Условные обозначения:
Существующие и развиваемые на перспективу пункты переработки лекарственных культур
Существующие и развиваемые на перспективу пункты переработки эфиромасличных культур
400
Приложение 18.7 - Размещение производственной инфраструктуры эфиромасличной и лекарственной отрасли в
Сибирском федеральном округе
Условные обозначения:
Существующие и развиваемые на перспективу пункты переработки лекарственных культур
Существующие и развиваемые на перспективу пункты переработки эфиромасличных культур
400
401
Приложение 18.8 - Размещение производственной инфраструктуры эфиромасличной и лекарственной
отрасли в Дальневосточном федеральном округе
Условные обозначения:
Существующие и развиваемые на перспективу пункты
переработки лекарственных культур
Существующие и развиваемые на перспективу пункты
переработки эфиромасличных культур
401
402
Приложение 18.9 - Размещение производственной инфраструктуры эфиромасличной и лекарственной отрасли
в Крымском федеральном округе
Площади посевов (посадок) эфиромасличных и
лекарственных культур на II этапе развития отрасли
Алтей
Базилик
Душица
Кориандр
Котовник
Лаванда
Мелиса лимонная
Мята
Полынь однолетняя
Роза
Тмин
Фенхель
Шалфей
Другие лекарственные и эфиромасличные культуры
402
Площади посевов (посадок) эфиромасличных и
лекарственных культур на I этапе развития отрасли
Алтей
Базилик
Душица
Кориандр
Котовник
Лаванда
Мелиса лимонная
Мята
Полынь однолетняя
Роза
Тмин
Фенхель
Шалфей
Условные обозначения:
Существующие пункты переработки лекарственных культур
Существующие и развиваемые на перспективу пункты переработки эфиромасличных
культур
Перспективные пункты переработки лекарственных культур
403
Приложение 19 - Технологическая линия для уборки и переработки ромашки
(ООО Компания «Ньютехагро»)
Комбайн для
сбора ромашек
VB2002 (ромашкоуборочная машина)
Первичный селектор Baraban 1,0
Ленточный конвейер
VARIO (6,3 м х 0,4 м)
с электронным регулированием
Машина для резки
и удаления из стебля соцветия ромашки
Виброрассев ST
II Вибро
Винтовой
конвейер
Виброрассев FS 2000
Пневмосепаратор с
регулятором вибрации и электронным
управлением F 1000
Виброрассев ST
III Вибро с двумя вибрирующими двигателями, двумя
решетами и
двумя механизмами очистки
Столы для контроля качества
продукции
Универсальная
машина
(виброцентробежный сепаратор) FS3000
404
Приложение 20 - Сравнительная ценность отходов переработки эфиромасличного и лекарственного сырья
(справочник технолога эфиромасличного производства. Москва 1981 г.)
Перерабатываемое растение
Лаванда
Шалфей
Анис
Люцерна35
35
Кормовая витаминная мука, компост
Кормовая витаминная мука, компост
Кормовая витаминная мука, компост
Кормовая витаминная мука, компост
Состав кормовой муки
клетчатка,
зола,
кальций,
%
%
%
протеин,
%
жир,
%
фосфор,
%
каротин, мг кг
абс. СВ
11,60
3,50
37,40
9,30
0,45
0,10
70-90
11,00
1,61
30,50
11,30
0,45
0,15
50-70
13,60
4,70
22,90
11,30
1,09
0,22
82
14,40
8,20
17,55
9,02
2,19
0,28
113,5
17,00
2,00
27,00
11,00
1,40
0,20
90-110
Люцерна приведена для сравнения показателей качества кормовой муки из отходов эфиромасличного производства
404
Мята
Результат переработки отходов
405
Приложение 21 - Схема переработки эфиромасличного растительного сырья36
Эфиромасличное растительное сырье
Для производства
фармацевтических,
парфюмернокосметических и
пр. изделий
Расфасовка
в
сушка
Эфирное масло
измельчение
отгонка эфирного масла с паром
водный экстракт
Душистая вода
Твердый остаток
405
Расфасовка
в
экстракция водой твердого остатка (настаивание)
система фильтров
отжим
сушка
упаривание
смешивание
Лимонная кислота (50% раствор)
Сахар-песок
варка
вода
кипячение
охлаждение
Готовый
продукт
(сироп)
Расфасовка
в
Для производства фармацевтических, пищевых, парфюмернокосметических, лакокрасочных, кожевенных и пр. продукции
и средств, для сельского хозяйства (корм скоту и пр.)
36
При составлении использовались данные Е.К.Первышиной, О.В.Гоголевой, Г.Г.Первышиной, Ф.С. Танасиенко [215]
измельчение
Расфасовка
в
хранение
для последующей
переработки
406
окончание приложения 21
Схема переработки лекарственного растительного сырья
Лекарственное растительное сырье
измельчение
406
Сушка:
температура для сырья: содержащего эфирные масла
- 25—35°, сердечные гликозиды, флавоноиды и алкалоиды - 55—60°, витамины и дубильные вещества
- 70—90°.
Сортировка сырья
измельчение
Расфасовка в
тару (тканевые или бумажные
мешки, бумажные пакеты, полиэтиленовые
мешки, тюки, кипы,
фанерные
ящики или
ящики из
Для производства фармацевтических, пищевых, парфюмернокосметических, и
пр. продукции и
средств, для
сельского хозяйства (корм и лечебные препараты для скота и
пр.)
407
Приложение 22 - Схемы эфиромасличных и лекарственных
севооборотов [161, 233, 246,250]
Вид севооборота
1
1. Шалфейные
севообороты
2. Мятные
севообороты
3. Шалфейномятный
севооборот
4. Лекарственные
севообороты
Схемы чередования культур
2
Схема 1
1. Озимая пшеница
2. Шалфей 1 г.п.
3. Шалфей 2 г.п.
4. Озимая пшеница
5. Кукуруза на зерно
6. Кукуруза на силос
7. Зернобобовые + однолетние травы
Схема 2
1. Озимые зерновые
2. Шалфей 1 г. п.
3. Шалфей 2 г. п.
4. Озимая пшеница
5. Укроп + фенхель
6. Озимый ячмень
7. Кукуруза на зерно
8. Кукуруза на силос
9. Зернобобовые
Схема 1
1. Однолетние травы
2. Мята 1 г.п
3. Мята 2 г.п.
4. Озимая пшеница
5. Зернобобовые
Схема 2
1. Озимые зерновые
2. Люцерна
3. Люцерна
4. Озимая пшеница
5. Мята 1 г.п
6. Мята 2 г.п.
7. Мята 3 г.п.
8. Мята 4 г.п.
Схема 1
1. Озимая пшеница
2. Шалфей 1 г.п.
3. Шалфей 2 г.п.
4. Мята 1 г.п
5. Мята 2 г.п.
6. Озимая пшеница
7. Зернобобовые
Схема 1
1. Озимые зерновые
2-4. Мн. лекарственные культуры 1-3 года
5. Озимые зерновые
6-7. Люцерна
8. Кукуруза на силос
9. Од. лекарственные
культуры
10. Подсолнечник
Схема 2
1. Озимые зерновые
2-4. Мн. лекарственные
культуры 1-3 года
5. Кукуруза на зерно
6. Горох
7. Однолетние лекарственные культуры
8. Сахарная свекла
9. Яровой ячмень
с подсевом клевера
10. Клевер
Схема 3
1. Озимая пшеница
2. Однолетние травы на
силос с подсевом шалфея
3. Шалфей на сырье
4. Оз. пшеница
5. Кукуруза на зерно
6. Кукуруза на силос
7. Озимые на з/к с
подсевом шалфея
8. Шалфей на сырье
9. Озимая пшеница
10. Зернобобовые
Схема 3
1. Чистый пар + озимые
2. Озимые зерновые
3-4.Лекарстенные
культуры 1-2 года
5. Зернобобовые
6. Од. лекарственные
культуры
7-10.Мн лекарственные
культуры 1-4 года
408
окончание приложения 20
1
2
Схема 4
1. Чистый пар+озимые
2. Озимые зерновые
3-4.Лекарстенные
культуры 1-2 года
5. Зернобобовые
6. Од. лекарственные
культуры
7. Од. лекарственные
культуры
Схема 5
1. Од. травы
2. Озимые зерновые
3-4. Лекарственные
культуры 1-2 года
5. Кормовые
корнеплоды
6-9. Мн. лекарственные
культуры 1-4 года
Схема 6
1 Чистый пар+озимые
2. Мн. травы 1 года
3. Мн. травы 2 года
4. Картофель
5-8.Мн.
лекарственные
культуры 1-4 года
Схема 7
1. Рожь на спорынью
2-3. Лекарственные
культуры 1-2 года
4. Картофель
5. Од. лекарственные
культуры
6. Од. травы на з/к
7-10. Мн. лекарственные культуры 1-4 года
Схема 8
1. Озимые зерновые
2-5. Зверобой продырявленный
6. Картофель
7. Календула лекарственная.
8. Ромашка аптечная
9. Рожь на спорынью
10-14. Пустырник
Схема 9
1. Озимые зерновые
2-4. Многолетние лекарственные растения 1-3 годов
5. Озимые зерновые + бобовые травы
6-7. Бобовые травы
8. Кукуруза на силос
9. Однолетние лекарственные травы
10. Подсолнечник.
Схема 10
1. Озимые зерновые
2-4. Многолетние лекарственные травы 1-3
годов
5. Кукуруза
6. Горох
7. Однолетние лекарственные травы
8. Сахарная свекла
9. Ячмень + клевер
10. Клевер.
Схема 11
1. Озимые зерновые
2. Однолетние лекарственные травы
3. Кукуруза на силос.
4-7. Многолетние лекарственные травы 1-4
годов
8. Озимые зерновые
9. Однолетние лекарственные травы
11. Кукуруза на силос
12. Зернобобовые.
409
Приложение 23 - Коэффициенты изменения затрат при возделывании 1
га эфиромасличных и лекарственных культур в зависимости от контурности
угодий*
Эфиромасличные и лекарственные
культуры
Площадь, га
до 2
2—4
4-10
10-20
20-40
Валериана
1,132
1,096
1,074
1,054
1,032
Зверобой
1,104
1,077
1,058
1,040
1,025
Календула
1,134
1,099
1,053
1,022
1,002
Мята
1,276
1,2
1,115
1,035
1,012
Наперстянка
1,555
1,276
1,2
1,115
1,070
Подорожник
1,175
1,129
1,097
1,070
1,046
Пустырник
1,276
1,223
1,120
1,085
1,070
Ромашка
1,33
1,197
1,165
1,056
1,013
Укроп
1,143
1,098
1,083
1,063
1,045
Фенхель
1,123
1,088
1,063
1,043
1,025
Шалфей
1,555
1,376
1,300
1,115
1,070
Шиповник
1,379
1,247
1,125
1,01
1,003
Эхинацея
1,128
1,11
1,084
1,05
1,02
*При площади контуров более 40 га дополнительные затраты не учитываются.
410
Приложение 24 - Коэффициенты изменения затрат при возделывании 1 га эфиромасличных и лекарственных культур в зависимости от урожайности и расстояний перевозок грузов (для условий южной части ЦФО)
Расстояние, км
Урожайность,
ц / га
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
20
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
20
25
30
50
75
100
20
40
60
50
100
150
50
75
100
60
70
80
0,76
0,92
1,10
0,96
1,07
0,78
0,94
1,12
0,98
1,09
0,81
0,98
1,17
1,00
1,12
0,85
1,05
1,23
0,88
1,09
1,27
0,92
1,12
1,32
0,95
1,16
1,36
0,99
1,20
1,41
1,03
1,27
1,48
1,06
1,30
1,52
1,42
1,60
1,77
1,10
1,03
1,10
1,19
0,98
1,09
1,14
0,98
1,09
1,14
0,88
0,95
1,01
1,11
1,05
1,15
1,23
0,99
1,10
1,15
0,99
1,10
1,15
0,89
0,97
1,03
1,13
1,13
1,22
1,29
1,01
1,13
1,18
1,01
1,13
1,18
0,92
0,99
1,06
1,01
1,13
1,15
1,18
1,29
1,38
1,03
1,15
1,20
1,03
1,15
1,20
0,94
1,02
1,08
1,03
1,15
1,20
1,26
1,36
1,46
1,05
1,17
1,23
1,05
1,17
1,23
0,96
1,05
1,11
1,05
1,17
1,23
1,32
1,42
1,54
1,07
1,19
1,25
1,07
1,19
1,25
0,98
1,07
1,14
1,07
1,19
1,25
1,38
1,48
1,59
1,09
1,22
1,27
1,09
1,22
1,27
1,01
1,09
1,17
1,09
1,22
1,27
1,45
1,56
1,68
1,11
1,25
1,29
1,11
1,25
1,29
1,04
1,02
1,20
1,11
1,25
1,29
1,49
1,63
1,75
1,13
1,26
1,32
1,13
1,26
1,32
1,06
1,15
1,23
1,13
1,26
1,32
1,58
1,69
1,83
1,15
1,28
1,34
1,15
1,28
1,34
1,09
1,18
1,26
1,15
1,28
1,34
2,19
2,38
2,65
1,36
1,52
1,59
1,36
1,52
1,59
1,33
1,44
1,53
Валериана (корни)
Зверобой
Календула
Мята
Наперстянка
Подорожник
410
Культуры
411
окончание приложения 24
1
Пустырник
Ромашка
Укроп
Шалфей
Шиповник
Эхинацея (корни)
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
0,98
1,09
1,14
1,02
1,09
1,19
1,01
1,09
1,18
0,96
1,01
1,06
1,10
1,13
0,99
1,10
1,15
1,04
1,14
1,23
1,04
1,13
1,21
0,97
1,02
1,07
1,11
1,14
1,01
1,13
1,18
1,12
1,21
1,29
1,07
1,20
1,29
0,99
1,04
1,10
1,13
1,16
1,03
1,15
1,20
1,18
1,28
1,38
1,1
1,27
1,36
1,01
1,06
1,12
1,15
1,18
1,05
1,17
1,23
1,25
1,35
1,46
1,14
1,34
1,44
1,04
1,09
1,15
1,18
1,21
1,07
1,19
1,25
1,31
1,41
1,54
1,2
1,40
1,51
1,06
1,11
1,17
1,20
1,23
1,09
1,22
1,27
1,37
1,48
1,59
1,26
1,47
1,58
1,08
1,13
1,19
1,22
1,25
1,11
1,25
1,29
1,44
1,55
1,68
1,33
1,54
1,66
1,10
1,15
1,21
1,24
1,27
1,13
1,26
1,32
1,49
1,62
1,75
1,4
1,61
1,74
1,12
1,17
1,23
1,26
1,29
1,15
1,28
1,34
1,57
1,69
1,83
1,5
1,68
1,81
1,15
1,20
1,26
1,29
1,32
1,36
1,52
1,59
2,19
2,38
2,65
2
2,37
2,55
1,34
1,41
1,48
1,54
1,58
1,15
0,92
1,10
1,14
0,76
1,18
0,96
1,12
1,15
0,77
1,19
1,00
1,17
1,19
0,80
1,21
1,05
1,23
1,27
0,84
1,24
1,07
1,27
1,23
0,87
1,26
1,10
1,32
1,36
0,91
1,28
1,14
1,36
1,41
0,94
1,30
1,18
1,41
1,5
0,98
1,33
1,22
1,48
1,52
1,02
1,35
1,26
1,52
1,75
1,05
1,62
1,60
1,79
1,98
1,38
0,92
1,10
0,95
1,12
1,00
1,17
1,03
1,21
1,07
1,26
1,11
1,30
1,15
1,35
1,19
1,40
1,23
1,47
1,28
1,52
1,66
1,77
411
Фенхель
2
20
25
30
25
30
35
10
12
15
10
12
15
80
100
120
40
60
80
25
30
35
412
Приложение 25 - Коэффициенты изменения затрат при возделывании эфиромасличных и лекарственных культур
в зависимости от рельефа местности, каменистости, генетического типа и механического состава почв
Виды почв и их
характеристики
Удельное
сопротив- Валеление почв риана
Эфиромасличные и лекарственные культуры
ФенЗве- КаленНапер- ПодоПуРоМята
Укроп хель
стянка рожник стырник машка
робой дула
Уклон местности, град:
1
1,00
1,00
1,02
1,02
1,02
1,2
1,10
1,03
1,35
1,15
1,08
1,6
1,20
1,09
Каменистость:
1,00
1,00
1,00
1,01
1,01
1,00
1,05
1,05
1,02
1,10
1,10
1,05
Черноземы выщелоченные:
до 1
1-3
3-5
5-7
7-9
—
—
—
—
—
1,00
1,01
1,02
1,03
1,06
1,00
1,02
1,10
1,15
1,20
1,00
1,02
1,06
1,08
1,13
отсутствует
слабая
средняя
сильная
—
—
—
—
1,00
1,01
1,02
1,04
1,00
1,01
1,05
1,10
1,00
1,00
1,02
1,05
песчаные
0,36-0,41
1,01
1,00
1,01
1,01
1,01
супесчаные
0,42-0,47
1,02
1,01
1,02
1,02
легкосуглинистые
0,43-0,53
1,04
1,01
1,03
среднее суглинистые
0,54-0,59
1,06
1,02
тяжелосуглинистые 0,60-0,65
1,08
глинистые
1,12
1,00
1,02
1,10
1,15
1,20
1,00
1,02
1,06
1,08
1,13
1,00
1,02
1,06
1,08
1,13
1,00
1,02
1,10
1,15
1,20
1,00
1,02
1,03
1,08
1,08
1,00
1,01
1,04
1,08
1,10
1,00
1,01
1,02
1,03
1,06
1,00
1,01
1,05
1,10
1,00
1,00
1,02
1,05
1,00
1,00
1,02
1,05
1,00
1,01
1,05
1,10
1,00
1,01
1,02
1,05
1,00
1,02
1,07
1,11
1,00
1,01
1,02
1,04
1,00
1,00
1,01
1,00
1,01
1,00
1,00
1,01
1,02
1,01
1,01
1,02
1,01
1,02
1,01
1,01
1,02
1,04
1,03
1,01
1,01
1,03
1,01
1,03
1,02
1,01
1,03
1,05
1,06
1,05
1,02
1,02
1,05
1,02
1,05
1,03
1,02
1,05
1,03
1,06
1,08
1,06
1,03
1,03
1,06
1,03
1,06
1,05
1,03
1,06
1,05
1,10
1,12
1,10
1,05
1,05
1,10
1,05
1,10
1,07
1,05
1,10
412
0,65-0,71
Шал- ШиЭхифей повник нацея
413
Приложение 26 – Зависимость затрат от производительных и технологических свойств земли
а) Зависимость коэффициентов изменения затрат при возделывании эфиромасличных и лекарственных культур от расстояния
Коэффициент
изменения затрат
1
0,8
0
0,9976
0,9990
0,9997
0,9976
0,9975
0,9985
0,9989
Коэффициент
изменения затрат
0
5
10
15
Расстояние, км
20
2,3
1,8
1,3
0
5
10
15
Расстояние, км
20
2,8
Коэффициент
изменения затрат
25
25
при
урожайности
25ц/га
при
урожайности
30 ц/га
при
урожайности
35 ц/га
0,8
2,3
1,8
1,3
0,8
0
5
10
15
20
25
при
урожайност
и 10ц/га
при
урожайност
и 12 ц/га
при
урожайност
и 15 ц/га
25
Расстояние, км
при
урожайности
10ц/га
при
урожайности
12 ц/га
при
урожайности
15 ц/га
1,6
Коэффициент
изменения затрат
0,9988
0,9993
y = 0,0224x +
1,0329
0,9994
0,9989
0,9994
0,9993
y = 0,0777x +
1,0692
при
урожайности
80 ц/га
при
урожайности
20ц/га
при
урожайности
25 ц/га
при
урожайности
30 ц/га
1,3
y = 0,0684x +
1,0064
y = 0,0215x +
0,9798
20
1,8
2,8
y = 0,0205x +
0,9345
10
15
Расстояние, км
2,3
y = 0,0628x +
0,9339
y = 0,0682x +
0,9988
5
2,8
0,9991
Коэффициент
изменения затрат
0,9981
0,9466
0,9991
0,9987
при
урожайности
70 ц/га
1,2
0,9995
0,9979
0,9729
0,9996
1,4
0,8
y = 0,0224x +
1,0329
Фенхель
при
урожайности
60ц/га
y = 0,0777x +
1,0692
y = 0,0631x +
0,9240
Укроп
1,6
0,9999
y = 0,0229x +
1,0586
0,9989
y = 0,0203x +
0,9500
Графическое изображение зависимости
0,9988
Ромашка
y = 0,0278x +
0,9758
0,9941
Пустырник
y = 0,0256x +
0,9099
0,9997
Подорожник
R2
0,9994
y = 0,0241x +
0,8444
r
0,9990
Вид уравнения
0,9995
Культуры
1,4
1,2
1
0,8
0
5
10
15
Расстояние, км
20
25
414
продолжение приложения 25
0,9957
Графическое изображение зависимости
при
урожайнос
ти 80 ц/га
1,7
Коэффициент изменения
затрат
y = 0,0245x +
1,1156
0,9943
Шалфей
R2
0,9945
y = 0,0239x +
1,0879
0,9979
y = 0,0234x +
1,0603
r
0,9971
Вид уравнения
0,9973
Культуры
1,6
1,5
при
урожайнос
ти 100 ц/га
1,4
1,3
при
урожайнос
ти 120 ц/га
1,2
1,1
1
0
5
10
15
20
25
y = 0,0393x +
0,8767
0,9997
0,9995
y = 0,0374x +
1,0783
0,966
Эхинацея
(корни)
0,9828
y = 0,0336x +
0,7088
Коэффициент
изменения затрат
0,9946
0,9438
y = -0,001x +
0,0694x + 1,0068
при урожайности 40
ц/га
при урожайности 60
ц/га
при урожайности 80
ц/га
Полиномиальная (при
урожайности 40 ц/га)
Полиномиальная (при
урожайности 60 ц/га)
Полиномиальная (при
30
урожайности
80 ц/га)
2,5
2
1,5
1
0,5
0
10
20
Расстояние, км
1,9
1,7
1,5
1,3
1,1
0,9
0,7
0,5
Коэффициент
изменения затрат
0,9986
0,9847
2
0,9980
0,9990
y = -0,0009x2 +
0,0576x + 1,0166
0,9990
Шиповник
y = -0,0001x2 +
0,0385x + 0,8833
0,9631
Расстояние, км
0
5
10
15
Расстояние, км
20
при
урожайности
25 ц/га
при
урожайности
30 ц/га
при
урожайности
35
25 ц/га
приложения 25 б
Коэффициент изменения затрат
б) Зависимость коэффициентов изменения затрат при возделывании эфиромасличных и лекарственных культур от площади контура:
1,16
Валериана
1,14
Зверобой
1,12
Линейная (Валериана)
1,1
Степенная (Валериана)
1,08
1,06
Полиномиальная
(Валериана)
1,04
Линейная (Зверобой)
1,02
Степенная (Зверобой)
1
2,00
3,00
7,00
15,00
Плащадь контуров, га
30,00
Полиномиальная
(Зверобой)
415
окончание приложения 25 б
1,25
1,2
Мята
1,15
1,1
Степенная (Календула)
1,05
1
Степенная (Мята)
0,95
1,5
1,2
1,35
1,3
1,25
Ромашка
1,2
1,15
1,1
Полиномиальная
(Пустырник)
1,05
1
0,95
Полиномиальная
(Ромашка)
0,9
2,00
3,00
7,00
15,00
Плащадь контура, га
1
0,00
30,00
Коэффициент изменения затрат
Коэффициент изменения затрат
Пустырник
Степенная
(Подорожник)
1,1
40,00
1,4
Степенная (Наперстянка)
1,3
5,00
10,00
15,00
20,00
25,00
Плащадь контура, га
30,00
35,00
1,6
шалфей
1,5
шиповник
1,4
Эхинацея
1,3
Степенная (шалфей)
1,2
1,1
Полиномиальная
(шиповник)
1
Полиномиальная
(Эхинацея)
Степенная (Эхинацея)
0,9
0,00
10,00
20,00
Площадь контура, га
30,00
40,00
415
10,00 Площадь
20,00
30,00
конутра, га
Подорожник
1,4
0,9
0,00
Наперстянка
1,6
Календула
Коэффициент изменения затрат
Коэффициент изменения затрат
1,3
416
Приложение 25в
в) Зависимость коэффициентов изменения затрат при возделывании эфиромасличных и лекарственных
культур от крутизны склона
1,25
Валериана
1,2
1,15
Зверобой
1,1
Календула
1,05
1
Полиномиальная
(Валериана)
0,95
2
4
6
8
Наперстянка
1,2
Подорожник
1,15
Полиномиальна
я (Наперстянка)
1,1
1,05
Полиномиальна
я (Подорожник)
1
0
2
Укроп
6
8
1,2
Фенхель
1,15
Шалфей
1,1
Линейная (Укроп)
1,05
Полиномиальная
(Фенхель)
Полиномиальная
(Шалфей)
1
0,95
0,9
1,1
Эхинацея
1,08
1,06
Линейная
(Шиповник)
1,04
1,02
Полиномиаль
ная
(Шиповник)
1
0,98
0
2
4
6
Куртизна склона в градусах
10
Шиповник
1,12
Коэффициент изменения затрат
1,25
Коэффициент изменения затрат
4
Крутизна склона в грудусах
Крутизна склона в грудусах
8
10
0
2
4
6
Крутизна склонов в градусах
8
10
416
Полиномиальная
(Зверобой)
10
0,9
0
Коэффициент изменения затрат
Коэффициент изменения затрат
1,25
417
13
14
15
16
17
18
19
20
21
т.
т.
т.
т.
т.
т.
т.
т.
т.
Лаванда
Корнеплоды
Кук на з/к
Кук на силос
Одн. травы на
сено
Одн. травы на
з/к
Мн. травы на
сено
Мн. травы на
з/к
Мн. травы на
сенаж
Потребн. в мат.
ден. средствах
Х2
1
Х3
1
Х4
1
Х5
1
Х6
1
Х7
1
X8
1
X9
1
X10
1
X11
1
X12
1
X13
1
X14
1
Х15
1
X16
3,6
3,6
3,2
3,2
3,2
67
45
18
4,8
4,8
2,2
1,9
3
5
3
125
115
177
943
400
1405
649
486
316
216
152
138
120
105
120
-1
24
24
12,5
33
5,5
4,2
6
4
12,5
т.
т.
га
га
га
га
250
660
200
250
340
150
3,3
1
1
1
1
1
0
0
2046
4252
1849
0
875
4,8
га
=
859,5
695
1385
2780
3825
156
500
1380
460
5,5
40
т.
руб./га
1744
31947
4,2
4
Объем ресурсов
Роза
руб./час
Х1
1
120
4177
1284
0
0
0
0
0
0
0
0
-1
max
417
4
5
6
7
8
9
10
11
12
га
чел. дн.
га
Фенхель, укроп
3
Площадь
Трудовые
затраты
Матер. - ден.
затраты
Концентраты
Сено
Корнеплоды
Силос
Зел. масса
Сенаж
Зерно
Шалфей
Мята
Фенхель,
укроп
Роза
Лаванда
Роза
Лаванда
Шалфей
Мята
Фенхель,
укроп
Прибыль
Мята
2
Ед. изм.
Шалфей
1
Показатели
фуражное
№
п.п
.
товарное
Зерно
Тип ограничений
Приложение 27 - Исходная матрица для решения задачи по оптимизации состава и площадей угодий
в сельскохозяйственных организациях, производящих эфиромасличное и лекарственное сырье
в Краснодарском крае
418
продолжение приложения 27
Таблица результатов решения задачи по оптимизации состава и площадей угодий в сельскохозяйственных организациях,
производящих эфиромасличное и лекарственное сырье в Краснодарском крае
Номер ограничений для
дополнительной переменной
1
2
3
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
x17
x18
x3
x20
x21
x22
x23
x24
x25
x26
x6
x7
x5
x4
x19
x32
x33
x34
x35
x36
x16
1
2
4
5
6
7
8
9
10
15
16
17
18
19
20
(Cj-Zj)
Aio (значение
базисной переменной)
x1
x2
x8
x9
x10
4
5
6
7
8
9
1076,91667
18129,4167
230
859,5
695
1385
2780
3825
156
500
52,0833333
200
70
115
9,3009E-13
147,916667
50
110
35
50
380132,083
1183210
Коэффициент замещения для некоторых небазисных переменных
1
3,6
8,5243E-16
0
0
0
0
0
0
4,2
-9,6607E-18
-5,0415E-18
0
-2,2269E-17
7,9832E-15
9,6607E-18
5,0415E-18
-8,5243E-16
2,2269E-17
0
-125
125
1
3,6
3,5017E-16
4,2
0
0
0
0
0
0
-2,2171E-18
-1,2292E-17
0
-4,5492E-18
1,8423E-15
2,2171E-18
1,2292E-17
-3,5017E-16
4,5492E-18
0
-115
115
1
18
-6,504E-15
0
0
40
0
0
0
0
-5,8018E-17
-1,1287E-16
0
5,7998E-17
-3,5617E-14
5,8018E-17
1,1287E-16
6,504E-15
-5,7998E-17
0
-486
486
1
4,8
-2,009E-16
0
0
0
0
24
0
0
-4,6357E-19
3,6863E-18
0
2,9225E-18
-2,4564E-15
4,6357E-19
-3,6863E-18
2,009E-16
-2,9225E-18
0
-316
316
1
4,8
2,8014E-15
0
0
0
24
0
0
0
-1,7737E-17
-9,8337E-17
0
-3,6394E-17
1,4738E-14
1,7737E-17
9,8337E-17
-2,8014E-15
3,6394E-17
0
-216
216
418
Базисные
переменные
Xjб
Номер
строки
419
окончание приложения 27
Коэффициент замещения для некоторых небазисных переменных
x11
x12
x13
x14
x15
x27
x28
x29
x30
x31
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
1
1,9
9,0124E-16
0
0
0
0
12,5
0
0
1,762E-18
4,66E-18
0
-5,0786E-18
6,1409E-15
-1,762E-18
-4,6621E-18
-9,0124E-16
5,0786E-18
0
-138
138
1
3
-4,0181E-16
0
5,5
0
0
0
0
0
-9,2713E-19
7,3726E-18
0
5,8451E-18
-4,9127E-15
9,2713E-19
-7,3726E-18
4,0181E-16
-5,8451E-18
0
-120
120
1
5
-1,5209E-16
0
0
0
0
33
0
0
-6,239E-18
-2,4733E-17
0
1,0684E-17
-4,2986E-15
6,239E-18
2,4733E-17
1,5209E-16
-1,0684E-17
0
-105
105
1
3
-4,0181E-16
0
0
0
0
0
5,5
0
-9,2713E-19
7,3726E-18
0
5,8451E-18
-4,9127E-15
9,2713E-19
-7,3726E-18
4,0181E-16
-5,8451E-18
0
-120
120
-0,16666667
-0,53333333
0,16666667
0
0
0
0
0
0
0
-2,5814E-19
2,1726E-19
0
7,0138E-20
-1,0235E-16
2,5814E-19
-2,1726E-19
-0,16666667
-7,0138E-20
0
29,5
311,5
-0,25
-0,8
-1,3425E-15
0
0
0
0
0
0
0
-8,7071E-18
1,2067E-16
0
0,25
-1,4585E-14
8,7071E-18
-1,2067E-16
1,3425E-15
-0,25
0
235,75
827,25
-0,08
-0,256
-6,4289E-17
0
0
0
0
0
0
0
-1,4834E-19
1,9617E-18
0,08
9,3521E-19
-7,8604E-16
1,4834E-19
-1,9617E-18
6,4289E-17
-9,3521E-19
-0,08
32
115,92
-0,20833333
-13,9583333
1,4943E-15
0
0
0
0
0
0
0
0,20833333
5,0415E-17
0
-2,9337E-17
1,4713E-14
-0,20833333
-5,0415E-17
-1,4943E-15
2,9337E-17
0
292,708333
577,5
-0,3030303
-13,6363636
1,2586E-15
0
0
0
0
0
0
0
9,3184E-18
0,3030303
0
-1,0326E-17
7,2575E-15
-9,3184E-18
-0,3030303
-1,2586E-15
1,0326E-17
0
196,666667
192,424242
419
1
2,2
-4,0181E-16
0
4
0
0
0
0
0
-9,2713E-19
7,3726E-18
0
5,8451E-18
-4,9127E-15
9,2713E-19
-7,3726E-18
4,0181E-16
-5,8451E-18
0
-152
152