Сервисное пространство
advertisement
6 СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ .............................................................................................................. 7 I. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ: ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФОРМИРОВАНИЯ СЕРВИСНОГО ПРОСТРАНСТВА ..................................... 11 1.1. Сервисное пространство как часть туристского пространства ................. 11 1.2. Теоретический анализ научных подходов к формированию и развитию сервисного пространства .................................................................................... 23 1.3. Этапы развития сервисного пространства в Российской Федерации........ 28 II. АНАЛИТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ: АНАЛИЗ СЕРВИСНОГО ПРОСТРАНСТВА СМОЛЕНСКОЙ ОБЛАСТИ .................................................................................. 36 2.1. Характеристика Смоленской области ......................................................... 36 2.2. Анализ сервисного пространства Смоленской области ............................. 39 2.3. Перспективы развития сервисного пространства Смоленской области ... 49 2.4. Выводы по аналитической части ................................................................. 53 III. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ: ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОСТАВА СЕРВИСНОГО ПРОСТРАНСТВА СМОЛЕНСКОЙ ОБЛАСТИ И РАЗРАБОТКА РЕКОМЕНДАЦИЙ ПО ЕГО ФОРМИРОВАНИЮ И РАЗВИТИЮ .................... 55 3.1. Определение состава сервисного пространства Смоленской области ...... 55 3.2. Разработка рекомендаций по формированию и развитию сервисного пространства ........................................................................................................ 68 3.3. Выводы по практической части................................................................... 76 ЗАКЛЮЧЕНИЕ ...................................................................................................... 79 Библиография ......................................................................................................... 82 Приложения ............................................................................................................ 87 7 ВВЕДЕНИЕ Актуальность исследования обусловлена тем, что в последние годы одной из наиболее активно развивающихся областей деятельности стала сфера сервиса. Потребление материальных благ. услуг Все начинает больше преобладать организаций, над потреблением учреждений, фирм ориентируются на создание и предоставление населению разного рода услуг. Есть все основания говорить об активной и постоянно возрастающей роли сферы услуг в жизни общества. Расширение и рост разнообразия услуг способствуют оживлению крупного производства и научно-техническому прогрессу. Развитие сферы услуг является неотъемлемой частью социальной политики государства. В современных условиях в сфере сервиса в Российской Федерации происходят значительные перемены, в связи с чем изменились взгляды на место сервиса в обществе и жизни людей. Производство услуг становится определяющим направлением хозяйственной активности во многих странах. Сфера услуг непосредственно влияет на духовное возрождение общества через социально-культурные услуги, которые рассматриваются как вложение в «человеческий капитал». Повышение образовательного, культурного уровня граждан, пользующихся социально-культурными услугами, способствуют приумножению образовательного, культурного, демографического потенциала всего общества [10, с. 12]. Экономика ведущих стран определяется как экономика услуг. Доминирование сферы услуг сначала в национальной экономике развитых стран, а затем в экономике стран среднего уровня развития и в мировой экономике в целом проявляется со второй половины двадцатого века и непрерывно усиливается. Социально-культурные услуги объединяют услуги культуры, образования, здравоохранения, физкультуры и спорта, туризма. Туристские услуги формируют туристское пространство, представляющего собой особый 8 вид пространства, характеризующееся множеством объектов и субъектов деятельности, специализирующихся на туризме и рекреации. Туристское пространство составляют разнообразные элементы: достопримечательности, туристская инфраструктура, туристские маршруты, продукты, услуги и многое другое. В связи с этим выделяется несколько типов туристского пространства, основным из которых является сервисное туристское пространство [40, с. 18]. Сервисное пространство сегодня представляет собой сложноорганизованную систему, включающую предприятия разных форм собственности, разных организационно-правовых форм, различающихся по объему деятельности, по назначению и составу предоставляемых услуг. Сервисное туристское пространство объединяет предприятия туристской инфраструктуры, предоставляющие услуги по удовлетворению потребностей туристов и местного населения в отдыхе, предоставлении питания, организации досуга, транспортного и бытового обслуживания. В современных условиях сервисное пространство становится одним из основных элементов социально-экономической системы, пространством прогрессивного развития экономики. Эти обстоятельства делают необходимыми мониторинг и оценку состояния сферы услуг национальной экономики, выявление ее особенностей, а также обоснование концепции ее развития. Смоленская область как туристский регион, в последние годы приобретает важное национальное и международное туристское значение, что обусловливает предпосылки развития туристского сотрудничества. С этим связана актуальность изучения сервисного туристского пространства региона в свете современных социально-экономических процессов в России [28, с. 6]. В последние десятилетия в Смоленской области сфера сервиса развивается быстрее материального производства, растет объем инвестиций, строятся новые предприятия сервиса. 9 На территории Смоленской области известно более 200 предприятий общественного питания разного типа, 55 гостиниц и отелей, 22 санатория, 12 баз отдыха. Региональная политика по формированию и развитию сервисного пространства Смоленской области отличается от общероссийской только своим масштабом, но не по существу: все государственные нормативные положения и практика их реализации имеют силу в данном регионе, а состояние сферы сервиса в регионе репрезентативно относительно всей страны [52]. Таким образом, целью дипломной работы является исследование сервисного туристского пространства Смоленской области и разработка рекомендаций по его формированию и развитию. Объект исследования – сервисное пространство Смоленской области. Предметом исследования является оценка ресурсов сервисного пространства Смоленской области с целью выявления основ его формирования и развития. Задачи исследования: 1) изучить теоретические основы формирования сервисного пространства; 2) провести анализ научных подходов к формированию сервисного пространства с учетом соответствующих ресурсов; 3) проанализировать этапы развития сервисного пространства в Российской Федерации; 4) проанализировать сервисные ресурсы Смоленской области; 5) дать оценку сервисных ресурсов Смоленской области с целью выявления основ развития и формирования сервисного пространства; 6) разработать рекомендации по оценке и структуризации сервисных ресурсов Смоленской области и системного подхода к целевому использованию и развитию сервисного пространства региона. Междисциплинарный подход, на котором основывалось исследование, сделал необходимым применение различных источников, относящихся к 10 различным областям знания. В ходе работы были использованы труды исследователей, в особенности работы Веденина Ю.А., Веремеева А.А., Джанджугазовой Е.А., Молчанова С.Н., Поляковой М.Л., Филимоновой Т.А. В пособиях данных авторов подробно изучены вопросы о важности и актуальности выбранной темы, такие как определение и состав сервисного туристского пространства, методы оценки сервисных ресурсов, объектов сферы услуг и сервисного ресурсного потенциала Российской Федерации, оценка и структуризация объектов, составляющих сервисное пространство. Научная новизна заключается в комплексном анализе сервисных ресурсов Смоленской области, формирующих сервисное пространство региона. Практическая значимость работы заключается в разработке рекомендаций по формированию и развитию сервисного туристского пространства региона с целью использования в практической деятельности. Структура дипломной работы. Дипломная работа состоит из введения, трех глав, заключения, библиографии (55 наименований) и приложений. 11 I. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ: ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФОРМИРОВАНИЯ СЕРВИСНОГО ПРОСТРАНСТВА 1.1. Сервисное пространство как часть туристского пространства С географической точки зрения, пространственный подход заключается в выделении и изучении территориальных структур хозяйства и населения на уровне мира, страны, региона, муниципального образования. Разные направления науки определяют пространство по-своему. Социологи пространство определяют как деятельность социальных субъектов в различных сферах в рамках территории, формируя национальное пространство, экономисты – как совокупность финансового, технологического, информационного и социального пространств. Туристское пространство – это особый вид пространства, существующего как логическая форма, состоящая из элементов или конструкций разной природы, объединенных единой целью – удовлетворение потребностей людей в проведении досуга, отдыха и рекреации [22, с. 30]. Туристское пространство составляют разнообразные элементы: достопримечательности, туристская инфраструктура, туристские маршруты, продукты, услуги и многое др. Все эти элементы имеют разную природу, функциональные и иные особенности, но вместе с тем совокупно они формируют туристское пространство каждой территории (континента, страны, региона, города и пр.). Туристские объекты можно отнести к тому или иному туристскому пространству. Выделяют семь туристских пространств: природное, культурноисторическое, событийное, антропологическое. рекреационное, Возможно выделение мифологическое, сервисное, новых туристских видов пространств, например, научного. Культурно-историческое туристское пространство насыщено различными историко-культурными объектами: памятники истории, культуры, архитектуры, 12 дворянские усадьбы, дачи, выставочные центры парки (тематические, аквапарки, зоопарки и пр.), музеи, галереи, выставочные залы, театры, кинотеатры, остатки материальной культуры прошлых эпох, сакральные объекты (церкви, храмы, монастыри, старинные кладбища, часовни, могилы известных людей и пр.). Рекреационное туристское пространство способствует восстановлению духовных и физических сил людей. Включает курорты и лечебно- оздоровительные местности, а также расположенные на них объекты лечебного туризма: санатории, пансионаты, лечебницы, ванные корпуса, бюветы, курортные галереи, терренкуры, стадионы, спортивные комплексы, спортивные площадки, бассейны и прочие спортивные сооружения и объекты. Сервисное туристское пространство способствует удовлетворению потребностей туристов и местного населения в услугах (размещения, питания, транспорта, бытовых, и пр.). Включает предприятия: гостиницы, пансионаты, отели, мотели, рестораны, кафе, закусочные, столовые, предприятия автосервиса, предприятия сферы бытовых услуг, предприятия торговли и пр [22, с. 35]. Антропологическое (этническое) туристское пространство дает возможность туристам изучать национальную культуру, фольклор, эпос, гастрономию, а также заниматься ремеслами, декоративно-прикладным искусством и пр. Включает: этнокультурные центры, этнические деревни, этнические парки, центры и мастерские ремесел, народные художественные промыслы и пр. Событийное туристское пространство – особый тип туристского пространства, предлагающий комплексный туристский продукт, основанный на событийном календаре территории, включает выставки, фестивали, ярмарки, форумы, слеты, спартакиады, конкурсы, юбилеи, театральные сезоны и др. события. 13 Мифологическое туристское пространство – особый тип туристского пространства, основанный на искусственно созданных туристских аттракциях на основе мифологизации территории. Основой для формирования мифологического пространства являются: легенды, эпос, народные предания, художественный вымысел, устное народное творчество, рассказы очевидцев о мистических событиях и места (благоприятные и «гиблые» места). С давних пор в обществе существует сеть специализированных социально-экономических и социально-культурных институтов, организационно оформлявших предоставление услуг. Сфера обслуживания населения – совокупность предприятий, организаций и физических лиц, оказывающих услуги населению [41, с. 26]. В современных условиях в сервисное пространство сложились понятия: - индустрия сферы услуг (сервиса) — совокупность отраслей производства, корпораций, конкретных учреждений и фирм, производящих, реализующих и предоставляющих услуги на определенной территории; - инфраструктура сферы услуг (сервиса) — обеспечивающая совокупность производств и учреждений сферы сервиса — энергетические, транспортные, информационно-коммуникативные системы; - третичный сектор экономики — совокупность предприятий сферы сервиса и их сервисная деятельность. В любом случае первичной ячейкой производства и предоставления услуг оказывается: предприятие, организация, фирма в сфере услуг — хозяйственно обособленная единица, имеющая права юридического лица, действующая в соответствии с законодательством и в условиях самофинансирования, имеющая целью удовлетворение общественных потребностей (включая и личные потребности граждан) и получение прибыли в результате производства, продвижения, продажи и предоставления услуг. 14 Любое предприятие сервиса — устойчивая социальная структура, объединение людей, связанных единством целей в процессе сервисной деятельности [26, с. 41]. Этих предприятий множество: агентства, ателье, базы, бюро, гостиницы, дома быта, дома моды, залы, кафе, комбинаты, компании, комплексы, магазины, мастерские, объединения, пункты, рестораны, салоны, фирмы, центры, студии, клубы. Чтобы иметь возможность представить себе особенности каждого вида, используют различные классификации предприятий сервиса. Классификаций может быть много в зависимости от используемых оснований. Вот некоторые из этих классификаций: - по формам собственности; - по организационно-правовой форме; - по объему деятельности; - по назначению и составу предоставляемых услуг. По формам собственности сервисные организации могут быть частными, государственными, муниципальными, принадлежащими общественным организациям и смешанных форм собственности. По организационно-правовой форме предприятия сферы сервиса делятся на: - государственные или муниципальные унитарные предприятия; - производственные и потребительские кооперативы; - хозяйственные товарищества и общества. Наиболее характерны для сферы сервиса хозяйственные общества — акционерные и с ограниченной ответственностью. Общество с ограниченной ответственностью (ООО) — организация, созданная по соглашению юридическими или физическими лицами путем объединения их вкладов в целях осуществления сервисной деятельности. Вклад участника составляет его пай. Продажа пая на открытом рынке запрещена. Это 15 форма сотрудничества и кооперации хозяйствующих субъектов оптимальна для оказания услуг и получения прибыли. Ответственность каждого участника и доля в прибыли — в пределах внесенного им вклада [19, с. 53]. Акционерное общество (АО) — организация, созданная по соглашению юридических и физических лиц путем объединения их вкладов через выпуск и продажу акций. Акционеры не отвечают по обязательствам общества и несут риск убытков, связанных с его деятельностью, в пределах принадлежащих им акций. Распределение прибыли — по итогам года пропорционально количеству акций. Если акции свободно продаются и покупаются, размещаются по открытой подписке через фондовую биржу — это открытое акционерное общество — ОАО. Финансовая информация о результатах деятельности ОАО является открытой: публикуется баланс, годовой отчет и т.д. Если акции распределяются среди учредителей, это закрытое акционерное общество — ЗАО. Акционерное общество закрытого типа может не публиковать баланс и другую информацию о результатах деятельности. По объему деятельности можно выделить сервисные организации первичного типа, простые, повышенного типа и интегрированные: - первичные организации сервиса. Существующие в практике названия: частное предприятие (ЧП), индивидуальное частное предприятие (ИЧП) законодательством не предусмотрены. По сути, во всех случаях речь идет об индивидуальных предпринимателях без образования юридического лица (ПБОЮЛ) — физических лицах, которые самостоятельно занимаются хозяйственной деятельностью. Это люди, организующие собственное дело для реализации экономически перспективной предпринимательской идеи. Предприниматель получает весь доход и несет весь риск от результатов хозяйственной деятельности. Такие варианты часто встречаются в сфере сервиса, поскольку ориентированы на услуги, удовлетворяющие потребности повседневного спроса; 16 - простые сервисные организации: ООО, ЗАО, ОАО, унитарные предприятия. В форме унитарных предприятий могут быть созданы только государственные и муниципальные предприятия. Унитарные предприятия не наделены правом собственности на закрепленное за ним имущество, которое является неделимым. Простые сервисные организации чаще всего относят к малым и средним предприятиям. С января 2008 г. среди малых предприятий стали выделять микропредприятия. Среднее и малое предприятие — это любая коммерческая организация в сфере сервиса (вновь создаваемая или действующая), с ограничениями по числу работающих сотрудников и доли участия в уставном капитале предприятия государства. Некоммерческие организации не могут считаться малыми предприятиями. Средняя численность работников за отчетный период не должна превышать следующих предельных уровней: микропредприятие — до 15 человек; малое предприятие — до 100 человек; среднее предприятие — до 250 человек. Для каждой категории предприятий установлено предельное значение выручки от реализации работ и услуг за календарный год. Для малых и средних предприятий действует упрощенная схема учета, отчетности и налогообложения [6, с. 67]; - сервисные организации повышенного типа: производственное, научнопроизводственное и территориально-производственное объединения, сетевая сбытовая фирма, концерн, холдинг, компания, консорциум, корпорация. Краткая характеристика сервисных организаций повышенного типа: - производственное объединение (ПО) — единый производственный комплекс, в состав которого входят различные сервисные организации, имеющие тесные связи и единое управление, общие централизованные вспомогательные и обслуживающие подразделения; - научно-производственное объединение (НПО) — форма объединения научного учреждения с организациями сервиса при ведущей роли научноисследовательского учреждения, призванного разрабатывать и продвигать 17 инновации в сферу сервиса. В современных условиях НПО часто включают предприятия, вузы и именуются технопарками; - территориально-производственное объединение (ТПО) — совокупность сервисных организаций на ограниченной территории, экономически и технически взаимосвязанных, использующих общие ресурсы и единую инфраструктуру. Разновидность ТПО «кластеры» (англ. cluster — куст, скопление, концентрация) — группы организаций, фирм, объединенных территориально, но не имеющих производственных связей и выполняющих разнородные функции. Совместное использование инфраструктуры, средств коммуникации и связи, обустроенных территорий дают кластерам определенные конкурентные преимущества [24, с. 62]; - сетевые сбытовые фирмы осуществляют продажи стандартной продукции на основе многоуровневого маркетинга через сеть независимых дистрибьюторов, посредников, специализирующихся на доведении товаров и услуг до потребителя; - концерн — корпоративная форма объединения предприятий и организаций различных отраслей на основе общности интересов. Черты, характеризующие такие организации: - добровольность объединения; - сохранение форм юридической и хозяйственной самостоятельности; - делегирование части прав членов концерна коллегиальному органу управления; - проведение единой экономической политики; - централизация значительной части финансов, некоторых функций служб (единый финансовый контроль и руководство). Концерны часто имеют транснациональный, монополистический характер, создают отделения, фирмы, дочерние предприятия в своей стране и за рубежом [14, с. 44]. 18 - холдинг — вид предпринимательства, суть которого в приобретении (путем объединения капиталов нескольких юридических/физических лиц) контрольного пакета акций различных дочерних компаний в целях контроля их деятельности и получения дохода в виде дивидендов; - компания — крупное объединение разнопрофильных предприятий, представляющих комплекс услуг. Это корпоративное предприятие, юридически самостоятельное (юридическое лицо), функционирует как самостоятельная единица. В разных странах сервисные организации типа «компания» имеют разные названия: Company (Великобритания), Corporation (США), Societe (Франция), Gesselschaft (Германия). Например, французская авиакомпания «Air France» создала собственную гостиничную сеть «Меридиан» (20 гостиниц) и ведет туристскую деятельность с помощью туристской компании Sotar, основанной ею же; - консорциум — договорное объединение хозяйственно независимых компаний для совместного получения заказов и оказания услуг, для разного рода скоординированной предпринимательской и исследовательской деятельности; - корпорация — мощный межотраслевой производственно-хозяйственный комплекс, включающий предприятия различных сервисных отраслей (транспорт, банки, страхование, туристский бизнес). Корпорация возникает с целью достижения более высокой результативности деятельности на основе объединения усилий в бизнесе. Корпорации — крупные и крупнейшие из предприятий, имеющих в своем составе сервисные организации; - интегрированные сервисные организации: цепи сервисных организаций, финансово-промышленные группы, предпринимательские союзы, виртуальные корпорации. В составе интегрированных организаций нередко сочетаются крупные, средние и малые предприятия. Интегрированные организации дают возможность конкурировать с транснациональными корпорациями: 19 - цепи (гостиничные и ресторанные) — это группы предприятий, которые находятся под управленческим контролем из единого распорядительного центра, осуществляют бизнес под единым брендом, обеспечивают общие, достаточно высокие стандарты обслуживания и корпоративную идентичность, - финансово-промышленные группы (ФПГ) объединяют в себе: - промышленные предприятия, - исследовательские организации, - сервисные организации (торговля, банки, страхование). Эти самостоятельные организации связаны единым технологическим циклом, формируемым управляющей компанией в целях достижения наивысшей результативности каждого предприятия; - предпринимательские союзы — добровольные объединения компаний разных размеров и форм собственности для решения крупной технической задачи. Например, предпринимательский союз, включающий: авиационный завод плюс конструкторское бюро (КБ) плюс завод по выпуску запасных частей (фирменный сервис) плюс эксплуатационные предприятия, дает возможность создавать самолеты нового поколения [21, с. 57]; - виртуальная корпорация — временное объединение независимых компаний (включая сервисные), связываемых воедино современными информационными системами с целью взаимного пользования ресурсами, снижения издержек и расширения рыночных возможностей. Технологический фундамент виртуальной корпорации — информационные сети между организациями. Классификация по назначению и составу услуг. Таких классификаций может быть много. Каждый вид услуг имеет свою классификацию. Например, услуги питания предоставляют самые различные предприятия: буфеты, закусочные, бары, кафе, столовые, фабрики-кухни, рестораны. Вот как можно классифицировать, в частности, рестораны по назначению и составу услуг. В зависимости от технической оснащенности, квалификации 20 персонала, характера и качества обслуживания, ассортимента продукции и перечня предоставляемых дополнительных и сопутствующих услуг можно выделить следующие виды ресторанов: 1) салонный — присутствуют изыски в обслуживании, интерьере, еде; 2) национальный (фольклорный) — основан на национальной кухне; 3) специализированный — рыбный, пивной и т.д.; 4) интерьерный (необычный интерьер); 5) ландшафтный (на речной шхуне, на башне, под водой и т.п.); 6) музыкальный — здесь звучит особого рода музыка; 7) концертный — с выступлениями артистов; 8) таверна — только еда без культурной программы; 9) кафешантан (концертная программа с эротическими номерами); 10) арт-кафе (мероприятия с присутствием деятелей искусства); 11) смешанный — разнообразный контингент и разные услуги. Каждая конкретная сервисная организация по-разному сочетает в себе все эти основания, выбранные для классификации. Все предприятия сферы сервиса независимо от вида собственности, организационно-правовой формы, объема деятельности, назначения, состава и характера предоставляемых услуг обладают следующими сходными особенностями. Необходимо определить сервисную деятельность как область человеческих взаимоотношений по реализации общественных, групповых и индивидуальных благ. Одна сторона в этих взаимоотношениях, обладая многообразными потребностями, желает получить определенные блага, а другая сторона, оказывая конкретные услуги, предоставляет им возможность обладать такими благами [17, с. 36]. Сфера сервиса оказывает весьма существенное влияние на развитие материального производства, на уровень качество жизни общества в целом. 21 Грамотно спроецированный на общественные отношения сервис: - способствует повышению эффективности общественного и, в частности, материального производства, прежде всего через повышение производительности труда и создание условий оптимизации трудового процесса; - обеспечивает поддержание воспроизводства экономически активного населения в общественно необходимом масштабе за счет специфических видов деятельности (образование, переподготовка кадров, медицина), воздействующих на интеллект и физическое состояние работников; - оптимизирует структуру внерабочего времени экономически активного населения; - повышает уровень и качество жизни, формирует оптимальную для исторически конкретного общества структуру потребностей и способствует их реальному удовлетворению; - создает условия для нормальной жизнедеятельности экономически неактивного населения (детей, инвалидов, престарелых и т. д.) за счет специфических видов деятельности, воздействующих на структуру их свободного времени, интеллект, здоровье, личное имущество; - способствует сбалансированности доходов и расходов экономически неактивного населения; - формирует в своей структуре такие ключевые факторы материального роста, как научное знание, нематериальные формы накопления, информационные технологии и т. п.; - оказывает существенное влияние на обеспечение национальной безопасности государства и общества [46, с. 63]. Таким образом, рассматривая сервис с точки зрения его участия в производстве и воспроизводстве общественной жизни, нетрудно заметить, что во всех сферах общественного устройства и на всех его уровнях институт сервиса в той или иной степени обнаруживает свое присутствие и свое влияние. 22 Основными функциями сервиса являются: а) доведение до потребителя материальных и нематериальных благ в соответствии с индивидуальными вкусами и запросами путем предоставления соответствующих услуг; б) обслуживание процесса их потребления; в) создание условий для быта, отдыха и досуга; г) способствование увеличению свободного времени и рациональному его использованию. В этом заключается особая личностная значимость сервиса: он непосредственно формирует условия, образ и уровень жизни населения, т. е. реализует социальную компоненту экономики, особенно в условиях рынка. В рыночных условиях в сфере услуг необходимо разумное сочетание крупных и мелких производств, основанных на различных формах собственности. В настоящее время многие услуги, имеющие индивидуальный, нестандартный характер и пространственно разбросанные, являются сферой деятельности мелких фирм. Они приносят ощутимый социально- экономический и даже психологический результат [42, с. 81]. Услуги, производство которых требует высокого уровня технического оснащения, сложных технологий, требуют порой поддержки государства. Если раньше проблема нехватки жизненных благ связывалась в первую очередь с удовлетворением потребностей в пище, одежде, жилье, то сегодня подавляющей массе здравоохранения. населения Остаются не хватает проблемными бытовых организация услуг, услуг торговли и общественного питания, отдыха, общеоздоровительных занятий. Весьма значительно отставание предприятий сферы обслуживания в России по сравнению со странами Европы и США по количественным показателям: бытовых и рекреационных учреждений, гостиниц, мотелей, кемпингов, музеев, прокатов, бассейнов, теннисных кортов и т.д. Проигрываем наша страна и по качеству обслуживания. Многие виды услуг, широко распространенные на Западе, в России пока не получили развития или существуют в крайне 23 примитивных формах, например: тематические парки, клубы здоровья, кинотеатры для автомобилистов, комплексы аттракционов на базе электронной техники [35, с. 11]. Сфера услуг в настоящее время является одной из важных отраслей народного хозяйства, призванной удовлетворять индивидуальные запросы и потребности населения в различных видах услуг. Как отрасль социальноэкономической деятельности сфера услуг представляет собой совокупность организаций, цель которых – оказание разнообразных услуг населению. В своей основе сфера услуг – это весь комплекс социально-бытовых услуг населению. В тоже время, неразвитость рынка услуг не позволяет сфере сервиса выполнять присущие ей социальные и экономические функции, тормозит развитие человека как работника, личности, семьянина. 1.2. Теоретический анализ научных подходов к формированию и развитию сервисного пространства Зарубежные специалисты объясняют развитие сервисного пространства в постиндустриальной экономике действием таких факторов, как политика государства, тенденции бизнеса, развитие информационных технологий, социальные изменения, интернационализация деятельности по оказанию услуг [29, с. 4]. Отечественные исследователи к факторам, способствующим прогрессу сферы услуг и развитию сервисного пространства, в одних случаях также демографические относят и политические, научно-технические экономические, факторы, социально- бизнес-факторы, интернационализацию и глобализацию. В других же случаях, такими факторами считают: расширение и усложнение потребностей; научнотехнический прогресс; действие совокупности экономических факторов; рост спроса на различного рода потребительские услуги; развитие систем сервисного сопровождения товаров; гармонизацию интересов потребителей 24 и производителей; действие социально-демографических факторов; реализацию политико-правовых факторов; развитие инфраструктуры рынка; действие социально-культурных факторов; рациональное использование ресурсов, охрану здоровья человека и улучшение окружающей среды. Сравнение оценок факторов развития сервиса в постиндустриальной экономике зарубежными и отечественными специалистами показывает, что по ряду пунктов эти оценки совпадают, но по некоторым пунктам различаются. Деятельность по оказанию услуг охватывает все секторы, сферы и комплексы экономики. Среди осуществляющих такую деятельность экономических субъектов выделяются предпринимательские формирования. Внутренним источником, стратегическим ресурсом, фактором развития, содержанием и формой деятельности подавляющей части организаций сферы услуг на стадии предпринимательство, экономики, постиндустриального под направленная которым на понимается получение развития становится активность субъектов предпринимательского дохода посредством создания и использования нового капитала, трансформации или иного повышения продуктивности ранее созданного капитала [36, с. 8]. При разработке концепции развития сервисного пространства необходимо учитывать в качестве перспективы рассмотренные тенденции ее развития, обеспечивать действие факторов развития, предусмотреть всестороннюю поддержку предпринимательских структур. Основным «кирпичиком» для формирования сервисного пространства является предприятие сервиса. Предприятие сервиса — открытая система, рассматриваемая в единстве факторов внутренней и внешней среды. Деятельность всех структурных подразделений сервисной организации по производству, продвижению, сбыту осуществляется с учетом мнений, запросов потребителей и конкуренции на существующем рынке услуг [49, с. 6]. 25 Предприятие сервиса ориентировано, прежде всего, на качество продуктов и услуг, на удовлетворение потребителей. Для предприятий сферы сервиса характерны: ситуационный подход к управлению, адаптация к изменяющимся условиям, гибкость и оперативность реагирования на вновь возникающий спрос. Главный источник прибыли, богатства сервисного предприятия — персонал, люди, их уникальные знания, умения, навыки. Поэтому необходимо создавать условия для реализации этого потенциала. Для успеха дела надо заботиться в первую очередь о людях, о работниках [13, с. 112]. Система управления сервисного предприятия ориентирована на культуру обслуживания, организационную культуру, на нововведения, мобильность внедрения новой техники, изобретений, на мотивацию сотрудников. Все сервисные предприятия в процессе создания и функционирования переживают сходные трудности, решают важные проблемы, среди которых становление сервисной организации, достижение экономической устойчивости, поддержание «здоровья» фирмы, формирование имиджа и завоевание прочной репутации в конкурентной борьбе на рынке услуг. Показателями эффективности деятельности сервисной организации выступают внешние показатели, которые дают возможность судить о степени достижения целей, о реализации функций сервисной организации. Обычно выделяют четыре группы деятельности сервисной организации: показателей количественные, эффективности качественные, функциональные и показатели общественной оценки [16, с. 211]. Количественные показатели — объем произведенных услуг и объем продаж в денежном выражении, численность сотрудников, число видов услуг, доля и длительность присутствия предприятия на рынке, численность потребителей, объем прибыли. Качественные показатели — специфика и сложность решаемых задач, технологическая современность и уникальность услуг, комплексность услуг, 26 сроки и быстрота обслуживания, профессионализм сотрудников, гарантии качества услуг. Функциональные показатели — показатели свидетельств успешности выполнения сервисной организацией своих функций. Это экономическая устойчивость предприятия, удовлетворенность потребителей услугами и обслуживанием, введение новых услуг на основе использования современных технологий, индивидуальный подход в обслуживании, удовлетворенность сотрудников сервисной организации условиями системой оплаты труда и стимулирования эффективной работы. Показатели потребителей, общественной повышенный — оценки спрос на положительные услуги фирмы, отзывы победы на профессиональных конкурсах, высокий рейтинг, уровень известности и популярности сервисной организации, освещение деятельности фирмы в средствах массовой информации, в печати. Как видно, для достижения успеха в деятельности сервисной организации необходимо учитывать множество факторов. Это связано с многообразием деятельности, сложной динамикой становления сервисной организации, действующей в непрерывно меняющихся условиях рынка услуг. Суммируя все сказанное, можно сформулировать условия, которые необходимо соблюдать для успешного функционирования организации или учреждения в сфере сервиса [12, с. 178]. Условия «здоровья» сервисной организации: 1. Ясная организационная структура (подчиненность, функции, обязанности, ответственность). 2. Понятные цели, «миссия» организации (долгосрочные цели, планирование, перспективы). 3. Правильно выбранный стиль управления (в зависимости от уровня развития организации и рыночной ситуации). 4. Честное вознаграждение (система оплаты честна и справедлива, 27 понятна и принята сотрудниками организации; наличие материального и морального стимулирования). 5. Доступность для сотрудников наиболее передовой и ценной отраслевой информации (возможность профессионального роста, повышения квалификации). 6. Поощрение нововведений, предлагаемых сотрудниками. 7. Заинтересованность сотрудников (увлеченность делом, активность, энергичность, работа выполняется творчески, «с отдачей»). 8. Умение сотрудников взаимодействовать в группе и совместно работать с другими группами, с партнерами. 9. Обеспечение карьерного роста и индивидуального развития сотрудников. 10. Наличие кадровых ресурсов (в том числе и управленческих). 11. Набор и подбор сотрудников по признаку совместимости, общности с существующим контингентом. 12. Завоевание и поддержание незапятнанной репутации и благоприятного имиджа организации. Развитием сервисного пространства является необратимые, направленные, закономерные изменения в экономике, проявляющиеся в устойчивом преобладании создания экономических благ в форме услуг над их созданием в форме материальных ценностей. Во-вторых, развитие сервисного пространства проявляется в изменении структуры мировой и национальных экономик, в валовом внутреннем продукте которых услуги доминируют по размерам и по значимости. Изменяется и структура капитала, возрастающая часть которого воплощается в невещественных объектах, создаваемых в сфере услуг. В-третьих, развитие сервисного пространства состоит в развития». В-четвертых, подсистема экономической реализации сервисное системы, соответствующей «парадигмы пространство развивается изменяются количественные как и 28 качественные характеристики ее элементов и связей между ними. Впятых, в процессе развития в организациях формирующих сервисное пространство изменяются цели, стратегии, технологии, производимые блага, люди и культура. В-шестых, развитие в сервисном пространстве проявляется в организованности усилении и самоорганизации, упорядоченности в возрастании поведении сложности, экономических субъектов. В-седьмых, развитие сервисного пространства осуществляется как его самодвижение, изменение хозяйствующих субъектов под влиянием внутренне присущих им противоречий, факторов и условий, приводящее к переходу на более высокую ступень организации [35, с. 46]. 1.3. Этапы развития сервисного пространства в Российской Федерации Рост сферы услуг в нашей стране начался в 90-е годы. Она стала привлекательной для предпринимателей, так как некоторые виды деятельности, которые в нее входят, практически не требуют большого стартового капитала (например, консультационные услуги), другие в связи с их неразвитостью позволяют получать учредителям сверхприбыль (финансовые, трастовые услуги). По данным Российского статистического ежегодника, в нашей стране доля работающего населения, занятого в сфере услуг, превышает 30%, и этот показатель постоянно растет. Неформальное предоставление услуг – двусторонний процесс, в который включены не только лица, оказывающие услуги, но и те, кто их потребляет. Воспроизводство неформального рынка услуг в существенной степени обусловливалось ограниченным спектром официально предоставляемых услуг, а также их высокой стоимостью относительно доходов населения. Фактором, в какой-то степени ограничившем расширение неформального рынка услуг, выступало отсутствие формальных гарантий, не позволявшее в случае необходимости предъявлять иски в судебные инстанции [50, с. 18]. 29 К началу третьего тысячелетия кризис в потреблении услуг, имевший место в период перехода от социалистической плановой экономики к рыночным отношениям, в целом был преодолен. Относительная стабилизация экономики страны благоприятно отразилась и на сервисной сфере – наметились тенденции к увеличению предложения услуг, появлению их новых видов, совершенствованию качества и в итоге – повышению спроса на услуги и изменению его конъюнктуры. Активизация роли сервисного сектора в российской экономике стала возможной благодаря воздействию целого ряда факторов, а именно: приватизации, устранению монополии государства на некоторые виды услуг, созданию законодательно-правовой базы предпринимательской деятельности, либерализации ценообразования и формированию конкурентной среды, демонополизации внешнеэкономической деятельности [41, с. 68]. В 2007 г. доля доходов от сферы услуг в ВВП России составляла уже 57%, тогда как в 1991 г. – всего 38% . В 1996 – 2000 гг. и 2001 – 2005 гг. среднегодовые темпы прироста потребления платных услуг в России увеличились соответственно на 2 и 5,3%. Доля расходов на оплату различных услуг в структуре расходов на конечное потребление домашних хозяйств также возросла достаточно существенно – с 13,8% в 2000 г. до 25,4% в 2007 г. Модернизация экономики России не только стимулировала развитие традиционных сервисных видов деятельности, но и способствовала возникновению сравнительно новых для страны типов услуг, таких как аудиторские, консалтинговые, дизайнерские и др. За период, прошедший после начала рыночных реформ, отечественная сфера услуг вышла на качественно новый уровень развития, характеризующийся вполне цивилизованными рыночными отношениями [11, с. 166]. В новых социально-экономических условиях особую актуальность приобретает государственное регулирование деятельности отечественной 30 сферы услуг и отдельных сервисных отраслей. Такое регулирование необходимо для обеспечения оптимального сочетания государственных контролирующих мер и справедливых конкурентных условий для производителей услуг, а также для защиты прав потребителей. В связи с этим среди направлений государственного регулирования наиболее важными являются законодательное регулирование (Законы РФ «Об образовании», «О защите прав потребителей», Федеральные законы «Об основах туристической деятельности в Российской Федерации», «О банках и банковской деятельности», «Об аудиторской деятельности», законодательство в отношении ряда других профессиональных услуг); ограничение или запрет импорта определенных услуг, ограничение деятельности иностранных компаний на внутреннем рынке услуг (например, им может быть разрешен лишь конкретный вид сервисной деятельности и (или) установлены жесткие стандарты, квоты, налоги и т. п. ограничительные меры); разработка нормативных документов по безопасности и качеству услуг, их стандартизации, сертификации. Учитывая, что более половины отечественных малых предприятий функционируют именно в сервисном секторе, принципиальную роль для развития сферы услуг в нашей стране играет Федеральный закон «О развитии малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации». Одна из современных тенденций в сервисном пространстве России – быстрое распространение новых технологий, в первую очередь информационно-коммуникационных. Информационно-коммуникационные технологии, применение находя самое широкое в сервисной сфере, способствуют ее кардинальным изменениям. В последние годы появляются возможности усовершенствования предоставления традиционных услуг (с использованием компьютерных баз данных, интернет-рекламы, интернетпродаж и т. д.), а также высокотехнологичные способы оказания совершенно новых типов услуг, пространстве [21, с. 131]. предполагающих обслуживание в виртуальном 31 Еще одним важным фактором, стимулирующим дальнейшее развитие сферы услуг и сервисного пространства в России, является распространение системы кредитования граждан. После снятия «железного занавеса» растет количество зарубежных поездок российских граждан. Так, общее число выездов за границу в 2010 г. (в страны дальнего зарубежья) составило 18,7 млн. против 8,4 млн. в 1995 г. С туристическими целями в 2010 г. были осуществлены 9 млн. выездов, в то время как в 1995 г. – 2,6 млн. Такая мобильность населения, несомненно, стимулирует развитие российского туристического сектора, транспортных, финансовых и других услуг. Укреплению отечественной сферы услуг способствуют не только позитивные тенденции, происходящие в отечественном бизнесе, но и проводимая политика в отношении деятельности иностранных сервисных компаний на территории нашей страны. Открытие российского рынка услуг, либерализация внешней торговли, в том числе торговли услугами, содействуют активизации деятельности зарубежных поставщиков различных видов услуг. Увеличивается приток в отечественную сервисную сферу иностранного капитала, необходимого для развития передовых технологий и эффективных методов управления, повышается культура обслуживания клиентов и потребления услуг. По размеру иностранных инвестиций российская сфера услуг находится на втором месте после топливно-энергетического комплекса, традиционно являющегося наиболее привлекательной для инвестирования отраслью отечественной экономики. В целях создания благоприятных условий для сервисной деятельности государство осуществляет регулирование деятельности сервисных организаций. Сфера услуг продолжает оставаться в экономическом и организационном плане во многом дисфункциональной по отношению к целому ряду общественных потребностей. Многие новые виды сервиса генерируют услуги 32 высокодоходного характера, т.е. нацеленные преимущественно на небольшую часть обеспеченных и сверхобеспеченных людей. В то же время частный капитал не склонен осваивать малорентабельные сервисные производства, необходимые обществу и регионам страны [32, с. 164]. На сегодняшний день в руках государства и местных властей полностью или частично остается ряд направлений сервисной деятельности - жилищнокоммунальные и бытовые услуги, железнодорожный и городской транспорт, почта, телеграф и телефон, образование, система здравоохранения, а также значительная часть социально-культурных услуг. При этом в каждом из указанных сегментов постоянно растут тарифы на обслуживание, возрастает доля платных услуг. Наряду с государственным сектором услуг параллельно развивается и частный сектор. Между этими секторами усиливается конкуренция, но это пока не приводит к снижению себестоимости сервисной продукции и снижению расценок на услуги. Все это обусловливает тот факт, что на сервисное обслуживание потребителям приходится выделять все большую долю из своих доходов, что не может удовлетворить основную часть населения. Вместе с тем сложившаяся ситуация оказания услуг на смешанной основе, во-первых, дает возможность уменьшить давление со стороны потребителей на государственные сервисные предприятия, во-вторых, стимулирует конкурентные тенденции в сфере услуг в целом, способствует проникновению инноваций как в государственный, так и в коммерческий сегменты сервиса. За последние 10-15 лет отечественный сервис освоил множество разновидностей услуг, с которыми общество советского периода впрямую не сталкивалось: консалтинг, инжиниринг, лизинг, психологическое и семейное консультирование, культурно-валеологические услуги, развлекательный и шоубизнес и др. [36, с. 373]. 33 Своеобразным импульсом в деле освоения сервисных инноваций оказался финансовый кризис 2008 г. В неблагоприятных экономических условиях многие предприятия сервиса вынуждены были проявить повышенный динамизм и гибкость, быстро реагируя на требования стремительно меняющейся конъюнктуры и потребительского спроса. В этот период: - шло интенсивное совершенствование прежних видов и направлений сервисной деятельности; - появлялись новые для российского общества виды и направления услуг; - разрабатывались оригинальные сервисные продукты. Примечательно, что в меняющейся ситуации многие сервисные организации и учреждения социально-культурного профиля, продолжая работать на базе бюджетно-государственного финансирования, вынуждены были активно осваивать новые виды и формы обслуживания. Особенно примечательно в этом отношении улучшение библиотечного и музейного обслуживания [24, с. 176]. Сегодня сервисные предприятия страны работают иначе, нежели 10-15 лет назад. Все они активно осваивают новые принципы работы, внедряют инновационные формы обслуживания, используют новейшие программы. Это связано с освоением технологий работы в рамках масштабных информационных сетей, компьютерной техники в деле создания, сбора, обработки, хранения, распространения и поиска информации, а также новых видов обслуживания посетителей. Говоря о крупном бизнесе в отечественном сервисе наших дней, нельзя назвать его широко распространенным явлением; лидирующее место в российской сфере услуг занимает средний и малый бизнес. Средние и малые предприятия приобретают широкое функционально-целевое назначение строительные предприятия, торговые и посреднические организации, фирмы бытового обслуживания, правового и семейного консультирования, 34 туристические и рекреационно-оздоровительные агентства, структуры шоу-бизнеса и т.п. В начале российских реформ особые надежды были связаны с развитием малого предпринимательства, которое во многих странах является своеобразным мотором экономических преобразований. Поэтому государство озабочено функционированием в сфере услуг малого бизнеса. В конце 90-х годов структура услуг малого бизнеса имела следующий вид. Из объема услуг малого предпринимательства значительная доля (37,6%) приходилась на бытовые услуги. Затем следовали услуги пассажирского транспорта (17,0%), услуги правового характера (16,0%). Вслед за этим по убывающей располагаются услуги связи, туристско-экскурсионные услуги, услуги физической культуры и спорта, медицинские и ветеринарные услуги, системы образования, прочие услуги [13, с. 21]. Приведенные факты и цифры свидетельствуют о том, что малое предпринимательство в сфере услуг пока существует у нас в недостаточных размерах, а также в простых организационно-правовых формах. Оно сгруппировано лишь в отдельных секторах сервиса, что не позволяет расширять его видовое многообразие. Особенности регионального развития отечественной экономики серьезно тормозят развитие коммерческого сектора услуг. Сервисный бизнес в настоящее время тяготеет в основном к столицам и к ряду крупных промышленных центров, крайне медленно проникая за Урал, на Дальний Восток, на северные территории страны [36, с. 67]. Примечательно также внедрение в российское сервисное пространство цепей фирм-операторов из-за рубежа, что позволило генерировать услуги на новых технологиях в следующих сферах сервиса: - в общественном питании (в ряде городов страны «Макдональдс», «Пицца Хат», «Баскин Роббинс» и др.); 35 - в гостиничном хозяйстве (в Москве «Шератон Палас Отель», «Мариотт Гранд»); - в культурно-валеологических и оздоровительных услугах (в крупных городах страны фитнес-клубы). Создание в российском сервисном производственно-предпринимательских цепей пространстве на основе крупных отечественных технологий и в рамках российских компаний пока не представляется возможным - формируются лишь отдельные звенья таких цепей. Некоторые российские фирмы пытаются создать нечто, сравнимое с сетевым предпринимательством. Они действуют преимущественно в крупных городах или только в Москве (компания «Елки-палки», сеть закусочных «Русское бистро», сети супермаркетов «Седьмой континент», «Рамстор», «Перекресток» и др.) [15, с. 38]. Сфера услуг, таким образом, занимает доминирующее положение в экономике многих стран мира с различными типами политического устройства, уровнем экономического развития, территорией, численностью населения, социально-культурными особенностями. И хотя в одних странах сервисная экономика сложилась, а в других сфера услуг не играет столь заметной роли, в целом можно говорить об увеличении значимости сервисного сектора в глобальном экономическом пространстве. Российская сфера услуг, долгое время не относившаяся к приоритетным направлениям народного хозяйства, претерпела за последние годы кардинальные изменения. Общемировые социально-экономические тенденции и процессы реформирования отечественной экономики, безусловно, способствовали не только достижению российской сервисной сферой высоких темпов роста, но и созданию в настоящее время очевидных предпосылок для ее дальнейшего развития. 36 II. АНАЛИТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ: АНАЛИЗ СЕРВИСНОГО ПРОСТРАНСТВА СМОЛЕНСКОЙ ОБЛАСТИ 2.1. Характеристика Смоленской области Смоленская область образована 27 сентября 1937 года. Административным центром является г. Смоленск. Область граничит на западе – с Республикой Беларусь, на севере – с Псковской и Тверской областями, на востоке – с Московской областью, на юге – с Калужской и Брянской областями. Входит в состав Центрального федерального округа. Площадь области – 49,8 тыс. кв. км, что составляет около 0,3% площади России. Транспортное обеспечение Смоленской области развито довольно хорошо и повсеместно. Железнодорожное сообщение налажено сообщение не только с городами России, но и с государствами близкого и дальнего зарубежья. Магистральные линии железных дорог, расположенные на территории области, связывают ее со всеми регионами Российской Федерации, странами СНГ, Балтии и Европы. Через территорию области проходят кратчайшие автомобильные магистрали, связывающие Западную Европу с Центральной Россией, а также важнейший для страны автотранспортный коридор «Санкт-Петербург – Юг России». Автомагистраль Москва – Брест является важнейшей осью экономического развития области [54]. Среди древних русских городов, снискавших себе славу нашему Отечеству, город Смоленск занимает достойное место. Смоленская область обладает значительным историко-культурным и рекреационным потенциалом, что позволяет развивать практически все виды туристской деятельности и принимать большое количество иностранных и российских туристов. Первое упоминание о Смоленске относиться к 863 году. Смоленск, расположенный на важном пути «из варяг в греки», который являлся основной артерией славянских народов, связывавшей север с югом. В IX веке Смоленск 37 был центром края, простиравшегося от Новгорода на севере до Киева на юге, от Полоцка на западе и до Суздаля на востоке. Среди историко-культурных ресурсов Смоленской области наибольшее значение имеют памятники и памятные места, связанные с военной историей. К ним относятся Мемориальный комплекс «Катынь», Памятник «Благодарная Россия героям 1812 года», Памятник-надгробие «Скорбящая мать», Братские захоронения погибших в концлагерях, мемориалы, Курган Бессмертия, Памятник защитникам Смоленска 4-5 августа 1812 года, Памятник Софийскому полку, Памятник русским солдатам, павшим в августе-ноябре 1812 года у Красного, Братская могила советских воинов у Соловьевой переправы, Памятник в честь победы над Наполеоном в г. Дорогобуже, Памятник героической обороне Ярцева в 1941 году, Памятник Перновскому полку и многие другие [28, с. 116]. Смоленщина – удивительный творческий край, давший миру известных музыкантов, композиторов, писателей, художников, ученых, полководцев. Это – М.И. Глинка, А.С. Грибоедов, Н.М. Пржевальский, С.Т. Коненков, П.С. Нахимов, М.И. Кутузов, М.В. Исаковский, А.Т. Твардовский, Н.И. Рыленков, Ю.А. Гагарин. Область богата Гнездовские курганы, памятниками памятники археологии, зодчества но наиболее известны домонгольского периода. Огромным достижением русского строительства и военно-инженерного искусства конца XVI века является смоленская крепостная стена – вершина творчества зодчества Федора Коня. Среди объектов светской архитектуры сохранились дворянские усадьбы: усадьба Грибоедовых, музей-усадьба М.И. Глинки, историко-архитектурный комплекс «Теремок» [5, с. 102]. Область обладает развитой сетью музеев, к которым относятся музей «Смоленщина в годы Великой Отечественной войны 1941-1945 гг.», музей 38 скульптуры С.Т. Коненкова, многочисленные историко-краеведческие музеи и музеи, посвященные знаменитым землякам Смоленской области. Смоленщина во все времена являлась важнейшим центром храмового строительства, и до сегодняшнего дня сохранилось большое количество церквей, монастырей и храмов. К уникальным памятникам храмового зодчества относится Свято-Успенский кафедральный собор. Специалистами туристского бизнеса Смоленской области разработано более 40 тематических экскурсий с посещением объектов культурного наследия, наиболее популярными из которых являются экскурсии «Смоленщина в годы Великой Отечественной войны», «Старинный русский город Вязьма», «Болдинский монастырь», «В краю голубых озер», «В живом общении с природой», «На родину М.И. Глинки», «Зовет к Отечеству любовь», фольклорно-этнографические туры для детей, многочисленные охотничьи и рыболовные туры [54]. Среди рекреационных ресурсов необходимо выделить национальный парк «Смоленское Поозерье», зону отдыха «Красный бор». Национальный парк предлагает многочисленные туристские программы и экскурсионные маршруты: пешие и водные, байдарочные, этнографические, лыжные, рыболовные. Туристская гостиницами инфраструктура различной Смоленской вместимости, области мини-отелями, представлена гостиничными комплексами, санаториями, базами отдыха, большим количеством объектов общественного питания, оздоровительного, объектов спортивного и познавательного, иного делового, назначения, организаций, осуществляющих туроператорскую и турагентсткую деятельность, а также организаций, предоставляющих экскурсионные услуги и услуги гидов- переводчиков. Туристские предприятия в основном сконцентрированы в областном центре − Смоленске, однако в последние годы постепенно начинает 39 развиваться сеть турагентств в районных центрах области (города Вязьма, Сафоново, Гагарин, Десногорск). В настоящее время принята городская целевая программа «Развитие внутреннего и въездного туризма в Смоленской области на 2013-2015 годы», направленная на создание условий для дальнейшего развития туризма за счет строительства новых и реконструкции действующих туристских объектов, дальнейшее развитие малого и среднего предпринимательства в сфере туризма, проведение активной рекламно-информационной деятельности, направленной на формирование имиджа Смоленска, как региона, благоприятного для туризма [51]. Анализ современного состояния туризма в Смоленской области показывает, что в последние годы эта сфера в целом развивается стабильно и динамично. Отмечается ежегодный рост внутреннего туристского потока. Смоленская область в силу своего исторического и культурного наследия, а также географического положения обладает значительным туристским потенциалом для развития внутреннего и въездного туризма. 2.2. Анализ сервисного пространства Смоленской области Для исследования сервисного пространства Смоленской области необходимо провести количественный и качественный анализ объектов, формирующих сферу услуг региона. Сервисное пространство Смоленской области включает в себя: - средства размещения (гостиницы и гостиничные комплексы, пансионаты, отели, кемпинги, базы отдыха, санатории, отели-усадьбы, придорожные предприятия питания); - предприятия питания (рестораны и ресторанные комплексы, кафе, бары, столовые, предприятия быстрого обслуживания, кофейни, специализированные предприятия питания); 40 - торговые предприятия (гипермаркеты, супермаркеты, универмаги, магазины товаров повседневного спроса, магазины сувенирной продукции); - туристские предприятия (компании-туроператоры, туристские агентства, экскурсионные бюро); - предприятия бытового сервиса (дома быта, ателье, мастерские, салоны красоты и парикмахерские, бани и сауны, химчистки, ателье проката); - предприятия транспорта (транспортные компании, автосервисы, фирмы по аренде транспортных средств, заправочные станции, станции технического обслуживания, придорожный сервис). 1. Анализ средств размещения. В Смоленской области на конец 2013 года функционировало 55 гостиниц на 2 550 мест (обеспеченность 2,72 койко-места на 1000 жителей), в г. Смоленске действует 70 гостиниц на 3 569 мест (1,15 койко-мест на 1000 жителей). Цены на гостиничные услуги туристского пространства и территории Смоленской области достаточно высокие, при этом качество обслуживания и уровень комфорта в предлагаемых объектах сильно отстает от европейского сервиса обслуживания. Эта проблема в первую очередь негативно отражается на желании местных туристов посещать туристические комплексы, расположенные на территории области. При обслуживании иностранных туристов основной проблемой остается несоответствие цены и качества на предоставляемые гостиничные услуги [53]. В последние годы в Смоленской области улучшаются условия для приема туристов. Предприниматели активно осваивают эту сферу деятельности и могут предложить туристам любой тип размещения - проживание в гостиницах, отелях, коттеджах, гостевых домах, отдых в санаториях и на туристических базах, посуточную аренду квартир. Гостиничный фонд пополняется новыми номерами не только в Смоленске, но и в муниципальных образованиях области, центрами туризма, отдыха и паломничества. являющимся 41 Коллективные средства размещения – гостиницы и аналогичные средства размещения, санаторно-курортные организации, организации отдыха и турбазы - занимают центральное место в туристской инфраструктуре. За последние 6 лет в области наблюдается увеличение сети коллективных средств размещения. В 2013 году по сравнению с 2008 годом число коллективных средств размещения увеличилось на 23 единицы (на 42%), однако в результате приостановления деятельности в первом квартале 2013 года одного из крупных коллективных средств размещения – санатория им. Пржевальского, расположенного в Демидовском районе численность средств размещения размещенных лиц сократилась (на 9,9%). В 2013 году услугами коллективных воспользовались 210 тыс. человек, из них российские туристы 189 тыс. человек, в 2012 году - 188,5 тыс. человек, из них иностранных граждан 18,9 тыс. человек или 10,0% от общей численности лиц, обслуженных коллективными средствами размещения, (в 2008 году - 16,4%). При этом по гражданам государств-участников СНГ, этот показатель составил 7,2% (в 2008 г. - 14,5%), стран вне СНГ - 2,8% (1,9%). Данные представлены на рис.2.1. Соотношение гостиничного типа между и коллективными специализированными, средствами по числу размещения мест в них, распределяется как 45% против 55% [5, с. 102]. В сложившихся условиях подавляющее большинство лиц, обслуженных коллективными средствами размещения – граждане России. Особенно это касается специализированных средств размещения. В структуре коллективных средств размещения по формам собственности наибольший удельный вес приходится на организации частной и государственной форм собственности, составляющие соответственно 58,7% и 21,3%. 42 220 210 200 190 180 170 160 150 2009 г. 2010 г. 2011 г. 2012 г. 2013 г. Рис. 2.1. Динамика показателей роста посещаемости средств размещения Смоленской области (тыс. чел.) В соответствии с функциональным назначением коллективных средств размещения, услугами специализированных средств размещения посетители пользуются в основном в целях досуга, рекреации, отдыха и лечения; услугами гостиниц и аналогичных мест проживания – в деловых и профессиональных целях [25, с. 201]. Коллективные средства размещения имеют в среднем по 39 номеров или по 78 койко-месту, специализированные коллективные средства размещения соответственно – 68 номера и 150 койко-места, коллективные средства размещения гостиничного типа – 27 номеров и 49 койко-место. В номерном фонде наблюдается относительно невысокий процент номеров высшей категории – 8,6% от общего числа номеров. Коэффициент загрузки коллективных средств размещения (число фактически предоставленных ночевок, деленное на их максимально возможное количество) в 2013 году составил 0,36, в специализированных средствах размещения коэффициент использования наличных мест составил 0,43, в гостиницах и аналогичных средствах размещения – 0,27 [53]. 43 2. Анализ предприятий питания. Важную роль в формировании сервисного пространства играют объекты общественного питания – рестораны, кафе, бары, закусочные, столовые и прочие объекты. На 1 января 2013 года в регионе действовало 1383 предприятия общественного питания (в том числе ресторанов, кафе, баров – 496). В Смоленской области отрасль общественного питания представлена самыми разнообразными предприятиями, ориентированными на туристов и жителей региона с различными уровнями доходов. Большинство заведений располагается в центре города, где сконцентрировано наибольшее количество отдыхающих, особенно в дневное и вечернее время. Среди предприятий питания высокого ценового сегмента, а именно ресторанов со средним чеком более 1500-2000 рублей представлены самые разнообразные типы заведений, отличительными особенностями которых является количество посадочных мест, ассортимент реализуемой кулинарной продукции, интерьер и предоставление различных услуг. Среди специализированных ресторанов можно выделить предприятия питания, отличающихся от классических заведений определенным ассортиментом блюд и необычным интерьером [51]. В общем объеме предприятий питания Смоленской области доля национальных ресторанов более значительна, количество таких заведений растет с каждым годом, привлекая туристов блюдами русской кухни, японской и китайской, итальянской и французской национальной кухни. Смешанные рестораны предоставляют различные услуги, специализируются на нескольких национальных кухнях, как правило, не отличаются изысканным интерьером, но доля таких предприятий питания на ресторанном рынке города на сегодняшний день очень значительна. На рынке предприятий питания среднего ценового сегмента представлены многочисленные кафе, специализирующиеся на наиболее популярных европейских, восточных и азиатских кухнях: узбекской, русской, 44 китайской и японской, итальянской и кавказской. Эти заведения составляют основную часть из всех существующих кафе города. Особую нишу на рынке общественного питания Смоленск занимают специализированные кафе: детские кафе, арт-кафе, десерт-кафе, кофейни. Процентное соотношение предприятий питания различных типов, функционирующих на территории Смоленской области представлено на рис. 2.2. 60 50 40 Специализированные Национальные 30 Смешанные 20 Тематические 10 0 Рестораны Кафе Бары Рис. 2.2. Доля предприятий питания различных типов Смоленской области Таким образом, можно сделать вывод, что на сегодняшний день система предприятий общественного питания Смоленской области в целом способна удовлетворить существующий спрос. Функционирующие предприятия питания стараются выйти на новый уровень обслуживания прибывающих туристов, предлагая им разнообразный перечень услуг. Ситуация осложняется нехваткой простых заведений, демократичных ресторанов и тематических предприятий питания, работающих в среднем ценовом сегменте. 45 Неравномерность развития экономики, а также различия в уровне благосостояния и платежеспособности населения в регионе приводит к диспропорциям в отношении привлекательности рынка услуг питания. Наиболее привлекательными сегментами рынка услуг по питанию являются города и густо населенные районы проживания (город Смоленск, Вяземский, Дорогобужский и Рославльский районы). Менее привлекательны сельская местность, а также отдаленные и труднодоступные районы. 3. Анализ туристских предприятий. За 2013 год сведения о своей деятельности в адрес территориального органа статистики предоставили 78 туристских фирм. Средняя численность работников, включая внешних совместителей и работников, выполнявших работы по договорам гражданско-правового характера, составила в целом по турфирмам - 197 человека, в том числе без совместителей и работников, выполнявших работы по договорам гражданскоправового характера - 182. Из общей численности работников - 37% имеют профессиональное туристическое образование, более 70% - женщины, 30% молодые люди до 30 лет [51]. Среди туристских фирм 88% занимаются турагентской деятельностью (далее - турагенты), 10% - туроператорской и турагентской деятельностью (далее – туроператоры). Деятельность туроператоров заключается в подборе и комбинировании основных и дополнительных туристских услуг, их предварительном планировании и стандартизации, т.е. формировании программного пакета услуг по единой цене, в совокупности своей образующих тур, который туроператор продает через посредников (турагентов) или непосредственно клиентам. Турагенты занимаются только реализацией туров населению. Средства, поступившие от реализации туристского продукта (за минусом налога на добавленную стоимость, акцизов и аналогичных обязательных платежей) в 2013 году туроператорам, составили 57,6 млн. рублей, уровень 46 средств, перечисленных поставщикам турпродукта по отношению к выручке от реализации туристских услуг составил по всем обследованным туроператорам 49,3%. В 2013 году по сравнению с 2008 годом произошло значительное перераспределение расходов по приобретению прав на услуги сторонних организаций по размещению и проживанию, используемые туроператорами при производстве туристского продукта. Исходя из этого, можно судить о спектре различных отраслей, образующих туристскую индустрию, и вкладе каждой из них в создание турпродукта. Хотя в более широком плане сфера туризма не ограничивается этими видами деятельности. Турагенты, занимаются посредничеством на рынке туристских услуг, покупая у туроператоров разработанные ими туры и продавая их непосредственно населению [51]. 4,20% 3,30% Услуги размещения 10,90% Транспортное обслуживание 81,60% Услуги питания Прочие услуги Рис. 2.3. Доля услуг сервисных организаций в себестоимости турпродукта В себестоимости турпродукта, измеряемой затратами турфирм при организации турпоездок, на долю затрат по приобретению услуг сторонних организаций по размещению и проживанию приходится 81,6%, по 47 транспортному обслуживанию – 10,9%, по питанию – 4,2%. Остальные затраты приходятся на услуги по экскурсионному обслуживанию, визовому обслуживанию, услуги культурного и спортивного характера, услуги по страхованию (Рис.2.3). 4. Анализ торгового и бытового обслуживания. Современный потребительский рынок Смоленской области имеет устойчивое состояние и характеризуется как стабильный, с соответствующим уровнем насыщенности товарами и услугами, достаточно развитой сетью предприятий торговли и бытового обслуживания населения, с очень высокой предпринимательской активностью. В настоящее время в Смоленской области функционируют 6 686 предприятий торговли, 482 оптовых предприятия, 59 рынков. В сфере торговли занято свыше 22,2 тыс. человек, на предприятиях питания - 7,7 тыс. работающих, бытового обслуживания 7,2 тыс. человек. Ежегодный рост сети предприятий потребительского рынка составляет 5% [51]. Бытовое обслуживание населения является важным звеном в системе отраслей платных услуг, так как, во-первых, оно содействует удовлетворению многообразных потребностей населения в услугах, которые обеспечивают сокращение затрат труда в домашнем хозяйстве и облегчают его ведение, способствуя увеличению (расширенному) свободного воспроизводству времени граждан, полноценному рабочей силы, повышению производительности в народнохозяйственном комплексе региона. Второй причиной, по которой бытовые услуги возможно отнести к категории социально значимых, является наличие у населения потребностей, которые носят первичный характер, однако не всегда могут быть удовлетворены в порядке самообслуживания по ряду причин, связанных с процессом структурных преобразований в экономике. Таким образом, сегодня роль бытового обслуживания населения не только не уменьшилась, но в большей степени возросла, а по отдельным 48 направлениям бытовое обслуживание имеет важное социальное значение, способствуя выживанию населения в сложных экономических условиях. Основные тенденции развития торговой отрасли, характерные для многих регионов России, проявляются и на территории Смоленской области. Продолжается формирование крупных торговых сетей, специализированных непродовольственных магазинов, сетей небольших удобных магазинов, расположенных в пределах пешеходной доступности и торгующих широким ассортиментом товаров. Этот процесс переводит организацию торговли на более высокий уровень, ведь именно сетевая торговля, как правило, обеспечивает максимально широкий ассортимент товаров и высокий уровень обслуживания, у крупных сетевиков ниже издержки и шире возможность влиять на производителей и поставщиков товаров. Наиболее активно развиваются такие сетевые структуры как магазины производственного кооператива «Лаваш», торговые сети «Магнит», «Эльдорадо», «Техносат», «Яблоко», «Эконом-класс». Имеются перекосы и в вопросах наличия социально-значимых видов бытовых услуг в муниципальных образованиях. Отсутствуют предприятия по бытовому обслуживанию в Угранском, Ельненском и Хиславичском районах, бытовой техники - в Велижском, Глинковском, Ершичском, Краснинском, Сычевском, Темкинском и Холм-Жирковском районах и т.д [51]. С начала года сеть объектов потребительского рынка города Смоленска увеличилась на 128 предприятий, в том числе открыто: 101 предприятие стационарной торговли (по реализации непродовольственных товаров - 81, продовольственных - 20), 20 предприятий бытового обслуживания (в том числе 10 - 20 парикмахерских, 2 - по изготовлению мебели на заказ, 4 – салон красоты, 1- сауна, 1- услуги ремонта мебели). 5. Анализ транспортных услуг. Автобусный парк области общего пользования, насчитывает более 1700 единиц. В настоящее время 49 сформировался рынок пассажирских транспортных услуг, в который наряду со специализированными предприятиями привлечен пассажирский транспорт юридических лиц других отраслей экономики и физических лиц - предпринимателей. Доступность транспортных услуг относится к числу важнейших параметров, определяющих качество жизни населения и уровень развития экономики в любой стране мира. Маршрутная автобусная сеть Смоленской области насчитывает 639 маршрутов общей протяженностью 36685 км и включает в себя 117 городских маршрутов общей протяженностью 1024 км, 388 пригородных маршрутов протяженностью 13646 км и 134 междугородных маршрута протяженностью 22015 км. На территории Смоленской области работает 40 пассажирских автотранспортных предприятий общего пользования, из которых 25 муниципальных, 12 акционерных обществ, 3 государственных предприятия [54]. Превращение туризма в массовое явление создает ряд проблем, связанных с его транспортным обслуживанием. Это относится как к транспорту общего пользования, так и специализированному транспорту, функционирующему в рамках туристских организаций. В общем виде эти проблемы сводятся к следующему: созданию материально-технической базы туристского транспорта общего пользования, соответствующего туристским потребностям страны; совершенствованию организации транспорта; улучшению качества транспортного обслуживания туристов. 2.3. Перспективы развития сервисного пространства Смоленской области В настоящее время в Смоленской области сложились многоукладные экономические отношения в сфере услуг. В сервисном пространстве формируются хозяйствующие субъекты различных организационно-правовых форм и форм собственности, которые предлагают населению широкий спектр потребительских услуг [20, с. 78]. 50 В начале третьего тысячелетия в Российской Федерации в целом, и в отдельных субъектах в частности изменилась стратегия развития и критерии эффективности сервисной деятельности. Необходимость постоянной динамики сферы услуг дополняется совершенствованием важнейших направлений предпринимательской активности, среди которых выделяются следующие: - совершенствование типов управления сервисными организациями, расширение разновидностей управления предприятиями сервиса. В современной практике развиваются такие виды управленческой деятельности в сервисе, как менеджмент финансов, персонала, кризисный, инновационный; - совершенствование управленческих операций внутри сервисного предприятия, здесь имеет место прогнозирование конъюнктуры, формулирование целей, оценка собственных возможностей, выбор партнеров и поставщиков, развитие сбытовой деятельности, повышение культуры проведения переговоров и т.п.; - обращение к широкому набору финансовых инструментов: управление инвестициями, привлечение заемных средств (кредитов), лизинг, траст, факторинг, страхование и др.; - совершенствование различных технологий: управленческих, организационных, технологий обслуживания потребителей и др.; - углубление философии сервиса, что проявляется в ярко выраженной ориентированности на потребителя (клиенто-ориентированная философия); - появление услуг мягкого сервиса (выполнение дополнительных операций в услуге, которые отвечают индивидуальным запросам потребителя); - дополнение прямого сервиса косвенным сервисом (не связан с проданным товаром, оказанной услугой, а нацелен на поддержание хороших отношений с потребителем). В конкурентной борьбе агрессивная ценовая политика уступает место политике сбалансированного соотношения цены и качества продукции. В свою 51 очередь, качество услуг тесно переплетается с их стандартизацией и безопасностью процесса обслуживания [30, с. 211]. Одним из основных направлений стратегического развития сервиса выступает ориентир на потребителя, изучение его потребностей и вкусов. Производители услуг и продажи товаров повседневного спроса развивают целостную философию обслуживания потребителей, особое внимание уделяют культуре сервиса и культуре своей организации. На территории Смоленской области продолжается рост количества предприятий торговли, общественного питания, открываются новые предприятия бытового обслуживания с современным оборудованием, многие предприятия отремонтированы и реконструированы, что привело к увеличению товарооборота и объема услуг. В настоящее время туризм является одним из важных направлений оживления экономики, оказывающим стимулирующее воздействие на развитие таких сфер экономической деятельности, как услуги коллективных средств размещения, транспорт, связь, торговля, производство сувенирной продукции, общественное питание, сельское хозяйство, строительство, а также выступает катализатором социально-экономического развития Смоленской области. В настоящее время актуален вопрос о необходимости создания в городе Смоленске современного гостиничного комплекса, включая парковки для автомобилей и туристических автобусов. Автопарк России последние годы растет на 2,2 - 2,8 млн. автомобилей в год, при этом придорожная инфраструктура развивается со значительным отставанием [19, с. 46]. Для привлечения инвесторов в развитие туристической индустрии города Смоленска разработаны и реализуются инвестиционные проекты по строительству гостиничных комплексов, гостиниц. Крупным инвестиционным проектом, реализуемым на территории региона является «Создание инфраструктуры туристского кластера Vazuza & Yauza Park на территории муниципального образования «Гагаринский район» 52 Смоленской области (строительство гостинично-ресторанного комплекса из 12 объектов капитального строительства). Многофункциональный туристскорекреационный комплекс «Vazuza&Yauza Park» - это комплекс, предназначенный для активного и пассивного отдыха, а также для постоянного проживания. Земельный массив, отведенный под реализацию проекта, расположен на территории в Гагаринском районе Смоленской области. Земельные участки, на которых ведется строительство, относятся к землям населенных пунктов под жилищное строительство и окружены лесным массивом и расположены на живописных берегах Вазузского и Яузского водохранилищ. В то же время сфера услуг в Смоленской области развита недостаточно. Основными факторами, сдерживающими развитие сервисного пространства в Смоленской области, являются: - недостаточность маркетинговых мероприятий по продвижению предприятий сферы сервиса на рынок услуг региона; - незначительное количество рекламно-информационных материалов и информации в средствах массовой информации о сервисных предприятиях области; - низкая конкурентоспособность предоставляемых услуг по цене и качеству; - недостаточное количество средств размещения туристского класса с современным уровнем комфорта; - низкий уровень туристской инфраструктуры (недостаток комфортабельного транспорта, неудовлетворительное состояние дорог); - недостаточный объем инвестиций в развитие туристского пространства в Смоленской области. Одним из перспективных направлений развития сервисного пространства Смоленской области является развитие системы управления 53 предпринимательской деятельностью в сфере услуг на основе кластеризации [44, с. 173]. Максимальная эффективность мероприятий по развитию сервисного пространства может быть обеспечена за счет использования кластерного подхода в сочетании с проектами, направленными на ускоренное развитие межрегиональных возможностей и повышение качества услуг. Оценка социально-экономической эффективности реализации мероприятий по развитию сервисного пространства Смоленской области определяется социально-экономическим эффектом, достигаемым в результате развития сферы услуг, а именно: - создаются рабочие места в сфере обслуживания; - стимулируется развитие гостинично-туристского и санаторно- курортного комплекса, транспортного и ресторанного бизнеса, экскурсионноинформационных служб и изготовление сувенирной продукции; - осуществляется приток в Смоленскую область иностранной валюты; - стимулируются инвестиции в местную туристскую индустрию, что способствует увеличению налогооблагаемой базы и доходов в бюджеты; - стимулируется модернизация местных инфраструктур транспорта, связи и других базовых систем. 2.4. Выводы по аналитической части В свете рассматриваемой проблемы развитие сервисного пространства в Смоленской области тесно связано с появлением на рынке услуг новых предприятий сервиса, что является значимым экономическим ресурсом и важной предпосылкой осуществления региональной хозяйственной стратегии. Территориальная организация рынка услуг определяется целым рядом факторов, среди которых можно выделить демографический, природный, социально-экономический, исторический, особенности потребления услуг, 54 которые оказывают прямое или косвенное воздействие на развитие отраслей сферы услуг в регионе. В то же время экономическая освоенность территории определяет доступность возможность услуг, прежде решения всего проблем социально-культурного развития человеческого характера, и потенциала. Периферийное положение большинства населенных пунктов Смоленской области обусловливает наличие в них самого сложного набора социальных проблем — минимальную доступность разного вида услуг в сочетании с низкими качественными характеристиками населения. Одновременно следует учитывать и особенности потребления услуг, процесс производства которых, как правило, совпадает с их потреблением. При этом различают услуги повседневного спроса, постоянно используемые большей частью населения, проживающего на данной территории (услуги общественного транспорта, службы быта, коммунальные услуги и др.) и размещаемые равномерно в пределах населенной зоны. Периодически потребляемые услуги (рекреационные, туристские) учитывают тяготение населения к соответствующим центрам, а услуги, к которым обращаются эпизодически, пространственно разряжены [42, с. 142]. 55 III. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ: ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОСТАВА СЕРВИСНОГО ПРОСТРАНСТВА СМОЛЕНСКОЙ ОБЛАСТИ И РАЗРАБОТКА РЕКОМЕНДАЦИЙ ПО ЕГО ФОРМИРОВАНИЮ И РАЗВИТИЮ 3.1. Определение состава сервисного пространства Смоленской области Для определения состава сервисного пространства Смоленской области необходимо сгруппировать все предприятия сферы сервиса и дать характеристику каждому объекту. В комплексе туристских ресурсов особое место занимают ресурсы сервиса, представляющие собой предприятия, а также комплексы предприятий сферы услуг. Они служат базой для организации туров различных видов, на этой основе оптимизируют туристскую деятельность в целом, выполняя достаточно пространства серьезные в функции. известной мере Образуемые определяют сервисными объектами локализацию туристских рекреационных потоков и направления экскурсионных маршрутов [12, с. 98]. К ресурсам сервиса относят не все предприятия сферы услуг, а только те объекты, которые исследованы научными методами и оценены как имеющие общественное значение и, которые могут быть использованы при существующих технических и материальных возможностях для удовлетворения потребностей некоторого множества людей в течение определенного времени. Среди сервисных объектов ведущая роль принадлежит предприятиям питания и средствам размещения, которые удовлетворяют наиболее значимые потребности людей в пище и сне. В зависимости от основных признаков предприятия сервиса подразделяются на шесть основных видов: - средства размещения — гостиницы, пансионаты, мотели, флотели, кемпинги, коттеджи, особняки, дачи, пансионы, бунгало; - предприятия питания — рестораны, бары, кафе, столовые, закусочные, предприятия быстрого обслуживания, буфеты, кафетерии, кофейни, магазины кулинарии; 56 - туристские предприятия — компании-туроператоры, компании- турагенты, турбюро, экскурсионные бюро; - торговые предприятия — гипермаркеты, супермаркеты, универмаги, магазины, гастрономы, дома торговли, магазины-склады; - предприятия по оказанию транспортных услуг — транспортные компании, мастерские по ремонту, автосервисы, компании по аренде транспортных средств, заправочные станции, станции технического обслуживания, предприятия комплексного транспортного сервиса; - предприятия по оказанию бытовых услуг – дома бытовых услуг, межотраслевые комплексы по оказанию услуг «мультисервиса», дома моды, ателье, мастерские по ремонту, салоны красоты, парикмахерские, бани, химчистки, прачечные, салоны-фотографии, ателье проката [22, с. 52]. 1. Гостинично-развлекательный комплекс «Фабрика» - один из крупнейших и популярнейших развлекательных комплексов Смоленской области. Одна из лучших гостиниц Рославля. Проводятся: презентации; деловые встречи; корпоративы; конференции. Имеется возможность разместить до 150 человек; согласовать порядок проведения мероприятия; обеспечить встречу, прием, организовать размещение проведение и сопровождение мероприятия, делового гостей обеда и участников; или ужина, дополнительной развлекательной программы. 2. ЗАО «Туристский Комплекс Соколья Гора». Находится в 15 км от г. Смоленска. Экологически чистый район, окружение лесом, качественное обслуживание. Гостям предлагается провести корпоративный или семейный отдых, а также отдых в кругу друзей. Один из наиболее известных туристских комплексов Смоленщины. 3. Гостинично-оздоровительный комплекс «Красный Бор», г. Смоленск. Компания «Красный Бор» успешно работает на рынке услуг гостиниц в Смоленске с 1999 года. Недорогая и уютная гостиница. Обслуживание в номере, регистрация по прибытии, заказ такси, авиа и железнодорожных 57 билетов, парковка, служба охраны. Бронирование номеров, конференц-услуги, уютный ресторан и отличный тренажерный зал. Скидки на поселение в номера бизнес-класса. 4. Мотель «Феникс», г. Смоленск. Компания «Феникс» Мотель успешно работает на рынке услуг гостиниц в Смоленске с 1970 года. 5. Мотель «Русский Стиль», Смоленская обл., Смоленский р-н, д. Ермаки, Автомагистраль «Москва-Беларусь», 407-й км. 6. Гостиница «Медлен», г. Смоленск. Компания «Медлен» Гостиница успешно работает на рынке услуг гостиниц в Смоленске с 1986 года Медлен Гостиница предлагает не только качественный отдых, но и предоставляет все условия для ведения бизнеса в нашем городе. Одна из самых известных трехзвездочных гостиниц. Имеется более 100 комфортных номеров. Ресторан русской и европейской кухни и Лобби Бар. Дополнительные услуги: прачечная и химчистка, мини-бар в номере, платное телевидение, доступ к сети Интернет и многое другое [53]. 7. Гостиница «Смоленск», г. Смоленск. Одна из самых комфортабельных и демократичных гостиниц города. Заказ и бронирование номеров: одноместный стандартный, двухместный стандартный, двухместный двухкомнатный, полулюкс, люкс. Качественное обслуживание в номерах. Современный интерьер и заботливое обслуживание всегда привлекали постояльцев. 8. Гостиница «Центральная», г. Смоленск. Недорогая и уютная гостиница. Обслуживание в номере, регистрация по прибытии, заказ такси, авиа и железнодорожных билетов, парковка, служба охраны. 9. Гостиница Драматического Театра, г. Смоленск. Компания Гостиница Драматического Театра успешно работает на рынке услуг гостиниц в Смоленске с 1976 года. Высочайший уровень обслуживания. Предлагаются разнообразные номера с изысканным интерьером. Гостиница Драматического Театра - отель хорошего настроения. Гостиница соответствует всем 58 современным ресторан. требованиям: Несколько авиабилетов, заказ здесь категорий такси, имеется номеров. обмен несколько Конференц валюты, конференц-залов, зал, парковка, заказ ж/д, медицинское обслуживание. 10. Гостиница «Патриот», г. Смоленск. Компания «Патриот» Гостиница успешно работает на рынке услуг гостиниц в Смоленске с 1982 года. Гостиница предоставит конференц услуги, уютный ресторан и отличный тренажерный зал, услуги охраны и обеспечения безопасности; услуги гостиничного комплекса; охрана имущества; обеспечение личной безопасности; услуги проката [53]. 11. Административный Торгово-Гостиничный Комплекс «Гарант», г. Смоленск. Компания «Гарант» Административный Торгово-Гостиничный Комплекс успешно работает на рынке услуг гостиниц в Смоленске с 1996 года. Недорогая и уютная гостиница. Обслуживание в номере, регистрация по прибытии, заказ такси, авиа и железнодорожных билетов, парковка, служба охраны. Бронирование номеров Отличный номерной фонд, уютный ресторан, удобный и хорошо оснащенный бизнес-центр. 12. База отдыха «Береста» расположена вблизи деревни Богданово, Рославльского района, Смоленской области. Турбаза работает с 2013 года, до этого времени это была усадьба помещика Н.И.Наумова. Территория комплекса находится вдали от городской суеты, на берегу Десногорского водохранилища, площадью 44 кв.км. Гостям предлагается провести корпоративный или семейный отдых, а также отдых в кругу друзей. Гости принимаются круглый год. 13. Парк-отель «Вольские дачи», г. Вязьма, Смоленская область. Круглый год парк-отель «Вольские дачи» предлагает отдых на территории парка в современных уютных номерах с сауной. Европейский дизайн, домашний комфорт, живописная местность и чистый воздух помогут создать полноценный отдых в Смоленской области. Парк-отель находится в 227 километрах от Москвы около города Вязьмы. На этом месте раньше была 59 построена усадьба известного помещика Вольского. Жители деревень собирались в усадьбе на гулянья и с того момента стали называть местность – Вольскими дачами. До сих пор, «Вольские дачи» являются великолепным местом для организации семейного, индивидуального или корпоративного отдыха. 14. Туристическая база отдыха «Хвойная» расположена в живописном районе Смоленской области в центре сосново-елового бора. Она находится всего лишь в 1,5 километрах от автотрассы Москва-Минск. Экологически чистый район, окружение лесом, качественное обслуживание и то, что по близости нет промышленных предприятий и населенных пунктов, помогут организовать спокойный и комфортный отпуск [551]. 15. Элитный охотничье-спортивный комплекс «Кречет» находится в Ельнинском районе Смоленской области в 350 километрах от Москвы. Он расположен вдали от крупных городов и окружен живописными лесами и озерами. Комплекс поможет восстановить силы после рабочих дней, отдохнуть от городской суеты и насладиться качественным сервисом и уютными номерами, которые не уступают городским гостиницам. 16. Спортивно-оздоровительный комплекс «Смена» расположен в одном из живописных районов Смоленской области в лесном массиве «Красный бор» в 7 километрах от города Смоленск. Побывав в комплексе, вы сможете насладиться красотой природы, комфортом и удобством расположения, великолепной кухней бара и кафе и развлечься широким спектром спортивных мероприятий. 17. Туристическая база «Богданово», Смоленская область, Рославльский р-н. с. Богданово. На базу невозможно добраться железнодорожным транспортом, только автомобили или рейсовые автобусы. Она круглый год принимает туристов, охотников и рыбаков и устраивает партнёрские, общественные и коммерческие проекты и программы. Вдали от промышленных 60 предприятий, на берегу Десногорского водохранилища можно прекрасно отдохнуть и насладиться здешней природой. 18. Санаторий им. Пржевальского, Смоленская область, п. Пржевальское. Расположился в 120 км от города Смоленска на берегу красивого озера Сапшо. Именно его великий русский путешественник и ученый Н.М. Пржевальский, в честь которого и назван санаторий, назвал Байкалом в миниатюре. Санаторий радует отдыхающих живописным пейзажем, благоприятным экологически чистым микроклиматом, множеством (больше 30-ти) соседствующих озер. Здравница работает круглый год и помогает всем желающим восстановить свое здоровье или просто отдохнуть. В санатории можно отдохнуть с детьми от 1 года. Ведущий природный лечебный фактор - климат лесной зоны, минеральная вода для наружного и внутреннего употребления, сапропелевая лечебная грязь. Показания: болезни органов пищеварения, нервной системы, органов дыхания, костно-мышечной системы, профессиональные заболевания, болезни мочеполовой системы, гинекология, геронтология, педиатрия. 19. Санаторий «Красный бор» находится в красивейшем месте отдыха вблизи г. Смоленска. Сказочным городком выросла она среди вековых сосен и елей, могучих дубов и белоснежных берёз. Летом и зимой всё здесь пронизано незабываемой красотой природы. Рядом с санаторием располагается оздоровительный спортивный комплекс. Всего в 8 км от здравницы возвышается старинный город на семи холмах - Смоленск, форпост земли русской, ключ-город к Москве. Ведущий природный лечебный фактор - климат лесной зоны, минеральная вода, хлоридно-натриевые рассолы. Показания: болезни системы кровообращения, органов дыхания (нетуберкулезного характера), пищеварения, болезни нервной, костно-мышечной, мочеполовой, эндокринной систем, гинекология, расстройства питания и нарушения обмена веществ, болезни геронтология. глаза, уха, горла, носа, педиатрия, аллергология, 61 20. Санаторий-профилакторий «Кристалл», Смоленская область, д. Жуково. Включает 4 спальных корпуса (2 из них – детские), столовую, лечебный корпус, базу отдыха. Лечебный корпус оснащен медицинским оборудованием ведущих производителей Европы, США, Японии. Разработаны индивидуальные высокоэффективные программы лечения профильных заболеваний, снижения веса, очищения организма, ликвидации никотиновой зависимости, борьбы с целлюлитом, повышения иммунитета, снятия негативного воздействия стрессовых факторов. Все отдыхающие в санаторийпрофилакторий «Кристалл» ежедневно получают кислородный коктейль, проходят осмотры и лечатся в стоматологическом кабинете, посещают бассейн и занятия лечебной физкультурой. Каждому взрослому и ребенку назначаются от 3-х и более процедур в соответствии с тем или иным заболеванием или профилактикой. Услуги, которые оказывает санаторий-профилакторий «Кристалл» в равной степени адресованы и взрослым, и детям [51]. 21. усадьба Отель-усадьба «Лафер», г. Смоленск. Старинная дворянская в Герчиках имеет свою богатую неповторимую историю, переплетенную с легендами и преданиями. Отель-усадьба «Лафер» откроет все возможности вип (vip) обслуживания. Начиналось все в далеком 1654 году, когда русский царь Алексей Михайлович пожаловал эти земли Александру Лесли (в православии Аврааму Ильичу), потомку знаменитого шотландского рода, первому в русской армии генералу. В первой половине XVII века А. Лесли произвел военную реформу и создал новую русскую армию по европейскому образцу. В 1654 году при его непосредственном участии русская армия освободила Смоленск из-под власти Польши. Авраам Ильич был назначен воеводой Смоленска и стал основателем смоленской ветви этого знаменитого рода, верой и правдой служившим России более двух веков. Представители этого древнего рода стали поистине украшением отечественной истории и культуры – считались образцами благородства, чести и достоинства дворянского сословия. 62 22. Клуб-отель «Высокое», Смоленская область, п. Высокое.. Клуб-Отель располагает мини-гостиницей, состоящей из 12 отдельных гостевых домов, предназначеных для комфортного проживания до 6 гостей. Во всех домах: спутниковое ТВ, мини-холодильники, камины или каминные печи, ванная комната с душем, внутрення телефонная связь, кондиционеры. 23. Гостиничный комплекс «Дворянское гнездо». Гостиничный комплекс «Дворянское гнездо» - это не просто гостиница Смоленска, а Культурноразвлекательный комплекс, включающий в себя комфортабельную гостиницу, ресторан, кафе-бар, баню. Гостиница «Дворянское гнездо» расположена в уютном природном уголке в черте города Смоленска на берегу красивейшего озера в бывшей дворянской усадьбе. Гостиничный комплекс «Дворянское гнездо» сумел сохранить традиции русской аристократии, роскоши и утонченного вкуса. Открылся новый большой зал в дворянском стиле, здесь возможно в уютной атмосфере отметить юбилей, свадьбу, новогодний корпоратив или просто посидеть с гостями. Имеется конференц-зал для проведения бизнес-встреч и мероприятий. На территории гостиницы расположена охраняемая автостоянка. Территория обособлена и находится под охраной и видеонаблюдением [53]. 24. Гостиница «Россия», г. Смоленск. Гостиница «Россия» - самый крупный туристический центр Смоленской области, способный принять около 300 гостей единовременно. Построен в 1980 году в преддверии XX Олимпийских игр. Находится в историческом и административном центре г. Смоленска. Сегодня «Россия» - это современный гостиничный комплекс, на базе которого проходят совещания, конференции, кинофестивали. Конференцзал на 250 мест; комната переговоров с Wi-Fi Zone; уютный кинозал «Россия Premierе» с современной акустической системой Dolby digitalSurround и цифровым изображением 3D; два ресторана на 300 и 200 мест; банкетный зал и бары; оздоровительный комплекс, включающий сауну, влажную парную, бассейн, комнату отдыха, бар; прачечная, камера хранения, киоск сувенирной 63 продукции смоленской тематики; парикмахерская; тренажерный зал; бильярдная; стоянка для автомобилей; банкомат. 25. Гостиница «Зебра», г. Смоленск. Современная недорогая гостиница. 26. Гостиница «Прага», г. Смоленск. Современная стилизованная гостиница с хорошим уровнем обслуживания. 27. Развлекательный центр «Manhattan Plaza», г. Смоленск. Танцпол, бар. 28. Детский развлекательный центр «Смешарики», г. Смоленск. Первый детский развлекательный центр в области. Разнообразные развлекательные анимационные программы. 29. Ресторан «Город», г. Смоленск. Приятный современный интерьер. Хорошее обслуживание. 30. Ресторан «Tirol», г. Смоленск. Приятный интерьер, легкая ненавязчивая музыка, вежливое доброжелательное обслуживание. Главное кухня. Кухня ресторана славится качеством, изысканностью и разнообразием [54]. 31. Сеть ресторанов быстрого питания «Русский двор», г. Смоленск. Хорошее заведение быстрого обслуживания. Меню преимущественно русской кухни, блины, пельмени и пр. 32. Сеть ресторанов «Мандариновый гусь», г. Смоленск. Сеть ресторанов быстрого питания в Смоленске. Просторные залы (всегда можно найти место), наличие столиков на улице (если позволяет погода), обширное меню, довольно вкусные блюда и демократические цены однозначно влияют в положительную сторону на выбор данного ресторана. 33. Ресторанно-развлекательный комплекс «Хаген», г. Смоленск. Собственная пивоварня, несколько залов, не плохая еда. Уровень цен соответствует московским. Есть живая музыка, караоке. 34. Ресторан «Ya cafe», г. Смоленск. Средиземноморская кухня. 35. Ресторан «Сан-Жак», г. Смоленск. Хорошая кухня, небанальный выбор блюд, превосходный интерьер, хорошее обслуживание. 64 36. Кафе «Терра», г. Смоленск. Одно из немногих кафе в Смоленске, которое работает с 8 часов утра. Уютная подвальная атмосфера, разнообразные свежие закуски и блюда, разнообразный чай и десерты, хорошо приготовленный кофе. Особенно хороши горячие тосты с сыром фета и теплый греческий пирог. Персонал молод и дружелюбен. 37. Кафе «Тайна», г. Смоленск. Тихое место в историческом центре города напротив Собора. Очень вкусная кухня, богатый выбор вин. Приятный персонал. Кафе расположено в старинном здании, рабочий камин, можно затопить [54]. 38. Ресторан «Шафран», г. Смоленск. Восточная кухня. 39. Кафе «Шоколад», г. Смоленск. Хорошая кухня, небанальный выбор блюд, превосходный интерьер, хорошее обслуживание. 40. «Культурно-выставочный центр имени Тенишевой», г. Смоленск. Новый крупный выставочный центр Смоленской области. 41. Агроусадьба «Мироедово» находится в экологически чистом месте недалеко от Днепра. Ее уникальность состоит в том, что на территории имеется подсобное хозяйство. Территория усадьбы облагорожена и обустроена по всем признакам комфорта и уюта. Вымощенные пешеходные дорожки, чистота и порядок, площадка для автомобилей – здесь позаботятся о том, чтобы отдых в смоленской усадьбе для Вас был максимально удобным и беззаботным. 42. Туристское предприятие «Этуаль», г. Смоленск. Сильными составляющими являются качество продукции, финансовая устойчивость и стаж работы на туристском рынке, невысокий ассортимент туров 43. Туристское предприятие «Союз-тур», г. Смоленск. Финансово устойчивое предприятие с большим стажем работы. Слабой стороной является сервис и оформление офиса [51]. 44. Туристское предприятие «На 7 холмах», г. Смоленск. Высокое качество туров и репутация первых лиц компании. Более узкий ассортимент туров. 65 45. Туристское предприятие «Отдыхай-ка», г. Смоленск. Предприятие с достаточно высоким качеством туров и оформлением офиса, небольшой стаж работы на туристском рынке. 46. ОАО «Интурист - Смоленск», г. Смоленск. Внутренний, въездной и выездной туризм. 47. СОГУП «Город-ключ», г. Смоленск. Внутренний и въездной туризм. 48. Автоколонна 1308, г. Смоленск. Пассажирские автоперевозки. 49. МУП Автоколонна 1459, г. Вязьма. Пассажирские автоперевозки. 50. ООО «Октан-В». Автосервис и ремонт автомобилей в Смоленске. Автосервис «Октан» существует уже более 20 лет, за это время зарекомендовал себя как надежный партнер на рынке услуг по обслуживанию и ремонту автомобилей иностранного и Российского производства. 51. ОАО Автобаза № 5, г. Смоленск. Пассажироперевозки и перевозка грузов автомобильным транспортом. ремонт и техобслуживание Другие виды деятельности и услуги: автомобилей, комплексное техническое обслуживание авто. 52. Центральный Универсальный Магазин, г. Смоленск. Расположен в центральной части города. Одно из старейших розничных предприятий в регионе, популярен как у жителей, так и у гостей города. 53. Торговый центр «Галактика», г. Смоленск. Самый крупный торговоразвлекательный комплекс г. Смоленска. На территории имеются предприятия питания, кинотеатр, развлекательный сектор, различные предприятия торговли. 54. Комбинат Бытового Обслуживания, г. Смоленск. Самое крупное предприятие Смоленской области по оказанию бытовых услуг. Имеются ателье, мастерские по ремонту, химчистка, салон красоты, парикмахерская, фотосалон и ателье проката. 55. Сеть автозаправочных станций «Роснефть». Большинство АЗС имеют мини-маркеты и экспресс-кафе. 66 56. Сеть магазинов «Магнит». Популярная в России сеть розничных магазинов. Перечисленные сервисные предприятия, формирующие сферу сервиса Смоленской области, являются наиболее значимыми для развития сервисного пространства региона. Рейтинговая оценка сервисных ресурсов включает в себя оценку различных свойств, качественных и количественных параметров объектов сервисного пространства региона в условных баллах, присваиваемых каждой характеристике. Общее количество баллов впоследствии формируют итоговый рейтинг всех сервисных ресурсов на данной туристской территории. Для планирования использования сервисных ресурсов выделяют несколько направлений оценки их потенциала: Оценка ресурсов по их значению для экономики региона: высокое – ресурс имеет приоритетное значение для области, выражающееся в значительном вкладе в экономику региона, в объеме выплачиваемых в бюджет налогов и т.д.; среденее - объекты, представляющие ценность для области, выражающееся в не высоком объеме предоставляемых услуг; низкое – объекты, представляющие ценность малые объекты, представляющие ценность для конкретного района или меньшей административно-территориальной единицы. Объем предоставляемых услуг — основной количественный показатель эффективности деятельности сервисного предприятия, может быть выражен в количестве клиентов, в валовой выручке, в количестве реализованных единиц продукции [41, с. 165]. Уровень сервиса — основной показатель качества предоставляемых услуг, выражающийся в технологической современности и уникальности услуг, профессионализме сотрудников и в предоставлении гарантий качества услуг. Комплексность выражающийся в услуг — качественный предоставлении разнообразных по составу услуг. на показатель одном деятельности, предприятии сервиса 67 На основе характеристики ресурсов сервисного пространства Смоленской области формируется структурная таблица, позволяющая выявить объекты сервисного пространства в регионе и основные направления их развития. Оценка значимости сервисных ресурсов для экономики региона производилась путем ранжирования сервисных предприятий по из месту в экономике Смоленской области. По результатам оценки роли сервисных ресурсов Смоленской области выявлено процентное соотношение объектов имеющих высокое, среднее и низкое значение. Данные могут быть представлены в виде диаграммы (Приложение Б). При оценке уровня объемов предоставляемых услуг объектов сервиса Смоленской области учитывались следующие факторы: - валовая выручка предприятия; - количество обслуженных клиентов; - количество реализованных единиц продукции. Данный критерий оценивался по десятибалльной системе с учетом перечисленных выше критериев (высокий объем предоставляемых услуг – от 10 до 8 баллов; средний объем предоставляемых услуг – от 7 до 5 баллов; низкий объем предоставляемых услуг от 4 до 1 балла). Результаты оценки объемов предоставляемых услуг представлены в виде диаграммы (Приложение Б). При оценке уровня сервиса предприятий сферы услуг учитывалась технологическая современность и уникальность услуги, профессионализм персонала предприятия и предоставление гарантий качества услуг. Данный критерий оценивался по десятибалльной системе с учетом перечисленных выше критериев (высокий уровень сервиса – от 10 до 8 баллов; средний уровень сервиса – от 7 до 5 баллов; низкий уровень сервиса – от 4 до 1 балла) (Приложение Б). 68 Комплексность выражающийся в услуг — качественный предоставлении на показатель одном деятельности, предприятии сервиса разнообразных по составу услуг [46, с. 186]. При оценке комплексности услуг объектов сервиса Смоленской области учитывалось предоставление на одном предприятии сервиса разнообразных по составу услуг. Данный критерий оценивался по десятибалльной системе с учетом перечисленных выше критериев (высокая комплексность – от 10 до 8 баллов; средняя комплексность – от 7 до 5 баллов; низкая комплексность – от 4 до 1 балла) (Приложение Б). Исходя из проведенного анализа объектов сервисного пространства Смоленской области, можно сделать вывод, что все анализируемые объекты являются значимыми, выполняют большие объемы услуг, характеризуются достаточно высоким качеством обслуживания и комплексностью сервиса, что позволяет говорить о перспективах развития сервисного пространства в регионе. 3.2. Разработка рекомендаций по формированию и развитию сервисного пространства В настоящее время сервисное пространство играет значимую роль не только в экономике отдельного государства, но и в мировой экономике в целом. За последние десятилетия доля услуг в структуре ВВП постоянно возрастает, число занятых в сфере услуг так же характеризуется положительной динамикой, активно развивается международная торговля услугами. Все вышеперечисленные факторы свидетельствуют о том, что современная экономика представляет собой сервисную экономику или экономику услуг. Переход к рынку в России и строительство смешанной российской экономики включает сложный процесс становления рынка услуг. Особенность природы услуг обусловливает отличие рынка услуг от рынка обычных товаров. Это в свою очередь придает специфические черты организации 69 предпринимательства и маркетинга в сфере услуг. Здесь значительную роль играет малое предпринимательство. Наряду с отраслями сферы услуг, где может действовать рынок свободной конкуренции, существуют сервисные отрасли, где услуги являются объектом жесткого государственного регулирования. Кроме того, есть некоторые услуги, которые не могут быть включены в сферу рыночных отношений и являются частью общественного сектора экономики [39, с. 359]. Место и роль сервисного пространства в современном обществе, его воздействие на все стороны общественного развития определяют возрастающий интерес к изучению происходящих в нем процессов. Роль сервисного пространства в современной экономике обусловлена тем, что в секторе услуг формируются основополагающие факторы экономического роста, а именно: новое научное знание, интеллектуальный капитал, информационные технологии, услуги финансового сектора, консалтинг и др. Из чего следует, что актуальными становятся масштабные научно-технические, качественные и структурные изменения в отраслях сферы услуг, имеющие важнейшее значение для дальнейшего развития экономики и повышения качества жизни населения [34, с. 27]. Повышение роли сферы услуг в России, выполнение услугами важнейшей функции обеспечения эффективности использования ресурсов, повышения конкурентоспособности страны на мировом рынке, улучшение структуры российской экономики определяют актуальность данной темы. Отставание России от других стран в развитии сервисного пространства в первую очередь обусловлено тем, что длительное время сфера услуг отождествлялась с непроизводственной сферой, а следовательно ее развитию отводилась второстепенная роль. По данным Минэкономразвития, в результате проведенного мониторинга на 1 квартал 2014г. в сфере услуг работает более 70% населения занятого в экономике страны. 70 В рамках реализации мероприятий регионально целевой программы «Развитие потребительского рынка и сферы услуг в Смоленской области на 2012 - 2017 годы» произошло качественное улучшение объектов сервиса за счет увеличения доли современных предприятий. Велась работа по модернизации существующих предприятий как общедоступной сети, так и социального направления, внедрению новейших технологий, расширению перечня предлагаемых услуг, повышению квалификации работников [51]. На сегодняшний день остро стоит вопрос повышения социальноэкономической эффективности потребительского создание условий на рынка и сферы услуг, для наиболее полного удовлетворения спроса населения качественные товары и услуги. Для решения этого вопроса необходимо решить следующие задачи: - комплексное развитие и совершенствование Программы развития торговли и сферы услуг, обеспечивающее доступность товаров и услуг населению на территории региона; - создание условий для эффективной деятельности субъектов сферы торговли и услуг; - развитие конкуренции и повышение качества и конкурентоспособности производимых и реализуемых товаров и услуг; - развитие кадрового потенциала организаций потребительского рынка и сферы услуг; - развитие инфраструктуры и оптимальное размещение объектов потребительского рынка и сферы услуг. Основные направления развития сферы потребительского рынка и услуг: - разработка и утверждение схемы размещения нестационарных торговых объектов; - эффективное использование рыночных механизмов для повышения качества товаров и услуг, их ценовой и территориальной доступности; 71 - проведение в сфере розничной торговли мониторинга продажи продукции региональных товаропроизводителей; - решение вопросов по размещению объектов сферы услуг, борьбе с контрафактной продукцией, упорядочению реализации пищевых продуктов; - ведение реестра объектов потребительского рынка и сферы услуг; - содействие субъектам хозяйствования в сфере потребительского рынка и услуг; - строительство новых объектов сферы услуг. Сфера услуг как социально ориентированная отрасль экономики должна считаться приоритетной и развиваться по направлениям территориальной и ценовой доступности услуг, повышения уровня и качества обслуживания [47, с. 64]. Развитию сервисного пространства будут способствовать улучшение транспортной доступности, рост денежных доходов населения, формирование потребностей в новых товарах и услугах со стороны предприятий и населения. Особое внимание должно уделяться повышению роли малого бизнеса в производстве потребительских товаров и расширении сферы услуг. Конкуренция в сфере потребительского рынка и услуг одна из самых высоких. Но при этом имеется ряд факторов, сдерживающих ее развитие: - недостаток профессиональных маркетологов и рекламных агентов; - недостаточная развитость предприятий по оказанию различного вида услуг; - недостаток финансовых средств у субъектов потребительского рынка и сферы услуг; - высокий уровень налогов и сложная система налогообложения; - неэффективный характер кредитно-инвестиционной политики и высокий процент коммерческого кредита; - диспропорция в балансе интересов торговых сетей и организацийпоставщиков; 72 - недостаточный платежеспособный спрос населения; - недостаточно рациональное территориальное размещение объектов розничной торговли на территории района; - недостаточное правовое и нормативно-методическое обеспечение структурной политики в развитии торгового предпринимательства. Сфера услуг призвана удовлетворять потребности населения, создавать комфортные условия для труда и отдыха. Степень удовлетворения потребностей населения в услугах является одним из индикаторов уровня жизни. Качество жизни населения во многом определяет уровень развития сервисного пространства [36, с. 373]. Создание точной базы данных (реестров) производителей работ и услуг бытового характера в регионе позволит проводить мониторинг насыщения рынка необходимыми услугами и в результате эффективно осуществлять разработку и реализацию мероприятий по повышению качества услуг, улучшению культуры обслуживания потребителей, расширению перечня предоставляемых услуг. Одним из важных направлений развития бытового обслуживания является увеличение спектра качественных услуг, предлагаемых населению, обеспечение их доступности для всех категорий граждан. В связи с отменой обязательной сертификации услуг особое значение на сегодняшний день приобретает развитие в Смоленской области системы добровольной сертификации [21, с. 124]. Предоставление населению услуг бытового характера в настоящее время осуществляется в основном предприятиями малого бизнеса. Органам исполнительной власти и органам местного самоуправления необходимо уделять особое внимание созданию мотиваций и условий для развития предпринимательства в сфере сервиса, содействовать повышению качества и культуры обслуживания, модернизации и технологическому обновлению данной отрасли экономики. 73 Развитие малого бизнеса в сфере сервиса способствует повышению гибкости и адаптивности экономики, созданию среднего класса работников, смягчению безработицы, увеличению доли малого и среднего предпринимательства в формировании валового регионального продукта. Целями развития малого предпринимательства являются обеспечение благоприятных условий для организации и устойчивой деятельности субъектов малого предпринимательства, повышение экономической и социальной эффективности их деятельности, дальнейшее развитие сферы услуг, стабилизация и рост налоговых поступлений в бюджеты всех уровней, рост численности занятых в сфере малого предпринимательства, создание новых рабочих мест. На современном обслуживания этапе населения совершенствованию внедрения решающее деятельности, рыночных реформ значение имеет связанной с в работа сфере по подготовкой квалифицированных кадров и формированием качественно новой системы управления персоналом предприятий и организаций отрасли. На решение проблем кадрового обеспечения сферы бытовых услуг оказывают влияние различные факторы: регулирование, образовательный конъюнктура качество уровень жизни рынка людей, населения, труда, государственное демографическая другие ситуация, социально-экономические процессы, которые определяют стратегию, кадровую политику и принципы кадрового управления [29, с. 82]. В целях повышения эффективности работы предприятий сервиса, стимулирования повышения профессиональной подготовки, роста престижа высококвалифицированного труда, совершенствования качества бытового обслуживания необходимо: - проведение мониторинга фактического состояния кадровой работы, состава кадров в организациях и на предприятиях отрасли, привлечение 74 молодых кадров, профессионально подготовленных к работе в рыночных условиях; - организация процесса обучения и тренинга персонала в самой системе бытовых услуг (курсы, семинары, стажировки, мастер-классы, конкурсы профессионального мастерства и т.д.); - проведение профориентационной работы, интегрирование процесса подготовки специалистов для организаций обслуживания населения через ознакомительную, производственную практику, дипломное проектирование; - нормативно-методическое и правовое обеспечение управления персоналом; - обеспечение взаимодействия органов исполнительной власти и служб занятости населения по подготовке руководителей и специалистов отрасли, содействие в их трудоустройстве, создание и сохранение рабочих мест на предприятиях бытового обслуживания населения; - изучение и распространение передового опыта по подготовке и переподготовке кадров; - планирование и подготовка резерва кадров, позволяющего сохранить, укрепить и развить кадровый потенциал предприятий отрасли. Работники сферы услуг напрямую контактируют с потребителем. От степени профессионализма их деятельности зависит настроение, работоспособность, а зачастую и здоровье людей [35, с. 62]. Отсутствие на предприятиях бытового обслуживания стабильных профессиональных коллективов зависит не только от системы подготовки кадров, но и связано с непрестижностью профессий и исторически сложившимся негативным отношением молодежи к работе в сфере сервиса. Кроме того, недостаточно высокие доходы предприятий не дают им возможности предложить своим сотрудникам достойный социальный пакет. Важным этапом повышения престижности отрасли бытовых услуг среди молодых специалистов является активная деятельность органов 75 исполнительной власти и местного самоуправления по организации и проведению различных профессиональных конкурсов, а также широкое информирование о них в средствах массовой информации. Проведение ежегодных конкурсов, фестивалей, семинаров, выставок, мастер-классов позволяет повышать качество обслуживания населения, внедрять новые прогрессивные технологии в сферу бытовых услуг, быстрее реагировать на изменения потребностей населения, привлекать инвесторов и распространять передовой опыт. В этой связи необходимо активизировать работу по проведению конкурсов среди специалистов и предприятий бытового обслуживания населения по различным видам деятельности. Развитие сервисного пространства происходит, с одной стороны, путем усиления разнообразия сервисной деятельности, отражая тенденцию специализации и диверсификации производства услуг, а с другой стороны, путем возрастания роли комплексности услуг [19, с. 46]. Эти тенденции проявляются в усложнении многофункциональной зависимости одних услуг от других. Так, например, услуги гостиниц не ограничиваются предоставлением потребителю места для проживания (для ночлега), но и включают комплекс разнообразных услуг — питание в кафе и ресторане, торговые и бытовые рекреационные услуги. Услуги жилищного хозяйства сервиса. неотделимы Торговые от коммунальных услуги нередко услуг, ремонтно-технического сопровождаются рекламными и рекреационными услугами. Развитие сервисного пространства должно строиться по принципу расширения ассортимента услуг, предоставляемых потребителям Смоленской области и гостям города. Расширение ассортимента услуг возможно только при наличии большого количества эффективно функционирующих предприятий сервиса. 76 Можно сформулировать семи принципов развития сервисного пространства: 1) принцип равноправия сферы сервиса и материального производства (сервисное пространство развивается в единстве с материальным производством); 2) принцип универсальности (сервисное пространство не отождествляется только с бытовым обслуживанием, а понимается в широком смысле); 3) принцип нормативности в обеспечении услугами (комплексные нормативы потребления услуг каждым гражданином страны должны быть включены в потребительскую корзину); 4) принцип обеспечения доступности услуг для всех групп населения (в том числе, требующих социальной поддержки); 5) принцип учета сферы услуг в обобщающих оценках экономического развития общества и страны; 6) принцип комплексности в реализации мер по развитию сервисного пространства (учитываются как личностный, так и материально-вещественный факторы оказания услуг); 7) принцип ориентации на обслуживание потребностей современного производства на новой технической основе. Таким образом, сервисное пространство Смоленской области быть ориентировано на создание социально-привлекательного должно имиджа территории и взаимосвязи ее составляющих – региональной администрации, предприятий промышленности и сферы услуг, общественных организаций, ориентированных на потребителя конкретного вида услуг. 3.3. Выводы по практической части Исходя из анализа сервисного пространства Смоленской области, можно сделать вывод, что потенциал региона достаточно велик для того, чтобы сфера 77 услуг могла стать одной из ведущих отраслей специализации региона и внести свой вклад в решение не только социальных, но и экономических задач. По мере развития общества, роста производительных сил происходит развитие сферы услуг. Наблюдается увеличение занятости в этой сфере, рост технической оснащенности труда, внедрение все более совершенных технологий. В настоящее время роль услуг, как одного из важнейших секторов экономики, очень велика и актуальна. Это связано с усложнением производства, насыщением рынка товарами как повседневного, так и индивидуального спроса, с быстрым ростом научно-технического прогресса [15, с. 32]. В настоящее время на федеральном уровне реализуется ряд мероприятий, направленных на осуществление комплексной поддержки субъектов малого предпринимательства. Государство в существующих условиях должно стимулировать широкомасштабный спрос на услуги. Только в сочетании со стимулированием спроса деятельность организаций инфраструктуры поддержки и обслуживания малого бизнеса в сфере услуг приобретает полноценный экономический смысл. При этом главная задача государства состоит в том, чтобы указывать приоритетные направления развития данной отрасли с учетом национальных интересов. Развитие сервисного пространства осуществляется путем решения следующих задач: - расширение ассортимента услуг; - расширение количества эффективно функционирующих предприятий сервиса; - повышения потребительского социально-экономической рынка и сферы услуг, создание условий полного удовлетворения спроса населения на - улучшение транспортной доступности; - рост доходов населения; эффективности для наиболее качественные товары и услуги; 78 - формирование потребностей в новых товарах и услугах со стороны предприятий и населения; - повышение роли малого бизнеса в производстве потребительских товаров и расширении сферы услуг; - создание точной базы данных (реестров) производителей работ и услуг; - повышение эффективности работы предприятий сервиса; - стимулирование повышения профессиональной подготовки, роста престижа высококвалифицированного труда; - проведение ежегодных конкурсов, фестивалей, семинаров, выставок, мастер-классов позволяет повышать качество обслуживания населения; - внедрение новых прогрессивных технологии в сферу услуг. Развитие сервисного пространства происходит, с одной стороны, путем усиления разнообразия сервисной деятельности, отражая тенденцию специализации и диверсификации производства услуг, а с другой стороны, путем возрастания роли комплексности услуг. Все это, в совокупности должно способствовать рациональному использованию и развитию сервисного пространства Смоленской области, а также превращению региона в один из излюбленных туристских маршрутов Центрального округа, как для отечественных, так и для иностранных туристов. 79 ЗАКЛЮЧЕНИЕ Исходя из проведенного исследования, можно сделать следующие выводы: 1. В современных условиях в сфере сервиса в Российской Федерации происходят значительные перемены, особенно в сравнении с предыдущим периодом. В связи с преобразованиями в экономике России изменились взгляды на место сервиса в обществе и в жизни людей. Производство услуг становится определяющим направлением хозяйственным активности во многих странах. Сегодня ощутимо повысились требования к качеству услуг и к культуре сервиса. Сфера услуг ориентирована на региональный рынок. Предприятия данной отрасли должны находиться в непосредственной доступности для населения, поскольку услуги предоставляются конкретному заказчику. В связи с этим производство и потребление услуги тесно взаимосвязаны, они не могут быть разорваны [20, с. 112]. Развитие сервисного пространства – это последовательная дифференциация и обогащение человеческих потребностей, непрерывный поиск возможностей создания новых услуг, удовлетворяющих вновь возникающие потребности разных групп населения. Перспективны поиск и расширение спектра услуг на основе научно-технического прогресса, что особенно характерно для этой сферы в условиях современной России. 2. Анализ сервисного пространства Смоленской области показал, что на сегодняшний день в Смоленской области получили развитие предприятия, оказывающие рекреационные услуги, а технический сервис и услуги транспортных средств занимают гораздо менее заметное место в сервисном пространстве региона. В число быстрорастущих отраслей рынка входят виды обслуживания потребностей свободного времени населения, его культурных и социальных запросов: услуги физической культуры и спорта, услуги общественного питания, туристские и гостиничные услуги. Наблюдается 80 увеличение занятости в этой сфере, рост технической оснащенности, внедрение все более совершенных технологий. При этом можно отметить низкие темпы развития и даже некоторое сокращение объемов в отношении целого ряда традиционных услуг: химчисток, ремонт одежды услуг прачечных. Многие виды обслуживания до сих пор отсутствуют на рынке услуг региона, либо приобретают социально мало приемлемые формы. Смоленская область отстает от многих регионов РФ по количеству предприятий сферы обслуживания. Объем потребления услуг остается невысоким. Многие необходимые современному человеку услуги для жителей Смоленской области недоступны по техническим или экономическим причинам. Слабые стороны, охарактеризовать обеспечивающей как или проблемы проблемы развития неразвитости в целом можно инфраструктуры, появление новых и развитие существующих малых предприятий, в том числе и в сфере услуг [14, с. 366]. 3. На сегодняшний день наиболее важным для формирования и развития сервисного пространства является увеличение доли сервисных предприятий на потребительском рынке Смоленской области, создание и внедрение новых услуг. Особенностью процесса создания новой услуги является направленность на удовлетворение потребностей общества путем предоставления на рынок новой услуги на основе преобразованной технической возможности и получения в результате предпринимательской прибыли. Не менее важным Смоленской области условием является развития повышение сервисного пространства эффективности деятельности предприятий сервиса, которое можно оценить по нескольким основным показателям: - количественные показатели – объем предоставляемых услуг, численность сотрудников, число видов услуг, численность потребителей, объем прибыли; 81 - качественные показатели – специфика и сложность решаемых задач, уникальность услуг, комплексность услуг, скорость обслуживания профессионализм сотрудников, гарантии качества услуг; - функциональные показатели – успешность выполнения сервисной организацией своих функций, удовлетворенность потребителей услугами, введение новых услуг, индивидуальный подход в обслуживании; - показатели общественной оценки – положительные отзывы потребителей, повышенный спрос на услуги сервисного предприятия, участие в профессиональных конкурсах, высокий рейтинг, уровень известности и популярности сервисной организации [41, с. 165]. В этом процессе можно выделит четыре главные стороны: 1) формирование состава сервисной организации как социальной общности; 2) овладение персоналом сервисных организаций на высоком уровне навыками, умениями, необходимыми для определенного вида сервиса; 3) завоевание собственного места, особой «ниши» на рынке услуг; 4) достижение экономической устойчивости, высокого уровня эффективности деятельности по производству, продвижению и сбыту услуг. 4. Формирование и развитие сервисного пространства в Смоленской области в высокой степени зависит от технического прогресса, создающего техническую базу для возникновения разнообразных услуг, открытия новых предприятий сервиса, а также от характера и эффективности деятельности существующих сервисных организаций. Перспективным Смоленской области направлением развития является соединение сервисного пространства частной инициативы предпринимателей, работающих в на рынке сферы услуг, творческой работы специалистов сервиса на основе государственной поддержки и регулирования. 82 Библиография 1. Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» № 132-ФЗ от 24.11.1996 г. (с изм. и доп., вступающими в силу с 01.11.2012). 2. Закон РФ «О защите прав потребителей» №2300-1 от 07.02.1992 (в действующей редакции от 05.05. 2014). 3. Распоряжение Правительства РФ от 19 июля 2010 г. №1230-р «О концепции федеральной целевой программы «Развитие внутреннего и въездного туризма в РФ (2011-2016 годы)». 4. ГОСТ Р 50646-94 «Услуги населению. Термины и определения». 5. Арбузов А.Ф. География туризма. – М.: Издательский центр «Академия», 2009. – 160 с. 6. Асаул А.Е. Организация предпринимательской деятельности. – Спб.: Издательство «Питер», 2013. – 352 с. 7. Басс А.Я., Разомасова Е.А. Сфера услуг и предпринимательство в экономическом развитии// ЭКО. - 2009. - № 2. – С. 75-85. 8. Балаева А.Н. Управление мощностью организации сферы услуг: проблемы и решения// Проблемы теории и практики управления. – 2008. - № 3. – С. 77-90. 9. Большаник П.В. Региональные туристские центры России. – М.: Издательство «Гардарики». – 2009. – 415 с. 10. Буйленко В.Ф. Сервисная деятельность: организационные и психологические аспекты. – Ростов н/Д.: «Феникс», «Неоглори», 2008. – 160 с. 11. Бурменко Т.Д. Сфера услуг: экономика, менеджмент, маркетинг. – М.: Издательство «КНОРУС», 2009. – 318 с. 12. Васильев Г.А., Деева Е.М. Управление сервисным продуктом в маркетинге услуг. – М.: Издательство «Юнити-Дана», 2010. – 192 с. 13. Велединский В.Г. Сервисная деятельность. – М.: Издательство «КНОРУС», 2012. – 176 с. 83 14. Виноградова М.В., Панина З.И. Организация и планирование деятельности предприятий в сфере сервиса. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2013. – 448 с. 15. Воложанина О.А. Развитие социально-экономических систем: теория и методология / О.А. Воложанина. СПб.: Издательство «Питер», 2008. — 42 с. 16. Воронов Ю.С. Основы научного исследования туризма: состояние, проблемы, технологии: Монография / Ю.С. Воронов. – Смоленск: СГАФКСиТ, 2008. – 302 с. 17. Восколович Н.А. Экономика платных услуг: учеб. пособие для студентов вузов / Н.А. Восколович. М.: Юнити-Дана, 2007. — 399 с. 18. Вотинцева Н.А. Правовое обеспечение туристской индустрии в России. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2010. – 320 с. 19. Гайдерова Е.А. Формирование сферы услуг в условиях новой экономики // Экономика и управление в сфере услуг. – Вып. 2. – 2012. – С. 4547. 20. Гордин В.Э., Сущинская М.Д. Менеджмент в сфере услуг. – М.: Издательство «Бизнес-пресса», 2007. – 272 с. 21. Гукова О., Петрова А. Предпринимательство в сфере сервиса. – М.: Издательство «Форум», 2009. – 176 с. 22. Джанджугазова учебник для студ. Е.А. Туристско-рекреационное Учрежденный высш. проф. проектирование: Образования / Е.А. Джанджугазова. – М.: Издательский центр «Академия», 2014. – 272 с. 23. Дыжина Н.Н. География туризма. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2010. – 256 с. 24. Зайцева Н.А. Менеджмент в сфере услуг Туризм и гостиничное дело. – М.: Издательский центр «Академия», 2013. – 288 с. 84 25. Истомина Э.Г., Гришунькина М.Г. Внутренний туризм и туристские ресурсы России. – М.: Издательство Российского Гуманитарного Университета, 2012. – 288 с. 26. Карнаухова В.К., Краковская Т.А. Сервисная деятельность: учебное пособие. – М.: ИКЦ «МарТ», «Феникс», 2010. – 256 с. 27. Киреева Ю.А. Основы туризма: учебное пособие. М.: Советский спорт, 2010. – 108 с. 28. Косолапов А.Б. География российского внутреннего туризма: учебное пособие / А.Б. Косолапов. – 2-е изд. – М.: КНОРУС, 2011. – 272 с. 29. Коробкова С.Н. Сервисная деятельность / С.Н. Коробкова, В.И. Кравченко. – Спб.: Издательство «Питер», 2012. – 156 с. 30. Крутик А.Б., Решетова М.В. Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме. – М.: Издательский центр «Академия», 2012. – 224 с. 31. Кузьмина Е.Е., Кузьмина Л.П. Организация предпринимательской деятельности. – М.: Издательство «Юрайт», 2012. – 480 с. 32. Лойко О.Т. Сервисная деятельность. – 2-е изд. – М.: Издательский центр «Академия», 2010. – 208 с. 33. Лысакова Л.А., Карпова Е.М., Лесная Е.Н. Туризм. – М.: Издательство «Флинта», 2009. – 144 с. 34. Махошева С.А. Сфера услуг и формирование новой архитектуры развития региональных социально-экономических систем / С.А. Махошева. Нальчик: Издательство КБНЦ РАН, 2009. — 51 с. 35. Неретина Т.Г. Организация сервисной деятельности. – М.: Издательство «Флинта», 2011. – 102 с. 36. Омарова З.К. Развитие сферы услуг как фактор экономического роста // Фундаментальные исследования. – 2011. - №2. – С. 373-374. 37. Овчаров А.О. Туристический комплекс России: тенденции, риски, перспективы. – М.: ИНФРА-М, 2012. – 280 с. 85 38. Покровский Н.Е., Черняева Т.И. Туризм. От социальной теории к практике управления. – М.: Издательство «Логос», 2009. – 341 с. 39. Полозков М.Ю. Современное состояние сферы туризма в России (теория, практика, проблемы) // Социальная политика и социология. – 2009. - № 2. – С. 356-365. 40. Резник Т.А., Маскаева А.И. Сервисная деятельность: учебник. – М.: ИНФРА-М, 2014. – 202 с. 41. Романович Ж.А., Калачев С.А. Сервисная деятельность- 6-е изд., перераб. и доп. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2013. – 265 с. 42. Руденко Л.Л. Сервисная деятельность: учебное пособие. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2013. – 208 с. 43. Рындач М.А. Основы туризма. – Под ред. С.Н. Смолевского. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К». – Ростов н/Д.: Наука-Спектр, 2012. – 204 с. 44. Савкина Р.В., Мальцева Е.Г. Организация предпринимательской деятельности. – М.: Издательство «КНОРУС», 2011. – 216 с. 45. Севастьянова С.А. Региональное планирование развития туризма и гостиничного хозяйства. - М.: КНОРУС, 2010. – 256 с. 46. Свириденко Ю.П., Хмелев В.В. Сервисная деятельность в обслуживании населения. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2012. – 220 с. 47. Скрынникова И.А. Маркетинг в сфере услуг. – М.: Издательство МГУ, 2012. – 208 с. 48. Старовойтенко О.А. Теория туризма. – М.: МПСУ, Воронеж: МОДЭК, 2012. – 800 с. 49. Суханов Е.В., Санникова Л.М. Сфера услуг. – М.: Издательство «Инфотропик Медиа», 2011. – 240 с. 86 50. Третьякова Т.Н. Сервисная деятельность. – М.: Издательский центр «Академия», 2008. – 304 с. 51. www.admin-smolensk.ru – Отчет о развитии туристской индустрии в Смоленской области по итогам 2013 года. 52. www.admin-smolensk.ru – Распоряжение Администрации Смоленской области от 01.09.2009 №1046-р/адм «Об утверждении Концепции развития туризма в Смоленской области на 2009-2015 годы». 53. www.smolensklife.ru – Гостиничные услуги Смоленской области. 54. www.admin-smolensk.ru – Развитие культуры и туризма в Смоленской области. 55. www.orgpage.ru – Предприятия питания Смоленской области. 87 Приложения Приложение А Сервисное туристское пространство Средства гостиницы, пансионаты, мотели, флотели, кемпинги, размещения коттеджи, особняки, дачи, пансионы, бунгало Предприятия рестораны, бары, кафе, столовые, закусочные, питания предприятия быстрого обслуживания, буфеты, кафетерии, кофейни, магазины кулинарии Туристские компании-туроператоры, компании-турагенты, предприятия турбюро, экскурсионные бюро Торговые гипермаркеты, супермаркеты, универмаги, магазины, предприятия гастрономы, дома торговли, магазины-склады Предприятия по транспортные компании, мастерские по ремонту, оказанию автосервисы, компании по аренде транспортных средств, транспортных заправочные станции, станции технического услуг обслуживания, предприятия комплексного транспортного сервиса Предприятия по дома бытовых услуг, межотраслевые комплексы по оказанию оказанию услуг «мультисервиса», дома моды, ателье, бытовых услуг мастерские по ремонту, салоны красоты, парикмахерские, бани, химчистки, прачечные, салоныфотографии, ателье проката 88 Приложение Б 4 8 9 Высокое 8 8 9 Среднее 7 8 9 Низкое 4 7 6 Низкое 4 7 6 Низкое 4 8 7 Гостиница «Смоленск», г. Смоленск Высокое 8 8 7 Гостиница «Патриот», г. Смоленск Среднее 6 7 7 Среднее 7 6 7 Низкое 4 7 8 Низкое 4 8 9 Среднее 7 8 8 Среднее 6 9 8 Высокое 8 9 10 Среднее 7 6 9 Наименование экономики региона Гостинично-развлекательный комплекс «Фабрика», г. Рославль ЗАО «Туристский Комплекс Соколья Гора», г. Смоленск Гостинично-оздоровительный комплекс «Красный Бор», г. Смоленск Мотель «Феникс», г. Смоленск Мотель «Русский Стиль», Смоленская обл., Смоленский р-н, д. Ермаки, Автомагистраль «МоскваБеларусь», 407-й км Гостиница «Медлен», г. Смоленск Административный ТорговоГостиничный Комплекс «Гарант», г. Смоленск База отдыха «Береста», д. Богданово, Рославльского района, Смоленской области Парк-отель «Вольские дачи», г. Вязьма, Смоленская область Туристическая база отдыха «Хвойная», г. Смоленск Элитный охотничье-спортивный комплекс «Кречет» в Ельнинский район Смоленской области Спортивно-оздоровительный комплекс «Смена», Смоленский район Туристическая база «Богданово», Смоленская область, Рославльский рн. с. Богданово услуг Уровень сервиса Низкое Значение для Комплексность Объем предоставляемых услуг Структурно-оценочная таблица объектов сервиса Смоленской области 89 Санаторий им. Пржевальского, Смоленская область, п. Пржевальское Санаторий «Красный бор», г. Смоленск Санаторий-профилакторий «Кристалл», Смоленская область, д. Жуково Отель-усадьба «Лафер», г. Смоленск Высокое 9 6 8 Высокое 9 6 7 Высокое 9 7 8 Среднее 6 7 7 Среднее 5 6 8 Высокое 8 7 8 Высокое 8 7 6 Гостиница «Зебра», г. Смоленск Низкое 4 7 8 Гостиница «Прага», г. Смоленск Низкое 4 8 7 Низкое 4 8 6 Среднее 5 9 8 Низкое 4 7 7 Низкое 4 10 7 Высокое 8 7 6 Высокое 8 8 8 Высокое 8 8 8 Низкое 4 8 7 Ресторан «Сан-Жак», г. Смоленск Высокое 8 9 7 Кафе «Терра», г. Смоленск Среднее 6 8 7 Кафе «Тайна», г. Смоленск Низкое 4 7 7 Высокое 8 7 7 Низкое 4 8 7 Высокое 9 9 10 Среднее 8 7 8 Высокое 6 8 9 Высокое 8 8 9 Клуб-отель «Высокое», Смоленская область, п. Высокое Гостиничный комплекс «Дворянское гнездо», г. Смоленск Гостиница «Россия», г. Смоленск Развлекательный центр «Manhattan Plaza», г. Смоленск Детский развлекательный центр «Смешарики», г. Смоленск Ресторан «Город», г. Смоленск Ресторан «Tirol», г. Смоленск Сеть ресторанов быстрого питания «Русский двор», г. Смоленск Сеть ресторанов «Мандариновый гусь», г. Смоленск Ресторанно-развлекательный комплекс «Хаген», г. Смоленск Ресторан «Ya cafe», г. Смоленск Ресторан «Шафран», г. Смоленск Кафе «Шоколад», г. Смоленск «Культурно-выставочный центр имени Тенишевой», г. Смоленск Агроусадьба «Мироедово», Смоленская область Туристское предприятие «Этуаль», г. Смоленск Туристское предприятие «Союз-тур», 90 г. Смоленск Туристское предприятие «На 7 холмах», г. Смоленск Туристское предприятие «Отдыхайка», г. Смоленск ОАО «Интурист - Смоленск», г. Смоленск СОГУП «Город-ключ», г. Смоленск Высокое 8 8 9 Среднее 7 8 9 Высокое 8 8 9 Среднее 7 8 8 Автоколонна 1308, г. Смоленск Высокое 8 7 8 МУП Автоколонна 1459, г. Вязьма Высокое 8 7 7 ООО «Октан-В», г. Смоленск Среднее 7 8 8 ОАО Автобаза № 5, г. Смоленск Среднее 7 7 7 Среднее 7 7 10 Высокое 10 6 10 Среднее 7 7 8 Высокое 10 8 8 Высокое 10 7 8 Центральный Универсальный Магазин, г. Смоленск Торговый центр «Галактика», г. Смоленск Комбинат Бытового Обслуживания, г. Смоленск Сеть автозаправочных станций «Роснефть» Сеть магазинов «Магнит» 91 Приложение В Высокая значимость 27% 41% Средняя значимость Низкая значимость 32% Рис. 1. Доля предприятий сервиса Смоленской области по значимости для экономики региона 27% 32% 41% высокий средний низкий Рис. 2. Объемы предоставляемых услуг Смоленской области 92 0% 47% 53% Высокий уровень сервиса Средний уровень сервиса Рис. 3. Уровень сервиса объектов сферы услуг Смоленской области 0% 40% высокая комплексность 60% средняя комплексность Рис. 4. Комплексность услуг предприятий сервиса Смоленской области
