Вы просто не видели Сербию!

Вы думаете, в Сербии
нет ничего интересного?!
Вы просто не видели Сербию!
Журнал LONELY PLANET включил Сербию в TOP-10 стран, которые необходимо посетить в 2015 г.
Приезжайте в Сербию!
ПРИРОДА
Джаволя Варош
природный феномен на юге Сербии более 200 каменных
башен с
гранитными
«шапками»
наверху.
Веками ветер и вода вымывали
грунт, оставляя колонны, вес которых
достигает 100 кг.
«Дьявольский
городок»
(так
переводится название этого места) представитель от Сербии на конкурсе
"Семь мировых чудес природы"
ИСКУССТВО
Дрвенград
деревянный
городок,
который
известный режиссер Эмир Кустурица
построил после съемок фильма
«Жизнь есть чудо» на склоне
живописного холма на западе Сербии.
Всего в 30 км от Дрвенграда, на
территории Боснии и Герцеговины,
Кустурица построил свой каменный
город – Андричград (назван по имени
писателя Иво Андрича, лауреата
Нобелевской премии за роман «Мост
на Дрине»)
ВЕРА
Милешева
один из самых почитаемых и древних
сербских
монастырей,
известный
своими уникальными фресками.
Фреска «Белый ангел» из Милешевой
представляла Сербию на Золотой
пластинке «Вояджера» - послании
внеземным цивилизациям, в котором
были собраны главные достижения
человечества.
ИСТОРИЯ
Феликс Ромулиана
резиденция римского императора
Галерия (293 – 311 гг. н.э.) и сакральный
комплекс императора и его матери
Ромулы. По своему культурному и
историческому значению сравним с
дворцом Диоклетиана в Сплите
(Хорватия), но лучше сохранился и
богаче в археологическом плане.
На территории нынешней Сербии
родились 17 императоров Римской
империи.
ЭТНО
Райачке пимнице
кандидат
в
Список
мирового
культурного
наследия
ЮНЕСКО.
Старинные винные погреба на вершине
горы образуют живописное селение, в
котором никто не живет — виноделы
проживают в деревне под горой, а в
пимницах производят и хранят вино.
Именно
оно
—
единственный
постоянный обитатель и хозяин
селения.
А неподалеку расположено загадочное
кладбище, где надгробия покрыты
древними рунами и орнаментами.
ЕДА И НАПИТКИ
Мясные деликатесы
ими славится вся Сербия. На Златиборе
лучше всего готовят различные виды
«сухого мяса» - говяжьего и свиного
пруша, врата, кобасицы, копченой
поросятины и ягнятины. А лучшую
ягнятину «из-под сача» готовят в
Сьенице.
Город
Пирот
знаменит
своей
«утюженной» колбасой (плотной и
плоской, как будто из-под утюга).
МАГИЯ
Мосты Вратны
три самых больших в Европе
нерукотворных
каменных
моста.
Возникли в результате обрушения
туннелей пещеры. Существует много
легенд и преданий, связанных с
Мостами Вратны. Говорят, что это
ворота в потусторонний мир, что через
эти врата местные колдуны изгоняют
из мира злых духов…
Здесь находятся и три неизученные
пещеры с большим количеством
туннелей и подземным озером.
КУРОРТЫ
Врнячка Баня
один из самых популярных курортов
Сербии – здесь на нескольких
источниках, различных по своему
составу, лечат заболевания внутренних
органов,
ревматизмы.
Здесь
разработана уникальная методика
лечения некоторых видов диабета.
Лечебные
свойства
здешних
минеральных вод были известные
древним римлянам – «Римский
колодец», в который посетители
бросают
монеты
на
счастье,
построен во 2 в.н.э.
ОХОТА И РЫБАЛКА
Охота
охотничьи угодья Сербии входят в
число самых известных в Европе. Здесь
ведется охота на дикого горного козла,
европейского оленя, муфлона, кабана.
Зимой проводится облавная охота на
волков, на которую собираются до 700
охотников со всей Европы.
ПРИРОДА
Каньон Увац
место обитания белоглавого сипа –
редкой птицы из рода грифов с
размахом крыльев до 3 метров. Это
самая большая колония белоглавого
сипа на Балканах и одна из
крупнейших в Европе.
Течение реки Увац образовало узкое
ущелье с обрывистыми берегами до
350 м высотой. В этих берегах на
территории свыше 6 км намыто
огромное количество пещер.
ИСКУССТВО
Ковачица
центр наивной живописи Сербии.
Здесь с 1939 г. многие жители рисуют
сценки из своей повседневной жизни.
И настолько эти сценки интересны,
ярки и самобытны, что картины
местных мастеров с удовольствием
покупают
и
любители,
и
коллекционеры.
Средняя цена картины – 200 – 350 евро.
Работы
известных
мастеров
достигают нескольких тысяч евро.
ВЕРА
Студеница
жемчужина сербского средневекового
зодчества,
один
из
важнейших
духовных центров. Здесь хранятся
мощи почитаемых сербских святых.
В долине реки Ибар расположены еще
около 10 монастырей XII-XIV веков,
некоторые из которых – как и
Студеница внесены в список
Мирового наследия ЮНЕСКО.
ЭТНО
Берба
Праздники сбора винограда - яркие и
веселые, они проходят в конце лета начале осени во всех винодельческих
регионах Сербии. В каждом городке
появляются «винные улицы» - ярмарки,
на которых продаются вины прежних
урожаев.
В городе Александровац в течение
трех дней праздника из центрального
фонтана льется не вода, а молодое
вино.
ИСТОРИЯ
Сремски Карловцы
городок в стиле барокко с весьма
бурной историей. Считается, что
именно здесь впервые в истории для
переговоров был использован круглый
стол, чтобы подчеркнуть одинаковое
значение
всех
участников.
Это
произошло в конце 17 в. при
заключении Карловицкого мира.
В 1920-е годы в городке располагалась
штаб-квартира
русского
белого
движения
под
командованием
генерала Врангеля и Архиерейский
Синод Русской православной церкви за
границей.
ЕДА И НАПИТКИ
Сыры
И в Сербии есть уникальные сорта
сыра. Это пиротский качкаваль –
твердый сыр из молока овец и коров,
пасущихся на высокогорьях Старой
Планины, который готовится по
технологии, насчитывающей более
1000 лет. А на западе Сербии мягкий
козий сыр выдерживают в дубовой
коре.
Национальный
парк
Засавица
предлагает самый дорогой сыр на
свете – он изготавливается из
ослиного молока. На 1 кг такого сыра
требуется 25 л молока.
МАГИЯ
Колдуны
восток Сербии считается краем
колдунов и ворожей. В песнях поется о
том,
как
местные
женщины
привораживают чужаков. И по сей
день в здешних селах проводятся
колдовские
ритуалы,
гадалки
предсказывают будущее по картам
таро, камням и огню…
По одной из
сербского
вампирами
Румыния –
преданиям,
вурдалаков…
версий слово «вампир»
происхождения.
И
славится не только
в здешних краях, по
обитало
немало
КУРОРТЫ
Атомска Баня
курорт в центральной части страны на
уникальных
источниках
мягкий
радиоактивных
вод,
в
которых
содержится
большое
количество
редких
микроэлементов.
Единственный курорт в Европе, где
удается
остановить
развитие
рассеянного склероза.
В парке курорта установлен камень,
на котором красуется надпись: «Под
этим камнем лежит рассеянный
склероз»
ИСКУССТВО
Пиротские чилимы
ковры ручной работы, производящиеся
по старинной технологии в г. Пирот.
Здесь переплелись традиции сербского
и
турецкого
ковроткачества,
в
результате
чего
получились
уникальные изделия.
Средняя цена современных ковров из
Пирота
–
200
–
500
евро.
Коллекционные старинные ковры
стоят несколько тысяч евро.
ПРИРОДА
Тара
с обзорных площадок национального
парка, расположенных на высоте от
1000 м, открывается потрясающий вид
на озера Перучац и Заовине, городок
Байину Башту, монастырь Рача, на все
семь террас третьего по глубине
каньона в мире – каньон реки Дрина.
"Именно так я представлял себе рай»,
- сказал о Таре директор Европейского
фонда защиты природы Эткин Кларк,
побывав здесь в 1996 году.
ЕДА И НАПИТКИ
Паприка
Все Балканы единодушно признают,
что лучшая паприка, известная нам как
болгарский перец, растет на юге
Сербии и в Македонии. Сочная,
мясистая и душистая, она является
основой многих блюд местной кухни. А
со второй половины лета – еще и
украшением многих сел: огромные
красные
связки
вывешиваются
хозяевами на солнце для сушки.
Из
печеной
традиционную
айвар.
паприки
делают
балканскую икру –
ИСТОРИЯ
Петроварадин
самая большая равнинная крепость
Европы (площадь – 112 га) входит в
число самых неприступных крепостей
мира. В некоторых местах высота стен
достигает 100 метров! Туннели под
крепостью протянулись на 20 км и
расположены в четыре-шесть уровней.
Ежегодно
на
территории
Петроварадина проходит один из
крупнейших фестивалей современной
музыки – EXIT.
ВЕРА
Жича
Православный монастырь в Долине
Королей. Отсюда началось Сербское
государство - в церкви монастыря в XII
веке был коронован первый сербский
король Стефан Первовенчанный.
Всего
здесь короновалось семь
сербских королей. При коронации
каждого из них прорубались новые
ворота, которые после коронации
закладывали. Отсюда и другое
название монастыря - “семивратная
Жича“.
ЭТНО
Опанцы
национальная обувь сербов. Искусно
выкроенные
кусочки
кожи
связываются между собой кожаными
ремешками так, что получаются
удобные «тапочки» с загнутыми вверх
носами. Опанцы носят с шерстяными
вышитыми орнаментом носками.
Во многих селах до сих пор опанцы
являются повседневной обувью – они
удобные, легкие и натуральные. А еще
это прекрасный сувенир.
МАГИЯ
Кремна
местечко на западе Сербии, где, по
легенде, некогда упал кремниевый
метеорит в виде большого шара. До
сих пор в окрестных горах находят
подобные шары меньшего размера.
А еще сюда стекаются любители
мистики
и
просто
любопытствующие - на протяжении
нескольких веков здесь рождаются
предсказатели. Так предсказания
Милоша Тарабича подтверждались
всем ходом истории 20 в.
ИСТОРИЯ
Лепенски Вир
археологический музей, в котором
представлено одно из древнейших
европейских поселений, датируемое
5400—4600 до н. э., где были найдены
уникальные рыбообразные статуэтки.
Интернет-гид Atlas Obscura считает,
что Лепенски Вир – одно из мест на
планете, в котором туристы должны
непременно побывать.
ЕДА И НАПИТКИ
Ракия
самый известный сербский напиток.
Плодовый
самогон,
который
называется по тому фрукту, из
которого приготовлен: «шлива» - из
сливы, «крушка» - из груши, «кайсия» из абрикоса, «дуня» - из айвы и т.д.
В отличие от российского самогона,
который «гонят», сербы свою ракию
заботливо «пекут».
КУРОРТЫ
Сокобаня
«воздушная
лечебница»
Сербии.
Пожалуй, на территории Европы нет
более
богатого
озоном
места.
Сокобаня и окрестные горы утопают в
море зелени. Здесь лечат различные
заболевания дыхательных путей.
В
центре
курорта
находится
старинный турецкий хамам, в нем
можно не только проникнуться духом
старины, но и принять современные
СПА-процедуры.
ПРИРОДА
Джердап
самое узкое ущелье Дуная шириной
всего 162 м с практически отвесными
скалами высотой до 300 м.
В Джердапе находятся остатки
моста императора Траяна, «Траянова
табла» - памятная доска в честь
перехода римских войск через Дунай и
победы над племенем даков, а с
румынской
стороны
реки
возвышается
величественный
памятник Децибалу – царю Дакии.
ЭТНО
Гуча
самый
отвязный
музыкальный
фестиваль Балкан и самый большой
фестиваль трубачей в мире! Балканское
веселье и радушие, поросята на
вертелах, вино, ракия и пиво...
Знаменитый трубач Майлз Дэвис после
посещения Гучи признался: «Я не знал,
что на трубе можно играть ТАК»
Фестиваль в Гуче признан третьим по
значимости этно-фестивалем в мире
после
Карнавала
в
Рио
и
Октоберфеста в Мюнхене
ИСТОРИЯ
Голубац
средневековая крепость, как бы
поднимающаяся из глубин Дуная,
свидетель бурной истории этого края.
Здесь оставили свой след и римские
легионеры, и византийцы, и венгры, и
сербы, и австрийцы, и турки.
На территории Сербии сохранилось
более 20 средневековых крепостей и
укреплений.
ЕДА И НАПИТКИ
Вино
История
виноделия
в
Сербии
насчитывает около 1 700 лет. Первые
виноградники появились здесь во
времена римского императора Марка
Аврелия Проба, родившегося на
территории нынешней Воеводины в
городе Сирмиум (ныне Сремска
Митровица).
В
Сербии
сохранились
многие
автохтонные сорта винограда, из
которых получают интересные сухие
вина – Кадарка, Прокупац, Вранац,
Смедеревка, Тамьяника
ВЕРА
Крсна слава
Когда в нач. 13 в. Св. Сава крестил
сербов, каждой семье он дал в
покровители святого. На протяжении
восьми веков, не взирая на османское
иго и многочисленные войны, сербы
хранят традицию празднования дня
святого покровителя семьи. Семейная
Слава передается по наследству.
По значимости Слава стоит третьей
в ряду христианских праздников после
Рождества и Пасхи.
ИСКУССТВО
Злакуса
село на западе Сербии, веками
хранящее традиции горшечного дела.
Здешняя технология приготовления
керамики очень похожа на ту, что
использовалась в доисторические
времена.
Сербия славится своими гончарами.
каждого мастера свои секреты
разные сорта глины, температура
манера обжига, уникальные узоры
формы…
У
и
и
МАГИЯ
Беле покладе
сербский вариант карнавала на
Масленицу перед Великим постом.
Согласно народным верованиям, перед
постом особенно сильны злые духи и
колдуньи. От их чар должны защитить
прыжки через костер, веселье и шутки,
а также страшные маски и тыкв, шкур и
рогов животных, птичьих перьев.
Как и во многих карнавальных
традициях, праздник заканчивается
сжиганием соломенного чучела.
ЭТНО
Музыка
В Сербии и сейчас очень популярна
этно-музыка, в каждом регионе
проводятся праздники и фестивали,
собирающие тысячи зрителей. На
севере
страны,
в
Воеводине,
проводится фестиваль тамбурашей
(музыкантов играющих на тамбурах,
инструментах,
напоминающих
маленькие гитары), на востоке –
проходит
Сабор
гайдаша
(волынщиков),
на
западе
соревнование фрулашей (фрула –
маленькая деревянная флейта)
КУРОРТЫ
Чигота
Санаторий на западе Сербии, в котором
успешно
лечат
гиперфункцию
щитовидной железы и заболевания,
связанные с нарушением обмена
веществ.
Место
постройки
санатория
выбиралось
специалистами
разных
областей — врачами, климатологами,
архитекторами. Уникальное сочетание
средиземноморского
и
альпийского
климата,
чистейший
воздух,
пропитанный ароматом сосен, - все это
сделало Златибор прекрасным горноклиматическим курортом.
ЕДА И НАПИТКИ
Бермет
десертное вино, которое готовят
только в одном регионе – на склонах
Фрушкой горы. Секрет рецептуры у
каждой семьи свой, и знает его только
старший в семье. Секрет этот
передается как наследство из рода в
род вместе с виноградниками и
винными погребами.
В винной карте «Титаника» значился
и Фрушкогорский Бермет.
ПРИРОДА
Година
название этой речки (рус. «год») не
случайно — ведь ее длина всего 365 м,
по числу дней в году. Речка за свою
короткую жизнь успевает очень многое
—
снабжает
чистейшей
водой
форелевое хозяйство, пробегает мимо
старинной мельницы, несет на себе
тяжесть
трех
мостов,
образует
живописный прудик и, наконец,
скатывается в реку Дрину прекрасным
водопадом.
Речка Врело внесена в Книгу рекордов
Гиннеса как самая короткая река на
Балканах.
ОХОТА И РЫБАЛКА
Рыбалка
в горных реках на западе Сербии
водится младица, длина которой
достигает более 180 см, масса — 60 кг!
Это реликтовая форма тайменя, ранее
широко распространенная в водоемах
Евразии.
В горных реках также ловят форель и
тайменя, в Дунае – сома, судака, в
озерах – карпа.
ЕДА И НАПИТКИ
Роштильяда
в сентябре все съезжаются на
Роштильяду – праздник в городе
Лесковац, где днем и ночью жарят на
роштиле
разнообразные
мясные
кушанья.
На
Роштильяде
каждый
год
пытаются перекрыть свой же рекорд
в приготовлении плескавицы –
котлеты из рубленого мяса. Самая
большая плесковица весит 56 кг и
имеет в поперечнике 147 см.
ИСТОРИЯ
Опленац
Церковь Свети Джордже на горе
Опленац – уникальный памятник
королевской семьи Караджорджевич.
Церковь
называют
антологией
сербской средневековой фресковой
живописи, т.к. здесь представлены
копии лучших фресок из 60 сербских
монастырей, но сделаны они в технике
мозаики.
Стены церкви и крипты выложены
мозаикой из 40 млн. пластинок,
имеющих 15 тыс. оттенков.
ЭТНО
Крайпуташи
придорожные
памятники,
посвященные солдатам, похороненным
в далеких странах или тем, чьи могилы
неизвестны.
Самые
древние
датируются 14 в. На лицевой стороне
камня, обращенной на восток, обычно
изображалась человеческая фигура, а
на оборотной помещалось подробное
жизнеописание покойника.
Высеченные в камне, изображения
потом раскрашивались: лица белым,
волосы и глаза – черным, фон всегда был
голубым как небо.
МАГИЯ
Ртань
трехгранная
гора-пирамида
с
уникальным соотношением сторон,
имеющая
сходство
с
двумя
рукотворными
пирамидами
пирамидой Солнца в Мексике и
пирамидой Хеопса.
Вокруг этой горы ходит столько
легенд, что просто дух захватывает
– и про светящиеся шары, и про
геопатогенные зоны, и про озера
внутри горы, и про инопланетян…
КУРОРТЫ
Пролом Баня
курорт, где с помощью уникальной
Пролом-воды лечат экземы и псориаз,
гастриты и язвы, выводят камни из
почек и желчного пузыря. Весь регион
- это экологический оазис, ведь на 50
км в округе нет индустриальных
объектов и крупных магистралей.
Здесь повсюду используется Пролом
вода — для приготовления пищи, для
лечебных и велнес-процедур, она даже
течет в водопроводе!
ИСТОРИЯ
Шарган
Шарганска
осмица
–
старинная
узкоколейка,
проложенная
по отвесным скалам горы Шарган.
Если смотреть на нее с воздуха, имеет
форму восьмерки и на разных уровнях
пересекает саму себя несколько раз
(отсюда и название
- «осмица» восьмерка).
Поезд проезжает 22 тоннеля и 5
мостов. Разница высот, которую
преодолевает поезд - 300 метров.
ЕДА И НАПИТКИ
Трюфели
Вы думаете, трюфели растут только во
Франции и Италии? Нет, конечно! Они
растут и в Сербии! В восточной Сербии
часто находят неплохие экземпляры
итальянских белых трюфелей.
1 кг белого итальянского трюфеля
стоит от 3000 евро
ПРИРОДА
Копаоник
«гора солнца», в год здесь бывает до
200 солнечных дней. Крупнейший
горнолыжный центр в Восточной
Европе и отличное место для активного
отдыха круглый год.
Копаоник - это раздолье для
экстремалов: горные трассы для
джипов, квадроциклов, велосипедов,
верховая езда, альпинизм, каньонинг,
параглайдинг, рафтинг и многое
другое…
ЭТНО
Салаши
неотъемлемая часть традиции и
культуры
автономного
края
Воеводина. Небольшие хутора на
бескрайних
равнинах
изначально
служили местом ночлега пахарей и
виноградарей, а с 15 в. стали местом
проживания
венгров,
сербов,
словенцев.
Традиционный салаш – это и хозяйский
дом, обставленный согласно вековым
традициям, и места для ночлега
путников, и ресторанчик в тени
огромных дубов, и конюшни, и обширное
хозяйство, и окружающие поля и
виноградники.
Офис в г.Белград:
Ul.Balkanska 18,
TC Ivanium, Lokal 11
Tel. +381113626232
www.ru.otavatravel.com
officeru@otavatravel.com
Skype: otava_travel
Офис в г.Ниш:
Obrenoviceva bb,
TPC Kalca, Lokal 2-1
Tel. +381018209494
Журнал LONELY PLANET включил Сербию в TOP-10 стран, которые необходимо посетить в 2015 г.
Приезжайте в Сербию!