РЕД РУБИН Сорт среднеранний. Растения высотой свыше 30 см, компактные. Листья удлиненно-яйцевидные, фиолетово-красного цвета, выпуклые, черешок средней длины, гладкие или слабо пузырчатые. Стебель темно-фиолетовый. Аромат сильный со специфическим “гвоздичным” привкусом. Предназначен для выращивания в рассадной и безрассадной культуре в защищенном грунте, под временными пленочными укрытиями и в открытом грунте для получения пучковой продукции, а также как горшечная культура. Используется для потребления в свежем виде и как пряно-вкусовая добавка в домашней кулинарии и при консервировании, а также для заморозки и сушки. й й! ы м ки Са ьянс ал ит СТЕЛЛА 30-40 дней 180250 г 35х25 см 1,7-2,2 кг/м2 Сорт среднеранний. Растение компактное, высотой 30-40 см. Листья от средних до крупных, удлиненно-яйцевидные, зелёные, пониклые, выпуклые, черешок средней длины, гладкие или очень слабопузырчатые. Стебель зелёный. Облиственность высокая. Аромат сильный со специфическим “гвоздичным” привкусом. Возможно выращивание в горшечной культуре. Используется в свежем виде, как пряновкусовая добавка и при консервировании. 24 й ! мы ный а С еч т ап ЛУЖНИКОВСКИЙ СЕМКО 53-68 дней 200220 г 50х10 см 1,2-2 кг/м2 Сорт среднеспелый. Растение высотой 55-60 см, в период цветения до 100-110 см. Стебель прямостоячий, высокорослый, зелёный, сильноветвистый. Листья крупные, зелёные и тёмно-зелёные, со слабым восковым налётом. «Кочанчик» белый, размером 8-10 см, плотный, с небольшими щелевидными пустотами. Цветки мелкие, желтые. Влаголюбив, требователен к освещению и плодородию почвы. Используют в свежем и сушеном виде как пряновкусовую добавку к супам, мясным блюдам и овощам, плоды - при консервировании. В пищу используют отваренные «кочанчики», а также листья. МАРКИЗ Сорт среднеранний. Растение прямостоячее, компактное, шаровидной формы, высотой 15-25 см. Хорошо держит форму в течение всего сезона. Листья очень мелкие, гладкие, удлиненно-яйцевидные, зелёные, черешок среднейй длины, стебель зелёный. Цветки мелкие, белые. Аромат сильный, гвоздичноперечный. Холодостойкий. Посев в грунт в хорошо прогретую почву, после угрозы заморозков. Возможно выращивание в горшечной культуре. Используется в свежем виде, как пряновкусовая добавка и при консервировании. Melissa oficinalis L. Coriandrum L. ый й м Са щны я из 30-40 дней 150180 г 40х25 см 1,7-2,2 кг/м2 МЕЛИССА Сорт раннеспелый. От всходов до начала хозяйственной годности на зелень 30-40 дней. Куст полусомкнутый, высотой 80-90 см. Розетка листьев полупрямостоячая, высотой 10-15 см. Листья светло-зелёные с высокой ароматичностью. Стебель прямостоячий с антоциановой окраской, высотой 60-90 см. Высота прикрепления нижних ветвей 43-47 см. Масса одного растения на зелень 20-35 г. Сорт холодостойкий. Схема посева на зелень 15-20х5 см. Используется в свежем виде и как пряная приправа к различным блюдам в домашней кулинарии. ая ая! м Са атн ом ар Menhta L. ! ый вый м Са ето ол фи 34-40 дней от 120 г 40х25 см св. 2,5 кг/м2 КРЫЛАТСКИЙ СЕМКО 90-100 дней 50-60 г 30х8 см 1.5-2 кг/м2 МЯТА С Сорт среднеспелый. Растение высотой 30-40 ссм, компактное, боковые побеги прижаты к основному стеблю. Листья от средних до крупных, удлиненнояяйцевидные, фиолетовые, пониклые, черешок средней длины, сслабопузырчатые, край зубчатый. Стебель фиолетовый. Аромат сильный с со специфическим «гвоздичным» привкусом. Используется е в свежем виде как салатная зелень и пряновкусовая добавка в домашней кулинарии и при консервировании. ! ый ый м н Са нар ли ку МЯТА ПУЛЕГИУМ МОСКВОРЕЦКИЙ СЕМКО М КОРИАНДР й мы овы а С ет ол и ф 30-50 дней 180280 г 35х25 см 2-2,5 кг/м2 Foeniculum vulgare Mill. й! ФЕНХЕЛЬ БАЗИЛИК Ocimum basilicum L. СОРТА ДЛЯ САЛАТНЫХ ЛИНИЙ И ОТКРЫТОГО ГРУНТА ЦАРИЦЫНСКАЯ СЕМКО *45-50 дней 150180 г 40х20 см 1,5-2,4 кг/м2 На одном месте возделывается до 5 лет. Стебли прямостоячие, высотой 50-80 см (в первый год жизни 12-15 см), ветвистые, с мягким опушением; нижние боковые побеги ползучие. Облиственность хорошая, листья мелкие, от светло-зелёных до зелёных, яйцевидных, с сильным лимонным ароматом. Цветки мелкие, белые. Цветение длится 45-50 дней. В пищу используют свежие листья и молодые побеги срезанные до цветения и в сушёном виде. Сорт относительно холодостоек, но в условиях суровой зимы требует укрытия. я я! ма дна а С ла ох пр МАРЬИНСКАЯ СЕМКО * 50-60 дней 150200 г 40х20 см 1,5-2 кг/м2 Сорт среднеспелый, хозяйственная годность наступает через 95-100 дней после полных всходов, от отрастания побегов до цветения во второй год 60 дней. Растение высотой 57-70 см, полусомкнутое. Стебель ветвистый, от зелёного до тёмно-зелёной окраски. Ветви первого порядка мощные. Облиственность высокая. Листья средние, яйцевидно-продолговатые с сильным ароматом. Цветок бледно-лиловый. Корневище мощное, длиной до 63 см, глубина залегания 4-7 см. Используется в качестве пряной приправы, ароматизации чая, компотов, при засолке томатов, огурцов, баклажанов. я ! ма ная а С ич эт по Mentha pulegium ПУЛЕГИУМ * 55-60 дней 100200 г 40х20 см 1,5-2,5 кг/м2 Растение высотой 25-30 см. Листья удлинённояйцевидные, морщинистые, курчавые, опушенные, зубчатые по краям с сильным мятным ароматом и пряным вкусом. Цветки лиловые, собраны в густые, почти шаровидные кольца, венчик розово-лиловый с белой трубочкой. Выращивают посевом семян в грунт, через рассаду, делением корневища ранней весной или после окончания цветения. Используется в кулинарии, для ароматизации чая и других напитков, применяется как ранозаживляющее и антисептическое средство. * период от начала отрастания до первой срезки.