Французское качество с 1725 года

Французское качество с 1725 года
Торговый дом «Бартон и Гестье» основан в 1725 году.
Инициалы «B&G» являются одной из самых авторитетных
визитных карточек не только в бордоской, но и во всей
французской виноторговле. В истории создания «B&G»
гармонично соединились интересы французских виноделов и англосаксонских негоциантов. Его основателями
стали представители двух известных в Бордо династий. Ирландец Томас Бартон в начале XVIII века смекнул, что для
успешной торговли лучше всего находиться ближе к «истокам» бордоского винного родника. Всего за полвека усилиями Бартона, прозванного «французским Томом», и его
коллег-негоциантов экспорт вин из Бордо вырос с 2700 бочек в 1728 году до 125 тысяч бочек в 1785. Торговый дом
«B&G» стал непререкаемым лидером среди негоциантов,
символом триумфа торговли и бордоской буржуазии.
Секрет мирового успеха «Бартон и Гестье» в совершенно особом подходе к виноторговому бизнесу. Высокопрофессиональная команда компании состоит из
энологов, виноградарей, управляющих кооперативными
винными погребами, посредников, а также служб продаж
и маркетинга. Бла­годаря предпринятым усилиям «Barton &
Guestier» может проследить происхождение каждого своего
вина. «Бартон и Гестье» — один из немногих поставщиков,
производящих свои собственные вина, что положительно
влияет на качество и способствует развитию сотрудничества с виноградарями.
В каждой провинции «Бартон и Гестье» сотрудничает с
десятью лучшими винными погребами и выбирает двух
или трех посредников, которые вместе с группой энологов
посещают каждого виноградаря, как минимум, десять раз
в году. Таким образом, виноградари, брокеры и отдел закупок работают в постоянном тесном контакте. Под маркой
«B&G» производится более 40 вин из основных французских винодельческих регионов. В ассортименте компании
представлены вина всех ценовых категорий и категорий
качества — от столовых на каждый день до высококлассных шедевров лучших регионов Франции.
Bordeaux Blanc Gold Label
Бордо Блан Голд Лейбл
Bordeaux Rouge Gold Label
Бордо Руж Голд Лейбл
Кондиция: белое сухое
Кондиция: красное сухое
Регион: Бордо
Регион: Бордо
Классификация: AOC Bordeaux
Классификация: AOC Bordeaux
Сорт винограда:
Совиньон Блан, Семильон
Сорт винограда:
Мерло, Каберне Совиньон
Тип почв: Галечные, известковые и
глинисто-известковые почвы
Тип почв: Галечные, известковые и
глинисто-известковые почвы
Содержание алкоголя: 11,5%
Содержание алкоголя: 13%
Особенности технологии:
50% вина выдерживается в
бочках из французского дуба
Особенности технологии:
Каберне и Мерло винифицируют и
выдерживаются отдельно в бочках
из французского и американского
дуба
Аромат:
Цветочные ноты (акация), ваниль,
фрукты
Вкус:
Сбалансированный, плавный
Гастрономическая сочетаемость:
Морепродукты, рыба
Температура сервировки: 10–12°С
Потенциал выдержки: 3–5 лет
Аромат:
Черная и красная смородина,
рансио, пряность
Вкус:
Сбалансированный и сложный, со
вкусом спелых фруктоа и долгим
послевкусием
Гастрономическая сочетаемость:
Красное мясо, птица, сыры
Температура сервировки: 16–18°С
Потенциал выдержки: 5–7 лет
Graves Gold Label
Грав Голд Лейбл
Medoc Gold Label
Медок Голд Лейбл
Кондиция: белое сухое
Кондиция: красное сухое
Регион: Бордо
Регион: Бордо
Классификация: AOC Graves
Классификация: AOC Médoc
Сорт винограда:
Семильон, Совиньон Блан
Сорт винограда:
Каберне Совиньон, Мерло
Тип почв: Галечные, известковые и
глинисто-известковые почвы
Тип почв: Галечные, известковые и
глинисто-известковые почвы
Содержание алкоголя: 12%
Содержание алкоголя: 12,5%
Особенности технологии:
Традиционный метод
винификации
Особенности технологии:
Традиционный метод
винификации, выдержка в
течение 6 месяцев в бочках из
французского дуба
Аромат:
Цитрусовый, минеральный
Вкус:
Интенсивный, фруктовый
Гастрономическая сочетаемость:
Морепродукты, рыба, белое мясо
Температура сервировки: 10–12°С
Потенциал выдержки: 5–7 лет
Аромат:
Джем из спелых черных фруктов с
нотами какао и свежей мяты
Вкус:
Мощное вино, с хорошей
концентрацией и долгим
фруктовым послевкусием
Гастрономическая сочетаемость:
Все виды мясных блюд, дичь, сыр
Температура сервировки: 16–18°С
Потенциал выдержки: 5–7 лет
Saint-Emilion Gold Label
Сент-Эмильон Голд Лейбл
Sauternes Gold Label
Сотерн Голд Лейбл
Кондиция: красное сухое
Кондиция: белое сладкое
Регион: Бордо
Регион: Бордо
Классификация: AOC Saint-Emilion
Классификация: AOC Sauternes
Сорт винограда: Мерло, Каберне
Фран
Сорт винограда:
Семильон, Совиньон Блан
Тип почв: Галечные, известковые и
глинисто-известковые почвы
Тип почв: Галечные, известковые и
глинисто-известковые почвы
Содержание алкоголя: 13%
Содержание алкоголя: 13%
Особенности технологии:
Традиционный метод
винификации
Особенности технологии:
Сбор винограда вручную, ягодка
к ягодке; спиртовое брожение в
чанах и бочках; выдержка в дубе
Аромат:
Слива, черная смородина
Вкус:
Хорошо сбалнсированное, с
долгим фруктовым послевкусием
Гастрономическая сочетаемость:
Красное мясо, птица, дичь, сыр
Температура сервировки: 16–18°С
Потенциал выдержки: 5–7 лет
Аромат:
Аромат приготовленных фруктов
(абрикос, апельсин) и меда
акации
Вкус:
Фруктовый, пряный
Гастрономическая сочетаемость:
Фуа-гра, жареная курица, сыр,
десерты
Температура сервировки: 10–12°С
Потенциал выдержки: 5–7 лет
Chablis Gold Label
Шабли Голд Лейбл
Pouilly-Fuisse Gold Label
Пюи-Фюссе Голд Лейбл
Кондиция: белое сухое
Кондиция: белое сухое
Регион: Бургундия
Регион: Бургундия
Классификация: AOC Chablis
Классификация: AOC Pouilly-Fuissé
Сорт винограда: Шардоне
Сорт винограда: Шардоне
Содержание алкоголя: 12%
Содержание алкоголя: 13%
Особенности технологии:
Традиционный метод
винификации
Особенности технологии:
Традиционный метод
винификации
Аромат:
Букет тонкий, кремнистый,
минеральный, сухофрукты, белые
цветы
Аромат:
Интенсивный, ваниль, рансио
Вкус:
Интенсивный минеральный
Гастрономическая сочетаемость:
Морепродукты, рыба
Температура сервировки: 10–12°С
Потенциал выдержки: 2–3 года
Sancerre Gold Label
Сансер Голд Лейбл
Вкус:
Насыщенный, со сливочным
послевкусием
Гастрономическая сочетаемость:
Паштеты, белое мясо, рыба
Температура сервировки: 10–12°С
Потенциал выдержки: 5–7 лет
Vouvray Gold Label
Вувре Голд Лейбл
Кондиция: белое сухое
Кондиция: белое сухое
Регион: Долина Луары
Регион: Долина Луары
Классификация: AOC Sancerre
Классификация: AOC Sancerre
Сорт винограда: Совиньон Блан
Сорт винограда: Шенин Блан
Тип почв:
Тип почв: Глинисто-меловые
Содержание алкоголя: 13,5%
Содержание алкоголя: 12%
Особенности технологии:
Традиционный метод
винификации
Особенности технологии:
Холодная мацерация, низкая
температура брожения
Аромат:
Ананас, грейпфрут,
минеральность
Аромат:
Нежные белые цветы и фрукты
Вкус:
Насыщенный, сбалансированный,
с хорошей кислотностью
Гастрономическая сочетаемость:
Морепродукты, жареная рыба,
козий сыр
Температура сервировки: 10–12°С
Потенциал выдержки: 5–7 лет
Вкус:
Спелый персик и груша
Гастрономическая сочетаемость:
Аперитив, сыры, лёгкие
фруктовые десерты
Температура сервировки: 10–12°С
Потенциал выдержки: 3–5 лет
Muscadet-Sevre-et-Maine Gold Label
Мюскаде-Севре-ет-Мэйн Голд Лейбл
Rose d’Anjou Gold Label
Розе д’Анжу Голд Лейбл
Кондиция: белое сухое
Кондиция: розовое сухое
Регион: Долина Луары
Регион: Долина Луары
Классификация:
AOC Muscadet-Sèvre-et-Maine
Классификация: AOC Rosé d’Anjou
Сорт винограда: Мускаде
Сорт винограда:
Гролла, Каберне Фран
Содержание алкоголя: 11,5%
Тип почв: Глинисто-меловые
Особенности технологии:
Выдерживается на осадке
Содержание алкоголя: 11,5%
Аромат:
Груша, белый персик, ананас
Вкус:
Свежий и хрустящий,
минеральный
Гастрономическая сочетаемость:
Морепродукты, рыба
Температура сервировки: 10–12°С
Потенциал выдержки: 2–3 года
Особенности технологии:
Низкая температура брожения
Аромат:
Спелые красные ягоды, легкий
аромат черного перца
Вкус:
Сладкие спелые красные ягоды,
специи
Гастрономическая сочетаемость:
Летние салаты, экзотические
пряные блюда
Температура сервировки: 10–12°С
Потенциал выдержки:
Пить молодым
Beaujolais Gold Label
Божоле Голд Лейбл
Beaujolais-Villages Gold Label
Божоле Виллаж Голд Лейбл
Кондиция: красное сухое
Кондиция: красное сухое
Регион: Божоле
Регион: Божоле
Классификация: AOC Beaujolais
Классификация: AOC BeaujolaisVillages
Сорт винограда: Гамэ
Тип почв: Гранитно-песчаные
Содержание алкоголя: 12,5%
Особенности технологии:
Традиционный метод
винификации
Аромат:
Спелые красные ягоды, легкий
аромат черного перца
Вкус:
Сбалансированный фруктовый
вкус, с долгим послевкусием
Гастрономическая сочетаемость:
Салаты, холодное мясо, жареная
птица
Температура сервировки: 14–16°С
Потенциал выдержки: 2–3 года
Сорт винограда: Гамэ
Тип почв: Гранитные
Содержание алкоголя: 12,5%
Особенности технологии:
Контроль температуры брожения,
выдержка в стальных емкостях
Аромат:
Ежевика, вишня и малина,
пряности
Вкус:
Полнотелый, с округлыми
танинами и длительным пряным
послевкусием
Гастрономическая сочетаемость:
Мясные закуски, птица, сыры
Температура сервировки: 14–16°С
Потенциал выдержки: 2–4 года
Chateauneuf-du-Pape Gold Label
Шатонёф-дю-Пап Голд Лейбл
Cotes-du-Rhone Gold Label
Кот-дю-Рон Голд Лейбл
Кондиция: красное сухое
Кондиция: красное сухое
Регион: Долина Роны
Регион: Долина Роны
Классификация:
AOC Châteauneuf-du-Pape
Классификация:
AOC Côtes du Rhône
Сорт винограда: Шираз, Гренаш
Содержание алкоголя:
Сорт винограда:
Гренаш, Шираз, Кариньян
Особенности технологии:
Традиционный метод
винификации
Тип почв: Галечные, известковые и
глинисто-известковые почвы
Содержание алкоголя: 13%
Аромат:
Вишня, черный перец, шоколад
Особенности технологии:
Традиционный метод
винификации
Вкус:
Очень пряный с фруктовой
доминантой
Аромат:
Вишня, специи, табак
Гастрономическая сочетаемость:
Дичь, мясо на гриле, острые сыры
Вкус:
Фруктовый, пряный
Температура сервировки: 16–18°С
Гастрономическая сочетаемость:
Пряная пища, мясо, сыр
Потенциал выдержки: 5–7 лет
Температура сервировки: 16–18°С
Потенциал выдержки: 5–7 лет
Cotes de Provence Silver Label
Кот де Прованс Сильвер Лейбл
Chateau Magnol
Шато Маньоль
Кондиция: розовое сухое
Кондиция: красное сухое
Регион: Прованс
Регион: Бордо
Классификация:
AOC Côtes de Provence
Классификация:
AOC Haut-Médoc, Cru Bourgeois
Сорт винограда:
Гренаш, Сенсо, Шираз
Сорт винограда:
Мерло, Каберне Совиньон,
Каберне Фран
Тип почв: Песчаные, сланцевые,
известковые
Содержание алкоголя: 13%
Тип почв: Галечные, известковые и
глинисто-известковые почвы
Особенности технологии:
Традиционные методы
винификации с последующей
выдержкой на дрожах (sur lie) в
течение 2-х месяцев
Содержание алкоголя: 12,5%
Особенности технологии:
Выдержка в бочках из
французского дуба 12 месяцев
(30% новых бочек)
Аромат:
Красные ягоды, цитрусовые
фрукты
Аромат:
Элегантный и фруктовый букет,
черная и красная смородина
Вкус:
Конфитюр из красных ягод
Вкус:
Насыщенный, с мягкими
танинами
Гастрономическая сочетаемость:
Аперитив, восточная и
средиземноморская кухня
Гастрономическая сочетаемость:
Мясо, птица, сыры
Температура сервировки: 8–10°С
Температура сервировки: 16–18°С
Потенциал выдержки: 2–5 лет
Потенциал выдержки: 7–15 лет
Les Charmes de Magnol Bordeaux
Шарм де Маньоль Бордо
Les Charmes de Magnol Bordeaux Moelleux
Шарм де Маньоль Бордо полусладкое
Кондиция: белое сухое
Кондиция: белое полусладкое
Регион: Бордо
Регион: Бордо
Классификация: AOC Bordeaux
Классификация: AOC Bordeaux
Сорт винограда:
Совиньон Блан, Семильон
Сорт винограда: 100% Семильон
Тип почв: Галечные, известковые и
глинисто-известковые почвы
Содержание алкоголя: 12%
Особенности технологии:
Традиционные методы
винификации. Выдержка
в дубовых бочках в течение
3-х месяцев
Аромат:
Интенсивный аромат тропических
фруктов и цитрусовых нот
Вкус: Чрезвычайно фруктовый на
вкус, хорошо сбалансирован
Гастрономическая сочетаемость:
Идеально сочетается с
морепродуктами и рыбой, а также
является хорошим аперитивом
Температура сервировки: 8–10°С
Потенциал выдержки: 2–5 лет
Les Charmes de Magnol Bordeaux
Шарм де Маньоль Бордо
Тип почв: Галечные, известковые и
глинисто-известковые почвы
Содержание алкоголя: 12%
Особенности технологии:
Виноград собирают на рассвете,
чтобы обеспечить идеальный
баланс между свежестью и
интенсивностью аромата
Аромат:
Спелый абрикос и персик
Вкус:
Округлый с отличным балансом
свежести и сладости
Гастрономическая сочетаемость:
Прекрасно сочетается с сырами
и десертами, а также является
хорошим аперитивом
Температура сервировки: 8–10°С
Потенциал выдержки: 2–5 лет
Les Charmes de Magnol Medoc
Шарм де Маньоль Медок
Кондиция: розовое сухое
Кондиция: красное сухое
Регион: Бордо
Регион: Бордо
Классификация: AOC Bordeaux
Классификация: AOC Médoc
Сорт винограда:
Каберне Фран,
Каберне Совиньон
Сорт винограда:
Каберне Совиньон, Мерло
Тип почв: Галечные, известковые и
глинисто-известковые почвы
Содержание алкоголя: 12%
Особенности технологии:
Традиционные методы
винификации с последующей
выдержкой на дрожах (sur lie) в
течение 2-х месяцев
Аромат:
Цветы, с тонами маракуйи, личи и
красных спелых ягод
Вкус:
Красные ягоды и фрукты
Гастрономическая сочетаемость:
Аперитив, восточная и
средиземноморская кухня
Температура сервировки: 8–10°С
Потенциал выдержки: 2–5 лет
Тип почв: Галечные, известковые и
глинисто-известковые почвы
Содержание алкоголя: 12,5%
Особенности технологии:
Брожение в дубовых чанах.
Выдержка в бочках из
французского дуба 6 месяцев
Аромат:
Фруктово-ягодный, с тонами
табака и кофе
Вкус:
Сочный, красные ягоды и фрукты,
табак, специи
Гастрономическая сочетаемость:
Ризотто с грибами, паста, блюда
из птицы и острые сыры
Температура сервировки: 16–18°С
Потенциал выдержки: 8–10 лет
Chateau Vieux Maurac
Шато Вье Морак
Chateau Barrail-Laussac
Шато Барай-Лоссак
Кондиция: красное сухое
Кондиция: красное сухое
Регион: Бордо
Регион: Бордо
Классификация: AOC Médoc
Классификация: AOC Bordeaux
Сорт винограда:
Мерло, Каберне Совиньон
Сорт винограда: Каберне Совиньон,
Мерло, Каберне Фран
Тип почв: Галечные, известковые и
глинисто-известковые почвы
Тип почв: Галечные, известковые и
глинисто-известковые почвы
Содержание алкоголя: 12,5%
Содержание алкоголя: 12%
Особенности технологии:
Выдержка в бочках из
французского и американского
дуба 6 месяцев
Особенности технологии:
Ручной сбор. Раздельная
винификация. Выдержка
6 месяцев в дубовых бочках
Аромат:
Красная и черная смородина с
тонами специй и дыма
Аромат:
Черная и красная смородина,
специи, дым
Вкус:
Спелые фрукты и ягоды
Вкус:
Спелые фрукты и ягоды
с длительным послевкусием
Гастрономическая сочетаемость:
Красное мясо, птица, твёрдые
сыры
Температура сервировки: 16–18°С
Потенциал выдержки: 4–7 лет
Sauvignon Blanc Reserve
Совиньон Блан Резерв
Гастрономическая сочетаемость:
Красное мясо, птица, твёрдые
сыры
Температура сервировки: 16–18°С
Потенциал выдержки: 4–7 лет
Shiraz Rose Reserve
Шираз Розе Резерв
Кондиция: белое сухое
Кондиция: розовое сухое
Регион: South of France
Регион: South of France
Классификация:
IGP Côtes de Gascogne
Классификация: IGP Pays d’Oc
Сорт винограда:
100% Совиньон Блан
Тип почв: Чёрные сланцы, красные
известняки, кремнезёмы
Тип почв: Чёрные сланцы, красные
известняки, кремнезёмы
Содержание алкоголя: 12%
Особенности технологии:
Традиционный метод
винификации
Аромат:
Экзотические фрукты,
черносмородиновый лист
Вкус:
Цитрусовый
Гастрономическая сочетаемость:
Морепродукты, рыба, козий сыр,
салаты
Температура сервировки: 10–12°С
Потенциал выдержки: 1–2 года
Сорт винограда: 100% Шираз
Содержание алкоголя: 13%
Особенности технологии:
Традиционный метод
винификации
Аромат:
Красная вишня
Вкус:
Хорошо сбалансированный,
свежий
Гастрономическая сочетаемость:
Жареное мясо, салаты,
экзотические блюда
Температура сервировки: 8–10°С
Потенциал выдержки: 1–2 года
Merlot Reserve
Мерло Резерв
Cabernet Sauvignon Reserve
Каберне Совиньон Резерв
Кондиция: красное сухое
Кондиция: красное сухое
Регион: South of France
Регион: South of France
Классификация: IGP Pays d’Oc
Классификация: IGP Pays d’Oc
Сорт винограда: 100% Мерло
Сорт винограда:
100% Каберне Совиньон
Тип почв: Чёрные сланцы, красные
известняки, кремнезёмы
Содержание алкоголя: 13%
Особенности технологии:
Традиционный метод
винификации
Аромат:
Красные фрукты, специи, дуб
Вкус:
Круглое, эластичное, с хорошими
танинами
Тип почв: Чёрные сланцы, красные
известняки, кремнезёмы
Содержание алкоголя: 13,5%
Особенности технологии:
Традиционный метод
винификации
Аромат:
Слива, черная смородина, рансио
Вкус:
Красные фрукты, ваниль
Гастрономическая сочетаемость:
Красное и белое мясо, пицца,
паста, острый сыр
Гастрономическая сочетаемость:
Сыр, блюда с томатами, жареное
мясо
Температура сервировки: 14–16°С
Температура сервировки: 14–16°С
Потенциал выдержки: 3–5 лет
Потенциал выдержки: 3–5 лет
Pinot Noir Reserve
Пино Нуар Резерв
Chardonnay Reserve
Шардоне Резерв
Кондиция: красное сухое
Кондиция: белое сухое
Регион: South of France
Регион: South of France
Классификация: IGP Ile de Beauté
Классификация: IGP Pays d’Oc
Сорт винограда: 100% Пино Нуар
Сорт винограда: 100% Шардоне
Тип почв: Чёрные сланцы, красные
известняки, кремнезёмы
Тип почв: Чёрные сланцы, красные
известняки, кремнезёмы
Содержание алкоголя: 12%
Содержание алкоголя: 13%
Особенности технологии:
Традиционный метод
винификации
Особенности технологии:
Традиционный метод
винификации
Аромат:
Сцеции, фрукты
Аромат:
Белые фрукты, тропические
фрукты, рансио
Вкус:
Пряности
Гастрономическая сочетаемость:
Средиземноморская кухня
(паэлья, пицца)
Вкус:
Экзотические фрукты, ваниль
Гастрономическая сочетаемость:
Жареная птица, паста, белое мясо
Температура сервировки: 14–16°С
Температура сервировки: 10–12°С
Потенциал выдержки: 3–5 лет
Потенциал выдержки: 1–2 года
Premium Sparkling Chardonnay
Премиум Шардоне игристое
Sparkling Rose
Розовое игристое
Кондиция: белое брют
Кондиция: розовое сухое
Регион: Долина Луары
Регион: South of France
Классификация:
Premium quality sparkling wine –
Vin Mousseux de Qualité
Классификация:
Sparkling wine – Vin Mousseux
Сорт винограда: 100% Шардоне
Сорт винограда:
Гренаш, Сенсо, Шираз
Тип почв:
Осадочного происхождения с
выходами сланцев и гнейса
Тип почв: Чёрные сланцы, красные
известняки, кремнезёмы
Содержание алкоголя: 12%
Особенности технологии:
Метод шармат с последующей
3-х месячной выдержкой на
осадке
Особенности технологии:
Метод шармат с последующей
3-х месячной выдержкой на
осадке
Аромат: Персик, абрикос,
цитрусовые фрукты
Содержание алкоголя: 12%
Аромат:
Клубника, малина, пряные травы
Вкус: Белые фрукты и освежающее
послевкусие
Вкус:
Освежающий, дикая вишня,
лесные ягоды
Гастрономическая сочетаемость:
Аперитив, морепродукты,
овощные и рыбные блюда
Гастрономическая сочетаемость:
Аперитив, морепродукты,
овощные и рыбные блюда
Температура сервировки: 8–10°С
Температура сервировки: 4–6°С
Потенциал выдержки:
Пить молодым
Потенциал выдержки:
Пить молодым