НОВЫЙ ЗЕМЛЕДЕЛЕЦ КАЖДОМУ ОВОЩУ СВОЁ МЕСТО — И СВОЯ «ЛЕЙКА ВОДЫ» ИЮЛЬСКАЯ ЗАБОТА: ПОЛИТЬ ОГОРОД погибают полностью. Поэтому перед посадкой необходимо обязательно выровнять почву, чтобы не было понижений, где застаивается вода. Редис — водохлёб и влаголюб: от сухости он грубеет... Редис потребляет воду очень активно. Сразу же после посева семенам нужно много влаги для набухания и прорастания. Чтобы дать возможность растениям максимально использовать поливную воду, почву над посевами уплотняют. Тогда всходы появляются дружные, выровненные. Почву поддерживают во влажном состоянии постоянно, иначе корнеплоды грубеют и становятся горькими. В жаркую и сухую погоду редис поливают ежедневно с последующим рыхлением почвы, чтобы удержать влагу от испарения. На 1 квадратный метр грядки требуется около 5 - 8 л воды. Время от времени нужно проверять, на какой глубине земля сохраняет влажность. Дело в том, что у редиса, несмотря на короткий корнеплод, длина активных всасывающих корней достигает 30 см. Именно из этого слоя почвы, а не из верхнего, растение потребляет питательные вещества в виде раствора. Чтобы вода проникала достаточно глубоко, полив необходимо проводить в 2-3 приёма. Полив на небольшую глубину здесь бесполезен и даже вреден, так как способствует образованию почвенной корки и росту сорняков. Лучшее время для полива - вечер. Воду желательно использовать отстоявшуюся, прогретую до 20-25°С. Морковь и свёклу водные процедуры украшают... В отличие от редиса, эти корнеплодные овощные культуры (особенно морковь) считаются умеренно требовательными к водному режиму почвы. Их корневая система проникает в почву на боль- 25 ВОД А... ВОДОЮ шую глубину, что позволяет растениям меньше страдать от засухи. Несмотря на это, и моркови и свёкле требуется регулярный полив, особенно во второй более засушливой половине сезона, в период роста корнеплода. При недостатке влаги в почве на глубине 20-30 см у моркови наблюдается рост боковых корешков – многие огородники жалуются, что она становится «рогатой», «мохнатой», «бородатой», да ещё и «совсем короткой, некрасивой». Ещё хуже переносят жаркую сухую погоду в период формирования корнеплода растения свёклы. В связи с тем, что площадь листовой поверхности у них намного больше, чем у моркови, расход воды на транспирацию менее экономен. И без полива корнеплод может вообще не сформироваться. Поливают раз в 10-12 дней из расчёта 8-10 л/м2 для моркови и 10-20 л/м2 для свёклы. Полив, как и в случае с редисом, рекомендуется проводить в 2-3 приёма. Дмитрий Гонза, ведущий агроном технологической службы ЗАО «Семко-Юниор» Звёздный фонтан над грядками 28 и 29 июля, как сообщили астрономы, на звёздном небе можно будет увидеть метеорный поток Дельта - Аквариды. Если, конечно, повезёт. Но даже, если небо и не откроет вам свои ворота в «метеорную ночь» - не огорчайтесь: регулярность полива сада-огорода не имеет к этому никакого отношения. Важнее знать вот о чём: несмотря на то, что основная территория Нечернозем ной зоны в многолетнем цикле ха рактеризуется избыточным увлаж нением, почти все почвы в разные периоды вегетации обладают фаза ми иссушения, а растения находят ся в эти периоды в условиях водно го дефицита. Подавляющая часть влаги, поглощаемой корнями, испаряется листьями. Этот процесс, называемый транспирацией, аналогичен нашему потению: он защищает растение от перегрева и способствует поднятию жидкости от корней в крону в период растущей Луны. Полив лучше всего проводить в вечерние часы под Луной во «влажных знаках» - в Раке, Скорпионе, Рыбах, водой с температурой не ниже 20 градусов- именно такая вода и в такое время полезнее всего для растений: содержание кислорода в ней- наибольшее! «НАЛИВАТЬ КАЖДЫЙ СУМЕЕТ, А ВОТ ПОЛИВАТЬ...» Заголовок взят из давнего (но, как показало время, нестареющего!) письма в редакцию. Прислал его в «Новый земледелец» Александр Михайлович Сорокин. Он делился своими «секретами» поливки цветов: «Свои цветы я поливаю только лейкой. Крупные цветы, поливая из шланга, можно только попортить, поторопить их скорейшее отцветание. Цветы надёжнее поливать прямо из носа лейки, не трогая цветков и тем сберегая их...». А в конце письма вдруг вспомнил про своего соседа по даче, и особенно про его, как он посчитал, «крылатую фразу на все случаи полива». Наверное так оно и есть: «Наливать каждый сумеет, а вот поливать...», — и наш сосед дядя Гриша задумчиво и многозначительно, как бы нехотя, брал в руки шланг и начал приспосабливать к нему различные насадки». Ну какой же полив без «народного опыта»!? Советы давать, что грядки поливать! — и такое присловье бытует на огородах. «У нас на участке есть водопровод, и шланга достают в любой конец огорода... Но я предпочитаю обыкновенную садовую лейку и тёплую воду. Нет, мы, конечно, и шлангом пользуемся, дождь устраиваем, но для «индивидуальной» работы с растением лейка все-таки не заменима... В.Штамко, Курская обл.». Зачем нужна на огороде бочка? — Спрашивает у нас Иван Фертышев из Калужского садово-огородного товарищества «Дружба», и сам отве- разгар сезона №2 (77) 2012 чает: «Вода в ней должна отстояться (хотя бы сутки), нагреться. Попробуйте в жаркий день глотнуть ледяной — да что там ледяной! просто холодной воды. Вы сразу почувствуете, что у вас есть зубы... Растения тоже очень чувствительны к перепаду температур. Вот почему вода из бочки — предпочтительнее»... Совет бабушки Пелагеи: «Сначала рыхлю грядки. Потом надеваю на лейку мелкую сетку и поливаю, смачиваю самый верхний слой. Потом уже поливаю сполна... П.С.Смирнова, Ивановская обл.». Посмотрите на солнце, прежде чем взять в руки лейку. Утром поливать никто из уважающих себя огородников не станет... Вечернее время самое благодатное. Но вот какое наблюдение оставили нам практики XIX века: «Много леть я (П.Н.Штейнберг. — Ред.) поливалъ и цветники, и огороды при солнце и вреда, при всемъ желании, не замечалъ. При палящемъ солнце, въ полдень, конечно, я не поливалъ, но совсемь по другим причинамъ: воздухъ въ это время настолько сухъ, что значительная часть воды быстро испаряется. Поливка въ это время отчасти не достигаетъ своей цели»... Другой писатель-огородник из того же времени — В.К.Гречихин — также считал, что «къ поливке можно смело приступать, какъ только палящий зной прекратится, т.е. с 3-4 часов пополудни. Въ это время уже можно не бояться обжечь растения»... Особое мнение: «Поливать цветникъ и огородъ лучше реже, но на достаточную глубину, а опрыскивать, смывать пыль съ растений — почаще, если къ тому представляется возможность»... Не следует забывать, «что на опрыснутые растения не садится земляная блоха — страшный врагъ капустныхъ растений на огороде, левкоевъ — в цветнике. Поэтому, чтобы спасти эти растения, мы не поленимся лишний разъ спрыснуть их, достигая сразу двухъ целей»... О ВОДЕ В зависимости от связи воды с почвой различают категории почвенной влаги: прочносвязанная, рыхлосвязанная и свободная. Так вот, вода, которая свободно передвигается в порах почвы под силой тяжести (гравитационная), а также капиллярная вода, задерживающаяся в порах, хорошо используется растениями. Ну а плёночная влага, обволакивающая минеральные частицы, имбибиционная вода, входящая в состав почвенных коллоидов, удерживаются с большой силой и растениям почти не доступны. Но мы здесь не станем давать определения всяким типам и подтипам воды в почве — это важно для специалистов, использующих самые передовые методики определения запасов воды, передвижения по горизонтам, расходов и способов пополнения этих запасов. Огородникам, имеющим дело с почвой лишь своего участка, важнее знать, как сохранить воду, чтобы выращиваемые растения полностью были ею обеспечены. В орошаемом земледелии поливную воду можно регулировать в зависимости от состояния растений. На участках с поливным земледелием необходимо учитывать уровень грунтовых вод: там, где они расположены неглубоко, могут в известной степени удовлетворять потребность растений, поднимаясь в верхний, корнеобитаемый слой почвы. Поступление грунтовой воды зависит от механического состава почвы, её строения и структуры... В глинистых бесструктурных почвах скорость подъёма грунтовой воды очень мала, в малоструктурных почвах и на песках грунтовая вода поднимается быстро, но на небольшую высоту. Вообще же водопроницаемость почвы зависит от пористости. Чем больше и крупнее поры, тем лучше проницаемость ( не последнюю роль играют здесь всякого рода трещины, ходы червей, корней, кротовины и т.д.) Вода нужна всем растениям, но производительным видом расхода воды является лишь потребление ее культурными растениями...