Экологические тропинки

МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «ДЕТСКИЙ САД №12 «УЛЫБКА» ЕЛИЗОВСКОГО РАЙОНА
КАМЧАТСКОГО КРАЯ
Экологическая среда в дошкольном учреждении
Экологические тропинки в детском саду.
Работу подготовила: заместитель заведующего по воспитательной работе: Трунова Елена Борисовна
г.Елизово 2014
1
Пояснительная записка
Создание эколого-развивающей среды, условий для здорового образа жизни
детей важнейшее условие эффективности нашей работы.
Эколого-развивающая среда состоит из разнообразных элементов, каждый из
которых выполняет свою функциональную роль.
Из участка детского сада мы решили сделать маленький оазис большого
города! Идея родилась и воплощалась не один год. Ее нужно было внедрить на
территории, где существовала жесткая планировка подъездных и обслуживающих
путей.
Концепция разрабатываемой идеи строилась на создании среды, наиболее
удовлетворяющей потребности в цветовом разнообразии, в возможности
передвижения детей по всей территории не только по прямым дорожкам,но и по
извилистым тропкам, проложенным через все уголки детского сада, дающим
возможность наибольших впечатлений и «открытий».
В благоухании сияющего лета наш участок как зеленый островок, нежданнонегаданно возникший посреди каменных домов. Надышаться невозможно! Ещё бы,
на небольшом участке земли произрастает более 200 наименований растений. Для
работы с дошкольниками были созданы экологические точки с различной
растительностью, у каждом объекта свое содержание, помогающие педагогам
системно работать с объектами экологической тропинки.
Здесь пушистые петуньи, очаровательные анютины глазки, золотистая
эшшольция и много других ярких, восхитительных цветов. Все по образу и подобию
«бабушкиной шкатулки» - ребенок постоянно должен делать какие-то открытия.
Конечно, можно подойти к оформлению гармонично и строго-классически. Но все это
логика, это для взрослых. Для детей же важно именно накопление ощущений,
эмоций впечатлений.
На загущеном участке создается среда обитания для братьев наших меньших,
этакий живой уголок:«Птичий столбик», «Старый пень», живите, радуйтесь!
На территории детского сада нашлись старые пни, из которых мы с ребятами
сделали интересные объекты. Здесь и сказочные человечки, каменные божьи
коровки,случайно рассыпавшаяся клубника из соломенной карзинки. Рисунок 76
…Из заросшего репья показалась голова. Локально произрастающее растение
«Лопух» дополнено оформлением модели оленя, показавшегося из-за куста.
Огромный интерес и радость доставляет эта экологическая точка. Рисунок 72
Не пройдешь мимо альпийской горки, экологическая точка «Сад» каждый год
радует нас стройной яблонькой, душистым жасмином, нежной серенью.
Экологические объекты ежегодно пополняются. Летом этого года традиционный
огород был дополнен фермой, чучело по имени Петруша все лето радовал нас
своим задорным видом. Уголок леса - хорошо ужился с садом. В работе по
созданию новых объектов посильное участие принимали наши воспитанники.
Работа с сюжетными объектами усиливает
эффект воспитательно образовательной деятельности по экологическому развитию детей, создаются
условия для развития каждого ребенка.
Самостоятельно ребёнок не может найти ответ на все интересующие его
вопросы – ему помогают педагоги.
Экологические объекты – это средовая
составляющая необходимая для проведения экологической работы с детьми
дошкольного возраста. Новая и интересная форма работы по экологическому
воспитанию открывается с организацией экологических троп
– специально
оборудованного учебного маршрута на природе. Создание нового элемента эколого–
развивающей среды на территории дошкольного учреждения позволяет решать
1
задачи экологического воспитания в процессе непосредственного общения ребенка
с ближайшим природным окружением.. .
В нашем дошкольном учреждении экологические тропинки выполняют следующие
функции:
 познавательную,
 развивающую,
 эстетическую,
 оздоровительную функции.
Мы организовали три вида экологических троп:
а) Экологические тропы в здании детского сада.
б) В природных или приближенных к ним условиях (пригородный лес) Рисунок 17
в) На территории дошкольного учреждения. Рисунок 78
2
Экологические точки на тропинке в помещении детского сада
№
1
Название
Экологический
холл
Рисунок 1
2
Красная книга
Рисунок 2
3
Лесная зона
Рисунок 3
4
5
Мини - музей на
лестничной
площадке «Луг»
Рисунок 4
С кем дружит
дерево?
Рисунок 5
Содержание
Аквариум, террариум, альпийская горка,
коллекция растений, картосхема
экологической тропинки детского сада,
клетка с попугаем, зеленые растения,
модель развития лягушки, коллекция
жуков.
Использование
Для ознакомления с
комнатными растениями,
аквариумными рыбками,
источник информационных
сообщений. Для этого
разработан план
2009 -2010г. Год зеленого
растения.
2010-2011г. Год подводного
царства.
2011-2012г. Год птиц.
Четыре страницы: черная, красная,
желтая, зеленая. На каждой изображены
исчезнувшие, исчезающие редкие,
нуждающиеся в охране животные и
растения.
Знакомство с содержанием,
рассказ педагога о том или
ином животном, обновление
экспонатов с участием детей
Изображение лесной флоры: деревья,
цветы, грибы с дидактическим
сопровождением
А) галерея листьев, для дидактической
игры «С какого дерева?»
Б) галерея грибов, для
дидактической игры «найди по
описанию» аудиосопровождение
«лесные голоса» и т. д.
Коллекция насекомых и пауков.
Коллекция растений Камчатки(сухие
растения, составленные в композицию)
Знакомить детей с флорой и
фауной смешенных лесов,
установление природных
взаимосвязей.
Дерево с дуплом, норой, опавшими
желудями, набор животных.
Установление взаимосвязей
между флорой и фауной.
Знакомство с содержанием,
рассматривание экспонатов,
дидактические игры.
6
Экосистема пустыня.
Кактусарий.
Рисунок 6
Различные виды кактусов в мелких
ёмкостях.
Рассмотреть, обсудить, где
растут и как выглядят.
Установление взаимосвязей
между флорой и фауной.
7
Камчатка
Рисунок 7
Содержание: картина Камчатской
природы и объекты живой природы
( региональный компонент).
Установление взаимосвязей
между явлениями неживой
природы и их
взаимодействием на живую
природу.
Установление особенностей
Камчатской природы.
3
8
Водоём
9
Рисунок 8
Фиалковый
каскад
Рисунок 9
10
Коллекция
бабочек
11
Рисунок 10
Холодные
климатические
пояса
Пресноводные обитатели: лягушки,
тритоны, пиявки, рыбы, улитки, стрекозы,
жуки, водомерки, водные растения.
Рассматривание взаимосвязей
в целостной экосистеме.
Ярусное расположение фиалки
узумбарской
(симполии).
Использование: объектов,
которые обладают
наибольшей
выразительностью,
максимально концентрируют в
себе признаки эстетического
совершенства.
Рассматривание,
наблюдение, трудовая
деятельность. Знакомство
детей с комнатными
растениями.
Сюжетное расположение разных видов
бабочек обитающих в северных
регионов.
Познавательная задача,
художественно-эстетическое
развитие.
Модели и изображение животных
обитающих на северном и южном
полюсах.
Знакомство с различными
экосистемами, устанавливать
взаимосвязи между
климатическими условиями и
биологической жизнью.
Знакомить с особенностями
южного и северного полюса.
Посадка, наблюдение,
систематизация знаний, уход.
Рисунок 11
12
Мини-огород на
подоконнике
Рисунок 12
Сюжетное оформление мини-огорода с
коллекцией растений: редиса, огурцов,
перца, моркови и т.д.
4
Лесная экологическая тропинка. Рисунок 13
Лесная экологическая тропинка, с правильно подобранными экологическими объектами,
позволяет
продуктивно
проводить
экскурсии,
наблюдения,
экспериментальную
деятельность с детьми. Экологическая тропа в лесу хорошо подходит для проведения
экологических занятий и одновременно для оздоровления детей на свежем воздухе. Частота
посещений экологических точек зависит от возраста и поставленных целей. Тропинки
интересны тем, что на них можно проводить как информационно - познавательные так и
игровые, трудовые, физкультурно - оздоровительные мероприятия. Очень важно помнить об
интегрированном подходе: на лесной тропинке с ребятами занимается воспитатель и
инструктор по физической культуре. Свои впечатления об увиденном, они выражают на
занятиях по музыке, изобразительной, театрализованной деятельности, подвижных играх.
В нашем детском саду проводятся разнообразные эколого-оздоровительные экспедиции по
лесной тропинке совместно с педагогом педагог по физической культуре. Объекты
экологической тропинки дают большие возможности для сенсорного, эмоционального
развития ребенка. Задачи интегрированной деятельности по эколого-краеведческому
образованию и физической культуре, включая региональный компонент.
Объекты тропы:
 Экологическая точка 1. «Подорожник»
 Экологическая точка 2. «Заросли жимолости»
 Экологическая точка 3. «Полянка герани»
 Экологическая точка 4. «Муравейник»
 Экологическая точка 5. «Рябина»
 Экологическая точка 6. «Содружество деревьев»
 Экологическая точка 7.«Пустырь»
 Экологическая точка 8. « Аллея лилий»
 Экологическая точка 9. «Березовая роща»
 Экологическая точка 10. «Полянка отдыха»
5
Паспорт экологической тропы
Местонахождение г. Елизово «Долина Уюта»
Назначение: Туристическая, исследовательская, познавательная тропа.
Ориентировочная длина тропы: 1,5 км.
Использование:
 Экскурсионные учебные мероприятия
 Экологические походы
 Экологические прогулки
 Элементарное экспериментирование
 Отдых
Маршрут разработали: Трунова Елена Борисовна – зам. заведующего по
воспитательной работе; Капленкова Ирина Николаевна - инструктор по физической
культуре.
6
Объекты тропы:
Экологическая точка 1. Подорожник Рисунок 14
Рассматривания строения растения (удобный для наблюдения объект).
Рассмотреть ветроопыление и насекомоопыление растения, особенности его
годового цикла. Информировать детей об исключительных целебных свойствах
подорожника. Обратить внимание на почву. Подорожник может расти на
утоптанной почве.
Экологическая точка 2. «Заросли жимолости» Рисунок 15
Объекты для наблюдений. Большое скопление кустов жимолости съедобной. В
июне на жимолости появляются нежные желтоватые цветы, а к середине июля
появляются первые спелые ягоды синего цвета с сизым налетом. В зарослях
жимолости множество насекомых.
Экологическая точка 3. «Полянка герани» Рисунок 16
Объекты для наблюдений: полянка — открытое, освещенное место, окруженное
деревьями, рядом с дорогой. Травянистые растения: земляника, папоротник, злаки,
лютик. Мхи на корнях березы и на почве; под деревьями — мухоморы. На поляне
лежит бревно, кора которого отслаивается. Примеры влияния человека: ободранная
кора на деревьях, мусор. Место отдыха людей — лежат бревна, используемые как
лавочка. На дороге — плотно утрамбованная почва. В мае здесь стоит вода, цветет
осока волосистая, видны ее темно-зеленые и светло-зеленые побеги, лютик
кашубский (с круглым листом у основания стебля).
Экологическая точка 4. «Муравейник» Рисунок 17
Объект для наблюдений: муравейник с северной стороны защищен травяной
изгородью (ориентирование) Рядом береза, она тоже является защитой
муравейника от холодного северного ветра. Спешат, торопятся муравьи - великие
труженики. Выработать правила поведения детей вблизи муравейника, понимание
недопустимости разорения муравейников и уничтожения его жителей.
Экологическая точка 5. «Рябина» Рисунок 18
Объект наблюдения: дерево высотой до 10 м. Ствол со светло-серой корой. Кора
гладкая. Крона ажурная, развесистая, поэтому говорят «кудрявая рябина». Листья
ажурные, крупные, с зубчатыми краями, вначале опушенные, затем голые. Листья
появляются обычно одновременно с листьями березы. Наблюдение за цветом
листьев в разные времена года. Осенью они становятся малиново-красными. Весной
в начале лета за цветением Цветки мелкие, желтовато-белые, с сильным, горькоминдальным запахом, собраны в щитки. Обращать на красоту ягод собранных в
кисть. Ягоды рябины, оставшиеся на зиму, являются кормом для птиц (установление
причинное - следственных связей).
Экологическая точка 6. «Содружество деревьев» Рисунок 19
0
Содружество деревьев» объект для наблюдений лиственные деревья (береза и
ольха) и кедровый стланик, произрастающие рядом травянистые растения. Пятно
сизой глины у тропинки. Сильно утоптанная почва, корни деревьев на поверхности.
Установление взаимосвязей флоры и фауны. Выявить значение разных деревьев
как защитников и биологических очистителей воздуха.
Экологическая точка 7.«Пустырь» Рисунок 20
Объекты для наблюдений: пустырь. Много видов растений, приспособившихся к
вытаптыванию (очень низкие, стелятся по земле). На дороге — типичные виды —
подорожник, лапчатка гусиная, очень мелкий клевер ползучий, низкорослые
одуванчики. На пустыре — злаки, полынь, пижма, осот, щавель конский,
тысячелистник и т. д.
Экологическая точка 8. « Аллея лилий» Рисунок 21
Объекты для наблюдений: Лилия слабая, Черная сарана (страусник), лилия
Даурская. Формировать эстетическое восприятие окружающего мира путем
рассмотрения причудливости форм цветков, стеблей и листьев. Обратить внимание
на различные сроки цветения.
Экологическая точка 9. «Березовая роща» Рисунок 22
Объекты для наблюдений: большие березы с обилием мха на стволах с северной
стороны (ориентирование). Рядом лиственница — сравнение двух деревьев по коре,
листьям и т.п. Можно наглядно показать некоторые жизненные формы и
систематические группы растений: деревья, травы, мхи, лишайники, грибы.
Экологическая точка 10. «Полянка отдыха» Рисунок 23
Объекты для наблюдений: полянка — открытое, освещенное место, окруженное
деревьями, рядом с дорогой. Травянистые растения: папоротник, злаки, лютик. Мхи
на корнях березы и на почве; под деревьями — мухоморы. На поляне лежит бревно,
кора которого отслаивается. Примеры влияния человека: ободранная кора на
деревьях, мусор. Место отдыха людей — лежат бревна, используемые как лавочка.
На дороге — плотно утрамбованная почва. В мае здесь стоит вода, цветет осока
волосистая, видны ее темно-зеленые и светло-зеленые побеги, лютик (с круглым
листом у основания стебля). Много крапивы.
1
План работы на лесной экологической тропинке с детьми старшего дошкольного возраста
Интегрируем
ые области
Физическая
культура
Цели и задачи
Здоровье
Познание
Социализация
Формирование
осознанного
отношения к
физической
активности на
основе освоения
представлений и
знаний о
физической
культуре
Продолжать
установление
взаимосвязи
экологического
содержания
походов с
программны ми
требованиями
по физической
подготовке
детей
Формировани
е
представлени
й об опасных
для человека
и
окружающего
мира природы
ситуациях и
способах
поведения в
них. Приобще
ние к
правилам
безопас ного
для человека
и
окружающего
мира
природы,
поведения.
Расширять и
закреплять знания
детей о природе
как целостной
взаимосвязанной
системе,
развивать
поисковоисследовательску
ю деятельность.
Закреплять умение детей
играть в различные
дидактические игры.
Развивать
сообразительность, умение
самостоятельно решать
поставленную задачу.
Расширять представления
о родном крае. Продолжать
знакомить с
достопримечательностями
региона, в котором живут
дети.
Поддерживать интерес
детей к событиям,
происходящим в стране,
Расширять представления
о своей принадлежности к
человеческому сообществу
Повышение
уровня
физической
подготовленност
Правила
поведения
при
передвижении
В первую неделю
сентября наблюдается
необычная активность
муравьев (подготовка к
Художественное
творчество
Художественн
ая литература
Формировать
интерес к
эстетической
стороне
окружающей
природы,
удовлетворять
потребности
ребенка в
эмоциональном
выражении по
средствам средств
художественной
выразительности
Учить замечать
красоту природы,
фиксировать в
дневнике
наблюдений.
Использовать
чтение
художественн
ой
и
энциклопедич
еской
литературы.
Зарисовки
муравейника
Лечебная
ягода
жимолость
(см.
Примеча
ние
Осень
Сентябрь
1
Неделя
Экологическая
Дидактическая игра
«Что я видел?»
Использо
вать
модель
«времена
2
точка
«Заросли
жимолости»,
Муравейник»
Работа в
рамках проекта
«Камчатка –
суровый
северный
край»
2 неделя
Экологическая
точка
«Пустырь»
Тема:
«Лекарствен
ные растения
Камчатки»
3 неделя
Экологическая
и на основе
формирования и
совершенствова
ния
двигательных
умений и
навыков и
развития
двигательных
качеств и
способностей.
Воспитание
потребности в
физическом
совершенствова
нии на основе
формирования
интересов и
мотивов к
занятиям
физическими
упражнениями
Использовать
нагрузки для
развития
волевых качеств
выносливости
по лесному
массиву.
зиме).
Сравнить кусты
жимолости первой недели
осени с состоянием июля
Что нужно
знать, чтобы
не заблудить
ся в лесу?
Приспособленность
растений
к
условиям
внешней
среды.
Зависимость растения от
отношения
к
нему
человека. Разнообразие
растительного
мира
(разные группы
Лес –
многоэтажный дом, где
нет
“полезных”
и
“вредных”.
Что
такое
компас?
Определение
севера, юга по компасу.
Подвижные игры
Передвижени
е по строго
намеченному
Экологическа
я точка «Лес»
на тропинке
на
территории
детского
сада)
В. Бианки
« Как
муравьишка
домой
спешил».
года».
Сбор
лекарств
енных
расте ний
для фито
бара
Красная
книга
природы (отыскав
с
детьми
растения,
занесенные
в
Красную
книгу,
определить
влияние людей на
природу.
Игровая
деятельность,
Театрализованная
игра
«О встречах
в лесу».
Чтение
краеведчес
кой
литературы
Н. Сладков
«Жалейкин и
сорняки».
Экологический
десант
Коллективная работа
«Веселые
путешественники»
Сказки
народов
севера
3
экспедиция по
всему
маршруту
(работа с
планом лесной
экологической
тропинки) см.
конспект.
4 неделя
Экологическая
точка
«Рябина»,
«Березовая
роща»,
«Содружество
деревьев»
«Почему
деревья
собрались на
балл?»
маршруту.
Запрещающи
е правила
(не пребывать
никаких
растений)
Что взять с
собой в
поход. Всё о
рюкзаке,
обуви и
одежде
путешественн
ика.
Подвижные игры
см. картотека
подвижных игр
«Сказки
бабуши
Петровны»
Сравнить цвет двух
различных деревьев,
рассказ воспитателя в
познавательном блоке,
почему листья деревьев
меняют цвет. Почему ель
остается зеленой.
Уточнить понятия
хвойных и лиственных
деревьев.
Экологический
десант
Собрать букеты из
опавших листьев.
Р.Рождественский
«Стихи о рябине»
Г.Скребицкий
«Четыре
художника».
4
Октябрь
1
неделя
«Прогулки с
увеличительны
м стеклом»
Экологическая
точка
«Рябина»
Работа в
рамках
Экологическог
о проекта
Камчатка суровый
северный край.
2
неделя
Экологическая
точка
«Березовая
роща».
Тема: «Юные
путешественни
ки - друзья
природы»
Спортивные
состязания
Правила
поведения при
подъеме по
склону.
Ориентирование по плану
«Экологическая тропа»
Топографические знаки,
умение читать карту.
Зарисовки в блокноте
путешествен
ника.
Юный
путешественн
ик учится
правильно
дышать,
следить за
осанкой.
Физическая
подготовка
юного
путешественн
ика, контроль
и
самоконтроль
Растения –
враги и друзья.
Сравнительный анализ
березы весны - лета осени. Травянистые
растения: кипрей,
пырей, тимофеевка.
Трутовики́, или
трутовые грибы. Грибы
съедобные. Наиболее
обычны и известны из
них:
Волнушка розовая
среди сухих берёзовых
листьев.
определённые виды
Зарисовки в
гамме осени
Работа с
Альбомом
«Экологичес
кая тропа».
Правила поведения в
природе Работа со
знаками
Предупредительные,
запрещающие.
А. Лопатина
«Волшебная
Рябинка».
С. Есенин
Белая берёза, я
тебя люблю,
Протяни мне ветку
нежную свою.
Без любви, без
ласки пропадаю я,
Белая берёза,
милая моя.
Три
комплект
а
фотогра
фий по
сезо
нам бере
за (лето,
весна,
осень),
картаплан.
5
.
3
неделя
Экологическая
точка
«Пустырь».
ноябрь
1
неделя
Тема:
сравнительный
анализ
природных
изменений.
Сравнить
картину
природы конца
сентября и
ноября по всем
экологическим
Активный
отдых полезен для
здоровья
Повторение
правил
поведения в
лесу
Подвижные
игра.
Не трогать
насекомых
руками, не
виснуть на
ветках. Почему?!
сыроежек — сыроежка
зелёная, сыроежка
жёлтая, сыроежка
пищевая
Повреждённые
деревья могут
поражаться
паразитическими
грибами — например,
трутовиком,
скошенным
встречающимся на
других деревьях. Них в
берёзовых рощах
обычны трутовик
берёзовый
Кипрей (Иван-Чай),
Льнянка. Осот, Для
чего служит, где
используется
Анализ природных
явлений. Как
изменяется картина
осеннего леса.
Установление
природных
взаимосвязей,
обратить внимание на
отсутствие живых
организмов. Почему
затихла жизнь в лесу?
Установление
причинноследственных связей.
Заготовка корм для
птиц;
Влияние условий
среды обитания
на растения,
деятельность
человека.
Составление
цветочной
поляны на
альбомном
листе
Рассматрива ние
картин
художников об
осени.
М.Пришвин «Луг».
А.С.Пушкин «Уж
небо осенью
дышало, уж реже
солнышко
блистало…»
6
точкам.
2
неделя
Экологические
точки
«Полянка
герани»,
«Поляна
отдыха» Тема:
Сбор осенних
растений для
творческой
работы
3
неделя
Активный
отдых полезен для
здоровья
Не пробовать
растения!
Продолжать
знакомство с
разнотравьем
Камчатского края.
Некоторые фенологические
наблюдения.
Жалобная книга
природы.
Подвижные
игры
Правила
безопасности в
походе.
«Ваше
настроение»
Упражнения
для
релаксации.
Скользкие
тропинки,
оттаявшие после
утренних
заморозков,
могут
представлять
Пожухла листва на
герани, лишь самые
нижние листья еще
имеют зеленый
оттенок. Установить
взаимосвязь между
снижением
температуры и
изменением цвета
листвы, В муравейнике
прекратилась
активность, входы
закрыты, на рябине
кое-где имеется
листва, и красные
ягоды, определение по
приметам север и юг.
Заканчивается отлет
гусей на юг
(наблюдение)
Стоит одиноко голый
тополь, вся трава
вокруг пожухла, много
листьев вокруг дерева.
Экологические
точки «Поляна
герани»,
«муравейник»,
«Рябина».
Тема:
«Прощание с
осенью»
4
неделя
Экологическая
точка
«Содружество
деревьев»
Игра –
театрализация
«Сладких снов»
Зарисовки
В блокноте
путешествен ника.
М.М. Пришвин
«Ноябрь»
Е.Пермяк «Осень»
В.Бианки «Лесная
газета»
Походить по
опавшей листве,
обратить
внимание на
свежесть воздуха
в обнаженном
лесу
А.С.Пушкин
Для
экскурсии
взять
детям
увеличит
ель ные
стекла,
7
«День
прощания с
осенью»
Зима
Декабрь
1
неделя
опасность,
нужно
соблюдать
осторожность
Правиль ное
дыхание на
морозе.
Правила
безопасности в
походе.
Состязания
«Добры
молодцы»
Осторожно!
глубокий снег
Экологическая
точка
«Пустырь»,
«Березовая
роща»,
Январь
4 неделя
«В гостях у
зимушки –
зимы
«экскурсия по
точкам
расположенны
Экспериментальная
деятельность: поднять
часть опавшей листвы
и перед детьми
откроется
разнообразный мир
насекомых. Юный
любитель природы
настоящий следопыт:
изучающий следы,
животных.
сде лать
фотогра
фию
муравейн
ика.
Снег покрыл землю.
Первый полный снежный
покров, снег еще не
слишком глубокий, сквозь
его покровы пробиваются
стебли жухлой травы, на
деревьях нет листьев, но
узнать деревья не трудно.
фенологические
наблюдения.
Установилась
ежесуточная
температура ниже 0.
Наблюдение за следами
на снегу. Как зимуют
крупные дикие животные.
Наблюдение в природе
« чуда белого цвета»,
разнообразия коры
деревьев зимой.
Красиво голые ветви
вырисовываются на
фоне неба,
прислушаться, как стало
Игра –
театрализа ция
«Сладких снов»
Зарисовки в
блокноте путешест
венника
Игра-тренинг «Мои
ощущения» Ребенок
различными
способами
(действиями,
мимикой. Жестами)
изображает свои
ощущения, например:
Рисование на
снегу с
использованием
цветной воды и
льдинок.
М. Миронова «Кто
как зимует?
А.С.Пушкин
«Зимнее утро»;
А.Куинджи «Зимний
пейзаж»
8
м у тропинок
«Муравейник»,
полянка
герани»,
«Рябина»,
Березовая
роща».
Февраль
Март
Апрель
1
Неделя
Экологическая
точка
«Березовая
роща!
Тема:
Сезонные
изменения в
природе»
2
неделя
Экологическая
точка
«Содружество
деревьев»
Работа по
тихо в лесу. Показать
Рябину, её тонкий
ствол, ровные, гибкие
ветки, гладкую кору.
Показать берёзу, её
белый ствол и
шелковистую кору,
белый холмик
засыпанный снегом муравейник.
Простирающиеся
обширное открытое
место - полянка гераней
спит зимнем сном под
белым одеялом.
«Я увидел солнца
лучик золотой»,
«Сильный ветер»,
«Мне очень
холодно».
Д/игра «Рукавич ка
Деда Мороза»
на тропе не проводятся работы в связи с глубоким снежным покровом
на тропе не проводятся работы в связи с глубоким снежным покровом и возможностью провалов
Упражнения
для релакса
ции.
Осторожно!
снеговые
провалы
Движениезалог
здоровья
человеческог
о организма,
полезен
свежий
воздух.
Общие
правила
поведения в
лесу.
Период схода снежного
покрова, первые
проталины,
сокодвижение, под
деревьями снег осел.
Экспериментальная
деятельность. Взять с
собой немного земли с
проталины, для
рассматривания под
микроскопом.
Снег осел, но на
пустыре его еще много,
проходя мимо, отметить
уровень снежного
покрова. Обратить
внимание на то, что
уровень везде разный.
Уточнить причины
Сюжетно - ролевая
игра «Цветочный
магазин».
Палитра весны
Продуктивная
деятельность
детей, основанная
на впечатлениях,
полученных на
экскурсии.
М.Скребцова
«Разговорчивая
березка»
«Рисование
вербы»
Э. Шим «Снег и
кисличка;
В. Беспалов
«Как чижик иву
плакать заставил».
9
проекту
Камчатка суровый
северный край
3
Неделя
Экологическая
точка
«Рябина»,
«Пустырь»
Тема: Живая и
неживая
природа.
4
Неделя
Путешест вие
по
экологическим
точкам.
Дыхательная
гимнасти ка.
Общие
правила
поведения в
лесу
Дыхательная
гимнастика,
ходьба по
пересеченной
местнос-ти,
подвиж ные
игры.
Общие
правила
поведения в
лесу.
данного явления. Что
изменилось в природе?
Дерево с пушистыми
комочками. Рассмотреть
цветение ивы. Уточнить
у детей как иначе
называют иву?
Камень, небо, вода,
дождь. Отодвинуть
камень и мы увидим
множество насекомых.
Обратить внимание на
небо. Какие бывают
дожди?
Некоторые
фенологические
наблюдения.
Работа с картой маршрутом.
Наблюдать за
животными и
растениями не
нанося им вред.
Акция
«Охраняйте
природу»
Дидактические
игры
«Узнай
по описанию»
Лермонтов М.Ю.
«Родина»
Зарисовки в
блокноте
путешественника.
Н. Сладков
«Жалейкин и пруд»
В. Серова Если я
сорву цветок,
Если ты сор-вешь
цветок…
Зарисовки в
блокноте
путешественника.
Н.Сладков
«Весенняя Лужа»
Май
1
Неделя
Экологическая
точка «Лужа»
(экологическое
сообщест во.)
Экологическая
точка «Лужа»
работает
только в 1-2
неделю мая
«Я и мои
спортив ные
родите ли».
Правила
поведения в
походе
Теплеет воздух,
прогревается и оживает
лужа. Личинки комаров
обыкновенных, Яйца
комаров кусак, водяные
блохи.
Сюжетно ролевая
игра «Лесник»
Предвар
ительная
работа с
родителя
ми
10
2
неделя
Экологическая
точка
«Содружество
деревьев»
Тема:
Сезонные
изменения в
лесу.
3
неделя
«Долина
лилий»
«Рябина»
Тема:
пробужде-ние
природы.
4
неделя
Экологическая
точка
«Подорожник!» Прогулка
Тема:
Подвиж ные
игры.
Преодолени
е
длительных
расстоя ний.
Внимание!
Жаркая погода
Разнообразие растений
в связи с почвенноклиматическими
условиями. Растения
родного края .Прилет
птиц. Первое кукование
кукушки (отметить,
первые стаи гусей).
Экспериментальная
деятельность поднять
прошлогоднюю листву
со стороны хвойных и со
стороны лиственных
деревьев.
Подвиж ные
игры по
выбору
детей
Не трогать
насекомых
руками, не
виснуть на
ветках.
Почему?!
Движе ниезалог
здоровья
человеческо
го
организма.
Полезен
свежий
Общие
правила
поведения в
лесу.
Пробуждение природы:
пробиваются
травянистые растения
пырей, подорожник,
черная сарана,
чемерица, отмечается
активность насекомых,
птицы вернулись в
родные места.
Подорожник – растение
не простое
Рассказ о подорожнике,
его лекарственных
свойствах. Места
произрастания, условия
для жизни. Почему
подорожник индейцы
«Представь и
изобрази себя
другим».
Зарисовки в
блокноте
путешественника
Г.Скребицкий
«Лесной голосок»
Выглянул
подснежник в
полутьме леснойМаленький
разведчик,
посланный весной.
Пусть еще над
лесом властвуют
снега,
Пусть лежат под
снегом сонные луга.
Пусть над спящей
речкой неподвижен
лед,Раз пришел
разведчик – и весна
придет.
/
Серова/
Красная книга
природы
Нежность весны.
Умение строить
композицию
рисунка.
Н.Сладков
«Кукушка»;
"Лесные домишки"
В. В. Бианки
Установление
взаимосвязей
человека и
природы. Человек часть природы.
Рисование
подорож ника по
пред-ставлению.
Евгений Пермяк
«Подорожник»;
В.Рождествен ский
«Подорож ник».
11
«След белого
человека»
воздух.
Дыхательна
я
гимнастика
Лето
Июнь
1 неделя
Экологическая
точка
«Содружество
деревьев»
«Поляна
отдыха
«Березовая
роща».
2
неделя
Точка
«Полянка
герани»
«Содружество
деревьев»
Обратить
Использов
ание даров
природы в
пищу.
Влияние
на
организм
человека.
Упражнени
я для
релаксаци
и. Походы
- средство
формиров
ания
выносливо
сти( в
Америки назвали
«следом белого
человека»?
!
Осторожно
ядовитые
растения
Общие правила
поведения в
лесу
Урок мышления.
Обеспечить усвоение
детьми зависимостей
между явлениями живой
и неживой природы.
Кругом молодая трава,
Береза покрыта
молодыми зелеными
листочками. Кукует
только кукушка (самцы).
Вокруг берез гудят
майские жуки. Объедают
молодые зеленые
листочки.
Сбор черемши
бесценного продукта
богатого витаминами,
антибактериальными
веществами. Издавна
народы населяющие
Камчатку использовали
её в своем рационе.
Разновидности стеблей,
листьев “Живые
барометры” – растения
помощники людей в
определении изменений
в состоянии погоды.
Цветочные часы.
Период цветения сараны
черной (страусника).
Охрана природы –
это охрана
здоровья! Человек
и природа - одно
целое.
Красная книга
природы
Игра
театрализация
«Путешествие на
лесную поляну»;
Дидактическая игра
«Какое это
растение?»
Как красиво в
природе
Передавать
радостное
настроение,
связанное с
приходом лета.
Находить в
природе
соответствующие
образы.
Чтение
произведе ния
К.Ушинский «Как
меняется луг».
Коллективный
портрет
насекомых луга.
С.Есенин
«Черемуха»;
Н.Павлова
«Черемуховый
куст».
12
внимание на
черемуховый
куст.
3
неделя
Экологическая
точка
«Рябина»
Тема: Огонь
враг лесов.
4
неделя
Экологические
точки:
«Содружество
деревьев»,
«Березовая
роща» Тема:
наполнился
лес птичьим
гомоном.
Июль
1
неделя
Экологическая
точка
«Пустырь»
Тема: летнее
разнотравье.
умеренной
интенсивн
ости)
Укрепле
ние мышц
развитие
волевых
качеств.
Подвиж
ные игры
«Ловуш
ка», «Сова
и мыши»
Подвиж ные
игры,
разминка.
Упражне ния
для релакса
ции.
Повторение
правил
безопасности
поведения в
лесу.
Некоторыефенологические
наблюдения. Июль –
разгар лета.
Ориентирование.
Общие правила
поведения в
лесу
Тише, - птицы на гнезде:
правила отдыха на
природе. (Почему
нельзя разорять птичьи
гнезда, почему нельзя
трогать птенцов).
Соблюдать
Правила
поведения
при
передвиже
нии.
Организация отдыха
путешественников.
Разнотравье лета. Герань,
лилия слабая, птичий
горец, полынь,
тысячелистник орхидея,
льнянка.
«Красивое и
безобразное» Игра
«Мир красоты».
Зарисовки в
блокноте
путешественника.
А.Лопатина
«Волшебная
рябинка».
Акция
«Птицы под
охраной»
Выставка детских
работ «Птицы
нашего леса».
Н.Сладков "Три
яичка"
"Кукушонок"
«Пестренькие
яички»;
В. Бианки
« Кто, чем
поет?»
«Путешествие по
Зелёному царству –
государству» - игра.
“Путевые заметки”
оформление
своих наблюде
ний.
Янка Купала
«Летом».
13
2
неделя
Экологическая
экспедиция по
всем точкам.
3
неделя
Точка
«Заросли
жимолости»
Для кого они
служат домом?
Знакомить
детей с
растениями с
Поднятие по
склону с
использован
ием
веревки.
Правила
поведения
при
передвиже
нии.
Подвиж ные
игры.
Дальние
походыхорошая
трениро вка
для
организма.
Общие
правила
поведения в
лесу.
Ходьба по
крутому
склону
!
ОсторожноМ
уравьинная
кислота
особенностями,
характерными
только для
Камчатки.
Устанавливать
взаимосвязи
между
растительным
и животным
миром.
4
неделя Точка
«Муравей ник»
Малый, большой привал.
Организация привала.
Умения и навыки юного
путешественника. Работа
с картой, чтение карты с
топографическими
знаками. Дидактические
игры (см. картотеку
экологических игр).
Жимолость Камчатская
(съедобная) Пищевые
цепочки, Кого кормит лес?
Они живут рядом с вами –
на деревьях, на
кустарниках, но вы их не
видите и даже не
подозреваете об их
существовании. Сейчас я
позову своих маленьких
друзей:
- Ну-ка мошки, букашки,
паучки-червячки,
выходите с нами
знакомиться! (легонько
встряхивает куст, чтобы
на ткань упали насекомые
и пауки). А теперь я вам
дам волшебные стекла
(раздает лупы, дети
рассматривают всех, кто
упал с веток).
Наука, занимающаяся
изучением муравьёв,
называется
мирмекология.
сооружают муравейники
из мелких растительных
частиц.
Чистота на
привале. Бережное
отношение к
природе.
Экологический
праздник
«Бал цветов».
Чтение
стихотворе-ния
С. Михалкова
«Поход»;
Н. Сладков
«Жалейкин и
пруд».
…Чтобы дома эти
никто не разрушал
и покой жильцов не
нарушал.
Зарисовки
путешественников
(из своих
наблюде-ний).
Л.Савельева
«Кто как
защищается».
дидактическая игра
«Кого я видел?»
Зарисовки в
блокноте
путешественника.
Н. Сладков
«Недолго
думая» рассказ
«Жалейки и
муравьи».
14
Август
1
неделя
На грибной
тропинке»
Прогулки с
увеличи
тельным
стеклом.
2
неделя
Точка «Поляна
отдыха»
3
неделя
Содружест во
деревьев
Тема: «На
грибной
тропинке».
4
неделя
«Берегите
Подвиж
ные игры,
дыхательн
ая гимнас
тика на
свежем
воздухе.
!
Осторожно
ядовитые
грибы
Знакомить детей с
некоторыми видами
грибов характерных для
Камчатки.
Выполнять правила
отдыха на природе:
обращение с
дикими животными,
огнем, сбора
дикорастущих
растений и грибов.
Зарисовки в
блокноте
путешественника.
Японская Сказка
о грибах
Гайда Лагздынь.
«Сыроежки».
Упражнени
я для
релаксаци
и
Учимся
бегать,
прыгать,
метать
Упражнени
я для
релакса
ции.
!
Осторожно,
ядовитые
растения
Лекарственные растения.
Сбор лекарственных
растений. Характеристики
лекарственных растений.
Применение.
Сюжено- ролевая
игра Аптека +
больница.
!
Осторожно,
ядовитые
грибы
Заранее отыскать на
экологической тропе
грибы (часто встречаются
дождевики, сыроежки,
моховики, скрипицы.
рассмотреть строение,
определить пригодность
употребления в пищу.
Обратить внимание на
ядовитые грибы. Грибы
обогащают почву. Имеют
споры. Рассмотреть. Кто
питается грибами?
Установление
взаимосвязи.
«Твои поступки и
чувства других».
Зарисовки в
блокноте
путешественника.
Л. Ермольев «На
грибной
тропинке»
В.Сутеев «Под
грибом»
Станислав
Вельковский «За
грибами».
нормы и
правила
поведения
в природе.
Огонь-враг или
друг? (Правила
поведения в
лесу).
Отметить с детьми,
густоту кроны, хорошо
укрываться различными
животными. Разведение
Акция
«заживление ран от
костров –
восстановление
Зарисовки в
блокноте
путешественника
Игра
драматизация
«Праздник леса»
Осень на пороге
С. Воронин
Сказка про
Ромашку;
Евгений Пермяк
«Ромашка»
«Травка пупавка».
15
лес».
Прогулка по
всему
маршруту
костра (правила)
рассматривание
тополиного пуха.
мест старых
кострищ».
Н.Сладков
Г.Скребицкий
«Четыре
художника».
Паспорт лесной экологической тропинки
Экологическая точка 1. Подорожник
Название
1.Подорожник
Рисунок 24
Содержание
Подоро́жник род многолетних трав, реже полукустарников семейства Подорожниковые . Насчитывает более 200 видов,
распространённых по всему земному шару; многие из них считаются сорняками.
Подорожники растут в умеренных и субтропических поясах Европы, Азии, Африки и Америки. В бывшем СССР — около 30 видов.
Наиболее известны: Подорожник средний , Подорожник большой — многолетние травы. В Закавказье и Средней Азии встречается
Подорожник блошиный — ветвящееся травянистое растение до 40 см высотой.
Встречаются вдоль дорог (отсюда и название), на сорных местах, пустырях, в степях, на лугах, песках.
Цветки мелкие, невзрачные, собраны в густой конечный колос или головку.
Подорожник (порезник, ранник, придорожник) – многолетнее травянистое растение с прикорневой розеткой цельнокроеных листьев,
с 3-7 жилками. Стебли прямостоячие, заканчиваются яйцевидными соцветиями. Плоды – многочисленные коробочки с мелкими
бурыми семенами. Растет везде: на лугах, на полях, вдоль дорого, в канавах.
Подорожник большой и подорожник блошиный — ценные лекарственные растения, даже введённые в культуру. Подорожники
обладают кровоостанавливающим, противовоспалительным и ранозаживляющим действием — известно, что листья этого растения
(их необходимо предварительно разжевать или растолочь, чтоб пустили сок!) прикладывают к ране для обеззараживания и
16
скорейшего заживления, а также для вытягивания гноя из чирьев. Кроме того в листьях и плодах подорожников много слизи, и
препараты из них хорошо действуют на желудок и кишечник, снимая воспаление и обволакивая.
Практическое применение
В народной медицине употребляют сухие листья, как отхаркивающие средство, при желудочных заболеваниях и болезни печени;
свежие листья употребляют наружно – как ранозаживляющее, средство при язвах, свищах, нарывах и ушибах, средство при
болезнях дыхательных путей, коклюше, астме.
17
Экологическая точка 2 «Заросли жимолости»
Жимолость
съедобная
Рисунок 25
Жимолость съедобная относится к дикорастущим плодово-ягодным растениям семейства жимолостные. Ботаники насчитывают около
200 видов жимолостей, около 50 из них произрастает в нашей стране — на Кавказе, в Средней Азии, в Сибири и на Дальнем Востоке.
Большинство видов жимолостей не съедобно и используется в озеленении как декоративные растения.
Жимолость — невысокий (1—2,5 м) листопадный подземноветвящийся кустарник с голубыми кисло-сладкими круглыми ягодами.
Жимолость съедобная — собирательный термин, включающий несколько синеплодных видов рода жимолость: камчатская, съедобная,
Турчанинова, Регеля, Алтайская. Наибольшей популярностью в любительском садоводстве пользуется жимолость камчатская, имеющая
крупные ягоды десертного вкуса, которые очень рано созревают — во второй декаде июня, на 7—12 дней раньше земляники.
Жимолость ценится как отличный медонос с ранним цветением. Опыляют жимолость шмели, пчелы и осы.
Для жимолости камчатской характерна устойчивость к грибным заболеваниям, от которых страдают ягодные кустарники.
Однако серьезным вредителем жимолости являются птицы. Например, снегири снижают урожай, так как выклевывают почки жимолости
в январе—феврале. Дрозды-рябинники склевывают спелые ягоды.
Характеризуя отношение жимолости к погодным условиям, следует сказать, что она холодостойка и заморозкоустойчива. Вегетировать
начинает очень рано при пониженных температурах.
Но у жимолости очень ломкие ветви. По этой причине при обильных снегопадах ее кусты могут быть сильно повреждены. Жимолость
обладает еще одной особенностью — ее цветение может длиться 2—3, а то и 4 недели. Ягоды созревают неодновременно, но зрелые
ягоды моментально осыпаются. Поэтому сбор ягод приходится повторять много раз. По скороспелости ягод жимолость не имеет
конкурентов. Плоды ее начинают созревать в середине июня, когда никаких ягод еще нет.
Жимолость съедобная — ценная ягодная культура. Ее плоды — удлиненные темно-синие с сизым налетом кисло-сладкие ягоды —
жители Восточной Сибири и Дальнего Востока давно заготавливают впрок: из них варят повидло, варенье, джемы.
Ее используют и как антисептик — измельченными листьями присыпают порезы и раны. Отвар листьев — хорошее средство для
полоскания горла при ангинах. А вот варенье из жимолости можно применять как жаропонижающее средство. Установлено, что
жимолость имеет антирадиационные свойства.
18
Экологическая точка 3 «Поляна герани»
Название
1.Герань
Рисунок 26
Содержание
Герань. Местное название – егорьево копье.
Многолетнее растение высотой до 80 см. Стебель прямой, вильчато- ветвистый. Листья пальчатораздельные. Цветы синефиолетовые, синие, изредка белые, в пазушных многоцветковых полузонтиках, реже одиночные. В обилии встречается на
лугах, в лесах, зарослях, кустарников Камчатки, на Командорах, острове Карагинском.
Все части растения богаты дубильным веществами: в траве обнаружены каратиноиды, аскорбиновая кислота, флавоноиды.
Герань обладает вяжущим, обезболивающим, противовоспалительным, кровоостанавливающим средством.
В народной медицине применяется при поносах, особенно у детей, дизентерии, почечнокаменной болезни, пневмонии,
ревматизме, глазных болезнях. Отваром травы полощут ротовую полость при ангинах, промывают раны, свищи, его так же
используют для спринцевания, компрессов, примочек.
Растения, встречающиеся на данном экологическом объекте
19
2.Княженика
Рисунок 27
Небольшой - до 30см, многолетний полукустарник семейства
розоцветных с длинным и тонким ползучим корневищем. Стебель простой, прямостоячий, трехгранный с чешуйками у
основания. Листья тройчатые, тонкие, морщинистые, на длинных опушенных черешках, с крупными прилистниками. Цветки
верхушечные, одиночные, чаще обоеполые, изредка однополые, розового, розово-красного цвета, крупные, лепестков обычно 5.
Плод - сборная костянка, очень похожа на плоды малины или ежевики, но более мелкая, красного, красно-белого, темновишневого или темно-пурпурного цвета с сизоватым налетом, сладкие, с ананасовым ароматом. Цветет княженика в конце мая июне, ягоды созревают в июле, по окраинам торфяных болот, сырым лугам, по заболоченным гарям и среди кустарников. Очень
неприхотливое растение. Хороший медонос. Настои и отвары ягод народная медицина рекомендует при катарах верхних
дыхательных путей, бронхиальной астме, для полоскания горла при кашле. Настои листьев применяют в качестве полоскания
при воспалении горла и охриплости. Листья прикладывают к ранам для снятия экссудата и быстрейшего заживления. Ягоды
княженики утоляют жажду и действуют как жаропонижающее средство. Используют в одиночных и групповых посадках, как
почвопокровное растение.
20
3. Папоротник
Рисунок 28
Орля́к обыкнове́нный — вид многолетних травянистых папоротниковидных растений рода
Один из самых распространённых и крупных в России папоротников.
Своё название этот папоротник получил оттого, что сосудистые пучки в корневище расположены таким образом, что на
поперечном разрезе представляют некоторое подобие государственного орла (отсюда название
Распространение и экология
Орляк широко распространён, встречается повсеместно по земному шару, кроме арктических районов, степей и пустынь.
В России растёт он в европейской части, Сибири и на Дальнем Востоке, на Урале.
Местообитания — светлые леса, как хвойные (обычен на песчаной почве в сосновых лесах), так и лиственные (особенно
березняки), лесные опушки, открытые возвышенные места, заросли кустарников. Предпочитает лёгкие и бедные почвы,
сосновых, иногда встречается на известняках.
Иногда образует сплошные заросли на значительной площади, нередко доминирует в травяном покрове. В естественных
местообитаниях орляк редко становится агрессивно расселяющимся растением.
Может достигать в высоту 150 см, но в основном размеры колеблются от 30 до 100 см.
Корневая система мощная, сильно разветвлённая, состоит из чёрных горизонтальных и вертикальных глубоко расположенных
подземных корневищ.
Листья со своеобразным запахом, плотные и жёсткие, на длинных мясистых черешках, в очертании треугольные. Листочки
продолговатые, ланцетовидные, на конце тупые, при основании иногда лопастные или перисто-надрезанные. Нижняя пара
перьев у своего основания имеет нектарники, выделяющие сладкую жидкость, привлекающую муравьёв.
«Улитки» орляка
В Китае, Корее, Японии и России молодые ещё не развернувшиеся листья и побеги орляка — так называемые улитки —
используют в пищу наподобие спаржи или маслин в европейских странах, впрок заготовляют в маринованном виде. В
Приморском и Камчатском краях осуществляется их сбор для экспорта в Японию и Китай.
Настой корневища употребляется в народной медицине как противоглистное средство, для
лечения рахита у детей.
В голодные годы хлеб из орляка пекли и в некоторых европейских странах.
Листья используются крестьянами против гниения: в них завёртывают снедь, плоды и овощи; их подстилают скоту в хлевах
(считается, что это улучшает навоз).
В Англии в Средние века листьями орляка крыли крыши домов. Орляк использовался и на топливо, на удобрение.
В золе листьев содержится (карбонат калия), он применяется в производстве стекла и зелёного мыла. Моющие свойства
папоротника были известны даже до появления мыла.
4.Мхи
Рисунок 29
Моховидные, или Мхи, или Настоящие мхи, или Бриофиты — отдел высших растений, насчитывающий около 10 000 видов,
объединённых примерно в 700 родов и 110—120 семейств
Как правило, это мелкие растения, длина которых лишь изредка превышает 50 мм; исключение составляют водные мхи,
21
некоторые из которых имеют длину более полуметра, и эпифиты, которые могут быть ещё более длинными. Моховидные, как и
другие Мохообразные, отличаются от других высших растений тем, что в их жизненном цикле гаплоидный гаметофит
преобладает над диплоидным спорофитом. Мох в водосточной трубе зимой.
Мхи встречаются на всех континентах, в том числе в Антарктиде, нередко в экстремальных условиях обитания.
Обычно мхи образуют плотные скопления в затенённых местах, нередко в непосредственной близости от воды, хотя могут
встречаться и на относительно открытых, сухих участках. Среди моховидных есть виды, живущие в пресноводных водоёмах.
Морских обитателей нет, хотя некоторые виды поселяются на скалах в полосе прибоя.
История
Многие данные указывают на то, что мхи, как и другие споровые растения, произошли от псилофитов (риниофитов) — группы
древних вымерших наземных растений. При этом спорофит мхов рассматривается как конечный результат редукции
разветвлённого спорофита предковых форм.
Есть и другая точка зрения, согласно которой мхи, плауновидные и риниофиты имеют общее происхождение от ещё более
древней группы растений.
Биологическое описание
У мхов нет цветков, корней и проводящей системы. Размножаются мхи спорами, которые созревают в спорангиях на спорофите.
Спорофит моховидных (носящий название спорогоний, или спорогон), имеет более простое строение, чем у других групп
высших растений. Он не способен укореняться и располагается на гаметофите. Спорофит состоит, как правило, из трех
элементов:
коробочка (или спорангия), в которой развиваются споры;
ножка (или спорофора), на которой располагается коробочка;
стопы, обеспечивающей физиологическую связь с гаметофитом
5. Лютик
Рисунок 30
Однолетние или многолетние, водные или наземные травы с едким, а иногда и ядовитым соком.!
Листья очерёдные, цельные или рассечённые.
Цветки одиночные или собраны в сложные соцветия. Чашелистиков три—пять, у большинства видов пять; лепестков большей
частью пять, изредка меньше или больше этого числа; лепесток у своего основания имеет медовую ямку, голую или прикрытую
небольшой чешуйкой; тычинок и пестиков множество; пестик состоит из одного плодолистика, с одногнёздой завязью.
Всех видов лютиков насчитывается около 160, большинство из них встречается в умеренных и холодных климатах Северного
полушария. В европейской России встречается до 40 видов, из них наиболее часты Лютик едкий, Лютик многоцветковый ,Лютик
ползучий
Лютик значительного практического применения не имеет.
Интересные факты
Лютик — символ могущества султанов Османской империи.
22
Экологическая точка 4 « Муравейник»
Название
Рисунок 31
Содержание
Муравьи - это насекомые. Они являются самыми сильными существами на свете. Они переносят тяжесть, превышающую их
собственный вес в 10 раз. Муравейник – это только небольшая часть их домика, а остальная расположена под землей, иногда на
глубине до 20 метров. У них есть хранилища, детские комнаты, даже кухни. Каждый муравей выполняет свою работу. Есть муравьи
строители, муравьи – солдаты, муравьи – няньки.
Муравьи живут не только в муравейнике, но и в стволах деревьев, под землей, в стеблях цветов. При укусе муравьи выделяют кислоту (
муравьиную) которая сильно обжигает. Если насекомые не успевают до первого дождя отремонтировать поврежденный купол (а на
ремонт требуется 2-3 дня), муравейник промокнет, а это смертельно для муравьиной семьи. А между тем муравьи сберегают здоровье
наших лесов, уничтожают вредных для леса насекомых. Ежедневно поедая массу размножившихся хвое - и листогрызущих насекомых,
они практически ликвидируют вспышки массового размножения вредителей леса в самом их начале. Муравьи очень часто спасают лес
от пожаров, при встрече с огнем муравьи становятся на задние ноги и выпрыскивают на него струю жидкости. Непотушенную спичку или
окурок, брошенные вблизи муравейника, муравьи очень быстро гасят, разумеется, если еще не успела загореться полностью сухая
трава или лесная подстилка.
Экологическая точка 5 «Рябина»
Название
Содержание
23
1. Рябина
Рисунок 32
Биологические особенности. Дерево высотой до 10 м. Ствол со светло-серой корой. Кора гладкая. Крона ажурная, развесистая,
поэтому говорят «кудрявая рябина». Листья ажурные, крупные, с зубчатыми краями, вначале опушенные, затем голые. Листья
появляются обычно одновременно с листьями березы. Осенью нередко становятся малиново-красными. Цветки мелкие, желтоватобелые, с сильным, горько-миндальным запахом, собраны в щитки. Цветет в мае. Плоды ярко-красные, похожие на маленькие яблочки,
с сочной мякотью и тремя мелкими, похожими на серпик семенами. Плоды в начале горько-вяжущие, после заморозков приобретают
сладкий вкус и почти теряют горечь. Созревают в августе-сентябре, ягоды остаются висеть на ветках до зимы.
Где растет рябина. Рябина растет в лесах в диком виде, но человек давно ввел ее в культуру. Это одна из самых зимостойких
плодовых культур. Переносит морозы до –50оС. В России растет по всей Европейской части страны — от Хибинских гор на севере до
Крыма и Кавказа на юге.
К почве нетребовательна, но светолюбива, очень не любит тень. Предпочитает берега рек, вырубки, опушки леса, обочины дорог.
Живет до 200 лет. Плоды появляются начиная с 8—10 лет ежегодно.
Название дерева. Латинское название этого растения состоит из двух слов, одно из которых переводится как «терпкий», а второе —
«ловящая птиц», так как был давний обычай заманивать птиц в силки ягодами рябины. Существуют и легенды о происхождении
названия.
Рябина и животные. Ягодами рябины питаются дрозды (дрозд-рябинник), синицы, скворцы, свиристели, а в городах — и вороны.
Иногда в рябинники слетается такое количество птиц, что ветви не выдерживают живого груза, и спелые гроздья падают на землю, где
становятся добычей лесных полевок, ежей и других животных. Любят ягоды рябины и лоси, медведи.
Рябина в русском фольклоре. Рябина — любимый персонаж русского фольклора. В народном календаре есть день «Петр-Павел
рябинник», приходящийся на конец сентября — время созревания рябиновых ягод. В этот день ветки с плодами связывали в пучки и
развешивали под крышами домов. Этот обычай связан с представлениями о рябине как дереве, способном защитить человека от
всяких бед. Распространен он был не только в России, но и в Западной Европе. Рябиновыми ветками украшали не только жилые
помещения, но и сараи, ворота, даже на краю каждого поля втыкали рябиновые ветки. Она воспета в песнях, о ней сложены стихи,
пословицы, загадки. Чаще всего в народном представлении рябина — это тонкая и нежная девушка, страдающая, плачущая.
Использование растения
Сбор плодов. Плоды собирают в сентябре-октябре, обрывают вместе со щитками. После заморозков в них уменьшается количество
горечи. Категорически запрещается срубать и обламывать ветви! Сушат ягоды в тепловых сушилках или печах при
температуре 60—80оС. Сушеные ягоды сохраняют свои целебные свойства в течение 2 лет.
Для пищевых целей. Рябина — очень урожайная культура (с одного дерева собирают до 10 ц плодов), ее ягоды давно
использовались человеком. Особенно знаменита невежинская рябина, плоды которой не содержат горечи, а сахаров в ней
накапливается до 9%. Рассказывают, что в начале ХIХ века в окрестностях села Невежино Владимирской области была найдена
необычайно сладкая рябина, которую пересадили в усадьбу. Затем ее размножили и еще до революции стали сажать в большом
количестве. Рябину используют для приготовления варенья, пастилы, конфет, настоек. Она входит в меню россиян с давних времен:
хороша она с сахаром и залитая медом, квашеная и сушеная. Считалось, что «ягоды рябины, особенно тронутые морозом,
замешанные с мукой и медом, испеченные в печи, имеют столь же приятный вкус, как и приготовленные из них в сахаре конфеты,
коими украшаются даже столы богачей». Еще один вариант использования ягод: рябиновая паста (мороженые плоды давили
деревянными ложками и смешивали с сахарной пудрой).
В медицинских целях рябину использовали с глубокой древности. В Древнем Риме ее применяли для укрепления желудка. В русской
народной медицине из плодов делали варенье как успокаивающее средство, настои из плодов — как мочегонное, желудочное и
кровоостанавливающее. В качестве поливитаминов используют не только плоды, но и листья. Корой рябины лечили заболевания
24
печени. Народные лекари считали рябину одним из главных растений-целителей. В современной медицине при витаминной
недостаточности рекомендуют свежие и сухие плоды рябины. Сок из свежих ягод применяют при пониженной кислотности желудка,
настойку из плодов — как средство, повышающее аппетит. Порошок из плодов рябины входит в состав диеты для больных сахарным
диабетом и ожирением.
Использование в косметике. Плоды рябины используют как дезинфицирующее средство. Из размятых свежих плодов со сливками
или сметаной готовят питательные маски, отваром высушенных плодов можно полоскать волосы после мытья при себорее.
Обеззараживающее действие. Листья рябины обладают сильным фитонцидным действием. На Севере больных летом выносили под
рябину, так как верили, что «дух рябиновый отгоняет болезни».
А сечку из листьев использовали для хранения овощей и фруктов. Еще греки и римляне подметили, что плоды рябины обладают
дезинфицирующим свойством. Обнаружили это свойство и наши предки. Для того чтобы сохранить длительное время воду годной для
питья, они бросали в нее ветку рябины, после чего вода приобретала приятный привкус и не портилась довольно долго. Точно так же в
наше время рекомендуют с помощью листьев рябины обеззараживать воду в походах.
Другие варианты использования. Древесина этого дерева ценится в столярном производстве и при изготовлении музыкальных
инструментов. Молодыми ветками и побегами кормили скот, а сырыми ягодами — скот и птицу. Хорошее медоносное растение. Как
декоративное разводится в городах, вдоль дорог. Очень красива культурная плакучая рябина со свисающими до земли ветвями.
25
Экологическая точка 6 «Содружество деревьев»
Название
1.Ель
Рисунок 33
Содержание
Крона конусовидная или пирамидальная.
Ветви мутовчатые, горизонтально-распростёртые или поникающие. В первые 3—4 года боковых побегов не даёт.
Кора серая, отслаивается тонкими пластинками.
Листья игловидные (хвоя), зелёные, короткие, четырёхгранные, реже плоские, жёсткие и острые, иногда обращённые абаксиальной стороной
вверх, с килями на верхней и нижней стороне. Расположены спирально поодиночке, сидят на листовых подушечках. Сохраняются на побегах
в течение нескольких (6 и более) лет. Ежегодно опадает до одной седьмой части хвои. После сильного объедания хвои некоторыми
насекомыми, например, бабочкой-монашенкой, возникают щёточные побеги — с очень короткими и жёсткими иглами, напоминающие по
внешнему виду щётки.
Растения голосеменные. Семяпочки не заключены в завязь, развиваются на плодущих (семенных) чешуях, образующих шишки;
микроспорофиллы собраны в мужские шишки.
Шишки продолговато-цилиндрические, заострённые, не рассыпающиеся, опадают по созревании семян целыми в первый год
оплодотворения. Зрелые шишки висячие, сухие, кожистые или деревянистые, длиной до 15 см, диаметром 3—4 см. Шишки состоят из оси, на
которой расположены многочисленные кроющие чешуи, а в их пазухах — семенные чешуи, на верхней поверхности которых обычно
развивается по 2 семяпочки, снабжённых так называемым ложным крылом. Семена созревают в октябре, разносятся ветром. Не теряют
всхожести 8—10 лет.
Начало плодоношения — от 10 до 60 лет (в зависимости от условий произрастания).
Живёт в среднем до 250—300 лет (иногда до 600).
Чистые еловые леса очень плотные, густые, тёмные. В ельниках почти не бывает подлеска.
Ель чёрная
Наиболее распространена Ель обыкновенная, или европейская , растущая на огромной площади в северной и средней Европе, Финляндии,
европейской части России (от южной границы тундр до северной границы чернозёма), затем она переходит Урал и, занимая почти всю
Сибирь, доходит до Алтая и Амура.
Ель сибирская в европейской части России растёт вместе с елью обыкновенной, занимает северо-восточные и восточные районы, заходя на
юг до нижнего течения реки Камы. Растёт на Урале, в Западной и Восточной Сибири (кроме крайнего севера и северо-востока), на Дальнем
Востоке (бассейн верхнего и нижнего течения Амура).
На Кавказе распространена Ель восточная с более мелкой хвоей, чем у ели обыкновенной, ветвями, покрытыми пушком, и вальковатыми
шишками с почти круглыми чешуями.
В степной полосе России иногда разводится Ель белая .
На Дальнем Востоке распространена Ель аянская .
Только на юге Сахалина и южных Курильских островах и в Японии на острове Хоккайдо растёт Ель Глена .
Другие виды ели встречаются в Китае, Сибири и Северной Америке.
26
2.Кедро́вый
стла́ник
рисунок 34
Ель обыкновенная . Одиночное дерево в лиственном лесу в Ивановской области.
Древесина ели мягкая, лёгкая, не очень прочная, употребляется как строительный материал (доски, брусья), для мелких поделок, для
переработки в древесную массу.
Музыкальные инструменты из ели обладают изумительным звуком, потому что волокна в древесине распределены очень равномерно (такую
древесину называют резонансной). Верхние деки скрипок итальянских мастеров, в том числе Амати и Страдивари, выполнены из ели.
Кавказская ель отличается более прочной древесиной.
Продукты лесохимического производства — бумага и картон, целлюлоза, скипидар, канифоль, дёготь, древесный уксус, метиловый спирт. Из
хвои и древесины выделяют разные по составу летучие фракции, состоящие в основном из терпеноидов — т. н. эфирные масла, их главный
компонент — пинен.
Применяется в декоративном садоводстве и паркостроении. Примечательна аккуратностью и изяществом кроны, стройностью ствола,
теневыносливостью. Живая изгородь из ели очень густа и практически непроходима. Существует множество садовых форм и культиваров.
Часто используется для создания ветрозащитных полос, особенно вдоль дорог.
Семена служат кормом лесным птицам (дятел, клёст) и грызунам (мышь, белка).
Кора используется как дубитель кож.
Хвоя часто используется для приготовления хвойно-витаминной муки на корм скоту.
Еловые ветви называют лапами, а ломаные ветви (использующиеся как настил) — лапником.
Ель в культуре
Ель является одним из главных символов европейского нового года и Рождества. Нередко ель становится темой детских песен:
В лесу родилась ёлочка,
В лесу она росла.
Зимой и летом стройная,
Зелёная была.
Народная примета
Длинные сухие еловые веточки к метели сгибаются, к спокойной погоде — распрямляются.
Кедро́вый стла́ник — небольшое стелющееся деревце с широко раскинутыми ветвями, образующими различные по виду кроны —
чашеобразные, стелющиеся над землёй или древовидные.
Древовидные кроны встречаются у стланика в укрытых от ветра долинах, где деревца достигают 4—5 м (изредка 7 м) высоты при толщине
ствола 15—18 см
Молодые побеги вначале зелёные, густо опушены рыжими волосками, позднее светло-коричневые. Хвоя трёхгранная, сизо-зелёная, от 4 до 8
см длины, собрана в пучки по 5.
Шишки созревают на второй год после «цветения». Орешки мелкие, 5—9 мм длины, 4—6 мм ширины, темно-коричневые, овальнонеправильной формы, с тонкой деревянистой кожурой.
Корневая система кедрового стланика вначале имеет стержневой корень и боковые ответвления. Прижатые к почве ветви способны
окореняться. Образование придаточных корней и окоренение ветвей обеспечивают живучесть растения.
Древесина смолистая, плотная, тяжёлая, прочная. Заросли кедрового стланика, как правило, богато заселены птицами и мелкими
животными. Помимо этого, заросли стланика — постоянная и неизменно богатая кормовая база для бурого медведя.
Кедровый стланик на Камчатке
Произрастание
Нетребователен к условиям существования. Растёт на бедных и тяжёлых почвах, на щебенчато-скалистых с незначительным плодородным
27
слоем, на суглинистых и песчано-глинистых почвах подзолистого типа, на каменистых осыпях, на песках, а также на торфяно-подзолистых
почвах равнин.
Хорошо приспособлен к суровым климатическим условиям севера, не страдает от низких температур, так как с наступлением морозов ветви
кедрового стланика расправляются, прилегают к земле и погребаются снегом, а весной вновь поднимаются и вытягиваются.
Растёт медленно, доживает до 250 лет. Возобновляется в основном семенами, которыми питаются белка, соболь, бурундук, мышевидные,
медведь, а из птиц — глухарь, кукша, кедровка и другие.
Растёт на территории Чукотского автономного округа, в Магаданской, Сахалинской и Амурской областях, в Камчатском и Хабаровском краях,
в незначительных количествах — в Приморском крае. На Дальнем Востоке России он не растёт лишь на Командорских островах и на острове
Алаид (Курилы).
Использование
Кедровый стланик является ценным хозяйственным растением. Ядра орешков богаты крахмалом, белком, сахаром. Остающийся после
извлечения из очищенных ядер орешков жмых используется для приготовления халвы, начинок для конфет, муки, печенья и других изделий.
Орешки употребляются в пищу свежими и поджаренными («калёными»), местное население готовит из них «ореховое молоко».
На Дальнем Востоке из стланика и лиственницык Новому году делают новогодние ёлки.
Кедровый стланик — хорошее мелиоративное растение для укрепления и облесения горных склонов, предупреждения оползней, осыпей,
снежных обвалов и селевых потоков, закрепления оврагов и берегов рек, для защиты посадок вдоль горных дорог.
использоваться для озеленения населённых пунктов, особенно на Севере.
3.Ольха
Рисунок 35
Род деревьев и кустарников семейства Берёзовые, объединяющий более 40 видов.
Народные названия: вильха, вольха, елоха, елха, елшина, лешинник, олешник, олех, ольшняк.
Этимология названия
Русское слово «ольха» происходит от праслав. (откуда также укр. вільха, белор. вольха, болг. елха́, сербохорв.
Биологическое описание
Побеги большей частью трёхгранные, сердцевина неправильно треугольная, зеленоватая.
Однодомные цветки ольхи собраны серёжками, которые образуются к осени и зимуют на дереве, распускаясь рано весной, до появления
листьев. Мужские цветки сидят по три, редко по одному, на щитовидно расширенных цветоножках, спирально усаживающих стержень
серёжки; околоцветник простой, обыкновенно четырёхлистный или четырёхнадрезный; четыре тычинки имеют короткие нити и крупные
двугнёздные пыльники. Женские цветки сидят попарно в пазухах мясистых чешуй, которые ко времени созревания плодов деревенеют и
образуют характерную для ольхи шишку, напоминающую шишку хвойных деревьев. Отдельный цветок лишён покровов и состоит из
двугнёздной завязи с двумя нитевидными столбиками. Опыляется ветром.
Плоды — односеменные орешки, сплюснутые и окружённые узеньким крылышком, — созревают к осени, но выпадают из шишки часто лишь
на следующую весну.
Распространение и экология
Виды ольхи распространены в зоне умеренного климата Северного полушария, а также в Андах. Некоторые виды в Азии доходят до Бенгалии
и Северного Вьетнама, но встречаются там только в горах. На севере отдельные виды доходят до лесотундры и тундры, а в горах
поднимаются до субальпийского пояса.
Для России имеют значение: Ольха чёрная— крупное, наиболее широко распространённое дерево с широкими, выемчатыми на вершине,
блестящими тёмно-зелёными листьями; Ольха серая— небольшое дерево, чаще — крупный кустарник с гладкой корой ствола и синевато-
28
или серовато-зелёными листьями, заострёнными на вершине; Ольха итальянская и Ольха восточная встречаются в Закавказье, где первый
вид развивается в виде довольно крупного дерева, второй же — небольшое деревцо. Ольха зелёная — небольшое деревцо, встречающееся
в горах Средней Европы, в Сибири и в Северной Америке; отличается от названных выше видов тем, что у неё боковые почки сидячие (как у
всех лиственных пород), у первых же они на особых черешках.
Лесоводственные свойства чёрной и серой ольхи существенно различны, начиная с района географического распространения. Ольха чёрная
обыкновенна во всей Европе, в средней и южной России и поднимается в горах до 260—300 м в Норвегии и до 1500 м в Пиренеях; вторая
свойственна Северо-Восточной Европе, в Средней Европе растёт главным образом в горах, поднимаясь в Альпах до 2000 м.
Ещё более различно отношение этих пород к почве: чёрная ольха лучше всего растёт на мокрых почвах с застаивающейся водой
(черноольховые трясины), где образует, благодаря непригодности этих почв для произрастания других древесных пород, чистые насаждения
и достигает толщины в 40 см при высоте до 21—25 м; на сырых и свежих почвах, где чёрная ольха встречается в смеси с другими породами,
как хвойными, так и лиственными, рост её также удовлетворителен; но на сухих почвах она развивается медленно, кустится и рано засыхает.
Серая ольха также хорошо растёт на свежих почвах, но никогда не достигает крупных размеров; кроме того, она, при достаточно влажном
климате, может расти и на сухих почвах, также на песчаных, где она встречается вместе с сосной.
Вследствие различной степени светолюбия обеих ольх, различен и характер смешения их с другими породами: чёрная ольха, как более
светолюбивая, встречается по опушкам, окраинам дорог, берегам рек и ручьёв и т. п., внутри же насаждений принимает участие
(обыкновенно, впрочем, довольно скромное) в образовании верхнего яруса; более теневыносливая и слабее развивающаяся серая ольха,
наоборот, встречается иногда и в виде подлеска, например, в сосновых лесах, что не мешает ей, впрочем, поселяться и по опушкам. Обе
ольхи способны весьма легко возобновляться порослью, но сохраняют неодинаково долго побегопроизводительную способность (чёрная —
лет до 40, серая же, иногда, лишь до 15); чёрная ольха при этом даёт исключительно поросль от пня, серая же, преимущественно —
корневые отпрыски, хотя и на пне у неё появляются побеги.
По отношению к размножению или возобновлению семенами обе ольхи находятся в одинаковых, притом весьма благоприятных условиях:
плодоношение начинается рано (у деревьев семенного происхождения — лет с 15—20, у поросли же лет уже с десяти), урожаи семян
повторяются почти каждый год, мелкие семена далеко разносятся ветром и, попадая весной на влажную ещё почву, легко прорастают, так как
их семенной покой невелик (1—3 недели). Поэтому ольха часто появляется на вырубках, вместе с берёзой, осиной и ивами; впоследствии их
полностью или частично вытесняют другие породы.
Заросли ольхи называются ольшаниками, или ольховниками.
Значение и применение
Древесина ольхи не отличается прочностью, но имеет довольно равномерное строение, облегчающее обработку, и красивый красноватый
цвет. Более ровные и толстые стволы поэтому идут на поделки, для столярных и токарных изделий, но главная масса ольховой древесины
идёт на дрова, ценимые обыкновенно на 10—30 % дешевле берёзовых.
Древесина ольхи долго сохраняется под водой и потому находит применение для мелких подводных сооружений.
Ольховый уголь ценился для изготовления охотничьего пороха.
У крестьян России ольховые дрова используются для выжигания сажи в печных трубах (особенно после сосновых).
Ольховая стружка и опилки используются при копчении мяса и рыбы.
Около 35 видов вечнозелёных высоких деревьев (до 30 м высотой) с красивой кроной.
Корневая система первые 10—15 лет стержневая, затем поверхностная (главный корень отмирает). Дерево слабо ветроустойчиво.
29
Экологическая точка 7 «Пустырь»
Название
1. Смородина
Рисунок 36
2. Хвощ
Рисунок 37
Содержание
Еще в XVI веке ягоды красной смородины рассматривались людьми как источники целебных свойств для здоровья. С тех пор ее
выращивают, чтобы потом с пользой использовать в народной медицине, ведь в ней содержится большое количество пектинов,
которые способствуют успешному выведению шлаков и токсинов из организма, а значит, предупреждают развитие воспалительных
процессов и новообразований со стороны желудочно-кишечного заболевания.
По содержанию йода в своих ягодах и листьях красная смородина не уступает таким фруктам, как фейхоа и хурма, а благодаря
большому количеству железа и пектинов, она обошла не только другие садово-огородные растения, но и даже некоторые
лекарственные препараты. Некоторые спросят, чем полезна красная смородина еще? Оказывается, в ней также содержится большое
количество кумаринов, то есть природного вещества, которое способно помогать людям с повышенной свертываемостью крови.
Свежие плоды красной смородины полезны тем, что могут повышать аппетит и помогать усваивать организму белки животного
происхождения, а также способствуют усилению перистальтики человеческого кишечника.
Также плоды красной смородины применяют в качестве жаропонижающего средства, как потогонное, желчегонное и слабительное.
Для приема в пищу годятся только сухие и неповрежденные плоды, которые, кстати, не подлежат долгому хранению.
Сок красной смородины содержит в себе общеукрепляющие и освежающие свойства, поэтому хорошо утоляет жажду в жаркое время
года и снижает температуру во время простудных заболеваний, устраняет чувство тошноты и способствует выведению солевых
камней из организма.
конский хвост) — род сосудистых растений, в силу своей уникальности в современной флоре выделенный в особый отдел. В нём
один современный класс один порядок и одно семейство в котором насчитывается, по разным источникам, от 15 до 32 видов.
Род распространён повсеместно от Южной Америки и южной части Африки до Арктики. Наибольшее видовое разнообразие (17)
наблюдается в Евразии и
Происхождение названия
Русское название «хвощ» растение получило за сходство с хвостами некоторых животных, в особенности, лошадей.
Описание
30
Ныне живущие виды — исключительно травянистые растения высотой от нескольких сантиметров до нескольких метров. Например, в
Чили, Перу, Эквадоре произрастает E. со стройными, почти древовидными побегами высотой 3—3,5 м; перуанский вид достигает 5 м,
а самый крупный вид хвощ гигантский произрастающий во влажных тропических и субтропических лесах Чили, Перу, Мексики и Кубы,
имеет максимальные размеры 10—12 м при диаметре всего лишь 2—3 см. Поэтому он растёт только опираясь и цепляясь за
соседние деревья. В этих же странах произрастает самый мощный вид хвощ Шаффнера у которого при высоте всего 2 м диаметр
может достигать 10 см. К числу древних европейских видов относится вечнозелёный, редко ветвящийся хвощ зимующий.
У всех видов хвоща стебли обладают правильным чередованием узлов и междоузлий. Листья редуцированы до чешуй и
располагаются мутовками в узлах. Здесь же образуются и боковые ветви. Ассимиляционную функцию выполняют зелёные стебли,
поверхность которых увеличивается ребристостью, стенки клеток кожицы пропитаны кремнезёмом. Подземная часть хвощей
представлена сильно развитым корневищем, в узлах которого формируются придаточные корни. У некоторых видов (хвощ полевой)
боковые ветви корневища превращаются в клубни, которые служат местом отложения запасных продуктов, а также органами
вегетативного размножения.
Хвощ — трудноискоренимый сорняк, переживающий благодаря своим подземным корневищам даже лесные пожары. Стебли хвоща
содержат кремнезём, потому жёсткие. Прежде стеблем хвоща чистили горшки и кастрюли.
Использование
На хвощевой подкормке коровы и козы дают больше молока. Питаются хвощами и некоторые дикие животные — олени и кабаны. В то
же время для лошадей хвощи являются ядовитыми растениями.
В медицине используются препараты хвоща полевого, которые обладают разносторонним и разнообразным действием. Их
применяют как мочегонное, противовоспалительное, кровоостанавливающее, общеукрепляющее, ранозаживляющее и вяжущее
средство. Помогают они при сердечной недостаточности, улучшают водно-солевой обмен. В составе различных сборов хвощ
применяют для лечения гипертонической болезни, подагры и заживления ран. Эффективно растение при отеках различного
происхождения и экссудативных (влажных) плевритах.
В народной медицине область применения хвоща та же. Кроме того, считают, что трава хвоща помогает при некоторых
злокачественных новообразованиях, внутренних и наружных кровотечениях, желчно- и почечнокаменной болезни.
31
3.Кипрей (Иванчай)
Рисунок 38
4. Льнянка
Рисунок 39
Кипрей- высокая, иногда выше человеческого роста, трава. Листья у
кипрея цельные, противоположные или разбросанные по стеблю так, что через них нельзя провести правильной винтовой линии.
Цветы в углах листьев или образуют верхушечную кисть; построены по
четверному плану; тычинок. Тёмно - розовые довольно крупные цветы её собраны длинными верхушечными кистями. Нижняя завязь
четырёхгранная, превращается в очень длинную коробочку тоже четырёхгранную, которая лопается на 4 створки, начиная сверху, и
выпускает множество семян, разлетающихся с помощью длинных волосков, на них находящихся.
Длинноволосые мелкие семена разносятся ветром на далёкие расстояния.
Виды
К роду кипрей относится 50 видов, распространённых во всех умеренных и холодных странах; весьма обильны и в Новой Зеландии. В
русской европейской флоре их 17, из которых самый известный— кипрей или Иван-чай. Растет у воды, на сыроватой почве и на
порубах. Длинноволосые мелкие семена разносятся ветром на далёкие расстояния. Характерна для сообщества вырубок и гарей.
Европа: Дания, Финляндия, Ирландия, Норвегия, Швеция, Великобритания, Австрия, Бельгия, Чехословакия, Германия, Венгрия,
Нидерланды, Польша, Швейцария, Албания, Болгария, Югославия, Греция, Италия, Румыния, Франция (включая Корсику), Испания;
территория бывшего СССР: Белоруссия, Молдавия, Европейская часть России, Украина, Западная и Восточная Сибирь, Дальний
Восток; Азия: Турция, Китай. Встречается как заносное в других умеренных районах земного шара
Экология
Льнянка обыкновенная на лугу
Поскольку цветок значительно закрыт нижней губой, его опыление требует помощи крупных насекомых, таких как пчёлы и шмели.
Растение является пищей для большинства бабочек
Использование человеком
Льнянка является обычным сорняком, тем не менее она иногда выращивается для срезки в букеты.
Использование в медицине
Льнянка в научной медицине нашей страны не применяется и до конца не исследована. Профессор М. Д. Российский испытал жидкий
экстракт на больных атонией кишечника, вздутием живота. Широко и издавна применяется льнянка в народной медицине. Она
полезна при водянке, при запорах, желтухе, золотухе, как слабительное, мочегонное, потогонное, противоглистное и желчегонное
средство. Настой льнянки улучшает работу желудка и особенно кишечника. Наружно полощут горло при ангине, делают ванны при
конъюнктивите. Мазь втирают в голову для быстрого роста волос, а также при лечении экземы и псориаза.
Траву льнянки обыкновенной лучше всего заготавливать в период цветения — то есть в течение практически всего лета. Срезать
траву следует непременно в сухую солнечную погоду. Поскольку растение в свежем виде отличается неприятным запахом, сушить его
32
рекомендуется на открытом воздухе и обязательно — в тени. Срок годности заготовленного сырья — один—два года.
5. Цикорий
Рисунок 40
6. Пырей
Рисунок 41
Цикорийт— род двухлетних или многолетних трав семейства Астровые, или Сложноцветные. Род включает в себя два
культивируемых вида и от четырёх до шести диких.
Имеет длинный крепкий стержневой корень, глубоко проникающий в почву. В первый год появляется розетка ярких продолговатых
листьев с чётко выраженной главной жилкой. Листья могут быть закруглены на конце либо сужены. Жёсткий вертикальный
углублённый стебель появляется во второе лето. Цветки язычковые, крупные, обоеполые, чаще голубого цвета, реже розоватые либо
белые, расположены на коротком индивидуальном стебельке, отходящем от верхней части листа. Цветки находятся в корзинках с
двойной обвёрткой, наружные листочки обвёртки короткие, отогнутые, внутренние прямостоячие. Цветы открываются
последовательно вверх, хотя в пасмурную погоду часто закрыты. Плод неясно пятигранный с хохолком из коротких чешуек. Цикорий
предпочитает влажный климат, но не дождливое лето.
Применение
Два вида цикория культивируются — цикорий салатный и цикорий обыкновенный. В пик сезона высушенный корень содержит 75 %
инулина.
Корень используют как заменитель кофе. Также высушенные и обжаренные корни добавляют к натуральному кофе для улучшения его
вкуса.
Листья культивируемых видов используют для различных салатов и в качестве гарниров к блюдам.
Цикорий в легендах
В русском народе цикорий называют ещё «Петровый батог», по легенде, Апостол Пётр использовал его как хворостину для своих
овец. По другой легенде, Пётр сгонял прутиками насекомых-вредителей с хлебных колосьев, после чего бросил их на обочину у поля.
Из этих прутиков и вырос цикорий. Оттого, будто бы и растёт он с тех пор возле дорог.
Пырей — это растение, которое вряд ли когда-либо слышит в свой адрес не только дифирамбы, но и простые теплые слова. А вот
ругают его от всей души: такой он и растакой, и еще всякий другой. Особенно много неприятностей пырей доставляет на пахотных
лугах, в огородах, да и садоводы его, прямо скажем, совсем не жалуют. Сколько не вынимаешь из земли ползучие корневища пырея,
хоть маленькая часть да останется. И лезут из этих кусочков во все стороны острые проростки. Поля, зараженные пыреем,
приходится постоянно бороновать. Отсюда — одна из кличек пырея: «бороноволок». Не слишком лицеприятны и другие: за похожесть
его весенних ростков на острые собачьи клыки пырей называют «собачьим зубом», за способность прокалывать землю острыми
концами поземных побегов — «пырником» и «понырем». В некоторых областях пырей называют «ползучим корнем» и «сосун-травой».
Последнее название говорит о том, что пырей не имеет себе равных в способности высасывать из почвы все питательные вещества и
воду. Прекрасно себя чувствует этот, скажем прямо, злостный сорняк, и на лугах, вдоль дорог и около зарослей кустарников. В общем,
— практически везде. Все пыреи — это многолетние злаковые растения с узкими длинными листьями. Растение достигает высоты в
50 – 125 сантиметров. Стебель-соломина — со вздутыми междоузлиями, зеленые цветки порея собраны в прямой, двухрядный,
непоникающий колос. Плод — зерновка. Цветет пырей с начала до середины, а иногда и до конца лета — в зависимости от погодных
условий. Семена созревают осенью и распространяются по всей округе: туда, куда не проползет корневище с многочисленными
почками возобновления, залетит и прорастет семечко этого удивительно живучего растения.
В то же время, сколько бы мы не ругали пырей но есть от него и польза. Ему нипочем морозы и засуха, высокая влажность и соленые
брызги морских волн. Он выживает там, где гибнут остальные растения. И вот в таких случаях он начинает играть роль борца с
дождевыми размывами, ветровой эрозией, осыпями склонов и берегов рек, с нарушениями травяных покровов. В защиту этого
сорняка говорит и то, что все его виды — самый ранний, самый витаминный, самый здоровый корм и для диких животных, и для
33
домашних, которые поедают его с огромным удовольствием и аппетитом.
В качестве лекарственного растения пырей используют только в народной медицине. В качестве лекарственного сырья используют
корневища пырея, а также — сок свежей травы. Траву для получения сока собирают летом.
Пырей хорошо известен кошкам и собакам. Они его поедают, почувствовав недомогание. Медведи тоже любят лакомиться
сладковатыми корневищами пырея.
Как оказалось, не только звери используют пырей в пищу. Наши предки не гнушались приготовлением из сушеных корневищ пырея
муки, из которой пекли вкусный и полезный хлеб.
7.
Тысячелистник
Рисунок 42
Тысячели́стник обыкнове́нный — многолетнее травянистое растение; вид рода Тысячелистник семейства Астровые, или
Сложноцветные
Применяется как лекарственное, пряное, декоративное и медоносное растение.
.Тысячелистник обыкновенный растёт в лесной, лесостепной и степной зонах, суходольных лесных лугах, в луговых степях, среди
кустарников, в разреженных лесах, на опушках, межах, вдоль дорог, по оврагам, на залежах, пустырях, свалках, в посёлках, по
берегам водоёмов, по окраинам полей.
Корневище толстое, ползучее, разветвлённое, с многочисленными тонкими, мочковатыми корнями, подземными побегами.
Стебли немногочисленные или одиночные, прямостоячие или приподнимающиеся, прямые, реже извилистые, округлые, высотой 20—
80 (до 120) см,
Цветки мелкие белые или розовые, собраны в небольшие соцветия — корзинки, которые в свою очередь образуют общее
щитковидное соцветие из многочисленных корзинок. В каждой корзинке краевые цветки язычковые, женские; срединные — трубчатые,
обоеполые
Плод — семянка, плоская, без крыльев, продолговатая серебристо-серая, длиной 1,5—2 мм.
Цветёт с июня до конца лета, семена созревают в июле — сентябре.
Используя тысячелистник в качестве пряности, следует быть осторожным. В большом количестве он может вызвать отравление,
которое проявляется в головокружении и кожной сыпи. Является хорошим медоносом.
Применение в медицине
Растение широко используется в медицине. Используют также на срезку; в засушенном виде пригоден для составления зимних
букетов.
8. Птичий горец
Рисунок 43
Горе́ц пти́чий — однолетнее травянистое растение высотой 10—80 см; Народные названия: спорыш, птичья гречиха, гусиная трава.
Лекарственное растение, кормовое (для птицы). Молодые листья можно употреблять в пищу в салатах, супах, пюре из листьев. В
Дагестане используют для начинки пирогов.
На хорошо удобренной почве буйно разрастается, образуя сплошной ковёр (называемый в народе «трава-мурава»), подавляя другие
растения. Из травы получают красители (из корней — синий).
Название
Русское название «спорыш» дано растению за способность быстро, споро восстанавливать повреждённые побеги. В восточнославянской мифологии спорыш — символ плодородия.
Биологическое описание
34
9. Клевер
ползучий
Рисунок 44
Стебель длиной до 60 см, сильно разветвлённый, прямостоячий, от основания лежачий, реже восходящий или распростёртый. Узлы
сильно выражены. После цветения стебли становятся твёрдыми. Корень толще ветвей, стержневой, маловетвистый.
Листья мелкие, очерёдные, эллиптические или линейно-ланцетные 1,5—5 см длины и 0,4—1,5 см ширины с короткими черешками,
цельнокрайние, всегда без точечных желёз, серовато-зелёные. В узлах заметны мелкие беловатые плёнчатые двулопастные
раструбы длиной 7—13 мм.
Цветки мелкие, с блёкло-зелёными, по краям розовыми или белыми долями. Пучки цветков по 2—5 располагаются в пазухах листьев,
пластинки которых значительно длиннее цветков. Цветёт с апреля и почти до конца осени, наиболее интенсивно — в июле—августе.
Распространение и экология
Растёт по вытоптанным полям, пустырям, берегам рек, во дворах, на тропинках, при дорогах, на выгонах, постоянных сухих
пастбищах, на валах, на засорённых местах около жилищ и пр. Вид, тяготеющий к сорным местам. Вынослив к вытаптыванию.
Растение-космополит.
Очень неприхотлив, поселяется на любых субстратах, благодаря чему распространён по всем материкам, не встречается только в
Арктике и Антарктиде.
В России встречается повсеместно, кроме арктических районов.
Заготовка. Лекарственным сырьём служит вся надземная часть растения. Её собирают в сухую погоду в период цветения почти все
лето, срезая на длину 40 см.
Корневая система разветвлённая. Корень многоглавый. Главный корень укороченный.
Стебель ползучий стелющийся, укореняющийся в узлах, ветвистый, голый, часто полый.
Листья длинно-черешчатые, их листочки широкояйцевидные, на верхушке выемчатые. Черешки восходящие, до 30 см длиной.
Цветочные головки пазушные, почти шаровидные, рыхлые, до 2 см в поперечнике; цветоносы длиннее черешков листьев, после
отцветания отгибаются вниз, тогда как молодые или цветущие торчат вверх. Венчик белый или розоватый, по отцветании буреют;
цветки слегка ароматные. Цветёт с мая до глубокой осени.
Плод — боб продолговатый, плоский, содержит от 3 до 4 почковидных или сердцевидных семян серо-жёлтого или оранжевого цвета.
Начало созревания семян — июнь—июль.
Размножается как семенами, так и вегетативно.
Распространение и экология
Распространён в зоне умеренного климата — в Северной Африке, Малой, Передней и Средней Азии, Пакистане, практически повсюду
в Европе и Закавказье.
Широко натурализовался на юге Африки, в тропических районах Азии, в Австралии и Новой Зеландии, в Северной и Южной Америке.
В России встречается в Европейской части, на Кавказе, в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке и Камчатке.
Растёт по полям и лугам, берегам водоёмов и обочинам дорог, на пастбищах и возле жилья. Часто сорничает в посевах. К почвам
нетребователен. Влаго- и светолюбив. Морозостоек. Имеет от трёх до шести пластинок листьев, рекорд — 21, иногда в одном
скоплении почти нет трёхлистных.
Значение и применение
Прекрасное кормовое пастбищное растение. Охотно поедается всяким скотом. Устойчиво к вытаптыванию и стравливанию, быстро
отрастает.
Почвоулучшающее растение.
В смеси со злаками часто высевается на культурных пастбищах.
Медонос и пергонос.
35
10. Осот
Рисунок 45
11. Шавель
конский
Рисунок 46
12. Тимофевка
Рисунок 47
Осот цветет с июля по октябрь. Его охотно едят почти все домашние животные, особенно овцы. На окультуренных территориях
является обычным сорняком.
Широко распространён по европейской части России, на Кавказе, в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке и в Средней
Азии.
Молодые листья можно использовать для приготовления супов, щей, салатов. Для удаления из них горечи — вымачивают в солевом
растворе 25-30 минут. Можно употреблять и корни осота — вареные они напоминают топинамбур.
Осот огородный применяется в народной медицине.
Первый вопрос, который обычно приходит на ум каждому, кто сталкивается с названием этого растения, - почему же щавель да стал
вдруг конским? Скорее всего потому, что этот вид дикого щавеля помимо обычных сорных мест встречался в изобилии и на заливных,
пойменных лугах, где в старину паслись наиболее ценные породы лошадей. А то, что кони с удовольствием поедали это богатое
витамином С растение, было зафиксировано в таких его названиях, как "коневик" и "конская кислица".
Из экстракта корней и корневищ щавеля конского получают черную и желтую краски. Корневища используют для дубления кож. Отвар
плодов эффективен для лечения поноса у поросят и козлят.
Щавель - лакомство для кроликов и домашней птицы. В отличие от своего культурного собрата, щавеля обыкновенного, на огородах и
дачных участках щавель конский, практически не имея пищевой ценности, выступает как сорняк.
Описание. Многолетнее травянистое растение семейства гречишных. Корень толстый, стержневой, ветвистый. Стебель
прямостоячий, высотой до 1,5 м, облиственный, вверху ветвистый. Листья прикорневые собраны в розетку. Нижние стеблевые листья
- крупные, длинночерешковые, удлиненно-сердцевидные с волнистыми краями; верхние - более узкие, очередные, на коротких
черешках. Цветки - мелкие, невзрачные, зеленовато-желтоватые, собраны в густое кистевидное соцветие. Плод -бурый трехгранный
орешек. Цветет щавель конский в июне-июле. Распространен на лугах, лесных полянах, встречается как сорняк на огородах и вдоль
канав.
В народной медицине отвар из корней щавеля конского также применяют для наружного лечения кожных болезней с сильным зудом в
виде примочек, обмываний, ванн. Измельченные свежие листья прикладывают к нарывам, фурункулам с целью ускорения их
созревания и к ранам и язвам, чтобы ускорить их заживление.
Пищевая ценность конского щавеля незначительна.
Тимофеевка – растения многолетние или однолетники-эфемеры. В России встречается одиннадцать видов тимофеевок, но в
декоративном садоводстве применяют не все.
Тимофеевка луговая Рыхлокустовый злак высотой 25-120 см со вздутым основанием стебля и короткими ползущими корневищами.
Листья тимофеевки луговой шершавые, зеленые или серо-зеленые. Листовые пластинки широкие, на концах заострены. Стебли
цилиндрические, прямостоячие или коленчато-изогнутые в нижних междоузлиях. Цветет тимофеевка луговая в конце весны – летом.
Семена тимофеевки быстро прорастают, растение образует выносливый к вытаптыванию дерн, который не теряет окраски даже
зимой.
Условия выращивания
Тимофеевки хорошо развиваются лишь на достаточно богатых влажных суглинистых и глинистых почвах. Не любит засуху. Переносит
затопление. Хорошо переносит даже суровые зимы.
Размножение тимофеевки осуществляется семенами. Семена тимофеевки можно приобрести как в составе газонных травосмесей,
36
13.Пижма
Рисунок 48
14.Волчье
лыко
Рисунок 49
так и отдельно.
Пи́жма -род многолетних травянистых растений и кустарничков семейства Астровые, или Сложноцветные , произрастающих, главным
образом, в умеренных климатических зонах Северного полушария. Род включает свыше 70 (по другим данным, от 50 до 120) видов,
на территории России из них произрастает около 30.
Общеславянское слово «пи́жма», обозначающее как весь род в целом, так и многих его отдельных представителей, можно считать
происходящим от польского «piżmo» или чешского «pižmo», что означает мускус (сильный запах органического происхождения) и в
свою очередь восходит к искажённому произношением латинскому слову «bisámum». Большинство представителей рода пижма
действительно обладают весьма сильным и довольно близким по оттенку эфирно-смолистым запахом, причём запах этот исходит ото
всех наземных частей растения.
Ещё одно из народных названий многих видов рода Пижма — Ромашник, за внешнее сходство с общеизвестным растением.
Некоторые виды и вовсе невозможно отличить от ромашки, и они без особого различия носят такое название.
Биологическая характеристика
Пижма — довольно крупный, хотя и не окончательно устоявшийся род растений. Часто в его состав включаются многие виды из рода
Пиретрум (а иногда даже и весь род в целом), а также некоторые виды из родов Хризантема, Тысячелистник и некоторых других.
Листья чаще всего овальные с сильно рассечённой «перистой», как у рябины, листовой пластинкой, пахучие, часто даже смолистые, с
клейкими выделениями, иногда сильно опушённые.
Соцветия — мелкие или средней величины корзинки трубчатых цветков (у некоторых видов краевые цветки — ложноязычковые),
собранные в плотные или рыхлые щитковидные соцветия (реже одиночные корзинки).
Самый известный и распространённый вид рода, Пижма обыкновенная, с которой чаще всего и ассоциируется название всего рода
Пижма — это чуть ли не повсеместно распространённое сорное и придорожное растение, имеющее десятки народных и местных
названий.
Народные названия растения: дикий лён, жабрей, чистик.
Цветки собраны в густые длинные верхушечные кисти, 5—15 см длиной. Оси, цветоножки и, реже, чашечка покрыты железистыми
волосками, очень редко почти голые. Цветоножки 2—8 мм длиной, прицветники ланцетные, превышающие цветоножки или равные
им. Чашечка с ланцетными долями, тонко заострёнными, большей частью голыми или с редкими волосками на наружней стороне,
внутри голая, 3 мм длиной, 2 мм шириной. Венчик жёлтый, с ярко-оранжевой выпуклиной на нижней губе, 15—18 мм длиной (без
шпоры), верхняя губа значительно превышает нижнюю, с выемкой 2,5—3 мм глубины, нижняя губа с закруглёнными долями, 5 мм
шириной, средняя более узкая, шпора широко коническая, изогнутая, 12—15 мм длиной, 2,5—3 мм шириной при основании, яркожёлтая. Цветёт в июне —августе.
Название - латинская транскрипция греческого названия лавра -данного по имени нимфы Дафны, которая, убегая от преследовавшего
ее Аполлона, была принята матерью, богиней земли Геей, и превращена в лавровое дерево.
Род включает до 50 видов, распространенных в Евразии. Некоторые виды современного рода кожистыми листьями напоминают лавр.
Листопадные или вечнозеленые, мелкие кустарники до 1,5 м высотой, с широкой чашевидной или раскидистой кроной. С очередными,
короткочерешчатыми, цельнокрайними, ланцетными или притупленно-эллиптическими, жесткими, гладкими листьями. Цветки
многочисленные, душистые, сидячие, густо покрывающие побеги прошлого года. Плоды красочные, долго сохраняются на ветвях.
Теневыносливы, но лучше развиваются на полузатененных или открытых местах, на сыроватых, хорошо удобренных почвах. Не
переносят пересушивания.
Все части растений ЯДОВИТЫ!
Волчеягодник смертельный, или "Волчье лыко"
37
15. Лопух
Рисунок 50
Народное название этого кустарника дано за крепость полосок его коры, трудно поддающихся разрыву. Дико растет в лесных районах
северной и средней части европейской России, в Западной Сибири, на Кавказе и в Западной Европе.
Кустарник высотой 40 - 150 см, со стволом, разветвленным в верхней части, с морщинистой серой корой. Побеги прямостоячие,
ветвистые, листья очередные или супротивные, кожистые, продолговато-ланцетные, собранные в пучок. Цветки лилово - розовые,
душистые, напоминающие по внешнему виду и запаху сирень. Цветет в марте или апреле. Полутенелюбивый лесной вид. Плоды красные, сочные, величиной с горошину, с одной косточкой внутри. Плоды расположены тесными кучками, имеют жгучий сок,
обжигающий рот.
Лекарственное растение, известное в народной медицине с 17 - го века. Плоды и корни ядовиты. Строго охраняемое растение. Как
декоративное разводится в садах и парках. Причиной отравления служат его ярко-красные ягоды или кора веток, которые обрывают
ради красивых, напоминающих сирень, цветов.
Замечателен своим очень ранним красочным цветением. Листья очередные, продолговатые или обратно-ланцетные, к основанию
клиновидно-суженные, до 10 см длиной, сверху голые, синевато-темно-зеленые, снизу более светлые, густо расположенные на
концах побегов. Цветки мелкие, очень душистые, в пучках по 2-5 или одиночные, сидящие непосредственно на стволе, лиловорозовой или розово-сиреневой окраски, в редких случаях - кремово-белой. Цветет до распускания листьев, обильно покрывая побеги,
на протяжении 15-20 дней. В конце лета куст становится еще наряднее, покрываясь блестящими, ярко-красными сидячими ягодами,
долго сохраняющимися на побегах. На срезанных зимой и поставленных в воду ветках вскоре распускаются цветки, наполняя
ароматом все помещение. Растет медленно. Морозостоек.
В общественных местах необходимо ставить предупреждающие этикетки о его ядовитости.
Признаки отравления:
Все растение ядовито, особенно плоды (смертельная доза - 3-5 штук) и сухие листья (30 г достаточно для смертельного отравления
лошади).
Волчье лыко опасно всеми своими частями. При отравлении появляется кровянистая рвота и моча с кровью.
При отравлении ягодами или соком - ощущение жжения во рту и глотке, затруднение глотания, слюнотечение, боли в желудке, понос,
рвота. Кровь в моче. Смерть может наступить от остановки сердца.
Представители рода — двулетние, почти не колючие крупные травянистые растения высотой до 1,5 м.
Корень стержневой мощный, до 1,5 м длиной.
Листья крупные (до 40 см), сердцевидные, очерёдные, простые, черешчатые.
Цветки в гомогамных корзинках собраны в ветвистое общее соцветие — щитковидное или метельчатое. Цветки обоеполые,
одинаковые, все плодущие, с правильным трубчатым пятилопастным венчиком. Общее цветоложе плоское, едва мясистое, покрытое
многочисленными щетинками, вначале плоскими, впоследствии спирально закрученными. Обёртка голая или паутинистая, листья её
многорядные, линейные или ланцетные, наружные и средние листочки суженные в отклонённое остроконечие, оканчивающееся
небольшим крючочком, внутренние более-менее плёнчатые, прямые. Столбик окружён при основании надпестичным диском,
остающимся при плодах, с линейными, изогнутыми при основании волосистыми веточками.
Плоды — продолговатые семянки, сплюснутые с боков, усечённые на верхушке, ребристые, между рёбрами обычно более-менее
морщинистые (в особенности при основании и у верхушки), реже гладкие или почти гладкие. Хохолок короткий, щетинки его
неодинаковые, шероховатые, многорядные, до основания свободные, опадающие, площадка прикрепления базальная, прямая. После
созревания корзинки с семенами легко цепляются к шерсти животных (или одежде человека). Таким образом семена разносятся на
значительные расстояния.
Распространение и экология
38
В России произрастает шесть видов лопуха, наиболее распространены Лопух большой и Лопух войлочный .
Виды рода Лопух - рудеральные растения, обитают у заборов, на свалках, у дорог.
Семена содержат жирное масло. Корни содержат инулин,
Значение и применение
Виды рода Лопух, в особенности все наиболее широко распространённые (лопух большой, лопух малый, лопух войлочный), —
старинные лекарственные растения широко используются в народной медицине. Настой корней в оливковом или миндальном (реже
подсолнечном) масле под названием "репейное масло" используется в научной и народной медицине как средство для укрепления
волос. Отвар из корней используют как мочегонное и потогонное средства (БСЭ). Молодые корни и побеги используются в пищу.
Большие листья также съедобны, но невкусны.
Лопух большой, или Репейник, или Репей.
Русские пословицы и поговорки о лопухе
Трава лопух, от неё живот распух.
Трава лопух, а от неё живот опух
Интересные факты
Хотя подорожник большой иногда называют придорожным лопухом, это неверно, так как он относится не только к другому роду, но к
другому семейству — Подорожниковые.
Перед дождём шишки репейника расправляют крючки. Народная примета.
Застёжка-липучка изобретена в 1948 году швейцарским инженером Жоржем де Местралем, когда он как следует разглядел семена
лопуха, прицепившиеся
39
Точка 9. « Аллея лилий»
Название
1. Лилия
слабая
Рисунок 51
Содержание
Лилия слабая– многолетний летнезеленый
травянистый луковичный поликарпик с удлиненным прямостоячим побегом. Стебель 70 – 100 см высотой, прямой, гладкий, с однойдвумя мутовками листьев. Листья в мутовках сидячие, ланцетные на коротких черешках или продолговато-ланцетные до эллиптических,
длиной 5 -12 см, шириной 3 - 5 см. Луковица почти округлая, белая, 2 – 2,5 см в диаметре, высотой 1,5 – 2,5 см, легко разваливающаяся
на многочисленные мясистые мелкие чешуи. Цветки чалмовидные, одиночные или собраны по 2-10 в кистевидное поникающее
соцветие. Окраска - абрикосовая или оранжево-красная с темно-пурпурными или почти черными пятнышками, иногда без них,
диаметром 3,5 см. Листочки околоцветника около 4,5 см длиной, 1 см шириной, пыльники пурпурные, пыльца красная. Плод-овальная
коробочка, семена плоские. Цветет в июле-августе. Название. Латинское название рода с древнего кельтского языка переводится как
«белизна». Вид описан с Камчатки немецким путешественником и художником Ф.Г. Киттлицем (. Распространение. Лесной вид.
Встречается единично и группами в смешанных, широколиственных и мелколиственных лесах на полянах и опушках юга российского
Дальнего Востока, Обычный для п-ва Камчатка вид произрастает на разнотравных лугах, в осветлённых каменноберезовых лесках на
среднеувлажненных почвах до 600 м. н.у.м.; в зарослях кустарников и крупнотравья, в шикшовниках, в горах., Естественно произрастает
на Курильских островах, Сахалине, Камчатке. Общий ареал. Корейский п-ов (южная и островная часть) , Китай (провинция Чжэцзян),
Япония (о-ва Хоккайдо и Хонсю). Хозяйственное значение. Декоративное, лекарственное и пищевое растение.
40
2.Черная
сарана
Рисунок 52
3. Лилия
даурская
Рисунок 53
Страусник обыкновенный, страусопер германский, черный папоротник, разнолистник чернокоренной, черная сарана.
Страусник обыкновенный растет по сырым местам в лесах, обычно вдоль речек и ручьев, около лесных болот, среди зарослей
прибрежных кустарников, по влажным лесным опушкам и каменным россыпям. Встречается черная сарана по всей Центральной
Сибири, особенно в южных районах - в Саянах; от Иркутска до и Братска по Ангаре; на верхней Лене - в Жигаловском районе; на
Байкале по юго-восточному берегу, на северном Байкале; в Тункинской долине у пос. Тунка; в Ниловой Пустыни; в Селенгинской Даурии;
собственно Даурии, в Нерчинском районе и в других местах таежной зоны.
Корневища и надземные органы страусника обыкновенного известны народной медицине Сибири издавна. Отвар корневищ применяли в
качестве противоглистного средства, а компрессы из листьев прикладывали при болях в костях.
Противовоспалительное действие страусника подтверждено экспериментально, поэтому применение спор в качестве присыпки при
обморожениях, ожогах, ранах, ссадинах, мокнущих коростах вполне обосновано. В прошлом корневища страусника назначали при
белях, обильных менструациях, кашле, удушье, в качеств е вяжущего
средства, использовали при лихорадочных заболеваниях.
Зонтиковидное соцветие состоит из 10—15 цветков кубковидной формы диаметром до 14 см, с лепестками ярко-кирпично-красного
цвета в крапинку. Цветет в конце мая, раньше других лилий; зимостойка. Луко­вицы ее отличаются своеобразным строением: каждая
чешуйка состоит из отдельных, очень хрупких члеников. Каждый такой членик при осенней посадке образует несколько луковиц,
зацветающих на 2 - 3-й год после посадки. Одна луковица, разделенная на такие членики, дает от 300 до 500 луковичек-деток.
41
Экологическая точка 9. «Березовая роща»
Название
1. Трутовики́
Рисунок 54
2. Береза
Рисунок 55
Содержание
Трутовики́, или тру́товые грибы — несистематическая группа грибов отдела базидиомицеты. Трутовиками называют грибы, развивающиеся
обычно на древесине, реже на почве, с трубчатым гименофором, с плодовыми телами распростёртыми, сидячими или шляпконожечными, с
консистенцией мякоти от мясистой до жёсткой (кожистой, пробковой, деревянистой). Шляпконожечные трутовики отличаются от болетовых
жёсткой мякотью, часто имеют многолетние плодовые тела. Изначально группа рассматривалась как систематическая, но ещё в конце XIX
века такая трактовка была признана искусственной, хотя и сохранялись вплоть до 1950-х годов. Понятие «трутовики» в настоящее время
считают не таксономическим, а относящимся к морфологии грибов.
Берёза — род листопадных деревьев и кустарников семейства Берёзовые . Берёза широко распространена в Северном полушарии; на
территории России принадлежит к числу наиболее распространённых древесных пород. Общее число видов — около ста или немного
больше.
Многие части берёзы используются в хозяйстве: древесина, кора, берёста (поверхностный слой коры), берёзовый сок. Почки и листья
применяют в медицине. Некоторые виды используют для создания полезащитных полос, а также в декоративном садоводстве.
Берёза занимает важное место в культуре славян, скандинавов, финно-угорских и других народов.
Биологическое описание
Берёза вишнёвая
Большинство видов берёз — деревья высотой 30—45 м, с обхватом ствола до 120—150 см, некоторые виды — кустарники от крупных до
мелких, вплоть до стелющихся, едва приподнимающихся над землёй. Все представители рода — однодомные, раздельнополые,
ветроопыляемые (анемофильные) растения.
Корневая система берёз мощная, в зависимости от вида и условий произрастания либо поверхностная, либо, что чаще, уходит косо вглубь.
Кора берёзы плосколистной
Ветка берёзы болотной
Серёжки берёзы Радде
Кора у большей части берёз белая, желтоватая, розоватая или красновато-бурая, у некоторых видов серая, коричневая или даже чёрная.
Полости клеток пробковой ткани на стволах заполнены белым смолистым веществом — бетулином, который придаёт коре белую окраску.
Внешняя часть — берёста — обычно легко отслаивается лентами. У старых деревьев нижняя часть ствола нередко покрывается тёмной
коркой с глубокими трещинами.
Молодые листья клейкие.
Весной, в марте — мае, в зависимости от климата, стержень мужской серёжки удлиняется, вследствие чего окружающие цветок чешуйки
42
раскрываются, и между ними становятся заметными жёлтые тычинки, обильно выделяющие цветочную пыльцу. В это время серёжки,
стоявшие раньше прямо, сперва наклоняются, а затем и вовсе повисают. Женские серёжки вырастают на вершинах укороченных побегов,
развивающихся из боковых почек прошлогодних побегов, и поэтому сидят всегда на боку ветки. Одновременно с зацветанием мужских
серёжек распускаются листовые почки и женские серёжки. После созревания плодов, которое происходит довольно скоро — в зависимости
от климата, в июле — сентябре — плодовая серёжка (шишка) осыпается и от неё остаётся лишь стержень.
Плод — сплюснутый чечевицеобразный орешек, несущий на вершине два засохших столбика и окружённый более или менее широким
тонкокожим, перепончатым крылышком. Плоды сидят по три в пазухах трёхлопастных плодовых (прицветных) чешуек. Семена очень лёгкие
— в одном грамме насчитывается 5000 семян. Легко разносятся ветром (на расстояние до 100 м от материнского растения, плоды не
вскрываются.
Распространение и экология
Берёза карликовая, стелющаяся по камням. Гренландия
Берёзовый лес в районе Инари (финская заполярная Лапландия)
Многие виды берёзы — широко распространённые и важнейшие лесообразующие породы, во многом определяющие облик и видовой
состав лиственных и хвойно-лиственных (смешанных) лесов в умеренной и холодной части Евразии и Северной Америки. Есть среди берёз
и кустарники. Самая известная из них Берёза карликовая) обычна в тундрах Европы и Северной Америки и горных тундрах Сибири. Она не
достигает и 1 м в высоту. В ледниковый и послеледниковый период эта берёза была распространена гораздо дальше на юг, сейчас она
встречается там на болотах как реликт.
Большинство берёз очень морозостойки, не страдают от весенних заморозков, переносят вечную мерзлоту, проникают далеко за Полярный
круг или образуют верхнюю границу леса в горах (берёзовое криволесье на Кавказе). Более требовательны к теплу берёзы субтропических
районов (гималайско-китайские, некоторые японские и американская Берёза речная
К богатству почвы берёза не требовательна. Виды берёзы растут на песчаных и суглинистых, на богатых и бедных, на влажных и сухих
почвах. Она встречается на сырых берегах рек и морей, на болотах, в болотистых тундрах, на сухих каменистых склонах, в знойных сухих
степях. Так, например, Берёза Радде образует леса, покрывающие ущелья в горно-лесном поясе в горах Дагестана.
Большинство берёз светолюбивы, хотя есть и довольно теневыносливые
Продолжительность жизни берёзы, по разным данным,— 100—120 лет, 150 (300) лет, 100—150 лет, отдельные деревья доживают до 400
лет и более.
На берёзе живут, среди других, гусеница бражника липового, берёзовая пяденица, малинница обыкновенная. Жук-олень — самый крупный
жук Европы — обитает в древесине берёзы и других лиственных деревьев. Листьями берёзы питаются Майские жуки, и в отдельные годы,
когда их численность особенно высока, они способны причинить серьёзный вред деревьям.
Значение и применение
Простая и трогательная красота берёзы сообщает ей высокую эстетическую ценность. Стройное белоствольное светлое дерево, дающее
сквозистую тень, украшающее в любое время года всякий сельский вид, пользуется особой любовью в России. С давних лет берёза была
образом России.
Ветвями берёзы украшают церкви и жилища на День Святой Троицы.
Листья дают с квасцами жёлтую краску для шерсти.
Берёзы — хорошие пыльценосные растения.
Берёзовая лучина считалась в старину лучшей для освещения крестьянских изб — она горит ярко и почти без копоти.
Берёзовые веники заготавливаются как корм для домашнего скота, на зимний период.
При сухой перегонке белой коры образуется дёготь.
43
Берёзовый дёготь применяется в медицине и парфюмерии, преимущественно как противовоспалительное и антисептическое средство. В
старину им смазывали ступицы тележных колёс для уменьшения трения.
Берёста
Благодаря присутствию смолистых веществ берёста отличается чрезвычайной прочностью.
Новгородская берестяная грамота XII века.
Берёста издавна применялась в народных промыслах для изготовления туесков, корзинок, коробок, ковшей, лукошек, другой кухонной
утвари, простейшей обуви (лапти), служила материалом для письма (берестяная грамота).
Берёста прекрасно сохраняется в речных наносах, торфяниках, благодаря чему академик В. Л. Янин открыл в Новгороде целый клад
древнерусских рукописей.
Известно также множество древних китайских и санскритских текстов на берёсте.
В прежние времена употреблялась от малярии (которую называли перемежающейся лихорадкой).
Народности Севера и Дальнего Востока использовали берёсту для изготовления лодок и сооружения жилищ — чумов.
Берёзовый сок.
Берёзы к концу вегетативного периода накапливают питательные вещества, в том числе сахара́. Весной, с началом сокодвижения (до
распускания листьев), эти вещества начинают подниматься к листьям.
Если на стволе сделать в это время надрезы, из них будет вытекать значительное количество сока (пасоки — жидкости, выделяющейся из
перерезанных сосудов древесины стеблей или корней живых растений под влиянием корневого давления), содержащего свыше 2 % сахара.
Явление вытекания наблюдается вслед за первыми оттепелями; в первые дни вытекание незначительно, но затем постепенно возрастает
и, достигнув через некоторое время максимума, начинает постепенно убывать, а ко времени распускания почек совершенно прекращается.
Длительность вытекания сока — несколько недель.
Сбор берёзового сока истощает дерево, к тому же через раны на коре в живые ткани могут проникнуть болезнетворные микроорганизмы,
дерево может заболеть и в конце концов погибнуть. В связи с этим после сбора сока рекомендуется повреждения на коре замазывать
варом или глиной.
Берёзовый сок идёт на приготовление разных напитков. Крупная берёза может дать в сутки больше одного ведра сока. Сок иногда
консервируют, подкисляя фосфорной кислотой.
Медицинское применение
Берёзу традиционно использовали в лечебных целях: настои из берёзовых почек и листьев — как мочегонное, бактерицидное и
ранозаживляющее средство, а масляную вытяжку из берёзовых почек — как дерматологическое средство.
Берёзовый дёготь — традиционное консервирующее и дезинфицирующее средство.
Берёзовые веники в России традиционно использовали в лечебных и профилактических целях в русской бане.
Считалось, что запах берёзы излечивает от меланхолии и помогает от сглаза, а берёзовый сок, собранный в особые дни марта и апреля,
очищает кровь.
В северных широтах берёзовая пыльца иногда является аллергеном, ответственным за проявление сезонной сенной лихорадки у людей с
повышенной чувствительностью.
Берёза Эрмана, или Берёза каменная . Встречается на Камчатке, Сахалине, по берегам Охотского моря. Названа каменной за на редкость
твёрдую, плотную и тяжёлую древесину, которая тонет в воде.
В славянских поверьях отношение к берёзе было двойственным: согласно одним традициям дерево и изделия из него, в том числе из
берёсты, считались оберегом от нечистой силы; в частности, берёзовые веники, использовавшиеся в бане, рассматривались и как
инструменты ритуального очищения, а накануне Ивана Купалы берёзовые ветки втыкали над дверью, чтобы нечистая сила не проникла в
44
дом. Согласно другим традициям, берёзу считали нечистым деревом, в ветвях которого поселяются черти и русалки, и которое является
воплощением душ умерших родственников; берёза также считалась деревом, из которого нечистая сила делает свои инструменты — к
примеру, ведьмы, согласно поверьям, летают на берёзовых мётлах.
«Семик». Лубок. XIX век.
В старинный русский женский обрядовый праздник — Семи́к, что праздновался в четверг на седьмой неделе после Пасхи, девушки шли в
лес «завивать берёзу». Выбрав деревья, девушки завивали их — связывали верхушки двух молодых берёзок, пригибая их к земле. Из веток
заплетали венки. При этом пели песни и ходили хороводом вкруг наряженной лентами берёзки, принося её в деревню. При завивании
венков девушки кумились, или сестрились: на связанные в виде круга ветви берёз вешали крестик, девушки попарно целовались через этот
венок, менялись какими-нибудь вещами (кольцами, платками) и после этого называли себя кумой или сестрой.
3.Сыроежки
Рисунок 56
Сыроежки самые многочисленные грибы, они всегда выручают грибников в неурожайные годы, так как не боятся ни засухи, ни мокрой
погоды. Это нетребовательные поселенцы березовых, еловых, сосновых, осиновых и смешанных лесов.
Известно около 150 разновидностей сыроежек, из них 80 встречаются на территории нашей страны, свыше 50 видов произрастают в
средней полосе. Свое название сыроежки получили, вероятно, потому, что при засолке очень скоро, иногда через сутки становятся
пригодными к употреблению. Особенно охотно собирают эти грибы жители Урала, называя все их виды синявками.
Народная поговорка «Тридцать пять сестер, и все от разных матерей» как нельзя лучше отражает разнообразие окраски шляпок этого
гриба — темно-красная, фиолетовая, розовая, зеленая, желтая, серая. И хотя окраска самая разнообразная, пигментация шляпок не
всегда яркая, порой под воздействием солнца цвет их бледнеет. При варке пигменты, содержащиеся в кожице, часто растворяются в
воде, вымываются или вовсе разрушаются. Самыми вкусными считаются зеленошляпочные сыроежки.
Сыроежки употребляются в пищу в жареном, вареном, соленом и маринованном виде после предварительного 5—7-минутного
отваривания. Считается, что самые вкусные — соленые сыроежки.
Сыроежка ломкая
Встречается в лесной зоне, растет во влажных сосновых лесах и на опушках. Массовый сбор с августа по октябрь. Шляпка диаметром
до 5 см, несколько влажная, плоская, иногда с бугорком, с хорошо снимаемой кожицей, фиолетово-красная, иногда с зеленоватым
оттенком в середине. Пластинки одинаковой длины, белые и ломкие. Ножка розовато-красноватая, сплошная, с возрастом становится
полая. Мякоть очень нежная, хрупкая, белая, запах приятный, вкус очень едкий.
Гриб условно-съедобный, 4-й категории, используется в пищу только в соленом виде. Перед засолом нужно его отварить и воду слить.
Сыроежка болотная
45
Встречается в лесной зоне, предпочитает сыроватые сосновые и сосново-березовые леса, окраины сфагновых болот,
торфянистопесчаные почвы, растет одиночно и небольшими группами в июле — сентябре. Шляпка диаметром до 15 см, выпуклая, в
зрелом возрасте плоско-вдавленная, гладкая, ярко-красная, иногда со светло-буроватыми пятнами. Пластинки белые или
масляножелтые. Ножка длиной до 10 см, белая или красноватая. Мякоть ломкая, белая, без запаха, на вкус нежная.
Гриб съедобный, 3-й категории, используется в пищу в вареном, жареном, соленом и маринованном виде.
Сыроежка желтая
Встречается в лесной зоне, преимущественно в сыроватых березовых лесах, реже в сосново-березовых, по окраинам сфагновых
болот, растет одиночно или группами с июня по сентябрь.
Шляпка диаметром до 10 см, у молодого гриба полушаровидная, потом распростертая или воронковидная, гладкая, сухая, тонкая,
ярко-желтая. Кожица легко снимается. Пластинки сначала беловатые, потом бледно-желтые, при высыхании сереют. Ножка длиной до
10 см, цилиндрическая, сплошная, гладкая, белая. Мякоть белая, на изломе сереет, потом медленно чернеет, на вкус неедкая или
слабоедкая.
Гриб съедобный, 3-й категории, употребляется в пищу в вареном и соленом виде.
4.Опята
Рисунок 57
Под названием «опята», «опенок» известна целая группа видов шляпочных грибов, растущих на древесине. Они паразитируют более
чем на 200 видах древесных, кустарниковых и даже некоторых травянистых растений (например, на картофеле), растут колониями на
пнях и около пней (отсюда их название). У них тонкие длинные ножки и небольшие шляпки. Нижняя часть ножек жесткая, почти
деревянистая, поэтому в пищу рекомендуется употреблять только шляпки. Срезают обычно молодые шляпки. Эти грибы почти не
червивеют.
Опенок летний
Растет в сырых тенистых местах хвойного и лиственного леса на пнях, сухостойных стволах, гнилушках, иногда обильно. Первые
грибы могут появиться в мае одновременно со сморчками. Растут опята до октября.
Опенок летний похож на опенок осенний, но несколько крупнее и отличается окраской пластинок. Шляпка тонкая, мясистая, диаметром
до 7 см, у молодого гриба выпуклая, потом плоская, желто-бурая, с тонкими краями. Пластинки нисходящие по ножке, у молодого
гриба белые, затем ржаво-бурые. Это главные отличительные признаки съедобного летнего опенка. Ножка тонкая, полая, кверху
беловатая, книзу темно-бурая, волокнистая, кольцо хлопьевидно-волокнистое, одного цвета со шляпкой.
Гриб съедобный, 4-й категории. Его употребляют в пищу в свежем и маринованном виде, впрок не солят.
Опенок настоящий (осенний)
Распространен очень широко почти во всем мире; растет осенью как на мертвых, так и на живых деревьях различных видов, особенно
на вырубках, вдоль дорог, по просекам. Период обильного роста непродолжителен, обычно около двух недель, чаще всего это
приходится на первую половину сентября, когда температура воздуха становится ниже 15°С.
Шляпка молодого опенка шаровидная, диаметром до 10 см, затем плоско-выпуклая с бугорком посередине, сухая, серо-желтоватая
или грязно-коричневая с тонкими, с возрастом исчезающими коричневыми чешуйками. Пластинки, приросшие к ножке, у молодого
гриба белые, потом становятся коричнево-желтыми. Ножка длинная, тонкая, книзу утолщенная, с пленчатым беловатым кольцом в
46
верхней части, с возрастом становится грубоволокнистой, поэтому в пищу не годится.
Гриб съедобный, 3-й категории, но отнесен к этой категории незаслуженно, так как по калорийности он не уступает подберезовикам;
используется в пищу в вареном, жареном, маринованном и соленом виде, иногда его сушат.
Опенок зимний (зимний гриб)
5.Подберёзови
к
Рисунок 58
6.Белый
Рисунок 59
обыкнове́нный народные названия: подберёзовик, берёзовик, черноголовик — вид губчатых шляпочных грибов рода Лекцинум, или
Обабок) семейства Болетовых.
Разновидности
Имеет несколько разновидностей, выделяемых в некоторых классификациях в отдельные виды:
Подберёзовик обыкновенный
Подберёзовик чёрный
Подберёзовик болотный, белый
Подберёзовик розовеющий, окисляющийся
Описание
Шляпка различной окраски — от белой до тёмно-серой и почти чёрной, снизу сначала (у молодого гриба) белая, у более старого —
серовато-буроватая. В сырых местах чаще встречаются подберёзовик болотный, с белой или беловатой поверхностью шляпки.
Ножка книзу слегка утолщённая, белая, с продольными белыми или тёмными чешуйками.
Мякоть белая, окраска на изломе не меняется. В болотистой местности встречается подберёзовик розовеющий, с розовеющей на
изломе мякотью.
Распространение
Образует микоризу с берёзой. Часто встречается в лесах с берёзами, берёзовых рощах, за что получил свое название. Появляется в
первой половине лета и встречается до осени.
Подберёзовики также встречаются в тундре и лесотундре и рядом с карликовыми берёзами. В таком соседстве, подберёзовики иногда
в шутку называют «надберёзовиками» (потому что они выше карликовых берез).
Известен в лесах Евразии, Северной и Южной Америки.
Употребление
Съедобен, используют в пищу жареным, варёным и маринованым, сушат для заготовки впрок.
Белый гриб — шедевр природы, недаром в народе ему дано название «царь грибов». Не случайно у грибников важнейшим
показателем успеха служит количество белых грибов, собранных в течение дня. Белым гриб назван потому, что трубчатый слой
нижней поверхности шляпки у молодых грибов белый и остается таким после сушки, тогда как у других грибов этого семейства
трубчатый слой после сушки чернеет. Сильный аромат сушеных белых грибов несравним ни с каким другим и, главное, сохраняется во
всех приготовленных блюдах. По питательным и вкусовым качествам, содержанию витаминов белый гриб превосходит все другие
грибы, его относят к 1-й категории, используют в пищу в свежем, сушеном, маринованном и соленом виде. В белом грибе обнаружены
антибиотики, смертельные для палочки Коха. Имеются также данные, что этот гриб содержит и противоопухолевые вещества.
Белый гриб сосновый (боровой)
Многие считают этот гриб самым вкусным из всех белых грибов.; растет со второй половины июня до середины октября, иногда даже
после первых заморозков, одиночно и большими семьями. Шляпка молодого гриба полушаровидная, позже выпуклая и даже плоская,
диаметром 8–25 см, цвет вишнево-красный и темно-бурый, почти черный. Трубчатый слой внизу шляпки мелкопористый, у молодого
гриба — белый, позднее желто-зеленый. Ножка короткая, толстая, клубневидная, белая или светло-бурая с белым сетчатым рисунком,
47
особенно в верхней части. Мякоть крепкая, на изломе цвет не меняет, на вкус чуть сладковатая, с аппетитным запахом слегка
поджаренного ореха.
Белый гриб еловый
Растет в еловых лесах по всему умеренному поясу северного полушария со второй половины июля до третьей декады августа;
отличается от борового гриба цветом шляпки: она бурая, красновато-бурая, каштаново-бурая, гладкая, сухая. Ножка длинная и белая,
в верхней части — сетчатый рисунок.
Белый гриб березовый
Растет в березовых рощах, на лесных опушках, вдоль лесных дорог, но обязательно под березами. Первые грибы появляются, когда
начинает колоситься рожь, поэтому в некоторых областях средней полосы России их называют колосовиками. Растут грибы с конца
июня до середины октября. Первые грибы стоят обычно поодиночке среди молодой травы, с середины лета встречаются группами.
Шляпка светло-буроватая, охристо-желтая или беловатая. Ножка толстая, недлинная.
Иногда белый гриб путают с несъедобными грибами, например с желчным, который отличается от съедобного грязно-розоватым
низом шляпки, темно-сетчатым рисунком на ножке и горькой мякотью.
7.Грузди
Рисунок 60
Грузди относятся в основном к роду млечников, содержащих в мякоти плодовых тел едкий на вкус белый млечный сок. На воздухе он
становится серо-желтым, а при кулинарной обработке теряет едкость. Эти грибы всегда растут далеко от жилья, селятся большими
семьями, гнездами. Искать их нужно тщательно, так как они не стоят открыто, а растут под слоем опавшей листвы и хвои, поэтому
заметить их трудно.
Этот гриб — цветной двойник груздя желтого, его часто называют еще груздь собачий. Встречается он довольно редко, обычно в
европейской части СССР и в Сибири, растет преимущественно в еловых лесах с августа до ноябрьских заморозков.
Шляпка желтая с торчащими волосками, по краям мохнатая. Ножка длиной до 7 см, толщиной до 3 см, бледно-желтая, с пятнами,
внутри рыхлая, при созревании полая, если прикоснуться — синеет. Мякоть белая, плотная, горькая, запах приятный, млечный сок
белый, но на воздухе приобретает характерную фиолетовую окраску. Такой же оттенок есть в редких пластинках.
Гриб съедобный, 2-й категории, довольно вкусен в соленом виде.
Гриб съедобный, 1-й категории, употребляется в пищу в соленом виде. К цветным груздям сборщики грибов относятся с недоверием,
поэтому напомним, что эти грибы по своим пищевым достоинствам принадлежат к 1-й и 2-й категориям.
Груздь дубовый
Распространен в широколиственных лесах, особенно в дубравах в зарослях лещины, на богатых гумусом почвах, растет с июля по
сентябрь.
Шляпка мясистая диаметром до 17 см, в молодом возрасте плоско-округлая, потом становится воронковидной, иногда неправильной
формы, с волнистым загнутым краем, поверхность гладкая желтоватая, желто-оранжевая с концентрическими темноватыми кольцами.
Именно за окраску этот гриб часто называют рыжиком дубовым. Пластинки беловато-кремовые, сухие. Ножка ровная, длиной до 10 см,
толщиной до 2 см, белая, при созревании плотная. Млечный сок белый, на воздухе цвет не изменяет, очень горький.
48
Экологическая точка 10. «Поляна отдыха»
Название
1.Одуванчик
Рисунок 61
2.Ятрышник
(кукушкины
слезки)
Рисунок 62
Содержание
Одуванчик — растение с ветвистым, стержневым корнем толщиной около 2 см и длиной около 60 см, в верхней части переходящим в
короткое многоглавое корневище.
Листья голые, перисто-надрезанные или цельные, собранные в прикорневую розетку.
Цветоносная стрелка сочная, цилиндрическая, полая внутри, оканчивающаяся одиночной корзинкой язычковых ярко-жёлтых цветков.
Все части растения содержат густой белый млечный сок.
Цветёт одуванчик в мае, плодоносит семянками с белым хохолком — с июня.
Применение
Корень одуванчика, накапливающего осенью до 40 % инулина, известен как желчегонное средство, укрепляющее и оздоравливающее
печень. Настойка из корня одуванчика возбуждает аппетит, обладает спазмолитическими, слабительными и кровоочистительными
свойствами.
Одуванчик издавна использовался в пищу различными народами, его употребляли как древние китайцы, так и первые поселенцы на
Американском континенте. Его молодые листья практически лишены горечи и потому часто используются для приготовления салатов и
борщей, поджаренные корни могут служить суррогатом кофе, из цветков одуванчика варят варенье и делают вино, из раскрывшихся
бутонов готовят «одуванчиковый мёд».
Одуванчик пользуется широкой популярностью и в народной косметике: маска из его свежих листьев питает, увлажняет и омолаживает
кожу, а настой цветков отбеливает веснушки и пигментные пятна.
Медонос. Мёд из нектара одуванчиков золотисто-жёлтого цвета, густой консистенции, с сильным ароматом и резким вкусом.
В России чаще других встречается Одуванчик лекарственный листья которого содержат железо, кальций, фосфор, калий, витамины A, B,
C, E, а также до 5 % белка.
В корнях некоторых видов одуванчиков содержится каучук.
Были у меня, у Одуванчика, золотые кудри. Их молоденькие пчелы любили, поутру расчесывали, в мелкие кольца завивали…
- Ах, - говорили, - ненаглядная головушка!...
Весело жилось! А потом поседели мои кудри, поредели, и оглянуться не успел, как стал я лысенький. И уж не вьются около меня пчелы,
не ласкают, не примечают. Если и залетит случайно, так посмеется только.
Орхидея северных лугов
Знаете ли вы, дорогие читатели, что и в наших северных лугах растет самая настоящая орхидея? Конечно, ее облик далеко не такой
яркий и завораживающий, как у ее тропических собратьев, но зато она обладает замечательными лечебными свойствами. Растение это
называют ятрышник пятнистый.
В июне-июле на лесных полянах, опушках, в зарослях кустарников, на влажных лугах можно увидеть высокие (до 60 см) пурпурные свечи
цветов, ярко выделяющихся на фоне зеленой травы. Их колосовидные соцветия состоят из множества мелких пурпурных с фиолетовыми
крапинками цветков, очень похожих на уменьшенные цветки орхидеи.
49
На Руси издавна применяли салеп для варки киселей, теста, супов, которые давали ослабленным, больным людям и детям для
поддержания физических сил. Также клубень ятрышника применялся как обволакивающее средство при заболеваниях желудочнокишечного тракта, язвах желудка, при бронхитах, отравлениях. Несмотря на свою высокую питательную ценность, салеп не имеет особого
вкуса и запаха, что позволяет применять его как добавку в любые смеси. Это растение полезно всем людям, ослабленным какими-либо
заболеваниями, после операций, при больших потерях крови. Считается, что порошок из свежего корня растения может помочь даже при
половом бессилии.
Еще добавлю, что на Руси ятрышник пятнистый называли кукушкиными слезками, так как считалось, что пурпурные пятнышки на листьях
появились оттого, что над ними плакала кукушка. С этим растением связаны ежегодные старинные обряды проводов весны. А еще
существовала легенда о том, что если с первыми лучами солнца зайти в воды озера, по берегам которого цветет ятрышник, можно
обрети красоту и молодость.
Благодаря широкому и бесконтрольному использованию, освоению человеком свободных земель, осушению влажных лугов,
климатическим изменениям растение это все реже встречается в дикой природе и сейчас находится под охраной. Если Вам попадутся
заросли ятрышника, ни в коем случае не пытайтесь собирать его клубни для домашнего использования! Лучше аккуратно откопайте 1-2
экземпляра. Пусть в вашем саду найдется место и для него. Вскоре ятрышник разрастется, и Вы сможете сами попробовать высушить и
приготовить отвар из его полезных клубней. Это красивое растение хорошо переносит пересадку и вполне может стать интересным
жильцом любого сада. Оно любит рыхлые, плодородные и хорошо увлажненные почвы и в благоприятных условиях цветет обильно и
долго. Ятрышник не чувствителен и к сильным заморозкам.
Природа наша богата самыми разными чудесами, надо лишь уметь их найти и увидеть.
50
3.Брусника
Рисунок 63
Брусни́ка — вид зимнезелёных кустарничков рода Вакциниум семейства Вересковые
Листья очерёдные, обратнояйцевидные или эллиптические, с загнутыми краями, блестящие, зимующие, имеют на нижней поверхности
маленькие точечные ямочки. В этих ямочках находится булавовидное образование, у которого клетки стенок наполнены слизистым
веществом, способным поглощать воду. Смачивающая верхнюю поверхность листа вода переходит на нижнюю сторону, наполняет ямки
и поглощается.
Цветущая брусника.
Растёт по сухим и сырым хвойным лесам и лиственным лесам, кустарникам, иногда на торфяных болотах.
Цветки белые с розовым оттенком, правильные, собранные в верхушечные кисти. Венчики брусники во время цветения поникают, это
защищает пыльцу от сырости. В пыльниках пыльца находится в виде плотной массы, но понемногу разрыхляется и высыпается порциями
через дырочки, расположенные на концах пыльников.
Плоды — красные ягоды — держатся под снегом до весны.
Ягоды брусники, резко выделяющиеся своим красным цветом на фоне зелёной листвы, поедаются животными и птицами. Птицы же
разносят на большие пространства непереваренные семена и способствуют распространению брусники.
Использование
Ягоды брусники находят широкое применение для засахаривания, приготовления начинки конфет, варенья, маринада, морса, экстракта и
т. п.
У брусники в научной медицине используются листья — их отвар и настой применяются как дезинфицирующее и диуретическое средство.
По причине того, что в бруснике найден арбутин (антисептик мочевыводящих путей), при лечении расстройства мочевыводящей системы
используют вытяжку из сухих листьев (но при неправильной дозировке такая вытяжка может вызвать отравление).
Бруснику также применяют:
Брусничный сироп обостряет зрение.
4.Чемерица
Рисунок 64
Чемерицы — это многолетние травы, развивающие короткое подземное корневище и высокие надземные стебли, окружённые при
основании влагалищами прошлогодних листьев.
Стеблевые листья многочисленные, складчатые, эллиптические, стеблеобъемлющие.
Плод — коробочка, семена сплюснутые, крылатые.
Растение ядовитое, содержит алкалоид вератрин.
Значение и применение
Корневище чемерицы белой, употребляется в медицине для добывания
В народной медицине чемерица употребляется для присыпки ран у скота, от чемера и проч.
51
6.Клевер
(розовый)
Рисунок 65
Клевер розовый – многолетнее кормовое растение медонос семейства бобовых. Стебель у клевера восходящий, до 30 см высотой, на
каждом растении образуется по 1-8 побегов. Листочки у него эллиптические, тройчатые. Цветоносы длинные, несут соцветие в виде
шаровидной головки, на каждом побеге по 4-5 соцветий. Длина цветка клевера гибридного меньше, чем у клевере лугового, что делает
цветок более доступным для пчел. Венчик в начале цветения белый, затем бледно-розовый, при отцветании буреющий. Корневая
система стержневая, проникает на глубину до 1 м. Семена клевера розового округло-сердцевидные, длиной около 1 мм, зеленоватожелтые.
Медопродуктивность: 100-140 кг/га (данные по Рязани). Кроме нектара пчелы активно собирают пыльцу.
Сроки цветения: Цветет клевер розовый с начала июня и до осени (данные по Рязани).
Биологические особенности: Клевер розовый гибридный размножается семенами. Клевер – растение ярового типа развития. Растение
многолетнее, зацветает на второй год развития при подсеве к другим культурам, и можем зацвести в первый год при посадке в чистом
виде. На одном месте растет до 3-4 года. Клевер предпочитает увлажненные почвы, заливные луга (способен выдержать затопление
весенними водами), растет в лесной зоне и лесостепи, на пастбищах (устойчив к вытаптыванию и уплотнению почвы). На корнях образует
азотофиксирующие клубеньки.
Агротехника: Агротехника, как и у клевера лугового: Высевают клевер розовый посевной в смеси со злаками (тимофеевкой луговой) – в
результате клевер не будет полегать – его проще как косить, так и собирать на семена, а в чистых посевах клевер более низкорослый,
поэтому и полегает. Глубина посева семян этого сидерата 0.5-1.0 см. Нормы высева клевера приведены ниже. Также его можно высевать
под покров фацелии или яровых зерновых культур (уменьшив их норму высева на 22-30%) - в этом случае высев производят
одновременно. Почва должна быть влажной и уплотненной (для хорошего контакта семян с почвой). Для более равномерного высева
клевера его иногда смешивают с речным песком 1:1. Клевер гибридный обычно первый раз производят укос на удобрения или корм скоту,
а с отавы получают семена. Первый укос производят во время начала бутонизации (в этом случае урожай будет больше на отаве!). Для
семенного урожая желательно иметь 2 семьи на 1 га клевера. Семена собирают при созревании 60-75% головок клевера. Сначала косят
травостой, а затем через 4-6 дней проводят обмолот.
52
7.Крапива
Рисунок 66
Крапи́ва — род цветковых растений семейства Крапивные. Стебли и листья покрыты жгучими волосками Наибольшее распространение в
России имеют Крапива двудомная
Многие виды крапивы защищаются от травоядных животных при помощи жгучих волосков, располагающихся на частях растений.
Ожоги крапивы сравнительно безвредны. Применение
Ряд видов применяется в медицине и может применяться в пищу и на корм скоту.
Крапиву используют для приготовления салатов, супов, щей, соусов, начинки для пирожков, а также солят и квасят. Из листьев молодой
крапивы можно сделать отвар и настой, который «всякую чёрную немочь из тела выгоняет, восстанавливает силы, останавливает
внутреннее кровотечение». Молодые нежные соцветия заваривают в чай, сушат.
Крапиву применяют также при уходе за волосами, отвар крапивы помогает при выпадении волос.
Крапива издревле применяется для изготовления самых разных предметов нашего обихода:
Из крапивного полотна на Руси и в других странах шили самые крепкие паруса, а ещё — самые крепкие мешки, чувалы и кули из грубой
крапивной ткани, «крапивники».
Ежегодный «Фестиваль крапивы» проводится с 2002 года в селе Крапивна Щёкинского района Тульской области. Крапива изображена на
гербе этого старинного русского села (в прошлом — уездного города): «В золотом поле положенные звездою шесть крапивных ветвей по
имени сего города».
В сказке Андерсена «Дикие лебеди» героиня шила братьям рубашки из крапивы.
53
Экологическая тропинка на территории ДОУ
Создавая экологическую тропинку на территории детского сада. В качестве
видовых точек мы, прежде всего, выбирали деревья, кустарники разных пород,
разного возраста, причудливой формы. На их примере можно наглядно показать
отличия разных жизненных форм растений. Старый пень, покрытый мхами,
лишайниками, грибами, также послужил отличным объектом для наблюдений. На
пне нашли прибежище многие насекомые. Экологическую точку «Птичий столбик»
мы расположили на сухом дереве. На нашем участке существуют разные
естественные растительные сообщества, характерные, прежде всего для нашей
местности (леса, луга). Это помогает познакомить детей с представителями местной
флоры, фауны и экосистемами леса, луга. Чем больше разнообразие растений на
тропе, тем больше и разнообразие животных (в основном беспозвоночных), так как
животные связаны с определенными растениями. Отдельные большие камни также
украшают нашу тропу и в то же время послужат убежищем для многих, насекомых.
Для дошколят в учреждении выделены участки для посадки лекарственных
растений. В состав растений тропы входят растения-часы и растения-барометры.
Красиво цветущие растения подобраны таким образом, чтобы в течение лета одни
цветы сменяли другие, для этого, созданы экологические точки «Сад», «Клумбы».
Когда нет возможности осуществить экскурсию по лесной экологической тропинке,
на помощь приходит экологический объект, расположенный на территории ДОУ «Уголок леса», где произрастают основные представители Камчатской флоры. Для
формирования представлений детей о сельскохозяйственной жизни человека, была
организована экологическая точка «Огород». Использую эту точку, можно решить
как познавательные, так и трудовые задачи. Экологическую точку «Огород» мы
используем
для проведения
краткосрочных и долгосрочных экспериментов
дошкольников.










Объекты тропы:
альпийская горка;
клумбы (цветник);
птичий столбик;
сад;
опытнический участок (огород)
уголок леса;
старый пень;
шиповниковый куст;
лопух - (локально произрастающее растение);
у озера
54
Экологические тропы, находящиеся на территории детского сада
1
Название
Сад
Рисунок 66
2
Птичий столбик
Рисунок 67
3
У Озера
Рисунок 68
4
Шиповниковый
куст
Рисунок 69
Содержание
Подбор садовых деревьев и
кустарников.
Ирга
Яблоня дальневосточная
Вишня
Сирень
Жасмин
Камчатская роза
Крыжовник
Смородина
Малина белоствольная
Акация
Подбор многолетних растений
Дельфиниум
Пион
Люпин
Водосбор
Лилии
Примула
Ландыш
Ирис
Гвоздика - травянка.
Сюжетное оформление сада
Использование
Знакомство с содержанием,
рассматривание экспонатов,
дидактические игры.
Сюжетное расположение на сухом
причудливом стволе дерева – «птичьего
столбика" с кормушками
(изготовленными из разных
материалов). Скворечники.
Знакомить детей с фауной
Камчатки, Проводить
регулярные наблюдения за
жизнью на птичьем столбике
(какие птицы прилетают, какой
корм предпочитают).
Установление природных
взаимосвязей.
Сюжетное расположение водоема.
Емкость с водой, где живут тритоны и
жуки - плавунцы, а также мелкие
насекомые характерные для
климатической зоны Камчатки.
Познавательная задача,
художественно-эстетическое
развитие.
Большой куст шиповника, огороженный
декоративным забором. Под кустом
кусочек земли, где в конце мая цветет
ветреница.
Сезонные наблюдения за
экологическим объектом.
Установление природных
взаимосвязей. Зимой
наблюдение за птицами,
питающимися плодами
шиповника. Сбор лепестков
шиповника в конце цветения,
сбор части ягод для сушения.
Установление влияния плодов
Знакомство с различными
садовыми деревьями и
кустарниками. Работа по
формуле наблюдение – уходсбор урожая. Усвоение знаний
об особенностях ухода за
садовыми культурами.
70
шиповника на здоровье
человека.
5
Уголок леса
Рисунок 70
6
Старый пень
Рисунок 71
7
Лопух - (локально
произрастающее
растение)
Рисунок 72
8
Клумбы
( цветник)
Рисунок 73
Различные виды деревьев, травяная
растительность , характерная для
климата Камчатки. Уголок леса сюжетно
дополнен фигурами диких животных
выполненных их фанеры, пластика,
гипса.
Рассмотреть, обсудить, где
растут и как выглядят.
Установление взаимосвязей
между флорой и фауной.
Фенологические наблюдения.
Эта экологическая точка возникла после
того как ветром сломало большое
дерево. Пень огородили низким
заборчиком, дополнили
информационной табличкой –
указателем.
Установление взаимосвязей
между явлениями неживой
природы. Вторая жизнь
дерева. Установление
особенностей Камчатской
природы. Наблюдение за
насекомыми,
экспериментальная
деятельность.
Большой куст лопуха ежегодно
превращается из маленького растения
в полутораметровый гигант с
необычными цветами. Его дополняет
олень – модель, сделанная своими
руками из подручных средств.
Наблюдение от начала роста
весной до срезания поздней
осенью. Изучение строения
растения. Выявление
характерных признаков.
Использование в
промышленности и медицине.
Набор цветущих растений посаженных
в определенном порядке.
Эколого - эстетический
объекты, которые обладают
наибольшей
выразительностью,
максимально концентрируют в
себе признаки эстетического
совершенства.
используется для наблюдения
цветений различных
декоративных растений
Петуньи
Эшшольции
Георгины
Астры
Гладиолусов
Цинний
Бархатцев
Настурции
Турецкой гвоздики
71
9
Альпийская горка
Рисунок 74
10
Опытнический
участок
(огород)
Рисунок 75
Набор растений характерный для
альпийской горки. Камни разной
фактуры, табличка.
Для ознакомления с
комнатными растениями
характерными для альпийских
горок.
Уход за объектом.
Наблюдение
Огород расположен на площади 30м2.
Отведено место для многолетних
культур (Лук- батун, щавель, мята,
северный чеснок, клубника и т.д.).
Два ряда выделяется для посадки
картофеля;1 гряда - для моркови и
свеклы; 1 гряда для салата, петрушки,
укропа;
2 гряды для гороха и фасоли;
2 гряды для цветной и белокочанной
капусты;
1 гряда для репы;
Парник 5м2 используется для посадки
кабачков, тыквы, патиссонов.
Коробка для хранения огородного
инвентаря. (лейки, совки, грабли,
лопаты, стеклянные банки для
проведения экспериментальной
деятельности). Шланг для полива
огорода. Горизонтально расположенная
бочка с отверстиями для земляники
садовой.
Сюжетные фигурки домашних
животных, рисунок деревенского дома.
Установление взаимосвязей
между флорой и фауной.
Ведение экспериментальной
деятельности, выполнение
трудовых поручений связанных
с функционированием огорода
(полив, прополка, рыхление,
подвязка, посадка, уборка
урожая).
72
План работы на экологической тропе, расположенной на территории детского сада для старших возрастных групп
Интегриро
ванные
области
Цели и
задачи
2
Познание
3
Труд
4
Художественное
творчество
Расширять представления об
особенностях приспособления
животных к окружающей среде.
(бабочек капустниц, крапивница, жуков:
божьих коровок. жуков стригунов и т.д.
Осенью привлекать детей
к уборке овощей с
огорода, сбору семян,
выкапыванию луковиц и
т. д.
Помочь детям
увидеть
многоцветие
осени, нежность
весны, обилие
красок летом,
учить, безмолвную
строгость зимы,
чувствовать и
понимать красоту
окружающего
мира.
5
Чтение художественной литературы
Приобщение к
словесному
искусству.
Развивать интерес к
книге о природе,
любоваться
красотой авторского
описания.
6
Коммуника-ция
Обогащать
природоведческий
словарь дошколь- ников.
Совершенствовать умение
составлять рассказы об
увиденном,
совершенствовать речь,
как средство общения.
Сентябрь
Начало сентября на юге Камчатки, как правило, бывает теплым. Все клумбы еще активно цветут, только на альпийской горке уже не будет
пышного цветения, это связано с определенным подбором растений. Красавцы гладиолусы радуют нас своей разнообразной цветовой
гаммой, турецкая гвоздика вся в цвету, еще долго будут гореть ее яркие огоньки. Кивают ребятам разноцветные грамофончики петуньи. В
саду пышным цветом распустился Золотой шар. В огороде буреет картофельная ботва. Поспела капуста, еще можно найти стручки зеленого
горошка и бобов.
1
неделя
Экологиче
ская точка
«Альпийск
ая горка»
2
неделя
Экологиче
ская точка
Нет больше буйного цветения. По
альпийской горке видны признаки
наступающей осени. Определить их
с детьми. Зеленые листья растений
стали бурыми, лишь кое-где
мелькнет искорка запоздалого
цветка.
Подойти к старому пню. Еще
трудятся муравьи, и другие
насекомые. Этот старый пень их
зимний приют.
Сбор семян водосборов,
синюхи и др. Выкапывание
бархатцев и пересадка их в
ящики для дальнейших
наблюдений в уголке
природы.
Аппликация
«Осень»
И. СоколовМикитов
«Пролетело
жаркое лето».
Назвать слова антонимы
День - ночь;
Свет - тень;
Грусть - радость;
Осень - зима;
Изготовление из
ореховой скорлупы
и пластилина жуков
– жильцов старого
И. СоколовМикитов
«Муравьишка в
рыжих
Мини-театрализация
«Два жука».
70
«Старый
пень»
3
неделя
Экологиче
ская точка
«Огород»
Октябрь
пня.
штанишках».
Конец сентября окончательный
Дошкольники выкапывают
Оформление
Антипов С. Н. Как
Праздник картофеля «Раз
сбор урожая. Дошкольники
картофель, сортируют по
странички на тему:
картофель на Русь картошка, два картошка…»
выкапывают картофель.
степени крупности плодов.
«Осень» в
пришел? Носов
(проводится на территории
У подготовительной группы на
родительской
«Про репку»
детского сада).
каждую пару свой куст.
газете «Карусель».
Рассматривание клубней (от
крупных до мелких). Крупные отправляем на кухню. На ужин
приготовят картофельное пюре.
Рассматривание картофельных
плодов (зеленых яблочек). В них
семена. Внимание, ядовиты! Уборка
моркови, свёклы. Отделение
корнеплодов от ботвы.
Октябрь на участке характеризуется обильными листопадами, остались единичные цветущие растения, заморозки расправились с кустами
кабачков, больше не будет на них спелых плодов, пришла пора выкапывать клубни георгинов, луковицы гладиолусов, не летают больше
веселые бабочки и говорливые шмели. В уголке леса настоящая осень с золотисто-желтыми и красными листьями. Небо даже в погожий день
не бывает светлым. Часты затяжные дожди.
1
неделя
Экологиче
ская точка
«Лес»
Рассматривание деревьев и кустов:
листья, стволы, ветки, травяной
покров. Что изменилось? Почему?
Куда исчезли насекомые?
Вспомнить названия пород
лиственных деревьев.
Народная примета: если крона
дерева начинает желтеть сверху –
быть суровой зиме, если снизу –
теплой. Рассказ об ольхе (листья и
шишки остаются на дереве до
следующего лета).
Сбор семян водосборов,
синюхи и др. Выкапывание
бархатцев и пересадка их в
ящики для дальнейших
наблюдений в уголке
природы.
Зарисовки в
блокноте
путешественника.
2
неделя
Экологиче
ская точка
«Сад»
Наблюдение за садом. Наша
маленькая яблонька сбросила почти
все листья. Для климата Камчатки
яблоня не характерна, но некоторые
выведенные сорта способны
Подстричь кусты сирени.
Удалить сухие ветви. Жасмин
еще совсем маленький, его
ребята закрывают укрывным
материалом, чтобы лучше
(Рисование)
«Разноцветье
нашего сада».
Подбери определение.
Педагог предлагает
опорные слова
Яблоня (какая?»
раскидистая, нарядная
71
3
неделя
Экологиче
ская точка
«Огород»
4
неделя
Экологиче
ская точка
«Шиповни
ковый
куст»
Ноябрь
1
неделя
Экологиче
ская точка
«Альпийск
ая горка»
пережить суровую камчатскую зиму.
На кусте вишни дальневосточной
тоже нет больше листьев, голые,
пожухлые стебли люпинов,
дельфиниума, гвоздики турецкой.
Еще можно в гвоздичном бутоне
найти черные трехгранные семена.
Сад готовиться к зимнему покою.
Выкопан картофель, убрана
морковь, свекла, петрушка и другие
овощи. Мягкая земля огорода
хорошо подходит для посева под
зиму многолетних и двулетних
растений -люпинов, дельфиниумов,
гвоздики.
Бордовые листья и красные ягоды,
характерные особенности
шиповника осенней порой.
Рассмотреть листья
сохранился.
Облака (какие?)- белые
легкие, пушистые…
День (какой?)- солнечный,
безветренный…
Ветви - голые
раскидистые, тонкие…
Посев под зиму семян цветов,
сбор разноцветных листьев
для аппликации
Аппликация
«Краски
осени »
М. Пришвин
«Сытые
пузыри».
Мини-спектакль. «Разговор
овощей»
Подстрижка сухих веток, сбор
ягод для фитобара, сушение
ягод шиповника в групповой
комнате
Рисование
шиповниковой ветки
В.Берестов
«Шиповник овый
куст».
Составление словесного
портрета куста шиповника
Ноябрь - полузимник. Закончился листопад. Река частично покрылась льдом. Звери готовятся к зиме. Вороны вернулись в город. Но это ещё
не зима, а предзимье. Ещё нет- нет, да выдается солнечный денек. Глядишь, там из под коры вылезают черные комарики, мушки взлетают в
воздух. Но крепко- накрепко заснули деревья, замерли до весны, ничего не чувствуют.
Уточнить время года, признаки
осени. Вспомнить названия
растений, их свойства –
размножение. Уточнить
зависимость живой природы от
сезонных изменений в природе
Рассматривание растений на
альпийской горке, вспомнить их
названия (лихнис, водосбор,
княженика и т.д.). Что произошло с
растениями? Почему растения
засохли? Уточнить признаки осени.
Сбор семян разных растений
Зарисовка
ноябрьской
альпийской горки.
Рассматривание
картин художников
изобразивших
время года - ноябрь
Пушкин А.С. «
Уж небо осенью
дышало, уж
реже солнышко
блистало…»
Составление портрета
ноябрьской природы
Д/игра «Кто больше скажет
красивых слов об осени».
72
Как вы думаете, корни у них тоже
погибли или нет? Чем отличаются
растения однолетние от
многолетних? Как размножаются
растения однолетние и
многолетние? Рассмотреть чашечки
с семенами.
2
неделя
Экологиче
ская точка
«Птичий
столбик»
Уточнить представления детей о
жизни зимующих птиц. Развивать
умение узнавать и называть птиц.
Сформировать желание помогать
им.
Дать ребенку возможность ощутить
свою принадлежность к группе,
выразить свое настроение. Учить
детей ощущать близость, тепло
другого человека. Закрепление
понятий « зимующие» и
«перелетные» птицы.
3
неделя
Подкормка пернатых друзей.
(Коллективная
В.Беспалов»
работа с
«Сорокаиспользованием
защитница».
различных
материалов)»
Птичья столовая
 Поролон
 Ткань
 Нитки
 Крупа
 Бумага
 Семена
тыквы и
подсолнечн
ика.
См. Конспект экскурсии
Упражнение: «Узнай по
описанию».
Экологическая экскурсия по
всем экологическим точкам
Декабрь
Зима. Под белыми шапками согнулись ветви деревьев. Небольшие кусты превратились в белые холмики. Снег, снег, снег…Деревья стоят
голые. Над снегом возвышается лопух-репейник. Его головки-семена разорваны, разворошены. Ими лакомились птицы. Трудно живется
птицам зимой: холодно и голодно. Особенно страшна птицам зимняя бескормица.
В декабре реки сковало льдом. Самые коротки дни - в декабре.
1 неделя Стоит безмолвный лес, голые ветки
----------------------Нарядить ель,
М. Скребцова
Составление рассказа о
деревьев, но есть и зелень. Откуда
находящуюся в
"Лиственный лес.
ели.
Экологиче она? Дети узнают хвойные и
лесной
Внутренняя красота"
ская точка лиственные деревья. Рассказ
экологической
«Хвойные деревья»
«Лес»
воспитателя о сосне и ели.
точке.
(
«Водо ем»
использование
различных
73
Экологиче
ская точка
«Старый
пень» Про
щанье с
пнём
Январь
Жизнь замерла, забрались глубоко
под кору пня насекомые.
2
неделя
Экологичес
«Птицы и следы».
«Эстетический блок» Красота и
разнообразие зимних деревьев».
--------------------------
подручных
средств).
Оформление
странички на тему:
«Прощанье с пнем»
в родительской
газете «Карусель»
В. Николаев
«Оцепенение».
Монолог засыпа-ющего
пня. (Как он мог бы если
бы
умел говорить).
Январь месяц суровый, но его считают поворотом к весне. Все вокруг погружено в глубокий сон. Замерли травы, кусты, деревья. Замерли, но
не умерли. Некоторые животные впали в спячку, насекомые нашли свой приют под корой деревьев.
Хорошо тому, у кого теплое уютное логово, норка, гнездо; у кого запасов полная кладовая. Птицам в январские морозы особенно трудно.
1
Уточнить представления детей о
Заправка кормушек
Шиповниковый куст А. Павлова
Сочинение рассказа о
неделя
жизни зимующих птиц. Развивать
кормовой смесью.
«Ягоды под снегом» «Птичья столовая»
любимой птице
умение узнавать и называть птиц.
Подкормка пернатых друзей. Выставка детских
В.Беспалов»
Что это за птица?
Экологичес Сформировать желание помогать
работ
«Сорока-защитница» Как ее зовут?
кая точка
им;
«ПтичкиОткуда она прилетела?
«Шиповник
Дать ребенку возможность
невелички»
Какой у нее характер
овый куст», ощутить свою принадлежность к
(совместное с
Кто ее друзья? и т. д.
«Птичий
группе, выразить свое настроение.
родителями
Упражнение: «Узнай по
столбик».
Учить детей ощущать близость,
творчество).
описанию».
тепло другого человека. Вспомнить
названия зимующих птиц. Уточнить
представления детей о жизни
зимующих птиц. Развивать умение
узнавать и называть птиц.
Сформировать желание помогать
им;
Дать ребенку возможность
ощутить свою принадлежность к
группе, выразить свое настроение.
Учить детей ощущать близость,
тепло другого человека.
Закрепление понятий «зимующие»
и «перелетные» птицы.
---------------------
Зарисовки в
блокноте
наблюдений.
Рисуем кору
деревьев с
использованием
Игра «По кругу» (в
которой дети называют
листопадные и
74
кая точка
« Лес»
полюбоваться красотой зимней
природы.
Выясняем с ребятами, что
происходит с деревьями зимой, все
ли деревья теряют листочки.
Деревья нашего леса.
Предлагается нарисовать дерево
зимой, используя мелки, уголь.
Информационный блок «Кора и её
значение в жизни растений».
Февраль
В Древней Руси февраль за крепкие морозы и неистовые метели звали ветродуй, вьюговей, лютый, лютой, лютень. Эпитет "лютый"
прилагался в древности к волку, поэтому этот месяц, как и январь, считался волчьим временем, временем волчьих свадеб, брачных игр у
зверей и птиц.
Февраль - снегосей - снега сеет и сеет без конца и края; снежень, снежен, снежа - по обилию пышных и снежных сугробов; крутень - за
частые бураны и поземки, вьюги и метели.
Февраль двуликий месяц: и лютень и бокогрей, один бок греет, а другой студит; бокогрей, бокогреюшка - начинает с боков пригревать
солнышко.
1
неделя
Экологичес
кая точка
«Сад»
2
неделя
Экологичес
кая точка
«Птичий
столбик»
Найти в саду гнезда боярышницы.
На оставшихся листьях у самого
снежного покрова можно отыскать
свернутые в трубочку пожухлые
листы. Это домики Между садом и
огородом стоит засыпанный снегом
стожок сена. Осторожно поднять
солому и можно увидеть следы
жизни полевок. Им очень
понравился наш стог.
Акция
техники «мятой»
бумаги.
(Рисование)
«Разноцветная
мозаика»
Рассматривание
картины И.Грабаря
«Февральская
лазурь».
вечнозелёные деревья),
«Чудесный мешочек», в
котором находятся
кусочки коры разных
деревьев. Дети на ощупь
определяют кору этих
деревьев.
Придумать словсинонимы
СвежийСолнечный - ясный,
Красивый - нарядный;
Убранство - наряд;
«Покормите птиц»
75
3
неделя
Экологичес
кая точка
«Огород» с
фермой
Март
2
неделя
Экологичес
кая точка
«Лес»
Осенью в парнике с детьми были
Собрать стебельки мокреца, Зарисовки в
Чтение
посажены семена мокреца, для
закрыть растения снегом.
блокноте
В. Одоевский
попугая. Он очень любит её мягкую
Объяснить детям зачем.
наблюдений.
«Мороз Иванович».
сочную зелень. Но вырасти, после
Попробовать извлечь из-под
посадки, он не успел. Отгрести снег снега немного сена.
на небольшом участке огорода и
можно наблюдать свежую зелень и
даже бутончики цветов.
Март - Веснова, Веснове, первенец весны, вестник теплых дней.
От просыхающей земли теплый пар поднимается, пахучим ветром тянет - отсюда еще и парник.
Получил он и название огородник, потому что на огород позвал, замачивать семена, проверять их на
всхожесть.
Хотя с крыш в марте и капает, "за нос мороз еще крепко цапает".
Вспомнить названия пород
деревьев, их отличительные
особенности. Как человек может
использовать деревья. Уточнить
время года, признаки весны.
Показать взаимосвязь живой и
неживой природы. По тропинкам
подготовленным воспитателем.
Прогуляться понюхать воздух. Чем
пахнет? Рассмотреть деревья
около дорожки. Как называются?
Какой первый опознавательный
признак у березы? Как называются
черные полоски и точки на стволе у
березы? Какую роль они
выполняют? Если березы растут
вдоль дорожки, как можно назвать
это место? Березовая аллея. А
если в лесу растут одни березы, как
будет называться этот лес?
Подойти к березкам, потрогать
стволы, понюхать кору, потрогать
ветки, рассмотреть почки. Как
называется кора на березах?
Почему на руках остается белая
Отметить глубину снежного
покрова в начале марта.
Обратить внимание детей на
то, что в этот период снег
самый глубокий.
Рассматри вание
картины «Март»
И. Левитана
М. Скребцова
«Хвойный лес»,
«Солнечное дерево»
Словесное описа ние
мартовской картины
природы
76
2
неделя
Экологичес
кая точка
«Шиповник
овый куст»
Апрель
мука? Набухли почки или нет? Что
такое почки? Для чего они
предназначены? Как человек может
использовать березу? Народная
примета. Если в березе много сока
– лето будет мокрое, дождливое, а
если мало сока – сухое, жаркое.
Наблюдение за остатками плодов
шиповника. Уточнить, что всю
суровую зиму его плоды являлись
кормом для птиц.
Аппликация
«Шиповниковая
ветка»
Олег Тихомиров
«Белая роза из
неведомого сада»;
Турецкая сказка о
прекрасной розе.
Интервью с художником.
Что за растение?
Кто его сюда посадил?
Кто за ним ухаживает?
Что больше всего любит
шиповник?
О чем он мечтает?
Апрель - зажги снега! Апрель спит, да дует, тепло сулит, а ты гляди: что-то еще будет! В этом месяце с гор вода, рыба со стану. Весна,
высвободив из-под снега землю, выполняет свое второе дело - освобождает из-подо льда воду. Ручейки талого снега тайно сбежались в
реки, вода поднялась и сбросила с себя ледяной гнет. Зажурчали вешние потоки - разлились широко по долинам. Напоенная вешней водой.
Лес все еще стоит голый - ждет своей очереди, когда им займется весна. Но уже началось тайное движение сока в деревьях, наливаются
почки на ветвях.
(Рисование
красками)
«Нежность»
Передать свои
впечатления о
весенней природе.
М. Пришвин «Лес»
Н.Павлова
«Пробуждение
природы»
1
неделя
Экологичес
кая точка
«Лес»
В первую неделю апреля еще
достаточно глубок снежный покров,
но снег заметно осел, сравнить со
снежным покровом в начале марта.
2
неделя
Экологичес
кая точка
« Огород»
3
неделя
Экологичес
кая точка
«Сад»
4
На огороде можно наблюдать
зеленовато-синих мух. Обратить
внимание, что вид у них сонный.
Они еще не летают, только ползают
по теплым сухим поверхностям.
Набухли почки на яблоне, вишне,
задышал наш сад, ещё не
показалась зелень травянистых
многолетников.
Посадка семян для рассады
овощных культур.
Зарисовки
наблюдений.
Уборка мусора, очистка
многолетних растений от
прошлогодней листвы.
Объекты для наблюдений.
Очистка водоема от прелой
Коллективная
художествен -ная
деятельность «Мы
работы не
боимся…».
(Рисование)
Т.А.Шорыгина
Придумать лозунги
защитников леса.
Коллективная
77
неделя
Экологичес
кая точка
«Старый
пень»,
«Водоем»
1.Объектом для проведения
наблюдений стал старый пень
около хозяйственного блока.
Рекомендации по организации
работы с детьми:
естественное старение дерева;
рассматривание мха и древесных
грибов;
связь с животными и насекомыми;
использование луп для
наблюдений.
Исследовательская деятельность.
листвы, подготовка к
летнему сезону.
«Первая бабочка»
«Старый пень»
составление сказки.
«С кем дружит пень»?
Май
Месяц май - пой да гуляй. Вот когда весна всерьез принялась за свое третье дело: начала одевать лес. Вот когда в лесу начался веселый
месяц - месяц песен и плясок! Победа, полная победа солнца - света и его тепла - над стужей и мраком зимы. Зорька вечерняя утренней
зорьке руки подает - на севере начинаются белые ночи. Отвоевав землю и воду, жизнь поднимается во весь рост. Сияющей зеленью
новорожденных листьев одеваются высокие деревья. Мириады легкокрылых насекомых поднимаются в воздух; в сумерках на охоту за ними
вылетают полуночники-козодои и верткие летучие мыши. Днем реют в воздухе ласточки и стрижи, висят-парят над пашнями, над лесом
орлы, коршуны. Как на ниточке подвешенные к облакам, трепещут над полями пустельги и жаворонки. Отворились двери без петелек,
залетели жильцы златокрылые - труженицы-пчелки. Все поет и играет: косачи - на земле, селезни - на воде, дятлы - на деревьях, бекасики небесные барашки - в воздухе над лесом. Теперь, по слову поэта, "птица и всякая зверь у нас на Руси веселятся, сквозь лист прошлогодний
пробившись, теперь синеет в лесу медуница".
1
На огороде можно наблюдать
Посадка семян для рассады
Зарисовки
Н.Павлова
неделя
зеленовато-синих мух. Обратить
овощных культур.
наблюдений в
«Пробуждение
Экологичес
внимание, что вид у них сонный.
дневнике
природы»
кая точка
Они еще не летают, только
путешественника.
«Огород»
ползают по теплым сухим
поверхностям.
2
Если день теплый, то в уголке леса Посадка саженцев. Обрезать «Белая береза»,
В. Бианки
Обогащение активного
неделя
можно увидеть в воздухе
надломленные снегом и
«Рябинка»
«Война в лесу»,
словаря
Экологическ комариков. Это не кусачие комары. зимним ветром ветки
Работа с разными
«Осинка и ветерок»
ая точка
Их называют толкунами. Отметить деревьев.
художественными
«Лес»
красным шнуром (привязать)
материалами.
верхушку ели рябины, березы. К
концу лета можно будет узнать,
насколько подросли наши
питомцы. Наблюдение за
трясогузкой, которая каждый год
прилетает в наш уголок леса.
78
Наблюдение за пауком в паутине.
3
неделя
Экологи чес
кая точка
«Сад»
В саду совсем не осталось снега,
пришла пора освободить растения
от засохших прошлогодних
листьев. Наблюдать за бабочками.
Обычно появляются первыми
крапивницы и бледно-желтые
лимонницы. Стоит зеленая и уже с
бутонами мать и мачеха. Вообще,
на Камчатке это растение в дикой
природе не встречается, но в саду
оно чувствует себя прекрасно.
Зеленеют листья примулы.
4
неделя
Экологическ
ая точка
«Огород»
Весной в огороде много работы.
Убрать нанесенный ветром
Привлечь детей к
Н.Павлова
Объяснить детям, что необходимо
за зиму мусор. Вбить
оформлению
«Петрушка»
очистить огород, чтобы можно
колышки для натягивания
экологической точки
было проводить вскапывание
сетки (подготовка для
«Огород»
грядок. Зазеленела свежая трава.
посадки гороха).
С детьми можно выпустить на
поляну нашего неугомонного
Гаврюшу.
Июнь - розан-цвет. Конец пролетья, начало лета. Самые длинные длятся дни; на Дальнем Севере и вовсе ночи нет: не заходит солнце. На
сырых лугах цветы, теперь все больше солнечного цвета: купальницы, калужницы, лютики, луг от них весь золотой. В эту пору - в самую
пору солнечного рассвета - собирают люди целебные цветы, стебли, коренья себе про запас, чтобы, вдруг занедужив, передать себе
собранную в них живительную силу солнца. И вот уже прошел самый долгий день во всем году - 21 июня - день летнего солнцестояния. С
этого дня медленно-медленно, - а кажется - то как быстро!...- так же медленно, как прибывает весной свет, - день идет на убыль. И
поговаривает народ: "Макушка лета уж через прясла глядит..." У всех певчих пичужек гнезда, во всех гнездах - всех цветов яички. Сквозь
тонкую скорлупку просвечивает нежная маленькая жизнь.
Свежая молодая зелень. Чирикают Ремонт вывески и заборчика, (Рисование по
В.Бианки «Война в
Словесное рисование.
воробьи, пролетает бабочка.
который отделяет
памяти) «Что я
лесу»;
Береза –белоствольная,
территорию лесного массива видел в лесу?»
М.Скребцова
задумчивая и веселая,
на участке детского сада.
«Разговорчивая
Тополь- высокий,
береза»;
сильный, ствол у него
М. Пришвин
толстый.
«Золотой луг»
Ива - плакучая, ветви
свисают низко, как
волосы с опущенной
Июнь
1
неделя
Экологическ
ая точка:
«Лес».
Уборка фрагментов
прошлогодних растений
Рисование
«Роспись полотна
бабочками и
цветами»
Н. Павлов «Мать и
мачеха».
Составление
коллективного рассказа
«Бабочка в нашем саду»
79
Рассмотреть замоченные семена
свеклы, уточнить название
проклюнувшегося тела (росток)
Наблюдение за божьей коровкой.
Экспериментальная деятельность.
«Кто какого цвета?»
3
неделя
Экологическ
ая точка»
«Шиповнико
вый куст»
Распустился шиповниковый куст.
Шиповник любит компостную (работа с разными
Г.Х. Андерсен
Наблюдать с детьми за
подкормку. Внести
подручными
«Дикая роза»,
кустарником, обратить внимание
Ребята выкапывают
материалами)
«Подснежник»
на размер листьев, сравнить их с
осторожно ямки от
 Пряжа
листьями деревьев, на шипы
основания куста на 20-25 см
 Бусины и
которые покрывают ветки,
пуговицы
уточнить их функции для растения
 Ткань
Под кустом шиповника цветут
 Бумаа
первоцвет - ветреница,
 Тесто
Рассмотреть с детьми маленькие
«Самый красивый
белые звездочки, сделать отметку
шиповниковый
в дневнике наблюдений.
куст».
Что за чудо наша альпийская
Посадка рассады турецкой
Рисование. «ЧудоН. Павлова «Цветок
Словесная игра.
горка. Весной её всю перекопали,
гвоздики.
чудное, диво
– огонек»
Разговоры цветов.
взрыхлили почву. Наблюдение за
дивное».
цветением купальницы (жарка).
Набрал цвет водосбор, готовиться
к цветению ирис (петушок,
касатик).
Июль - макушка лета устали не знает, все прибирает. Ржице - матушке к земле кланяться велит. Овес уже в кафтане, а на грече и рубашки
нет. Зеленые растения сделали из солнечного света свое тело. Золотистый океан спелой ржи и пшеницы запасаем мы себе впрок на весь
год. Запасаем скотине сено: уже пали леса трав, встали горы стогов. Примолкать начинают пичужки: им уж не до песен. Во всех гнездах
птенчики. Они родятся голенькими слепцами и долго нуждаются в заботах родителей. Но земля, вода, лес, даже воздух - все полно сейчас
корма для маленьких, достанет на всех! В лесах всюду полно маленьких сочных плодов: ягод земляники, черники, голубики, смородины; на
севере - морошки, на юге в садах - черешни, клубники, вишни. Луга сменили золотое свое платье на ромашковое: белый цвет лепестков
отражает горячие солнечные лучи. Жизни творец - Ярило - солнце в эту пору не шутит: сжечь могут его ласки.
4
неделя
Экологическ
ая точка
«Альпийска
я горка».
Июль
1
неделя
Экологиче-
Обратить внимание на буйное
цветение. Какие растения цветут?
Высадка семян, моркови,
свеклы, репы, укропа,
фасоли, бобов, гороха (в
начале месяца).
Поливка, рыхление,
подвязка растений. Божья
(Рисование) «Мы
сажали огород»
«Кто живет в
старом пне»?
(Аппликация)
Самый любимый
Н.Павлова «Рассказ
Божьей коровки».
головы и т.д.
Фонетичес кое
упражнение «Подбери
рифму»
Небеса- чудеса
Идет-поет
Ель - метель
Репка - конфетка
Редис - кис-кис и т.д.
Словесная игра
Придумать самое
красивое слово для
шиповника
2
неделя
Экологическ
ая точка
«Огород»
«Старый
пень».
Н.Николаева «Сад
непрерывного
Речевой этюд «На что
это похоже?»
80
ская точка
«Альпийска
я горка»,
«Старый
пень».
Перечислить. Краткие
характеристики растений.
Рассмотреть Божью коровку.
Предварительно найти личинку
божьей коровки. Собрать божьих
коровок для огорода - они хорошие
защитники растений от тли.
2
неделя
Экологическ
ая точка:
«Водоем».
Наблюдение за тритонами,
личинками комаров, жукамиплавунцами. Установление
взаимосвязей между температурой
воды и жизнедеятельность живых
организмов.
Наблюдение
Экспериментальная деятельность.
Зачем засыпать капустные лунки
опилками?
3
неделя
Экологическ
ая точка:
«Огород»,
«Шиповнико
вый куст».
4
неделя
Экологическ
ая точка:
«Сад»,
«Лес»
Любуемся цветением сирени.
Отметить, что сирень зацветает к
середине июля, набрал цвет
жасмин, на Камчатке в саду цветет
ландыш, начинают наливаться
пиона. Рассмотреть стебли с
бутонами по которым, непрерывно
снуют муравьи (им очень
нравиться сладкие капли на
бутонах пионов. На цветущих
растениях много насекомых.
коровка - дочка; Божья
коровка-мама
Обращать внимание на
изменение цвета от стадии
развития
цветок.
цветения»;
Н.Павлова
«Рассказы божьей
коровки»
(Коллективное
рисование)
«Обитатели
водоема».
Н. Пискунов
«Тритоша».
Прополка и рыхление,
засыпка капустной рассады
опилками.
Сбор лепестков шиповника
для приготовления варения.
Зарисовки в
блокноте
наблюдений.
«Растения на
нашем огороде»
Рисование
«Шиповник в
цвету».
Н.Снегирев
«Где взять
морковку?» В.
Бианки «Сова»;
Н. Бессмертных
«Дикая Роза».
Прополка и полив растений в
саду.
(Составления панно
с использованием
разнообразных
материалов) Сад
непрерывного
цветения.
М. Скребцова
«Сирень»,
«Душистая мята».
Составление сказки о
сне на дне водоема.
Обогощение словаря.
Диалоги цветов. (Что
могли бы сказать друг
другу цветы.)
81
Август
1
неделя
Экологичес
кая точка:
«Огород»
2
неделя
Экологичес
кая точка
«Сад»,
«Лес».
Почему? Отметить в дневнике
наблюдений. Шуми, шуми
зеленый лес. В солнечный день,
зайдя на территорию леса, сразу
оказываешься в сумраке его
ветвей, трава здесь более светлая
и нежная. Почему? Установление
взаимосвязи живой и неживой
природы.
Август - конец лета. Август - зарник. Последний раз за лето луга меняют свой наряд. Начинает слабеть
солнце. Поспевает малина. Деревья перестают расти и толстеть.
Рассмотреть грядки, поспели
кабачки, капуста, (ранние сорта). У
укропа созрели семена. Напомнить
детям, что укроп созревает так
поздно на Камчатке. Зонтик с
семенами используют для
квашения капусты. Обратить
внимание на то, что желтеет
картофельная ботва. Картофель
еще должен полежать в земле,
чтобы кожица окрепла, и его можно
было хранить всю зиму. Обратить
внимание на отверстия в нижних
капустных листах. Напомнить о том,
как в середине лета мы собирали
зеленых гусениц с капустных
листьев.
Наблюдение за цветением лихниса,
люпина, дельфиниума, лилия,
Полюбоваться. На вишне
покраснели ягоды. Напомнить
детям, что вишня не характерное
растение для Камчатки. Ирга,
калина (Определить целебные
свойства ягоды).
Прополка, срезание
капустных кочанов для
приготовления обеда.
Очистка почвы от капустных
корней.
(Рисование)
«Овощи на нашем
столе».
Сказки дядюшки
Римуса «За что
братец кролик
капусту любил»;
Н. Павлова
«Бусинка».
Придумать рецепты
новых блюд
Сбор ягод ирги с
последующим сушением.
Зарисовки сада в
период
плодоношения.
К.Паустовский
«Поэзия дождя»
«Как живешь ты
дикий сад?»
А. Барто
«Колокольчики»
В. Рождественский
«Астра»;
А.К. Толстой
«Колокольчики
Речевой этюд «Цветы»
Подбор характерис тик объяснений для хорошо
известных цветов.
(Васильки
Незабудки
Ирисы
Астры
Колокольчики
Анютины глазки).
82
мои…».
3
неделя
Экологичес
кая точка
«Клумбы»
4
неделя
Буйное цветение. Цветет
эшшольция, вискария, Объекты
для наблюдений:
цветы – ирисы, ромашки, васильки,
лилия, петуния, бархатцы, астры,
настурции. Наблюдение за
цветами: биологические
особенности, сравнение разных
цветов по внешнему виду,
способам ухода, способам
размножения, связь с насекомыми
сенсорное развитие детей во время
прогулок на цветники
беседы о роли человека в жизни
растений (уход, помощь, любование
и т. п.)
проведение исследований о
взаимосвязи цветов с окружающей
средой
видеть красоту и неповторимость
каждого цветка.
Посадка новых растений
(под зиму), полив, рыхление,
прополка, и сбор семян.
Рисование цветов с
натуры.
Разместить
мольберты на
асфальтированной
дорожке.
Предложить детям
выбрать один или
несколько цветущих
растений и
нарисовать их
такими, какими дети
их видят.
Е.Серова «Фиалка»,
«Незабудка»;
Николай Сладков
«Осень на пороге».
Придумать рифму.
Роза - заноза; Нарцисс маркиз; петунья ведунья и т.д.
Экологический праздник
83
Общие методические рекомендации
Значение троп разнообразно: проведение воспитательно-образовательной
работы с детьми 4 -7 лет, просветительская работа с работниками дошкольного
учреждения, родителями. Экологическая тропа создается на участке детского сада
по тем объектам, которые уже созданы и представляют интерес для детей.
Специфика такой тропы в том, что общая протяженность ее небольшая, основная
часть объектов создается специально, что позволяет
учитывать возрастные
возможности детей. Создание тропы начинается с разработки маршрута на бумаге и
планирования экологических объектов. Экологические
объекты ежегодно
пополняются. Уголок леса - хорошо ужился с садом. В работе по созданию новых
объектов посильное участие принимали наши воспитанники. Работа с сюжетными
объектами усиливает эффект воспитательно - образовательной деятельности по
экологическому развитию детей, создаются условия для развития каждого ребенка.
Для экологических троп разрабатывается еженедельный план работы с
детьми старшего дошкольного возраста, помогающий системно работать по данному
направлению.
Для организации работы на экологической тропинке нами разработан
специальный «экологический паспорт». Паспорт содержит картосхемы тропинки с
указанием изучаемых объектов: здесь же дается описание точек тропы по заданным
схемам. Так, при описании дерева даются его биологические, экологические
характеристики, особенности распространения, происхождение названия, народные
названия, отражение его образа в фольклоре (сказки, загадки, пословицы), песнях,
стихах, отмечается его связь с другими растениями и животными, роль в жизни
людей (оздоровительная, эстетическая и т.д.) и рекомендации по использованию
объекта в работе по экологическому воспитанию дошкольников и просвещению
родителей.
Используя экологические тропы, в различных образовательных областях у
ребенка:
«Физическая
культура»
«Здоровье»
Развиваются
физические
качества: сила,
выносливость. Он
учится
ориентировке в
пространстве.
Учится активному
отдыху. (свежий
воздух, посильные
нагрузки, яркие
впечатления залог физического
и психического
здоровья).
«Безопас
ность»
«Социализация»
Формируется
экологическое
сознание. Идет
процесс
приобщение к
правилам
безопасного для
человека и
окружающего
мира природы
поведения;
формируется
чувства близости
к природе и
сопережива нию
всему живому,
заботы и
бережного
отношения к ней.
Познание
Художественное
творчество
Коммуникация
Усваиваются
знания о флоре
и фауне
родного края.
Ребенок учится
устанавли вать
природные
взаимосвя зи и
взаимосвя зи
человека и
природы.
Формируется
интерес к
эстетической
стороне
окружающей
природы,
удовлетворяются
потребности
ребенка в
эмоциональном
выражении по
средствам средств
художественной
выразительности.
Ребенок учиться
замечать красоту
природы,
фиксировать в
дневнике
наблюдений.
Обогащается
природоведческий
словарь
дошкольников.
Совершенствуются
умение составлять
рассказы об
увиденном,
совершенствуется
речь, как средство
общения. Ребенок
учится
использовать
прилагательные
для создания
словесного
художественного
образа.
89
Лесная экологическая тропинка - хорошее решение для интеграции физкультурно
- оздоровительно и познавательно - речевого направления. Походы, экскурсии на
экологической тропе тесно сочетаются с занятиями на тропе здоровья,
устанавливаются взаимосвязи зависимости здоровья человека и природы (воздуха,
воды, солнца, полезности растений и т.д.). При такой интеграции быстро
формируются понятия, почему так необходима охранная деятельность природы.
Чтобы быть здоровым человеку необходима хорошая экология. Экологические
походы, экскурсии укрепляют физические силы человека, кроме того лес это
благоухающий цветник, который дает возможность получит психологическую
разгрузку.
На экологической тропинке детского сада можно представить детям красоту
рукотворной природы на экологических точках «Цветник», «Альпийская горка»,
«Огород», «Сад». На данных экологических
точках дошкольники напрямую
сталкиваются с трудовой и длительной экспериментальной деятельностью, что
позволяет увидеть результаты труда и проследить за развитием растений.
Экологическая тропинка позволяет более продуктивно использовать обычные
прогулки с детьми для экологических занятий и одновременно для оздоровления
детей на свежем воздухе. Одни и те же объекты можно посещать много раз, в
разные сезоны года. На тропе можно проводить наблюдения, игры,
театрализованные занятия, экскурсии.
Тропинка в здании детского сада необходима, особенно в зимний период, когда
нет доступа в лес, не используется огород, нет цветников. Под теплой крышей
детского сада можно вести непрерывный эксперимент, связанный с экологической
точкой «Огород на подоконнике». Расширяются знания о различных климатических
зонах земли в экологической точке «Холодные полюса земли» и в экологической
точке «Пустыня». В экологическом холле удобно вести наблюдения за животными
(хомяками, морскими свинками, водными черепашками, попугаями). В экологической
точке «Лес» всю зиму можно моделировать жизнь леса, слушать голоса животных,
устанавливать взаимосвязи между флорой и фауной.
90
Литература:
1. Николаева С.Н. Воспитание экологической культуры в дошкольном
детстве. М.: Новая школа,1995г
2. Рыжова Н.А. Экологическое образование в детском саду. – М.:
«Карапуз», 2001
3. Иванова А.И. Методика организации экологических наблюдений и
экспериментов в детском саду - М.:Сфера,2004
4. Куликовская И.Э., Совгир Н.Н. Детское экспериментирование.
Старший дошкольный возраст. – М.: Пед. общество России, 2003
5. Организация экспериментальной деятельности дошкольников. /Под
ред. Л.Н. Прохоровой. – М.: АРКТИ, 2004
6. Кондратьева Н.Н. «Мы» Санкт- Петербург. : детство-пресс, 2003.
7. Рыжова Н.А. Что у нас по ногами. – М.: Карапуз дидактика,2005.
8. Волков А.И. Методические рекомендации по экологическому
образованию
дошкольников
и
младших
школьников.
Петропавловск-Камчатский:, 2006
9. Николаева С.Н. Теория и методика экологического образования
детей. Учебное пособие для студ. высш. пед. уч. заведений. М.,
2002.
10. Захлебный А.Н. На экологической тропе. М., Знание. 1985. № 5.
91
92