5. Вода в жизни растения

Вода в жизни растений
(По В.А.Корчагиной, И.Н.Пономаревой)
1
2
3
4
5
6
Вода составляет 70-95 % сырой массы тела растения. Все процессы
жизнедеятельности растений протекают с использованием воды.
С водой в растение поступают минеральные соли из почвы. Она обеспечивает непрерывный ток питательных веществ по клеткам проводящих тканей. Без воды не могут прорастать семена, не будет в зеленых листьях фотосинтеза. Вода в виде растворов, наполняющих клетки и ткани растения, обеспечивает ему упругость, сохранение определенной формы.
Водный обмен у растения складывается из трех этапов. На первом этапе
вода поглощается из почвы корнями. На втором этапе вода поднимается по сосудам древесины, увлекая с собой растворенные минеральные питательные вещества. На третьем этапе, дойдя до листьев, вода испаряется с их поверхности.
Значение испарения в жизни растений исключительно велико. Без солнечного света в растении не может образоваться крахмал. Но ярко освещенные
солнцем листья сильно нагреваются. При испарении листья охлаждаются и растение не перегревается. Испарение способствует и передвижению воды в растении. С токами воды передвигаются и минеральные вещества.
Процесс испарения листьями отличается от испарения воды с какой-либо
поверхности. У растений испарение регулируется открыванием и закрыванием
устьиц.
Есть и другие способы уменьшить испарение и тем самым сэкономить воду при ее нехватке. У аспарагуса листовые пластинки очень мелкие, а у кактуса
и вовсе превращены в иголки. У сенполии листья опушены, а у фикуса покрыты
восковой пленкой.
Кактус
Сенполия
Аспарагус
Фикус