Фиалка душистая (Viola odorata)

Фиалка душистая (Viola odorata)
Фиалка душистая - Viola odorata L. - многолетнее травянистое растение из семейства
фиалковых (Violaceae) с ползучим сильно разветвленным корневищем, его некоторые
ботаники предпочитают называть столоном.
От верхушки корневища отходят листья и цветоносные побеги высотой от 5 до 15 см. На
стеблях цветоносных побегов размещается всего 2 супротивных очень мелких линейных
листочка - прицветника. Все «настоящие» листья прикорневые, их черешки крепятся не
к стеблю надземного побега, а к корневищу. Листья округло-яйцевидные, сердцевидные
или почковидные, с выемчатым основанием, городчатые по краю, желтовато-зеленые, с
длинными черешками. Молодые листья опушенные, позднее опушение может
отсутствовать. Цветки душистые, неправильные, сине-фиолетовые, располагаются на
верхушке цветоносного побега поодиночке. Чашечка из 5 зеленых свободных
чашелистиков, она не опадает и при плодах. Венчик из 5 лепестков, нижний с тупым
шпорцем. Тычинок 5, у них очень короткие нити; 2 нижние тычинки снабжены
зеленоватыми придатками, вдающимися в шпорец лепестка. Пестик с верхней 1
-гнездной опушенной завязью, утолщенным столбиком и крючковидным рыльцем. Цветет
фиалка душистая весной: в апреле - мае. Плоды созревают в мае - июне. Плод шаровидная 1 -гнездная опушенная коробочка, вскрывающаяся 3 створками, с
многочисленными семенами. Семена яйцевидные, желтовато-белые, глянцевые,
снабжены губчатым придатком, так называемым присемянником. Выражено как
семенное, так и вегетативное размножение. Распространение фиалки душистой Фиалка
душистая дикорастущей встречается почти по всей Европе и в Западной Азии. Ее
издавна успешно культивируют как эфирномасличное растение, она может «убегать» с
плантаций, поэтому в ряде мест сейчас трудно понять: растут ли здесь растения фиалки
дикие или одичавшие.
В нашей стране фиалка душистая произрастает в Европейской России от северной
границы лесов до Северного Кавказа. Растет в лиственных и смешанных лесах, среди
кустарников, как одичавшее в парках и садах. Хозяйственное использование фиалки
душистой Фиалка душистая очень декоративна, цветки ее отличаются тонким
1/4
Фиалка душистая (Viola odorata)
запоминающимся ароматом. Цветущие побеги собирают в букеты в естественных
местообитаниях. Кроме того, это растение издавна разводят в цветниках.
Фиалку душистую выращивают для получения эфирного масла, имеющего устойчивый
спрос в парфюмерном производстве. Масло отгоняют раздельно из цветков и листьев.
Культурные плантации этого растения в середине XX столетия были созданы и в нашей
стране - на Черноморском побережье Кавказа и в Крыму. Выведены сорта,
отличающиеся повышенным содержанием и высоким качеством эфирного масла.
Лекарственное значение фиалки душистой и способы лечебного использования
В народной медицине используют целое растение, отдельно корневища, листья или
только цветки. Лекарства из корневищ, которые действуют на организм как
отхаркивающее средство, употребляют при заболеваниях дыхательных путей и легких.
Они эффективны при спазматическом кашле, особенно при коклюше у детей. В этом
случае ребенку дают пить отвар каждые 2 часа по 1 столовой ложке (1 столовая ложка
на 1 стакан воды), а теплым жмыхом этого растения после отваривания обкладывают
грудь больного дважды в день по 1—1,5 часа. При таком лечении в течение 3 суток
кашель перестает мучить ребенка (рецепт из личного опыта А. П. Попова и
позаимствован из его книги «Лекарственные растения в народной медицине»).
Надо помнить, что корневища обладают и рвотным действием. Взрослым в этих случаях
можно рекомендовать настой. Настой: 20 г измельченного растения с корневищем и
корнями настаивать 2—3 часа в 1л воды, процедить. Принимать по 1 столовой ложке
3—5 раз в день. В народной медицине фиалка душистая нашла применение при камнях в
почках и мочевом пузыре как средство, «сокрушающее» их в песок. Очень хорошие
результаты дают отвар или настойка фиалки душистой, но лучше использовать смесь из
фиалки душистой, бобов фасоли, кукурузных рыльцев, листьев толокнянки и почек
березы (всего поровну). Берут 2 столовые ложки смеси на 2— 4 стакана кипятку и
настаивают 20 мин. Употребляют по 2— 3 столовых ложки 3 раза в день. Фиалка
душистая оказывает успокаивающее действие при истерии, нервном возбуждении,
судорогах, припадках, сердцебиении и бессоннице.
Для облегчения сердечных болей русские знахари издревле советовали больным пить
чай из цветков фиалки. Пить его надо много раз вдень в течение продолжительного
времени.
2/4
Фиалка душистая (Viola odorata)
Поможет фиалка и при лечении тахикардии. В этом случае лучше воспользоваться
настоем: 2 столовые ложки измельченного сырья из всего растения на 0,5 л кипятка,
настаивать 4 часа. Полученную дозу принимать в течение дня равными порциями.
Применяют фиалку душистую при ревматизме, кожных заболеваниях. При суставном
ревматизме, артрите, подагре можно применять настой травы фиалки душистой. Взять
1 столовую ложку на 1 стакан кипятка. Настаивать, укутав, 2 часа, процедить.
Принимать по 1 столовой ложке 3раза в день. Этот настой в народной медицине
рекомендуют и при раке гортани, горла, языка, а также при раке желудка.
Свежие размолотые листья, компрессы из распаренных листьев эффективны при
отеках, гнойных ранах, фурункулах, дерматозах, а также при доброкачественных и
злокачественных опухолях. При раке гортани и горла народные целители пользуются
настойкой из цветков фиалки: 1 часть цветков залить 10 частями водки; настаивать 10
дней в темном месте. Принимать по 10—15 капель 3раза в день до еды.
На Украине фиалку называют бышишником, так как народные лекари используют ее при
лечении рожи (бышихи). Для успокоения раздраженных и слезящихся глаз применяют
настой из листьев фиалки. Берут пучок листьев, тщательно моют и заливают 1,5 л
кипятка. Настой оставляют на несколько часов, чтобы хорошо настоялся, после чего
процеживают и промывают глаза.
Для полоскания горла при гриппе, ангине и других воспалениях горла используют отвар
(10—20г на 1 стакан воды; кипятить 15 — 20 мин.). Сироп из фиалки душистой На 1 л
жидкости: 1 кг сахара, 50—100 г цветков фиалки. Свежие цветки замачивают водой в
закрытом сосуде в теплом месте в течение суток. Воду сцеживают, цветки отжимают.
Обе жидкости смешивают и медленно нагревают до 70— 75 °С. В настое растворяют
сахар, продолжают нагревать еще 5—7мин. и разливают горячим.
Освежающие напитки из сиропа фиалки душистой пьют при болях простудного
характера в области шеи. Сироп помогает от кашля и горляным болезням и в огневой
немочи холодит. Издавна считалось, что сироп фиалки помогает при поносе и делает
обильной мочу. А принимаемый вместе с ячменной водой сироп помогает при всех видах
лихорадок.
3/4
Фиалка душистая (Viola odorata)
Авиценна считал, что сок из лепестков фиалки, смешанный с сахаром, хорошо помогает
детям при выпадении у них заднего прохода. Нюхать цветы фиалки издавна
рекомендовалось для успокоения головной боли, которая возникала из-за жары.
В Греции на цветках фиалок настаивали вино. Считалось, что такой «весенний напиток»
обладает целебными свойствами. Маслом фиалки смазывали экзему не голове,
устраняли припухлость лица и трещины губ, смазывали глаза при глазных болезнях.
Кроме того, маслом пользовались при лишае, крапивнице и волдырях на теле.
Масло из фиалкового цвета упоминается в поэме «О свойствах трав» Одо из Мена.
Делают масло из них, как из розы цветов, и полезно, Как говорят, это масло при
множестве случаев разных: Боль изгоняет и шум, если в уши его заливают, II голове
помогает, терзаемой болью любою, Мягко ее охлаждая и тело вверяя покою. Маслом
таким в голове шелушение кожи выводят. Если внезапный удар, голове причиненный,
закроет Рот, отчего языком перестанет владеть пострадавший, Тертую прежде всего
дай фиалку с вином для принятия. После, коль правая часть головы пораженью
подверглась, К левой ноге на подошву приложишь растертой фиалку, Наоборот
поступив, если голову слева разбили: Снова откроется рот, в тот же день дар речи
вернется. Из «Книги, глаголемой Прохладный вертоград» о фиалковом масле: 1. Масло
из фиалкового цвету исцеляет коросту телесную и жилы скорченныя (кои от судороги),
мягчит и разволожит, и губное разседание (трещины, царапины) исцеляет, егда тем
помазуем. 2. То же масло смешаем с молоком женским и помазуем больную голову, и
перси, и тако болезнь исцеляет, и сон наводит, и ожог огненный и водяной холодит и
заживляет. 3. То же масло, аще в мехирь (моевой пузырь или заднепроходное
отверстие) пускаем клистером, и тако стружение (раздражение) в мехире выводит. 4. То
же масло, аще смешаем смукою ячменной и будет масть, что тесто обычное, и тем
помазуем прыщи гноеватые и огненныя на лице, и ко отоку печенному (отек печени)
прикладываем, егда надмется (увеличится в размерах) и огнь бывает.
www.1000listnik.ru
4/4