Тема 15. Семейства мальвовые- Malvaceae, тыквенные - CUCURBITACEAE

Тема 15.
Семейства мальвовые- Malvaceae,
тыквенные - CUCURBITACEAE
План:
1.Общая характеристика
2.Морфологические, диагностические признаки
3.Формула цветка
4.Представители семейства (на латинском языке)
5.Экономическое значение
Цель занятий:
Ознакомить студентов с представителями
видов растений, относящихся к семействам
мальвовые и тыквенные. Изучить диагностические
признаки семейств, их различие, значение для
различных отраслей народного хозяйства и их
практическое применение в различных отраслях
экономики страны.
Литература:
Еленевский А.Г., Соловьёва М.П., Тихомиров В.Н., Ботаника.
Систематика высших или наземных растений. М.Академия.2001.-464 с.
Жизнь растений в шести томах. Цветковые растения. Под ред.
академика Тахтаджяна А.Л.,т.5, 1981, с.512; т.6 1982. с.343.
Хржановский В.Г. Курс общей ботаники.(систематика растений
). Учебник для сель.хоз. вузов –изд .2-е ,перераб.доп. М.:
Высшая школа -1982,544с
Н.А.Комарницкий, Л.В.Кудряшов, А.А.Уранов. Систематика
растений. Гос.уч.пед. издат. РСФСР.М.1962.404 с.
Семейство мальвовые- Malvaceae
Число родов около 80,видов более 1000.
Распространение видов семейства с концентрацией в Южной
Америке, а в целом семейства – космополитическое.
Жизненные формы : травы, кустарники, деревья.
Диагностические, морфологические признаки: листья
очередные, простые, цельные, пальчатонервные. Цветы
одиночные, пазушные, обоеполые, актиноморфные, с
многочисленными, спаянными в трубку нитями тычинок, через
которую проходят столбики пестиков, плодолистиков пять.
Плодолистики срастаясь образуют коробочку (трёх-пяти
гнёздную). Семена часто покрыты волосками, выросты
эпидермы семени. Эндосперм присутствует или отсутствует.
Формула цветка мальвовых: :
Са3+(3), (6-10)+5 Со5 А∞ G(5)


Хлопчатник:
Са3+(5) Со5 А∞ G(5)
Представители семейства
мальвовых
Хлопчатник – Gossypium L
В культуру введены три вида
Хлопчатник египетский, хлопчатник барбадосский–
Gossypium barbadense L.
Хлопчатник жёстковолосистый ,упланд – Gossypium
hirsutum L. хлопчатник травянистый – Gossypium
herbaceum L.
Эти виды явились исходными для получения многих
культурных сортов.
Кенаф –Hibiscus cannabinus (60 видов тропические и
субтропические страны)
Гибридный
Гибискус
Разные сорта Гибискуса
Китайская роза
Бамия, окра- Hibiscus esculentus
Гибискус сирийский – Hibiscus syriacus
Канатник – Abutilon avicennae
мальва –Malva neglecta-мальва пренебреженная
Алтей- Althea officinalis- Алтей лекарственный
Экономическое значение :
техническое, пищевое, декоративное, лекарственное.
Гибридный Гибискус
сорт Бабушкины сказки
Malope malacoides
Abutilon - Абутилон
Malva neglecta
Вопросы для самопроверки:
1.Какие диагностические признаки отличают семейство
мальвовые от других семейств?
2.Назовите пищевые растения из семейства мальвовых.
3.Назовите овощные растения из семейства мальвовых.
4.Назовите лекарственные растения из семейства
мальвовых.
5.Расскажите об экономическом значении растений
семейства мальвовых для Узбекистана.
Семейства тыквенные - CUCURBITACEAE.
Родов более 90, видов около 700.
Распространены в обоих полушариях, преимущественно в
тропических и субтропических странах. Центры происхождения
– Гималаи, Юв. Азия, Юж. Америка. Немного в умеренных и
холодных странах.
Жизненные формы: редко невысокое деревья (дынное дерево
– Carica papaya) кустарники, лианы многолетние, но чаще всего
– большинство видов однолетние травянистые лазающие лианы
при помощи усиков. Листья простые, очередные, без
прилистников. Цветки одиночные или группами в пазухе
листьев.
Правильные, однополые редко обоеполые. Растения
однодомные. Чашечка из 5 чашелистников, тычинок 5, венчик
спаяный из 5 и более лепестков. Пестик один из двух
плодолистников. Завязь нижняя. Плод ложная ягода – тыквина.
Семена со слабо развитым эндоспермом или без него.
Формула цветка
тыквенных:
огурец посевной
Мужской цветок
♂Са (5) Со (5) А2+(2)+1
Женский цветок
♀ Са (5) Со (5) G(3)
Цветок
тыквы посевной
Представители:
Бахчёвые культуры:
Огурец посевной – Cucumis sativus
Дыня – Melo
Дыня полевая – Melo agrestis
Дыня посевная – Melo sativa
Арбуз – Citrullus
Арбуз съедобный – C.edulus
Колоцинт – Citrullus colocintus
Иран, Афганистан, Туркмения
тыква- Cucurbita maxima
Посудная тыква, горлянка – Cucurbita lagenaria
Мочалка, люфа цилиндрическая – Luffa cylindrica
Бешенный огурец – Ecballium elaterium
Переступень – Bryonia alba
Арбуз съедобный –
C.edulus
Дыня посевная – Melo
sativa
Cucurbita maxima
1 а- завязь, 1б – плод,
1в - цветок,
2. - Cucurbita pepo,
1г - посудная тыква,
1д – кабачки,
1е – патиссон.
Экономическое значение:
Важные продовольственные и овощные культуры.
масличное, лекарственное
Вопросы для самопроверки:
1.Какие диагностические признаки отличают семейство
тыквенные от других семейств?
2.Назовите пищевые растения из семейства тыквенных.
3.Назовите овощные растения из семейства тыквенных.
4.Назовите лекарственные растения из семейства
тыквенных.
5.Назовите масличные растения из семейства тыквенных.
6.Расскажите об экономическом значении растений
семейства тыквенных для Узбекистана.