Тема 8. Формула и диаграмма цветка. Морфология соцветий

Тема 8.
Формула и диаграмма
цветка. Морфология
соцветий
План:
1.Составление формулы цветка
2.Изучение латинских названий
частей цветка.
3.Морфология соцветий.
Цель занятий:
Изучить латинские названия частей
цветка. Научиться составлять
формулу и диаграмму цветка.
Изучить различные типы соцветий.
Литература:
Хржановский В.Г., Пономарёва С.Ф.: Практикум по курсу общей
ботаники.Учеб.пособие.-М.Высш.школа.1985- 422 с
Хржановский В.Г.Курс общей ботаники (цитология, гистология,
органография, размножение). 2-е изд.: М. Высшая школа.1982.384с..
Рейва П., Эверт Р., Айкхорн С.: Современная ботаника: в 2-х
томах. М.: Мир, 1990, 348с.
Васильев А.Е., Воронин Н.С., Еленевский А.Г., Серебрякова Т.И.:
Анатомия и морфология растений. М. «Просвещение» ,1978, 478
с.
Жуковский П.М.: Ботаника.- 5-е издание, перераб. и доп.изд.
«Колос» М.-1982,623 с
Фёдоров Ал.А.и Артюшенко З.Т. Атлас по описательной
морфологии высших растений .Цветок.-Л.Наука.1975.с.352
Фёдоров Ал.А.и Артюшенко З.Т. Атлас по описательной
морфологии высших растений .Соцветие-Л.Наука.1979с.296.
Формулой цветка называют краткую условную схему
строения цветка, при составлении которой используют
начальные латинские буквы названия его частей, а
также цифры и знаки.
Сначала записывают в тетрадь латинские названия
растений, а затем приступают к составлению формулы
цветка.
При написании формулы сначала определяют симметрию цветка.
Правильный цветок обозначают звёздочкой (), неправильный стрелкой (
).Простой околоцветник –перигониум(Perigonium) обозначают буквой Р.
Если цветок имеет двойной околоцветник то чашечку обозначают буквой Са
– каликс (Calyx), а венчик Со –королла (Corolla)
Совокупность тычинок- андроцей (Androeceum ) обозначают буквой А.
Пестик состоит из одного или нескольких плодолистиков, поэтому в
формуле буквой G обозначают их совокупность, называемую гинецеем
(Gynoeceum). Число частей цветка обозначают арабскими цифрами,
которые ставят после латинской буквы. Счёт ведут только до 12: если
частей больше ставят знак бесконечности (∞). Цифру, обозначающую
части цветка, сросшиеся между собой на всём протяжении или при
основании, заключают в скобки. Если одни и те же части цветка
располагаются на цветоложе в несколько кругов, то цифрой указывают
число частей в одном круге, затем ставят знак (+) ,цифру следующего
круга и т.д. При обозначении верхней завязи под цифрой числа
плодолистиков ставят чёрточку, при обозначении нижней завязи чёрточку
ставят над цифрой. Мужской цветок обозначают ( ), женский цветок ( )
После изучения латинских названий частей цветка необходимо
приступить к составлению формулы цветка. Для этого, рассматривая
цветок и его части студент задаёт себе ряд вопросов и письменно
записывает ответ.
Обоеполый цветок обозначают(
)
1-й вопрос: Этот цветок правильный или неправильный?
Ответ записывают виде соответствующего знака.
2-й вопрос: Этот цветок обоеполый или однополый? На
основе
осмотра и выявления наличия гинецея и
андроцея приходим к ответу и записываем в виде
соответствующего знака.
3-й вопрос: Цветок имеет простой околоцветник (Р) или
двойной (Са) и (Со).
4-й вопрос: При рассмотрении андроцея обращают
внимание на количество тычинок, их срастание и т.п.
5-й вопрос: Из сколько частей состоит гинецей и какой
тип завязи – нижняя или верхняя. Результаты
наблюдения также записывают кратким обозначением в
тетрадь.
Примеры:
Цветок Лютика 
Са5Со5А∞G∞
Лук, тюльпан, лилия 
Яблоня, груша, айва 
Р3+3А3+3 G(3)
Са5 Со5 А∞ G(5)
Персик, вишня, миндаль
Капуста, редька 
Хлопчатник
Са5 Со5 А∞ G(1)
Са4 Со4 А2+4 G(2)
Са3+(5) Со5 А∞ G(5)
Ива Мужской цветок Р0А2
Женский цветок Р0G(2)
Тут Мужской цветок Р4А4
Женский цветок Р4G(2)
Огурец Мужской цветок  Са (5) Со (5) А2+(2)+1
Женский цветок  Са (5) Со (5) G(3)
Диаграммой называют схематическую проекцию
цветка на плоскости, при этом цветок мысленно
пересекают поперек. На диаграмме цветка его части
имеют условное обозначение
Диаграмма цветка дает более полное
представление о
строении цветка. Диаграмма показывает не только число, но и
расположение частей цветка и их членов по отношению друг к
другу.
Ради удобства принят единый способ ориентации диаграммы:
ось соцветия вверху, а кроющий лист внизу. Точно также и
члены цветка обозначают всегда строго определенными
значками: ось соцветия – маленьким кружком, однако если
цветок верхушечный, то такой кружок не изображают;
кроющий лист, прицветники и чашелистики – серповидными
дугами с килем; лепестки – серповидными дугами без киля;
тычинки – почковидными фигурками, более или менее
отражающими очертания поперечного разреза пыльника;
гинецей –кругами или овалами, похожими на поперечный
разрез завязи, внутри завязи показывают семязачатки
маленькими кружками на соответствующих частях
плодолистиков. В случае срастания между собой членов цветка
значки, обозначающие их на диаграмме соединяют линиями.
Диаграммы также как и формулы, бывают
эмпирическими, когда проецируют только видимые
части цветка, и теоретическими, когда обозначают
также и редуцированные частично или полностью
(отсутствующие ) части.
1. Цветок вишни
Рассмотрите части цветка: чашечку, венчик, тычинки и
пестик. Зарисовать цветок в целом на продольном разрезе,
а также его отдельные части, обратив внимание на то, что
завязь расположена внутри цветка. Составить диаграмму
и формулу цветка. 
Са5 Со5 А∞ G(1)
2. Цветок огурца
Рассмотрите женский и мужской цветок, обратив
внимание на сросшуюся чашечку и венчик. В мужском
цветке тычинки срослись своими пыльниками. В
женском цветке особое внимание обратите на
расположение завязи.
Мужской цветок  Са (5) Со (5) А2+(2)+1
Женский цветок  Са (5) Со (5) G(3)
Составить цветочную формулу и диаграмму.
3. Цветок акации
Зарисуйте отдельные части цветка, обратив внимание на то, что
цветок неправильный, т. к. лепестки венчика неодинаковы по форме и
величине. Верхний крупный лепесток называется парусом, 2 боковых
называются веслами и два нижних, сросшихся — лодочкой. Составьте
цветочную формулу и нарисуйте диаграмму.

Са (5) Со 1+2+(2) А(9)+1 G(1)
4. Цветок тюльпана
Рассмотрите цветок, обратив внимание на то, что он —
однопокровный с простым венчиковидным околоцветником, лепестки
которого расположены в 2 круга. Тычинки тоже расположены в два
круга по 3. Разрежьте поперек завязь и рассмотрите её. Состоит завязь
из 3-х гнезд в которых имеются семена, прикрепленные к семяносцу.

Р3+3А3+3 G(3)
5. Цветок ивы
Рассмотрите мужской и женский цветы ивы, обратив внимание на то,
что у этих цветов нет покрова. Составьте отдельно формулу и
диаграмму обоих цветов. Мужской цветок Р0А2
Женский цветок Р0G(2)
Типы соцветий
1.
Соцветием называется группа мелких цветов
собранных вместе.
Биологическое значение соцветий в том, что мелкие
цветы соцветий служат для привлечения внимания
насекомых. Большое количество мелких цветков в
соцветии дает больше семян, чем одиночные крупные
цветы. Цветы в соцветии раскрываются не все сразу, а
постепенно, что дает возможность растению уберечь
часть цветов от поздних весенних и ранних осенних
заморозков.
Различают два вида соцветий: неопределенные или
моноподиальные и определенные или симподиальные
У неопределенных ( моноподиальных) соцветий главная
ось растет неопределенно долго, т.к. заканчивается не
цветком, а точкой роста. Развитие и раскрытие цветков
идёт последовательно снизу вверх. Поэтому самые
старые цветки оказываются у основания соцветия, а
самые молодые на верхушке. Последним раскрывается
самый верхний цветок. Неопределенные,
моноподиальные соцветия разделяются на простые и
сложные. К простым соцветиям относятся такие у
которых на верхушках ветвей или пазухах прицветников,
располагаются отдельные цветки.
У сложных соцветий на верхушках ветвей или в пазухах кроющих листьев располагаются
не отдельные цветки, а группы, образующие как бы вторичные соцветия разных типов к
неопределенным соцветиям относятся:
1.Колос (простой) — у подорожника, осок, вербены. На длинной цветочной оси на очень
коротких цветоножках или без них сидят цветы.
Сложный колос (у ржи, пшеницы, ячменя). Это соцветие у которого простые колоски сидят
поочередно на общей оси.
2. Кисть (у капусты, акации). На длинной цветочной оси сидят цветы на длинных,
постепенно укорачивающихся к верхушке цвеноножках.
3.Метелка (сирень, виноград, овес, рис). Метелкой называется соцветие, у которого на
длинной цветочной оси, на осях второго и третьего порядка сидят цветы.
4. Сережка — короткий колос с мягкой, свисающей вниз главной осью (у орешника, ивы,
тополя).
5.Простой зонтик — у лука, чеснока, На цветочной короткой оси на длинных цветоножках,
выходящих из одного места оси сидят цветы.
6. Сложный зонтик собрание простых зонтиков (у моркови, петрушки, укропа).
7. Головка — на короткой цветочной оси, на очень коротких цветоножках близко друг к
другу сидят цветы (у клевера).
8. Корзинка — у подсолнечника, одуванчика, василька Цветки мелкие, располагаются на
мясистом, широко разрастающемся цветоложе, которое имеет выпуклую, плоскую или
вогнутую поверхность. Соцветие окружено листьями, образующими обвертку.
Зарисовать схемы этих соцветий и разобраться в гербарии- где, какое соцветие.
Сложные соцветия представляют собой совокупность простых .К данным соцветиям
относят метелку(сложную кисть),сложный колос ,сложный щиток ,сложный зонтик
,серёжку ( свисающие сложный колос или метёлку ).
Симподиальные соцветия характеризуются
симподиальным и ложнодихотомическим ветвлением.
Они имеют главную ось, быстро прекращающую рост и
заканчивающиеся цветком. Боковые побеги перерастают
главную ось и также оканчиваются цветками. Цветки
распускаются с верхушки соцветия к основанию.
Симподиальные соцветия встречаются в растительном
мире реже, чем моноподиальные. К симподиальным
соцветиям относятся: завиток, извилина, развилина.
Тип завиток характерен для семейства бурачниковых.
Тип извилина встречается у гладиолусов, ирисов.
Тип развилина ( дихазий) характерен для семейства
гвоздичных.
У
определенных
соцветий
цветочная
ось
заканчивается цветком. Распускаются цветки от центра к
периферии. К этой группе соцветий относятся:
1. Дихазий. У дихазия главная ось заканчивается
цветком, при основании которого развиваются 2
супротивные оси второго порядка. Дихазий свойственен
семейству гвоздичных.
2. Завиток—цветочная ось заканчивается цветком и
дальше не развивается, а остальные цветы располагаются
по одной стороне оси соцветия.
Завиток имеют растения семейства бурачниковых.
Зарисовать схемы этих типов соцветий.
ВОПРОСЫ ДЛЯ САМОКОНТРОЛЯ:
1. Назовите формулу цветка бобовых растений.
2. Назовите формулу цветка тюльпана.
3. Назовите формулу цветка яблони.
4. Назовите формулу цветка ивы.
5. Какие части цветка Вы знаете?
6.
Чем различаются актиноморфные цветки от
зигоморфных?
7. Какие типы завязи вам известны?
8. Что такое однодомные и двудомные растения?
9. Что такое соцветие?
10. В чем биологическая роль соцветия?
11. Чем отличаются симподиальные соцветия от
моноподиальных?