Тема 17. Семейство Бобовые Leguminosае

Тема 17.
Семейство Бобовые Leguminosае
План:
1.Общая характеристика
2.Морфологические, диагностические
признаки
3.Формула цветка
4.Представители семейства (на латинском
языке)
5.Экономическое значение
Цель занятий:
Ознакомить студентов с представителями
видов растений, относящихся к семейству бобовые.
Изучить диагностические признаки семейства, их
различие, значение для различных отраслей
народного и сельского хозяйства и их практическое
применение в различных отраслях экономики
страны.
Литература:
Еленевский А.Г., Соловьёва М.П., Тихомиров В.Н., Ботаника.
Систематика высших или наземных растений. М.Академия.2001.-464 с.
Жизнь растений в шести томах. Цветковые растения. Под ред.
академика Тахтаджяна А.Л.,т.5, 1981, с.512; т.6 1982. с.343.
Хржановский В.Г. Курс общей ботаники.(систематика растений
). Учебник для сель.хоз. вузов –изд .2-е ,перераб.доп. М.:
Высшая школа -1982,544с
Н.А.Комарницкий, Л.В.Кудряшов, А.А.Уранов. Систематика
растений. Гос.уч.пед. издат. РСФСР.М.1962.404 с.
Это очень большой порядок:700 родов,17000 видов
Жизненные формы: деревья, кустарники, лианы и
травы. В природных условиях произрастают на большом
разнообразии местообитаний и экологических типов: водные,
мезофиты, ксерофиты, псаммофиты и.т.д.
Листья с прилистниками или без них. Сильно
распространены сложные листья. Цветки в соцветиях или
одиночные. неправильные и правильные, чашелистиков пять,
сросшихся или свободных. Чашечка нередко кажется двугубой.
Это происходит оттого, что на одной стороне чашечки срастаются
3 зубца, а на другой 2.Лепестки большей частью 5, свободных или
сросшихся.У некоторых представителей 2-3 тычинки; имеются
виды со стаминодиями в цветках. Плодолистик один ( в редких
случаях несколько). Завязь верхняя, одногнёздная. Семяпочки
располагаются в два ряда вдоль шва. Плод боб, раскрывающийся
по шву и по створкам ,редко распадающийся на членики с
заключёнными в них семенами. Семя почти без эндосперма и
перисперма. Семядоли мясистые.
Это крупный порядок, объединяющий в себе три очень
родственных между собой семейства, непосредстенно связан с
розоцветным от которых произошёл. На примере бобовых
можно проследить эволюцию всех органов, особенно цветка (от
неопределённого числа частей андроцея к определённому, от
правильного цветка – к неправильному). Особенность порядкаобразование клубеньков на корнях вследствие симбиоза с
клубеньковыми бактериями, усваивающими атмосферный азот.
Благодаря этому бобовые растения служат накопителями
азотистых веществ в почве, а их зелёная масса и семена богаты
белками. Зелёная масса используется в качестве удобрения.
Семейство мимозовые- Мimosaceae.
Наиболее примитивное в данном порядке Деревья,
кустарники, реже травы .Цветки правильные, околоцветник их
4-5 –листный. Тычинки( 4,5,10 или много) длинные, свободные
или сросшиеся нитями, окрашенные.
Альбиция (Albizzia) A.julibrissin – Шёлковая акация.
Красивое декоративное дерево.
Листья двоякоперистосложные, на ночь складываются.
Цветки в головчатых соцветиях.
Тычинки многочисленные, ярко розовые,
выставляющиеся из околоцветника.
В диком состоянии встречается в Азербайджане.
Мимозка (Lagonychium farctum ) Многолетний
корнеотпрысковый кустарничек, очень ветвистый,колючий с
красноватыми шипами. Является единственным
представителем мимозовых во флоре Центральной Азии и в т.ч.
и Узбекистане. Сорное растение.
Семейство цезальпиниевые.(Caesalpiniactae )
Тропические, реже субтропические деревья
и кустарники. Листья часто перистые.
Цветки более или менее зигоморфные с
восходящим почкосложением в цветковых бутонах
(лепестки прикрывают друг друга доверху) Тычинки
свободные.
Всё семейство включает около 900 видов,
половина из них входит в один тропический род
Cassia. В Средней Азии в горах редко встречается
багряник- Cercis griffithii.
Интродуцент – Гледичия(Gleditshia) Дерево
с ветвящимися колючками .Бобы созревают в октябре
и остаются на деревьях до весны.
Семейство мотыльковые (Papiolionaceae, Fabaceae)
Травы, кустарники, деревья. Листья простые тройчатые
,парноперистосложные ,непарноперистосложные и пальчатосложные.
Соцветие кисть или головка, реже цветки одиночные Цветки с
прицветниками, обоеполые ,неправильные. в отличие от цветки имеют
нисходящее почкосложение в бутонах (лепестки прикрывают предыдущего
семейства друг друга сверху вниз).Чашечка сростнолистная ,наверху с 2-5
зубцами ,венчик 5-лепестный,состоит из следующих частей: верхний (в
бутоне наружный) крупный, называется парусом или флагом ;два меньших
боковых лепестка называются крыльями или веслами; два нижних
лепестка образуют лодочку, не сросшуюся верхними краями, заключающую
тычинки и пестик. Парус и крылья внизу с ноготками. На верхнем конце
лодочка имеет щель. Тычинок 10,очень редко свободных, обыкновенно же 9
тычинок срастаются нитями в трубку через которую проходит столбик
пестика, а десятая тычинка свободная. Такие тычинки называют
двубратственными.
Пестик из одного плодолистика, завязь одногнёздная, верхняя, со
многими или немногими семяпочками. Плод- боб, прямой или спирально
скрученный и сжатый, раскрывающийся двумя створками, иногда
распадается на членики. Редко бобы односемянные превращены в орешек –
клевер. Очень многие виды –насекомоопыляемые.
Формула цветка бобовых:
люцерна посевная:

Са(5) Со(1+2+(2) А(9)+1 G1
Представители :
Люцерна –Medicago
Клевер- Trifolium
Пажитник- Trigonella
Донник - Melilotus
Астрагал – Astragalus
Янтак,верблюжья
колючка –Alhagi
Арахис –Arachis
Нут – Cicer
Горох – Pisum
Фасоль –Phaseolus
Маш – Phaseolus aureus
Соя - Glicine
Солодка – Glycyrrhiza
Термопсис- Thermopsis
Чечевица- Lens
Вика - Vicia
Клевер луговой
Alhagi camelorum –
верблюжья колючка
Экономическое значение:
Ценные пищевые растения содержащие большое
количество
белка. (фасоль, Маш, соя, горох, арахис, и
др.)растительного масла, источник получения лекарственных
веществ, декоративные, технические и др.
Многие бобовые растения на корнях имеют
клубеньки заполненные азотофиксирующими бактериями.
После отмирания самих растений в земле остается корневая
система с клубеньками. Это обстоятельство является очень
важным моментом при выращивании хлопчатника т.к. на смену
ему идет люцерна, обогащающая почву азотом.
Вопросы для самопроверки:
1.Какие диагностические признаки отличают
семейство бобовые от других семейств?
2.Назовите растения из семейства бобовые с большим
количеством белка в семенах.
3.Назовите растения из семейства бобовые
продуцирующие растительные масла.
4.Назовите лекарственные растения из семейства
бобовых.
5.Расскажите об экономическом значении растений
семейства бобовых для Узбекистана.
6. Расскажите о значении растений семейства бобовых
для сельского хозяйства Узбекистана.