Д.М.Маддахи ОБЕРЕГОВАЯ РОЛЬ ПИЩИ В СИСТЕМЕ ВЕРОВАНИЙ МУСУЛЬМАН (ПРИМЕР ТАДЖИКОВ Г.КАЗАНИ) .

УДК 39 (4/9)
Д.М.Маддахи
ОБЕРЕГОВАЯ РОЛЬ ПИЩИ В СИСТЕМЕ ВЕРОВАНИЙ МУСУЛЬМАН
(ПРИМЕР ТАДЖИКОВ Г.КАЗАНИ)1.
В статье на примере изучения таджиков-мигрантов г.Казани рассматриваются вопросы, связанные с
религиозными и нерелигиозными представлениями мусульман о роли пищи и продуктов питания в физической и
психологической защите человека.
Ключевые слова: ислам, мусульмане, пища, обереги, запреты, таджики Казани
J.M.MADDAHI PROTECTIVE ROLE OF FOOD IN THE BELIEF SYSTEM OF MUSLIMS (EXAMPLE OF THE TAJIKS OF
KAZAN CITY)
The article illustrated by study of Tajik migrants in Kazan city discusses issues related to religious and non-religious views of
Muslims on the role of food and food products to the physical and psychological protection rights.
Key words: Islam, Muslims, food, amulets, bans, Tajiks of Kazan
Важными составляющими многих канонов и традиций, так или иначе имеющих отношение к
религиозной тематике, являются пища и процесс приёма пищи, которые, согласно большинству верований
людей, способны защитить человека от несчастий и болезни и решить некоторые его проблемы. Ритуалы,
отвращающие несчастья, в действительности являются примером религиозных действий. Эта особенность
продуктов питания защищать от бед касается не только мира живых, но и обитателей мира загробной жизни:
пища может способствовать отпущению грехов, донесению прошений за чью-либо душу или её успокоению.
Хотя связь между пищей и защитой от плохого или привлечением хорошего возможна, её природа остаётся
не ясной; в то же время, во всех обществах определённые группы продуктов и традиции питания
воспринимаются как факторы влияния на данные явления, и, согласно верованиям членов того или иного
общества, наделяются сакральным смыслом и становятся объектом уважения. Идея о том, что различные
несчастья, боль и страдания можно перенести на кого-либо или что-либо иное, была известна первобытному
человеку. Как результат, появилось большое количество жестоких методов перенесения «на чужие плечи» (в
том числе, на животное, растение или предмет) бедствий, которые сам человек не мог стерпеть. В данной
статье, основанной на исламских письменных источниках и опросе информаторов, были изучены
особенности отведения плохого и привлечения хорошего с помощью продуктов питания.
Свойства пищи защищать от беды и привлекать добро являются следствием действий, поверий и
практического отношения членов сообщества к данным продуктам. Клод Ривьер подходит к традициям
отведения несчастий с точки зрения антропологии и связывает их с отношениями человека с богом [1].
Эмиль Дюркгейм определяет суть религиозных обрядов как своеобразную форму искупления, направленную
на просьбу о помощи, для очищения и отпущения грехов [2]. Третья точка зрения является интегральной.
Она обращает внимание, как на религиозный смысл, так и на практическое применение продуктов питания.
Использование третьего подхода в данном исследовании представляется наиболее эффективным.
Проведенное исследование показало, что продукты питания могут играть важную роль в физической и
психологической защите человека. С точки зрения Ислама, приём пищи, а также кормление других людей не
является лишь средством в борьбе за выживание, а несёт в себе более глубокий смысл. В Исламе продукты
питания считаются одним из важнейших элементов-посредников в отведении бед и привлечении добра и
благодетели, являясь неотъемлемым аспектом некоторых исламских обычаев; по этой причине, крупные
исламские традиции, такие как закят (налог в пользу бедных), жертвоприношение,
акыка
(жертвоприношение за рождение ребенка) и торжественный обет имеют глубокую связь с продуктами
питания. Вся пища, которую таджики-мусульмане готовят для проведения обрядов жертвоприношения,
торжественной клятвы и акыки, почитается как священная и обладает большим потенциалом к исцелению.
Однако, согласно их религиозным верованиям, священная природа этих элементов заключается не в самих
продуктах питания, а является посредником или средством связи и установления отношений с
первоисточником святости: божественным началом или пророками, имамами и другими святыми людьми.
Некоторые из исламских традиций, такие как священный обет, главным назначением которых является
отведение бед, излечение болезней и просьба о милости (одна традиция у таджиков считается чисто женской
и повышает социально-религиозный статус и престиж женщины в данном социуме) обеспечивает им
усовершенствование социального положения. С точки зрения исламских учений, одним из важнейших
факторов послания бед или отдаления человека от добра и благодетели является совершение им греха. В
большинстве религиозных обрядов по отведению несчастий неотъемлемым компонентом считается факт
удовлетворения потребности бедных и нуждающихся людей в пище, что, согласно исламским учениям, само
1
Выполнено при финансовой поддержке РГНФ, проект №12-01-00018а «Этнические модели потребительских практик: пример
Республики Татарстан».
по себе является средством получения прощения грехов и, как результат, отведения бед и привлечения
благодетели. В целом, механизм влияния продуктов питания на отведение зла и привлечение добра с точки
зрения религиозных верований данного народа можно представить следующим образом. Дающий пищу
человек посредством продуктов и традиций питания удовлетворяет продовольственные потребности
бедных и нуждающихся людей, чем вызывает удовлетворение и расположение высших сил, что способствует
прощению грехов человека, который, совершив грех, навлёк на себя невзгоды. Однако если человек кормит
бедных и нуждающихся не с целью заслужить прощения грехов, а лишь ради удовлетворения высших сил,
это действие, помимо отведения бед, будет также способствовать ниспосланию благодетели для дающего
пищу. В противовес исламским традициям, среди таджиков-мусульман распространены и иные традиции,
назначением которых также является отведение различных несчастий, однако механизм их действия
полностью отличается от первых. Продукты, которые, согласно нерелигиозным верованиям этого народа,
играют роль средства отведения беды, обычно являются священными элементами - это пшеница, хлеб, соль,
куриное яйцо – они сами обладают свойствами исцеления болезней и защиты от несчастий, и с принесением
в жертву этих продуктов, человек получает божественную помощь в облегчении боли и устранении проблем.
В рамках этих традиций цель приготовления пищи и её передачи другим людям обычно не сводится к
удовлетворению потребностей нуждающихся; эти продукты становятся средством перенесения бед от
пострадавшего от них человека к другому человеку, животному, растению или предмету, играющему свою
роль или самому являющемуся священным элементом, который приносится в жертву для отведения
несчастий от человека.
На основе всего сказанного выше и изученного в рамках данного исследования можно выделить
следующие основные сходства и различия двух взглядов (религиозных и нерелигиозных верований)
исследуемого сообщества, в частности, с точки зрения особенностей отведения бед и привлечения
благодетели:
1) в обоих направлениях считается, что продукты питания играют важную роль в отведении бед и
привлечении благодетели в отношении человека и того, что ему принадлежит, и с обеих точек зрения религиозной и нерелигиозной - эта пища пользуется особым уважением и почётом среди людей и имеет
священный характер, что и лежит в основе веры людей в свойство пищи защищать от зла;
2) в религиозных традициях питания обещается, что отвести несчастья, отпустить грехи и привлечь
добро к проводящему обряд в обоих мирах поможет или сам Господь, или священный посредник, в то время
как в нерелигиозных традициях такой гарантии и поддержки не существует;
3) в религиозных обрядах отведения бед продукты питания играют роль фактора установления
социальной солидарности между людьми, в особенности между представителями имущих и неимущих слоёв,
в то время как нерелигиозные обряды избавления от бед не обладают таким потенциалом и проводятся в
случаях обособленных и в отдельных областях (например, обряд разбивания куриного яйца);
4) в религиозных традициях избавления от зла принесение в жертву животного (мяса) наиболее
распространено, по сравнению с другими продуктами, а в нерелигиозных больше используются
растительные и не мясные продукты;
5) механизм воздействия продуктов питания, которые применяются при отведении несчастий в
религиозных верованиях, в основном связан с удовлетворением продовольственных потребностей бедных и
нуждающихся людей, но не считается фактором непосредственного отпугивания зла; что же касается
нерелигиозных верований, то здесь главным критерием считается не удовлетворение нужд людей, а
непосредственно способность пищи устранять, перенаправлять беды и болезни и защищать от них;
6) с точки зрения религиозных верований свойство священного характера пищи, которая может
отводить бедствия и привлекать благодетели, чётко связана с тем, кто проводит обряд (относится к святому
человеку или людям), в то время как, согласно нерелигиозным верованиям исследуемого народа, причина
священности элементов пищи, которые имеют свойства отведения невзгод, заключается в них самих;
7) те, кто проводят обряды отведения бед в религиозной традиции, с проведением таких обрядов
получают в обществе признание, уважение и религиозно-социальное самоопределение, что не свойственно
традициям нерелигиозного толка.
Литература.
1.Ривьер, Клод. Введение в антропологию. Тегеран:
Издательство Нэй, 2011 (на фарси).
2.Дюркгейм,
Эмиль.
Элементарные
формы
религиозной жизни. Тегеран: Издательство Университета
Аламе Табатабаи, 2003 (на фарси).
1.
Riv'er, Klod. Vvedenie v antropologiju. Tegeran:
Izdatel'stvo Njej, 2011 (na farsi).
2.
Djurkgejm, Jemil'. Jelementarnye formy religioznoj
zhizni. Tegeran: Izdatel'stvo Universiteta Alame Tabatabai,
2003 (na farsi).