ВЕСТНИК БУРЯТСКОГО ГОСУНИВЕРСИТЕТА

2009/4
ВЕСТНИК БУРЯТСКОГО ГОСУНИВЕРСИТЕТА
2. Struganov V.N., Lumbunov B.Ch., Yakinov L.I. Using of ceolite tufas of Kholinsky layer in fuding of chickens – broilers|/
Using of natural ceolites in national economy. Novosibirsk, 1991. - P. 2. – P. 85-95.
3. Braude P.I, Induchnyi V.G. Development's perspectives of Kholinsk layer of ceolites //Natural ceolites of Russia- Novosibirsk, 1992-V.1.-P.31-35.
4. Brodskiy V.Ya, Uryvaeva I.V. Cell'poliploidy. Proliferaton and differentiation. – Moscow: 1981.- 257 p.
5. Burlakova E.B., Dzhalyabova M.I. Gvakhariya V.O. Lipids membrane influence to ferment activity // Bioantioxidizer in metabolism regulation in norm and pathology. – Moscow, 1982. - p.140-156.
Сведения об авторе
Максарова Дарима Дамбаевна – канд. биол. наук, старший преподаватель кафедры зоологии Бурятского
государственного университета, 670000, г. Улан-Удэ, ул. Смолина, 24 а, Тел.: (83012)210348. E-mail:
bgf@bsu.burnet.ru
Data on аuthor
Maksarova Darima Dambaevna – candidate of biology science, senior teacher of zoology department of BSU.
Тел.: (83012)210348. E-mail: bgf@bsu.burnet.ru
УДК 591.132
ББК 28.93
Л.А. Налетова
ЗНАЧЕНИЕ ДАВЛЕНИЯ НА ТОНИЧЕСКИЕ И ФАЗОВЫЕ СОКРАЩЕНИЯ
МУСКУЛЬНОГО ОТДЕЛА ЖЕЛУДКА КУР
Результаты измерения давления в полости мускульного отдела желудка у кур свидетельствуют, что давление в нем в разных участках полости варьирует.
Ключевые слова: мускульный отдел желудка кур, тонические сокращения, фазовые сокращения.
L.А. Naletova
THE MEANING OF BLOODPRESSURE AND SHORTENING
THE MUSCULAR OF HEN’S STOMACH
Results of tonometry in a cavity of a muscular department of a stomach at hens testify, that pressure in it in different plots of a cavity varies.
Key words: a muscular department of a stomach of hens, tonic contractions, phase reductions.
Измерение внутрижелудочного давления проводилось в сытом и голодном физиологическом состоянии. Полученные результаты свидетельствуют, что у кур внутрижелудочное давление в сытом
состоянии составляет в пределах от 110-135 мм рт. ст. Во время повышенного тонуса мышц, а также
в условиях большого накопления кормом желудка уровень давления при фазных сокращениях падает. При повышении тонуса мышц желудка у голодных птиц исходный уровень давления в органе высокий (140-150 мм рт. cт.). Из датчика-баллончика регистрации давления выдавливается воздух, в
связи с чем амплитуда колебания давления уменьшается, что показывает относительно небольшой
уровень колебания давления при фазных сокращениях (рис.1).
Рис.1. Деятельность мускульного отдела желудка кур при фазных сокращениях
Поэтому наиболее высокий уровень давления отмечается в состоянии натощак. В этих же условиях записываются кривые двухфазного сокращения самой высокой амплитуды (рис.2).
Рис.2. Двухфазные сокращения мускульного отдела желудка кур в состоянии натощак
188
Д.Д. Максарова. Оценка эффективности действия цеолита на течение аспиринового повреждения слизистой оболочки
желудка у крыс
Вопреки всем ожиданиям, не обнаружено зависимости между размерами мышечной массы мускульного отдела желудка и величиной развиваемого желудком давления (табл. 1).
Таблица 1
Зависимость давления от массы мускульного отдела желудка кур
Номер объекта
исследования
Курица 1
Курица 2
Курица 3
Курица 4
Курица 5
Курица 6
Масса мышечного отдела желудка
(г)
28,9 ± 2,01
30,1 ± 1,02
25,0 ± 0,91
20,1 ± 1,03
27,3 ± 2,00
23,4 ± 1,12
Давление мышечного отдела желудка
(мм рт ст)
125
116
108
106
116
124
Кроме того, высокое давление зависит от особенностей анатомического строения органа. У кур
точки приложения наибольших усилий главных мышц в большей мере удалены, по сравнению с гусями, в результате этого внутрижелудочное давление у кур гораздо меньше.
Величина желудочного давления зависит от типа питания. Так, травяной тип питания не вызывает сильное механическое раздражение, в результате чего давление не повышается. При смене типа
питания с травяного на зерновой наблюдается резкое повышение давления в результате сильного механического раздражения более грубыми сортами корма.
Результаты измерений давления в полости мускульного отдела желудка у кур свидетельствуют,
что давление в нем в разных участках полости желудка варьирует. Давление в мышцах меньше, чем в
щелевидной полости органа. Очевидно, перетирающее действие в органе осуществляется при малом
количестве жидкости, то есть в условиях ограниченного распространения давления. Сила сокращения
главных мышц концентрируется на кутикулярную пластинку, за ее пределами давление становится
меньше.
Таким образом, давление играет важную роль в механизме растирания кормов. Оно повышает
трение частиц корма с гастролитами при движениях мускульного отдела желудка, повышая эффективность растирающего действия органа на пищевые массы.
Литература
1. Батоев Ц.Ж. К анатомии и физиологии мышечного желудка птиц / Ц.Ж. Батоев, Л.А. Налетова, Д.В. Гармаева // Актуальные вопросы видовой и возрастной морфологии животных и пути совершенствования преподавания морфологических
дисциплин: материалы международной конференции ветеринарных морфологов. - Улан-Удэ, 1998.
2. Батоев Ц.Ж. Биомеханика мышечного желудка / Ц.Ж. Батоев. - Улан-Удэ: Изд-во БГУ, 1999.
3. Батоев Ц.Ж. Желудочное пищеварение птиц / Ц.Ж. Батоев, Л.А. Налетова. Улан-Удэ: Изд-во БГУ, 2008. – С.71.
4. Налетова Л.А. Влияние отсутствия гастролитов на изменение ритма сокращения мышечного отдела желудка кур при
кормах различной консистенции / Л.А. Налетова. Улан-Удэ: Изд-во БГУ, 2008. – С.223-227.
Literature
1. Batoev Ts.Zh., Naletova L.A., Garmaeva D.V. To anatomy and physiology of a muscle stomach of birds // Pressing questions of
specific both age structural botany animal and ways of perfecting of teaching of morphological disciplines: materials of an international conference of veterinary morphologists.-Ulan-Ude, 1998.
2. Batoev Ts.Zh/ Biomachiner of a muscle stomach. -Ulan-Ude: Izdatelstvo BGU, 1999.
3. Batoev C.Zh., Naletova L.A. Gastric digestion of birds. Ulan-Ude: Izdatelstvo BGU, 2008. – P.71.
4. Naletova L.A. Influence of absence of gastroliths on change of pace of reduction of a muscle department of a stomach of hens at
forages of a various consistence. Ulan-Ude: Izdatelstvo BGU, 2008. – P.223-227.
Сведения об авторе
Налетова Лариса Александровна – канд. биол. наук, старший преподаватель кафедры зоологии Бурятского государственного университета, 670000, г. Улан-Удэ, ул. Смолина, 24а. E-mail: bgf@bsu.burnet.ru
Data on author
Naletova Larisa Aleksandrovna, c.b.s., senior teacher of zoology department of Buryat State University. 670000,
Ulan-Ude, Smolin str.24 a, bgf@bsu.burnet.ru
189