Ослик Иа переходит на диету

Мастерская счастья
Ослик Иа переходит на диету
Послепраздничная депрессия. Откуда взялась, почему прижилась
и как теперь от неё избавиться?
Пища должна быть полноценна и сбалансирована, содержать полезные минералы,
белки, углеводы, витамины и, конечно, небольшое количество жира. Их совокупность
помогает организму иметь сильный иммунитет, противостоять инфекциям и заболеваниям, дает отличное настроение.
Ограничить свободу
свободным радикалам
Есть такое понятие: свободные радикалы.
Это мельчайшие частицы, разрушительно
воздействующие на весь организм и вырабатываемые самим организмом. Радикалы
напрямую влияют на процессы старения. С
другой стороны, есть вещества — антиоксиданты, которые борются со свободными радикалами. К таким веществам относятся
бета-каротин, витамины Е и С. Их действие
заключается в связывании молекул свободных радикалов и подавлении их разрушительной атаки.
Продукты, содержащие бета-каротин: абрикосы, брокколи, дыня, морковь, листовая
капуста, персики, тыква, шпинат и батат.
К продуктам, содержащим витамин C, относят чернику, брокколи, грейпфрут, киви,
апельсины, перец, картофель, землянику и
помидоры.
К продуктам, содержащим витамин Е, относят орехи и семечки, растительные масла,
ростки пшеницы.
Не переборщите
с селеном
Селен — это обязательный минерал для
сохранения отличного здоровья. Но надо
помнить, что избыток этого элемента в организме опасен для здоровья. Норма составляет не более 55 мкг в сутки.
Продукты, богатые содержанием селена:
бобовые, постное мясо, обезжиренные молочные продукты, орехи и семена, дары
моря (устрицы, моллюски, сардины, краб,
морская рыба), цельные зерна (паста из необработанной муки, неочищенный рис, овсянка и т. д.).
Готовим рыбу
с овощами
Нет счастья без
гормона радости
Углеводы способны поднимать нам
настроение. Это происходит потому, что
при поступлении в кровь углеводы способствуют выработке серотонина (гормона радости). И вот человек успокаивается, причин для волнений уже не так
много, ему как будто протянули руку помощи. Однако не стоит злоупотреблять
сладким, лучше остановить выбор на продуктах, в которых содержатся полезные
углеводы: паста, цельные зерна, фрукты,
овощи, бобовые.
Держите мозг
в тонусе
К продуктам с высоким содержанием
протеина относят индейку, тунца, цыпленка. Также это продукты, содержащие
в большом количестве аминокислоту тирозин. Важно, чтобы белок присутствовал
в вашем рационе несколько раз в день,
особенно перед предстоящим ответственным заданием или большими нагрузками. Источником хороших и полезных для здоровья белков являются бобы
и горох, говядина, обезжиренный сыр,
молоко, рыба, домашняя птица, йогурт,
соевые продукты.
Средиземноморье
подарит гастроном
В основе диеты здорового и сбалансированного питания — много
фруктов, овощей, орехов, рыбы, бобов,
злаковых. Все эти продукты являются
главными источниками питательных
веществ, которые не дают депрессии
нас поглотить.
Исследования показывают, что в
большинстве случаев депрессии поддаются люди с недостатком фолиевой
кислоты, то есть курильщики. Фолиевой кислотой богаты бобовые, орехи,
фрукты, темно-зеленые овощи. Кроме
того, этот элемент входит в состав нежирных мясных продуктов или молочных продуктов (рыба, обезжиренный
творог и т. д.)
Включаем фонтаны
ультрафиолета
Витамин D также повышает уровень
серотонина. Однако специалисты до
сих пор не выяснили оптимальную
норму его потребления. Безусловно,
она напрямую зависит от места проживания, времени года и типа кожи.
Ученые из университета Торонто
сделали вывод, что люди с депрессией
Давно доказана польза жирных кислот
омега-3. Ученые пришли к выводу, что недостаток этих кислот вызывает состояние
депрессии. Другие эксперименты доказывают, что люди, нерегулярно употребляющие рыбу (которая в большом количестве
содержит омега-3 жирные кислоты),
больше подвержены возникновению депрессивного состояния. Продукты с содержанием омега-3 жирных кислот: жирная
рыба (анчоус, макрель, лосось, сардины,
семга и тунец), льняное семя и орехи. Продукты с содержанием линолевой кислоты
(другой тип омега-3 жирных кислот): льняное семя, соевое масло, грецкие орехи и
темно-зеленые овощи.
Алкоголь настроение
не поднимет
В депрессивном состоянии очень многие
прибегают к алкоголю или наркотическим
веществам. Мало того, что эти вещества
оказывают негативное влияние на сон и настроение, они еще и сводят на нет действие
антидепрессантов.
Продукты с содержанием кофеина также
приводят к развитию бессонницы, депрессии. При плохом настроении нельзя употреблять крепкие напитки и алкоголь. Лучше
остановить свой выбор на кофе без кофеина
и пить бодрящие напитки не позже обеда.
Провокатор хуже нет
Доказано, что между полнотой и депрессией существует прямая связь. Об этом говорит тот факт, что люди с лишним весом
чаще чувствуют себя подавленными. Согласно другим исследованиям, депрессия
приводит к перееданию и, соответственно,
к лишним килограммам. Эксперты полагают, что связь переизбытка веса и депрессии объясняется физиологическими изменениями, которые происходят в иммунной
системе.
После бала — в баню!
Праздники для женщины хуже
каторги. Прибраться в доме,
вкусно, разнообразно
и много(!) приготовить. А потом
перемыть гору посуды и снова
таскать за собой из комнаты
в комнату пылесос, натужный
гул которого, кажется, готов
засосать в свою утробу
не только мозг, но и печень.
Скорей бы уж на работу!
Наутро после праздника звонит жена брата, рассказывает,
как, не чуя ног под собой, крутилась по дому, вначале у плиты
хлопотала, а затем до поздней
ночи ликвидируя последствия
обильного застолья. Не помню,
говорит, как до кровати добралась. А муж поправляет: на кровати покоилась только голова —
уснула, сидя на полу.
Выслушав жалобы, я безоговорочно объявляю: нужна срочная реабилитация! Как поставить
на ноги, снять накопившуюся
усталость — рецепт давно известен: конечно, баня!
Есть у меня подружка еще со
студенческих лет, живет в поселке 8 Марта. Банька у них с мужем просто замечательная: парилка ядреным жаром так и пы-
шет, полок пихтовыми лапками
устлан, предбанник утеплен так
заботливо, что самый лютый мороз нипочем. А еще у Наташи
штатный банщик — муж ее. Он самолично травяными настоями каменку оросит, венички подберет.
Ну, а после того как ушки обреченных начнут «сворачиваться в
трубочку», раззудится плечо, размахнется рука этого бугая… Ко-
роче, далеко окрест разносятся
отчаянные вопли и визги.
Еще у подружки замечательный папа — кудесник народных
рецептов. Жбан ядреного кваса
или стакан чудодейственного
морса после парилки — и все, ты
снова готова к ежедневному домашнему подвижничеству.
Подготовила
Ольга НАЙДЁНОВА.
11
Республика Башкортостан №№ 1 — 2 (27986 — 27987)
Не обойтись
без минералов
и белков
испытывают улучшение состояния с наступлением лета. Ведь, как известно, витамин D вырабатывается в организме
только при воздействии солнечных лучей.
Во чужом пиру похмелье
Праздничный марафон миновал.
Мы рады, что вам удалось
выстоять в борьбе со шквалом
эмоций, сладостями, коктейлями
и прочими яствами щедрого
застолья. Рады, что удалось
пережить опустошительные
набеги гостей.
Каникулы в прошлом, можно
с удвоенными силами взяться
за работу. И тут оказывается,
что заново войти в трудовую колею
не так просто. Недаром у медиков
даже есть термин
«послепраздничная депрессия»
и, разумеется, проверенные
методы, как с ней бороться.
Давно замечено: в плохом
настроении мы как будто
набрасываемся на холодильник
и буквально опустошаем его.
В итоге старания заесть плохое
настроение или неудавшийся день
не приводят ни к чему хорошему.
Существуют продукты, которые
могут поднять настроение, а есть
такие, которые лишь ухудшат
состояние. При депрессии
и сильном стрессе советуем
обратить внимание на продукты.