Рабочая программа.Основы предпринимательской деятельности

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФИЛИАЛ ФЕДЕРАЛЬНОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО БЮДЖЕТНОГО
ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО
ОБРАЗОВАНИЯ «ВЛАДИВОСТОКСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
ЭКОНОМИКИ И СЕРВИСА» В Г. НАХОДКЕ
Кафедра менеджмента и экономики
Основы предпринимательской деятельности
Рабочая программа учебной дисциплины
Направление подготовки
100100.62 Сервис
Профиль подготовки
Социокультурный сервис
Находка
2014
Рабочая программа по учебной дисциплине «Основы предпринимательской
деятельности» составлена в соответствии с требованиями ООП: Направление
подготовки 100100.62 Сервис, профиль подготовки Социокультурный сервис на
базе ФГОС ВПО.
Составитель: Латкин А.П., профессор, кафедра менеджмента и экономики
Утверждена на заседании кафедры менеджмента и экономики от 16.04.2011
года, протокол № 8.
Редакция 2014 года, рассмотрена и утверждена на заседании кафедры
менеджмента и экономики от 17.06.2014 года, протокол № 10.
Заведующий кафедрой ________________ /О.В. Дмитрук
(подпись)
1. Цели освоения учебной дисциплины
Целью преподавания курса является формирование у студентов комплекса знаний о
предпринимательстве в Российской Федерации. Основными задачами курса являются:
– изучение нормативных актов РФ, которые регламентируют предпринимательскую
деятельность;
– изучение этапов создания организационно-правовых форм предприятий и фирм;
– изучение механизма функционирования предприятий и фирм;
– ознакомление слушателей с основами построения взаимоотношений предпринимателя с
хозяйствующими партнерами.
2. Место учебной дисциплины в структуре основной образовательной программы (ООП)
Дисциплина «Основы предпринимательской деятельности» базируется на следующих
дисциплинах ООП:
Основная
образовательная
программа
(код, название)
Дисциплина
Семестр
Цикл/
раздел
ООП
Менеджмент в сервисе
100100.62 Сервис,
Социокультурный
сервис
ОК-9
ОК-10
ПК-6
ПК-11
ПК-12
Б.3
4
Коды
компетенций
Компетенции одновременно формируются следующими дисциплинами ООП:
Основная образовательная
программа
(код, название)
100100.62 Сервис,
Социокультурный сервис
Цикл/ раздел
ООП
Дисциплина
Экономика и
предпринимательство в сервисе
и туризме
Креативные технологии в
социально-культурном сервисе
Коды
компетенций
Б.3
Б.3
ПК-5
ПК-15
Приобретенные в ходе изучения дисциплины «Основы предпринимательской
деятельности» компетенции необходимы для последующего изучения дисциплин экономической
и управленческой направленности, а также прохождения студентом производственных практик.
3 Компетенции
дисциплины.
обучающегося,
формируемые
в
результате
освоения
учебной
Таблица 3.1. Формируемые компетенции
Название ООП (сокращенное
название ООП)
Блок
Компетенции
Б.3
100100.62 Сервис,
Социокультурный сервис
Знания/ умения/ владения (ЗУВ)
Знания
ПК-5
структуру малого и
среднего
предпринимательства,
распределения
доходов,
экономические
и
правовые
аспекты
предпринимательства в
сервисной
деятельности
Знания
структуру малого и
среднего
предпринимательства,
распределения
доходов,
экономические
и
правовые
аспекты
предпринимательства в
сервисной
деятельности
Знания
структуру малого и
среднего
предпринимательства,
распределения
доходов,
экономические
и
правовые
аспекты
предпринимательства в
сервисной
деятельности
ПК-11
ПК-15
4. Структура и содержание учебной дисциплины
Таблица 4.1 - Общая трудоемкость учебной дисциплины составляет:
Сокращенное
название ООП
Форма
обучения
Индекс
Семестр
/
Модуль
Б-СС
ОФО
Б.3.Б.9
6
Трудоемкость
часов
(З.Е.) (всего/ауд./
СРС)
2
72/51/21
Аттестация
Лек., ПЗ, СРС, А1,
А2, ИЗ, З
Таблица 4.2 - Структура и содержание теоретической части (лекционной) учебной
дисциплины
Раздел
Темы дисциплины
Часы
Перечень
ООП
Вид
уче6ной
работы
Раздел 1
1.1 Библиотечноинформационная
компетентность
1 Тема
Предпринимательств
о и его роль в
экономике
1
Б-СС
лекции
Раздел 2
Семестр
6
2
Б-СС
лекции
6
Коды
компетенций
ПК-5
ПК-11
ПК-15
ПК-5
ПК-11
ПК-15
Аттестация
А1, А2,З
А1, З
2 Тема
Формы и виды
предпринимательско
й деятельности
3. Тема
Предпринимательска
я идея и ее выбор
4.Тема
Предпринимательска
я среда
5.Тема
Предпринимательски
й риск
2
6.Тема
Маркетинг –
основной инструмент
предпринимательства
7.Тема
Бизнес-план
предпринимательско
й единицы
Тема 8. Оценка
эффективности
предпринимательско
й деятельности
2
2
Б-СС
Б-СС
Лекция
круглый
стол
6
лекции
6
2
Б-СС
лекции
6
2
Б-СС
Б-СС
Лекция конференци
я
6
лекции
6
2
Б-СС
Лекция
6
2
Б-СС
Лекция
6
ПК-5
ПК-11
ПК-15
ПК-5
ПК-11
ПК-15
ПК-5
ПК-11
ПК-15
ПК-5
ПК-11
ПК-15
ПК-5
ПК-11
ПК-15
ПК-5
ПК-11
ПК-15
ПК-5
ПК-11
ПК-15
А1, З
А1, З
А1, З
А2, З
А2, З
А2, З
А2, З
Темы лекций
Раздел 1 Библиотечно-информационная компетентность
Тема 1 Библиотечно-информационная компетентность. Работа с электронными
носителями, медиа-ресурсами. Работа с полнотекстовыми базами данных. Работа с источниками.
Раздел 2
Тема 1. Предпринимательство и его роль в экономике
История развития предпринимательства в России. Сущность, функции, цели и задачи
предпринимательства. Особенность предпринимательской деятельности. Правовое регулирование
предпринимательской деятельности. Основные качества предпринимателя. Современные
тенденции предпринимательства.
Тема 2. Формы и виды предпринимательской деятельности
Субъекты
предпринимательства.
Объекты
предпринимательской
деятельности.
Индивидуальное предпринимательство. Юридические лица и их классификации. Формы
предпринимательства:
организационно-правовые,
организационно-экономические.
Виды
предпринимательской деятельности.
Тема 3. Предпринимательская идея и ее выбор
Сущность предпринимательской идеи. Источники предпринимательских идей. Банк идей:
понятие, необходимость, условия формирования и использования. Этапы формирования, оценки и
реализации предпринимательской идеи. Оценка предпринимательского потенциала.
Тема 4. Предпринимательская среда
Понятие предпринимательской среды, ее формирование и эффективность. Внешняя
предпринимательская среда (макросреда): понятие факторы, методы анализа. Внутренняя
предпринимательская среда (микросреда): понятие, факторы, методы анализа.
Тема 5. Предпринимательский риск
Понятие предпринимательского риска и его сущности. Виды и классификация рисков. Методы
анализа рисков. Основные методы оценки и уменьшения предпринимательских рисков.
Тема 6. Маркетинг – основной инструмент предпринимательства
Понятие, цель, эволюция маркетинга. Задачи и принципы маркетинга. Классификация
маркетинга. Маркетинг взаимодействия. Жизненный цикл взаимоотношений с покупателем.
Структура функции маркетинга. Комплекс маркетинга. Управление маркетингом на предприятии.
Тема 7. Бизнес-план предпринимательской единицы
Понятие, цели, технологии разработки бизнес-плана. Преимущества бизнес-планирования для
развития предпринимательской единицы. Структура бизнес-плана и содержание его разделов.
Тема 8. Оценка эффективности предпринимательской деятельности
Понятие
эффекта
и
эффективности.
Классификации
видов
эффективности
предпринимательской деятельности. Основные показатели экономической эффективности
предпринимательской
деятельности.
Методика
расчета
показателей
экономической
эффективности.
Таблица 4.3 - Структура и содержание практической части учебной дисциплины.
Раздел
Темы дисциплины
Часы
Раздел 1
1.1 Библиотечноинформационная
компетентность
2.1.Тема
Введение в основы
предпринимательства
2.2. Тема
Формы и виды
предпринимательской
деятельности
2.3.Тема
Предпринимательская
идея
2. 4. Тема
Предпринимательская
среда
2.5.Тема
Предпринимательский
риск
2.6. Тема
Роль маркетинга в
предпринимательстве
2.7. Тема Бизнеспланирование
Тема 2.8.
Эффективность
предпринимательской
деятельности
Раздел 2
Семестр
1
Перечень
ООП
Б-СС
4
Б-СС
6
4
Б-СС
6
4
Б-СС
6
4
Б-СС
6
4
Б-СС
6
4
Б-СС
6
4
Б-СС
6
5
Б-СС
6
6
Коды
компетенций
ПК-5
ПК-11
ПК-15
ПК-5
ПК-11
ПК-15
ПК-5
ПК-11
ПК-15
Аттестация
ПК-5
ПК-11
ПК-15
ПК-5
ПК-11
ПК-15
ПК-5
ПК-11
ПК-15
ПК-5
ПК-11
ПК-15
ПК-5
ПК-11
ПК-15
ПК-5
ПК-11
ПК-15
А1, З
А1, А2,З
А1, З
А1, З
А1, З
А2, З
А2, З
А2, З
А2, З
Тематика практических заданий
Занятие 1. Введение в основы предпринимательства
Предпринимательство в Киевской Руси. Становление предпринимательства в эпоху Петра I.
Отмена крепостного права и его роль в развитии предпринимательской деятельности.
Предпринимательство царской России в 19 веке. Особенности периода Советской власти. Сущность,
цели и задачи современного предпринимательства. Основные нормативные акты, регулирующие
предпринимательскую деятельность. Предприниматель – кто он? Современные тенденции
предпринимательства.
Интерактивные формы обучения:
Ситуация для анализа «Предприниматель или менеджер?»
Дискуссия «Для чего необходимо изучать предпринимательство?»
Результаты СРС: доклады на тему «Известные предприниматели»
Занятие 2. Формы и виды предпринимательской деятельности
Субъекты предпринимательства. Объекты предпринимательской деятельности: движимое и
недвижимое имущество. Физические и юридические лица. Классификация предприятий по
размерам. Хозяйственные товарищества. Хозяйственные общества. Производственные
кооперативы.
Унитарные
предприятия.
Организационно-экономические
формы
предпринимательства.
Производственное,
финансовое,
коммерческое,
посредническое,
консалтинговое предпринимательство.
Интерактивные формы обучения:
Ситуация для анализа «Выбор организационно-правовой формы для производственного цеха»
Работа в мини-группах «Презентация организационно-правовой формы»
Результаты СРС: доклады на темы «Антимонопольное регулирование создания и
деятельности организационно-экономических форм предпринимательства», «Реорганизация
акционерных обществ»
Занятие 3. Предпринимательская идея
Понятие, сущность предпринимательской идеи. Виды предпринимательских идей. Источники
формирования. Создание банка идей. Процесс создания предпринимательской идеи.
Интерактивные формы обучения:
Ситуация для анализа «Что делать с изобретением?»
Работа в мини-группах: творческое задание «Идея бизнеса. Идея товара. Идея нововведения».
Презентация результатов работы
Результаты СРС: доклады на тему «Истории необычных идей бизнеса, изменивших мир»
Занятие 4. Предпринимательская среда
Понятие предпринимательской среды. Внешняя предпринимательская среда. Внутренняя
предпринимательская среда. Методы анализа.
Интерактивные формы обучения:
Ситуация для анализа «Внешняя среда оборонного завода»
Дискуссия «Необходимость изучения внешней среды»
Промежуточная аттестация: Тестирование по темам 1-4
Занятие 5. Предпринимательский риск
Сущность предпринимательского риска. Виды рисков. Методы страхования рисков. Пути и
методы снижения рисков.
Интерактивные формы обучения:
Ситуация для анализа «Насколько оправдан риск?»
Результаты СРС: доклады на темы «Диверсификация крупного предприятия как метод
страхования рисков», «Самострахование как метод снижения рисков»
Занятие 6. Роль маркетинга в предпринимательстве
Понятие и цель маркетинговой деятельности. Концепции маркетинга. Комплекс маркетинга и
его инструменты. Маркетинг взаимодействия. Управление маркетингом.
Интерактивные формы обучения:
Ситуация для анализа «Маркетинговые коммуникации»
Работа в мини-группах «Разработка комплекса маркетинга для …». Презентация результатов
работы
Результаты СРС: доклады на тему «Методы конкурентной борьбы»
Занятие 7. Бизнес-планирование
Понятие, цель и задачи бизнес-плана. Технологии бизнес-планирования. Содержание разделов
бизнес-плана: резюме, план маркетинга, организационный план, производственный план,
финансовый план, оценка рисков, оценка эффективности, приложения.
Интерактивные формы обучения
Работа в мини-группах «Разработка макета бизнес-плана». Презентация результатов работы
Занятие 8. Эффективность предпринимательской деятельности
Понятие эффективности. Виды эффективности в предпринимательской деятельности.
Основные показатели экономической эффективности предпринимательства: методика расчета.
Семестровая аттестация: зачет (тестирование по темам 5-8).
Таблица 4.4 - Структура и содержание лабораторной части учебной дисциплины.
Раздел
Темы дисциплины
Перечень
Коды
Семестр
ООП
компетенций
Учебным планом не предусмотрено
Часы
Аттестация
5. Образовательные технологии
Таблица 5.1 - Образовательные технологии
ООП
Семестр/
модуль
Вид занятия,
аттестация
Лек.
ЛЗ
ПЗ
Б-СС
СРС
КР/КП
К
А1/А2
Э/З/ДЗ/…
Используемые образовательные технологии
Круглый стол, проблемная лекция
Не предусмотрены
Индивидуальные расчетные задания, групповые
исследовательские
работы,
анализ
конкретных
ситуаций
Подготовка докладов и ppt-презентаций, проведение
полевых исследований рынка
Не предусмотрены
Индивидуальная работа со студентами
Самостоятельная проработка тем и подготовка по
темам лекций для участия в работе круглого стола и
дискуссий, индивидуальных заданий
Зачет
Общая трудоемкость дисциплин составляет 2 зачетные единицы, 72 часа. Из них 51 час –
аудиторной работы (17 часов лекционных, 34 часа практических занятий), 21 час –
самостоятельной работы. Удельный вес занятий, проводимых в интерактивных формах,
составляет 20% аудиторных занятий.
Промежуточная аттестация по курсу – зачет.
Практические занятия позволяют преподавателю более индивидуально общаться со
студентами и подходят для интерактивных методов обучения. Во время изучения дисциплины
используются также такие методы групповой работы, где врабатываются конкретные
предложения по оценке внешней среды на примере конкретного предприятия или организации,
деятельность которых ими изучена на учебной практике.
В рамках практических занятий применяются следующие интерактивные методы:
- разбор конкретных ситуаций, решение ситуационных задач;
- презентации с использованием слайдов;
- дискуссии;
- работа в группах;
- блиц-опросы.
6. Оценочные средства для текущего контроля успеваемости, самостоятельной работы
магистров/бакалавров, промежуточной аттестации, учебно-методическое обеспечение СРС
Таблица 6.1 Распределение баллов рейтинга успеваемости
Раздел дисциплины
Аудиторна
я работа
Виды оценочных средств
(всего 80 баллов)
Лекция
Баллы
1
Индивидуальная работа
(работа с электронными
носителями: медиа-ресурсы)
Индивидуальная работа
(работа с источниками)
Индивидуальная работа
(работа с базами)
Текущая аттестация
5
Индивидуальная работа
Подготовка доклада и pptпрезентации
3
Лекция
Посещение
8
Практическое занятие
5
5
5
СРС
Подготовка
Аудиторная работа
Раздел 2.
Аудит
орная
работ
а
Аттестация
СРС
Раздел 1.
Библиотечноинформационная
компетентность
Виды занятий
Индивидуальная работа
Текущая аттестация 1
Лекция
Практическое занятие
Подготовка к лекции –
конференции Тема 2.
Практическое задание:
Проведение полевых
исследований
Посещение
5
7
40
8
6
6
6
СРС
Аттестация
Подготовка
Подготовка к лекции – дискуссии
Тема 5.
5
Индивидуальная работа
Подготовка к практическому
занятию №7, работа по поиску
информации
5
Текущая аттестация 2
Промежуточная аттестация
40
З
20
Таблица 6.2 - Виды оценочных средств для контроля формирования знаний, умений,
владений по видам деятельности/компетенциям
Компетенции
ООП
Виды деятельности
Б-СС
Коды
Профессиональные компетенции
ПК-5 готовностью
к разработке и
реализации
технологии
процесса сервиса,
формированию
клиентурных
Сервисная
отношений
деятельность
Состав
- групповая работа по
разработке стратегии,
- индивидуальные
расчетные задания
Знания
ПК-11
Организационноуправленческая
деятельность
планирование
производственнохозяйственной
деятельности
предприятия сервиса
в зависимости от
изменения
конъюнктуры рынка
услуг
и
спроса
потребителей, в том
числе
с
учетом
социальной
политики
государства
Виды оценочных средств
для групп компетенций и
их составных частей
- групповая работа по
разработке стратегии,
- индивидуальные
расчетные задания
Знания
Научноисследовательская,
аналитическая
ПК- 15 готовность к
изучению научнотехнической
информации,
отечественного и
зарубежного опыта в
сервисной
деятельности
Знания
-проведение полевых
исследований рынка
-ppt-презентации;
- самостоятельный поиск и
анализ информации для
подготовки к участию в
интерактивных формах
лекций
Таблица 6.3 - Распределение оценочных средств по видам учебной работы
Виды оценочных средств
- ppt-презентации
Расположение (указать путь нахождения)
Кафедра менеджмента и экономики
- расчетные задания
Кафедра менеджмента и экономики
Таблица 6.4 - Перечень вопросов для самостоятельного изучения дисциплины
Перечень рассматриваемых вопросов для самостоятельного
изучения
1. Известные предприниматели
2. Антимонопольное регулирование создания и деятельности
организационно-экономических форм предпринимательства
3. Реорганизация акционерных обществ
4. Истории необычных идей бизнеса, изменивших мир
5. Диверсификация крупного предприятия как метод страхования
рисков
6. Самострахование как метод снижения рисков
7. Методы конкурентной борьбы.
Кол-во
часов
7
7
7
21
7. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины (модуля)
А) Основная литература
Предпринимательство:
учебник
[Электронный
ресурс]
/
А.Н. Романов,
В.Я. Горфинкель, Г.Б. Поляк, В.А. Швандар, О.В. Антонова. - М.: Юнити-Дана, 2012. - 700
с. http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=116987
Рудич, Л.И. Предпринимательская и инновационная деятельность в сфере культуры
и искусства: учебное пособие [Электронный ресурс] / Л.И. Рудич. - Кемерово : КемГУКИ,
2013. - 209 с. http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=227897
1. Бронникова, Т.С.Маркетинг: теория, методика, практика: для бакалавров / Т.С. Бронникова.
- Изд.4-е. - 2013, М.: КноРус.
2. Маркетинг услуг: Уч. / Т.А. Тультаев. - М.: НИЦ Инфра-М, 2013. - 208 с.
3. Платонова Н.А. Маркетинг в сервисе / Под ред. Платоновой Н.А. (1-е изд.) учеб. пособие
2012
Б) Дополнительная литература
Валигурский, Д. И. Организация предпринимательской деятельности: учебник / Д. И.
Валигурский
.—
4-е
изд.
—
М.:
ИТК
"Дашков
и
К",
2013
.
http://www.rucont.ru/efd/217363?cldren=0
1. Виханский О.С. Менеджмент: Уч. / О.С. Виханский, А.И. Наумов. - 5 изд. - М.: Магистр:
НИЦ Инфра-М, 2013. - 576 с.
2. Абабков Ю.Н. Обеспечение конкурентоспособности предприятия туризма / Ю.Н. Абабков,
И.Г. Филиппова; ред.: Е.И. Богданов. - 2012, М.: ИНФРА-М - (Высшее образование).
3. Скобкин С.С. Практика сервиса в индустрии гостеприимства и туризма
:Уч.пос./С.С.Скобкин М:Магистр:ИНФРА-М, 2013
4. Кеворков В.В. Практикум по маркетингу : уч.пос. / В.В. Кеворков, Д.В. Кеворков. - изд. 4. –
2013.
5. Виноградова Т.В. Технологии продаж турпродукта (1-е изд.) учебник – 2012.
6. Магомедов Ш. Ш. Маркетинговые исследования товаров и услуг: Учебное пособие. – М.:
Издательско-торговая корпорация «Дашков и Кº», 2007. – 296 с.
В) Полнотекстовые базы данных
1. Ресурс Цифровые учебные материалы http://abc.vvsu.ru/
2. Ресурс ЭБС «Университетская библиотека онлайн»: www.biblioclub.ru
3. Ресурс ЭБС «Руконт»: www.rucont.ru
Г) Интернет-ресурсы
1.
www.marketing.spb.ru - «Энциклопедия маркетинга» — это интернет-проект. Среди
материалов сайта: образовательные статьи по маркетингу, монографии, фрагменты и полные
тексты книг, интерактивные учебники, избранные публикации ведущих журналов, курсы лекций,
практические примеры работы реальных предприятий, руководства, ссылки на другие источники
информации в Интернете.;
2.
www.sostav.ru- Sostav.ru – ведущее российское отраслевое СМИ в области рекламы,
маркетинга и PR;
3.
http://grebennikon.ru/ - электронная библиотека издательского дома «Гребенников»,
статьи по маркетингу ведущих отраслевых журналов:
-Маркетинг услуг,
- Маркетинговые коммуникации,
- Личные продажи,
- Логистика сегодня,
- Промышленный и b2b маркетинг,
- Управление каналами дистрибуции,
- Маркетинговое образование,
- Инернет-маркетинг
4.
www.marketologi.ru – некоммерческое партнерство «Гильдия маркетологов».
Представлены отраслевые новости, статьи, книги.
8. Материально-техническое обеспечение дисциплины (модуля)
Преподавание дисциплины осуществляется в аудиториях, оборудованных мультимедийным
оборудованием для проведения лекций и семинарских практических занятий
а) программное обеспечение: Рower Point, Excel, Word
б) техническое и лабораторное обеспечение: компьютеры с выходом в Интернет